MARZO 2020 • N° 186 $8000 USD 3.oo welcomecaribe.com
FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE CARTAGENA DE INDIAS LA DERIVA CÓSMICA
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Marzo
TURISMO SOSTENIBLE
l viceministro de Turismo, Julián Guerrero Orozco, anunció en la Vitrina Turística de Anato que se está trabajando en el borrador de la propuesta para crear una Política Pública de Turismo Sostenible en Colombia, la cual será presentada ante los gremios para que la nutran con sus aportes en materia de energía renovable, residuos sólidos, ahorro de agua y cambio climático. El mundo viene tomando conciencia de esta imperiosa necesidad y hoy nos enfrentamos a una realidad diferente. En turismo, las nuevas generaciones exigen más transparencia, menos contaminación ambiental, acceso digital, mejores hábitos alimentarios y bienestar físico y espiritual, menos aglomeraciones, más opciones naturales, más equidad con justicia social y experiencias compartidas. Al respecto, en el contexto de la llamada Agenda 2030 y sus Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), se plantea fomentar cambios en las políticas, las prácticas de empresa y el comportamiento de los actores y consumidores para promover un turismo claramente sostenible. Y en este sentido la agenda de Naciones Unidas hace énfasis en el papel de esta industria en cinco ámbitos primordiales. 1. Crecimiento económico inclusivo y sostenible. 2. Inclusión social, empleo y reducción de la pobreza.
OBRA La Deriva Cósmica AUTOR Carlos Jacanamijoy IMAGEN OFICIAL DEL FICCI 2020
3. Uso eficiente de los recursos y cambio climático. 4. Valores culturales, diversidad y patrimonio. 5. Comprensión mutua, paz y seguridad. Aspectos todos, que deberían armonizarse desde el vamos con las líneas de trabajo a trazar y desarrollar en las mesas conjuntas de la mano con todos los actores del turismo. En tal sentido es muy posible que los impactos del cambio climático y el calentamiento global tengan un alto efecto negativo en las economías dependientes del sector. Por lo tanto, hay que trabajar sin descanso en la multiplicidad de las tendencias y perfiles de los nuevos turistas de hoy –más exploradores que visitantes– que ya están influyendo con fuerza y decisión en las corrientes innovadoras del futuro, cada vez más cercanas. Está en todos nosotros, en los sectores público y privado, en las asociaciones, en los gremios y en el propio ciudadano, lograr que estas variables tengan un soporte político viable y una institucionalidad fuerte, que desarrolle, ejecute y garantice que Colombia esté en el radar del turismo del mundo actual. No es un asunto para mañana, es una urgencia de hoy.
Sumario
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PORTADA/ FICCI 60 - LA DERIVA CÓSMICA
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ANATO/ SE VIENEN LOS 40 AÑOS
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COOPERATIVA DE LANCHEROS/ NATIVE BROTHERS FOREVER
CARNAVAL DE LAS ARTES 2020/ CULTURA A LA VIGÉSIMA POTENCIA
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JOB SAAS/ ‘THE FARMER SINGER’
GOURMET/ SASSON MED HOTEL ISLEÑO DECAMERON
Somos Director Eduardo Lunazzi Editor Billy Lunazzi Asistencia Editorial Inés Celis
Redacción Janeth Raga Ethel Bent Gustavo Tatis Norberto García
Fotografía Edgar Barragán Edward Yoli Edward Lunazzi Manuel Pedraza
Director de arte Jesse Lunazzi Asistente de diseño Temis Rodríguez
Producción General Casa Editorial Welcome (C.E.W.) Centro Comercial New Point. L-207 Tel.: (+57) 8 5127981 - Cel.: 315 3034252 San Andrés Isla E-mail: direccion@welcomesanandres.com www.welcomecaribe.com
ISSN:1692-8520
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El FICCI 60 se realizará desde el 11 al 16 de marzo en Cartagena de Indias
LA DERIVA CÓSMICA El Festival Internacional de Cine de Cartagena de Indias (FICCI) en su sexagésima versión ha preparado una fiesta inolvidable preparada para recibir a la prensa, a la cinefilia, a los colombianos, a los extranjeros, a los cartageneros y sobre todo, a cerca de 200 películas de los cinco continentes que jamás han sido vistas en Colombia y que serán proyectadas entre el 11 y el 16 de Marzo en el marco de esta fantástica edición.
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er el festival de cine más antiguo del continente es muy importante, pero ser una referencia para cineastas del país, del continente y del mundo creativo nos anima a los promotores del evento a seguir generando pensamiento y saberes desde una agenda académica e industrial que durante 60 años ha logrado construir una madurez conceptual con suficiente autoridad para revisitar la memoria del cine colombiano, pero también reflexionar sobre la tensa relación entre la especie humana y el planeta que habitamos, pensar sobre el futuro del cine y sus festivales, acoger miradas múltiples y plurales que permitan el intercambio constructivo y sobre todo, cambiar vidas, conductas y mentes que, terminado el festival, transiten de regreso a sus vidas con nuevas convicciones y compromisos personales que se traduzcan en la construcción de un mejor mundo.
