EDT top10 Free copy issue 5

นิตยสารแจกฟรี โดย

VOLUME 1 ISSUE 05 SEPTEMBER 2013

EDITOR

ISSUE 05 SEPTEMBER 2013 BRAVE IT OUT!

"Life is short, so eat drink travel"

ก็พอ

"Don't tell me how educated you are, tell me how much you have traveled." – Mohammed ไมตองบอกผมวาคุณไดรับการศึกษามาอยางไร บอกผมแควาคุณเดินทางมามากเทาไหร

ผมรักคํากลาวนีค้ รับ มันสื่อความหมายเรื่องยาวๆ ยากๆ ไดสั้นๆ และมีเสนห ทั้งยังสามารถสรางแรงบันดาลใจ ใหกับใครที่กําลังคิดจะเดินทางแสวงหาประสบการณไดเปนอยางดี คํากลาวนีท้ ําใหนกึ ไปถึงการเปรียบเปรยหนึง่ ที่คุนหูที่วา “อานหนังสือหมื่นเลม ไมเทาเดิน ทางพันลี้” เปนการบอกคลายๆ กันครับวา ความรูที่มาจากการบอกกลาวเลาตอกันมานัน้ แมจะ มีคุณคา แตเทียบกันไมไดเลยกับการไดสัมผัสเรียนรูดวยตัวเอง เพราะหลายสิ่งหลายอยางที่เห็น วาเปนอยางนัน้ หรือเชื่อวาจะเปนอยางนี้ แทจริงอาจแตกตางออกไปอยางสิ้นเชิง เมื่อเราลองจับ ตองสัมผัสมันกับมือ คลายกับทองทะเลสีฟา ครามทีด่ เู หมือนสงบนิง่ ราบเรียบยามเมือ่ มองมาจาก ฝงไกลๆ นัน้ หากไมลงเรือก็ยากที่จะรูวากําลังมีคลื่นลมแรง นี่ยังไมรวมถึงวา แทจริงนํ้าทะเลไม ไดมีสีฟาอยางที่เห็น หลายสถานทีท่ เี่ รารูจ กั ก็เชนกัน ความเปนจริงอาจตางออกไปเมือ่ เราไปถึง เคยนึกไหมครับ วา โรม เมืองที่ในนิยายหลายรอยเลมตางบอกกับเราเปนเสียงเดียวกันวา เปนสถานที่ที่แสนจะโร แมนติก แตแทจริงมันเปนอยางนัน้ หรือเปลา? ความจริงมันอาจชวนสวีทเหนือกวาถอยคําบรรยายหลายเทานักก็เปนได หรือบางทีโรม อาจกลายเปนเมืองที่ไปแลวมันสในแบบลุยๆ ก็ไมแน ถาคุณไดลองไปดู เชนเดียวกันกับเรื่องราว ของการผจญภัยที่ใครบางคนบอกเลาวามันทําใหหัวใจของเขาเตนระรัวนัน้ แตมันจะชัดเจนกวา ไหม ถาคุณกาวไปสัมผัสเองโดยไมตองยืมหัวใจของคนอื่น เคยมีคนถามผมครับวา ธีม หรือ คําจํากัดความ ของนิตยสารเลมนีค้ ืออะไร? ผมตอบโดยไมลงั เลวา “สะพาน” สะพานสัน้ ๆ ไปทีโ่ นนทีน่ ี่ ทีท่ ใี่ ครก็แลวแตเคยขามไปแลว พบเจออะไรที่แปลกใหม นาสนใจ และมีคุณคา ก็นํากลับมาเลาสูกันฟง มาแบงปนประสบการณ คนอานไดอา น เรือ่ งไหนทีไ่ หนซึง่ ตรงกับความสนใจ พวกเขาก็อาจจะเดินทางไปทีน่ นั่ ในสักวันหนึง่ และไมแนวาเมื่อกลับมา อาจมีเรื่องราวในอีกแงมุมมาถายทอดตอใหเราไดรับรูรับฟง EDT TOP10 ฉบับนีก้ ็เชนกันครับ เราจะพาผูอานไปรูจักรานอาหารแปลกๆ และสถาน ที่ทองเที่ยวแนวผจญภัย จากมุมมองของทีมงานที่ออกไปสอดสองสํารวจเก็บขอมูล และจาก ประสบการณของบุคคลพิเศษทีร่ บั เชิญมาบอกเลาแนะนําสิง่ ทีน่ า สนใจจากฝง ฟากโนนของสะพาน ที่เขาไดเคยขามไป ซึ่งเมื่อจบบรรทัดนี้แลว เราชวนไปยืนบนสะพาน ฟงพวกเขาเลาดวยกันครับ

LIFESTYLE

16

LIFE STYLE

โทนี่ รากแก น ศูนย พัฒนาโครงการหลวงอินทนนท • เกาะกูด • กิ�วแม ปาน • เกาะช าง • เกาะสมุย • เจ าจันทร • ล องแพเมืองกาญจน • เว�ยงจ�มออน ทีเฮ าส • ร านอาหารในสโมสรอินทนนท • แซ บวัน

37

ON THE WAY TO EAT DRINK TRAVEL

สุภสิทธิ์ รักกสิกร บรรณาธิการอํานวยการ

DRI N K

จัดทําและขอมูลโดย EDTguide.com บรรณาธิการ ผูพิมพ ผูโฆษณา เจาของ นพดล ทองลิ่ม บรรณาธิการอํานวยการ สุภสิทธิ์ รักกสิกร บรรณาธิการบริหาร ดารารัตต พืชมงคล บรรณาธิการบทความ สาวิกา ขุนราม กองบรรณาธิการ ภัทรภารัศมิ์ รอดเชื้อ, ธนัท จันทรพวง, กิตติพัฒน สุขศรี, วราภรณ สันติชัยกุล นักเขียนรับเชิญ คุณดุลย, อิฌ เมืองไทย ศิลปกรรม ขอมูล และภาพถาย The Fairy Caravan ติดตอการตลาด และกองบรรณาธิการ EDTguide.com ที่อยู 99/12 หมู 4 ชั้น 24 อาคารซอฟตแวรปารค ถนนแจงวัฒนะ นนทบุรี 11120 ดารารัตต พืชมงคล 08 5065 0111, 0 2502 6560 Fax: 0 2502 6363 E-mail: book@edtguide.com E-book: www.ebooks.in.th, www.ookbee.com, www.mebmarket.com E book application: Thai Mag Book, AIS Bookstore, MEB, B2S พิมพที่ บริษัท สไมลสยามพริ้นติ้ง เซอรวิส จํากัด ติดตอโฆษณา อมรา เกิดเกรียงบุญ 08 6550 4909, 0 2502 6000 ตอ 8881 หทัยชนก เลิศวัตรกานต 08 0777 8782, 0 2502 6000 ตอ 8412 อภิญญา หวังปญญา 08 7007 1144, 0 2502 6294 ฉัตรรัตน เจษฏาวงศพัฒนา 08 1466 8579, 0 2502 6581 WE ARE HERE

32

TOP 10 DRINK DRINK & DANCE 'TIL DAWN

SOS CLUB • HOBS BAR & RESTAURANT • LIZM • SEASONS CHANGE • ZALENG EDITION • ROUTE 66 CLUB • BROWN SUGAR • HYDE & SEAK GASTRO BAR • WATER Y • BRICK BAR

“like”

www.facebook.com/EDTguide

Book.edtguide.com

44

CONTENT

IMPRESSED

By BLOGGER

อิฌ เมืองไทย

24

TOP 10 EAT SURPRISE DINNING

EAT

T R AV E L

W XYZ BAR • HIMALAYA RESTAURANT • • • GAGGAN • • SWEET PISTA • CABBAGES & CONDOMS RESTAURANT • THE IRON FAIRIES • AUGUST MOON

ครัวเก่าเก็บ หมาจนตรอก ขนมหวานเครื่องยาจีน

38

TOP 10 TRAVEL BRAVE IT OUT! สาริกา แอดเวนเจอร์ • โรยตัวน้าำ ตกตะเพินคีน่ อ้ ย • LIFE PARK THE GREENERY RESORT • ภูแก้ว แอดเวนเจอร์ ปาร์ค • เขาช้างเผือก • ผจญภัยผืนป่ากรุงชิง • พายแคนู อ่าวพังงา • ล่องแก่งลำาน้ำาเข็ก • เดินป่าพิชิตยอดเขาโมโกจู • กระโดดร่มพร้อมครูฝึกที่สกลนคร

NEW COMER

8

TOP 10 NEWCOMER SMART SURVEY BaYOU • SOI 8 RED BEAT • MAGGIE CHOO’S • LA GLACE • • HY RESORT • MAGIC BALLOON • CAFÉ BICYCLE • ART IN PARADISE CHIANG MAI • BANGKOK MARRIOTT HOTEL SUKHUMVIT

เฮือนนานา

enjoy

EAT DRINK TRAVEL

WHAT 'S GOING ON SEPTEMBER 2013

มหกรรม สมุนไพร แห่งชาติ

4-8

@ เมืองไทยรัชดาลัย เธียร์เตอร์

@ อิมแพ็ค เมืองทองธานี

@ อิมแพ็ค ชาเลนเจอร์ 3 เมืองทองธานี

3 ซ่าส์ ฮาออนเดอะโร้ด @ โรงละครกาดเธียเตอร์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล กาดสวนแก้ว

7

@ มูนสตาร์ สตูดิโอ (สตูดิโอ 8)

TODAY 'TIL 30 @ เดอะมอลล์บางกะปิ

TODAY 'TIL 30

@ ไบเทค บางนา

28-29 @ รอยัลพารากอนฮอลล์

4

l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

รายละเอียด www.theartofbangkok.com, www.facebook.com/HeartOfBangkok

1572

EAT DRINK TRAVEL

NEWS AND EVENTS

r e b m e t p Se

บัตรเครดิตกสิกรไทย จับมือ เซ็นทรัลพลาซา แกรนด พระราม 9 เอาใจนักชิม กับแคมเปญสุดเก Chill on 7th

นางสาวสุดฤทัย ทองสอง ผูอํานวยการฝายบริหารผลิตภัณฑและ การตลาดบัตรเครดิต บมจ. ธนาคารกสิกรไทย รวมมือนายกัณตภณ พาณิตรัตน ผูอํานวยการอาวุโส ฝายการตลาดกลุมลูกคาหลัก บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จํากัด (มหาชน) จัดแคมเปญพิเศษ “Chill on 7th @ Dining at Central Plaza Grand Rama 9” เพือ่ มอบสิทธิพเิ ศษสําหรับ ลูกคาผูถือบัตรกสิกรไทย รับสวนลดสูงสุดถึง 50% ณ รานอาหาร ชั้น7 และfoodrepublic ชั้น 6 ณ เช็นทรัลพลาซา แกรนด พระราม 9 พรอม รับสิทธิพิเศษอีกมากมาย อาทิเชน ฟรี! บัตรของขวัญโรบินสัน มูลคา 100 บาท เมื่อทานครบ 1,000 บาทขึ้นไป/ เซลลสลิป และสําหรับ ลูกคาผูที่มียอดใชจายผานบัตรเครดิตกสิกรไทยสูงสุด ณ รานอาหาร ที่รวมรายการรับทันที แพ็คเกจทัวรฮองกง ชอปปง 3 วัน สําหรับ 2 ทาน จํานวน 1 รางวัล รวมมูลคา 33,998 บาท เริ่มกิจกรรมตั้งแตวันนี้ ถึง 12 สิงหาคม 2556 สอบถามขอมูลเพิ่มเติมไดที่ K-Contact Center โทร. 02-888-8888 กด *8

Thailand Game Show BIG Festival 2013 (TGSBIG2013) มหกรรมเกมทีใหญและทันสมัยที่สุด

งานไทยเทีย่ วไทย ครัง้ ที่ 28 วันที่ 5 - 8 กันยายน 2556 ณ ศูนยการประชุมแหงชาติสริ กิ ติ ิ์

งานมหกรรมสงเสริมการขายสินคาและบริการดานการทองเที่ยวที่มีผู ประกอบการทั้งในและตางประเทศเขารวมแสดงจํานวนมากที่สุดใน ประเทศไทย งานนีค้ ณ ุ จะไดพบกับสวนลดและโปรโมชัน่ ตางๆมากมาย ภายในงาน (มีรูป)

TrueYou พาลูกคาทรู ลองเรือชมวิถีชีวิตริมคลอง ตามรอยสี่แผนดิน ทรูยู พาลูกคาทรูลองเรือชมวิถีชีวิตริมคลอง ตามรอยสี่แผนดิน พาลงเรือลอง คลองบางหลวง หรือ คลองบางกอกใหญ เยือนถิ่นแมพลอย ยาน ผูด เี กาในอดีต ชมทัศนียภาพและความงดงามของสองฝง แมนาํ้ เจาพระยา หลังจากนัน้ ลองเรือเขาคลองบางกอกใหญ หรือคลองบางหลวง ผานบานโบราณสมัย รัชกาลที่ 5 แวะบานศิลปน บานไมสองชัน้ ลอมรอบเจดียเ กา ยอมุมสิบสอง สมัยอยุธยา ชมงานแสดงผลงาน ภาพวาด ภาพถายของกลุม ศิลปน พรอมชมการแสดง หุน ละครเล็ก คลองบางหลวง คณะคํานาย ณ บานศิลปน (การแสดงมีรอบ 14.00 น.) จากนัน้ ตามรอยมายัง วังหลวง หรือ พระบรมมหาราชวัง ชมความงามของ พระบรมมหาราชวัง รัชกาลที่ 1 ทรงยายราชธานีจากกรุงธนบุรที กี่ รุงเทพฯ เมือ่ พ.ศ. 2325 ไดทรงโปรดเกลาฯ ใหสรางพระราชวังขึน้ ใหม โดยใหถอื แนวการกอสราง แบบกรุงศรีอยุธยา ชมพระทีน่ งั่ ดุสติ มหาปราสาท, พระทีน่ งั่ อาภรณพโิ มกขปราสาท, พระทีน่ งั่ พิมานรัตยา และ พระทีน่ งั่ จักรีมหาปราสาท พาชม ประตูสนามราชกิจ หรือทีเ่ รียกวาประตูยาํ่ คํา่ ซึง่ เปนประตูทพี่ ลอยใชผา นเขาออกระหวางเขตพระราชฐานชัน้ กลางและชัน้ ใน และประตูศรีสดุ าวงศ หรือทีเ่ รียกวา ประตูดนิ ซึง่ อยูใ นเขต พระราชฐานชัน้ ใน และเปนประตูทแี่ มพลอยไดพบกับคูร กั คนแรก ซึง่ เปนทีม่ าของสํานวนเจาชูป ระตูดนิ ซึง่ มาจากชือ่ ประตูนนี้ เี่ อง เพราะผูช ายหนุม ๆ มักจะมาแอบมอง สาวชาววังกันทีป่ ระตูดนิ แหงนี้ จากนัน้ ไหวพระพุทธรูปทองโบราณสมัยกรุงศรีอยุธยา ณ วัดหงสรตั นาราม และวัดอรุณราชวรารามฯ ในสมัยสมเด็จพระเจาตากสิน มหาราชไดเปลีย่ นชือ่ เปน “วัดแจง” และในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระเจาอยูห วั ภูมพิ ลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 มีการบูรณปฏิสงั ขรณหลายอยาง โดยเฉพาะพระปรางค วัดอรุณฯ ไดรบั การปฏิสงั ขรณเปนการใหญ มีการประกอบพิธบี วงสรวงกอนเริม่ การบูรณะพระปรางค และการบูรณะก็สาํ เร็จดวยดีดงั เห็นเปนสงางาม เดินทาง 19 ตุลาคม 2556 ลูกคาทรู แจงรหัสเพือ่ สํารองทีน่ งั่ ลวงหนา โทร. 0 2866 3763-64, 08 6331 4215-16 เพิม่ เติม www.true-u.com 6

l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

บริษัท โชวไรขีด จํากัด (ผูจัดงาน thailand game show) รวมกับ Future Gamer (ผูจัดงาน BIG FESTIVAL) สองผูจัดงานเกมยักษใหญ ของไทย จับมือรวมกันเปนครั้งแรกผุดโปรเจคใหญ Thailand Game Show BIG Festival 2013 (TGSBIG2013) มหกรรมเกมที่ใหญและ ทันสมัยที่สุดเทาที่เคยมีมา โดยในงานจะพบกับความยิ่งใหญอลังการ ดวยแสงสีเสียง และความสนุกสุดเหวี่ยงอยางไมเคยมีมากอน พรอม เต็มอิ่มไปดวยกิจกรรมจากคายเกมดังมากมาย และกับกองทัพสินคา IT ที่ตั้งใจกันมาลดราคาใหกับบรรดา GAMER ทั้งหลาย ณ รอยัล พารากอน ฮอลล ศูนยการคาสยามพารากอน ในวันที่ 18-20 ตุลาคม 2556 สามารถติดตามรายละเอียดเพิม่ เติมไดที่ WWW.TGSBIG.COM หรือ WWW.ONLINE-STATION.NET

ดีแทครีวอรด จับมือ เดอะมอลล กรุป มอบบัตรกํานัลมูลคากวา 3 ลานบาท

พิเศษเฉพาะลูกคาดีแทครีวอรด เอ็กซตรา

ดีแทครีวอรด จับมือ เดอะมอลล กรุป จัดแคมเปญมอบรางวัลตอบแทน ลูกคาดีแทคทีช่ อ ปปง ในหางสรรพสินคาเดอะมอลล ดิ เอ็มโพเรียม และ พารากอน มอบบัตรกํานัลรวมมูลคากวา 3 ลานบาท ลูกคาดีแทครีวอรด เอ็กซตรารับสิทธิพเิ ศษ รับฟรีบตั รกํานัลมูลคา 500 บาทเมือ่ ชอปปง ครบ 1,000 บาท (จํานวนจํากัด) เพียงนําใบเสร็จรับเงินพรอมมือถือดีแทค มา แสดงทีเ่ คานเตอรแลกคูปองภายในหางฯ เพือ่ แลกรับบัตรกํานัล ตัง้ แต 29 สิงหาคม ถึง 22 กันยายน 2556 นี้ รายละเอียดเพิม่ เติม www.dtac.co.th

TOP10

NEW COMER

MAGGIE CHOOʼS An Old Fashion Chinese Café MAGGIE CHOO’S ชั้นใตดิน โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ ฟนิกซ สีลม ถ.สีลม กรุงเทพฯ เปดเวลา 18.00 - 02.00 น. หยุดวันจันทร โทร. 0 2635 6055 LAT 13.723239 LONG 100.519778

BTS

Maggie Choo’s

ถาคุณคือหนึ่งในผูที่หลงใหลการแฮงเอาท ไมวาจะในยาม ราตรี ยามบาย หรือยามเย็น ชื่อของ Ashley Sutton คือ เครื่องการันตีชั้นยอดถึงบรรยากาศคาเฟและรานอาหารสุด ลํ้าจินตนาการไมซํ้าใคร ไมวาจะเปนทั้ง Iron Fairies, Fat Gut’z หรือ Mr. Jones’ Orphanage ลาสุดกับผลงานการ ออกแบบตกแตงรานอาหารและบารที่เปยมดวยคอนเซ็ปต แรงกลาอยาง Maggie Choo’s ดวยบรรยากาศลึกลับของ โรงเตี๊ยมยุคเจาพอเซี่ยงไฮ ตกแตงด ว ยภาพวาดโบราณ ใบปดเกา กระเบือ้ งลายเก โองมังกรใบสวย อีกวั นาตัวเขือ่ ง และ นกคูน อ ยในกรงทีส่ ง เสียงเจือ้ ยแจวเปนระยะ เขากันกับอาหาร จีนเมนูกินงายหลายรายการ เริ่มตนดวยการจิบชาจีนรอนๆ อุน กระเพาะ สัง่ ไกทอดนํา้ แดงมาแทะเลนเรียกนํา้ ยอย ตอดวย บะหมี่เปดยางราดซอส ครบเครื่องดวยเกี๊ยวกุงและไขตม ยางมะตูมจุใจ อิม่ แลวถึงเวลาผลักบานประตูไมเขาสูบ ารแสนเก ที่มีหลายโซนใหเลือกหยอนใจ แตไมวาจะเลือกนั่งหรือยืน ตรงไหน เป น ได ตื่ น ตาตื่ น ใจไปกั บ สาวสวยหลายนางที่ บางไกวชิงชา บางนอนเหยียดกายคลายอิรยิ าบถอยูเ หนือบาร พลางฟงดนตรีสดขับกลอม สรางสีสันใหคํ่าคืนนี้พิเศษและ ไมมีทางซํ้ากับคืนไหนๆ ในชีวิต

New Place

SOI 8 RED BEAT 'The Night Alive'

คึกคัก ปากตอปากมาจากยานรัชดาฯ วาเหลาชาวสีรงุ มีทรี่ วมตัวแหงใหม อยูใ น MANSION 7 นอกจากจะรวมดาวชาวเกยแลว ยังมีกจิ กรรมมากมายผลัดเปลีย่ น หมุนเวียนมาใหรวมสนุกแบบสุดเหวี่ยง ทั้ง Foam for Fun Party ที่กิ้วกาว กันอยางมาก หรือสนุกสุดมันกับสายนํ้าเย็นๆ แบบ Splash Party ตื่นตาตื่นใจ ไปกับการนางโชวจาก Are U Show, Star Dance, อุย โชว, คาบาเรตโชว, การประกวดสาว 18 มงกุฎ, การประกวด Miss Grace by Art และการประกวด หนุมหนาใส ผูชายนารัก และที่ทําเอาคนแนนขนัดรานทุกครั้งคือ นายแบบ สุดหลอลํ่า มาอาบนํ้าโชว สัมผัสไดแบบเนื้อถึงเนื้อ ไมไดจํากัดวาจะตองสีรุง ถึงจะพุงเขาไปได คูเลิฟหนุมสาวลองชวนกันไปเปลี่ยนบรรยากาศบางก็สนุก มากนะ จะบอกให

