e Fre py Co
3 ใน 4 ของโลกคือน�้ำ
www.edtwithkids.com facebook:edtwithkids
APRIL 2014
ISSUE 06
ภูเก็ต ทะเลสีฟ้า จีนบ้าบ๋า และ Splash Jungle
Santorini Water Fantasy เมื่อเทพเจ้าชวนเราเล่นน�้ำ
เมษายน 2557/ฉบับที่ 06 สารบัญการเดินทาง
03
14
03 COVER STORY
ทะเลสีฟ้า จีนบ้าบ๋า และ Splash Jungle ภูเก็ต 10 FUN IS ALL AROUND
สงบและสบาย สไตล์ตลาดน�้ำบางน้อย 14 WEEKEND GETAWAY
Santorini Water Fantasy เมื่อเทพเจ้าชวนเราเล่นน�้ำ 18 EDTK ADVERTORIAL
พิพิธภัณฑ์อยู่สุขสุวรรณ์และมินิมูร่าห์ฟาร์ม 22 ONCE UPON A TRIP
มายากลแห่งท้องทะเล Contributor
อันนาบี
นัก(อยาก)เขียนคนหนึ่ง เข้าสู่วงการน�้ำหมึกจากต้นฉบับนิยาย ‘ลิขิตรัก สีคราม’ ที่ตีพิมพ์หลังผ่านการประกวดของส�ำนักพิมพ์อรุณ นอกจากเขียน นิยายอีกหลายเล่มต่อมาแล้ว ยังใช้เวลาเดินทางอยูเ่ ป็นนิจ โชคดีทสี่ ามีชอบ ท่องเที่ยวเหมือนกัน จึงถ่ายทอดดีเอ็นเอนี้ไปสู่ลูกชายวัย 11 และเมื่อ คอนเซ็ปต์ ‘ใกล้ไกลไม่เกี่ยว ขอให้ได้เที่ยวก็พอ’ รวมกับการเดินทางแบบ ‘ลุยเอาดาบหน้า’ ความฮาปนงงจึงบังเกิดขึ้นตามทาง แม่นก
อดีตพนักงานบริษัทที่เดินไปลาออกโดยบอกเจ้านายสุดที่รักว่าจะออกไป เปิดร้านเซเว่น (ที่จริงอยากมีเวลาไปเดินทางท่องเที่ยว) ต่อมาได้สมรสกับ ชายหนุม่ ทีเ่ ต็มใจเดินจูงมือกันมั่งทะเลาะกันมั่ง ไปเที่ยวทัว่ ทุกภูมิภาคของ ประเทศด้วยกัน ปัจจุบันเป็นคุณแม่ลูกดก และมีความยินดีจนออกนอก หน้าทุกครั้งที่ได้พาลูกๆ ไปเที่ยว แม่นกกระจิบ
อดีตนักศึกษาแลกเปลีย่ นโครงการมิตรภาพไทย-ญีป่ นุ่ ปัจจุบนั เป็นแม่ของ สองลูกชายวัยโจ๋ ผู้รักการใช้ชีวิตอย่างมีศิลปะ การท่องเที่ยวก็ถือเป็น หนึ่งในนั้น แม่เอ๋ย
บรรณาธิการแห่งส�ำนักพิมพ์ก้อนเมฆ ส�ำนักพิมพ์เล็กๆ ที่เกิดมาจาก แรงบันดาลใจที่จะท�ำนิทานเป็นของขวัญให้กับลูก ปัจจุบันเป็นคุณแม่ของ เจ้าลูกลิงวัยซนที่เติบโตมากับการอ่าน จึงนึกสนุกชวนกันตะลุยเที่ยว ตามรอยสิ่งที่เห็นในหนังสือจนเป็นเรื่องเป็นราวมาเล่าสู่กันฟัง
Summer Time ช่วงเวลาหน้าร้อนชวนให้นกึ ถึง ‘วันปิดเทอมอันยาวนาน’ ‘เทีย่ วทะเล’ ‘เรียนพิเศษ’ ‘เข้าค่าย’ และส�ำหรับพ่อแม่ที่ต้องท�ำงาน ‘จะเอาลูกไปฝากไว้ที่ไหนดีล่ะนี่’ บางทีหน้าร้อนอาจเป็นเวลาทีเ่ ด็กๆ จะได้หนั มาสนใจเรือ่ งเกีย่ วกับตัวเองมากขึน้ เริม่ จากเก็บกวาด จัดระเบียบห้องนอน โต๊ะท�ำการบ้าน และกล่องของเล่น แล้วขยับขยายมาทีพ่ นื้ ทีส่ ว่ นกลางในบ้าน ช่วยคุณพ่อคุณแม่จดั เรียงหนังสือ ซีดเี พลงและแผ่นดีวดี หี นังทีด่ แู ล้วไม่เคยเก็บคืนเข้ากล่อง เสือ้ ผ้า ที่คับแล้วช่วยคัดแยกใส่ลงลัง รางวัลหลังเสร็จงาน คือปล่อยให้พวกเขาได้ทำ� สิง่ ทีเ่ ขาชอบโดยไม่มตี ารางก�ำหนด จะนอนอ่านการ์ตนู ดูทีวีไปกินขนมไปบ้าง คงไม่ท�ำให้เสียวินัยสักเท่าไหร่ บางทีเราเดินทางไกล จนไม่มีเวลาให้เรื่องใกล้ตัว หยุดสงกรานต์นี้ล่ะ จะได้ happy some me time… สุขสันต์วันที่มีเวลาเป็นของตัวเองบ้าง น้าเบียร์ ลินดา โกมลารชุน editor.edtwithkids@edtguide.com www.edtwithkids.com
อ่านผ่าน App ทัง้ ระบบ iOS และ Android
facebook.com/edtwithkids twitter.com/edtwithkids edtwithkids ผูพ ้ มิ พ์ ผูโ้ ฆษณา นพดล ทองลิม่ บรรณาธิการอ�ำนวยการ สุภสิทธิ์ รักกสิกร บรรณาธิการบริหาร ดารารัตต์ พืชมงคล บรรณาธิ ก าร ลิ น ดา โกมลารชุ น บรรณาธิ ก ารอ� ำ นวยการภาพและศิ ล ปกรรม ศุ ภ ณั ฐ โกมลารชุ น กองบรรณาธิการ ศิรินภา พวกแก้ว, พรเพ็ชร เรียงสมบูรณ์ ศิลปกรรม สุลัดดา เนระแก, อาภานวล ทุมแสน เลขมาตรฐานสากลประจ� ำ วารสาร ISSN 2350-9309 แยกสี แ ละพิ ม พ์ TS Interprint 0-2174-6060 เจ้าของลิขสิทธิ์ บริษทั สามารถ มัลติมเี ดีย จ�ำกัด เลขที่ 99/12 หมูท่ ี่ 4 อาคารซอฟต์แวร์ปาร์ค ชัน้ 24 ถนนแจ้งวัฒนะ ต�ำบลคลองเกลือ อ�ำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี รหัสไปรษณีย์ 11120 โทรศัพท์ 0-2502-6330 กองบรรณาธิการและฝ่ายสมาชิก โทรศัพท์ 0-2953-8057-8, 08-0270-6784 editor.edtwithkids@edtguide.com ฝ่ายการตลาดและโฆษณา โทรศัพท์ 0-2502-6330, 08-6998-9989 ติดต่อคุณพรเพ็ชร เรียงสมบูรณ์
Where to find EDTK
สถาบันพัฒนาทักษะ อุทยานการเรียนรู้ ทีเคพาร์ค, Play Station Kidz Club, Juno Park Ville, KIDO Education Center, Shichida, Kid in SYNC, Babies Genius, นีโอ คิดส์, สโมสรเซ็นทรัลบัณฑิตน้อย สถาบันดนตรี สถาบันดนตรียามาฮ่า (สยามกลการ), สิริวิภาการดนตรี, Viemus Music School, KPN Music Academy, จินตการดนตรี, New Frontier, Music Moment, Royal Music Academy, USA Music, ประสานศิลป์ดนตรี สถาบันศิลปะและสอนท�ำอาหาร Clay Works, Global Arts, Kolor Me, ทอศิลป์, Artino, สมุดไท, Monkey Art, โรงเรียนสอนศิลปะต้นศิลป์, Create for kids, Kidsmatter, Playchef, A Little Something สถาบันวิทยาศาสตร์และประกอบหุ่นยนต์ Edukids Planet, Robot 4 kids, 1st Science, Brain School สถาบันภาษา EduFirst, Smart English, Inlingua, British Council, I Can Read, Pingu’s English, KAS Education Center, Helen Doron Early English, Boston Bright, Whiz Kids, Phonics 1st, Fun English, Zoo Phonics, Thai for kids, Learn with us, Fun language สถาบันคณิตศาสตร์ KingMath, Sense Math, Mathnasium, Smart Brain, Kidztory Club, Math Fighter สถาบันทักษะทางกีฬา The Little Gym, PV Tennis, Bangkok Kids, Fight Me Up, Dance Me Up โรงเรียน รร.สาธิตจุฬาฯ, รร.สาธิตพัฒนา, รร.สาธิตประสานมิตร, รร.มาแตร์เดอีวิทยาลัย, รร.ศรีวิกรม์, รร.ณ ดรุณ,
รร.อนุบาลปรางทิพย์, รร.จิตตเมตต์, รร.อัสสัมชัญคอนแวนต์ สีลม, รร.สยามสามไตร, รร.สารสาสน์พทิ ยา, รร.รุง่ อรุณ, รร.เซนต์คาเบรียล, รร.ดรุณพัฒน์, รร.บางกอกแอ๊ดเวนต์, รร.อรรถมิตร, รร.ทอสี, รร.ธนินทรวิทยา, รร.เพ็ญสมิทธิ,์ รร.จีเนียสคิดส์, รร.ยุวทูตศึกษา, KIS International School, แผนกกุมารเวช รพ.วิภาวดี, รพ.สมิติเวช, รพ.วิชัยยุทธ, รพ.กรุงเทพ, รพ.ปิยะเวท, รพ.เจ้าพระยา, รพ.พญาไท, รพ.เปาโล เมโมเรียล, รพ.ลาดพร้าว, รพ.กล้วยน�้ำไท, รพ.เกษมราษฏร์, รพ.กรุงเทพคริสเตียน, รพ.เวชธานี ร้านอาหาร Neil’s Tavern, Harbour Market ร้านกาแฟ Starbucks ร้านเสื้อผ้า Kiddy Studio
®
ËÒ´äÁŒ¢ÒÇ à«ç¹·ÒÃÒá¡Ã¹´ àÇÊ· ᫹´ ÃÕÊÍà · á͹´ Ç ÔÅÅ‹Ò
Í‹ÒÇÁоÌÒÇ Ê¹ÒÁºÔ¹¹Ò¹ÒªÒµÔÀÙà¡çµ 4026
áËÅÁ·ÃÒÂ
402
ËÒ´ã¹ÂÒ§
4031
ภูเก็ต
à¡ÒйҤÒãËÞ‹
4025
ËÒ´ÊØÃÔ¹·Ã ËÒ´¡ÁÅÒ
¶.ÈÃÕÊع·Ã
ʹÒÁ¡ÍÅ ¿ Åçͤ»ÒÅ Á
з
¶.¡
Á ʧ¤ÃÒ ¶.ÇÔªÔµ
4029
ŒÇ Ðá¡
Ò ÙŒ-à¡
¶.à·
¾¡Ã
à¡ÒÐÃѧãËÞ‹
ÐÉѵ
ÃÕ
¾Ô¾Ô¸Àѳ± àËÁ×ͧáË
4020
à¡ÒÐÁоÌÒÇ
ËÒ´»†ÒµÍ§ 4022
ËÒ´¡ÐµÐ ËÒ´¡ÐµÐ¹ŒÍÂ
ÌҹÍÒËÒáѹàͧ1 4024
ǹ ¶ . Ê ÒÂÂ
¶.ÈÑ¡´Ôà´ª
ŒÒ¿Ò‡ µÐÇ Ñ¹Í Í
4021 4028
¾Ô¾Ô¸Àѳ± ÀÙà¡çµä·ÂËÑÇ
¡
¶.à¨
ËÒ´¡Ðù
¶.à¨ÒŒ ¿Ò‡ µ ÐÇ¹Ñ µ¡
‘ไข่มุกแห่งอันดามัน’ คือสมญาเรียกขานภูเก็ต เกาะที่ใหญ่ที่สุด ในประเทศไทย หากสืบค้นประวัติย้อนกลับไป นอกจากครั้งหนึ่ง จะเคยเชื่อมต่อกับแผ่นดินใหญ่แล้ว บริเวณนี้มีผู้คนอาศัยมา นานกว่า 3,000 ปี เป็นเมืองท่าและศูนย์กลางส�ำคัญในการค้าขาย รวมถึงเป็นแหล่งทรัพยากรแร่ส�ำคัญทางเศรษฐกิจที่มีมูลค่า
4030
¶.à¡ÒÐâµ¹´
ทะเลสีฟ้า จีนบ้าบ๋า และ Splash Jungle
ËÒ´ºÒ§à·Ò
·‹ÒàÃ×ÍÍ‹ÒÇ©Åͧ
Í‹ÒÇ©Åͧ
Í‹ÒÇÁТÒÁ à¡ÒеÐàÀÒãËÞ‹
à¡ÒÐâËŹ à¡ÒÐá¡ŒÇ à¡Òк͹ ËÒ´ã¹ËÒ¹ à¡ÒÐàÎ ËÒ´ ÃÒäÇ áËÅÁ¾ÃËÁà·¾ à¡ÒÐÃÒªÒ
เกาะภูเก็ตอยูใ่ นฝัง่ ทะเลอันดามัน สภาพทางธรณีวท ิ ยาและอุณหภูมขิ องน�ำ้ แตกต่างจากฝัง่ อ่าวไทย น�ำ้ ทะเลจึงมีสฟ ี า้ สดใสดึงดูดใจกว่า นอกจากนี้ แนวปะการังยังเจริญเติบโตได้ดก ี ว่า เวลาตัง้ ค�ำถามว่าทะเลประเทศไหนสวยทีส่ ด ุ ในโลก มักได้รบ ั ค�ำตอบว่าไม่ตอ้ งล�ำบากเดินทางไปทีไ่ หน ทะเลอันดามัน ของไทยนี่ล่ะสวยที่สุดแล้ว EDTK ฉบับรับซัมเมอร์จึงเลือกภูเก็ตเป็นจุดหมาย ให้เด็กๆ ได้ชุ่มฉ�่ำกับน�้ำเสียให้เต็มที่ ก่อนจะพาไปเรียนรู้ประวัติวิถี วัฒนธรรมชาวภูเก็ต ถือเป็นเรียนพิเศษช่วงปิดเทอมในโปรแกรม 4 วัน 3 คืน แนะน�ำดังนี้ค่ะ วันที่
9.30 น. กรุงเทพ-ภูเก็ตโดยสายการบินนกแอร์ 11.15 น. เช็คอินที่โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์เวสท์แซนด์ฯ หาดไม้ขาว 12.30 น. อาหารกลางวันแล้วเล่นน�้ำที่สวนน�้ำ Splash Jungle 18.30 น. อาหารเย็นในโรงแรม
วันที่
8.30 น. เล่นน�้ำชายหาด ต่อด้วยสวนน�้ำอีกสักรอบ 12.00 น. เช็คเอ้าท์ รับรถเช่าที่โรงแรม 12.30 น. อาหารกลางวันริมหาดในยาง (ร้านเจ๊จิตร) 14.00 น. ขับรถเข้าเมือง แวะพิพิธภัณฑ์เหมืองแร่ที่อ.กระทู้ 17.00 น. เข้าพักที่หาดกะรน กะตะหรือราไวย์ตามชอบ 18.30 น. อาหารเย็นริมหาดราไวย์ (ร้านน้องพิม1)
วันที่
8.30 น. ซื้อทัวร์ไปเที่ยวเกาะใกล้ๆ เช่นเกาะเฮ เกาะราชา ขึ้นเรือที่ ท่าอ่าวฉลอง สปีดโบ๊ตใช้เวลาประมาณ 20 นาที 14.30 น. กลับจากเกาะ มาเล่นน�้ำในสระของโรงแรม 18.30 น. อาหารเย็นอ่าวฉลอง (ร้านกันเอง@pier, ร้านโพงพาง)
วันที่
9.00 น. เช็คเอ้าท์ เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ไทยหัวภูเก็ต 12.00 น. อาหารกลางวัน 15.00 น. ภูเก็ต-กรุงเทพ
1 2
ชื่ อเก มาจากเฮฮาหรืาะอเฮ เปล่าพี่ โม่
