Speciale Orto&Aromatiche 2016

Supplemento al n.159 di GreenUp

>> L’assortimento ideale >> Gestire al meglio l’esposizione >> Boom degli hobby farmer

I nuovi prodotti da vendere

EDITORIALE

ORTO & AROMATICHE

Supplemento al n° 159 di GreenUp DIRETTO DA Francesco Tozzi / f.tozzi@laboratorioverde.net REDAZIONE Jessica Bertoni, Marta Meggiolaro, Filippo Terragni

È ancora boom. Boom di ortaggi e aromatiche, piantine e sementi e super-boom di peperoncini. Tutto il comparto legato all’orto e alle aromatiche sta facendo registrare numeri interessanti ai punti vendita, con incrementi a due cifre. E anche i fornitori e le aziende produttrici dimostrano una buona vitalità nel presentare soluzioni innovative e prodotti originali, per conquistare un consumatore che si dimostra attento e con volontà di spesa.

Un trend che viene confermato anche dai dati ufficiali di Coldiretti: il 25,6% degli italiani che coltiva da sé piante e/o ortaggi lo fa soprattutto per la voglia di mangiare prodotti sani e genuini. E si stima in 20 milioni gli italiani che coltivano orti e giardini. Insomma, un trend da non sottovalutare. In queste pagine, prodotti, tendenze, consigli espositivi e novità che potranno trovare sicuramente spazio, anche con soluzioni originali, all’interno dei vostri centri di giardinaggio.

di FRANCESCO TOZZI

GRAFICA Francesco Fedelfio PROMOZIONE E SVILUPPO Matteo Ragni m.ragni@laboratorioverde.net Stefano Carlin / s.carlin@laboratorioverde.net SEGRETERIA E TRAFFICO Katiuscia Morello k.morello@laboratorioverde.net STAMPA All Graph System srl, Via Verbano 138, 28100 Novara (NO) DIREZIONE, REDAZIONE E AMMINISTRAZIONE Edizioni Laboratorio Verde srls, via Pasubio 16, 20120 Brebbia (VA) Tel. 0332 989211 - fax 0332 773850 www.laboratorioverde.net - info@laboratorioverde.net DIRETTORE RESPONSABILE Francesco Tozzi GreenUp, periodico mensile registrato: autorizzazione del Tribunale di Milano n. 64 del 27/1/1999 - n. R.o.c. 2232, delibera del 30/06/2001. Spedizione posta target magazine autorizzazione LOMBARDIA/00202/02.2014/CONV. La pubblicazione o la stampa di articoli e immagini della rivista deve essere autorizzata per iscritto dall’Editore. Gli articoli pubblicati su GreenUp sono sotto la responsabilità degli autori.

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TREND

ORTO & AROMATICHE

Orto,

sempre orto, fortissimamente orto

Crescita inarrestabile, mercato vivace, ricco di novità ma forte anche sui prodotti tradizionali. Il segmento è ricco di potenzialità da esplorare e sfruttare.

Che rendono, se siamo capaci di proporci nel modo giusto

A

nche questa primavera 2016 mostra tutta la forza del settore ortaggi, esercitata sulle vendite delle Stagionali in genere. Una crescita che pare infinita, e che procede a due cifre ormai da qualche anno. Ma come per ogni cosa, o la si tiene aggiornata oppure rischia di cadere nel “già visto”, “la solita roba”, ed al di là delle esigenze specifiche dei consumatori, si possono perdere vendite interessanti perché non siamo in grado di stimolare sufficientemente la nostra clientela. Come agire per mantenere elevata la attenzione?