LA GLACE

Desserts & Eatery Beside the Mountain จากความหมายในภาษาฝรั่งเศสที่แปลวา ไอศกรีม ‘ลากลาซ’ ขอขยายขอบเขต คาเฟสไตลยุโรปรวมสมัย สวยเดนสะดุดตาใหเปนมากกวารานขนมหวานและ ไอศกรีมประจําเมืองสระบุรี ดวยการเสิรฟอาหารอรอยควบคูไปดวย โดยเนน อาหารจานเดียวกินงาย เนนอิม่ ทอง ไมวา จะเปนสปาเกตตีซอสหมู ขาวแกงเขียว หวาทีก่ นิ กับขาวสวยก็ได หรือขาวธัญพืช 8 ชนิดเพือ่ สุขภาพก็ดี ขนมจีนนํา้ ยา กวย เตีย๋ หลอดทรงเครือ่ ง ฯลฯ อยาลืมแบงกระเพาะไวบริโภคขนมอรอยนานาชนิด ไม วาจะเปนพายฟกทองเนื้อเนียน หวานนอย อรอยไดคุณคาครบครัน ถาชอบกิน กลวย ตองลองซาโมซากลวยหอม หนาตาเหมือนเกีย๊ วทอดสอดไสกลวยหอม กิน กับไอศกรีมเย็นๆ เลือกรสชาติได พรอมวิปครีม ราดช็อกโกแลต แลวจิบชา กาแฟ หรืออิตาเลียนโซดาใหซาบซาฉํ่าใจ และในชวงบายแสนชิลลยิ่งขึ้น ดวยดนตรีอะ คูสติกที่มีนักดนตรีเจาประจํามาบรรเลงกีตารกันสดๆ ใหคุณเพลิดเพลินอารมณ 10

l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

LA GLACE ซ.13 ถ.สุดบรรทัด ต.ปากเพรียว อ.เมืองฯ จ.สระบุรี เปดเวลา 10.30 - 21.00 น. (หยุดวันจันทร) โทร. 08 3027 8872 LAT 14.52634 LONG 100.924478

La Glace

LIFE STYLE

Adventure Heart

หนุมหนาตี๋ผูมีเชื้อสาย เวียดนาม ฝรั่งเศส และ ไทยคนนี้ ถ า ดู เ พี ย ง ผิ ว เผิ น อาจคิ ด ว า เป น หนุมเมโทรเนี้ยบๆ ตาม บทบาทเดิมๆ ที่ผานมา ของเขา ไม ว  า จะเป น แฮรสไตลิสตหรือแมแต อารตไดเร็กเตอร บริษทั โฆษณายักษใหญอยาง ลีโอเบอรเน็ต แตถาได รู  จั ก กั น จริ ง ๆ แล ว จะ รูวา หนุมหนาตี๋ๆ เกๆ คนนี้ มี หั ว ใจผจญภั ย อยูไม ใชนอย ยิ่งที่ไหน ที่ไปยากๆ และคนไมมาก นะ ขอใหชวนเลยทีเดียว

16

l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

TOP10

LIFE STYLE

โทนี่ รากแก น

นักแสดง / แฮรสไตลิสต

กิน

เรื่องกินไมสําคัญเลย กินอะไรก็ได ชอบลองกินแทบทุกอยาง ที่ไหนมี อะไรแปลกๆ ก็กนิ ไดหมด กินไดทกุ ชนิด ชอบกินขนมหวานไทยเปนพิเศษ เพราะอยูเมลเบิรนตั้งแตเด็ก หาขนมไทยกินยาก พวกกะทิ ขาวเหนียว มะมวง ลอดชอง กลวยบวชชี กลับมาเมืองไทยทีถงึ จะไดกนิ ถาเปนขนม ไทยชอบรานแมวารี ปากซอยทองหลอ แตถา อาหารไทย ตองรานหลายรส สุขุมวิท 49

ดื่ม

ไมคอ ยไปเทีย่ วผับ ไมชอบคนเยอะๆ ถาอยากดืม่ สวนใหญจะไปบานเพือ่ น หรืออยูที่บานตัวเอง จะไดนั่งไปเรื่อยๆ นานๆ

เที่ยว

ชอบไปเที่ยวแบบดูผูคน แตละประเทศก็จะมีคนและวัฒนธรรมที่ตางกัน ไป เชน ญี่ปุนจะมีวัฒนธรรมหนึ่ง เกาหลีก็จะเปนคนอีกแบบ ฮองกงก็อีก แบบ สวนมากชอบดูการแตงกาย แฟชั่น และบุคลิก ที่ประทับใจมากๆ

คือคนสวีเดน เปนประเทศที่คนหนาตาดีทั้งประเทศ หนาตาดีมาก สวย เหมือนนางแบบเดินไปเดินมาตลอดเวลา ไมใชแคแตงตัวดี แตมีบุคลิกที่ ดูนา คนหาดวย สวนตัวไมเคยแพลนวาจะตองไปทํากิจกรรมอะไรทีน่ นั่ ทีน่ ี่ สวนมากจะตามเขาไป ใครชวนไปก็ไป ลุยไดเต็มที่ ใหทําอะไรทําไดหมด แตจะใหคิดเองวางแผนเอง ก็ยากหนอย มีอยูครั้งหนึ่งเคยไปเชียงรายกับครอบครัวของรุนพี่ ไปตระเวนทําบุญ 9 วัด ผมพาเพื่อนคนญี่ปุนไปดวย กะจะพาไปเที่ยวเหนือบาง เพราะทะเล ก็ไปมาแลว เลยติดรถรุนพี่ไป เปนทริปที่ไมเหมาะกับเด็กมากๆ เสนทาง ทุลักทุเล สวนเราก็แบบวาใจอยากเที่ยว ไมไดอยากมาทําบุญอะไรมาก แตตองนั่งโยกไปโยกมากับเคาตลอดทาง ตื่นมาก็เจอวัด เจอวัด จนเพื่อน คนญีป่ นุ ทองนะโมได เราก็เลยตัดสินใจไปกันเอง ขอแยกจากรุน พี่ มีพสี่ าว ผม และเพื่อนผม แยกกันตอนกลางคืน โบกรถใครก็ไมรูจากเชียงรายเพื่อ มาเชียงใหม เขาก็พาไปตามทางบนภูเขา มืดสนิทไมมีไฟเลย ไอเราเปน คนไทย ก็รูวา...เฮย มีทั้งโจร ทั้งผี อะไรๆ ก็เกิดขึ้นได สวนเพื่อนชาวญี่ปุน นั่งชิลลมาก ทั้งๆ ที่เขาไมเคยนั่งกระบะดวย แตอากาศดีมาก สุดทายก็

ไปถึงเชียงใหม ผมชอบไปที่ที่คนนอยๆ ถามีแฟนก็ไปกับแฟนแคสองคน

งาน

กําลังถายเรือ่ ง รักจัดเต็ม คูก บั ซารา เล็กจ เปนซีรสี่ ท างชอง 3 ทุกวันอาทิตย เวลาหาทุมครึ่ง ตอจากเรื่อง ครัวซองฯ และตอนนี้กําลังเขียนบทเรื่องหนึ่ง เปนชวงชีวติ ของเราตอนเรียนไฮสคูลทีเ่ รารูส กึ วาทุกอยางมันยิง่ ใหญหมด เลยในความรูส กึ อะไรทีม่ ากระทบความรูส กึ เรามันยิง่ ใหญหมดเลย เพราะ เปนครั้งแรกที่เราไดเจอ ทั้งเรื่องเพื่อน เรื่องการโดดเรียน ความรัก เที่ยว ทุกอยางกระทบจิตใจ แลวก็มีเรื่องความรักที่ชวงนั้นเปนความรักที่เรา จดจํามาโดยตลอด เราเรียกมันวา ความรักครั้งแรก แตเรื่องราวจริงๆ มัน ไมใชความรักครั้งแรก เราเคยเลาใหผูกํากับฟง ใหคนโนนคนนี้ฟง เคาก็ บอกวา เขียนมาเลย ทําเปนหนังไดนะ เราก็เริ่มเขียนมาไดประมาณ 14 ฉาก ก็หยุดยาวไปเพราะชวงนั้นทํางานเยอะ ไมมีเวลา เรื่อง สาวสุดเซอร ภาพ อภิชาญ ศิริโชติ EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05 l

17

ภาพ สาวิกา ขุนราม

TOP10 LIFE STYLE

ลองแพเมืองกาญจน

Drift on a Raft

ลองแพเมืองกาญจน ต.ลุมสุม อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี มีผูประกอบการลองแพ หลายแหง แนะนํา สวนไทรโยค รีสอรท โทร. 0 2967 8181

นาจะเปนทีไ่ ทรโยคครับ จําไดวา สมัยเด็กๆ เปนเด็กทีช่ อบกระโดด นํ้าเลนจนไดแผลกลับบานตลอด บรรยากาศตอนนั้นคือมานอน แพกับครอบครัว กลางวันก็ลองแพไปตามลํานํ้าแคว ปลอยใหเรือ ลากแพเราไปเรือ่ ยๆ พอถึงจุดทีส่ ามารถปลอยใหเราเลนนํา้ ได เราก็ กระโดดเลนนํา้ กันสนุกสนาน เด็กๆ ไมคดิ ไรครับ เลนนํา้ กันจนมือซีด ปากเขียว แตกย็ งั เลนกันตอเนือ่ ง พอวางเปนตองเลนนํา้ เพราะไมมี อะไรทํานอกจากนี้ แลวเสนทางลองแพทีไ่ ทรโยคนัน้ สวยงามมาก มี ฉากหลังเปนเสนทางรถไฟสายมรณะดวย ตอนเด็กๆ ครอบครัวผม มีกิจกรรมไปโนนไปนี่กันตลอด ปดเทอมทีก็จะไปเที่ยวกัน พวกผม ก็นั่งนับวันรอชวงปดเทอมเพราะจะไดเที่ยว (หัวเราะ)

3344

6018

6018

4032

4032

ภาพ Nature Explorer

เกาะสมุ ย The Island of Three

41 AH2

Million Coconut Trees! ไปกันเองกับแฟนเกา เปนคนฮองกง ตอนนั้นเคามาเที่ยวไทย ผมก็จัดทริปดนไปกันเอง จองที่พักทางอินเทอรเน็ต ไปถึงก็ เชารถจี๊ปโฟรวีลขับหาที่พักที่จองไว พอเห็นของจริงก็ถึงกับอึ้ง นากลัวมาก ถาใหนอนตองมีผีแนๆ เลยขอยกเลิกแลววนหา ที่พักใหม ระหวางทางมีปายเปนทางขึ้นนํ้าตก ขับไปสักพัก ฝนตกหนักมาก รถจี๊ปเปดประทุนก็ตองรีบปด รถก็ไตถนนไป เรื่อยๆ ไมกลาขับเร็วเพราะถนนลื่น เบรกไมดี แลวนํ้าก็ทวม ครับ! ความรูสึกเหมือนขับเรือเลย เรียกวาลุนกันไปตลอดทาง ขับหาทีพ่ กั กันไปเรือ่ ยๆ ก็มาเจอทีพ่ กั ซึง่ คิดวาโอเค จึงนอนกอน 1 คืน พอเชามาอากาศสดใสมากครับ 5 วันที่เหลือฝนไมตก เลย เราเลยพักที่หาดเฉวงตอเพราะที่พักเปนสวนตัวดี

18

l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

เกาะสมุย

จ.สุราษฎรธานี เที่ยวเกาะสมุยไมยากเพราะตามรานอาหารและ สนามบินมีแผนที่ถนนรอบเกาะแจกฟรี ถาขับรถมาเองก็ขับสํารวจ ไดเลย ถาไมมีรถ ที่สนามบินมีเคานเตอรรถเชา รวมทั้งมีราน มอเตอรไซคใหเชาอยูทั่วไป

Try Me

TOP10 LIFE STYLE

1009

108

108

ภาพ หนังสืออินทนนทสูงสุดในสยาม

รTheานอาหารสโมสรอิ น ทนนท Richness Natural Tastes ดวยความทีผ่ มมาทีน่ คี่ รัง้ แรกจึงไมรเู ลยวา ภายในสถานีเกษตรหลวงอินทนนทมรี า นอาหารและ เมนูหลากหลายใหเลือกกินเยอะขนาดนี้ สวนใหญปรุงจากวัตถุดบิ ของโครงการหลวงทีเ่ ปนพืช ผัก ปลาเลี้ยงอยางปลาเทราต บรรยากาศในรานออกแนวนั่งกินอาหารชมธรรมชาติ ขับกลอม ดวยเสียงนกรอง ชิลลมากครับ จําไดวาพี่ๆ เคาสั่งเมนูปลาเทราตนึ่งซีอิ๊ว ปลาเทราตผัดพริกไทย ดํา เห็ดออรินจิยํายางตะไคร ผัดไทกุงกามแดงยาง แนะนําวาอรอยจริง ผมไมคิดนะวาที่นี่จะมี ครบเครื่อง ในนํ้ามีปลาในนามีขาวใหเห็นแบบนี้ นอกจากนั้นยังมีกุง ปู ที่กลายมาเปนอาหาร มื้อคํ่าแสนอรอยใหพวกเราไดกินกันอยางอิ่มหนํา ตบทายดวยกาแฟดอยคํา รับรองอยูตัวเลย

รานอาหารสโมสรอินทนนท สถานีเกษตรหลวงอินทนนท ม.7 เทศบาลบานหลวง อ.จอมทอง จ.เชียงใหม เปดทุกวัน เวลา 08.00 - 18.00 น. โทร. 0 5326 8558 ตอ 21

ภาพ หนังสืออินทนนทสูงสุดในสยาม

เสนทางศึกษาธรรมชาติ กิReaching ว� แมปานthe Top ตอนที่ไปกิ่วแมปานผมไมมีขอมูลอะไรอยูในหัว วันนั้นออก เดินทางจากที่พักประมาณตีสี่กวาๆ อากาศคอนขางเย็น แลว รถตูก็พาไปจอดเพื่อใหเราเดินเทาเขาไปตอ ดวยความมืดผม จึงคิดไปตางๆ นานาวาจะมีผีไหม แลวสัตวเลื้อยคลานละ แต ก็ใจชืน้ วายังมีเจาหนาทีอ่ ทุ ยานฯ คอยนําทางให ตลอดทางเดิน ก็เหมือนฉากในหนังผจญภัยเลยครับ เราตองเรงฝเทาเพือ่ ไปให ทันพระอาทิตยขึ้น ทางชัน เวลาก็ตองเรง ทางเดินก็มืด แถมยัง แฉะไปดวยนํา้ คาง เกือบลมไปหลายหน บางจุดเห็นเปนเหวลึก คือถาลืน่ ลงไปคงไมตอ งหากันละครับ ตลอดทางทีเ่ ดิน ทัง้ กลัว ทั้งตื่นเตน และคาดหวังวาจะตองไปใหทันเห็นพระอาทิตยขึ้น บนจุดสูงสุด เพราะตั้งแตเกิดมาผมไมมีโมเมนตแบบนี้เลย หลังจากผมและผูร ว มทางหลุดพนมาจากขัน้ บันไดนับพันๆ ขัน้ ก็ไดมายืนที่จุดสูงสุดของกิ่วแมปานสําเร็จ ความรูสึกตอนนั้น มันอิสระ ไมมีรั้วกั้นขอบยอดเขา แมจะดูอันตราย แตนี่ละคือ เสนหของกิ่วแมปาน ความคุมคาที่ผมไดรับจากการเดินทาง

เสนทางศึกษาธรรมชาติ กิ่วแมปาน

หลักกิโลเมตรที่ 42 ถ.สายจอมทอง - ยอดดอยอินทนนท อ.จอมทอง จ.เชียงใหม ติดตอ อุทยานแหงชาติ ดอยอินทนนท โทร. 0 5328 6728-9

1009

108

108

EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05 l

19

เจ้ า จั น ทร์ The Rugged Vintage Guru

TOP10 LIFE STYLE

ภาพ หนังสืออินทนนทสูงสุดในสยาม

เปนรานเสือ้ ผาวินเทจแนวเวิรค แวร รวมไปถึงแบบผสมผสาน rugged ivy military hunting style โดยเนนหนักไปทีเ่ สือ้ เชิต้ และกางเกงแปลกๆ มีหลากแบบหลายสีของธรรมชาติใหเลือก กางเกงยีนส บางตัวมีประวัตยิ าวนานมาก ไปรานนีท้ ไี รก็เหมือนเราไดผจญภัย เพราะพีป่ เุ จาของรานเคาจะมี เรือ่ งราว ประวัตขิ องเสือ้ ผาแตละอยาง หยิบออกมาเลาใหเราฟง สมมติวา ชุดทหาร USN พีป่ กุ จ็ ะ เลาวามันอยูในปไหน ใชงานยังไง เราก็นึกภาพตาม โอโห สมัยกอนทําไมเสื้อตัวนี้ตองมีกระเปา ตรงนี้ เพราะวาตองเอาใสของโนนนี่เขาไป ทําไมตองเปนกระดุมอยางนี้ คือของทุกชิ้นในรานมัน มีสตอรี่ ผมก็จะชอบดู ชอบหาที่มาที่ไปของสินคาแตละอยาง เพราะทุกอยางมันก็มีเหตุและผล ของมัน โดยเฉพาะแฟชัน่ สมัยกอน มันเปนแฟชัน่ ทีเ่ กิดเพราะฟงกชนั่ ทําไมกระเปาตองอยูต รงนี้ เพราะตรงนีม้ นั ลวงงาย ทําไมกระเปาตรงนีเ้ ล็กกวาตรงนัน้ เพราะวาอันเล็กเอาไวใสบหุ รี่ อันไหน เอาไวใสเครือ่ งมือ ใสอปุ กรณตา งๆ ไปรานเจาจันทรทไี รผมจะอยูค ยุ กับพีป่ ไุ มตาํ่ กวา 3 ชัว่ โมงทุกที

1009

เจาจันทร

โครงการ Rain Hill ชั้น 2 ซ.สุขุมวิท 47 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 14.00 - 21.00 น. โทร. 08 1833 3855 LAT 13.727625 LONG 100.574181

108

108

ดอยอินทนนท

The Highest Point in Siam ดอยอินทนนท

หมูบานขุนกลาง ม.7 ต.บานหลวง อ.จอมทอง จ.เชียงใหม โทร. 0 5381 0765-8 LONG 100.594854

เจาจันทร

RAIN HILL ถ.สุขุมวิท

เว�ยงจ�มออน ทีเฮาส A Nice Afternoon

เวียงจูมออน ทีเฮาส

53 ถ.เจริญราษฎร ต.วัดเกต อ.เมืองฯ จ.เชียงใหม เปดทุกวัน เวลา 10.00 - 19.00 น. โทร. 0 5330 3113 LAT 18.791506 LONG 99.002443

l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

ร

20

ราษฎ

มรุ

วงเ

ถ.ข

ิญ ถ.เจร

.

