J.P V I A JA
Dicas insiders direto de Aspen, novidades do Japão, sede da Olimpíada de 2020, o luxo de Londres e mais POR ADRIANA NAZARIAN
já estava no plano dos viajantes antenados, imagine agora com a lista de novos hotéis que desembarcam no país, especialmente em KYOTO. No mês passado, o AMAN abriu suas portas em um jardim secreto dentro de uma floresta de 32 hectares a poucos passos do templo de Kinkaku-ji. Escondidos no meio do verde, estão pavilhões com quartos inspirados nos ryokans (hospedaria típica do Japão) – espere por tatames e ofurôs –, restaurante de alta cozinha japonesa e spa com tratamentos à base de extratos da região. O local pertencia a um dos maiores colecionadores de obi do país, que planejava fundar um museu de tecidos para abrigar ali seu acervo. Em 2020, será a vez do Fauchon, braço hoteleiro da famosa pâtisserie francesa, abrir suas portas no distrito de Shimogyo-ku, conhecido pelos excelentes izakayas. E também uma unidade do Ace Hotel, com design de ninguém menos que Kengo Kuma. +AMANRESORTS.COM +FAUCHONHOSPITALITY.COM +ACEHOTEL.COM
Naturalmente Localizado em Perthshire, na Escócia, o
SAORSA 1875 é um bom exemplo de uma tendência que deve vir cada vez mais forte no mundo das viagens: os hotéis veganos. Instalado em um casarão do século 19, o endereço reserva 11 suítes com amenities feitos de maneira ética e responsável – dos cremes veganos aos lençóis de tecidos orgânicos, passando pelos produtos de limpeza – e móveis antigos que foram reutilizados. O restaurante, claro, tem cardápio 100% baseado em plantas e ingredientes locais, além de cervejas artesanais e vinhos de regiões próximas. Além disso, para cada jantar servido, eles plantam uma árvore para neutralizar as emissões de carbono. +SAORSAHOTEL.COM
40 J.P DEZEMBRO 2019
FOTOS DIVULGAÇÃO
CONCENTRAÇÃO Alô, alô 2020, ano de Olimpíada. Se visitar o Japão