IL POTERE ATTRATTIVO DEI CORSI Molti dei consumatori che entrano nei garden in questo periodo non hanno alcuna conoscenza in fatto di orto. Sono figli dell’incertezza generata dalla situazione di mercato sviluppatasi negli ultimi sette anni, e cercano rifugio consapevole nell’autoprodurre ciò di cui si alimentano. Ma partono da zero (o quasi da zero) con una passione/attività nuova. E un po’ per questa condizione oggettiva, un po’ perché siamo im-

mersi in un modo che ha fatto della comunicazione uno dei suoi assi principali, i nostri clienti arrivano da noi affamati di informazioni. Mai nessuna stagione come questo 2016 ha visto fiorire corsi di coltivazione dell’orto in maniera tradizionale o naturale o biodinamica. Ma se i “vecchi e navigati orticoltori” non hanno questa necessità, le nuove fasce di coltivatori dell’orto, al contrario, cercano da noi: • Informazioni, trucchi, metodi, soluzione per produrre di più • Come combattere i parassiti, come risolvere i problemi che impediscono di ottenere raccolti soddisfacenti Tutto questo si traduce, oltre che in schede, depliant ed ogni altro materiale informativo, in corsi: il cliente vuole toccare con mano l’esperienza di chi la può sapere più lunga, chiede di avere un contatto diretto, umano, nello sviluppo delle sue coltivazioni. Quindi vale la pena prevedere un’area formativa e un calendario corsi, che nel caso dell’orto possono andare dall’autunno a tutto il mese di marzo. E poi, spazio alla stampa: se l’ambiente ve lo permette (umidità, insolazione, ecc.) tenete una raccolta di libri, manuali, riviste dedicate all’orticultura. Esponetele, mettetele in evidenza affinché l’orticoltore provetto o principiante possa dotarsi di ogni elemento utile per ottenere un risultato. L’edicola nell’orto potrebbe essere una valida soluzione per vivacizzare le vendite di libri e tutto il materiale cartaceo prodotto specificamente per l’orto.

FONDAMENTALE, GESTIRE IL TEMPO In un mondo che corre, che tutto macina e tutto vuole con un touch, l’orto rappresenta una opportunità ambivalente. Da un parte, è l’occasione per proporre a chi si sente stanco e a disagio per questo ritmo accelerato l’occasione per staccare, per adattarsi a una scansione del tempo più lenta, che, insieme alla

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GARDEN KIDS

Piccoli attrezzi Abbigliamento da piccolo orticoltore Annaffiatoi in stile Seminiere

Vasetti in torba pressata Etichette per contraddistinguere le piantine Stivali di gomma

INFORMAZIONE COMPLETA • • •

Corsi

Depliant Edicola dell’orto

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ORTO & AROMATICHE

ORTO BIO

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Concimi organici

Sementi biologiche Terriccio biologico

Pacciamatura bio degradabile Tutori riciclabili

Legacci bio degradabili

Piantine biologiche per trapianto Sinergizzanti per le piante Stimolanti della radicazione e vegetazione

Agrofarmaci di derivazione naturale

TREND

produzione di ortaggi sani, va a tutto vantaggio della salute personale; dall’altra, però, questo potrebbe apparire un ostacolo per chi invece desidera continuare a correre e si trova a suo agio nella velocità del mondo moderno. Per dare a questi ultimi un motivo di acquisto e non di rinuncia, esponete ortaggi a ciclo breve, ovvero le varietà che hanno tempi di produzione più brevi, distinguendole da quelle tradizionali con cicli medio-lunghi. Otterrete il duplice vantaggio di favorire coloro che sono in riardo sui trapianti e/o semine e di attrarre coloro che invece non hanno tempo da perdere.

NON È UNA COSA “DA GRANDI” Fino a qualche anno fa l’orto era un pratica che i bambini apprendevano dai genitori o dai nonni sino a farla diventare loro una volta cresciuti. Un patrimonio che progressivamente è andato scomparendo, per diverse ragioni. Oggi di fatto questo scambio culturale tra le generazioni manca quasi ovunque, ma i bambini non sono cambiati: hanno fame di novità, di manualità, di conoscere, di toccare il mondo con le mani per comprenderlo, e per viverlo. Mettere in mano un tablet o uno smartphone a un bambino non gli permette di costruire lo stesso bagaglio di sensazioni e di esperienze che invece può raccogliere, con molta più soddisfazione e più giovamento, stando in giardino. Quindi nell’esposizione dell’orto, evidenziate l’area bimbi ed i prodotti loro dedicati. Non limitatevi alle sole piantine e sementi, aggiungete anche tutti i complementi necessari ad un buon risultato: • Piccoli attrezzi • Abbigliamento da piccolo orticoltore

