Numéro Canada
DRÔLE DE MAGAZINE POUR LES 7-12 ANS
SUIVEZ LE GUIDE À MONTRÉAL !
60 PAGES
D’HISTOIRES, DE JEUX & D’ATELIERS !
UNE RECETTE AU SIROP D’ÉRABLE 9 EXPRESSIONS QUÉBÉCOISES 1
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Partie 1 : DES HISTOIRES p. 6 - L’histoire longue :
Le Montréal de Jules le pigeon p. 16 - L’interview
de Gary Nolan
p. 18 - L’histoire courte / BD :
Le Pensionnat Jean Némard : le remède anti-déprime p. 20 - L’histoire vraie :
Jacques Cartier, le Malouin qui découvrit le Canada
Partie 2 : DES JEUX p. 24 - Jeu 1 :
9 017 699 km 2 p. 26 - Jeu 2 :
Igloo et tipis
p. 28 - Jeu 3 :
Feuille sur feuille p. 29 à 32 - Paper-toy :
Un caribou à découper p. 33 - Jeu 4 :
Souvenirs, souvenirs p. 34 - Jeu 5 :
Le temps des sucres p. 36 - Jeu 6 :
Des bois dans les bois
Partie 3 : DES RUBRIQUES-À-BRAC p. 40 - Rubrique Métiers :
Musher
p. 42 - Rubrique Langue :
Le québécois
p. 44 - Rubrique Sciences :
Fabriquer un iceberg
p. 46 - Rubrique Cuisine :
Cake au sirop d’érable
Et aussi : DES ACTUALITÉS p. 48 - Livres, jeux...
qui stimulent la curiosité p. 52 - Dans les petits papiers
de Cruschiform : rencontre avec l’illustratrice
+ p. 54 - Solutions des jeux p. 56 - Lexique p. 58 - Coupon d’abonnement
Georges vous souhaite, Mesdames et Messieurs, une agréable lecture et un bon voyage ! 3
Partie 1
DES HISTOIRES L’HISTOIRE “LoNGue” • Le Montréal de Jules le pigeon • page 6 • L’interview de Gary Nolan • page 16
L’HISTOIRE “CouRTe” / BD • Le Pensionnat Jean Némard : le remède anti-déprime • page 18
Nouveau !
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Suivez 2 BD dans Georges. Dans ce numéro, découvrez Le Pensionnat Jean Némard et dans le suivant, une nouvelle aventure de Panpi & Gorri. Et ainsi de suite !
L’HISTOIRE “VRaie” • Jacques Cartier, le Malouin qui découvrit le Canada • page 20
Tous les mots un peu compliqués et marqués de ce signe * sont expliqués dans le lexique page 56.
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B 6
onjour ! Je m’appelle Jules et je suis un pigeon. J’habite à Montréal, au Canada. J’adore cette ville, même s’il fait froid l’hiver. Montréal fête son 375e anniversaire cette année. Ça m’a donné le goût de vous faire visiter mes endroits préférés. Les endroits où les pigeons aiment bien aller, quoi ! Allez, suivez-moi !
JEU N° 1 > Entoure le drapeau du Québec et celui du Canada. 7
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Les pigeons (moi en particulier) aiment bien traîner dans le quartier Mile End, près du St-Viateur Bagel, ouvert depuis 60 ans ! Les gens vont y chercher des bagels typiquement montréalais. Cuits au four à bois. Ils sont chauds et délicieux ! Je me tiens près de la porte, en espérant avaler les miettes.
JEU N° 2 > Compte, dans toute l’histoire, combien tu vois de bagels. 9
« les Montréalais sont passionnés par leur équipe de hockey »
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L’HISTOIRE “LoNGue”
Texte et illustration : Benoit Tardif
*
Georges a vu son premier match de hockey dans l’histoire « Le Montréal de Jules le pigeon ». Il a voulu en savoir plus et est allé poser quelques questions à Gary Nolan, un des joueurs...
Gary
Gary
On vous voit jouer au hockey dans cette histoire. Est-ce que c’est votre métier dans la vie ? Oui, je suis joueur professionnel pour l’équipe de Boston, aux États-Unis. C’est toujours difficile de venir jouer à Montréal, les supporters sont très passionnés et c’est intimidant ! En plus, il y a toujours ce pigeon qui me déconcentre et qui m’empêche de faire mon travail... Je crois que c’est pour cette raison que je ne joue jamais bien à Montréal, et que l’équipe de Boston perd tout le temps ici. Ce sport est moins connu en France qu’en Amérique du Nord. Pouvez-vous nous le décrire en quelques mots ? Ça ressemble beaucoup au foot, sauf qu’on porte des patins à glace, qu’il n’y a pas de ballon et qu’on se sert d’un bâton... Euh finalement, je crois que c’est très différent du foot ! Alors je vais vous expliquer rapidement. On joue à 6 contre 6 (1 gardien et 5 joueurs par équipe). L’objectif est de marquer un maximum de buts en envoyant la rondelle (un disque en caoutchouc), dans le but adverse. Et pour manipuler la rondelle, on utilise un bâton (en France, vous appelez ça une crosse de hockey).