รานนี้รุนพี่เคยพามา เปนรานชาขวัญใจชาวเชียงใหมและ นักทองเทีย่ วทีน่ ยิ มบริโภคบรรยากาศควบคูไ ปกับการไดดมื่ ชา หอมๆ ขนมอรอยๆ สมกับการเปน Tea House สวรรคของคน รักชา มีชาใหชิมไมตํ่ากวา 60 ชนิด เสิรฟทั้งรอนและเย็น ถา เปนชาเย็นรสจะไมจดั มาก เบเกอรีก่ ม็ หี ลากหลาย ผมชอบโซน เอาทดอรริมแมนํ้าปงที่สามารถนั่งหยอนใจสูดกลิ่นหอมจาก แกวชา สัมผัสลมเย็นๆ จากธรรมชาติ ใครที่ไมชอบชาดอกไม หรือชาประเภทใดเลย ลองขอคําแนะนําจากพนักงานเสิรฟ ที่นี่ได หากมากันหลายคนสามารถสั่ง Scone Set ที่มีสโคน แยม และ Clotted Cream กับของหวานอีกสัก 2 - 3 เมนู จะ ทําใหการจิบชายามบายริมสายนํ้าปงรูสึกฟนขึ้นมาเลยครับ

47

45

เคยไดยินเรื่องราวของโครงการหลวงมานาน แตไมเคยไดไป เห็นจริงจังวา ที่โครงการหลวงเขาทําอะไรบาง ทําไมตองมี โครงการหลวง พอมีโอกาสไดมาก็เซอรไพรสมาก! เพราะการ เดินทางคอนขางกระชั้นชิดจนไมไดเตรียมตัวอะไร เสื้อผา กันหนาวก็ไมมี รองเทาก็เอาไปคูเดียว แถมวันที่เดินทางเปน หวัดอีกตางหาก ที่สําคัญคือไมรูขอมูลอะไรเลย รูแควาพี่สมอมรา ชวนมา ผมก็มา ถือวาเปนประสบการณครั้งหนึ่งในชีวิต ถาใหไปเองก็คงไมมโี อกาสไดไป ระหวางทางไปดอยอินทนนท ผมหลับไปตลอดทาง มารูสึกตัวอีกทีก็เห็นถนนคดเคี้ยว เห็น ตนไมใหญ ภูเขาสลับซับซอน วิวสวยจนตองหยิบโทรศัพทมา ถายรูป ชืน่ ชมธรรมชาติตลอดทางสักพักก็ถงึ สถานีเกษตรหลวง อินทนนท ซึ่งเปนที่ทดลองวิจัยการเกษตรของชาวบาน มีที่พัก สุดชิลล สวนขั้นบันได บอหงสดําที่พี่เบิรด-ธงไชย นํามามอบ ใหที่สถานีฯ มีสวนปาจําลองของปาบนดอยอินทนนทที่มีทั้ง เฟรนและมอสขึ้นหนาตา และที่สําคัญบนยอดดอยนี่อากาศ เย็นกําลังดี หนาวนี้ควรไปลองกันครับ

ภาพ Nature Explorer

TOP10 LIFE STYLE

เกาะกูด

Distinctive Relaxed ไดไปตอนที่ทํางานบริษัทโฆษณา ตอนนั้นไปเอาทติ้งกัน นั่งเรือออกทะเลไปไกลพอสมควร พอ ไปถึงก็พบกับความใสของนํ้าทะเล คลื่นไมแรงแตก็ไมนิ่ง ผมรูมาวาเกาะกูดเปนสถานที่ที่ The New York Times จัดใหเปน 1 ใน 31 สถานที่ควรไปเยือนในป 2010 ถึงขนาดเปรียบใหเปน เสมือนเกาะของโรบินสัน ครูซ กันเลยทีเดียว ผมใชชีวิตอยูที่เกาะกูด 5 วัน เลนนํ้าทุกวัน เลนจน ตัวดํา แตละรีสอรทบนเกาะอยูแยกกันคนละหาด มีทาเรือของตัวเอง ในการเที่ยวผมแนะนําให เชามอเตอรไซคขี่ไปชมชายหาดตางๆ ที่หาดคลองเจาทางฝงตะวันตกของเกาะถือเปนเซ็นเตอร ของหาดทัง้ หมด แตละหาดไมวา จะเปนหาดงามโข อาวคลองหิน อาวพราว หาดคลองยายกี๋ และ หาดเภา ลวนมีหาดทรายขาว ตนมะพราวเอนเกือบขนานผืนนํ้า และสะพานไมที่ยื่นไปในทะเล วากันวามีนํ้าตกใหเที่ยวชมอยูหลายแหงดวย

3

เกาะกูด

จ.ตราด แนะนําใหเดินทางโดย สปดโบทเพือ่ ประหยัดเวลา

ภาพ ฮานิ ตั้งซื่อ

แซบวัน

The Super Spicy รานสมตําแถวรัชดา ติดใจตอนทีไ่ ปบานเพือ่ น แลวเพือ่ นโทรสัง่ ใหมาสงทีบ่ า น สัง่ กันมาเยอะมาก ตําไทยนีส่ ดุ ยอดเลยครับ แลวก็มคี อหมูยา ง นํา้ จิม้ แจว ไกยา ง ลาบ นํา้ ตก แตทแี่ ซบสุดๆ ตอง ตําซั่ว ตําปลารา ใสขนมจีน ถั่วงอกดิบ โรยกากหมูเจียว แหม...แคคิดเมนู นํ้าลายก็จะไหล คือ สั่งมาเถอะรานนี้ มีมาเทาไหรหมดเรียบ แตผมไมเคยไปนั่งกินที่รานเพราะคนเยอะมาก ยิ่งชวง กลางวันยิง่ ตองรอคิวนาน ทีบ่ อกไดเพราะเพือ่ นเลาใหฟง ครับ คือตอนแรกอยางทีบ่ อกวากินสมตํา รานนี้แลวติดใจ เลยคิดจะไปนั่งกินสักวัน แตพอขับรถผาน อืม...คนแนนรานจริงๆ ดวย แลวผม ก็เปนประเภทไมชอบคนเยอะๆ จึงเนนสั่งมากินมากกวา

แซบวัน (รัชดา)

ตรงขามบิ๊กซี เอ็กซตรา ถ.รัชดาภิเษก กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 10.00 - 21.00 น. โทร. 08 1751 3181 LAT 13.768685 LONG 100.572634

3

เกาะชาง

The Peaceful Island

MRT

ตอนนัน้ ไปถายละครเรือ่ ง ตะวันฉายในมานเมฆ มีอยูว นั หนึง่ ที่ ผมไมมซี นี ถาย ก็จะไปเลนนํา้ พายเรือ เลนไปเรือ่ ยเปอ ยตาม ประสา ผมไดยนิ มาวาเกาะชางเปนรองแคเรือ่ งขนาดของเกาะ ภูเก็ต และไมไกลจากกรุงเทพฯ ผูคนจึงมักหาเรื่องมาพักผอน แมมีวันหยุดแคเสาร-อาทิตย เกาะชางมี 2 ฝงคือตะวันออก ซึ่งคอนขางเงียบสงบ เปนชุมชนของคนทองถิ่น มีชายหาดให เลนนํ้าไดจํากัด สวนฝงตะวันตกชายหาดสามารถเลนนํ้าได ตั้งแตเหนือจรดใตแบบเกือบสุดเกาะ มีหาดที่เชิดหนาชูตา อยู 3 หาดมั้งคือ หาดทรายขาว หาดคลองพราว และหาดไก แบ บรรยากาศเกาะชางตอนกลางวันกับกลางคืนนี่ผิดกันเลย นะ มีปารตี้ฟูลมูนในคืนพระจันทรเต็มดวงดวย แถมยังมีราน อาหารซีฟูดสดๆ ใหไดเลือกแบบรานชนราน โดยเฉพาะแถบ ทาเรือบางเบา ตองลองไปตระเวนกันดู

เกาะชาง

จ.ตราด ทาเรือเฟอรรี่จากฝงมี 2 ทา คือ ทาเรืออาวธรรมชาติ โทร. 0 3951 8589 ทาเรือเซ็นเตอรพอยต โทร. 0 3953 8196 สามารถนํารถยนตขามไปยัง เกาะได หากจะเชามอเตอรไซค ขี่ชมรอบเกาะควรระมัดระวัง เพราะถนนบางชวงชัน แคบ และปริมาณรถเยอะ แนะนําให ใชบริการรถสองแถวนาจะดีกวา EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05 l

21

Surprise

DINNING แนนอนวารานอาหารที่เปน มากกวารานอาหารทั่วไป ยอมมีอะไรใหเราไดตามไปดู ไม ว  า จะเป น การตกแต ง ที่ แตกตาง หรือเมนูอาหารที่ คัดสรรวัตถุดบิ ซึง่ ดูเหมือน จะไมเขากันตั้งแตแรก มา บรรจงสรรคสรางใหเปน เมนูที่เขาตานักชิมไดไมยาก และอยากบอกวา 10 ราน ในหมวดนี้ ก็ มี ฟ  ง ก ชั่ น เอกลักษณ เสนหเ ฉพาะตัว ครบเครื่อง จนเราต อ ง เลื อ กมาให คุ ณ ได ไ ปลอง ชิมกัน

24

l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

TOP10 EAT

GAGGAN

A Creative Culinary Extravaganza การเดินทางไปคนหารสชาติแปลกใหมของอาหารอินเดียเริ่มตนขึ้นที่รานแหงนี้ “กากั้น” คือชื่อเชฟและเปนหนึ่งในหุนสวนของ ราน เขาไดเดินทางไปศึกษาดานศาสตรของอาหารสมัยใหมเพิ่มเติมและกลับมาทําอาหารที่เรียกวา Progressive Food เนน เสิรฟในจานโมเดิรน จนแทบไมเหลือความเปนอาหารอินเดียใหเห็น เมนูที่นี่มี 4 Chapter เริ่มจาก Chapter 1 เรียกนํ้ายอย Chapter 2 เปน An Italian Romance สวน Chapter 3 เปน A Twist of India และ Chapter 4 เปนขนมหวาน อาจงงๆ หนอย แต เวลาสัง่ อาหารสามารถขอคําแนะนําจากเชฟกากัน้ หรือผูช ว ยคนอืน่ ๆ ทีฝ่ ก ฝนมาเปนอยางดีได นอกจากนีย้ งั มี Tasting Menu สําหรับ คนที่ไมรูวาอยากจะสั่งอะไรมากิน สวนใครที่อยากลอง Unseen อาหารอินเดียแบบไมซํ้าที่ไหนๆ เมนูแรกจัดไป Welcome Menu โยเกิรตผสมสมุนไพร เสิรฟมาในชอนกระเบื้องเปนคําๆ รสชาติโยเกิรตจะชวยใหในปากสดชื่นขึ้น The Goose is not cooked เมนู ตับหานออรแกนิกสจากฮังการี ปรุงดวยวิธี slow cooked ทีอ่ ณ ุ หภูมิ 60 องศาเซลเซียส นาน 6 ชัว่ โมง แลวนํามาตบแปงบางๆ นาบ ลงบนกระทะใหสุกนอกนุมใน ราดซอสชัทนียราสพเบอรรี่ หนาตาดูดีออกฝรั่งนิดๆ สั่งเครื่องดื่มแซงเกรียเรดที่ใช Liquid Nitrogen ทําใหเหลาเย็นเหมือนไอศกรีม ตามดวยไอศกรีมมะมวง ที่ใชไนโตรเจนเหลวทําใหเนื้อมะมวงกลายเปนไอศกรีมภายในครึ่งนาที และอีกหนึ่งไฮไลทที่ขาดไมไดคือหอง Chef Dining มองเห็นสวนสวยและกระจกวิเศษที่เมื่อกดสวิตชไฟ จะเห็นภาพเชฟกากั้น กําลังทําอาหารอยูในครัว หรือถาอยากเปนสวนตัวก็แคปดสวิตชไฟ เพียงเทานี้ใครก็เห็นคุณไมไดแลวละ

GAGGAN 68/1 ถ.หลังสวน (ตรงขามซอย 3) ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 18.00 - 23.00 น. โทร. 0 2652 1700 LAT 13.737764 LONG 100.542535

Hyatt Erawan

Gaggan

Millennia Bldg

AUGUST MOON

Amazing Chinese Pizza อยากรูว า พิซซาจีนเปนอยางไร ตองมาลองของรานนีแ้ ลวละ วากันวาเขาเนนขายอาหารจีนตํารับ เหลียวหนิงซึ่งอยูทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน เพิ่งเปดมาไดไมกี่เดือนแตลูกคาทยอย มากินกันไมขาด นอกจากจะเนนอาหารประจําทองถิน่ ของมณฑลเหลียวหนิงแลว ยังมีอาหารจีน หลากหลายภูมิภาคใหลูกคาไดลองชิมดวย เริ่มที่ตัวชูโรงคือ พิซซาจีนที่ตัวแปงมีสวนผสมของ ตนหอม ดูกลมกลืนจนแยกไมออก เสิรฟ มาเปนชุดพรอมหมูเสนทีน่ าํ ตนหอมญีป่ นุ มาผัดรวมกัน รสชาติไมเลว อีกเมนูที่เด็กกินได ผูใหญกินดีคือ เฟรนชฟรายจีน ใชมะเขือยาวเนื้อ (ไมมีเมล็ด) คลุกเคลากับแปงแลวนําไปทอด ราดดวยซอสรสชาติเปรีย้ ว หวาน และเค็มนิดๆ อีกเมนูทมี่ าแลว ตองสั่งคือเกี๊ยวจีน ยัดไสดวยกุยชาย กุง หมูผัดรวมกัน จิ้มจิ๊กโฉวสูตรเฉพาะของทางราน อรอย ถึงใจ หากมากันหลายคนแนะนํา ผัดถัว่ แขก ทางรานบอกวาเมนูนไี้ มไดมขี ายตลอด เพราะถัว่ แขก จะขาดตลาด รสชาติคลายๆ ผัดนํ้ามันหอยทั่วไป แตจะไดความกรอบของถั่วและไมมีเมล็ด สุดทายตองสั่งซุปเสฉวน รสแซบและเขมขนถึงนํ้าถึงเนื้อจริงๆ อิ่มของคาวกันแลวอยาลืมสั่ง บัวลอยนํ้าขิง มะเขือไสเผือก เตาหูทรงเครื่อง มาชิมกันดวยนะ AUGUST MOON 37/18 -19 สุรวงศพลาซา ถ.สุรวงศ บางรัก กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 11.00 - 22.00 น. โทร. 0 235 3519, 0 2237 0989 LAT 13.729564 LONG 100.53224

August Moon

สิทธิพิเศษสําหรับ บัตรเครดิตไทยพาณิชย

อิ่มอรอยกับ สวนลดรานอาหารชั้นนํา

สูงสุด 50%

*โปรดตรวจสอบเง�อนไขเพิ่มจากส�ออ�นๆ ของธนาคาร

EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05 l

25

TOP10 EAT

SWEET PISTA Cute Café

คาเฟไซสมินิที่เกิดจากไลฟสไตลของเจาของผูมีใจรักจักรยาน fixed gear และชอบเปดตํารา ทํากับขาวกินเองมาตัง้ แตเด็กๆ จัดโซนชัน้ ลางสําหรับปรุงอาหารอิตาลี อาทิ แฮมเบอรเกอร สลัด พิซซา สปาเกตตี แตทพี่ เิ ศษสุดคือ “ขาวแมว” จานเดนดวยรักและปลาทูของเชฟโดง ทีห่ ลายคนชิม แลวจะคิดถึงสมัยเด็กๆ ตอนคุณยาคุณยายขยุม ขาวสวยรอนๆ ขยําปลาทู และเหยาะนํา้ ปลาหอมๆ บรรจงสงเขาปาก รสชาติอรอยแถมอบอุน ใจในคําเดียวกัน นอกจากขาวแมวแลวก็มี “ขาวหมา” หมูสับคั่วกับกระเทียม คลุกแบบแหงๆ เปนอีกหนึ่งรสชาติที่นาลิ้มลอง ชั้นสองเปนโซนเบเกอรี่ โฮมเมด มีซิกเนเจอรเปนเคกชิฟฟอนมะพราวออน และชีสเคกนุมๆ เปดเตาอบอุนๆ เสิรฟ สดใหมทุกวัน

S Sweet Pista

BTS

หมาจนตรอก สวนลด 10%

คาอาหารและเคร�องด�ม 1 ส.ค. - 31 ธ.ค. 56

*โปรดตรวจสอบเง�อนไขเพิ่มเติมจากส�ออ�นๆ ของธนาคาร

26

l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

SWEET PISTA 235/21 ซ.สุขุมวิท 31 คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ เปดเวลา 11.00 - 22.00 น. (หยุดวันจันทร) โทร. 0 2662 2866 LAT 13.742512 LONG 100.567539

หมาจนตรอก Dogs Never Lie ดวยทางเขารานทีเ่ ล็กและแคบพอตัว เจาของรานจึงปง ไอเดีย กับคําวา “ตรอก” จนลงเอยที่คําวา “หมาจนตรอก” สํานวน ไทยที่คุนหูกันมานาน เสมือนชีวิตของคนเราที่มีทั้งสุขและ เศราปะปนกันไป กลายเปนที่พบปะและสังสรรคของทั้งคน ที่ สุ ข และคนที่ กํ า ลั ง เศร า เสิ ร  ฟ อาหารจํ า พวกกั บ แกล ม เปนสวนใหญใหนั่งดื่มกินกันชิลลๆ จานแรกสั่งไปเลย ฝรั่ง กอดลาว แหนมปนเปนกอนแลวพันดวยเบคอนแผน เสิรฟ พรอมพริก กระเทียม มะนาว หอมแดงซอย หรือยําปลาชอน สามรส รสจัดจานถูกใจคอเบียร ตมแซบกระดูกหมู กุง เทมปุระ ราดซอสมะขาม กับเบียรสดมาซดแบบแกวชนแกว คลอเคลา ดวยเสียงดนตรีบรรเลงสด ลองจัดปารตี้เพื่อนๆ สมัยมัธยมมา ดูกันสักตั้ง คงจะรําลึกความหลังกันยาวเชียวละ

หมาจนตรอก

8/3 ซ.ลาดพราว-วังหิน 63 ลาดพราว กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 18.00 - 02.00 น. โทร. 08 1445 2028, 08 0977 4422 LAT 13.819355 LONG 100.591331

PlaZa Lagoon

TOP10 EAT

HIMALAYA RESTAURANT Nepalese Food

รานอาหารเนปาลที่ใหความรูสึกเหมือนหลุดไปอยูในดินแดนแถบเทือกเขาหิมาลัย ทั้งการตกแตงภายในที่เปนโตะ เกาอี้ เตี้ยๆ ของประดับที่อิมพอรตมาจากเนปาล บางชิ้นหากลูกคาถูกใจ เจาของก็ยินดีขายใหในราคาคุยกันได รานตั้งอยูภายใน บริเวณเดียวกับหิมาลายาเรสซิเดนชทใี่ หบริการหองพัก พรอมทัง้ เปนศูนยรวมขอมูลสําหรับนักทองเทีย่ วทีจ่ ะเดินทางไปประเทศ แถบหิมาลัย ทีน่ เี่ นนขายอาหารทองถิน่ รสชาติประยุกตเพือ่ ใหถกู ปากคนไทยและนักทองเทีย่ วชาวตางชาติ ขอแนะนํา Thukpa กวยเตีย๋ วทิเบตทีห่ นาตาเหมือนกวยเตีย๋ วบานเรา ใสเนือ้ ไกปรุงนํา้ ซุปหอมกลิน่ เครือ่ งเทศรสชาติแซบดี อีกเมนูเรียกวา Momo คลายเกี๊ยวซานึ่ง ตองกินรอนๆ พรอมนํ้าจิ้ม สวน Thali เสิรฟมาเปนอาหารชุด ประกอบดวยขาว นํ้าซุป ไก ผักกวางตุงผัด และนํ้าพริก เวลากินตองนําทุกอยางมาใสรวมกันแลวใชมือเปบ ถึงจะไดบรรยากาศเสมือนนั่งกินอยูในรานอาหารในเนปาล วันดีคืนดีที่นี่ก็จัดอีเวนทและการแสดงทางวัฒนธรรมของกลุมประเทศแถบหิมาลัยใหลูกคาไดสุขสําราญกันดวย

HIMALAYA RESTAURANT 235/5 ซ.สุขมุ วิท 11 คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 10.00 - 22.00 น. โทร. 0 2258 4489 LAT 13.742150 LONG 100.567570

Himalaya Restaurant

BTS

W XYZ BAR

Fun and Funky Bar! ใหความสนุกโลดแลนไปตามจังหวะดนตรี มีแสง สี เสียงประกอบไปตามจังหวะเวลา ควาเครือ่ ง ดืม่ สักแกวมาจิบพรอมกับคนขางๆ แคนกึ ภาพตามก็ฟน ซะแลว “ดับเบิลยู เอ็กซ วาย ซี บาร” บาร สุดฮิปแหงใหมใจกลางกรุง ตั้งอยูในโรงแรมอลอฟท ซอยสุขมุ วิท 11 เอาใจนักเที่ยวที่หลงใหล ความทันสมัยโดยเฉพาะ มาที่นี่นอกจากจะตื่นตาไปกับความเทรนดี้ในการตกแตง ดีไซนสุด ลํ้าของฉากหลังที่เรียกวา สปดสตริปทซึ่งยามคํ่าคืนฉากจะถูกหมุนเปนชั้นวางแอลกอฮอลสุด เจงพรอมเสิรฟค็อกเทลรสเลิศแลว เหลาดีเจยังสลับกันมาเปดแผนใหแดนซกันกระจายแบบไม สะดุดสักนาที ทีเด็ดของบารแหงนี้อยูที่ โมเลคูลารค็อกเทล (Molecular Cocktails) ที่นําเอา เทคนิค Molecular Mixology มาครีเอทรูป รส และกลิ่นเอาใจนักดื่มที่อยากลองของใหม อาทิ เฮเวน ออน เอิรธ รสชาติหอมหวานของวอดกากลิ่นแพร เสิรฟมาดวยเทคนิคสมอก (smog) ควัน ฟุง ขอบอกวามีเฉพาะที่บารนี้เทานั้น หรือแพชชั่นแมรี่ ที่นํากลิ่นอายของขิง เสาวรส และเบียร มาผสมจนเกิดเปนรสชาติใหม เปรี้ยวนุมอยาบอกใครเชียว สวนของวางลองสั่ง Spicy Chicken Wing ปกไกทอดรสจัดจานกับนํ้าจิ้มเผ็ดหวานกําลังดี และ Nacho ขาวโพดแผนทอดกรอบกับ ซอสเนื้อรสจัดและถั่ว โรยดวยชีสพรอมซอสอะโวคาโดและซาวเออรครีม จะมากินพรอมนั่งหรือ ยืนโยกเบาๆ คงตองชวนเพื่อนซี้มาจัดหนักสักคืนแลวละ W XYZ Bar

