THE EVENT PLANNER’S MAGAZINE
MARZO / ABRIL 2019 / NÚM. 131
¡HERMOSILLO TE ESPERA Y NI TE LO ESPERAS! La cultura local detona esa chispa que todo planner busca.
EVENTOS DEPORTIVOS COMO NICHO DE MERCADO
THE FUTURE OF MEETINGS & EVENTS
LA EFECTIVIDAD DEL SPORT MARKETING
G R A N D MEETINGS
MÉXICO MÁS DE 160 HOTELES EN MÁS DE 60 DESTINOS EN TODA LA REPÚBLICA MEXICANA Disfruta del totalmente nuevo Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive, un hotel icónico que realza la cultura y hospitalidad mexicana. Nuestro profesional y cálido servicio, diversidad de espacios y una amplia oferta gastronómica; harán de nuestro hotel el lugar ideal para llevar a cabo tus eventos. Quédate con grandes momentos, quédate con nosotros. Visita grandmeetingsmexico.com para organizar tu próximo grupo o convención.
RESERVA Y VIAJA CON VIAJA
01 800 253 3245 • grandmeetingsmexico.com • grupos@posadas.com
CONTENIDO
MARZO-ABRIL 2019
MEET MEDIA
12 MICE Community
MEETING NEWS
15 Hacienda Las Campanas, meetings con historia 16 World Trend + Data: Experiencias con esencia latina 18 The Big Picture: Shangri-LA Villingili Resort & Spa, escondite en Las Maldivas 20 Must Go: Eventos a nivel mundial que no debes perderte 22 Trade: GMID19 23 Trade: ¡Groups2go llega a la mayoría de edad! 24 Trade: Miopía no considerar a la industria: COMIR 25 Trade: IMEX Frankfurt encenderá la imaginación 26 Trade: Gala Vallarta-Riviera Nayarit 27 Trade: Alianza MPI-Expo Santa Fe-Centro de Cirugía Especial de México 28 Destino: Mexicanos a Las Vegas 29 Destino: Belice, paraíso caribeño 30 Destino: “Si te lo piden ya es tarde”: Sectur Puebla
60
38 31 Destino: Ciudad Obregón, reuniones con sabor sonorense 32 Destino: León, diversidad de alojamiento 34 Weddings: Zacatecas, escenario con corazón de plata 35 Recintos: Centro de Convenciones de SLP rebasa sus metas 36 Hotel: Costa Canuva, más opciones en Nayarit
37 Hotel: Palladium Hotel Group apuesta por el lujo 38 Cruceros: Navigator of the Seas: incentivos y negocios a bordo 40 Gráficamente: ¿A qué ritmo late la industria de reuniones?
TRENDING MUST HAVE
43 Tu momento acogedor: Sony Glass Sound Speaker 44 Montblanc Augmented Paper: toda una experiencia de escritura
TECH
46 Transmisiones seductoras, lo último en pantallas
TRADE
48 The Future of Meetings & Events
MEETING DESTINATION NATIONAL
50 ¡Hermosillo te espera y ni te lo esperas!
INTERNATIONAL
60 Bucaramanga, ciudad promesa de Colombia 02 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
El lugar perfecto para olvidarte de la cotidianidad, dejar de lado el estrés diario y convertir tus vacaciones en una experiencia inolvidable.
El mundo se ve mejor desde aquí, en donde los sueños se vuelven experiencias.
Contacta a nuestros expertos y comprueba que somos tu mejor opción: +52 984 875 15 00 ext. 6772 maya.grupos1@barcelo.com
Live up to more
CONTENIDO
MARZO-ABRIL 2019
SITE INSPECTION EXPERIENCE
68 Hacienda 1800 Una mirada al pasado
HOTEL
76 Marriott Moments Dominican Republic
VENUE
84 Estadios: a nivel de cancha 88 T-Mobile Arena, la más grande de Las Vegas
GOURMET PLACE
90 Amaranta, deleite mexiquense 92 Maíz Pelao, tributo a Santander
ESPECIAL
MERCADOTECNIA DE DESTINOS
94 ¡Zooooooooom! Corriendo por los mejores eventos Por: Ricardo Alonso
INDUSTRY
68 THE EXPERT
Desde la selva 108 Nuevos segmentos en la mira Por: Sismondi Esparza
110 Por cielo, mar y tierra
BIG DATA
DESING
THE EXPERT
WHO´S WHERE
MICE
104 EIS 2019 106 Eventos deportivos como nicho de mercado Por: Julio Valdés 04 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
MARKETING
122 La efectividad del sport marketing Por: Ignacio Famanía
100 COMIR suma un comité
Contexto y estrategia 102 ¡Que se reúnen los líderes!... en Convening Leaders de PCMA Por: Eduardo Chaillo
120 Incentivos con chispa deportiva
LOGÍSTICA
112 ¿Cómo y dónde se realizarán los eventos?
ASOCIACIONES
INCENTIVOS
114 Saltos profesionales
PLANNERS TIPS HOW TO DO
116 Lo mejor de sí hasta cruzar la meta 118 Cinco importantes tips de organización Por: Juan Carlos Lozano
124 R&Co, toque de autenticidad
MUST READ
126 Libros para emprender y potenciar tu negocio a través de las redes sociales
MASTER PLANNER
128 Poder femenino en espera de olas enormes Por: Gerardo Matienzo
RE VOLU CIO NA Tu camino al éxito.
REVIVE LA EXPERIENCIA
En Hoteles Emporio nos renovamos y te ofrecemos las instalaciones más completas, para que tu manera de hacer negocios, sea totalmente efectiva y placentera. ACAPULCO
•
CANCÚN
•
CIUDAD DE MÉXICO
01 (55) 5062 6161
reservaciones@hotelesemporio.com •
IXTAPA
•
MAZATL ÁN
•
VERACRUZ
•
ZACATECAS
hotelesemporio.com
THE EVENT PLANNER’S MAGAZINE Fundadora Josefa Martín Montero Presidente José N. Sandoval Zepeda Vicepresidente & CEO Renato Sandoval Martín Directora General Anabel Sandoval Martín Publisher Valerio Negri Previo Director Meetings Industry Gastón Ramos San Millán Relaciones Públicas Pamela Moldovan Padilla Director de Finanzas Carlos C. Sandoval Martín
Oficina EE UU Miami, Florida Tammy García tammy.garcia@publicitas.com 5201 Blue Lagoon Drive Suite 200, CP 33126
AR ICL
COM P
Houston, Texas Jefe de operaciones Luis Labastida llabastida@editorialorange.com
06 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
Director de Producción Fernando Sandoval Beltrán fsandoval@editorialorange.com
Editora Senior Nancy Fuentes Juárez nfuentes@editorialorange.com
Sales Concierge Javier Orozco Cruz jorozco@editorialorange.com
Editora Jr. & Community Manager Anahí Medrano Granados amedrano@editorialorange.com
Sales Concierge Angélica Martínez González amartinez@editorialorange.com
C
M
Y
Oficina Vallarta-Riviera Nayarit Gerente de Ventas Denisse Rapp drapp@editorialorange.com Tel: (322) 225 1300
TIR ES REC AR
Editora en Jefe Yazmín Vargas Montesano yvargas@editorialorange.com
Editora Jr. Berenice Loyola Chávez bloyola@editorialorange.com
Crédito y Cobranza Alberto Cerbón acerbon@editorialorange.com
MY
CY
Dirección de Arte y Diseño Daniel Esqueda Media danielesqueda.com info@danielesqueda.com Fotografía Alfredo Pelcastre Colaboradores Eduardo Chaillo / Sismondi Esparza / Ricardo Alonso / Teresa Pérez Sánchez / Julio Valdés / Juan Carlos Lozano / Ignacio Famanía / Gerardo Matienzo
Circulación José Luis Cruz / Rafael Soto jlcruz@editorialorange.com Ventas de Publicidad y Suscripciones Tel: (55) 5281 1200 ventas@editorialorange.com suscripciones@editorialorange.com
Gerente de Operaciones Patricia Bravo pbravo@editorialorange.com
2019 MDC. Edición 131 Marzo-Abril 2019. Editor responsable: José Natividad Sandoval Zepeda. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: (04-2015-072711465900-102). Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 16650, expediente CCPRI/3/ TC/16/20575. Registro Postal PP09-02078. Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00327-RHY emitido por Romay Hermida y Cía S.C., y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB. Publicaciones Periódicas del Servicio Postal Mexicano. Domicilio de la publicación: Platón 414, Polanco, C.P. 11560, Miguel Hidalgo, Ciudad de México. Tel: (55) 5281 1200. Imprenta: Preprensa Digital S.A. de C.V. Caravaggio 30, Col. Mixcoac, C.P. 03910, Ciudad de México. Tel: (55) 5611 9653 www.ppd.com.mx. Fecha de impresión: 4 de marzo de 2019. Orange Grupo Editorial investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza de sus ofertas. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción parcial o total, incluyendo cualquier medio electrónico o magnético, sin autorización por escrito del editor.
©
CM
CMY
K
C
M
Y
M
Y
Y
MY
K
EDITORIAL
MARZO-ABRIL 2019
EVENTOS DEPORTIVOS COMO NICHO DEL MERCADO MICE “Tal vez el elemento más importante en el dominio de las técnicas y tácticas de una carrera es la experiencia. Pero una vez que tienes los fundamentos, la adquisición de la experiencia es cuestión de tiempo.” Greg LeMond.
D Foto: Alfredo Pelcastre
urante una charla con Julio Valdés, responsable de diversas campañas de marketing para destinos, mencionó la falta de visión de la industria de reuniones la cual ha tenido frente a sí un importante nicho de mercado, el de los eventos deportivos, que se ha dejado de lado argumentando que el mercado MICE nada tiene que ver con las justas deportivas, y concuerdo con él en que no hay nada más erróneo que dicha aseveración. Para poner en contexto al segmento mencionaré que en México existen 72 federaciones deportivas, cada una de ellas cuenta con entre siete y nueve disciplinas, lo que en números simples daría un mínimo de hasta 10 eventos a disputarse durante cada semana del año. La cifra nos habla de la capacidad de negocio; pero si aún no te convenzo continuaré diciendo que en el país existe un mercado cautivo de alrededor de 170 mil atletas de alto rendimiento afiliados a alguna federación, más otros 20 millones de amateurs, quienes durante una competencia necesitarán traslado, estancias, entre otros servicios, al igual que sus comitivas y afición, tal y como ocurre en un congreso o convención. Al igual que un atleta debe hacerlo, escuchamos la voz de un buen “entrenador”, en este caso de varios especialistas, uno de ellos fue José Luis Sosa Limón, presidente del Consejo Mexicano de Turismo Deportivo (Cometud), quien recomienda a las OCV “abrirse completamente a las posibilidades como destino e identificar las capacidades e infraestructura que se tiene”. En temas de sport marketing, Ignacio Famanía asegura que “existe una creencia errónea de que la presencia en espectáculos deportivos está predestinada sólo para las grandes marcas que cuentan con el presupuesto adecuado para promocionarse en eventos de visibilidad internacional”, sin embargo la clave está en definir una estrategia con cada evento sin importar su tamaño. Por otro lado, no puedo dejar de catalogar como craso error que en la Estrategia Nacional de Turismo no se contemplen acciones desde el gobierno federal para fortalecer las reuniones, dejando la responsabilidad en algunos estados que han entendido la dinámica de esta industria y que ahora tendrán que trabajar de la mano de la iniciativa privada. Yazmín Vargas Montesano Editora en Jefe
10 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
MEET MEDIA
MICE COMMUNITY
¡Visita nuestra página Web! mdcmagazine.com Facebook MDC - THE EVENT PLANNER’S MAGAZINE
PARTICIPA EN NUESTRAS REDES SOCIALES
Con el hashtag #MDCMagazine comparte información y tus mejores pics; expresa opiniones, quejas y felicitaciones para que juntos fortalezcamos a la #IndustriaDeReuniones. #TrendingTopic #Mice #TW
Twitter @MDC_Magazine Instagram @mdc_magazine
T-MOBILE Arena @tmobilearena 55,000 seguidores Partidos de la NBA y la NHL; peleas de Box y de la UFC; y conciertos en la arena más grande de #LasVegas.
YouTube MDC - The Event Planner’s Channel
¡SÍGUELOS EN FACEBOOK!
MIGUEL TORRUCO MARQUÉS 77,530 seguidores @TorrucoTurismo Con el turismo consolidaremos el México del presente y apuntalaremos al México del futuro. Finalizamos gira de trabajo en Madrid, España. #MéxicoEnFitur
Federico Treviño 1,680 seguidores @Federicotv Gran contenido educativo para esta importante #IndustriaDeReuniones #meetings #PCMAhq #PCMACL #pcma_mexchapter y más importante grandes amigos y expertos. #México @Renaissancejsd Frente al Mar Caribe se encuentra Renaissance Santo Domingo Jaragua Hotel & Casino, un espacio listo para atender a los meeting planners que pronto llevarán sus eventos a Dominicana.
Amaranta @restamaranta 10,909 seguidores Gastronomía con sabor mexiquense por el chef @pablo_salasc, #Toluca.
OCV Hermosillo @vivehermosillo 1,834 seguidores #ViveHMO escenarios naturales y arte urbano se conjugan para ofrecer experiencias únicas.
TOKIO 2020 @tokyo2020 120,950 seguidores No hay mejor #incentivo que llevar a tus #grupos a los #JuegosOlímpicos en la #CapitalDelSolNaciente.
YOUTUBE CHANNEL
@visitbucaramanga
@VisitBucaramanga un destino colombiano especializado en recibir congresos, convenciones, eventos y viajes de incentivo. #Bucaramanga #Santander 12 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
EVENT INDUSTRY SHOW 585 seguidores @EIS_event Con cuatro ediciones exitosas, continuamos reuniendo a los chingones y expertos en eventos. Mira todo lo que logramos el pasado 20 y 21 de febrero, 2019.
MERCEDES-BENZ STADIUM 1,872 suscriptores Este estadio, ubicado en la ciudad de Atlanta, EE UU, recibió en febrero pasado la LIII edición del Super Bowl de la NFL.
23 ¡GROUPS2GO LLEGA A LA MAYORÍA DE EDAD!
NEWS MEETING
40 ¿A QUÉ RITMO LATE LA INDUSTRIA DE REUNIONES?
MEETINGS CON HISTORIA En la época de la Colonia, Hacienda Las Campanas destacó por su fructífera huerta de castaños y hortensias; durante la Guerra de Independencia fungió como cuartel de Guadalupe Victoria y años más tarde fue hogar de las Madres Capuchinas. Ubicada en el centro de Tlalpan, actualmente es un centro cultural y de las artes donde es posible realizar eventos desde 10 hasta 300 personas. Cuenta con 7 salones y 3 terrazas, cada espacio está decorado de manera elegante con mobiliario estilo clásico, tapicería italiana, candiles de cristal checoslovaco y detalles en mármol. La hacienda también dispone de 3 cocinas equipadas para servir los banquetes más exclusivos. @hacienda.lc
@HaciendalasCampanas MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 15
MEETING NEWS
DATA + WORLD TREND
¿POR QUÉ MÉXICO? Según el Panorama de la industria MICE hispanohablante, de Grupo Punto MICE, los event planners eligen destinos mexicanos por las siguientes razones:
21.9%
seguridad en el destino
19.3%
calidad de los hoteles y venues
18.8%
innovación en los programas de los DMC
16.4%
costo de boletos de avión
12.3%
cercanía con el lugar de procedencia de los asistentes
11.3%
subvenciones del destino *La encuesta se realizó a 711 organizadores de 6 países (España, Argentina, Chile, Colombia, Perú y México).
16 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
EXPERIENCIAS CON ESENCIA LATINA Hoy uno de los principales desafíos de los organizadores de eventos es encontrar un destino que sorprenda a los asistentes a un congreso, convención o viaje de incentivo.
Gracias a la gran variedad de experiencias locales y auténticas, América Latina está conquistando a los event planners y a sus invitados. Así lo revela el Latin America Destination Report: Perceptions of Top 5 Cities, un estudio realizado por American Express M&E y IBTM Americas, en el que participaron 232 profesionales de Estados Unidos (46%), Canadá (53%) y dicha región (1%). Actualmente Latinoamérica es considerada un destino versátil para la industria de reuniones, pues más allá de su infraestructura –hoteles,
QUÉ BUSCAN LOS PLANNERS… • Conectividad • Seguridad • Servicios • Infraestructura • Estabilidad política • Asequibilidad • Proveeduría especializada y confiable • Experiencias (cultura, historia, gastronomía)
recintos, venues–, conectividad y proveeduría especializada, ofrece el factor sorpresa con paisajes como las aguas color turquesa de Cancún, la selva tropical de Costa Rica, la ciudad de Machu Picchu en Perú, o vivenPAÍSES cias como la celebración PREDILECTOS del Día de Muertos en • Brasil México. • México Como afirma Pau• Colombia lo Coehlo, novelista brasileño, el reto es: “Sé valiente. Toma riesgos. Nada puede sustituir a la experiencia”. Por ello, los planners están saliendo de su zona de confort, considerando a otros destinos para brindar a sus clientes más que un evento, una experiencia que involucre hospitalidad, servicio, cultura, gastronomía y belleza natural, características que reúne la región latinoamericana.
CIUDADES LATINAS DE MAYOR IMPACTO
02
CANCÚN Y RIVIERA MAYA, MÉXICO Hoy son considerados la mejor opción para viajes de incentivo en la región. Ofrecen hoteles con espacios para grupos, experiencias únicas, variedad gastronómica y brindan la oportunidad de explorar la cultura maya.
De acuerdo con los event planners –encuestados por American Express M&E y IBTM Americas–, éstas son las mejores ciudades en Latinoamérica para llevar a cabo reuniones memorables.
03
CIUDAD DE MÉXICO Considerada la ciudad más grande de América Latina, brinda a los grupos la oportunidad de experimentar una estadía que combina la modernidad (hoteles, centros comerciales, restaurantes) con la tradición (museos, zonas arqueológicas, recintos históricos) que caracterizan a México.
2 3
5
04
05
Con más de 37 mil m2 y un auditorio para 2 mil 500 personas, su centro de convenciones es el más grande de la región. Dispone de una variedad de hoteles de renombre, venues, restaurantes y experiencias para grupos.
Fundada en 1533 como la primera colonia española en América, esta ciudad es Patrimonio Histórico de la Humanidad por la UNESCO. Sus murallas, fuertes y edificios coloniales la convierten en una atractiva opción.
SAO PAULO, BRASIL
01
RÍO DE JANEIRO, BRASIL Cuenta con infraestructura nueva, aeropuertos modernos y más de 4 mil habitaciones. Entre sus atractivos turísticos destacan las playas de Ipanema y Copacabana, así como la icónica estatua de Cristo.
1 4
CARTAGENA, COLOMBIA
MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 17
MEETING NEWS
18 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
THE BIG PICTURE
A DETALLE
132 villas
03
restaurantes y tres bares
01
campo de golf de 9 hoyos
SHANGRI-LA VILLINGILI RESORT & SPA
ESCONDITE EXCLUSIVO EN LAS MALDIVAS Cada uno de sus rincones brinda un sinfín de experiencias, que van desde una caminata hasta una degustación gastronómica.
01
business center
LAS HABITACIONES MÁS ESPECTACULARES SON VILLA MUTHEE Y VILLA LAALU.
Ubicado en una isla privada, en el atolón de Addu, Shangri-LA Villingili Resort & Spa es un santuario tropical que ofrece a sus huéspedes una experiencia de lujo y confort en un destino bañado por las aguas del Océano Índico: las Islas Maldivas. Con más de 100 villas, el resort se convierte en el refugio perfecto para aquellas parejas que están en busca de un espacio íntimo y tranquilo, pero también para los grupos que desean un lugar lleno de aventuras y adrenalina en medio de la naturaleza, ya sea en la cima de la jungla o a lo largo de la costa turquesa. Su diseño y decoración está inspirado en el entorno, sin pretensiones, al natural: pisos de madera, duchas al aire libre, piscinas de borde infinito. Sus habitaciones son cómodas, están perfectamente equipadas y brindan hermosas vistas al océano debido a sus terrazas. Cuenta con tres restaurantes: Javvu, con platillos de Oriente Medio, Europa y Asia; Fashala, especialista en mariscos; y Dr. Ali, el cual fusiona
las cocinas de India, Medio Oriente, Vietnam y China. También dispone de tres bares para degustar bebidas locales e internacionales, así como mixología de autor. Uno de sus espacios más cálidos es Chi Spa, templo de relajación y bienestar donde es posible recibir masajes asiáticos, tratamientos ayurvédicos de la India, rutinas de inspiración local y programas de meditación, rodeados de bosque tropical. Para disfrutar plenamente la estadía en la isla, los relojes marcan una hora adelante, así los huéspedes gozan de 60 minutos más de sol, lo que se traduce en más actividades para después admirar la puesta de sol a la orilla de la playa o en el salón M, al ritmo del DJ. MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 19
MEETING NEWS
MUST GO
MAYO 07
VISIONARY AWARDS Lugar: Marriott Marquis, Washinton DC, EE UU Como cada año, el propósito de los PCMA Education Foundation Visionary Awards es honrar a quienes hacen de los eventos una industria excepcional. Esa noche se convierte en un recuerdo memorable para los galardonados e invitados, gracias al ambiente creado durante la alfombra roja, la entrega de los premios y la fiesta posterior. foundation.pcma.org/visionaryawards
21-23
IMEX FRANKFURT
01 02 03
05 06 07 08 09 10 11 12
14 15 16 17 18
imex-frankfurt.com
29-30
IBTM AMERICAS
19 20 21 22 23 24 25 26 27
Lugar: Centro Citibanamex, Ciudad de México Es el evento que conecta a la industria de reuniones y eventos de América con el resto del mundo. Su propósito es ofrecer experiencias excepcionales a través de tres pilares: éxito empresarial, pensamiento futuro y personas inspiradoras. Participarán más de 400 expositores y 4,000 visitantes, así como 12,500 citas de negocio. ibtmamericas.com 20 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
10-12
04
13
Lugar: Messe Frankfurt, Alemania Más de 3,500 proveedores de la industria MICE a nivel global se reúnen en Frankfurt cada año para mostrar su oferta a más de 5,000 compradores calificados que acuden a IMEX para planificar y reservar desde incentivos de alto nivel hasta enormes congresos. El programa educativo incluye más de 250 sesiones y oportunidades de networking.
