Beneficios de tomar café

6 BENEFICIOS DE TOMAR CAFÉ

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El café es una de las bebidas

más consumidas a nivel mundial

y es por esta razón que muchos

científicos e investigadores han decidido estudiar cuál es el

impacto de sus propiedades en el cuerpo humano.

La mayoría de los estudios concuerdan en que un consumo moderado de café, entre tres y cuatro tazas al día, es beneficioso para la salud, ya que aporta nutrientes y protege al organismo contra ciertas enfermedades.

Estos son algunos de los principales beneficios de beber café.

1. AYUDA A QUEMAR GRASAS La cafeína es un acelerador natural del metabolismo, de hecho está presente en casi todos los quemadores de grasa disponibles en el mercado. Su ventaja es que es una de las pocas sustancias naturales que ayuda a quemar grasa. Esto se produce porque la cafeína aumenta los niveles de adrenalina en el cuerpo, liberando los ácidos grasos directamente desde los tejidos grasos.

Por ello es clave preferir una cafetería que ofrezca el producto en su estado natural, en grano, sin agregados que aumenten innecesariamente la ingesta de calorías.

2. APORTA NUTRIENTES En una sola taza de café podemos encontrar las siguientes vitaminas y minerales: -Riboflavina: también conocida como vitamina B2, es esencial para la producción de glóbulos rojos. -Niacina: es otra de las vitaminas del complejo B presente en el café (vitamina B3), que ayuda a controlar el colesterol y a mantener saludables la piel y los sistemas nervioso y digestivo. -Ácido pantoténico: también denominado vitamina B5, es necesario para metabolizar los alimentos y obtener energía de ellos, ya sean hidratos de carbonos, grasas o proteínas. -Manganeso: este mineral es clave para la producción de cartílago y es de gran ayuda para prevenir la osteoporosis. Además mejora la memoria, disminuye el cansancio y la irritabilidad. -Potasio: este electrolito es fundamental para la salud muscular y además ayuda a contrarrestar los efectos negativos del sodio en personas con problemas de presión arterial alta. -Magnesio: este mineral ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y regula el funcionamiento del sistema nervioso y muscular.

3. FUENTE ANTIOXIDANTE A las vitaminas y minerales que contiene una taza de café se agrega una importante carga de antioxidantes, especialmente polifenoles y ácidos hidroxicinámicos.

Los antioxidantes son necesarios para combatir el ataque de los radicales libres, retrasando el proceso natural de envejecimiento y previniendo enfermedades.

4. DISMINUYE LA PROBABILIDAD DE CONTRAER ENFERMEDADES Diversos estudios han demostrado que consumir café diariamente disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como: diabetes tipo 2, Alzheimer, Parkinson. 5. PROTEGE EL CORAZÓN E HÍGADO

Además de combatir enfermedades crónicas y degenerativas, el café ayuda a cuidar la salud del hígado previniendo y retrasando el desarrollo de enfermedades como la cirrosis y el hígado graso.

Asimismo se ha demostrado que el café no incrementa la presión sanguínea cuando es consumido diariamente, ya que el cuerpo se acostumbra y el efecto se disipa. A esto se agrega que consumir café regularmente disminuye el riesgo de padecer un accidente cerebrovascular.

6. REDUCE EL RIESGO DE DESARROLLAR CIERTOS TIPOS DE CÁNCER

Tomar café diariamente de forma moderada reduce la probabilidad de desarrollar cáncer de hígado y colorrectal, uno de los tipos más frecuentes y con mayor mortalidad entre la población.

El café es un gran aliado en la dieta, no sólo aporta energía, sino también provee al organismo de vitaminas, minerales y antioxidantes fundamentales para combatir diversas enfermedades, será importante para así aprovechar al máximo todas las propiedades de esta reconfortante bebida.

El café es la bebida que se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café; es altamente estimulante por su contenido de cafeína, una sustancia psicoactiva. Este producto es uno de los más comercializados y una de las tres bebidas más consumidas del mundo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DEL CAFÉ Cantidad por 100 gramos: -Calorías: 0 -Grasas totales: 0 g -Ácidos grasos saturados: 0 g -Ácidos grasos poliinsaturados: 0 g -Ácidos grasos monoinsaturados: 0 g -Ácidos grasos trans: 0 g -Colesterol: 0 mg -Sodio: 2 mg -Potasio: 49 mg -Carbohidratos: 0 g -Fibra alimentaria: 0 g -Azúcares: 0 g -Proteínas: 0.1 g -Cafeína: 40 mg -Vitamina A: 0 IU -Vitamina C:0 mg -Calcio: 2 mg -Hierro: 0 mg -Vitamina D: 0 IU -Vitamina B6: 0 mg -Vitamina B12: 0 µg -Magnesio: 3 mg