MUESTRAS OFICIALES CONVOCADAS LA DERIVA CÓSMICA: Muestra de largometrajes documentales o de ficción cuyos contenidos enriquecen la reflexión sobre la sostenibilidad de la relación entre el Primate Humano y el Planeta Tierra durante nuestra deriva a través del cosmos y propongan relaciones más armónicas entre la especie y el planeta. ACASA, MY HOME de Radu Ciorniciuc – Rumania, Finlandia, Alemania – 2020 ERDE de Nikolaus Geyrhalter – Austria - 2019 HONEYLAND de Tamara Kotevska & Ljubomir Stefanov – Macedonia del Norte – 2019 O INDIO COR DE ROSA CONTRA A FERA INVISIVEL: A PELEJA DE NOEL NUTELS de Tiago Carvalho – Brasil – 2020 FICCIONES DE AQUÍ, DE ALLÁ Y DE ACULLÁ Muestra de largometrajes de ficción de Colombia, Iberoamérica y el mundo. DE AQUÍ Largometrajes de ficción con nacionalidad legal y cultural colombiana. (Ficciones de Colombia) LA FRONTERA de David David – Colombia – 2020 LAVAPERROS de Carlos Moreno – Colombia – 2020 SALVADOR de Cesar Andrés Heredia – Colombia – 2020 TANTAS ALMAS de Nicolás Rincón Guille – Colombia, Bélgica, Brasil, Francia – 2019 UNA MADRE de Diógenes Cuevas – Colombia, Argentina - 2020 FICCIONES DE ALLÁ: Largometrajes con nacionalidad legal y cultural iberoamericana (América Latina, el Caribe, España y Portugal). A VIDA INVISIVEL de Karim Ainouz – Brasil, Alemania – 2019 BLANCO EN BLANCO de Theo Court – España, Chile, Alemania, Francia – 2019 LOS SONÁMBULOS de Paula Hernández – Argentina, Uruguay – 2019
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PIEDRA SOLA de Alejandro Telemaco Tarraf – Argentina, México, Qatar, UK – 2020 SIN SEÑAS PARTICULARES de Fernanda Valadez – México, España - 2020 FICCIONES DE ACULLÁ: Largometrajes con nacionalidad legal y cultural de países distintos a Colombia e Iberoamérica (Ficciones de Estados Unidos, Canadá, Europa no Ibérica, África, Asia y Oceanía). AND THEN WE DANCED de Levan Akim – Georgia, Suecia, Francia – 2019 CORPUS CHRISTI de Jan Komasa – Polonia, Francia – 2019 FUKUOKA de Lu Zhang – Corea del Sur – 2019 GLI ULTIMI A VEDERLI VIVERE de Sara Summa – Alemania – 2019 DOCUMENTES: Muestra de largometrajes de documental de Colombia, Iberoamérica y el mundo. DOCUMENTES HECHO EN CASA: Largometrajes con nacionalidad legal y cultural colombiana. EL SEGUNDO ENTIERRO DE ALEJANDRINO de Raúl Soto – Colombia – 2020 EN TRÁNSITO de Liliana Hurtado y Mauricio Vergara – Colombia – Colombia – 2020 LA CASA DE MAMA ICHA de Oscar Molina – Colombia, USA – 2020 LA NIEBLA DE LA PAZ de Joel Stangle – Colombia – 2020 SUSPENSIÓN de Simón Uribe – Colombia - 2020 DOCUMENTES ALGO QUE DECLARAR: Largometrajes con nacionalidad legal y cultural iberoamericana (América Latina, Caribe, España y Portugal). EL GUARDÍAN DE LA MEMORIA de Marcela Arteaga – México – 2019 ERASE UNA VEZ EN VENEZUELA, CONGO MIRADOR de Anabel Rodriguez Ríos – Venezuela, UK, Austria, Brasil – 2020 LA CORDILLERA DE LOS SUEÑOS de Patricio
Guzmán – Chile, Francia – 2019 LAS FACULTADES de Eloisa Solaas – Argentina – 2019 O REFLEXO DO LAGO de Fernando Segtowick – Brasil – 2020 DOCUMENTES GLOBO: Largometrajes con nacionalidad legal y cultural de países distintos a Colombia e Iberoamérica (Documentales de Estados Unidos, Canadá, Europa no Ibérica, África, Asia y Oceanía) ANBESSA de Mo Scarpelli – USA, Italia, Etiopia - 2019 CENTURY OF SMOKE de Nicolás Graux – Bélgica, Francia - 2019 ROBOLOVE de Maria Arlamovsky – Austria – 2019 TONY DRIVER de Ascanio Petrini – Italia, México – 2019 LA GENTE QUE HACE CINE Y LO QUE EL CINE LE HACE A LA GENTE: Muestra de largometrajes documentales o de ficción con cualquier nacionalidad, en donde el proceso sea tanto o más importante que el documental mismo, es decir, en donde la producción y el talento que realiza el documental, también participa significativa y evidentemente frente a cámara. A MEDIA VOZ de Heidi Hassan & Patricia Pérez Fernandez – España, Francia, Suiza, Cuba – 2019 ANDREY TARKOVSKY: A CINEMA PRAYER de Andrey A. Tarkovsky – Italia, Rusia, Suecia – 2019 BALADA PARA NIÑOS MUERTOS de Jorge Navas – Colombia – 2020 CINEMA PAMEER de Martin Von Krogh – Suecia – 2020 KRABI, 2562 de Ben Rivers & Anocha Suwichakompong – UK, Tailandia - 2019 ONDA CORTA: Muestra de cortometrajes documentales o de ficción de nacionalidad iberoamericana. BAILE de Cintia Domit Bittar - Brasil - 2019
FIEBRE AUSTRAL de Thomas Woodroffe - Chile - 2019 LA CAPA AZUL de Alejandra López - Puerto Rico - 2019 QUEBRAMAR de Cris Lyra - Brasil - 2019 SAGRADA FAMILIA de Margarida Lucas - Portugal - 2019 CORTIZONA: Muestra de cortometrajes documentales o de ficción de nacionalidad cultural colombiana, realizados por estudiantes colombianos de cualquier universidad de Colombia o el mundo. AL LADO DEL RÍO de Sofía Camargo - Colombia - 2020 EL ESPINO de Jorge Andrés Abril Martinez - Colombia - 2020 MEJOR ROTOS de Camilo Barrera - Colombia 2020 DE INDIAS: Muestra de cortometrajes y largometrajes, documentales o de ficción, con nacionalidad legal y cultural colombiana, que hayan sido rodados en Cartagena como locación principal, o por casas productoras o realizadores establecidos en Cartagena. LA CACHERA de Felipe Holguín Caro - Colombia - 2019 LA CARRETA MÁGICA de Emmanuel Vidal Colombia - 2020 SANTIAGUERA De Bettina Kadoorie - Colombia - 2020 HACE CALOR: Muestra de largometrajes documentales o de ficción con nacionalidad legal y cultural de cualquier país que tenga costa sobre el Mar Caribe. CENIZA NEGRA de Sofía Quiros Ubeda – Costa Rica, Argentina, Chile, Francia – 2019 LA FORTALEZA de Jorge Thielen Armand – Venezuela, Francia, Paises Bajos, Colombia – 2020 LOS FANTASMAS de Sebastián Lojo – Guatemala, Argentina – 2019 SANCTORUM de Joshua Gil – México, República Dominicana, Qatar - 2019
TIERRA ADENTRO: Muestra de cortometrajes y largometrajes, documentales o de ficción, con nacionalidad legal y cultural colombiana, que hayan sido rodados en ciudades, pueblos o territorios colombianos con grandes carencias de infraestructura cinematográfica y que, de acuerdo con el criterio del comité curador, deban incluirse en esta nueva Muestra diseñada para promover el contacto entre las audiencias del Festival y el cine de los territorios que busca oportunidades para ser exhibido. CHAKERO de Alejandro Angel - Colombia 2020 MUNDOMALO de Andrés Acevedo Zuleta Colombia - 2019 OMNÍVORA: Muestra largometrajes experimentales, documentales, de ficción o de cualquier género, con cualquier nacionalidad. A METAMORFOSE DOS PÁSSAROS de Catarina Vasconcelos – Portugal – 2020 BAIT de Mark Jenkin – UK – 2019 BREATHLESS ANIMALS de Lei Lei – USA, China – 2019 MOTHER I AM SUFFOCATING, THIS IS MY LAST FILM ABOUT YOU de Lemohang Jeremiah Mosese – Lesotho – 2019 THE TWENTIETH CENTURY de Matthew Rankin – Canadá - 2019 WORK IN PROGRESS (WIP) Cuatro ayudas por valor de US$49.000 otorgadas por CINECOLOR, para works in progress para largometrajes de ficción colombianos, largometrajes documentales colombianos, cortometrajes colombianos y largometrajes documentales o de ficción iberoamericanos. Infra Rojo Infra Rojo Documental. Largometrajes documentales colombianos con corte final pero sin conformación, colorización, mezcla Dolby y master DCP. Ayuda de USD$15.000 EL DOLOR DE LAS CIGARRAS (WIP) de Carlos Andrés Castro Macea - Colombia - 2020 ENTRE FUEGO Y AGUA (WIP) de Viviana Gómez Echeverry & Anton Wenzel - Colombia