3 ฝรั่งเขาเรียก Coral Island นะ
4
03
Splash Jungle สแปลช จังเกิ้ล เป็นสวนน�้ำที่ใหญ่ที่สุดในภูเก็ต ตั้งอยู่ในบริเวณเดียวกับ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เวสท์แซนด์ รีสอร์ตแอนด์วิลล่า ผู้เข้าพักที่โรงแรมใช้ บริการสวนน�้ำได้ฟรีไม่จ�ำกัดครั้ง หรือหากไม่ได้เป็นแขกของโรงแรมก็ซื้อบัตร เข้าเล่นเฉพาะสวนน�ำ้ ได้ ผูใ้ ช้บริการเกือบ 80 เปอร์เซ็นต์เป็นชาวยุโรปบรรยากาศ ในสวนน�ำ้ จึงสะอาดและเล่นกันอย่างสงบ เข้าคิวเป็นระเบียบเรียบร้อย ไม่มเี สียง โหวกเหวกเอะอะมะเทิ่งแบบทัวร์จีน
เครื่องเล่นที่เป็นพระเอกในสแปลช จังเกิ้ลน่าจะเป็น Boomerangko ค่ะ ความเร็วที่คู่พ่อลูกสไลด์ลงมาด้วยกัน จากท่อ ส่งให้เกิดแรงเหวีย่ งโยนห่วงยาง เหมือนจะเหาะขึน้ ฟ้า แต่พอหมดแรงก็ไหลถอยหลังกลับ ลงมาแล้วลงสระตูมใหญ่ เรียกเสียงกรีด๊ แต่สะใจให้ทกุ คน เด็กต้องสูงเกิน 130 เซนติเมตรนะคะ ถ้าตัวเล็กไปแรง ส่งจะไม่พอ ส่วน Super Bowl ให้นั่งห่วงยางคู่ลงมาตามรางแล้ว หมุนวนในอ่างยักษ์หลายรอบก่อนถูกดูดร่วงลงไปในสระ มือใหม่กล้าๆ กลัวๆ ไปเล่นแบบธรรมดาที่ Tube Slide ก็ได้ แค่นงั่ ห่วงยางลืน่ มาตามทางคนเดียว ไม่หวาดเสียว มากแต่สนุก น้องเล็กมี Aqua Play Pool ให้เล่นโดยเฉพาะ สไลเดอร์เล็กหลายอันขนาดเท่าที่วางอยู่ตามสนามเด็ก เล่น แถมมีท่อน�้ำให้เปิดๆ ปิดๆ เล่น หรือจะพาเขาไป นั่งห่วงยางปล่อยให้กระแสน�้ำพัดที่ Lazy River ก็เพลิน ได้หลายรอบ
04
Splash Jungle ไม้ขาวซ.4 อ.ถลาง ภูเก็ต พิกดั N8.116667 E98.307167 โทรศัพท์ 0-7637-2111 www.splashjunglewaterpark.com เวลาเปิดบริการ ทุกวัน 10.00-18.00 น. อัตราค่าเข้า ผูใ้ หญ่ 699 บาท เด็ก 350 บาท เด็กต�ำ่ กว่า 5 ปีฟรี
อาหาร ของว่าง ไอศกรีมและเครื่องดื่มมีบริการอยู่ภายในบริเวณสวนน�้ำ เก็บกระเป๋า สตางค์ไว้ในล็อกเกอร์เพื่อไม่ต้องกังวลขณะลงเล่นน�้ำ แล้วใช้สายรัดข้อมือบันทึกข้อมูลการซื้อ ช�ำระเงินครัง้ เดียวก่อนกลับ แนะน�ำให้ลองน�ำ้ ผลไม้ปน่ั อย่างสตรอเบอรีห่ รือบลูเบอรี่ หวานเย็น ชื่นใจจริงๆ ค่ะ เด็กๆ เขาตากแดดเล่นน�้ำได้หลายชั่วโมงไม่กลัวด�ำ แต่คุณแม่อย่างเราเห็นทีจะสู้ไม่ไหว เคล็ดไม่ลับส�ำหรับการเฝ้าลูกเล่นสวนน�้ำคือ อย่านั่งรอเฉยๆ ให้ไอแดดอบจนเหงื่อชุ่ม เปลี่ยน ชุดว่ายน�ำ้ ไปแช่ตวั ใต้นำ�้ พุให้ชมุ่ ฉ�ำ่ สักครู่ เพือ่ ลดอุณหภูมใิ นร่างกายลงแล้วค่อยมานัง่ เฝ้าทีเ่ ก้าอี้ ผ้าใบจะสดชื่นกว่าเยอะ หรือถ้าจะให้ดีกว่านั้น ใช้เวลาคุณภาพเล่นน�้ำกับเด็กๆ สักครึ่งชั่วโมง เขาจะจ�ำความรู้สึกในช่วงเวลานั้นไปถึงตอนโตเลย...เชื่อไหมคะ
05
พิพิธภัณฑ์ภูเก็ตไทยหัว วิถีชีวิตชาวจีนภูเก็ต
ท่ามกลางตึกแถวเก่าสถาปัตยกรรมชิโนโปรตุกีสในตัวเมืองภูเก็ต อาคารโบราณ หลังหนึ่งตั้งตระหง่านอยู่บนถนนกระบี่ หลักฐานจากเสาหินที่หลงเหลือไว้ ยืนยันว่า ครัง้ หนึง่ อาคารนีเ้ คยเป็นศาลเจ้า ต่อมาพ.ศ. 2477 ทีน ่ ค ี่ อื โรงเรียนจีนทีเ่ ก่าแก่ทสี่ ด ุ ของ ภูเก็ต ก่อนจะกลายมาเป็นพิพิธภัณฑ์ในพ.ศ. 2553
‘เปี่ยนฝู’ เป็นค�ำจีนแปลว่าค้างคาว เมื่อรวมกับค�ำว่า ‘หง’ ที่แปลว่าสีแดง กลายเป็นรูปปั้นหงเปี่ยนฝู ค้างคาวแดง น�ำโชคประดับอยู่บนยอดอาคาร พินิจให้ดีค้างคาวกางปีกดูคล้ายหนังสือที่กางออก การศึกษาเป็นเรื่องส�ำคัญของชาวจีน แม้จะอพยพมาตั้งรกรากถิ่นฐานอยู่ในเมืองไทยแล้วก็ตาม ธุรกิจเหมืองแร่ท่ีเฟื่องฟูในอดีตท�ำให้แรงงานชาวจีนหลั่งไหล เข้ามายังภูเก็ตจ�ำนวนมาก ผู้บุกเบิกและมีความอุตสาหะหมั่นเพียรก็ประสบความส�ำเร็จเป็นเจ้าของกิจการ ในครั้งนั้น คหบดีเศรษฐีผู้มั่งคั่ง 8 ตระกูลร่วมกันช่วยเหลือเพื่อนร่วมเชื้อชาติผู้ด้อยกว่า อุปถัมภ์ก่อตั้งโรงเรียนให้ลูกหลานรุ่นหลัง ได้รับการศึกษา จนกระทั่งเกิดสงครามโลกครั้งที่สองพ.ศ. 2482 รัฐบาลสั่งปิดโรงเรียนจีนทุกแห่ง การเรียนการสอนจึง หยุดชะงักไปก่อนจะฟื้นฟูอีกครั้งหลังสงครามสงบลง บ้านคนจีนในเมืองภูเก็ตมีสองประเภท ‘อั้งหม่อเหล่า’ คือคฤหาสน์หลังใหญ่หรืออาคารสองชั้นประดับ ปูนปั้นของนายฝรั่งและคหบดี ส่วนตึกแถวขายของเรียก ‘เตี้ยมฉู่’ มีเอกลักษณ์คือทางเดินด้านหน้าและ หลังคาต่อเนื่องกันตลอด ประตูหน้าบ้านดูคล้ายปากมังกร หน้าต่างสองข้างคือดวงตา ส่วนช่องลม เหนือหน้าต่างคือคิ้ว เมื่อเข้ามาภายในบ้านจะพบโต๊ะมุกรับแขก โต๊ะไหว้บรรพบุรุษซึ่งอยู่หลังฉาก บังตา และขาดไม่ได้คือ ‘ฉิ่มแจ้’ หรือลานที่มีบ่อน�้ำกินน�้ำใช้กลางบ้าน เหนือบ่อเปิดโล่งเป็นช่อง ระบายอากาศ ส่วนด้านหลังเป็นครัว อาคารพิพิธภัณฑ์หลังนี้ก็มีช่องระบายอากาศที่ว่าเช่นกัน ห้องนิทรรศการก�ำหนดให้ เดินชมเรียงล�ำดับตามหมายเลข เริ่มจากชั้นสองของอาคาร ฉาย วิดทิ ศั น์เส้นทางการเดินทางของชาวจีนสู่ ภูเก็ต ประวัติองค์กร บุคคลส�ำคัญที่มี บทบาทในชุมชน ประวัติการต่อตั้งโรงเรียน และ ครูสุ่นปิ่น ครูใหญ่ผู้เป็นปูชนียบุคคลคนหนึ่งของโรงเรียน ต่อมาเป็นการจัดแสดงชีวิตความเป็นอยู่ของคนจีนภูเก็ต ภาพถ่ายเก่า เครื่องไม้เครื่องมือในการท�ำเหมืองแร่ หุ่นชัก โบราณ ประเพณีการเกิด แต่งงาน และการแห่ศพไปรอบเมือง ลูกชายชาวจีนเมือ่ มาแต่งงานกับคนไทยภูเก็ตจะเรียก ว่า ‘บ้าบ๋า’ ส่วนผู้หญิงเรียกว่า ‘ย่าหยา’ หรือยอหยา ต่อมาบ้าบ๋าใช้เป็นค�ำเรียกชาติพันธุ์ลูกผสมจีนไทยทั้งชาย และหญิง ส่วนค�ำว่าย่าหยาหมายถึงชุดแต่งกายเข้ารูปของ ผู้หญิง เวลามีการแต่งงานของชาวบ้าบ๋า พิธีการตาม ธรรมเนียมมีรายละเอียดมาก ต้องไหว้เทพเทวดา ยกน�ำ้ ชา แขกเหรื่อร่วมขบวนต้องแต่งกายอย่างไร ในนิทรรศการจัด แสดงไว้ให้ชมทั้งหมด ส่วนห้องที่เราชอบมากที่สุดคือ วัฒนธรรมการกิน คนจีนใช้แป้งและถั่วท�ำอาหารและขนม ได้มากมาย เช้าตื่นมาก็กินโกปี้ (กาแฟ) กับเกี้ยมโก้ย (ขนมถ้วยแบบเค็ม) เจี๊ยะโก้ย (ปาท่องโก๋) ต๋าวป๋าวอ๊ะโก้ย (ขนมต้มไส้ถั่วเขียว) กลางวันกินหมี่ผัดฮกเกี้ยน ต่อด้วย โอเอ๋ว (ของหวานท�ำจากกล้วย) ขนมโบราณเหล่านี้บาง อย่างยังพอหาชิมได้ทรี่ า้ นเค่งติน้ ร้านตัก๊ แกหรือทีต่ ลาดฉ�ำฉา
06
ต้องขอขอบคุณเจ้าหน้าที่พิพิธภัณฑ์ คุณสุรเชษฐ์ เจริญผล ที่น�ำบรรยาย ให้ความรูแ้ ก่เด็กๆ อย่างละเอียด ยิง่ เมือ่ ได้รวู้ า่ พีเ่ อ๋คนนีเ้ ป็นหนึง่ ในผูค้ น ้ คว้ารวบรวม ข้อมูลเพือ่ การจัดท�ำพิพธิ ภัณฑ์กย็ งิ่ นับถือในคลังความรูข้ องพีเ่ ขา ถ้าหอบลูกเทีย่ ว ภูเก็ต ที่นี่คือโรงเรียนเสริมความรู้ที่ต้องพาลูกมาลงทะเบียนให้ได้นะคะ
พิพิธภัณฑ์เหมืองแร่ภูเก็ต การท�ำเหมืองแร่ในภูเก็ตมีหลักฐานบันทึกในจดหมายเหตุ เมืองถลางสมัยรัชกาลที่ 1 ว่า ท่านผูห้ ญิงจัน (ท้าวเทพกระษัตรี) มีจดหมายติดต่อซื้อขายดีบุกกับชาวต่างชาติ การท�ำ เหมืองหาบอยู่บริเวณเมืองถลางก่อนจะย้ายมาต�ำบลกะทู้ และบ้านทุง่ คา เมือ่ ดีบกุ ล้นตลาดโลกและราคาตกต�ำ่ ราวพ.ศ. 2530 กิจการ เหมืองทีไ่ ด้รบ ั สัมปทานทัง้ บนบก เรือ และแพดูดด�ำแร่กย็ ต ุ ลิ งในเวลาไล่เลีย่ กัน ทิ้งร่องรอยไว้บางส่วนเป็นเพียงประวัติศาสตร์
หลังเหตุการณ์สึนามิเมื่อพ.ศ. 2547 เทศบาลเมืองกะทู้มีนโยบายจัดสรรงบประมาณเพื่อจัดตั้งพิพิธภัณฑ์ เหมืองแร่ โดยมอบหมายให้ผศ.สมหมาย ปิ่นพุทธสิงห์ เป็นผู้ออกแบบนิทรรศการ ตัวอาคารออกแบบตาม สถาปัตยกรรมชิโนโปรตุกสี ประดับลายปูนปัน้ และหน้าต่างยาวแบบฝรัง่ เศส เรียกอาคารนีว้ า่ ‘อัง้ หม่อเหล่านายหัวเมือง’ ภายในอาคารแบ่งออกเป็นห้องต่างๆ เริ่มต้นที่ห้องนายหัวเมือง มี ‘รถผ๊อถ๊อง’ สมัยพ.ศ. 2497 ซึ่งเป็น รถโดยสารสายทุ่งคา-ในทู-ทุ่งทอง ค่าโดยสารเที่ยวละ 2-3 บาท ภาพถ่ายเก่าเมือง ‘ภูเก็จ’ (สมัยก่อนสะกด ด้วย จ ตามค�ำโบราณมีความหมายว่าภูเขาแก้ว) และเหรียญกษาปณ์ธนบัตรเก่า ห้องถัดมาชือ่ เรืองรองธรณี แสดงให้เห็นก�ำเนิดโลกและหินดินแร่ วิวฒั นาการของสิง่ มีชวี ติ ตัง้ แต่ปฐมจุลชีพ สิ่งมีชีวิตในน�้ำกลายมาเป็นจุลินทรีย์ คนปลาลูกอ๊อด คนปลามีปอด คนเฮเดอเฟสมีปอดมีขา คนหนู คนลิง คราวนี้เดินมาที่ห้องปฐพีเหมืองแร่ก็จะได้รู้จักว่า เหมืองรู เหมืองปล่อง เหมืองหาบ เหมืองสูบเป็นอย่างไร ที่น่าสนใจคือ จ�ำลองเรือขุดแร่แบบลูกเชอตักดิน ซึ่งเป็นเทคโนโลยีท�ำเหมืองใต้น�้ำครั้งแรกของโลกในปลายสมัย รัชกาลที่ 5 โดยกัปตันเอ็ดเวิร์ด โทมัส ไมล์ ชาวออสเตรเลีย ห้องเปลี่ยนแปลแร่ธาตุ แสดงข้าวของเครื่องใช้ชาวเหมืองเช่น ไถ้ เป็นเครื่องมือล้างแร่โดยเอาแร่ปนทราย แกว่งในน�้ำให้แร่ลอยตัวขึ้น กระทะใบบัวใช้หุงข้าว ถังใส่น�้ำหรือข้าวสาร รวมถึงตัวอย่างแร่ดีบุก ห้องชาญฉลาด นาวีให้เราเดินเข้าไปในท้องเรือส�ำเภาล�ำใหญ่เพื่อสัมผัสบรรยากาศการข้ามน�ำ้ ข้ามทะเลมาแสวงโชค และค้าขาย ทางเรือส�ำเภา เมื่อตั้งรกรากถิ่นฐานแล้วก็เกิดเป็นชุมชน มีร้านค้า ร้านกาแฟ ศาลเจ้า โรงงิ้วแม้กระทั่งโรงสูบฝิ่น ปัจจุบันการท�ำเหมืองแร่ทั่วโลกลดน้อยลงจนแทบไม่เหลือ ดูเหมือนว่าเราจะขุดทรัพยากรธรรมชาติขึ้น มาใช้จนหมดเสียแล้ว เหมืองแร่หลายแห่งกลายมาเป็นพิพธิ ภัณฑ์เช่นทีส่ หราชอาณาจักร อเมริกา สก็อตแลนด์ และสโลวัก น่าภูมิใจว่านี่คือพิพิธภัณฑ์เหมืองแร่แห่งเดียวในประเทศไทยที่เด็กไทยจะมีโอกาสศึกษา
ºŒÒ¹ËÅǧ ͹ØÀÒÉ ÀÙà¡çµ¡Òà ¶.´ÕºØ¡
¶.ʵÙÅ
ÈÒÅ਌һش¨ŒÍ
ÈÒÅ਌Òáʧ¸ÃÃÁ ¶.¾Ñ§§Ò
¶.Ãйͧ
¶.ÃÑÉ®Ò
Ùà¡çµ
¶.À
«ÍÂÀÙ¸Ã
µÅÒ´Ê´·Õè µÖ¡ãËÁ‹ Ìҹ¤ÃÑÇ ä»ÃɳÕ ¸ÃÃÁªÒµÔ ¡ §¡Í .¶ ºÒ