Gary
Gary
Sur l’image du match (p. 10-11), on voit la foule en train de crier. Cela doit faire énormément de bruit quand il y a 1 million de spectateurs dans la patinoire ? Énormément ?! Je ne crois pas que le mot « énormément » soit assez fort. J’ai encore mal aux oreilles !!! Comme je vous disais, les Montréalais sont passionnés par leur équipe de hockey, alors lorsque celle-ci marque un but, ça raisonne dans toute la ville ! Je crois même que la ville tremble ! Les gens crient, les voitures klaxonnent, les écureuils et les pigeons applaudissent… je n’en peux plus ! Je devrais peut-être prendre ma retraite, ce métier est trop difficile pour moi. Est-ce qu’on peut mettre fin à l’entrevue ? Je suis très fatigué et j’ai hâte de prendre ma douche et d’aller dormir. Mais si vous prenez votre retraite si jeune, qu’allez-vous faire après ? Non mais j’exagère toujours un peu quand je suis fatigué... Je ne vais pas prendre ma retraite. Ceci dit, je pourrais peut-être m’installer en France pour donner des cours de hockey ! Enfin, si vous êtes OK ?
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L’HISTOIRE “VRaie”
Texte : Vincent Jadot - Illustration : Séverin Millet
*
Un parc national, des écoles, des places, des ponts… portent son nom au Canada : Jacques Cartier. Mais qui est ce héros national ? C’est un modeste fils de marin breton né à Saint-Malo en 1491 : un an avant la découverte de l’Amérique par Christophe Colomb.
Le jeune Jacques rêve d’aventure, de voyages, alors il s’engage comme mousse et va pêcher dans les eaux froides de Terre-Neuve (voir carte p. 24), à 4000 km à vol d’oiseau. Il a déjà eu l’occasion de poser le pied sur le continent américain lors d’une expédition au Brésil. Rapidement, Jacques devient un vieux loup de mer passionné de voyages et de cartes qu’il trace luimême. Le roi François 1er, lui, rêve de richesses et de conquêtes. Il confie à Jacques une mission périlleuse et importante pour la France : découvrir le passage qui permet de traverser l’Amérique pour rejoindre la Chine. Tout le monde en parle mais personne ne l’a encore trouvé. Le roi a déjà lancé d’autres expéditions, notamment celles de Giovanni da Verrazzano qui a fini… dévoré par des Amérindiens anthropophages*. Jacques Cartier n’a peur de rien, pas même de se faire manger. Il va mener 3 expéditions pour localiser ce fameux passage entre l’Atlantique et le Pacifique. Il n’y parviendra jamais, mais il fait bien d’autres découvertes, notamment un lieu que les Amérindiens appellent « Kanata » (ce qui veut dire cabanes, habitations, en langue iroquoise*).
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Ne comprenant pas bien l’iroquois, le navigateur breton inscrit alors sur son livre de bord et ses cartes : Canada. Lors de sa 2e expédition, il trouve enfin, grâce à l’aide des tribus locales, l’embouchure du fleuve Saint-Laurent qui pourrait être le passage tant espéré. Dans ces eaux froides, il prend le temps d’admirer d’étonnantes baleines blanches : les bélougas. Son voyage le mène jusqu’à Stadaconé (future ville de Québec), puis Hochelaga (Montréal). Il passe finalement l’hiver au Canada avec l’équipage des 3 navires du roi. Les Amérindiens apprennent aux marins français à résister au grand froid, à se soigner par les plantes. Jacques ne renonce pas : il revient une dernière fois au Canada, fait construire 2 forts et installe des colons*, à la demande du roi. Il n’a toujours pas trouvé le fameux passage. De ce voyage, il croit rapporter de l’or et des diamants pour consoler le roi, mais il s’agit de quartz et de pyrite, des pierres sans valeur. Peu importe, grâce à son audace, ses découvertes, ses travaux cartographiques, le jeune marin breton, qui n’avait peur de rien, est devenu un des grands explorateurs de l’Histoire et le héros des Canadiens.
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Partie 2
DES JEUX JEU n°1. 9 017 699 KM 2 page 24
JEU n°2. iGLoo eT TiPiS page 26
JEU n°3. FeuiLLe SuR FeuiLLe page 28
Au milieu du magazine, il y a uN CaRiBou à DéCouPeR pages 29 à 32
JEU n°4. SouVeNiRS, SouVeNiRS page 33
JEU n°5. Le TeMPS DeS SuCReS page 34
JEU n°6. DeS BoiS DaNS LeS BoiS page 36
Solutions p.54. Tous les mots un peu compliqués et marqués de ce signe * sont expliqués dans le lexique page 56.
