นิตยสารแจกฟรี โดย
VOLUME 1 ISSUE 04 AUGUST 2013
EDITOR
BLLN> )- :N@NLM +)*, FHF B=HE
"Life is short, so eat drink travel"
แปลกนะครับทีค่ นเราทุกวันนีม้ กั รูส กึ เหมือนกับวา เรามีเวลาสําหรับตัวเองและผูค นรอบขาง นอยลงไปทุกที ทั้งที่ความจริงแลว เรามีสิ่งอํานวยความสะดวก เครื่องมือสื่อสาร และเทคโนโลยี มากมายที่ชวยประหยัดเวลาและทําใหเราใชชีวิตไดงายขึ้น ยิ่งเมื่อเทียบกับอดีต เดี๋ยวนี้สะดวกสบายกวาเยอะครับ วันวันหนึ่งเราสามารถทําอะไรได หลายอยางมากขึน้ เร็วขึน้ มีประสิทธิภาพขึน้ เราสามารถสงขอความสนทนากับคนอืน่ ทัง้ ใกลไกล ไดเปนสิบๆ เรือ่ งภายในชัว่ อึดใจ สามารถจัดการหลายสิง่ อยางทีแ่ ตกอ นอาจตองใชเวลาหลายวัน จึงแลวเสร็จไดในเพียงไมกี่ชั่วโมง แตแทนที่จะมีเวลามากขึ้น เรากลับรูสึกวา เหลือเวลานอยลง เพื่อนคนหนึ่งเคยเลาใหฟงครับวา ครั้งหนึ่งระหวางที่เขานั่งจัดการกับ Calendar บน คอมพิวเตอรอยูนั้น จูๆ เขาก็นึกถึงเรื่องเวลาที่หายไปนี้ขึ้นมา เมื่อคิดแลวเขาก็ลองเปดยอนดูวา ใน 365 วันที่ผานมาไดทําอะไรไปบาง ปรากฏวาสวนใหญเปนเรื่องกําหนดนัดหมาย ตารางสอน โนตเกี่ยวกับงาน กําหนดการประชุม ฯลฯ หลายเรื่องเต็มไปหมด แตก็พอจะสรุปไดวาเกิน กวา 90% เปนเรื่องของงานลวนๆ จะมีเรื่องอื่นๆ อยูบางก็เปนเรื่องจําพวกกําหนดการเดินทาง งานแตงงาน งานวันเกิดของบุคคลตางๆ แตนั่นก็เปนเพียงสวนนอยนิดเทานั้น เรื่องของเรื่องคือเขามาสะดุดตาตรงที่วา ในบรรดากําหนดการที่มีอยูมากมายกายกอง ที่วานี้ กลับมีอยูเพียงไมกี่เรื่องเทานั้นที่เกี่ยวกับครอบครัวของเขา ที่สําคัญคือมีอยูแคเพียง 2 วันเทานั้นที่มีคําวา“แม” ปรากฏอยู หนึ่งคือวันแม และสองคือวันเกิดแม เขารูดีครับวา แมจะไมไดจดบันทึก 2 วันนี้ลงไวใน Calendar เขาก็ไมมีทางหลงลืม แตที่ สะดุดใจก็คอื ในลิสตทมี่ เี ปนพันๆ เรือ่ งในแตละป ทําไมจึงไดมเี รือ่ งของแมอยูเ พียงแค 2 วันเทานัน้ ทัง้ ในรายละเอียดยังระบุชว งเวลาไวดว ยวา 18.00 - 20.00 น. มันตองมีอะไรผิดพลาดอยางแนนอน ความรูส กึ ดังกลาวเปนจุดเริม่ ตนการตัง้ คําถามกับตัวเขาเองวา ตลอดเวลาทีผ่ า นมา เขาเขาใจเรือ่ ง เวลาและจัดการกับมันไดอยางเหมาะสมแลวหรือไม และเขาใหความสําคัญกับเรือ่ งอืน่ ๆ ไปแทบ จะทั้งหมดของเวลาที่มี จนหลงลืมคนที่สําคัญที่สุดในชีวิตไปแลวหรือเปลา? เขาเลาใหฟงทิ้งทายครับวา หลังจากวันนั้นเขาก็เริ่มปรับหลักคิด วิธีการ และรายละเอียด เล็กๆ นอยๆ เกี่ยวกับการบริหารเวลาใหม ซึ่งก็ไดผลทันตา เพราะเพียงไมนานเขาก็เริ่มที่จะพบ วา สิ่งตางๆ รอบตัวตางออกไปจากเดิม เวลาไมไดนอยลงไปอยางที่เคยคิด และเทคโนโลยีนั้นจะ มีประโยชนมากขึ้นหากรูจักใช เพือ่ นของผมคนนีเ้ ขาปรับเรือ่ งของเวลาอยางไรบาง? คําตอบอยูใ นรูปภาพทาง Facebook ของเขาแลว ภาพของแมทใี่ บหนาเปอ นยิม้ สองมือเกาะเกีย่ วแขนลูกชายอยูด า นหนาสถานทีท่ อ งเทีย่ ว ตางๆ ในวันอื่นๆ นอกเหนือจากวันแมนั้น แทนคําอธิบายทุกอยางไดเปนอยางดีแลวครับ สุภสิทธิ์ รักกสิกร บรรณาธิการอํานวยการ
LIFESTYLE
16
LIFE STYLE
คัทลียา แมคอินทอช (กระจ างเนตร ) THE SEVEN SEAS RESORT • FUNARIUM • PARIS SPA • • • BAKE A CAKE • COFFEE BEANS BY DAO • •
วัดพระราม ๙ กาญจนาภิเษก คั่วกลิ�งผักสด สวนสัตว์ดุสิต • สวนวชิรเบญจทัศ (สวนรถไฟ) ก วยเตี๋ยวเรือสำาอางค์ กุหลาบ
28
ON THE WAY TO EAT DRINK TRAVEL
จัดทําและขอมูลโดย EDTguide.com
DRI N K
บรรณาธิการ ผูพิมพ ผูโฆษณา เจาของ นพดล ทองลิ่ม บรรณาธิการอํานวยการ สุภสิทธิ์ รักกสิกร บรรณาธิการบริหาร ดารารัตต พืชมงคล บรรณาธิการบทความ สาวิกา ขุนราม กองบรรณาธิการ ภัทรภารัศมิ์ รอดเชื้อ, ธนัท จันทรพวง, กิตติพัฒน สุขศรี, วราภรณ สันติชัยกุล นักเขียนรับเชิญ คุณดุลย, ชมจันทร ศิลปกรรม ขอมูล และภาพถาย The Fairy Caravan ติดตอการตลาด และกองบรรณาธิการ EDTguide.com ที่อยู 99/12 หมู 14 ชั้น 24 อาคารซอฟตแวรปารค ถนนแจงวัฒนะ นนทบุรี 11120 ธนัท จันทรพวง 08 5830 3399, 0 2502 6000 ตอ 6095 ภัทรภารัศมิ์ รอดเชื้อ 08 9145 9014, 0 2502 6000 ตอ 8741 Fax: 0 2502 6363 E-mail: book@edtguide.com E-book: www.ebooks.in.th, www.ookbee.com, www.mebmarket.com E book application: Thai Mag Book, AIS Bookstore, MEB, B2S พิมพที่ บริษัท สไมลสยามพริ้นติ้ง เซอรวิส จํากัด โฆษณา ติติดดต่ตออโฆษณา ธนั ท จั ทรพพ่ววงง 08 08 5830 5830 3399, 3399, 00 2502 2502 6000 6000 ต่ตออ 6095 6095 ธนัท จันนทร์ รรัตตน์น เจษฏาวงศ์ เจษฏาวงศพพัฒ ัฒนา นา 08 08 1466 1466 8579, 8579, 00 2502 2502 6000 6000 ต่ตออ 6581 6581 ฉัฉัตตรรั สวี 09้อ 0910 5632,9014, 0 2502 60006000 ตอ 8881 ภัปฐมาวดี ทรภารัศจัมิน์ ทร รอดเชื 08 9145 0 2502 ต่อ 8741 ภัทญรภารั มิ์ งรอดเชื 91451144, 9014,0 02502 25026000 6000ต่อตอ6294 8741 อภิ ญา ศหวั ปัญญา้อ 0808 7007 อภิญญา หวังปญญา 08 7007 1144, 0 2502 6000 ตอ 6294 WE ARE HERE
32
TOP 10 DRINK THAI DELIGHT TAHI SWEETS ขนมไทยเก้าพ�่น้อง • หวานดำารงค์ • ชั้นฟ า • ขนมเบื้องไทย ชาววัง • คุณเก ขนมหวาน • ขนมหวานร้านแม่กวา • ขนมไทยแม่อุดม • บัวลอยพ�่เง็ก • ชูถิ�น 2 • มะลิวัลย์ขนมไทย
“like”
www.facebook.com/EDTguide
Book.edtguide.com
42
CONTENTS
IMPRESSED By BLOGGER
ชมจันทร์
20
TOP 10 EAT AUTHENTIC THAI CUISINE
EAT
T R AV E L
ครัวชุมสาย • บ้านแม่ยุ้ย • เมธาวลัย ศรแดง • ครัวดอกไม้ขาว • ต้นเครื่อง • ครัวตำาหนัก • PRAYA PALAZZO • เรือนมัลลิการ์ • ครัวอัปษร • กัลปพฤกษ์
38
TOP 10 TRAVEL THE FLOATING MARKETS ตลาดน้ำาอัมพวา • ตลาดร้อยปีสามชุก • ตลาดบ้านใหม่ • ตลาดน้ำาอโยธยา • ตลาดน้ำา 4 ภาค พัทยา • เพลินวาน • ตลาดน้ำาหัวหินสามพันนาม • ตลาดน้ำาคลองลัดมะยม • ตลาดน้ำาทุ่งบัวชม • ตลาดน้ำาขวัญเรียม
NEW COMER
6
TOP 10 NEWCOMER SMART SURVEY LITTLE BEAST • THE FAT BEAGLE • SUSHI HIRO THE VENEZIA HUA HIN • AMONTRE PLAYROOM AND BRASSERIE • SALA RATTANAKOSIN BANGKOK • LOVE EAT BISTRO • MA MAISON • PLAY FARM AND RESTAURANT • SWEET
•
enjoy
EAT DRINK TRAVEL
WHAT 'S GOING ON AUGUST 2013 03 - 04
@ อิมแพ็ค เมืองทองธานี
02 - 04
@ สวนสันติชัยปราการ ถนนพระอาทิตย์
09 - 18
@ แอร์พอร์ต เรล ลิงค์ สถานีมักกะสัน
Thailand 2013 World Stamp Exhibition @ Royal Paragon Hall , Siam Paragon
20 25 @FORTUNE TOWN
@ อิมแพ็ค เมืองทองธานี 10 - 18 @ อิมแพ็ค เมืองทองธานี
@ สนามราชมังคลากีฬาสถาน หัวหมาก
@ อิมแพ็ค เมืองทองธานี @ โรงละครอักษรา คิงเพาเวอร์
#
GREEN CONCERT 16
SEVEN RETURN @ Royal Paragon Hall , Siam Paragon 4
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
1572
EAT DRINK TRAVEL
NEWS AND EVENTS
August
ทริปแอดไวเซอรประกาศรายชื่อ สถานที่ทองเที่ยวที่นาสนใจ
http://th.tripadvisor.com หรือ ทริปแอดไวเซอร™ เว็บไซตทองเที่ยว รายใหญ ประกาศรายชื่อสถานที่ที่ไดรับรางวัล Travelers’ Choice Attractions โดยไดรับคะแนนสูงสุดจากนักเดินทางที่เขามาเขียนบท วิจารณและแสดงความคิดเห็นกวาลานรายการ ปน้ีมีสถานที่โดดเดน มีเอกลักษณ สวนสาธารณะ พิพิธภัณฑ และสวนสนุก-สวนนํ้า จํานวน 1,263 แหงทั่วโลกไดรับรางวัล สําหรับกรุงเทพฯ วัดพระเชตุพนวิมล มังคลารามราชวรมหาวิหาร (วัดโพธิ์) พระบรมมหาราชวัง วัดอรุณ ราชวรารามวรมหาวิหาร (วัดอรุณ) วัดพระศรีรตั นศาสดาราม (วัดพระแกว) และวัดพระธาตดอยสุเทพราชวรวิหาร ติดอันดับ 8, 10, 11, 12 และ 21 ตามลําดับ เยี่ยมชมรายชื่อสถานที่ที่ไดรับรางวัลเพิ่มเติมไดที่ http:// th.tripadvisor.com/TravelersChoice-Destinations.
Happy Fish Pub & Restaurant เปดตัวใหมริมแมนํ้าเจาพระยา เมื่อเร็วๆ นี้ นายธนกร เกาเจริญพงศ กรรมการผูจ ดั การ บริษทั ทีดบั บลิวเอสที จํากัด ผูบ ริหาร Entertainment Complex ชือ่ ดัง เชน Slim RCA, Funky Villa และ Demo ทองหลอ ไดเปด ผับและรานอาหารริมแมนาํ้ เจาพระยา ณ เอเชียทีค เดอะริเวอรฟรอนท โกดัง 8 อยางเปนทางการ ชื่อ Happy Fish Pub & Restaurant ให บริการดานอาหารและเครื่องดื่มแกกลุมนักทองเที่ยวชาวตางชาติ และคนรุนใหมที่รักความสนุกสนานอยางมีสไตล ภายในงานมีศิลปน ดารา ผูมีชื่อเสียง และสื่อมวลชนมารวมงานคับคั่ง อาทิ Aldrin ดีเจ ชื่อดังจากสิงคโปร ศิลปนไทย Room39 และ Rhythm Nation พรอม ดวยดีเจเอกกี-้ เอกชัย เอือ้ สังคมเศรษฐ, ปนัดดา วงศผดู ี และแฟนหนุม ฐิติพงศ วโรกร 6
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
ททท.รวมกับ วีซาและแอรเอเชีย จัดโครงการ Amazing Thailand Grand Sale 2013
นายสมบูรณ ครบธีรนนท ผูจัดการวีซา อินเตอรเนชั่นแนล ประจํา ประเทศพมาและไทย นางวิไลวรรณ ทวิชศรี รองผูว า การการทองเทีย่ ว แหงประเทศไทย (ททท.) ดานสินคาและธุรกิจทองเทีย่ ว และนายทัศพล แบเลเว็ลด ประธานเจาหนาที่บริหารสายการบินไทยแอรเอเชีย พรอม ดวยชินวุฒิ อินทรคูสนิ เขารวมงานแถลงขาวเปดตัวโครงการ “มหกรรม ลดราคาสินคา อะเมซิ่ง ไทยแลนด แกรนด เซลล ประจําป 2556” ณ ทาอากาศยานนานาชาติดอนเมือง เพื่อฉลองความสําเร็จครบรอบ 15 ปของความรวมมืออันดีระหวางวีซาและททท. โดยผูถือบัตรวีซา จะไดรับสวนลดและสิทธิประโยชนสุดพิเศษมากขึ้นกวาทุกป จาก ผูประกอบการกวา 500 รานคาทั่วประเทศ ตั้งแตวันนี้ - 15 สิงหาคม 2556
เมกาบางนาฉลองครบรอบ 1 ป มอบ คอนโด เอ สเปซ
เมกาบางนา ฉลองครบรอบ 1 ป มอบรางวัลใหญมูลคากวา 1.7 ลาน ในแคมเปญ “Megabangna 1st Year Anniversary” โดย มร.คริสเตียน โอลอฟเซน ประธานกรรมการบริหารและผูจัดการศูนยการคาเมกา บางนา และนายเชินชิน เชิดชูชัย ผูอํานวยการอาวุโสฝายสื่อสารการ ตลาด และภาพลักษณองคกร บริษัท อารียา พรอพเพอรตี้ จํากัด (มหาชน) รวมกันมอบรางวัล ที่ 1 คอนโดมิเนียม A Space ME มูลคา กวา 1 ลานบาท ใหแก นางสาวอิศรา ทุกขสูญ ผูโชคดีในแคมเปญ นอกจากนี้ยังไดมอบรางวัลใหแกผูโชคดีอื่นๆ ทั้งหมดรวมจํานวน 11 รางวัล มูลคากวา 1.7 ลานบาท เมื่อเร็วๆ นี้
Elegance Travel Group เปดหลักสูตรดํานํ้าระดับพรีเมี่ยม จากอังกฤษ
Elegance Travel Group บริษทั ผูใ หคาํ แนะนําดานการทองเทีย่ ว เปด ตัวสถาบันสอนดํานํ้าระดับพรีเมี่ยม BSAC จากประเทศอังกฤษ ซึ่งมี เจาฟาชายชารลส มกุฎราชกุมารแหงอังกฤษ เปนองคประธานสมาคม ตัง้ เปาผูเ ขาอบรม 500 คน ภายในสิน้ ปนี้ โดยไดมกี ารเปดตัวหลักสูตร ดํานํา้ ระดับพรีเมีย่ มของ BSAC BANGKOK (British Sub-Aqua Club) ซึ่งเปนสถาบันดํานํ้าไมแสวงหาผลกําไรเกาแกที่สุดแหงหนึ่งของโลก ฝกสอนตามมาตรฐาน ISO และไดรบั การยอมรับวามีคณ ุ ภาพมากทีส่ ดุ เปดสอนการดํานํา้ ตัง้ แตระดับเบือ้ งตนจนถึงระดับเพือ่ ฝกเปนครูสอนการ ดํานํา้ ทัง้ แบบเปนสวนตัวและระดับพรีเมีย่ ม สอบถาม โทร.08 7822 2899, 08 4717-5154 หรือ 08 0615 3439
นกแอรเพิ่มเที่ยวบินสูเชียงใหมและ อุดรธานี เปน 6 เทีย่ วบินตอวัน
นกแอร สายการบินของคนไทย เพิม่ ความถีข่ องเทีย่ วบินใหม กรุงเทพฯ (ดอนเมือง) - เชียงใหม และกรุงเทพฯ (ดอนเมือง) - อุดรธานี เปน 6 เที่ยวบินตอวัน เพื่ออํานวยความสะดวกและรองรับความตองการ ของผูโดยสารในเสนทางดังกลาว ผูโดยสารสามารถสํารองที่นั่งผาน www.nokair.com หรือ Call Center โทร.1318 หรือเคานเตอรเซอรวิส ในราน 7-Eleven ทุกสาขาทั่วประเทศ ไดแลวตั้งแตวันนี้
อร่อยยกก�ำลังสอง กับควำมต่ำงสไตล์ในโต๊ะเดียว การเลือกร้านอาหารเพือ่ สังสรรค์ในกลุม่ เพือ่ นหรือครอบครัวอาจขัดใจใครบางคนอยูบ่ า้ ง เพราะความชอบ ของแต่ ล ะคนที่ แ ตกต่ า งกั น บางคนชอบอาหารปิ ้ ง ย่ า ง ขณะที่ บางคนชอบทานสุ กี้ ช าบู แต่ วั นนี้ Hot Pot Daidomon ได้ตัดปัญหาด้วยการน�าอาหาร 2 สไตล์มาอยู่ร่วมกันบนโต๊ะเดียว เพื่อให้การ สังสรรค์เต็มเปี่ยมความสุขแบบไม่มีใครเคืองใคร Hot Pot Daidomon สาขา เซ็นทรัลพลาซา รามอินทรา เป็นการน�าความอร่อยสไตล์บฟุ เฟ่ตข์ อง 2 แบรนด์ดงั Hot Pot และ Daidomon มารวมไว้ในร้านเดียวกันอย่างลงตัว นอกจากจะขจัดปัญหา “รักพีเ่ สียดายน้อง” ได้แล้ว การตกแต่งสไตล์โมเดิรน์ ด้วยผนังไม้ลายตารางกับลายคลืน่ ทะเลจากศิลปะการทอผ้าและไม้ซงุ ตามวิถชี วี ติ ชนบท แบบญีป่ นุ่ ก็บง่ บอกความเป็นตัวตนของ Daidomon ต้นต�ารับปิง้ ย่างจากญีป่ นุ่ ได้อย่างชัดเจน ช่วยเสริมบรรยากาศ การกินให้อร่อยมากขึน้ แน่นอนว่าสิง่ ทีด่ งึ ดูดใจให้ใครต่อใครแวะเข้ามาฝากท้องคือ เมนูอาหารหลากหลายทีเ่ พิม่ ความพรีเมีย่ ม มากขึน้ เริม่ จากไลน์อาหารสดทีค่ ดั เฉพาะของดีมคี ณ ุ ภาพ เช่น เนือ้ ชัคเทนเดอร์สไลซ์ เนือ้ ริบอายสไลซ์ เบคอนสตริป และหมึกอิกคิวซัง น�าไปย่างบนเตาถ่านจนสุกได้ที่ ทานกับน�า้ จิม้ สูตรเด็ดของ Daidomon อร่อยสุดๆ นอกจากนี้ ยังมีอาหารพร้อมทานให้ตกั ได้แบบไม่อนั้ ทัง้ ไก่ยา่ งเทอริยากิ ปลาดอรีน่ งึ่ ซีอวิ๊ ยากิโซบะ ไข่ตนุ๋ และอีกหลากหลาย เมนู แต่ซกิ เนเจอร์ทอี่ ร่อยขึน้ ชือ่ มายาวนานของ Daidomon เห็นจะเป็นข้าวผัดกระเทียมทีใ่ ครได้ลองเป็นต้องติดใจ ส�าหรับคอซูชิ พลาดไม่ได้กบั ซูชทิ มี่ ใี ห้เลือกถึง 15 หน้า ส่วนคนรักสุขภาพน่าจะเอนจอยกับสลัดบาร์ทมี่ ผี กั ต่างๆ ให้ เลือกตักมากมาย ถ้ายังไม่อมิ่ ยังมีตมิ่ ซ�าร้อนๆ และของหวาน ตลอดจนเครือ่ งดืม่ ไว้เติมเต็มกระเพาะของคุณ ที่ ส�าคัญคือ อาหารส�าหรับปิง้ ย่างและสุกชี้ าบูถกู แยกจากกันเป็นสัดส่วน เพราะอาหารบางอย่างเหมาะส�าหรับปิง้ ย่าง บางอย่างเหมาะส�าหรับต้ม Hot Pot Daidomon เขาเอาใจลูกค้าถึงขนาดนี!้ จะทานอาหารปิ้งย่างให้อร่อย เคล็ดลับอยู่ที่น�้าจิ้ม และ Daidomon ก็ไม่ท�าให้ผิดหวัง โดยน�้าจิ้ม เป็นสูตรเด็ดเฉพาะจากประเทศญี่ปุ่น มีให้เลือก 2 สไตล์ คือน�้าจิ้มรสชาติต้นต�ารับที่ให้ความกลมกล่อม และ น�า้ จิม้ สูตรรสแซบทีม่ าพร้อมความจัดจ้าน อีกหนึง่ เคล็ดลับในการปิง้ ย่างให้อร่อยอยูท่ ซี่ อสหมักซึง่ ท�าให้เนือ้ นุม่ รสชาติกลมกล่อม และช่วยให้เนือ้ ไม่ตดิ ตะแกรงอีกด้วย ใครทีต่ ดิ ใจรสชาตินา�้ จิม้ ก็สามารถซือ้ กลับบ้านได้เพราะมี บรรจุขวดจ�าหน่าย เลือกได้ 4 รสชาติคอื บาร์บคี วิ ซอส บาร์บคี วิ ซอสโกลด์ น�า้ จิม้ ปลาซาบะ และซอสเทอริยากิ การทานอาหารต่างสไตล์ร่วมโต๊ะเดียวกันเป็นของขวัญสุดพิเศษที่จะท�าให้การสังสรรค์ของคุณ สมบูรณ์แบบ ไปเติมเต็มความสุขได้มากกว่าที่เคยกับ Hot Pot Daidomon ที่สาขาเซ็นทรัลพลาซา รามอินทรา และเซ็นทรัลพลาซา ล�าปาง แล้วคุณจะรู้ว่า ที่อยู่ ชั้น 4 เซ็นทรัลพลาซา รามอินทรา ความสุขยกก�าลังสองนั้นสุดยอดขนาดไหน โทร 0 2552 5377 Lat 13.872240 Long 100.602030