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Annaffiatoi in stile Seminiere Vasetti in torba pressata Etichette per contraddistinguere le piantine Stivali di gomma

SINERGIA DI SAPORI Nella ricerca di innovazione, perché non si uniscono le aromatiche con gli ortaggi esponendoli per sapori complementari (menta e zucchine ad esempio)? È un’idea che nasce dall’osservazione di ciò che le numerose trasmissioni televisive legate alla cucina propongono: uniamo la verdura, l’ortaggio con l’aroma migliore per ottenere un sapore emozionante, creando un vero e proprio cross selling dinamico ed avventuroso. Se il garden center ha il compito di coinvolgere il cliente potenziale attraverso i sensi, allora che sensi siano, ma ad ogni livello. Un’altra opportunità che coinvolge i sapori è introdurre quelli più esotici. Oggi è inevitabile la comunione di culture e stili di vita, quindi dovremmo considerare anche le nuove fasce di clienti: orientali, sud americani, altre etnie del bacino del mediterraneo. Tutti hanno una loro cultura in fatto di ortaggi, e fornirgli tutto ciò che utilizzano nel loro paese può essere una opportunità, soprattutto nei capoluoghi ove le comunità non italiche sono molto numerose; quindi ortaggi cinesi, africani, centro-sud americani, est europei, arabi e simili.

IL NATURALE TIRA Sarà per i recenti sviluppi nella legislazione sugli agrofarmaci, per cui gli hobbisti non possono più accedere nemmeno a soluzioni tradizionali come il verderame, sarà perché il biologico è un concetto che prende sempre più forza perché è considerato sinonimo di sano; sta di fatto che il cliente sta sempre più strizzando l’occhio al naturale, inteso come metodo di coltivazione, di concimazione e di soluzione di problemi di parassiti dell’orto. Evidenziare un angolo (corner) dedicato agli amanti del tutto naturale è evidenziare una vetrina altamente motivante. Deve però essere esaustiva, non solo pochi e sparuti prodotti ma una proposta completa ed accattivante.

Quindi: • Concimi organici • Sementi biologiche • Terriccio biologico • Pacciamatura bio degradabile • Tutori riciclabili • Legacci bio degradabili • Piantine biologiche per trapianto • Sinergizzanti per le piante • Stimolanti della radicazione e vegetazione • Agrofarmaci di derivazione naturale Insomma un “tutto naturale” che prende e vende.

TREND

ORTO & AROMATICHE

COINVOLGIMENTO A 360° Volete completare l’opera per un reparto orto che dica veramente la sua? Che si stacchi da quello degli altri, dando quel qualcosa in più, quel “valore aggiunto” che porta le persone a scegliere voi e non altri?

La chiave è coinvolgersi e coinvolgere, cercando un rapporto personale con chi viene in visita nel vostro centro di giardinaggio. Un esempio: sfidate la clientela a coltivare gli ortaggi che vendete, e a presentare il loro prodotto per una sfida a colpi di dimensioni, pesi e stranezze. Cioè, in pratica: create un evento attorno all’orto che coinvolga il cliente, nel partecipare, a più livelli.

1. Acquisto piantine e semi 2. Acquisto prodotti per la coltivazione 3. Raccolta e presentazione del risultato 4. Presenza alla giornata di giudizio 5. Ritorno per ritirare il premio riservato ai migliori primi tre Non sempre buone vendite passano per le solite azioni: siate diversi, insoliti nella vostra tradizione e avrete ragione del mercato.