JUNIO
28 29 30 31
FIEXPO LATINOAMÉRICA
04-06
XIII CONGRESO DE MPI MEXICO Lugar: Centro de Convenciones de La Paz, BCS Esta reunión anual tiene como objetivo capacitar y profesionalizar a las empresas y organizaciones de la industria de reuniones en México, a fin de elevar la calidad de los servicios y productos que ofrecen. En su treceava edición, se contempla la asistencia de 300 personas, entre event planners, proveedores y representantes del gobierno local y federal.
Lugar: Casapiedra, Santiago de Chile América Latina y el Caribe mostrarán lo mejor de su oferta para el mercado MICE, a más de mil asistentes provenientes de todo el mundo. En su 12° edición albergará el Foro Político Latinoamericano de Turismo de Reuniones, además de sesiones educativas y de negocios. fiexpolatinoamerica.com
mpimexico.org.mx
05
GLOBAL EXHIBITIONS DAY Lugar: En todo el mundo El GED celebra a la industria de la exhibición y destaca su impacto positivo en el empleo, los negocios, la innovación y la inversión. A través de una serie de eventos, se espera que personas de todos los continentes se unan a la campaña #GED19, desde gremio, organizadores de expos y prestadores de servicios, hasta estudiantes y autoridades gubernamentales. ufi.org/industry-resources/ global-exhibitions-day
26-27
THE MEETINGS SHOW Lugar: Olympia London, Reino Unido Desde su lanzamiento en 2012, The Meetings Show se ha convertido en uno de los encuentros más importantes para los organizadores de reuniones, conferencias e incentivos en Reino Unido y Europa, donde contactan nuevos proveedores, descubren las últimas tendencias y crean una red de contactos B2B. themeetingsshow.com
MEETING NEWS
TRADE
GMID19
CELEBREMOS EL VALOR DE LA INDUSTRIA MICE Este año las ponencias se centrarán en los temas “hot” a nivel mundial.
Este 4 de abril, quienes integran una de las industrias más poderosas del mundo se reunirán con el objetivo de destacar el impacto que tienen las reuniones, conferencias, convenciones, viajes de incentivo, ferias comerciales y exposiciones, sobre los negocios, las personas y comunidades. 22 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
FESTEJO INTERNACIONAL LOS PROFESIONALES DE DIVERSAS PARTES DEL MUNDO PARTICIPAN EN ESTA CELEBRACIÓN ANUAL QUE EN 2018 SUMÓ MÁS DE 200 EVENTOS REALIZADOS EN 41 PAÍSES. MÉXICO, PARTE DEL GMID19 El jueves 4 de abril el salón Jardín de Expo Santa Fe México será sede del evento al que se contempla asistan los secretarios de Turismo federal y local, Miguel Torruco Marqués y Carlos Mackinlay, respectivamente. Asimismo y con el objetivo de mostrar los beneficios de la industria a otros sectores, también se considera la asistencia de la titular de Economía, Gabriela Márquez Colín, sin que haya confirmación hasta el momento.
VISIÓN GLOBAL Michel Wohlmuth, quien junto con Rafael Hernández y Alfredo Gutiérrez integra el Comité de Eventos del Consejo Mexicano de la Industria de Reuniones (COMIR), compartió con MDC The Event Planner´s Magazine, que gracias al patrocinio de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Guadalajara, el australiano Gary Grimmer hablará sobre la visión de los destinos para atraer reuniones. En el panel también estarán presentes los representantes de diversas asociaciones internacionales como IAEE (David Dubois) y MPI (Steve O´Malley), así como los presidentes de los capítulos nacionales. La charla estará centrada en las tendencias para la industria y cómo incorporarlas a México.
¡GROUPS2GO LLEGA A LA MAYORÍA DE EDAD! Más que un servicio, se ocupa de generar emociones, haciendo de sus reuniones y eventos algo inolvidable. Con una imagen fresca, amigable, y sobre todo con soluciones que han ido evolucionando para adaptarse a las necesidades de un mercado cada vez más informado y exigente ¡Groups2go festeja su XVIII aniversario! AVANCE SÓLIDO Y CONSTANTE En las últimas dos décadas los clientes han ido madurando, acepta Enrique Salcido, director general de la compañía, y para estar a la altura de sus exigencias esta compañía experta en organizar convenciones, reuniones corporativas, presentaciones de productos y viajes de incentivo, también se ha desarrollado y capacitado con el objetivo de satisfacer las necesidades y requerimientos específicos de cada persona que le brinda su confianza. SOLUCIONES VANGUARDISTAS Para lograrlo aprovecha al máximo las bondades de la tecnología, la cual sigue transformando a pasos agigantados el comportamiento humano y por ende la forma de consumir productos y servicios. En este tenor y con el objetivo de estar a tono con una celebración de tal magnitud, Groups2go lanza una app —disponible para sistemas android y apple— creada por expertos para facilitar y hacer más eficiente la comunicación entre sus clientes. Mediante este instrumento tecnológico los usuarios tienen mayor infor-
■■ Un equipo que destaca por su creatividad.
mación sobre su evento: programa, ubicación, ponentes, cambios en la agenda, etcétera. “Hoy la inmediatez propicia que la comunicación sea más eficaz; la tecnología nos está ayudando a brindar un mejor servicio; por ejemplo, actualmente entregamos una cotización en tan sólo 24 horas si la solicitud viene de un lugar dentro del país y en un máximo de 48 horas cuando viene del extranjero”, resalta Salcido. De igual forma comenta que el desarrollo tecnológico ha facilitado la implementación de una plataforma mediante la cual se agilizan los procesos internos. Y aunque la transición de lo analógico a lo digital no ha sido sencillo, admite el CEO de la compañía, también celebra que hoy estén a la vanguardia. Así lo demuestra Movil2go, empresa hermana que brinda servicio de transportación con un “alto nivel de puntualidad y seguridad para nuestros clientes”. Además de brindar movilidad ultra cómoda, ahora también ofrece una aplicación que permite solicitar el servicio y detectar la ubicación en tiempo real, entre otros beneficios; de momento únicamente funciona en la Ciudad de México.
CON HISTORIA
ASÍ FUE EL 2018
En su XVIII Aniversario Groups2Go ha brindado experiencias por:
304
216
1,368
939
146
meses
semanas
6,574 días
eventos realizados
traslados
incentivos nacionales e internacionales
26
países visitados
157,776 horas
9,466,560
40
personas apasionadas trabajando 24/7
minutos
567,993,600 segundos
MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 23
MEETING NEWS
TRADE
AMPROFEC
CAPACITACIÓN EN LÍNEA El programa educativo se desarrollará de acuerdo a las necesidades de la industria en México. A fin de contribuir a la profesionalización del ámbito de los eventos, la Asociación Mexicana de Profesionales en Ferias, Exposiciones y Convenciones (AMPROFEC) y Consultores Asociados en Turismo (CAT Consultores) firmaron un convenio de colaboración para la impartición de cursos de capacitación en línea. La plataforma (www.amprofec. talentlms.com) podrá consultarse en México y América Latina, tendrán acceso a ella socios de AMPROFEC y demás personas interesadas. Los primeros cursos que estarán disponibles serán el seminario “Ventas a través de Ferias y Exposiciones” y el diplomado “Atracción de Eventos”.
■■ Los cursos iniciarán el 11 de marzo de 2019.
CONTACTO Julio Valdés Director de CAT Consultores Tel: (81) 8471 3950 julio.valdes@catconsultores.com Pedro García Vicepresidente de Educación AMPROFEC Tel: (81) 1022 4800 pgarcia@expomex.com 24 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
MIOPÍA ABSOLUTA NO CONSIDERAR A LA INDUSTRIA: COMIR Empresarios lamentan que la Estrategia Nacional de Turismo no incluya una política de impulso a las reuniones. El hecho de que la industria de reuniones no esté considera dentro de la Estrategia Nacional de Turismo, es una miopía absoluta por parte de la Secretaría de Turismo del gobierno federal, afirma el presidente del Consejo Mexicano de la Industria de Reuniones (COMIR), Jaime Salazar. Y aunque se han reunido con el secretario Torruco, las respuestas que han tenido son “muy políticas” como dice Salazar, empero, no hay acciones contundentes que deriven en el fortalecimiento de las reuniones en México. “No hay una oportunidad clara de colaborar para el desarrollo y la promoción de esta industria que genera casi el 20% del total del PIB turístico del país”, lamenta Salazar.
EXCELENTE MANCUERNA CON SECTUR DF En contraste, el gobierno local ha respondido a la alianza propuesta por el COMIR. “La relación es extraordinaria, Carlos Mackinlay es un conocedor de la industria de reuniones, no de ahora sino de hace muchos años.” LA ESTRATEGIA Además de la Ciudad de México, otros destinos se están sumando a la estrategia para posicionar a México como sede para grandes encuentros. Igualmente el COMIR se acercará a los poderes legislativos locales. En febrero, Miguel Torruco Marqués, titular del ramo, acompañado del presidente Andrés Manuel López Obrador, presentó en Chetumal la Estrategia Nacional de Turismo 20192024, la cual plantea el traslado de la Secretaría de Turismo a la capital de Quintana Roo, mientras que el principal detonador es el mega proyecto del Tren Maya.
IMEX FRANKFURT
ENCENDERÁ LA IMAGINACIÓN Bajo el lema “El poder de la experiencia compartida”, la edición 2019 de IMEX Frankfurt –del 21 al 23 de mayo– buscará que la innovación, la capacitación y el networking se conjuguen en un mismo espacio para encender la imaginación de los profesionales de las reuniones, quienes tendrán la oportunidad de interactuar en diversos foros. •EduMonday •Association Day •Foro de Directores de Agencia •Foro Corporativo •Ellas significan negocio Entre los temas que se abordarán destacan la diversidad e inclusión,
la creación conjunta y la economía circular. Además de las sesiones educativas, los asistentes también podrán compartir experiencias en actividades recreativas como la cena de gala, la carrera IMEX, el cim-clubbing y la noche europea.
03 días
250
actividades
3,500 expositores
MEETING NEWS
TRADE
TIANGUIS TURÍSTICO 2019 El puerto de Acapulco, Guerrero, se viste de gala este año para acoger al evento nacional más importante para el sector turismo. Del 7 al 10 de abril próximo se realizará la edición número 44. Miguel Torruco Marqués, titular de la Secretaría del ramo, confirma la participación de todas las entidades federativas. ACAPULCO SIGUE “VIVO”: ASTUDILLO Desde el 2012 el Tianguis Turístico se volvió itinerante, aunque cada dos años se realiza en el puerto acapulqueño. De acuerdo con el gobernador Héctor Astudillo Flores, “el turismo genera inversión, empleos y estabilidad en el estado”. El mandatario estatal dijo que eventos como el Abierto Mexicano de Tenis, la Convención Nacional Bancaria y el Tianguis Turístico funcionan como promotores a nivel internacional, además de generar una importante afluencia de visitantes y derrama económica.
GALA VALLARTARIVIERA NAYARIT
Considerado como el máximo encuentro turístico en la región, este año contó con la participación de 16 países. El Centro Internacional de Convenciones Puerto Vallarta fue sede de Gala Puerto Vallarta - Riviera Nayarit, un encuentro de negocios que desde hace 25 años promueve la oferta turística de ambos destinos. En el marco de este evento también se celebró la tercera reunión con el Advisory Board, donde se analizaron estrategias con los principales socios y líneas aéreas que trabajan con destinos de Norteamérica. 26 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
TIANGUIS 2019 A DETALLE EDICIÓN NÚMERO 25
96
hoteles
1,300
citas de negocios • Encuentros face to face de 45 minutos • 2 días • Incremento de 32% en asistencia de proveedores
AEROPUERTO INTERNACIONAL DE PUERTO VALLARTA
802,650
pasajeros nacionales
13%
más que en 2017
553
383
60
115
compradores nacionales e internacionales
expositores
1,580,600
pasajeros internacionales, 2% más que en 2017
31
países
habitaciones reservadas por los estados
habitaciones reservadas por los expositores
ASOCIACIONES
UNIDOS POR LOS NIÑOS DE MÉXICO
Al estar inmersos en la dinámica del día a día, no nos percatamos de la vulnerabilidad de nuestra sociedad. Haciendo conciencia de ello, MPI Capítulo México, a través de su Dirección de Atención a la Comunidad, encabezada por Adrián Peña, convoca a la industria de reuniones a sumarse a la causa del Centro de Cirugía Especial de México I.A.P.; llamado al que responde Expo Santa Fe, pactando el compromiso de cambiar la vida de niños en condición de pobreza extrema que requieren de una cirugía con la finalidad de corregir malformaciones, deformaciones graves o parálisis cerebral. COMPROMISO El objetivo de este convenio es conseguir los recursos para operar por lo menos a un niño que necesite una cirugía, ayudándole a mejorar su calidad de vida y la de su familia.
“Tenemos instalaciones de cirugía con equipos y especialistas para corregir deformidades de cada parte del cuerpo.” SALVADOR MERCADO, CIRUJANO PLÁSTICO, ORTOPEDISTA Y FUNDADOR DEL CCEM. CÓMO OBTIENE LOS RECURSOS Las empresas realizan donaciones en especie: la mayoría es material reciclable, como equipo de cómputo, muebles de oficina, archivo muerto; lonas, stands y todo el material desechado en cualquier tipo de evento, incluso promocionales como plumas, gorras, libretas, etc., lo que será vendido.
SIN CIRUGÍAS MÚLTIPLES • El instituto interviene el mayor número de problemas que puedan ser corregidos en un mismo acto quirúrgico, esto disminuye costos y amplía la posibilidad de mejoría en el niño • El costo real de las operaciones oscila entre los $600 mil y $2 mdp, dependiendo el caso
EXPO SANTA FE SERÁ CENTRO DE ACOPIO DEL MATERIAL DONADO MPI MEXICO CHAPTER recibirá aportaciones* en efectivo a través de Citibanamex o de la liga: contenido.creatividad.com/fundacion-mpi
$35,000
pesos es el monto requerido por la fundación para cambiarle la vida a un niño
*Por cada peso donado MPI aportará otro.
65%
del costo total de la cirugía corresponde a los honorarios2 del o los médicos
CENTRO DE CIRUGÍA ESPECIAL DE MÉXICO I.A.P
35%
Es una institución de asistencia privada que se fundó para operar1 de manera gratuita a niños que requieren ser intervenidos por los siguientes casos: • Malformaciones y deformidades graves • Secuelas por quemaduras • Parálisis y derrames cerebrales
+ 4,000
cirugías (muchas de ellas múltiples) son realizadas al año a través de la fundación Por la complejidad de los casos, no son tratables en instituciones de asistencia gubernamental.
1
Los especialistas no cobran
2
corresponde a anestésicos, aparatos, material quirúrgico, de curación, medicamentos, etc. REVOLUCIONA LA ATENCIÓN MÉDICA
Tras la donación se extiende el recibo deducible de impuestos y se expide un comprobante que justifique cambios en inventarios de las compañías. El Centro de Cirugía Especial de México I.A.P también entrega un reporte médico informando el destino del dinero obtenido, a cuántos niños operaron, sus nombres, la enfermedad que tenían y el número de operaciones que requirió cada uno, además de los datos de contacto de la familia para que se dé comunicación entre el donador y el beneficiario.
99%
de las cirugías son ambulatorias (entran y salen el mismo día) • El seguimiento postoperatorio, en la mayoría de los casos se realiza a través de consultas telefónicas • Todas las heridas se cierran con puntos por dentro de la piel para que el niño no regrese a la clínica MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 27
MEETING NEWS
DESTINOS
MÁS MEXICANOS A LAS VEGAS Recientemente Las Vegas Convention and Visitors Authority realizó una gira por México con el objetivo de promover las novedades turísticas, para reuniones e incentivos, en la Capital Mundial del Entretenimiento. Los planners se entrevistaron con representantes de cadenas hoteleras que ofrecen múltiples experiencias, como MGM Resorts International, Caesars Entertainment, SLS Las Vegas, Tropicana, Wynn/ Encore, Westgate Las Vegas, The Cosmopolitan Las Vegas y The Orleans, todos con múltiples espacios para eventos corporativos y bodas de destino. Los organizadores también establecieron contacto con gerentes de empresas que brindan experiencias, espectáculos y shopping, como Fashion Show y Grand Canal Shoppes, Macy’s, Miracle Mile Shops; LV Monorail, Indigo, My Ultimate Vegas y Cirque du Soleil.
1 MILLÓN DE M2 DE ESPACIO PARA EXPOS Y REUNIONES
MÉXICO REPRESENTA
2°
mercado internacional más importante
+20%
de sus visitantes son mexicanos
DE CALIBRE ¡Aprendizaje y acción! Machine Guns Vegas es un campo de tiro que ofrece a los planificadores paquetes especiales para grupos que se adapten al presupuesto y filosofía del cliente, así como actividades de team building y transportación al lugar. Además cuenta con espacios para eventos al aire libre o en salas VIP.
ELEVA TU EVENTO
1,200,000 viajeros llegan al año
45
vuelos directos: Aeroméxico, Volaris, Interjet y Viva Aerobus
Por el Gran Cañón o por encima de las luces de la ciudad, los vuelos en helicóptero son un imperdible al visitar Las Vegas. Representantes de Sundance, Maverick y Papillon, también volaron a México para promover sus experiencias especializadas en meetings, incentivos, romance y experiencias de lujo, las cuales incluyen paseos en limosina, picnics y actividades de adrenalina.
EXTIENDE EL VIAJE Travel Nevada tiene varios eventos en parques estatales puerta que pueden ser aprovechados para un pre o cordilleras post congreso y alargar no sólo la estadía sino también las aguas termales millas. En junio tienen la Rodada por el Oeste en Lake Tahoe; pueblos fantasma en agosto se celebra el Festival Burning Man en el desierto de Black Rock; en septiembre puede apreciarse la Gran Carrera de Globos Aerostáticos en Reno. El Valle de Fuego y la Presa Hoover, son otros dos rincones para visitar durante todo el año.
23
314
300
688
28 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
BELICE
PARAÍSO CARIBEÑO
SABÍAS QUE...
Incentiva a tus grupos en este lugar “abrazado” por la naturaleza, en medio de la tranquilidad e intimidad de sus escenarios.
68%
Tan exótico. Tan cerca. Así es Belice, destino que se ha propuesto conquistar el mercado mexicano con sus playas, manglares, islas privadas, selvas vírgenes y zonas arqueológicas, además de la calidez de su gente, convirtiéndose en el lugar perfecto para disfrutar de nuevas experiencias en pareja o grupo, a pocos kilómetros de tierras mexicanas. Uno de sus imperdibles es Coral Caye, una isla privada –que únicamente puede ser rentada a través de Turtle Inn– ideal para bucear, caminar sobre la arena, relajarse en una hamaca frente al azul turquesa del mar o preguntarse qué menú sugerirá el chef, las únicas preocupaciones que tienen sus exclusivos huéspedes.
del territorio beliceño es área protegida • Tiene 1,000 islas en las que habitan 400 especies de peces • La segunda barrera de arrecife más grande del mundo está en Belice
38%
del PIB nacional corresponde a la actividad turística
Una categoría superior para eventos y reuniones.
Espacios que reflejan una perspectiva única del destino. Con un servicio intuitivo, tecnología, modernos salones y alta cocina en la zona residencial y financiera de Léon, Gto.
HYATT.COM/BRANDS/HYATT-CENTRIC
Informes y reservaciones (52) 477 344 1100 Paseo de los Insurgentes # 3356, San José de las Piletas, León Guanajuato.
MEETING NEWS
DESTINOS
+1,300
eventos anuales operados por Convenciones y Parques (instancia de gobierno)
3,200,000 participantes
“SI TE LO PIDEN YA ES TARDE”: SECTUR PUEBLA Como mantra, el nuevo secretario de Turismo de Puebla, Alejandro Cañedo Priesca, trabaja con un equipo capacitado para anticiparse a todas las solicitudes y resolución de problemas que puedan emerger de un evento, “Si te lo piden, ya es tarde, cualquiera puede tener fallas, pero la manera en la que reaccionas es lo más importante. En Puebla garantizamos ofrecer las mejores condiciones para atender encuentros y, dependiendo del tipo de reunión, brindamos apoyo en seguridad, logística, permisos y promoción.” MUCHO AYUDA EL QUE NOS VISITA Cañedo, ex secretario de Turismo Municipal, viene de una familia de agentes de viajes por lo que su vasta experiencia en ese ámbito es inne30 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
gable. “Me pasó todo lo que no se imaginan, en los atentados del 11 de septiembre de 2001 intentaba trasladar gente de todos lados del mundo, aprendí mucho. En desastres causados por fenómenos naturales, como el terremoto de septiembre en 2017, se hizo una campaña denominada Mucho ayuda el que nos visita; enviar cartas personalizadas a los organizadores para garantizarles la fluidez y éxito de su evento, mencionando los aspectos positivos que podían aprovechar, fue parte de la estrategia”.
90% DE LOS EVENTOS SE SALVARON DURANTE EL SISMO DE SEPTIEMBRE DE 2017 GANAR-GANAR Queremos que los asociados de Vive Puebla —alianza entre hoteleros y proveedores de la industria— sean quienes encabecen parte de las acciones de toda la cadena de valor, ellos darán continuidad a solicitudes y eventos, de esta manera los organizadores son respaldados por gobierno y también por la iniciativa privada, eso genera más confianza.
4% PRÓXIMOS GRANDES EVENTOS • XXII Convención Nacional de Alcohólicos Anónimos en México / 50 mil participantes
crecimiento anual con respecto al año pasado
12 mil
habitaciones
• LACEA-LAMES 2019 Annual Meeting / 800 asistentes • Expo Transportes ANPACT 2019
4° lugar
nacional para congresos y convenciones de acuerdo con ICCA
80%
de crecimiento en ocupación (2011 a 2018), según Datatur
4%
del PIB estatal, representa la industria
CIUDAD OBREGÓN
REUNIONES CON SABOR SONORENSE Ubicada al sur de la entidad, esta metrópoli recibirá 57 encuentros a lo largo de 2019. ■■ Estadio de Ciudad Obregón.
