ยบ363
L’EQUIP FÀTIMA ARGEMÍ TWITTER: @f_argemi MARIONA CLARES TWITTER: @MarionaClares
CRISTINA GARCÍA TWITTER: @crisgarlop92 ERIC SANGÜESA TWITTER: @sangue_29
1. ÍNDEX L’EQUIP .......................................................................................................................................................................................................................... 2 2. EL CONTEXT DEL CANVI ............................................................................................................................................................................................. 4 3. L'INTERROGANT......................................................................................................................................................................................................... 5 3.1 PRESENTACIÓ DE L’ESPAI .................................................................................................................................................................................... 5 3.2 CONTEXT TURÍSTIC .............................................................................................................................................................................................. 6 3.3. PLANTEJAMENT DEL PROBLEMA ........................................................................................................................................................................ 8 4. LA RESPOSTA ............................................................................................................................................................................................................. 9 4.1 EXPLICACIÓ DETALLADA .................................................................................................................................................................................... 10 4.1.1 CINEMA....................................................................................................................................................................................................... 11 4.1.2. ROOM ESCAPE ........................................................................................................................................................................................... 12 4.1.3 MERCAT ARTESANAL .................................................................................................................................................................................. 13 4.1.4 VISITA TEMATITZADA ................................................................................................................................................................................. 14 4.1.5 HOTEL ......................................................................................................................................................................................................... 15 4.1.6 RESTAURANT SENSORIAL ........................................................................................................................................................................... 16 4.1.7 FALLES DEL FOC .......................................................................................................................................................................................... 17 4.1.8 MAPPING .................................................................................................................................................................................................... 18 4.2. NAMING............................................................................................................................................................................................................ 19 4.3 JUSTIFICACIÓ DE LA IDEA .................................................................................................................................................................................. 19 5. BIBLIOGRAFIA .......................................................................................................................................................................................................... 20
2. EL CONTEXT DEL CANVI
El turisme està experimentant canvis en els últims anys en tots els seus sectors d’activitat. Començant pels canvis demogràfics, haurem de tenir en compte que, a 20 anys vista, la població augmentarà de nombre. Es preveu que al 2050 serem més de 9.000M d’habitants sobre la superfície de la Terra; així com serem més vells. En els propers 35 anys, la població de més de 65 anys passarà de 900M a 2.000M. Finalment, serem una població separada, disminuint el nombre de fills per dona i canviant el model de família estàndard. Concretament en el sector turístic, cal esmentar que a l’any 2030 hi haurà per cada 100 habitants, 103 turistes. Cal esmentar també el fenomen de les tecnologies disruptives, és a dir, aquelles tecnologies que no només transformen el producte sinó que també canvien la demanda. La tecnologia està canviant la manera de viure les experiències turístiques, ja que trenca amb les fronteres de l’espai i el temps. El telèfon mòbil és l’eina que més ha canviat aquest panorama turístic, ja que ha permès al turista posar-se en contacte des d’on sigui i quan sigui amb la resta del món.