- 2020 TORO (WIP) de Adriana Bernal & Ginna Ortega - Colombia - 2020 INFRA ROJO FICCIÓN Largometrajes de ficción colombianos con corte final pero sin conformación, colorización, mezcla Dolby y master DCP. Ayuda de USD$15.000 EL ÁRBOL ROJO (WIP) de Joan Gómez - Colombia - 2020 EL ÚLTIMO SILLETERO (WIP) de Henry Rincón Orozco - Colombia - 2020 TOPOS (WIP) de Carlos Alberto Zapata - Colombia - 2020 INFRA ROJO CORTO: Cortometrajes colombianos con corte final pero sin conformación, colorización, mezcla Dolby y master DCP. Ayuda de USD$4.000 ATARDECER SIN SOL (WIP) de Jharol Mendoza - Colombia - 2020 CONTRA TODOS (WIP) de Andrés Mossos Colombia - 2020 PUERTOLAB Iniciativa que hace parte de las actividades de industria del Puerto FICCI y que se propone impulsar la finalización de obras documentales y/o ficción en etapa de postproducción. Largometrajes documentales y/o ficción de Iberoamérica con corte final pero sin conformación, colorización, mezcla Dolby y master DCP. Ayuda de USD$15.000 con todos los servicios de postproducción. EL SILENCIO DEL TOPO (WIP) de Anaïs Taracena - Guatemala, Uruguay - 2020 THE ACCIDENT (WIP) de Bruno Carboni - Brasil - 2020 TERRA INCÓGNITA (WIP) de Ignacio Leonidas - Argentina - 2020 MUESTRAS OFICIALES ESPECIALES MUESTRA ESPAÑA ANUNCIARON TORMENTA de Javier Fernández Vázquez - España - 2020 LA HIJA DE UN LADRÓN de Belén Funes - España - 2019
BÁRBARA APERTURA El Festival Internacional de Cine de Cartagena de Indias, abrirá con la nueva película del cineasta colombiano Ciro Guerra. Se trata de ‘Waiting for the Barbarians’, protagonizada por el ganador del Oscar Mark Rylance junto a Johnny Depp, la cual tuvo su estreno mundial en el Festival de Cine de Venecia. Rodada en inglés, ‘Waiting for the Barbarians’, es una adaptación de la novela homónima del nobel sudafricano J. M. Coetzee. El filme se cuestiona los distintos métodos de dominación utilizados por el Imperio Británico para someter a ‘los bárbaros’ en una pequeña colonia. La apertura de la edición número 60 del FICCI, se llevará a cabo en el emblemático Teatro Adolfo Mejía en Cartagena el miércoles 11 de marzo, a partir de las 7:00 de la noche, con la función de la película del director de obras como ‘El abrazo de la serpiente’ y ‘Pájaros de verano’. LAS NIÑAS de Pilar Palomero - España - 2020 LÚA VERMELLA de Lois Patiño - España - 2020 MUJERES EN FOCO CANCION SIN NOMBRE de Melina León Perú, España, USA - 2019 FOURTEEN de Dan Sallitt - USA - 2019 MAADATHY, AN UNFAIRY TALE de Leena Manimekalai - India, Singapur, Francia - 2019 OPEN DOOR de Florenc Papas - Albania, Kosovo, Italia, Macedonia del Norte - 2019 CINEMATICA MENTE Y CUERPO SOUTH TERMINAL de Rabah Ambur Zaimeche - Francia - 2019 SOLE de Carlo Sironi - Italia, Polonia - 2019 SYSTEM CRASHER de Nora Fingscheidt - Alemania - 2019 MUESTRA CINE AFRO SUNDANCE INDIGENOUS PROGRAM MERATA MITA de Hepi Mita - Nueva Zelanda - 2018
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THE BODY REMEMBERS WHEN THE WORLD BROKE OPEN de Kathleen Hepburn, Elle-Máijá Tailfeathers - Canadá, Noruega - 2019
CUANDO EL VIENTO SOPLA (WHEN THE WIND BLOWS) de Manuel Ponce - Colombia 2020
MUESTRA CINE INDIGENA CLÁSICOS CRIANDO AUDIENCIAS: CINE INFANTIL ANIMADOS Y CORTOS MAGI MALI REMAINS de Konradin Kunze Alemania, Tanzania - 2019 MATCHES de Géza M. Tóth - Hungria - 2019 SANGRO de Tiago Minamisawa, Bruno H Castro & Guto BR - Brasil - 2019 THE QUIET de Radheya Jegatheva - Australia 2019
CORTOS MUNDO FENSTERLOS de Samuel Flueckiger - Suiza, USA - 2019 HÄY TINH THÚRC VÄ SAN SÀNG de An Pham Thien - Vietnam, Corea del Sur, USA - 2019 JESENJI VALCER de Ognjen Petkovic - Serbia, USA - 2019 TROIS MACHETTES de Matthieu Manier Rossi - Francia, Haiti - 2019 OUR HOME de Eunjoo Boo - Japón - 2019
CORTOS DE AQUÍ EL ÚLTIMO MOLINERO de Felipe Macía Fernández - Colombia - 2019 LA MIRADA DESNUDA de Santiago Giraldo Arboleda - Colombia - 2020 VIDA DE UN REY de Rodrigo Dimaté - Colombia - 2019
CINE EN LOS BARRIOS PRESENTACIONES ESPECIALES TRIBUTOS TRIBUTO ROGER CORMAN TRIBUTO WERNER HERZOG RETROSPECTIVA ADIRLEY QUEIRÓS PRESENTACIONES INTERNACIONALES
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Vitrina Turística de Anato dejó cifras sin precedentes
SE VIENEN LOS 40 AÑOS Satisfechos se mostraron los más de 42.748 visitantes que ingresaron a la versión 39 Vitrina Turística de la Asociación Nacional de Agencias de Viajes y Turismo (Anato). La gran cantidad de prestadores de servicios turísticos que se movilizaban por los diferentes corredores del gran salón del recinto Corferias no fue obstáculo para cumplir las diferentes citas programadas durante el evento. (Redacción)
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a cifra de visitantes alcanzada, equivale a un significativo incremento del 9.3% de personas con respecto a la versión pasada. De la misma manera, la rueda de negocios Colombia Travel Mart (CTM) organizada por ProColombia mostró importantes resultados, toda vez que arrojó un aumento del 38% en el volumen de intención de negocios con respecto a 2019. Los gobernadores y alcaldes de las diferentes regiones del país, ‘se pusieron la camiseta’ por sus regiones y varios de ellos –siendo la primera vez que participaban– se sorprendieron favorablemente con la convocatoria del evento y manifestaron su interés de ser el Destino Nacional Invitado para la versión 40 de la Vitrina Turística. Perú y Villavicencio, fueron unos invitados de lujo, que estuvieron a la
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altura con los compromisos adquiridos. Las diferentes delegaciones de empresarios que participaron se fueron satisfechas con los resultados obtenidos, seguros de seguir asistiendo en versiones futuras gracias a sus excelentes resultados comerciales y de promoción. “Nos sentimos orgullosos del resultado logrado, la Vitrina es el evento del turismo colombiano, el respaldo del presidente Duque a la actividad fue contundente, logrando por parte del Gobierno acercamientos para solucionar problemáticas del sector. Hicimos una destacada promoción de los destinos del país, mostrando innovación y creatividad en la oferta turística, al mismo tiempo, nuestros visitantes internacionales cada vez más resaltan el crecimiento y labor que realizan en el país”, señaló Paula Cortés Calle, presidente de Anato.