Conocida como el “Granero de México”, Ciudad Obregón es hoy una de las urbes en el estado de Sonora con mayor potencial para la industria de reuniones, pues además de su vocación agroindustrial también ha impulsado el desarrollo de otros sectores (médico, de servicios, académico), mismos que le han permitido albergar grandes eventos. En entrevista con MDC The Event Planner´s Magazine, Moisés Corrales Ruiz, director de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) de Ciudad Obregón, comenta que en años anteriores el destino había registrado un crecimiento de doble dígito, pero debido al proceso electoral en 2018 únicamente alcanzó un aumento de 3% en la captación de reuniones. “Confiamos que en 2019 retomaremos el paso. Para ello, gobierno e iniciativa privada trabajamos en conjunto para fortalecer nuestra oferta MICE, impulsando la atracción de encuentros médicos y deportivos, principalmente. Hasta el momento tenemos 57 eventos confirmados para este año”, comenta Corrales Ruiz.
75% DE LOS VISITANTES AL DESTINO CORRESPONDEN A TURISMO DE NEGOCIOS GUAYMAS, ESCENARIO DE BODAS A una hora de Ciudad Obregón se encuentra Guaymas, un destino que
CD. OBREGÓN
48
hoteles
2,217
EN 2018…
habitaciones
72 eventos 45,000 personas
85
restaurantes
17,000
cuartos-noche vendidos
ofrece la mejor vista al Mar de Cortés y resguarda la primera granja de perlas en el continente americano. Así, este paraíso resulta ideal para un post congreso lleno de actividades (kayak, buceo, pesca deportiva, senderismo) y rodeado de hermosos paisajes, o para un par de enamorados que desean prometerse amor eterno.
AL AÑO EL DESTINO ALBERGA –AL MENOS– 200 BODAS.
17 GUAYMAS
1,815
universidades
1,200
asientos de avión diarios
habitaciones
+17
salones para eventos de hasta 1,000 personas
PRÓXIMOS EVENTOS • Congreso Regional de Ginecología • Congreso Regional de Urología • Congreso Nacional de Ginecología Clínica MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 31
MEETING NEWS
LEÓN
DIVERSIDAD DE ALOJAMIENTO Opciones tradicionales y también para quien busca una experiencia distinta, se localizan en la ciudad de los zapatos y la piel. Por: Teresa Pérez Sánchez Debido a su atractiva infraestructura y servicios turísticos, la ciudad de León se coloca en la cuarta posición como destino nacional en turismo de reuniones. En los últimos años ha incrementado y variado su oferta en hospedaje, restaurantes y productos turísticos para cubrir las necesidades del viajero de negocios y atraer más viajes de incentivo. Con un crecimiento anual sostenido del 8%, la ciudad promete al visitante experiencias únicas que van desde la típica gastronomía leonesa y recorridos por sus diferentes atractivos, hasta descansar en una confortable habitación dentro de una hacienda o un contenedor marítimo. ¿HOSPEDAJE TRADICIONAL O ALTERNATIVO? León tiene de todo y para todos, tanto la ciudad como sus alrededores ofrecen diferentes opciones de hospedaje que destacan por la calidad de sus servicios y además generan gratas experiencias a sus huéspedes. El Hotel Hacienda San Cristóbal, ubicado en el poblado de San Francisco del Rincón, es una construcción que data de 1614; sus instalaciones han sido remodeladas y adaptadas con todas las comodidades y novedades para una estancia inolvidable. El huésped podrá disfrutar de modernas habitaciones, spa, sala fitness, piscina, bar, comida tradicional y una sala de cine. Una alternativa para viajeros aventureros y amantes de la naturaleza 32 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
SAN CRISTÓBAL HOTEL HACIENDA
50
habitaciones • Restaurante • Cava • Habitación desde $990.00 + IVA
es El Nidal, en la región Vergel de la Sierra, un hotel que oferta hospedaje alternativo en confortables contenedores marítimos. Cada contenedor —llamado nido— cuenta con tres camas tipo litera, comedor, cocina integral, wifi, cable y baño con calentador solar. Cada nido es para cuatro personas y tiene un diseño funcional para vivir la aventura del camping, sin complicaciones. Además la propiedad tiene un viñedo, cervecería y mezcalería, las cuales permiten conocer el proceso de elaboración de cada producto y disfrutar de una bebida artesanal.
EL NIDAL
08
nidos (habitaciones) • Cocina tradicional • Hotel ecoturístico • Desde $1,000 pesos por nido
MEETING NEWS
DESTINOS
ZACATECAS
AMOR EN EL RUEDO El Hotel Quinta Real es una de las locaciones favoritas de los enamorados pues está construido sobre la ex Plaza de Toros de San Pedro, el ruedo más antiguo del continente americano.
ESCENARIO CON CORAZÓN DE PLATA Aquí es posible planear una entrega de anillo volando sobre la ciudad, a bordo del teleférico; o 300 metros bajo tierra, en las profundidades de una mina.
Reconocida como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1993, hoy Zacatecas es considerada una de las ciudades más románticas de México. Sus escenarios (casonas, haciendas, hoteles, viñedos y recintos históricos), experiencias y proveeduría especializada han conquistado a cientos de enamorados que buscan el lugar perfecto para celebrar el amor. 34 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
BODA DE DESTINO • 2 - 3 días • 150 - 200 invitados • $5,000 - $6,500 gasto promedio por invitado
SABÍAS QUE… EN ZACATECAS YA ES POSIBLE CELEBRAR BODAS IGUALITARIAS.
PROMESA ENTRE UVAS Muy cerca de la ciudad de Zacatecas están los viñedos Campo Real, un oasis con espacios al aire libre e interiores –jardín, restaurante, terrazas, sala de catas y bodega catalana– para decir ¡sí, acepto! El año pasado fue reconocido como uno de los mejores lugares para realizar bodas en México.
ROMANCE MÁGICO Jerez –uno de los seis Pueblos Mágicos del estado– seduce a sus visitantes con la belleza de su centro histórico, sus exóticos jardines y la intimidad de sus exclusivos hoteles como Posada San Miguel. Una de sus mejores propuestas para las parejas es el viaje en globo, momento ideal para entregar el anillo de compromiso o iniciar con la luna de miel. AL SON DE LA TAMBORA Una de las tradiciones más emblemáticas de Zacatecas son las callejoneadas para boda, un divertido recorrido con música de tambora y mezcal para celebrar el amor, el cual corre por cuenta de los zacatecanos.
CENTRO DE CONVENCIONES SLP REBASA SUS METAS Desde el primer bimestre del año alcanzó 30% de su meta anual. El Centro de Convenciones de San Luis Potosí acoge cada año, en promedio, alrededor de 300 eventos, cifra muy superior a la registrada durante sus primeros cuatro años de operación, cuando estaba a cargo de la iniciativa privada. “El recinto se construyó hace nueve años y se entregó a un particular, en más de cuatro años sólo se contabilizaron 85 eventos. El gobierno creó un organismo público descentralizado
y desde el primer año registramos un crecimiento significativo; en 2015 organizamos 136 eventos y ahora contabilizamos alrededor de 300, cada año. Nuestra labor es consolidar ese incremento que hemos tenido desde hace tres años y con lo cual estamos comprometidos”, expresa Einar Brodden, director general del recinto. Asegura que debido al aumento que han tenido en el número de eventos, “contamos con recursos propios que podemos reinvertir en el edificio”, lo que se ha traducido en un staff con mayor número de personas y mejor capacitado, además de herramientas que permiten mejorar la experiencia de los clientes, afirma el directivo. Destacó que actualmente están dando mayor impulso al segmento de expos, y que la meta es que al cierre de la presente administración el recinto albergue más de 400 eventos al año.
Mi
e v e nt o en un
in st an te
A DETALLE
EVENTOS REALIZADOS
Para convenciones
4,500 m2 • 25 salones Para expos • 9,000 m2 libres de columnas, divisibles en 4 salas • Mirador con espectacular vista (2 espacios) • Terrazas • Miembro activo en AMEREF Y AMPROFEC
85
en los primeros 4 años • 136 en 2015 • 300 en 2018
+400
anuales, se proyectan al final de la administración
Contáctanos y conoce lo fácil que es disfrutar de tu evento incluso antes de que empiece.
• • • • • • • •
Increíble ubicación Centros de convenciones y áreas de jardín para reuniones Salones con capacidad de cupo desde 20 px hasta 700 px Exclusivos restaurantes de especialidades Asistencia profesional para los detalles de tu evento Servicios en cortesía de acuerdo al tamaño del grupo Áreas solo para adultos Spa ($)
HOTELES 5 ESTRELLAS | TODO INCLUIDO
| crownparadise.com | 01 800 900 0 900
MEETING NEWS
HOTELES
PLAYA HOTELS & RESORTS + HILTON Tras su alianza estratégica, inauguran su primera propiedad en conjunto. Con una ubicación privilegiada –a pocos metros de la famosa Quinta Avenida–, Hilton Playa del Carmen ofrece un plan Todo Incluido a sus huéspedes, con una propuesta gourmet de lujo y sólo para adultos. Su 2 estilo arquitectónico remite para eventos, con a las antiguas capacidad para grupos haciendas de hasta 700 personas. mexicanas, sus habitaciones son espaciosas y cada una incluye balcón privado, hamaca y jacuzzi doble. Los paladares más exigentes se deleitarán en este resort con platillos de comida internacional, mediterránea, caribeña, oriental y mexicana. También disfrutarán cocteles preparados por expertos, catas de vinos y tequilas, o degustarán un café en el Coffee House.
+630 m
MÁS OPCIONES EN NAYARIT Costa Canuva será un destino integral que busca detonar el segmento de lujo, apostando también por la atracción de reuniones. Dicho proyecto, gestionado por la empresa Mota-Engil Turismo —empresa portuguesa líder en el sector de la construcción—, contempla la edificación de hoteles de lujo en plan europeo, campo de golf diseñado por Greg Norman y Lorena Ochoa, lotes condominales, marina, entre otras atracciones. El primer hotel que comenzará a construirse este primer semestre del año es un Fairmont con 250 habitaciones y se prevé inicie operaciones en el año 2021. Dicho inmueble incluirá espacios para convenciones y bodas con un máximo de 500 invitados, además una extensa oferta que incluye actividades como golf, sesiones de spa, cine al aire libre y deportes como surf, buceo, tenis, patinaje, etcétera. El segundo hotel operará bajo la 36 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
COSTA CANUVA Playa Con una extensión de 7 kilómetros, 4 de los cuales son playas vírgenes y tres con impresionantes vistas y acantilados. Campo de Golf Majestuoso campo diseñado por Greg Norman y Lorena Ochoa que contará con 18 hoyos, 2 de ellos paralelos al mar. Marina Con capacidad para 500 posiciones de atraque y yates de hasta 150 pies.
Pueblo Marinero Albergará diferentes opciones gastronómicas y boutiques. Casa Club de Playa El lugar perfecto para la convivencia y reuniones familiares. Canuva Trails Con sus 20 km de rutas en todo el complejo y pistas especiales para bicicleta y patineta. Diseñados por Progressive Trail Desing (PTD). Club Acuático Para actividades acuáticas como kayak, paddle, surf y pesca entre otras.
marca Ritz Carlton Reserve, el cual ofertará 110 habitaciones y 45 residencias. La primera etapa de urbanización (110 hectáreas) registra 20% de avance y una inversión de 250 mdd, mientras que la consolidación total (267 hectáreas), proyectada a unos ocho o diez años, contempla una inversión final de mil 800 mdd.
EL RESORT TIENE 7 RESTAURANTES DE ESPECIALIDAD. Para los amantes del bienestar, Hilton Playa del Carmen cuenta con SPAzul, un espacio eco-holístico de inspiración maya donde los huéspedes pueden descansar en relajantes áreas de hidroterapia o elegir entre una amplia selección de tratamientos y masajes. Este resort, reconocido por la AAA con Cuatro Diamantes, operó bajo la marca The Royal y actualmente forma parte de la cartera global de Hilton, empresa que busca crecer en el segmento All Inclusive mediante la alianza con Playa Hotels & Resorts.
PALLADIUM HOTEL GROUP
APUESTA POR EL LUJO
La compañía española suma una nueva experiencia de alojamiento a su portafolio.
LES ARCS PANORAMA
EXPERIENCIA ÚNICA EN LOS ALPES Este resort está ubicado en una de las zonas de esquí más grandes del mundo. Rodeado de imponentes montañas y enormes árboles, Club Med Les Arcs Panorama abrió sus puertas recientemente para ofrecer a sus clientes una de las mejores experiencias de alojamiento y esquí en el corazón de los Alpes franceses, bajo el concepto Premium All Inclusive. El resort de 4 y 5 tridentes (categorías que distinguen a la marca) cuenta con más de 433 habitaciones, las cuales brindan una espectacular vista panorámica del Valle Tarentaise y las cumbres que lo rodean, especialmente de Mont Blanc. Además, Club Med Les Arcs Panorama destaca por su arquitectura contemporánea que se mezcla perfectamente con el entorno natural en cualquier época del año. Ya sea en invierno o verano, este lugar propone una gran variedad de actividades a los huéspedes en cualquiera de sus espacios.
A fin de conquistar a los huéspedes más exigentes y cosmopolitas, Palladium Hotel Group lanzó BLESS Collection Hotels, una marca de lujo contemporáneo que responde a las nuevas expectativas y necesidades de los viajeros leisure y business. La primera propiedad se inauguró recientemente en Madrid y la segunda abrirá sus puertas en aproximadamente la Ibiza durante el inversión en Europa y próximo verano. América con la que el Otra de las grupo hotelero cerró novedades del en 2018 grupo hotelero es su llegada a la península, con la apertura de Palladium Hotel Costa del Sol, prevista para julio de 2019. Aunado a ello, seguirá apostando por la mejora de sus productos y servicios, destinando 38 mde a remodelaciones y adecuaciones de sus diferentes propiedades.
130 mde
433
habitaciones
+60
pistas de esquí
03
restaurantes y 2 bares
LAS ÚLTIMAS APERTURAS DEL GRUPO SON: GRAND PALLADIUM COSTA MUJERES RESORT & SPA Y TRS CORAL HOTEL EN CANCÚN, QUINTANA ROO, Y TRS CAP CANA HOTEL EN REPÚBLICA DOMINICANA. ■■ Club Med es la única cadena All Inclusive de nieve en el mundo.
CLUB MED LES ARCS PANORAMA ESTÁ LOCALIZADO A 20 MINUTOS DE LA ESTACIÓN DE TREN BOURG-SAINT-MAURICE Y A 2 HORAS Y MEDIA DE LOS AEROPUERTOS INTERNACIONALES LYON Y GINEBRA. MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 37
MEETING NEWS
CRUCEROS
NAVIGATOR OF THE SEAS
INCENTIVOS Y NEGOCIOS A BORDO
Los planners llevarán a otro nivel sus viajes de incentivo, capacitaciones y negocios en el recién renovado Navigator of the Seas de Royal Caribbean. El nuevo residente de Miami modernización navegará de 3 a 4 noches por el Caribe ofreciendo, además de múltiples espacios equipados para sesionar, experiencias increíbles que incluyen restaurantes de especialidades, entretenimiento nocturno y actividades wellness.
115 mdd
PARA LOS AMANTES DE LA ADRENALINA Las opciones para los aventureros nunca acaban con The Perfect Storm, un dúo de toboganes que incluyen la primera montaña rusa acuática y un tobogán recto para lanzarse de cabeza. A PARTIR DE MAYO DE 2019 Navigator será el primero en llegar a la isla privada de la naviera en las Bahamas: Perfect Day at CocoCay.
ES EVENTOS MEMORABLES
14
www.guadalajaramidestino.com
VisitaGuadalajara
@OFVCGuadalajara
GRÁFICAMENTE
MEETING NEWS
¿A QUÉ RITMO LATE LA INDUSTRIA DE REUNIONES? A un mes del Global Meetings Industry Day, es interesante saber cuáles son los destinos que están eligiendo los event planners de Norteamérica este año y los por qué. Igual de conveniente resulta saber qué deben mejorar los destinos seleccionados para seguir atrayendo eventos. El Pronóstico de Reuniones y Eventos Globales de American Express 2019*, lo revela.
Para los event planners de Estados Unidos y Canadá, Latinoamérica está ganando terreno como sede de eventos y reuniones de todos los tamaños debido a:
Sus favoritos:
Cancún y Riviera Maya MÉXICO
Ciudad de México
Cartagena
BRASIL
Razones por las que eligen a Cancún y Riviera Maya • Buena conectividad aérea • Infraestructura de calidad para eventos y reuniones de todo tipo • Excelentes servicios • Proveedores de calidad y confiables Río de Janeiro Focos rojos • Inseguridad debido a enfrentamientos criminales en la zona • Incertidumbre sobre la estabilidad política y económica de México
Experiencias culturales
Zonas arqueológicas
Playas 40 \ MDC \ MARZO - ABRIL 2019
San Pablo
Gastronomía
Gente de las localidades
Razones por las que eligen a la CDMX • Infraestructura • Gastronomía • Museos • Espectáculos • Tradiciones • Sitios considerados Patrimonio de la Humanidad Focos rojos en CDMX • Inseguridad • Incertidumbre por la calidad en la proveeduría • Inestabilidad política
46%
de los planners de EE UU hace eventos en destinos en la región
53%
de los planners de Canadá hace eventos en destinos en la región
RITMO CARDIACO MUNDIAL Incremento en reuniones pequeñas
Incremento en Centro y Sudamérica
1.9%
1.5%
1.3%
2.8%
1.4%
Centro y Sudamérica
Europa
Norteamérica
Incentivos y eventos especiales
Conferencias y trade shows
Las reuniones serán más grandes y tendrán mayor duración • Número de asistentes: +0.1% - 2.4% • Duración de la reunión: +0.1% - 1.9%
Los presupuestos disminuirán ligeramente o se mantendrán: • Norteamérica y Asia Pacífico: -1% • América Central y del Sur: sin cambio • Europa: -0.065%
Gasto promedio por asistente
2,070 usd
América Central y del Sur
1,957 usd Asia Pacífico
1,679 usd América del Norte
1,590 usd Europa
Consideraciones de los planners al elegir un lugar • En Norteamérica y Europa: tipo de recinto, conectividad y acceso al recinto • América del Sur y Central: tipo de cambio y estabilidad económica y política • Asia Pacífico: estabilidad económica y política
Para generar una experiencia incomparable los planners consideran • Locaciones distintas. El uso de espacios “no tradicionales” aumenta entre 10 y 20% en todas las regiones • Hoteles “peculiares” y equipados con tecnología • Experiencias locales únicas • Tecnología (apps, realidad virtual, inteligencia artificial, robótica, plataformas e información en línea) • Contenido • Networking • Interacción
Incremento de costos aéreos grupales, sobre todo internacionales
1% Asia Pacífico
2% Europa y América
LOS MEETING PLANNERS CREEN QUE ORGANIZAR EVENTOS QUE DEJEN HUELLA ES UN RETO PERO AL MISMO TIEMPO UNA OPORTUNIDAD. LA EXPERIENCIA ES UN DIFERENCIADOR E IMPULSOR CLAVE PARA CUMPLIR SUS OBJETIVOS.
Las compañías aéreas también aumentan su capacidad de volumen
3%
América del Norte y Central
2.2% Europa del Este
2% Otras regiones
0.2% África
*En el Pronóstico de Reuniones y Eventos Globales de American Express 2019 se examinan más de 700 reuniones y eventos profesionales de todo el mundo, y se realizan entrevistas con 30 expertos de la industria quienes comparten sus perspectivas para este año. Los encuestados representan corporaciones y asociaciones; asimismo son compradores y proveedores. Los resultados se basan en la información proporcionada por organizaciones de todos los tamaños y de 33 países de los cinco continentes. MARZO - ABRIL 2019 \ MDC \ 41
Para un evento espectacular el Museo Franz Mayer CLAUSTRO
AUDITORIO
SALA DE CONSEJO
DESCUBRE NUESTROS ESPACIOS EN: FRANZMAYER.ORG.MX/EVENTOS AV. H I D A L G O 4 5 , C E N T R O H I S T Ó R I C O , C I U D A D D E M É X I C O .
TRENDING
MUST HAVE TU MOMENTO ACOGEDOR
CREADO POR SONY, ESTE ELEGANTE Y MINIMALISTA ALTAVOZ PORTÁTIL CON ILUMINACIÓN TENUE GENERA UN ENTORNO DE BIENESTAR AL RITMO DE TU MÚSICA FAVORITA, SÓLO CON ENLAZARLO A TU SMARTPHONE.
ADVANCED VERTICAL DRIVE El cuerpo de vidrio orgánico está creado para transmitir el sonido verticalmente, así la música llega a toda la habitación.
NFC ONE-TOUCH MULTI-ROOM INALÁMBRICO
La función “Push & Play” transmite canciones mediante Spotify Connect*1
Después de una agobiante jornada laboral, necesitas de un respiro para consentirte. Aléjate de las redes sociales y toma un libro o ponte a escribir tus pensamientos, haz ejercicio, convive con tus amigos, ten una cena con tu pareja o contigo mismo a la luz del Sony Glass Sound Speaker LSPX-S2.
SERENIDAD
Con Multi Room, escucha diferentes melodías en varias salas a través de Sony I Music Center*2
En el modo luz de velas, la iluminación parpadea.
Disponible a partir de octubre de 2019 sony.com.mx Solo usuarios Premium
*1
Necesitas la aplicación
*2
Por: Anahí Medrano Granados
360° de sonido envolvente
8
32
niveles de brillo
Conexión Bluetooth
horas de batería
Facundo Manes, neurólogo y neurocientífico (Cambridge University), escribió en El País: “Está comprobado que la música libera dopamina en el cerebro, lo que provoca una sensación de placer.” MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 43
TRENDING
MUST HAVE
TODA UNA EXPERIENCIA DE ESCRITURA Con sólo presionar un botón tus notas y dibujos se transfieren instantáneamente del papel a un dispositivo digital. Por: Anahí Medrano Granados Un compañero de viaje ideal, Montblanc Augmented Paper no sólo es una elegantísima funda que protegerá tus escritos y dibujos, sino que también los convertirá de análogo a digital para consultarlos y modificarlos en su aplicación, cuantas veces desees. Los nuevos diseños de piel con cremallera complementan la colección de sobres sartorial, agregando estampados de piel Saffiano con patrón de camuflaje en dos combinaciones, mientras que el modelo Urban Spirit of Racing combina una delicada piel perforada con un forro Jacquard especial y detalles en rojo sobre negro.