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SENZA TORBA Il mio Mini-giardino biologico • Terriccio biologico universale adatto per l’invaso delle piante ornamentali, aromatiche e la coltivazione propria di ortaggi e frutti da bosco direttamente nel sacco • Perfetto per il giardinaggio urbano, terrasse, balconi e serre • Ideale in combinazione con Floragard Mini-Giardino Box

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Acquisto piantine e semi

Acquisto prodotti per la coltivazione Raccolta e presentazione del risultato Presenza alla giornata di giudizio

Ritorno per ritirare il premio riservato ai migliori primi tre

ORTO & AROMATICHE

DETTAGLI

L’orto diventa vetrina L’ORTO RIALZATO Creare un’aiuola dimostrativa grazie alla quale il consumatore può trovare stimoli per il proprio giardino di casa, inclusi elementi decorativi e attrezzi per la manutenzione.

IL TREND Sempre più diffuso il trend degli hotel per insetti; un aiuto alla biodiversità anche nei piccoli orti e giardini.

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LA COMUNICAZIONE Pannelli in vista con informazioni esaustive sulle piante esposte sono determinanti per comunicare con il consumatore. Potrebbero essere anche delle lavagne, in modo tale che il messaggio possa essere cambiato a piacimento.

ORTO & AROMATICHE

a

L’ESPOSITORE È ancora di legno l’espositore che abbiamo scelto, un pò più alto del comune e leggermente inclinato.

Mette in evidenza le piante più interessanti e sulle quali si vuole puntare, migliorando la visibilità del prodotto.

«Ricostruire nel garden un angolo espositivo che stimoli il consumatore è determinante per aumentare le vendite»

Testo di Francesco Tozzi Disegni di Francesco Fedelfio

CURIOSITÀ La carriola diventa un elemento espositivo, oltre che un prodotto da vendere.

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ORTO & AROMATICHE

MERCATO

Un popolo di

hobby farmer

Nel 2015 boom vendite delle vendite dei prodotti per la coltivazione. Per un trend in continua crescita e sul quale investire •

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IN BREVE

Forte incremento degli acquisti per la cura di orti e giardini Percentuale più alta tra i giovani rispetto agli anziani

Nascita delle professione di “tutor dell’orto”

Orti urbani triplicati negli ultimi tre anni

C

on l’arrivo del caldo sono oltre 20 milioni gli italiani che si sono messi al lavoro negli orti, nei giardini o sui terrazzi per dedicarsi, oltre che alla tradizionale cura dei vasi di fiori, alla coltivazione “fai da te” di lattughe, pomodori, piante aromatiche, peperoncini, zucchine, melanzane. È quanto afferma Coldiretti nel sottolineare che gli italiani sono diventati un popolo di hobby farmers come dimostra la crescita delle macchine e attrezzature per il gardening nel 2015 anche nei consorzi agrari con un aumento rilevante dalle motoseghe (+5,8%) ai soffiatori/aspiratori (+8,5%), dalle motozappe (+3,8%) fino soprattutto ai rasaerba robot (+16%) secondo i dati di Comangarden.

VOGLIA DI COLTIVARE Il 25,6% degli italiani che coltiva da sé piante e/o ortaggi lo fa soprattutto per la voglia di mangiare

prodotti sani e genuini, ma anche per passione (10%) e in piccola parte per risparmiare (4,8%), secondo l’ultima indagine Coldiretti/Censis. Si tratta peraltro di un interesse che ha una diffusione trasversale tra uomini e donne, fasce di età e territori di residenza anche se dall’analisi emergono aspetti sorprendenti: la percentuale è più alta tra i giovani rispetto agli anziani e tra le donne rispetto agli uomini.

Tra i giovani di età compresa tra i 18 e i 34 anni la percentuale sale addirittura al e per quanto riguarda il genere a coltivare l’orto è oltre il 47,5 per cento degli uomini a fronte del 43 per cento delle donne. Gli italiani si dedicano al lavoro nell’orto nei giardini e nei terrazzi privati, ma anche nei terreni pubblici o nelle aziende agricole con il comune denominatore che – sostiene Coldiretti – è la passione per il lavoro all’aria aperta, la voglia di vedere crescere qualche cosa di proprio, il gusto di mangiare od offrire a familiari e amici prodotti freschi, genuini e di stagione, ma anche in alcuni casi di risparmiare senza rinunciare alla qualità in un difficile momento di crisi.