¶.µÐ¡ÑèÇ»†Ò
ÈÒÅ਌Ҩ،µ؋Â
ÌҹÃÐÂŒÒ ÃŒÒ¹âÃµÕ ÈÒÅ਌ÒäËËÅÓ ¶.¶ÅÒ§
¶.Á¹µÃÕ
¶.»¯Ô¾ Ñ·¸
¾Ô¾Ô¸Àѳ± «ÍÂÊØ‹¹ÍØ ·ÔÈ ÀÙà¡çµ ä·ÂËÑÇ ¶.¡ÃкÕè
¶.àÂÒÇÃÒª
ÍÒ¤ÒÃà¡‹Ò áººªÔâ¹ â»ÃµØ¡ÕÊ
¶.ÊØ· Ñȹ
¶.·‹Ø§¤Ò
ÇÑ´¤Ø³ªÕ ǹ ¶.áÁ‹ËÅ
¶.à·¾¡ÉѵÃÕ
à¢ÒÃѧ ÈÒÅà¨ŒÒ «Óà«Œ¨ÙÎØ´
¶.´Óç
«ÍµÅÔ觪ѹ
‹ҹµÖ¡à¡‹Ò
พิพธิ ภัณฑ์เหมืองแร่ภเู ก็ต ถ.กระทู-้ เกาะแก้ว อ.กระทู้ ภูเก็ต พิกดั N7.933667 E98.349667 โทรศัพท์ 0-7651-0115 เปิดบริการ ทุกวัน 9.00-16.00 น. ค่าเข้าชม ผูใ้ หญ่ 50 บาท เด็กต�ำ่ กว่า 15 ปี 20 บาท พิพธิ ภัณฑ์ภเู ก็ตไทยหัว ถ.กระบี่ อ.เมือง ภูเก็ต พิกดั N7.885000 E98.386833 โทรศัพท์ 0-7621-1224 www.thaihuamuseum.com เปิดท�ำการ 9.00-17.00 น.ทุกวัน อัตราค่าชม 50 บาท เด็กสูงไม่เกิน 130 ซม. ฟรี
เหมืองรูหรือเหมืองปล่อง ขุดรูหรือปล่องลึกลงไปในชั้นดิน ใช้เครื่องกว้านแร่ท�ำ ด้วยไม้หมุนมือขนดินปนแร่ขึ้นมาด้านบน คนงานใน เหมืองจะจุดเทียนไว้วัดปริมาณออกซิเจนป้องกันไม่ให้ ขาดอากาศหายใจ
เหมืองหาบ ระเบิดหน้าดินให้เป็นบ่อกว้าง ใช้แรงงานคนขนดินปนแร่ ไปบดย่อยให้แตกแล้วจึงล้างแร่ในโรงแต่งแร่ เหมืองแล่น สูบน�้ำฉีดพังหน้าเหมือง ปล่อยให้ดินปนแร่ไหลรวมกับ น�้ำไปตามรางกู้แร่ ใช้เงินทุนน้อย เหมืองฉีด ใช้น�้ำที่เก็บไว้ในท�ำนบบนที่สูงเป็นพลังงานดูดสูบดินปน แร่ขึ้นรางกู้แร่หรืออุปกรณ์แต่งแร่ที่เรียกจิ๊ก ค่าด�ำเนิน การต�่ำแต่ต้องลงทุนสร้างท�ำนบและเดินท่อน�้ำ เหมืองเรือขุด ใช้เรือขุดประเภทลูกเชอ ตักดินเปิดหน้าดินใต้น�้ำ แล้วตักดินที่มีแร่ปนอยู่ ขึ้ น มาบนเรื อ จากนั้ น ด�ำเนินการคัดแยกดิน ทรายและแร่ดว้ ยจิก ๊ ทีอ่ ยู่ บนเรือ
07
Centara Grand West Sands Resort & Villas Phuket
ถ้าให้นึกถึงรีสอร์ทห้าดาวชายทะเลที่เหมาะกับครอบครัวจริงๆ เราจะนึกถึงเซ็นทารา เป็นอันดับแรก เพราะเป็นรีสอร์ทที่ตอบโจทย์ความต้องการของพ่อแม่ที่มีเด็กๆ ไม่ว่าจะ เป็นภูมิทัศน์ภายในรีสอร์ท บรรยากาศโดยรอบหรือสิ่งอ�ำนวยความสะดวกที่เราได้ใช้
นักท่องเทีย่ วครอบครัวมักต้องการห้องทีม่ มี ากกว่า 1 เตียง แต่ก็ ต้องเหลือพื้นที่กว้างพอให้ทุกคนมีมุมส่วนตัว ที่เซ็นทาราแกรนด์ เวสท์แซนด์ รีสอร์ทแอนด์วิลล่า มีห้องพักถึง 430 ห้อง แบ่งออกเป็น อาคารเล็กๆ หลายอาคารจึงไม่รู้สึกแออัด มีให้เลือกว่าจะหันหน้า เข้าหาสวนหรือจะชมวิวสวนน�้ำ Splash Jungle ทั้งกลางวัน กลางคืน ห้องพักแบบ Deluxe Family กว้างถึง 40 ตารางเมตร มี เตียงใหญ่ 2 เตียง รองรับผู้ใหญ่ 2 คนและเด็กอีก 2 คนได้อย่างสบาย ส�ำหรับครอบครัวที่มีเด็กโต Deluxe Suite 1 Bedroom ขนาด 72 ตารางเมตร แยกห้องนอนใหญ่เป็นสัดส่วน มีห้องนั่งเล่นและแพนทรี พร้อมอุปกรณ์ครัวส�ำหรับของว่างมื้อเล็กๆ ถ้ามาเป็นครอบครัวใหญ่ พร้อมคุณปู่คุณย่าหรือคุณตาคุณยาย ยังจองห้องแบบเปิดถึงกัน กลายเป็น Deluxe Suite 2 Bedroom ได้ดว้ ย ส่วนห้องพักแบบ Deluxe Family Residence นั้น มีเตียงสองชั้น (Bunk bed) ในห้องของเด็ก โดยเฉพาะ ถูกใจพวกเขาเลยล่ะ ห้องอาหารทัง้ 3 แห่งของรีสอร์ทอยูใ่ กล้สระว่ายน�ำ้ และชายหาด ห่างออก มาจากบริเวณห้องพักพอสมควร แต่มรี ถไฟฟ้า ‘Buggy’ วิง่ รับส่งตลอดเวลา ‘สวนบัว’ เป็นเรือนไทยกลางบึงบริการอาหารไทย ‘Azurri’ เป็นร้านอาหารอิตาเลีย่ น อยู่ชั้นบนของ ‘Sunset Breeze’ ซึ่งมีทั้งบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าและอาหารเย็น รวมถึงเมนูจานเดีย่ วหลากหลายบริการตลอดทัง้ วัน ใกล้ๆ กันมี Kids Club ส�ำหรับ กิจกรรมวาดรูป ระบายสีและศิลปะประดิษฐ์ตา่ งๆ ให้เพลินยามทีค่ ณุ แม่จะขอ เวลาส่วนตัวไปใช้บริการสปาหรือฟิตเนส มาภูเก็ตครัง้ นีเ้ ลยท�ำให้รวู้ า่ อุตส่าห์เสียแรงนัง่ สปีดโบ๊ตไปเทีย่ วเกาะอะไร ตัง้ ครึง่ ค่อนวัน สูไ้ ม่ได้เลยกับการเล่นน�ำ้ ทีห่ าดทรายขาวน�ำ้ ทะเลใส แล้วนอนพักผ่อน เพลินใจริมสระว่ายน�ำ้ ของเซ็นทาราแกรนด์เวสท์แซนด์ รีสอร์ทแอนด์วลิ ล่า Centara Grand West Sands Resort & Villas Phuket ต.ไม้ขาว อ.ถลาง ภูเก็ต พิกัด N8.117258 E98.306288 โทรศัพท์ 0-7637-2000 www.centarahotelsresorts.com 08
09
สงบและสบาย
อันนาบี
สไตล์ตลาดน�้ำบางน้อย รู้จัก ‘ตลาดน�้ำบางน้อย’ ครั้งแรกเมื่อคราวอพยพหนี ‘น้องน�้ำ’ ที่ บุกกรุงเทพเมื่อสามปีก่อน ครั้งนั้นไม่อยู่ในอารมณ์จะชื่นชม ธรรมชาติริมน�้ำแม่กลองสักเท่าไร จึงต้องมาเยือนอีกหน ชวน ครอบครัวเพื่อนไปด้วย อยากให้สามหนุ่มน้อยได้เที่ยวแบบสัมผัส วิถีชุมชนริมน�้ำบ้าง ตลาดน�้ำบางน้อย ในอ�ำเภอบางคนทีจัดเป็นชุมชนริมน�้ำเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของสมุทรสงคราม เคยเป็น ศูนย์กลางการค้าทางน�้ำที่คึกคักมาก และถูกจารึกในประวัติศาสตร์ว่ารัชกาลที่ 5 ได้เสด็จประพาสในปี พ.ศ. 2452 อีกด้วย แต่เมื่อมีการตัดถนน ความเจริญจึงย้ายจากน�้ำขึ้นบก ที่นี่จึงซบเซาไปตาม กาลเวลา เพิ่งได้รับการฟื้นฟูเป็นแหล่งท่องเที่ยวอีกครั้งเมื่อห้าปีมานี้เอง
การเดินทางโดยรถยนต์มายังตลาดน�้ำแห่งนี้ใช้เวลาเพียงแค่ชั่วโมงเศษ โดยใช้เส้นทางเดียวกับตลาดน�้ำ อัมพวา สมุทรสงคราม แต่วิ่งตรงไปอีกประมาณ 5 กิโลเมตร จนเจอสี่แยกไฟแดง สังเกตทางเข้าวัดเกาะแก้ว เลี้ยวเข้าไปจอดรถในลานกว้างได้เลย ตลาดจะคึกคักในช่วงวันหยุดเก้าโมงเช้ายันสี่โมงเย็น ชุมชนที่นี่ค่อนข้างเข้มแข็งหยัดยืนที่จะคงวิถีชีวิตแบบดั้งเดิม ไม่ให้ถูกบิดเบือนเหมือนกับแหล่งท่องเที่ยว ยอดนิยมบางแห่ง เหมาะจะพาเด็กๆ มาดูรากเหง้าความเป็นไทยแบบไม่ปรุงแต่ง มีทงั้ ห้องแถวไม้และร้านค้าเก่า ริมน�้ำที่หาดูได้ยาก ชาวบ้านขายของกันเองในราคาไม่แพง เห็นแม่ค้าน�ำผลไม้สดๆ จากสวนมาวางขาย ด้วยใบหน้ายิ้มแย้ม กล้วยน�้ำว้าหวีละสิบบาท ส้มโอขาวใหญ่ 3 ลูกแค่ร้อยเดียว หากหิวก็ไม่ต้องห่วง มีของกิน ราคาแค่ชามละ 20-25 บาทมากมาย ตั้งแต่ก๋วยจั๊บ ขนมจีน ข้าวย�ำสมุนไพร ไล่ไปถึงก๋วยเตี๋ยวต่างๆ อาทิ กะเตี๋ยวหลอด (เขาเขียนอย่างนี้จริงๆค่ะ) ก๋วยเตี๋ยวชื่อน่ารักว่า ‘โอเล่’ ไม่ได้ใส่ลูกอมลงไปนะคะ เพียงแต่ เจ้าของร้านชื่อนี้ ขายพวกเกี๊ยวกุ้ง เย็นตาโฟ และก๋วยเตี๋ยวหมูต้มย�ำมะนาวโบราณ ร้านเจ๊สงวน จุดเด่นอยู่ที่มี มุมให้ลูกค้านั่งกินแบบห้อยขาลงคลอง ร้านกาแฟสดก็มีให้เลือกหลายร้าน ราคาแก้วละ 20-40 บาท ไอศกรีม และขนมน�้ำแข็งไสส�ำหรับเด็กๆ ก็มี คนแถวนั้นบอกอร่อย แต่พวกเรายังจุกจากอาหารกลางวันเลยขอผ่านก่อน อ้อ! ยังมีโรตีแต้จิ๋วที่โฆษณาว่ามีแห่งเดียวในตลาดน�้ำนี้เท่านั้น ท�ำจากแป้งข้าวเหนียว ถั่วลิสง น�้ำตาลทรายแดง และงา คนนั่งรอซื้อกันมากมาย หากชอบช้อปปิ้งมีเสื้อยืด กางเกง กระโปรงหลากสีสัน โปสการ์ดภาพต่างๆ ร้านโชห่วยและร้านขายยาโบราณ รวมถึงมีมุมน่ารักๆ ตามทางเดินให้ถ่ายรูปอัพเฟซบุ๊กอีกด้วย โดยเฉพาะ สะพานไม้ข้ามคลองที่ตกแต่งได้เก๋ไก๋มาก
สังเกตบ้านทีม่ ปี า้ ยแขวนว่า ‘กุง้ แม่นำ�้ ย่าง กะหรีพ่ ฟั ไส้ไก่’ ตรงเข้าไปสัง่ ได้เลยค่ะ ทุกปีทตี่ ลาดน�ำ้ บางน้อย จะมีเทศกาลกินกุง้ แม่นำ�้ ซึง่ นักท่องเทีย่ วจะหลัง่ ไหลมาจนแน่นขนัด ประมาณต้นเดือนพฤษภาคม ถ้าสนใจ ลองเช็คข้อมูลได้ในเว็บไซต์บางน้อยนะคะ กิจกรรมยังไม่หมด ช่วงหัวค�่ำเจ้าของโฮมสเตย์ช่วยโทรจองเรือหางยาวพาชมหิ่งห้อย มารับถึงท่าน�้ำ หน้าบ้านเลย เหมาล�ำ 800 บาท มีเสื้อชูชีพให้ด้วย ลุงจ�ำลอง คนขับพาไปแวะส่งที่ตลาดน�้ำอัมพวา เดินไม่นานก็โทรตามลุงจ�ำลองมารับ เพราะคนเยอะมาก ลุงจ�ำลองบอกว่าจะพาไปดูหิ่งห้อยแถว คลองแควอ้อมแทนคลองผีหลอกที่เรือนักท่องเที่ยวไปกันเยอะ เด็กๆ เห็นด้วยเพราะกลัวชื่อคลองผีหลอก
โฮมสเตย์ในบรรยากาศบ้านไม้มีอยู่สามสี่เจ้า แต่เราเลือกพัก ‘ค�่ำไหนนอนนี่’ ซึ่งต้องข้ามสะพานไม้มา ถูกใจชื่อและสไตล์ การตกแต่งในโทนสีสดใส และเจ้าของยังน�ำข้าวของเครื่องใช้ ย้อนยุคจากบ้านมาจัดวางได้อย่างลงตัว ราคาคืนละ 1,000 บาท ส่วนห้องของเพือ่ นเพิม่ เตียงสองชัน้ คืนละ 1,600 บาท (รวมอาหารเช้า) เก็บของเสร็จ เด็กๆ หยิบไอแพด โทรศัพท์มือถือขึ้นมาเล่นเกม เลยโดนแม่ๆ เบรกพาไปนัง่ เล่นตรงท่าน�ำ้ รับลมและอากาศบริสทุ ธิ์ ให้อาหารปลา แถมยังได้เห็นเด็กเจ้าถิ่นมาเล่นน�้ำในคลอง และ โดดน�้ำตูมจากสะพานสูง จนหนึ่งหนุ่มน้อยในคณะเราทนไม่ไหว ต้องขอลงไปแจม ยืมเสื้อชูชีพจากเจ้าของโฮมสเตย์ แล้วยังอยาก โดดน�้ำแบบพี่ๆ แม่ต้องขอว่าลองโดดจากบันไดก็พอ ส่วนเจ้า ลูกชายหันมาบอกว่าถ้าไม่เป็นหวัดก็ลงเล่นน�้ำคลองด้วยแล้ว มาถึงนีไ่ ม่กนิ กุง้ แม่นำ�้ สดๆ ไม่ได้เชียว มือ้ เย็นจึงจัดเต็มมาสองโล ชาวบ้านแถวนั้นตกจากแม่น�้ำขึ้นมาเผาให้ ไซส์ก�ำลังดี กิโลกรัม หนึ่งได้ 7-8 ตัว 800 บาท อร่อยมาก เนื้อนุ่ม หัวกุ้งมันเยิ้ม น�้ำจิ้ม ก็เด็ด แถมยังหุงข้าวมาให้หม้อใหญ่คดิ แค่ 50 บาท ไม่ได้เป็นร้านนะคะ
