ASOCIACIÓN LA COLLADA La revista “ Peña El Castro” se nutre de todo aquello que sus colaboradores nos acercan. En nuestro ánimo está siempre ser unión de personas, pueblos y de compartir todo aquello que acontece en nuestro Ayuntamiento. Por eso agradecemos que la Asociación La Collada, nos cuente sus historia, sus actividades y el hacer de cada año.
La Asociación La Collada nace un mes de marzo de 2002, en una reunión donde se pergeñaron las bases para lo que iba a ser en el futuro. A falta de los correspondientes estatutos y legalidades varias, empezamos con un número de socios reducido, pero con muchas ganas de aportar cosas. Incluso el nombre de la Asociación tuvo que someterse a consenso. Al final triunfó este, por ser el más significativo y que parecía identificarnos más. La primera actividad ya se concretó en junio, después de la reunión para la formalización y una vez conseguidos todos los papeles legales. Así, en el mes de Julio, se celebró una comida de fraternidad, en la que está invitado todo aquel que sienta que debe y puede estar por sentirse parte del pue-
blo, tanto si es por haber nacido en él, como por ser descendiente. Se decidió en julio, porque la patrona del pueblo es Santa Marina, y se celebraría siempre el fin de semana más próximo al 18, fecha de la patrona. Esto era lo fácil, lo difícil fue pensar qué, cómo, cuándo y quién se iba a encargar de preparar algo digno para un número elevado de personas. Al final, se pensó en paella y carnes a la parrilla. La paella cuya elaboración recayó en manos de Carmina, fue un éxito total, a pesar de la inexperiencia de los pinches de cocina. El “comedor”, amablemente cedido por sus dueños, resultó ser un prao, con sombra de chopos y con agua cerca, para usar tanto en lo culinario como en el menos romántico aspecto de prevención.
15 |28ª Revista “Peña el Castro”