A Loft Bangkok

BED Superclub

BTS

ดับเบิลยู เอ็กซ วาย ซี บาร ชั้น 1 โรงแรมอลอฟท ถ.สุขุมวิท กรุงเทพฯ เปด อาทิตย - พุธ เวลา 16.00 - 24.00 น. พฤหัส - เสาร เวลา 16.00 - 02.00 น. โทร. 0 2207 7000 LAT 13.743901 LONG 100.556690

w xyz bar Aloft Bangkok รับสวนลด 10% สําหรับเมนูอาหารวาง

1 ส.ค. - 23 ธ.ค. 56

*โปรดตรวจสอบเง�อนไขเพิ่มจากส�ออ�นๆ ของธนาคาร

EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05 l

27

TOP10 EAT

ขนมหวานเคร� อ ่ งยาจี น A Nice Surprise ตลอดสองขางทางยามคํา่ คืนของเยาวราชไมเคยหลับใหล ใครอยากจะมาเดินหาของกินอรอยๆ รับรองไมผิดหวัง วันนี้ขอแนะนํารานขนมหวานรานหนึ่ง เปนรถเข็นแผงลอยตั้งเตาถานอุนของ โดยใชกระทะทองเหลืองซึง่ หาไดยาก รานนีช้ อื่ วา “รังนก-เช็งทึง” หรือรานขนมหวานเครือ่ งยาจีน ที่หลายคนรูจัก จอดขายและตั้งโตะอยูฝงตรงขามรานวัตสัน มีขนมหวานใหเลือกหลายอยาง ทั้งเตาทึง เช็งทึง บัวลอยนํ้าขิง แปะกวยนมสด เฉากวยโบราณ และอีกมากมาย ความพิเศษที่ โดดเดนกวารานขายขนมหวานทั่วไปคือ การนําเครื่องยาจีนมาเปนสวนประกอบของเมนูขนม หวานที่มากไปดวยคุณคา ดังนั้นนอกจากจะดื่มกินเพื่อความสดชื่นแลว ยังไดสุขภาพดี กลับไปอีกดวย ขนมไมเนนหวานจัด มีทั้งเมนูรอนและเย็นใหเลือก อยากใหลองชิม เช็งทึง ตนตํารับ เพราะมีสารพันเครื่องยาจีนเปนสวนประกอบ ไมวาจะเปนแปะกวย เห็ดหนูขาว เหมยซัว แปะฮะ เยื่อไผ เม็ดบัว รากบัว พุทราจีน ใสรวมกัน หรือจะลองชิม เตาฮวยผลไมจีน ที่มีสวนผสมของแปะกวย เกาลัด ลําไย ฯลฯ ราดนํ้าเชื่อมลงไปจนสดชื่นไดที่ ไมตองการันตี ความอรอยเพราะรานนี้เปดมานานกวา 40 ปแลว

Try

ME

ขนมหวานเครือ่ งยาจีน (รังนก-เช็งทึง)

ถ.เยาวราช (ตรงขามรานวัตสัน) สัมพันธวงศ กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 18.00 - 02.00 น. โทร. 08 5188 1085 LAT 13.740397 LONG 100.509800

CABBAGES & CONDOMS RESTAURANT

Great Food and Lovely Ambiance ถาหากคุณยังจําคําฮิตติดปาก “ถุงยางมีชยั ” ไดกค็ งเดาออกวา รานอาหารของคุณมีชัย วีระไวทยะ ผูมีบทบาทสําคัญในการ รณรงคใหคนไทยรูจักคุมกําเนิดอยางถูกวิธีนั้น จะตองแหวก แนวไมเหมือนใครแน นับตั้งแตชื่อรานที่อยากสื่อวาการใช ถุงยางอนามัยเปนเรื่องปกติมาก แถมยังหาซื้องายเหมือน ซื้อผักชี! เราเลยไดเห็นไอเดียจากถุงยางหลากสีสันที่ทําเปน โคมไฟ ดอกไม เสื้อผาตกแตงราน ใหความรูสึกวาเรื่องเซ็กซ และการคุมกําเนิดเปนเรื่องใกลตัวจริงๆ สวนอาหารที่เสิรฟ เนนรสจัดจานสไตลไทยๆ มี “ยําถุงยาง” ที่ใชเสนเซี่ยงไฮ เปนตัวชูโรง เพราะลักษณะใสๆ เปนหลอดๆ คลายถุงยาง และ ยังมี เปาะเปยะทอด หมูสะเตะ หอหมกทะเล เมี่ยงคํา ฯลฯ แซบอีหลี แถมตอนทายจายบิลปบ รับถุงยางกลับบานคนละ ชิ้นดวย ธรรมดาซะที่ไหน

White Orchid Hotel

CABBAGES & CONDOMS RESTAURANT 10 ซ.สุขุมวิท 12 ภายในสมาคม พัฒนาประชากรและชุมชน ถ.สุขุมวิท คลองเตย กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 11.00 - 22.00 น. โทร. 0 2229 4610 LAT 13.736779 LONG 100.557805

BTS

Cabbage & Condom Restaurant

อิ่มอรอยกับสิทธิพิเศษจากบัตรเครดิตไทยพาณิชย TOKIYA

รัเมื่อบมารัฟรี Voucher 100 บาท จำนวน 2 ใบ (ใชในครั้งตอไป) บประทานอาหาร 2 ทานขึ้นไปในราคาปกติ 28

l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

ที่ Tokiya 15 ก.ย. - 15 พ.ย. 56 เงื่อนไขของบัตร Voucher 100 บาท : • บัตรนี้ใชไดเมื่อสั่ง Full course • สามารถใชไดที่รานโทคิยะทั้ง 2 สาขา • บัตร 1 ใบ สำหรับ 1 ทานเทานั้น • กรุณาแสดงบัตรนี้กอนใชสิทธิ์ • ไมสามารถใชรวมกับรายการสงเสริมการขายอื่นๆ ได • ไมสามารถ ใชชำระสินคาฝากขายได • บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ยกเลิกเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขโดยไมตองแจงใหทราบลวงหนา

*โปรดตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมจากสื่ออื่นๆ ของธนาคาร หรือสอบถามที่ SCB Call Center 02-777-7777

TOP10 EAT

Try

ครั ว เก า เก็ บ Thai Food, Good Old Days

ME

นึกถึงอาหารฝมอื แมรสชาติจดั จาน ตักขาวสวยรอนๆ สักจานมากินทามกลางบรรยากาศทีร่ ายรอบไปดวยตนไมและของเกาเก็บ สมัยรุนคุณปูคุณยาและคุณตาคุณยายยังหนุมยังสาว คงตองเดินทางกลับบานตางจังหวัดเดือนละหลายรอบ แตขอบอกวา บรรยากาศแบบนี้ก็มีในกรุงเทพฯ บนถนนเลียบทางดวนเอกมัย-รามอินทรา กอนถึงปากซอยอยูเย็น รานนี้ชื่อวา ครัวเกาเก็บ ที่ เปนทั้งรานอาหาร รานขายและใหเชาของเกาเก็บสะสม บรรยากาศออกแนวบานเพื่อนมากกวาจะเปนรานอาหารทั่วไป มีโตะ ไมกี่โตะสําหรับนั่งกินขาว หรือใหสาวเจานั่งรอคุณผูชายที่กําลังเพลิดเพลินกับการเดินดูของเกา ทั้งรถโฟลค มินิออสตินรุน ดึก เครื่องฉายหนังกลางแปลง กลองถายรูปรุนโบราณ และอีกมากมาย ที่นี่เสิรฟขาวกลองและอาหารไทยรสชาติถูกปาก ทั้งแกงคั่วหอยขมที่หากินยาก และผัดชะอมเตาหูหมูสับที่ดูตอนแรกเหมือนจะไมคอยเขากัน แตกลับเปนจานที่ตองชิมใหได อีกเมนูเปนยําเมี่ยงปลาทับทิมกรอบ เนื้อปลาทับทิมสดๆ ทอดจนกรุบกรอบคลุกเคลาเครื่องยํารสเลิศ บอกไดคําเดียวชนะเลิศ!

ครัวเกาเก็บ

625 ถ.ประดิษฐมนูธรรม (เลียบทางดวนเอกมัยรามอินทรา กอนถึงปากซอย อยูเย็น) ลาดพราว กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 10.00 - 22.00 น. โทร. 08 1614 7660, 08 1686 4329 LAT 13.840473 LONG 100.633995

THE IRON FAIRIES

Live Jazz and Cute Decor บารสดุ เจงใจกลางทองหลอทีต่ กแตงธีมแปลก ดวยการจําลอง บรรยากาศเหมื อ งใต ดิ น ที่ ทั้ ง แคบและอึ ด อั ด ผสมผสาน จิ น ตนาการเกี่ ย วกั บ เวทมนตร แ ละเทพนิ ย ายเข า ด ว ยกั น ตกแต ง ด ว ยของสะสมเก า ๆ แนวแอนที ค งานโลหะ ไม เครื่องหนังโบราณ ตุกตานางฟา รวมไปถึงเครื่องจักรกลที่ เคยผานการใชงานมาจริงๆ บวกกับแสงไฟสลัวๆ แลวยิ่งดู ลึกลับนาคนหา ทีน่ มี่ ดี นตรีแจสแบนดดงั ๆ ทัง้ ในและตางประเทศ หมุ น เวี ย นมาสร า งความสํ า ราญอยู  เ ป น ประจํ า ส ว นเมนู อาหารเดนๆ ตองยกให เบอรเกอรโฮมเมดที่คัดสรรวัตถุดิบ เกรดพรีเมี่ยม เนื้อเนนๆ กอนโตๆ หมักดวยเครื่องเทศสูตรลับ พรอมผักสด รสชาติอรอยเลิศตามสูตรตนตํารับทีน่ วิ ยอรก สวน เครือ่ งดืม่ ไฮไลทเอาใจนักดืม่ ตัวจริงก็ตอ ง Green Fairies เปน แกวโปรดของศิลปนและกวีเอกชือ่ กองโลกหลายๆ คน รสนุม ๆ หวานอมเปรี้ยว แตขอเตือนวา แกวเดียวเอาเรื่อง!

ถ.สุขุมวิท

THE IRON FAIRIES 394 ซ.สุขุมวิท 55 ระหวาง ซ.ทองหลอ 12 - 14 ถ.สุขุมวิท คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 18.00 - 02.00 น. โทร. 0 2714 8875 LAT 13.733207 LONG 100.582502

LAEM CHA-ROEN

สเฉพาะเมนู วนลด 5 % ส ว นลด 50 % ที่รวมรายการ เมนูปลากระพงทอดราดน้ำปลา ที่ แหลมเจริญ ซีฟูด ทุกสาขา 1 ก.ย. - 31 ต.ค. 56 เงื่อนไข: จำกัดสิทธิ์ 2 จาน / 1 โตะ / 1 เซลลสลิป / บิล และขอสงวนสิทธิ์รับประทานภายในรานเทานั้น

EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05 l

29

ก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณ นายทองสุข

ขนมจีนสิบแกง อิ่มไม่ยั้ง อร่อยไม่มีเบื่อ กับขนมจีน สิบแกง ร้านชื่อดังแห่งเมืองภูเก็ต ที่นี่พร้อม เสิร์ฟน�้ายาหลากชนิด หลายสิบน�้าแกง ทั้ง แกงปู แกงไตปลา แกงเขียวหวาน น�้ายากะทิ น�้ายาปักษ์ใต้ พร้อมเมนูเด็ดที่ใครไปแล้วต้อง ชิมคือ น�้าแกงสับนก ที่ท�าจากเนื้อปลาคุณภาพ รสชาติอร่อยจัดจ้านถูกปากคนทาน รวมทั้ง เมนูทานเพลินอย่าง ทอดมันปลา ห่อหมก และ ลูกชิ้น เจอหลากความอร่อยอลังการภายใต้ บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองแบบนี้ ใครได้ชิม ไม่บอกต่อไม่ได้แล้ว

ส�าหรับใครที่หลงใหลความอร่อย ของก๋วยเตีย๋ วหมูละ่ ก็ เราขอแนะน�าร้านก๋วยเตีย๋ ว หมูโบราณนายทองสุข หน้าวัดศาลเจ้า จ.ปทุมธานี ร้านนีเ้ ปิดขายกันมายาวนานตัง้ แต่ปี พ.ศ. 2502 รวมอายุก็กว่า 50 ปีแล้ว รับประกันความเก๋า และอร่อยครบเครื่องด้วยเมนูแนะน�า บะหมี่ หมูต้มย�าโบราณและเส้นเล็กแห้งหมู ทั้งสอง เมนูอร่อยจนแทบไม่ต้องปรุงเลย และจุดเด่นที่ น่าสนใจคือ ทางร้านใช้พริกที่คั่วเองมาปรุงให้ ก๋วยเตี๋ยวหมูแต่ละชามมีความหอมอร่อย แต่ หากใครอยากชิมเมนูอื่นๆ ทางร้านก็มีเย็นตาโฟ และกวยจั๊บน�้าข้น รสเด็ดให้ได้ลิ้มลองกัน

ที่ตั้ง : ถ.เยาวราช ต.ตลาดใหญ่ อ.เมืองฯ จ.ภูเก็ต เวลาเปิดปิด : 9.30 - 19.00 น. หยุดทุกวันเสาร์

ที่ตั้ง : ตลาดริมน�้าวัดศาลเจ้า ถนนติวานนท์ ต.บ้านกลาง อ.เมืองฯ จ.ปทุมธานี โทร : 08 9927 9136

ข้าวซอยไทยใหญ่

ใครมาเทีย่ วอุดรฯ แต่อยากกินข้าวซอยทางเหนือ อยากให้มาแวะกินทีร่ า้ นข้าวซอยไทยใหญ่ รับรองว่าจะติดใจแน่นอน เพราะร้านนี้มีอาหารพื้นเมืองของทางภาคเหนือขนานแท้ แถมบรรยากาศก็ เหมือนอยูเ่ มืองเหนือ ยิง่ ช่วงเย็นจะมีดนตรีลา้ นนามาขับกล่อม เสิรฟ์ อาหารแบบขันโตกชวนกินยิง่ นัก ส่วนอาหารขึน้ ชือ่ ของร้านนีม้ ี ข้าวซอย น�า้ พริกหนุม่ ก๋วยเตีย๋ วสิบสองปันนา แกงฮังเล ถ้าใครรักสุขภาพ ไม่ทานเนื้อสัตว์ ก็มีเมนูอาหารสุขภาพมังสวิรัติ ให้เลือกหลากอย่าง ใครชื่นชอบอาหารเมืองเหนือ ที่ตั้ง : ถ.หมู่บ้านสินชัยธานี ต.หมากแข้ง อ.เมืองฯ จ.อุดรธานี ไม่ควรพลาดเด็ดขาด โทร : 09 5149 4546 เวลาเปิดปิด : 09.00 - 15.00 / 17.00 - 20.30 น.

ก๋วยเตี๋ยวเจ๊เช็ง

มาเที่ยวนครสวรรค์ทั้งที อย่าลืมแวะมากินก๋วยเตี๋ยวร้านเจ๊เช็ง ร้านนี้มีก๋วยเตี๋ยวอร่อย รสจัดจ้าน และน�้าจิ้มสูตรเด็ดที่ใครๆ กินแล้วต้องติดใจ ไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวลิ้นวัวและเนื้อลาย ก๋วยเตี๋ยวหมูบด ลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ เสิร์ฟคู่น�้าจิ้มรสเด็ดสูตรเฉพาะของทางร้าน นอกจากนี้ยังมีเมนูลวกจิ้มให้รับประทาน ทั้งเมนูวัวและหมู อาหารทานเล่นจานเด็ดอีกจานคือ ขนมจีบที่มีส่วนผสมของเนื้อหมู กุ้ง ปู อยู่ในหนึ่งลูก ขนาดพอดีคา� ใครเดินทางมาจากกรุงเทพฯ ให้ตรงมาถึงสีแ่ ยกไฟแดงพยุหะคีรี เลีย้ วซ้ายประมาณ 300 เมตร ร้านอยู่ฝั่งซ้ายมือ ที่จอดรถก็สะดวกสบายด้วย ที่ตั้ง : ต.พยุหะ อ.พยุหะคีรี จ.นครสวรรค์ โทร : 0 5634 1555, 08 1973 4519 เวลาเปิดปิด : 08.00 - 16.00 น.

ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา คุณอ.2522

ป.ก๋วยเตี๋ยวปลา

ชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา คุณอ.2522 อาจจะไม่คุ้นหู เพราะเพิ่งเปิดให้บริการได้ไม่นาน แต่กระแสความนิยม ก�าลังมาแรง ร้านอยู่ตรงทางเข้าหมู่บ้านกรีนวิลล์ ถนนพุทธมณฑลสาย 2 เครื่องปรุงทุกอย่างรับประกันความสดใหม่และ สะอาด เนื้อหมูนุ่ม ลูกชิ้นก็ลูกใหญ่เต็มค�าและเนื้อแน่น ส่วนน�้าซุปหอมยั่วน�้าลายมากๆ มีที่จอดรถสะดวกสบายหน้าร้าน จะซื้อกลับบ้านหรือนั่งทานที่ร้านก็ได้บรรยากาศความอร่อย ที่ตั้ง : ถนนพุทธมณฑลสาย ๒ แขวงฉิมพลี เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ โทร : 08 2243 3309 เวลาเปิดปิด : 17.00 - 03.00 น.

ทีต่ งั้ : ริมถนนสายเอเชีย ต.บางปราบ อ.พยุหะคีรี จ.นครสวรรค์ โทร : 08 2243 3309 เวลาเปิดปิด : 17.00 - 03.00 น.

บะหมี่ถอดเสื้อ

คอบะหมี่ลองเลี้ยวมาชิมกันได้ กับร้านบะหมี่ถอดเสื้อ โดดเด่นมีเอกลักษณ์ เป็นของตัวเอง ด้วยบรรยากาศร้านทีเ่ รียบง่าย บริการเป็นกันเอง อาหารมีให้เลือกมากมาย ทั้งตามสั่งและบะหมี่ จานเด็ดควรแนะน�า ได้แก่ คะน้าหมูกรอบ สุกที้ ะเลแห้ง เกาเหลา เลือดหมู ผัดไทยภูเก็ต และบะหมี่แห้ง ทุก จานล้วนผ่านขั้นตอนการปรุงอย่างพิถีพิถัน และใส่ใจความสดใหม่อยู่เสมอ จึงขึ้นชื่อ เรื่องความอร่อยแบบจัดเต็ม ราคาย่อมเยา พิกัดร้านอยู่ใกล้อนุสาวรีย์ท้าวเทพกษัตรี และท้าวศรีสนุ ทร มองหาร้านบะหมีถ่ อดเสือ้ สังเกตได้ง่ายๆ คือ เชฟถอดเสื้อนั่นเอง ถ้า อยากรู้ว่าถอดเสื้อแล้วอาหารจะเด็ดหรือไม่ เชิญพิสูจน์ฝีมือได้ทุกวัน

ใครมาเที่ยวนครสวรรค์ แล้วไม่แวะมากินก๋วยเตี๋ยวปลา ร้าน ป.ก๋วยเตี๋ยวปลา ถือว่ายังมาไม่ถึง เพราะเป็นร้านดังของจังหวัดนี้เลยก็ ว่าได้ เนื้อปลาสด อร่อย ลูกชิ้นปลา ท�าเองและท�าใหม่ทุกวัน เย็นตาโฟ เส้นปลารสจัดครบ สามรส และที่ ไม่ควรพลาดเลยคือ ผัดไทยเส้นปลา ซึง่ เป็นเมนูดดั แปลงเฉพาะของทางร้าน รั บ รองความอร่ อ ยเด็ ด แน่ น อน นอกจากนี้ยังมีข้าวแกงปักษ์ใต้ไว้ บริการส�าหรับคนชอบทานรสจัดและ เผ็ดร้อนด้วย เจ้าของร้านคอนเฟิรม์ ว่า หร่อยจังฮู้!!

ขนมจีนเส้นสดแม่แอ๊ด เจ้าแรกเมืองนคร ทีต่ งั้ : ถ.เทพกษัตรี ต.ท่าเรือ อ.ถลาง จ.ภูเก็ต โทร : 08 7890 0981 เวลาเปิดปิด : 10.00 - 22.00 น.

ช่วงสายไปจนถึงบ่ายๆ เคยเป็นไหมที่ นึกอยากกินขนมจีนอร่อยๆ ถูกปาก ถ้าค�าตอบคือ ใช่!! ไปที่นี่เลย ถนนศรีธรรมราช หาไม่ยาก ร้าน ไหนมีปา้ ยเด่นๆ ว่า ขนมจีนเส้นสดแม่แอ๊ด เจ้าแรก เมืองนคร เห็นคนเยอะๆ นั่นแหละถึงที่หมาย ของความอร่อยแล้ว ร้านนีเ้ ลือ่ งชือ่ ลือนามว่าเป็น ขนมจีนทีโ่ ด่งดังของเมืองนครฯ จนถือเป็นต้นต�ารับ ยกนิ้วให้กับขนมจีนน�้ายา กินแล้วฟินมากมาย เมนูเด่นอย่างอื่นก็มีให้เลือกทาน ขึ้นชื่อเลยคือ กุ้งทอดเมืองคอน หมูทอด และขนมกวนขาว เวลาเปิดร้าน 9.30 – 14.30 น. ไปตามนี้เวลานี้ รับรองได้ลองของอร่อยชัวร์!!

ที่ตั้ง : ถ.ศรีธรรมราช อ.เมืองฯ จ.นครศรีธรรมราช โทร : 0 7534 5327 เวลาเปิดปิด : 9.30 - 14.30 น.