GIRA LA RUEDA DE NEGOCIOS Igualmente, la rueda de negocios CTM arrojó importantes resultados. 79 millones de dólares en expectativa de negocios, equivalieron a un 38% de crecimiento en comparación con la versión 2019, y se destacaron las participaciones de nuevos países como Noruega, Australia e India. Esta versión se caracterizó por su colorido, gran representatividad de las regiones y los países, muestras culturales, y contenido académico, lo que cada año refuerza más que es un evento que trasciende fronteras con sus buenos resultados. Desde ya, todo el gremio se prepara para 2021 cuando se cumplirá la versión número 40, un gran aniversario que sin lugar a dudas marcará un hito en la historia del sector turístico en Colombia y la asociación.
Fotos: Edward Yoli
w Impresiones de los actores isleños acerca de la Vitrina Turística
I LOVE SAN ANDRES A propósito de lo fructífera que en de acuerdo a los primeros números que arrojó la organización de la feria, a nivel local se tiene también, de forma preliminar, un balance más que positivo de lo que fue la Vitrina de Anato 2020. Por Janeth Raga (enviada especial)
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or ejemplo, el gobernador de las islas, Everth Hawkins Sjogreen, sostuvo numerosas y cruciales reuniones en la capital de la República durante el desarrollo de la misma; para resaltar solo algunas, con funcionarios de Presidencia, con American Airlines y con representantes de la aerolínea mexicana Interjet que tiene la intención de entrar a operar en la isla y se fueron bastante interesados al ver a sectores público y privado sentados en una misma mesa. El secretario de Turismo del Departamento, Sebastián Ospina Archbold, también hizo lo propio desde su resorte, entrevistándose con varios profesionales asistentes a la Vitrina; entre ellos, con delegados del Perú, país invitado de honor este año. Aun cuando fue un breve acercamiento, el funcionario afirmó que los representantes quedaron muy contentos con la idea de propiciar nuevos acercamientos y con generar una nueva oleada de turistas de esa nacionalidad. Por su parte, la secretaria Departamental de Cultura, Sandra James Castro, se mostró satis-
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fecha con las diversas actividades desarrolladas durante los tres días de la Feria, y porque se cumplió con el objetivo de mostrar mucho más de las islas en materia cultural, representado en comida, música y bailes típicos; además de la novedad de este año que fue el teatro y la narración oral.
Además, anunció que San Andrés se prepara para ser la sede del Congreso Nacional de Anato para el próximo año; un sueño que debió ser aplazado este 2020 por distintos motivos, pero sobre el cual ya se están adelantando algunas tareas y conversaciones para que sea una realidad.
A su turno, la secretaria de turismo de Providencia y Santa Catalina, Angely Castillo Vásquez, exaltó la participación de su municipio, después de muchos años, en el mismo stand de San Andrés y comentó también que por primera vez, se implementó un sistema para recopilar datos puntuales de quienes visitaban su módulo para luego obtener ciertas estadísticas y planificar posteriormente las estrategias de promoción.
En igual sentido, el presidente de la Asociación Hotelera y Turística de Colombia (Cotelco), Juan Carlos Osorio, también entregó un parte más que positivo de la participación de su agremiación y vio con beneplácito el trabajo de promoción de las islas en un solo stand, así como lo hizo su propio gremio junto a Anato capítulo San Andrés. “Con ello se envía un mensaje de unidad indiscutible este año”, anotó el dirigente.
LOS GREMIOS PRESENTES Del lado de los gremios, Nashalee Livingston, directora ejecutiva de Anato Capítulo San Andrés y Providencia, fue una de las primeras en anticipar a alta afluencia en la feria desde el primer día.
Por último, German Arenas, gerente del Hotel Casablanca, participó de la macrorrueda de negocios alterna ‘Colombia Travel Mart’; encuentro que elogió por su organización, cumplimiento estricto de los horarios y tiempos fijados, y porque fueron numerosas las citas con comparadores internacionales, seis de ellas con empresarios norteamericanos; suceso que según él, no se veía desde hace muchos años.
Fotos: Edward Yoli
S itios R ecomendados : S an A ndrés Parque Regional Old Point: uno de los ‘pulmones’ de la isla –hogar de aves, invertebrados y peces en etapa juvenil–, comprende una gran extensión de manglar, que puede apreciar recorriendo a pie su sendero calmo y silencioso, que concluye en una gran laguna natural. Vía San Luis, Km 26. Entrada libre.
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First Baptist Church: tour al interior de esta emblemática construcción que data de 1845, incluye un recorrido por la casa museo Josie’sHouse y la proyección de unvideo que detalla su historia y de la fe Bautista en las islas. Conozca también su campanario y el ‘tamarind tree’ en el exterior. Sector La Loma, teléfono: 513 2042. Lunesa viernes, de 8:30 a.m. a 6:00 p.m. y lossábados, de 9:00 a.m. a 1:30 p.m.
Jardín Botánico: El turista se encuentra durante su recorrido guiado por expertos, con plantas ornamentales, aromáticas, medicinales, comestibles y frutales, muy particulares de la zona. También con algunos ejemplares de la fauna local. Cuenta con el atractivo adicional de un mirador de 12 metros de alto, con 360 grados de vista. Dirección: Sector Harmony Hall Hill.