DISEÑO MODERNO
LIVE MODE
INCLUYE
Sistema de cierre total
El contenido puede ser visto en tiempo real mediante la app Montblanc Hub, además de permitir su proyección frente a un público en vivo, a través de una pantalla.
•Digitalizador electrónico •Artículo de escritura •Cuaderno rayado •Cable USB •3 repuestos para bolígrafo
COMPACTO El tamaño facilita la transportación, incluso cuando viajas en avión.
INK COLOR Digitaliza y cambia los colores sin importar el tono que se utilizó en el papel. 44 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
3
diseños: camuflaje verde/ gris, camuflaje azul/gris y Urban Spirit Racing
8
horas de batería en uso continuo 1 semana de uso con trabajo regular
WIRELESS La aplicación también puede usarse para crear notas digitales cuando no está conectado.
11
idiomas
100
páginas en su almacenamiento interno
montblanc.com.mx
TRENDING
TECH
TRANSMISIONES SEDUCTORAS Pantallas enrollables, con procesadores de inteligencia artificial, sonido envolvente y camuflajeables con el entorno, son algunas de las cualidades de la nueva generación de televisores que veremos este 2019. Por: Anahí Medrano Granados Fotos: LG, Sony, Panasonic y Samsung
TECNOLOGÍA MICROLED Samsung presentó MicroLED de 75” y The Wall de 219” con tecnología auto-emisiva y capacidades modulares compuestos por millones de chips microscópicos LED rojos, verdes y azules que reproducen colores intensos y proporcionan una calidad de imagen superior. Las pantallas 8K se adecúan al aumento de la resolución manteniendo una densidad de píxeles constante que crea un efecto de superficie infinita, gracias a que no tienen marco ni bordes entre los módulos. La función Ambient Mode camuflará la pantalla con el color y la textura de la pared que está detrás mediante una app. 46 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
E
n el Consumer Electronic Show 2019 de Las Vegas, Nevada, LG Electronics colocó una estructura de 6 metros de alto y casi 20 de ancho con 260 pantallas OLED en configuraciones curvas y planas; juntas proyectaron una cascada digital que dio pie a la creación de un océano y posteriormente a un hipnotizante desierto. Por otro lado, Samsung replicó en su stand una ciudad con pantallas que simulaban las ventanas de altos edificios. Los asistentes a expos, festivales, ferias y grandes encuentros quedarán hechizados con las imágenes que prometen resoluciones cada vez mejores.
EXPERIENCIA MASTER Con el Picture Processor X1 Ultimate, Sony presentó los modelos OLED MASTER SERIES 8K Z9G LCD (el televisor estrella de la compañía) y 4K A9G (perfecto para montajes pues parece flotar en el aire), los cuales tienen un algoritmo especialmente desarrollado que detecta cada objeto en la pantalla, lo que da como resultado detalles y contraste perfectos para emitir imágenes más realistas. La función Sound-from-Picture Reality reproduce fielmente la posición del sonido en la pantalla.
COMO EN EL CINE La pantalla 4K OLED GZ2000 de Panasonic es compatible con los estándares de imagen HDR10+, Dolby Vision HDR y HLG Photo, perfeccionado por Stefan Sonnenfeld, colorista de Hollywood. Es la primera televisión lista para entregar contenido audiovisual en Dolby Atmos, gracias a una serie de altavoces –afinados por ingenieros de Technics– que envían el audio hacia el techo para crear sonido envolvente.
PRIMER ENRROLLABLE DEL MUNDO LG Signature OLED TV R brinda la flexibilidad de colocarse en tres posiciones: Full View, un televisor extendido de 65 pulgadas; Line View, sólo se ve una parte de la pantalla con información del clima, la hora y las fotos e imágenes seleccionadas por el usuario; y por último el Zero View, la pantalla está oculta y funciona como un sistema de sonido, con tecnología de Dolby Atmos de 100W. LG también exhibió su televisor OLED 8K con procesadores de inteligencia artificial, high resolution, sonido de alta definición, negro perfecto y colores brillantes.
MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 47
TRENDING
TRADE
THE FUTURE OF MEETINGS & EVENTS
48 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
Por: Nancy Fuentes Juárez Las tendencias son fuerzas de cambio que impactan directamente al consumidor, quien actualmente necesita sentirse comprendido y está en una constante búsqueda de experiencias diseñadas a partir de sus necesidades individuales. En reuniones y eventos ya no pueden ser tratados como multitud homogénea, más bien deben ser reconocidos como seres independientes que se conducen por emociones distintas, afirma la consultora de innovación Fahrenheit212, que en conjunto con PCMA —red mundial de estrategas de eventos empresariales— da a conocer su reporte “The Future of Meetings & Events”.
TENDENCIA 1 INTELIGENCIA EMOCIONAL Los estrategas de eventos de negocios: •Necesitan tener información nueva y precisa sobre cada participante •Analizar dichos datos para adaptar el contenido de los eventos y mejorarlo Los participantes: •Acceden a dar datos siempre y cuando sea para mejorar su experiencia •Solicitan un acuerdo de privacidad al brindar información •Necesitan sentir un retorno de inversión por el tiempo invertido Los recintos: •La recopilación de datos será un diferenciador para crear espacios más flexibles no sólo para el evento, sino para mejorar la experiencia individual de los asistentes •La información recopilada también propiciará la interacción con los participantes fuera del recinto •Buscarán duplicar su plantilla de personal a fin de brindar un servicio más eficiente y empático
TENDENCIA 2 ABRAZA LO INUSUAL, CREA MOMENTOS SIGNIFICATIVOS •Las empresas deben propiciar la interacción “relajada” entre sus empleados para generar ideas explosivas •Incentivar la conversación entre compañeros de trabajo aumenta su rendimiento 20%. Tener una conversación face to face es equivalente a enviar 34 correos electrónicos, revela un estudio de Susan Pinker, autora de The Village Effect •El clima impacta en el ánimo, las actividades y la productividad en más de la mitad de los ciudadanos, de acuerdo con un estudio de Theo Klimstra. ¡Considéralo!
TENDENCIA 3 NUEVOS DISEÑOS QUE PROPICIAN LA INTERACCIÓN •No a la infraestructura fija, sí a la arquitectura flexible •Inclusión de arquitectura, muebles y accesorios que permitan la recreación de espacios •Uso de la tecnología, sobre todo en 3D, para crear ambientes diversos
TENDENCIA 4 PRIVILEGIA LA EXPERIENCIA ANTES QUE LO MATERIAL •Diversos estudios revelan que 85% de los millennials valoran más la experiencia y el hecho de salir de su zona de confort para tener nuevos retos •Los eventos celebrados en escenarios naturales o inusuales (a bordo de barcos) rompen con la cotidianeidad •Un estudio realizado por Mintel (agencia de inteligencia de mercado) en 2017, revela que 53% de los asistentes a un evento opina que lo más interesante de estar en un destino es la visita a lugares que sólo conocen los locales
TENDENCIA 5 ENVIAR MENSAJES SIGNIFICATIVOS Y CONGRUENTES •Las audiencias esperan que las empresas expresen sus valores y su punto de vista de la forma más sencilla •Las marcas que transmiten de forma clara sus valores son las que obtienen mayor fidelización •Los compromisos hoy deben cumplirse al 100%. Hay un mundo vigilando y dando seguimiento a las promesas •En los eventos cada detalle debe estar alienado al discurso. No hagas un evento que defienda la sostenibilidad y donde se ofrezca agua embotellada
MEETING DESTINATION
50 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
NATIONAL
HER
JOYAS
QUE EMERGEN
SI
DE UN PASADO
EXTRAORDINARIO Una cápsula del tiempo donde la energía de una época pasada se funde con las ideas de quienes tienen la encomienda de convertir lo ordinario en algo extraordinario. Esta y otras venues poco convencionales forman parte del catálogo de joyas ocultas en Hermosillo, Sonora.
MO LLO Por: Nancy Fuentes Juárez Fotos: Alfredo Pelcastre
MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 51
MEETING DESTINATION
NATIONAL + HERMOSILLO
uchas son las ciudades que cuentan con recintos para la celebración de todo tipo de eventos, aunque no en todas se respira ese ambiente cálido que propicia sentirse como en casa. En Hermosillo el ritmo lo dicta la cercanía de los lugares, evitando la velocidad que se experimenta en las grandes urbes y favoreciendo la apreciación de cada rincón, cada movimiento. Además de la tranquilidad que caracteriza al destino, el factor sorpresa es una constante al hallar lugares con atmósferas peculiares, como las ruinas de lo que antaño fue una fábrica textilera y que ahora funcionan como venue para eventos sociales y corporativos. Este lugar se ubica dentro del Parque La Ruina y cuenta con dos de las características más buscadas por los events planners: excitante y poco convencional. Alrededor de unas mil 500 personas pueden convivir en lo que literal
es el cascaron de un lugar cuyas paredes resguardan un sinfín de historias de la época más prolífera de la industria textil. Para disfrutar de una buena experiencia gastronómica, en otra área del parque hay diversos food trucks que ofertan tacos, pizzas, alitas, pollo, sushi, así como otros platillos veganos y vegetarianos. Igual hay un beer garden con 40 taps de cerveza artesanal local y de Tucson, Arizona. Un espacio más con ambiente y decoración rústicos, también se oferta para grupos de 30 personas. Por si fuera poco, existe un espacio más, al aire libre, donde es posible realizar proyecciones. PREPARAN SORPRESAS Próximamente el parque La Ruina ofrecerá un pool de proveedores y servicio de catering. También se está construyendo un nuevo restaurante. CONTACTO Tel: (662) 103 0110 @parquelaruinahermosillo
PARQUE LA RUINA Para eventos sociales y corporativos
1,500
personas (banquete)
4,000
personas (concierto) • Para eventos deportivos como crossfit • Área de food trucks • Zona para niños • Explanada para proyecciones • Beer Garden con 40 taps de cerveza artesanal local y de Tucson, Arizona • Apartar espacio con anticipación mínima de 3 meses 52 \ MDC \ XMARZO-ABRIL 2019
CASA OAXACA
2 terrazas
para 20 invitados cada una
200
invitados la capacidad en el patio • Próxima apertura del Café Marroquí • Ideal para conferencias, presentaciones de productos, pasarelas, pedidas de mano y otros eventos sociales • Ofrece servicio de banquete; también puede ser externo CONTACTO Av. Oaxaca 48, Hermosillo, Centro Tel: 662 212 0028 @CasaOaxaca28
DIVERSOS AMBIENTES, UN MISMO ESPACIO Otra joya en la capital sonorense es Casa Oaxaca, una pintoresca casona que funge como plaza comercial; ahí la gente se reúne a beber café y otras delicias que se preparan en la Cafetería Mona. Los event planners aprovechan este sitio para organizar reuniones y los asistentes gozan de un ambiente campirano, relajado y único. El patio acoge celebraciones, sobre todo de tipo amoroso, hasta con 200 invitados. Por la noche el ambiente se torna íntimo y muy disfrutable, lo que favorece la interacción y el networking, resultando ideal para cocteles o ceremonias de clausura. Uno de los elementos más notables es un piano que se asoma entre flores, plantas, agua y piedras de río, otorgando un toque novedoso. Si el carácter de la reunión es privado, hay dos terrazas; una denominada “la jaula”, la cual lejos de parecer una prisión, invita a la creatividad debido a los elementos naturales que se aprecian e incentivan el brote de ideas. PECULIARIDAD QUE FAVORECE Casa Oaxaca representa algo que todos los event planners buscan: originalidad. Y es que esta cons-
trucción, que no se sabe exactamente a qué siglo corresponde y que en algún tiempo perteneció a la familia González, hoy se caracteriza por tener una decoración muy peculiar que refleja la personalidad de Ana Lourdes Aztiazarán, actual dueña. Así, el yeso de las paredes se fusiona con las páginas de los libros de estudio de la
hija de los propietarios originales. También pueden verse tazas y platos colgados del techo, en forma de lámparas; una máquina de coser, relojes antiguos y algunos maniquíes —pues Lourdes es diseñadora de modas—, también son parte del ornamento. Igualmente llama la atención que ninguna silla o sillón es igual entre sí. MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 53
MEETING DESTINATION
CONVIVIR EN UN AMBIENTE ÍNTIMO La gastronomía sonorense se distingue por el sabor de su carne de res, de calidad suprema, y por sus tradicionales asados en leña, preparados para toda ocasión. Así, puede invitarse a un grupo a tener una convivencia más cercana en un ambiente relajado como el que se disfruta en Barrio Roma, el primer beer garden establecido en Hermosillo. MENÚ VARIADO Si bien el asado es lo ideal, la carta de este lugar también incorpora mariscos, pizzas y ensaladas. Algo muy importante es que su cocina no utiliza ingredientes artificiales y las guarniciones siempre llevan vegetales, como una forma de brindar opciones saludables. MARIDAJES RECOMENDADOS Acompaña las cervezas tipo India Pale Ale (IPA), que son de alta graduación alcohólica (entre 5° y 7°), con amargor y aroma intensos, así como cierta complejidad al paladar, con mariscos. Una cerveza stout, por su color oscuro, intenso sabor tostado, cremosidad y espuma densa, es recomendable maridarla con proteínas o pastas.
NATIONAL + HERMOSILLO
BARRIO ROMA
100
invitados, capacidad total
+70
cervezas artesanales locales y de otros destinos
+24
opciones de cerveza de barril • Menús mexicano y mediterráneo (sólo a la carta) • Espacio privado para 25 personas, en interior • Espacio privado para 45 personas, en exterior CONTACTO Tel: (662) 310 8380 hola@barrioroma.mx @barrioromamx
MEETING DESTINATION
NATIONAL + HERMOSILLO
COCINA SONORENSE A menudo se piensa que sólo en las grandes urbes es posible encontrar restaurantes de calidad superior. Hermosillo los tiene; tal es el caso de Netto, “un proyecto nacional auténtico que compite con cualquier otro restaurante establecido en las grandes ciudades”, afirma Ernesto Rubio Peralta, socio en este proyecto. INVERSIÓN A LO GRANDE No sólo en recursos económicos sino en el factor humano. Y es que la calidad y un excelente trato son dos componentes que los dueños priorizaron desde el nacimiento de este sueño. Ejemplo de ello es la capacitación que recibió el personal que aquí labora y el cuidado con el que se creó el menú, el cual tardó seis meses en establecerse. POR SECCIONES Para independizar y asegurar la excelencia en los procesos, Netto cuenta con: cocina caliente, fría, asadores, panadería y bar, todo por separado para brindar una experiencia culinaria única a sus comensales.
NETTO ES UNA NUEVA OPCIÓN EN HERMOSILLO, PARA QUIEN ESTÁ EN BUSCA DE PLATILLOS QUE ADEMÁS DE EXQUISITOS ASEGUREN LA CALIDAD EN SUS INGREDIENTES. MENÚS PERSONALIZADOS Y ESPACIOS PRIVADOS LE AGREGAN UN PLUS A ESTE SITIO NOMBRADO ASÍ EN HONOR AL ABUELO DE UNO DE LOS SOCIOS. 56 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
CONTACTO Tel: (662) 210 0526 @buquibichibrewin
BUQUI BICHI En dialecto yaqui estas palabras quieren decir niño desnudo; en el destino es el nombre de un tap room donde se ofrecen cinco tipos de cerveza. También es un lugar apto para ofrecer una agradable experiencia que sin duda dejará satisfecho a más de un paladar. Además de la diversidad de sabores que hay, también es ideal para realizar catas con un máximo de 100 personas. La calidad en los productos y el sello sonorense aseguran una grata experiencia sensorial. Algunas de las cervezas que se disfrutan en Buqui Bichi y que han sido multipremiadas son: Sahuar-IPA, ganadora de una medalla de oro en Copa Cerveza Regia 2017 Talega, ganadora de dos medallas de oro, en su categoría, en Copa Cerveza Regia 2017 y en Ensenada Beer Fest 2017 Buqui Bichi también maneja tres tipos de cerveza embotellada, con un arte que resalta detalles de la cultura seri (pueblo indígena originario de Sonora), como la pintura facial con la que exaltan ciertas características humanas.
RESTAURANTE NETTO Especialidad • Carne Prime • Mariscos estilo Baja • Coctelería con bacanora y cerveza artesanal • Aguachile de pulpo y bacanora con piña ahumada, lo más solicitado • Área privada con audio y video, para 30 personas • Degustaciones especiales para grupos CONTACTO Ernesto Rubio Peralta Tel: (662) 262 7060 erubio@netto.mx MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 57
NATIONAL
MEETING DESTINATION
ENVUÉLVELOS CON LA CULTURA LOCAL
CONOCIENDO HERMOSILLO
Armar una agenda lúdica en la Ciudad del Sol, es sencillo. TRAZA TU RUTA Con el apoyo de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) el planner establece una ruta para que su grupo conozca detalles de la cultura local; durante el recorrido en bike —de unos cinco kilómetros— es posible observar murales asombrosos pintados por artistas tanto locales como de fama internacional. Tal es el caso de Gleo, originaria de Cali, Colombia, en cuya obra plasma su pasión por el mar y su visión femenina, con mujeres que portan símbolos de poder. Igualmente se visitan otros sitios e íconos del destino para culminar en algún bar y degustar “cheve” artesanal, u organizando una cena.
• Lluvias entre julio y septiembre • De diciembre a febrero, días tibios y noches frescas CONECTIVIDAD
1
aeropuerto
+5 mil
asientos por día Opciones para conectar • Aeroméxico • Volaris • Interjet • VivaAerobus • U.S. Airways • Aeropacífico • Aero Calafia
7 hoteles
en los últimos cinco años
CONTACTO Tel: (662) 258 50 50 OCVhermosillo.com info@ocvhermosillo.com @vivehermosillo 58 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
3,000
habitaciones de 4 y 5 estrellas
CONTACTO Tel: (662) 210 4081 @lutisucluna
REGALA UN PEDACITO DE HERMOSILLO La herencia cultural de un destino es invaluable, incluye creencias, saberes, expresiones artísticas, valores, tradiciones, costumbres, prácticas sociales, etc. Esta se plasma en objetos que pueden obsequiarse como recuerdo de una vivencia memorable. Lutisuc Asociación Cultural es una institución de asistencia privada con sede en Hermosillo, integrada por mujeres que buscan preservar la cultura indígena. En 2015 impulsó el nacimiento de la Cooperativa de Artesanos Indígenas de Sonora, S.C. de R.L. de C.V., mediante la cual es posible adquirir diversos artículos con gran valor simbólico.
HERMOSILLO FUE CATALOGADA COMO UNA DE LAS CIUDADES MÁS HABITABLES DE MÉXICO, SEGÚN LO PUBLICADO EN EL ESTUDIO “LAS CIUDADES MÁS HABITABLES DE MÉXICO” EN 2013 Y 2018, POR LA EMPRESA GABINETE DE COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA.
MEETING DESTINATION
60 \ MDC \ MARZO - ABRIL 2019
INTERNATIONAL
CIUDAD PROMESA DE COLOMBIA La capital de Santander es una de las urbes predilectas para reuniones corporativas, pues 80% de sus visitantes corresponden a viajeros business.
MARZO - ABRIL 2019 \ MDC \ 61
MEETING DESTINATION
INTERNATIONAL
R
Por: Berenice Loyola Chávez
econocida como la ciudad más competitiva y sostenible de América Latina –según el Banco Interamericano de Desarrollo y la Financiera de Desarrollo Territorial– Bucaramanga hoy se proyecta en el plano internacional como un destino capaz de albergar grandes eventos, no sólo por su infraestructura también por la calidad de
su proveeduría. Desde 2015, año en que se conformó el Buró de Convenciones y Visitantes de Bucaramanga, el sector público y la iniciativa privada han considerado a la industria de reuniones como una prioridad para la ciudad y su área metropolitana (Pie de la Cuesta, Florida Blanca y Girón), hecho que se ve reflejado en la remodelación de sus espacios, nuevos hoteles, mayor variedad gastronómica y atracción de encuentros internacionales (avalados por ICCA).
EN 2018 LA CIUDAD RECIBIÓ 23 CONGRESOS, SIENDO EL CONGRESO INTERNACIONAL DE BRAMA EL MÁS IMPORTANTE. LA SEDE FUE CENFER Y ASISTIERON MÁS DE 2,000 PERSONAS. MAJESTUOSIDAD NATURAL Construido en el Cañón del Chicamocha –el segundo más profundo del mundo–, el Parque Nacional del Chicamocha es considerado un icono de Santander debido al legado natural e histórico que alberga. Sus espacios ofrecen un interesante recorrido para conocer la cultura de la región, destacando el Monumento a la Santandereanidad, un conjunto de esculturas que representa la Revolución de los Comuneros, hecho que marcó el inicio de la independencia de Colombia. Para disfrutar de la majestuosidad del cañón es (muy) recomendable cruzar en el teleférico, el cual cuenta con 39 cabinas —cada una con capacidad para ocho personas— y realiza el recorrido panorámico en un lapso de 20 a 30 minutos. Una forma más extrema de disfrutar la vista es el columpio ubicado al borde del cañón, cuya altura es de 15 metros. ¡Una experiencia que te produce adrenalina!
62 \ MDC \ MARZO - ABRIL 2019
FOTO: CANSTOCKPHOTO
PARAÍSO CAFETERO Entre árboles abundantes, coloridas flores y un sinfín de aves, Hacienda El Roble produce el mejor café de Colombia y el tercero más valioso del mundo: Café Mesa de los Santos. Cada año cosechan alrededor de 4,000 cargas de ocho variedades –principalmente arábiga–, que se exportan a Estados Unidos, Europa y Asia. Además de su café excepcional, la hacienda también ofrece espacios para pequeñas reuniones corporativas y bodas petit comité. Sus instalaciones incluyen una casona con 100 años de historia, ocho habitaciones confortables y un Coffee Garden con una muestra de 78 variedades.
HACIENDA EL ROBLE ESTÁ UBICADA A UNA HORA DE BUCARAMANGA.