ก๋วยเตี๋ยวไข่ราชบุรี

ราดหน้ายอดผัก นครนายก

ของกินขึ้นชื่อแห่งราชบุรี ใครๆ มาเที่ยว ก็ต้องแวะ ไม่งั้นถือว่ายังมาไม่ถึงถิ่น นั่นคือ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวไข่ราชบุรี ซึ่งอยู่ในตัวเมือง ติดถนนใหญ่ ที่ จอดรถสะดวก ภายในร้านโปร่งโล่งสบาย ส�าหรับ ก๋วยเตี๋ยวชามเด็ดและอาหารอร่อยที่ต้องแนะน�า เห็นจะเป็นก๋วยเตี๋ยวไข่ต้มย�ามะตูม แซบครบรส ทั้ง เปรี้ยว หวาน และเผ็ด เสิร์ฟเสร็จไม่ต้องปรุงเพิ่มก็ อร่อยแล้ว ถ้าใครยังไม่อิ่มยังมีข้าวแกงร้อนๆ รสเด็ด หลายเมนูที่หน้าตาชวนกินมาก ไม่ว่าจะเป็นแกง เขียวหวานไก่รสกลมกล่อมหรือพะแนงหมูราดข้าว ถ้ามาเที่ยวราชบุรีเมื่อไหร่ อย่าลืมแวะทานก๋วยเตี๋ยว ไข่ราชบุรีกันนะ

ราดหน้ายอดผักนครนายกร้านนี้ ใครมากิน เป็นต้องติดใจทุกคน เพราะราดหน้าอร่อยมาก รสชาติไม่เหมือนใคร ยอดผักคะน้าอ่อน ส่วนก้านก็ กรอบอร่อย หมูชิ้นโตที่ผ่านการหมักด้วยสูตรพิเศษ ของทางร้าน ท�าให้ราดหน้าที่แสนธรรมดากลายเป็น ราดหน้าจานโปรดของใครหลายคน เมนูที่อยากจะ แนะน�าให้มากินและอร่อยไม่แพ้ราดหน้าเลยคือ หมูสะเต๊ะ ข้าวคะน้าหมูกรอบ ข้าวกุ้งทอดกระเทียม และข้าวคลุกกะปิ ใครผ่านมาเที่ยวนครนายก แวะมากินกันได้ ร้านเปิดทุกวัน

ที่ตั้ง : ถเพชรเกษม ต.หน้าเมือง อ.เมืองฯ จ.ราชบุรี โทร : 08 7155 9206 เวลาเปิดปิด : หยุดทุกวันอังคาร-พุธ

ที่ตั้ง : ถ.รังสิต-นครนายก อ.เมืองฯ จ.นครนายก โทร : 0 3732 0238 เวลาเปิดปิด : 08.00 - 15.00 น..

DRINK เข า สู ป ลายสุ ด สั ป ดาห ที ไ รหั ว ใจก็ ยิ่ ง พองโต รี บ โทร นั ด ก๊ ว นเ พื่ อ น เตรี ย มสวย-หล อ ออก ไปท อ งราตรี กั น ดี ก ว า 10 ผั บ ดั ง ที่ ลิ ส ต ม านี้ รั บ รองได ว า ทุ ก คื น วั น ศุ ก ร เสาร ถ า อยากจะ แฮงค เ อ า ท โ ดยไปแล ว ไมเสียเที่ยวใหรีบโทรจอง ลวงหนา เพราะนักทอง ราตรีตางการันตีแลววา ทั้ ง สถานที่ แ ละวงดนตรี มันสุดๆ

32

l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

TOP10 TOP10 DRI N K

J Avenue

HOBs

Bar & restuarant

BTS

HOBS BAR & RESTAURANT House of Beers

หนุมๆ ผูหลงใหลบรรยากาศแหงการสังสรรค รับรองไมผิดหวังแนนอนกับรสชาตินุมๆ ของ เบียรสดนําเขาจากเบลเยียมที่โดดเดนทั้งรสชาติและดีไซนขวดกับแกวที่สวยเทเปนเอกลักษณ ขอเอาใจสาวๆ เปนพิเศษดวยเบียรผลไมรสหวานนิดๆ กลิ่นหอมชื่นใจ ไมวาจะเปนราสพเบอร รี่ เชอรรี่ พีช และอีกมากมายที่ HOBS ยกขบวนมาใหดื่มดํ่ากันหลากหลายแบรนดดัง อาทิ Hoegaarden, Stella Artois, Leffe Brune, Boddingtons แตไมวา จะเปนเบียรชนิดไหนก็เขากัน ลงตัวกับอาหารอิตาลีสูตรเด็ดของรานอยาง หอยแมลงภูอบกระเทียม สปาเกตตี ฟชแอนดชิพส หรือจะเปนซิกเนเจอร Belgium Fried มันฝรั่งทอดกรอบนอกนุมใน ไมอมนํ้ามัน เสิรฟพรอม สารพัดดิปสใหเลือกอรอยหลายรสชาติ

HOBS BAR & RESTAURANT ซ.อารียสัมพันธ 11 ชั้น 2 อารียการเดน ถ.พหลโยธิน สามเสนใน พญาไท กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 11.00 - 01.00 น. โทร. 0 2617 1600 LAT 13.778972 LONG 100.537892

LIZM PUB AND RESTAURANT Great Food, Good Live Band!

ไมตองรอใหถึงคืนวันศุกร ทุกโซนของ Lizm ก็ดูเหมือนจะ คับแคบไปเสียหมด ยิ่งถาชวงหลังสามทุมไปแลวจะหนาแนน ไปดวยนักกิน ดืม่ เทีย่ ว และขาแดนซทพี่ รอมใจกันมาแฮงเอาท เคลาแสงสี เสียงเพลงจากไลฟแบนดที่ทางรานคัดสรรแต วงดนตรีชอื่ ดังชัน้ นํา ไมวา จะเปนแนวอินดี้ ปอป ร็อก ตบเทามา เปดคอนเสิรต รองและบรรเลงสดใหไดเมามันแบบไรขีดจํากัด รวมไปถึงโซน Zell Club ที่เอาใจคอเพลงฮิปฮอป แดนซ เฮาส ดิสโก และอิเล็กโทรแดนซ โดยดีเจดังซึ่งขนเพลงฮิตติดชารต มาเป ด ให คุ ณ ปลดปล อ ยความเครี ย ดไปกั บ จั ง หวะเต น รํ า สุดมัน สวนใครที่อยากดินเนอรหรู จิบไวนเบาๆ กอนเขาไป แดนซ เชิญที่โซน Big Windowz ที่มีอาหารสไตลอิตาเลียน ฟวชั่น พรอมไวนใหเลือกดื่มหลากหลายชนิด

LIZM PUB AND RESTAURANT 9/240 ซ.รัชดาภิเษก 74 (หมอนทอง) ถ.รัชดาภิเษก บางซื่อ กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 18.00 - 01.30 น. โทร. 0 2913 9880-1 LAT 13.831098 LONG 100.53198 EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05 l

33

TOP10 DRI NK Brown Sugar The Jazz Boutique

BROWN SUGAR

The Jazz Boutique ถือเปนรานอาหารที่เสิรฟดนตรีแจสสูคอเพลงแนวนี้มานานมากกวา 30 ป จากทําเลเดิมในซอยหลังสวน สูพ นื้ ทีแ่ หงใหมบนถนนพระสุเมรุ ทีก่ วางขวาง ขึน้ กวาเดิมหลายตารางเมตร แตยงั คงเอกลักษณของความเปน ‘บราวน ชูการ’ ไวอยางเขมขน ทั้งบรรดารูปภาพของนักดนตรีแจสชื่อกองประดับอยูตาม มุมตางๆ ของราน รวมถึงจุดขายที่ยังคงเรียกลูกคาประจําใหแวะเวียนมา ได เ สมอ นั่ น คื อ ดนตรี สดในทุ กคํ่ า คื น ทั้ งอะคู ส ติ ก บลู ส  , สแตนดาร ด แจส, สวิงแจส, เอซิดแจส ฯลฯ จากเหลานักดนตรีแจสตัวจริงแหงวงการ พลางอิ่มอรอยไปกับรายการอาหารที่มีใหเลือกครบทุกประเภท นึกอยาก กินอะไรเปนไดกิน ทั้งยังมีเมนูใหมใหลองทุกเดือน อาทิ หอยแมลงภูซอส ทรัฟเฟลชีส พิซซาเห็ดรวมมิโซะสไตลญี่ปุน และปลาหิมะราดซอสครีม มะนาว พรอมตัวเลือกสําหรับคนที่ไมดื่มแอลกอฮอล ลองสั่งม็อกเทล Skin Passion มาจิบ นอกจากเสาวรสผสมวานหางจระเขแกวนี้จะชวยใหสดชื่น ทันใจแลว ยังชวยใหคุณเสพซึ้งถึงอารมณแจสไดสุนทรียยิ่งขึ้น

HYDE & SEEK GASTRO BAR Playful Culinary Experience

อาหารเลิศรสและบารทขี่ นึ้ ชือ่ เรือ่ งค็อกเทล จะนัง่ จิบกินลมชมบรรยากาศ ทีส่ วนดานนอก หรือนัง่ จิบเทๆ ดานในสไตลยโุ รปเขมๆ แตยงั คงความสบาย ดวยสวนโซฟาแบบฝรัง่ เศสทีน่ งั่ สังสรรคกนั ไดหลายคน หรือจะเปนมุมโตะ และเกาอี้ทรงสูง มากันสักสองสามคนก็ไดความรูสึกเหมือนอยูในบาร ที่สงบๆ ไปอีกแบบ อาหารรสเลิศที่คนรักเนื้อไมพลาดแน คือ Roasted beef ที่อบขามคืนผานเตาอัจฉริยะซึ่งใหอุณหภูมิคงที่ จนเนื้อจานนี้ แทบไมเสียความชุมฉํ่าของนํ้าในเนื้อ สวนคนไมพิสมัยเนื้อไมตองกังวล สั่งเมนูอื่นๆ มาชิมได ไมผิดหวังแนนอน หากไปคนเดียวหรือไปแบบ Boy Night Out แนะนําใหไปจองโตะรอตั้งแตชวงเย็นแลวคุณจะรูวาสาวๆ ที่มานั่งรานนี้มีแตสวยๆ ทั้งนั้น รับประกันวานั่งชมจนรานปดไดแบบ เพลินๆ ไปเลย

BROWN SUGAR แยกวันชาติ ถ.พระสุเมรุ บวรนิเวศ กรุงเทพฯ เปดทุกวัน วันอาทิตย - วันพฤหัสฯ เวลา 17.00 - 01.00 น. วันศุกร - วันเสาร เวลา 17.00 - 02.00 น. โทร. 0 2282 0396, 08 9499 1378 LAT 13.758738 LONG 100.503552

HYDE & SEEK GASTRO BAR 65/1 ชั้น 1 Athenee Residence ซ.รวมฤดี ถ.วิทยุ ปทุมวัน กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 11.00 - 01.00 น. โทร. 0 2168 5153 , 0 2168 5152 LAT 13.741159 LONG100.549270 BTS

Hyde & Seek Gastro Bar

Season Change

SEASONS CHANGE

Dining & Sipping Society

34

ถาไมถนัดดนตรีแดนซ ขอแนะนํารานดังในตํานานทีข่ นึ้ ชือ่ วาบรรยากาศชิลล ขัน้ เทพ โดยเฉพาะโซนโอเพนแอรทรี่ ม รืน่ ราวกับนัง่ เลนในสวนหลังบาน สวน เรือนกระจกใสก็โปรงสบายไมแพกนั มีนกั ดนตรียอดฝมอื และนักรองเสียงใส ขับกลอมเพลงอะคูสติกทั้งไทย สากล ใหฟงพลางโยกหัวตามเพลินๆ สวน เคานเตอรบารกล็ ะลานตาไปดวยเครือ่ งดืม่ มีซกิ เนเจอรเปนค็อกเทลชือ่ เดียว กับราน รสเปรี้ยวอมหวานโดนใจสาวๆ และยังมีอาหารไทยรสจัดจาน ทั้ง หมู หมึก กุง ปลา สารพัดรายการ อาทิ ปูนิ่มผัดพริกเกลือที่เผ็ดรอนพริก ขีห้ นูกบั กระเทียม ปูนมิ่ ทอดกรอบๆ หรือจะเปนกุง สามฤดู เขมขนดวยนํา้ จิม้ 3 รส หอมใบกะเพราทอดกรอบ แลวไปจี๊ดจาดกันสุดๆ กับแซลมอนแซบ ที่เนื้อปลาสดกริ๊บและรสหวานในตัว พรอมนํ้าจิ้มซีฟูดรสเด็ด l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

SEASONS CHANGE 775 ซ.รัชดาภิเษก 18 ถ.รัชดาภิเษก หวยขวาง กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 17.00 - 01.00 น. โทร. 0 2227 9189, 08 6981 1888 LAT 13.783757 LONG 100.578912

TOP10 DRI NK

BRICK BAR

The Ska Sanctuary เห็นกําแพงอิฐสีสมสไตลเวสเทิรนคันทรีแลวเชื่อวาเหลานักรํ่าสุรา & เสพดนตรีทั้งหลายตางคุนเคยดี แตสําหรับนักทองราตรีที่ยังไมเคยสัมผัส Brick Bar คงตองหาโอกาสมาลองสักตั้งในฐานะที่เปนบารสุดฮิตแหง ถนนขาวสาร ซึ่งมีจุดยืนไมเหมือนใครนั่นคือ บนโตะ! ดีกรีความมัน ขัน้ เทพ ดิน้ มันจนเกือบหยุดไมได ไมเมาไมกลับ ยิง่ ถาถึงชวงไฮไลทเพลงสกา หรือเพลงอมตะอยาง สาวบางโพ ที่ขึ้นอินโทรเมื่อไร หนุมสาวเทาไฟ รับรองอดใจไมไหว ปนโตะขึน้ ไปโชวสเต็ปแบบไมกลัวถลม ขอบอกเลยวา งานนีฟ้ รีสไตล ไมมใี ครหาม ไมตอ งแอบ ไมตอ งเกก พกมิตรภาพมาเยอะๆ แลวคุณจะไดเพื่อนใหมยกแกง

BRICK BAR 265 ชั้นลาง โรงแรมบัดดี้ลอดจ ถ.ขาวสาร ตลาดยอด พระนคร กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 19.00 - 01.30 น. โทร. 0 2629 4477, 0 2629 4556 LAT 13.758462 LONG 100.498541 Brick Bar

WATER Y D-Fitness

24

ถ.พหลโยธิน

WATER Y

Drinking with Jazz & Sky ถาจะนึกถึงการดื่มดํ่ารํ่าแอลกอฮอลในบรรยากาศดีๆ งายๆ ไมตองเกก มีเพลงเพราะๆ ฟงเพลินๆ อาหารเสิรฟตามกันมาไมขาดชวง เราคงนึกถึง ดาดฟาของที่นี่ ถาดวงดีฝนไมตก ขอใหจับจองที่นั่งโอเพนแอรชั้นบนที่จะ พาเอาเวลาไหลลวงไปอยางไมรตู วั เมนูเหมาะเจาะมากสําหรับคอเบียร ตับ กระเทียมพริกไทยที่ขึ้นชื่อวาหวานมาก ไมแหง ไมแข็งและไมเหนียว ถึงจะ สั่งมาตั้งไวจนลืมก็ไมแข็ง จานตอมา เนื้อปลากะพงทอดเบียร เนื้อนุมฟู แซลมอนมวนแชนํ้าปลา มวนดวยผักสดๆ แลวทาวาซาบิ ปอเปยะแฮมชีส เนือ้ แปงบางกรอบ ดานในนุม ชุม ชีสเต็มคํา ทุกอยางทีก่ ลาวมาเติมเสียงเพลง แนว Jazz และ Bossa เขาไปอีกเพอรเฟกตมากๆ

ROUTE 66 CLUB Funky And Fun

บนถนนแหงแสงสีบันเทิงยาน RCA ขอการันตีเลยวา ไมมีที่ไหนมาแรง แซงเกิน Route 66 อีกแลว ดวยกิตติศัพทโดงดังกระฉอนไปในกลุมนัก ทองราตรีตวั พอตัวแม แมแตชาวตางชาติกป็ ก หมุดใหทนี่ เี่ ปนผับหามพลาด สําหรับการมาเยือนบางกอกอีกดวย ทางรานขยันจัดอีเวนทและคอนเสิรต เจงๆ ใหไดมันกันตลอด เรียกวาศิลปนไหนไมฮอตจริงไมไดเหยียบเวที Route 66 แนนอน แตละโซนระเบิดความมันจุใจ ไมวาอยูมุมไหนก็มอง เห็นทุกความเคลื่อนไหวบนเวที ทั้งฝงดนตรีสดที่แนนขนัดทุกตารางเมตร โซนนี้จัดวงคุณภาพลวนๆ ฝงฮิปฮอปก็ไมยอมแพ สาวสวยนารักบาดใจ เพลยบอย ชอบมาโยกหัวสายเอวกัน และยังมีโซนสําหรับคอเพลงแนวฟงกี้ เฮาส เบรกบีท และอิเล็กโทรนิกา ไมแปลกใจเลยวาทําไมถึงกลายเปนแหลง รวมเหลาเซเลบฯ ดารา นักแสดง หนุม ฮอต และสาวเซ็กซีไ่ ดมากมายขนาดนี้

WATER Y 614/126 ซ.พหลโยธิน 24 อาคารพิศวิทยทาวเวอร ชั้น 12 พหลโยธิน จตุจักร กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 17.30 - 24.00 น. โทร. 08 1376 4466, 0 2939 4917 LAT 13.817473 LONG 100.568706

ROUTE 66

ROUTE66 CLUB 29/33-48 ซ.ศูนยวิจัย ถ.พระราม 9 บางกะป หวยขวาง กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 20.00 - 02.00 น. โทร. 0 2203 0936, 08 1440 9666 LAT 13.751648 LONG 100.575200 EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05 l

35

SOS CLUB

Ratchada Night Alive !! ขาแดนซทั้งหลายเตรียมรางกายใหฟตแอนดเฟรมเขาไว แลวไปออกสเต็ป โชวลีลาพลิ้วสุดเหวี่ยง พรอมอัพเดททาฮิตจากเพื่อนใหมๆ ที่พรอมใจกัน มาปลอยของแบบไมมีกั๊กที่ SOS Club (Sound of Secret) ผับหรูสไตล โมเดิรนชื่อดังยานบันเทิงรัชดาที่กําลังกลายเปนบานหลังที่สองของนักเที่ยว ที่นี่จัดหนักจังหวะโดนใจนักเตนเทาไฟเปนพิเศษ นําทีมโดยดีเจสุดฮอต ดีเจโอโนและดีเจบุดดา พรอมดีเจรับเชิญจากตางประเทศ หมุนเวียนมาเปด แผ น และมิ ก ซ เ พลงมั น ๆ จนทํ า ให คุ ณ ไม อ าจยื น เฉย อดใจไม ไ หวต อ ง ขยับแขงขา เตนกระจายทามกลางแสงไฟสุดลํ้า รับรองวาคืนนี้สนุกแบบ นัน-สตอปตั้งแตหัวคํ่าจนเกือบสวาง!

SOS CLUB SOS Club ซ.รัชดา 14 ถ.รัชดาภิเษก หวยขวาง กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 20.00 - 04.00 น. โทร. 09 0494 9099, 08 6989 9543 LAT 13.782273 LONG 100.574484

SOS CLUB MANSION

7

MRT

ZALENG EDITION Back to the Beat

เอยคําวา รัชดาซอย 4 แลวละก็ ผับไหนไมเจงจริงก็คงไมสามารถอยูใ นยานนีไ้ ด แต สําหรับ “ซาเลง” ชือ่ นีอ้ ยูย งคงกระพันมานานเกิน 10 ปแลว! มีการปรับขยายพืน้ ที่ และรีโนเวทหลายครั้งเพื่อตอบโจทยนักกิน ดื่ม เที่ยวใหมากยิ่งขึ้น จนไดรับการ โหวตเปนรานฮิตอันดับ 1 ในเขตโซนนิง่ รัชดาเลยทีเดียว อาจเพราะมีดที บี่ รรยากาศ โลง โปรง โมเดิรน ไฟสลัว และขาดไมไดคือดนตรีสด ที่นี่มีวงดนตรีดังๆ มาจอคิว สรางความสําราญหลายวงในคืนเดียว ขอบอกเลยวายิ่งดึกก็ยิ่งเรารอน เมามัน อันลิมิต พรอมดีเจฝมือเยี่ยมที่คอยมิกซเพลงเราใจใหโยกยายสายสะโพกตาม จังหวะโดนๆ ที่สําคัญคือ มีโปรโมชั่นเพียบและขยันจัดกิจกรรมใหสาวกซาเลง ไดสนุกตลอดเดือนอีกดวย

Zaleng Edition tion

ZALENG EDITION 56/1 รัชดาภิเษก ซ.4 หวยขวาง กรุงเทพฯ เปดทุกวัน เวลา 20.00 - 02.00 น. โทร. 0 2248 5508 LAT 13.761325 LONG 100.568973

ไม ว าจะกิน ดื่ม เที่ยวที่ไหน ก็ไม พลาดแม็ตช สําคัญ

สตาร ซอคเก อร

แอพพ�เคชั่นสําหรับคอบอลตัวจร�ง!! เกาะติดข าวด วนและผลสดฟ�ตบอลลีกดังทั่วโลกตลอด 24 ชั่วโมง พร อมว�เคราะห เจาะลึกฟ�ตบอลคู เด็ด เชียร สนุก…โดยทีมงานสตาร ซอคเก อร ก อนเชียร บอลคืนนี้! เช็คทีมน าเชียร กับสตาร ซอคเก อร ไม ผิดหวัง!!

