CARNET D’ADRESSES Grégory Marchand, le chef de Franchie, l’un des restaurants étoilés ayant livré à domicile pendant le confinement. © Thibaud Larrieu-Gibier
G A ST RO N O M I E : D E S É TO I L E S P L E I N LES YEUX… E T L E S PA P I L L E S Déguster des plats de grands chefs sans sortir de chez soi ? Cela a été possible pendant le confinement grâce à l’initiative de restaurants étoilés qui ont opté pour la livraison à domicile afin de continuer à partager leur passion. En voici quatre à Paris qui nous ont émerveillés et où nous aurons plaisir à nous rendre ! ISABELLE BARRIER MAGAZINE / 90
