La i
ą ing d ū įsp e kit ė m
ą dviem! k o r a nę į M o i l e k
Turinys
12 16
Balta J.Šmidtienės Kalėdų paslaptis
Prie eglutės pažaiskime spalvomis
Svaigalai: mitai ir tikrovė 22 p. lAIŠKAS KALĖDŲ SENELIUI 25 p. Kiek kainuoja Kalėdos? 29 p. Švenčių karalienė – mišku kvepianti žaliaskarė 30 p. Ką dovanoja žvaigždės? 32 p. Kalėdų Senelis iš tolimosios gimtinės 36 p. Šakočio tešlos mėnuliukai 38 p. Žalias vaišių stalas 40 p. Kaip iš pelenės virsti princese? 43 p. KUR ŠVĘSTI KLAIPĖDIEČIAMS? 47 p. KUR ŠVĘSTI VILNIEČIAMS? 48 p. KUR ŠVĘSTI KAUNIEČIAMS? 49 p. „žALGIRIO“ ARENA kviečia sutikti Naujuosius su ABBA šou ir G.Paškevičiumi 50 p.
Ant Kalėdų stalo – ir gimtadienio tortas 4 p. Geriausia švęsti be pompastikos 5 p. Šventė ežero dugne 6 p. Naujieji sostinėje: kad ir ant Rotušės stogo 8 p. Kaunietiškos atsinaujinimo tradicijos 10 p. Balta J.Šmidtienės Kalėdų paslaptis 12 p. Kalėdos ištisus metus 15 p. Prie eglutės pažaiskime spalvomis 16 p. Paprasti nepaprastos nakties stebuklai 18 p. 15 užstalės taisyklių 20 p. Ant stalo – porceliano elegancija 21 p.
4
22 Svaigalai: mitai ir tikrovė
Ant Kalėdų stalo – ir gimtadienio tortas
8
naujieji sostinėje: kad ir ant rotušės stogo
6
Šventė ežero dugne
Redaktorė Violeta Juodelienė Žurnalistai: Eglė Blinstrubaitė, Asta Borusevičiūtė, Kristina Ciparytė, Asta Dykovienė, Jonas Gruodis, Rūta Grigolytė, Diana Krapavickaitė, Šarūnė Kutinskaitė-Būdavienė, Lauryna Miškinytė, Enrika Striogaitė, Saulius Tvirbutas Fotografija: Andrius Aleksandravičius, Gediminas Gražys, Artūras Morozovas, Tomas Ragina, „Shutterstock“, BFL Dizaineriai: Petras Babušis, Tomas Mozūra Maketuotojai: Romualdas Latvis, Dalia Šalnienė Kalbos redaktorės: Vilija Jokūbaitienė, Daiva Miliuvienė Techninė redaktorė Dalia Šalnienė Tiražas 48 000 Redakcija: Kęstučio g. 86, 44296 Kaunas. Tel. (8 37) 302 250. Faksas (8 37) 423 404. Reklamos pardavimo skyrius: tel. (8 37) 302 230, (8 46) 397 711, (8 5) 261 3654. Platinimo tarnyba: tel. (8 37) 302 242, (8 46) 397 713, (8 5) 261 1688. Leidėjas UAB „Diena Media News“ Spausdino UAB „Diena Media Print“ Žurnalas platinamas su dienraščiais „Kauno diena“, „Klaipėda“, „Vilniaus diena“.
25 Laiškas Kalėdų seneliui
Viršelyje: Jolanta Šmidtienė Fotografija: Artūras Morozovas Stilius: Dovilė Miknevičiūtė Makiažas: Eglė Mankutė Šukuosena: Sonata Dzeventkauskienė
47 ŠVENTINIAI renginiai
Gimusieji per didžiąsias metų šventes neslepia, kad būtų laimingesni, jei savo diena nereikėtų dalytis su konkurentėmis. „Deja…“ – atsidūsta ir nuo lankiai šlovės spinduliuose maudosi kartu su jomis – Kūčiomis ir Kalėdomis.
E.Jasuk aitienė p er didžiąsias metų šventes dažniau sia gauna dvi dova i nas – Kalėdų ir gimta dienio.
Ant Kalėdų stalo – ir gimtadienio tortas Šarūnė Kutinskaitė-Būdavienė
Vaikystėje jautėsi išskirtinė Žinia, kad jų pirmagimė pasaulį išvys per didžiąsias metų šventes, Daivai ir Algirdui Dulinskams nebuvo staigme na. Tiesa, pranašavę dukros gimimą pirmąją Kalėdų dieną, medikai nutarė mažosios atėjimą šiek tiek paspartinti. Pirmuoju verksmu savo tėvus mer gaitė, kuri netrukus gavo Erikos vardą, pasveikino 1986-ųjų gruodžio 24-ąją. Štai todėl vaikystėje paklausta, kada gimė, mažoji išdykėlė išdidžiai atšau davo, esą pasaulį ji išvydo per Kūčias – Jėzaus Kristaus gimimo dieną. Išgirdę tai draugai esą sprogdavo iš pavydo. Šiek tiek ūgtelėjus, metų pabaiga mer gaitei jau nebūdavo tokia džiugi. „Gruodis. Žiemos atostogos. Drau gai ir bendraklasiai išvažiuodavo kas sau, o jei ir nebūdavo išvykę, niekas tą dien neužsukdavo pasveikinti. Kūčių vakaras juk priklauso šeimai“, – pri siminimais dalijosi Erika Dulinskaitė, dabar – Jasukaitienė. „Tėvai man buvo dosnūs. Dovano davo gal ir kuklesnes, tačiau visuomet dvi dovanas, – kalbėdama, moteris džiūgavo it vaikas. – Seneliai, dėdės, tetos ir kiti artimieji, kurie tądien kar tu sėdėdavo prie Kūčių stalo, šias dvi šventes taip pat visuomet išskirdavo. 4
kaledos.diena.lt
Pirmiausiai sveikindavo gimimo die nos proga, po vidurnakčio įteikdavo Kalėdų dovanas.“ Bėgantys metai artimųjų sveikinimo tradicijų nepakeitė. Eriką, net ir išau gusią iš to amžiaus, kai vaikai dar ti ki Kalėdų Seneliu, pastarasis tradiciš kai lankydavo gruodžio 24-ąją, laikro džiui mušant vidurnaktį. Iki tol namiš kiai ją jau būdavo apipylę gimtadienio dovanomis. Bene didžiausią savo gimi mo dienos pranašumą du vaikus – Ei vidą ir Einorą auginanti moteris atrado tik dabar. Užaugę, namus palikę ir savo šeimas sukūrę sūnūs, pasak jos, gruo džio 24-ąją, be abejonės, kalėdaičius laužys jos namuose, o ne su uošvėmis. „Gerai pagalvojus, yra ir daugiau pranašumų“, – akimis lydėdama po kambarį lakstantį vyresnįjį sūnų kal bėjo E.Jasukaitienė. Kūčių vakarą, kai dauguma katalikų nevalgo mėsos, ji su savo tėčiu be sąžinės graužaties laužia vištos kulšį, skanauja netikro zuikio. „Pasmerks žmonės, bet juk mano gim tadienis. Nejaugi pasninkausiu?“ – po kštavo pašnekovė.
Draugai neretai pamiršta Prieniškė Akvilė Grigaitė niekuo met nemėgo triukšmingų vaka rėlių, trunkančių iki paryčių, bet nuoskaudą dėl savo gimta dienio, o gal greičiau jo nebu
Pasmerks žmonės, bet juk mano gimtadienis. Nejaugi pas ninkausiu?
vimo, jautė ir tebejaučia. „Visada pavy dėdavau tiems, kurie gimė vasarą...“ – nedrąsiai prasitarė Birštono turizmo informacijos centre turizmo specialis te dirbanti moteris. Jos gimimo liudijime, pase ir kituo se svarbiuose asmens dokumentuose prie įrašo „gimimo data“ įspausti skai čiai 1982 12 26. Dėl to, kad gimė ant rąją Kalėdų dieną, moteris nesijaučia išskirtinė. „Tik kažkur esu girdėjusi, kad gimti arti Jėzaus Kristaus gimimo dienos yra labai geras ženklas“, – tiki no žavi tamsiaplaukė. Ne paslaptis, kad dauguma žmonių savo gimtadienius išgyvena labai jaut riai, o pati diena, kad ir kur būtų šven čiama – siautulingoje kompanijoje ar artimiausių žmonių apsuptyje, yra itin svarbi. A.Grigaitė įsitikinusi, kad dau guma tądien nori sulaukti išskirtinio dėmesio, sveikinimų ar tiesiog pasi justi reikalingi. „Vaikystėje visuomet laukdavau švenčių ir savo gimimo dienos. Tėvai ir šeimos nariai tądien man rodo ypatin gą dėmesį. To nepasakyčiau apie drau gus. Įsisukę į šventinį šurmulį pasta rieji neretai mane pamiršta. Tad ačiū tiems, kurie prisime na“, – atviravo A.Grigaitė, paskutiniosiomis šių me tų dienomis minėsian ti trisdešimtąjį gimta dienį.
Geriausia švęsti be pompastikos Sausio 2-ąją gimęs režisierius, aktorius, Jaunimo teatro vado vas Algirdas Latėnas spindinčiomis akimis pasakoja apie šventes šeimoje, tačiau paklaustas apie gimtadienių paminėjimus teatre suglumsta: „Nemėgstu pompastikos ir ilgų sveikinimo kalbų.“ Rūta Grigolytė
A
r švęsti gimtadienį ir Naujuo sius metus kartu taupiau? Re žisierius pasakojo, kad apie taupymą jo tėvų šeimoje nė nebūda vo galvojama: pinigų niekada nebū davo, bet jų visuomet užtekdavo. „Vis dėlto dažnai tos šventės natū raliai susijungdavo. Iš vienos pusės, gal ir gerai. Kita vertus, kartais gim tadienis taip nepastebimai įsiliedavo į bendrą Naujųjų metų šurmulį“, – sa kė menininkas. Studijuodamas būsi masis režisierius ne visuomet galėdavo grįžti pas tėvus, tada kurso draugai su sirinkdavo nuomojamame kambary
je. „Specialybės disciplina būdavo kas dien nuo 18 iki 22 val. Taigi Kūčių va karą po paskaitos palinkėdavome vie ni kitiems ir dėstytojai gerų švenčių, o po to kažkuri dalis rinkdavomės tame bute“, – prisiminė A.Latėnas. Jau pradėję dirbti teatre, sostinės Žalgirio gatvėje vieno kambario bu telius buvo gavę Arūnas Storpirštis, Kostas Smoriginas ir A.Latėnas: „Per Naujuosius metus ar gimtadienį tuo se mūsų buteliuose visas teatras apsi lankydavo.“ Taigi tuo metu tikrai ne sinorėjo plakti švenčių – Naujųjų me tų ir gimtadienio – į vieną. „Pasibaigus spektakliui Naujųjų metų vakarą, pra dėdavome švęsti. Dažnai net ir kitą ry
Tokia dvip rasmiška diena.
tą vykdavo vaikiškas spektaklis, taigi, nori ar nenori, reikėdavo atlaikyti“, – pasakojo A.Latėnas. Kai sukūrė šeimą ir vaikai dar buvo maži, per šeimos šventes A.Latėnas su žmona Elvyra dažnai važiuodavo pas jos mamą į Širvintas. Dabar gausi šei ma renkasi jų namuose. Po Kūčių šei ma lieka pas juos nakvoti, ir tuomet per naktį visi migruoja iki eglutės ap simesdami, jog nemato ir negirdi vieni kitų – neša dovanas Kalėdų rytui. Galiausiai režisierius atskleidžia, ko dėl perspėjo nenorįs kalbėti apie gim tadienius šiais laikais: „Nelabai mėgs tu jų ir švęsti. Penkiasdešimtmetį taip pat stengiausi atšvęsti be tų sveikinto jų eilių. Susireikšminimo niekada ne mėgau. Buvo tik meninis pasirody mas, aš padėkojau tėvams, ir labai no rėjo tuometė ministrė Roma Žakaitie nė pasveikinti. O tuomet sakiau kole goms: eime, ramiai kartu pabūsime.“
Šventė ežero dugne Žiemą, iškart po Kalėdų, nėrimas su eglute į patį giliausią Žemaitijos ežerą pajūrio nardytojams tapo kasmetė tradicija. Nardymo Plateliuose tarp didžiųjų metų švenčių stengiasi nepraleis ti ne tik entuziastai iš Klaipėdos, bet ir iš visos Lietuvos.
Asta Dykovienė
Eglutė ant rifo Tradicija puošti Kalėdų eglutę Plate lių ežero dugne atsirado dar 1999 m. Pati mintis kilo klaipėdiečiui, nardy mo klubo „Oktopus“ vadovui Arūnui Vainorai. „Nardydamas prie Egipto po Naujų jų metų ant rifo pamačiau nedidelę pa puoštą plastikinę eglutę. Kai išvydau ši tą vaizdą, paliko įspūdį. Aplinkui buvo daug gyvybės, spalvotų žuvyčių ir ta Ka lėdų eglutė labai praskaidrino atmosfe rą ir nuotaiką“, – prisiminė Arūnas. Tada esą ir kilo mintis padaryti ką nors panašaus Lietuvoje. Tai paįvai rintų nardymą, nes žiemą nardyto jų entuziazmas labai nuslopęs. O vi sokios šventės ir šou žmones išjudina, esą ir žiema šiek tiek sutrumpėja.
Ispanų vizitas Eglutę po ledu nardytojai puošia jau 12 metų. Eglutė statoma kasmet tuo pačiu metu, tarp Kalėdų ir Naujųjų metų, gruodžio 28 d. Buvo metų, kai tvyrojo daugiau nei 20 laipsnių šaltis. „Pamenu, kai sniego buvo iki pilvo. Privažiuoti pavyko tik Platelių mieste lį, likusį kelią iki ežero čiuožėme kaip arkties karavanas, su rogėmis. Kol atsi kasėme sniegą, kol išpjovėme eketę, te ko pavargti. Esant dideliam šalčiui nu veikėme milžinišką darbą, tačiau per tą laiką pusė mūsų palaikymo komandos spėjo „pavargti“ besišildydami iš vi daus. Tad po renginio juos teko tomis pačiomis rogutėmis parvežti atgal iki automobilių“, – pasakojo A.Vainora. 6
kaledos.diena.lt
12 metų po ledu Eglutę puošia nardytojai.
Vienais metais į kalėdinį nardymą Platelių ežere sulaukta svečių net iš Is panijos. Apie šitą tradiciją jie sužinojo internete. Tad ispanai į Lietuvą atvy ko specialiai, kad su lietuviais pastaty tų eglutę po vandeniu. „Jie pirmą kartą nėrė po ledu, buvo žvarbu. Žinoma, stebuklo nepamatė. O ką galima pamatyti ežere žiemą, kur tamsu, šalta? Bet ispanai to ir norėjo, juk jie nesitikėjo pamatyti koralinį rifą Platelių ežere“, – juokavo A.Vainora.
Visiems neįtiksi Nardytojų įsitikinimu, svarbiausia yra ne pats nėrimo procesas, bet visa šventinė diena, nes žmonės išsiruošia į gamtą, kastuvais kasa sniegą, pjau na eketes, darbuojasi, yra susirinkęs bendraminčių būrys ir tai jau – šven tės dalis. Vis dėlto praėjusiais metais buvo nutarę, kad eglutės nebestatys, nes su sidūrė su priešiškomis kai kurių vietos žmonių nuomonėmis. „Puikiai suprantu, kad ir ką mes da rytume, viskas bus blogai. Vis kliū va dėl to, kad teršiame ežerą, bet juk ta eglutė – vos metro dydžio, tūkstan čius kartų į ežerą prikrenta daugiau la pų nuo pakrantėse stovinčių medžių“, – sakė A.Vainora. Esą, jei tai padarytų kokie latviai, vi si džiaugtųsi ir sakytų, pažiūrėkite, ko
Klubo „Oktopus“ archyvo nuotr.
kie šaunuoliai, o mūsiškiai nieko nesu geba. Bet kai tai padaro nardymo klu bo entuziastai, teigia sulaukiantys vien priekaištų.
Tradicijos tęsiasi Vis dėlto nardytojai nenusimena. Esą, kiek žmonių, tiek nuomonių, visiems įtikti neįmanoma. Todėl pernai nu sprendė eglutės Platelių ežero dugne nebestatyti, o surengė nardytojų-Ka lėdų Senelių paradą per povandeninių eglučių alėją. Kai kurios jų jau sunykusios ir tik nardytojai žino, kad tas kupstas – ka daise buvusi eglutė. Susirinko kelioli ka nardytojų, kurie ant akvalangų ap sivilko Kalėdų Senelio drabužius. „Visa tai atrodė labai įspūdingai. Ta čiau nutiko kuriozas. Kai atplaukėme į mūsų senąją vietą prie tos platformos ir turėjome visi nusifotografuoti, vienas mūsų kolega vis tiek išsitraukė iš ko jinės 20 cm dydžio eglutę ir šampano butelį. Tai buvo toks siurprizas, išlaikė me tradicijas“, – džiaugėsi Arūnas. Kas bus šiemet? Esą kažko labai naujo nesukurs, nes visas procesas yra panerti. Ar tai jie padarys su karnava linėmis kaukėmis, Kalėdų Senelio dra bužiais, ar ners tik su akvalangais, tei giama, kad didelio skirtumo nebus. Svarbiausia, kad susirinktų žmonių ir būtų gera nuotaika.
Vilniaus rotušės ceremonimeistras Saulius Pilinkus praė jusius Naujuosius su tiko vienas ant rūmų stogo. „Tai geriau sia, ką patyriau nuo vaikystės“, – apie savo įspūdžius pasa kojo S.Pilinkus. Jam Naujieji jau daugybę metų yra tapę gat vės, vieša švente.