แต่ตอ้ งผิดหวังเพราะหิง่ ห้อยทีเ่ กาะบนต้นล�ำพูสอ่ งแสงริบหรีม่ าก ลุงบอก เป็นคืนเดือนหงายและลมแรงจะไม่คอ่ ยเห็น (จบข่าวเลย) แต่แค่นนั้ เด็กๆ ก็สนุก ไม่ต้องคิดถ่ายรูปเลยนะคะ เขาห้ามใช้แฟลช และถึงใช้ก็ถ่าย ไม่ติด นั่งชมเพลินๆ ท่ามกลางความมืดแล้วกันค่ะ อยูต่ า่ งจังหวัดอย่างนี้ ปลุกเด็กๆ ตืน่ แต่เช้ามาใส่บาตรพระทีพ่ ายเรือ มารับถึงท่าน�ำ้ แม้ครอบครัวเพือ่ นเป็นชาวคาทอลิก แต่กอ็ ยากให้ลกู ชาย ได้ลองใส่บาตรด้วย เข้าบ้านมาเจ้าของทีพ่ กั จัดปาท่องโก๋และน�ำ้ เต้าหูไ้ ว้ให้ และยังแจกคูปองให้ไปชิมอาหารร้านไหนก็ได้ (สุดยอดค่ะ) เราเลือก ก๋วยเตีย๋ วหมูมะนาวทีเ่ ล็งไว้ตงั้ แต่เมือ่ วาน อยากได้อารมณ์นงั่ ห้อยขาบ้าง ส่วนรสชาติก็กลมกล่อม ใส่เครื่องปรุงมาก�ำลังดี ไม่ต้องเติมอะไรเลย เช็คเอาท์แล้วแวะไปเยือนโบสถ์บางนกแขวก โบสถ์คริสต์นิกาย โรมันคาทอลิกเก่าแก่อายุกว่าร้อยปี ตัง้ อยูร่ มิ ฝัง่ น�ำ้ แม่กลอง ภายในตกแต่ง ได้อย่างวิจิตรสวยงาม คราวนี้ให้น้องๆ สอนพี่อินดี้สวดภาวนาบ้าง และ ยังไปเที่ยวค่ายบางกุ้งเพื่อสักการะหลวงพ่อนิลมณีภายใต้โบสถ์ปรกโพธิ์ ซึ่งเป็นหนึ่งใน UNSEEN THAILAND รวมทั้งยังมีรูปปั้นท่าทางการต่อสู้ ต่างๆ ในแบบฉบับแม่ไม้มวยไทยและเพลงดาบอีกด้วย นับว่าเป็น 2 วัน 1 คืนที่ได้ใช้ช่วงเวลา ‘สงบ’ และ ‘สบาย’ สัมผัส วิถีชีวิตที่เรียบง่ายริมน�้ำแม่กลอง...นั่งมองสายน�้ำ แหงนหน้ารับ สายลมเย็นเอื่อย ปล่อยสมองให้ปลอดโปร่ง หยุดคิด หยุดไขว่คว้า เพื่ออิ่มเอมกับ ‘ความสุข’ ที่หมุนอยู่รอบตัว
ตลาดน�้ำบางน้อย ต.กระดังงา อ.บางคนที สมุทรสงคราม เปิดบริการ เฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 09.00-15.00 น. www.bangnoi.com
ค�่ำไหน นอนนี่ 66 หมู่ 7 ต.กระดังงา อ.บางคนที สมุทรสงคราม โทรศัพท์ 08-1442-3311 www.facebook.com/come.nite.non.ni
Art of Salt
โรย ลูบ แปะ ปั้น...ประติมากรรมเกลือ มี ใ ครรู ้ บ ้ า งว่ า ถนนสายเกลื อ ที่ อ� ำ เภอบ้ า นแหลม เพชรบุ รี เป็ น แหล่ ง ผลิ ต เกลือสมุทรที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ ภาพนาเกลือสีขาวสะท้อนแดดวาววาม มีเสน่ห์ จนทางการท่องเที่ยวประกาศให้ถนนสายนี้เป็น Scenic Route หรือ เส้นทางชมทัศนียภาพที่งดงามสายหนึ่ง
เมื่อวันที่ 14-16 มีนาคม ที่ผ่านมา มีงานท่องเที่ยวเรียนรู้เรื่องเกลือ Art of Salt ครั้งที่ 2 บริเวณกม.41 ไม่ไกลจากหาดเจ้าส�ำราญนัก ก้าวแรกทีไ่ ปถึงเราก็เห็นประติมากรรมนกนางนวลตัวโตหลายตัวตัง้ อยูเ่ ป็นระยะ แต่ตัวโดดเด่นที่สุดตั้งตระหง่านอยู่ริมหาดเป็นนกเป็ดน�้ำเชลดั๊ก (Shelduck) ซึ่งเป็นนกที่มีถิ่นอาศัยและหากิน อยู่ในบริเวณนี้ ผลงานเหล่านี้สร้างสรรค์โดยอาจารย์และนักศึกษาวิชาศิลปะ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี จัดเป็นงานศิลปะกลางแจ้งไม่ถาวร และจะย่อยสลายไปตามสภาพภูมิอากาศเช่นเดียวกับประติมากรรมทราย หรือประติมากรรมหิมะ ด้านหนึ่งของงานมีพิพิธภัณฑ์เกลือพื้นบ้าน จัดแสดงอุปกรณ์ที่ใช้ท�ำนาเกลือเช่น ตะเปี๊ยะ ส�ำหรับปิดน�้ำในนา พรั่วถีบดิน หรือโพรงส�ำหรับตักน�้ำและเลนในนาออก รถบดนาเกลือที่เห็น นับว่าเป็นวิศวกรรมยานยนต์แบบภูมปิ ญั ญาชาวบ้าน มีลกู กลิง้ สองอันอยูด่ า้ นหน้าและหลัง แทนล้อ ใช้สำ� หรับบดทีใ่ ห้เรียบและแน่น คุณตาเจ้าของรถยอมให้เด็กๆ เกาะท้าย แล้วขับวนช้าๆ ไปรอบงานเพื่อให้ทดลองประสบการณ์ชาวนาเกลือ ในงานนี้เกลือยังเป็นวัตถุดิบส�ำคัญในการแข่งขันศิลปะ โรย ลูบ แปะ ปัน้ ของนักเรียนระดับประถมศึกษาปีที่ 4-6 ผลงาน ชนะเลิศชือ่ มนต์เสน่หเ์ พชรบุรขี องนักเรียนโรงเรียนวัดเขาตะเครา เป็นภาพชาวนาท�ำนากับควายข้างต้นตาล ส่วนรองชนะเลิศ อันดับหนึ่งก็สวยงามไม่แพ้กัน ชื่อผลงานทะเลเมืองเพชรของ นักเรียนโรงเรียนบ้านบางหอ เป็นรูปชาวนาเกลือและทะเลที่มี นางยักษ์พันธุรัตน์ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวส�ำคัญของเมือง มีงานทีไ่ หนต้องมีของกินทีน่ นั่ งานนีจ้ งึ มีตลาดอิม่ สุขขาย อาหารพืน้ บ้าน อาทิ หอยเสียบคัว่ ราดน�ำ้ ตาลโตนด ทอดมันผัก ชะคราม เห็ดย่าง น�ำ้ ตาลสด ของฝากทีเ่ ราได้ตดิ มือกลับบ้านมา เป็นผลิตภัณฑ์เกลือสปาผิวกลิน่ หอม รวมถึงดอกเกลือ ซึง่ เป็น เกล็ดเกลือลอยอยู่ผิวน�้ำ มีคุณภาพสูง รสชาติกลมกล่อมกว่า เพราะเค็มน้อย ใช้ทำ� อาหารอร่อย หาซือ้ ยากเพราะมีจำ� นวนน้อย ในฝรัง่ เศส Fleur de Sel หรือ Flower of Salt นีม้ รี าคาแพงมาก Art of Salt แต่ทบี่ า้ นแหลมถือเป็นแหล่งผลิตดอกเกลือมานานกว่าร้อยปี ถนนเกลือ อ.บ้านแหลม เพชรบุรี พิกัด N13.094500 E100.063333 ททท. ส�ำนักงานเพชรบุรี โทรศัพท์ 0-3247-1005-6
ประสบการณ์ดีๆ อย่างนี้ ปีหน้าแวะมาให้ได้นะคะ
Tazu Shabu-Yaki
ชีวิตยืนยาวด้วยอาหารในน�้ำซุป หัวใจของซุปดาชิคอื ปลาโบนิโตะแห้ง ปลาซาร์ดน ี แห้ง คอมบุหรือสาหร่าย แห้ง และโฮชิ ชิตาเกะหรือเห็ดหอมแห้ง ส่วนผสมเหล่านีก ้ อ่ ให้เกิด ‘อุมามิ’ หรือรสอร่อย เมื่อน�้ำซุปในหม้อเดือดปุดก็ถึงเวลาจุ่มแผ่นเนื้อวากิวที่ แล่บางเฉียบลงไป แกว่งเบาๆ แล้วรีบยกขึ้นขณะเนื้อยังเจือสีชมพู
กล่าวกันว่าชาบู ชาบู ถือก�ำเนิดในโอซาก้าเมื่อศตวรรษที่ 20 นี้เอง แม้ว่าวิธีการรับประทานจะ คล้ายสุกียากี้ซึ่งมีมาก่อนหน้า แต่จุดเด่นของชาบูคือน�้ำซุปใสรสกลมกล่อมไม่หวานมากเหมือนน�้ำซุป ของสุกี้ ร้านชาบูจะโด่งดังขึ้นชื่อหรือไม่ อยู่ที่ฝีมือขั้นเทพของการเคี่ยวน�้ำซุปและการคัดสรรวัตถุดิบ ที่น�ำมาให้ลูกค้าปรุงเองในหม้อ ‘ทะสึ ชาบู-ยากิ’ สร้างชื่อเสียงมานานจนต้องขยายสาขาเพิ่มเมื่อต้นปีที่ผ่านมา ที่สาขา เดอะคริสตัล พาร์ค เลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา บรรยากาศสงบสบายชวนให้นั่งคีบไปพลางคุย กันไปพลาง เมนูบุฟเฟ่ต์มี 2 แบบคือบุฟเฟ่ต์ธรรมดา 399 บาท เสิร์ฟเนื้อสันคอ หมู ไก่ พร้อมผักสด ไม่อั้น เลือกน�้ำซุปได้พร้อมกันทั้งแบบชาบูและสุกี้ ส่วนเมนูบุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม 799 บาท เพิ่มเนื้อวากิว สไลด์ ปลาดอรี่ และข้าวปั้นหน้าเนื้อนิกิริวากิว เด็กๆ ที่ไปด้วยก็ได้ลดครึ่งราคา
Tazu Shabu-Yaki สาขา The Crytal Park เลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา โทรศัพท์ 0-2118-6278 สาขา La Villa อารีย์ โทรศัพท์ 0-2613-0595-6 เปิดบริการ ทุกวัน 11.00-22.00 น.
เนื้อพิเศษของทะสึ ชาบู-ยากิ คือเนื้อฮาคาตะ ส่งตรง จากฟาร์มฮาคาตะในฟูกโุ อกะ ซึง่ ถือเป็นแหล่งเลีย้ งวัวชัน้ ยอด เพราะมีอาหารดีและน�ำ้ สะอาด เมือ่ แล่เนือ้ เป็นแผ่นบางจะเห็น ไขมันจุดเล็กๆ แทรกทั่ว หลังโดนความร้อน ชิ้นเนื้อซึมซับรส น�้ำซุปเข้าไปจนชุ่ม นุ่มจนแทบละลายทันทีที่เข้าปาก เหมาะ จะสั่งคู่กับผักชุดพรีเมี่ยมใบเขียวสดกรอบ เสิร์ฟพร้อมเห็ด หลากชนิดเพือ่ สร้างสมดุลระหว่างกรดและด่าง เนือ้ ส่วนอืน่ ๆ ก็มีให้เลือกจุใจ อย่างสันในและสันนอกออสเตรเลีย สันนอก ยูเอสเอ เนือ้ หมูปลอดสาร ตลอดจนอาหารทะเลเช่นแซลมอน และหอยเชลล์โฮตาเตะ ไม่ใช่แต่เพียงชาบูเท่านั้น ที่ร้านยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่น ตามสัง่ มากมายเกินกว่าจะคาดคิด เมนูพเิ ศษอย่าง ข้าวห่อสาหร่าย Dragon Roll ให้รสชาติของปลาไหล ทูน่าสับ และอโวคาโด ขณะที่สลัดปูนิ่ม ข้าวหน้าเนื้อ กุ้งเทมปุระและอุด้งจะขายดี เป็นพิเศษมื้อกลางวัน Tazu ค�ำนี้แปลว่านกกระสา มีความหมายอีกนัยสื่อถึง อายุยืนยาว หนึ่งในเคล็ดลับง่ายๆ ของการมีอายุยืนก็คือ เลือกรับประทานอาหารต้มหรือนึ่งแทนอาหารทอด ปิ้ง ย่าง เนื้อเท่าไรผักเท่านั้น รับรองว่าสุขภาพจะแข็งแรงมีความสุข ทุกวัน
Santorini Water Fantasy
เมื่อเทพเจ้าชวนเราเล่นน�้ำ ซัมเมอร์นี้เราหอบเด็กๆ มาเที่ยวสวนน�้ำใกล้กรุงเทพที่เพิ่งเปิดตัว เมื่อปลายปีที่แล้วนี้เอง ‘ซานโตรีนี วอเตอร์ แฟนตาซี’ เป็นโครงการ ส่วนขยายของ ‘ซานโตรีนี พาร์ค ชะอ�ำ’ ที่ออกแบบในคอนเซ็ปต์ สวนน�้ำริมทะเลเมดิเตอร์เรเนียนโทนสีฟ้า-ขาว มีเครื่องเล่นและสไลเดอร์ถึง 13 แบบที่เหมาะกับสมาชิกทุกวัยในครอบครัว เครื่องเล่นแต่ละแบบตั้งชื่อตาม เทพปกรณัมแห่งกรีกด้วย 14
มารู ้ จัก เทพเจ้ า ในต� ำ นานกั น เถอะ Hera เฮรา เทพีแห่งหญิงสาว ผู้ปกป้อง สตรีที่แต่งงานแล้ว มีนกยูงเป็นพาหนะ
Ares แอรีส หรือมาส์ เทพเจ้าแห่งสงคราม และอาวุธผู้โหดร้าย บุตรของซูสและเฮรา
Venus วีนัส เทพีแห่งความรักและ ความงาม ผู้ถือก�ำเนิดจากฟองคลื่น
เอาใจน้องเล็กวัย 3 ขวบขึ้นไปเป็นอันดับแรก วิมานของพวกเขาอยู่ ใจกลางสวนน�้ำตรงบริเวณ Kid’s Paradise of Demeter มีสไลด์แบบตรง และแบบคดเคีย้ วทีค่ วามสูงไม่มากนัก บนเรือโจรสลัดแห่งเมดิเตอร์เรเนียน นั้นเอง หีบสมบัติใบใหญ่พร้อมจะเทน�้ำโครมลงมาได้ทุกเมื่อ และหาก เหนือ่ ยขึน้ มาเมือ่ ไหร่ คุณพ่อคุณแม่กช็ วนไปนัง่ บนห่วงยางแล้วล่องไปตาม กระแสน�้ำวนเพลินใจใน The Lazy Hera พี่โตความสูง 130 ซม.ขึ้นไป มีสไลเดอร์หวาดเสียวเร้าใจหลายแบบ Ares’s King Cobra เป็นงูจงอางยักษ์คดเคี้ยวเป็นระยะทางกว่า 78 เมตร ก่อนลงสู่ผิวน�้ำ Bacchus’s Magic Hole พาไหลผ่านท่อน�้ำแคบๆ ก่อนวน ในอ่างยักษ์แล้วทิ้งตัวลงในท่ออีกครั้ง สไลเดอร์บางอันใช้ห่วงยางส�ำหรับ นั่งเดี่ยวหรือคู่เป็นอุปกรณ์เสริม จับคุณลูกนั่งหน้าคุณพ่อนั่งหลังแล้ว เลือ่ นไหลลงด้วยความเร็วเสียวพุงได้ที่ The Artemis’s Rapids อุปกรณ์เสริม อีกชนิดอยู่ที่ Venus Free Fly เป็นแผ่นรองนั่งแล่นลงมาตามรางปิด ในช่วงแรกแล้วออกสูร่ างเปิด แต่ทฮี่ ติ ทีส่ ดุ ดูเหมือนจะเป็น Poseidon’s Lagoon ทุกๆ 40 นาทีจะปล่อยคลืน่ ออกมาให้ได้เกาะบอร์ดโฟมโต้กนั ส่งเสียงเฮสนุก ซานโตรินี วอเตอร์ แฟนตาซี ให้คำ� นิยามเอาไว้วา่ เป็นสวนน�ำ้ ดิจติ อล แห่งแรกในไทย เพราะมีสายรัดข้อมือ (wristband) ท�ำงานโดยระบบ คลื่นวิทยุ RFID ขณะเล่นสไลเดอร์กล้องจะถ่ายภาพผู้สวมริสแบนด์ไว้ เมื่อ ลงมาแล้วก็นำ� ไปสแกนทีจ่ ดุ เช็คพ้อยท์เพือ่ เลือกภาพทีช่ อบ แชร์ไปทีเ่ ฟซบุก๊ ได้ทันที อ้าว... ยังเล่าไม่ทนั จบเลย ลุกไปจัดกระเป๋าเดินทางกับชุดว่ายน�ำ้ แล้ว หรือคะ