■■ Catedral de la Sagrada Familia en Bucaramanga.
PARA LLEGAR
SANTUARIO ECOLÓGICO El hombre también es capaz de crear paisajes sorprendentes y como muestra el Embalse de Topocoro, un espejo de agua que abarca 7,000 hectáreas en seis municipios de Santander y contribuye a la preservación del hábitat de jaguares, pumas, tigrillos y otras especies endémicas de la zona. Así, este escenario es una opción innovadora para realizar un encuentro, pues las dimensiones del embalse permiten la navegación de embarcaciones como el catamarán, donde es posible consentir a un grupo durante un atardecer con copa en mano, deliciosos canapés y música colombiana.
■■ Actividades para grupos, como canotaje.
BUCARAMANGA… • Una de las 10 ciudades del futuro: Financial Times • Una de las 6 ciudades más prósperas del mundo: Banco Mundial
DIVERSIÓN EN GRUPO • Pista para buggies • Torrentismo • Parapente • Jumping • Cine 4D
EXPERIENCIA CON AROMA A CAFÉ
FOTOS: CORTESÍA BURÓ DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE BUCARAMANGA, RECINTOS, VENUES Y HOTELES
• Aeropuerto Internacional de Palonegro • 80 destinos vía Bogotá y Panamá • Vuelos nacionales por Avianca, Latam, Easyfly y VivaAir • Vuelos internacionales por Copa Airlines
■■ Parque Nacional del Chicamocha.
2 a 15 personas
• Recorrido por la hacienda, cafetales y beneficio • Explicación del proceso de producción del café • Cata con diferentes variedades ■■ Hacienda El Roble está ubicada a una hora de Bucaramanga. MARZO - ABRIL 2019 \ MDC \ 63
MEETING DESTINATION
INTERNATIONAL
■■ El Club Campestre cuenta con un campo de golf de 18 hoyos.
64 \ MDC \ MARZO - ABRIL 2019
OASIS URBANO Entre el vaivén de la ciudad, el Club Campestre de Bucaramanga no sólo es un refugio para los amantes del golf, también ofrece confort y tranquilidad a sus visitantes a través de sus 59 habitaciones (tipo superior), 49 de ellas con vista al campo de 18 hoyos diseñado por la firma norteamericana Mahanann & Saenz. Como parte de su oferta para meetings, el club dispone de seis espacios capaces de albergar eventos desde 10 hasta 1,000 personas. También cuenta con una exclusiva Casa de Campo en la que es posible celebrar team buildings, reuniones corporativas y bodas.
MEETINGS DE ALTURA Un imperdible de Bucaramanga es el Cerro del Santísimo, un parque ecológico que alberga una escultura monumental que custodia el Área Metropolitana de la ciudad. Con una altura de 37 metros aproximadamente, la silueta es de un hombre con cabello largo, cubierto por una túnica y la mano izquierda elevada (similar a Cristo). El acceso al lugar es a través de un teleférico, con 24 cabinas para ocho visitantes cada una. Ya en la cima, el parque ecológico ofrece la mejor vista panorámica de la ciudad, convirtiéndose en un excelente venue para eventos corporativos y bodas para un máximo de 2,000 asistentes.
PARA INCENTIVOS • Tour en helicóptero sobre Bucaramanga y su Área Metropolitana • Mirador 360° en la parte superior de la escultura (30 personas) • Show de la fuente multimedia (30 minutos)
■■ Ecoparque Cerro del Santísimo.
ESPACIO Banquete* Auditorio* Salón Principal 1,000 300 Salón Grill 180 300 Salón Fundadores 90 200 Sala de Juntas (gerencia) 16 Sala de Juntas (principal) 10 *Número de personas en dicho montaje
SAZÓN SANTANDEREANO La cereza del pastel en la ciudad de Bucaramanga es su gastronomía, que refleja la cultura, tradición y calidez que caracterizan al país andino. Entre sus platillos típicos (e imperdibles) está el cabrito, el mute, la pepitoria, la carne oreada, el tamal santandereano y las hormigas culonas (o chicatanas, como las conocemos en México). MARZO - ABRIL 2019 \ MDC \ 65
MEETING DESTINATION
INTERNATIONAL
CHECK IN – CHECK OUT Tras una agenda llena de actividades no hay mejor alivio que un lugar cálido y confortable para descansar, así la capital de Santander ofrece a sus visitantes 41 hoteles de marcas nacionales e internacionales. Algunos de ellos, como Hotel Chicamocha, Holiday Inn Bucaramanga-Cacique y Dann Carlton Hotel & Spa, también disponen de espacios para eventos.
ESPACIOS CON VOCACIÓN Aunado a sus escenarios naturales y experiencias para grupos, Bucaramanga también cuenta con recintos para grandes congresos, convenciones y expos, mismos que en últimas fechas han sido remodelados para ofrecer mejores experiencias a sus clientes.
CENFER
NEOMUNDO
15,000 m2
22,000 m2
de operación
NEOMUNDO ESPACIO Gran Salón (4) Auditorio Salón Ejecutivo Salón Múltiple Salón Mega Salón Social
27 mdd
CONTACTO
• En 2019 tendrá un salón más • Equipado con la mejor tecnología • Sala de prensa
Maria Alejandra Sampayo Guerrero Directora Ejecutiva del Buró de Convenciones y Visitantes de Bucaramanga maria.sampayo@visitbucaramanga.co Tel: +57 (7) 652 70000 Ext: 798 visitbucaramanga.co
2,000
1
• Banquetes para 1,500 personas
5 años
autos en estacionamiento (tarifa fija)
CENFER ESPACIO Pabellón Múltiple Pabellón de Expos Patio de Honor Mega Carpa Carpa Extensión Auditorio H. Puyana
Gran Salón, divisible en 4
M2 2,470 1,700 570 576 756 420
*Número de personas en dicho montaje 66 \ MDC \ MARZO - ABRIL 2019
AUDITORIO* 3,000 1,800 600 600 900 550
ESCUELA* 1,700 1,000 420 420 500 320
M2 CAPACIDAD 1,800 2,520 410 320 110 100 690 500 1,100 1,000 250 200
de inversión pública
(01 800) 8360 506
SITE INSPECTION
EXPERIENCE
HACIENDA 1800
U N A M I RA DA A L PA SA D O Fotos: Alfredo Pelcastre
68 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
Pocos destinos en el mundo resultan tan contrastantes y fuera de lo común como Cuatrociénegas, Coahuila, en sus paisajes lo mismo encontrarás blancos desiertos formados por yeso cristalizado, que apacibles pozas y ríos de agua cristalina; escenarios naturales a los que el Hotel Hacienda 1800 recurre cuando desea sorprender a sus huéspedes en una reunión.
MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 69
SITE INSPECTION
S
■■ Habitaciones de diferentes categorías.
in duda, la naturaleza aquí hizo su parte, ahora hablemos de lo que el hombre creó y que al paso del tiempo se ha conjuntado para el deleite del viajero.
EL ORIGEN DE HACIENDA 1800 A partir del siglo XVI fueron edificadas las primeras haciendas en México bajo la encomienda de la Corona Española, sus espacios nos
70 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
EXPERIENCE
■■ Las hamacas se mecen sobre La Tuna, alberca exclusiva.
remontan a una época del México Colonial y más tarde a su era Independiente. Entorno a estas construcciones se concentró la riqueza económica, la vida social y política del país. Al paso del tiempo muchas haciendas han sido rescatadas para convertirlas en lujosos hoteles, donde además de hacer gala de la hospitalidad que distingue a los mexicanos son reflejo de la abundancia cultural y natural de nuestro país. Prueba de ello es Hacienda 1800,
construcción que como su nombre lo indica data justamente de ese año, fecha en la que se fundó oficialmente el poblado de Cuatrociénegas, que actualmente no supera los 14 mil habitantes. Cuando un lugar tiene riqueza histórica, belleza natural, comodidad absoluta y servicio de primera, se convierte en un espacio de lujo para los viajeros, a quienes Hacienda 1800 ofrece un ambiente peculiar, muy ligado a las raíces mexicanas, con servicios y trato del lujo.
SITE INSPECTION
EXPERIENCE
■■ Minas de Mármol y Aruna, Parque Natural Río San Marcos.
POCOS LUGARES EN EL MUNDO GOZAN DE PAISAJES TAN SINGULARES COMO LOS DE CUATROCIÉNEGAS, EJEMPLO SON LAS LLAMADAS DUNAS DE YESO, PLANICIE DE 800 HECTÁREAS QUE HACE MILLONES DE AÑOS ESTUVO CUBIERTA POR MAR, Y QUE TRAS EVAPORARSE DEJÓ EN EL LECHO MARINO UNA EXTENSA CAPA DE YESO MINERAL QUE HOY, CON LA AYUDA DEL VIENTO, FORMA EFÍMERAS DUNAS LAS CUALES HAN SIDO EL MARCO DE INOLVIDABLES EVENTOS SOCIALES Y EMPRESARIALES. 72 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 73
SITE INSPECTION
EXPERIENCE
HOTEL BOUTIQUE HACIENDA 1800 Ubicado en uno de los más reconocidos Pueblos Mágicos de Coahuila, este hotel boutique ofrece a los visitantes una hacienda histórica con los siguientes servicios turísticos:
36
habitaciones de diferentes categorías
1 suite
con alberca privada / capacidad 6 personas • Restaurante • Bar • Piscina cerrada, sólo para adultos ■■ Un oasis de paz.
INICIA EL FUTURO DESDE EL PASADO Como bien lo dicen sus anfitriones, este “es el lugar para iniciar el futuro desde el pasado”, por lo que numerosas parejas eligen las instalaciones y alrededores del Hotel Hacienda 1800 para empezar a escribir su historia. Y sirva este preámbulo de pretexto para mencionar que uno de los relatos romáticos desarrollados en este lugar fue protagonizado por Don Venustiano Carranza, uno de los personajes de la Revolución Mexicana, originario de este pueblo. Algunas parejas elijen los jardines entorno a su piscina para celebrar su unión, otras más arriesgadas piden al staff del Hotel Hacienda 1800 se coloque una carpa blanca sobre los arenales de yeso, lo cual se hace respetando los estándares del cuidado al medio ambiente, por tratarse de una zona protegida desde 1994. Por la noche, los invitados quedarán impávidos ante un cielo totalmente estrellado. 74 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
ESCENARIOS NATURALES ÚNICOS EN EL MUNDO Allí mismo, los visitantes podrán hacer planes para conocer el municipio de Cuatrociénegas, que toma su nombre de los abundantes manantiales multiculores que forman ciénegas, donde aún se conservan los mismos microorganismos de un mar primiti-
■■ Tus encuentros sobre los arenales de yeso.
vo que son clave para comprender el origen y la evolución de la vida en el planeta. Extensa gama de actividades ligadas al disfrute de la naturaleza se desarrollan en los parques ecológicos de la zona, en la mina de mármol y las montañas que los circundan, así que este viaje se convertirá en una aventura.
N AV I GAT O R O F T H E S E A S® T O TA L M E N T E R E N OVA D O. 3 Y 4 NOCHES A LAS BAHAMAS.
5%
DE CRÉDITO EN LA CUENTA MAESTRA1
STUDIO B
CENTRO DE CONFERENCIAS
TE ATRO
EVENTOS INOLVIDABLES. INCREÍBLES VIAJES. Royal Caribbean ® no solo organiza reuniones de trabajo, hacemos que las reuniones corporativas sean épicas. Con lugares para eventos *, actividades de integración * y opciones que ayudan a mantener el control en todos los aspectos. Incluyendo comidas de clase mundial de cor tesía y entretenimiento galardonado. El evento será inolvidable durante los próximos años. Además, mantente conectado con VOOM ® , el Internet * más rápido en alta mar: transmite, compar te, habla por videollamada y más, ya sea de negocios o por placer.
CONTÁCTANOS COTIZACIONESMICE@RCCL.COM.MX I 9178 0459
award winner
* 1
Aplican cargos adicionales
Aplica a grupos MICE con contraro para 8 o más camarotes. Cualquier porción no utilizada del crédito del 5% no será reembolsada en ninguna forma. Sujetos a disponibilidad. Aplican restricciones.
Royal Caribbean® se reser va el derecho de corregir errores, inexactitudes u omisiones en cualquier momento y sin previo aviso.
SITE INSPECTION
HOTEL
MARRIOTT MOMENTS DOMINICAN REPUBLIC Por: Yazmín Vargas Montesano Fotos: Cortesía Marriott International
E
l itinerario del viaje marcaba un coctel en el Vertygo 101 Lounge & Bar del JW Marriott Hotel Santo Domingo, donde fui recibida con un llamativo Green Apple Martini, ese que cuenta la leyenda fue creado un 4 de julio en West Hollywood en el Lola’s, y que hoy se ha convertido en una de las bebidas favoritas de las mujeres. El fastuoso hotel que en aquel soleado día fungiría como mi morada —desafortunadamente por muy poco tiempo, una noche— resultaba imponente, dotando a sus huéspedes de cierto glamour y señorío; así empoderada me dispuse a recorrer la terraza, sólo había dado unos pasos y mi ser se tambaleó, “no puede ser el vodka, fueron dos sorbos”, me dije.
76 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
Entonces me detuve y mi cuerpo se estremeció por completo al mirar hacia abajo… estaba parada sobre un vidrio suspendido a ¡30.78 metros de altura! Aterrada comprendí que Vertygo 101, describía la sensación que este espacio provoca a quienes como yo, somos sensibles a las alturas. Ante las miradas burlonas que encontré a mi alrededor decidí llenarme de valor y continuar mi camino hasta una de las salas lounge dispuestas en el espacio. El paso de los minutos y un martini más fueron diluyendo el pánico que se perdió por completo ante la hermosa puesta de sol que nos regalaba ese paisaje urbano. La brisa apenas mermaba esa calma, la cual permitía escudriñar con atención el espacio de cristal templado y vigas de acero en donde suelen realizarse las reuniones sociales que dan paso al inicio oficial de congresos, convenciones y hasta algún programa de incentivo.
SITE INSPECTION
HOTEL
EXPERIENCIA ELEVADA EN TODOS LOS SENTIDOS El concepto del JW Marriott es muy estructurado, de un lujo superior, desde la decoración hasta la gastronomía. El perfil de sus huéspedes es de altos ejecutivos, personajes sobrios, representantes de grandes marcas quienes buscan elegancia y calidad ante todo. El diseño también es parte de su sello, en el que destacan a la vista detalles circulares como las lámparas del bar, los respaldos de algunas sillas, espejos y muchos otros elementos decorativos apostados en el lobby y las salas lounge. El estilo se observa también en los uniformes que porta su staff, sobrios pero con toques fashionistas, como los de las hostess, quienes lucen una falda pantalón negro y blusa en tonalidad ostión, ambos en texturas vaporosas y abrillantadas, los cuales van muy bien con la gama terracota que impera en la decoración general del hotel. Todos los uniformes de la marca son creados por un diseñador y se renuevan cada tres o cuatro años.
EL SOLÁRIUM, A UN COSTADO DE LA PISCINA INFINITY, TAMBIÉN RESULTARÁ UN ESPACIO AGRADABLE DURANTE UNA VELADA, DESDE LO ALTO DE LA ZONA MÁS METROPOLITANA DE LA CIUDAD.
150
lujosas habitaciones
MARRIOTT HOTEL SANTO DOMINGO •8 salones para eventos •Ubicado dentro del complejo Blue Mall •Terraza VERTYGO 101 •Executive Lounge
CONTACTO Av. Winston Churchill #93 Tel: (809) 807 1717 Marriott.com/SDQJW 78 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
LUJOSO SÍ, Y A LA VEZ, MODERNO Y RELAJADO Santo Domingo es un destino que emana historia, tal y como sucede en Jaragua, nombre original del edificio que 70 años atrás fuera el lugar de reunión de la alta sociedad, en plena Era de Trujillo —considerada una de las tiranías más sangrientas de América Latina—. Hoy, tras haber sido adquirido por la marca Marriott International lleva el nombre de Renaissance Santo Domingo Jaragua Hotel & Casino, aunque —acá entre nos— los isleños se niegan a llamarlo de otra forma. Aunque debo decir que este arraigo de los dominicanos por su cultura va
RENAISSANCE SANTO DOMINGO JARAGUA HOTEL & CASINO •4,202 m² de área para sesionar •15 salones •1,100 capacidad máxima de operación
muy bien con la filosofía de Renaissance, que exalta las raíces del destino. Así, no es extraño observar cómo sus paredes reconstruidas se han vuelto guardianes de aquellas historias atesoradas a través de fotografías de antaño que veo al recorrer los principales pasillos del hotel.
SITE INSPECTION
HOTEL
De la estructura original del edificio se ha rescatado también uno de los teatros más emblemáticos de la ciudad y que la industria de reuniones ha sabido aprovechar como venue de significativos eventos. Empero, otras historias del Jaragua no son tan remotas, como la que involucra al piano que vemos en sus instalaciones, el cual formó parte de un performance cultural que la marca realiza cada año y que en su edición 2015 llevó a un artista urbano a tomarlo de lienzo, mientras un músico tocaba melodías del folclore dominicano. En Jarahua también se observan grafitis en las paredes, hechos por los mejores artistas locales quienes desarrollaron su ingenio en completa independencia. Y esa sensación de libertad se observa en todos los aspectos del hotel, incluso en su personal cuya apariencia no resulta del todo prolija, ellos lucen tatuajes, rastas y afros sin miramientos, mostrando al mismo tiempo la personalidad alegre y genuina del dominicano. El ambiente del hotel es singular, a
92 \ MDC \XXXXX-XXXXX 2018
simple vista moderno, relajado, pero también lujoso, llamando la atención de millennials y otros tantos de la generación X quienes viajan por negocios, pero que aún así desean conocer el destino interactuando con artistas locales durante sus recurrentes actividades: de esta forma los viajeros no necesitan salir de la propiedad para experimentar lo autóctono. REDESCUBRIENDO LA SAZÓN DOMINICANA La libertad creativa también llega al servicio del catering, con platillos dinámicos, nada estructurados e incluso con ingredientes más allá de los esperados, lo que asegura una nueva experiencia para el paladar. LOCAL NAVIGATOR GUIDE Hacer que el turista se sumerja en la cultura local es uno de los objetivos de este hotel y nadie mejor que el Navigator Renaissance para guiarlo, sus recomendaciones están ligadas a disfrutar de los mismos espacios a los que acude el dominicano común.
CONTACTO Avenida George Washington 367 Santo Domingo de Guzmán Tel: (809) 221 2222 santodomingomeetings.com
248
habitaciones y suites
14
salones multifunción
CONCEBIDO PARA HACER NETWORKING Los contrastes de lo antiguo y lo nuevo aparecen a cada paso en la capital dominicana, sobre sus antiguas calles adoquinadas se asientan legendarios hoteles, que tras intensas remodelaciones presumen un aspecto contemporáneo, aunque su esencia sea longeva. Ejemplo es el Sheraton Santo Domingo, que debo decir me sedujo al instante, pues sólo había dado escasos pasos y ya estaba expectante a lo que encontraría tras subir la escalinata del recibidor. El sonido de una pequeña cascada que caía sobre el espejo de agua central se mezclaba con la música de fondo. Pisos de mármol gris, salas estilo lounge en tono chocolate intercaladas con islas abiertas que fungían como áreas de trabajo —con servicio de wifi en cortesía— creaban un ambiente cómodo para socializar. Y no estaba errada en esa mi primera impresión, porque a escasos metros de la enorme sala de recepción se apostaba el bar, sólo enmarcado por cuatro columnas y cuatro barras
que formaban una gran mesa imperial, al centro el bartender mostraba su pericia mientras recibía las órdenes de los turistas apostados por todo el espacio, quienes también disfrutaban de algunos snacks. A un costado del bar, un saxofonista imprimía el toque festivo a la noche. A este concepto de recepción, business center y bar intercalado en un mismo espacio se le llama Ling, su objetivo es sencillo: brindarle al huésped la oportunidad de trabajar, escanear, imprimir; chatear, conocer a otros huéspedes y compartir. Por lo que se ve, aquí es donde inician y se cierran los negocios. Este hotel fue uno de los primeros de la ciudad, pero su historia como Sheraton comienza hace cuatro años, tras convertirse en Starwood. Los altos estándares de calidad de la marca llevaron al inmueble a someterse a un rediseño total, sin embargo aún conserva uno de sus elementos icónicos, la impresionante lámpara-araña conformada por cientos de cilindros de cristal cortado, apostada a mitad del lobby y cuyo ensamble resultó toda una proeza al tener que instalar cada delicado tubo por separado. Por ende, esta lámpara se ha convertido en el elemento insignia de la propiedad.
DE VOCACIÓN CORPORATIVA Y DE REUNIONES Sheraton Santo Domingo Hotel posee un lobby bastante amplio, permitiéndole enfocarse principalmente a grupos, para los cuales ofrece: •Gran Salón divisible en tres salas •Yarey, ideal para eventos íntimos
•Carpa climatizada para 1,000 personas (de acceso independiente) •Servicio audiovisual de PSAV (oficina in house) • Elevadores para discapacitados, con acceso a salones y restaurante principal • Ostenta la certificación de hotel seguro permitiéndole recibir visitas oficiales •Sheraton Club con servicio VIP MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 81
SITE INSPECTION
HOTEL
EN LÍNEA CON EL MERCADO BUSINESS México está entre los primeros lugares como mercado corporativo para República Dominicana, y como sabemos el viajero de este segmento requiere hoteles en línea con las últimas tendencias; cómodos y funcionales espacios de trabajo, con excelente conexión wifi sin costo y salas para reunirse con sus clientes, características que Courtyard by Marriott Santo Domingo cumple al pie de la letra. También resultará agradable agendar una comida de negocios en el restaurante “Centro” para disfrutar de la gastronomía tradicional dominicana, como los famosos tostones dominicanos, elaborados con plátano frito y que acompañan a infinidad de platillos. Para realizar el envío de la información pactada durante la comida, nada mejor que asentarse en el lobby bar y, con copa en mano, darle send al e-mail para cerrar el negocio. 82 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
COURTYARD BY MARRIOTT SANTO DOMINGO •2 salones de reunión •Gimnasio abierto 24 horas •Terraza al aire libre •Grandes atracciones a walking distance
143
habitaciones incluyendo suites
CONTACTO Av. Máximo Gómez #50A Tel: (809) 685 1010 marriott.com
57
Salones Modulables
57 modular meeting rooms
MÁS DE
, 000 24 HABITACIONES EN LA CIUDAD
More than 24,000 hotel rooms in the city
Expo Guadalajara: 01 (33) 3343 3000 infoexpo@expoguadalajara.mx
MÁS DE
90MIL M COMERCIALIZABLES
2
More than 968,700 rentable square feet
28,000
Conexiones Concurrentes
28,000 Wifi concurrent connections
760 VUELOS SEMANALES VIAJAN HACIA 49 DESTINOS
760 weekly flights travel to more than 49 destinations
www.expoguadalajara.mx
SITE INSPECTION
VENUE
ESTADIOS
A NIVEL DE CANCHA Además de justas deportivas, estos espacios colosales –ubicados en el continente americano– también se han convertido en anfitriones de grandes eventos corporativos, musicales y religiosos, conquistando a meeting planners por su versatilidad, tecnología, capacidad y servicios.