A més, durant el viatge, els turistes comparteixen gran part d’informació, ja sigui en forma de fotografies o vídeos, fent que, per primera vegada en la història del turisme, els propis turistes siguin els que parlen de la destinació i creen la seva imatge. L’aparició de les noves tecnologies ha ajudat a recopilar i emmagatzemar informació sobre els visitants, informació que ens ha permès conèixer el perfil del visitant i adaptar el producte turístic a les seves preferències i necessitats. De fet, la informació que ens dóna el Big Data supera en aquest sentit qualsevol tipus d’enquesta que es pugui realitzar. Relacionat amb el cas d’estudi que presentarem a continuació de la Vall de Boí, cal observar els canvis en el concepte de museu. Els nous museus estan dotats d’una doble funció: projectar la imatge de la destinació al món i canviar la situació de les zones més degradades del territori. La nova funció dels museus i dels elements patrimonials i culturals d’una destinació serà convertir la visita en una experiència turística, ja que, tal i com explica el doctor José Antonio Donaire a l’article “Fast look”, des de sempre ens hem preocupat d’aconseguir visites i no experiències
3. L'INTERROGANT
3.1 PRESENTACIÓ DE L'ESPAI La Vall de Boí és un municipi situat als Pirineus, al nord de la província de Lleida. Està composat per nou nuclis urbans: Barruera, Boí, Cardet, Coll, Durro, Erill la Vall, Taüll, Pla de l’Ermita i Sarais. Aquesta Vall destaca tant pels seus paisatges, englobats enmig de cordilleres de més de 3.000 metres d’altitud, com pel patrimoni històric que s’hi pot trobar en el seu interior. De tot aquest patrimoni sobresurt enfront dels altres tot el conjunt d’edificis romànics que han arribat a esdevenir el símbol d’aquesta vall, especialment les vuit esglésies romàniques i l’ermita que han estat declarades Patrimoni de la Humanitat per l’UNESCO a l’any 2000. Podem dir que aquest conjunt d’esglésies és un dels conjunts monumentals d’esglésies romàniques més important del país i tot un referent del romànic català, que destaca pel seu elaborat treball de la pedra i l’elegància dels seus campanars. Per altre banda, a la Vall de Boí també se la coneix per ser un dels punts d’entrada al Parc Nacional d’Aigüestortes i Llac de Sant Maurici, un dels 14 parcs nacionals que podem trobar a l’Estat Espanyol i l’únic situat en terres catalanes. Finalment i no menys important, la Vall de Boí disposa de serveis turístics de primer ordre (Donaire, Galí, & Royo-Vela, 2015). Entre els quals es destacaria l’estació d’esquí de Boí Taüll, amb un domini esquiable de 10.366 metres, i el balneari de Caldes de Boí, categoritzat com el balneari amb la major varietat d’aigües termals del món.
3.2 CONTEXT TURÍSTIC Veient els diferents recursos i serveis turístics que disposa la Vall de Boí, podem dir que els reclams d’aquesta Vall són el turisme de muntanya, el turisme patrimonial, el turisme de neu i, en general, totes aquelles activitats relacionades amb la natura (Gilí, 2000)) De fet, els visitants es poden dividir en quatre gran grups segons l’ús que fan de l’espai públic, relacionat estretament amb els reclams mencionats anteriorment (Gràfic 1):
Tipologia de visitants (segons ús de l'espai públic) 8%
Monumental
11% 34%
Global
Natural
15%
Passius Altres
32%
Gràfic 1: Tipologia de visitants (segons ús de l'espai públic). Font: INSETUR (2013)
Trobem que la gran majoria dels visitants corresponen a un tipus de visitant monumental (34%), que correspon a aquell que visita sobretot elements culturals; juntament amb un tipus de visitant global (32%), que combina els recursos naturals i culturals de la Vall en la seva visita.
Aquests dos gran grups estan seguits pel visitant natural (15%), aquell que està centrar en l’espai natural i no visiten cap església ni per fora ni per dintre; seguit pel visitant passiu (11%), que visita un nombre reduït d’elements. Finalment, el 8% restant correspon a altres tipologies de visitant, massa petites per a ser considerades de manera conjunta amb les abans mencionades. En general i independentment de la tipologia, aquest turista prové principalment de Barcelona i Madrid. Per al turista, el senderisme i la natura i el conjunt romànic d’esglésies són motivacions complementàries i no excloents per a visitar la Vall de Boí i la valoració mitjana d’aquesta estada tendeix a ser molt elevada. A la Vall de Boí, els visitants tendeixen a visitar un número molt elevat de recursos. Per tal de poder veure’ls tots durant el període de temps d’estada a la Vall el que es fa és optimitzar el temps de visita als recursos i crear un itinerari eficient que li permeti accedir a la major quantitat de recursos possible (Donaire et al., 2015). Normalment els visitants romanen una mitjana de 20 hores a la Vall, en excursions d’un dia on almenys el 30% dels visitants surt de la Vall de Boí cap a les poblacions dels voltants una mitjana de 6 hores. Més que visitar, el que fan els visitants és observar les esglésies amb la voluntat de reconèixer uns nodes àmpliament coneguts a nivell turístic. Aquest fenomen és el que es reconeix com a “fast look”, una visita ràpida i superficial del màxim nombre de nodes en el mínim temps possible.
Taula 1: Temps (en minuts) de visita a cada església. Font: Donaire, Galí, & Royo-Vela (2015)
Les esglésies on el visitant s’hi està més temps són les de San Climent de Taüll i Santa Eulàlia d’Erill, amb una mitjana de 9,6 i 6,4 minuts, respectivament (Taula 1). Aquestes dues esglésies, juntament amb la de Santa Maria de Cardet, són una excepció en el comportament del visitant, que tendeix en passar-se més temps mirant l’exterior que no pas l’interior de l’edificació.
