Annie Bello Coordenadora do Núcleo de Prevenção Ateros – Instituto Nacional de Cardiologia (INC)/Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ).
Docente Permanente do Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Alimentação, Nutrição e Saúde da UERJ. Docente Permanente do Mestrado Profissional em Cardiologia do INC. Docente de Cursos de Extensão e Pós-Graduação em Nutrição Clínica da UFRJ e da UERJ. Professora Adjunta de Nutrição Clínica da UERJ. Doutora em Fisiopatologia Clínica pela University of Utah, EUA, e pela UERJ. Especialista em Nutrição Clínica pela UFRJ. Pesquisadora do INC/Ministério da Saúde, RJ. Graduada em Nutrição pela UERJ.
Ana Luísa Kremer Faller Professora Adjunta do Departamento de Nutrição e Dietética da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Docente do Curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Nutrição Clínica da UFRJ. Docente Colaboradora do Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Nutrição da UFRJ.
Pós-Graduada em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Ibirapuera (UNIB), SP. Graduada em Nutrição pela UFRJ.
É uma publicação que fornece a alunos de graduação e pós-graduação e nutricionistas indicações pautadas na literatura científica sobre as melhores condutas a serem utilizadas.
Área de interesse Nutrição
9 788584 110414
Bases Moleculares para a Prática Clínica
Doutora em Ciências Nutricionais pela UFRJ e pela Cornell University, EUA.
Com um tema bastante em voga, Nutrição e Destoxificação – Bases Moleculares para a Prática Clínica traz informações atualizadas sobre histórico e bases bioquímica e fisiológica da destoxificação. Além disso, apresenta implicações clínicas voltadas para o combate e a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. Assim, oferece abordagem prática do assunto, abrangendo avaliação nutricional, conduta dietética, uso de suplementos e fitoterápicos, cardápios e receitas para destoxificação.
NUTRIÇÃO E DESTOXIFICAÇÃO
Docente Permanente do Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Cardiologia da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).
Outros Títulos de Interesse Organizadoras
Annie Bello Ana Luísa Kremer Faller
Sobre as Organizadoras
Alimentos Funcionais, 2ª Edição Neuza Maria Brunoro Costa Carla de Oliveira Barbosa Rosa
Intestino Saudável – Orientações e Receitas Lucia Camara Castro Oliveira Flávia de Alvarenga Netto
Nutrição e Fisiopatologia nas Doenças Hepáticas Wilza Arantes Ferreira Peres Juliana Moraes Coelho Tatiana Pereira de Paula
Nutrição e Hepatologia – Uma Abordagem Terapêutica Clínica e Cirúrgica Rosângela Passos de Jesus Lucinalva Pereira Magalhães de Oliveira Luiz Guilherme Costa Lyra
NUTRIÇÃO E DESTOXIFICAÇÃO Bases Moleculares para a Prática Clínica
Organizadoras
Anni e Bel l o | Ana Lu ísa K r e m e r Falle r
Segurança Alimentar e Nutricional Cassiano Oliveira da Silva Daurea Abadia De-Souza Grazieli Benedetti Pascoal Luana Padua Soares
Trocas Inteligentes – Transforme Receitas Tradicionais em Delícias Saudáveis e Ganhe Saúde Sonja Salles
Vitaminas, Minerais e Eletrólitos – Aspectos Fisiológicos, Nutricionais e Dietéticos Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker Rubia Daniela Thieme Daniela Barbieri Hauschild
Saiba mais sobre estes e outros títulos em nosso site: www.rubio.com.br