Ilgisi tikro pokylio Kristina Ciparytė
S
Naujieji sostinėje:
kad ir ant rotušės stogo Rūta Grigolytė – Ar Vilniuje yra išlikę vietų, kur Naujuosius žmonės sutiktų labai iš kilmingai?
– Kad ir kaip būtų keista, tradicijos sutikti Naujuosius labai išsipuošus, iškilmingai, kaip XIX šimtmetyje ar XX pirmojoje pusėje, nėra. Būna teat ralizuotų švenčių, kai žmonės apsitai so, pavyzdžiui, XIX a. drabužiais, vy rai dėvi surdutus, bet ir tokių vietų la bai reta. Savo renginius organizuoja Gurmanų klubas, o visa kita yra ga na tradiciška. Ranką ant širdies pa dėjęs, negaliu kitaip sakyti: pastaruo sius kelerius metus Naujųjų proga so lidžiose iškilmėse neteko dalyvauti.
– Kodėl tokia tradicija yra nunykusi?
– Priežastis yra gana paprasta. Nau jieji tapo daugiau gatvės tradicija. Žmonės pamėgo eiti į gatves, aikštes. Pastaruosius Naujuosius sutikau ant Rotušės stogo. Manau, kad tai buvo ge riausia, ką nuo vaikystės esu patyręs, nors buvau vienas – solo. Šviesų, fejer verkų gausa yra nepaprastai įspūdin 8
kaledos.diena.lt
ga. Tokį dalyką patyriau antrą kartą gyvenime. Pirmąjį – Vokietijoje, Man heime, atrodo, 1993 m. Tuomet negalė jau patikėti, kad šitiek pinigų galima paleisti į orą, juolab kad miestas nėra didelis. O praėjusiais metais tai, ir dar įspūdingesnį reginį, mačiau Vilniu je. Manau, kad dėl tos priežasties dau gelis ir nori švęsti mieste. Man atrodo, kad jau atėjo toks metas, kai Kalėdos yra laikomos labai svarbia švente, o Naujieji – toks daugiau pokštų laikas.
– Kas galėjo lemti tokį požiūrį?
– Kiek man yra tekę kalbėti su dauge liu žmonių, jiems Naujieji daugiau so vietinė šventė, o Kalėdos yra tas tik rasis ženklas, kad ateina nauji metai. Kalendorinis metų pasikeitimas nuo lat buvo stumdomas: buvo Julijaus, Grigaliaus, Naujuosius nustatydavo valdininkai, o ne žmonės taip natūra liai jausdavosi. Manau, kad tai ir yra priežastis. Kitur pasaulyje Naujieji metai yra labai svarbūs, o pagal seną ją europinę tradiciją – Kalėdos. Juk ir atostogos yra kalėdinės, o ne Naujųjų metų, ar ne?
daugelis no ri išvažiuoti į sodybas, pasi kaitinti pirty je ir patogiai apsirengę ne varžomai pa švęsti.
ostinė Naujųjų metų išvakares turėtų sutikti ypatingai. Lietu vos nacionaliniame operos ir baleto teatre (LNOBT) ilgai tęsė si tradicija senuosius metus palydė ti žiūrint spektaklį „Traviata“. Nors prieš dešimtmetį į naujametį reper tuarą įtraukti kiti kūriniai, gausus būrys klasikos mylėtojų Naujųjų me tų vakaro neįsivaizduoja be operos ar baleto. Tarp tokių žmonių – ir Vilniu je gyvenantys Amerikos lietuviai Bi rutė ir Rimtautas Vizgirdos. Vis dėlto dar vienos Naujųjų šventės išvakarėse pašnekovai nustebina prisipažinimu. „Jeigu galime nešvęsti Naujųjų metų Vilniuje, tai ir nešvenčiame“, – juokia si R.Vizgirda. Pora daug kartų Naujuosius šventė įvairiuose pasaulio miestuose ir trupu tį nusivilia, kad Vilniuje didingos šven tės tradicijos dar labai menkos. „Praė jusiais metais Operos teatre žiūrėjome baletą „Žydrasis Dunojus“. Jis baigė si apie 21 val., tada grįžome pas mus į namus ir vakarieniavome su draugais. Bet aš ne taip įsivaizduoju tikrus Nau juosius metus. Kodėl po operos ar bale to negalėtų būti surengtas pokylis, ku riame skambėtų nuostabi muzika, vi si šoktų, bendrautų ir kartu perženg tų dar vienų metų slenkstį? – stebėjosi B.Vizgirdienė. – Kiekvieną rudenį, pla nuodami Naujuosius metus, susiduria me su panašia problema – daugelis nori išvažiuoti į sodybas, pasikaitinti pirty je ir patogiai apsirengę nevaržomai pa švęsti. Mes šventę suprantame kitaip.“ Pora prisimena, kaip prieš dešimt metų sutiko Naujuosius metus rotu šėje su Vilniaus klubu. „Moterys buvo pasipuošusios ilgomis suknelėmis, vy rai – su frakais, vyko šokiai, grojo or kestras, o laikrodžiui mušant dvylika kėlė šampano taures ant rotušės laip tų – tada tikrai pajautėme šventę“, – pripažįsta ponia Birutė.
Naujųjų naktis su varpais Kad ir kaip būtume nutolę nuo mitologinės Naujųjų metų pra smės, tačiau tas vienintelis metų vidurnaktis būna kitoks. Kad ir kur būtume tą akimirką, apima neįprastas širdies virpulys ir akys nukrypsta į dangų. Arčiau žvaigždžių, šventinių fejerverkų ar sa votiško stabtelėjimo. Diana Krapavickaitė
V
Koncertuo ti Naujame tę naktį tapo tarsi prievo lė, tačiau la bai maloni ir nekeisčiau jos.
aikystės prisiminimų paveiks las: Karo muziejaus sodely je šurmuliuoja minia. Vieni – rimti, žvilgsnius nudelbę į praėjimo taką nuo V.Putvinskio gatvės. Kiti – triukšmingi, bet atsinešto šampa no neskuba atidar yti. Visus vienija tas pats laukimo jausmas. Ir rimtie ji, ir linksmuoliai vis žvilgčioja į tą pačią pusę. Laikrodžio rodyklė artėja prie 12os, tačiau laiko dar yra. Iš už Vytau to Didžiojo karo muziejaus pastato, tarsi pasakoje, išnyra žmogysta. Šur muliuojanti minia nuščiūva. Blankio je šviesoje matosi ant vyro juodo pal to besileidžiančios snaigės. Minia prasiskiria. Šiek tiek susime tęs į kuprelę pėdina vyras. Tarsi gir disi po jo kojomis girgždantis snie gas. Vyras prieina prie aukšto karilio no bokšto. Spynoje spragtelėja raktas.
Sunkios durys užsiveria paskui ką tik įžengusį vyrą. Laukimas pasiekia kul minaciją, kurią nutraukia varpų mu zikos garsai. Ši vaikystės pasaka gyva ir šian dien. Kiekvienais metais būtent to kią metų virsmo akimirką įsivaizduo jantys kauniečiai renkasi Vytauto Di džiojo karo muziejaus sodelyje. „Jau net neprisimenu, kiek metų Naujųjų vidurnaktį skambinu varpais“, – kuk liai šyptelėja karilionininkas Julius Vilnonis. Nerašyta taisykle tapo, kad nauja metę naktį varpais skambina dviese – J.Vilnonis ir šių koncertų pradininkas Giedrius Kuprevičius. „Jau vien tuo, kad mes grojame dviese, koncertas yra kitoks. Mes grojame skirtingai, o bendraudami muzikos garsais dar ir pašposijame“, – pačiam maloniais pojūčiais dalijasi J.Vilnonis. „Koncertuoti naujametę naktį ta po tarsi prievolė, tačiau labai malo
ni ir nekeisčiau jos“, – šyptelėja kom pozitorius ir atskleidžia, kad su šeima net neplanuoja jokių kelionių ar išvy kų per Naujuosius. Visiškai kitokia nuotaika dominuo ja Rotušės aikštėje. Senamiesčio ap linka, baltąja miesto gulbė vadinami santuokų rūmai taip pat tarsi diktuo tų didingą ir nostalgišką Naujųjų me tų sutikimą. Vis dėlto miesto rūpesčiu rengiamas lengvesnės muzikos kon certas čia privilioja kitokią publiką nei į Karo muziejaus sodelį. Vis dėlto drąsiai galima sakyti, kad kauniečiai mielai palieka vaišėmis nuklotą stalą dėl tos vidurnakčio aki mirkos, kai dangų nušviečia įvairias palviai fejerverkai. Nuo seno žinomas kauniečių pamėgtas apžvalgos aikš teles papildo naujos ir pelnytai giria mos vietos. Vis daugiau kauniečių at randa Europos prospekto įkalnę. Iš čia atsiveria vaizdas į nušviestą Ka raliaus Mindaugo prospektą, Sena miesčio pastatų ir bažnyčių bokštus, Nemuno salą. Beje, ši vieta dėl „Žal girio“ arenos taip pat tampa išskirti nė sutikti Naujuosius metus. Vandens į nebūtį nešami praėję metai ir čia pat upių tėvu Nemunu atplaukiantis atsi naujinimo virsmas.
Atsinaujinimo ritualas vandenyje
A
rčiausiai mitologinės Naujųjų metų atsinaujinimo idėjos yra kauniečio Kęstučio Pricevičiaus pasirinkimas. Griaudint vidurnakčio fejerverkams jis panyra į ledinį Ne muną. „Ankstus žiemos rytas ir vidur naktis lygiai toks pat tamsus, tačiau maudynės Naujųjų metų vidurnaktį kitokios. Pakeli galvą – danguje fejer verkai, pažvelgi į vandens paviršių– ja me atsispindi tie patys fejerverkai“, – įspūdžiais dalijosi K.Pricevičius. Kaunietis jau 33-ią žiemą mėgau jasi maudynėmis žiemą. Naujuosius metus lediniame Nemuno vandenyje
10 kaledos.diena.lt
vyras sutinka nuo 2000-ųjų. „Norė josi XXI a. pasitikti kažkaip kitaip“, – prisipažino idėjos, kuria užsikrėtė ne vienas kaunietis, autorius. Jis subūrė žiemos maudynių mėgėjus ir prieš 12 metų senuosius metus nuplovė Nemu no vandeniu. Vėliau mėgėjai išsiskirs tė, tačiau naujamečių maudynių viru su užsikrėtusieji tęsia šią tradiciją pa vieniui. Ištikimas idėjai vyras išimtį padaro tik tuomet, kai arti tos vietos, kur sutinka Naujuosius, nėra vandens telkinio. „Naujųjų vidurnaktis – van denyje, o po to jau galima ir prie stalo sėsti“, – juokiasi kaunietis.
Balta J.Šm Tekstilininkės Jolantos Šmid tienės, autorine technika kuriančios erdvinius siuvinė tus darbus, šiuo metu labiau žinomos kaip nepamainomos unikalių Kalėdų eglių suma nytojos, viešosiose erdvėse kuriama šventinė nuotaika nepalieka nė vieno abejingo. Enrika Striogaitė
Sėkmės kodas Menininkė neslepia savotiško sėkmės kodo ir atvirai juo pasidalija: „Svarbu ne pačios puošmenos ir jų brangumas ar pigumas, o tai, kokią sukuri nuo taiką – būtent ji dovanoja ar paruošia žmogų šventei, jos laukimui, stebuklo išsipildymui.“ Nuotaiką savo namuose gali sukurti kiekvienas, pastebi J.Šmidtienė ir ak centuoja: tai padaryti galima nenupir kus nė vieno naujo daikto, reikia tik vienos mažytės smulkmenos – Kalė dų dvasią turi pajusti pats savo širdy je, mintyse. „Kai ima kvepėti Kalėdomis – o tam tikru laiku tiesiog neįmanoma to ne pajusti – mano šeimoje kiekvienas su sitelkiame ties mintimi, kaip pradžiu ginti savo artimąjį. Ir ši tradicija atėjo iš vaikystės, kai vienas kitam brangių dovanų nedovanojome – prabangių daiktų parduotuvėse tiesiog nebūda vo, tačiau per visą šventų Kalėdų lau kimo laikotarpį sukdavome galvą: kuo šįmet nustebinti savo šeimos narį, kad jis be galo apsidžiaugtų, tą akimirką taptų laimingas, priblokštas mielo ne tikėtumo“, – pasakoja menininkė. Kūrybinis procesas, troškimas dova noti ką nors nepaprasto, gražaus – ge riausia kalėdinė nuotaika visai šeimai. „Stengdamasis dėl kitų niekada nepa sijusi vienišas, nes juk galvoji ne apie save, o apie kitus“, – menininkė išduo da receptą, kaip šventiniu laikotarpiu nepanirti į liūdesį. Andriaus Aleksandravičiaus nuotr.
Šmidtienės Kalėdų paslaptis miuosi ir matau, kad gana greitai vi zija galėtų būti įkūnyta“, – kalba kūry biniais užmojais laiką lenkianti meni ninkė.
Spalvų galia
Širdis: mintys apie kitus, anot J.Šmidtienės, yra svarbiausia kalėdinės nuotaikos ir dekoracijų sudedamoji dalis. Artūro Morozovo nuotr.
Gerų minčių pynės Namuose kalėdine nuotaika pasirūpi na J.Šmidtienės pagrandukė dukra ir vyras. „Ir nebūtinai namuose turi būti kažkas įmantraus, labai meniško. Ma no namuose tikrai nieko labai meniš kai įspūdingo nebūna, svarbu, kad at sirastų ta unikali šeimos, saugumo sa lelė, kurioje gera, kurioje tas kvapas sustiprėja ir apgaubia“, – pasidalija patirtimi tekstilininkė. Menininkė išduoda ir kitą paslap tį – kaip šventinę nuotaiką sukurti. Anksčiau žvilgančiomis puošmenomis namų niekas nedabindavo, net eglių puošimas nėra sena tradicija, o ypač jau tarsi įprastais bumbulais. „Lietuviai savo namus puošdavo iš šiaudų pinamais sodais. Juos sukur ti nėra lengva, būtinas išmanymas ir susikaupimas, tačiau pinant į jį tar
si sudedamos mintys, nuotaika, troš kimai, – pastebi menininkė. – Aš taip pat kurdama, dar net mąstydama apie šventinę eglę, galvoju apie ją tarsi apie įvairius simbolius įkūnijantį sodą, jį, o ne konkrečią eglę, ir stengiuosi su kurti.“ Ne vienus metus puošmenas ir pa grindinę eglę gimtajam Kaunui ku rianti J.Šmidtienė savosios, arba, kaip sakoma, pačios geriausios, eglės dar nėra sukūrusi. Nors gal reikėtų sakyti: nėra realiai sukūrusi, nes ji meninin kės vizijose jau yra. „Tai būtų halograminė eglė, kurios dieną tarsi nebūtų, o vakare atsirastų: įeini ir ten atsiveria įvairiausių dalykų. Bet jos dar reikia palaukti – nors tech nologijos gana pažangios, bet dar nė ra kaip įgyvendinti šį sumanymą. Vis dėlto viskas sparčiai eina į priekį, do
Balta spalva man – labiau šviesa, oras, jame sklan dantis baltu mas, išskaid rėjimas ir tyrumas.
Kalėdų stebuklas yra ir tai, kad aplin kiniams gražiausias metų šventes do vanojanti menininkė J.Šmidtienė pri sipažįsta nemėgstanti žiemos. Balta spalva vyrauja ir jos kūryboje, ir gy venime – pradedant drabužių spinta, kurioje daugybė baltos spalvos drabu žių, baigiant jos vadovaujama galerija „Balta“. Tačiau ši spalva – anaiptol ne sniego simbolis. „Be baltos aš tiesiog negalėčiau gy venti – ji mane atgaivina, išvalo, iš skaidrina. Mano tekstilės darbai daž niausiai būna balti ar sidabro spalvos, nors kūriau ir spalvotus, bet, manau, geresni yra balti, – sako menininkė ir nustebina prisipažinimu: – Žiemą man per šalta. Be to, esu turbūt jau su gadintas grynai miesto vaikas, neturė jęs jokio kaimo, o mieste sniegas, deja, labai greitai tampa purvinas.“ „Balta spalva man – labiau švie sa, oras, jame sklandantis baltumas, išskaidrėjimas ir tyrumas“, – šypso si J.Šmidtienė, žiemą kaip tik dažniau pasirenkanti raudonos ar žalios spal vos drabužius – jie savotiškai šildo, o grožis lieka baltos spalvos virpėjime. Žiemos šaltį J.Šmidtienei geriausiai padeda ištverti darbų sūkurys. „Vidu je nuo visų tų minčių ir sumanymų už sidegi ir nebepastebi ne tik, ar šalta, ar karšta, bet ir ar diena, ar jau nak tis. Sukiesi kol, žiūrėk, jau ir šalčiai ei na į pabaigą“, – šypsosi tekstilininkė. Bet, regis, apie esmę, kaip nebūti už speistam į kampą liūdesio ir šalčio mes jau kalbėjome: galvoti ne apie save, o apie kitus, nuoširdžiai stengtis jiems suteikti džiaugsmo, laimės akimirks nį, maloniai nustebinti. Reikia tie siog būti geram, pasakytų J.Šmidtienė, tuomet ir Kalėdų nuotaika aplanko, ir šaltis – dvasinis ar žiemos – nesusting do, ir Kalėdų paslaptis atsiveria. kaledos.diena.lt
13
UB_Kaledos_121207
Sakote, taip nebū na? O gal manote, kad Kalėdų dva sia visus metus gyvena tik Kalėdų Senelis? Vis dėlto, kas atrodo neįti kima, iš tiesų gali tapti realybe.