TOP10
NEW COMER
THE FAT BEAGLE
Cafe & Bake Shoppe THE FAT BEAGLE CAFE & BAKE SHOPPE 19/5 ซ.สุขุมวิท 33 ถ.สุขุมวิท วัฒนา กรุงเทพฯ เปดเวลา 11.00 - 18.30 น. (หยุดจันทร - อังคาร) โทร. 08 1928 8506 LAT 13.736278 LONG 100.567910
The Fat Beagle
BTS
ขนมเคกแตละชิ้นสามารถบอกเลาถึงความตั้งใจของคนทําได ทันทีที่ชิมครั้งแรก รสชาติละมุนลิ้นแทบละลายในปากที่เกิด จากการใชวัตถุดิบชั้นดีและขั้นตอนการทําที่พิถีพิถันเหมือน กับทํากินเองทีบ่ า น สงผลใหขนมโฮมเมดทีค่ ณ ุ แหนมบรรจงทํา มานานหลายป มีออรเดอรโทรมาสัง่ ไมขาด จากทีท่ าํ ตามออรเดอร ที่บานมาวันนี้ขนมหลายๆ เมนูถูกยายมาอยูในตูเคกภายใน รานโทนสีขาวตกแตงนารัก โดยไดพนื้ ทีส่ วนหนาบานของเพือ่ น สนิทเปดเปนคาเฟเล็กๆ ในซอยสุขมุ วิท 33 ชือ่ The Fat Beagle Cafe & Bake Shoppe ที่ไดแรงบันดาลใจมาจากสุนัขพันธุ บีเกิล้ ตัวอวบอวนทีบ่ า นซึง่ มีความสุขกับการกิน เบเกอรีท่ คี่ นชิม และชอบคือ คัพเคกที่ใหรสสัมผัสนุมละมุน ไมหวานเลี่ยน มี ซอฟทช็อกโกแลตเคก แครอทคัพเคก คัพเคกเบียรดํา บราวนี่ เคกมะพราว เคกกลวยหอม เสิรฟในถวยขนาดนารักกําลังดี กินแลวไมตอ งกังวลเรือ่ งแคลอรีเ่ พราะรสชาติไมหวานมากนัก ทุกๆ วันจะมีเมนูขนมหมุนเวียนใหลูกคาไดมาลิ้มลองความ อรอยอยูเ รือ่ ยๆ ถามาแลวกลัวจะไมไดขนมกลับไปแนะนําโทร มาจองหรือออรเดอรลวงหนาไวเลย เพราะแตละวันคุณแหนม จะทําเมนูละไมกชี่ นิ้ หมดวันตอวัน นอกจากคัพเคกทีถ่ อื วาเปน จุดขายของรานแลว เครื่องดื่มโดยเฉพาะกาแฟก็ถือเปนเมนู พิเศษที่อยากใหลองชิมกัน
New Place
MA MAISON
Coffee in the Garden “มาเมซง” แปลวา บานของฉัน หรือเรียกใหฮาตามทีเ่ จาของรานชอบแซวตัวเองวา “หมาไมสน” เพือ่ ใหคนจําชือ่ ไดงา ย รานนัง่ สบายเสมือนอยูท า มกลางสวนเขียว มี ตุก ตาหมีนอ ยและหมีใหญคอยอยูเ ปนเพือ่ นตอนรับและพรอมใหหยิบจับไปเลน ไดตลอดเวลา (ถาคิววาง) คุณหลิงและคุณเอกเจาของรานทําธุรกิจดานการ ทองเที่ยว ทั้งคูจึงมีโอกาสเดินทางไปตามสถานที่ตางๆ เกือบทุกมุมโลก ชอบ เสาะแสวงหาของอรอยมาชิมและทํากินกันบอยๆ จึงเปนที่มาของการเปดราน กาแฟ เบเกอรี่ บารสมูตตี้ และนํา้ ผลไมนา รักๆ ทีค่ ดั สรรวัตถุดบิ คุณภาพมาเสิรฟ ใหคนทีล่ มุ หลงกาแฟและเบเกอรีไ่ ดละเมียดของดีๆ กัน โดยเฉพาะ Hot Matcha Latte ที่เสิรฟความหอมกรุนของเมล็ดกาแฟชั้นดีจากอิตาลีรสชาติเขมขนจน คอกาแฟตองยกนิ้วให หรือจะเปน Iced Caramel Machiato ที่สัมผัสไดถึง ความลงตัวของรสกลมกลอมทีม่ ฟี องนมนุม และความหวานมันของคาราเมลผสม กลมกลืนชนิดทีเ่ ทียบกาแฟแบรนดดงั ๆ ไดอยางสบาย สวนคนทีช่ อบนํา้ ผลไมปน แนะนําสมูตตี้ไฮโซ Red & Blue Super Berry Smoothies ปนจากผลไมสดๆ จนไดรสชาติถกู ใจเสิรฟ เปนปรากฏการณใหมสงู เกินปากแกวเสมือนซือ้ 1 แถม 1 หรือนํา้ แข็งไสไฮโซอยาง Matcha Snowy นํา้ แข็งไสทีใ่ ชชาเชียวแทๆ จากไตหวัน หนาตาดีมีทอปปงเปนคิทแคทชาเขียวใหกัดกินกันเลนๆ สบายอารมณสุดๆ
SWEETS
Sweet Jazz
A Secret Jazz Club ‘สวีทส’ ไดรับการยกยองในหมูคนรักดนตรีแจสวาเปนโอเอซิสกลางทะเลทราย ของคนแจส คาที่การจะรับชมรับฟงดนตรีแจสสดๆ ในเมืองไทย หาโอกาสได ยากเต็มที หากไมใชตามโรงแรมหรู รานอาหารชื่อดัง หรือคอนเสิรตที่นานๆ จะ จัดขึ้นสักครั้ง จึงถือเปนความกลาที่นายกยองของ บอบ - วิรุณ เลิศปญญาไว นักฟงดนตรีแจสที่บมเพาะความคลั่งไคลในดนตรีแขนงนี้มานานรวมสิบป จนขอเปนหนึง่ คนทีค่ ดิ ทําการไมใหญ แตยาก โดยอาสาเปนผูค ดั สรรซีดเี พลงแจส หาฟงยากมาเปดขายภายในราน ทีก่ ลางวันวางตัวเปนรานกาแฟ สวนในยามคํา่ คืน ของช ว งปลายสั ป ดาห วิ รุ ณ จั ด แจงเนรมิ ต พื้ น ที่ 25 ตารางเมตรของร า น ตางเวทีคอนเสิรต เปดการแสดงดนตรีแจสใหฟงกันสดๆ โดยผลัดเปลี่ยน หมุนเวียนศิลปนไมซํ้าหนา เพิ่มพื้นที่ในการโชวฝมือใหอาจารย นักศึกษา และศิลปนแจสมืออาชีพใหไดแสดงออก และผูชมผูฟงมีพื้นที่ในการเสพดนตรี ดีๆ เชนกัน หากคุณสนใจสมาคมลับของคนรักเพลงแจสแหงนี้ โปรดติดตาม ความเคลือ่ นไหวทาง www.facebook.com/sweetsjazzclub แลวมารวมสัมผัส ความสุขแสนยิ่งใหญในพื้นที่เล็กๆ แหงนี้รวมกัน 10
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
SWEETS ชั้น 2 (บันไดทางขึ้นอยูขาง เซเวนอีเลฟเวน) ระหวาง ทองหลอ ซ.14 และ 16 ถ.สุขุมวิท วัฒนา กรุงเทพฯ เปดเวลา 12.00 - 20.30 น. หยุดวันจันทร โทร. 08 1899 6053 LAT 13.733796 LONG 100.582655
LIFE STYLE
Me as a MOM
คุณแมลูกสาม ที่ตอนนี้ ลดงานในวงการ บั น เทิ ง ลง เพื่ อ หั น มาดู แ ลครอบครั ว และ ทํ า หน า ที่ คุ ณ แม อ ย า ง เต็มที่ แหมม คัทลียา ใน วันนี้ดูสวย สงบ และมี ความสุขกับครอบครัว ของเธอ ครอบครั ว เล็กๆ ทีน่ า รักครอบครัว หนึ่งของประเทศไทย
16
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
TOP10
LIFE STYLE
คัทลียา แมคอินทอช (กระจ างเนตร ) พิธีกรรายการ
เรื่อง สาวสุดเซอร ภาพ อภิชาญ ศิรโิ ชติ
ชีวิตที่สุข สงบ
“ตอนนี้มาดูแลบริษัทลักษ 666 แลวก็ทําพิธีกรรายการ ‘คําถามคือ’ ทาง สาระแนแชนแนล ทุกวันจันทร - ศุกร เวลา 11.00 น. เรตติ้งก็ดีขึ้นเรื่อยๆ สวนโปรเจ็คทหรือธุรกิจในอนาคตหลังจากที่ปดรานขาวมันไกฮองเต ที่หัวหินไป ตอนนี้ก็ยังไมไดวางแผนอะไรมาก คิดๆ ไววาจะทํารานตอ แตยังหาทําเลที่ถูกใจไมได สวนโปรเจ็คทอ่ืนๆ ก็แคเล็งๆ ไว ชวงนี้จะให ความสําคัญกับลูกๆ ปดเทอมก็จะพากันไปเที่ยว ไปโนนไปนี่”
สถานที่พิเศษของลูกๆ และครอบครัว
“ในกรุงเทพฯ ถือวาเทีย่ วนอยมาก นอกจากเดินหางชอปปง ซือ้ ของ ก็แทบ ไมคอยไปไหนเลย อีกอยางถาไปในสถานที่ที่คนเยอะๆ ลูกเราก็จะวุน วิ่ง เลนซนไปตามประสาเด็ก จับกันเหนื่อย เพราะฉะนั้นเวลาที่วางตรงกัน ก็จะพากันไปตางจังหวัด ไปใหเด็กๆ ไดเรียนรูและซึมซับธรรมชาติ เคาก็ ชอบนะ อยางชวงปดเทอมที่ผานมาก็พาไปหัวหินอาทิตยหนึ่ง ใหเคาได
เลนนํ้า ไดวิ่งเลน กอกองทราย สนุกสนานกันไป แตพออยูสักพักก็อยาก กลับบานไปหาหมา หาแมว สวนการเลี้ยงลูกก็พยายามเลี้ยงใหงายที่สุด ธรรมชาติที่สุด เพราะเมื่อเคาเลี้ยงงายเราก็จะไมลําบาก”
ลูกๆ ที่นารัก
“คนโตจะ 8 ขวบแลว เคาชอบเลนกีฬามาก เทควันโด วายนํ้า ตีเทนนิส กอลฟ เตะฟุตบอล เราก็สนับสนุน อยากใหเคาไดเลนกีฬาเยอะๆ จะได มีกีฬาเปนเครื่องยึดเหนี่ยว เอะอะก็ออกกําลังกาย ไมตองไปยุงอยางอื่น สวนคนที่สองชวงนี้มีพฤติกรรมเลียนแบบ เห็นพี่ชายทําอะไรก็อยากจะ ทําตาม แตยงั จับไมไดวา เคาชอบอะไร หรือสนใจอะไรเปนพิเศษ สวนลูกสาว คนเล็ก ตอนนี้แคขวบกวาๆ ยังไมรูเรื่องอะไรมาก สําหรับเรื่องการศึกษาก็ ใหความสําคัญที่สุด จะสงใหเคาไดเรียนสูงที่สุดเทาที่เคาอยากจะเรียน ไมวา จะสาขา อาชีพอะไรก็แลวแต เพราะเชือ่ วาการศึกษาเปนการลงทุนที่ ดีทสี่ ดุ เงิน ทอง ของนอกกายจะหาเมือ่ ไหรกห็ าได แตการศึกษาตองมากอน
พอเคาเรียนจบทีนี้อยากไดอะไรก็ตองหาเอง พอแมใหไดแคการศึกษา”
อนาคต
“เราทําบริษัทเกี่ยวกับดานบันเทิง สวนสามีมีรีสอรทที่ทําอยูแลว แลวก็ ไปซื้อที่เอาไวที่เชียงราย เพราะอยากทําฟารม ปลูกผัก ปลูกขาว เลี้ยงวัว ไก เปด สารพัดสัตว ซึ่งก็ไมมีพื้นฐานอะไรเลย แตสามีชอบ แลวเคาเปน คนชอบศึกษา คนควา อานหนังสือเยอะ สนใจหาขอมูล ก็เลยอยากจะ ทําฟารมและเปดรานอาหารที่เชียงราย เพราะพื้นที่ที่ซื้อไวคอนขางเงียบ สงบ แตมีคนมาเที่ยวเพราะอากาศดี ตั้งใจจะทํารานอาหารที่เอาวัตถุดิบ ในฟารมมาใชประกอบอาหาร ซึ่งถือวาเปนจุดขายของรานดวย เพราะ ผักก็ปลอดสารพิษ ไก เปด เราเลี้ยงเอง ขาวก็ปลูกเอง ตอนนี้ก็ไดกิน ขาวหอมมะลิที่ปลูกแลว คิดวาอะไรที่ทําเพื่อสุขภาพ ปลอดสารพิษ ออรแกนิกสตางๆ ก็นาจะไปไดดี ตอนนี้ก็เรียกเลนๆ วา สิรินทรฟารม เปนชื่อของลูกสาวคนเล็ก” EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04 l
17
TOP10 LIFE STYLE
สวนวชิรเบญจทัศ (สวนรถไฟ)
A Wonderful Park in the City สวนวชิรเบญจทัศ (สวนรถไฟ)
ถ.กําแพงเพชร 3 ลาดยาว จตุจักร กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 04.00 - 21.00 น. โทร. 0 2537 9221 LAT 13.809706 LONG 100.553505
ชอบพาลูกๆ มาปนจักรยานและวิ่งเลนกันที่นี่ คืออยากใหเคาได อยูกับธรรมชาติบาง ไดเห็นบอนํ้า เห็นตนไม เห็นชีวิตของคนเมือง ที่มาวิ่งออกกําลังกาย ปนจักรยาน เดินเลน เปนการพักผอนและ ผอนคลายไปในตัว ทีน่ มี่ สี วนพฤกษศาสตร สวนสมุนไพร ลานกีฬา พิพิธภัณฑรถไฟ สระวายนํ้า ใหเคาไดเรียนรูและใชชีวิต เด็กๆ จะ ตื่นตาตื่นใจไปกับกิจกรรมตางๆ ยิ่งชวงเทศกาลหรือวันพิเศษ เชน วันเด็ก ก็จะมีกจิ กรรมนิทานในสวน มีการเลานิทานใหเด็กๆ ฟง บาง ครั้งก็จะชวนกันไปปนจักรยานดูนก ดูผีเสื้อ บรรยากาศที่นี่รมรื่น สะอาดสะอาน เปนสวนสวยกลางเมืองที่ชอบพาลูกๆ มาเที่ยวกัน
THE SEVEN SEAS RESORT A Genuine Island Resort
เป น รี ส อร ท ของสามี เลยมั ก พาลู ก ๆ ไปเที่ ย วช ว งวั น หยุ ด ยาว อย า งป ใ หม ก็ จ ะไปกั น ก อ นสั ก 10 วั น ใหเคาไดเลนนํ้าทะเล เลนทราย เด็กๆ ก็ชอบ เลนนํ้ากันตัวดํา ป อยูท รี่ สี อรทเคาจะมีความสุขมาก เพราะรีสอรทคอนขางเปน ธรรมชาติ มีนก มีผีเสื้อบินกันวอน นํ้าทะเลใสสะอาด และมี กิจกรรมใหเคาทําใหเคาเลนตลอดเวลา สนุกสนานกันเต็มที่ เลนนํ้าเสร็จจะหิว พอหิวก็จะกินได คนโตจะชอบทํากิจกรรม ชอบกีฬาโลดโผน วายนํ้า สวนคนกลางก็ชอบเลียนแบบ พี่ทํา อะไรเคาจะอยากทําบาง สวนคนเล็กยังเด็กอยู อายุแคขวบ กวาๆ เลยยังไมคอยพาออกเที่ยวที่ไหนมากนัก
18
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
THE SEVEN SEAS RESORT 221 ม.2 เกาะกระดาน ต.ลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง โทร. 0 7520 3389 LAT 7.313540 LONG 99.25597 ทาเรือปากเม็ง เกาะไหง เกาะมุก
เกาะ กระดาน เกาะรอก
เกาะลิบง
TOP10 LIFE STYLE
Try Me
Golden Place BAKE A CAKE
ศูนยแพทยพฒ ั นา
BAKE A CAKE
The Smell of Fresh Baked Cake รานขนมโฮมเมดเล็กๆ ที่แบงพื้นที่สวนหนาบานเปดเปนรานขายขนมเคก โรล บราวนี่ พายหนา ตางๆ เครื่องดื่มชา กาแฟ อยูในบริเวณศูนยแพทยพัฒนา ตรงเลียบทางดวนเอกมัย-รามอินทรา พระราม 9 พอเขาไปในศูนยแพทยตรงไปประมาณ 150 เมตร รานอยูท างขวามือ บรรยากาศรมรืน่ ดวยตนไม รูจ กั รานนีม้ านานเพราะคุณเอเจาของรานกับเราเคยไปดํานํา้ ดวยกันมา ขนมทีน่ อี่ รอย มากๆ ยิ่ง Pavlova ที่หนาตาเหมือนขนมเคก แตมีลักษณะคลายกับเมอแรง จะผสมช็อกโกแลต ผงโกโก แลวแตงหนาดวยครีมและเบอรรี่ตางๆ เนื้อหนึบๆ แทบละลายในปาก จะสั่งประจํา สั่งทีเปนปอนดใหญๆ นอกนั้นก็เชน Mixed Fruit Roll สอดไสสตรอวเบอรรี่ สตรอวเบอรรี่สดมาก มันฉํ่าจริงๆ นอกจากที่รานแลว เคายังขายในศูนยแพทยฯ ดวย
BAKE A CAKE 163 ซ.ศูนยแพทยพัฒนา ถ.ประดิษฐมนูธรรม วังทองหลาง กรุงเทพฯ เปดเวลา 10.00 - 17.00 น. (หยุดวันอาทิตย) โทร. 0 2934 5733, 08 3821 9996 LAT 13.763107 LONG 100.597473
คัAuthentic ่วกลิ�งผัSouthern กสด Cuisine รานนีม้ ี 2 สาขา อยูท ที่ องหลอซึง่ เปดมานานมากกับทีพ่ หลโยธิน มากินบอยทั้งสองราน ถามาบานคุณแมที่สุขุมวิทก็จะโฉบ ไปกินที่ราน สวนที่พหลโยธินก็อยูใกลบาน โทรสั่งใหเคามา สงได ชอบคั่วกลิ้ง แกงปู ปลาทูตมเค็ม ปูหลนผักสด หมูหวาน พะโลขาหมู รสชาติจัดจานทุกเมนู เปนรานอาหารใตแทๆ ที่ รูสึกวาเคาใชแตของดีๆ เหมือนทํากินเองที่บานยังไงก็จะทํา ขายอยางนั้น เคาจะโขลกเครื่องแกงเองวันตอวัน เปนสูตร ตกทอดมาตัง้ แตสมัยคุณยาย วัตถุดบิ ก็จะสัง่ ตรงมาจากชุมพร โดยเฉพาะกะปที่ขาดไมไดสําหรับอาหารใต วากันวาอาหาร จะอรอยตองมีกะปดี ใครที่ชอบอาหารรสจัดแนะนํารานนี้เลย BTS
ถ.สุขมุ วิท
Market Place
สุขมุ วิท 53
ทองหลอ ทองหลอ 5 สถานทูต เคนยา
คัว่ กลิง้ ผักสด
คั่วกลิ�งผักสด
98/1 ทองหลอ ซ. 5 (ตรงขามสถานทูตเคนยา) ถ.สุขุมวิท 55 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ เปดเวลา 11.00 - 14.00 น. และ 18.00 - 21.00 น. (หยุดวันจันทร) โทร. 0 2185-3977, 08 6053 7779 LAT 13.728993 LONG 100.579347
ทองหลอ 9
EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04 l
19
TOP10 LIFE STYLE
Try Me
วัดพระราม ๙ กาญจนาภิเษก Serene Mind
วัดพระราม ๙ กาญจนาภิเษก
ถ.พระราม 9 ซ.19 บางกะป หวยขวาง กรุงเทพฯ โทร. 0 2719 7676 LAT 13.760270 LONG 100.594854
Golden Place
กวยเตี๋ยวเร�อสําอางค กุหลาบ A Place for Friends and Families
กินตั้งแตสมัยมัธยม ตอนนั้นรุนพี่พามา ชอบกินเสนเล็กหมูนํ้าตก จริงๆ เคาขายเยอะ มีทั้ง กวยเตี๋ยวเนื้อวัว ลูกชิ้น ตับ หัวใจ กวยเตี๋ยวหมู นํ้าตก นํ้าแดง ตมยํา ตมจืด รานนี้อยูในซอย วัดมะกอก เวลาไปก็จะจอดรถที่ลานวัดแลวเดินขามสะพาน รานอยูขวามือตรงเชิงสะพานเลย กินมาเรื่อยๆ แลวก็หางหายไปนาน มากินอีกทีตอนแตงงานแลวยายมาอยูบานสามีเพราะอยู ใกล ลาสุดเพิ่งไปกินมา คุณลุงสําอางคเจาของรานนารักมาก เสียงแกจะโดดเดนตอนรับลูกคา มาเลย “รับอะไรดีคราบบบ นั่งกอนคราบบบ เอาอะไรเพิ่มมั้ยคราบบบ” แลวอาหารที่นี่ทําเร็ว มาก สั่งปุบไดปบ มีนํ้าออยสดขายดวย
ศูนยแพทย พัฒนา
กวยเตี๋ยวเร�อสําอางค กุหลาบ
106/1 ซ.ราชวิถี 18 ถ.ราชวิถี สามเสนใน พญาไท กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 08.00 - 17.00 น. โทร.0 2644 8446, 08 7404 4004 LAT 13.768364 LONG 100.535973 สําอางค กุหลาบ
เกา ะราม ดั พร น ว กา
ยี เ โรงเพร ระราม วดั
พระรามเกา ซ.19
ตอยกวยเดีย๋ วเรือ วัดอภัยทายาราม (วัดมะกอก)
ถ.พระราม 9
โรงพยาบาล พระมงกุฎฯ
ซ.ราชวิถี 18
ลาสุดพาลูกสาวคนเล็กไปทําบุญวันเกิดครบ 1 ขวบ แตไป ตรงกับวันอาทิตย คนเลยเยอะมาก ที่เลือกวัดนี้เพราะวาเปน พระอารามหลวงประจํารัชกาลพระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัว ทีท่ รงใหจดั สรางขึน้ เปนวัดขนาดเล็กและเรียบงาย เปนศูนยรวม จิตใจและศรัทธาของชาวพุทธในเมืองไดเปนอยางดี เปนสถานที่ ปฏิบัติธรรมที่สามารถพักคางคืนได และเปนแหลงเผยแพร ความรูทางศาสนาและจริยธรรมแกเยาวชนกับประชาชนใน ชุมชน เพื่อใหมีจิตสํานึกรักในสวนรวมและประเทศชาติ ชอบ อุโบสถที่นี่ที่สรางแบบกะทัดรัด ทราบมาวาวัสดุที่ใชทั้งหมด ก็ผลิตในประเทศ หนาบันประดิษฐานตราประจําพระองค (พระราชลัญจกร) รัชกาลที่ 9 เพื่อเปนการเทิดพระเกียรติ
7-11
ถ.ราชวิถี
FUNARIUM
Spend the Day with the Kids
20
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
FUNARIUM 111/1 ซ.สุขุมวิท 26 ถ.สุขุมวิท คลองตัน คลองเตย กรุงเทพฯ เปดทุกวัน จันทร - พฤหัสบดี เวลา 09.00 - 19.00 น. ศุกร - อาทิตย และวันหยุด นักขัตฤกษ เวลา 08.30 - 20.30 น. โทร.0 2665 6555 LAT 13.719991 LONG 100.570260
FUN-ARIUM
K-VILLAGE
26 .
