Immagini Intercarn, il salone dedicato alle carni all’interno di Alimentaria 2022

Vendite Meat Pack in GDO +

Secondo le rilevazioni eff ettuate per Tuttofood 2023 da IRI sulle vendite nella Grande Distribuzione, nel 2021 le vendite in GDO si sono assestate, mentre continua il rimbalzo del Beverage sospinto dalle riaperture del fuoricasa. Bene i dolci, la carne e le paste fresche e secche. In particolare la carne confezionata, che con un +5,9%, nel 2021 ha totalizzato 80 milioni di euro in valore (fonte: Tuttofood – IRI; photo © IAKHNIUK).