รายละเอียดที่ใส่ใจ
ท�ำให้พ่อแม่สบายด้วย
ถูกใจ คุณนายแม่ที่สุด... ก็ตรงคาบาน่านีล่ ่ะค่ะ
คาบาน่า ห้องพักพิเศษส่วนตัว
ริมสระน�้ำ มองเห็นลูกๆ ที่ก�ำลัง เล่นน�ำ้ ภายในติดเครือ่ งปรับอากาศ เย็นฉ�่ำ โซฟานุ่มส�ำหรับดูโทรทัศน์ โต๊ ะ น�้ ำ ชา ห้ อ งอาบน�้ ำ พร้ อ ม โต๊ ะ แต่ ง ตั ว และเครื่ อ งเป่ า ผม ค่าเช่าวันละ 2,000 บาท เสื้อชูชีพ มีให้บริการฟรี
แยกสีตามขนาดที่เหมาะกับ น�้ำหนักตัว ส�ำหรับเด็กเล็ก เด็กโต วัยแรกรุ่น และผู้ใหญ่ ชั้นวางรองเท้า การเดิน ผ้าใบกันแดด กว้างพอ
คลุมเก้าอี้ริมสระ ให้ร่มเงา ที่นั่งสบายทั้งวันโดยไม่ต้อง ขยับหนีแดดไปมา
ด้วยเท้าเปล่าไปทั่วสวนน�้ำ ในเวลาแดดจัด อาจท�ำให้ ฝ่าเท้าพองได้ จึงมีชั้นวาง รองเท้าบริการที่เครื่องเล่น แต่ละจุด
Poseidon โพไซดอน เทพแห่งทะเล
พายุและแผ่นดินไหว หนึ่งในสิบสองเทพแห่ง โอลิมปุส
Artemis อาทิมสิ หรือไดแอน่า เทพีแห่ง ดวงจันทร์ ผูโ้ ปรดปรานการล่าสัตว์ดว้ ยธนู
Demetor เดเมเทอร์ เทพีแห่งการ
เก็บเกี่ยว ผู้ดูแลเมล็ดพันธุ์ธัญญาหารและ ความอุดมของผืนดิน
Bacchus บัคคุสหรือเรียกอีกชือ่ ว่า
ดีโอนีซสุ เทพเจ้าแห่งสุราเมรัย ผูด้ แู ลองุน่ ไวน์
Santorini Water Fantasy ถ.เพชรเกษม อ.ชะอ�ำ เพชรบุรี พิกัด N12.831333 E99.931500 โทรศัพท์ 0-3289-0400, 08-1930-8967 เปิดบริการ จันทร์-ศุกร์ 10.00-18.30 น. เสาร์-อาทิตย์ 10.00-20.00 น. อัตราค่าเข้า ผูใ้ หญ่ 700 บาท เด็ก 400 บาท เด็กความสูงไม่เกิน 90 ซม. เข้าฟรี
15
16
Mini Murrah Farm
ร้านอาหารในฟาร์มควายน�้ำ มินมิ รู า่ ห์ฟาร์ม เป็นแหล่งท่องเทีย่ วน้องใหม่ของฉะเชิงเทรา บรรยากาศโรงนาสีขาว คอกสัตว์เล็กๆ สระน�ำ้ ใหญ่ดา้ นหลัง มีควายมูรา่ ห์หน้าทูเ่ ขาสัน ้ แสนเชือ่ งหลายตัว อยู่ในคอก รอกินหญ้าป้อนจากมือเด็กๆ
กลางฟาร์มมีร้านอาหารเปิดโล่งสี่ด้านรับลมเต็มที่ แน่นอนว่าเมนูชวนชิมต้องปรุงด้วยชีสมอซซาเรลล่าที่ท�ำ จากนมควายมูรา่ ห์แท้ๆ DIY-Do It Yourself Pizza ให้เด็กๆ ลงมือท�ำพิซซ่าด้วยตัวเองตัง้ แต่นวดแผ่นแป้ง ทาซอส โรยเครื่องปรุงหน้าและตบท้ายด้วยชีส ก่อนจะน�ำเข้าอบในเตาฟืนทรงโค้งแบบเตาพิซซ่าแท้ๆ ระหว่างนั้นคุณแม่ ก็สั่งอาหารเรียกน�้ำย่อยอื่นๆ อย่าง สลัดมูร่าห์ ชีสทอด หรือผักโขมอบชีสมารับประทานรอไปพลาง ส่วนอาหาร จานหลักมีทงั้ สเต็กหมู สเต็กไก่ สปาเก็ตตีแ้ ซลมอนครีม หรืออาหารไทยคุน้ ลิน้ อย่างน�ำ้ พริกมะขาม-ปลาทู-ผักสด ย�ำหัวปลี แกงส้มปลาทอด ต้มโคล้งเห็ดกระดูกหมูอ่อน น่าอร่อยไปหมดในราคาเริ่มตั้งแต่ 120-250 บาท
เมนูเครื่องดื่มร้อนและเย็นไม่ว่าจะเป็นกาแฟหรือช็อกโกแลต สูตรนี้ไม่มีขายที่อ่ืนนะคะ เพราะใช้นมควายสดเป็นส่วนผสมแทน นมวัว รสชาติเข้มข้นหวานมันอร่อยไม่แพ้กนั แถมมีสารอาหารมาก คลอเรสเตอรอลต�่ำ เหมาะส�ำหรับผู้แพ้แลคโตสในนมวัว หลังอาหารกลางวันมีเวิร์คชอปสอนเด็กๆ ท�ำไอศกรีมทุก เสาร์-อาทิตย์วนั ละ 2 รอบ เวลา 13.00 น. และ 15.00 น.ด้วยค่ะ
มินิมูร่าห์ฟาร์ม อ.บ้านโพธิ์ ฉะเชิงเทรา พิกัด N13.603779 E101.131511 โทรศัพท์ 08-1819-2819 เปิดบริการ วันธรรมดา 11.00-21.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 10.00-21.00 น. 17
ควายน�้ำที่ฉะเชิงเทรา ตะเกียงเก่าที่ปราจีนฯ EDTK ฉบับก่อนหน้าเราขับรถ ISUZU MU-X พาไปฉะเชิงเทรา เที่ยวบ้านน�้ำตาลสดป้าสมนึกและตลาดน�้ำบางคล้ามาแล้ว แต่ เส้นทางขับรถเที่ยวยังไม่หมดแค่นั้น เรายังไปชม ‘ฟาร์มควายน�้ำ’ แห่งแรกของไทยมาด้วย ขึ้นรถตามพวกเรามาท�ำความรู้จักสัตว์ เศรษฐกิจชนิดใหม่กันเลยค่ะ
ควายมูรา่ ห์ (Murrah Buffalo) เป็นควายทีเ่ ลีย้ งไว้ผลิตน�ำ้ นมโดยเฉพาะ มีถิ่นก�ำเนิดดั้งเดิมที่รัฐปัญจาบ รัฐหรยาณาในประเทศอินเดีย และรัฐปัณจาบ ในประเทศปากีสถาน ลักษณะเด่นคือตัวสีด�ำ ขาสั้น เขาสั้นและม้วนงอ ควายมูร่าห์เป็นควายรักสะอาดและชอบแช่อยู่ในน�้ำทั้งวัน คนเลยเรียก ว่าควายน�้ำ มันผลิตน�้ำนมได้เพียงวันละ 50 ลิตรซึ่งน้อยกว่าวัวถึง 10 เท่า แต่น�้ำนมควายมีคุณค่าทางอาหารสูงกว่า ไม่มีกลิ่นสาบอย่างที่คนมัก เข้าใจผิด น�ำไปท�ำเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปได้เหมือนนมวัว เช่น นมสด พาสเจอร์ไรซ์ ไอศกรีม โยเกิร์ต เนย และชีส เป็นต้น ที่อ.แปลงยาว ฉะเชิงเทรา คุณรัญจวน เฮงตระกูลสินบุกเบิกสร้าง ฟาร์มควายมูร่าห์แห่งแรกของประเทศไทยตั้งแต่พ.ศ. 2546 มุ่งหวังจะให้ เป็นสัตว์เศรษฐกิจผลิตน�้ำนมอินทรีย์ (Organic Milk) ครั้นจะเปิด ฟาร์มเลี้ยงนี้ให้คนทั่วไปเข้าชมก็เกรงว่าไม่สะดวก จึงได้สร้างโครงการ ‘มินมิ รู า่ ห์ฟาร์ม’ ขึน้ ทีอ่ .บ้านโพธิไ์ ม่ไกลกันนัก เพือ่ เป็นแหล่งท่องเทีย่ วเรียนรู้ ในบรรยากาศฟาร์มชนบทที่สวยงาม ทางเข้าด้านหน้ามีคอกแกะ เล้าหมู กรงกระต่ายและฝูงเป็ดสีขาวส่งเสียงก๊าบก๊าบอยู่ริมทางเดิน สระน�้ำใหญ่ ด้านหลังอยูต่ ดิ กับคอกควาย มีสะพานเดินเลียบรอบสระท�ำให้เห็นเจ้ามูรา่ ห์ นอนเกยกันแช่น�้ำตาปรือ ดูช่างมีความสุขเสียจริง
เราไปถึงมินิมูร่าห์ฟาร์มกันตอนเที่ยงๆ คุณชาริณี เจ้าของร้านออก มาต้อนรับขับสู้อย่างดี พร้อมชวนรับประทานอาหารกลางวันที่ร้านอาหาร ของฟาร์มเลย เมนูเด็ดส�ำหรับเด็กคือ DIY-Do It Yourself Pizza เด็กๆ ต้องลงมือท�ำพิซซ่าเอง แม่ก็ลุ้นระลึกว่าจะออกมาเป็นอย่างไรเพราะต้อง ฝากท้องไว้กับพิซซ่าชิ้นนี้เหมือนกัน ปรากฏว่าสอบผ่าน อร่อยตรง มอสซาเรลล่าชีสนมควายที่กระหน�่ำโรยหน้าจนยืดเยิ้มนี่ล่ะ
18
จากอ.บ้านโพธิ์ใช้ทางหลวงหมายเลข 304 ขับขึ้นไปยังปราจีนบุรี เมื่อข้ามแม่น�้ำบางปะกงสัก ระยะหนึง่ แล้วให้เลีย้ วขวาเข้าถนนเทศบาลด�ำริ หลังจากนัน้ ใช้ทางหลวง 3452 ปราจีน-ตะคาม ก็จะพบกับ ‘พิพิธภัณฑ์อยู่สุขสุวรรณ์’ ซึ่งเป็นแหล่งเรียนรู้เรื่องราวในอดีตที่น่าสนใจแห่งหนึ่ง เด็กๆ พากันเรียกว่า ‘พิพิธภัณฑ์ตะเกียง’ ทันทีที่เห็นตะเกียงนับร้อยแขวนอยู่บนเพดานห้อง คุณณรงค์และคุณวิภาวรรณ์ เจ้าของพิพิธภัณฑ์หลงใหลชื่นชอบและสะสมวัตถุโบราณมานานกว่า 30 ปี แรกทีเดียวรับซื้อตะเกียง เจ้าพายุเก่าๆ มาแล้วมีคนมาขอซื้อต่อในราคาเพียงดวงละ 10 บาท ต่อมาเมื่อมีชาวต่างชาติมาติดต่อ ขอซื้อจ�ำนวนมากและให้ราคาดี คุณณรงค์จึงเกิดความสงสัยไปสืบค้นข้อมูลเพิ่มท�ำให้ทราบว่า ตะเกียง เจ้าพายุทใี่ ช้กนั อยูใ่ นบ้านเราส่วนใหญ่ผลิตจากต่างประเทศ ปัจจุบนั มีราคาแพงในหมูน่ กั สะสม บางดวงมี ราคาหลักพันหลักหมืน่ ยิง่ เป็นตะเกียงแบบโคมระย้าทีใ่ ช้ในวังด้วยแล้วมีมลู ค่าถึงล้านบาททีเดียว แทนที่ จะปล่อยให้ของโบราณทีม่ คี ณุ ค่าทางประวัตศิ าสตร์เหล่านีต้ อ้ งตกไปเป็นของต่างชาติ จึงสร้างพิพธิ ภัณฑ์ ขึ้นเพื่อให้คนไทยรุ่นหลังได้เห็นและศึกษาดีกว่า บริเวณพิพิธภัณฑ์ประกอบไปด้วยอาคารจัดแสดง 5 อาคาร นอกจากตะเกียงกว่า 13,000 ดวงแล้ว ยังจัดแสดงข้าวของเครื่องใช้โบราณ ตั้งแต่ตู้เย็นยี่ห้อ GE ที่ท�ำงานด้วยพลังน�้ำมันก๊าด พัดลม เตารีด นาฬิกา จักรยาน เครื่องชั่งน�้ำหนัก จาน ชาม ฯลฯ แยกหมวดหมู่ไว้เป็นระเบียบ เจ้าหน้าที่พิพิธภัณฑ์ เมือ่ เห็นเด็กๆ มาเยีย่ มก็สาธิตวิธจี ดุ ตะเกียงเจ้าพายุให้ชม อย่าว่าแต่เด็กๆ เลยค่ะ คุณพ่อคุณแม่กไ็ ม่เคย รู้มาก่อนเลยว่าตะเกียงเจ้าพายุนี่จุดยาก และต้องใช้เทคนิคพิเศษกว่าจะส่องสว่างขนาดที่เห็นได้ชัด แม้อยู่กลางพายุ
มินิมูร่าห์ฟาร์ม อ.บ้านโพธิ์ ฉะเชิงเทรา พิกัด N13.603779 E101.131511 โทรศัพท์ 08-1819-2819 เปิดบริการ วันธรรมดา 11.00-21.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 10.00-21.00 น.
ä» Í.ºÒ§¤ÅŒÒ ÇÑ´ÊÁÒ¹
ÊØÇ Ô¹·Ç§È ¡Ãا෾Ï
ä» Í.á»Å§ÂÒÇ
304 3304
304
µÅÒ´ ºŒÒ¹ãËÁ‹ 304 ÇÑ´ÊÒÁ¡Í 316 Í.àÁ×ͧ ÊÕèᡤÍÁà¾Åç¡« 314
ÁÔ¹ÔÁÙËÒË ¿Òà Á 316 349
ÇÑ´âʸÃ
¤Ò Á
3122
Ê ÒÃ
บนชัน้ สองของอาคาร เด็กๆ ตืน่ เต้นกับโทรศัพท์แบบหน้าปัด กลม เวลาจะโทรต้องใช้นิ้วจิ้มไปที่ตัวเลขแล้วหมุนไปให้สุดวง รอมันหมุนกลับมาทีเ่ ดิมก่อนค่อยเลือกตัวเลขถัดไป เรือ่ งโทรศัพท์ โบราณแบบนี้คุณแม่เคยอธิบายให้ฟังพร้อมพยายามวาดรูปให้ดู แต่ลกู ก็ไม่เคยเข้าใจสักทีวา่ ท�ำงานอย่างไรเพราะโตมากับโทรศัพท์ กดปุ่มหน้าจอทัชสกรีน เพิ่งได้รู้ได้เห็นของจริงวันนี้เอง คราวต่อไปคงต้องหาโอกาสพาไปดูพิพิธภัณฑ์รถโบราณ สักครั้ง จะได้รู้ว่ารถ ISUZU MU-X ที่นั่งสะดวกสบายและเต็มไป ด้วยอุปกรณ์ควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ต่างๆ พัฒนาก้าวหน้ามาไกล มาก สมัยก่อนรถอีซซู ขุ องคุณปูม่ รี ะบบดิสก์เบรกก็โก้มากแล้ว สมัย นี้เปลี่ยนเป็นเบรก ABS ป้องกันล้อล็อกเท่านั้นไม่พอ ยังมีระบบ กระจายแรงเบรก EBD และระบบเสริมแรงเบรก BA เพื่อเพิ่ม แรงเบรกอัตโนมัติกรณีเบรกกะทันหัน แถมยังมีระบบป้องกันล้อ หมุนฟรี TCS อีกด้วย อธิบายอย่างไรคงไม่เข้าใจเท่ากับสาธิตจากของจริง
¾ ä» Í.