NASCONO I TUTOR Se in passato erano soprattutto i più anziani a dedicarsi alla coltivazione dell’orto, memori spesso di un tempo vissuto in campagna, adesso – secondo Coldiretti – la passione si sta diffondendo anche tra i più giovani e tra persone completamente a digiuno delle tecniche di coltivazione. Un bisogno di conoscenza che è stato colmato con il passaparola e con le pubblicazioni specializzate, ma che ora ha favorito la nascita di una nuova figura professionale. La rete degli orti urbani di Campagna Amica mette, infatti, a disposizione dei veri e propri “tutor dell’orto” con il compito di offrire consulenza e tutoraggio a domicilio su tutto il territorio nazionale.

Senza dimenticare che mai così tante aree verdi sono state destinate a orti pubblici nelle città capoluogo dove si è raggiunto il record di

ORTO & AROMATICHE

di terreno di proprietà comunale divisi in piccoli appezzamenti e adibiti alla coltivazione ad uso domestico, all’impianto di orti e al giardinaggio ricreativo, sulla base del rapporto Istat sulla qualità del verde urbano del 2014, dalla quale si evidenzia che gli orti urbani in Italia sono addirittura triplicati in due anni. Le coltivazioni degli orti urbani – conclude Coldiretti – non hanno scopo di lucro, sono assegnati in comodato ai cittadini richiedenti e forniscono prodotti destinati al consumo familiare e, oltre a rappresentare un aiuto per le famiglie in difficoltà e ad avere anche un valore didattico, concorrono a preservare spesso aree verdi interstiziali tra le aree edificate per lo più incolte e destinate all’abbandono e al degrado.

20.000.000 gli italiani a lavoro tra orti e giardini

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ALCUNI NUMERI

20.000.000 gli italiani a lavoro tra orti e giardini

25,6% la percentuale che coltiva per la voglia di prodotti sani 10% gli italiani che coltivano per passione

3.300.000 i metri quadrati di terreno comunale adibiti a orti e giardini

PRIMO PIANO

ORTO & AROMATICHE

Cifo,

per un raccolto tutto bio La nuova linea VERDEURBANO di Cifo. Sotto, tra i prodotti un terriccio specifico per i peperoncini.

Una linea studiata appositamente per orti, aromatiche e peperoncini.

Per ottimizzare le difese naturali

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PUNTI DI FORZA Linea per agricoltura biologica

Prodotti che ottimizzano le difese naturali Kit/cofanetto con mix di prodotti Concimi studiati per aromatiche, orticole e peperoncini

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C

oltivare un proprio orto domestico da oggi è più semplice con la linea Verde Urbano, l’ultima nata dall’esperienza di oltre cinquant’anni di Cifo, tra le aziende leader nel settore della nutrizione vegetale.

Una linea interamente biologica, e assolutamente completa, tanto da poter accompagnare la crescita di piante aromatiche e ortaggi, lungo tutto il ciclo di vita, dalla semina alla raccolta, per ottenere il massimo dei risultati dal proprio angolo verde.

Così i concimi, appositamente studiati per le piante aromatiche, per le orticole e per i peperoncini, consentono di raccogliere frutti più gustosi e aromatici, mentre i terricci specifici ne favoriscono uno sviluppo sano e una crescita rigogliosa. Per quanto riguarda invece, la protezione, ecco la linea Barriera Naturale (Propoli, Cifoblok, Olio di Lino, Sapone Molle), composta da formulati che potenziano e ottimizzano le difese naturali contro gli insetti e contro l’attacco di funghi patogeni, e che consentono di ottenere risultati straordinari non solo per gli ortaggi e le aromatiche, ma anche per le ornamentali. Indicato WWW.CIFO.IT

alla cura di tutte le piante è anche l’S5 radicale, un concime rinverdente che si applica ai primi sintomi di ingiallimento fogliare. Infine, per avere a disposizione un assortimento completo dei vari prodotti Cifo, una soluzione particolarmente comoda è il kit per lo sviluppo, la protezione e la cura di tutte le piante dell'orto, un solo cofanetto che contiene tutto il necessario per la cura del verde.

