DEPORTES DE LARGA DURACIÓN
MICRONUTRIENTES, EL GRAN OLVIDADO EN LAS PRUEBAS DE RESISTENCIA MICRONUTRIENTS, EL GRAN OBLIDAT A LES PROVES DE RESISTÈNCIA
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uando un deportista de resistencia se adentra en la preparación de un evento deportivo de este tipo, empieza a conocer términos como “hidratos de carbono” y “proteínas”, como macronutrientes limitantes a nivel de rendimiento. Pero, no solo estos nutrientes son de especial atención en este tipo de pruebas, siendo por ello importante hacer hincapié en el control de los micronutrientes para lograr la máxima optimización en la preparación nutricional.
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uan un esportista de resistència inicia la preparació d’un esdeveniment esportiu d’aquest tipus, comença a conèixer termes com “hidrats de carboni” i “proteïnes” com a macronutrients limitants a nivell de rendiment. Però, no sols aquests nutrients són importants en aquest tipus de proves, i per això és important posar atenció en el control dels micronutrients per a aconseguir la màxima optimització en la preparació nutricional.
¿Qué son los micronutrientes? Què són els micronutrients? Frutos rojos y avena integral: ricos en antioxidantes y magnesio
Los micronutrientes son elementos esenciales que los seres vivos requieren en pequeñas cantidades a lo largo de la vida. En el campo
X MARATÓ BP CASTELLÓ 16/02/2020
de la nutrición humana se consideran micronutrientes a las vitaminas y a los minerales. Estos no desempeñan ningún papel energético, pero son indispensables para el buen funcionamiento del organismo a nivel metabólico y fisiológico. Els micronutrients són elements essencials que els éssers vius requereixen en petites quantitats al llarg de la vida. Al camp de la nutrició humana es consideren micronutrients les vitamines i els minerals. Aquests no exerceixen cap paper energètic, però són indispensables per al bon funcionament de l’organisme a nivell metabòlic i fisiològic.
¿En qué micronutrientes debería prestar atención si voy a prepararme una maratón? En quins micronutrients s’hauria de posar atenció si vaig a preparar-me una marató?
Está demostrado que, si no llegamos a cubrir los micronutrientes diarios, el rendimiento del deportista puede verse disminuido. En pruebas deportivas de resistencia como la maratón, es interesante prestar atención a micronutrientes como: vitaminas del grupo B, vita-
mina C, hierro y magnesio. Està demostrat que, si no arribem a cobrir els micronutrients diaris, el rendiment de l’esportista pot veure’s disminuït. En proves esportives de resistència com la marató, és interessant tenir en compte a micronutrients com: vitamines del grup B, vitamina C, ferro i magnesi.
Vitamina B1 Vitamina B1
Es la vitamina encargada de participar en la absorción de hidratos de carbono. La deficiencia de esta puede darnos una acumulación de piruvato y con ello un incremento de lactato que generará un impacto negativo sobre el rendimiento en una prueba de resistencia como esta, por lo que no nos interesa para un buen rendimiento deportivo. Además, llevando a cabo una alimentación variada en el día a día, es un tipo de vitamina que no será deficitaria. És la vitamina encarregada de participar en l’absorció d’hidrats de carboni. La deficiència d’aquesta pot donar-nos una acumulació de piruvato i amb això un increment de lactat que generarà un impacte negatiu sobre el rendiment en una prova de resistència com aquesta, per la qual cosa no ens interessa si volem aconseguir un bon rendiment esportiu. A més, per mitjà d’una alimentació
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