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JEU n°
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iGLoo eT TiPiS
Avant que les Vikings* (au 10e siècle), puis les Anglais et les Français (à partir du 15e siècle) colonisent* le Canada, de nombreux peuples inuits et amérindiens y vivaient depuis 30 000 ans. Georges a trouvé ces 2 images. Recherche sur chacune d’elles : a - L’élément qui n’a rien à faire dans ce paysage. b - Les animaux (il y en a 11 ci-dessus, et 17 sur l’image de l’Amérindien. Mais certains sont un peu cachés !). À ton avis, que signifie le terme « Inuit » ? o la nuit o les gens o la chaleur 26
Illustration : Liuna Virardi
Parmi les Amérindiens, il y a beaucoup de tribus différentes. Pour découvrir le nom de 3 d’entre elles, raye tous les D, E et T :
TALEGEONQUDINS • DEMEICEMACTS • EMOTHAWKDES
Les Amérindiens sculptaient d’immenses troncs en forme d’animaux (ou autres), qui étaient les symboles de leurs familles. Beaucoup de ces mâts totémiques se trouvent sur la côte nord-ouest du Canada. Colorie celui qui est sur l’image ! 27
Au milieu du magazine, il y a uN CaRiBou à DéCouPeR !
Design : Jean-David Minseroux
MATÉRIEL : > une paire de ciseaux + de la colle
MODE D’EMPLOI : A. Découpe le paper-toy. > Conseil pour les cornes : - Commence par découper plus largement, tout autour. - Coupe ensuite le long du trait vert qui les sépare. - Termine par redécouper plus précisément le contour. Tu peux aussi demander un peu d’aide car c’est très minutieux. B. Coupe le long des 3 traits verts qui se trouvent entre le museau et les languettes 2 et 3, et entre le museau et le torse. C. Plie toutes les languettes (1 à 6). D. Plie ensuite le caribou en suivant les pointillés (vers l’intérieur, sauf pour les cornes qu’il faut plier vers l’extérieur). E. Forme et colle le caribou en commençant par le museau (languettes 2 et 3), les pattes avant (languette 4), le dos (languette 1), puis les pattes arrière (languettes 5 et 6). F. Et maintenant, en route pour le grand froid ! 30 30
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JEU n° Lucy >
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Le TeMPS DeS SuCReS
De mi-mars à fin avril, dans certaines provinces du Canada, on ramasse la sève qui s’écoule des érables, avant de la faire cuire et de la transformer en sirop (entre autres) dans une cabane à sucre.
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Illustration : Jürg Lindenberger
Bob <
Fais passer la sève que Lucy a récoltée jusqu’à Bob. Mais attention : il ne faut jamais la passer à un personnage qui porte un chapeau / bonnet rouge ou des chaussettes jaunes. Quel morceau ne fait pas partie de l’image ?
1-
2-
3-
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JEU n°
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DeS BoiS DaNS LeS BoiS
180 cm
90 cm
120 cm
150 cm
110 cm
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Illustration : Charlotte Molas
On associe souvent le caribou au Canada, mais Georges a appris que beaucoup de cervidés (la famille des cerfs) vivent dans les vastes forêts de ce pays... Grâce aux indices ci-dessous et aux mesures ci-contre, inscris dans les pastilles le numéro qui correspond à chaque cervidé.
sur l’image
Indices : N° 1. L’ORIGNAL (aussi appelé élan) : c’est le + grand des cervidés. N° 2. LE CARIBOU (aussi appelé renne) : + grand que le cerf mulet mais + petit que le wapiti. N° 3. LE CERF DE VIRGINIE : c’est le + petit des cervidés ci-contre. N° 4. LE WAPITI : seul l’orignal est + grand que lui. N° 5. LE CERF MULET : c’est presque le + petit, mais c’est lui qui a les + grandes oreilles.
Georges a commencé à dessiner les ombres de ces animaux. Mais sur chacune d’elles, il a fait 7 erreurs... Les retrouveras-tu ?
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Partie 3
DES RUBRIQUESÀ-BRAC LA RUBRIQUE “MéTieRS” • Musher •page 40
LA RUBRIQUE “LaNGue” • Le québécois • page 42
LA RUBRIQUE “SCieNCeS” • Fabriquer un iceberg • page 44
LA RUBRIQUE “CuiSiNe” • Cake au sirop d’érable • page 46
Tous les mots un peu compliqués et marqués de ce signe * sont expliqués dans le lexique page 56.