Kalėdos ištisus metus Asta Borusevičiūtė Hamburgas (Vokietija)
H
amburgietė Gerda Hüsch Ka lėdų nuotaikomis gyvena ne tik žiemą, bet ir vasarą. Jos vaikys tės svajonė švęsti Kalėdas visas 365 dienas per metus išsipildė prieš ketu ris dešimtmečius, kai ji atidarė kalė dinių žaislų parduotuvėlę ir pavadino ją tiesiog „Kalėdos“ („Weihnachten“). Vos pravėrus duris plūstelėja šven tinė nuotaika ir nori nenori pasiglem žia. Prieblandoje žybsinčios eglutės, papuoštas židinys, žvakių šviesa ir, ži noma, tūkstančiai kalėdinių žaislų. Jei nebūtų išdavikiškų langų, bet ku riuo metų laiku įžengus į šią parduo tuvę būtų galima patikėti, kad Kalė dos – čia pat. Klientus šioje parduotuvėje pasitin ka Gerdos Hüsch dukra Julija, šeimos verslą puoselėjanti su tokia pat aistra. Pačią Gerdą pirkėjai dažnai irgi sutin ka, bet tik tuomet, kai atranda gilu moje pasislėpusias dar dvi mažas sa les, kurios labiau primena jaukių na
Prieš keletą dešimtmečių niekam į gal vą turbūt ne būtų šovusi mintis Kalė dų eglutę pa puošti sūriu ir vyno bute liais.
mų kambarius nei parduotuvės patal pas.Net ir besisukiojant pirkėjams, sa vininkė sprendžia, kas pateks į jos par duotuvės lentynas. Labai svarbu, kad žaislai patiktų ir jai pačiai – tokia vi sada buvusi jos verslo vizija. „Žinoma, yra tokių papuošalų, kurių visada turi būti – tai burbulai“, – šypsosi J.Hüsch. Tačiau jos „Kalėdose“ akys mirga ne tik nuo burbulų. Moteris pastebi, kad vokiečiai savo Kalėdų eglutę mėgsta puošti gamtos tematika: žuvimis, grybais, miško mo tyvais arba vabalais. Pastaruoju metu vis daugėja drąsesnių pirkėjų, į eglutės puošybą žvelgiančių su humoru. Į sa vo pirkinių krepšelį jie įsideda šypseną keliančių arba erotinių kalėdinių žaislų. Jei į parduotuvę užsuka tėvai su vaikais, ypač mergaitės, negali ramiai praeiti pro vienaragius. Neabejingi jie lieka ir pamatę dinozaurus arba kitus gyvūnus. „Manau, kad kalėdinių žaislų mada sudėtinga. Ją vis bandoma dirbtinai įpiršti, tačiau labai dažnai nepasitei sina“, – pastebi J.Hüsch. Kas kita dėl spalvų. Šios ypač svarbios, nes Kalė
dų eglutės išvaizda dažnuose namuo se žengia su mada koja kojon. Šiųme tės spalvos – violetinė ir sodrios miško uogų (pvz., gervuogių) spalvos. Pašnekovė pastebi: per 40 metų ka lėdinių žaislų mados vis dėlto keitėsi ir keičiasi. Pirkėjai tampa vis drąsesni, jų skonis – vis modernesnis. „Prieš kele tą dešimtmečių niekam į galvą turbūt nebūtų šovusi mintis Kalėdų eglutę papuošti sūriu ir vyno buteliais. Šiuo metu mūsų parduotuvėje šių papuo šalų platus pasirinkimas“, – pasakoja hamburgietė. Šiuo metu „Kalėdų“ parduotuvė je pats darbymetis: jis prasideda spa lio viduryje ir baigiasi gruodžio 24-ąją. Tik atslūgus pirkėjų srautui, švęsti gali ir Hüschų šeima. Prasidėjus naujiems metams, „Kalėdų“ duris pravers tik smalsuoliai, į duris pasibels reklamos kūrėjai, besirengiantys kitoms Kalė doms, ir pro šalį nepraeis kolekcinin kai. Pastaruosius į šią kalėdinę oazę vi lioja ne tik reti, bet ir seni papuošalai, kai kurie jų pirmąkart eglutę išvydo daugiau nei prieš šimtą metų. kaledos.diena.lt
15
Prie eglutės pažaiskime spalvomis
Kalėdoms artėjant sukame galvą ne tik dėl dovanų artimiesiems, bet ir dėl to, kuo papuošti namus, šventinį stalą ar Kalėdų eglutę. Žinoma, galime švęsti namus padabinę pernykštėmis dekoracijo mis, skambant senoms dainoms, tačiau jei norisi kažko neįprasto?
Patikrinta: modernus folkloras neužleidžia savo pozicijų siūlomo stiliaus krypčių paletėje.
Asta Borusevičiūtė Hamburgas (Vokietija)
D
izainerė Claudia Herke siūlo, prieš puošiant namus, pasirink ti vieną iš keturių krypčių. Meni ninkės iš Frankfurto dizaino studijos „Stillbüro“ patarimai – specialiai „Ka lėdinio kalendoriaus“ skaitytojams. C.Herke su kolegomis – tai tie žmo nės, kurie sprendžia, kokia tematika ir spalvos turėtų dominuoti per Ka lėdas. Pagal jų sudarytas tendencijas didžiausios Vokietijos Kalėdų paro dos „Christmasworld“ dalyviai prista to šventinius papuošalus. „Yra daugybė veiksnių, nulemian čių kalėdinių dekoracijų madas, ta čiau pagrindinis jų – drabužių mada. Tai ne tik medžiagos, bet ir spalvos bei stilius“, – pasakoja dizainerė. Šių me tų kalėdines dekoracijas ekspertai su skirstė į keturias tematines, skirtingų nuotaikų grupes.
16 kaledos.diena.lt
Šios keturios pagrindinės namų puošimo temos suteikia daugiau erd vės kūrybai. Paklausta, ar privalu de rinti eglutės ir šventinio stalo dekora cijas, dizainerė drąsina: „Kai šventinis stalas dera prie Kalėdų eglutės deko racijų, vyrauja harmonija, tačiau nebi jokite eksperimentuoti.“ Ką daryti su kruopščiai parinktomis šiųmetėmis dekoracijomis kitąmet? C.Herke pripažįsta: kalėdinių deko racijų madų pasaulyje mados nesikar toja, tačiau tai – ne priežastis išmesti praūžusių švenčių puošmenas. „Pažiū rėkite į tai kūrybiškai: senus kalėdi nius papuošalus kitąmet derinkite su naujais“, – siūlo dizainerė.
Minkšti debesys Jau pavadinimas išduoda, kad šis sti lius – moteriškas, lengvas ir skaidrus, su dominuojančiomis šviesiomis spal vomis. Čia žaidžia minkšti ir kreminiai
Kuo puošime namus kitąmet? Nors dar tik rengiamės šių metų Kalėdoms, „Christmasworld“ dizaineriai „Kalėdiniam kalendo riui“ jau dabar atskleidė, kas bus madinga kitais metais. Vienas stilius – prabangios džiunglės. Fonui pasirenkami žali ir mėlyni tonai, o dėmesio centre – žiedai ir rojaus paukščiai. Šioje kompozicijoje šiltumo suteiks auksinė spalva, dera ir plunksnos, augalų motyvai, gėlės.
kurti šven tinę nuotai ką ir namus puošti pasi rinktu stiliu mi galima be progos.
Kit as stilius – fant ast iškas miškas. Čia daug miško žvėr ių, pas akų person ažų, daug žalios ir ryšk ios raud on os, tikr ų eglės spyg lių ir gilių, stiklo ir porcelian o. Stilius „Žėrinti dykuma“ siūlo natūralius tonus derinti su violetine ir intensyvia raudona spalvomis bei žėrinčiomis metalo spalvomis. Medis gali būti derinamas su keramika, linu ar šilku.
Malonus pajūris – dar vienas siūlomas stilius, kuriame pastelinės spalvos derinamos su juoda, ant racito ar nebalintos drobės spalva. Tai atspindi šeštojo dešimtmečio nuotaiką. Kaip ekspertai sako, nebūtina laukti pačių Kalėdų: kurti šventinę nuo taiką ir namus puošti pasirinktu stiliumi galima be progos.
Kryptis: žėrinti šampano spalva – per žingsnį nuo klasikinės aukso spalvos.
Žalia: populiarumo banga sieti savo gyvenimo stilių su ekologija nesvetima ir kalėdinių puošmenų pasauliui.
tonai. Vyrauja natūraliai balta, smėli nė ir rudai pilka. Siūloma įpinti ir švie žumo suteikiančių spalvų: ryškiai mė lyną, abrikoso ar blausiai violetinę. Iš medžiagų labiausiai tiktų matinis šil ko spindesys, šifonas arba organza.
spalvų fone. Čia dera paprastumas ir spindesys. Šio stiliaus dekoracijos – prabangios, išskirtinės ir seksualios, tačiau kartu ir paprastos. Nepabijo kite naudoti perlų. Spindesio suteiks krištolas, kailis, oda arba satinas. Šios nuotaikos paletė – sodrios ištaigingos spalvos: ruda, tamsi slyvų ir juodų jų ikrų spalva. Jos derinamos su kiek šviesesniais tonais: mandarinų spalva ir auksiniais atspalviais.
Modernus folkloras Tai moderni folkloro ir tradicijų interp retacija, kuriama pasitelkiant daug ran kų darbo gaminių, gėlių ir šiek tiek kičo. Visas bendras derinys sukuria emocingą atmosferą. Labiausiai tinka švytinčios ir sodrios spalvos: purpurinė, tamsiai ža lia, šviesiai mėlyna ir raudona. Geriau sia, jei jos derinamos su tamsia pilka ir auksine. Medžiagos – nuo dažyto arba natūralaus medžio, odos iki skiautinių.
Naktinis spindesys Tai disko, aštuntojo dešimtmečio ele gancijos ir spindesio mišinys tamsių
Yra daugybė veiksnių, nu lemiančių ka lėdinių deko racijų madas, tačiau pa grindinis jų – drabužių ma da. Tai ne tik medžiagos, bet ir spalvos bei stilius.
Kietas judėjimas Stilius alsuoja optimizmu. Pagrindi nius akcentus sukuria grafikos pavyz džiai, spalvų žaismas ir šešėliai. Pasi rinkus šį stilių, galima žaisti su švy tinčia balta, geltona, smaragdine ir rožine spalvomis. Kaip kontrastas – tamsiai mėlyna. Kompozicijoje pui kiai dera veidrodžiai ir stiklas bei kiek netikėti elementai – guma, oda ar vilna.
Į svečius užsuko elnias Dizaineriai siūlo šiemet per šventes namuose apgyvendinti gyvūnų – brie džių, elnių. Ši tematika yra ir populia ri, ir stilinga. Raudonos ir baltos spal vų staltiesė su elniais net ir be ypatin gų spindesių suteikia namams Kalėdų dvasios. Turintieji humoro jausmą ant sienos gali pakabinti iš kartono pasi gamintą elnio galvą. Nuotaikingai at rodo vadinamosiomis sienų tatuiruo tėmis papuoštos sienos. Šiemet ir čia karaliauja raguotieji keturkojai.
Ryškios spalvos Ekspertai pataria su pastaruoju metu labai mėgta auksine spalva derinti ir kitas – violetinę, rožinę ir žaliai mėly ną. Mėgstantiesiems eksperimentuoti siūloma įsigyti rožinę eglutę ir ją pa puošti spalvotais burbulais. Tokios na mų puošmenos svečiai tiesiog negalės nepastebėti. kaledos.diena.lt
17
Paprasti nepaprastos nakties
stebuklai Naujųjų naktį fejerverkai sproginėja ne tik prieš akis, bet ir mūsų galvose. Kuo didesni optimis tai esame, tuo daugiau vilčių siejame su vidur nakčio dūžiais. Pagrindinė – bet ne mažiau svarbi – są lyga: noras privalo būti žemiškas.
„Nuo šiol kas rytą bėgiosiu... Nesu per sena(s), kad išmokčiau dar vieną už sienio kalbą... Laiko nesustabdysi, ta čiau lieknesnė moteris atrodo jaunes nė: va, baigsis šventės – ir jokių riebių kepsnių, saldumynų. Šis cigarečių pa kelis – paskutinis...“ Naujamečių pasi žadėjimų sąrašas paprastai būna labai individualus, tačiau turi vieną bendrą savybę: pažadai lieka pažadais. Metams bėgant imame manyti, kad naujamečiai stebuklai tėra tik labai
žemiškas žaidimas, kurį esame pa smerkti pralaimėti. Malonios išimtys – psichologija besidomintys šiuolai kiški žmonės, žinantys apie pozityvių žodžių, teigiamo mąstymo galią. Naujųjų nakties pažadai neliks neį gyvendinti, jei suprasite, kad jūsų mi sija – ne tik sugalvoti norą, bet ir su daryti sąlygas jam įgyvendinti. Tai pa daryti gali padėti kelios paprastos tai syklės. Parengė Lauryna Miškinytė
Naujųjų metų pažadai Apie naujamečius pasižadėjimus paskelbkite kuo plačiau: šeimos nariams, draugams, kolegoms. Aplinkinių spaudimas, neišvengiami klausinėjimai apie tar pinius rezultatus tikrai privers laikytis dietos, mokytis kalbų, šokti, sveikiau gyven ti ir t.t. Idealiausiu atveju susiraskite kompanioną – galbūt dieta praverstų net jū sų keturkojui augintiniui. Absoliuti dauguma moterų mano, kad jų gyvenimas taptų laimingesnis, jei jos atsikratytų, jų manymų, perteklinių svorio kilogramų. Pačių neryžtingiausiųjų pir masis žingsnis galėtų būti juokingai paprastas: jei, net nebūdama alkana, galvo jate apie maistą, griebkites ne paslėptos kalorijų bombos – saldainio, banano, su muštinio, bet kramtomosios gumos, vandens, nesaldintos arbatos. Pasiryžus sportuoti svarbu pasirinkti tą sporto šaką, kuri labiausiai atitinka jūsų gyvenimo būdą, asmenybės tipą. Abonementas į sporto klubą gali būti puiki dova na, kurios paprašysite iš Kalėdų Senelio. O jei pasiryžtumėte rytais į darbą eiti pės čiomis, efektas būtų dar stipresnis. Tai vargiai įmanoma, jei gyvenate užmiestyje, tačiau dauguma kitų atvejų atstumai tikrai nėra tokie dideli, kaip gali atrodyti. O ir piko valandomis spūstyse sudeginsite daugiau nervų ir pinigų, o ne kalorijų. Vizualizuokite ir konkretizuokite savo tikslus. Kad išvengtumėte nusivylimo, jog savaitę laikydamiesi dietos ar sportuodami netapote grakštūs, o per aštuonis ita lų kalbos užsiėmimus vis dar nesuprantate, apie ką dainuoja Toto Cutugno, aiškiai įvardykite žingsnius, vedančius strateginių tikslų link. Pagrindinė – bet ne mažiau svarbi – sąlyga: noras privalo būti žemiškas. Kuo ra dikalesnes permainas planuojate, tuo mažiau šansų, kad jas pavyks įgyvendinti.
18 kaledos.diena.lt
15 užstalės taisyklių
Šventės namuose – gel bėjimo ratas pašėlusiu tempu gyvenantiems šiuolaikiniams žmo nėms. Jos priverčia kitaip pažvelgti į savo namus, maistą ir stalo serviravimą.
V
aišinimo ir vaišinimosi ritua lai – kaip ir maisto pateikimo estetika – tik iš pirmo žvilgsnio atrodo nesvarbūs. Su meile sukurta šventiška aplinka ramina, nuteikia lengvam bendravimui. Panašiai yra ir su senomis elgesio prie stalo tai syklėmis: jos suvaržo laisvę tiek, kad šventimas nevirstų chaotišku visko, ką akys mato, kimšimu į skrandį. Užtenka sulaukti pakvietimo daly kiškai papietauti restorane, kad, žvelg damas į mįslingos paskirties šakutes, peilius, taures pasijustum it dramblys porceliano parduotuvėje ir prisiektum sau išmokti stalo serviravimo abėcėlę. Didžiosios metų šventės – puiki proga įsitikinti, kad stalo serviravimas yra ne snobų išmonė, o laiko patikrintas būdas suvaržyti užstalės aistras, nesaikingą maitinimąsi padaryti ramiu bendravi mu užkandžiaujant, savotišku žaidimu.
20 kaledos.diena.lt
6
laipsnių temperatūros putojantį vyną rekomenduojama patiekti kaip aperityvą.