Número d'esglésies visitades (%) 23,8
25
PERCENTATGE DE VISITANTS
Temps (en minuts) de visita a cada església Església Mitjana Desviació Màxim Sant Climent de Taüll 9,6 8,9 32,3 Santa Maria de Taüll 2,1 2,1 7,5 Sant Joan de Boí 5,8 3,6 13,7 Santa Eulàlia d’Erill 6,4 6,4 20,3 Sant Fèlix de Barruera 2,6 1,8 6,0 La Nativitat de Durro Sant Quirze de Durro Santa Maria de Cardet 3,3 1,5 5,8
18,8
20
17,5 13,8
15 11,3 10
7,5
5
2,5
3,8 1,3
0 0
1
2
3
4
5
6
7
8
NÚMERO D'ESGLÉSIES VISITADES
Gràfic 2: Número d'esglésies visitades (%). Font: Donaire, Galí, & Royo-Vela (2015)
Per acabar, si ens centrem en la visita a les esglésies que són patrimoni de la humanitat (Gràfic 2), podem veure que la major part dels visitants visiten entre dues i tres d’aquestes esglésies (Donaire et al., 2015). De fet, la mitjana d’esglésies visitades és de 2,73 i se’ls hi dedica una mitjana de 12 minuts. Aquests resultats evidencien la importància de les esglésies romàniques com a gran atractiu de la Vall, ja que són nodes amb una gran capacitat d’atracció del visitant i que aconsegueixen captar el seu interès.
3.3. PLANTEJAMENT DEL PROBLEMA La Vall de Boí és un municipi situat als Pirineus catalans que gaudeix d’una gran oferta cultural, natural i turística; amb les seves esglésies romàniques, el Parc Nacional d’Aigüestortes i Llac de Sant Maurici, l’estació d’esquí de Boí Taüll i el Balneari de Caldes de Boí, entre d’altres. D’aquesta oferta destaquen les esglésies romàniques, que gaudeixen d’una enorme popularitat entre els visitants que visiten la Vall, convertint-se moltes vegades en l’eix central de la seva visita. Tot i això, la voluntat de visitar molts elements ocasiona el problema principal d’aquests recursos, que no és més que una gran optimització del temps. Al ser en gran part excursions d’un dia, els visitants volen veure el màxim d’elements possibles durant la seva estada a la Vall i, per això, passen de mitjana uns pocs minuts a l’interior de cada església romànica. Les esglésies es consumeixen en gran part en l’exterior i en molt poques d’elles s’arriba a entrar, de fet, almenys una quarta part dels visitants de la Vall només en visiten dues i el seu temps mitjà d’estada dintre d’elles acostuma a romandre els 12 minuts. Així doncs, tenim que a la Vall de Boí hi ha un problema d’optimització del temps degut a la voluntat de visitar molts recursos en poc temps, el que provoca que moltes de les esglésies romàniques es consumeixin només en el seu exterior i, en el cas d’entrar-hi, ho fan en poques i durant poc temps, normalment durant una mitjana de només de 12 minuts.
4. LA RESPOSTA
El problema que se'ns presenta consisteix en allargar el temps mig d’estada a les esglésies de la Vall de Boí. Així doncs, hem decidit crear un producte innovador el qual engloba, ja sigui en un mateix paquet turístic o per separat, les vuit esglésies declarades Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO. La nostra idea consisteix en tematitzar aquestes vuit esglésies de manera que cadascuna ofereixi un servei diferent al turista, però sempre mantenint l'estructura i l'essència d'aquestes. D'aquesta manera, aconseguirem motivar als turistes per a que les visitin totes, o bé, la gran majoria d'elles.
4.1.1 CINEMA A l'església de Sant Quirze de Durro hi podrem trobar el cinema. Mantenint sempre l'estructura i l'essència de la pròpia església, aquesta s'utilitzarà per a la projecció de pel·lícules en el seu interior, així com a l'exterior en temporada d'estiu i sempre que el temps ho permeti. Pel que fa a l'interior, els clients podran gaudir de còmodes butaques. Només es disposarà d'una pantalla, el que farà que les projeccions siguin continues, i sempre amb una mateixa temàtica; la història. Es buscarà la reproducció de pel·lícules per a joves i adults que mostrin la cultura de la zona, així com la representació de l'època romànica per poder entendre millor quan es van construir les esglésies. El cinema romandrà obert a partir del divendres a les 17:00h i fins el diumenge a les 23:00h (última sessió). Durant la setmana, els més curiosos podran accedir a l'església, tot i que la funció de cine no estigui operativa. El preu de l'entrada serà de 5€.