Konan Paradise: en nuestro tour estrella ‘Snorkel a la Barrera de Coral’, podrá observar diversidad de peces Angel, Loros y Cirujanos, además de avistar tortugas, águilas marinas, pastinacas americanas, calamares y langostas, entre otros, que confluyen en un espacio adornado de palacios de corales, todo a 500 metros de la costa de la isla. Dirección: Avenida Newball Edificio Hansa Bay Club Local #102. Teléfono: + 57 317 518 057 / + 57 318 748 8946
Cueva de Morgan: sitio turístico que no puede faltar en su viaje a la isla. Podrá disfrutar del Museo del Coco, Barco Pirata y de la cueva natural, a la cual debe su nombre el lugar; además de bailes tradicionales y productos típicos. Vía Circunvalar, Km 8 - Valor del Ingreso: $ 15.000
Talero Art Study: galería de arte, pinturas,
ilustraciones, artesanías, curiosidades y otras creaciones del artista Humberto Talero, quien ha realizado múltiples obras en centros públicos y privados de San Andrés y Providencia. Vía San Luis, Km 25 – piso 2 (frente a Chamey’s Náutica) - Informes: 317 7808381
Laguna Big Pond: también conocida como la
‘Laguna de La Loma’, es un buen lugar para caminar entre palmas y árboles frutales; además de observar vida silvestre como babillas, cangrejos, iguanas, tortugas y aves. Se puede llegar a caballo o en transporte público (Ruta: Cove). Sector La Loma. Entrada: $ 5.000
Eco Fiwi: tour guiado en botes transparentes,
senderismo y snorkeling: todo dentro del ‘Manglar Old Point’, donde podrá disfrutar al máximo de la naturaleza y al mismo tiempo aprender de la cultura isleña. Vía San Luis, Km 26 (sector Mango Tree). Reservas: 316 5674988, 316 6243396
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Carnaval de las Artes 2020 en Barranquilla
CULTURA A LA VIGÉSIMA POTENCIA El Carnaval de las Artes 2020 ha sido probablemente la versión más ecléctica de este evento, que se ha venido llevando a cabo en Barranquilla desde hace 14 años. Durante cuatro días, y en un conjunto de espacios que cada vez se ensanchan más entre los resquicios de la ciudad, la tradición se convirtió en una excusa para integrarse con la universalidad. Por John William Archbold
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ara el recuerdo de los asistentes al Carnaval de las Artes este año, la principal referencia que quedará para sus memorias es el haber tenido a la pintura como gran protagonista. La Alianza Francesa, que este año se convirtió en otro de los escenarios de este evento, se transformó en una gran galería, donde los cardenales de Enrico Mitrovich se dieron cita en bandada. Se trató de 8.000 pinturas de estos pájaros, configurados en formas geométricas que creaban ilusiones ópticas según la vista y distancia de cada espectador.
tantos realizadores colombianos que tratan de abrirse paso en la industria y Rodrigo D.’ un filme de Victor Gaviria, que, en contraste al anterior, ya conoce el camino. Este año las proyecciones de la Cinemateca tuvieron un énfasis especial en realizadores emergentes y producciones nacionales, lo cual sin lugar a dudas se constituye en un necesario espacio de apoyo a una de las industrias más intrincadas y complejas, especialmente en nuestro país.
Aunque Mitrovich decía en el acto inaugural que seguiría pintando hasta que alguno de sus pájaros echara alas al vuelo, de repente los asistentes tenían la sensación que lo había logrado, y que sus creaciones se desplazaban por todo el lugar. El sonido del acordeón de Isabel Sofía Picón, instrumentista nacida en Ocaña y quien deleitó a los asistentes con su interpretación no hizo más que acrecentar esa sensación, el silbido que profería hacía pensar que las alas inmóviles de los cardenales lograban permear las paredes y rellenar los espacios vacíos con una sutileza incapaz de dejar huellas.
La Cueva, tal como lo fue en tiempos de antaño, sigue siendo el lugar donde reside la literatura. Allí se dieron cita importantes escritores como Pedro Badrán, quien en compañía de Paul Brito dio una valiosa cátedra acerca de la limpieza e intuición que deben gobernar el ejercicio literario. La uruguaya Fernanda Trías conversó estrechamente con Giusepe Caputo acerca de los procesos de creación literaria y los programas de formación encaminados a ello. En una conmovedora intervención, Antonio Morales, en compañía de Joaquín Mattos Omar, habló acerca de su padre, Próspero Morales, la primera persona en presentar al Grupo Barranquilla, el mismo que se reunía entre esas cuatro paredes, a la opinión pública del país.
Al mismo tiempo en la cinemateca del Caribe se presentaban dos películas nacionales, ‘El congo de oro’ de David David, uno de los
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REFUGIO DE LAS LETRAS
El puertorriqueño Josean Ramos y Adlai Stevenson disertaron acerca de la música afroantillana y aquellas figuras que han tenido una influencia en la cultura del Caribe colombiano. La periodista boliviana Gabriela Wiener tuvo una interesante charla, en la que pasó a hablar de la inmersión periodística que caracteriza su trabajo profesional, a su concepción del poliamor, presente en su vida personal. Fueron especialmente concurridas las presentaciones de Laura Restrepo, cuyo conversatorio en el 2019 se canceló y, por tanto, se celebró con mayor expectativa; la de Juan Gossaín y la de la siempre polémica Carolina Sanín, quien sorprendió al público con un carácter sosegado, opuesto al que acostumbra a mostrar a través de sus redes sociales, en una charla donde habló de literatura, su perra, e incluso sus amores. Uno de los conversatorios más esperados y controvertidos fue el de Gonzalo Garcés, laureado escritor argentino, bastante criticado por sus posiciones, consideradas machistas para muchas mujeres. Su entrevistadora, María Matilde Rodríguez, quien indudablemente fue la cuota isleña en esta edición, apareció con una llamativa camiseta que rezaba: “Eat pussy, it´s vegan” que fue aplaudido por las mujeres asistentes, y que se constituyó en un discreto desafío
a cualquier posición patriarcal. María Matilde desarrolló la charla de un modo tan ameno y tranquilo, que hizo que al final, fuese ella quien se llevara los aplausos del público. ESPACIO QUE SE CONSOLIDA La calle de La Cueva es el otro nuevo espacio, que viene consolidándose desde el año anterior. Durante los cuatro días, la calle 59, entre las carreras 41 y 43 está vedada para automóviles y se convierte en una especie de verbena callejera, abierta para todo el público al que se le antoje llegar. Todas las noches se presentaron orquestas y diferentes grupos musicales, entre los que llamaron especialmente la atención la nueva generación de los Gaiteros de San Jacinto y la actuación de la actriz italiana Anna De Franceschi. El más grande de los espacios, completamente consagrado a la música, fue la terraza del Parque Cultural del Caribe, que pese a su crisis actual pudo darle acogida a todos los músicos que cada una de estas noches fueron acogidos por los asistentes. Obedeciendo a la tradición salsera de Barranquilla los más esperados fueron Hansel y Raúl, quienes sin lugar a dudas contaron con un respaldo masivo de los asistentes. El cantante de flamenco El Kanka, especialmente admirado por las nuevas generaciones encantó con la humilde ayuda de su voz y su guitarra. La pianista Teresita Gómez conmovió al público, no sólo con la agilidad con las que sus dedos logran desafiar el paso del tiempo, sino con las conmovedoras historias que enmarcaron el inicio de su vida musical. Y aunque el momento cumbre para los asistentes fue la fusión musical de la orquesta Mambanegra con toda la magia del Pacífico, uno de los mejores momentos indudablemente fue el cierre, a cargo de las mujeres que conforman la Red de tamboreras de Colombia, quienes con un homenaje a Esther Forero demostraron que la tradición musical del Caribe aún tiene muchas manos y fuerzas dispuestas a trabajar por ella. Heriberto Fiorillo, director de la Fundación La cueva y el gran gestor de este espacio despidió esta edición con un agradecimiento inmenso a Barranquilla. Es increíble ver cómo un evento que hace unos años se consideraba inviable ha expandido sus alcances a niveles insospechados. Pero esa satisfacción viene auscultada de una gran preocupación: el 2021 es el año del quinceañero, así que desde ese mismo momento ha nacido un nuevo compromiso para seguir alimentando un sueño que no tiene la más mínima posibilidad de deslucir.