¹Á
316
3001
ÅÒ´¡Ãкѧ
3005
Ôì ÒŒ ¹â¾¸ ä» Í.º 314
·Ò§Å§©ÐàªÔ§à·ÃÒ
仡Ãا෾Ï
à·¾Ï - ¾ ·Ñ Â Ò ¡Ã§Ø Ãà ÇÂ Í µ à Í Á
·Ò§Å§¾¹ÑʹԤÁ
พิพิธภัณฑ์อยู่สุขสุวรรณ์ ถ.ปราจีน-ตะคาม ต.ดงขีเ้ หล็ก อ.เมือง ปราจีนบุรี พิกัด N14.069633 E101.425667 โทรศัพท์ 0-3721-7552, 08-1295-8218 เปิดท�ำการ ทุกวัน 9.00-17.00 น. อัตราค่าเข้าชม ผูใ้ หญ่ 80 บาท เด็ก 30 บาท
仾ѷÂÒ
เรื่อง: แม่นก / ภาพ: พ่อก๊อป
น�้ำ ฟ้า ปลา...โดด!!
แดดจัดๆ ฟ้าใสๆ ทะเลสีครามกับลมเย็นๆ ช่วยจัดแต่งทรงผมเราให้ กระเจิดกระเจิง ประชันหัวเหม่งๆ กันอยู่ในเรือใหญ่ที่พาเราออกจาก หาดหน้าทอนของเกาะสมุยกันค่ะ วันนี้พวกเราเหมือนเป็นชาวต่างชาติใน น่านน�ำ้ ของเมืองไทยเลยล่ะ เพราะในเรือมีแต่บา้ นเราเท่านัน้ ทีเ่ ป็นคนไทย นอกนัน้ เป็นผูโ้ ดยสาร ชาวต่างชาติ(ของจริง)กันหมดเลย นั่งเพลินๆ ราวชั่วโมงครึ่งก็มองเห็นเกาะวัวตาหลับ
Animal of the Trip ค่างแว่นถิ่นใต้
ตอนเกิดลูกค่า งมีขนสีทอง ทัง้ ตัว พอสัก 3-4 เดือนตัวก็จะ เปลี่ยนเป็นสีด�ำ หน้ามีวงกลม รอบตาเหมือนใส่แว่น กินใบไม้ ผลไม้ เมล็ดพืชเป็นอาหาร นิสยั เรียบร้อยไม่ดรุ า้ ยไม่แย่งไม่รอื้ ของนักท่องเที่ยว
หมู่เกาะอ่างทองประกอบด้วยเกาะถึง 42 เกาะ นอกจากเกาะวัวตาหลับซึ่งเป็นที่ตั้งของส�ำนักงานอุทยานแห่งชาติ หมูเ่ กาะอ่างทองแล้ว ยังมีเกาะวัวจิว๋ เกาะวัวเตะ เกาะวัวกันตัง เกาะช้างโทรม เกาะหนุมาน และเกาะผี (ชือ่ แปลกๆ ทัง้ นัน้ เลย) ขึ้นฝั่งปุ๊บ น�้ำทะเลใสๆ ก็ร่วมมือกับหาดทรายขาวๆ ช่วยกันชักชวนเด็กๆ ให้วิ่งเล่นกันอยู่แถวนี้ก่อน สนุกแถมหูยัง ทวนลมทะเลจนไม่ได้ยินเสียงแม่เรียกกันเลยทีเดียว ที่นี่มีบ้านพักไว้บริการนักท่องเที่ยวรวม 4 หลัง เป็นห้องพัดลม มีไฟปั่นให้ใช้กันตั้งแต่ 6 โมงเย็นถึง 5 ทุ่ม พอเด็กๆ ล้างเนื้อล้างตัวเสร็จเราก็ลงเรือหางยาวไปเที่ยวเกาะสามเส้ากันค่ะ เกาะนีม้ สี ะพานหินธรรมชาติทมี่ ชี อ่ งไว้ให้เรือรอดได้เวลาน�ำ้ ลง เด็กๆ กระโดดน�ำ้ ตูมลงไปดูปลาดูปะการังเขากวาง ปะการัง ก้อนกัน พวกเราไม่ลืมเก็บความใจดีไว้บนเรือก่อนเพราะเราจะไม่ให้อาหารปลากัน พี่เจ้าหน้าที่บอกว่าเป็นการท�ำลายวิถี การหากินโดยธรรมชาติของเขา และถ้าต่างคนต่างให้ ปลาก็อิ่มกินไม่หมดทิ้งไว้ให้น�้ำเสีย แถมปลาที่ออกมาก็จะเป็นปลา ออกแนวใจกล้าหน้าดุท�ำให้ปลาที่ขี้อายไม่กล้าออกมาอีกด้วยนะคะ ระหว่างเดินกลับที่พัก เด็กๆ สังเกตเห็นต้นไม้ตามทางไหวๆ ช่วยกันเล็งสักพักก็เห็นค่างแว่นถิ่นใต้หน้าตาน่ารักน่าชัง บนเกาะวัวตาหลับนี้จะมีค่างแว่นอยู่หลายร้อยตัว ตอนเกิดลูกค่างมีขนสีทองทั้งตัว พอสัก 3-4 เดือนตัวก็จะเปลี่ยนเป็นสีด�ำ หน้ามีวงกลมรอบตาเหมือนใส่แว่น หากินเองโดยกินใบไม้ ผลไม้ เมล็ดพืชเป็นอาหาร นิสัยเรียบร้อยไม่ดุร้ายไม่แย่งไม่รื้อ ของนักท่องเที่ยว และเช่นเคยค่ะ เราต้องไม่ให้อาหารเขาแม้ขนมหรือผลไม้ในมือเราจะอร่อยจนอยากแบ่งก็ตาม
เช้าวันต่อมาแดดยังไม่แรงนัก “ให้ระวัง แต่ไม่ต้อง กลัว” เสียงพ่อคอยตะโกนมาบ่อยๆ เป็นธีมค�ำขวัญกับการ ผจญภัยในวันนี้ เราก�ำลังเดินขึ้นจุดชมวิวระยะทางเดินแค่ 500 เมตร แต่เป็นทางขึ้นเขาหินปูน ตลอดทางจะมีเชือก เส้นใหญ่ไว้ให้เราค่อยๆ จับพยุงตัวขึ้นไปเรือ่ ยๆ มีจุดชมวิว ไว้วัดใจกันทั้งหมด 4 จุด ยิ่งสูงวิวก็ยิ่งสวยค่ะ และก่อนจะ ถึงจุดสูงสุดเราต้องตะกายภูเขาหินทีท่ ำ� มุม 45 องศากลาง แดดร้อนๆ กัน ณ จุดนี้พ่อยังคงส่งเสียงให้ก�ำลังใจลูกๆ เช่นเคย (แต่แม่น่ะได้ยินเป็น “ให้ระวัง แล้วก็ให้กลัว มากๆ ด้วย”) พอฮึดๆ กันจนถึงจุดชมวิวสูงสุดก็ต้อง ร้องโอ้โห...ให้กบั วิวตรงหน้า เราเห็นเกาะน้อยใหญ่ของ หมูเ่ กาะอ่างทองได้เกือบทัง้ หมด จะบอกว่า “สวยมาก” ก็ยงั ไม่เพียงพอสมศักดิศ์ รีอยูด่ ี เห็นแล้วไม่อยากลง เลยค่ะ (เพราะรู้ว่าขาลงมันต้องล�ำบากกว่าขาขึ้น แหงๆ)
พักหายเหนื่อยแล้วเราก็ไป ‘เกาะแม่เกาะ’ ต่อค่ะ ที่นี่มีบันไดขึ้นไปถึงจุดชมวิว แล้วก็มีบันไดลง ไประเบียงซึ่งยื่นออกไปในทะเลสีเขียวสบายตาที่รอต้อนรับนักท่องเที่ยวอยู่ ตรงนี้เป็นทะเลสาบกลาง ภูเขาหินปูนเรียกว่าทะเลใน มีอุโมงค์ใต้น�้ำเชื่อมต่อกับทะเลด้านนอกอีกที ช่วงนี้แม่ก็เชียร์ให้เด็กๆ ไป อาสาถ่ายรูปให้นักท่องเที่ยวที่มากันเป็นคู่ๆ ได้ฝึกภาษาฟรีๆ (งานถนัดของแม่) แล้วยังช่วยให้เขามี รูปถ่ายคู่กันสวยๆ (หรือเปล่า) อีกด้วยนะ กลับจากหมู่เกาะอ่างทองคราวนี้นอกจากความสุข สนุกสนานแบบล้นๆ แล้ว เด็กๆ ยังได้สีผิว ใหม่ที่ไม่นานก็จะลอกเป็นขุยๆ ให้คนแถวบ้านได้ตกใจกันเล่น ได้ตุ่มได้ลายมากมายจากแมลงกัดให้ กลับมาเกากันเพลินๆ จนเป็นแผลเป็นเก็บไว้เล่าว่าได้แผลนี้แผลโน้นมาจากที่ไหน... ทุกอย่างล้วนเป็น ความทรงจ�ำดีๆ สีนำ�้ ทะเลค่ะ 21
ทโมนเติบ โตมากับ นิท าน อ่ า นแล้ ว ช่ า งคิ ด ช่ า งสงสั ย พ่อเมฆและแม่เอ๋ยเลยอาสา น�ำ เที่ย วเพื่อไปหาค�ำ ตอบ ด้วยกัน
พ ่อดูสิ... มีม้าน�้ำด้วย
เรื่องและภาพ: แม่เอ๋ยและพ่อเมฆ
มายากลแห่งท้องทะเล กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว...
ท่ามกลางท้องทะเลที่กว้างใหญ่ มีพ่อม้าน�้ำกระหืดกระหอบแหวกว่ายน�้ำเพื่อไปรับลูกๆ ที่โรงเรียน อนุบาลใต้บาดาล ระหว่างทางนั้นเองก็มีเจ้าฉลามร้ายแยกเขี้ยวใหญ่ยักษ์มาขวางทาง ถ้าไม่ท�ำอะไร สักอย่าง พ่อม้าน�้ำคงต้องตกเป็นอาหารอันโอชะของเจ้าฉลามแน่ๆ โชคยังดีที่พ่อม้าน�้ำหาวิธีเบี่ยงเบน ความสนใจของเจ้าฉลามได้ทันเวลา พ่อม้าน�้ำท�ำยังไงน่ะหรือ เขาก็ลองเสนอว่าจะแสดงมายากลมาให้ดู 3 ชุดรวด เลยไงล่ะ เจ้าฉลามหลงกลตกปากรับค�ำ เพราะคิดว่าตนฉลาดกว่าใครๆ ในท้องทะเลแห่งนี้ จึงชะล่าใจ คิดว่าดูโชว์ จบแล้วค่อยหม�่ำพ่อม้าน�้ำตอนหลังก็ยังไม่สาย พ่อม้าน�้ำเริ่มร่ายมนตร์ทายใจ โดยให้คุณฉลามซ่อนก้อนหินไว้ในครีบ ซ้ายบ้าง ครีบขวาบ้าง ถึงแม้ว่าพ่อม้าน�้ำจะหันหลังให้ แต่ก็ตอบได้ถูกต้องทุกครั้ง คุณฉลามรู้สึกโกรธที่เอาชนะพ่อม้าน�้ำไม่ได้ แต่ก็กัดฟันกรอดๆ ทนดูโชว์มายากลต่อไป คราวนี้พ่อม้าน�้ำเสกก้อนหินให้หายไปในพริบตาได้ เจ้าฉลามยิ่งโมโหมากขึ้นไปอีก พอมาถึงกลชุดสุดท้าย พ่อม้าน�้ำลงมือ เขียนคาถาวิเศษเสกให้ตัวเองหายวับไปไม่เหลือแม้แต่เงา! “กลทั้ง 3 ชุดจะช่วยให้พ่อม้าน�้ำรอดพ้นจากการเขมือบของเจ้าฉลามไปได้ไหมนะ”
“เอ้า! พอแค่นี้ก่อน เดี๋ยวแม่จะเฉลยกลของพ่อม้าน�้ำให้ฟังไประหว่างเดินทาง” แม่ลิงเอ่ยขึ้น “อ๋า...ก�ำลังตื่นเต้นเลยแม่ ว่าแต่เราจะไปไหนกันเหรอฮะวันนี้” เจ้าทโมนสงสัย “เราก็จะออกเดินทางไปหาพ่อม้าน�้ำนักมายากลตัวจริงกันน่ะสิ”
พ่อลิงและแม่ลงิ ก�ำลังจะพาทโมนไปเทีย่ วทะเลบางแสนกัน ทีน่ นี่ อกจากจะมีหาดทราย ให้ได้วงิ่ ไล่จบั ปูลมแล้ว ยังอยูใ่ กล้ๆ สถาบันวิทยาศาสตร์ทางทะเล มหาวิทยาลัยบูรพา พิพธิ ภัณฑ์แห่งนีม้ กี ารจัดแสดงพันธุส์ ตั ว์นำ�้ ต่างๆ มากมาย ไปถึงปุบ๊ เราจะได้เจอ กับโครงกระดูกของวาฬบรูด้าที่มีขนาดใหญ่โตมหึมา เขยิบเข้าไปดูข้างในอีกนิด เราก็จะได้เจอะกับปลาสุดโปรดของเด็กๆ นั่นก็คือ ‘ปลาการ์ตูน’ (ภาษาอังกฤษ ใช้ชื่อว่า Clown Fish) อ้อ! เด็กๆ อย่าไปเผลอเรียกเขาว่าปลานีโม่ล่ะ นั่นเป็นแค่ สมญานามที่เขาใช้แสดงในหนังการ์ตูนเรื่อง Finding Nemo เท่านั้นนะ ปลาการ์ตูน อาศัยอยู่กับดอกไม้ทะเลที่มีสีสวยและพลิ้วไสวไปมาในน�้ำ แต่ต้องระวังให้ดี เห็นสีสวยๆ อย่างนี้ แต่มีพิษร้ายกาจมากเลย ดีว่าปลาการ์ตูนมีผิวที่ป้องกันพิษนี้ได้โดยเฉพาะ พวกเขา จึงใช้ดอกไม้ทะเลเป็นที่ก�ำบังป้องกันภัยให้ตัวเองได้เป็นอย่างดี
22
ภารกิจของเราในครัง้ นีค้ อื การตามหาพ่อม้าน�ำ้ พระเอกในนิทานให้เจอ ม้าน�ำ้ เป็นปลาชนิดหนึ่ง ที่มีความแตกต่างจากปลาทั่วไปมาก มีหน้ายาวๆ เหมือนม้า มีหางม้วนๆ เหมือนลิง ล�ำตัวตั้งเวลาลอยอยู่ในน�้ำ มีความสามารถพิเศษในการ พรางตัวซ่อนอยู่ในปะการัง โดยปรับสีผิวให้กลมกลืนไปกับสิ่งที่อยู่รอบๆ ตัวได้ด้วย สรีระที่มหัศจรรย์ราวกับเล่นมายากล พ่อม้าน�้ำมีกระเป๋าหน้าท้องคล้ายจิงโจ้ จึงอาสาอุ้มท้องแทนแม่ม้าน�้ำได้ โดยจะเก็บตัวอ่อนของลูกม้าน�้ำไว้ตรงพุง อยู่ราวสองสัปดาห์ก่อนจะคลอดลูกม้าน�้ำตัวจิ๋วออกมาคราวละเป็นร้อยตัว นอกจากนีม้ า้ น�ำ้ ยังมีดวงตาทีก่ ลอกได้รอบทิศ จึงมองเห็นเราได้ แม้จะหันหลัง ให้ก็ตาม ทีนี้เด็กๆ คงพอจะรู้แล้วสินะว่าพ่อม้าน�้ำของเราเล่นมายากล ทั้งสามชุดได้ยังไง
อ้อ! แล้วอย่าลืมรอดูโชว์พิเศษช่วงบ่ายสองโมงครึ่ง จะมีพี่นักประดาน�้ำออกมาให้อาหารปลาต่างๆ พวกเรา จะได้ดปู ลากระเบนว่ายโฉบมางับอาหารอย่างรวดเร็ว และ ปลาหมอทะเลตัวเบ้อเร่อทีม่ ขี นาดใหญ่กว่าพ่อลิงเสียอีกนะ หลังจากเดินเล่นดูปลากันจนเต็มอิ่มแล้ว ก็ได้เวลา ไปเติมอะไรใส่ท้องกันบ้างแล้ว พ่อลิงยอดนักชิมของเรา เสนอให้ไปหาของโปรดของทโมนที่ร้าน ‘ครัวปลาทู’ ร้านนีอ้ ยูด่ า้ นหลังของม.บูรพานีเ่ อง เมนูทเี่ หมาะกับเด็กๆ ขอแนะน�ำข้าวผัดปลาทู หรือจะเลือกแกะปลาทูทอดกินกับ ข้าวสวยร้อนๆ ส่วนจานเด็ดส�ำหรับแม่ลิงต้องเปรี้ยวๆ แบบปลาทูต้มมะนาว ถูกใจตรงน�้ำซุปซดคล่องคอมาก แกล้มกับเห็ดโคนผัดน�้ำมันหอยก็แจ๋วไปเลย หลังจากพวกเราได้เจอพ่อม้าน�้ำ ได้ทั้งความรู้และ ความอร่อยแล้ว ก็นกึ ได้วา่ มาเทีย่ วบางแสนรอบนีย้ งั ไม่ได้ ลงทะเลกันเลยนี่นา ทโมนท�ำท่าเลียนแบบม้าน�้ำโดยการ โยกหัวม้วนหางไปมา แล้วหันมาตัง้ ค�ำถามก๊วนกวนให้แม่ ตอบอีกตามเคย
“แม่ครับ ลิงตัวหนึง่ ปีนต้นไม้อยู่ ท�ำยังไงให้ลงิ ลงจากต้นไม้ รูไ้ หมครับ” “ก็ถอดสระ อิ ออกสิครับ อิอิอิ” แม่ตอบอย่างรู้ทัน “แล้ว...ลิงตัวหนึง่ ไปเทีย่ วทะเล ท�ำยังไงให้ลงิ ลงน�ำ้ ได้ฮะ” เจ้าลูกลิงยิม้ กริม่
“ก็ถอดกางเกงลิง แล้ววิ่งไปเล่นน�้ำกัน ได้แล้วน่ะสิ”
สถาบันวิทยาศาสตร์ทางทะเล มหาวิทยาลัยบูรพา ถ.ลงหาดบางแสน ต.แสนสุข อ.เมือง ชลบุรี พิกัด 13.285293, 100.924873 โทรศัพท์ 0-3839-1671-3 เวลาบริการ ทุกวัน 8.30-17.00 น. อัตราค่าเข้าชม ผู้ใหญ่ 60 บาท เด็ก 30 บาท www.bims.buu.ac.th
ร้านครัวปลาทู (ทิดอ้วน) ถ.เนตรดี ซ.5 ต.แสนสุข อ.เมือง ชลบุรี โทรศัพท์ 0-3839-3541, 08-1715-0158 เวลาบริการ 10.00-22.00 น.