4.1.2. ROOM ESCAPE Una de les activitats més de moda d'aquests últims temps i només apta per als més espavilats és l'anomenat Room Escape, per això, s'ha decidit adaptar l'església de Sant Joan de Boí per tal de poderhi realitzar aquest joc de rol. L'entorn d'aquesta, a més a més, és idíl·lic, doncs és l'església que queda més apartada, i amb la qual el turista necessita d’un vehicle propi per accedir-hi. D'altra banda, queda amagada entre les muntanyes, pel que creiem que dóna un valor afegit a l'activitat. Així doncs, es tematitzarà de manera que per parelles, famílies o grups d'amics, es competirà per descobrir com s'escapa d'aquesta «habitació» tancada. El preu per persona és de 20€ i la durada és aproximadament de 1 hora.
4.1.3 MERCAT ARTESANAL Cada dissabte i diumenge al matí, a l'església de Santa Eulàlia d'Erill es celebrarà un mercat artesanal. En ell, s'hi podrà comprar tot tipus d'aliments, com ara formatges, embotits, verdures, productes típics de la zona... , així com elements representatius de l'època romànica. A més a més, es podrà gaudir d'una sèrie d'espectacles, des de representacions teatrals per als més petits (a mode d'exemple, titelles), com tallers de manualitats i artesania per als més grans.
4.1.4 VISITA TEMATITZADA A l'església de Santa Maria de Cardet s’hi celebrarà una visita tematitzada. Els més aventurers podran traslladar-se a l'època romànica per mitjà de diversos personatges. Així doncs, els vespres de divendres, dissabte i diumenge, els visitants tindran l'oportunitat de conèixer els secrets de l'església a través de diferents personatges històrics; i és que si endinsarnos a les esglésies de la Vall de Boí ja suposa una experiència colpidora, recórrer el seu interior alhora que els visitants reben detalls dels fets històrics, no pot ser altra cosa que revelador. En definitiva, aquesta visita tematitzada acostarà als visitants a escenaris directament vinculats a l'època romànica de la mà dels personatges més pintorescos. És una activitat recomanada per a majors de 12 anys. Es pot accedir a aquest itinerari guiat en català o castellà, qualsevol dia, sempre però amb reserva prèvia. Té una hora de durada.
4.1.5 HOTEL A l’església de la Nativitat de Durro, s’ha decidit crear-hi un hotel d’una sola habitació, ja que es vol que sigui un producte molt exclusiu, només per a la gent més ambiciosa. Aquesta habitació serà moderna i molt ben equipada, i la llum que hi entrarà, tant per les finestres de l’habitació com per la finestra del lavabo, jugarà un paper important amb els vitralls de l’església. El fet de crear-hi només una habitació és, en primer lloc, pel poc espai que té aquesta església i, a més a més, perquè creiem que s’ha de respectar les persones creients. És per això que l’habitació es trobarà situada a la sagristia d’aquesta. Hem escollit aquesta església perquè es troba situada més o menys al mig de la Vall de Boí, la qual cosa, els clients que decideixin passar-hi la nit, tindran a prop totes les altres esglésies. L’habitació serà de l’estil de les fotografies que es mostren a sota.
4.1.6 RESTAURANT SENSORIAL A l’església de Sant Feliu de Barruera s’hi crearà un restaurant sensorial amb capacitat per a 12 persones. Aquest restaurant comptarà amb una taula intel·ligent, que servirà als clients per a què puguin demanar el menjar a partir d’una carta virtual. A més a més, tant la il·luminació com el mobiliari serà modern, la qual cosa provocarà un contrast entre l’antiguitat de l’església i la modernitat incorporada. El menú que es servirà, que és d’estil tradicional, es pot veure a la imatge de la part superior esquerre, i el seu preu serà de 20€. Finalment, hem cregut convenient ferlo en aquesta església ja que és una església força ampla i, per tant, permetria crear una bona sala de restaurant, així com també perquè es troba a mitja ruta de les vuit esglésies.