เปนสวนสนุกที่เคยเลนตอนเด็กๆ สมัยกอนคุณพอคุณแมก็จะ พามาทิ้งไวที่นี่ พอตอนนี้มีลูกเลยพาลูกมาเลนบาง มีทั้งโซน เด็กเล็ก เด็กโต โซนกีฬา โซนบอนํ้า และบอทราย ลูกคนแรก กับคนที่สองเคาชอบปนปาย กระโดดไปโนนไปนี่ มีสไลเดอร ยักษกับบอบอลใหเลนกันหนําใจ มาครั้งหนึ่งจะใชชีวิตอยูครึ่ง วัน เคาก็ไดสนุกสนานเต็มที่ บางทีก็เรียกแมๆๆๆ ใหแมมาเลน ดวย แมก็ตองไป คือที่นี่จะเลนไดทั้งเด็กและผูปกครอง ทําให สามารถอยูดูแลลูกไดดวย ลูกๆ จะชอบหลายอยางมาก มี สนามบาสเกตบอลที่แปลงเปนสนามฟุตบอลใหเด็กๆ ไดฝก ทักษะกีฬา มีลานขี่จักรยานใหไดออกกําลังกาย เปนสถานที่ ที่ปลอดภัยเพราะเคาจะทําความสะอาดพื้นผิวของอุปกรณ การเลนวันละ 2 ครัง้ มีการกําจัดฝุน และแบคทีเรีย มีเจลลางมือ ใหทําความสะอาด เราก็หายหวงไปเรื่องหนึ่ง
24
บิ๊กซี เอกซตรา
อนุสาวรีย ชัยสมรภูมิ
TOP10 LIFE STYLE
PARIS SPA
ซ.ราชดําริ 2
ตึกวาณิสสา
WTC
PARIS SPA Gaysorn Plaza
ถ.เพลินจิต
อัลมาลิงค
เซ็นทรัล ชิดลม
ถ.วิทยุ
วัดอภัยทายาราม (วัดมะกอก)
ซ.สมคิด
เปนสปาทีใ่ ชบริการมายาวนานทีส่ ดุ สิบกวาปแลวมัง้ เวลาวาง ก็จะชอบมานวดตัว นวดหนา มีทรีทเมนทโนนนี่มานําเสนอให ลองทําตลอด แลวทีน่ ดี่ ตี รงทีค่ นนวดหนา นวดตัว ทีเ่ ราสามารถ บอกไดวาเคยนวดกับคนไหน เคาก็จะจัดคนเดิมมาให ทําให รูใ จวา เราปวดตรงไหน นวดอยางไรใหผอ นคลาย คือมาทีน่ จี่ น สนิทกันแลว เปนสปาแบบครบวงจร มีนวดนํ้ามันอโรมา นวด สวีดชิ ทําทรีทเมนทผวิ หนา ขัดผิวกาย สปาผม บิวตีซ้ าลอน แลว ก็มแี ฮรทรีทเมนททเี่ ปนเทคนิคเฉพาะของปารีสสปา มีการตรวจ สภาพเสนผมกอนวา เสนผมและหนังศีรษะเราเปนยังไง แลวจึง จะใหการบํารุงรักษา เรียกวามาแลวก็ตองจัดใหคุมสักหนอย
ซ.ชิดลม
อาคารอัลมาลิงค ชั้น 1 ถ.เพลินจิต กรุงเทพฯ เปดทุกวัน จันทร - ศุกร เวลา 10.00 - 19.00 น. เสาร - อาทิตย เวลา 10.00 - 18.00 น. โทร.0 2254 8354, 0 2655 2550 LAT 13.736386 LONG 100.576324
ถ.ราชดําริ
Paris Spa
An Elegant Parisianstyle
Erawan Plaza
COFFEE BEANS by DAO รานนี้เด็กกินได ผูใหญกินดี เคกก็อรอย เมนูเด็ดเปนซีซารสลัดทะเล ขาวผัดเนื้อแดดเดียวพริก ขีห้ นู ซุปซีโ่ ครงหมูตนุ เด็กๆ จะชอบเมนูนเี้ พราะนํา้ ซุปรสชาติกลมกลอมเขากับซีโ่ ครงหมูตนุ มากๆ แลวก็มสี ปาเกตตีกงุ แมนาํ้ หมึกดําครีมซอส เครปวานิลลา เมอแรงช็อกโกแลต สตรอวเบอรรชี่ สี เคก สาขาที่มาบอยสุดอยูที่เอกมัยซอย 12 เพราะบานคุณแมอยูสุขุมวิท สาขาอื่นก็ไปกินมาบาง เปนรานที่นั่งกินกันไดทั้งครอบครัว จริงๆ กินรานไหนเราก็จะเขาซํ้าๆ ไมคอยเลือกอะไรมาก รานใหมๆ ก็แลวแตวาคนเยอะมั้ย ถาคนเยอะก็ไวกอน คอยไปทีหลัง เพราะลูกๆ เราซนมาก กิน เสร็จจะชอบวิ่งเลน เราจึงตองคอยจับ อาหารก็ยังกินกันไมเสร็จ กลัวคนอื่นจะวุนวาย (หัวเราะ)
COFFEE BEANS By DAO 47/2 ซ.เอกมัย 12 (สุขุมวิท 63) กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 11.00 - 24.00 น. โทร. 0 2713 2508, 0 2713 2504 -7 และ 0 2713 2504 LAT 13.723414 LONG 100.584770
สวนสัตวดุสิต (เขาดิน)
The Perfect Zoo in the Heart of the city
Coffee bean by Dao
BTS
ชอบพาลูกๆ มาเที่ยว พอเคาเห็นสัตวโนน นี่ ก็จะตื่นเตนมาก “แมๆๆๆ นีต่ วั อะไร” มันเปนยังไง ใชชวี ติ ยังไง เปนเจาหนูจาํ ไม ทันที เราก็ตองอธิบายวา ตัวนี้ชื่อฮิปโปนะลูก ตัวนี้คือลิงนะ ครับ ก็ตองอธิบายกันยืดยาว แลวตอนนี้เคาพัฒนาสวนสัตว ใหมีบรรยากาศรมรื่นขึ้นมาก มีจักรยานนํ้าใหเชา นั่งรถพวง ชมรอบสวนสัตว ชมโชวจากสัตวแสนรู มาทุกครั้งเด็กๆ ก็เลย ชอบ ถือเปนแหลงพักผอนหยอนใจกลางเมืองทีเ่ ดินทางสะดวก มีสัตวหายาก สัตวใกลสูญพันธุ สัตวทองถิ่นของไทยและ ตางประเทศใหชมมากมาย และทีน่ เี่ ปนทีเ่ ดียวทีพ่ บหลุมหลบภัย สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 เปนหนึ่งใน Unseen Thailand ที่ หลายคนยังไมทราบ
สวนสัตวดุสิต
ถ.พระราม 5 จิตรลดา ดุสิต กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 08.00 - 18.00 น. โทร.0 2281 2000, 0 2281 9027-8 LAT 13.774218 LONG 100.517832 โรงเรียน วชิราวุธฯ
ถ.ราชวิถี สวนสัตวดสุ ติ
รัฐสภา
ถ.พระราม 5
The Delectable Bakery and Savory Dishes
พระทีน่ ง่ั อนันต สมาคม
ถ.ศรีอยุธยา วัดเบญจมบพิตร
EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04 l
21
On the way eat Drink travel
tO
เรื่อง คุณดุลย์
ล�าดับจนไม่ควรไปขยายผลอะไรให้มากความไปกว่านี้ จึงชวนกันหลบหน้าหลบตาพนักงาน โรงแรม แล้วขับรถออกไปข้างนอก ไปท่องเที่ยวตามสถานที่ที่มีชื่อเสียงต่างๆ และหาของกิน อร่อยๆ ตกเย็นก็วกกลับมาเข้าวงจรเดิม คืออาบน�้าแต่งตัวแล้วก็ออกเดินทางไปร้านแถวบ้าน เจ้าบ่าวเหมือนเมื่อคืนที่ผ่านมา เราเริม่ ต้นปาร์ตที้ เี่ ดิมซ�า้ อีกครัง้ แม้จะเป็นคืนทีส่ องแล้ว แต่ความสนุกสนานก็ยงั ไม่มที ที า่ จะลดดีกรี ลงไปแต่อย่างใด ซ�า้ ยังดูเหมือนว่า ยิง่ รูจ้ กั มักคุน้ กับสถานทีแ่ ละผูค้ นมากขึน้ ก็ยงิ่ จะส�าเริงส�าราญ กันมากกว่าเก่าเสียอีก อย่างไรก็ตามด้วยสภาพที่ดื่มกินกันมาตลอดทั้ง 2 วัน 2 คืน ร่างกายจึงเริ่ม ออกอาการถึงที่เร็วกว่าปกติครับ ดังนั้นพอตกดึก เพื่อนบางคนจึงทยอยขอตัวขึ้นรถกลับโรงแรม กันไปก่อนบ้าง สุดท้ายจึงเหลืออยู่เพียงกลุ่มเดียวคือกลุ่มเดิมของเราที่มาถึงกันตั้งแต่เมื่อวาน ก่อนใครกับเจ้าบ่าวที่หนีไปไหนไม่ได้อีก 1 คน ต่อกันไปจนถึงตีสองกว่าๆ จึงได้ฤกษ์อ�าลาขึ้นรถ ที่เหลืออยู่คันสุดท้ายเดินทางกลับโรงแรม
ระหว่างทางกลับ ถนนและทิวทัศน์สองฝั่งทางมืดสนิทไม่ต่างจากเมื่อคืนครับ เพียงแต่คืนนี้รถรา ที่วิ่งสวนทางไปมานั้นแทบจะไม่มีให้เห็นแม้สักคัน ระยะทาง 30 กิโลฯ ในสภาพที่เหนื่อยล้ามา สุดๆ และวังเวงแบบนี้ มันช่างแสนจะยาวไกลเสียเหลือเกิน เราขับรถช้าๆ ด้วยความระมัดระวัง ไปได้ประมาณครึ่งทาง โชคยังดีที่ไม่มีใครหลับเพราะต่างก็นั่งลืมตาโพลงเป็นเพื่อนกันอยู่ จน ใครคนหนึ่งร้องบอกให้แวะจอดริมทางเพื่อปลดทุกข์เบากันหน่อย ทุกคนจึงออกเสียงเออออ การไปเที่ยวกับกลุ่มเพื่อนโดยมีภารกิจเป็นใบเบิกทาง นับเป็นโอกาสที่ดีที่สุดอย่างหนึ่ง เห็นพ้องต้องกัน ไอ้ตัวคนขับเองก็คงอยากจะแวะอยู่แล้วด้วย เพราะทันทีที่ได้ยินอย่างนั้น มันก็ ของกลุ่มชายหนุ่มทั้งหลายครับ และภารกิจที่ว่าดูแล้วคงจะไม่มีอะไรสมบูรณ์แบบไปกว่า การ แตะเบรกตบซ้ายชะลอรถจอดนิ่งที่ริมไหล่ทาง ไปงานแต่งงานของเพื่อนสนิทที่ต่างจังหวัดนั่นเอง ที่ต้องเป็นงานนี้เพราะมันครบเครื่องครับ ใน หนึง่ ทริปมีทกุ อย่าง ตัง้ แต่การเตรียมการนัดหมายว่าจะไปกันวันไหน ไปอย่างไร ไปจนถึงว่าจะท�า พอลงมาจากรถจึงยิ่งเห็นครับว่ารอบๆ ตัวมันมืดสนิทจริงๆ จะเห็นก็แต่ทุ่งนาและไม้ใหญ่ที่กิ่งใบ อะไรกันบ้าง อีกทั้งการออกทริปแบบนี้โดยมากมักไปด้วยกันเป็นหมู่คณะ ซึ่งจะยิ่งส่งให้มีความ พลิ้วไหวเพราะต้องลมที่เย็นยะเยือกอยู่ร�าไร ทั้ง 5 คนต่างก็ออกไปยืนเข้าแถวเรียงรายท�าภารกิจ สนุกสนานระหว่างการเดินทางมากขึ้นตามไปด้วย ที่ส�าคัญคือนอกจากจะต้องปักหลักพักค้าง กันด้วยท่าบังคับ ที่แล้วเสร็จก็ทยอยขึ้นรถไป บรรยากาศเริ่มดูจะวังเวงอย่างไรชอบกล เหลียวหัน แล้ว แน่นอนว่ายังต้องมีเรื่องของการท่องเที่ยว ปาร์ตี้สังสรรค์ หรือบางครั้งก็อาจมีเรื่องแปลกๆ ไปมองก็เห็นเพื่อนทุกคนขึ้นรถมาแล้ว จะเหลือก็แต่ไอ้เพื่อนอีกคนที่ยังคงยืนจังก้าอยู่ท่าเดิม ชวนให้สนุกตืน่ เต้นเก็บเป็นทุนรอนความทรงจ�ากลับไปอีกด้วย นอกจากนีด้ ไี ม่ดยี งั อาจโคจรไปเจอ ประหนึ่งว่ายังท�าธุระไม่แล้วเสร็จ เรารอกันอยู่ในรถอีกสักพักก็เหลียวมองไปอีกรอบ เห็นมันยัง เพือ่ นเจ้าสาวมากหน้าหลายตาทีง่ านอีกต่างหาก บางคนได้คกู่ จ็ ากงานพวกนีแ้ หละครับ ส่วนใคร คงยืนอยู่ที่เดิม เพียงแต่คราวนี้มันย่อตัวลง ขณะที่สองแขนก็ยกไปทางด้านหน้า ฝ่ามือกางออก ที่มีแฟนแล้ว งานแต่งเพื่อนก็เป็นเหตุผลที่มีน�้าหนักมากเพียงพอที่จะน�าไปยื่นขออนุมัติวีซ่า ท่าทางคล้ายกับจะสื่อบอกกับอะไรสักอย่างที่ตรงหน้าว่า “พอแล้วกูกลัว” เท่านั้นแหละครับ เดินทางได้ไม่ยาก ส่วนเรือ่ งสถานทีจ่ ดั งานนัน้ ยิง่ ไกลยิง่ ดี เพราะจะได้มขี อ้ อ้างไปหลายวันมากขึน้ เพือ่ นในรถต่างก็หนั ขวับมองกันไปมา เดชะบุญทีท่ กุ คนล้วนเห็นอาการนีเ้ หมือนกันหมด ไม่ใช่แค่ แต่ถา้ ใกล้กห็ าเป็นไรไม่ครับ เพราะโดยทฤษฎีแล้ว ขอให้เป็นต่างจังหวัดเท่านัน้ เราก็สามารถทีจ่ ะ ใครคนเดียว วินาทีนั้นเชื่อว่าในใจทุกคนรู้ดีแล้วครับว่า ไอ้นี่ท่าจะเจอของดีมีสไตล์เข้าแล้ว พัฒนาก�าหนดการต่างๆ ให้ยืดเยื้อยาวนานออกไปจนเกินจ�าเป็นได้ไม่ยากถ้าอยากจะท�า เพื่อนคนหนึ่งที่นั่งอยู่ทางฝั่งซ้ายของรถตัดสินใจกดกระจกลงเล็กน้อย ส่งเสียงเบาๆ ที่ก็ไม่รู้
เหมือนกันว่าตัวมันได้ยินที่ตัวเองพูดหรือเปล่าออกไปว่า “เฮ้ยๆ มึงขึ้นมาเถอะ” บอกไป 2 รอบ ครับ ปรากฏว่าเพื่อนผู้โชคดีกว่าถูกรางวัลฝาชาเขียวก็ยังคงยืนตะลึงค้างอยู่ท่าเดิม ถึงตอนนี้มีให้ เลือกอยู่ 2 ทางแล้วล่ะครับ คือหนึ่งเข้าเกียร์กระทืบคันเร่งให้มิด รอให้เช้าแล้วค่อยกลับมารับมัน หรือสองก็ตอ้ งลงไปอุม้ มันขึน้ รถมา คิดไปคิดมาสุดท้ายคงเพราะแข้งขายังสัน่ จนอ่อนแรงจึงจ�าใจ เลือกอย่างหลังครับ ส่งหน่วยซีล 2 คนทีข่ อค�ามัน่ จากคนขับว่า “อย่าหนีกนู ะ” ลงไปอุม้ มันขึน้ รถมา พอคว้าตัวได้เท่านั้นแหละครับ ประตงประตูยังไม่ทันปิดดีไอ้คนขับก็เหยียบเต็มพิกัด ไม่มีเหลียว หลังกลับไปอาลัยอาวรณ์ กระทั่งปลายสายตาเริ่มเห็นแสงสว่างอยู่ร�าไรแล้วนั่นล่ะครับ จึงได้รู้ ว่าเข้าสู่ตัวอ�าเภอเมืองฯ แล้ว จึงค่อยหายใจโล่งปอดกันอีกที ส่วนว่าเพื่อนเห็นอะไรเจออะไรคง ไม่ต้องบอกนะครับเพราะเดี๋ยวจะกลายเป็นคอลัมน์ในแนวรายการของพี่ป๋องเขาไป จะเล่าก็แต่ สรุปคือ งานแต่งจะมีขึ้นในคืนวันอาทิตย์ในอีกราวๆ 1 เดือนข้างหน้าครับ แต่ด้วยจิตสาธารณะ ว่าพอกลับไปถึงโรงแรมนี่ตื่นเลยครับ หายมึนเป็นปลิดทิ้ง สุดท้ายต้องไปหาเครื่องดื่มมาย้อมใจ เราจึงนัดหมายกันที่บ้านของเพื่อนคนหนึ่งในเวลาบ่ายสองโมงของวันศุกร์ เพราะจะอย่างไร พลางบอกเล่าเรื่องราวกันต่อจนเกือบถึงรุ่งสางค่อยยอมหลับยอมนอน ซึ่งคืนนี้พิเศษครับ คือไม่ กรุงเทพฯ-สุพรรณบุรกี ใ็ ช้เวลาตัง้ 2 ชัว่ โมง เผือ่ เหลือเผือ่ ขาดเราจึงต้องเดินทางล่วงหน้ากันเหนียว ต้องแยกย้ายไปนอนกันเป็นคูๆ่ หรือห้องใครห้องมันเหมือนคืนก่อน เพราะทุกคนพร้อมใจยัดเยียด ไว้สักหน่อย เบียดเสียดกันอย่างอบอุ่นอยู่ในห้องเดียวไปตลอดคืน เราไปถึงก่อนงานแต่ง 2 คืน โรงแรมที่เจ้าบ่าวจองไว้ให้คือคืนวันเสาร์ ดังนั้นคืนวันศุกร์พวกเรา และแล้ววันแต่งก็มาถึงครับ เราตื่นสายๆ แล้วขับรถออกไปหาอะไรทานกันข้างนอกเหมือนเคย ต้องไปหาที่พักกันเอาเองซึ่งไม่ยากครับ เราเลือกพักกันที่อ�าเภอเมืองสุพรรณ โรงแรมเดียวกันกับ เตร็ดเตร่ไปจนถึงบ่ายคล้อยก็กลับเข้ามาอาบน�้า แต่งตัวหล่อ ย่างกรายเข้าสู่งานเลี้ยงมงคล ทีเ่ พือ่ นของเราจองไว้นแี่ หละ ส่วนภาคกลางคืนเราก็เลือกทีจ่ ะไปดืม่ กินกันทีอ่ กี อ�าเภอหนึง่ ซึง่ ห่าง สมรสที่บรรยากาศค่อนข้างคึกคัก งานเริ่มขึ้นแล้ว แต่ตั้งแต่มาถึงจนถึงนาทีนี้เพิ่งจะนึกได้ครับว่า จากอ�าเภอเมืองฯ ไปราวๆ 30 กิโลเมตร ที่เลือกร้านนี้ก็เนื่องจากจริงๆ แล้วบ้านของว่าที่เจ้าบ่าว ยังไม่ได้ช่วยอะไรเจ้าภาพเขาเลย นอกจากช่วยชวนเจ้าบ่าวออกมาดื่มกัน 2 คืน จนยังไม่ทันจะ ก็อยู่อ�าเภอที่ว่านี่ละครับ และละแวกนั้นก็มีร้านที่ขึ้นชื่อและเปิดดึกๆ อยู่เพียงไม่กี่ร้าน ที่สา� คัญ เข้าห้องหอ หน้าตามันก็อดิ โรยล่วงหน้าไปก่อนแล้ว เพือ่ นฝูงอีกกลุม่ หนึง่ เพิง่ จะเดินทางมาถึงครับ คือเราวางแผนปิดประตูตีแมวเอาไว้ด้วยครับ เพราะการเลือกไปกินที่ไกลๆ นั้นจะท� าให้ว่าที่ มันมาด้วยสภาพร่างกายที่แสนจะสดชื่นจนน่าอิจฉา แตกต่างจากคณะของเราที่มาถึงตั้งแต่บ่าย เจ้าบ่าวปลีกตัวออกมาได้ยาก หรือออกมาได้ไม่นานก็ต้องรีบกลับ แต่เมื่อเลือกไปทานถึงที่ถึงตัว วันศุกร์ และดื่มด�่าใช้พลังงานรวมถึงผ่านเหตุการณ์ตื่นเต้นมาจนหมดเรี่ยวแรง แบบนีแ้ ล้ว ต่อให้วา่ ทีเ่ จ้าบ่าวจะมีภารกิจติดบ่วงข้อห้ามประการใดก็ตามที ในเมือ่ พระบิณฑบาต สรุปว่าคืนวันนั้น เราที่มากันก่อนสงบเสงี่ยมเรียบร้อยเป็นที่ยิ่งครับ นั่งประจ�าโต๊ะนิ่งเงียบ ดื่มกิน มาถึงหน้าบ้านแล้ว โยมจะไม่ถวายข้าวปลาภัตตาหารนั้นเป็นไม่มี กันไม่เท่าไหร่ก็วางแก้วทิ้งให้น�้าแข็งละลายจนหมดไปแก้วแล้วแก้วเล่า จนดูเหมือนว่าไอ้พวกนี้ หลังจากดื่มกินมื้อกลางวันไปจนถึงบ่ายแก่ๆ เพื่อนฝูงที่ล่วงหน้ามาก่อนวันงานก็ทยอยมากันจน ไม่มีใครนิยมเรื่องปาร์ตี้สังสรรค์ เอาแต่นั่งนิ่งเสียจนแม้เพื่อนเจ้าสาวหลายคนเดินผ่านหน้ามาก็ ครบ เมื่อพร้อมหน้าพร้อมตารวมตัวกับคณะแรกเป็นที่เรียบร้อย พวกเราทั้งหลายก็น�าพาร่างกาย ยังดันหนังตาขึน้ มองแทบไม่ไหว ทนนัง่ เหนียมจนงานเลิกครับ จึงแยกย้ายกันขับรถกลับกรุงเทพฯ ที่เริ่มเคลิ้มปนคึกเช็กอินเข้าโรงแรมกัน พออาบน�้าอาบท่าเรียกความสดชื่นคืนมาจนเสร็จสรรพ ก็ ด้วยอาการสุดอิดโรย พาขบวนผู้คนราวๆ 10 นายกับรถอีก 3 คันเคลื่อนที่ออกจากอ�าเภอเมืองฯ มุ่งหน้าเข้าสู่เขตอ�าเภอ เส้นทางขากลับมันช่างยาวไกลกว่าขามาเสียเหลือเกินครับ ผมเองถึงบ้านที่กรุงเทพฯ ก็เกือบ ที่เป็นบ้านของว่าที่เจ้าบ่าวของเราต่อไป ห้าทุ่ม ล้มตัวลงนอนด้วยความอ่อนเพลีย ทริปนี้ว่ากันจริงๆ แล้วทั้งสนุกและทั้งเหนื่อยสุดๆ เมื่อไปถึงร้านอาหาร ว่าที่เจ้าบ่าวคนดีก็ไม่ท�าให้ผิดหวังครับ เดินอาดๆ ยกเครื่องดื่มสายสกุล ด้วยกันทั้งสองอย่าง แต่บังเอิญว่าความสนุกมันไปสุดอยู่ที่ 2 คืนแรกเสียจนหมดแล้ว ครั้นพอ สกอตติชจ�านวนหนึ่งมาต้อนรับขับสู้เพื่อนฝูงเป็นอย่างดี ส่วนตัวเองใจหนึ่งก็พะวักพะวงห่วง ถึงคืนวันงานก็เลยสิ้นฤทธิ์ จึงต้องจ�าเก็บไว้เป็นแง่คิดต่อไปครับว่า โอกาสหน้าคงต้องวางแผน ว่าที่ศรีภรรยาและครอบครัวญาติพี่น้องซึ่งรออยู่ที่บ้าน แต่ใจหนึ่งก็อยากร่วมสังสรรค์กับเพื่อนฝูง กันใหม่ เรื่องมานี่ชัวร์ครับว่าคงต้องมาล่วงหน้าเหมือนเดิมแน่ แต่คงต้องจัดรูปทรงกิจกรรมใหม่ ให้เต็มคราบด้วย ดังนั้นสภาพตอนเย็นจนจรดหัวค�า่ จึงเป็นไปในลักษณะที่ว่าที่เจ้าบ่าวนั่งอยู่กับ ให้เฉลี่ยหนักเบาเพื่อสามารถยืนระยะได้ดีกว่านี้ พอคิดตกก็เริ่มเคลิ้มได้ที่ พลันเสียงโทรศัพท์ เพื่อน 15 นาที แล้วเดินกลับไปบ้านครึ่งชั่วโมง ไปมาอย่างนี้อยู่พักใหญ่ กระทั่งเริ่มดึกจึงค่อยๆ มือถือก็ดงั ขึน้ ปลายสายไม่ใช่ใครอืน่ เป็นเสียงของไอ้เพือ่ นคนทีถ่ กู อุม้ ขึน้ รถเมือ่ คืนนีน้ นั่ เอง พอผม เปลีย่ นไปในทางตรงกันข้าม คืออยูท่ รี่ า้ นเป็นชัว่ โมง แล้วกลับบ้านไปแว้บๆ จนท้ายทีส่ ดุ ก็ปกั หลัก รับสาย มันก็เอ่ยถามด้วยเสียงทีเ่ หมือนคนแบกโลกและดาวเคราะห์ทงั้ สุรยิ ะจักรวาลไว้คนเดียวว่า นั่งยาว ไม่กลับมันแล้วบ้าน รอจนงานเลี้ยงเลิกลาค่อยว่ากัน “เอาไงดีวะ มันมาอีกแล้ว สงสัยตามกูมาจากสุพรรณฯ” ผมฟังแล้วขนลุกพรึ่บพรั่บเหมือนมีใคร เราสังสรรค์กันจนดึกโขจึงกลับมายังโรงแรม รุ่งสายก็ทยอยตื่นมาทานอาหารเช้าที่ห้องอาหาร แอบขบติ่งหู อึ้งไม่ตอบอะไร สุดท้ายตั้งสติได้จึงกลั้นใจบอกมันไปว่า “มึงสวดมนต์ไป พรุ่งนี้ค่อย ชั้นล่าง ซึ่งพอนั่งสักพักก็ค่อยๆ นึกออกเลาๆ ครับว่า เมื่อคืนนี้หลังจากแปล้กลับมาถึงที่โรงแรม ไปท�าบุญ มันจะถามอะไรมึงก็ช่าง อย่างเดียวที่ห้ามบอกคือทางมาบ้านกู” กันแล้ว เรายังมานั่งกินข้าวต้ม ร้องคาราโอเกะ เอะอะมะเทิ่งกันต่อตรงที่ที่ก�าลังนั่งกินข้าวเช้าอยู่ ว่าแล้วก็บรรจงวางสาย กดปิดเครื่องอย่างใจเย็น จากนั้นใช้สองมือหยิบจับผ้าห่มขึ้นมาคลุมโปง ตอนนี้ด้วย นึกไปนึกมาก็รู้สึกว่าภาพเหตุการณ์เมื่อคืนมันออกจะวุ่นวายเละเทะมากขึ้นๆ เป็น อย่างมิดชิด และก็หลับไปจนถึงเช้า
เราพูดคุยวางแผนการเดินทางและสรุปกันตามจินตนาการเอาเองครับว่า ในฐานะเพื่อนสนิท เจ้าบ่าว เราคงต้องสละเวลาไปช่วยงานกันตั้งแต่เนิ่นๆ โดยเฉพาะเมื่อครอบครัวเพื่อนเราก็เป็น ครอบครัวใหญ่ ดูท่าแล้วคงจะต้องมีพิธีการมาก เป็นไปได้ว่าอาจมีทั้งพิธีไทย จีน ฝรั่ง แขก และ ยังต้องมีงานบุญ งานเลีย้ ง งานมอบสินสอดทองหมัน้ อีกสารพัด ฉะนัน้ จึงน่าจะไม่มที างเลือกอืน่ ใด นอกเสียจากความจ�าเป็นที่ต้องไปช่วยงานกันล่วงหน้า กรณีนี้อุปมาก็คงเหมือนกับรายการ ขายตรงทางทีวีล่ะครับ ที่จะอย่างไรก็ต้องเพียรหาสารพัดเหตุผลมาสนับสนุนให้คนต้องตัดสินใจ ซื้อหาสินค้ามาใช้สอยกันจนได้ มิฉะนั้นจะไม่มีข้ออ้างไปบอกกล่าวกับใครเขาได้ครับว่า จะไป ท�าไมกันหลายๆ วัน
22
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
c i t n e h t u A
THAI CUISINE
ท า มกลางกระแสร า น ตะวั น ตกที่ เ กิ ด ขึ้ น มา มากมาย รานอาหารไทย ที่ อ าศั ย ความประณี ต และความละเอียดออน ใ น ทุ ก ขั้ น ต อ น ก า ร ทํ า ก็ ยั ง ค ง รั ก ษ า แฟนประจํ า ได อ ย า ง เหนี ย วแน น มาหลาย สิ บ ป หลายร า นยั ง คงรสชาติ ดั้ ง เดิ ม และ อนุรักษภูมิปญญาไทย ที่หารับประทานไดยาก ไว ห ลายเมนู และนี่ คื อ 10 รานอาหารไทยที่จะ พาคุณไปรับรูถึงความ หลากหลายและความ ลึ ก ซึ้ ง ของความเป น ไทยไปพรอมกัน
24
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
TOP10 EAT
ครั ว ชุ ม สาย Original Thai Cuisine ยอนเวลากลับไปเมื่อ 20 ปที่แลว ครัวชุมสายถือเปนตนตํารับความอรอยเจาแรกๆ ที่เปดใหบริการอาหารไทยครบรสภายใน อาณาเขตแหงความรมรืน่ ใตรม ไมใหญในโซนทีน่ งั่ เอาทดอรรบั ลมและในศาลาสวนตัว สวนภายในโซนปรับอากาศตกแตงเรียบงาย ตามสูตรหองอาหารไทยทีจ่ ดั วางแตละโตะไวอยางเปนสวนตัว มีแกรนดเปยโนตัวใหญสาํ หรับบรรเลงดนตรีสดทุกคํา่ คืน เปดโอกาส ใหแขกขึ้นไปควาไมครองเพลงไดตามอัธยาศัย สําหรับโตะพิเศษที่แนะนําใหโทรจองกอนลวงหนา ไดแก โตะบริเวณหนา พระบรมฉายาลักษณของรัชกาลที่ 5 งดงามและหาชมไดยาก ควรคาแกการจับจองเพื่อมื้อพิเศษโดยเฉพาะ เมนูเด็ดแนะนํา ใหเริ่มตนดวยนางงามสองหนาที่เด็กกินอรอยผูใหญกินเพลิน ดวยสวนผสมของเนื้อกุงและสาหรายทอดกรอบจิ้มนํ้าจิ้มหวาน ไดรส อาจจะเพิ่มรสชาติขึ้นมาอีกนิดดวยนํ้าพริกกุงสดไขตม เสิรฟพรอมผักสดและผักลวกนานาชนิดที่ผานการแกะสลักมา อยางงาม กอนอิ่มอรอยกับปลากะพงยางเกลือที่ยางจนสุกพอดี จนไดเนื้อปลานุมฟู กินกับนํ้าจิ้มซีฟูดแซบลิ้น ถาอยากอิ่มทองขึ้น มาอีกนิด แกงเขียวหวานเนื้อโรตีคือทางเลือกที่ลงตัว แนะนําใหสั่งมะนาวโซดานํ้าผึ้งมาจิบเพิ่มรสชาติ ตบทายดวยบัวลอยสามสี หรือไอศกรีมนอยหนา เปนอันครบเครื่องเรื่องอาหารไทยเต็มสูตร
ครัวชุมสาย
พหลโยธิน ซ. 5 พญาไท กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 11.00 - 14.30 น. และ 17.00 - 23.00 น. โทร. 0 2278 5212 LAT 13.779850 LONG 100.542634
BTS
เรืRoyal อนมัThaiลลิCuisine การ ใครไดมาเยือนเปนตองประทับใจกับเรือนไมสักสมัยรัชกาลที่ 2 ที่แทรกตัวอยางสงางามกลาง กรุงฯ นําเสนอวิถีการกินอยูอยางไทยใหคนรุนใหมไดสัมผัส นับตั้งแตขาวของตกแตง ถวยชาม เครื่องปนดินเผาศิลาดล เบาะผาทอรองนั่งสําหรับนั่งพับเพียบกินอาหารอยางไทยโบราณ ที่ สําคัญคือรสชาติความอรอยซึ่งสรางสรรคจากผักพื้นบาน ผลไม สมุนไพร ดอกไม และเนื้อสัตว ชั้นยอด อาทิ กุงแมนํ้า เนื้อวากิว เนื้อเซอรลอยน เนื้อนกกระจอกเทศ ปลาแซลมอน ฯลฯ ขอแนะนํา ตมขาปลาสลิดใบมะขามออนสูตรโบราณที่นํ้ากะทิเขมขน หอมกลิ่นขา ตะไคร และ ใบมะกรูด เดนตรงเนื้อปลาสลิดกับรสเปรี้ยวนิดๆ จากยอดมะขาม ชวยเจริญอาหารไมนอย ปูนิ่มขี้เมากะเพรากรอบ กุงแมนํ้าผัดพริกไทยดํา ก็ปรุงไดเผ็ดรอนครบเครื่องสมุนไพรไทย และ ยังมีผักสดหวานกรอบหลากชนิด จัดเปนชุดใหเลือกจิ้มกับนํ้าพริกหลากหลายตํารับ
เร�อนมัลลิการ
189 ซ.สุขุมวิท 22 ถ.สุขุมวิท คลองเตย กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 11.00 - 23.00 น. โทร. 0 2663 3211-2 LAT 13.724117 LONG 100.564644
รับบัตรกํานัลสูงสุด 800 บาท หรือสวนลดสูงสุด 50% ทุกรานอาหารที่สยามเซ็นเตอร สยามดิสคัฟเวอรี่ และสยามพารากอน วันนี้ - 31 ส.ค. 56
*โปรดตรวจสอบเง�อนไขเพิ่มจากส�ออ�นๆ ของธนาคาร
EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04 l
25
TOP10 EAT
PRAYA DINING
A Great Night Dining Try
ME
หนึ่งในรานอาหารไทยที่ไดชื่อวามีบรรยากาศโรแมนติกสุดๆ ทั้งชมวิวและรับสายลมเย็นจาก แมนํ้าเจาพระยา ตั้งอยูภายในโรงแรมพระยาพาลาซโซ (Praya Palazzo Hotel) บูติคแมนชั่น ริมแมนํ้าเจาพระยาที่มีของแถมสวยๆ เปนวิวสะพานพระราม 8 นอกจากจะไดนั่งดินเนอรใน คฤหาสถเกาแก แตละเมนูแนะนําก็โบราณหาชิมยากเชนกัน ไดแก กุง ตะไล ทีไ่ ดใจจากคนทีเ่ คย ชิมจานนีท้ อี่ นื่ มากอนตางยกนิว้ ใหวา ของทีน่ อี่ รอยทีส่ ดุ ในสามโลก นอกจากนีย้ งั มี แสรงวา อาหาร ในวรรณคดีกาพยเหเรือ และหมูผัดสมเสี้ยวที่สรางรสชาติเซอรไพรสใหกับผูท่ีไมรูจักเครื่องปรุง อยางสมเสี้ยวมากอน เมนูกินเลนระหวางรออยาง ขาวตังหนาตั้ง หมูกระจก ก็ไมควรพลาด เชนกัน ปดทายมื้อไทยโรแมนติกนี้ดวยของหวานอยาง บัวลอยที่รสชาตินุมนวลไมหวานแหลม แมการเดินทางที่สะดวกที่สุดจะเปนการสัญจรทางเรือที่ทางโรงแรมจัดไวให แตเมื่อไดมานั่ง พักรับประทานอาหารไทยรสชาติดี มีวิวสวยงาม โดยเฉพาะยามเย็นที่แสงไฟของเมืองคอยๆ สองสวางก็ถือเปนอีกหนึ่งคํ่าคืนทีี่สวยงามคุมคาในเมืองกรุงฯ Praya Palazzo Bangkok
PRAYA DINING 757/1 ซ.สมเด็จพระปนเกลา 2 ถ.สมเด็จพระปนเกลา กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 07.00 - 23.00 น. โทร. 0 2435 8982 LAT 13.764374 LONG 100.489464
ครั ว ตํ า หนั ก Thai Dishes with Organic Vegetable รานครัวตําหนัก
รํ่าลือมาจากยอดดอยถึงความอรอยกลมกลอมของอาหารไทยตํารับชาวเหนือที่มีผักแนมเปนผักออรแกนิกสที่เก็บสดๆ จาก โครงการหลวง รับประกันความสดกรอบ ปลอดสารพิษไดเปนอยางดี แมเมนูสวนใหญจะเปนอาหารเหนือที่คุนเคยกันดี อยาง แหนมยาง ไสอั่ว นํ้าพริกออง แตก็มีเมนูประยุกตที่ถูกใจชาวกรุงอยูไมนอย เชน สมตําสามสีหมูเสน อรอยกลมกลอม เขากันอยางไมนาเชื่อ หรือยําผักกูด ผักริมรั้วที่ขึ้นเองตามธรรมชาติซึ่งหากินไดยากในเมืองหลวง นํ้ายําสามรสที่อุดมดวย กลิ่นรสของมะพราวคั่ว นํ้าตาลปบ ปลากรอบ และถั่วลิสง ทําใหเมนูนี้กลายเปนเมนูในดวงใจที่ใครขึ้นมาเปนตองสั่ง หรือจะ กินผักสดสะอาดใหฉาํ่ ใจก็มี ผัดผักรวมมิตร ผัดยอดมะเขือและนํา้ พริก และเมนูสขุ ภาพอยาง นํา้ พริกสะปะ หรือนํา้ พริกสารพัด นํ้าพริกแหงของชาวเหนือ ที่เสิรฟคละกันมาหลายชนิด พรอมผักลวกและผักสดใหเลือกตามใจชอบ
สวนลด 10%
คาอาหารไมรวมเคร�องด�ม
เม�อรับประทานอาหารครบ 500 บาทขึ้นไป
ครัวตําหนัก
1 ส.ค. - 31 ต.ค. 56
*โปรดตรวจสอบเง�อนไขเพิ่มเติมจากส�ออ�นๆ ของธนาคาร
1338 26
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
โครงการพัฒนาดอยตุง พระตําหนักดอยตุง อําเภอแมฟาหลวง เชียงราย เปดทุกวัน 07.00 - 18.00 น. โทร. 0 5376 7003 LAT 20.267222 LONG 99.801388
TOP10 EAT
ครั ว อั ป ษร Homey and Royal จากอดีตแมครัวประจําหองครัวรับเสด็จฯ ของกรมชลประทาน ผูเ คยทําเครือ่ งเสวยถวายสมเด็จยา ตลอดจนพระบรมวงศานุวงศ หลายพระองค ปจจุบันคุณแดงควบตําแหนงเจาของรานและ แมครัวใหญ ถายทอดสูตรอรอยเฉพาะตัว ผสมผสานเทคนิค การปรุงเพิม่ เติม ตามกระแสรับสัง่ ของสมเด็จพระเจาพีน่ างเธอฯ กลายเปนรานอาหารไทยเลื่องชื่อ ออกสื่อทั้งไทยและเทศ นับไมถวน เมนูจัดจานที่พลาดไมไดก็คือ แกงเหลืองไหลบัว ที่ใชขมิ้นจากภาคใตมาโขลกกับพริกซูเปอรฮอต กระเทียม กะป จนไดพริกแกงเนือ้ เนียน ตมกับนํา้ เดือดๆ ใสกงุ และไหลบัว ทัง้ หวาน กรอบ เผ็ดโดนใจ เนือ้ ปูผดั พริกเหลือง จานนีใ้ ชกรรเชียงปู เนื้อแนนผัดกับพริกเหลืองและถั่วฝกยาว แลวอยาลืมตัด รสเผ็ดดวยผัดดอกขจรหมูสับ คัดเฉพาะสวนยอดหวานๆ มา ผัดกับหมูสับ กระเทียมสด ปรุงรสเค็มนิดๆ กินกับขาวสวย รอนๆ สักจานก็ลงตัวแลว
ครัวอัปษร
169 ถ.ดินสอ บวรนิเวศ พระนคร กรุงเทพฯ เปดจันทร - เสาร เวลา 10.30 - 20.00 น. โทร. 0 2685 4531 LAT 13.755295 LONG 100.501648
บานดินสอ
ครัวอัปษร