PRIMO PIANO

ORTO & AROMATICHE

L'Ortolano, il seme della qualità

Sementi specifiche per le diverse esigenze del consumatore. Frutto di un’attenta ricerca e selezione

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al 1997 l'azienda L'Ortolano di Cesena (FC) commercializza sementi orticole di alta qualità per i mercati amatoriale e professionale. E L’Ortolano non esprime solo un marchio commerciale, ma, forte della propria esperienza nella produzione e nel miglioramento delle varietà orticole, la società romagnola è in grado di fornire un’ampia gamma di proposte per l’orto domestico.

Ricerca costante, accuratezza delle selezioni e severi controlli di germinabilità effettuati all’interno del proprio laboratorio di analisi certificato ISTA (International Seed Testing Association) assicurano la qualità delle sementi.

L’Ortolano presta particolare attenzione anche alla qualità degli imballi, all’esattezza delle foto dei prodotti, alla precisione delle note tecniche di coltivazione, studiate per una qualità riconoscibile al primo sguardo.

La proposta non si esaurisce con le sementi orticole tradizionali, ma con una serie di gamme complementari quali Biopack (seme biologico per un orto domestico coltivato con metodi naturali) L’Ortolano in Cucina (seme di varietà orticole legate alla tradizione gastronomica italiana) e Piccante con Gusto (peperoncini super piccanti dall’Italia e dal mondo).

A queste si aggiungono sementi da fiore e da prato, aglio, cipollina, scalogno e bulbi da fiore.

Un’offerta completa per il consumatore che vuole ottenere risultati dal proprio orto e dal proprio giardino.

WWW.LORTOLANO.COM

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PUNTI DI FORZA

Ampia gamma di proposte per orto domestico Laboratorio di analisi certificato ISTA

Attenzione al pack e alla grafica

Gamme differenziate a tema

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ORTO & AROMATICHE

PRIMO PIANO

Erbe da chef

Oldani ci mette la faccia e firma una collezione di aromatiche.

E grazie alla collaborazione con Cifo e Digiplastics, è tutto pronto per portare a casa l’essenza della cucina pop PER SAPERNE DI PIÙ • • •

FOO’D propone le erbe aromatiche associandole all’immagine di Oldani e abbinate ai vasi Bloembagz.

I

l mercato delle aromatiche è uno dei pochi che, dopo anni e anni di crisi, tiene. Anzi, continua a crescere, grazie a due elementi: il primo è il desiderio sempre più diffuso fra la gente di poter cucinare e mangiare alimenti genuini, a chilometri zero, e che costino poco grazie all’autoproduzione; il secondo, è la lungimiranza dei produttori che hanno investito nella selezione e nella produzione di novità che rendano questo settore interessante, anno dopo anno.

SEMPLICE E SORPRENDENTE In questo panorama è nata la linea di erbe aromatiche FOO’D, che unisce l’amore tradizionale e tutto italiano per la coltivazione a terra o in vaso delle aromatiche alla cucina firmata Oldani, lo chef creatore della cucina Pop. L’etichetta invita il consumatore a immedesimarsi con il famoso chef e a desiderare il suo prodotto. Inoltre, chi acquista almeno sei piante ha la possibilità di partecipare al concorso per vincere una cena nel ristorante di Oldani a Cornaredo (Mi). Sono disponibili anche la linea di orticole e La linea Verde Urbano di Cifo presenta un assortimento completo per gli hobbisti, che comprende terricci specifici, concimi e prodotti per la protezione da malattie e insetti.

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www.learomatichefood.it www.bloembagz.it www.cifo.it

di peperoncini: così si sfrutta il trend positivo di tutti e tre questi segmenti di mercato.