23
แม่นกและพ่อนกกระจิบ ผูกพันกับญีป ่ น ุ่ ตัง้ แต่ครัง้ ที่ ทัง้ คูเ่ ป็นนักศึกษาแลกเปลี่ยน พอมีลูกนกเพิ่มมาเป็นสมาชิก ในครอบครัว ก็พาลุกหัดบิน ท่องโลกกว้างและกลับไปเยือน ญี่ปุ่นอยู่บ่อยๆ ติดตามเส้นทาง ท่องเที่ยวญี่ปุ่นส�ำหรับเด็ก ของครอบครัวนกกระจิบได้ที่นี่
ตอนที่ 4
แม่นกกระจิบ
MEMOIR OF KY0TO (2) เช้านี้เด็กๆ แจ่มใสเป็นพิเศษเพราะได้นอนเต็มอิ่ม หลับ สนิทบนฟูตงมาทั้งคืน เราลงไปรับประทานอาหารเช้า แบบเกียวโตที่ทางเรียวกังยาจิโยะจัดเตรียมไว้ให้ เข้า ต�ำราเพื่อสุขภาพที่ว่า “รับประทานอาหารอย่างราชา ในมื้อเช้า กลางวันอย่างเจ้าชาย สุดท้ายมื้อเย็นอย่าง ยาจก” คุณป้าพนักงานในชุดกิโมโนยกอาหารมาเสิรฟ ์ จานแล้วจานเล่าจนเต็มโต๊ะด้วยใบหน้ายิ้มแย้ม ไม่เคย คิดมาก่อนเลยว่าจะต้องมาปิ้งปลาเป็นตัวๆ กันเช้าตรู่ อย่างนี้ เราจึงนัง่ มองหน้ากันเด๋อๆ จนคุณป้าเข้ามาสอน ว่าให้คบี ปลาทัง้ ตัว วางลงไปบนเตาแบบนี้ เราไม่มปี ญ ั หา กับวิธีการปิ้งปลาหรอกค่ะคุณป้า เพียงแต่ไม่รู้ว่าจะ รับประทานอาหารทั้งหมดได้อย่างไร
24
อิ่มอร่อยจนพุงกางแล้วก็พากันเดินย่อยอาหารไปยังวัดนันเซนจิ (Nanzenji) ซึง่ อยูไ่ ม่ไกลจากเรียวกังนัก วัดนีเ้ ป็นหนึง่ ในห้าวัดเซนทีส่ วยงาม และเงียบสงบที่สุดในเกียวโตและญี่ปุ่น อดีตเคยเป็นวังของจักรพรรดิ คาเมยามะ (Kameyama) ด้วยความเลื่อมใสที่มีต่อพุทธศาสนา พระองค์ จึงทรงยกวังให้เป็นวัดนันเซนจิสืบมา บริเวณวัดนั้นกว้างใหญ่ มีสวนแบบ ญีป่ นุ่ ให้เดินชมกันจนจุใจ หายอิม่ ท้องจาก ‘อาหารเช้าอย่างราชา’ แต่กลับ เมื่อยขาแทน เจ้าตัวเล็กจึงเริ่มงานหลักคือการอ้อนเพื่อให้ได้สิ่งที่ต้องการ จนคุณพ่อยอมอุ้มเดินสมใจ แม่นกกระจิบแอบเห็นเด็กที่เดินไม่ไหวเมื่อครู่ หันมายิ้มอย่างผู้ชนะแล้วซบหัวลงบนบ่าของพ่ออย่างสบายใจ
เกียวโตเป็นเมืองเล็กๆ ทีม่ เี สน่หใ์ ห้คน้ หาไม่รจู้ บ ไม่แออัด บรรยากาศสบายๆ จนเด็กๆ พูดขึน้ มาลอยๆ ระหว่างทางเดินว่า “ชอบที่นี่จังเลยฮะ เมืองนี้มันสบายใจดี” พวกเราพากันเดินเล่นไป ตามตรอกเล็กๆ แวะร้านขายของดีประจ�ำจังหวัดเกียวโต ที่ออกแบบอย่างใส่ใจคุณภาพจนสินค้า นั้นน่าใช้น่าชิมไปเสียทุกอย่าง ฟองเต้าหู้อบแห้ง น�้ำตาลเม็ดรูปทรงแปลกๆ ดอกซากุระ แช่อิ่มเฉพาะฤดูกาล อดใจไม่ไหวแล้ว...ต้องอุดหนุนกันไปตามระเบียบ จ�ำได้ว่าร้านอูด้งเล็กๆ ข้างทางที่เราไปเจอโดยบังเอิญเพราะเห็นคนญี่ปุ่นเดินหายกันเข้าไปคนแล้วคนเล่า ก็ยังอร่อย น่าประทับใจจนเราเต็มใจปล่อยโพยร้านเด็ดร้านดังที่เตรียมมาจากกรุงเทพให้อยู่ในกระเป๋าอย่าง นัน้ ตามเดิม การปล่อยชีวติ ให้เบาสบายบ้าง เชือ่ ในความรูส้ กึ ดัง้ เดิมของตัวเองอย่างไม่ยดึ ติด ย่อมมี ความสุขและเหนือ่ ยน้อยกว่าการท�ำตามแบบแผนอันเคร่งครัดเป็นไหนๆ คุณป้าเจ้าของร้านได้ยนิ เราคุยกันเป็นภาษาไทยก็ยิ้มแล้วแนะน�ำตัวกับเราด้วยภาษาอังกฤษแบบญี่ปุ่น ได้ความว่าเคยมา เที่ยวเมืองไทยเมื่อครั้งยังเป็นสาว และยังคงประทับใจกับประเทศที่มีทะเลสวยงาม ผู้คนก็ใจดี เราจึงได้รับการต้อนรับอันอบอุ่นจากชาวญี่ปุ่นอีกครั้ง “ขอบคึณก๊ะ อาริงาโต โกไซมัส” ดังขึ้น ครั้งแล้วครั้งเล่าพร้อมกับการโค้งค�ำนับของคุณป้าอีกนับครั้งไม่ถ้วน เราจึงออกจากร้านมาได้ ด้วยรอยยิ้มกันถ้วนหน้า
จุดหมายต่อไปของเราคือ ศาลเจ้าฟูชมิ ิ อินาริ (Fushimi Inari Shrine) ศาลเจ้าชื่อดังที่เคยเป็นฉาก หนึ่งในหนังเรื่อง Memoir Of Geisha มาแล้ว ทางเข้ามีรปู ปัน้ สุนขั จิง้ จอกตัง้ อยู่ ประวัตเิ ล่าว่าจักรพรรดิมรุ าคามิ สัง่ ให้มผี สู้ ง่ สาสน์เกี่ยวกับเหตุการณ์ต่างๆ ให้แก่เทพเจ้า ของญี่ปุ่น และที่ศาลอินารินี้สุนัขจิ้งจอกก็คือทูต ผูส้ ง่ สาสน์ของเทพเจ้าแห่งการเก็บเกีย่ วหรือพระเจ้า แห่งธัญพืชนั่นเอง ศาลเจ้าแห่งนี้มีโทริอิ (Torii) หรือ ประตูศาลเจ้าสีแดงตัง้ เรียงรายต่อกันจนกลายเป็นอุโมงค์ สีแดงสด ชาวญี่ปุ่นโดยเฉพาะบริษัทต่างๆ นั้นนิยม บริจาคโทริอิเพื่อความเป็นสิริมงคลกัน “แม่ฮะ” เด็กๆ หยุดมองแล้วร้องถามมาจากเสา สีแดงต้นใหญ่ “ที่เสาเขาเขียนว่าอะไรฮะ” “ตัวหนังสือญี่ปุ่นสีด�ำที่เขียนอยู่ตามเสาสีแดงไม่ ซ�้ำแบบกันนั่นคือชื่อของผู้บริจาคยังไงล่ะ” พ่อตอบ
เส้นทางโทริอิยาวสุดลูกหูลูกตาเป็นจุดดึงดูดให้นักท่องเที่ยวนิยมใช้เป็นมุมถ่ายรูป เราเองก็เพลินกับ การถ่ายรูปคู่กับประตูโทริอิ เหมือนก�ำลังเดินอยู่ในฉากหนังญี่ปุ่น เดินไปสักพักก็จะเจอทางแยกของประตู โทริอิและจุดชมวิวทสุซึจิ มองเห็นภาพภูเขาล้อมรอบเมืองเกียวโตไว้สวยงามทีเดียว เด็กๆ กลับออกมา ด้านหน้าของศาลเจ้า หยุดพนมมือขอพรนิ่งๆ จากนั้นก็ดึงผ้าสีแดงขาวที่ห้อยยาวลงมาจากข้างบนเพื่อ สั่นกระดิ่ง แล้วโยนเหรียญเข้าไปตามธรรมเนียมญี่ปุ่น สองวันในเกียวโตท�ำให้พวกเราประทับใจมากมาย หากเลือกได้อยากจะอยู่ต่อกันอีกสักสองคืน แต่ จุดหมายข้างหน้าที่รออยู่ก็ส�ำคัญไม่น้อย พวกเราจึงมุ่งหน้าไปยังสถานีรถไฟก่อนจะกล่าวอ�ำลาเกียวโต ส�ำหรับเจ้าตัวเล็กแล้ว ความฝันอันยิ่งใหญ่ก�ำลังจะเป็นจริงสมใจ ค่าที่ชอบรถไฟมาตั้งแต่ยังเล็ก รู้จัก หน้าค่าตาและศึกษาชื่อรถไฟชินกังเซนขบวนต่างๆ มาหมดแล้ว อีกไม่กี่นาทีข้างหน้าก็จะได้ขึ้นรถไฟด่วน ชินกังเซนของจริงแล้วสินะ 25
26
27
เจ้าป่า...ทาร์ซาน
โห่ ฮี้ โห่... ราชาแห่งผืนป่าและครอบครัวกอริลล่า ก�ำลังจะกลับมาทวงบ้านเกิดของเขาคืนจากนายทุน ใจร้าย ระวังตัวไว้ให้ดี
งานเขียนเรื่องทาร์ซาน มนุษย์ผู้เติบโตในป่าด้วยการเลี้ยงดูของฝูงลิง เดิมชื่อ Tarzan of the Apes ผลงานชิ้นเยี่ยมของเอ็ดการ์ ไรซ์ เบอร์โรวส์ ถูกน�ำมาดัดแปลงเป็นรูปแบบต่างๆ ทั้งการ์ตูน รายการโทรทัศน์หรือซีรีส์ เรียกว่ามากที่สุดในประวัติศาสตร์เทียบเท่านิยายคลาสิกอย่างแดรกคูล่า เลยก็ว่าได้ ในปีนี้ไรน์ฮาร์ด คลูซ ผู้ก�ำกับสัญชาติเยอรมันน�ำมาสร้างเป็นภาพยนตร์อนิเมชั่นฟอร์มยักษ์อีก ครัง้ เนือ้ เรือ่ งอาจจะไม่แตกต่างไปจากเดิมเท่าไหร่นกั แต่สเปเชียลเอฟเฟคไม่เป็นสองรองใครแน่นอน มีการน�ำเทคนิคพิเศษเทคโนโลยีโมชั่น แคปเจอร์ คล้ายเรื่อง Avatar มาใช้สร้างตัวละครให้สมจริง ยิ่งขึ้น ไม่เพียงเท่านี้เขายังใช้กล้องอินฟาเรดกว่า 70 ตัวบันทึกอารมณ์ การเคลื่อนไหวของนักแสดง และถ่ายท�ำซ�้ำถึง 4 รอบ เพื่อให้ได้ผลงานที่ดีที่สุด
เรือ่ งราวเริม่ ต้นเมือ่ มหาเศรษฐีจอห์น เกรย์สโตก ผูร้ กั การผจญภัย พาครอบครัวเดินทางตามหา หินอุกาบาตลูกยักษ์ที่ตกลงมาเมื่อ 70 ล้านปีก่อน เพราะเชื่อว่าหินนี้จะน�ำความวิเศษมาให้ แต่แล้ว พวกเขาก็ประสบอุบตั เิ หตุเฮลิคอปเตอร์ตกในป่าทึบบริเวณทวีปแอฟริกา มีเพียงลูกชายเท่านัน้ ทีร่ อด ชีวติ มาได้ดว้ ยความช่วยเหลือของฝูงกอริลล่า เด็กน้อยได้ชอื่ ใหม่วา่ ‘ทาร์ซาน’ เติบโตภายใต้การเลีย้ งดู อย่างดีพร้อมบรรดาสิงสาราสัตว์ที่เป็นเสมือนครอบครัวของเขา ทาร์ซาน (รับบทโดยแคลเลน ลัทซ์) เด็กหนุ่มผู้แข็งแกร่ง รักอิสระ ใช้ชีวิตตัดขาดจากโลก ภายนอก จนกระทัง่ วันหนึง่ ได้พบ เจน พอร์เตอร์ (รับบทโดยสเปนเซอร์ ล็อค) เด็กสาวน่ารักทีเ่ ป็นมนุษย์ เช่นเดียวกับเขา ทาร์ซานตกหลุมรักเธอ แต่พวกเขาไม่รู้เลยว่าก�ำลังตกเป็นเครื่องมือของวิลเลียม เคลย์ตัน (รับบทโดยเทรเวอร์ เซนต์จอห์น) นายทุนผู้ละโมบ ที่วางแผนร้ายหลอกให้เจนช่วยค้นหา แหล่งน�ำ้ อันอุดมสมบูรณ์ แต่ทเี่ ลวร้ายกว่านัน้ คือวิลเลียมพร้อมจะท�ำลายป่าแห่งนีเ้ พือ่ แลกกับรายได้ อันมหาศาล ทาร์ซานต้องตัดสินใจท�ำอะไรบางอย่างเพือ่ ปกป้องผืนป่าทีเ่ ป็นเสมือนบ้านเกิดและช่วย คนที่เขารักให้รอดพ้นจากอันตราย การผจญภัยครัง้ นีไ้ ม่เพียงสร้างความสนุกสนานตืน่ เต้นเท่านัน้ มีประเด็นน่าคิดตรงที่ เมือ่ ทาร์ซาน รู้ตัวตนที่แท้จริงแล้ว เขาจะเลือกอยู่ฝ่ายไหนระหว่างเผ่าพันธุ์มนุษย์ของตนหรือสัตว์ป่า และเพราะ อะไรเขาจึงตัดสินใจเช่นนั้น ฝากให้เด็กๆ ช่วยกันหาเหตุผลหลังดูภาพยนตร์จบนะครับ ชื่อภาพยนตร์: TARZAN สร้าง: Constantin Film ลิขสิทธิ์โดย: สหมงคลฟิล์ม อินเตอร์เนชั่นแนล ก�ำหนดฉาย: วันที่ 3 เมษายน 2557 28
á¹Ð¹íÒ˹ѧÊ×͹‹ÒÍ‹Ò¹
¨Ò¡ EDTguide.com àÇçºä«µ ¡Ô¹ ´×èÁ à·ÕèÂÇ Íѹ´Ñº 1 ¢Í§»ÃÐà·Èä·Â ÃǺÃÇÁʶҹ·Õè·çÍ»ÎÔµ µÍºâ¨·Â ·Ø¡äÅ¿ŠÊäµÅ ã¹ÃٻẺ Guidebook áÅÐ e-Book ¾ÃŒÍÁãËŒ¤Ø³à»š¹à¨ŒÒ¢Í§áÅŒÇÇѹ¹Õé (Thai & Eng Editions) EDT TOP10 : 2013-2014 เลมเดียวเที่ยวครบทั่วไทย รวม 300 สถานที่ยอดนิยมแหงป จากที่สุดในดวงใจของนักชิม กิน ดื่ม เที่ยว ทุกเพศ ทุกวัย และที่สุดของ EDTguide.com