4.1.7 FALLES DEL FOC Una de les tradicions estrella de la Vall de Boí són les falles, ja reconegudes per la UNESCO com a patrimoni de la humanitat. Representen el culte al sol, al foc i a les forces de la natura. Les falles són feixos de llenya lligats de tal manera que es puguin portar encesos sobre l’espatlla. La celebració consisteix en la baixada d’aquestes, per part dels joves del poble, corrent des de la muntanya fins al centre del poble. Normalment tenen lloc entre Sant Joan i Sant Jaume. A l’església de Santa Maria de Taüll, s’ha decidit recrear aquesta tradició tan popular a la zona. Així doncs, durant els mesos de primavera, estiu i tardor, es portarà a terme cada dia de la setmana aquesta tradició. Abans de que es faci fosc, es pujarà a la muntanya i quan sigui negre nit es començarà a baixar corrents des de la muntanya fins a arribar a aquesta església. S’ha decidit fer-ho en aquesta església perquè es troba en un dels nuclis més importants de la vall, que és Taüll i, a més a més, perquè és de les que es troba més a prop de la muntanya, cosa que fa que sigui més fàcil el desenvolupament d’aquesta activitat.
4.1.8 MAPPING Finalment, a l’església de Sant Climent de Taüll s’hi crearà un Mapping. L’església més coneguda de la vall permet fer aquesta activitat ja que disposa de molts costats i perspectives amb les que mirar-lo, a més de que és l’església més coneguda de tota la vall i d’on és originari el fresc romànic més representatiu de tot el romànic català (actualment exposat al Museu Nacional d’Art de Catalunya, a Barcelona). El campanar tan alt d’aquesta església i les seves parets horitzontals permetran crear mappings molt diferents i diversos i, per tant, creiem que poden sorprendre als visitants. Per altre banda, la seva situació seria com posar el punt final a l’experiència de les activitats ofertes en el nostre paquet, gaudint de la millor església de tota la vall. A la imatge inferior podem veure com quedaria el mapping projectat a l’interior d’aquesta església:
4.2. NAMING Hem decidit anomenar aquest producte turístic Roomanic Resort. D’una banda, hem creat aquest joc de paraules entre Room i Romànic ja que es tracta de vuit esglésies on hi ha vuit productes turístics diferents, portats a terme en habitacions o en anglès “rooms”. A més a més, aquestes esglésies són totes d’estil romànic. D’altra banda, hem decidit posar-hi la paraula Resort (paraula anglesa que significa complex turístic) ja que es tracta d’un conjunt d’esglésies situades a la mateixa zona i en les quals s’ofereix una àmplia cartera de productes turístics que els turistes tindran la possibilitat de gaudir. Així doncs, es tracta d’un complex turístic.
4.3 JUSTIFICACIÓ DE LA IDEA Davant la problemàtica del poc temps mig d’estada dels turistes que visiten les esglésies romàniques de la Vall de Boí, i amb la finalitat d’incrementar-lo, el que s’ha fet és crear productes dins les esglésies de la Vall de Boí o fins i tot tematitzar-les. Creiem que aquesta idea és bona i apostem per ella ja que es tracta d’un producte diferent, fins ara mai vist. Creiem que les activitats i els productes que proposem als turistes que visitin la Vall de Boí tenen un valor afegit que ens diferencia de la resta. A més a més, es combinen elements tant innovadors, com la tecnologia o productes que estan de moda com el Room Escape, com d’altres de tradicionals, com seria el sopar en un restaurant o un hotel. Però el fet de que aquests es trobin situats a dins d’aquestes esglésies romàniques fa que sigui un producte molt més innovador i modern.
5. BIBLIOGRAFIA Centre del Romànic de la Vall de Boí. (2016). CRVB. Centre del Romànic de la Vall de Boí. Recuperat de http://www.centreromanic.com/ Donaire, J. a., Galí, N., & Royo-Vela, M. (2015). El uso de GPS para el análisis del comportamiento espacio-temporal de los turistas. Pre-test en el Valle de Boí. Cuadernos de Turismo, (35), 117-131. Donaire, J. a.. (2016). De bat a bat. Recuperat de http://donaire.blogspot.com.es/ Gilí, M. (2000). Conservación del Patrimonio y Turismo de masas: el caso de un municipio de montaña. Vall de Boí (Catalunya). Asociación de Geógrafos Españoles, 130-140. INSETUR. (2016). L'actualitat d'INSETUR. Recuperat de http://www.insetur.cat/ OMT. (2016). World Tourism Organization UNWTO. Recuperat de http://www2.unwto.org/es UNESCO. (2016). Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura. Recuperat de http://www.unesco.org/new/es