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La Cooperativa de Lancheros de San Andrés, emblema de buen servicio y tradición
NATIVE BROTHERS FOREVER Explorar y conocer a fondo los cayos e islotes aledaños de San Andrés es una experiencia imperdible e inolvidable que se puede disfrutar de la mano de los que los conocen y reconocen ancestralmente dicho paisaje. En otras palabras, la mano de los que saben. (Redacción)
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l Parque Regional Jhonny Cay, el Rose Cay y el Haines Cay, son tres sitios prodigiosos a los que se debe arribar con la mente y el corazón abierto y, claro está: guiados por expertos que reconozcan las corrientes, bajos y accesos naturales dispuestos allí la por obra y gracia de Dios. Durante la estadía en la isla se pueden presentar muchas ofertas de excursiones, pero la entidad que cuenta con el reconocimiento de garantía y responsabilidad amigable es la Cooperativa de Lancheros ‘Native Brothers’. Una asociación solidaria y profesional que viene ofreciendo sus servicios por más de 50 años en forma permanente. TESTIMONIOS Orlando Francis Powell, emprendedor raizal y presidente del Consejo Directivo de ‘Native Brothers’ cuenta que organización se fundó en 1972 (hace 48 años)
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y siempre ha funcionado en la playa de Sprat Bight, en el sector North End de San Andrés, bajo los principios del buen servicio, la lealtad empresarial y la economía solidaria.
y capitanes especializados. ¡Y sus precios son accesibles!” EXCURSIONES
“Cuando me preguntan por qué elegir a NativeBrothers –comenta Francis Powell– yo respondo que por la satisfacción garantizada que ofrecemos a los usuarios. Nuestros colaboradores entienden que la competencia es buena, pero debemos mantenernos como los mejores; para eso nacimos y es lo que sabemos hacer desde toda la vida: prestar un buen servicio”.
Tour VIP (Acuario y Johnny Cay y otros). El capitán irá contando cada uno de los lugares, el cambio de color del mar, las atracciones de la costa y detalles en diferentes puntos del recorrido. El tour VIP incluye: zona de manglares, la piscina, el Acuario (Rose Cay), Haines Cay, Johnny Cay y la zona de mantarrayas. A su vez podrá optar por realizar algunos tours separados, como el Acuario y Johnny Cay.
No en vano, la revista ‘Viajera’ de Argentina escribió hace poco en sus páginas: “Después de haber realizado dos días consecutivos de excursiones con la Cooperativa de Lancheros de San Andrés, podemos decir que verdaderamente el servicio que brinda es sumamente recomendable por su excelencia en seguridad con respecto a las embarcaciones, cuidado de los turistas,
Manglares Los manglares son un pulmón por donde respira la isla. No hay arena, es pura vegetación con suelo arcilloso y raíces de mangles. Desde allí se puede observar la primera Iglesia Bautista (First Baptist Church) de la isla. Estos sistemas pertenecen a una reserva natural, son intocables.
INFORMACIÓN Cooperativa de Lancheros Peatonal Sprat Bight (Avenida Colombia). Tel: +57 316 5121923 - +57 316 5123522 Gerencia: + 57 316 7281811
Piscina natural ¿Se imagina nadando en una piscina natural de poca profundidad en el medio del mar? ¡Es increíble! Estará rodeado de aguas cristalinas y estrellas de mar, que harán el escenario perfecto. Cómo siempre le pedimos que disfrute de la naturaleza y que no la dañe. No saque las estrellas del mar porque mueren. Rocky Cay Seguimos navegando hacia el sur, a la zona de San Luis. Allí está la formación llamada Rocky Cay, un ‘isla’ pequeña que tiene muy cerca un barco encallado que lleva ahí más de 50 años, existe otro buque encallado que se divisa desde la piscina natural y ese, con menor antigüedad, lleva allí unos 14 años. Mantarrayas Es muy atractivo verlas ya que no siempre tendrá la oportunidad de observar estas criaturas maravillosas y escurridizas, por eso no debemos afectar su vida y siempre será recomendable no tratar de acariciarlos. Eso sí: nadar cerca de ellas es una experiencia increíble.
Johnny Cay Es un islote convertido en Parque Regional que queda a 15 minutos en lancha de la costa noreste de San Andrés, allí tendrá zonas espectaculares para bañarse en el mar con pequeñas olas. Además contará con servicios para almuerzo y variedades de cócteles. Es una de las playas que no se debería perder por nada del mundo. Está excursión también se puede contratar por separado al igual que la del Acuario / Haines Cay.
Con información de Revista Viajera
Rose Cay (Acuario) Podrá disfrutar nadando junto a una gran variedad de peces en el cordón coralino que bordea uno de sus costados y que da origen a su acuario natural. Además, de allí se podrá llegar caminando (ya que la marea los permite) hasta la isla cayo Haynes Cay, rodeada de aguas turquesas de diferentes tonalidades.