MERCEDES-BENZ STADIUM Situado en Atlanta, Estados Unidos, el Mercedes-Benz Stadium es reconocido como uno de los mejores del orbe por su arquitectura, sostenibilidad y tecnología. Sus instalaciones cuentan con más de 2,000 pantallas HD, 6.5 millones de metros de cable de fibra óptica y un techo totalmente retráctil. Además dispone de 4,000 paneles fotovoltaicos solares para generar su propia energía y una cisterna de 56,000 m2 para captar y reutilizar agua de lluvia, características que lo convirtieron en el primer estadio norteamericano en alcanzar la certificación LEED Platinium.
71,000
+15
190
21,000
espectadores
salas para eventos
Por: Berenice Loyola Chávez Fotos: Cortesía de los Estadios y Flickr
suites
84 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
lugares de estacionamiento
BC PLACE Considerado el corazón deportivo de Vancouver, el BC Place es un estadio multifacético capaz de albergar eventos de cualquier índole, desde conciertos hasta reuniones de 40 personas en alguno de sus salones VIP. Entre sus fortalezas destaca la tecnología, pues ofrece 800 puntos de acceso a wifi, más de 1,100 pantallas digitales y una gran fachada iluminada por miles de luces LED de bajo consumo. Con más de 150,000 m2, es el espacio libre de columnas más grande del oeste de Canadá.
54,500 espectadores
50 suites
ESTADIO AZTECA
104,000 espectadores
5
espacios para eventos
Ícono de la Ciudad de México, el Estadio Azteca ha sido escenario de dos Campeonatos Mundiales de la FIFA y de innumerables eventos internacionales. Gracias a constantes adecuaciones ha logrado mantenerse a la vanguardia en temas de tecnología y funcionalidad. Se ilumina mediante lámparas de xenón de arco gigante, cuenta con pantallas LED y Full HD, cámaras de monitoreo en la cancha y césped híbrido. Su nombre fue elegido a través de un concurso en el cual los aficionados emitieron su voto a través del sistema de correos mexicanos.
BBVA BANCOMER Inspirado en el patrimonio industrial de Monterrey, el Estadio BBVA Bancomer destaca por su diseño asimétrico y estructura elaborada con materiales sostenibles. La forma ovalada de su techo genera una excelente acústica y permite la ventilación de manera natural, además sus instalaciones incluyen 900 pantallas, proyectores LED y wifi para facilitar la interacción con los espectadores. Gracias a dichas características, en 2015 fue reconocido como el segundo mejor estadio del mundo por la revista especializada Stadium DB.
51,000 espectadores
2
espacios para eventos MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 85
SITE INSPECTION
VENUE
CIUDAD DE LA PLATA Diseñado por el arquitecto Roberto Ferreira –hijo de una de las leyendas del futbol argentino–, el Estadio Ciudad de La Plata es considerado uno de los más modernos del Cono Sur. Su cubierta y el sistema de césped permiten la realización de eventos en cualquier situación climatológica, además dispone de pantallas LED, ubicadas estratégicamente para una visión óptima desde cualquier punto del inmueble. Forma parte de un parque urbano, el cual también incluye un estadio de atletismo, una pista de automovilismo y una piscina olímpica.
MARACANÁ Reconocido como el templo del balompié brasileño, el Maracaná es actualmente uno de los escenarios predilectos para conciertos, eventos corporativos y encuentros religiosos en Río de Janeiro. La construcción –inaugurada en 1950– ha sido remodelada en varias ocasiones, los últimos cambios se realizaron bajo los estándares LEED: cuenta con 1,500 paneles solares, recicla 75% de sus residuos, redujo 30% su consumo de agua y sus butacas fueron hechas con materiales reciclados. Su nombre oficial es Estadio Mario Filho, pero se le conoce como Maracaná debido al río que pasa frente a él.
53,000 espectadores
78,838 espectadores
3
salones VIP
2
salones lounge
86 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
2
salas VIP
1
helipuerto
SITE INSPECTION
VENUE
T-MOBILE ARENA
LA MÁS GRANDE DE LAS VEGAS Para incentivos, cerrar negocios o como sede de actividades complementarias de un congreso, los eventos deportivos son cada vez más aclamados en el destino. Por: Anahí Medrano Granados Fotos: Cortesía de MGM Resorts Las Vegas Review-Journal calificó la apertura de T-Mobile Arena como uno de los sucesos de negocio más importantes para La Capital Mundial del Entretenimiento. El enorme centro deportivo –con 20 mil asientos y un costo de $375 mdd– ya había reservado 77 eventos importantes antes de su apertura, en abril de 2016. Operado por MGM Resorts International y Anschutz Entertainment Group, el pabellón multideportivo representa una gran oportunidad para consentir a grupos e invitados VIP, mediante algún partido de la NBA, la Liga Nacional de Hockey, peleas de box y de la UFC; así como conciertos de la talla de The Killers, Ariana Grande y Los Guns N’ Roses, además de premiaciones, entre otros encuentros.
CONTACTO Las Vegas Blvd. 3780 South Las Vegas, NV 89158 Tel: (702) 692 1300 t-mobilearena.com
@TMobileArena
88 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
K.O AL ADVERSARIO Las reuniones de negocios serán un éxito en las suites de lujo de T-Mobile Arena, equipadas con bar, servicio de catering, estacionamiento exclusivo, baños privados y acceso gratuito al club. Además hay balcones Premium en todos los niveles, algunos con vista a Las Vegas Strip, The Plaza y The Park.
TONY ABOU-GANIM ES EL AFAMADO MAESTRO MIXÓLOGO DE LA ARENA, CREADOR DE UN FASCINANTE MENÚ DE BEBIDAS, EL ATOMIC FIZZ ES EL FAVORITO.
COMO PUNTO VISUAL ICÓNICO EN MEDIO DEL BULLICIO DE LAS VEGAS, EL DISEÑO –DE POPULOUS ARCHITECTS– TIENE UNA FACHADA CURVA DE VIDRIO EXPANSIVA CON ILUMINACIÓN LED.
LA PRÓXIMA PROMESA DEL DEPORTE SERÁ “LAS VEGAS STADIUM” –CASA DE LOS RAIDERS–, CON MÁS DE 65 MIL ASIENTOS; SE ESPERA QUE ESTÉ LISTO EN AGOSTO DE 2020 PARA LA TEMPORADA DE LA NFL.
NINGÚN MAL LUGAR Los asientos son configurables para crear líneas de visión sin obstáculos, poco profundas para el baloncesto, inclinadas para el hockey, y un híbrido de ambas para las peleas de la UFC. TECH HIGHLIGHTS • Wifi gratuito por COX Business • Red 4G LTE T-Mobile optimizada en toda la arena • Estaciones de carga para smartphones • 820 pantallas de video LCD de Toshiba • Diseño exclusivo de audio por JBL by HARMAN • Tecnología de placa LED por Toshiba y Daktronics GREEN Certificación LEED Gold por el US Green Building Council
CAPACIDADES
20,000
asientos, UFC/ Box
12,000
a 20,000 asientos, conciertos
17,500
asientos, hockey
19,000
asientos, baloncesto
MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 89
SITE INSPECTION
GOURMET PLACE
EN 2017, AMARANTA FUE RECONOCIDO COMO UNO DE LOS 50 MEJORES RESTAURANTES DE LATINOAMÉRICA.
A DETALLE Menú 12 entradas 9 platos fuertes 6 platos especiales 6 tipos de tacos Menú degustación 6 tiempos (con o sin maridaje) Bebidas Coctelería Destilados Cerveza artesanal Vino tinto y blanco
DELEITE MEXIQUENSE Su propuesta, creada por el chef Pablo Salas, es una reinterpretación auténtica y honesta de los sabores locales. Por: Berenice Loyola Chávez Dicen que lo mejor de la gastronomía de un lugar está en sus mercados, esos rincones donde además de ingredientes frescos también se haya la experiencia de aquellas personas que dedican su vida al noble oficio de la sazón. Así nació Amaranta, un restaurante inspirado en cocina tradicional mexiquense y en las mujeres que la enaltecen. Bajo un concepto auténtico, el chef Pablo Salas y su equipo sorprenden a los comensales con platillos que fusionan técnicas ancestrales y contempo90 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
ráneas, privilegiando los productos del Estado de México. Entre sus creaciones destacan la sopa de médula, el carpaccio de manitas de cerdo, la lengua de res encacahuatada, los tacos de tripa de leche y la trucha salmonada. Anteriormente el lugar sólo abría sus puertas para deleitar a sus comensales durante la comida, pero a petición de más de uno (muchos más) ya ofrece cenas los fines de semana, con un menú exclusivo de cinco tiempos. Para celebraciones privadas, cuenta con un salón ubicado en el primer piso con capacidad para 40 personas, el cual debe reservarse mínimo una semana antes del evento.
FOTOS: CORTESÍA AMARANTA
AMARANTA
CONTACTO Chef Pablo Salas Francisco Murguía 402 Col. Universidad, Toluca, Edomex contacto@amarantarestaurante.com amarantarestaurante.com @AmarantaRestaurante @restamaranta
■■ Chef Pablo Salas.
60
comensales la capacidad total
40
personas en salón privado
Consumo promedio $700 a $1,300 por persona (maridaje incluido)
SITE INSPECTION
GOURMET PLACE
MAÍZ PELAO
TRIBUTO A SANTANDER
A DETALLE
Sus sabores rinden homenaje a la milpa andina; fusionados con técnicas ancestrales y contemporáneas logran una verdadera experiencia al paladar.
Menú degustación • 7 o 9 tiempos
FOTOS: CORTESÍA MAÍZ PELAO
Menú • 20 entradas • 16 platos fuertes • 5 postres
Por: Berenice Loyola Chávez Inspirado en las recetas de sus abuelas y el amor por su tierra, el chef Carlos Contreras decidió emprender su propia aventura con Maíz Pelao, un restaurante que busca preservar la cocina tradicional de Santander —departamento situado en la zona norte de Colombia— dándole un toque de innovación a platillos típicos como la arepa, el cabrito, la pepitoria, el mute y la carne oreada. Con un ambiente casual y un cálido servicio, este rincón culinario es réplica de una casa santandereana, su decoración está basada en detalles autóctonos de la región y la fachada es un jardín vertical formado con molinos caseros en homenaje a la molienda de maíz, su ingrediente insignia. Maíz Pelao da la bienvenida a sus comensales con un aguardiente escarchado con sal de hormiga culona (o chicatana). Una entrada imperdible son las arepas típicas, hechas con masa de maíz pelao, yuca, chicharrón de cerdo y queso. Para continuar, el cabrito chicamocha es uno de los platillos más solicitados, está elaborado con la receta de la abuela Leonor. Si aún hay espacio para un bocado dulce, la piña de Lebrija es ideal: está asada a la parrilla con melao de panela (o piloncillo) y cardamomo, acompañada de helado artesanal. En cuanto a las bebidas, la lulada es un jugo típico de la región o una cerveza Club Colombia –bien fría– también te dejará un buen sabor de boca. ¡Buen provecho! 92 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
LA VAJILLA, DISEÑADA EXCLUSIVAMENTE PARA EL RESTAURANTE, ESTÁ ELABORADA CON PIEDRAS DEL CAÑÓN DEL CHICAMOCHA.
Bebidas • Jugos de fruta • Cerveza nacional, internacional y artesanal • Cocteles • Licores • Vino blanco, tinto y espumoso • Champagne Platillos insignia • Cabrito chicamocha • Empanada de pepitoria • Mazorca con hormiga culona Espacios
64
personas en Cabecera
52
personas en Cañaveral Sede para... • Presentaciones de producto • Eventos privados • Comidas o cenas maridaje
CONTACTO Chef Carlos Contreras Calle 32 #26-13, Cañaveral, Santander, Colombia carlos@maizpelao.com maizpelao.com @maizpelaorestaurante @maizpelao
Despierta en el paraíso y descubre tu éxito. En el mundo de los negocios, lo importante es conseguir las mejores alianzas. Con su renovado y moderno centro de convenciones con capacidad para más de 1,250 personas, 7 salones con tecnología de vanguardia y hermosos jardines, 690 cómodas habitaciones, el espectacular campo de golf El Tigre y las mejores actividades recreativas, Paradise Village es ese lugar que te lleva al éxito.
Descubre tu Paraíso.
Res erv aciones: (322) 226 8850 | 01 (800) 727 2476 G DL. (3 3 ) 3 8 1 7 8 4 4 4 www.paradisevillage.com | www.eltigregolf.com
INDUSTRY
MERCADOTECNIA DE DESTINOS
12,080 mdp la derrama económica del Gran Premio de México en 2017
94 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
CORRIENDO POR LOS MEJORES EVENTOS En los últimos años, diversos estudios han revelado que el deporte es uno de los músculos más importantes que ayudan a mantener en buena forma al turismo, con una ocupación hotelera, derrama económica e imagen saludables.
Por: Ricardo Alonso Fotos: Hugo Salazar
MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 95
MERCADOTECNIA DE DESTINOS
FOTO:CORTESÍA
SABÍAS QUE… ENTRE LOS CINCO MUSEOS MÁS VISITADOS DE ESPAÑA SE ENCUENTRAN EL DEL FC BARCELONA Y EL TOUR DEL BERNABÉU DEL REAL MADRID, CON LOS QUE SÓLO EL PRADO, EL REINA SOFÍA Y EL THYSSEN-BORNEMISZA PUEDEN COMPETIR. 96 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
FOTO: DREAMSTIME
INDUSTRY
EL LADO VIP DE LA F1 El Autódromo Hermanos Rodríguez cuenta con áreas VIP, las cuales forman parte de su gama de productos corporativos.
40%
creció el número de clientes para esta oferta de productos Premium corporativos en el Gran Premio de México • La capacidad de dichas áreas supera las 15,000 personas y deja una derrama de entre 18 y 20 mdd, aproximadamente
69%
de la cartera de clientes que adquiere este tipo de productos es de microempresas
24%
son pequeñas y medianas empresas
17%
compañías nacionales e internacionales
D
e acuerdo con datos del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC), las actividades deportivas aportaron en 2017, hasta un 25% de los ingresos que nutrieron al sector turismo, ese año. Así lo dio a conocer José Luis Sosa Limón, coach experto y presidente del Consejo Mexicano de Turismo Deportivo (Cometud) quien, basándose en estas importantes revelaciones, desarrolló una rutina de ejercicios que ayudará a mantener en óptimas condiciones al mencionado órgano, sin dietas especiales ni medicamentos, a partir, simplemente, de la constante realización de eventos. CALENTAMIENTO Empieza con la definición de lo que es el turismo deportivo, que se refiere, grosso modo, a los viajes motivados principalmente por el deseo de practicar alguna actividad deportiva o presenciar, in situ, una competencia relacionada con determinada disciplina. Aquí entran, dice José Luis, desde los Juegos Olímpicos hasta los tours para hacer buceo. Lo importante en este punto es abrirse completamente a las posibilidades como destino e identificar las capacidades e infraestructura que se tienen, ya sea para invitar a los turistas a la práctica de determinada actividad física en un lugar (esquí, pesca deportiva, alpinismo) o para convocar a los aficionados a un deporte (futbol, automovilismo, tenis, beisbol) a viajar a una ciudad, con la finalidad de participar o presenciar una competencia. Ambos casos ayudan a mantener saludables la ocupación, derrama económica e imagen de un destino, toda vez que combaten la estacionalidad e involucran variables como la venta o renta de equipo específico, la contratación de guías especializados, el hospedaje de acompañantes y hasta la proyección que brinda la cobertura mediática de determinado suceso deportivo, desde un Mundial de Futbol hasta el Abierto de Tenis. Cabe aclarar que no siempre los eventos masivos dejan los mayores beneficios, destaca nuestro coach. Por ello, una vez ubicadas las capacidades, hay que apresurar el paso y empezar la carrera hacia los mercados estratégicos. MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 97
INDUSTRY
MERCADOTECNIA DE DESTINOS
EN LA COMPETENCIA En México existen 72 federaciones deportivas, entre olímpicas y no olímpicas, y cada una de ellas cuenta con entre siete y nueve disciplinas diferentes, lo que en números simples daría un mínimo de hasta 10 eventos a disputarse durante cada semana del año. Eso sin contar aquellas prácticas no federadas que igualmente involucran una actividad física y un grupo de gente que la practica, explica el presidente de la Cometud, y añade que tan sólo en el país existe un mercado cautivo de alrededor de 170 mil atletas de alto rendimiento afiliados a alguna federación, más otros 20 millones de amateurs que practican algún deporte, de manera no profesional. Lo anterior, sumado a aficionados, familiares, equipos de trabajo y demás interesados, amplía las posibilidades a límites casi incalculables, dentro del mismo territorio nacional. Por ello, se vuelve fundamental aprender a discernir y guardar energía para competir por atraer sólo los eventos deportivos más rentables. Después de todo, la finalidad de esto no es bajar de peso sino monetizar e impactar positivamente en una comunidad. TRABAJO EN EQUIPO Una vez que el destino inhala profundo lo mejor de la demanda, y exhala con fuerza la amplitud de la oferta, lo que sigue en la rutina es mantener el ritmo, trabajando en equipo para formar una red de proveedores certificados que respondan a los requerimientos de servicio de cada especialidad. “Por ejemplo, los atletas paralímpicos demandan servicios especiales e infraestructura adecuada, cuya ausencia supone un freno para el desarrollo de la justa en una ciudad”, explica Sosa. Asimismo, se debe fortalecer la estrategia comercial que permita promocionar no sólo un evento deportivo, sino las bondades del destino donde se habrá de realizar. Lo ideal es integrarlo todo en paquetes de viaje que hagan más fácil y atractiva la experiencia de participar. ESTIRAMIENTO, ¿HASTA DÓNDE SE PUEDE APROVECHAR? Luego del vigoroso trabajo de la organización, el coach sugiere estirar al máximo los beneficios que deja la captación de un evento deportivo, desde el gasto y la ocupación, hasta la promoción a un nivel internacional, incluso la creación de la infraestructura que soporte la disciplina. Por ejemplo, los estadios que se construyen o modernizan para albergar un mundial; las mejoras en carreteras o terminales aéreas que dan la bienvenida a los participantes, entre mucho más. Y es que la realización de algunos eventos efímeros, supone, a veces, la creación de ciertas 98 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
DESTINOS DEPORTIVOS EN MÉXICO • Cancún realiza con gran éxito alrededor de 100 eventos deportivos al año • La Ciudad de México registró alrededor de 450 eventos deportivos en 2018 • En Guanajuato se incorporó el segmento deportivo a la Ley de Turismo local
estructuras permanentes que, como tales, deben aprovecharse. Es sorprendente, también, la flexibilidad que da el deporte para competir en otros campos de acción que representan un beneficio adicional. Por ejemplo, es de todos sabido que disciplinas como el golf, facilitan el networking. Asimismo, se han venido desarrollando productos exclusivos en eventos especiales como la Formula 1, para ofrecerse como incentivos, entre clientes distinguidos o potenciales de algunas empresas en particular. Los ingresos propiamente dichos, devienen de las entradas, pero también de los patrocinios y el gasto de atletas y acompañantes, el cual puede medirse y potenciarse. En convenciones, propone José Luis, se deberían usar a las federaciones deportivas para generar actividades de integración o esparcimiento, a fin de que marquen una diferencia real entre los participantes. Team building con expertos en deportes poco practicados, que resulten novedosos y entretenidos; experiencias con estrellas del deporte, asistencia a eventos deportivos en el marco de un congreso o una convención, es solamente un poco de lo mucho que se puede practicar, todo esto con la finalidad de mantener ejercitado a este músculo que ayuda a mantener saludables derrama, ocupación e imagen en general de un destino.
