PODER VIAJA POR ADRIANA NAZARIAN
VERDE À VISTA
Os hotelmaníacos comemoram a chegada do Six Senses ao Brasil. Conhecido por sua proposta wellness, o grupo assumiu o antigo Botanique, refúgio cinematográfico escondido entre as montanhas da Serra da Mantiqueira, e promete uma série de novidades. Além de ganhar 14 novas vilas, todas construídas com o mínimo de impacto possível ao entorno, o local terá residências para aproveitar o serviço do hotel. Na área gastronômica, prepare-se: o restaurante oferece um menu de sete tempos focado no conceito farm to table e o lobby agora tem um bar com drinques preparados com probióticos caseiros, tônicas homemade e temperos colhidos na horta. O spa também deve aumentar, mas já é possível passar horas no novo Alchemy Bar, misturando ervas, sais, frutas e outros ingredientes locais para fazer esfoliantes e máscaras. Para coroar, experiências como picnic no meio da mata e aula de capoeira estão entre os planos em solo brasileiro. +SIXSENSES.COM
Quando chegar a vez de desembarcar em Nova York novamente – que seja logo! –, vale garantir o seu lugar no Backroom by ODO. Mas, atenção: sob o comando do chef Hiroki Odo, o bar fica em uma penthouse no Greenwich Village e só abre às quintas. No cardápio, raros uísques japoneses da House of Suntory – incluindo alguns do próprio Odo – para serem degustados com uma seleção nada óbvia de comidinhas com tempero asiático.
70 PODER JOYCE PASCOWITCH
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R.S.V.P.