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Una vida dedicada al reggae en San Andrés
‘THE FARMER SINGER’ Con 40 años de trayectoria musical, el sanandresano Job Saas puede ser considerado uno de los artistas pioneros del reggae en Colombia. ‘The Farmer Singer’, como le gusta que lo llamen, fue una de las voces principales de la recordada banda The Rebels, pionera en el país en interpretar, en la década de los ochenta, además del reconocido género musical jamaiquino que hizo famoso a Bob Marley, otros ritmos caribeños como la soca y el calypso. Por Alexandra Castellanos
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aunque la historia de The Rebels no duró más de diez años, la banda dejó un gran legado para el reggae y la historia de la música caribeña en el país. Cuatro trabajos (LD) publicados con Codiscos (‘De San Andrés con Amor’, ‘Made In San Andrés’, ‘Universal Music’ y ‘Caribbean Jam’), llevaron su sonido por Colombia, Europa y las Antillas, lugares donde cosecharon un gran número de seguidores. AFTER REBELS Job Saas, quien interpretaba los temas de reggae en The Rebels, tras independizarse de la banda, encontró la manera de mantenerse activo y vigente a lo largo de estas décadas. Hoy por hoy es uno de los artistas más reconocidos en el Archipiélago, un respetado activista raizal y un embajador de la vida natural, orgánica y saludable.
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“El secreto de la vida es el constante movimiento del ser humano”, asegura el artista en el documental que invitamos a ver (. Esa energía dinámica y constante hace parte de la sabiduría que este místico ser, desde la isla de los siete colores, nos invita a conocer. THE FARMER SINGER Job Saas pasa los días en Paradise Farm - Natural Resort, su paraíso terrenal. Su tiempo se divide básicamente entre las labores en la finca, en donde trabaja la tierra como se lo enseñaron sus padres y abuelos; los ensayos con su banda The Heart Beat y su trabajo liderando el RIMM (Raizal Indigenous Musician Movement), un movimiento de músicos y artistas nativos raizales, que busca defender sus derechos y fortalecer la escena cultural del archipiélago. Es en este lugar en donde Job Saas se
recarga y llena de energía. En estas tierras, ubicadas en El Cove, al sur de la isla de San Andrés y heredadas por sus ancestros, brilla su espíritu y florece la inspiración para sus canciones. “Mis padres y abuelos me enseñaron a trabajar la tierra y este trabajo, al igual que la música, hace parte también de mí. La naturaleza siempre ha sido el mejor lugar para componer e inspirarme”, cuenta el artista desde su casa, con su infaltable gorro de colores rastafari, (verde, dorado y rojo) que simbolizan la vegetación de Etiopía, la madre tierra y la sangre derramada por los ancestros africanos. Job Saas cuenta que la música hace parte de la herencia cultural raizal y que está en cada ser de la creación. “Desde el principio había música, porque la perfecta creación de Dios ha sido siempre como una banda sinfónica con melodías. Escuchas a los pájaros cantar, los arboles crean diferentes
sonidos y cuando la brisa sopla oyes diferentes músicas (...) Es parte de nuestro legado… entonces, cualquier cosa que hagamos la combinamos con música, es un estilo de vida”, aseguró. Entre árboles de guanábana, mango, aguacate, guayaba y limón, Job Saas le canta a la vibración positiva, la protesta social, la conciencia espiritual, la unión, el cuidado del medio ambiente y el empoderamiento de la comunidad raizal de las islas. A través de su música mantiene viva la llama del reggae en San Andrés, con diferentes agrupaciones como Roots Prophecy y Roots and Culture. Con la más reciente, The Heart Beat (Caribbean reggae roots), participó en eventos como el legendario Green Moon Festival (San Andrés), el Festival Altavoz (Medellín) o el Sancocho Fest (Tuluá). También estuvo como banda invitada a los 20 años del Festival Rock al Parque (Bogotá). Ese estilo de vida sostenible, natural y orgánico de Job Saas, ligado a la producción de la tierra, se convirtió en un atractivo para aquellos turistas que quieren tener una aproximación diferente a la isla. A Paradise Farm llegan grupos de personas que tienen el placer de conversar con un ser humano inspirador, que les cuenta de su filosofía, su arte y su vida. CONSTANTE MOVIMIENTO Diferentes facetas rodean a Job Saas, un músico que cumplió cuatro décadas de trayectoria artística, desde que debutó en el Festival Bill and Mary, en 1979. Son 40 años dedicados a la música, a la cultura y a difundir un mensaje de vida natural, donde reine el amor y la igualdad. Ahora la tarea es posicionar su música más allá del Archipiélago. Por eso, desde finales del año pasado, se vinculó a la agencia Música Creativa de Colombia para darse a conocer en Colombia y el exterior, participó en el Mercado Cultural del Caribe en Cartagena, y en el Ultraloide Festival, en Barranquilla, para recargarse de planes y objetivos en este 2020. Si quieres conocer más de este artista, te invitamos a ver su nuevo mini documental ‘Job Saas ‘The Farmer Singer’ en YouTube.
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Restaurante SASSON MED San Andrés
Hotel Isleño Decameron
Atún en Costra de Pimienta y Pistachos
Fotos: Edgar Barragán
Tierno filete de atún con delicada costra de pimientas y pistachos, sellado al grill, montado en cama de habas un coliflor, decorado con delgado espejo de salsa de pimientas.
Dirección: Avenida Peatonal de Sprat Bight, Hotel Isleño Decameron
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Salgamos a Comer Cartagena
LA VITROLA
Al final de la Calle de Baloco frente a las murallas. Tel. 6648243. Ambiente entre neoyorquino y caribeño. Todas las tarjetas - Música en vivo a diario - Abierto de 12:00M a 2:00 AM Entradas Camarones en Hamaca Ceviche Tropical Delicia de Salmón Platos fuertes Carpaccio de Atún Aleta Amarilla Filete de mero Garam Massala Langostinos Indonesios Postres Pie de Coco Flan de Arequipe con Coco
Ubicado frente a la Plaza de San Pedro con un entorno de esculturas, plantas tropicales y un espectacular bar. Tel. 6641688-6645121- Todas las Tarjetas. Abierto de 12:00M a 2:00 AM diariamente.
SAN PEDRO
Gourmet
Entradas Ensalada Costera Wrap Costeño Caribbean Dumpling Platos fuertes Langostino al Champagne Lomo en Salsa de Calamar Pulpitos Hoisin Postres Tentación de Eloisa Soufflés variados
Bocagrande, carrera 1 avenida San Martin Centro Comercial Nao Fun Shopping Local 75. Redescubre los frutos del mar, mariscos frescos siempre. Instagram @ calamarocevicheria, Facebook: Calamaro Cevicheria.
