AZIENDE E INFORMATICA

Soluzioni per operare in maniera efficiente Ottimizzare la gestione del magazzino grazie all’ERP CSB-System

Quando si pensa al magazzino, viene subito in mente il classico dilemma: più è fornito e maggiore è la probabilità di soddisfare le richieste dei clienti nel minor tempo possibile. Sì, ma a quale prezzo? Molti magazzini sono purtroppo poco trasparenti, altri tecnologicamente obsoleti, la maggior parte semplicemente troppo pieni. Per alleggerire il magazzino da costi superflui, il gruppo CSB-System, azienda con oltre 40 anni di esperienza, mette a disposizione un ERP all’avanguardia, specifico per il settore alimentare e con soluzione preconfigurata per il settore carne. La soluzione completa si caratterizza per l’elevato grado d’integrazione del modulo Magazzino con tutti gli altri moduli: dagli acquisti alla produzione, dalla qualità alle vendite, senza tralasciare la contabilità amministrativa e industriale, il collegamento alle linee di pesoprezzatu-

Presa mobile dei dati Preparazione ordini automatica

ra, l’EDI per interfacce con clienti e fornitori, l’M-ERP per poter operare sempre e ovunque. Avendo l’ERP CSB-System una struttura modulare, vi è la possibilità di un ampliamento flessibile nel tempo, corrispondentemente alle esigenze ed alla crescita dell’azienda.

ALCUNI DETTAGLI DELLA SOLUZIONE CSB-SYSTEM PER IL MAGAZZINO

Il sistema calcola le quantità ottimali di componenti, semilavorati o prodotti finiti per una certa produzione o spedizione e automaticamente segnala all’operatore il raggiungimento delle scorte minime. “In questo modo, si raggiunge la copertura del 100% dei componenti necessari per la produzione e/o distribuzione, con il minimo impegno di capitale possibile. Ciò significa che i costi per gli stock di magazzino possono essere ridotti di circa il 30%”, spiega Andrè Muehlberger, direttore della filiale italiana del gruppo. Il CSB-System, inoltre, tiene conto in maniera flessibile di diverse variabili: si va dalla gestione di più unità di misura, quali numero di pezzi, chilogrammi (con gestione del calo peso), cartoni, pallets, giostre, carrelli, alla gestione di più date di scadenza, sia interne che esterne; la gestione delle etichette EAN 13, EAN128, SSCC, gli inventari e la valorizzazione delle giacenze, la gestione FIFO e LIFO, statistiche e fatturazione di costi di stoccaggio a terzi, sono tutte funzionalità presenti nella soluzione standard.

TRACCIABILITÀ GARANTITA

La tracciabilità completa di tutti gli articoli in entrata in magazzino, è organizzata tramite Sistema Informativo Lotti (SIL) grazie a speciali parametri, quali codice

partita, data partita, codice lotto. Da queste informazioni si generano poi, in base ad una struttura predefinita, i nuovi lotti per i prodotti semilavorati e finiti, riportati sul documento di trasporto che sarà consegnato al cliente. Dal controllo del flusso degli articoli, si possono trarre conclusioni su tempi di giacenza dei prodotti ed evasione degli ordini.

INVENTARI E CONTROLLO DELLE GIACENZE

Il CSB-System consente la stesura dell’inventario sia con procedimento standard che con scanner. È possibile anche realizzare un inventario permanente grazie all’esecuzione online del protocollo delle necessarie liste d’inventario. Per quanto riguarda il controllo delle giacenze, il CSBSystem calcola una giacenza media di magazzino sempre allineata ai consumi reali. Scendendo più nel dettaglio, si possono gestire giacenze bloccate a quarantena o perché non ancora autorizzate dal controllo qualità, giacenze di sicurezza, giacenze minime, giacenze teoriche, giacenze massime e merce impegnata, grazie alla comunicazione tra i reparti acquisti, magazzino, produzione e vendite. La conseguente riduzione al minimo delle scorte si ripercuoterà positivamente sull’esposizione finanziaria dell’azienda, riducendola.

VALORIZZAZIONE DEL MAGAZZINO

Spesso può essere utile valorizzare nei periodi non inventariati i movimenti di carico (al costo di acquisto o di produzione) e scarico, e le giacenze di magazzino. Per fare ciò, il CSB-System determina una giacenza iniziale teorica, partendo dall’ultimo inventario fisico prima della data di inizio e conteggia poi tutti i movimenti fino alla data di fine, valorizzando i singoli movimenti con la logica di valorizzazione definita nel sottogruppo merci (costo effettivo, FIFO, LIFO oppure media aritmetica ponderata).

GESTIONE DEPOSITI ESTERNI

È anche possibile gestire i costi di locazione del magazzino stesso, inclusi stabilimenti o depositi esterni e le spese di magazzinaggio, con suddivisione liberamente definibile di corsie, piani scaffali e scompartimenti (xyz).

STATISTICHE DI MAGAZZINO

Le statistiche sono strumenti flessibili di analisi dei consumi di magazzino. Sono utili per verificare gli obiettivi posti dalla direzione ma soprattutto forniscono in tempo reale ai responsabili di reparto le informazioni necessarie per poter reagire senza perdite di tempo a situazioni critiche. È utile menzionare che il CSB-System dispone anche di una soluzione Computer Integrated Manifacturing (CIM) completa di interfacce per sistemi correnti di gestione di magazzini automatici e di trasporto.

L’IMPLEMENTAZIONE DI NUOVE TECNOLOGIE

I magazzini sono già un tema centrale del piano Industria 4.0: si pensi alle enormi scaffalature controllate dall’IT, ai carrelli elevatori automatici, alla robotica o anche alla realtà aumentata nella preparazione ordini. La trasformazione digitale sta aprendo nuove possibilità per ridurre i costi, aumentare la competitività, garantire la qualità dei prodotti e rendere più efficiente lo stoccaggio degli alimenti. Il gruppo CSB-System supporta i suoi clienti con soluzioni consolidate nella pratica sia nell’automazione attraverso la tecnologia robotica che nella fornitura di informazioni sui dispositivi mobili. Tuttavia, l’ERP CSBSystem, disponibile anche in cloud-service, manterrà sempre il suo ruolo di colonna portante all’interno della struttura IT di un’azienda.

Referente CSB-System: Andrè Muehlberger, Direttore CSB-System S.r.l. www.csb.com

Impiego della tecnologia robotica