Serviruojant stalą namuose nededami visi indai – jie keičiami sykiu su patie kalais. Kas kita – įrankiai. Peilius, šaku tes, šaukštus reikia išdėlioti šalia lėkštės šia tvarka: įrankiai, kurių prireikia pir miausia, labiausiai nutolę nuo lėštės. Priešais lėkštes dedami įrankiai de sertui: šaukštelis (kremui, pudingui) koteliu į dešinę, šakutė (skirta pyra gui, tortui) – koteliu į kairę, desertui skirtas peilis – koteliu į dešinę. Jei patiekiama žuvų filė, specialių įrankių (platesnio peilio ir platesnės šakutės trumpesniais dantukais) dė ti nebūtina. Jei norima desertą tiekti taurėje ar specialiame indelyje, pastarasis turi būti pastatytas ant nedidelės lėkšte lės, užklotos servetėle. Į lėkštelę gali ma padėti ir reikiamą įrankį. Jei esate alergiškas kai kuriems pro duktams, nemandagu apie tai garsiai skelbti. Tiesiog įsidėkite jo labai ne daug ir palikite lėkštėje. Ar tikrai vyno taurę būtina laiky ti už kojelės? Vyno žinovai taip elgia si ne dėl etiketo reikalavimų, bet tam, kad nuo rankos vynas nesušiltų. Jei jū
sų gomurys ne toks jautrus – laikykite taurę kaip jums patinka. Ką tikrai bū tina daryti prieš keliant taurę prie lū pų – tai nuryti kąsnį ir nusivalyti lū pas servetėle. Bekramtydami supratote, kad bur noje – vyšnios kauliukas ar pipiras? Nespjaukite jo į servetėlę – derėtų išimti šakute ir padėti į lėkštę. Jeigu esate rūkalius, dūmo alkį už gniaužkite bent iki deserto, nebent šei mininkai siūlo kitaip. Įrankiais galima parodyti, kad bai gėte valgyti, tačiau nekryžiuokite pei lio ir šakutės (taip dera palikti įran kius, jei darote trumpą pertrauką ir pakylate nuo stalo), juolab – nekiškite peilio tarp šakutės dantukų. Įrankius padėkite viena šalia kito, koteliais į de šinę, įkypai (45 laipsnių kampu). Sriubos lėkštę reikia palenkti nuo savęs arba į šoną. Nėra nemandagu nesuvalgyti visos sriubos. Šonkaulius ar mažųjų paukščių šlaunelę galima imti ir rankomis, ta čiau jos galas turi būti nuvalytas ar ap suktas popieriumi. Žuvis ir mėsą reikia valgyti atsipjau nant po vieną kasnį, o ne susipjausčius visą kepsnį gabaliukais. Papildomus padažus, prieskonius dera pilti tik paragavus patiekalo, ne bent šeimininkai siūlytų kitaip. Jei vaisiai tiekiami nepjaustyti, juos dera susipjaustyti į keturias dalis ir imti ranka. Valgant bananus ar norint valgyti luptus obuolius, nektarinus ir pan., dera naudotis šakute. Nuo kalė dinio stalo neatsiejami mandarinai lu pami ranka ir valgomi padalyti į skilte les. Jei kiviai patiekti nenulupti ir ne pjaustyti, juos reikia perpjauti per pu sę ir valgyti šaukšteliu. Putojantį vyną, šampaną dera patiek ti kaip aperityvą, tradicija jį tiekti prie deserto nėra tinkama. Visi putojantie ji vynai patiekiami labai šalti – apie 6 laipsnių, nes tokios temperatūros jie iš laiko cukrų ir rūgščių pusiausvyrą: šil tesni jie atrodo rūgštesni, nei yra. Parengė Lauryna Miškinytė
Karališko ji Tailando šeima siunčia žinutę į Lie tuvą – nepa kartojamus kaulinio porceliano servizus.
Ant stalo – porceliano elegancija Šarūnė Kutinskaitė-Būdavienė „Sodraus alyvuogės žalumo“, – dirste lėję į 24 dalių šešiems asmenims skirtą arbatos-kavos servizą, veikiausiai aik telėtų temperamentingieji ispanai ar graikai. Lietuviai, į rankas paėmę pla tina puoštus „Royal Porcelain“ indus, pastarųjų spalvą tapatina su samano mis ir neslepia simpatijų meistrams, gebėjusiems sukurti tokį šedevrą. Toje pačioje lentynoje – nuo seniausių laikų apsaugos ir meilės talismano – turkio spalvos porcelianinis brolis dvynys. O gal prie lūpų norite glausti modernaus dizaino puodelį, kurio sieneles puošia palmės lapai? „Konservatyvesniems pirkėjams galime pasiūlyti nesens tančią klasiką“, – ranka mostelėdama į lentynas, gausų parduotuvės „Casa Mio indai“ asortimentą vardijo direk torė Indrė Lekavičiūtė. Iš tolimojo Tailando į Lietuvą atkelia vę, ornamentais ar gėlių motyvais puoš ti 95 dalių 12 asmenų skirti „Royal Por celain“ pietų servizai, pasak jos, lietu vaičių itin mėgstami. Vieni indus ren kasi kaip neatsiejamą valgomojo kam
bario detalę, kiti – interjero puošmeną. Kalbant apie trapius daiktus, iš dažno mūsų lūpų neretai išsprūsta žodžiai: „Trapus it porcelianinė lėlė“. Pasak in dų žinovės, ši frazė nėra visai teisinga. Kaulinis porcelianas – aukščiausios kokybės gaminys, pasižymintis ypa tingu tvirtumu. Pastarojo dirbinius tu ri sudaryti ne mažiau nei ketvirtadalis kaulų pelenų komponento, didinančio sukepusios porceliano šukės stiprumą, baltos spalvos ryškumą. „Royal Porcelain“ gaminiuose mi nėto komponento kone dvigubai dau giau – 45 proc. Dėl to porcelianas tam pa permatomas. Ne visiškai skaidrus, tačiau pakankamai, kad šviesa netruk domai prasiskverbtų pro jį. „Veikiau siai namuose turite iš kartos į kar tą perduotą servizą. Paimkite puodelį ir pakelkite prieš šviesą“, – paklausta, kam to reikia, I.Lekavičiūtė atsakė, esą tai vienas pagrindinių būdų patikrinti, ar jūsų rankose tikras kaulinis porce lianas, ar klastotė. Dar vienas identifikavimo būdų – prekės ženklas. Įprastai sertifikuo ti kaulinio porceliano gamintojai turi
Gurmanai sa ko, kad tikra sis arbatos ir kavos skonis atsiskleidžia geriant bū tent iš porce lianinių puo delių.
savo registruotus prekės ženklus, ku riuos galima pamatyti ant kiekvieno indo dugno. Dažniausiai tai būna ga mintojo pavadinimas ir užrašas ang lų kalba „Fine Bone China“ arba „Bo ne China“. Išvertus į lietuvių kalbą tai reiškia „Plonasis kaulinis porcelianas“ arba „Kaulinis porcelianas“. Gurmanai sako, kad tikrasis arba tos ir kavos skonis atsiskleidžia geriant būtent iš porcelianinių puodelių. „Mes galime tai patvirtinti, o jūs – išbandy ti“, – užsukti į Laisvės alėjoje įsikūru sią parduotuvę ir įsigyti „Royal Porce lain“ gaminių kvietė parduotuvės dar buotojai. Kainos? Nuo kelių šimtų už arbatos ir kavos, iki kelių tūkstančių už didį jį pietų servizą. Tiesa, miestiečių tokie skaičiai nebaido. „Padaliję visą sumą iš atitinkamo indų skaičiaus, žmonės su pranta, kad vieneto kaina tikrai nėra didelė“, – skaičiavo I.Lekavičiūtė. Vis dėlto tų, kuriems triženklė ar ke turženklė suma neįkandama, o mėgau tis rytine kava pakanka vos vieno puo delio, laukia viliojantis pasiūlymas – galimybė indus pirkti vienetais. Tai dar ne viskas. Artėjant gražiau sioms metų šventėms čia siūloma įsi gyti virtuvės įrankių, nedūžtančių ser vizų, indų vaikams ir įvairių taurių. Šventinių pietų sėkmė priklauso ne tik nuo patiekto maisto gardumo, bet ir nuo indų, kuriuose jį skanausite. Visą parduotuvės asortimentą ir kainas rasite www.casamioindai.lt. kaledos.diena.lt
21
Svaigalai: mitai ir tikrovė Nors garsiai stengiamės to neakcentuoti, bet alkoholis jau seniai tapo vienu iš būtinų švenčių atributų. Netrūksta ir įvairiausių, dažniausiai klaidingų, patarimų, kaip išvengti neigiamų jo vartojimo padarinių.
Saulius Tvirbutas
Eiliškumas nesvarbus
Apkūnus – ne pajėgesnis Vienas iš mitų, kalbant apie svaigalų vartojimą, yra tai, kad apkūnūs žmo nės pakelia didesnius kiekius alko holio. Esą jie ir greičiau išsiblaivo, jie lengviau pakelia pagirias. Kauno priklausomybės ligų centro Ambulatorinio skyriaus vedėja Vilma Pukelevičienė tvirtina priešingai. „Ap kūnių, linkusių tukti žmonių organiz mas paprastai turi lėtesnę medžiagų apykaitą, todėl lėčiau pasišalina ir al koholis. Kartais būna ir išimčių, bet tai jau priklauso nuo individualių or ganizmo savybių“, – tvirtino ji. Medikė siūlo nepasikliauti ir savo svoriu prognozuojant, nuo kokio alko holio kiekio galima apgirsti. Gaji nuo monė, esą išgėręs tiek gramų stipraus gėrimo, kiek sveri, nepajausi jokio po veikio ir gali drąsiai vairuoti. „Jei vy ras, kurio svoris 70 kg, išgers 70 g 40 laipsnių degtinės, alkoholio koncentra cija, esant normaliai medžiagų apykai tai, bus 0,57 promilės. Moteriai išgė rus tokį patį alkoholio kiekį rezulta tas bus kur kas didesnis“, – aiškino ji. Be to, girtumo laipsnį lemia ne tik svoris, bet ir daugelis ki tų veiksnių: bendra fizinė ir psichinė sveikatos būklė, ar žmogus pailsėjęs ir pan. „Kai žmogus yra žvalus, pailsėjęs, geros savijau tos, pavalgęs, alkoho lio poveikis gali bū ti juntamas men kiau. Kai žmogus pavargęs, neišsi mieg o jęs, jau 22 kaledos.diena.lt
čia įtampą, sušalęs – alkoholio poveikis juntamas stipriau“, – teigė V.Pukelevi čienė. Skirtingai alkoholis veikia vyro ir moters organizmą. „Tai lemia skirtin gas skysčių kiekis organizme ir skirtin gas fermentų kiekis. Moters organiz me yra apie 60 proc. skysčių, vyrų – 70 proc.“, – aiškino medikė.
Visai nesvar bu, kokia tvarka bus vartojami al koholiniai gėrimai – ar pasigersite, nuo to ne priklauso, svarbu, koks buvo suvar totas alko holio kiekis.
Dažnai vieni kitiems patariame vartoti alkoholį eilės tvarka – nuo silpnesnių iki stiprių. Tarkim, jei ketinate ragau ti vyno ir brendžio, geriau pradėti nuo vyno. Neva tada galime tikėtis leng vesnių pagirių. V.Pukelevičienė neigia ir šį mitą. „Visai nesvarbu, kokia tvar ka bus vartojami alkoholiniai gėrimai – ar pasigersite, nuo to nepriklauso, svarbu, koks buvo suvartotas alkoho lio kiekis“, – tvirtino ji. Vis dėlto medikė pataria nemaišyti skirtingų rūšių gėrimų ir stengtis ger ti vienos rūšies alkoholį. Norėdami iš vengti labai sunkių pagirių, negerki te didelio kiekio svaigalų per trumpą laiką, bet gurkšnokite po truputį. Tada kepenys suspės perdirbti bent dalį su vartoto alkoholio. „Vartojant alkoholį su gazuotais gė rimais, svaigalų rezorbcija greitėja, al koholis greičiau patenka į kraują, to dėl pagirios bus sunkesnės“, – sakė V.Pukelevičienė. Maistas turi nemažą įtaką alkoho lio rezorbcijai žarnyne: lėtina alkoholio pasišalinimą iš organizmo, ypač jei var tojamas riebus maistas ar maistas, tu rintis daug krakmolo. Gausus maisto vartojimas geriant nepašalina girtumo, tačiau apgirstama švelniau, pamažu. „Norint lėčiau apgirsti, nereikė tų pradėti gerti svaigalų tuščiu skran džiu. Maistas, vartojamas po gėrimo, jau nieko nepadės, tik gali sukelti py kinimą“, – perspėjo medikė.
Galinga apkrova Kad ir kokių patarimų išgirstu me, būtina žinoti, kad alkoholis
bet kuriuo atveju yra nemenkas išban dymas mūsų organizmui. „Tiek vien kartinis, tiek ilgalaikis nesaikingas al koholio vartojimas sutrikdo ne tik fizi nę, bet ir psichinę sveikatą, neretai gali pasireikšti ir neurologinių sutrikimų“, – perspėja V.Pukelevičienė. Kaip alkoholis veikia žmogų, pri klauso nuo suvartotos alkoholio do zės, jo rezorbcijos greičio iš virškina mojo trakto ir individualių organizmo savybių, jautrumo alkoholiui. Pasak medikų, alkoholis iš orga nizmo šalinasi labai lėtai. Per kepenis iš organizmo pašalinama iki 90 proc. svaigalų, apie 10 proc. – per plaučius ir inkstus. Sveiko žmogaus kepenys per valandą gali suardyti nuo 0,15 iki 0,2 promilės, t.y. apie 1 promilę per 6 va landas. Maždaug per tris valandas or ganizmas gali perdirbti 2 stiklines alaus, stiklinę sauso vyno ar 50 g degti nės. Po išgertuvių smegenų veikla nor malizuojasi maždaug per 20 dienų.
Klientų netrūksta Pasak V.Pukelevičienės, į Kauno pri klausomybės ligų centrą kreipiasi ga na nemažai pacientų, norinčių išsi blaivyti po ilgalaikio lėbavimo. Blai vinimo paslauga teikiama ir stacio nare, ir ambulatoriškai. Dažniausiai kreipiasi žmonės, kurie turi alkoho lio priklausomybę ir nekontroliuoja jo suvartojimo kiekio, girtuokliavimo trukmės. „Neretai atvyksta išsiblaivyti ir tie, kurie per vakarėlį neįvertina savo ga limybių ar mėgsta pamaišyti skirtin gus alkoholinius gėrimus, po kurių bū na sunkios pagirios“, – sakė medikė. Išblaivinimo paslauga kainuoja 187 li tus. Tai galima atlikti nurodant savo asmens duomenis arba anonimiškai. Medikai akcentuoja, kad išblaivinimas dar nereiškia, kad žmogus po procedū ros centrą palieka žvalus lyg nieko ne buvę. Jam patariama kelias valandas pagulėti. Jei išgertuvės truko ne vieną dieną, gali tekti pasilikti ligoninėje il gesniam laikui.
Tele2_KL-KD-VD_1207
La i
ngą ūdi p s eį kit ė m
ą dv Marok į ę n kelio
iem!
Ka a lr išk i r
ia a id
7.
Kiek kainuoja Kalėdos?
Arba lengvas būdas sutaupyti dovanoms ir šventes pasitikti geros nuotaikos nepajunta, kaip vienas skolas lat papildant savo sąskaitą. Nors Kalėdos būna kasmet, tačiau mūsų pinigines jos vis užklumpa neti bandoma dengti skolinantis Šiuo atveju sumos dydis vi iš naujo – tokiu būdu pakliū sai nereikšmingas. Jūs mo kėtai. Šiandien dažnas ne tik ištušti va ma į vadinamąją greitųjų kotės taupyti. Laikui bėgant na savo piniginę iki paskutinio cento, kreditų karuselę, iš kurios la pastebėsite, kad toks įprotis bet ir ieško, kur iš šono prisidurti. Ką bai sunku ištrūkti. labai naudingas ir pelnin daryti, kad Naujuosius pradėtume be gas, ypač prieš šventes, ka finansinių pagirių? Apie tai – po – Kaip sutaupyti šventėms dangi sukauptas palūkanas kalbis su Tomu Šenbergu, kredito ir nepatekti į šią „paskolų galėsite išleisti dovanoms. unijos „Vilniaus kreditas“ klientų karuselę“? aptarnavimo vadovu. – Lėšas kaupkite po truputį. – Kokį procentą nuo atlygi
– Kalėdos – nemenkas iššū kis šeimos biudžetui. Ką pa tartumėte žmonėms, kad iš laidos dovanoms netaptų galvos skausmu?
– Liaudies išmintis sako – roges ruošk vasarą. Tad ir kalėdines išlaidas reikėtų su planuoti kuo anksčiau, kad atėjus šventėms nereikėtų su kti galvos, iš kur gauti papil domų pinigų dovanoms. Ne pamirškime, kad reikės ne tik dovanas pirkti, bet ir ant šventinio stalo kažką padėti, ir mokesčius susimokėti.
– Ar daug žmonių skolinasi Kalėdoms?
– Statistika rodo, kad kas tre čias Lietuvos gyventojas sko linasi kasdienėms gyvenimo išlaidoms. Tai gąsdinantys skaičiai. Imdami paskolą pro blemas tik atidedame ateičiai, bet jų nesprendžiame. Be to, paskolos, o ypač iš šiuo metu populiarėjančių greitųjų kre ditų, labai brangios – kartais metinės palūkanos siekia net kelis šimtus procentų. Žmonės
Siekiant sutaupyti, tam reikĖ tų skirti bent 5–10 proc. nuo gaunamų pajamų.
Vienas populiariausių ir sau giausių taupymo būdų – indė liai. Pavyzdžiui, jau dabar pa dėjus indėlį į „Vilniaus kredi tą“, po metų gausite 4,5 proc. visos padėtos sumos. Apskai čiuota, kad lietuviai Kalėdoms išleidžia apie 500–600 litų, tad, pasinaudojus šia taupy mo priemone, po metų tikrai turėsite sukaupę papildomų lėšų šventiniams pirkiniams.
– Vis dėlto norint padėti in dėlį, jau reikia būti susitau pius nemenką pinigų sumą, o daugeliui pinigų vos už tenka pragyventi?
– Dauguma mažas pajamas gaunančių žmonių susitaiko su mintimi, kad pinigų kaip nėra, taip nėra, ir nė nebando panagrinėti, kur jie dingsta. Visų pirma reikėtų peržiūrė ti savo sąskaitas. Nustebsite, kiek yra nebūtinų išlaidų ir atrasite lėšų taupymui. Net ir neturint didelių finansi nių santaupų, rekomenduo čiau pradėti taupyti. Juk ga lima naudotis kaupiamuoju ar laisvųjų lėšų indėliu nuo
nimo žmogus turėtų pasidė ti taupymui?