CALAMARO
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Ceviches en salsa coctel Corralito de Piedra Cartagenero Costeño Ceviches en leche de tigre Machu Pichu Oriental Ceviches especialidades DEL CHEF Calamaro Mediterraneo Del Huerto
Crea tu propio ceviche 1. Escoge tu salsa 2. Escoge tu proteína 3. Escoge tus adiciones
BOCCA DE ORO
CHICKEN HOUSE
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Gourmet
Salgamos a Comer San Andrés
¡El pollo más rico de la isla! Dirección: Punta Hansa, plazoleta de comidas Del Mar Plaza. Horario: lunes a jueves de 12:00 m a 9:30 pm; viernes a domingos y festivos de 12:00 m a 10:30 pm. Teléfono y servicios a domicilios: 317 471 0212. Especialidad de la casa: Pollo Broaster y Rostizado Recomendados del chef: Costillitas a la parrilla Sopa de mondongo Ajiaco Otras especialidades: Alitas bbq Lomo Ancho Hamburguesas Filete de Pescado Pregunte también por el menú del día y el menú infantil
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Dirección: Avenida Newball, frente a Parque de la Barracuda. Teléfono: 513 0939 - 316 426 2690. E-mail: restauranteboccadeoro@hotmail.com. Se aceptan todas las tarjetas. Especialidad: parrilla y mariscos. Noche de sábados: grupo de música reggae en vivo. Entradas Crema de langosta Picada Mar de 7 Colores Picada Mixta Platos fuertes Baby Beef Costillas de cerdo a la BBQ Filete de pargo o mero a la marinera Cazuela de mariscos Postres Pie de limón - Brownie con helado
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80´S & LUPITA
Centro Comercial Sunrise Beach L. 115. Teléfono: 512 9302. Restaurantes temáticos (años 80’s y mexicano) con ambiente familiar y decoración y videos alusivos a la época y a la región. Abierto de 4:00 pm en adelante. Pizzas 80’s Carne Vegetariana Cuatro quesos Especiales 80’s Costillitas BBQ Hamburguesas 80´s Picadas 80´s Especiales Lupita Tex Mex Nachos Lupita Fajitas Enchiladas Variedad de postres.
Encuéntranos y Síguenos en Facebook e Instagram como 80s Interstate
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EL PERUANO
Restaurante ubicado frente al mar, especializado en gastronomía peruana. Dirección: Avenida 20 de Julio con Avenida Peatonal Sprat Bight. Cel: 314 863 6537. Se aceptan tarjetas de crédito.
Entradas Ceviche peruano Palmitos dinamita Tornado de salmón Platos fuertes Arroz oriental de solomito Salmón crocante Pasta roquefort Postres Torta de chocolate Cheese cake Postre de temporada
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CAFÉ CENTRAL
FRANCESCA
Playas de Sound Bay San Luis. Teléfonos: 5130163 – 3157701315. Abierto de 10:00 am a 6:00 pm. Entradas Tartar de atún Clásico carpaccio de pulpo Pulpo bravo Platos fuertes Únicos y exclusivos Caldosos de mariscos Pulpo en todas sus presentaciones Langosticas de Providencia Atún y salmón noruego Postres Volcán de chocolate Tortas y helados
El sitio ideal para desayunar, tardear o cenar ligero; producción propia y artesanal. Dirección: Pasaje del Banco de la República, locales 6 y 7 C.C. San Andrés. Tel. y W.App: +57 318 706 9419. Horario: de lunes a sábado de 8:30 am a 12 m y de 4 pm a 10 pm; domingos y festivos de 4 pm a 10 pm. Instagram: @cafecentraladz Facebook: cafecentral.
Tapas Arbolitos de coliflor al curry Piruletas de pollo y miel mostaza Nachos con pico de gallo, guacamole y queso Tablas y Vinos Tabla de variedad de quesos importados. 2-3 personas Tabla mixta (quesos y carnes frías importadas). 3-4 personas Cata de vinos Repostería y panadería artesanal Torta de zanahoria Fudge Brownie Alfajores y galletas caseras
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Salgamos a Comer San Andrés
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CASABLANCA
Avenida Colombia peatonal. Teléfono: 5124115. Todas las tarjetas. Abierto de 11:00 am a 11:00 pm. Entradas y ensaladas: Coctel de langostinos Empanaditas de cangrejo Champiñones al ajillo Ensalada mediterránea Chicken Platos fuertes: Caracol en salsa picante Filete de pescado a la parrilla sobre arroz caldoso Langosta a la parrilla Postres: Helado Nutella con piñones Volcán de chocolate Flan de Caramelo Avenida Colombia peatonal. Teléfono: 5124115. Todas las tarjetas. Abierto de 11:00 am a 11:00 pm.
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LA BARCAROLA
Gourmet
Entradas: Insalate Di Mare Polpo a la Griglia Tagliata di Roast Beef Platos fuertes: Aragosta Amatriciana (con pasta al gusto) Gamberi e Salmone (con pasta al gusto) Petto D’Anatra (magret de pato) Pere e Vino Rosso Postres: Panna Cotta con Frutti Rossi Creme Brulee de naranja y pimiena rosa Volcán de chocolate con pistacho Avenida Colombia peatonal. Teléfono: 5124115. Todas las tarjetas. Abierto de 11:00 am a 11:00 pm. Entradas: Rollitos vietnamitas de camarón Ceviche mixto
MAHI MAHI
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Carpaccio de salmón Sopa de camarón en leche de coco Platos fuertes: Tagliata de lomo al Thaine Encocado de frutos del mar Arroz indonesio Pescado curry rojo Pollo curry verde
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LA REGATTA
Salgamos a Comer San Andrés
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Ambiente marino con espectacular vista al mar. AV. Newball, contiguo al Club Náutico. Aceptamos todas las tarjetas crédito y débito. Horarios12:00 m – 3:00 pm y 6:30 pm – 11:00 pm. Reservas (+57) 3165211534, 3177443516 y (8) 512 0437. www.restaurantelategatta.com info@restaurantelaregatta.com Entradas Montadito de Langosta Tartar de Atún Calamares al tamarindo Platos Fuertes Langostinos sobre arroz cremoso de coco Langosta en salsa de maracuyá Salmón al grill Postres Pie de coco Banana caprichosa Panacota con salsa de Corozo.
Encuentra a La Regatta en Facebook, Instagram y Twitter
Peatonal ‘Path Way Sprat Bight’. Ambiente Caribe. Tels: (57-8) 512-3990 y 512-3991. Todas las tarjetas de crédito.
THE ISLANDER
Gourmet
RNT 54392
Entradas Tartar de langosta Pulpitos crocantes Crispetas de camarón Empanadas isleñas de cangrejo con chutney de mango Platos fuertes Steak de pescado con toque de salsa agridulce Pechuga de pollo al ‘jerk’, con especies jamaiquinas Hamburguesa del chef, madurada en cerveza negra Costillas magras de cerdo San Luis Chicharrón de pescado
Edificio Bread Fruit L-107. Teléfonos 5120549 y 5123175 Restaurante italiano Abierto todos los días, horario continuo.
MR. PANINO
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Entradas Ceviche de Camaron y Pulpo Mixto de Verduras Porchetta a la Romana Platos fuertes Fusilli Luna Verde Linguine La La Risotto Frutos del Mar Especial Sandwichs Prosciutto di Parma Postre Tentación Mr. Panino