TÀRRACO A TAULA x x jornadas gastronómicas romanas
Durante los días del festival Tarraco Viva, la asociación Tàrraco a Taula ofrece una oferta gastronómica pensada para degustar los sabores de la antigua Roma.
de Augusto y Tiberio—, podremos constatar las similitudes y las diferencias con la cocina de hoy en día, haciendo un viaje en el tiempo a través del paladar.
Recuperando, y a veces actualizando, recetas de platos romanos extraídos de textos de la época como el libro De re coquinaria, de Apicio —el famoso gastrónomo de la época
Oferta e información en los mismos establecimientos participantes. Del 11 al 28 de mayo
MENÚS (25 €)
PLATOS, RACIONES Y TAPAS (entre 4 y 10 €)
ÀPATS QUATTROS Calle Rera Sant Domènec. Tel. 977 915 283 apatsquattros.com
ALMOSTA Calle Ventallols, 13. Tel. 977 22 27 42 www.almosta.cat
ARES REST Arco de St. Bernat. Plaza del Fòrum, 3 Tel. 977 22 29 06
EL CORTIJO Calle Rebolledo, 27. Tel. 977 22 48 67
COCVLA (Hotel Urbis Centre) Plaza Corsini. Tel. 977 24 01 16
RACÓ DE L’ABAT Calle de l’Abat, 2. Tel. 977 780 3714 www.abatrestaurant.com
EL LLAGUT Calle Natzaret, 10. Tel. 977 22 89 38 ENTRECOPES Calle Cavallers, 12. Tel. 977 24 37 56 SADOLL RESTAURANT Calle Talavera, esq. Mercè, 1. Tel. 977 24 44 04 www.sadollrestaurant.com
TÀ R R AC O A TAU L A 103