Search สตาร ซอคเก อร

On the way eat Drink travel

tO

เรื่อง คุณดุลย์

เรือ่ งนี้ เป็นเรือ่ งทีผ่ มเคยเขียนเป็นโครงไว้ในบล็อกแห่งหนึง่ ครับ เขียนไว้

นานพอสมควรแล้ว คือตัง้ แต่เรียนจบมาใหม่ๆ กะเอาไว้วา่ เมือ่ ไหร่มโี อกาส ก็จะน�าโครงเรื่องที่ว่านี้มาขยายต่อ ว่ากันไปเป็นตอนๆ ตีพิมพ์ลงบนหน้า กระดาษบนนิตยสารเล่มสวยๆ แทนจะเป็นแค่โครงเรือ่ งแห้งๆ อยูบ่ นหน้า เว็บไซต์ทไี่ ม่มใี ครเข้าไปอ่าน นอกจากตัวเอง เรื่องที่ว่านี้บอกเล่าถึงช่วงชีวิตของคนธรรมดาๆ คนหนึง่ คาบเกี่ยวเส้น เวลาสลับไปมาระหว่างวัยเรียนในชัน้ มัธยมปลายไปจนจบมหาวิทยาลัยซึง่ กินเวลาประมาณ 7 ปีโดยประมาณ โดยเราเริ่มด้วยการข้ามไปยังเส้น เวลาขณะเริ่มต้นก้าวสู่รั้วมหาวิทยาลัยก่อน แล้วค่อยย้อนกลับมายัง เรือ่ งราวก่อนหน้ากันอีกที... เรือ่ งมีอยูว่ า่ หลังจากจบชัน้ มัธยมศึกษาปีที่ 6 ผมก็บา่ ยหน้ามาเรียนต่อที่ มหาวิทยาลัยเอกชนแห่งหนึง่ ย่านวิภาวดีรงั สิต ผมกับหนุย่ เพือ่ นทีส่ นิทสนม กันตัง้ แต่สมัยมัธยมเลือกมาสอบทีม่ หาวิทยาลัยแห่งนีด้ ว้ ยกัน ซึง่ แม้จะเป็น มหาวิทยาลัยเอกชน แต่เราก็สอบเข้าได้อย่างยากเย็นสมกับความเกียจคร้าน ทีร่ ว่ มกระท�ากันมาตลอดระยะเวลาหลายปีในระดับชัน้ มัธยม หนุย่ จัดเป็นชายหนุม่ หน้าตาดี คมเข้มแบบไทยๆ สาวไหนเห็นก็ยากทีจ่ ะนึก รังเกียจ แถมยังเป็นคนอารมณ์ดแี ละมีอธั ยาศัยไมตรีกบั ทุกคน ใครได้รจู้ กั ก็มกั จะนึกไปเองครับว่า หนุย่ คงจะมีสาวๆ พัวพันอยูร่ อบกาย แต่ส�าหรับ เพือ่ นทีร่ จู้ กั กันมานมนานต่างรูด้ วี า่ หนุย่ ยังคงโสดสนิท อาจด้วยเหตุทเี่ ป็น คนทีซ่ อื่ ๆ ค่อนไปทางทึม่ ๆ มาแต่ไหนแต่ไร แถมยังเรียบร้อยชนิดทีพ่ ดู ครับ พูดผมตั้งแต่เด็กมาจนโต ดังนัน้ แม้ดูภายนอกเหมือนจะฟอร์มดีเป็นหนุ่ม สังคมอยูบ่ า้ ง แต่แท้จริงแล้วกลับเป็นคนขีอ้ าย เงอะๆ งะๆ และมักปล่อย ไก่ชนิดปล่อยทีเป็นเล้าอยูเ่ ป็นประจ�า หนุย่ เป็นคนประเภทเดียวกับผมและ กลุม่ เพือ่ นสนิทอีกหลายคนคือ เรียนหนังสือไม่คอ่ ยเก่ง แต่ทหี่ นุย่ เหนือกว่า ทุกคนจนได้รบั การยกย่องให้เป็นเทพในทางนีก้ ค็ อื เรือ่ งของการนอน หนุย่ สามารถนอนได้ทกุ ทีท่ กุ เวลา ทัง้ ในห้องเรียน รถ วงสนทนา ไปจนถึงสถาน การณ์อนื่ ๆ ทีค่ นปกติเขาไม่กล้าจะนอนกัน หรือต่อให้นอนก็คงนอนไม่หลับ โดยอ้างว่าเป็นการพักผ่อนเอาแรง ซึ่งก็ไม่ทราบว่าจะต้องการพักและเอา แรงไปท�าอะไรนักหนา เพราะดูแล้วจะคล้ายกับพักเพือ่ เก็บแรงไปนอนเสีย มากกว่าจะท�าอย่างอืน่ ครับ หนุย่ เป็นคนชอบนอนจริงๆ แม้ในขณะทีถ่ กู ครูท�าโทษให้ไปยืนหน้าชั้นเพราะหลับในห้องเรียน หนุ่ยก็สามารถที่จะไป ยืนเอนตัวพิงกระดานด�าหลับต่อได้อย่างหน้าตาเฉย หนุย่ ยังคงใช้หอ้ งเรียน เพื่อการพักผ่อนอย่างสม�่าเสมอ กระทั่งหลังๆ เวลาที่หนุ่ยไม่มาโรงเรียน บางครัง้ ก็ได้รบั สิทธิพเิ ศษไม่ถกู บันทึกว่าขาด เพราะครูประจ�าชัน้ คิดว่าหนุย่ มา แต่แอบไปนอนหลับอยูห่ ลังห้องเหมือนเคยก็ยงั มี ส�าหรับเพือ่ นซีเ้ ก่าอีก 3 รายของผมและหนุย่ คือ พี เอก และหมึก ทีว่ า่ ตัว ติดกันมาตลอดนัน้ เราไม่ได้มาเรียนต่อในมหาวิทยาลัยเดียวกันครับ เพราะ เมือ่ ถึงช่วงหัวเลีย้ วหัวต่อทีต่ ่างคนต่างยังไม่ร้วู ่าจะไปหาทีซ่ กุ หัวเรียนทีไ่ หน จังหวะเวลาก็บังคับให้มีอันต้องเลือกเดินไปกันคนละทาง โดยทั้งสามคน เลือกสมัครสอบเข้าเรียนทีม่ หาวิทยาลัยเอกชนอีกแห่งย่านรามค�าแหง ส่วน หนุ่ยซึ่งเป็นคนโอนอ่อนผ่อนตามและโน้มน้าวได้ไม่ยากมาแต่ไหนแต่ไรนัน้ ผมอาศัยลมปากหว่านล้อมแกมลวงท�านองว่า ทีน่ ดี่ มี ากนะ ไม่ไกลบ้าน ใช้ เวลาเดินทางน้อย มีเวลาให้พกั ผ่อนมาก แถมยังมีทา� เลเหมาะๆ หลายจุดให้ สามารถนอนหลับพักผ่อนได้สบายๆ เท่านีก้ ส็ ามารถชักชวนมันให้เลือกมา สมัครสอบทีเ่ ดียวกับผมได้ ประกาศผลสอบออกมา เราสอบติดด้วยกันทั้งคู่ โดยผมสอบติดคณะ บริหารธุรกิจ ภาคปกติ ในขณะทีห่ นุย่ พอเห็นประกาศผลสอบทีป่ ดิ อยูบ่ น กระดานก็ต้องขยี้ตาอ้าปากค้าง เพราะสอบติดคณะเดียวกัน แต่ทะลึ่ง เป็นภาคค�่า ทั้งที่ไม่เคยมีความคิดว่าจะเลือกเรียนในช่วงเวลาดังกล่าวนี้ มาก่อนเลยแม้แต่นอ้ ย หลังจากสืบสาวราวเรือ่ งจึงค่อยทราบครับว่า เหตุที่ หนุย่ สอบติดภาคค�า่ นีเ้ ป็นเพราะตอนทีก่ รอกใบสมัคร หนุย่ เกิดสะเพร่าหรือ

ตุ่มน้ำ� ว่างเปล่า อาจจะปนเผลอพักผ่อนไปวูบหนึง่ ก็ไม่ทราบได้ จึงกาผิดช่อง โดยแทนทีจ่ ะ ท�าเครือ่ งหมายถูกลงไปในช่องทีร่ ะบุวา่ “ภาคปกติ” ชะตาชีวติ ก็นา� พาให้ หนุย่ หน้ามืดตามัวไปกาเอาทีช่ อ่ ง “ภาคค�า่ ” เสียอย่างนัน้ ท้ายทีส่ ดุ หนุย่ ก็ เลยเปลีย่ นใจไปสอบเข้าเรียนทีม่ หาวิทยาลัยเอกชนอีกแห่งหนึง่ แทน ชนิดที่ ได้ทเี่ รียนทันในวินาทีสดุ ท้าย ความจริงก่อนหน้านัน้ พวกเราห้าคนได้ไปสอบเอ็นทรานซ์เข้ามหาวิทยาลัย ปิดเหมือนคนอื่นๆ เขานะครับ ผมยังจดจ�าบรรยากาศอันสนุกสนานของ พวกเรา แต่ยา�่ แย่สา� หรับผูป้ กครองในช่วงวันสอบนัน้ ได้เป็นอย่างดี เราไปสอบวิชาแรกซึ่งเป็นวิชาอะไรผมก็สุดที่จะจดจ�าได้ จ�าได้แต่เพียง ว่า 1 ชั่วโมงระหว่างรอเข้าห้องซึ่งใช้อาคารสถานที่ของคณะวิชาหนึง่ ใน มหาวิทยาลัยทีต่ งั้ อยูก่ ลางใจเมืองเป็นสนามสอบนัน้ ผมและเพือ่ นๆ ก็เกิด อาการเบื่อหน่ายกับการนัง่ อยู่ว่างๆ จึงเดินเข้าไปขอแบ่งทีมเตะฟุตบอล กับกลุม่ นักศึกษาทีก่ า� ลังยืนล้อมวงเดาะลูกหนังอยูใ่ นสนามหญ้าใกล้ๆ พวกเราเตะฟุตบอลกันจนเนื้อตัวเปียกชุ่มไปด้วยเหงื่อ ในขณะทีน่ กั เรียน ส่วนใหญ่ที่รอเวลาเข้าห้องสอบก�าลังคร�่าเคร่งอ่านหนังสืออยู่ตามระเบียง อาคาร ไม่กบ็ นพืน้ สนามหญ้าหรือโต๊ะม้าหินทีต่ งั้ อยูร่ อบๆ การสอบเริม่ ไปได้ราว 5 นาที เกมลูกหนังของเราก็จบลงพร้อมกับบรรยากาศ ที่เงียบสงบจนน่าใจหาย เพราะพวกนักเรียนต่างทยอยกันเข้าห้องเพื่อ เตรียมเนือ้ เตรียมตัวและใช้เวลาทีม่ อี ยูใ่ ห้เกิดประโยชน์สงู สุดเท่าทีจ่ ะท�าได้ พวกเรารีบเหน็บชายเสือ้ ทีเ่ ปียกชุม่ ด้วยเหงือ่ เข้าในกางเกง พร้อมวิง่ เหยาะๆ เข้าห้องสอบ เสียงลากรองเท้าทีส่ วมง่ายๆ ด้วยการเหยียบส้นดังเอีย๊ ดอ๊าด กลบความเงียบสงบ มารับกระดาษข้อสอบเป็น 5 ทีน่ งั่ สุดท้าย แม้จะมาถึงทีหลัง แต่พวกเราก็แก้ตัวได้อย่างรวดเร็วด้วยการส่งกระดาษ ค�าตอบและเดินออกจากห้องสอบนี้ไปเป็นกลุ่มคนแรกๆ อย่างไม่น่า ให้อภัย และอย่างไม่ต้องสงสัยเลยกับผลลัพธ์การสอบเอ็นทรานซ์ของ พวกเราในครัง้ นัน้ ช่วงทีม่ หาวิทยาลัยเปิดเทอมแรกๆ ผมไปเรียนหนังสือน้อยมาก เนือ่ งจาก ยังไม่ค่อยสนิทคุ้นเคยกับใคร จึงได้แต่ออกตระเวนไปตามสถาบันการ ศึกษาต่างๆ ที่เพื่อนฝูงร�่าเรียนอยู่เป็นนิตย์ จนกระทั่งเมื่อได้มานัง่ ร่วมวง สังสรรค์เฮฮาตามค�าชวนของเพื่อนใหม่ร่วมชั้นในช่วงกลางเทอมแรกแล้ว นัน่ แหละ ถึงได้ใช้เวลาอยูใ่ นสถานทีเ่ รียนของตัวเองเป็นเรือ่ งเป็นราวอย่าง คนอืน่ ๆ เขาเสียที ผมเรียนบ้างโดดบ้างจนวันสอบใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็ว และสุดท้ายมันก็มา ถึงโดยทีผ่ มไม่ทนั ตัง้ ตัว คืนหนึง่ ก่อนวันสอบ หนุ่ยก็โทรศัพท์มาหาผมพร้อมกับใช้นา�้ เสียงที่นุ่มทุ้ม และจริงจังจนผิดสังเกตว่า “มึงเป็นยังไงบ้าง” หนุย่ เกริน่ ถามโดยการเรียกมึงกู ซึง่ หนุย่ เริม่ หัดใช้ ตอน ม.ปลาย “กูเหรอ ก็สบายดี” ผมทักทายกับมันตามประสา จากนัน้ ก็คุย สัพเพเหระ พอใกล้จะวางสายหนุย่ จึงพูดว่า

“ทีก่ โู ทรมานีจ่ ริงๆ กะจะบอกมึงว่า ใกล้สอบแล้ว มึงต้องหัดอ่าน หนังสือหนังหาบ้าง จะท�าตัวเป็นเด็กๆ ไม่ใส่ใจเหมือนก่อนไม่ได้แล้ว นีก่ ู เป็นห่วงเลยโทรหามึงก่อน ประเดีย๋ ววางสายก็จะโทรหาพวกเราคนอืน่ ๆ ต่อ” ผมได้แต่รับฟังและรับค�าอย่างกระอักกระอ่วน จะว่าเพราะตื้นตันในน�้าใจ งามของเพือ่ นก็ได้ แต่ปนเปไปด้วยความงุนงงสงสัยในพฤติกรรมของมันที่ อยูๆ่ ก็ขดั กับทีเ่ คยรูจ้ กั กันมานมนานอย่างเหลือเกิน อย่างไรก็ดคี วามรูส้ กึ ส�านึกของผมก็ผดุ พรายขึน้ มาในห้วงความคิด จนท�าให้ อดทีจ่ ะย้อนกลับมาถามตัวเองไม่ได้วา่ หรือเราชักจะท�าตัวเหลวไหลไม่รจู้ กั โต จนเกินไปแล้ว ขนาดไอ้หนุย่ ทีว่ า่ ขีเ้ กียจระดับเหรียญทองมันยังทนพฤติกรรม ของเราไม่ไหวจนถึงขนาดต้องโทรมาออกปากตักเตือน ก่อนวางสายหนุย่ ไม่ลมื ทิง้ ก�าลังใจเล็กๆ ไว้ให้ผมด้วยว่า “อ่านหนังสือไม่ใช่เรือ่ งยากเย็นอะไร อย่างกูทยอยอ่านมาเรือ่ ยๆ ใกล้สอบก็เลยไม่ถงึ กับหนักมาก ทวนอีกทีไม่กวี่ นั ก็อ่านจบแล้ว พยายาม เข้านะ” พูดจบก็วางโทรศัพท์ดังแกร๊ก ทิ้งไว้แต่เพียงกลิ่นอายของความ เชือ่ มัน่ เต็มเปีย่ มทีย่ งั คงลอยอบอวลอยูใ่ นสาย เหลือเชื่อครับ วินาทีหลังจากนัน้ ผมก็พลันเกิดพลังใจขึ้นมา เชื่อว่าเรานีก้ ็ สามารถท�าได้ วันสอบแม้จะใกล้เข้ามาแล้ว แต่ถา้ ตัง้ ใจอ่านหนังสือจริงๆ ก็ ยังน่าจะพอมีเวลา เพราะไม่มอี ะไรทีย่ ากเกินความตัง้ ใจจริง อารมณ์ตอนนัน้ ประหนึง่ หัวไม้ขดี ทีถ่ กู จุดเปลวไฟเล็กๆ ให้คโุ ชน คนจุดเป็นหนุย่ ส่วนไม้ขดี ไฟเป็นผม ดังนัน้ จึงไม่นา่ แปลกใจเลยทีแ่ สงสว่าง และความร้อนจากก้านไม้ขดี ไฟจึงได้สนั้ นัก เพราะค�า่ คืนนัน้ ผมตัง้ หน้าตัง้ ตา อ่านหนังสือไปได้ไม่ถงึ ไหนก็เลิกล้มความพยายาม คงด้วยความทีไ่ ม่คยุ้ เคย กับต�ารา พอเข้าใกล้จงึ มีแต่จะง่วงเหงาหาวนอน ปวดเมือ่ ยคล้ายจะเป็นไข้ จนเลิกอ่านอาการจึงดีขนึ้ และท้ายทีส่ ดุ ก็ยา่ งก้าวเข้าสูห่ อ้ งสอบหลายวิชา ด้วยสภาพเวิง้ ว้างว่างเปล่ากระทัง่ การสอบเสร็จสิน้ ลง ผลสอบออกมา ผมได้เกรดเฉลีย่ ในเทอมแรกต�า่ เตีย้ ระเรีย่ ดินคือ จากเต็ม 4 ผมได้เพียงแค่ 1.25 เป็นผลคะแนนทีแ่ ม้จะรูส้ ภาพตัวดี แต่กท็ �าให้ผมผิดหวัง ไม่นอ้ ย เพราะมันเป็นสัญญาณทีไ่ ม่ดเี อามากๆ ต่อสิทธิก์ ารเรียนต่ออย่าง ตลอดรอดฝัง่ ในวันข้างหน้า ส่วนไอ้หนุย่ คนขยันของผองเพือ่ นได้เกรดเท่าใดไม่รู้ แต่ทแ่ี น่ๆ คือ กลับย�า่ แย่ เอาการจนต้องโบกมือลาจากสถาบันทีเ่ รียนอยู่ ไปสูส่ ถาบันใหม่อกี แห่งหนึง่ ในเทอมถัดมา และเหตุการณ์เรือ่ งทีม่ นั ต้องเปลีย่ นทีเ่ รียนก่อนเวลาอันควร ทัง้ ทีก่ อ่ นสอบยังเป็นผูร้ ู้ ผูต้ นื่ ผูเ้ บิกบาน คอยตักเตือนเพือ่ นฝูงทัง้ หลายอยู่ หลัดๆ นี้ ก็กลายเป็นเรือ่ งข�าขันตลอดกาลเรือ่ งหนึง่ ในหมูค่ ณะของพวกเรา มากกว่าจะเป็นเรือ่ งเศร้าอย่างทีค่ วรจะเป็น ผมเดาเอาเองว่าหนุ่ยคงขยันอ่านหนังสืออย่างที่ว่าจริงๆ แต่ด้วยความที่ หนุย่ รวมทัง้ ผมและพวกเราทีเ่ หลือต่างมีพนื้ ฐานไม่แน่น จะเปรียบก็เหมือน ตุ่มน�้าที่แห้งขอดมานาน น�้าที่ใส่เพิ่มเติมลงไปในเวลาสั้นๆ จึงยังห่างไกล กันมากกับการทีจ่ ะสามารถน�ามาใช้ประโยชน์เป็นเรือ่ งเป็นราวได้ อย่างไรก็ดี เรื่องตุ่มแห้งนี้ท�าให้หนุ่ยและพวกเรากลับมาสู่เส้นทางของ การเรียนทีส่ า� เร็จได้ ด้วยการมองในมุมกลับว่า เพราะตุ่มทีว่ ่างเปล่านีเ่ อง จึงมีโอกาสเติมน�า้ ได้อย่างเต็มที่ และแม้จะใช้ประโยชน์ได้อย่างเชือ่ งช้าเพราะ ไม่ช�านาญในการตักน�้าใส่ตุ่มเท่าไหร่นกั แต่หากเราเริ่มต้นและเพียรที่จะ เติมน�า้ ใส่ลงไปทุกวันๆ ไม่นานเราก็จะมีนา�้ ใช้ในการด�ารงชีวติ ต่อไป หนุม่ เรียนจบในอีก 4 ปีตอ่ มาและศึกษาต่อจนจบระดับปริญญาโท กระทัง่ สอบเข้าท�างานได้ต�าแหน่งดีๆ ในองค์กรภาครัฐชั้นน�าอย่างชนิดเพื่อน หลายคนงง เพราะคิดว่าหนุย่ น่าจะเหมาะกับธุรกิจขายเครือ่ งนอนมากกว่า แต่ถงึ กระนัน้ จนทุกวันนี้ การล้อหนุย่ เรือ่ งบัณฑิตสอนเพือ่ นก็ยงั เป็นเรือ่ งฮิต ยอดฮาในวงปาร์ตที้ กุ ครัง้ ทีพ่ ดู ถึง และก็คงจะเล่าสืบต่อไปจนถึงวันทีห่ นุ่ย มีลกู หลานและโตพอจะฟังเรือ่ งข�าๆ ของคนแก่ได้นนั่ เลยเชียว EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05 l

