MAD TIL GRILLEN 2021
G R I L L K Ø D · T I L B E H Ø R · PAT T E G R I S O G H E L E S T E G E
SOMMERENS G R I L L PA K K E R
KĂŚre kunder sĂĽ er der igen ĂĽbent for bestilling af grillarrangementer. Der er mulighed for at bestille grillarrangementer fra den 1. april til den 29. september. 2021.
Grillpakke 1 • Blandede grillpølser • Oksekødsspyd med rødvin / Pebermarinade • 2 slags kyllingebryst med karrymarinade og med tomat / frugtsaftmarinade • Barbequeben
Grillpakke 3 • Blandede grillpølser • Højrebsbøf • Svinemørbrad med kørvel / rødløgsmarinade • Laks med urter og citron Pr. person kr. 215,-
Pr. person kr. 145,Grillpakke 2 • Blandede grillpølser • Rødvinsmarineret tykstegsbøf • Barbequeben • Lammechops Pr. person kr. 195,-
Grill selv: minimum 8 kuverter Vi griller for dig: minimum 30 kuverter
SM AGFULDT TILBEHØR
Tilbehør • Flødekartofler • Majskolber med smør. • Marineret kartoffelsalat med radiser, purløg og sennepsvinaigrette. • Kold kartoffelsalat • Aspargessalat med parmesan og vinaigrette. • Flûtes, kryddersmør og creme fraiche dressing. • Spidskålssalat • Tzatziki • Mozzarellasalat • Grønkålssalat • Kikærtesalat • Broccolisalat • Vildt salat • Pastasalat • Græsk salat Vælg 5 slags tilbehør for kr. 90,tilkøb af ekstra tilbehør kr. 15,- pr. slags. Grill selv: minimum 8 kuverter Vi griller for dig: minimum 30 kuverter
S K A L V I G R I L L E F O R D I G? Du har mulighed for at vi kommer og griller maden for dig. Vores faglærte kokke/slagtere kommer og griller pattegrisen eller kødpakkerne hos dig. De skærer det ud og serverer det på buffet. Desuden serverer vi også tilbehøret på buffeten. Vi sørger for at buffeten er fyldt op mens i spiser. Vi rydder buffeten af igen, når i er færdige med at spise. Grillning af pattegris kr. 4000,Inkluderet i prisen: • Transport af grill ud og hjem. • Rengøring af grill. • Grillkul + optænding • Leje af kok til grillning og servering af maden på buffet. • Afrydning af buffet. Minimum 40 personer. Selve maden er ikke inkluderet i prisen. Grillning af kødpakker kr. 3000,Inkluderet i prisen: Transport af grill ud og hjem. Rengøring af grill. Grillkul + optænding. Leje af kok til grillning og servering af maden på buffet. Afrydning af buffet. Minimum 30 personer. Selve maden er ikke inkluderet i prisen.
? O F T E S T I L L E D E S P Ø R G S M Å L / G O DT AT V I D E Hvornår ankommer vi? Kødpakker: Vi ankommer ca. 2 timer før i skal spise. Pattegris: Vi ankommer ca. 5 timer før i skal spise. Vi har skåle, fade, skærebræt, knive og tagtøj med til buffeten. Adgangsforhold, grillsted mv. Vores grille er ca. 1 meter bredde og 2 meter lange og vejer op til 300 kg. Vi har derfor ikke mulighed for at løfte dem op over forhindringer eller bære dem gennem huset mv. De er udstyret med hjul og kan køre på fliser og fast græsplæne. Vi griller ikke under halvtag. Varmen fra grillen kan antænde det. Grillene udvikler kraftig varme og derfor skal der være mulighed for at de kan placeres frit. I tilfælde af regn: Vi har selv pavillon med, så vi kan grille i tørvejr, når det regner. Vi har ikke pavillon med til at dække over en evt. udendørs buffet. Vi forbeholder os ret til at lade grillen stå på grillstedet indtil næste hverdag. Vi har de lovpligtige ansvarsforsikringer i tilfælde af eventuelle skader. Du kan til enhver tid få udleveret dokumentet der beviser dette.
Tidsfrister Vi anbefaler at du reserverer dit grillarrangement i god tid. Vi råder over et begrænset antal grille og kokke / slagtere til at betjene dem. I sommermånederne, omkring konfirmation og studenterfester er der stor efterspørgsel efter grillarrangementer. Du kan altid ringe til os og reservere en dato i vores kalender. Når du reserverer behøver ikke beslutte dig for maden og heller ikke det nøjagtige antal gæster. Du sikrer dig blot at vi kan komme og grille for dig. Du vil dog skulle oplyse om det er kødpakker eller pattegris du skal have grillet. Ca. 1 uge før arrangementet afholdelse vil vi gerne have bestillingen på maden og det antal personer i forventer at blive. Du kan ændre i antal personer indtil 48 timer før arrangementet afholdelse. Depositum /forudbetaling Vi forbeholder os ret til at opkræve depositum /forudbetaling i særlige tilfælde. Geografi Vi griller kun på Fyn. Langeland, Thurø og Tåsinge efter aftale.
Priserne er gældende fra 1. april 2021. Der tages forbehold for trykfejl - alle priserne er inkl. moms
Hvis du har spørgsmål eller ønsker, der ikke findes i brochuren, er du meget velkommen til at kontakte os.
Allergener oplyses ved forespørgsel
Allégade 34 · 5000 Odense C · Tlf. 66 12 68 18 · www.allegaardensslagter.dk