GALICIA Intur 1997-2017 Turismo Sostenible
GALICIA,
a un paso
C
uando los días se acortan para que se alarguen las noches, el paisaje gallego se viste de otoño. De otoño se visten sus restaurantes y tabernas, sus vagones de tren y balnearios, sus casas de turismo rural, bodegas y pazos, sus parques naturales, rías y sus etapas del Camino de Santiago. Después de ofrecer lo mejor de sí misma en verano, Galicia cambia de estación para continuar haciendo lo que mejor sabe, pues suma más de mil años de experiencia: recibir al visitante. Siempre hay alguien en camino a Galicia, también durante los meses de otoño. La propuesta otoñal de Galicia muestra por qué siempre hay ra-
Peregrinos en Fisterra
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zones para acercarse hasta ella, sobre todo durante la estación en que algunos de sus mejores recursos cobran relevancia para formar una combinación inimitable. Porque solo Galicia es meta de la peregrinación jacobea, con hasta diez itinerarios diferentes por tierra y por mar, tres de ellos declarados Patrimonio Mundial por la Unesco, que posibilitan días o semanas de intercambio cultural y convivencia. > ENOTURISMO Y OTOÑO GASTRONÓMICO Galicia cuenta con cinco denominaciones de origen vitivinícolas como Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras,
Las cuatro provincias combinan gastronomía, enoturismo, balnearios o cultura para disfrutar de los días más cortos, semanas en las que además es posible navegar por las Rías Baixas a bordo de diversos minicruceros y visitar los parques naturales de la Comunidad Autónoma
marcas que ofrecen recorridos guiados por sus bodegas y viñedos y forman un apreciado conjunto con su gastronomía. La habitual oferta culinaria gallega de alta calidad y diversidad, tan apreciada por el viajero y que sabe aprovechar los productos de temporada, se puede disfrutar a través de iniciativas como De tapas por Galicia, un certamen urbano para saborear las siete ciudades gallegas, o en el rural, cada fin de semana, con dos opciones: el programa Outono Gastronómico, que cumple once ediciones con alojamiento en establecimientos alejados del ruido con menús ideados para la ocasión, o la nueva ruta gastronómica por el Camino Francés que se estrena este año.