37

TRAVEL

กิ จ กรรมแอดเวนเจอร ไม ใ ช สิ่ ง ที่ ทุ ก คนทํ า ได แต เพราะใจที่รักการผจญภัย สงเสียงดังกวาความกลัว! เรามี ส ถานที่ สุ ด ผจญภั ย กิ จ กรรมแอดเวนเจอร แปลกใหม แ ละหลากหลาย รู ป แบบ เพื่ อ ให้ ห ลายคน ที่ คิ ด จะลอง แต ยั ง ไม ไ ด เริ่ม (สักที) ไดไปสัมผัสและ ใช เ วลาช ว งหนึ่ ง ในชี วิ ต กั บ กิ จ กรรมแสนท า ทาย สักครั้ง 38

l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

TOP10 TOP10 TRA

ภาพ ชนะศักดิ์ ชุมนุมวรรณ

VEL

พายแคนู อาวพังงา

The Seaworld Explorer

4

ใตทะเลงามติดอันดับโลกอยูที่นี่ เกาะงดงามแปลกตาก็อยูที่นี่...พังงา! โดงดังดวยเกาะเล็ก เกาะนอยที่เปนหินปูนแลวถูกกัดกรอนเปนรูปรางแปลกตา อาวพังงาหรืออุทยานแหงชาติอาว พังงา จึงกลายเปนสถานที่ทองเที่ยวทางทะเลที่เต็มไปดวยเกาะแกงราว 40 เกาะ อีกทั้งยังอุดม สมบูรณไปดวยปาชายเลน เที่ยวทะเลใหสนุกตองหากิจกรรมทํา แนะนําการพายเรือแคนู! หลัง จากนั่งเรือโตคลื่นพักใหญๆ แวะถายรูปที่เขาตะปูและเขาพิงกันแลว ก็มาเริ่มตนสนุกสนาน กันที่ถํ้าลอด ซึ่งหางจากเขาตะปูไมถึงกิโลฯ พบความอุดมสมบูรณของปาโกงกางทั้งใบใหญ และใบเล็กที่ขึ้นอยูหนาตา ทัวรสวนใหญมักพาลูกทัวรมาพายแคนูเลนที่นี่เพราะนํ้าไมเชี่ยว มาก นักทองเที่ยวสามารถพายเรือลอดผานโพรงถํ้าเขาไปดูหินงอกหินยอยได และไฮไลท สําคัญอีกแหงคือเกาะพนัก เกาะขนาดใหญที่อยูระหวางเสนทางเดินเรือจากภูเก็ต-พังงา เกาะแหงนี้มีถํ้าที่สวยงามมากมาย ไดแก ถํ้าโกงกาง ถํ้าไอศกรีม โดยถํ้าเหลานี้มีลักษณะเปน ทะเลใน ตองนั่งเรือซีแคนูที่ใชผูพายมีความชํานาญพายเขาไปอยางเดียว ระยะทางจากปากถํ้า เขาสูดานในลึก 50 - 150 เมตร เสนทางทั้งมืดและคดเคี้ยว มีหินงอกหินยอยโผลเปนระยะ แต พอหลุดเขาไปในถํ้าไดก็จะพบกับความสมบูรณของปาโกงกางที่นาทึ่ง

402

LIFE PARK THE GREENERY RESORT

พายแคนู อาวพังงา

เดือนพฤศจิกายน - พฤษภาคม อุทยานแหงชาติอาวพังงา มีพื้นที่ครอบคลุม อ.ตะกั่วทุง อ.เมืองฯ อ.เกาะยาว จ.พังงา โทร. 0 7641 1136 LAT 8.197218 LONG 98.48894

2275

21 2007

Greenery Resort

A fun-Seekers’ Stomping Ground

ภาพ สาวิกา ขุนราม

รีสอรทสีเขียวแบบ “วันสตอปเซอรวิส” ครบวงจรตั้งแตการ พักผอนไปจนถึงสนุกสนานกับเครื่องเลนตางๆ มีกิจกรรม ทาทายใหเลือกเลนเพียบ ทั้งสระนํ้าแบบอินเตอรแอคทีฟและ สวนนํ้าธีมจังเกิ้ลใหเด็กๆ ไดเพลิดเพลินกับสระนํ้าพุ สไลเดอร ยักษ และถังเก็บนํ้ามุมสูงคอยเทนํ้าลนทุกๆ 3 นาที แถมใน รีสอรทยังมีกิจกรรมและเครื่องเลนผจญภัยใหการมาพักผอน ที่เขาใหญของคุณไมนาเบื่อ แนะนํา Everslide สไลเดอรยักษ ทีร่ อ นมาจากเนินสูง 50 เมตร Mix Extremes ใหคณ ุ ไดปน ปาย ไต โหน ไปกับ Adventure Rope ขี่ 4x4 ATV ตะลุยเสนทาง ออฟโรด หรือเครื่องเลนสุดฮอต X-Max บันจี้จั๊มปแบบรีเวิรส และ GX-Swing ที่จะฉุดคุณลอยเหินขึ้นไปในอากาศสูงเทา ตึก 10 ชัน้ ! ความมันแบบทีว่ า รอใหคณ ุ ไดมาสัมผัสกัน ขอบอก วาเลนวันเดียวไมจบเชิญเช็คอินที่พักตอก็ยังได

LIFE PARK THE GREENERY RESORT 188/1 ถ.ธนะรัชต ต.หมูสี อ.ปากชอง จ.นครราชสีมา เปดทุกวัน เวลา 09.00 - 18.00 น. โทร. 08 9779 4799, 0 2661 2999, 0 4429 7668 LAT 16.172473 LONG 101.331024 EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05 l

39

TOP10

ลองแกงลํานํ้าเข็ก

TRA VEL

ภาพ สาวิกา ขุนราม

The Challenging Recreational

12

ชวงนีจ้ นถึงเดือนตุลาคมเปนเวลาทีผ่ รู กั การผจญภัยไมควรพลาดการลองแกง ลํ า นํ้ า เข็ ก ที่ เ กิ ด จากเทื อ กเขาเพชรบู ร ณ แ ล ว ไหลผ า นอุ ท ยานแห ง ชาติ ทุงแสลงหลวง เปนนํ้าตกศรีดิษฐ นํ้าตกแกงโสภา นํ้าตกปอย นํ้าตกแกงซอง และนํา้ ตกวังนกแอน ผานอําเภอวังทองก็เปลี่ยนชื่อเปนแมนํ้าวังทอง ไหลไป รวมกับแมนาํ้ นานทีอ่ าํ เภอบางกระทุม ชวงหนาฝนลํานํา้ เข็กเปนสีนา้ํ ตาล แต หนาแลงจะเปลีย่ นเปนสีเขียวสวยงาม มีเกาะแกงมากมาย เชน แกงวังนํา้ เย็น ความรุนแรงของกระแสนํ้าขึ้นอยูกับระดับนํ้า ยิ่งชวงหนาฝนนํ้าจะแรงมาก เหมาะสําหรับลองแกงโดยใชเรือยาง จุดเริ่มตนที่บานปากยาง ตําบลทรัพย ไพรวัลย ลงไปจนถึงนํา้ ตกแกงซอง รวมระยะทาง 8 กิโลเมตร ใชเวลาประมาณ 3 ชัว่ โมง จากจุดเริม่ ตนก็จะพบแกงตางๆ ระดับ 1 - 2 แลวคอยๆ แรงถึงระดับ 4 - 5 บางแกงมีความยาวตอเนือ่ งหลายรอยเมตร นักทองเทีย่ วทีจ่ ะมาลองแกง ควรเตรียมใจและรางกายใหพรอม เพราะยิ่งนํ้าไหลแรงเทาไหร อุบัติเหตุก็ อาจเกิดขึน้ ได ไฮไลททไี่ มควรพลาดในการมาลองแกงลํานํา้ เข็ก คือ การตาม หาแมงกะพรุนนํ้าจืดบนเขาคอ ตบทายดวยการไปชิมกาแฟแกงซอง อยา พลาดเทศกาล “ชิมกาแฟแกงซอง ลองแกงลํานํ้าเข็ก” อําเภอวังทอง จังหวัด พิษณุโลก ซึ่งจัดขึ้นในชวงวันที่ 1 มิถุนายน - 31 ตุลาคมของทุกป

ลองแกงลํานํ้าเข็ก

อ.วังทอง จ.พิษณุโลก ติดตอ การทองเที่ยวแหง ประเทศไทย สํานักงานพิษณุโลก (พิษณุโลก เพชรบูรณ พิจิตร) 209/7-8 ถ.บรมไตรโลกนาถ อ.เมืองฯ จ.พิษณุโลก โทร. 0 5525 2742-3, 0 5525 9907 LAT 16.886032 LONG 100.651138

ลองแกงสามชั้น

(สาริกา แอดเวนเจอร) A Thrilling Journey

สาริกา แอดเวนเจอร

171/2 ม.3 ถ.นครนายก-นํ้าตก นางรอง ต.สาริกา อ.เมืองฯ จ.นครนายก เปดทุกวัน เวลา 09.00 - 17.00 น. โทร. 08 1251 8317, 0 3731 6676 LAT 14.302229 LONG 101.302865

ภาพ Nature Explorer

แมนํ้านครนายกเปนแหลงใหเลนนํ้าไดชุมฉํ่าตลอดเวลา จากสายนํ้าที่มี แกงหินเล็กๆ นอยๆ ประปรายพอมีนํ้ากระเซ็น ก็มีการสรางแกงเทียมขึ้นมา อยางกลมกลืนกับธรรมชาติปะปนไปกับแกงจริงอยางแกงสามชั้น จนแมนํ้า นครนายกกลายเปนสายนํ้าที่สรางความสุขในการลองแพยางหรือหวงยาง ของผูค นทุกเพศทุกวัย ทีส่ าํ คัญคือมีคณ ุ ภาพมากพอจนถูกเลือกใหเปนสนาม หนึง่ ในการแขงขันพายคายักระดับประเทศในรายการ White Water Kayak ดวย จุดเริ่มตนของการลองแกงอยูที่เชิงสะพานทาดาน หลังเขื่อนคลองทาดาน อันเนื่องมาจากพระราชดําริ และไปสิ้นสุดที่บริเวณบานวังยาว การลองแกง ของทีน่ จี่ ดั อยูใ นระดับ 2 ถือวาเหมาะสมสําหรับคนทีไ่ มเคยทํากิจกรรมนีม้ ากอน ตลอดระยะเวลาเกือบ 2 ชั่วโมง คุณจะไดสนุกสนานไปกับแกงหินตางๆ และ ไฮไลทอยูที่แกงหินสามชั้นที่มีแกงหินเทลาดเอียงลงมาเปนขั้นบันไดสามชั้น สมชื่อ สรางความตื่นเตนตลอดทาง

1

1

ภาพ Nature Explorer

3049

33

AH1

พิชิตยอดเขาโมโกจู Reaching the Peak

40

โมโกจู เปนภาษากะเหรีย่ ง แปลวา เหมือนฝนจะตก นัน่ เพราะยอดเขาแหงนี้ ปกคลุมไปดวยหมอกเมฆตลอดทั้งป มีความสูงจากระดับทะเลปานกลาง 1,964 เมตร ขึ้นชื่อวาเปนยอดเขาที่สูงที่สุดในอุทยานแหงชาติแมวงก และ สูงที่สุดในผืนปาตะวันตก หางจากที่ทําการอุทยานฯ ประมาณ 27 กิโลเมตร ใชเวลาเดินเทาไปกลับ 3 วัน 2 คืน แมระยะทางจะไกลและยากแกการ เขาถึง แตก็ยังเปนจุดหมายหนึ่งที่นักเดินทางหลายคนอยากไปเก็บความ ประทับใจ ณ ยอดเขาโมโกจูสักครั้งในชีวิต การเดินเทาขึ้นโมโกจูตองติดตอ เจ า หน า ที่ อุ ท ยานฯ ล ว งหน า ที่ สํ า คั ญ คื อ ควรเตรี ย มร า งกายให พ ร อ ม ฟตแอนดเฟรมแข็งแรงปงปง เพราะระยะทางที่ตองเดินเทาเขาไปลาดชัน ไมนอยกวา 60 องศา แถมยังตองพักแรมในปาตามจุดที่กําหนด ตั้งแต แคมปแมกระสา แคมปแมเรวา และแคมปตีนดอย แลวคอยปนขึ้นยอดเขา โมโกจู ชื่นชมกับความงามของทิวเขา มานหมอก ดอกไม และความอุดม สมบูรณของธรรมชาติ อยาลืมถายรูปกับหินเรือใบ อันเปนไฮไลทจุดสูงสุด ของผูพิชิตยอดเขาโมโกจูดวยละ! l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

ยอดเขาโมโกจู

เดือนพฤศจิกายน-กุมภาพันธ ติดตอ อุทยานแหงชาติ แมวงก กิโลเมตรที่ 65 ถ.สายคลองลาน-อุมผาง อ.คลองลาน จ.กําแพงเพชร โทร. 0 5576 6027, 0 5576 6436, 08 1905 2657 LAT 16.085403 LONG 99.231048

TOP10

ภาพ ปยกิตติ์ นิตยเจริญ

TRA VEL

โรยตัวนํ้าตกตะเพินคี่นอย A Breathtaking Adventure

โรยตัวนํ้าตกตะเพินคี่นอย 2240 การทองเที่ยวแหงประเทศไทย สํานักงานสุพรรณบุรี โทร. 0 3553 6030 LAT 14.962033 LONG 99.448135

ภาพ สาวิกา ขุนราม

ยางเขาสูฤดูหนาว หลายคนมองไปที่ภาคเหนือ แตเราจะพาไปเที่ยวภาคกลางที่นํ้าตกตะเพิน คี่นอย ปาผืนเดียวแหงเมืองสุพรรณบุรี ที่อุทยานแหงชาติพุเตย ดินแดนสนสองใบที่ถือวา ใกลกรุงสุดๆ การเดินทางมาที่นี่ตองขออนุญาตกับทางอุทยานฯ กอน จึงจะเดินเทาเขาปาได ไฮไลทเด็ดของที่นี่คือปาสนสองใบที่ยังคงความอุดมสมบูรณของธรรมชาติ สวนกิจกรรมที่ เรียกความสนุกสนานตื่นเตน หนีไมพนการโรยตัวนํ้าตกตะเพินคี่นอย เริ่มออกเดินทางจาก นํ้าตกตะเพินคี่ใหญ ถึงนํ้าตกตะเพินคี่นอย (หนวยพิทักษอุทยานแหงชาติที่ 3) ระยะทาง 6 กิโลเมตร บางชวงอาจตองปนปาย กมบาง ลุยบาง แตไมถึงกับฮารดคอรมากนัก โดยวันแรก ตองพักลานกางเต็นทหมูบ า นกะเหรีย่ งตะเพินคี่ เชาอีกวันราวตีสกี่ วาๆ ก็ตอ งนัง่ รถอีก 2 กิโลเมตร เพื่อไปยังยอดเขาเทวดา จุดชมวิวที่เรียกวาหลังคาเมืองสุพรรณฯ ซึ่งทั้งชันและสูงมาก จาก นั้นกลับที่พัก กอนเดินทางไปโรยตัวที่นํ้าตกตะเพินคี่นอย มีมืออาชีพมาคอยเปนติวเตอรให เรื่องความปลอดภัยหายหวงเพราะเชือกแข็งแรงมาก ขอแคใจลวนๆ ในการโรยตัวนํ้าตกแหงนี้

12

ภูแกว แอดเวนเจอร ปารค Fun, Exciting and Safe

ริมทางหลวงหมายเลข 12 (พิษณุโลก-หลมสัก) มีบานพักหลากหลายสไตลใหเอนกายพักผอน แถมยังมีกิจกรรมแอดเวนเจอรใหสนุกสนานกันถึง 20 ฐาน ไมวาจะเปน Rope Challenge ทดสอบกําลังกายและใจไปกับการผจญภัย 5 ฐานเชือก High Flying เหินเวหาขามนํ้าระยะ ทางกวา 150 เมตร หรือจะเอาใจคุณหนูๆ ดวย Baby Racing กับรถแขงดุกดิ๊กใหซิ่งกันมันสุดๆ สวนผูท ชี่ อบประลองความกลา ทาความสูง ตองจัด Rock Climbing ซึง่ เปนการปนหนาผาจําลอง สูง 10.5 เมตร ยังเสียวไมหนําใจตอดวย Giant Swing โลชิงชาวัดใจจากระดับความสูง 20 ฟุต ทิ้งดิ่งลงสูเบื้องลางแลวแกวงไปมา หากใครที่อะดรีนาลีนยังไมสุด แนะนํา Air Ball กลิ้งกันให มันสะใจไปกับลูกบอลมหาสนุกลูกใหญลอยไปกลางสายนํา้ จะมาคูห รือฉายเดีย่ วก็มนั ไมแพกนั ตอดวย Trampoline Bungee ใหคุณกระโดดลอยขึ้นฟา จะตีลังกามวนหนาหรือมวนหลัง สักกี่ตลบก็ยังได ความมันยังไมจบ หากอยากสนุกตอ ก็ตอง Tower Jump วัดใจกับการดิ่งหอ สูง 50 ฟุตแบบ Free Fall แลวดีดเดงขึ้นสูอากาศอีกครั้งและอีกครั้ง

ภูแกว แอดเวนเจอร ปารค 75 ม.14 ถ.พิษณุโลก-หลมสัก ต.แคมปสน อ.เขาคอ จ.เพชรบูรณ โทร. 0 5675 0053 LAT 16.784327 LONG 101.00690 EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05 l

41

TOP10 TRA VEL

ภาพ Bird’s Paradise Extreme Resort

กระโดดรมพรอมครูฝกที่สกลนคร

The Ultimate Skydiving Experience

Bird’s Paradise Extreme Resort

2091

22

BIRD’S PARADISE EXTREME RESORT 174 ม.18 ต.สวางแดนดิน อ.สวางแดนดิน จ.สกลนคร โทร. 08 1974 0749, 08 3334 3000 (ชาวตางชาติ) LAT 17.521290 LONG 103.550605

กระโดดรมดิ่งพสุธา แคชื่อก็หวาดเสียวจนไมอยากเหลียวหลัง แตหากบอกวา การกระโดดรมครั้งนี้มีครูฝกเปนผูหญิงเกงอยาง ครูเบิรด-ยุคนธร ลิ้มพาณิชย สตรีไทยคนแรกในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต ที่ไดรับใบอนุญาต Tandem Instructor ซึ่งเปน ประกาศนียบัตรชั้นสูงสําหรับครูฝกกีฬากระโดดรม ทั้งยังเปนกรรมการผูจัดการ บริษัท เค.เค.บี.สวางแดนดิน จํากัด, บริษัท สกลนครสกายแอ็ดเวนเจอร และเจาของ Bird’s Paradise Extreme Resort โดยปรับพื้นที่ใหเปนสนามบินที่มีมาตรฐานสากล เต็มรูปแบบ สรางรันเวยเพื่อฝกบินและกระโดดรมเมื่อหลายปกอน แลวคอยๆ พัฒนาเปนศูนยกีฬาเอ็กซตรีมที่มีชื่อเสียงในหมู ชาวไทยและชาวตางชาติ จนไดรบั การรับรองจากสมาคมกีฬากระโดดรมแหงสหรัฐอเมริกา (USPA U.S. Parachute Association) ใครที่ชอบกีฬาทาทายประเภทนี้ควรเตรียมรางกายใหแข็งแรง และมั่นใจวาไมมีโรคประจําตัว ไมกลัวความสูง เลือกไดทั้งการ กระโดดรมประเภทเดี่ยว แบบ AFF (Accelerate Free Fall) และ Tandem Jump หรือการกระโดดรมพรอมผูฝกสอนมืออาชีพ โดยใช ส ายรั ด ล็ อ คตั ว ติ ด ลงมากั บ ครู ฝ  ก ก อ นขึ้ น โดดจะมี ก ารสอนขั้ น ตอนรั ก ษาความปลอดภั ย โดยครู ฝ  ก จะอยู  ด  ว ย ตัง้ แตกอ นขึน้ เครือ่ งกระทัง่ โดดออกจากเครือ่ งบินและเทาแตะพืน้ อยางปลอดภัย ไตระดับความสูง 9,000 - 13,000 ฟุต (ประมาณ 3 - 4 กิโลเมตร) ใหคุณไดชมวิวและสัมผัสอากาศ ทิวทัศนของจังหวัดสกลนครแบบสุดลูกหูลูกตา นอกจากนี้ยังมีบริการรมบิน (Paramotor) การขับเครื่องบินอากาศยานเบาแบบ Micro Light และ Ultra Light ใหเหินฟาทาความสูงอีกดวย

เขาชางเผือก พิสูจนรัก!