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LA RUBRIQUE “SCieNCeS”
Illustration : Stéphanie Lasne
Chaque année, des icebergs passent au large des côtes de Terre-Neuve (voir carte du Canada p. 24). Mais en avril dernier, un iceberg géant, haut de 46 mètres (comme la statue de la Liberté*) s’est arrêté devant la petite ville de Ferryland ! Georges te propose une expérience pour en savoir plus sur ces énormes glaçons. MATÉRIEL > Une petite barquette en plastique mais profonde - du gros sel
- du sirop de menthe (ou autre sirop coloré) - un saladier transparent
EXPÉRIENCE Remplis-la d’eau jusqu’au 3 quarts environ.
Verse un peu de sirop de menthe au fond de la barquette.
Sors ton iceberg du congélateur, démoule-le puis place-le dans le saladier.
Place la barquette au congélateur et laisse-la toute une nuit.
Ajoute de l’eau jusqu’à ce que le saladier soit rempli à ras bord.
Le lendemain, mets 2 grandes cuillères de gros sel dans le saladier, puis remplis-le d’eau tiède et mélange.
> Et maintenant, observe de quelle hauteur l’iceberg dépasse de l’eau. > Laisse ensuite fondre la glace entièrement. Est-ce que l’eau a débordé du saladier ?
EXPLICATION DE L’EXPÉRIENCE > La partie d’un iceberg qui dépasse de l’eau correspond toujours à 1/10e de sa taille. Ce qui veut dire que l’immense iceberg qui dépassait de 46 mètres à Ferryland, mesurait 414 mètres (46 mètres x 9) sous l’eau ! 414 mètres, c’est haut comme environ 25 immeubles de 6 étages posés les uns sur les autres ! > Quand l’iceberg a entièrement fondu, l’eau n’a pas débordé du saladier. C’est parce que la glace devenue eau prend exactement la même place que quand elle était gelée. 44
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LA RUBRIQUE “CuiSiNe”
Illustration : Stéphanie Lasne
Une légende raconte qu’un Amérindien, assis au pied d’un érable, observait un écureuil. Celuici mordit une branche de l’arbre et but ce qui en sortait, puis sembla déborder d’énergie ! Intrigué, l’homme fit de même, et goûta ainsi la sève sucrée et délicieuse de l’érable. Depuis, la sève est récoltée puis transformée en beurre, en sucre ou en sirop, ingrédient star de cette recette de cake !
INGRÉDIENTS > Recette à réaliser avec un adulte - 1 pomme (une Canada par exemple !) - 8 grandes cuillères de sirop d’érable - 100 g de beurre
- 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 3 œufs
PRÉPARATION
Farine
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Préchauffer le four à 180°C.
3
2 Fouetter les œufs avec la farine et la levure.
Faire fondre le beurre à feu très doux, l’ajouter et mélanger.
Laver, éplucher et couper la pomme en petits morceaux.
5 6 Ajouter les morceaux de pomme et les cuillères de sirop d’érable.
7 Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Beurrer un moule à cake, puis y verser la pâte.
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Enfourner pendant 40 minutes.
Les noms des repas ne sont pas les mêmes au Québec et en France. Ainsi, tu peux déguster ce gâteau au déjeuner (= le petit-déjeuner), ou après le dîner (= le repas de midi), au goûter ou encore après le souper (= le repas du soir). 46
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Et tout ceci n’était qu’un aperçu du N°Canada ! Pour le voir en entier, il vous faudra passer, non pas par les chutes du Niagara, mais par la boutique !
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GEORGES EST UN MAGAZINE DESTINÉ AUX 7-12 ANS QUI STIMULE LA CURIOSITÉ ! Drôle et graphique, il vous donne rendez-vous 6 fois par an avec une nouvelle thématique à chaque numéro. 60 pages d’histoires, de jeux et de rubriques-à-brac sans publicité et 100 % illustrés !
aire de ce numéro : Au somm
DES HISTOIRES Une histoire longue pour visiter Montréal avec un guide à 2 ailes... Une BD avec un adulte qui rêve de choux de Bruxelles. L’histoire vraie de Jacques Cartier et de ses expéditions au Canada.
DES JEUX Observation, mots codés, dessin, jeu des différences, labyrinthe, coloriage... pour découvrir en s’amusant les provinces et territoires du Canada, les peuples inuits et amérindiens, la récolte de sève d’érable, les caribous et autres cervidés... + un paper-toy à découper !
DES RUBRIQUES-À-BRAC 4 fiches pour : lire l’interview d’un musher, apprendre des expressions québécoises, fabriquer un iceberg et réaliser un cake au sirop d’érable.
+ des pages actualités Livres, stickers, jeux... Les coups de cœur de la rédaction. N° 30 • OCT. 2017 è 9,90 € www.magazinegeorges.com 60