ตAuthentic นเคร�่อThai ง Cuisine รานอาหารลําดับตนๆ ที่เปดบริการในซอยทองหลอมานานกวา 30 ป กอนที่ทุกตารางนิ้ว บนถนนสายนี้จะเต็มไปดวยรานรวงมากมายในปจจุบัน กระนั้น ชื่อเสียงของ ‘ตนเครื่อง’ ก็ไมเคยเสื่อมถอยไปตามกาลเวลา ตรงกันขาม นักชิมมากหนาหลายตายังคงทยอยมาฝากทอง ที่รานเกาแกแหงนี้ ทั้งชาวไทยเองและชาวตางชาติที่ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาชิมอาหารไทยที่ รสชาติถึงเครื่องสมคํารํ่าลือ เมนูที่หากไมสั่งก็คลายวามาไมถึงถิ่น หนีไมพนหอหมกขนมครก จานเด็ดอันดับหนึ่งเสิรฟคูรานมาตั้งแตวันแรกที่เปดทําการ ดวยไอเดียเสิรฟหอหมกในถาด หลุมขนมครกแสนเก ที่ยังคงไมทิ้งเรื่องรสชาติอรอยเขมขนของเนื้อปลากรายบดละเอียด นําไป รวนกับเครื่องแกงกะทิจนไดรสเขาเนื้อ จานถัดมาอยางเนื้อปูผัดผงกะหรี่ก็ขายดีไมแพกัน โดย เฉพาะชาวตางชาติอยางญี่ปุนและไตหวันนิยมสั่งมากินมาก ดวยความที่ทางรานคัดเฉพาะเนื้อ ปูมาผัด ทําใหกินงาย และดวยนํ้าผงกะหรี่ที่เนืองนองเปนพิเศษ เมื่อสั่งขาวเหนียวหรือหมั่นโถ มาจิม้ กินก็อรอยเพลินไปอีกแบบ สวนขาวเหนียวหนาหมูยา งถือเปนอีกหนึง่ การประยุกตอาหารที่ คุนเคยใหมีหนาตาแปลกออกไป คลายซูชิสัญชาติไทยที่กินงาย ไดรสนํ้าจิ้มแจวเขมขนไปในตัว
Try
ME
10
สําหรับคาอาหาร
J Avenue ) 16
55 ( ซอยทองหลอ 8
รับสวนลด 25%
15
13
Home place ซอยทองหลอ 6
ปากซอยทองหลอ 13 สุขุมวิท 55 กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 11.00 - 22.30 น. โทร. 0 2391 8703 LAT 13.733314 LONG 100.582074
Mugendai
seen space 13
EI8TH
ตนเคร�่อง
HOBS
วันนี้ - 31 ธ.ค. 56
*โปรดตรวจสอบเง�อนไขเพิ่มจากส�ออ�นๆ ของธนาคาร
muse
EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04 l
27
TOP10 EAT
Try
ME
กัThaiลปพฤกษ Homemade Recipe อาหารไทยสไตลโฮมเมดที่รักษาชื่อเสียงมายาวนานเกือบ 40 ป หัวใจสําคัญคือสวนผสมที่ ลงมือทําเอง ไมนิยมของสําเร็จรูป เพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติใหคงเดิมตามสูตรตนตํารับ ปจจุบันมีรายการอาหารใหมๆ เพิ่มเขามาหลายเมนู แตถาพลาดชิมขนมถวยจีนแลว ถือวา นาเสียดายนัก มีถวยเล็กๆ ทําจากแปง เหนียวนุม และไสที่ทําจากเนื้อหมู ไชโปว เตาหู ผัดจน เขากัน ปรุงรสหวานเค็ม ราดนํ้าจิ้มเพิ่มรสเผ็ดเปรี้ยวหวาน เปนเมนูโบราณที่เรียกนํ้ายอยได อยางดี สวนจานหลักอยางนํ้าพริกผักตมก็มีเสนห รสชาติแตกตางไมจําเจ เชน นํ้าพริกไขเค็ม นํ้าพริกลงเรือ นํ้าพริกมะกรูด นํ้าพริกไตปลา และทีเด็ดคือ โรตีแกงเขียวหวานเนื้อ ที่ไดกลิ่น พริกขี้หนูสวนและสมุนไพรไทยหอมๆ นํ้าแกงขนๆ ราดลงบนโรตีทอดกรอบที่คิดคนสูตรขึ้นมา ใหม ถือเปนตนตํารับของโรตีราดแกงเขียวหวานในบานเราเลยทีเดียว
กัลปพฤกษ
27 ถ.ประมวญ สีลม บางรัก กรุงเทพฯ เปดทุกวัน จันทร - เสาร เวลา 08.00 - 18.00 น. อาทิตย เวลา 08.00 - 15.00 น. โทร. 0 2238 4002 LAT 13.722659 LONG 100.522279
BTS
บTheานแม ย ย ุ Palette of Food รานอาหารที่ลูกคาแนนเนืองตลอดทั้งวันมานานกวา 11 ป มีดตี รงจานเด็ดอรอยหลายรายการทีผ่ กู ใจลูกคาขาจรใหกลาย เปนขาประจําไดโดยสมัครใจ หมายมั่นเดินทางมาฝากทอง ณ โตะอาหารสีลูกกวาดที่รมรื่นเสมอดวยสีเขียวของตนไม และบรรยากาศของบานแสนอบอุน ปรุงทุกจานจากครัวแบบ เปดชวนมองทุกขั้นตอนเพลินๆ ระหวางรออาหาร ซึ่งนอกจาก จะกินถั่วเคี้ยวมันที่เสิรฟตอนรับทุกโตะระหวางสั่งอาหาร รอแลว จานแรกที่เหมาะจะกินรองทองกอนเริ่มมื้อหลักไดแก หมูสะเตะ ทีเ่ สิรฟ ตัง้ แตเวลา 11.00 - 15.00 น. จิม้ หมูหมักนุม ๆ กับนํา้ จิม้ เขมขนและอาจาดเรียกนํา้ ยอย ตามดวยยํากานคะนา ทีข่ ายดีเสมอทุกยุคสมัย ดวยหัวใจหลักคือความสดกรอบของ กานคะนาทีเ่ ขากันเปนอยางดีกบั นํา้ ยํารสจัดจานและเครือ่ งเครา สารพัด ทั้งเม็ดมะมวงหิมพานต เนื้อหมู หมึก กุงแหง กุงสด ฯลฯ ก อนจะอิ่ ม เต็ ม กระเพาะกั บข า วกุ ง ทอดกระเที ยม ที่ แมยุยใจดีทอดกุงตัวเขื่องสองตัวเขากับกระเทียมพริกไทยจน กรอบกรวบ กินกับขาวผัดมันกุงรอนๆ หอมอรอย อยาลืมปน เนื้อที่ของกระเพาะไวใหของหวานอยางทับทิมกรอบที่ทําขึ้น เพียงวันละ 5 ถวยเทานั้น หรือไอศกรีมโฮมเมดที่บางรสก็มีให ลิ้มลองเฉพาะบางชวงของป อาทิ ไอศกรีมมะปราง ที่หาราน ใดอรอยเทา นอกจากนี้ยังมีราสปเบอรรี่ไวทช็อกโกแลตมูสที่ พรอมใหคุณอรอยไดทุกฤดูกาล
บานแมยุย
ซ.อารียสัมพันธ 1 ถ.พหลโยธิน 5 พญาไท กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 10.00 - 20.00 น. โทร. 0 2619 9952 LAT 13.776686 LONG 100.540052
BTS
่มอร อยกั ิเศษจากบั ตรเครดิ ตไทยพาณิ อิ่มอิอร อยกั บสิบทสิธิทพธิิเพศษจากบั ตรเครดิ ตไทยพาณิ ชยชย
28
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
È é Buongiorno CaféÈé Café Buongiorno
Seasons Royal China Royal China FourFour Seasons
*%* ว นลด 20 สเฉพาะค วสเฉพาะค นลด 20 % าอาหาร าอาหาร
มูลคบาท า 300เมืบาท 1 ตัวบประทานในร และรับประทานในร มูลคา 300 อ่ สัง่ เปเมืดอ่ ยสัาง่ เป1ดตัยวางและรั าน าน * สำหรั*บ สำหรั บ selected set menu selected set menu สำหรั บ ค า อาหารและเครื สำหรั บ ค า อาหารและเครื อ ่ งดื ม่ อ่ งดืม่ * เมื1,000 * เมือ่ ทาน อ่ ทานบาทขึ 1,000น้ ไปต บาทขึ น้ ไปตสอลิเซลล อเซลล ป สลิป
CafÈé Buongiorno ทองหลทองหล อซอย อ2ซอย 2 CafÈé Buongiorno โทร. 02-714-7763 โทร. 02-714-7763 นนี้ก.ย. - 3056ก.ย. 56 วันนี้ -วั30
*โปรดตรวจสอบรายละเอี ่มเติ่อมอืจากสื ่ออื่นๆ ของธนาคาร หรือสอบถามที ่ SCBCenter Call Center 02-777-7777 ยดเพิ่มเติยดเพิ มจากสื ่นๆ ของธนาคาร หรือสอบถามที ่ SCB Call 02-777-7777 *โปรดตรวจสอบรายละเอี
ดงอ หรื หมูกรอบ 1 จาน ฟรี! ฟรี หมู!แหมู ดง แหรื หมูอกรอบ 1 จาน
สวนลด สวนลด 15%15% สวนลด สวนลด 10%10%
ศษ! SCB Rewards แม 12 พิเศษ!พิเSCB Rewards X20X20 ในวันแมในวั 12นส.ค. 56 ส.ค. 56 ที่ Four Seasons Royal@10 China @10 Thonglor ที่ Four Seasons Royal China Thonglor ทองหลอ ทองหล ซ.10 อ ซ.10 โทร 02-392-6212 Four เมกะบางนา Seasons เมกะบางนา โทร. 02-105-1616 โทร 02-392-6212 และ Four และ Seasons โทร. 02-105-1616
นนี้ต.ค. - 3156ต.ค. 56 วันนี้ -วั31
TOP10 EAT
ครั ว ดอกไม ข าว Cozy Thai Kitchen
Try
ME
ครัวดอกไมขาว
สําหรับใครที่เคยสัญจรโดยใชเสนทางถนนบํารุงเมือง ผานบริเวณหนาโรงพยาบาลหัวเฉียว นาจะเคยสะดุดตากับรานอาหาร ที่ตั้งอยูตรงขามโรงพยาบาลฯ ดวยบรรยากาศที่ชวนเขาไปสั่งอาหารกินสักมื้อ ประกอบกับลายมือชื่อรานที่คุนตาจนถึงกับตอง รองออ เมื่อทราบที่มาที่ไปวาสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระราชทานชื่อใหและทรงเขียนปายชื่อ รานดวยลายพระหัตถของพระองคเองวา ‘ครัวดอกไมขาว’ อึ้งเพียงเทานั้นยังไมพอ เมื่อไดลิ้มรสอาหารหลากสัญชาติของ ที่นี่ ทั้งไทย จีน ฝรั่ง ทั้งคาวหวาน ยิ่งเสพซึ้งถึงความอรอยชนิดที่คุมคาตอการแวะมาเยือน เริ่มตั้งแตเมนูไทยๆ อยางเมี่ยงคํา ที่เสิรฟใบชะพลูออน พรอมเครื่องเคียงตระกูลเมี่ยงครบครัน ตอดวยพริกขิงกุงนาง ที่ไมเหมือนรานอื่น เพราะทางรานนําแคบหมู มาผัดกับพริกแกงแลวโปะมาบนกุง เขมขนรสเครื่องแกงไทยคูความกรุบกรอบของแคบหมู ฉีกแนวมาทางฝงตะวันตกกันบาง สั่งหอยลายอบเนยกระเทียมมากิน พรอมขนมปงฝรั่งเศสทําเองที่หอมฉุยมาตั้งแตออกจากเตา ปดทายดวยเคกมะพราว สอดแทรกเนื้อมะพราวออนเปนชั้นหนาอยูตรงกลาง เอาไปเลยสองคําสั้นๆ - อรอยมาก!
ถ.บํารุงเมือง ตรงขามโรงพยาบาลหัวเฉียว กรุงเทพฯ เปดจันทร - เสาร เวลา 10.00 - 22.00 น. ปดวันอาทิตย โทร. 0 2225 2749-50, 08 6012 8722 LAT 13.74913 LONG 100.516292
เมธาวลั ย ศรแดง The Thai Dining Room เสี ย งเพลงสุ น ทราภรณ ไ พเราะเสนาะหู ดั ง แว ว มาจาก ภั ต ตาคารเก า แก ที่ อ ยู เ คี ย งคู อ นุ ส าวรี ย ป ระชาธิ ป ไตยมา ยาวนาน แมเวลาผานไปหลายสิบปแลว แตรสชาติยงั คงอรอย แบบดัง้ เดิม จะเปลีย่ นแปลงก็เพียงแคบรรยากาศทีห่ รูหราขึน้ ถวยชามเครื่องแกว ชอนสอมทองเหลือง สวยสมรูปลักษณ อาหารที่จัดแตงเสิรฟมาอยางประณีต ใครไดลองชิมแกงสม ปกษใตเปนตองติดใจทุกราย เพราะนํ้าแกงดุเด็ดเผ็ดรอน มี พริกเหลือง พริกแหง พริกขี้หนู กระเทียม ตําละเอียดเปนเนื้อ เดียวกับนํ้าแกงขนๆ เขากันดีกับไหลบัวกรอบๆ สวนหมี่กรอบ ทรงเครื่องก็ใสผิวสมซาลงไปดวย ชวยเพิ่มรสชาติตามตํารับ ชาววังขนานแท ใครกําลังมองหามื้ออรอยในโอกาสพิเศษ สําหรับญาติผูใหญละก็ รานนี้นาจะคลาสสิกถูกใจไมนอย
เมธาวลัย ศรแดง
78/2 อนุสาวรียประชาธิปไตย ถ.ราชดําเนินกลาง บวรนิเวศ พระนคร กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 10.30 - 23.00 น. โทร. 0 2224 3088, 0 2224 3178 LAT 13.756091 LONG 100.502144
ราน
ลลสลิป 56
LAEM LAEM CHA-ROEN CHA-ROEN
Sushi Sushi Otaru Otaru
พิเศษเหลื พิเศษเหลื อ 299 อ 299 บาทบาท
อูหนิ ทาราบะ อูหนิ ทาราบะ เนื้อมัตเนื สึซ้อากะ มัตสึซโอโทโร ากะ โอโทโร ) ) จากราคา จากราคา 1,800 1,800 บาท เหลื บาทอ 900 เหลือบาท 900 บาท
สวนลดเมนู สวนลดเมนู ปลากระพงทอดราดน้ ปลากระพงทอดราดน้ ำปลาำปลา (ปกติ(ปกติ 420 บาท) 420 บาท) ที่ แหลมเจริ ที่ แหลมเจริ ญ ซีฟญูด ซีฟูด สาขา สาขา สยามพารากอน สยามพารากอน เทานั้นเทานั้น วันนี้ -วัน31นี้ ส.ค. - 3156ส.ค. 56
*%* สสำหรัวบสสำหรั นลด ว นลด 50 50 % เมนู บSushi เมนู Sushi delightdelight (ซูชิ 4 (ซูคำชิ 4 คำ *%* สสำหรัวบสสำหรั นลด ว นลด 20 20 % เมนูอบาหารอื เมนูอาหารอื ่นๆ ่นๆ
ที่ Sushi ที่ Sushi OtaruOtaru อารีนา อารี 10นทองหล า 10 ทองหล อซอย อ10ซอย 10 โทร. 02-392-7737 โทร. 02-392-7737 1 ส.ค 1- ส.ค 31 ต.ค - 3156ต.ค 56
EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04 l
29
Hang Around Restaurant & Bar และ In Love Ice Cream หากใครก�าลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศดี เอาใจคุณแม่ Nestle PureLife มีรา้ นมาแนะน�าค่ะ ครัง้ นีพ้ าลงใต้ไปกันถึงจังหวัดภูเก็ต ไข่มกุ แห่งอันดามัน สวรรค์ของคนรักการกิน ดืม่ เทีย่ ว ลองแวะมาทีร่ า้ น Hang Around Restaurant & Bar ร้านอาหารบรรยากาศหรู สไตล์เรโทร เสิรฟ์ อาหารพืน้ เมืองผสมผสานสไตล์ฟวิ ชัน่ ซึง่ เป็นสูตรดัง้ เดิมแสนอร่อยแห่งเมืองภูเก็ต เมนูแนะน�าได้แก่ หมูทอดโบราณแฮงค์อะราว สลัดซาซิม ิ สเต๊กซีโ่ ครงหมูบาร์บคี วิ สเต๊กเป็ดย่างซอสส้ม รังสรรค์ทกุ เมนูดว้ ยความ พิถพี ถิ นั จนได้อาหารจานพิเศษเพือ่ คุณและคนทีค่ ณ ุ รัก และพลาดไม่ได้กบั In Love Ice Cream ร้านไอศกรีมแห่ง ความรัก ด้วยสไตล์การตกแต่งสดใสน่ารัก พร้อมเมนูดบั ร้อน ด้วยไอศกรีมโฮมเมดเกล็ดหิมะซึง่ มีความหลากหลาย ทัง้ รสนม รสโกโก้ รสเสาวรส รสกะทิโบราณ รสมะขาม น�า้ ปลาหวาน หรือไอศกรีมแท่งเคลือบช็อกโกแลตอัลมอนด์ โทสต์เนยสด และบลูเบอร์รชี สี พาย หาทัง้ สองร้านนีไ้ ด้ไม่ยาก เพราะตัง้ อยูไ่ ม่ไกลจากจุดชมวิวแหลมพรหมเทพ
Hang Around Restaurant & Bar ที่ตั้ง : ซ.ใสยวน ถ.วิเศษ ต.ราไวย์ อ.เมืองฯ จ.ภูเก็ต โทร : 07 622 6 692, 08 8606 8666 เวลาเปิดปิด : 9.30 - 23.00 น..
จ.ภูเก็ต
In Love Ice Cream
ทีต่ งั้ : ถ.พัฒนา ต.ตลาดเหนือ อ.เมืองฯ จ.ภูเก็ต โทร : 08 8768 8299 เวลาเปิดปิด : 12.00 - 20.00 น.
นอกจากนั้น Nestle PureLife ยังขอเอาใจคนรักแม่ กับร้านแนะน�าอีก 8 ร้าน จากทั่วประเทศ เตรียมวางแผนระบุพิกัดร้านที่ถูกใจ แล้วไปกันเลยค่ะ
ร้านข้าวต้มหัวนา มื้อนี้อุ่นท้องเบาๆ กับความอร่อยล�้า สไตล์ข้าวต้มหัวนา ที่นี่ถือเป็นร้านข้าวต้มดัง แห่งเมืองกาญจนบุรีที่ใครผ่านไปผ่านมาก็ ไม่พลาดแวะชิม ทัง้ ต้มซุปเปอร์ขาไก่ ไก่รวนเค็ม ปลาอินทรีย์ทอดน�้าปลา และอีกหลากเมนู ที่ทานแล้วต้องยกนิ้วให้ ภายในร้านมีโซน ให้เลือกเพลินทั้งแบบในร่มและกลางแจ้ง ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ ยามเย็น มีแสงตะวันและแสงจันทร์ผลัดเปลี่ยนกันอยู่ เป็นเพื่อนมื้ออร่อยของคุณให้อบอุ่นเป็นกันเอง เสมือนได้ทานข้าวกับครอบครัวที่บ้าน ที่ตั้ง : ถนนพัฒนาการ ต.ปากแพรก อ.เมืองฯ จ.กาญจนบุรี โทร : 08 2243 3309 เวลาเปิดปิด : 17.00 - 03.00 น.