Sleeping on Top

42

l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

ภาพ จิตรภณ ไขคํา

เคยไดยนิ มาวา ถาคูร กั คูไ หนอยากพิสจู นรกั แทใหพากันไปขึน้ ภูกระดึง! เพราะดวยระยะทางและความยากลําบาก ถารักกัน จริงก็ตอ งประคองกันไปไดตลอดรอดฝง (จริงมัย้ ?) แตภกู ระดึง ดันอยูซะไกลมาก ถาไมหยุดยาวก็คงหาโอกาสไปยากนิดหนึ่ง แลวยอดเขาพิสูจนรักแทใกลกรุงละ มีมั้ย? ใจก็พลันนึกถึง เขาชางเผือก อุทยานแหงชาติทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี ขึ้นมา ดวยความสูงจากระดับทะเลปานกลาง 1,249 เมตร นับเปนยอดเขาที่สูงที่สุดในอุทยานฯ แหงนี้ ทําใหมองเห็น ทัศนียภาพที่สวยงามโดยรอบ จุดเริ่มตนการเดินทางอยูที่ หมูบานอีตอง ชื่อเดิมคือ “ณัตเองตอง” ซึ่งเปนภาษาพมา แปลวา ภูเขาเทพเจาหรือเขาเทวดา ซึ่งเคยเปนหมูบานทํา เหมืองแร กอนออกเดินทางควรเตรียมนํ้าดื่มอยางนอยคนละ 5 ลิตร เพราะดานบนไมมีแหลงนํ้า และเตรียมลูกหาบชวย แบกของคนละ 25 - 30 กิโลกรัม เวลาที่เหมาะสมตอการขึ้น เขาชางเผือกคือชวงเชา เพราะแดดยังไมรอนมาก ทางขึ้นเขา สวนใหญเปนไมพุมและตนหญาเตี้ยๆ ไมคอยมีที่ใหหลบแดด เสื้อผาที่สวมใสจึงควรเปนแขนขายาวที่ระบายอากาศไดดี มีหมวกปกกวางคลุมศีรษะ จากนั้นตองไปกางเต็นทนอนที่ เนินเขากิว่ ลม สวนหองสุขานัน้ ก็ประทับใจเพราะเปนสวมหลุม ที่เจาหนาที่คอยขุดเตรียมไว ไฮไลทของที่นี่คือสันคมมีดที่ทั้ง แคบและชัน ทําใหหลายคนยอมยืนชมวิวโดยไมกลาขาม แตถาขามไปไดจะไดชมวิวสวยบาดใจ จากสันคมมีดเดินไป ตามเนินเขาทอดยาวก็จะถึงยอดเขาชางเผือก ถามาในหนา หนาวจะเห็นทะเลหมอกแบบ 360 องศา ถาโชคเขาขางฟาเปด ก็สามารถเห็นทะเลอันดามันทางฝงพมาที่หางไปราว 60 - 70 กิโลเมตรไดดวย

323

เขาชางเผือก

อุทยานแหงชาติทองผาภูมิ ต.ปลอก อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี โทร. 08 1382 0359 การ ทองเที่ยวแหงประเทศไทย สํานักงานกาญจนบุรี โทร. 0 3451 1200, 0 3451 2500

323

323

TOP10

ภาพ สาวิกา ขุนราม

TRA VEL

ผจญภัยผืนปากรุงชิง

The Great Tropical Walk

401

บานนบ อําเภอนบพิตํา เปนหมูบานในหุบเขาที่ชาวบานเรียกวา “อาวกรุงชิง” ลอมรอบดวย แนวเทือกเขาสูงและเปนแหลงตนนํ้าหลายสาย ที่นี่จึงมีแหลงทองเที่ยวซุกซอนอยูมากมาย โดยเฉพาะทะเลหมอกบนเขาเหล็กที่มีใหชมตลอดทั้งป การเที่ยวกรุงชิงตองเริ่มตั้งแตเชาตรู กับการเดินเทาจากลานจอดรถระยะทาง 300 เมตรเพื่อไปยังจุดชมวิวทะเลหมอกเขาเหล็ก สายหนอยก็ออกเดินทางศึกษาธรรมชาติของผืนปา สองนก และเลนนํ้าตกกรุงชิงใหสบายอุรา ระยะทางที่เดินเทาไปกลับกวา 7 กิโลเมตรจะไดเจอความสมบูรณของผืนปาอยางเต็มอิ่ม ใคร ที่กลัวทากจงเตรียมตัวใหพรอมเพราะเจานี่มีออกมาตอนรับตลอดทาง ไฮไลทของนํ้าตกอยูท่ี หนานฝนแสนหา (ชั้นที่ 2) นํ้าตกที่ไหลลงมาจากผาสูง และยังเคยพิมพอยูบนธนบัตรใบละ 1,000 บาทรุนแรกดวย ตอเนื่องตอกับการลองแกงคลองกลายไปตามสายนํ้าที่มาจากเทือกเขา ในเขตปากรุงชิง แกงที่นี่จัดระดับความยากอยูที่ 2 - 3 แบงเปน 2 ระยะ 1.20 ชั่วโมง และ 2.5 ชั่วโมง แลวแตความสมัครใจ ปดทายดวยการเขาถํ้าหงส สุดยอดการผจญภัยอันนาตื่นเตน ตั้งแตปากทางเขาถํ้าที่เปนชองเล็กๆ ใหวัดขนาดลําตัวกอนมุดลงไป ใครผานไดก็ตองเดินลุยนํ้า ทามกลางความมืดโดยมีเจาหนาที่สองไฟฉายนําทาง เดินไปชมนํ้าตกกลางถํ้า เปนอันสิ้นสุด การผจญภัยที่ทําใหหัวใจไดพองโต

41 4013

403

ผจญภัยผืนปากรุงชิง

ติดตอ ชุมชนกลุมทะเลหมอก กรุงชิง ม.1 ต.กรุงชิง อ.นบพิตํา จ.นครศรีธรรมราช โทร.08 1080 1441 กิจกรรมลองแกง โทร.08 7890 4383 อุทยานแหงชาติเขาหลวง โทร.0 7530 0494, 0 7539 1218, 0 7539 1240 อุทยานแหงชาติเขานัน โทร.08 7386 5974, 08 1891 3901 LAT 8.814511 LONG 99.667540

แนะนำหนังสือน่าอ่าน โดย EDTguide.com

เปิดประสบการณ์ใหม่กับร้านอร่อยทั่วไทย

ที่คุณอาจไม่เคยรู้จัก แนะนำโดยบุรุษไปรษณีย์ ผู้รู้จริงทุกตรอกซอกซอยใกล้บา้ นคุณ สนับสนุนโดย ราคา 249.-

พร้ อมแล้ ววั นนี้ ที ่ร ้ า น หนังสือชั้นนำทั่วประเทศ

EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05 l

43

IMPRESSED

by BLOGGER

อิฌ เมืองไทย

www.muangthai.com

ÁØ‹§Ë¹ŒÒÊÙ‹ËÁÙ‹ºŒÒ¹µŒ¹¹íéÒ ÍØŒÁ¼Ò§¤Õ

Let's Ride the Raft! เที่ยวปาหนาฝน ยลอุมผางคี จ.ตาก เรื่องและภาพ อิฌ เมืองไทย

àÅРໂ¡ à˹×èÍ Ëͺ

จากตัวเมืองอุม ผางใชเวลานัง่ รถเพือ่ ไปยังจุดสตารททีห่ มูบ า นกระเหรีย่ งอุม ผางคี (คี แปลวา ตนนํา้ ) ประมาณ 40 - 50 นาที โดยทําการจัดเตรียมสัมภาระทีจ่ าํ เปนในการเดินปาและลองแกงใหพรอม ที่สุดเพื่อจะไดไมเกิดปญหาระหวางทาง การเดินปาไปเหนือหมูบานอุมผางคีเราจะตองเดินเทา เทานัน้ และบางชวงไมสามารถเดินบนฝง ได เราจําเปนตองโยงตัวขามนํา้ ไปมา เพือ่ ขึน้ ไปทีต่ น นํา้ แลวลองแกงลงมาทีห่ มูบ า นอุม ผางคี ใชชา งจํานวน 3 เชือกในการแบงแพยางไปทีต่ น นํา้ ชวงแรกของการเดินคอนขางเหนือ่ ย เพราะตองเดินไตระดับความสูงของภูเขาขึน้ ไปเรือ่ ยๆ และ ดวยทางเดินทีเ่ ปนดินบวกกับหนาฝนดวยแลวทัง้ เละ ลืน่ และเหนือ่ ยมากๆ แตดว ยวิวขางทางก็ พอชวยใหหายเหนื่อยไดเปนอยางดี ตลอดเสนทางการเดินปาที่อุมผางคีจะพบตนไมนอยใหญ นานาชนิด รวมถึงสิง่ มีชวี ติ เล็กๆ และแมลงตางๆ มากมาย หากใครทีร่ กั การถายรูปคงจะถูกใจไม นอย อะๆ !..แตตอ งระวังทากกันดวยนะครับ เสนหอ กี อยางของการผจญภัยทีอ่ มุ ผางคี นักผจญภัยทัง้ หลายยังไดสมั ผัสกับสายนํา้ เย็นๆ ชืน่ ใจ ในการขามลําหวยที่ไหลเชี่ยว แตละหวยก็มีระดับความสูงของระดับนํ้าและความแรงของนํ้า ตางกันไป ไดอรรถรสของการผจญภัยสุดๆ

ªŒÒ§à»š¹¾Ò˹ÐËÅѡ㹡Òâ¹àÃ×ÍÂÒ§

ÂÔè§ÅÖ¡ ÁÇŹíéÒÂÔè§àÂÍÐ ¤ÇÒÁàÂç¹ÂÐàÂ×͡ࢌÒÁÒ໚¹ ÍØ»ÊÃäà¾ÔèÁàµÔÁ ·íÒãËŒ¢ŒÒÁÂÒ¡ÁÒ¡ÂÔ觢Öé¹ 44

l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05

“ʵÑê´´Í” à´Ô¹»†Òä´Œ´ Õ¡Ç‹Ò

ในขณะที่ผู คนเมืองใหญ กําลังสาละวนกับเร�่องราวต างๆ อันวุ นวายในชีว�ตประจําวัน ทั้งป ญหารถติดอากาศร อน มลภาวะทางอากาศ แย งกันกินแย งกันใช และอีกมากมาย สารพันป ญหาซ้ําซากจําเจของมนุษย เมือง ซึ่งจะมีใครรู หร�อไม ว า อําเภอเล็กๆ ที่ถูก ห อหุ มด วยข�นเขาแห งผืนป าตะวันตก ณ อําเภออุ มผาง จังหวัดตาก อีกฟากฝ งหนึ่ง ของเมืองไทย ที่ผมกําลังเดินทางไปเยือนนั้น ยังคงเง�ยบสงบปราศจากสิ�งเร าและความ วุ นวายแบบชีว�ตเมืองใหญ ผมว าถ าหากใครได มาสัมผัสอําเภออุ มผาง รับรองต องเป น อันประทับใจและตกหลุมรักอําเภอเล็กๆ น ารักๆ แห งนี้อย างผมแน นอนครับ อําเภออุม ผาง จังหวัดตาก หางจากตัวจังหวัดประมาณ 249 กิโลเมตร มีชายแดนติดตอกับประเทศ พมา ภายในอําเภออุม ผางมีสถานทีท่ อ งเทีย่ วทีน่ า สนใจมากมาย เชน นํา้ ตกทีลอซู นํา้ ตกทีลอจอ นํา้ ตกทีลอเล นํา้ ตกปต โุ กร ดอยหัวหมด ปาทุง ใหญนเรศวรดานตะวันออก และอีกมากมาย สําหรับ การเดินทางมาเยือนอุม ผางในครัง้ นีข้ องผมเปนชวงฤดูฝน ผมเลือกทีจ่ ะทองเทีย่ วแบบผจญภัยลุยๆ มันๆ ตามสไตลทผี่ มถนัดกับกิจกรรม “เทีย่ วปาหนาฝน ยลอุม ผางคี”

äÁ‹ÊÒÁÒöà´Ô¹µÃ§µ‹Íä»ä´Œ µŒÍ§¢ŒÒÁ¹í éÒ份˜›§ ⹌¹ ÍسËÀÙÁÔ¹íéÒ 23 ͧÈÒ

µŒÍ§à»ÅÕè¹Ãͧ෌Ò໚¹

หลังจากทีเ่ ดินมาทัง้ วันเราใชเวลาไมตาํ่ กวา 4 - 5 ชัว่ โมง ก็มาถึงตนนํา้ อุม ผางคีเพือ่ ลองแกงกลับ ไปทีห่ มูบ า นอุม ผางคีทเี่ ราจากมา คราวนีแ้ หละครับเกาะกันแนนๆ ละ แกงไหนๆ ทีว่ า โหดๆ มาเจอ แกงทีอ่ มุ ผางคีเอาเรือ่ งไมใชนอ ย เพราะระดับความแรงของนํา้ ทีน่ อี่ ยูท ี่ 2+ ถึง 4 และแตละแกงก็ มีความยาวตัง้ แต 20 -100 เมตร โดยรวมจํานวนแกงทัง้ หมดตลอดเสนทางเกือบ 80 แกงดวยกัน เราใชเวลาในการลองแกงรวมทัง้ สิน้ ประมาณ 2 ชัว่ โมง ระหวางทางเราพบกับแกงหินเล็ก แกงหิน ใหญ ผนวกรวมเขากับสายนํา้ อันรุนแรงของฤดูฝน กระทุง เรือยางใหสา ยไปมาอยางไมมที ศิ ทาง บางแกงเรือหยุดไหลเพราะติดทอนซุงทีล่ ม ขวางลํานํา้ ตองโขยกเขยกไปมา ขยับพลไปหัวเรือบาง ทายเรือบางดูวนุ วาย เพือ่ ใหกระแสนํา้ ชวยดันสงใหแพยางไหลผานขามไปขางหนาตอไป เมือ่ เสียง นํา้ ทีไ่ หลเชีย่ วตามแกงตางๆ พรอมกับเสียงกรีดรองของเพือ่ นรวมทาง เปนการสงสัญญาณสําหรับ ความเสียวสุดขีด ในการลองแกงตนนํา้ ที่ “อุม ผางคี” อยางมีความสุขทีแ่ ตกตางมากๆ ฝนทีอ่ มุ ผางมีอะไรดีกวาทีค่ ดิ ไวเยอะครับ ลองหาวันและเวลาวางๆ สัก 3-4 วัน เปนอยางนอย หนี เมืองอันวุน วาย เก็บกระเปาเสือ้ ผากับกลองถายรูปคูใ จ ออกไปพักผอนใหสบายๆ ชารตพลังกาย และใจอยูก บั ธรรมชาติทเี่ งียบสงบ… ลองถามตัวเองดูนะครับวา “นานแลวหรือยังทีค่ ณ ุ ไมไดยนิ เสียงลมหายใจของตัวเอง” มาเถอะครับมาเทีย่ วทีอ่ มุ ผางกัน แลวจะไดความประทับใจกลับไปเปน โบนัสของชีวติ

àµÔÁÅÁ¡Ñ¹àͧ àÅ‹¹àÍÒËͺ¡Ç‹ÒµÍ¹à´Ô¹ อิฌ สรอยทอง ผูก อ ตัง้ เว็บบล็อคทองเทีย่ วในนาม “เมืองไทย” www.muangthai.com ที่เขียนเรื่องราวการเดินทางทั้งใน และตางประเทศ ผูเ ปนนักคอมพิวเตอรกวา 20 ป และผลักดัน ไมใหตัวเองอยูในวังวนของโตะทํางาน จนทําใหทุกวันนี้ สามารถทองเที่ยวตามที่ใจตองการไดทุกเวลา และในขณะ เดินทางสามารถทํางานคอมพิวเตอร โดย Remote จากที่ ริมชายหาดหรือยอดเขาเขามาที่ระบบไดในกรณีมีปญหา ไดอยางลงตัว ปจจุบันไดผลิตรายการโทรทัศนเปนสารคดี ทองเที่ยว ประเภท กิน เที่ยว เลี้ยวเขาที่นอนในสไตลของ ตัวเอง ที่มีทั้งแบบผจญภัย แบ็คแพ็ค และสุดหรูหรา ใน ชื่อรายการ โลกใบใหมบายเมืองไทยดอทคอม ออกอากาศ ทางชอง Speed Channel True Vision 118 หรือชอง 69 ขอขอบคุณ ขอมูลการเดินทาง การทองเที่ยวแหงประเทศไทย (ททท.) สํานักงานตาก

EAT DRINK TRAVEL

PRO AND DEAL

r e b m e t Sep

ทองอาณาจักรลอสเว�ลด ในวันหยุดสุดหฤหรรษ อิ่มอรอยกับสิทธิพิเศษจากบัตรเครดิตไทยพาณิชย

แพ็ คเกจ 3 วัน 2 คืน ที่เซ็นทาราแกรนด มิราจ พัทยา

รัเมื่อบมารัฟรี Voucher 100 บาท จำนวน 2 ใบ (ใชในครั 2้งตอไป)Nights บประทานอาหาร 2 ทานขึ้นไปในราคาปกติ TOKIYA

ที่ Tokiya 15 ก.ย - 15 พ.ย 56 เงื่อนไขของบัตร Voucher 100 บาท : • บัตรนี้ใชไดเมื่อสั่ง Full course • สามารถใชไดที่รานโทคิยะทั้ง 2 สาขา • บัตร 1 ใบ สำหรับ 1 ทานเทานั้น • กรุณาแสดงบัตรนี้กอนใชสิทธิ์ • ไมสามารถใชรวมกับรายการสงเสริมการขายอื่นๆ ได • ไมสามารถ ใชชำระสินคาฝากขายได • บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ยกเลิกเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขโดยไมตองแจงใหทราบลวงหนา

Stayสวนลด 5% LAEM CHA-ROEN

เฉพาะเมนูที่รวมรายการ

สเมนูวปลากระพงทอดราด นลด 50

ที่ แหลมเจริญ ซีฟูด ทุกสาขา 1 ก.ย. - 31 ต.ค. 56 เงื่อนไข: จำกัดสิทธิ์ 2 จาน / 1 โตะ / 1 เซลลสลิป / บิล และขอสงวนสิทธิ์รับประทาน

*โปรดตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมจากสื่ออื่นๆ ของธนาคาร หรือสอบถามที่ SCB Call Center 02-777-7777

ลูกค าทรูแบล็คการ ด ลด 50% สําหรับ 3 เมนูอร อย

1) ข าวหน าเนื้อ (ขนาดใหญ ) 2) ข าวหน าปลาแซลมอนราดซอสเทอร�ยากิ (ขนาดปกติ) 3) อุด งหน าไก (ขนาดพ�เศษ)

ลูกค าทรู ลด 10% สําหรับเมนูราคาปกติ เง�่อนไข

• เฉพาะการชําระด วยเง�นสด และรับประทานภายในร านเท านั้น • ไม สามารถใช ร วมกับส วนลด หร�อรายการส งเสร�มการขายอื่นๆ ได • ส วนลด 50% ยกเว นสาขาบานาน าวอล คภูเก็ต • หมดเขต 31 ต.ค.56 • รายละเอียดเพ��มเติมที่ www.true-u.com

โรงแรมเซ็นทาราแกรนดมริ าจบีชรีสอรท พัทยา รีสอรทภายใตคอนเซ็ปต “ลอสตเวิลด” ดินแดนที่สาบสูญ เสนอประสบการณวันหยุดสนุกไมซํ้าใคร จัดแพ็คเกจ “2 Nights Stay” ลดราคาหองพักพิเศษ 15% ใหคุณตะลุยอาณาจักรสวนนํ้าสุดมัน และ พักกายผอนใจในหองพรอมวิวทะเลเต็มตา • ราคาเริ่มตนเพียง 3,485 บาท++ ตอหอง/คืน สําหรับหองดีลักซโอเชียนเฟสซิ่ง • จองและเขาพักไดตั้งแต 1 กันยายน - 31 ตุลาคม 2556 • ราคานี้สําหรับการจองหองพักอยางนอย 2 คืน อาหารเชาสําหรับ 2 คนและใหสิทธิ์ในการพักฟรี สําหรับเด็กอายุตํ่ากวา 12 ป จํานวน 1 คน ที่พักรวมหองกับคุณพอคุณแม • แพ็คเกจนี้สามารถใชไดกับหองพักทุกประเภท

สอบถาม โทร.0-3830-1234 หรือ www.centarahotelsresorts.com/imagebank/cmbr.asp

The trendy & upscale

ร วมฉลองวันชาติเม็กinternational ซิโก dining concept www.centralfoodloft.com ด วย เทศกาลอาหารเม็ กซิกัน www.facebook.com/centralfoodloft ตลอดเดือนกันยายนนี้

Fiesta Mexicana FoodLoft Promotion Sep’ 13

หองอาหารแอลทรีอีตเทอรี่ (L3 Eatery) โรงแรมเลอฟนิกซ สุขุมวิท

Fiesta Mexicana

Viva la Independencia! Mexico's Independence Day...celebrate the green, white and red's special menu

Enchilada Mexicana

only 320.(La Monita Taqueria Mexixan restaurant)

To celebrate Mexican Independence Day, FoodLoft are proud to present 'Enchilada Mexicana' for only 320.- from the famous La Monita Taqueria Mexixan restaurant.

The Enchilada Mexicana are two rolled corn tortillas stuffed with cheese and roast chicken.

To make it special, it is topped with green, white and red salsa just like the Mexican flag!

Perfect for Independence Day! Enjoy 'Enchilada Mexicana' all Septemeber 2013 at FoodLoft Central Chidlom.

For more information please contact 02 793 7070 or visit our www.facebook.ccom/centralfoodloft

FoodLoft Central Chidlom

fanpage

at

สอบถามรายละเอียด 0 2793 7070 หร�อ www.facebook.ccom/centralfoodloft

46

l EDT TOP 10 VOLUME 01 issue 05 Special Discount Promotion: Central Credit Card, Krungsri, AIS Serenade

L3 Eatery

เสนอบุฟเฟตมื้อคํ่าอาหานานาชาติที่ รวมหลากหลายเมนูแสนอรอยจาก ทุกมุมโลกมาไวใหไดลิ้มลอง ทั้งซูชิ, ไสกรอกพันเบคอน, มินพิ ซิ ซา, พาสตา เนือ้ และคาโบนารา, ลาซานญา, อกไก อบซอส และอาหารไทยอีกหลายเมนู พรอมเมนคอรสที่หลากหลายของ สเต็กรสเลิศ ทั้งสเต็กเนื้อ, ฟเลมิยอง, สเต็กแซลมอน, บารบีคิวหมู และอีก หลายตัวเลือกเพื่อใหคุณไดอิ่มแบบ คุมๆ ในราคาเบาๆ เพียงคนละ 499 บาท ไมรวมเครือ่ งดืม่ เฉพาะวันศุกร เสาร อาทิตย ตัง้ แตเวลา 18.30 - 21.30 น. ไปจนถึงวันที่ 31 ธันวาคม 2556 สอบถาม โทร. 0 2305 4000 ตอ 1032 หรือ www.lefenixbangkok.com