TAKE AWAY MENU M A RT S 2 0 2 1
DAG E N S VA R M E R E T · S A L AT E R · S L A G T E R E N S FAVO R IT T E R
N E MT O G L I G E T I L ... Kan afhentes spiseklar i butikken mandag-torsdag kl. 11.15 - 17.50 og fredag kl. 11.15 - 18.30. Husk valgfri salat til alle retter (gælder ikke slagterens favoritter). Maden er tilberedt og lige klar til at varme. Kan også afhentes varm. Maden er i engangsemballage. Husk at oplyse hvis maden skal være varm når du henter den. HUSK AT BESTILLE I FORVEJEN
DA G E N S VA R M E R E T Tortillas med oksekød serveret med ratatouille og ris.
Mandag den 1. marts Butterchicken med gule ris. Tirsdag den 2. marts Bøf stroganoff med kartoffelmos og rødbeder. Onsdag den 3. marts Svinemørbrad a la creme med bløde løg og kartofler. Torsdag den 4. marts medister med grønlangkål og brune kartofler. Fredag den 5. marts Oksefilet med grove bådkartofler, stegte grøntsager, syltede løg og sauce bearnaise. Mandag den 8. marts
Tirsdag den 9. marts Kogt oksebryst med peberodssauce og kartofler. Onsdag den 10. marts Forloren skildpadde med kogte æg og brød. Torsdag den 11. marts Bagt laks med smørbagte grøntsager, kartofler og hollandaise. Fredag den 12. marts Stegt krondyrfilet med glaserede perleløg, 1/2 æbler med risgéle, smørristede kartofler og vildtsauce. Mandag den 15. marts Barbeque marinerede kyllingelår med bagte
Bestil online på allegaardenssslagter.dk
petitkartofler og tomatiseret rosmarinsauce. Tirsdag den 16. marts Okseragout med båndpasta. Onsdag den 17. marts Boller i selleri med dampede grøntsager og kartofler. Torsdag den 18. marts Torsk i sennepssauce med kartofler og rødbeder. Fredag den 19. marts Wienerschnitzel af kalveinderlår med brasede kartofler, ærter, perleløg og skysauce. Mandag den 22. marts Karbonader med dampede gulerødder, blomkål og Selleri. Kartofler og hvid sauce. Tirsdag den 23. marts Stegt flæsk med persillesovs og kartofler.
Fredag den 26. marts Oksemørbrad med hasselbackkartofler, baconbønner, syltede gulerødder og rødvinssauce. Mandag den 29. marts Ungarnsk gullash med kartoffelmos og rødbeder. Tirsdag den 30. marts Stegt kalvelever med bløde løg, kartofler og flødesauce. Onsdag den 31. marts Stegt lammeculotte med hvidløgsmarinerede grøntsager og flødekartofler.
Mandag - torsdag Fredag
74,50 pr. person kr. 117,50
Der er valgfri salat til alle retter.
Onsdag den 24. marts Gammeldags revelsben med bagekartofler, bagte gulerødder og aioli. Torsdag den 25. marts Flæskesteg med brune og hvide kartofler, rødkål og sovs.
Bestil online på allegaardenssslagter.dk
pr. person kr.
TILBEHØR S A L AT E R
Bestil online på allegaardenssslagter.dk
VA LG F R I S A L AT Græsk salat med rød peber, grøn peber, rødløg, oliven, salat ost, timian og olie/eddike dressing. Pastasalat med springløg, rød peber, purløg, gulerødder, rødløg og sennepsvinaigrette. Vildt salat med hvidkål, æbler, porrer og tranebær. Broccolisalat med ananas og rødløg. Kikærtesalat med tranebær, grønkål, granatæble og sur/sød dressing.
Grønkålssalat med granatæble, rødløg, wasabi og æbler. Mozzarellasalat med forskellige tomater, skalotteløg, mozzarella og rosmarin olie/eddike dressing. Kold kartoffelsalat Den klassiske. Tzatziki Agurk, græsk yoghurt og hvidløg. Spidskålsalat med æbler, ærter, springløg, rødløg, blomkål og vinaigrette.
Bestil online på allegaardenssslagter.dk
SL AGTERENS FAV O R IT T E R
Bestil online på allegaardenssslagter.dk
And i sauce Mørt andekød, carotter og perleløg i balsamicosauce. Ris. Opvarmning: Forvarm ovnen 160 grader. Varmes 30 minutter. Kan også bestilles varmt. Pr. bakke kr.60,00 Pandekager med pulled pork og rød salsa Lækre pandekager med fyld af pulled pork. Vi har langtidsstegt svinenakkerne natten over. Det møre og saftige kød er vendt med en smagfuld, rød salsa. Gratineret med cheddar/mozzarellaost. 2 pandekager pr. portion. Der medfølger en bakke med vores gode, røde salsa til hver portion. Opvarmning: Forvarm ovnen 160 grader. Varmes 30 minutter. Kan også bestilles varmt. Pr. person kr. 52,50
Kyllingeoverlår ”chasseur” Stegte kyllingelår serveret med grøntsager i en sauce med kalvefond, hvidvin, cognac og urter. Der er 2 kyllingeoverlår pr. bakke. Opvarmning: Forvarm ovnen 160 grader. Varmes 30 minutter. Kan også bestilles varmt. Pr. bakke kr. 52,50 Pølsemix med karryketchup 400 g pølsemix. Der medfølger en bakke af vores hjemmelavede karryketchup. Vores pølsemix er lavet med stege kartofler og de gode, hjemmelavede grillpølser du kender fra butikken. Opvarmning: Forvarm ovnen 160 grader. Varmes 30 minutter. Kan også bestilles varmt. Pr. person kr. 49,50 Hakkebøf med brun sovs og bløde løg.
Nakkekotelet med forårsgrønt Braiseret nakkekotelet med gode grøntsager. Det hele er serveret i en frisk, brun sauce. Der er en nakkekotelet pr. bakke. Med passende mængde sauce. Opvarmning: Forvarm ovnen 160 grader. Varmes 30 minutter. Kan også bestilles varmt. Pr. person kr. 52,50 Hel grillkylling Nok til 3 personer. Opvarmning: Forvarm ovnen 160 grader. Varmes 45 minutter. Kan også bestilles varmt. Pr. stk. kr. 79,50
Opvarmning: Forvarm ovnen 160 grader. Varmes 30 minutter. Kan også bestilles varmt. Pr. person kr. 45,00 Hakkebøf med bearnaisesauce. Opvarmning: Forvarm ovnen 160 grader. Varmes 30 minutter. Kan også bestilles varmt. Pr. person kr. 45,00 Tilkøb til din favorit ret: Ris, pr. bakke 250 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 12,50 Kartofler, stegte 250 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 20,00 Kartofler, kogte 250 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 15,00
Bestil online på allegaardenssslagter.dk
Priserne er gældende fra 1. marts 2021. Der tages forbehold for trykfejl - alle priserne er inkl. moms
Har du spørgsmål er du meget velkommen til at kontakte os. Dagens varme ret laves kun på selve dagen og kan ikke bestilles til andre dage. Der er mulighed for afhentning af varm mad mandag-torsdag kl. 11.15 - 17.50 og fredag kl. 11.15 - 18.30. Har du forslag til hvad dagens ret skal være modtager vi dem meget gerne. Send dem på: www.allegaardensslagter.dk/kontakt eller fortæl os det i butikken. Allergener oplyses ved forespørgsel
Allégade 34 · 5000 Odense C · Tlf. 66 12 68 18 · www.allegaardensslagter.dk