TEAM VINCENTE FOO’D ha scelto Cifo, come partner per il lancio sul mercato. Una alleanza intelligente che riaggancia il consumatore target delle aromatiche di Oldani, legato al contesto urbano, con la linea di Cifo chiamata proprio Verde Urbano. La gamma comprende prodotti biologici, pensati proprio per chi abita in città ma non vuole rinunciare al verde, e che consentono di proteggere qualunque orto, grande o piccolo, in vaso o a terra. La linea comprende anche i terricci specifici per la coltivazione di aromatiche e peperoncini, e i concimi pensati appositamente per la loro crescita. Anche questi rigorosamente bio.

SPINTA SUL DESIGN I principi della cucina Pop possono essere sintetizzati nell’amalgamare l’essenziale con il ben fatto, il buono con l’accessibile, la tradizione con l’innovazione. In questo senso è ben riuscita la collaborazione con Digiplastics e le BloemBagz. Questi vasi infatti, disponibili in diversi colori, misure e modelli, sono prodotti riciclando le bottiglie in PET. Perfetti per la coltivazione perché traspirante, leggeri ma molto resistenti, sono lavabili in lavatrice, e possono essere piegati e messi via con il minimo ingombro. Essenziali, semplici, e innovativi, per un connubio perfetto con le piante della cucina pop.

WWW.LEAROMATICHEFOOD.IT

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Tel. 0144 594136 www.corinobruna.com

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159 Anno MMXVI -

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2016

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Supplemento al n.159

di GreenUp

Trade magazine di aggiornamento professionale e tecnico del Floricoltore e del Vivaista.

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PRIMO PIANO

Normative: serv e una legge di riferime nto.

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TENDENZE

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1 annuario/agenda

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6 speciali monografici

rio Verde srls -

6 numero della rivista

Edizioni Laborato

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via Pasubio 16,

21020 Brebbia

e formazione.

MKTG: come interagire sui soci al per rafforzare l’identità del mar chio

Paola Mentasti e Carlo Teruzzi sono i titolari di Agri Brianza, oltre a ricoprire la carica responsabile acquis di ti e AD del gruppo Giard inia.

Trend: ‘Garden Reta Experience’, succ il ede in Olanda

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INVIERÒ L'IMPORTO con: assegno non trasferibile intestato a Edizioni Laboratorio Verde Srls

ORTO & AROMATICHE

GREENSHOP

ERBE DA CHEF La collezione di aromatiche firmate OLDANI è un successo. Sarà per le piante di qualità, sarà perché tutti vogliamo la nostra piantina sul davanzale della cucina per cucinare in modo più coinvolgente, sarà perché con ogni acquisto si partecipa all’estrazione di una cena dallo chef, nel suo ristorante di cucina pop a Milano? Fatto sta che bisogna averne una! www.learoatichefood.it

BIO DA COMPOST Ecco il terriccio di Floragard ottenuto da compostato verde finemente filtrato, che ottimizza l’alimentazione con tutte le sostanze nutritive. FLORA BIOMIX assicura la crescita di piante robuste e il midollo di cocco favorisce la naturale circolazione di aria e la distribuzione di acqua nel terriccio. www.floragard.de

UN ALLEATO NELL’ORTO Valagro propone per gli hobby farmer ONE Orto, il nuovo fertilizzante granulare studiato per coltivare ortaggi e frutti sani e gustosi, facilitando l’autoproduzione casalinga di prodotti agricoli di qualità anche in città. Grazie alla sua nuova formula, svolge due azioni: fornisce tutti gli elementi e microelementi necessari per la crescita dei vegetali, e facilita l’assorbimento di questi nutrienti da parte della pianta. www.valagro.it

BIOTRES tel: +39 0332 892001 - fax: +39 0332 897081 via Pavese 6 bis - 21040 - Castronno (VA) fraz. Sant’Alessandro email: info@naturaevita.it - www.naturaevita.it