– Paplitęs taupymo suprati mas – kiek mėnesio pabaigoje liks, jei apskritai liks, pinigų, tiek ir atidėsiu – nėra tikrasis
taupymas. Siekiant sutau pyti, tam reikėtų skirti bent 5–10 proc. nuo gaunamų pa jamų. Pavyzdžiui, jeigu jūsų atlyginimas yra 1 000 litų, bent 50 litų sąmoningai atsi dėkite ateičiai. Jeigu tai pa darysite šiandien, tai, atėjus kitoms Kalėdoms, jau turėsi te 600 litų dovanoms. Jeigu žengsite dar vieną žingsnį ir šiuos pinigus padėsite kaip indėlį – suma padidės dar ke liasdešimčia litų.
– Ačiū už pokalbį.
– Linksmų šv.Kalėdų.
Švenčių
mišku kvep Šalies miestų ir mieste lių aikštėms pasipuošus didžiosiomis eglėmis, urė dijų vado vai kviečia pasirūpinti kvepiančia šventine puoš mena ir savo namams.
Šarūnė Kutinskaitė-Būdavienė
Be eglės – ne šventė „Eglutė skarota, eglutė žalia, mešku tė gauruota ją lanko šile“, – ratu ap supę žaliaskarę darželinukai metai iš metų atiduoda pagarbą didžiųjų ir la bai laukiamų švenčių simboliui. Jie ži no, kad geriems vaikams Kalėdų Sene lis po svyrančiomis eglės šakomis pa liks išsvajotų dovanų. Nieko nuosta baus, kad be šio medžio svarbiausių metų švenčių neįsivaizduoja ir dažnas suaugęs, tačiau stebuklais tebetikintis žmogus. Auksarankiai ėmė kurti ne tik eg lių žaislus, bet ir pačius medelius. Kai kas, popierinę piramidę apklijavęs val gomais makaronais, kambario kampe pastatė naują interjero detalę, kažkas pastarąją surinko iš plastikinių bute lių, o kitas tiesiog pasirinko dirbtinę.
Natūralumo niekas nepakeis „Filmai į antrąjį planą nustūmė teat rą, elektroninė muzika – gyvą“, – besi džiaugdami dirbtinių eglučių paklau sa didžiųjų tinklų atstovai kasmet sku ba nurašyti gyvas žaliaskares. Šalies urėdijų atstovų atsakas pa stariesiems: „Gyvų, sakais kvepian čių spygliuočių niekas ir niekada ne pakeis.“ Jiems pritaria ir apklausti gy ventojai: septyni iš dešimties gatvėje sustabdytų žmonių prieš Kalėdas na mus žadėjo puošti gyvomis eglutėmis, du – eglių šakomis, ir tik vienas prasi tarė pasirinksiąs dirbtinę. „Aplink mus tiek daug sintetikos. Ją valgome, geriame, rengiamės, tad bent eglę namuose statykime gyvą. Nukris spyglys? Na ir kas, juk jis natūralus, kvepiantis“, – pirkti gyvas žaliaskares ragino Dubravos eksperimentinės miš kų urėdijos urėdas Kęstutis Šakūnas.
karalienė –
p ianti žaliaskarė Kalbos, esą puošdami dirbtinę eg lutę žmonės tausoja gamtą, jam neat rodo visai pagrįstos. „Nebereikalinga plastikinė dekoracija išmesta irs ilgus metus, o panaudota eglutė gamtai jo kios žalos nepadarys. Galite būti ra mūs“, – vieną po kito natūralių spyg liuočių pranašumus vardijo urėdas.
Šakas perka dėl kvapo Artėjančioms gražiausioms metų šven tėms kalėdinių puošmenų ieškančius Kauno ir rajono gyventojus K.Šakūnas jau dabar kviečia apsilankyti Dubra vos urėdijos medelyne. Darbuotojai čia jums pasiūlys paprastų, įvairaus dydžio eglaičių, dygiųjų ir baltųjų gražuolių, kalninių pušų, įvairiausių kėnių. Pagal miškininkų planą šiemet ža dama parduoti kone 5,5 tūkst. kirstų eglių. Medelyne prekiaujama ir vazo niniais medeliais. Tiesa, šiemet skir tų parduoti jų susodinta kur kas ma žiau – 1,7 tūkst. Prieš dvejus metus šis skaičius buvo dvigubai didesnis, praė jusiais metais vazoninių eglių parduo ta šiek tiek daugiau nei 2 tūkst. „Nors eglaites galima persodinti, ta čiau mūsų urėdijoje jų pardavimas ne pasiteisino“, – tikino K.Šakūnas. Vilniaus urėdijos medelyne vazoni nės eglės savo populiarumu sparčiai vejasi kirstus spygliuočius. Pasak urė do Artūro Nanartavičiaus, norėdami prisidėti prie gamtos išsaugojimo jas perka ne tik nuosavų namų, bet ir dau giabučių gyventojai. Pavasarį medelius jie sodina prie savo langų, kiti neša tie siai į mišką. „Ypatingos priežiūros šioms eglai tėms nereikia. Svarbiausia jas regulia riai laistyti ir po truputį pratinti prie žemesnės temperatūros. Idealiausia vieta tam – įstiklinti balkonai“, – nau ją pirkinį planuojantiems gyventojams patarimus dalijo A.Nanartavičius.
Vilniaus miškų urėdija šiemet pla nuoja parduoti 2 tūkst. įvairių eglučių ir apie 700 šakų. Jas esą perka ne tik mažiau pasiturintys žmonės, bet ir tie, kurie namus nutarė papuošti dirbtine egle. „Štai europinis kėnis yra pasakiš kai gražus medis. Viena spyglių pusė – žalia, kita – mėlyna. Tačiau jis nekve pia Kalėdomis. Paprastoji eglė sklei džia ypatingą šventinį kvapą“, – šypte lėjo miškininkas.
Populiariausios – tradicinės Kainos? Priklausomai nuo aukščio, paprastoji eglaitė jums atsieis nuo 7 iki 35 litų. 4 m aukščio žaliaskarės kai na – apie 60 litų. Norėdami didesnės, už kiekvieną papildomą metrą iš pini ginės trauksite po 20 litų. Baltosios ir dygiosios, geriau žinomos kaip sidab rinės, eglutės įkainotos nuo 20 iki 70 litų. Vazonuose sodintos eglės bran gesnės: 40 cm aukščio eglutė kainuo ja 10 litų, 2 m – 80 litų. Medelyne pre kiaujama ir eglių šakomis. Priklauso mai nuo dydžio, jų kaina svyruoja nuo 1 iki 2 litų. Panašios kainos ir Kretingos miškų urėdijoje. Už populiariausią, maždaug pusantro metro paprastąją eglę čia su mokėsite apie 12 litų. „Kokių eglučių labiau pageidau ja žmonės? Skonio reikalas. Vieniems nė už ką neįsiūlysi sidabrinės eglės, ki tiems už ją nėra gražesnės. Tiesa, pa starąsias dažniau perka pasiturintys žmonės, – apie spygliuočių madas kal bėjo Kretingos miškų urėdijos miš kų urėdas Antanas Algimantas Bara nauskas. – Vieni nori mažutės, kiti – kad lubas remtų.“ Kretingos urėdija šių metų šventėms eglaičių žada parduoti pagal žmonių poreikį, kuris, pasak urėdo, dėl pri vačių miškų populiarumo šiemet gali
Atributas: maža, didelė, paprastoji ar baltoji – be eglės savo šven čių neįsivaizduoja niekas.
būt kiek mažesnis. Prekiaujama ir ša komis, kurių kaina nesiskirs nuo kitų šalies urėdijų.
Nebereikalin ga plastiki nė dekoraci ja išmesta irs ilgus metus, o panaudota eglutė gamtai jokios žalos nepadarys.
Dalys nemokamai Tradiciškai jau ketvirtus metus iš eilės per Aplinkos ministerijos ir Generali nės miškų urėdijos (GMU) organizuo jamą akciją „Parsinešk Kalėdas į savo namus“ šalies gyventojai bus kviečiami pasiimti eglės šakų nemokamai. „Tai ne tik graži iniciatyva, tai ir pui kus būdas išsaugoti urbanistinius žel dinius, – kalbėjo A.Nanartavičius. – Žmonėms juk atrodo, kad parke nuo eglutės nuplėšta viena šaka – menk niekis. Kas bus, jei taip galvos visi?“ Jam pritarė ir Dubravos eksperi mentinės miškų urėdijos urėdas. K.Ša kūno manymu, akcija ne tik padeda saugoti gamtą, bet ir suartina miški ninkus su gyventojais. „Norime, kad kuo daugiau gyventojų į savo namus parsineštų kalėdinę nuotaiką“, – gra žių artėjančių švenčių linkėjo urėdas. Kaip ir praėjusiais metais, šiemet akcija planuojama gruodžio 21 d. Nuo 14 val. šakos bus dalijamos visų Lietu vos didžiųjų miestų ir miestelių centri nėse aikštėse. kaledos.diena.lt
31
Geros staigmenos taisyklės
Ką dovanoja žvaigždės?
Dovana turi patikti žmogui, kuriam ji skirta, o ne perkančiajam. Svarbu ne kiekybė, bet kokybė. Tolimiems pažįstamiems nedera dovanoti labai intymių daiktų. Net jei esate sarkastiški, nedovano kite daiktų su paslėpta ironija. Kalėdiniame šurmulyje lengva su klysti – dovanodami pirktus valgomus daiktus atkreipkite dėmesį į jų galio jimo datą. Etiketo vadovėliai drąsina: dovaną galima panaudoti dar kartą. Svarbiausia – atsiminti, iš ko gavote perleidžiamą daiktą, kad negrąžintu mėte jo atgal.
Kalėdų dovanos – tai ne daik tai, bet ženklai, kuriais parodo me dėmesį artimam žmogui, kuriais galime jį pradžiuginti. Ypač rūpestingai parinkta dovana pradžiugina išsyk net tris asmenis: tą, kuris atlieka Kalėdų Senelio vaidmenį, ap dovanotąjį ir žmogų, ją sukū rusį. Žinomi Lietuvos žmonės neslepia noriai žaidžiantys nesenstantį kalėdinį žaidimą su staigmenomis ir kruopščiai jas apgalvojantys.
Grožio dovanos
Kristina Ciparytė
Neretai, stokodami fantazijos ar laiko ieškoti dovanos artimajam, susto jame ties parfumerijos parduotuve. Kvepalai, kremas, kitos kosmetikos priemonės – asortimentas platus. Tik ar visada eidami lengviausiu keliu galime pasiekti pagrindinį tikslą – nu džiuginti artimąjį dovana? „Dovanoti kosmetikos priemonių – kremų veidui ar kūnui, kvepalų ar kreminių pudrų yra tikslinga tuomet, kai tiksliai žinote, ką žmogus naudoja ar kas jam patinka“, – sako kosme tologė-visažistė Diana Makauskienė. „Atminkite, tai, kas tinka jums, ne būtinai tiks jūsų draugei ar artimam žmogui. Kiekvieno žmogaus oda yra skirtinga“, – primena grožio specialis tė. Lygiai taip pat skirtingai užuodžia me ir kvapus. „Mūsų lūkesčiai dėl tikro grožio produkto gali būti didesni ar mažesni, bet gavę dovanų čekį grožio priemonėms išsirinkti, manau, abe jingi neliksime. Nepamirškime, kad, turėdami dovanų čekį, galime gauti gerą konsultaciją iš profesionalų“, – išeitį siūlo D.Makauskienė. Dar viena išeitis – grožio procedūros. Anot specialistės, universaliausia pro cedūra ir moterims, ir vyrams – viso kūno masažas. Idealiu atveju prieš masažą galėtų būti atliktas viso kūno odos šveitimas. Po tokios procedūros sumažėja įtampa, atsiranda jėgų. 32 kaledos.diena.lt
Vaikų dainų kompozitorė ir atlikėja Neringa Čereškevičienė „Dovanomis pradedu rūpintis tada, kai pajuntu Kalėdų dvasią, o tai at sitinka kiekvienais metais skirtingu laiku ir aplinkybėmis. Dovanas patiems artimiausiems žmonėms stengiuosi daryti pati – praėjusiais metais mez giau kvepiančias pagalvėles, „įdarytas“ jazminais ir kitokiais žiedais, tėvams nupirkau porcelianinius puodelius ir juos „pašiltinau“ – apmezgiau. Daug jaukiau padaryti dovaną, kupiną tų metų Kalėdų dvasios. Mano dešimtmetis sūnus Rapolas irgi pradėjo rūpintis ta dvasia. Jis jau supranta, kad Ka lėdų Senelio nėra, todėl dabar vyksta įtikinėjimai, jog jis gali būti Kalėdų nykštukas, o užaugęs taps Kalėdų Sene liu Rapolu, kuris rūpinsis, kad visi gautų dovanų. Kartais tikrai svarbiau pasirūpinti kalėdiniu jaukumu namuose, nei apsikrauti dovanomis iš prekybos centrų.“
Leidyklos direktorė Lolita Varanavičienė „Mūsų šeima jau daug metų turi tradiciją per Kūčias keistis dovanomis. Bet tai nėra tiesiog paprastas pasikeitimas – kiekvienas šeimos narys turi būti parengęs kokią nors programą, kurią išmoko per metus. Tik šeimos komisijai įvertinus pasirodymą galima įteikti dovaną. Tokie koncertai dažnai tęsiasi iki antros ar trečios valandos nak ties. Bet tada gali įvertinti ne tik pačią dovaną, bet ir džiaugsmą tą dovaną gauti ar įteikti.“
Kompozitorė Raminta Šerkšnytė „Aš visada žinau, ko reikia mano artimiems žmonėms ir kas juos tikrai nudžiugins. Nes varbu, nei kiek kainuoja dovana, nei kaip ji įpakuota. Puikiausią dovaną išrenki tada, kai tikrai pažįsti žmogų.“
Dainininkas, dainų kūrėjas Marijonas Mikutavičius „Aš dovanoju lėktuvus – nedidelius, dviviečius. Tai puiki dovana. O ką šauniausio esu pado vanojęs? Turbūt meilės prisipažinimą merginai ant jos namo laiptinės sienos. Na, o jei jau visai nesugalvoji, ką padova noti, geriausia nupirkti knygą. Bet kuriuo atveju ši dovana bus su turiniu.“
Operos solistas Merūnas Vitulskis „Kadangi gyvenau tarp trijų moterų, jos išmokė mane praktiškumo, todėl ir dovanas mėgstu pirkti praktiškas. Kam tos visos statulėlės ir kitos smulkme nos, kurios tik dulkes renka? Manau, kad ypač dabar, kai dažnai vėluoja atly ginimai ir daug kas turi atidžiai skaičiuoti pinigus, reikėtų pirkti daiktą, kurio kaina tikrai atitiktų kokybę. Žinoma, kitaip yra su vaikais – iš jų negalima atimti Kalėdų džiaugsmo, praktiškomis dovanomis jų nepradžiuginsi.“
Įpakavimas Tai – dalis dovanos. Palikite didcentrių siūlomus serijinius dovanų maišelius vyresniems ar ne tokiems išradin giems žmonėms – patys pamąstykite apie alternatyvą. Nedidelę dovaną galima susukti į audinio atraižą ir surišti kontrastinga juostele, įdėti į spalvingą pačių numegztą ar pasiūtą dekoratyvinę kojinę, pirštinę, kepurę, maišelį. Į paprastą matinį vienspalvį dovanų popierių suvyniotą dovaną suriškite ryškiu kaspinu, originalių juostelių paieškokite siuvimo reikmenų par duotuvėse. Smulkių dovanėlių rinkinį dova nokite sudėtą ne į vienkartinę dovanų dėžutę, bet į medinę ar šiaudinę – jo je apdovanotasis vėliau galės laikyti, pvz., pakeliais supakuotą arbatą ar stalo įrankius. Švenčių periodui pasirūpinkite pakankamu kiekiu įpakavimo reik menų – jei prireikus tektų skubiai paruošti dovaną netikė tam svečiui.
Jei jau visai nesugalvo ji, ką padova noti, geriau sia nupirkti knygą. Bet ku riuo atveju ši dovana bus su turiniu.
Aktorė Dalia Michelevičiūtė „Visada norisi sugalvoti kažką originalaus ir išmo ningo. Nelabai mėgstu pirkti dovanas iš prekybos centrų – ten viskas nuko pijuota, netikra, neauten tiška, todėl apsilankysiu tautų mugėje, kurioje tikrai rasiu jaukią rankų darbo dovaną. Kiekvienam žmogui dovanas renki skirtingai, tačiau masažas ar bilietai į spektaklį turbūt pamalonintų kiekvieną. Vis dėlto, kalbant apie Ka lėdas, norėčiau paskatinti pažiūrėti į jų esmę. Ka dangi esu tikinti, manau, kad nuostabi dovana yra Šventasis Raštas.“
Dizainerė Jolanta Rimkutė „Pirkdama dovaną pagalvoju ne tik apie žmogų, kuriam ji skirta, bet ir apie tą, iš kurio perku. Todėl mėgstu dovanoti močiu tės megztas kojines ar kitus rankdarbius, norėdama savotiškai paremti amatininkus. Žinoma, man labai svarbu daikto estetinis vaizdas ir dizainas, bet vis vien dovana turi būti funkcionali. Dabartiniame pasaulyje ir taip pernelyg daug nereikalingų daiktų. Artėjant šventėms patarčiau nelaukti iki gruodžio vidurio, o dovanomis pasirūpinti jau dabar. Ypač kreipiuosi į moteris, kurios tikrai yra labai išradingos ir pačios gali su kurti dovaną.“
Dramaturgas, poetas, rašytojas Gintaras Grajauskas „Dovanos – labai intymus dalykas. Aš jau rudens pradžioje pradedu mąstyti apie jas. Jos turi būti nuoširdžios ir skirtos tik tam vienam žmo gui, kuriam dovanoji. Čia panašiai kaip užrašai atvirukams. Nusiperka atviruką, paieško internete banalių žodžių apie baltas snaiges, nurašo ir įteikia. Juk ne daugiau laiko užtruktų atsisėsti ir parašyti ką nors nuošir daus. Žmogus tikrai įvertins. Taip reikėtų elgtis ir su dovanomis.“
34 kaledos.diena.lt
Kalėdų Senelis iš tolimos
Staigmena: laiku pasirūpinus, svetur gyvenančius artimuosius galima nudžiuginti netikėta Kalėdų dovana.