ศรีวัยข้าวมันไก่
หากใครมาเยือนเมืองอุตรดิตถ์ แล้วไม่ได้แวะมาทาน ศรีวยั ข้าวมันไก่ แสดงว่าคุณยังมา ไม่ถงึ เมืองลับแลแห่งนี ้ เพราะศรีวยั ข้าวมันไก่ถอื เป็นร้านดังและเก่าแก่ทใี่ ครหลายคนนิยมมาฝากท้อง ด้วยเมนูอาหารทีม่ ใี ห้เลือกหลากหลาย ทีโ่ ดดเด่นและขึน้ ชือ่ ก็ตอ้ งเมนู ข้าวมันไก่ รับรองว่าไม่มผี ดิ หวัง เพราะข้าวมันหอมอร่อย ทานคูก่ บั ไก่ตม้ เนือ้ นุม่ และน�า้ จิม้ รสเด็ดเกินบรรยาย นอกจากเมนูขา้ วมันไก่ยงั มี เมนูให้เลือกทานอีกเยอะแยะ ไม่วา่ จะเป็นข้าวขาหมู ที่ตั้ง : ถนนบรมอาสน์ ต.ท่าอิฐ อ.เมืองฯ จ.อุตรดิตถ์ ข้าวหมูกรอบ ข้าวหมูแดง ขนมจีบ ต้มเลือดหมู โทร : 08 1532 0441, 0 5541 4121 และต้มตือฮวน รับประกันความอร่อยเด็ดทุกเมนู เวลาเปิดปิด : 05.00 - 16.00 น.
ร้านสเต๊ก&สลัด
ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าเล็ก
สเต๊ก&สลัด อยู่ซอยรามอินทรา 32 แยก 4 กรุงเทพฯ นี่เอง บรรยากาศภายในร้านร่มเย็นนั่งสบาย เสิร์ฟอาหารร้อนๆ ทุกจานและเมนูแนะน�าของร้านนี้ ต้องเป็น ทีโบนสเต๊กโคขุน หมูสอดไส้แฮมชีส สเต๊ก ปลาแซลมอนนอร์เวย์ พร้อมเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 12.00 - 21.00 น. หากใครมองหาร้านอาหารพื้นๆ ราคาไม่แพง บรรยากาศชิลล์ๆ ต้องร้านนี้เลย
อยุธยาเมืองเก่าของเราแต่ก่อน นอกจากจะมีสถานที่ท่องเที่ยวและวัดวาอารามมากมายแล้ว ยังมีของ อร่อยขึ้นชื่ออย่างก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ด ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือป้าเล็ก หากพูดชื่อนี้ คงไม่มีใครในละแวกวัดมหาธาตุไม่รู้จัก เพราะเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือเจ้าเด็ดเจ้าดั้งเดิมที่การันตีความอร่อยจากจ�านวนลูกค้าซึ่งแวะเวียนมาอุดหนุนในแต่ละวัน ใครไปเทีย่ วไหว้พระอิม่ บุญแล้ว ก็อย่าลืมไปลิม้ ลองก๋วยเตีย๋ วเรือสูตรเด็ดให้อมิ่ ท้อง ไม่เพียงแต่อร่อยจนไม่ตอ้ งปรุงแล้ว ราคายังถูกแสนถูก เพียงชามละ 15 บาทเท่านั้นเอง ที่ตั้ง : ถนนบางเอียน ตรงข้ามวัดมหาธาตุ อ.เมืองฯ จ.พระนครศรีอยุธยา โทร : 08 1930 2385
ทีต่ งั้ : ถ.รามอินทรา ซ.รามอินทรา 32 แยก4 กรุงเทพฯ โทร : 0 2510 2577, 08 7805 0811 เวลาเปิดปิด : 12.00 - 21.00 น.
ครัวลุงเชย
ร้านอาหารพื้นบ้านบรรยากาศเป็นกันเอง ใจกลางจังหวัดจันทบุรี โดดเด่นเรื่องรสชาติที่จัดจ้าน ถูกปาก มาพร้อมความสดของวัตถุดิบในท้องถิ่น จึงได้ รับความนิยมจากคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวมากว่า 10 ปี อาหารของร้านนี้มีเอกลักษณ์ชวนให้ลิ้มลองหลาย รายการ ทั้ง ปูไข่หลน น�้าพริกปูไข่ แกงส้มไข่ปลาผักรวม หมูชะมวง เห็ดโคนผัดน�้ามันหอย และอีกหลากหลาย เมนูที่ใครได้ลองเป็นต้องติดใจ เปิดให้บริการทุกวัน ตัง้ แต่เวลา 10.00 - 22.00น. นอกจากนีย้ งั มีหอ้ งจัดเลีย้ ง ไว้บริการด้วย ร้านตั้งอยู่ริมถนนท่าแฉลบ ก่อนถึง โรงแรมอีสเทิร์นประมาณ 200 เมตร ร้านนี้จะเด็ดขนาด ไหนต้องไปพิสูจน์กันดู
ร้านเฮียแก้ว ยักษ์ ใหญ่ ของกินทีข่ นึ้ ชือ่ ของจังหวัดอยุธยา คงไม่พน้ ก๋วยเตีย๋ วเรือน�า้ ตกซึง่ มีมากมายหลายร้านทีอ่ ร่อย และร้านนีก้ เ็ ป็นอีกหนึง่ ร้านทีก่ ว๋ ยเตีย๋ วอร่อยและ อยากแนะน�าให้มากินกัน ร้านเฮียแก้ว ยักษ์ใหญ่ เมนูเด่นอยูท่ ลี่ กู ชิน้ ยักษ์สตู ร พิเศษไม่เหมือนใคร มีทงั้ หมู เนือ้ คัดสรรแต่วตั ถุดบิ ทีม่ คี ณ ุ ภาพ ปรุงสดใหม่ ทุกวัน แถมน�า้ ต้มย�าและน�า้ ตกก็ยงั เข้มข้น รสจัดจ้าน และมีความหลากหลาย ของเครือ่ งปรุง สะอาด อร่อยมากๆ ต้องมาลองชิมกัน ร้านก็หาไม่ยาก ตัง้ อยู่ บริเวณหมูบ่ า้ นกรุงศรีซติ ี้ ส่วนในร้านก็จดั ได้สะอาดน่านัง่ จริงๆ ที่ตั้ง : ถ.ศูนย์ราชการ ต.คลองสวนพลู อ.เมืองฯ จ.พระนครศรีอยุธยา โทร : 08 9520 1816, 08 1801 4709
ที่ตั้ง : ศูนย์การค้าเจพีไรวา ถ.ท่าแฉลบ อ.เมืองฯ จ.จันทบุรี โทร : 0 3931 1987, 0 3932 1498 เวลาเปิดปิด : 11.00 - 22.00 น.
ป้าเภา
ร้านอาหารไทยแสนอร่อยทีบ่ ริการมา ยาวนานกว่า 20 ปี ผ่านไปแถวซอยพัฒนาชนบท 3 ถนนร่มเกล้า ถามใครก็รจู้ กั ร้านป้าเภากันทัง้ นัน้ โดดเด่นเรือ่ งรสชาติอาหาร พิถพี ถิ นั ในการปรุง และ เลือกวัตถุดบิ อย่างดี ท�าให้อาหารออกมาถูกปากนักชิม บรรยากาศก็แสนสบายเหมือนนัง่ รับประทานอาหาร อยูท่ บี่ า้ น รับลมเย็นๆ จากภายนอก ช่วยให้มอื้ นีเ้ ป็น มือ้ ทีผ่ อ่ นคลายเป็นทีส่ ดุ ร้านเปิดบริการความอร่อย ตัง้ แต่เวลา 11.00 - 23.00 น. ทุกวัน ไปแล้วต้องสัง่ ต้มโคล้งปลาสลิดใส่ผกั หวาน รสชาติกลมกล่อมหอม กลิน่ ปลาสลิด ลองสัง่ ทานดูรบั รองไม่ผดิ หวัง!
ที่ตั้ง : ซ.พัฒนาชนบท 3 แขวงร่มเกล้า เขตลาดกระบัง (เลียบทางด่วนมอเตอร์เวย์) โทร : 08 1306 6206, 08 7924 6161 เวลาเปิดปิด : 11.00 - 23.00 น.
จิ้มจุ่มลาบอีสานป้าอ้วนอุบล ใครผ่านไปเมืองอุตรดิตถ์ หากนึกไม่ออกว่ามือ้ นีจ้ ะทานอะไรดี แต่ถ้ามองหาอาหารแซบๆ ต้องร้านจิ้มจุ่มลาบอีสานป้าอ้วนอุบลนี่เลย ทีข่ นอาหารอีสานดัง้ เดิมมาเสิรฟ์ กันเต็มโต๊ะ เริม่ ตัง้ แต่จมิ้ จุม่ เนือ้ หมู ทะเล ส้มต�ารสจัดจ้าน คอหมูย่าง เนื้อย่างหอมๆ ปั้นข้าวเหนียวร้อนๆ จิ้มแจ่ว เด็ดจนต้องรีบบอกต่อ อร่อยทุกเมนู ลองไปดูแล้วจะติดใจ หาไม่เจอไป ไม่ถูกโทรถามป้าที่เบอร์ 08 9757 1783 เปิดบริการความอร่อยตั้งแต่ เวลา 16.00 - 22.00 น. แล้วมื้อนี้จะแซบจนลืมไม่ลง
ทีต่ งั้ : ต.ท่าอิฐ อ.เมืองฯ จ.อุตรดิตถ์ โทร : 08 9757 1783 เวลาเปิดปิด : 16.00 - 22.00 น.
DRINK การทําขนมไทยเปน ศาสตร ทีอ่ าศัยความละเอียดออน และละเมี ย ดละไมในทุ ก ขัน้ ตอน นับเปน ภูมปิ ญ ญา ที่สั่งสมมาตั้งแตโบราณ ตกทอดจากรุ น สู รุ น แตล ะร านที่ คั ด สรรมานี้ เ ป ด ข า ย ม า ย า ว น า น จนเรี ย กได ว า เป น ระดั บ ทอปในยุทธภพขนมไทย ทุ ก ร า นปรุ ง ขนมด ว ย ฝ มื อ ร ะ ดั บ พ ร ะ ก า ฬ จนรสชาติ ไ ม เ ป น สอง รองใคร ทํ า ให มี ลู ก ค า ป ร ะ จํ า ที่ เ ห นี ย ว แ น น อีกทั้งยังอรอยจนตอง บอกตอ
32
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
TOP10
DRI N K DRI N K
ชัPastel ้นฟาSweetness
หวานดํารงค
Thai Heritage Sweets ขวัญใจแมยกขนมไทยที่ยืนหยัดเรื่องคุณภาพมานานตั้งแต รุน คุณแมบญ ุ ชวย ผูท าํ ขนมดวยใจรักลวนๆ กอนจะสงตอมาถึง รุนลูกที่คลุกคลีอยูกับกรรมวิธีทําขนมมาตั้งแตเล็กๆ ปจจุบัน ยังคงรสชาติตามสูตรดั้งเดิมไมผิดเพี้ยน มีขนมตระกูลทอง เชน ทองหยิบ ทองหยอด ตระกูลขาวเหนียวอยาง ขาวเหนียวตัด ขาวเหนียวหนาสังขยา และอีกมากมายใหเลือกสรร ขนมขึน้ ชือ่ มากก็คือ เปยกปูน มีไซสเล็ก กลาง ใหญ ทําจากแปงขาวเจา ผสมใบเตย นํ้ า ปู น ใส นํ้ า ตาล แล ว หยอดเป น ก อ นกลมๆ เคีย้ วหนึบ นุม สวนสัมปนนี ขนมโบราณทีไ่ ดรบั อิทธิพลมาจาก โปรตุเกสนัน้ เนือ้ แปงจะเนียนเปนรูปรางตามพิมพ เจือสีออ นๆ นารัก นาทาน พอสงเขาปากแลวจะคอยๆ ละลาย ไดรสหวาน ซานไปทั่วลิ้นเลยทีเดียว
ชั้นฟา
ซ.ลาดพราว 15 ถ.ลาดพราว จอมพล จตุจักร กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 07.30 - 16.00 น. โทร. 0 2511 2528, 0 2513 7779 LAT 13.81147764 LONG 100.5702972
Golden Place
ขนมชั้นที่อรอยเสียจนขึ้นชื่อและแทบจะกลายเปนของดีประจําถิ่นลาดพราว ชั้นฟา อยูคูลาดพราวซอย 15 มานานกวา 40 ป และแนวแนในฝมือการทําขนมชั้นระดับ ไมเปนสองรองใคร แบบที่ไมยอมทําขนมไทยชนิดอื่นขายเลย (จะมีก็แตเปยกปูนหรือ วุน กะทิในบางโอกาส) เพราะแคขนมชัน้ สีพาสเทลสวย รสหวานละมุนเพียงอยางเดียว ก็ทําเอาขายดิบขายดี ไมมีคําวาเหลือคางสตอกเลยสักวัน และแมรานจะระบุเวลา วาปดสี่โมงเย็น แตเอาเขาจริงก็ขายหมดกอนเที่ยงทุกที ลูกคาขาจรที่อยากลิ้มรสชาติ ขนมชัน้ ละเอียดนุม ลิน้ ชวนกิน หยิบใสปากเคีย้ วคําตอคําไดเพลินๆ ดวยรสทีไ่ มหวาน แหลมจนเกินกลืน แนะนําใหมาอุดหนุนกันตัง้ แตเชา จะไดไมเสียอารมณ หรือสามารถ โทรมาสั่งไวกอนลวงหนาได เพื่อเปนหลักประกันวา “ชั้นจะไดกินขนมชั้นแนนอน!”
หวานดํารงค
573/115 ซ.รามคําแหง 39 (ซ.เทพลีลา แยก 14) วังทองหลาง กรุงเทพฯ เปดเวลา 07.00 - 17.30 น. ปดวันอาทิตย โทร. 0 2559 0677 LAT 13.765663 LONG 100.602091 EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04 l
33
BTS
DRI N K
Big C
ชูถิ�น 2
Sa Rim Specialized นึกถึงซาหริ่ม ตองนึกถึงรานชูถิ่นแบบไมลังเลใจ คาที่สั่งสมชื่อเสียงมานาน ถึง 80 ปในชวงสองชัว่ อายุคน และเปดขาย 2 สาขา ทัง้ สาขาตนตํารับ สีแ่ ยก คอกวัว และสาขาสองใกลแยกสะพานควาย ทําใหขนมหวานคลายรอนเมนู นีข้ ายดีในทุกฤดูกาล จุดกําเนิดของรานชูถนิ่ เริม่ ขึน้ จากการผลิตแปงซาหริม่ ขาย และเพือ่ ใหลกู คามัน่ ใจวาแปงของทางรานใชทาํ ซาหริม่ ออกมาไดอรอย และเปยมคุณภาพ เจาของรานจึงทําซาหริ่มนํ้ากะทิแบบสําเร็จรูปวางขาย ควบคู ไ ปด ว ย เป น เหตุ ใ ห แ ป ง ทํ า ขนมอี ก หลายชนิ ด ในร า นได รั บ การ แปรรูปเปนขนมไทยละลานตาวางขายเต็มตูโชวตามไปดวย ไมวาจะเปน ขนมชั้น ลอดชอง วุนกะทิ เปยกปูน หนานวล ฯลฯ ลูกคามั่นใจความอรอย ระดับมาตรฐานทุกชิ้น เพราะเจาของรานลงมือชั่ง ตวง วัด และทําขนมเอง กับมือทุกรายการ ไมผานลูกมือแตอยางใด และสําหรับใครที่อยากซื้อแปง สําเร็จรูปไปทําขนมเองทีบ่ า น อยาลืมซือ้ เทียนอบติดมือกลับไปอบขนมไทย ฝมือตัวเองใหหอมไมแพซื้อกินเอง เพราะแมกระทั่งเทียนอบทําขนมชูถิ่น ก็ผลิตเองกับมือเชนกัน
มะลิ ว ล ั ย ข นมไทย Thai Sweet Sense รานขนมคูหาเล็กๆ ทีเ่ ปลีย่ นมือจากรุน แมมาสูร นุ ลูกอยูเ คียงขางชาวอารีย มากวา 30 ปแลว และยังคงลําเลียงขนมไทยสูตรอรอยดั้งเดิมของคุณแม ออกมาแตเชาตรูข องทุกวัน ขนมไทยรานนีไ้ มเคยเหลือคางคืนเพราะไมถงึ เที่ยงดีก็มีคนมาตอคิวซื้อทีละหลายกลอง ของอรอยที่มีแฟนประจํา จะหมดกอน เชน ขาวเหนียวดํากะทิ ที่ละมายคลายหัวขาวหลาม ใช ขาวเหนียวดํามูนกับถั่วดําตม อัดใสถาดแลวนําไปนึ่ง ราดหัวกะทิที่ผสม นํ้าตาลและเกลือเล็กนอย ขาวเหนียวนุม เหนียว ไมหวานมากเกินไป ได รสเค็มๆ มันๆ ของหัวกะทิ ตามมาดวยขนมกลวยกลิ่นหอมนากิน โรยหนา ดวยมะพราวออนขูดฝอย หรือขนมมันสําปะหลังที่เหนียวนุมหนึบหนับ หวานเล็กนอย อรอยละมุนลิ้น ขนมชั้นสามสีสามรสก็หมดเร็วไมแพกัน ถามาถึงรานตอนบายแกๆ อาจโชครายไมเหลืออะไรใหชิมเลย เพราะ สวนใหญจะหมดกอนบายสองโมง เปนที่รูกันในหมูผูชื่นชอบขนมไทย รสชาติไมหวานแหลม แตนุมละมุน และทําดวยวัตถุดิบที่คัดมาอยางดี
ชูถิ�น 2
ตรงขามหางบิ๊กซี สะพานควาย ถ.พหลโยธิน สามเสนใน พญาไท กรุงเทพฯ เปดบริการทุกวัน เวลา 07.00 - 19.00 น. โทร. 0 2279 2259, 0 2278 1327 และ 08 1936 5355 LAT 13.791129 LONG 100.548536
มะลิวัลยขนมไทย
2/9 ซ.พหลโยธิน 7 (อารีย 1) ถ.พหลโยธิน พญาไท กรุงเทพฯ เปดเวลา 08.00 - 17.00 น. (หยุดวันอาทิตยแรกของเดือน) โทร. 0 2278 1179 LAT 13.781027 LONG 100.544641 มะลิวลั ย ขนมไทย 1
Villa Ari
BTS
อนุสาวรีย ประชาธิปไตย
ถ.ราชดําเนิน แมคโดนัลด
ถ.ดินสอ
โรงเรียน สตรีวทิ ยา ขนมไทยแมอดุ ม
วัดบวรฯ
ขนมไทยแมอุดม
Traditional Thai Dessert
34
หลังจากที่อุดม ปทมสูต ลงมือทําขนมไทยและนํามาวางขายหนารานเมื่อ 50 กวาปที่แลว รานขนมแมอุดมก็เปรียบเหมือนสาวสวยที่มีชายหนุมมา รุมลอมทุกวี่วันจนหัวบันไดไมแหง ตั้งแตเชาจนถึงเย็นมีลูกคามากหนา หลายตาแวะเวียนกันเขามาซือ้ ขนมไทยติดไมตดิ มือกลับไปอยางไมขาดสาย เพราะแมอุดมตั้งใจทําขนมขึ้นสดใหมวันตอวัน (ชนิดที่เห็นกรรมวิธีการ ทําฝอยทองเคียงขางแผงขายขนมเลยทีเดียว) และขายในราคายอมเยา บรรจุหีบหอที่กินงาย ไมตองมีพิธีรีตอง ไมวาจะเปนขาวเหนียวแกวสีเขียว สดใส ขายแคถุงละ 20 บาท ผานกระบวนการมูน ใสมะพราว นํ้าตาล และ ใบเตย กวนกับกะทิจนเหนียวไดที่ สวนทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ก็ทาํ จาก ไขแดงของไขเปดคัดคุณภาพ รสชาติไมหวานแหลมจนเกินไป นอกจากนีย้ งั มีขนมไทยรายการอืน่ ใหกนิ อีกเพียบ ทัง้ ปน ขลิบปลา ขาวตอกตัง้ หมอแกงถัว่ เปยกปูน ทองเอก ตะโก ฯลฯ ลองแวะมาซือ้ ขนมไทยตํารับแมอดุ มไปเปลีย่ น บรรยากาศขนมกินเลนระหวางวัน ใหอบอวลรสชาติหอมหวานไปอีกแบบ l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
ขนมไทยแมอุดม
ใกลโรงเรียนสตรีวิทยา ถ.ดินสอ บวรนิเวศ พระนคร กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 07.00 - 19.00 น. หยุดเดือนละ 1 วัน โทร. 0 2282 1572 LAT 13.758131 LONG 100.502089
< ราชปรารภ
บัวลอย พีเ่ ง็ก
ประชาสงเคราะห 5
ประชาสงเคราะห 3
โรงเรียน ราชานุกลู
ประชาสงเคราะห 1
สามเหลีย่ มดินแดง >
DRI N K
ตลาด ดินแดง
ถ.ประชาสงเคราะห
บัวลอยพ�่เง็ก
Natural Thai Sweets ขายดีขนาดที่ลูกคาตองมาลองหยิบบัตรคิวรอซื้อบัวลอยพี่เง็กเจาเกาประจํายานดินแดง แม คิวจะยาว แตในฐานะมืออาชีพที่ขายบัวลอยมานานกวา 25 ป ทําใหแตละคิวใชความไว ระดับฟาสตของแทและสามารถแจงไดวาจะใสไขสุกหรือไมสุก หวานมากหรือหวานนอย ฯลฯ เจาของรานยิ้มแยม แจมใส ใจดี คุยสนุก เปนเสนหที่ทําใหลูกคาเจาประจํายอมรอคิวเพื่อจะได ซื้อบัวลอยรสเด็ดกลับไปนั่งกินที่บานใหเย็นใจ สวนเสนหในรสชาติคงไมตองบรรยายถึงการ เลือกวัตถุดบิ แบบใสใจ ทัง้ ไขเปดฟองโตคุณภาพดี แปงบัวลอยหลากสีทที่ าํ จากธรรมชาติลว นๆ สีเหลืองจากฟกทอง สีเขียวจากใบเตย สีมว งจากเผือก สีฟา จากดอกอัญชัน และสีสม จากแครอท ตมจนเนื้อแปงสุกไดที่ ไมนิ่มหรือแข็งจนเกินไป นอนแองแมงรออยูในนํ้ากะทิรสชาติหอมหวาน ผสมเนื้อมะพราวออนคุณภาพดี รานนี้ไมมีเครื่องเคราจําพวกขาวโพดหรือเผือกใสใหวุนวาย เหมาะสําหรับคนชอบกินบัวลอยเนือ้ ๆ เนนๆ พีเ่ ง็กเริม่ เปดขายในชวงเย็นจนถึงไมเกินสีท่ มุ ราคา ถุงละ 15 บาท (ไมใสไข) และราคา 21 บาท (ใสไข)
บัวลอยพ�่เง็ก
ปากซอยประชาสงเคราะห 5 ดินแดง กรุงเทพฯ เปด อังคาร - เสาร เวลา 18.00 - 21.30 น. หยุดวันอาทิตยและวันจันทร โทร. 08 6547 7298 LAT 13.764215 LONG 100.556319
วัดเสมียนนารี
แยกพงษเพชร
ถ.เทศบาลสงเคราะห
ถ.วิภาวดีรงั สิต
แยกเกษตร
คุณเก บองมาเช
ถ.ประชาชืน่
คุณเกขนมหวาน
Thai Fantasy Fancy Desserts Thai Desserts ใครเคยชิมวุน กะทิมะพราวออนสูตรคุณเกมาแลว คงไมปฎิเสธ วาของเขาดีจริงๆ ทั้งหวาน มัน เขมขน โดนใจ เคล็ดลับอยูตรง มะพราวทีเ่ ลือกใชมะพราวนํา้ หอมจากสวนแถวสามพรานเปน วัตถุดบิ หลักและพัฒนาเปนวุน แฟนซี ใสดไี ซนโดดเดน รสชาติ แปลกใหม เชน ลูกตาล กาแฟ ลอดชอง สีสันที่หลากหลาย ไดจากผัก ผลไม อยางฟกทอง ใบเตย แครอท บางก็ใสเนือ้ ผลไม ลงไปผสมในวุน หรือตกแตงดวยคุกกี้ เยลลี่ ลูกชุบ แถมยังหมด กังวลเรื่องอวน เพราะใชฟรุคโตสในผลไมใหความหวานแทน นํ้าตาล นอกจากวุนแลวยังมีสาคูแคนตาลูปนมสด เตาฮวย ฟรุตสลัดที่กําลังเรียกคะแนนนิยมสูงปรี๊ดอยูขณะนี้ แตไอเดีย ที่เกสุดๆ ก็คือ มีกลองเพลงใหเขากับเทศกาลดวย วาว!