MÉXICO MUNDIALISTA Nuestro país vuelve a ser elegido sede de un Mundial • Junto con Canadá y Estados Unidos, volverá a ser sede en la Copa Mundial de Futbol 2026 • El emblemático Estadio Azteca se construyó como parte del proyecto para obtener la sede de la Copa Mundial de Futbol de 1970 • México se convertirá en el único país en haber organizado tres mundiales
DERRAMA DE LOS PRINCIPALES EVENTOS DEPORTIVOS Tan sólo 30 de los principales eventos deportivos realizados en el país generaron, en 2017, una derrama superior a los 18,500 mdp, de acuerdo con un ejercicio realizado por Forbes. 12,080 mdp / Gran Premio de México 1,000 mdp / Liga MX de Futbol 838 mdp / Juego NFL 750 mdp / Abierto Mexicano de Tenis
CONSEJO MEXICANO DE TURISMO DEPORTIVO Al afiliarse al Cometud, los miembros podrán tener acceso, entre otras cosas, a: • Asesoría sobre cómo atraer y atender eventos deportivos, tanto para destinos como para operadores • Orientación legal sobre los contratos que involucra un evento deportivo • Análisis de las competencias de un destino para atraer eventos deportivos • Revisión de los eventos para disminuir riesgos y captar los más rentables • Integración a la red de prestadores de servicios especializados en el turismo deportivo • Apoyo en la creación de productos de turismo deportivo • Colaboración en gestiones de financiamiento de eventos deportivos
700 mdp / Mexico City E-Prix 661 mdp / Rally México
CONTACTO
484 mdp / Clásico Mundial de Beisbol
José Luis Sosa Limón Presidente del Consejo Mexicano de Turismo Deportivo
400 mdp / Serie del Caribe de Beisbol 356.8 mdp/ World Golf Championships-Mexico 300 mdp / Partido NBA
cometud.com.mx COMETUDMexico @COMETUD MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 99
INDUSTRY
ASOCIACIONES
SUMA
COMIR UN COMITÉ
El GMID, el CNIR y la Posada de la Industria de Reuniones, son los eventos más importantes y en los que se pondrá énfasis para tener una organización impecable y un contenido de alto valor. Por: Nancy Fuentes Juárez Foto: Alfredo Pelcastre Con el objetivo de asegurar la calidad de los eventos organizados por el Consejo Mexicano de la Industria de Reuniones (COMIR), presidido por Jaime Salazar, se suma un comité más a los cuatro creados con el propósito de dar seguimiento a las demandas principales de la industria. El reto del Comité de Eventos, encabezado por Michel Wohlmuth y en el que también participan Alfredo Gutiérrez y Rafael Hernández, todos con un gran expertise, comenzó este año con la organización del Global Meeting Industry Day (GMID), celebración internacional a la que se suma México. El salón Jardín de Expo México Santa Fe será sede de este evento donde los profesionales de todo el mundo buscan destacar el impacto real que tienen las reuniones de negocios, conferencias, convenciones, viajes de incentivo, ferias comerciales y exposiciones. 100 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
ORGANIZANDO EL CNIR Otro evento en el que se trabaja es el Congreso Nacional de la Industria de Reuniones (CNIR), que se llevará a cabo en agosto próximo en Los Cabos, Baja California Sur. El reto para los responsables del Comité de Eventos es coordinar a las 800 personas —provenientes de todo el país— que se prevé se reúnan en el Centro Internacional de Convenciones de Los Cabos para dialogar sobre las tendencias y avances de la industria. Cabe mencionar que esta es la segunda edición del CNIR organizada por el COMIR, por lo que, de acuerdo con Wohlmuth, “estamos cuidando que haya contenidos de valor para meeting planners y representantes de la proveeduría; de igual forma aprovecharemos las bondades del destino para brindar una experiencia única”. MÁS UNIÓN = MÁS FUERZA Para la organización de estos y otros eventos es crucial el trabajo en equipo, subraya quien también se desempeña como director ejecutivo de la empresa Creatividad. “A pesar de que las asociaciones que integran el COMIR son tan diversas, existe una gran unión.”
LOCACIÓN: RESTAURANTE EL LAGO
MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 101
THE EXPERT
CONTEXTO Y ESTRATEGIA
¡Que se reúnen los líderes!... en la interactiva plataforma educativa de relacionamiento y negocios, denominada “Convening Leaders”, de PCMA (Professional Convention Management Association).
Por: Eduardo Chaillo* CMP, CMM, CASE
P
ara la edición 2019 tocó el turno a la ciudad de Pittsburgh, lo que dio un marco increíble pues su Organismo de Mercadeo de Destino (DMO) echó la casa por la ventana y se esmeró para que la experiencia de los participantes en este evento (entendiendo la capacidad de compra que pueden tener más de 4,000 profesionales de la industria reunidos en su ciudad) fuera memorable. Desde la llegada todo fue muy organizado; por ejemplo, el proceso de registro al #PCMACL se realizó en el aeropuerto, en escasos minutos y en un módulo especial a todos nos entregaron gafete, llave de la habitación y un termo para mantenernos hidratados durante esos días.
ESTA ASOCIACIÓN HACE UN MARAVILLOSO TRABAJO CADA AÑO POR INNOVAR, ARRIESGAR FORMATOS Y CONECTAR AUDIENCIAS.
PUENTE ENTRE GENERACIONES Quiero resaltar el énfasis que pone PCMA en conectar generaciones. Primero, su Fundación (PCMA Foundation) cuenta con un programa de reconocimiento al liderazgo de jóvenes, denominado #20intheirtwenties (veinte jóvenes en sus 20´s) y una de las actividades es un ejercicio de “speed networking”. Por otro lado, la diversidad de formatos en los que se transmite el conocimiento permite que los jóvenes inquietos que destinan poca de su atención a un solo tema, consuman lo que seleccionen; lo mismo que los veteranos de la industria pueden discutir en los tradicionales paneles los retos de nuestra industria, a nivel global. ENLACE ENTRE CULTURAS Cuando uno asiste a un evento de esta o cualquier industria en los Estados Unidos, suele encontrarse con plataformas “internacionales”, es decir, con una inmensa mayoría de participantes norteamericanos, un idioma de negocios “muy americano” y quizá con algunos ponentes o invitados de otros países. En cambio, en #PCMACL hay una mentalidad global en todos los ingredientes de la conferencia, además de inmensas delegaciones de países como Singapur, Australia, Alemania y México, por decir algunas. Aquí se contrastan las realidades, los retos, las experiencias, los casos de éxito y las tendencias de todas partes del mundo, y todos se sienten bienvenidos, lo que en tiempos de nacionalismo y polarización ideológica se agradece mucho. CONTENIDO ESPECTACULAR En lo relativo al contenido, en #PCMACL podías optar por sesiones interactivas en los pasillos o en pequeños teatros simultáneos —y con audífonos escuchar a diferentes conferencistas en temas
técnicos prácticamente en el mismo salón—. El programa de oradores en las sesiones generales incluyó a jóvenes activistas de causas sociales, celebridades deportivas internacionales y líderes de opinión en tecnología, tendencias y negocios. PCMA Y MÉXICO La relación de esta asociación con nuestro país data de principios de los 2000 y se fue construyendo una alianza estratégica, situación que fue evidenciada, por ejemplo, con la generosidad de mantener la marca México visible y como socio principal ante los cuatro mil participantes, cuando incluso este año ya no hubo acuerdo ante la desaparición del Consejo de Promoción Turística de México. Por otro lado, la relación ya no es sólo con el gobierno o el grupo promotor oficial en turno (en este caso la activa Vicky Arana), sino con la industria de reuniones mexicana, la cual a través de su capítulo tuvo una presencia destacada en #PCMACL, donde todos interactuaron con los líderes del sector y (espero) captaron negocios a futuro. SÓLIDO LIDERAZGO Reconozco a los líderes de PCMA, su presidenta saliente Claire Smith (Centro de Convenciones de Vancouver), el presidente saliente de la Fundación, mi también jefe y amigo David Peckinpaugh (Maritz Global Events), el presidente entrante Greg O’Dell (CC de Washington, DC) y el flamante CEO Sherrif Karamat por su entrega, apertura, sencillez y por tener a Latinoamérica (mediante la activa participación de COCAL) entre sus regiones prioritarias. Recomiendo ampliamente participar en PCMA Convening Leaders 2020 en la hermosa Ciudad de San Francisco, California.
*Ex director de la Unidad de Negocios del CPTM en EE UU, vicepresidente de ICCA, miembro del Consejo de DMAI y presidente del Comité Internacional del CMP. Actual director de Global Meetings & Tourism Specialists y de Maritz Global Events. Asesor del CPTM en materia de turismo de reuniones. Contacto: eduardo.chaillo@gmail.com / gmtspec.com 102 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
AMERICAS Forma parte de este gran espacio que reúne a miles de mentes INQUIETAS con una misma
pasión por los eventos Agenda estas fechas:
29 y 30 de mayo 2019 Centro Citibanamex
• Más de 500 proveedores para eventos de todas las Américas. • Programa de citas uno a uno. • Speakers de alto nivel. • Espacios abiertos de networking.
Ciudad Sede
www.ibtmamericas.com Síguenos
País Sede
#IBTMAmericas
Contacto: +52 (55) 8852 6210 - info@ibtmamericas.com ibtm®, RELX Group y el símbolo RE son marcas de RELX Intellectual Properties SA, objeto de uso bajo licencia.
Organizado por
INDUSTRY
MICE
■■ Conferencias silenciosas, una de las novedades.
EIS 2019
Innovaciones tecnológicas, neuromarketing, transformación digital y otros temas de vanguardia fueron abordados en este trade show que desde hace cuatro años reúne a expertos de la creatividad y producción de eventos.
H
Por: Nancy Fuentes Juárez
oy en día organizar un evento va más allá de reunir a un grupo de personas o tratar de promover algún producto o servicio; se busca crear emociones para generar nuevas sensaciones a los asistentes y así lograr un verdadero impacto. Esto es lo que hacen los neuroeventos, donde convergen tanto el marketing empresarial como el experiencial. Esta y otras tendencias fueron abordadas en Event Industry Show 2019, un escaparate para organizadores ávidos de ideas novedosas. La temática de este evento con duración de dos días estuvo encaminada no a los lugares (venues o
104 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
#EIS2019 MAIN STAGE
8
conferencias magistrales EVENT TALK SHOW
30
conferencias silenciosas simultáneas
recintos) sino al desarrollo de contenidos de valor y a la generación de experiencias, considerando a la tecnología como el principal aliado. Renderización y 3D se presentaron como soluciones de alto impacto durante la exposición de proyectos. Otros temas como iluminación, montaje y gastronomía, también fueron abordados como valiosas herramientas para cautivar a los asistentes. INTERACCIÓN SIN DIVISIONES Con el objetivo de generar un ambiente de vanguardia se dictaron conferencias silenciosas; de esta forma los participantes pudieron interactuar en un espacio sin divisiones donde tuvo lugar tanto la agenda educativa como el piso de exhibición.
CERTIFICATION C.O. EXPO BY AMPROFEC TRAINING
4
cursos para organizadores de eventos sociales
4a
edición
2
días
FEBRERO 2019 FORO DE LIDERAZGO Además de las tendencias en generación de eventos y neuromarketing, se abordaron tópicos relacionados con política y economía, temas obligados en un mundo globalizado. Por si fuera poco, grandes consorcios compartieron su experiencia sobre cómo los eventos se tornan en instrumentos de marketing. NOVEDADES Este año el mercado de eventos sociales no sólo se centró en wedding planners sino que se expandió a organizadores de otros eventos, como graduaciones.
Expo Santa Fe México
100
expositores
RESPONSABILIDAD SOCIAL EIS refrenda su compromiso con el cuidado al entorno, por lo que estableció una alianza con el objetivo de participar en un programa para compensar la huella de carbono mediante reforestación. MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 105
INDUSTRY
MICE
La operación de una competencia es muy similar a la de un congreso o convención, partiendo de que utilizan los mismos servicios por concepto de traslado y estancia de atletas, comitivas y afición.
EVENTOS DEPORTIVOS COMO NICHO DE MERCADO
E
Por: Julio C. Valdés Hernández*
l maestro Juan Manuel Buendía† –quien en los años 70 fue precursor y promotor de la industria– dejó asentado en su libro Turismo de Reuniones, que los eventos son cualquier tipo de reunión en donde los participantes se conjuntan con un objetivo en común. Partiendo de la declaración de Juan Manuel, defino a los eventos deportivos como el conjunto de personas que se reúnen con el objetivo de presenciar una actividad deportiva o bien participar en ella como competidores. Entre sus características están su duración, la cual va desde algunas horas hasta días, mientras que la procedencia geográfica del asistente puede ser desde local hasta mundial. Algunos ejemplos son: el Partido Inaugural de Béisbol de Grandes Ligas, celebrado en Monterrey hace varios años; las Olimpiadas Nacionales Juveniles e Infantiles, las cuales se llevan a cabo cada año en distintas ciudades de la República Mexicana, con una duración promedio de 20 días; o bien el Torneo Nacional de Ajedrez, cuya sede por tres años consecutivos fue Aguascalientes; de la misma forma que los partidos de fútbol de primera división en México. 106 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
Todos y cada uno de estos encuentros requiere prácticamente los mismos servicios que demandan los eventos del segmento CICE (Congresos, Incentivos, Convenciones y Exposiciones), es decir, traslado al y dentro del destino, hospedaje, alimentos, recinto, organizador y en algunos casos recorridos turísticos. Tal vez la única diferencia es que en vez de un hotel o centro de convenciones, se desarrollan dentro de un estadio. La derrama económica se presenta en la misma proporción que en otras reuniones, es decir, si es local la derrama es menor y si es nacional o internacional el gasto de los participantes se eleva. Actualmente existen presidentes de asociaciones o federaciones deportivas que tienen más de 15 años como dirigentes. Es importante considerar este factor pues durante la negociación para atraer un evento deportivo es necesario interactuar con personas que han negociado con autoridades y empresarios en un gran número de ocasiones, al menos una vez por año, lo que les otorga una gran experiencia. Esta característica se presenta de la misma manera en las federaciones mundiales e internacionales deportivas. TOMA NOTA Cuando se busca atraer un evento deportivo hay que asegurarse de que la asociación nacional o internacional tenga un capítulo o asociación local; igual de importante resulta establecer previamente contacto con la autoridad local en materia de deportes, porque sobre ella recaerá la mayor cantidad de compromisos que el destino debe ofrecer. De lo contrario, será la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) la que los cubra y en ocasiones estos compromisos van mucho más allá de lo posible, presupuestalmente hablando. El segmento de eventos deportivos ha crecido y seguirá haciéndolo en México, de manera importante. Los gobiernos federal, estatal y municipal han tomado al deporte como una actividad prioritaria que aleja a los jóvenes de vicios como drogadicción, fomentando una vida sana. También es cada vez más grande el número de empresas que utilizan las actividades deportivas en sus estrategias de responsabilidad social. Estoy seguro, además, que este segmento seguirá creciendo, por lo que será importante que las OCV afinen sus estrategias para capitalizar en mejor medida este nicho.
*Director General en CAT Consultores / @juliocvaldez / julio.valdes@catconsultores.com MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 107
THE EXPERT
DESDE LA SELVA
Nuevos segmentos en la mira Otra posibilidad de negocio para los actores de la industria mediante las actividades alternas que desarrollan los organizadores del evento o sus patrocinadores.
C
Por: Sismondi Esparza*
FOTO: CANSTOCKPHOTO
uando escuchamos hablar del segmento MICE nos vienen a la mente los eventos corporativos, congresos, convenciones, ferias, expos y otras actividades similares. Ante la coyuntura que vive México en materia turística y
en nuestra constante búsqueda de nuevos clientes y mercados, vale la pena poner la mirada en otros rubros y generar nuevos productos y eventos. Un primer ejemplo que me gustaría mencionar, guardadas sean las proporciones, es la celebración en la Ciudad de México de la Formula 1, máximo evento del deporte motor a nivel mundial al que acuden visitantes de varias partes del mundo, en torno al cual se realiza una serie de actividades de gran escala por parte de las empresas organizadoras y patrocinadoras. Varios colegas del gremio han sido proveedores en estos eventos, incluso algunos de ellos no tienen relación directa con las carreras de autos, pero se involucran y sobre todo atraen negocio a la cadena de valor de las reuniones. Otro gran ejemplo digno de mencionarse es el Festival Internacional del Globo que se celebra en León, Guanajuato, el cual se ubica dentro de los tres más importantes de su tipo en el ranking
mundial, además de ser uno de los principales productos turísticos de esa región y que recibe a poco más de medio millón de visitantes con una derrama económica estimada en 700 mdp. Lo relevante del caso es que además de la hotelería que, dicho sea de paso, registra ocupaciones del 100% en esas fechas, muchos de nuestros colegas del segmento o relacionados al mismo, brindan algún tipo de servicio que les genera un importante ingreso de una actividad diferente a los eventos corporativos. México ha sido sede de importantes justas deportivas a nivel internacional: las Olimpiadas, los Mundiales de Futbol, los Juegos Panamericanos, entre otros. Además de ser buenos en la organización, contamos con una gran infraestructura e instalaciones deportivas de primer nivel en varias regiones del país —en algunos casos están subutilizadas— mismas que representan una oportunidad para diversificarnos y crear nuevos productos que nos generen negocio. También en deportes como el golf y tenis ya se tiene esa tendencia desde hace muchas décadas, donde a la par de la celebración de los torneos o competencias, hay eventos simultáneos que requieren de nuestros servicios y proveeduría. Tenemos más ejemplos exitosos, pero con lo anterior sólo puse en la mesa una pequeña muestra del universo de posibilidades que nos brindan las actividades y eventos deportivos, donde tienen cabida todos los actores de la industria MICE en rubros tan diversos como la organización, logística, publicidad, difusión, alojamiento, transportación (área y terrestre), servicios audiovisuales, alimentos, mobiliario, ruedas de prensa, premiaciones, entre otras tantas actividades que me llevaría otra cuartilla mencionarlas. Mucho éxito y saludos desde la Selva.
*Director general de Viajes Chiapas, DMC, ex director general OCV Chiapas. 108 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
INDUSTRY
LOGÍSTICA
POR CIELO, MAR Y TIERRA
Cuando se trata de logística de eventos masivos, la resolución de conflictos debe estar a la orden del día y muchas veces la mejor opción es pensar fuera de la caja. Por: Yazmín Vargas Montesano El Mundial de Futbol es uno de los mayores espectáculos deportivos que atrae a turistas de los seis continentes, tan sólo durante su más reciente edición: Rusia 2018, se calcula que 1,5 millones de personas visitaron el país (cifra aportada por la Agencia Federal de Turismo de Rusia). Los beneficios económicos también son cuantiosos, tomemos como ejemplo el Mundial de Brasil 2014 que multiplicó por cinco el coste de las inversiones en infraestructura deportiva, creación de empleos y servicios turísticos utilizados por la afición. La logística al movilizar a todos los asistentes resulta una tarea titánica, la cual puede complicarse dadas las condiciones de la sede mundialista, como ocurrió en Brasil cuya capacidad hotelera resultaba insuficiente para los miles de visitantes movilizados entre las 12 sedes del evento. Luego entonces, la tarea para Mundomex −considerada una de las empresas más grandes en el manejo de grupos y convenciones, certificada por la Federación Mexicana de Futbol como la agencia oficial para la venta de paquetes de viajes para la Copa del Mundo−, resultaba todo un reto no sólo por el número de viajeros, que superó los 14 mil, sino por la necesidad de resolver el tema de hospedaje. 110 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
La experiencia de operar nueve ediciones mundialistas llevó a Luis Quintero, presidente de la agencia, junto con su equipo, a idear una solución fuera de lo común: vivir la pasión futbolera desde altamar a bordo de los cruceros de lujo de la naviera MSC, que permitió a los fanáticos mexicanos conocer ocho de las sedes del Mundial −Río de Janeiro, Sao Paulo, Curitiba, Fortaleza, Natal, Porto Alegre, Recife y Salvador−, ofreciendo un viaje integral, no sólo futbolero, en el que los aficionados tuvieron la posibilidad de conocer diferentes destinos turísticos.
SOCIAL AND ECONOMIC IMPACTS OF THE 2014 WORLD CUP
+32 mde (entre 2010 y 2014)
Empleos, construcción de equipamiento deportivo y servicios turísticos
4 millones de turistas nacionales y extranjeros a lo largo de los 30 días
SINERGIA EXITOSA 12 paquetes turísticos de Mundomex en alianza con: •Aeroméxico •Iké Asistencia •MSC Cruceros
PARA EL MERCADO CORPORATIVO LOS EVENTOS DEPORTIVOS DE LA TALLA DE LOS JUEGOS OLÍMPICOS, LA FÓRMULA 1, LA NFL, POR MENCIONAR ALGUNOS, REPRESENTAN UN GRAN ALICIENTE TANTO PARA INCENTIVAR A EMPLEADOS A CUMPLIR SUS METAS, COMO PARA AGRADECER A SUS PRINCIPALES SOCIOS COMERCIALES, POR LO QUE CUALQUIERA DE SUS PLANES DE VIAJE SE ADAPTA A GRUPOS.
BIG DATA
ILUSTRACIÓN: SHUTTERSTOCK
INDUSTRY
112 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
CÓMO Y DÓNDE SE REALIZARÁN LOS EVENTOS
MEETING ROOM OF THE FUTURE
De manera conjunta, la asociación IACC y la plataforma de negocios ibtm Americas realizaron el estudio Meeting Room of the Future –basado en una encuesta aplicada a 130 meeting planners de América Latina–, el cual revela los principales aspectos que los organizadores de eventos están tomando en cuenta para elegir el espacio donde llevarán a cabo su evento, dando como resultado:
1. Características físicas y diseño 2. Conectividad 3. Alimentos y bebidas (A&B) OBJETIVOS • Desarrollo personal • Satisfacción de los asistentes • Creación de redes y negocios • Contenido educativo • Sesiones interactivas • ROI
EXPERIENCIA TECH
USO DE LA BANDA ANCHA
• Apps
48%
implementa participación virtual • Email y acceso a internet
48%
• Video streaming
utiliza apps en sus eventos • Asistencia virtual
MÁS Y MEJORES EXPERIENCIAS
92%
considera que hoy el meeting planner debe generar experiencias apoyándose en… • Tecnología • Recintos / Salones / Venues • A&B
¿BRANDING? En ocasiones, las reuniones con marcas presentes dan un mayor nivel de confianza a los asistentes…
21.5%
no están seguros
transmite sus eventos en vivo
de acuerdo
57%
realiza campañas en redes sociales HIPERCONECTADOS
59% 24%
desacuerdo Y consideran que éstas aportan… + Creatividad + Flexibilidad + Staff + Tecnología + Diseño en el espacio + Calidad en A&B
• Participación de la audiencia
• Realidad aumentada
54.5%
Las nuevas generaciones de asistentes de reuniones buscan… + Integración de nuevas tecnologías (conectividad móvil) + Oportunidades de interacción + Creatividad • Sesiones más cortas y rápidas Check list para elegir un lugar • Acceso a tecnología interactiva • Flexibilidad del espacio • Oferta de A&B • Espacios para networking • Experiencias locales auténticas • Actividades de team building
54.5%
utilizará espacios con internet garantizado
58%
buscará servicio de internet gratuito o a bajo costo
• GPS / Beacon
ELEMENTOS FÍSICOS DE UN VENUE • Disponibilidad de banda ancha de alta calidad • Buena acústica • Buena iluminación • Flexibilidad en el diseño • Áreas al aire libre • Espacios para reuniones informales
MARZO-ABRIL 2019 \ MDC \ 113
INDUSTRY
WHO’S WHERE
SALTOS PROFESIONALES Tras décadas de trabajo, su experiencia, esfuerzo y liderazgo han sido reconocidos con la promoción a mejores posiciones en la industria turística y de reuniones.