Suolo draugė – Dubline, bendrakursis – Liverpulyje, Lietuvą palikęs nuoširdusis kolega šeimos židinį kursto po Norvegijos dangumi, į Vokietiją „tik studijuoti“ iš vykęs pusbrolis šaknis įleido Berlyne... Rasti šeimą, kurios nebūtų palietusi emig racija, sunku. Didžiosios metų šventės – proga pradžiuginti svetur gyvenančius artimuosius nekasdieniais ženklais: niekur kitur pasaulyje nekepamos juodos duonos kepalėliu, pačių megztomis kojinaitėmis ar kitomis mielomis smulkme nomis, kurių vertę įmanoma įvertinti ne litais, bet gerų emocijų pliūpsniais. Jonas Gruodis
Svarbiausia – tvirta dėžutė Ką ir kaip dovanoti šiais laikais, kai prekybos centrų lentynose – kone vie nodas asortimentas kad ir kur bū tum – Klaipėdoje, Paryžiuje, Aberdy ne ar Kaune? Renkantis dovaną tikriausiai svar biausia galvoti ne apie materialiąją do vanos vertę, bet apie gavėjui suteikia mą džiaugsmą. Bičiulis ar giminaitis 36 kaledos.diena.lt
apsidžiaugs jau nuo pirmosios akimir kos gavęs siuntą, kurios pakuotė atro dys estetiškai, o svarbiausia, kad dėl įpakavimo praktiškumo ji bus jam sau giai atgabenta. Kaspinais perrištas gra žus popierius neapsaugo siuntinio nuo galimų mechaninių pažeidimų, tačiau dovaną ir siuntėjo gražius ketinimus apsaugotų didesnė kartoninė dėžė. Patvari kartoninė dėžė, anot siun tų gabenimo specialistų, – geriausias sprendimas visais atvejais, net ir jei
Svetur gyve nančius ar timuosius galima pra džiuginti ir pačių surink tais džiovin tais grybais.
siunčiamas didesnis minkštas daiktas (pvz., didelis sulankstytas pledas, pliu šinis žaislas). Siunčiant dūžtančius daiktus, pa staruosius reikia apvynioti pūsleline plėvele (3–5 cm storio sluoksniu), o tuomet įdėti į kartoninę dėžutę. Tokią siuntos dėžutę rekomenduotina pažy mėti ženklu „fragile“, nes siuntų bend rovės darbuotojai į tai būtinai atkreips dėmesį. Prieš pakuojant siuntinį į tvir tą ir šiek tiek didesnę nei pats siunti nėlis dėžutę, į pūslelinę plėvelę reikėtų suvynioti, pvz., ir firminėje pakuotėje esantį kvepalų buteliuką. Siuntas vi soje Lietuvoje ir Europoje pristatantys bendrovės DPD specialistai pabrėžia auksinę taisyklę, kurią reikia prisimin ti pakuojant bet kokį siuntinį: siunta turi būti supakuota taip, kad krisdama iš 80 cm aukščio liktų saugi.
osios gimtinės Kaip apsaugoti dovaną? Įdėjus daiktą į išorinę dėžutę, tarpus būtina užpildyti pakavimo medžiaga, neleidžiančia daiktui judėti, – pūsle line plėvele, gofruotu kartonu, vata, drožlėmis ir pan.; kiekvieną trapų daiktą būtina supa kuoti atskirai; reikėtų negailėti pakavimo medžia gos (pūslelinės plėvelės, putplasčio, gofruoto kartono, vatos, drožlių, me džiagos, specialių fiksuojamųjų pu tų, įpurškiamų į tarp daikto ir dėžutės esančias ertmes, ir pan.), kad daiktai būtų stabilūs; pakuojant išorinę dėžutę būtina naudoti tvirtą lipnią juostą ir ja dėžutę užklijuoti trimis sluoksniais iš viršaus ir apačios.
„Siuntų bendrovės kurjerio paimta siunta, iki kol ji yra pristatoma gavėjui, pakeliui ne kartą patenka į specializuo tus siuntų skirstymo centrus ir gali bū ti perkraunama 10–14 kartų. Perkrau nant prastai supakuota siunta gali būti pažeidžiama, todėl jos pakuotei tenka labai svarbus siuntos apsaugos vaid muo“, – priminė logistikos specialistai.
Čiobreliai iš senelių pievos Nors dabar Europoje – šaltasis metų laikas, neverta gundytis vakuuminėse pakuotėse prekiaujamais greitai gen dančiais maisto produktais. Sūrio ar rūkytų ungurių verčiau vežti patiems keliaujant, o ne siųsti siuntoje. Kas kita – medus, įvairūs ilgai galio jantys saldėsiai. „Būtina tinkamai su pakuoti. Jeigu tai – stiklainis, geriausia
Kaspinais per rištas gra žus popierius neapsau go siuntinio nuo galimų mechaninių pažeidimų, ta čiau dovaną ir siuntėjo gražius keti nimus apsau gotų dides nė kartoninė dėžė.
Būtina žinoti Negalima siųsti gyvų gyvūnų bei gėlių, alkoholio ir cigarečių. Būna ir gudravimo atvejų: siuntėjas siun čiamoje knygoje slepia pinigus, į žaislą įkiša prabangų papuošalą. Anot specia listų, tokios slėpynės yra labai rizikingos. Kiekviena siunta gali būti atsitiktinai pa tikrinta muitinėje ir siuntėjas turės tik problemų. Metų pabaiga – pats darbymetis ne tik prekiautojams dovanomis ar Kalėdų Seneliams, bet ir siuntų bendro vėms. Paprastai Jungtinę Karalystę ar Airiją siunta pa siekia per keletą dienų, kalėdiniu laikotarpiu, kai siunti nių smarkiai padaugėja, rekomenduojama nelaukti pa skutinės savaitės ir dovanomis pasirūpinti kiek įmano ma anksčiau, nes siunta šventiniu periodu gali keliauti kur kas ilgiau, tad siuntėjas turėtų įvertinti tai. Didžiausios klaidos, kurias daro žmonės, siųsdami sa vo artimiesiems ar verslo partneriams dovanas: pra sta pakuotė, dėl to nukenčia siunčiamas daiktas; patei kiami klaidingi duomenys: gavėjo adresas, pašto kodas, kontaktinis asmuo, telefono numeris.
jį įdėti į sandariai užsidarančią plastiki nę dėžutę, jei daiktas dūžtantis, pakuo ti privalu kaip dūžtančią produkciją“, – sakė „DPD Lietuva“ operacijų skyriaus vadovas Laimonas Micevičius. Tačiau svetur gyvenančius artimuo sius galima pradžiuginti ir pačių su rinktais džiovintais grybais, priesko ninėmis žolelėmis, kūčiukais. Svarbu, kad asmeniniam naudojimui, lauktu vėms siunčiami maisto produktai, su dedamosios dalys būtų ne skysto pavi dalo ir nebūtų iš greitai gendančiųjų. Prieš siunčiant kitus maisto pro duktus: kavą, sūrį ar kt., reikia pasido mėti, ar šalyje, kurioje gyvena gavėjas, būtent tam produktui nėra taikomi akciziniai mokesčiai. Be to, kaip paste bi DPD specialistai, kai kuriems pro duktams kai kuriose šalyse gali būti taikomi apribojimai ir draudimai, to dėl prieš pakuojant dovaną vertėtų pa sidomėti adresato šalies įstatymais.
Ypatingi apribojimai Kalėdinis siuntinys – proga nusiųsti ir reikalingų vaistų. Kaip primena DPD
ekspertai, pagal Lietuvos Respublikos farmacijos įstatymą fizinis asmuo, iš vykdamas iš Lietuvos į kitą valstybę, turi teisę individualioms reikmėms iš vežti ar siųsti paštu tokį vaistinių pre paratų kiekį, kuris atitinka priiman čiosios valstybės nustatytus vaistinių preparatų įvežimo reikalavimus. Todėl, prieš siunčiant, verta pasi domėti, ar šalis, kurioje gyvena gavė jas, priims jūsų siuntinį, nes kiekvieno je šalyje šiuo klausimu galioja skirtin gi įstatymai. Apribojimų esama ir įvai riems didelės vertės gaminiams – ju velyriniai papuošalai, meno kūriniai, antikvariniai daiktai, taurieji metalai, brangakmeniai yra įtraukti į draudžia mų gabenti daiktų sąrašą. Siunčiant brangesnes dovanas pra vartu žinoti, kad kai kurios kurjerių bendrovės apdraudžia savo gabena mas siuntas. Pvz., „DPD Lietuva“ sa vo gabenamas siuntas yra apdraudusi iki 520 eurų. Tiesa, siunčiant vertingą daiktą rei kia išsisaugoti jo pirkimo kvitą – kad jam pradingus būtų galima pagrįsti daikto vertę. kaledos.diena.lt
37
Iškepti saldžių skanėstų, pavyzdžiui, šakočio tešlos mėnuliukų, sukurti savą prie skonių rinkinį ar iš podėlio ištraukti pagal ypatingą re ceptą virtos uogienės – valgo mųjų dovanų variantų esama daugybė. Nusprendus jomis pradžiuginti artimuosius, svar biausia meilės investuoti ne tik į gamybą, bet ir į įpakavimą.
Šakočio tešlos m
Marcipanui 40 g pistacijų, 200 g marcipano masės, 10 g miltelinio cukraus. Tešlai 200 g sviesto, 200 g cukraus, 4 kiaušinių, 1 citrinos, 100 g luptų migdolų, 100 g miltų, žiupsnelis maldų gvazdikėlių, žiupsnelis druskos. Papuošti 100 g apelsinų marmelado, 300–400 g baltojo kepinių šokolado, cukrinių pabarstukų.
Eglė Blinstrubaitė
S
usmulkintą marcipanų masę suminkyti su kapotomis pista cijomis ir milteliniu cukrumi. Neminkyti per ilgai, nes marcipano masė bus riebi ir kočiojama trupės. Marcipano masę padalyti per pusę, kiekvieną gabalą padėti ant milteli niu cukrumi pabarstytos lentutės ir iškočioti į 26 cm skersmens lakštus. Tešlai sviestą plakikliu išsukti su cukrumi, įmaišyti trynius, suberti maltus gvazdikėlius, nutarkuotą citri
38 kaledos.diena.lt
nos žievelę ir viską išmaišyti. Migdolus nulupti, sumalti ir sumaišius su mil tais sukrėsti į tešlą. Baltymus išplakti su druska ir atsargiai įmaišyti į tešlą. Kepimo popieriumi iškloti 26 cm skersmens formą. 3 šaukštus teš los paskirstyti kepimo formoje, kepi nį pašauti į įkaitintą iki 180 °C orkai tę, įjungus grilio funkciją. Kepti, kol tešla sustandės ir bus auksinės spal vos (apie 3 min.). Ant iškepto lakšto vėl tolygiai paskirstyti 3 šaukštus teš los, stengiantis nepažeisti iškepusio sluoksnio, ir vėl kepti 3 min.
Šokola dą pašildy ti puode su vandeniu, naudojan tis šakute, glaistu ap lieti mėnu liukus.
Po 2–3 sluoksnių kepinį užkloti mar cipano sluoksniu, jį padengti dar 3 šaukštais tešlos. Vėl kepti iki 2–3 sluoks nių. Užkloti antrąja marcipano masės dalimi. Galiausiai iškepti likusią tešlą tepant lygiai taip pat – sluoksniais. Kepinį išimti iš formos ir dar karštą aptepti marmeladu. Palikti, kad susi gertų (išdžiūtų) – geriausia per naktį. Formele išspausti mėnuliukus. Šo koladą pašildyti puode su vandeniu, naudojantis šakute, glaistu aplieti mė nuliukus. Juos apibarstyti pabarstu kais ir palikti išdžiūti.
mėnuliukai Marcipanas 100 g migdolų, 40 ml brendžio, 1 šaukštas vandens, 100 g miltelinio cukraus, 5 lašai migdolų esencijos. Išeiga – 200 g.
V
erdančiu vandeniu 3 kartus nupli kyti migdolus ir užpilti šaltu. Taip bus lengviau pašalinti riešutų ode lę. Migdolus be odelės kelias minutes padžiovinti iki 100 °C įkaitintoje orkai tėje. Tada migdolus sumalti ir sumaišy ti su milteliniu cukrumi. Įpilti brendžio, šaukštą vandens ir viską maišyti iki vien tisos masės, kol ją bus sunku maišyti. Įla šinti migdolų esencijos ir gerai išmaišyti. Masę palikti šaldytuve, kad šiek tiek pa stingtų, bet ne trumpiau nei 2 valandas.
Žalias vaišių stalas Manantiesiems, kad, iš raciono išbraukus keptus, virtus ar troš kintus patiekalus, artėjančios šventės nublanks, žaliavalgiai siūlo pluoštą receptų: sveikų, skanių ir šventiškų. Šarūnė Kutinskaitė-Būdavienė „Šiemet buvo 50-osios mano Velykos. Beje, pirmosios, kai nevalgiau kiau šinių. Manau, bus ir pirmosios Kalė dos be mėsos“, – prasitarė verslininkas Paulius Jaruševičius. Prieš pusantrų metų jis radikaliai pakeitė savo mity bos įpročius – atsisakė termiškai apdo roto maisto ir tapo žaliavalgis. Dabar ant jo šeimos stalo maistas keliauja to kio pavidalo, koks randamas gamtoje. „Kai labai pasiilgstame, leidžia me sau paragauti riekelę duonos, vir tos bulvės“, – su šypsena veide vyras pripažino, kad senieji įpročiai retsy kiais švenčia pergalę. Jo žmona, tapy toja Jūratė Kluonė, kadaise buvusi ka vos gurmanė, dabar šio gėrimo ska nauja itin retai. Dar rečiau prie lūpų glaudžia puodelį arbatos. Arbatžolės juk apdorojamos aukštesnėje nei 42 laipsnių temperatūroje, o žaliavalgys tės teorija skelbia, kad termiškai apdo rotame maiste žūsta visos naudingos medžiagos. Tad nieko nuostabaus, kad kaitlen tė šiuose namuose atlieka stalo funkci ją – čia ir lėto spaudimo sulčiaspaudė, ir maisto smulkintuvas. Retsykiais šei mininkai įjungia elektrinę orkaitę – ją naudoja maistui džiovinti, todėl tem peratūrą reguliuojanti rankenėlė nu statoma ties žemiausia temperatūra. Kur kas dažniau ruošiant maistą jie naudoja dehidratorių – gyvo mais to džiovyklę. Būtent iš jos prieš pokal bio pradžią J.Kluonė traukė gurma niškus paplotėlius, kuriais šiemet nu stebins savo artimuosius, ir Kalėdų sausainius. Pasigaminkite patys ir įsi tikinsite, kad skoniu jie nė kiek nenu 40 kaledos.diena.lt
Išimtis: dvylikametė dukra Nida, P.Jaruševičius ir J.Kluonė per šventes leidžia sau paragauti ne tik žaliavalgių patiekalų, tačiau tikina, kad ir pastarieji labai tinka Kalėdų stalui.
sileidžia keptiems. „Jums reikės 400 g graikinių riešutų, 2,5 stiklinės aviži nių miltų, po šaukštą maltų gvazdikė lių, muskato riešuto, cinamono, stikli nės agavų sirupo, dviejų šaukštų mal tų sėmenų ir vieno apelsino žievelės“, – sudedamąsias dalis vardijo šeiminin kė. Elektriniu smulkintuvu susmul kinę daugiau nei pusę riešutų, į juos suberkite avižų miltus, sėmenis, cina moną, gvazdikėlius ir muskatą. Apel sino sultis sumaišykite su žievelėmis ir agavų sirupu. Supylę į paruoštą tešlą, mediniu šaukštu viską gerai išmaišy kite ir padėkite pusvalandžiui į šaldy tuvą. Likusius riešutus susmulkinki te didesniais gabalais. Jais puoškite iš masės suformuotus sausainius. Maisto džiovyklėje, 40 laipsnių temperatūro je, skanėstus laikykite nuo 6 iki 8 val. Tiek pat laiko sausainių netraukite ir iš orkaitės, nes orkaitėse temperatūra būna apie 50 laipsnių.
Žaliavalgys tės teorija skelbia, kad termiškai ap dorotame maiste žūsta visos naudin gos medžia gos.
Gražiausių metų švenčių proga gali mos ir kitos patiekalų improvizacijos. Koks stalas be salotų? Sočių, na minių, skanintų majonezu, grietine. Pašnekovai siūlo išbandyti žaliąsias, kurioms paruošti reikės vos kelių su dedamųjų dalių: 6–8 val. vandenyje mirkytų laukinių ryžių, raudonos pa prikos, gražgarsčių, smulkintų sau lėgrąžų daigų, makadamijų aliejaus ir žiupsnelio Himalajų druskos. „Išmai šome ir skanaujame“, – gero apetito linkėjo J.Kluonė. Netrukus iš žaliavalgės šeiminin kės lūpų išgirdome ir paskutinį pata rimą. „Gerai išmirkytas ir sumaltas aguo nas užpilkite ne verdančiu, o šaltu vandeniu. Vietoje cukraus naudokite medų“, – tokiu būdu paruoštas tradi cinis aguonpienis, pasak žaliavalgės, ne tik nepraras vertingų savybių, bet ir atskleis naujų skonio atspalvių.