คุณเกขนมหวาน
105/1 ตลาดบองมารเช ถ.เทศบาลสงเคราะห จตุจักร กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 08.00 - 19.00 น. โทร. 0 2954 3873 LAT 13.839245 LONG 100.551184
EDT TOP 10 OHENF> )* blln^ )- l
35
DRI N K ถ.เทศบาลสงเคราะห
ถ.วิภาวดีรงั สิต
แยกเกษตร
วัดเสมียนนารี
ขนมไทยเกาพ�่นอง
Where You Can Find the Rare Thai Sweets แปง กะทิ และนํ้าตาล คือสวนผสมหลักๆ ของขนมไทยโฮมเมดที่คุณแม คนเกงแสดงฝมือจนไดรสชาติหวานกําลังดี ถูกปากลูกคาในตลาด กอนจะ บอกตอกันจนกลายเปนรานขนมหวานระดับตํานานที่ปจจุบันมีใหเลือกเกิน กวารอยชนิดแลว และยังเปนมรดกใหลูกๆ ทั้ง 9 คนชวยกันสืบสานตอ ดวย การทําโรงงานผลิต ยกระดับคุณภาพ ปรุงอยางพิถีพิถัน แลวสงออกไปยัง ตางประเทศ มีทั้งขนมสด เชน วุน ลูกชุบ ขนมชั้น ตะโก ฝอยทอง ลอดชอง และขนมแหงอยาง ทองเอก สัมปนนี จามงกุฎ เสนหจ นั ทร จันอับ ฯลฯ ลองมา เพลิดเพลินกับรสชาติของขนมไทยทําสดใหม รสหวานละมุน กลิ่นหอม และ รูปลักษณสวยงาม ทั้งยังแฝงไปดวยความหมายอันเปนมงคลกันดีกวา
ขนมเบื้องไทย ชาววัง
แยกพงษเพชร
เกาพีน่ อ ง บองมาเช
ถ.ประชาชืน่
ขนมไทยเกาพ�่นอง
ตลาดบองมารเช ถ.เทศบาลสงเคราะห จตุจักร กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 08.30 - 20.00 น โทร. 0 2585 5311 LAT 13.839492 LONG 100.551193
ขนมเบือ้ งไทย ชาววัง
The Old-School Version of the Crispy Petite Crepes ขนมเบื้องไทย ชาววัง
315/2 ถ.มหาไชย (มหาชัย) สําราญราษฎร พระนคร กรุงเทพฯ เปดเวลา 17.00 - 01.00 น. ปดวันพุธ LAT 13.752849 LONG 100.503348
ถ.ลูกหลวง
ขนมเบื้ อ งแสนอร อ ยที่ เ จ า ของร า นไปได สู ต รมาจากตํ า ราสอนทํ า ขนมของ วิทยาลัยในวัง นํามาปรับเปลี่ยนนิดหนอยใหไดรสชาติไมหวานมาก ทําขาย มานานถึง 17 ปแลว จากแตเดิมที่เคยใชเตาถาน ปจจุบันขายดีจนตองเปลี่ยน มาใชเตาแกสแทนเพือ่ ความสะดวกรวดเร็ว แปงของเขากรอบเสมอกันทัว่ ทัง้ แผน ใสฝอยทองสีเหลืองนุมๆ ทําจากไขแดงหยอดเปนเสนในนําตาลทรายเดือด และไฮไลทคือ ลูกพลับเนื้อนุม ไมแข็งกระดางหรือแหงจนเกินไป เพราะตั้งใจ เลือกลูกพลับอบแหงคุณภาพดีจากเมืองจีน แชเย็นเก็บไวกอ นนําออกมาทําขนม และจะสั่งมาบอยๆ ไมเก็บคางไวนานๆ ถาทานพรอมกันทั้งแปง ฝอยทอง และ ลูกพลับ จะไดความหอมและรสชาติหวานนอยๆ กลมกลอมเปนที่สุด
จิบ๊ กี่
ขนมหวานร้านแม่กวา
The Golden Thai Sweets แมจะเปนเพียงแผงลอยแผงหนึ่งในตลาดเกาแกอยางนางเลิ้ง แตก็มีลูกคา ทยอยกันเขามาจับจายขนมหวานไมซาํ้ รายการจากแผงขนมหวานจิว๋ แตแจว แหงนี้ไมขาดสาย ควรคาแกการเปนมรดกตกทอดจากรุนสูรุนอยางยิ่ง นับ ตั้งแตยุคตนตํารับอยางแมกวา จนถึงลูกสาวหรือคุณปาสายพิณ เปลี่ยนมือ สูท ายาทรุน สามทีย่ งั คงขยันทําขนมจากครัวภายในบานทีอ่ ยูใ นบริเวณตลาด นางเลิง้ กอนบรรจงยกขนมทีเ่ พิง่ ทําเสร็จรอนๆ ใสถาดเรียงมาขายหนาราน มี ขนมตระกูลทองทีค่ นไทยคุน ลิน้ กันดี ทัง้ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน ทีร่ สชาติหวาน มัน อรอย ไรกลิน่ คาวของไขแมแตนอ ย เชนเดียวกับขาวเหนียว หลากชนิดที่ถือเปนเมนูตัวทอปของแมกวา ทั้งขาวเหนียวมูน ขาวเหนียว ทุเรียนสูตรตนตํารับ และเมนูใหมที่ขายดีตลอดทั้งวัน ไดแก ขาวเหนียวซูชิ 3 คํา ที่กินงายและเลือกไดวาจะกินหนาสังขยา ปลาแหง กุง ลูกตาล หรือ กลอยโรยนํา้ ตาลและงามะพราว นอกจากนีย้ งั มีขนมไทยสีสนั สดใส แตหากิน ไดไมงายนักอยาง ขาวแขก ลืมกลืน ขนมเปยก หยกมณี ฯลฯ เหมาะสําหรับ คนรุนใหมที่ใสใจกับรากเหงาของตน 36
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
แมกวา
ตลาดนางเลิง้
ขนมหวานร้านแม่กวา
คลองผดุงกรุงเกษม
รุง เรืองบะหมี่
นครสวรรค 8
ถ.นครสวรรค
ตลาดนางเลิ้ง ถ.นครสวรรค์ ดุสิต กรุงเทพฯ เปิดบริการ วันจันทร์ - วันเสาร์ เวลา 09.00 - 16.00 น. โทร. 08 3017 0917, 08 0929 3994 และ 08 9767 2588 LAT 13.759115 LONG 100.512157
TRAVEL
แมยคุ สมัยจะผันผานไปสัก เทาไร แตสถานที่ที่สะทอน ความเปนตัวตนของชุมชน อยางทาทายกาลเวลายัง คงปกหมุดอยูที่ “ตลาด” จึ ง ไม แ ปลกถ า จะพบว า ตลาดหลายแห ง ยั ง คง อนุ รั ก ษ คว า ม ดั้ ง เ ดิ ม แ ต่ โ บ ร า ณ เ อ า ไ ว้ เ พื่ อ ยึดโยงอดีตกับปจจุบันเขา ด ว ยกัน นอกจากจะเปน ศูนยกลางการคาขายของ คนในชุ ม ชนแล ว ตลาด เก า ยั ง กลายเป น สถานที่ ทองเที่ยวที่เรียกใหผูคน ตบเท า มาเยื อ นอย า ง ไมขาดสาย
38
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
TOP10
ภาพ สาวิกา ขุนราม
TRA VEL
ตลาดนํ้าอัมพวา
วัดจุฬามณี
The Traditional River Culture
อุทยาน ร.2
วัดอัมพวัน
พวา คลองอมั
รูหรือไมวา เดี๋ยวนี้ตลาดนํ้าอัมพวามีการทองเที่ยวมุมมองใหมดวย ซึ่งก็คือการปนจักรยาน อัมพวาจึงนาสนใจมากขึ้นเปนกอง ที่สําคัญคือไมตองลําบากขนจักรยานมาเอง เพราะเขามีให เชาทีส่ ถานีไทยถีบตรงสามแยกหัวโขน กางแผนทีแ่ ลวปน ตามรอยไปไดเลย เลีย่ งรถติดดวยการ ปนจักรยานเขาทางโครงการอัมพวาชัยพัฒนานุรักษ จากนั้นกินและชอปแบบนันสตอป พรอม ทั้งผานจุดนาแวะหลายที่ อาทิ บานครูเอื้อ สุนทรสนาน รานชานชาลา สมานการคาซึ่งเปน รานกาแฟสุดคลาสสิก ไอศกรีมดอกไมศรีมาลา หรือจะเปนรานอัมพวาครับ เวิ้งขายของ ยอนยุคเทๆ ตลอดจนรานของกิน ของเลน เสื้อยืด พวงกุญแจ โปสตการด และมุมสําหรับ แชะภาพอีกมากมาย หากคุณหลงใหลความคลาสสิกและหลงรักวิถีชีวิตของชาวบานริมนํ้า แลวละก็ ชวนกันมารําลึกวันวานที่นี่ไดเลย
ทางเขา อ.อัมพวา
ตลาดนํา้ อัมพวา
ตลาดนํ้าอัมพวา
บริเวณคลองอัมพวา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม เปดทุกวัน (รานคาจะเปดเต็มที่ เฉพาะวันเสาร อาทิตย และ วันหยุดนักขัตฤกษ ตลาดนํ้ามี เฉพาะวันศุกร - อาทิตย) เวลา 16.00 - 19.00 น. LAT 13.425072 LONG 99.955137
ตลาด บานใหม
ตลาดบานใหม
A 100-Year-Old Market ภาพ สาวิกา ขุนราม
ขอแนะนําใหทองเที่ยวดวยการลงเรือลองแมนํ้าบางปะกง เพื่อชมวิถีชีวิตชาวบานริมนํ้า โดยไปลงเรือที่ทานํ้าหนาโรงเจ หลังวัดหลวงพอโสธร นอกจากจะไดชื่นชมวิถีชีวิตชาวบาน สองฟากฝงแลว ยังมีสถานที่สําคัญทางประวัติศาสตรและ วัดวาอารามตางๆ ที่ยั่วใหยกกลองขึ้นมาถายรูปเปนระยะ ดวย ไมถึงครึ่งชั่วโมงก็มาถึงตลาดบานใหม ยานเศรษฐกิจ การคาที่มีอายุกวา 100 ป มีเรือนแถวไมเกาแก อาหารการกิน แบบเกาหลงเหลืออยู รานกาแฟโบราณสุดคลาสสิก รานขนม กุยชาย ขนมกะลอจี๊ ขาวหอใบบัวครูลนิ และอีกมากมาย ไฮไลท อีกอยางของตลาดบานใหมคือรานสามแมครัวที่เปนราน อาหารซึ่งยังใชเตาฟนอยู มีแมครัวสามสาว (ใหญ) พี่นอง คอยปรุ ง อาหารตามใบสั่ ง ด ว ยบรรยากาศย อ นยุ ค เช น นี้ ตลาดบานใหมจึงเคยใชเปนโลเกชั่นถายหนังและละครหลาย เรื่อง รูอยางนี้แลวจะพลาดไดอยางไร
ตลาดบานใหม
อ.เมืองฯ จ.ฉะเชิงเทรา เปดวันเสาร - อาทิตย เวลา 09.00 - 17.00 น. โทร. 0 3881 7336, 08 6148 4513 LAT 13.698194 LONG 101.091900 EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04 l
39
TRA VEL
ตลาดนํ า ้ อโยธยา The Ayuthaya
Traditional Lifestyle ภาพ สาวิกา ขุนราม
ไมตอ งขมวดคิว้ ทําหนาฉงน หากปายบอกทางเขียนวา ตลาดนํา้ หมูบานปางชาง เพราะมันคือที่เดียวกัน ความโดดเดนของ ตลาดนํา้ อโยธยาดึงดูดใจนักทองเทีย่ วตัง้ แตคณ ุ พี่ รปภ.ทีอ่ ยูใ น ชุดเต็มยศราวกับมหาดเล็กในละครยอนยุค ยิ่งเขามาในตัว ตลาดจะพบวาอลังการเวอร ดวยการจําลองชุมชนชาวบาน สมัยกอน เปนบานทรงไทยลอมรอบคลองสายใหญที่มีเรือให นักทองเทีย่ วนัง่ ลองชมตลาดแบบชิลลๆ รานรวงในบานทรงไทย ถูกจัดแบงโซนและตั้งชื่อตามอําเภอตางๆ ในอยุธยา ในนํ้า ริมทางเดินคึกคักไปดวยเรือพายของแมคาที่จอดใหบริการ ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม สวนบนบกก็มีรานเพียบ ทั้งราน สมตํา โรตี ขนมหมอแกงอยุธยา ของที่ระลึก เสื้อผา และอีก มากมาย เดินจนลายตาเพราะเลือกไมถูกวาจะเขารานไหนดี แตวากันวาไอศกรีมมะพราวนํ้าหอมของรานกมลทิพยรสชาติ สุดอรอยลํ้า หากมีเวลาอยูนานๆ ลองแวะสปาปลา นั่งหยอน เทาใหปลาตอดเพลินๆ ดี สวนคนที่บากลอง หันไปทางไหน ก็มีมุมเกๆ ใหโพสทากันหนําใจ
ตลาดนํ้าอโยธยา
65/12 ม.7 ต.ไผลิง อ.เมืองฯ จ.พระนครศรีอยุธยา เปดทุกวัน เวลา 10.00 - 21.00 น. โทร. 0 3588 1733 LAT 14.363114 LONG 100.591464
ตลาดรอยปสามชุก
A Hundred Year Market ตลาดรอยปสามชุก
ไปรษณีย สามชุก
ปม เชลล
Index
TescoLotus
ซ.หัวหิน 38
ถ.เพชรเกษม
ภาพ ศุภสวัสดิ์ เพียรธัญกรณ
ตลาด รอยป สามชุก
ถ.กรุงเทพ - สุพรรณ
ริมแมนํ้าสุพรรณบุรี (ทาจีน) ต.สามชุก อ.สามชุก จ.สุพรรณบุรี เปดทุกวัน เวลา 08.00 - 17.00 น. LAT 14.755504 LONG 100.094761 ภาพ สาวิกา ขุนราม
ตลาดรอยปสามชุกเคยรุงเรืองมากในสมัยรัชกาลที่ 5 กอนจะซบเซาลงเพราะ ผูคนหันไปสัญจรทางถนนกันมากขึ้น ทวาวันนี้ตลาดสามชุกมีโอกาสตอนรับ นักทองเที่ยวอีกครั้ง เมื่อคนในชุมชนหันมาอนุรักษและฟนฟูตลาดขึ้นมาใหม จนกลับมามีชีวิตชีวาและกลายเปนแหลงเรียนรูวิถีชุมชนริมนํ้าที่สําคัญ มีรา นคาหลายรานทีเ่ ปดมาตัง้ แตอดีตและยังคงตอนรับลูกคาอยูไ มขาด อยาง รานกาแฟทาเรือสง รานขายยาฮกอันโอสถ แตที่พลาดไมไดก็คือเรื่องของกิน เพราะมีรา นรวงของชาวบานเปดขายตลอดแนวทางเดิน ใครอยากประกาศให โลกรูวาฉันมาสามชุกแลวนะเธอ ขอเชิญแวะรานขายของที่ระลึกและเสื้อยืด เทๆ ไดเลย นอกจากนี้ยังมีมุมถายรูปยอนยุคและพิพิธภัณฑเล็กๆ ที่บอกเลา เรือ่ งราวทางประวัตศิ าสตรของยานนี้ อาทิ บานขุนจํานงจีนารักษและโรงแรม อุดมโชคที่ไมไดเปดใหเขาพัก แตนักทองเที่ยวสามารถเขาไปเยี่ยมชมได
เพลินวาน 40 ซ.หวั หนิ
สํานักพระราชวัง
เพลินวาน
The Eco-Vintage Village ฮิตจนใครตอใครตองหาโอกาสไปเยือน เปนสถานทีย่ อ นวันวานสุดคลาสสิก อันดับตนๆ กระทั่งหลายที่นําไอเดียไปทําตามเยอะแยะ ชื่อ “เพลินวาน” บอกเปนนัยๆ แลววา คุณจะไดเพลิดเพลินกับการรําลึกนึกยอนวันวานอยาง แนนอน โดยเฉพาะคุณพอคุณแมนา จะโปรดปรานเปนพิเศษกับบรรยากาศ เกาๆ และรานคาที่ยังคงกลิ่นอายความคลาสสิกในสมัยทานเปนหนุมเปน สาว ทั้งรานตัดผมสุดเก รานเหลาแนวจิ๊กโก ซุมยาดองที่ใหประลองความ (คอ) แข็ง รานขายขนมหนาตาแปลกๆ รานเสื้อผาดีไซนยอนยุค รานกาแฟ โบราณที่กระจัดกระจายขายกันอยูหลายซุม สวนมุมถายรูปก็ไมตองพูดถึง ฮิตตัง้ แตประตูทางเขายันลานอเนกประสงคทถี่ กู เนรมิตใหเหมือนบรรยากาศ งานวัด ริ้วธงทิวที่พาดผานระหวางอาคารใหอารมณเหมือนนั่งไทมแมชีน ยอนไปสูอดีต ซึมซับกับบรรยากาศยังไมหนําใจ เช็กอินที่พักนอนเลนสักคืน สองคืนก็ยังได 40
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
เพลินวาน
ริม ถ.เพชรเกษม ระหวาง ซ.หัวหิน 38 และ 40 เปดทุกวัน วันจันทร - พฤหัสบดี เวลา 10.00 - 22.00 น. วันศุกร เวลา 10.00 - 24.00 น. วันเสาร 09.00 - 24.00 น. และวันอาทิตย เวลา 09.00 - 22.00 น. โทร. 0 3252 0311 LAT 12.594100 LONG 99.949383
ภาพ เจาชายกาแฟ
TRA VEL
ตลาดนํ้าคลองลัดมะยม
A Friendly Peaceful Market
ESSO
ตลาดนํา้ คลองลัดมะยม
ตลาดนํ้าคลองลัดมะยม
เดิมทีตลาดแหงนี้เปนเพียงชุมชนริมนํ้าที่ชาวบานชาวสวนขนของมาขายหรือแลกเปลี่ยนกัน กระทั่งผูนําชุมชนเกิดไอเดียจะอนุรักษวิถีชีวิตชาวคลองลัดมะยมไว จึงเปดเปนตลาดนํ้าให ชาวบานนําของมาขายในวันหยุด จากทีม่ กี ารคาขายแคฝง เดียว เดีย๋ วนีฮ้ ติ จนตองขยับขยายพืน้ ที่ ขายของออกเปนสองฝง มีสินคามากมายชนิดที่วาเดินเที่ยวทั้งวันก็คงไมครบ ทั้งผักสด ผลไม อาหารคาวหวาน ของกินเลน เสื้อผา เครื่องใช ของตกแตงบาน เครื่องปนดินเผา รวมทั้ง พรรณไมนานาชนิด เดินลึกเขาไปจะพบหองเรียนธรรมชาติ “สวนเจียมตน” ใหคนรุนใหมได ศึกษาวิถชี วี ติ ชาวสวนทีป่ จ จุบนั หาชมไดยากเต็มที สวนเด็กๆ ก็ไมตอ งกลัวเบือ่ เพราะมีมมุ ศิลปะ ใหพวกเขาประชันฝมอื กันเต็มที่ วัยรุน ขึน้ มาหนอยก็เลือกมุมสวยๆ มากมายสําหรับแชะแลวแชร ในโซเชียลเน็ตเวิรก กอนกลับหาเวลาชิลลๆ นัง่ เรือชมทิวทัศนรอบๆ คลองบางระมาด อยาลืมซือ้ ของกินติดไปดวยเพราะใชเวลาลองเรือกวาชั่วโมง
ม.15 บางระมาด 30 ตลิ่งชัน กรุงเทพฯ เปดวันเสาร - อาทิตย เวลา 09.00 - 15.00 น. โทร. 08 9215 2659 LAT 13.761967 LONG 100.415467
ภาพ เจาชายกาแฟ
CALTEX
< ปราณบุรี
ถ.บายพาส
ตลาดนํา้ สามพันนาม ซ.หัวหิน 112
ถ.หัวนา - หัวหิน
วัดทับใต ถ.หนองขอน บานวัง กะทะ
สถานีรถไฟ หัวหิน < เขาตะเกียบ
ตลาดนํ้าหัวหินสามพันนาม