William Shaw Nuevo cargo: Director General de Interjet Cargo anterior: Director General de Flycana Formación: Licenciado en Administración de Negocios por la Universidad Anáhuac, con una Maestría de Stanford Graduate School of Business y estudios en Gestión Pública y Global.
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
Margarita Valle Nuevo cargo: Directora de Desarrollo de Negocios MICE-Tourism Vancouver Cargo anterior: Directora de Ventas Globales para México de Starwood Hotels Worldwide Formación: Licenciada en Administración de Empresas Turísticas por la Universidad Anáhuac, con estudios en Liderazgo, Capacitación de Personal y Atención a Clientes por Harvard Business School. 114 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
Gregory O’Dell Nuevo cargo: Presidente de Professional Convention Management Association (PCMA) Presidente y CEO de Events DC, empresa que posee y opera espacios como el Centro de Convenciones de Walter E. Washington, y el Estadio Robert F. Kennedy Memorial Formación: Licenciado en Finanzas y Gobierno por Wofford College en Spartanburg, Carolina del Sur, EE UU.
René Aguado Martínez Nuevo cargo: Director Comercial de Mundo Imperial Acapulco Cargo anterior: Director de Ventas y Marketing de Four Seasons Hotel Mexico City Formación: Licenciado en Administración Hotelera por la Universidad Iberoamericana.
ILUSTRACIÓN: ÁNGEL SÁNCHEZ
K
PLANNERS TIPS
HOW TO DO
Cómo organizar y posicionar un encuentro deportivo en una gran ciudad y no fallar en el intento. Por: Anahí Medrano Granados
EN UN LAPSO DE SEIS AÑOS EL MARATÓN ESCALÓ DEL 300º AL 9º LUGAR A NIVEL MUNDIAL EN EL RANKING DE LA ASOCIACIÓN INTERNACIONAL DE MARATONES Y CARRERAS DE DISTANCIA (AIMS, POR SUS SIGLAS EN INGLÉS). 116 \ MDC \ MARZO - ABRIL 2019
E
n entrevista exclusiva con MDC The Event Planner’s Magazine, platicamos con Javier Carvallo, director del Maratón de la Ciudad de México Telcel —uno de los eventos más importantes y con alto nivel de participación en Latinoamérica, el cual en su última edición recibió la certificación ORO por la Asociación Internacional de Federaciones de Atletismo (IAAF, por sus siglas en inglés)—, quien nos comparte algunos tips para organizar un gran evento deportivo, en una gran metrópoli y colocarlo en el top mundial. 1. LA SEGURIDAD ES LO MÁS IMPORTANTE en todo tipo de evento que organices, la parte técnica tiene que funcionar a la perfección. “En el caso de una carrera, de la salida a la meta debe ser una ruta 100% resguardada, con servicios médicos y puntos de abastecimiento de bebidas hidratantes gratuitas.”
4. El deporte es para todos, SÉ INCLUYENTE. “No solo es que exista la categoría, dale la atención que requiere, adapta los espacios y asegúrate de que funcionen. En el último maratón tuvimos 40 personas con discapacidad, desde la convocatoria se hizo ruido para que se inscribieran, ellos también recorrieron los 42 km, lo terminaron en hora y media aproximadamente.”
EN NÚMEROS Maratón de la Ciudad de México Telcel 2018
5. Promueve la reducción del impacto ambiental y el manejo adecuado de los residuos. La edición 2018 del maratón obtuvo la certificación Evergreen por parte del Consejo del Deporte Responsable, debido a la sostenibilidad en pro del medio ambiente, máxima categoría a la que se puede aspirar y que únicamente la ostentaba el Bank of America Chicago Marathon.
42.19
6. Ten un manual de MANEJO DE CRISIS. “Por más que creas que tienes todo cubierto no es cierto, estás expuesto a condiciones meteorológicas y otros factores externos (algún citadino enojado por el cierre de calles, algún automovilista imprudente), establece un plan para visualizar cómo respondería tu equipo ante posibles situaciones.”
40 mil
7. No lo hagas solo por negocio. “Si quieres hacer un campeonato de pentatlón o natación no solo te debe de gustar sino APASIONAR. Soy corredor internacional y conozco las necesidades de los corredores, siempre estoy en la mira de experiencias en otras carreras.”
km
participantes
4
veces más que la 1ª edición (2013 vs 2018)
27 mil 544 corredores finishers
2. Ten muy claro cuál es tu evento, a quién va dirigido y qué es lo que buscas del mismo, asegúrate de tener todo lo necesario a nivel administrativo, operativo y en la producción. NUNCA ASUMAS. 3. Forma un equipo de trabajo EXPERTO EN LA MATERIA, que conozca muy bien sus funciones. “La mayor parte de mi equipo había trabajado y traía la experiencia de los XVI Juegos Panamericanos en Guadalajara, pero lo más importante es que se comprometió y creyó en el proyecto. Tu gente es parte fundamental para alcanzar el éxito.”
“Nunca pienses que lograste la perfección, siempre hay algo que mejorar. Cree en tus proyectos y desarróllalos con pasión. El involucramiento de la ciudadanía es una de mis mayores certificaciones. IMPACTA DE MANERA POSITIVA, vive y respira tu evento, involúcrate, conócelo y mejóralo. Nunca dejes de aprender.”
8 mil
integrantes del equipo de trabajo
JAVIER CARVALLO, DIRECTOR DEL MARATÓN DE LA CIUDAD DE MÉXICO TELCEL
90 mdd
de derrama en la capital
EN SEIS DE LAS EDICIONES SE ENTREGÓ UNA MEDALLA CON UNA LETRA (M EN LA 1ª EDICIÓN, E EN LA 2ª…), QUE EN CONJUNTO FORMARON LA PALABRA MÉXICO.
90%
de ocupación hotelera
MARZO - ABRIL 2019 \ MDC \ 117
PLANNERS TIPS
HOW TO DO
5 TIPS PARA ORGANIZAR MAGNOS EVENTOS Y NO MORIR EN EL INTENTO Lo ideal es tener suficiente tiempo para revisar cada detalle con calma, pero como meeting planner sé que no siempre se tiene el necesario, así que pon en práctica estas recomendaciones para tener todo bajo control.
H
Por: Juan Carlos Lozano* aber sido parte y responsable de liderar la organización y logística de la misa que ofició el Papa Francisco en Ecatepec, Estado de México, ha sido una de las experiencias más gratas y memorables a lo largo de mi carrera como meeting planner. Si bien es cierto que independientemente de la magnitud del evento (realizado en 2016) todos tienen los mismos componentes: planeación, logística, audiencia, presupuesto, contenido, etc., este fue muy diferente debido a la fe y misticismo que giró alrededor del vocero y la audiencia. Con tan sólo tres meses para organizar la reunión que superó el millón de personas, uno de los mayores retos fue coordinar a todos los voluntarios que deseaban contribuir; más de 20,000 para el perímetro exterior y 3,500 para el interior. Otro desafío fue lidiar con el protagonismo de muchas personas e instituciones involucradas; hacer-
118 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
les saber que todos juegan un papel importante y que la clave era trabajar de manera colaborativa profesional y desinteresada, no fue sencillo. Si estás a cargo de un magno evento o estás interesado en saber cómo organizarlo, te comparto cinco recomendaciones que te serán de gran utilidad:
01
Establece una línea de mando clara. Cuando hay tantas personas involucradas resulta imprescindible que todos conozcan y respeten esa línea para que los esfuerzos estén bien dirigidos y la comunicación sea efectiva.
02
Crea comités. Delegar y dividir el trabajo de manera organizada hará que cada encargado de comité atienda necesidades específicas y una sola persona alinee los esfuerzos de todos; es como armar un rompecabezas.
ORGANIZAR ESTE TIPO DE EVENTOS ES SIN DUDA UN GRAN DESAFÍO QUE REQUIERE EXPERIENCIA, DISCIPLINA, OBJETIVIDAD, PACIENCIA Y MUCHO AMOR POR LO QUE HACES. SON MUCHAS HORAS DE TRABAJO, PERO CUANDO VES LOS RESULTADOS SABES QUE TODO VALIÓ LA PENA Y QUE LA VERDADERA ESENCIA DE UN MEETING PLANNER RADICA EN SU NIVEL DE PASIÓN.
03
*Juan Carlos Lozano es director general de la empresa Creatividad / @jlozano_creati
Sé incluyente y educado. En este tipo de eventos son muchas las personas que desean participar de manera voluntaria; es importante que le otorgues un lugar a cada una y las coloques donde puedan ser útiles. Cuando no haya capacidad para más, dilo de manera respetuosa.
04
Sé objetivo. Se requiere de una gran capacidad de síntesis para distinguir lo relevante de lo urgente. Esta habilidad es indispensable en eventos en los que hay que atender mil cosas, muchas de las cuales surgen de manera espontánea.
05
Pon en práctica la tolerancia a la incertidumbre. En eventos tan grandes es imposible tener todo bajo control, siempre surgen situaciones o problemas que tienes que resolver en el momento, con la cabeza fría. Ten siempre presente que lo más importante es la integridad de las personas.
PLANNERS TIPS
INCENTIVOS
INCENTIVOS CON CHISPA DEPORTIVA Competencias como la Fórmula 1, el Mundial de Futbol o las Olimpiadas son eventos a los que asiste un número considerable de personas debido a su proyección internacional, a la fama de los deportistas que participan e incluso a lo atractivas que suelen ser las ceremonias de inauguración y clausura. Por lo anterior también son un estímulo para quienes rebasan sus metas empresariales. Por: Nancy Fuentes Juárez Enrique Salcido, director general de Groups2go, comparte las siguientes recomendaciones: Contacta directamente a los organizadores oficiales del evento (FIFA, NFL, etc.) Entrega los boletos en sitio, evita nerviosismos innecesarios Si tu cliente no reserva los vuelos con anticipación, consulta con él la opción de contratar un chárter
Cerciórate de que todos cuenten con un seguro de viajero Pide que en todo momento lleven copia de su pasaporte Deja claro los puntos de reunión y los horarios de encuentro Contrata a una DMC local asegurándote que sea profesional y que cuente con guías que hablen el idioma de los viajeros Pide a los guías que brinden tips para moverse mejor dentro del destino Contrata una app que permita la comunicación en todo momento
120 \ MDC \ MARZO - ABRIL 2019
INDUSTRY
MARKETING
LA EFECTIVIDAD DEL MARKETING DEPORTIVO De manera errónea se piensa que sólo los eventos de la talla del Super Bowl o la Fórmula 1 ofrecen visibilidad a sus patrocinadores. Lo más importante al destinar un presupuesto anual de marketing es delinear una estrategia y analizar nuestra participación en cada evento. Por: Ignacio Famanía*
122 \ MDC \ MARZO - ABRIL 2019
A
trás quedaron esos tiempos en los que el deporte se centraba exclusivamente en el futbol soccer y era para algunos cuantos aficionados. Prueba de ello es la temporada de los Diablos Rojos de la Liga
Mexicana de Béisbol. No seré el primero y tampoco el último en mencionar que nuestra caótica pero hermosa Ciudad de México lo tiene todo. Con una población total estimada en 21 millones 580 mil habitantes, es actualmente la quinta mega urbe en el mundo, de acuerdo con un informe de Naciones Unidas (ONU). Sin embargo, la diversidad deportiva es un tema que —debo admitir bajo el riesgo de develar mi edad— hasta hace algunos años presentaba opciones un tanto limitadas. Los grandes espectáculos deportivos se multiplicaron en la última década, generando una derrama económica sin precedentes para la ciudad
que encontró en estos una mina de oro que estaba a simple vista desperdiciada. Con el crecimiento del nicho, no son pocas las marcas que se han sumado con patrocinios, presencia, anuncios, propiedades y cuantas vertientes de acciones marketeras se nos pudiera ocurrir. Los diversos actores de la industria MICE también han visualizado el gran potencial económico que tiene la Fórmula 1, la NBA y la NFL, aprovechando estos eventos internacionales al ofrecer paquetes para quienes no radican en la capital del país, pero desean ser parte de estos. Al mismo tiempo, empresarios de todos los niveles han enfocado sus esfuerzos en promover eventos deportivos que, aunque de menor renombre, representan una opción de interés para el público, las marcas y los medios; así, actualmente en la ciudad ocurren torneos de squash, arquería, boxeo o hockey. Y es que la pasión que despierta el deporte va más allá de canchas, estadios o televisores; la fiebre de la afición incluye actividades de socialización que van desde reunirse, comer y beber, hasta viajar en conjunto para apoyar al equipo de nuestros amores. Entonces, ¿por qué parece que la industria del Marketing Deportivo camina tan lento en México?
GRAN PREMIO DE MÉXICO 2018*
15 mil
mdp derrama económica
20%
pernocta de los turistas *Datos SECTUR
Para las marcas es complicado entender que no basta con replicar modelos exitosos en países como Estados Unidos, que la estrategia correcta se encuentra detrás de la profesionalización de la metodología y que difícilmente los esfuerzos aislados retribuirán en grandes resultados. Existe la creencia errónea de que la presencia en espectáculos deportivos está predestinada para las grandes marcas que cuentan con el presupuesto adecuado para promocionarse en el Super Bowl, empero la Ciudad de México presenta oportunidades para todo y para todos; muchas veces resulta más efectivo ser “propietario” de un clasificatorio de algún deporte en crecimiento en este país, que invertir todo el presupuesto anual destinado a marketing para tener presencia en un evento grande; pero eso, como dije, requiere estrategia y un amplio análisis detrás de cada caso. *Licenciado en Contabilidad por la Universidad Iberoamericana, con un postgrado en Mercadotecnia de la Universidad Anáhuac y uno más en Alta Dirección del IPADE. Su agencia de marketing integral, ifahto, es referente de la mercadotecnia en México desde hace más de 20 años. ifamania@ifahto.com
MARZO - ABRIL 2019 \ MDC \ 123
PLANNERS TIPS
A DETALLE
300-500
personas, mobiliario para grandes eventos • Octubre y noviembre, temporada alta
3 meses de anticipación, recomendación para contratar
• Desde 1 silla hasta mil, no hay mínimo para alquilar • Sin paquetes armados, combina los muebles como quieras
124 \ MDC \ MARZO - ABRIL 2019
DESIGN + RENT&COMPANY
R&CO TOQUE DE AUTENTICIDAD
El montaje provoca esa seductora atmósfera percibida desde que llega el primer invitado.
TENDENCIAS COLOR Dorado en acentos, como en la vajilla, servilletas, adornos, etc. MATERIALES Metal y vinipiel ESTILO Industrial COLECCIÓN Chester
E
Por: Anahí Medrano Granados
n temas de decoración elige texturas, siluetas y combinaciones que provoquen mariposas en el estómago de tus clientes. Para ello contempla entre tus aliados a un diseñador y asesor en montaje como Rent and Company, empresa de renta de mobiliario, manteles y accesorios. “Nosotros trazamos el plano de tu evento, hacemos un scouting en la sede para medir el área y después hacer el layout a escala dependiendo de los muebles seleccionados”, detalla en entrevista exclusiva con MDC The Event Planner’s Magazine, Karla de la Luz, diseñadora de R&Co. A LA MEDIDA Dale personalidad a tu evento uniformando el color de la temática y los elementos. Un servicio que tiene Rent and Company, a diferencia de otras mobiliarias, es que crea diseños especiales; lo que más ofrecen en estos casos son almohadas decorativas para salas, fundas para sillas y sillones, servilletas, cubremanteles, o bien a las sillas nude se les coloca un vinil en el respaldo. “Proponemos montajes o damos tips, el servicio es personalizado, ayudamos a los meeting planners dependiendo del estilo de su celebración, y diseñamos desde cero”, comenta Karen Blanco, del área de Ventas.
■■ Diversos materiales, formas y tamaños.
“En diseño están a la vanguardia, los muebles son impecables, es como si fueran nuevos. El personal de logística siempre está atento, les entregamos el layout y ellos hacen lo suyo, los desmontajes son a la hora acordada, el equipo está antes, dispuesto y a la orden. Los recomiendo ampliamente.” NOÉ ARIZA, WEDDING PLANNER VER Y TOCAR Juega con todos los elementos antes de elegir y nunca contrates sin haberlo visto absolutamente todo montado, si no te convence cámbialo hasta que armonice. Rent and Company tiene un showroom para realizar pruebas, experimentar con colores, estilos y tendencias de acuerdo a las necesidades de tus encuentros. Aunque la prueba puede ser en la sede del evento, el equipo de Rent and Company recomienda tener al menos una en el showroom para que puedan ver todas las posibilidades con el mobiliario que poseen. Asesores calificados te apoyarán para crear experiencias únicas con colecciones originales en cualquier temporada. LO NUEVO Copas, vajillas, platos y cubiertos, para 500 personas máximo
SHOWROOM
rentandcompany.com
FOTOS: CORTESÍA R&CO
Av. Prado Norte 460 Lomas-Virreyes, Lomas de Chapultepec Sección V CP 11000 Ciudad de México Tel: (55) 5531 0620 ■■ Diseños personalizados por R&Co.
■■ Asesoría en el montaje. MARZO - ABRIL 2019 \ MDC \ 125
PLANNERS TIPS
MUST READ
CONCIENCIA PLENA ¿Sabías que casi la mitad del tiempo nuestra mente está pensando en otra cosa diferente a lo que sucede aquí y ahora? Lo anterior no sólo afecta nuestra capacidad productiva sino también nuestro bienestar por no dejar de pensar en problemas y preocupaciones. Cerebro Productivo comparte herramientas para lograr el mindfulness y así enfocar nuestra atención, tener conciencia del presente, ser más efectivos en todos los ámbitos –tanto laborales como personales– y sobre todo disfrutar cada momento que nos da la vida. Autor: Blanca Mery Sánchez blancamerysanchez.blogspot.com
COMUNICACIÓN EFECTIVA EN REDES
ESPECIAL
MDC
ÉXITO DIGITAL
Estamos en la era 2.0, el usuario-cliente no es un escucha pasivo sino el protagonista que interactúa con tu marca, si consigues que conecte con tu producto o servicio seguramente tendrás éxito. OrganicSM: la forma natural de hacer social media marketing te guiará desde cómo comunicarte para convencer a otros para que difundan tus mensajes, hasta cómo hacer rentable tus esfuerzos de marketing en las redes sociales. ¿Le darás like?
Hoy las redes sociales pueden ser tu mejor aliado al momento de emprender un negocio, siempre y cuando tomes las decisiones correctas. Así, la Guía Básica en Redes Sociales para Empresas y Emprendedores revela –de manera muy sencilla– lo que se debe, lo que no se debe y lo que tiene que hacerse para lograr una comunicación impecable en el mundo del social media. Además comparte una serie de pasos a seguir antes de realizar un plan de mercadotecnia, a fin de lograr una estrategia digital adecuada y exitosa.
Autor: Daniel Marote Descarga gratuita: danielmarote.com/libro-organic-sm
Autor: Miguel Baigts miguelbaigts.com
126 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
MARKETING
XXXXXXXX \ MDC \ 00
ILUSTRACIÓN: SHUTTERSTOCK
MASTER PLANNER
PODER FEMENINO EN ESPERA DE OLAS ENORMES He tenido la ventaja de contar con una predominante presencia de talento femenino en mi equipo de trabajo y muchas veces he pensado en todo lo que se ha perdido a través de los tiempos por haber relegado a la mujer a posiciones modestas debido a ese terrible miedo a su éxito.
B
Por: Gerardo Matienzo*
ethany Hamilton de 14 años surfeaba en Tunnels Beach, en Hawaii. Cada ola demostraba que Bet era una predestinada en este deporte, que muy pronto sería una campeona mundial, la mejor del mundo. El destino procuró decir lo contrario. Un tiburón tigre la atacó cuando esperaba su siguiente gran ola; el escualo arrancó de tajo su brazo y la mitad de su tabla amarilla. Nadó los 128 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2019
300 metros que la separaban de la playa y con la ayuda de su mejor amiga y el padre de ésta, llegaron a tiempo a un hospital. Había perdido 60% de sangre, el brazo izquierdo y su vida pendía de un hilo tan delgado como el que unía su tobillo a la tabla de surf, horas antes. Los médicos salvaron su vida y sólo diez semanas después, Bet estaba sobre una nueva tabla aprendiendo a surfear desde cero. Aprendió a equilibrarse nuevamente, a balancear su cuerpo sin un brazo y a esperar una nueva ola. Meses después consiguió el campeonato NSSA, la mayor com-
petencia de surf amateur en Estados Unidos. Hoy es una referencia en el ámbito deportivo y conferencista mundial. Para mí ese es el poder de la mujer contemporánea, así lo quiero ver; cada una es capaz de demostrar, en un abrir y cerrar de ojos, la contundente capacidad de esperar y elegir la ola que quiere surfear. En esa misión deberá de encontrarse con sus propios tiburones y desafortunadamente, en ocasiones, con huellas en el camino, pero sabrá surfear hasta el fin. Desde que tengo memoria, mi vida ha estado llena de referencias y ejemplos femeninos (desde una abuela inmigrante, mi poeta favorita o dos hijas pequeñas) y en cada uno de esos casos y muchos más, hay sin duda una mezcla fascinante de anécdotas con las que podría haber iniciado este texto. Cada una de ellas demostró o demostrará que su inteligencia debe estar por encima de la terquedad social de no reconocerlas. No es mi objetivo (ni tengo espacio) argumentar temas polémicos de feminismo o los profundos rezagos históricos donde, casi siempre, una mujer tendría saldo en contra, baste con decir que el valor femenino es un tema infinitamente más grande que un discurso o que las grandes mesas de debate o los foros para cambiar palabras y convertirlas en adjetivos femeninos. Así que desde este modesto texto, no puedo dejar de enviarles a todas ellas, a las que conozco y no, a las que tanto admiro y a las que mañana definirán el mundo, unas flores blancas y la promesa que desde mi trinchera seguiré apoyándolas para que elijan olas cada vez más grandes, desde donde nos sigan demostrando que no hay tiburón tan fiero como la grandeza de sus propios talentos. #8DeMarzo #DíaInternacionalDeLaMujer *Chief Communications Officer, Business Travel Consulting @GerardoMatienzo gmatienzo@btcamericas.com
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