Gurmaniški paplotėliai Pagrindas
Ant džiovin to paplotėlio užtepti sūrio kremo, ant jo – tris gry bų juosteles ir šaukštą pa gardų.
1,5 puodelio tarkuotų moliūgų tyrės, 1 puodelis 2 val. vandenyje mirkytų moliūgų sėklų, 0,5 puodelio 2 val. vandenyje mirkytų sėmenų, 20 puselių saulėje džiovintų pomidorų, 0,5 puodelio grūstų šviežių bazilikų, 2 šaukštai itališkų prieskonių mišinio. Visas sudedamąsias dalis sutrinkite maišytu vu. Iš gautos masės suformuokite 8–10 cm skersmens, 1 cm storio paplotėlius (norėdami traškių, darykite juos plonesnius). Paplotėlio vidurį šiek tiek įspauskite, kad krašteliai būtų storesni. Sudėkite ant tinklelio ir džiovinkite 40 laipsnių temperatūroje apie 7 val.
Sūrio kremas 2 puodeliai 2 val. vandenyje mirkytų ana kardžių, 4 šaukštai citrinų sulčių, 3 šaukštai mielių, 1 šaukštas paprikų miltelių, žiupsnelis druskos, 0,5 puodelio vandens. Į vieną indą supilkite anakardžių riešutus, citri nų sultis ir vandenį. Viską gerai sutrinkite mai šytuvu. Vėliau supilkite likusias sudedamąsias dalis ir trinkite tol, kol masė bus panaši į kremą.
Grybų sluoksnis 3 dideli portabelo grybai (arba 250 g rudųjų pievagrybių), 0,3 puodelio balzaminio acto, 3 skiltelės česnako. Sutrinkite česnakus ir sumaišykite juos su balzaminiu actu. Plonai supjaustytus grybus išdėliokite ant skardos, apšlakstykite paruoštu užpilu ir palikite 2–6 val. marinuotis.
Vaisių pagardas 1 puodelis džiovintų spanguolių, 1 puodelis išdarinėto ananaso, ketvirtadalis džiovinto svogūno, 2,5 cm trintos imbiero šaknies, 0,5 šaukšto kaleno pipirų. Viską sutrinti maišytuvu iki vientisos masės.
Formavimas Ant džiovinto paplotėlio užtepti sūrio kremą, ant jo dėti tris grybų juosteles ir šaukštą pagar dų. Viršūnėlę papuoškite baziliko lapeliu.
Gera savijauta ilgam!
KOPAKL=P=E L=P=NE=( G=EL ÞLANOER=HCUPE PAEOEJC=EÍ Verčiame paskutinius šių metų kalendoriaus lapelius ir esame visai čia pat – prie didžiausių metų švenčių slenksčio. Laukiame su nekantrumu egle, mandarinais ir meduoliais kvepiančių akimirkų, tačiau gausus Kūčių ir Kalėdų stalo vaizdas dažną priverčia sunerimti – ką daryti, kaip pakilti nuo stalo nors ir persivalgius, bet be „pašalinio poveikio“? Po pokalbio su reabilitacijos centro „Ostemeda“ gydytojais išsikristalizavo 12 svarbių patarimų, kaip ir 12 tradicinių Kūčių patiekalų, kuriuos reikėtų prisiminti, kad švenčių nuotaikos neapkartintų nepageidaujami mūsų organizmo „reiškiniai“. 1. Rinkitės sveikus produktus, nepagardintus E-621 (gliutomatu) ir kitais „vitaminais“. Kaip žinia, E-621 blokuoja smegenyse esantį sotumo centrą ir akys tikrai tampa kelis kartus didesnės už skrandį. 2. Patiekalus dėkite į nedidelius indus. Taip sukursite gausos įspūdį, bet nepersistengsite dėl kiekio. 3. Maistą reikia derinti. Jei žinote, kad valgysite tikrai daug, jis turėtų būti gerai toleruojamas. 4. Kramtykite lėtai ir pasimėgaudami, tik taip pajusite visą skonių paletę. Kuo ilgiau kramtome, tuo labiau atsiskleidžia maisto skonio ypatybės ir kokybė. Neskubėkite, pamaloninkite savo gomurį nors per šventes. 5. Vartokite daug skysčių, tačiau ne
prie stalo, o visą dieną gurkšnokite vandenį. Šventinio stalo silkutė, žuvis ir jūrų gėrybės norėtų vėl patekti į savo stichiją ir troškuliu mums primena apie tai. 6. Tie, kurie maitinasi pagal maisto netoleravimo testo rezultatus, net ir persivalgę jaučiasi daug geriau. Suderintas ir tinkamas maistas yra greitai suvirškinamas. Organizmas neišeikvoja bereikalingai energijos, kurios reikėtų „išgrūsti lauk netinkamus svečius“ – netoleruojamą maistą. Nepamirškite to. 7. Norint „teisingai persivalgyti“ nereikia skubėti visko, ką matote ant stalo, „sukišti“ į vargšą skrandį. Ragaukite viską, bet po truputį. Leiskite skrandžio sienelėms pajusti
maistą ir jo kiekį, kad spėtų Jums pasakyti STOP — darom pertraukėlę. 8. Leiskite organizmui pasimėgauti patekusių gėrybių gausa. Darykite pertraukėles: prisiminkite būrimus, spėliones, šventinius žaidimus. Kiekvienas prisiminkite ir papasakokite patį smagiausią metų įvykį. Nėra geresnio virškinimo fermento už puikią nuotaiką. 9. Tam, kad gyvūnėliai prabiltų žmonių balsais po 12 val. nakties, o ne anksčiau, vartokite alkoholinius gėrimus, kuriuos labiausiai mėgstate, ir teisingai dozuokite (lyg truputį gailėtumėte sau). 10. Sergantieji podagra prisiminkite apie skirtingą purinų kiekį produktuose. Tiek žuvis, tiek ankštiniai ir grūdiniai produktai turi skirtingą
purinų kiekį. Rinkitės tuos, kuriuose jų yra mažiausiai, taip išvengsite podagros priepuolių. 11. Sergantiems cukriniu diabetu reikia rinktis natūralius angliavandenius, esančius šviežiuose ir džiovintuose vaisiuose, uogose. 12. Mielieji, svarbiausia nepamiršti, kad Šv. Kūčių ir Šv. Kalėdų šventės būna tik vieną kartą metuose, o pats svarbiausias ir sveikiausias patiekalas, kurio neįmanoma perdozuoti, – smagi, pilna meilės ir vilties nuotaika. O jei nepavyko „teisingai persivalgyti“ – nenusiminkite, Jūs turite begalę gražaus laiko tam, kad pašalintumėte nepageidaujamą poveikį iki kitų Didžiųjų Švenčių.
Kaip iš pelenės virsti princese? Iki didžiųjų metų švenčių – kiek daugiau nei dvi savaitės. Ar įmanoma per šį laiką iš pele nės virsti 2012-ųjų paskutinės nakties karaliene? Kosmetolo gės-visažistės Dianos Makaus kienės atsakymas įkvepiantis: žinoma. „Svarbiausias mano patarimas – gerai išsimiego ti“, – sako specialistė, sutikusi „Kalėdinio kalendoriaus“ skai tytojams ir skaitytojoms atverti pagrindines grožio pasaulio paslaptis. Lauryna Miškinytė – Ką moteris galėtų padar yti savo grožio labui, kad atrodytų neprie kaištingai, jei galbūt visus metus re tokai lankėsi pas grožio specialistus?
– Idealu apsilankyti pas kosmetolo gą. Likus porai savaičių iki švenčių patarčiau atlikti rūgštinio odos švei timo procedūrą. Likus savaitei – in tensyvią veido drėkinimo procedūrą. Po jų oda atrodys švytinti, pailsėju si ir atjaunėjusi. Efektas išlieka ilgai, todėl darantis makiažą šventės dieną taip pat atrodysite gerai. Darant ma kiažą ant nešvarios odos, jo kokybė vi sada bus prastesnė. Tam, kad kūnas atsigautų, galima būtų porą valandų praleisti garinėje arba rusiškoje pir tyje. Neturint laiko ir taupant šven tėms skirtus pinigėlius, patarčiau na muose pasilepinti karšta vonia su ro žių žiedlapiais. Kūnas pailsės, oda taps švelnesnė. Tam, kad plaukai gra žiai atrodytų, juos taip pat galima pa lepinti plaukų kauke. Prieš džiovin damos plaukus džiovintuvu, užlašin kite ant delnų kelis lašiukus drėkina mojo veido kremo ir delnu perbraukite per plaukus. Plaukai atrodys žvilgan tys ir sveiki, o tai – jau pusė geros šu kuosenos.
– Internete apstu įvairių patarimų, kaip taisyklingai dažytis, tačiau ne
Miegas, viena kita grožio procedūra, makiažas ir šypsena kiekvieną pelenę pavers šventės karaliene. Gedimino Gražio nuotr.
Pirmiausia reikia žino ti odos tipą, būklę ir kam bus naudoja mas pagrin das: ar kiek vieną dieną, ar tik progi niams makia žams.
viena mūsų tam skiria per mažai dė mesio ar tiesiog mano, kad daugiau sia, ką verta naudoti, – kreminė pud ra. Ar iš tikrųjų jos pakanka?
– Kiekvieną dieną ant švarios odos bū tina užtepti dieninio kremo, o ant jo – kreminės pudros. Tokiu būdu apsau gome odą nuo žalingų veiksnių, tokių kaip oro kondicionierius, šaltis, vėjas, saulė, temperatūros svyravimai. Kad kreminė pudra ilgiau išliktų, ją gali me sutvirtinti biria pudra. Koreaguo jamąsias priemones siūlyčiau naudoti atsargiai, tik profesionalui patarus ir pamokius, kaip tai daryti. Neteisingai panaudotos jos gali dar labiau išryš kinti trūkumus, o ne paslėpti juos.
– Koks turi būti geras makiažo pa grindas – juk neretai reklamuojamos savybės tėra rinkodaros triukas?
– Dabar kosmetikos gamyba yra ne tik menas, bet ir mokslas apie grožį ir sveikatą. Šiuolaikinės makiažo prie monės turi ne tik paslėpti trūkumus ar pabrėžti privalumus, tačiau dar ir puoselėti mūsų odą. Yra ne viena priežastis, kodėl priemonės turi bū ti kokybiškos ir kodėl joms yra kelia mi aukšti reikalavimai: dažniausiai dekoratyvinė kosmetika ant veido iš būna visą dieną ir odą tai gali veikti neigiamai. Taigi pasirinkti makiažo pagrindą yra keli būdai. Pirmiausia reikia ži noti odos tipą, būklę ir kam bus nau dojamas: ar kiekvieną dieną, ar tik proginiams makiažams. Sausai odai makiažo pagrindas turėtų būti paga mintas riebalų pagrindu, normaliai – vandens ir riebalų, riebiai – vadina masis „oil free“. Vyresnėms moterims reikėtų rinktis pagrindus su stangri namuoju efektu – „anti-agening“ ar ba „lifting foundation“. Išsiaiškinus paskirtį, reikia labai atidžiai išsirinkti pagrindo spalvą, kuri turi atitikti odos toną. Visi pa grindai gaminami dviejų spalvų: rausvos ir gelsvos. Skiriasi tik jų in tensyvumas ir atspalviai. Rausvi pa grindai dar vadinami „beige“, gelsvi pagrindai – „ivory“. Žmogaus prigimtinė odos spal va kyla iš dviejų spalvų – gelsvos ir rausvos. Kokia yra jūsų odos spal va, lengva nustatyti pažiūrėjus į del nus. Jų oda būna rausva, gelsva arba rausvai gelsva. Atitinkamai paren kama pagrindo spalva – rausva ar ba gelsva. Kartais abi spalvas reikia sumaišyti. Nepamirškite, kad spalvas reikia rinktis tik natūralioje šviesoje, nes parduotuvių apšvietimas dažnai iškraipo spalvas. Nesirinkite makiažo pagrindo su blizgančiomis dalelėmis, jei jūsų oda riebi. Matinis pagrindas tinka įvai raus tipo odai. Dažniausiai nekoky biškas makiažo pagrindas būna stip riai parfumuotas, o kokybiškas turi šviežių grybų kvapą, todėl pasikliau kite savo uosle, o ne gražia reklama. kaledos.diena.lt
43
Šiluma gydo ir ramina Įtampa prieš šventes sekina žmogų. Vaistas nuo tokio streso – kokybiš kas poilsis, kuriam rasti laiko turi kiekvienas sveikata besirūpinantis žmogus. poilsis yra ir pagrindinė žavesio paslaptis. Morališkai ir fiziš kai pavargusiam žmogui nepadės jokia dekoratyvinė kosmetika. Tik kokybiškas poilsis privers šventinį va karą švytėti akis, o lūpas – šypsotis. Anot medikų, ypač naudinga tokiu metu bent savaitgaliui pabėgti iš miesto, pasimėgauti grynu šalies kurortų oru, kartu pasirūpinti ir sveikatinimo procedūromis. „Labai pravartu atlikti šilumos procedū ras. Jos daromos naudojant purvą, mineralinį vandenį. Atliekant procedūras šiluma su mikroelemen tais veikia žmogaus organizmą ir skatina laimės hormonų serotonino bei dopamino išsiskyrimą, tai veikia raminamai“, – sako „Eglės“ sana torijos Druskininkuose medicinos direktorius Arvydas Balčius.
Dieną – darbas, vakare – vakarėlis
P
rieš darantis makiažą reikia su sirasti vietą, kur būtų didelis veidrodis ir kuo natūralesnė ap linka. Specialiu kampuotu šepetėliu arba pieštuku paryškinkite antakius. Šešėlius rinkitės blizgius, perlamutri nius, tačiau atsižvelkite ir į būsimą ap rangos kodą bei savo akių spalvą. Akis reiktų apvesti pieštuku ar skysto kon tūro apvadu kuo arčiau blakstienų au gimo linijos. Blakstienas – perbraukti tušu dar kartelį. Skruostų srityje galite naudoti ir blizgius skaistalus, nes vis dėlto tai yra vakarinis makiažas. Lūpos gali būti padažytos ryškesniais lūpų dažais ir lūpų blizgesiu. Paskutinis va karinio makiažo akcentas – šypsena. 44 kaledos.diena.lt
– Kaip rinktis spalvas kasdieniam ir šventiniam makiažui – pagal akių ar pagal vyraujančią aprangos spalvą?
– Spalvas makiažui reikia rinktis labai atsakingai. Svarbu nepamiršti šviesos teorijos: šviesūs tonai iškelia ir priarti na, tamsūs tonai mažina ir tolina. Malonu žiūrėti į moterį, kurios ma kiažas ir drabužių spalva dera. Štai ką gali padaryti raudonas lūpdažis: – tamsesnė oda ir tamsūs plaukai – įvaizdis atrodo natūraliai; – tamsesnė oda ir rudi plaukai – įvaizdis atrodo efektingai, – šviesi oda ir šviesūs plaukai įvaiz dis atrodo ekstravagantiškai ir tinka vakariniam makiažui. Drabužių spalvos skirstomos į šil tas, šaltas ir neutralias. Spalvos su gelsvu pustoniu yra šiltos, spalvos su melsvu pustoniu – šaltos, neutralios (balta, juoda, pilka) – tarpinė katego rija. Skaistalai, lūpdažis ir nagų lakas irgi turi būti atitinkamos gamos (šil tos, šaltos ar neutralios) – taip pasiek sime spalvų harmoniją. Su neutralio mis dera ir šiltos, ir šaltos spalvos. Yra trys kontrastingos spalvų poros: raudona ir žalia, žydra ir oranžinė, geltona ir violetinė. Jos pabrėžia vie na kitą, todėl su jomis reikia elgtis at sargiai: – violetinis ar alyvinis lūpdažis pa ryškina dantų emalio geltonumą; – paraudusį akių baltymą paryš kins žali šešėliai; – mėlynas akis išryškins auksinis, geltonas, oranžinis ir persikinis šešėliai; – gelsvą akies baltymą paryškins mėlyni šešėliai; – žalias akis išryškins rožinis, aly vinis, plytų spalvos šešėliai. Jei paakiai patamsėję, nenaudoki te jokių violetinių, mėlynų, geltonų ir tamsių šešėlių. Tinka tik natūralūs.
– Kokia spalva derėtų dažyti anta kius? Ar dera blondinėms rinktis juodą spalvą?
Antakiai vei de – ypač svarbūs: jie atskleidžia charakterį, tai vienas iš svarbiausių veido dizai no elemen tų. Keičiant antakių for mą, kinta vei do išraiška.
– Šviesiaplaukėms nepatarčiau rink tis juodos spalvos, gražiau atrodys šviesiai peleniniai dažai. Dažantis antakius namie, ne cheminiu būdu, jei antakiai reti, naudokite pieštuką, jei antakiai tankūs, naudokite an takių šešėlius. Teptukas jiems užtep ti turėtų būti kietesnis ir įstrižai kirp tas. Antakiai veide – ypač svarbūs: jie atskleidžia charakterį, tai vienas iš svarbiausių veido dizaino elementų. Keičiant antakių formą, kinta veido išraiška. Dieną turėtų būti švelnesni, natūraliai atrodantys antakiai, vaka re – ryškesni, dramatiški.
– Ką dar yti, jei šventinis drabužis su gana didele iškirpte ir, pvz., yra bal tas. Kaip ir kuo padengti kaklą ir iš kirptės sritį, kad ji nekontrastuotų su veidu, bet ir neišteptų drabužio?