Hua Hin’s First Floating Market บรรยากาศที่นี่คลายๆ ตลาดนํ้าอโยธยาเพราะจําลองบรรยากาศตลาดยอนยุคเหมือนกัน ผูด แู ลก็เปนทีมงานเดียวกัน แตทหี่ วั หินโอบลอมไปดวยธรรมชาติของขุนเขาบนเนือ้ ทีก่ วา 100 ไร ระดมรานคาไวกวา 200 ราน มีทั้งอาหารคาวหวาน ไกยาง สมตํา กวยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง ซีฟูด กาแฟ ไอศกรีม และขนมไทยมากชนิด สินคาดีไซนเกๆ เสื้อผา รองเทา กระเปา โปสตการด ของเลนโบราณ ของทีร่ ะลึก สินคาแฮนดเมด ขนมาเอาใจนักชอปโดยเฉพาะ ทีน่ ส่ี ราง ดวยสถาปตยกรรมสมัยรัชกาลที่ 6 หนาตาละมายสถานีรถไฟหัวหิน มีการแสดงใหชมทุกวันอีก ตางหาก ใครทีอ่ ยากชิลล ก็มรี ถไฟเล็กและเรือโดยสารคอยใหบริการนําชมตลาด ซุม ริมนํา้ เหมาะ สําหรับนั่งทอดอารมณไปกับบรรยากาศและลมเย็นๆ ตามธรรมชาติ แดดรมลมตกลองพาคน ขางกายไปนัง่ เรือถีบหรือใหนมแพะไมกเ็ ลว สวนใครทีม่ าเพือ่ ถายรูป ก็มมี มุ เกๆ ใหจัดเต็มเพียบ
ตลาดนํ้าหัวหินสามพันนาม
88/8 ม.13 ถ.หนองหอยทับใต ต.ทับใต อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ เปดทุกวัน วันจันทร - ศุกร เวลา 09.00 - 20.00 น. วันเสาร - อาทิตย และวันหยุด นักขัตฤกษ เวลา 09.00 - 21.00 น. LAT 12.509950 LONG 99.919267 EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04 l
41
TRA VEL
ถ.รามคําแหง
รามคําแหง 187
ตลาดนํา้ ขวัญ-เรียม
ซ.เสรี ไทย 60
The Latest BKK Floating Market รามคําแหง 185
คลองแสนแสบ
ถ.วงแหวนรอบนอก (มอเตอรเวย)
ภาพ สาวิกา ขุนราม
ถ.เสรี ไทย
ตลาดนํ้าขวัญเรียม
หมูบ า น สัมมากร
พอไดยนิ ชือ่ นองเรียมก็อยากไปเดินตามหาพีข่ วัญในตลาดใหรแู ลวรูร อด! ชือ่ ตลาดนํา้ ขวัญเรียม มีที่มาจากโลเกชั่นที่ตั้งอยูริมคลองแสนแสบ จุดเริ่มตนของนิยายอมตะเรื่อง แผลเกา ซึ่งมี ตัวละครเอกเปนพี่ขวัญกับนองเรียมนั่นเอง ที่นี่จําลองวิถีชีวิตของชาวบานริมนํ้าใหนักทองเที่ยว ไดมาสัมผัสกัน ตัวอาคารออกแนวรวมสมัย มีรานคาใหเลือกชอปหลากหลาย สวนในลําคลอง ก็มีเรือแบบโบราณลอยลําที่บางไวขายอาหาร แตไฮไลทกลับเปนสะพานซึ่งจงใจสรางเปน โครงเรื อ ที่ ยั ง ไม แ ล ว เสร็ จ กลายเป น สะพานเชื่ อ มระหว า งสองวั ด วั ด บํ า เพ็ ญ เหนื อ และ วัดบางเพ็งใต ใหชาวบานสองฟากฝงไดไปมาหาสูกัน แถมยังเปนมุมถายภาพยอดฮิตของ นักทองเที่ยว
ตลาดนํ้าขวัญเรียม
เขาไดทั้งฝงวัดบําเพ็ญเหนือ ซ.เสรีไทย 60 และวัดบางเพ็งใต ซ.รามคําแหง 187 เปดวันเสาร - อาทิตย และวันหยุดนักขัตฤกษ เวลา 07.00 - 20.00 น. ตักบาตรพระทางนํ้า เวลา 07.30 น. โทร. 08 3056 1903 LAT 13.799902 LONG 100.710172
ภาพ สาวิกา ขุนราม
2 ถ.ชัยพฤกษ
PTT
ถ.สุขมุ วิท
สัตหีบ >
ธิ์ ถ.เทพประสทิ
1 ถ.ชัยพฤกษ
Outlet Tesco Mall Lotus
ถ.เลียบชายหาดจอมเทียน หาดจอมเทียน
42
ตลาดนํ้า 4 ภาค พัทยา
ตลาดนํา้ สีภ่ าค
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
Thai Culture and Heritage เปนอีกหนึง่ เสนหข องเมืองพัทยาทีเ่ รียกไดวา มาแลวคุม สุดๆ เพราะไดเทีย่ วถึง 4 ภาคในคราวเดียว แถมยังเปนการทองเที่ยวเชิงอนุรักษประเพณีวัฒนธรรมอีกดวย ในนํ้ามีพอคาแมขายพายเรือ ขายของใหตอราคากันอยางสนุกสนาน อยากไดทั้งของกินและของที่ระลึกก็มีใหเลือกเยอะแยะ สวนบนบกจําลองเรือนไทยของทั้ง 4 ภาคมาตั้งไว โดยแตละภาคตางขนของดีจากภาคนั้นๆ มา สรางเสนหดึงดูดใจนักชอปและนักทองเที่ยว โซนภาคเหนือเนนพวกงานไมแกะสลัก รม เครื่องเงิน ผาพื้นเมือง ภาคอีสานโดดเดนเรื่องผาไหมมัดหมี่ เทียนหอม หมอนอิง สวนภาคใต หนีไมพน ผาบาติกและเรือไมจาํ ลอง ในขณะทีภ่ าคกลางก็ไดแกเฟอรนเิ จอรหวาย กระเปาจักสาน ชอบภาคไหน เลือกชอปไดตามอัธยาศัย และหากไมรบี ไปไหน แนะนําใหนงั่ เรือพายชมทัศนียภาพ และวิถีชีวิตยอนยุคของตลาดนํ้า หรือจะชมการแสดงของทั้ง 4 ภาคก็เปนไอเดียที่ไมเลว
ตลาดนํ้าสี่ภาค
ต.หนองปรือ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี เปดทุกวัน เวลา 10.00 - 24.00 น. (วันเสาร - อาทิตยมีการแสดง ของแตละภาคใหชม) LAT 12.867990 LONG 100.904521
ภาพ Martinho Smart
TRA VEL
ตลาดนํ้าทุงบัวชม
สระบุรี >
ตลาดนํา้ ทุง บัวชม
The Combination of Retro and Contemporary
< อบต.สนับทับ
เปดมาไมถงึ ปแตความนิยมก็เริม่ ตีตนื้ ตลาดรุน พีม่ าติดๆ สําหรับตลาดนํา้ นองใหม ทุง บัวชม ทีน่ ี่ ผสมผสานแนวคิดยอนยุคกับความรวมสมัยไดอยางลงตัว ไฮไลทเด็ดนาจะอยูที่หุนยนตขนาด ยักษซงึ่ จําลองมาจากหนังเรือ่ ง Transformers ตัง้ โดดเดนใหนกั ทองเทีย่ วถายรูป และสิง่ ทีท่ าํ ให ทุกคนตองเหลียวมองก็คือสะพานปรีดี-ธํารง ที่จําลองเหมือนของจริงในตัวเมืองอยุธยาเปะ! มี โซนหุน ขีผ้ งึ้ พระเกจิชอื่ ดัง มีของดี ของเดน ของขึน้ ชือ่ จากทัง้ 4 ภาค ของฝากจากอยุธยาทีค่ ดั สรร มาไวใหนกั ทองเทีย่ วเลือกชอป ไมวา จะเปนผลิตภัณฑจากศูนยศลิ ปาชีพบางไทร งานแฮนดเมด ตุกตาชาววัง บานเรือนไทย หินแกะสลัก มีดอรัญญิก หรือเสื้อผาและอื่นๆ อีกเพียบ สวนโซน ของกินก็รวมอาหารและขนมอรอยๆ หนาตาดีไวแบบจัดหนัก เชน ไอศกรีมมะพราวนํ้าหอม กวยเตี๋ยวเรือ กุงแมนํ้าเผา โรตีสายไหม และเมนูแปลกๆ อยางเห็ดแปลงกาย ซาลาเปาทอดนํ้า ไอศกรีมผัด บนเวทีมกี ารแสดงหุน กระบอก งิว้ ลิเก มีการละเลนสาวนอยตกนํา้ และหนังกลางแปลง ดวย ชาวอําเภอวังนอยภูมิใจชวนใหทุกคนมาเยือน
ขาวแกงบานสวน ตลาดวังนอย
อยุธยา - โรจนะ
< รังสิต
มอเตอรเวย บางนา - บางปะอิน < อยุธยา
ตลาดนํ้าทุงบัวชม
ถ.พหลโยธินขาออก กม.78 อ.วังนอย จ.พระนครศรีอยุธยา เปดทุกวัน เวลา 09.00 - 22.00 น. LAT 14.287272 LONG 100.806266
แนะนำหนังสือน่าอ่าน โดย EDTguide.com
เปิดประสบการณ์ใหม่กับร้านอร่อยทั่วไทยที่คุณอาจ ไม่เคยรู้จัก แนะนำโดยบุรุษไปรษณีย์ผู้รู้จริงเส้นทาง ร้านดัง-ร้านเด็ด ทุกตรอกซอกซอยใกล้บา้ นคุณ สนับสนุนโดย
ราคา 249.-
พร้อมแล้ววันนี ้ ที ่ร้า น หนังสือชั้นนำทั่วประเทศ
EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04 l
43
IMPRESSED by BLOGGER
ชมจันทร
www.moomwacher.bloggang.com
Museums in a Day
รังสิต วันเดียวเที่ยวหลายพิพิธภัณฑ เรื่องและภาพ ชมจันทร
ในวันทีส่ ายลมแหงทองทุง รังสิตโชยชืน่ มา บัวหลวง ดอกไมสชี มพูสญ ั ลักษณของจังหวัดปทุมธานี ตางก็แบงบาน ละลานตาอยูต ามหนองบึงยามทีแ่ วะพาเด็กๆ ทองเทีย่ วไปในแหลงเรียนรูย า นรังสิต คลอง 5 และคลอง 6 แหงอําเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี ที่นี่นับวาเปนขุมทรัพยแหงปญญา ซึ่งแวดลอมไปดวยพิพิธภัณฑหลากความรู ใหเราไดไปเขาชมกัน
ÃѧÊÔµ ¾ÅÙ⵺Í @·ŒÍ§¿‡Ò¨íÒÅͧ
ÕÂõÔ
องคการพิพธิ ภัณฑวทิ ยาศาสตรแหงชาติ (อพวช.) ตัง้ อยูท คี่ ลอง 5 ภายในประกอบไปดวยพิพธิ ภัณฑ ถึง 3 อาคาร ไดแก พิพิธภัณฑวิทยาศาสตร พิพิธภัณฑธรรมชาติวิทยา และพิพิธภัณฑเทคโนโลยี สารสนเทศ จุดเดนคือ ขอมูลการคนพบ รวมทัง้ ความกาวหนาทางดานวิทยาศาสตรและเทคโนโลยี ใหเราทั้งครอบครัวไดสนุกกับการทดลอง เกม และการแสดงทางวิทยาศาสตรที่ตื่นตาตื่นใจ ลึกเขาไปในถนนเลียบคลอง 5 ไมไกลนัก เปนที่ตั้งของพิพิธภัณฑอีก 3 แหงซึ่งอยูในอาณาบริเวณ เดียวกัน แตมคี วามโดดเดนเปนเอกลักษณตา งกัน นัน่ คือ หอจดหมายเหตุแหงชาติเฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัวฯ เปนอาคารสถาปตยกรรมไทยประยุกต สวยสงางาม ที่รวบรวม เอกสารเกี่ยวเนื่องกับพระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัวภูมิพลอดุลยเดช และพระบรมวงศานุวงศ
พิพิธภัณฑสถานแหงชาติธรณีวิทยาเฉลิมพระเกียรติ ซึ่งใหขอมูลทางดานธรณีวิทยา โลก ดิน หิน แร การคนพบและการใชประโยชนทางดานธรณีวิทยา และที่ไมควรพลาดคือสวนดึกดําบรรพ รวมทั้งอุทยานไดโนเสารจําลอง ซึ่งมีไดโนเสารตัวใหญยักษใหเจาตัวเล็กและตัวโตไดตื่นเตนกัน ในสวนของรังสิตคลอง 6 ก็มีพิพิธภัณฑบัว เปนพิพิธภัณฑกลางแจง อยูภายในมหาวิทยาลัย เทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี จัดแสดงบัวกวา 100 สายพันธุ ทั้งพันธุบัวของไทย บัวหายาก และ บัวแปลกตาอีกมากมาย งดงามหลากสีสนั ชวนชม และใกลกนั นัน้ เองเปนทีต่ งั้ ของศูนยวทิ ยาศาสตร เพื่อการศึกษารังสิต หรือ "ทองฟาจําลองรังสิต" ซึ่งไมควรพลาดในการพาตัวเองเขาไปสูหองฉาย ดาวขนาดใหญมหึมา ลองลอยในอวกาศทามกลางหมูด าวทัง้ จักรวาลทีป่ รากฏแกสายตาของเรา การไปเที่ยวพิพิธภัณฑยานรังสิตภายในวันเดียวนั้นเที่ยวไดหลายพิพิธภัณฑ เพราะแตละแหง อยูไมไกลจากกัน เวลาหนึ่งวันจะสบายๆ ละเลียดชมพิพิธภัณฑแตละแหงไดอยางไมตองเรงรีบ เด็กๆ จะไดทั้งความรูและความสนุกนอกตํารา รวมทั้งแรงบันดาลใจที่คุมคากลับไป ¾Ô¾Ô¸Àѳ± ºÑÇ
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
µÔ¸Ã³ÕÇÔ·ÂÒà©ÅÔÁ¾ÃÐà¡
หออัครศิลปน จัดแสดงผลงานดานศิลปวัฒนธรรมของอัครศิลปนคือพระบาทสมเด็จพระเจาอยูห วั ภูมพิ ลอดุลยเดช และผลงานภูมปิ ญ ญาลํา้ คาของศิลปนแหงชาติสาขาวรรณศิลป ศิลปการแสดง ทัศนศิลป และสถาปตยกรรม จัดวางใหชมอยางนาสนใจ
ËÍÍѤÃÈÔÅ» ¹
44
¾Ô¾Ô¸Àѳ±Ê¶Ò¹áË‹§ªÒ
·ŒÍ§¿‡Ò¨íÒÅͧ ÃѧÊÔµ
แมบุม เปน blogger ที่ควงคูกับเด็กชายเกาลัด เปนคูหู แมลูกเที่ยวไปเรียนรูไปในโลกกวาง เนื่องจากมองวาการ ทองเที่ยวนั้นเปนการเปดประสบการณใหมและใหความรู ควบคู กั บ ความสนุ ก แก ลู ก ชายที่ กํ า ลั ง อยู ใ นวั ย ซนและ อยากรูอยากเห็น เมื่อไดไปทองเที่ยวตามสถานที่ตางๆ ก็ไดเขียนแบงปนประสบการณไวใน www.moomwacher. bloggang.com และในเว็บไซต Pantip มาโดยตลอด เพื่อ เปนแนวทางทองเที่ยวใหครอบครัวอื่นๆ รวมทั้งมีเฟซบุค ทองเที่ยวไป by ชมจันทร เพื่อติดตอสื่อสารกับผูอานอีก ทางหนึ่งดวย
EAT DRINK TRAVEL
PRO AND DEAL
August แพ็คเกจสุดคุ ม “ทรู 006 AEC”
เหมาจ ายรายเดือนขั้นต่ํา 300 บาท / เดือน
ครอบคลุม 9 ประเทศเพื่อนบานในประชาคม อาเซียน วันนี้ - 31 ธันวาคม 2556 สอบถาม โทร.0 2900 9000 กด 006
พิเศษ สําหรับผูอาน EDT TOP 10 Freecopy
อร อยอินเตอร บุฟเฟ ต มื้อกลางวัน
ห องอาหารบิสโทรโฟร เซ็นทราศูนย ราชการและคอนเวนชันเซ็นเตอร แจ งวัฒนะ
ส วนลด 20 บาท
สําหรับเครื่องดื่ม 1 แก ว * ยกเว นเครื่องดื่มประเภทป น วันนี้ - 31 ส.ค. 56
• คูปองนี้ใชไดเทียบเทากับเงินสดในการชําระเงิน โปรดแสดงคูปองกอนเขารับบริการ (รับเฉพาะคูปองที่ตัดมาเทานั้น) • คูปองนี้สามารถใชได 1ใบ / ทาน / ครั้งและจํากัดคูปองสูงสุด 1ใบ / โตะ • ลูกคาชําระเงินสวนตางกับทางรานคาโดยตรง • สามารถใชไดกับสินคาราคาปกติเทานั้น ไมสามารถใชรวมกับรายการสงเสริมการขายอื่นได • สามารถใชไดกับ Simply W เฉพาะสาขาที่รวมรายการ (ยกเวนสาขาสุวรรณภูมิ และสาขาสมุย) • Simply W ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขโดยมิตองแจงใหทราบลวงหนา
ร านบ านแม ยุ ย
ยกความอรอยจากนานาชาติ ทั้งอาหารไทย ญี่ปุน ตะวันตก ซีฟูด สลัดบาร และของหวานมารวมอยูที่หองอาหารบิสโทรโฟร โรงแรมเซ็นทราศูนยราชการ และคอนเวนชันเซ็นเตอร แจงวัฒนะ ไมวาจะเปน เนื้ออบราดซอสไวนแดงและ โรสแมรี่, อกเปดยัดไสดวยเห็ดซอสสม, แซลมอนยางซอสเทอริยากิ, แกงเผ็ด เปดยาง และอีกมากมายใหคุณไดลิ้มลองรสชาติความอรอยกันทุกวัน ในราคา เบาๆ เพียงคนละ 249 บาท ใหบริการวันจันทร - ศุกร ตั้งแตเวลา 11.30 14.00 น. สํารองที่นั่ง โทร.0 2143 1234 ตอหองอาหารบิสโทรโฟร
เทศกาล “บุฟเฟตเบอรเกอร” ณ หองอาหาร L3 Eatery โรงแรมเลอฟนิกซ สุขุมวิท ใหคุณอิ่มอรอยกับความหลากหลาย ของเบอรเกอรที่คัดสรรมาถึง 9 ชนิด วันนี้ - 31 ตุลาคม 2556 สอบถาม โทร.0 2305 4000
BURGER BUFFET FEST
Green Season Fun All จัดโปร “ปล อยไก ” ลดสูงสุด 80%
ส วนลด 5%
• คูปองสําหรับนั่งรับประทานอาหารที่รานเทานั้น • สามารถใชได 1 ใบ / 1 โตะ / 1 ครั้ง • สามารถใชคูปองไดตั้งแต 18.00 - 22.00 น. • สําหรับรานบานแมยุย สาขาอารียสัมพันธ 1 เทานั้น • ระหวางวันที่ 1 สิงหาคม - 30 กันยายน 2556 46
l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 04
การทองเทีย่ วแหงประเทศไทย เปดโครงการ Green Season Fun All ทองเที่ยวพิษณุโลกและเพชรบูรณ ฤดูฝน สุดคุม จัดโปรโมชั่น “ปลอยไก” เอทตี้ เอทตี้ เอทตี้ 80 วัน 80 แหง 80% ที่พัก รานอาหาร รถเชา กิจกรรมลองแกงลํานํ้าเข็ก ตั๋วรถโดยสาร รานของที่ระลึก ฯลฯ ในจังหวัดพิษณุโลก และเพชรบูรณ มากกวา 80 แหง รวมใจกันลดราคา 30 - 80 % (ตามเงื่อนไขของแตละแหง) เพียงสมัครสมาชิก ใน www.facebook.com/greenseasonfunall ใชสิทธิ์ได ตั้งแตวันนี้ - 31 ตุลาคม 2556 สอบถามโทร.0 5525 2742-3 หรือ www.facebook.com/greenseasonfunall
โปรโมชั่น "บุฟเฟ ต เบียร สด"
ทุกวันพ�ธ เสาร และอาทิตย หนึ่งทุ มถึงเที่ยงคืน ราคา 349 บาท/ท าน สอบถามรายละเอียดเพ��มเติมได ที่ โทร. 0 2683 1535
Happy Travelling Promotion
เยือนออสเตรเลียและนิวซีแลนด วันนี้ - 15 สิงหาคม 2556 เดินทางภายใน 30 พฤศจิกายน 2556 สอบถาม โทร. 0 2632 6611 หรือ http://www.qantas.com/.
Romance to Remember
รีเจนท ภูเก็ต เคปพันวา รีสอรทหรูบนแหลมพันวาของเกาะภูเก็ต เสนอแพ็คเกจเพื่อการพักผอนสําหรับคูรัก กับโปรโมชั่น Romance to Remember ใหคุณและคนพิเศษไดสัมผัสชวงเวลานาประทับใจกับบริการระดับโลกและหองพักหรู ตั้งแตวันนี้ - 31 ตุลาคม 2556 สํารองที่พัก โทร.0 7620 0800 หรือ www.regenthotels.com/Phuket