Pronti d a QUALI ALTERNATIVE AGLI AGROFARMACI ALTEA PROPOLIS è una gamma di corroboranti a base di Propolis in soluzione idroalcolica per la gestione sia delle piante ornamentali sia di fruttiferi e ortaggi, disponibili concentrati (da diluire in acqua) e pronti all’uso. Contiene flavonoidi, resine e sostanze ad elevato valore biologico che aumentano la resistenza delle piante nei confronti degli agenti patogeni come funghi, batteri e insetti. www.linealtea.com

IL SEME DELLA QUALITÀ

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SECONDO NATURA L’impegno principale di ARCOIRIS è moltiplicare e selezionare varietà ortive, e officinali, adatte sia al clima italiano e mediterraneo sia ai sistemi di coltivazione biodinamici e biologici partendo da sementi O.P. (Open Pollinated = a impollinazione aperta, cioè non ibride) e rigorosamente non OGM. Parallelamente proseguire nella diffusione di sementi bio di varietà antiche nazionali ed estere con l'impegno di renderle facilmente disponibili a chi ne è alla ricerca. Così nasce una linea completa di sementi in busta dalla grande ricerca e particolarità. www.arcoiris.it

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Sementi Ortive ed Aromatiche in varie tipologie e confezioni

foto©Edizioni Barzanti

PRONTE DA MANGIARE Le piante aromatiche EAT ME, la cui produzione è certificata Global Gab, sono “pronte da mangiare”, prodotte nel rispetto della natura in un vaso ecologico in lolla di riso e anche gli imballi sono completamente naturali. In tutto sono 35 differenti varietà disponibili per tutti i 12 mesi, accompagnate da una grafica accattivante. www.thailaflor.it

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ORTO & AROMATICHE

IDEE

Esporre

per vendere (di più)

È sempre una questione di come presenti il prodotto, perché “anche l’occhio vuole la sua parte”

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ià, l’esposizione fa tanto. Tantissimo.

Certo, il prodotto è sempre determinante, ma l’esposizione fa la differenza.

Così, è la creatività che vince. Creare spazi evocativi in cui piante da orto e aromatiche si abbinano a elementi naturali, come la paglia, oltre che a pentole, cucchiai e mestoli, per sottolineare lo stretto connubio tra gardening e cucina. E ancora cassette di legno che si trasformano in espositori e strutture di paglia diventano bancali improvvisati.

Che piacciono. Ma senza dimenticare che i bancali, quelli veri, devono essere sempre pieni e ben assortiti.

E poi idee, idee e ancora idee. Idee per i consumatori, anche stravaganti. Ecco che vecchi bidoni diventano orti occasionali, anche selvaggi, ma sempre orti.

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2 1. Un bancale sempre pieno di piante e ben curate invoglia il consumatore all’acquisto.

2. Il connubio tra orto, aromatiche e cucina è ormai un concetto consolidato che trova sempre più apprezzamenti.

3. Anche la tavola si trasforma in un luogo dove coltivare. Perché l’orto si fa ovunque.

4. Attrezzi, terracotta, paglia, cassette di legno e piante da orto. Un mix che piace.

5. I bidoni diventano contenitori insoliti. Per orti insoliti.

6. Un espositore particolare per promozioni e referenze particolari.

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Sementi biologiche e biodinamiche

Arcoiris srl - Via Labriola 18/a-b - 41123 Modena - Tel. +39 059 82.26.91 - Fax +39 059 33.66.102 - sementibio@arcoiris.it - www.arcoiris.it

Grafica: Francesco Fedelfio

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Piccole coltivazioni, grandi passioni! dalla semina alla raccolta

VERDE

URBANO VERDE URBANO: semplici gesti, grandi soddisfazioni Con la nuova linea di prodotti biologici VERDE URBANO, da oggi sarà possibile veder crescere rigoglioso il tuo piccolo orto domestico. Sarà sufficiente avere alcuni vasi sul davanzale di una finestra, per regalarti il profumo del rosmarino, l’aroma del basilico, il sapore piccante del peperoncino e il verde brillante del prezzemolo.

Dalle semina alla raccolta, Verde Urbano fa crescere le tue passioni.

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Nata per il verde

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