– Galiu išduoti paslaptį, kaip išsisuk ti iš tokios situacijos, jei viršutinė dra bužio dalis yra su plačia iškirpte ir dar baltos spalvos. Vietoje kreminės pudros aš naudoju bronzinę kremi nę pudrą, kuri sukelia švytinį, sveiką, natūralų įdegį. Renkuosi tik aukštos kokybės pudras, kurios yra gamina mos su drėkinamosiomis, riebalų susi darymą kontroliuojančiomis medžia gomis. Tinka visų tipų ir tonų odoms. Šią pudrą naudoju kaklo ir iškirptės srityje. Taip pat naudoju sausą bron zinę pudrą, kurią sėkmingai koreguo ju veidą. Tada veido, kaklo ir iškirp tės srities spalva nesiskiria ir drabu žis lieka švarus. Yra gaminamos bliz gančios ir matinės pudros. Matinės – korekcijai ir natūraliam įdegiui, bliz gančios – specialie siems efektams su teikti.
Kur švęsti klaipėdiečiams? Kas? Koncertas visai šeimai „Muzikinė animacija“. Kur? Klaipėdos koncertų salėje. Kada? Gruodžio 14 d. 18 val. Išdaigiškus animacinių filmų herojų nuotykius pasakos Lietuvos nacionali nis simfoninis orkestras, diriguojamas šios smagios koncertinės programos sumanytojo Modesto Pitrėno. Progra moje – nuotaikingi klasikos kūriniai. Kas? Koncertas „Vien tik Piazzolla“. Kur? Klaipėdos koncertų salėje. Kada? Gruodžio 19 d. 18 val. Dalyvaus Kristina Žebrauskaitė (akor deonas), Feliksas Zakrevskis (fortepijo nas), Birutė Bagdonienė (altas), Donatas Bagurskas (kontrabosas), Džeraldas Bid va (smuikas), solistė Ieva Prudnikovaitė. Kas? Teatralizuotas koncertas „Sapnai apie Brodvėjų“. Kur? Klaipėdos valstybiniame muzikiniame teatre. Kada? Gruodžio 22 d. 18.30 val. Kas? Baletas „Snieguolė ir septyni nykštukai“. Kur? Klaipėdos valstybiniame muzikiniame teatre. Kada? Gruodžio 23 d. 13 val. Kas? Klaipėdos kariliono koncertai. Kur? Klaipėdos laikrodžių muziejaus kiemelyje. Kada? Gruodžio 25 d. 16 val., gruodžio 31 d. 23.30 val. Dalyvaus Kęstutis Kačinskas, Stanislo vas Žilevičius. Programoje – klasikinių kūrinių aranžuotės, Kalėdų giesmės. Kas? Muzikinis spektaklis vaikams „Baltoji pasaka“. Kur? Žvejų rūmuose. Kada? Gruodžio 26 d. 12 val. Kas? Koncertas „Sveiki sulaukę šventų Kalėdų“. Kur? Šv.Pranciškaus Asyžiečio koplyčioje.
Kada? Gruodžio 26 d. 15 val. Dalyvaus Klaipėdos choras „Auku ras“, Klaipėdos kamerinio orkestro kvintetas. Kas? Koncertas „Virtuoziškumo žavesys“. Kur? Klaipėdos koncertų salėje. Kada? Gruodžio 28 d. 18 val. Kas? Humoristinis-muzikinis šou „Čilinam“ su Mariumi Jampolskiu, Stano ir Ramūnu Rudoku. Kur? Žvejų rūmuose. Kada? Gruodžio 29 d. 18 val. Kas? Koncertas „Naujametis Operissimo“. Kur? Klaipėdos valstybiniame muzikiniame teatre. Kada? Gruodžio 29 d. 18.30 val. Koncerto svečias – Maskvos didžiojo teatro solistas Olegas Dolgovas. Kas? Opera „Traviata“. Kur? Klaipėdos valstybiniame muzikiniame teatre. Kada? Gruodžio 30 d. 18.30 val. Alfredo partiją atliks Olegas Dolgovas. Kas? Koncertas „Naujametis garsų fejerverkas“. Kur? Klaipėdos koncertų salėje. Kada? Gruodžio 31 d. 18 val. Dalyvaus Klaipėdos kamerinis orkest ras, solistai: Merūnas Vitulskis, Marija Fedotova (fleita, Rusija–Austrija). Kas? Gyvo garso koncertas su Irena Starošaite ir Žilvinu Žvaguliu. Kur? Žvejų rūmuose. Kada? Gruodžio 31 d. 18 val. Kas? Šventinis Naujųjų metų vakaras „Štrausiana“. Kur? Klaipėdos valstybiniame muzikiniame teatre. Kada? Gruodžio 31 d. 18.30 val. Šokio ir vokalinės muzikos spektaklis pagal Johanno Strausso muziką. kaledos.diena.lt
47
Kur švęsti vilniečiams? Kas? Kalėdų muzikos koncertai. Kur? Lietuvos nacionaliniame operos ir baleto teatre, Kamerinėje salėje. Kada? Gruodžio 21 d. ir 26 d. 18.30 val. Jauki aplinka, nuostabi Kalėdų muzi ka, puikūs mūsų teatro solistai sukurs Kalėdų nuotaikos kupinus, romantiš kus ir jaukius vakarus. Kas? Teatralizuotas koncertas „Kalėdų žvaigždei sužibus…“ Kur? Valstybinės filharmonijos Didžiojoje salėje. Kada? Gruodžio 26 d. 12 val. Dalyvaus berniukų ir jaunuolių choras „Ąžuoliukas“, Baltijos gitarų kvartetas. Kas? „Šventiniai divertismentai“. Kur? Filharmonijos Didžiojoje salėje. Kada? Gruodžio 26 d. 19 val. Dalyvaus Lietuvos kamerinis orkest ras, solistė Gunta Davidčuka (Latvija). Kas? „Ant kosminio vandenyno kranto“. Kur? Filharmonijos Didžiojoje salėje. Kada? Gruodžio 27 d. 19 val. Dalyvaus Čiurlionio kvartetas, solistas Martynas Levickis (akordeonas). Kas? „Kalėdų barokas“. Kur? Filharmonijos Didžiojoje salėje. Kada? Gruodžio 28 d. 19 val. Dalyvaus ansamblis „Musica Huma na“, solistai: Raminta Vaicekauskai tė, Mindaugas Zimkus, Ula Čeplikaitė, Robertas Beinaris, Paulius Biveinis. Kas? Koncertas „Aukštyn širdis!“ Kada? Gruodžio 29 d. 19 val. Kur? Filharmonijos Didžiojoje salėje. Dalyvaus jau 30 metų gyvuojantis Londono bendruomenės gospelo cho ras (Didžioji Britanija), kurio biogra fijoje – koncertai su tokiomis džiazo ir populiariosios muzikos asmenybė mis kaip Joe Cockeris, Mariah Carey, Ericas Claptonas, seras Eltonas Joh nas ir kt. 48 kaledos.diena.lt
Kas? J.Marcinkevičius. „Katedra“. Kur? Lietuvos nacionaliame dramos teatre. Kada? Gruodžio 29, 30 d. 18.30 val. Scenoje – naujausia režisieriaus Oska ro Koršunovo premjera, kuria jau spė jo susižavėti teatro mėgėjai, tarp jų – ir Prezidentė Dalia Grybauskaitė. Kas? Naujametis koncertas „Atsisveikinimo simfonija“. Kur? Šv.Jonų bažnyčioje. Kada? Gruodžio 31 d. 18 val. Dalyvaus Lietuvos kamerinis orkestras, dirigentas ir solistas – Sergejus Krylovas. Kas? Naujametis koncertas. Kur? Lietuvos muzikos ir teatro akademijos Didžiojoje salėje (Gedimino pr. 42). Kada? Gruodžio 31 d. 19 val. Dalyvaus Valstybinis Vilniaus kvarte tas, Jurgis Karnavičius (fortepijonas), Arnoldas Gurinavičius (kontrabosas). Kas? Naujametinis koncertas. Kur? Lietuvos nacionalinės filharmonijos Didžiojoje salėje. Kada? Gruodžio 31 d. 19 val. Dalyvaus Lietuvos nacionalinis simfoni nis orkestras, solistės: Asta Krikščiūnai tė, Rita Novikaitė. Skambės populiarios arijos ir duetai, simfoninės miniatiūros. Kas? Naujametis koncertas „Atsisveikinimo simfonija“. Kada? Gruodžio 31 d. 20 val. Kur? Šv.Jonų bažnyčioje. Dalyvaus Lietuvos kamerinis orkestras, dirigentas ir solistas Sergejas Krylovas. Kas? Premjera. Operetė „Šikšnosparnis“. Kur? Lietuvos nacionaliniame operos ir baleto teatre. Kada? Gruodžio 31 d., sausio 3, 4, 5 d. Į paskutinę šiųmetę teatro premjerą bi lietai tirpte tirpo, todėl nesuskubusieji nebeturi galimybės pamatyti jos gruo džio 31 d. Tačiau spektaklis rodomas ir pirmosiomis Naujųjų metų dienomis.
Kur švęsti kauniečiams? Kas? Kai žvaigždės sapnuoja Kalėdas „Išsipildžiusi svajonė“. Kur? Kauno sporto halėje. Kada? Gruodžio 16 d. 17 val. Kas? Naujametė „Žuvėdros“ fiesta. Kur? „Žalgirio“ arenoje. Kada? Gruodžio 20 d. 19 val. Kas? Kalėdų pasaka „Trys paršiukai pusnyse“. Kur? „Žalgirio“ arenos amfiteatre. Kada? Gruodžio 22 d. 12 val. Kas? Šou „Liepsnojantis Kalėdų ledas 2012“. Kur? „Žalgirio“ arenoje. Kada? Gruodžio 25 d. 19 val.
Kas? Mantas ir Kauno miesto simfoninis orkestras „Queen Show“. Kur? „Žalgirio“ arenoje. Kada? Gruodžio 28 d. 20 val. Kas? Koncertas „Šventė čigonų tabore“. Kur? Kauno valstybinėje filharmonijoje. Kada? Gruodžio 29 d. 17 val. Kas? Koncertas „Slade“, „Sweet“ ir Thomas Andersas (buvęs „Modern Talking“ narys). Kur? „Žalgirio“ arenoje. Kada? Gruodžio 29 d. 19 val.
Kas? Koncertas „Susitikimas su džentelmenais“. Kur? Raudondvario pilyje. Kada? Gruodžio 26 d. 17 val.
Kas? Koncertas „Žėrintys valsai, arijos ir duetai“. Kur? Kauno valstybinėje filharmonijoje. Kada? Gruodžio 30 d. 17 val.
Kas? Zygfrydo Vernerio kabaretas. Kur? Kauno valstybiniame muzikiniame teatre. Kada? Gruodžio 26 d. 18 val.
Kas? Maskvos miesto baletas ir „Gulbių ežeras“. Kur? „Žalgirio“ arenoje. Kada? Gruodžio 30 d. 19 val.
Kas? Kalėdų „Triumfo arkos“ koncertas. Kur? „Žalgirio“ arenoje. Kada? Gruodžio 26 d. 19 val.
Kas? Koncertas „Naujuosius pasitinkant“. Kur? Kauno valstybinėje filharmonijoje. Kada? Gruodžio 31 d. 16 val.
Kas? Koncertas „Džiaze tik merginos”. Kur? Kauno valstybinėje filharmonijoje. Kada? Gruodžio 26 d. 19 val. Kas? Koncertas „Šventiniai divertismentai“. Kur? Kauno valstybinėje filharmonijoje. Kada? Gruodžio 27 d. 18 val. Kas? Kalėdų džiazas su Evelina Sašenko. Kur? Kauno valstybinėje filharmonijoje. Kada? Gruodžio 28 d. 18 val.
Kas? „Traviata“. Kur? Kauno valstybiniame muzikiniame teatre. Kada? Gruodžio 31 d. 18 val. Kas? Garsiausias ABBA šou pasaulyje „The Music of ABBA“ ir Gytis Paškevičius. Kur? „Žalgirio“ arenoje. Kada? Gruodžio 31 d. 19 val. Kas? Naujųjų Metų sutikimas. Kur? Kauno valstybiniame muzikiniame teatre. Kada? Gruodžio 31 d. 20 val. kaledos.diena.lt 49
kviečia sutikti Naujuosius su ABBA šou ir G.Paškevičiumi Šiemet „Žalgirio“ arena kviečia sutikti Naujuosius su garsiausiu ABBA šou pasaulyje „The Music Of ABBA“ ir Gyčio Paškevičiaus dainomis bei įspūdingu šventiniu fejerverku prie arenos.
G
arsiausią pasaulyje ABBA šou „The Music Of ABBA“ nauja metį vakarą išskirtinai tik „Žal girio“ arenos lankytojams dovanos grupė iš Švedijos „Arrival“. Apie šio ABBA šou populiarumą ir unikalu mą – grupės įkūrėja ir viena pagrin dinių dainininkių Vicky Zetterberg.
– Papasakokite plačiau, kaip atsirado grupė „Arrival“ ir šis ABBA šou.
– Grupės „Arrival“ ir šou „The Music Of ABBA“ atsiradimą lėmė noras skleis ti tikrąją ir kuo autentiškesnę grupės ABBA dvasią visame pasaulyje. Iš pra džių „Arrival“ buvo tik 6 nariai, dabar scenoje pasirodo 11 ar net 12 muzikan tų, padedančių atskleisti tikrąjį ir visų pamėgtą ABBA dainų skambesį.
– Kuo ypatingas šis ABBA šou?
– Šou „The Music Of ABBA“ neabejotinai autentiškiausias pasaulyje: mūsų gru pės nariai turi išskirtinę teisę ne tik pa sirodyti su originaliais ABBA sceniniais drabužiais, bet ir vienoje scenoje groti su grupės ABBA muzikantais. „Žalgirio“ arenoje su grupe „Arrival“ scenoje išvy site grojantį ir originaliosios grupės AB BA būgnininką Rogerį Palmą! ABBA gerbėjai iš viso pasaulio gru pės „Arrival“ šou pripažįsta kaip patį profesionaliausią ir labiausiai pana šų į originaliosios grupės ABBA pasi rodymus. Ruošiant šį šou buvo peržiū rėta labai daug archyvinės medžiagos, konsultuotasi su pačiais ABBA muzi kantais. Manau, kad pasiekėme išsi keltą tikslą – žiūrovams per šou atro do, jog scenoje mato originaliosios gru pės ABBA narius. Nuo grupės „Arrival“ įkūrimo 1995 m. šis ABBA šou jau ap 50 kaledos.diena.lt
N
aujametį vakarą prieš grupės „Arrival“ šou „The Music Of ABBA“ savo žinomiausias dai nas „Žalgirio“ arenos publikai dovanos ir scenos grandas Gytis Paškevičius.
– Kokią programą ruošiate Naujųjų vakarui?
Pripažinimas: per savo šou grupė „Arrival“ scenoje kuria atmos ferą, kuri tvyrodavo ir legendinės ABBA koncertuose.
keliavo virš 50 šalių kasmet surengiant apie 150 koncertų. Itin dažnai koncer tuojame Amerikoje – ten šio ABBA šou populiarumas toks didžiulis, jog kon certų datos aiškios 2014 metams!
– Kodėl būtent jūsų šou ABBA gru pės nariai suteikė tiek privilegijų?
– Nuo pat šou „The Music Of ABBA“ su kūrimo pradžios įrodėme ABBA na riams, kad esame nusiteikę rimtai ir at sakingai dirbti, kokybiškai ir kuo tiks liau atlikti ABBA dainas. Nedarome pigaus šou ar parodijos – tai, ką žiūro vai išvysta per mūsų šou, ir yra tikroji ABBA, kurią anuomet pamilo gerbėjai!
– Ko palinkėtumėte Lietuvos publi kai per koncertą?
– Norėčiau ir linkėčiau, kad žiūrovai per koncertą pasijustų kaip tikrais ABBA laikais. Jei turite ABBA stiliaus drabužių, nesivaržydami renkitės ir pasitikite Naujuosius 1970-ųjų dva sia. Jei norisi dainuoti – dainuokite kartu ABBA dainas, jei norisi šokti – drąsiai tai darykite ir užkrėskite šiuo pavyzdžiu kitus. Naujųjų naktį „Žal girio“ arenoje laukia tikras disko šou!
Kas? Garsiausias pasaulyje ABBA šou „The Music Of ABBA“ ir G.Paškevičius. Kur? „Žalgirio“ arenoje. Kada? gruodžio 31 d. 19 val. BILIETUS PLATINA Bilietų pasaulis ir arenos bilietų kasa (8 37) 354 403.
– Draugai juokaudami klausia, ar ne siruošiu į savo programą „Žalgirio“ arenoje įtraukti ir ABBA dainų. Vi siems rimtai atsakau, jog arenos lan kytojams paruošiu tai, ko pastaruoju metu iš manęs pageidauja gerbėjai – geriausių savo kūrinių programą. Tik rai išgirsit „Tu vėjo paklausk“, „Šiam pasauly“, „Draugams“ ir naujojo albu mo „Laiko traukiniai“ būsimus hitus.
– Esate pirmasis lietuvių atlikėjas, „Žalgirio“ arenoje surinkęs beveik 13 tūkst. žiūrovų – pasiekėte lietuviško šou rekordą. Kiek lankytojų arenoje tikitės naujametę naktį?
– Šįkart koncerte tikiuosi ne ką ma žiau žiūrovų. Naujųjų sutikimas – ypatinga šventė kiekvienam, tad ti kiu, kad arenoje susirinks gerbėjai su šeimomis, draugais ir poromis kartu pabūti šį neeilinį vakarą. Kaip dai nuoju vienoje savo dainoje, būtų gra žu pamatyti, kaip naujametę naktį pilnutėlė „Žalgirio“ arena kartu kels „taurę už likusius būti“.
ArtÄ—janÄ?iĹł ĹĄvenÄ?iĹł proga net
50% daugiau „Piniginė.lt� lojalumo litų!
Akcija vyksta iki 2012 12 31 d.
9,6$'$ 3$'Ŏ6 .$, 6Ą6.$,7$ ,â78â7Ŏ6
Daugiau informacijos www.pinigine.lt