Dona Secret Nº 65: Anna Barroca (Agost 2020)

Page 164

GASTRONOMIA

La Nova Forquilla, esmorzars, dinars i berenars que seduiran el teu paladar El passat dia 1 de juny, La Nova Forquilla va reobrir com a granja i restaurant, per a atendre les necessitats dels seus comensals. Amb la mateixa filosofia, on preval la qualitat, aquest establiment continua essent tota una referència gastronòmica a Escaldes-Engordany.

L

a varietat, el dinamisme i la qualitat dels seus menús, són les característiques que fan exitós al restaurant La Nova Forquilla, ja que els seus clients habituals mai no s’avorreixen de cap de les propostes culinàries que surten dels fogons d’aquest establiment, ubicat al carrer del Fener, núm. 24, d’Escaldes-Engordany. Definida com a cuina d’autor, però amb un toc inconfusiblement casolà, La Nova Forquilla serveix tota mena d’arrossos i fideuàs, amb diferents productes –sempre frescos– com ara gambes, pollastre, vedella, ceps, verdures, entre altres, però també hi ha diferents alternatives com ara els seitons en vinagre, el confit d’ànec a la taronja, les broque-

164

::: Dona Secret ::: núm. 65 ::: Agost 2020 :::

tes de pollastre arrebossat o els peus de porc desossats a la planxa, que sempre triomfen entre els seus clients. La frescor de cada ingredient és un element clau de la seva aposta gastronòmica, que ara s’ha ampliat per a oferir esmorzars i berenars, amb una amplíssima varietat d’entrepans i brioixeria. I, com que cada comensal és important, hi ha opcions vegetarianes, veganes i sense gluten, tant si les consumeixes al local o les demanes per a emportar. A La Nova Forquilla, hi ha cabuda per a tothom! La Nova Forquilla | C/ del Fener, 24. AD700 Escaldes-Engordany | +376 861 810.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

Horòscop

3min
pages 178-180

Gastronomia: La Nova Forquilla

1min
pages 164-165

Cinema Paradiso

5min
pages 168-171

Noves Tecnologies

3min
pages 160-163

Receptes: Pau Vélez Odetti Bistro

2min
pages 166-167

Avui Sortim

5min
pages 172-177

Motor: Mitsubishi Outlander Phev

2min
page 158

Motor: Maserati Ghibli Hybrid

2min
page 159

Beauty Tips by Gala Perfumeries

3min
pages 146-147

Grups Musicals

3min
pages 156-157

ONG i Associacions

2min
pages 154-155

Filosofia útil: Epicur, els desitjos

2min
pages 150-151

Decoració: Jardí

2min
pages 148-149

Llibres

1min
pages 152-153

Racó dels Secrets

2min
pages 144-145

Salut

3min
pages 142-143

Pentinats

2min
pages 140-141

Moda

9min
pages 126-139

Recomanacions per a viatjar

9min
pages 98-101

Flash Social

4min
pages 92-93

Celebracions Toni i Carmen

4min
pages 94-95

El confinament i la vida sexual dels andorrans

4min
pages 96-97

Festa Major de Sant Julià de Lòria

5min
pages 88-91

ON-Carrer amb Juli Barrero 126

6min
pages 82-87

L’AAVA celebra el Weekend Internacional 60’s

2min
pages 76-77

Buda Gastro segueix amb les vetllades musicals

2min
pages 78-79

L’ambaixada de França celebra la festa nacional

2min
pages 80-81

Trial Summer Camp, el futur del trial

2min
pages 74-75

Sant Cristòfol a Sant Julià de Lòria

1min
pages 72-73

4a Edició de la Rider 468

2min
pages 70-71

Ludmila Lacueva presenta ‘Scrap Mortal

2min
pages 68-69

Nou parc a la Cortinada

1min
pages 66-67

El Roser de la Massana, molt divertit

2min
pages 58-59

Mercat Estival d’Encamp

2min
pages 64-65

Festa Major de Soldeu

2min
pages 60-63

300 participants a la OTSO d’Encamp

2min
pages 56-57

La Creu Roja presenta balanç de la seva gestió

2min
pages 52-53

La Borda del Pi, rep la visita de ‘Juillet On Tour

3min
pages 50-51

Nova Constructora celebra l’ascens del seu equip

2min
pages 44-45

Joan-Enric Vives visita EscaldesEngordany

2min
pages 48-49

Cal pal i Pere Moles reviuen els estripagecs

2min
pages 46-47

Aravell Golf, benvinguda a l’estiu

3min
pages 40-41

Bomosa ens presenta la fauna d’Andorra

2min
pages 42-43

La Cambra ajuda les empreses

4min
pages 38-39

Vest Fontblanca

3min
pages 24-27

Vacances Vip

11min
pages 28-37

Erwan Le Louër

4min
pages 16-17

Pere Baró

8min
pages 18-21

Guillem Viladomat

2min
pages 12-13

Ildefons Lima

6min
pages 22-23

Yulia Kasintseva

7min
pages 14-15

Anna Barroca

9min
pages 6-11
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.