ไปรษณี ย์ชวนชิม อิ่มตามตรอก อร่อยตามซอย
ประสบการณใหมกับรานอรอยทั่วไทย ที่คุณอาจยังไมรูจัก แนะนําโดยบุรุษไปรษณียผูรูจริงลองชิมมาแลวทุกตรอก ทุกซอย
(Thai & Eng Editions)
จากสถานที่ที่อยูในใจ ใครหลายคนสู 10 อันดับ สถานที่กิน ดื่ม เที่ยว ยอดนิยม ในรูปแบบ Guidebook โดย EDTguide.com
Delicious@Night 50 รานอรอยของคนนอนดึก รวมสุดยอดรานเด็ด ทั่วกรุงเทพฯ โดนใจทั้งมื้อคํ่า รอบดึก และโตรุง เหลานักชิมหามพลาด
รวม 50 สุดยอดรานเนื้อ ที่คนรักเนื้อ ไมควรพลาด คัดสรรมาแลวโดยเชฟ ผูหลงไหลในเรื่องเนื้อ พรอมทุกเคล็ดลับ ที่จะทําใหเมนูเนื้อของคุณ พิเศษยิ่งขึ้น
รวม 150 สถานที่โปรดของคน ที่คุณชื่นชอบ เรื่องราวความสุข ของเหลา15 คนดัง กับ 150 สถานที่ที่พวกเขารัก 249 บาท
150 สถานที่โปรดของคนที่คุณชื่นชอบ
ครบเครื่อง 3 เรื่อง กิน ดื่ม เที่ยว รวม 300 สถานที่ ไมควรพลาด จาก 30 ถนนสุดฮอต ทั่วประเทศไทย
ËÒ«×éÍä´Œ·ÕèÌҹ˹ѧÊ×ͪÑé¹¹íÒ·ÑèÇ»ÃÐà·È ËÃ×Í´Òǹ âËÅ´ e-Book ä´Œ·Õè
เพราะการแบงปนคือ ความสุข เขา และ เธอ จึงกลายเปน ขวัญใจของใครหลายคน พบกับ 150สถานที่ประทับใจ ของ 30 บล็อกเกอรชื่อดัง
รวมทุกความเปนที่สุด จาก 3 เรื่องกิน ดื่ม เที่ยว รวม 300 สถานที่ฮิตทั่วไทย ตอบโจทย 30 ไลฟสไตลของคุณ
book.EDTguide.com 29
Happy Family Cooking Class
เทศกาลกินกุ้งแม่น�้ำ ครั้งที่ 3
รู้เล่น เป็นโขน
Event: เทศกาลกินกุ้งแม่น�้ำ ครั้งที่ 3 Venue: ตลาดน�้ำบางน้อย สมุทรสงคราม Date: 4-5 พ.ค.57 More info: www.bangnoi.com โทร: 0-3475-2847-8 ททท.ส�ำนักงานสมุทรสงคราม
Event: รู้เล่น เป็นโขน Venue: มิวเซียมสยาม Date: 26-27 เม.ย.57 เวลา 11.00-12.00 น. More info: www.museumsiam.com โทร: 08-1928-4231
ครอบครัวนักชิมพลาดไม่ได้กับเทศกาลกุ้ง แม่น�้ำ ครั้งที่ 3 สนุกกับกิจกรรมล่องเรือ ตกกุ้งในแม่น�้ำแม่กลอง แล้วน�ำมาท�ำเมนู สารพัดกุ้งให้เลือกรับประทาน อาทิ กุ้งเผา ต้มย�ำกุ้ง กุ้งทอดกระเทียม ห่อหมกกุ้ง และไปนั่งเรือสัมผัสเสน่ห์สองฝั่งคลอง อันน่าหลงใหลของชาวตลาดน�้ำบางน้อย
มิวเซียมสยามร่วมกับกรมศิลปากรชวนเด็กๆ มาร่วมสืบสานศิลปะวัฒนธรรมไทยอันทรง คุณค่า หนึ่งในกิจกรรม Museum Family ปี 2 หัวข้อ ‘เสน่ห์โขน’ ร่วมสนุกไปกับการ ฝึกทักษะการแสดงโขนเบือ้ งต้นตามบทบาท ของตัวละครต่างๆ พร้อมชมสาธิตการแสดง โขนจากผู้เชียวชาญส�ำนักงานสังคีต กรม ศิลปากร
Artino Summer Camp เปิดโลกกว้าง เติมจินตนาการ พัฒนา EQ ปิดเทอมนี้ โรงเรียนศิลปะสร้างสรรค์อาร์ตติโน สาขาวังหิน เชิญชวนน้องๆ วัย 4-10 ปี ร่วม สนุกกับแคมป์ซัมเมอร์เปิดโลกกว้าง เติมจินตนาการ พัฒนา EQ เด็กๆ จะได้สนุกกับการเรียนรู้ นอกต�ำราเรียน ผ่านกิจกรรมสันทนาการ เกม ฝึกให้กล้าแสดงความคิดเห็นในห้องเรียน และ สร้างสรรค์ผลงานเทคนิคผสมผสาน ทั้งวาด ปั้น สีน�้ำ-โปสเตอร์ สีชอล์ค พิมพ์ภาพ ประดิษฐ์ D.I.Y ตั้งแต่มีนาคม-พฤษภาคม 2557 ทั้งหมด 7 แคมป์ ประกอบด้วยหัวข้อ วงจรชีวิตและโลกของแมลง, การ์ตูนยอดนิยม, ไดโนเสาร์และสัตว์โลกดึกด�ำบรรพ์, โลกของนก, ดอกไม้นานาพันธุ์, อาณาจักร ของสัตว์ และโลกมหาสมุทร (แคมป์ละ 4 วัน เวลา 10.00-16.00 น. ราคาเพียง 3,500 บาท/แคมป์ รวมอุปกรณ์ทุกอย่างและอาหารว่าง 1 มื้อ) www.facebook.com/ArtinoWanghin โทรศัพท์ 09-5619-1197, 0-2931-1341 BUG2MOBILE สร้างเทรนด์เล่นเกม ด้วย AR ผ่าน mobile application
“The Seeker”
BUG2MOBILE ผู้น�ำช่องบทางความบันเทิงบนโทรศัพท์ เคลื่อนที่ ขอน�ำเสนอ “The Seeker” แอพพลิเคชั่นล่ารางวัล ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้ทั้ง App Store และ Play Store สามารถ ติ ด ตามความเคลื่ อ นไหวได้ ที่ www.facebook.com/ TheSeekerApp และ Instagram: theseekerapp 30
เฉลยเกม
EDTK รับสมัครครอบครัวที่ ชื่นชอบการท�ำอาหาร เข้าร่วมกิจกรรม เพียงตอบค�ำถามว่า “น�้ำซุปดาชิแบบญี่ปุ่น ใช้วัตถุดิบใดเป็นส่วนประกอบ” กติกามีดังนี้ค่ะ 1. ส่งค�ำตอบพร้อมชื่อ-นามสกุลคุณพ่อหรือคุณแม่และคุณลูก (จ�ำกัดครอบครัวละ 1 คู่), อายุ, ที่อยู่, เบอร์โทรศัพท์ มาที่ editor.edtwithkids@edtguide.com ภายในวันที่ 30 เมษายน 2557 2. สุ่มเลือกผู้ตอบถูกเพียง 5 ครอบครัว ร่วมหลักสูตรเรียนท�ำอาหาร 3 เมนูกับเชฟ จิรันต์ พงษ์ด�ำบรรณ์ ผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการประกอบอาหารและการสร้างสรรค์ เมนูอาหารยุโรป ที่ Siemens Experience Center อาคารอิตัลไทย ถ.เพชบุรี โดย ไม่มีค่าใช้จ่าย ทุกครอบครัวที่เข้าร่วมจะได้ถ่ายภาพลงนิตยสาร EDT with kids 3. เรียนท�ำอาหารเดือนพฤษภาคม ใช้เวลาครึง่ วัน โดยจะแจ้งวันทีแ่ ละเวลาให้ทราบ อีกครั้งหนึ่ง หากผู้ได้รับเลือกไม่สะดวกเข้าร่วมกิจกรรมในวันและเวลาที่ก�ำหนด จะต้องสละสิทธิ์ให้ผู้โชคดีล�ำดับถัดไป
Lapland
ศิรินภา พวกแก้ว
ผจญภัยในดินแดนราชินีหิมะ ปิ ด เทอมฤดู ร ้ อ นมาถึ ง แล้ ว EDTK สรรหาสถานที่ ท ่ อ งเที่ ย ว เย็ น สุ ด ขั้ ว มาเล่ า ให้ ค ลายร้ อ นดี ก ว่ า ในดิ น แดนของราชิ นี หิ ม ะ เชื่อกันว่าเพราะความหวาดกลัวของพระองค์จึงท�ำให้อาณาจักร ตกอยู่ในฤดูหนาวชั่วนิรันดร์ มีเพียงรักแท้อันบริสุทธิ์เท่านั้นที่จะปลดปล่อย พันธนาการนี้
แลปแลนด์ (Lapland) คือภูมิภาคใหญ่ท่ีสุดทางตอนบนของ ประเทศฟินแลนด์ อาณาจักรป่าเขาอันกว้างใหญ่ทปี่ กคลุมด้วยหิมะ แห่งนี้ถูกขนานนามว่าเป็นดินแดนแห่งราชินีหิมะ ตามนิทานเรื่อง The Snow Queen ของฮันส์ คริสเตียน แอนเดอร์เซน นักแต่งนิทาน ชาวเดนมาร์กผู้โด่งดัง เมื่อไม่นานมานี้บริษัทวอลท์ดีสนีย์ได้น�ำ เนือ้ เรือ่ งมาดัดแปลงเป็นภาพยนตร์อนิเมชัน่ ชือ่ Frozen และได้รางวัล ออสการ์สาขาภาพยนตร์อนิเมชั่นยอดเยี่ยมประจ�ำปี 2014 ด้วย ดินแดนแห่งนีเ้ ป็นจุดหมายปลายทางทีน่ กั เดินทางทัว่ โลกใฝ่ฝนั ด้วยความงามของธรรมชาติชว่ งฤดูหนาว ทะเลสาบและแม่นำ�้ กลาย เป็นลานน�ำ้ แข็งขนาดใหญ่ มีกจิ กรรมหลากหลายชนิดให้นกั ท่องเทีย่ ว ได้ร่วมสนุกและตื่นเต้นทั้งสกี สเก็ตน�้ำแข็ง ขับรถสโนว์โมบิล (เฉพาะผูท้ มี่ ใี บขับขีเ่ ท่านัน้ ) และตกปลาในน�ำ้ แข็ง ส�ำหรับครอบครัว นักผจญภัยพาเด็กๆ ไปเปิดประสบการณ์ใหม่ นัง่ รถเลือ่ นกวางเรนเดียร์ (แบบเดียวกับซานตาคลอส) ชมวิถีชีวิตชาวซามี่ (Sami) สัมผัส หมู่บ้านอิกลู (Igloos) ซึ่งเป็นกระท่อมน�้ำแข็งของชาวอินูอิต (Inuit) เพลิดเพลินกับทิวทัศน์ประติมากรรมน�ำ้ แข็งและธรรมชาติอนั บริสทุ ธิ์ ส่วนครอบครัวทีม่ เี ด็กโตและชอบความตืน่ เต้นท้าทายอาจจะทดลอง ประสบการณ์เป็น Musher หรือคนคุมเลือ่ นเทียมสุนขั ฮัสกี้ นอกจาก นี้เด็กๆ ยังจะได้พบกับครอบครัวหมีขั้วโลก หมีสีน�้ำตาล หมาป่า แมวป่าลิงซ์และสัตว์อาร์กติกนานาพันธุท์ สี่ วนสัตว์รานัว (Ranua Zoo) อีกด้วย
ยามค�ำ่ คืนนอกจากนัง่ เล่นรอบกองไฟให้คลายหนาว แล้ว ยังมีอีกหนึ่งกิจกรรมที่เป็นเสน่ห์ของแลปแลนด์คือ การเฝ้าชมแสงเหนือ (Northern Lights) หรือแสงออโรร่า (Aurora Borealis) มหัศจรรย์ธรรมชาติสวยดัง่ เสกเวทมนตร์ ล�ำแสงสีเขียวพาดผ่านท้องฟ้า ปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้น เฉพาะช่วงเวลาสีท่ มุ่ ถึงเทีย่ งคืน ระหว่างปลายเดือนสิงหาคม ถึงเมษายนของทุกปี แต่ไม่ใช่ว่าจะพบกันได้ง่ายๆ นะคะ ต้องพกดวงไปด้วย แลปแลนด์ยังเป็นบ้านเกิดของคุณลุงซานตาคลอส หนวดยาวด้วย แต่ขออุบไว้ก่อนนะคะ ปลายปีน้ีจะพา เด็กๆ ไปเยี่ยมชมหมู่บ้านซานตาคลอสอย่างแน่นอน ดูซิ ว่าก่อนถึงวันคริสต์มาส คุณลุงซานต้าท�ำอะไรบ้าง รอ ติดตามกันนะคะ เครดิตภาพ www.laplandsafaris.com
สมัครสมาชิก นิตยสาร EDT with kids เป็นนิตยสารแจกฟรีรายเดือน หากต้องการให้จัดส่งถึงบ้านทางไปรษณีย์ กรุณาช�ำระค่าบริการจัดส่งในราคา
เล่มละ 15 บาท หรือสมัครสมาชิกรายปีในราคา 180 บาท (12 ฉบับ) โดยแจ้งชื่อ ที่อยู่ เบอร์ โทรศัพท์ อีเมล นิตยสารฉบับที่ต้องการ และหลักฐานการ ช�ำระเงินมาที่หมายเลขแฟกซ์ 0-2953-8059 หรือ email: editor.edtwithkids@edtguide.com
ช่องทางการช�ำระเงิน ชือ่ บัญชี บริษทั เรนเมคเกอร์ อินเตอร์แอคทีฟ จ�ำกัด ธ.ไทยพาณิชย์ สาขาประชานิเวศน์1 บัญชีออมทรัพย์เลขที่ 085-2-36631-9 ธ.กสิกรไทย สาขาประชานิเวศน์1 บัญชีกระแสรายวันเลขที่ 737-1-02272-9 ติดต่อฝ่ายสมาชิก โทรศัพท์ 0-2953-8057, 08-0270-6784
32