L’ENGINYERA INDUSTRIAL I LA FÍSICA, LA COMBINACIÓ GUANYADORA D’AMV CAPS innovadors
A
MV Caps és una jove empresa gironina formada per la fèrtil joint-venture entre els emprenedors Gerard Almela, enginyer industrial, i Joaquim Clara, llicenciat en Física i doctor en Fisicoquímica Molecular. Inicia el seu recorregut el 2014 amb un model de negoci basat en donar una solució integral al molinat i encapsulat de cafè i succedanis, i el 2019 aconsegueix evolucionar l’envàs cap a una càpsula amb base de fibra de blat de moro que es descompon de manera natural, a través de la qual obtenen ressò mediàtic.
Es tracta d’una gran innovació per un producte les unitats del qual es conten al món per molts milions d’unitats diàries que es converteixen en residu. Cal considerar que només aquesta petita empresa gironina n’està produint 25 milions en un sol any. Però AMV Caps és això i molt més. En parlem amb els seus impulsors. Com descriuríeu el recorregut que AMV Caps ha fet fins ara? Amb tres adjectius: ràpid, complicat, i sobretot adaptatiu. Ens hem trobat que de ser una startup el 2014, el 2018 ens vam convertir en una SL en creixement. Per tant, ens hem hagut d’adaptar ràpidament a canvis que han anat des d’optimització de recursos a estructura, ja que vam passar d’un entorn força local a servir a distribuïdors i marques nacionals en molt poc temps. També la nova normalitat marcada per Covid19 ens ha demanat fer un esforç. 14
Revista EnGiny 1/2021
{ EIGi
