El País de la Belleza
En un mundo donde el turismo se encuentra en constante evolución, la campaña publicitaria ‘Colombia, el país de la Belleza’ emerge como un brillante ejemplo de cómo un destino puede capturar la esencia que buscan los viajeros modernos: experiencias conscientes, auténticas y en clara armonía con la naturaleza. (Ver entrevista pág. 32)
Esta campaña no solo destaca la rica biodiversidad y los paisajes de Colombia, sino que también refleja un profundo entendimiento de las tendencias actuales en el turismo internacional. Porque los viajeros contemporáneos están cada vez más inclinados a buscar destinos que ofrezcan más que simples visiones pintorescas.
Ellos, en lugar de los clásicos recorridos, buscan inmersiones profundas en culturas locales, experiencias que respeten la sostenibilidad del entorno. Y, en este contexto, la campaña responde en forma brillante, resaltando no solo maravillas naturales como la Amazonía, los Andes, las costas Caribe y Pacífica, sino también un alto compromiso con el turismo responsable.
Resiliencia pura
LOCACIÓN The Peak,
FOTOGRAFÍA
Sin duda, uno de los mayores logros de ‘Colombia, el país de la Belleza’ es su capacidad para comunicar la diversidad del país. Desde los vibrantes carnavales de Barranquilla hasta las hermosas playas de San Andrés, pasando por la biodiversidad única del Parque Nacional de los Nevados; la campaña pinta un retrato rico y variado de lo que el país tiene para ofrecer.
Más allá de las imágenes visuales cautivadoras, además se hace un esfuerzo consciente por presentar a las comunidades locales, sus tradiciones y su forma de vida, fomentando un turismo que no solo aprecia, sino que también apoya y respeta las genuinas culturas étnicas, agregándole un compromiso real en la protección del patrimonio natural.
En resumen, ‘Colombia, el país de la Belleza’ es un ejemplo de lo que una campaña publicitaria puede influenciar en las fantasías y expectativas de los turistas… Combinando una oferta diversa de firme compromiso con la autenticidad, el país está capturando la imaginación de los viajeros, creando un estándar encantador de excelencia y sostenibilidad.
Restauración, compromiso y amor por The Peak
OLD PROVIDENCE EN ACCIÓN
El Fondo Acción, entidad con más 20 años de experiencia en inversiones sostenibles en medio ambiente cofinancia otro proyecto en Providencia y Santa Catalina, esta vez buscando la restauración en The Peak: un ecosistema seriamente afectado tras el paso del huracán IOTA (2020), y por un incendio en 2023 que comprometió gran parte de su cobertura vegetal.
Por Billy Lunazzi Celis
Foto: Galvis Newball.
Para conocer más detalles de esta iniciativa, Welcome Caribe dialogó con Oscar Orrego, coordinador de conservación de la entidad y con June Marie Mow, directora de la Fundación Providence, ejecutora de la misma.
De acuerdo con Orrego, el objetivo de este proyecto es reconocer la importancia que tiene el bosque seco para la seguridad hídrica del municipio, puesto que The Peak funciona como reservorio y zona como captadora de aguas lluvias, que se infiltran a través de los diferentes acuíferos que van luego a nutrir las microcuencas de la isla.
“Cuando el Peak (que tiene cobertura de bosque seco) se vio afectado, primero por el huracán y luego por el incendio, vino un efecto en cascada que afectó las actividades agrícolas de las personas que tienen cultivos en el área de influencia; así como en la disponibilidad hídrica para las familias que viven en las zonas ribereñas”, señaló el profesional.
Por lo anterior, el trabajo principal de la Fundación Providence ha sido consolidar una estrategia de gobernanza, apropiación y participación social con las comunidades aledañas a esta área natural: los sectores de Bottom House y South West Bay.
“Consolidar dicha estrategia ha sido un factor clave, porque antes de comenzar a sembrar árboles, es muy importan-
te que haya la debida conciencia, por parte de los distintos actores, de lo que significa el bosque seco y del por qué es fundamental la recuperación de la cobertura vegetal en el Peak, dado que esto derivará en la disponibilidad de agua para las personas y para las actividades agrícolas; adicional a la reducción de los sedimentos que van a parar al arrecife”, agregó Orrego.
Así mismo explicó que, en términos generales, lo que se busca con la llamada ‘gobernanza, apropiación y participación social’ es generar una comprensión ecosistémica de lo que ocurre en la parte emergida de la isla y lo que sucede en la parte submarina adyacente a ella (específicamente en los arrecifes); y la relación que hay entre estas dos dinámicas.
El coordinador resaltó que junto a la Autoridad Ambiental (Coralina), la fundación ha venido adelantando una serie de acuerdos de conservación; es decir, una especie de protocolo para expresar de manera pública los compromisos de las personas, las familias y los agricultores participantes, en la preservación del Peak y en la recuperación de su cobertura.
“En esto, lo que hace el Fondo Acción es contribuir con recursos para que ese proceso se desarrolle y pueda tomar profundidad; es decir, que no se quede en un estudio o en un diagnóstico, o en una siembra de árboles, sino que
se consolide como un proceso donde la comunidad participe activamente comprendiendo por qué es necesario adoptar esas prácticas”, anotó.
Es tan necesario que toda la población de Providencia y Santa Catalina entienda la dinámica que tiene el Peak, reconociendo que lo que sucede en la montaña afecta a los corales; y que lo que se deje de hacer en lo alto tiene un efecto en la vida de las familias y en la recuperación del arrecife, que el trabajo de educación ambiental y de sensibilización se está haciendo con adultos, y también con niños, niñas y adolescentes.
Orrego concluyó diciendo, que lo que viene luego será implementar ‘pilotos de restauración pedagógica’, la siembra propiamente dicha y acciones de monitoreo y evaluación; estas últimas, para saber qué pasó con los cultivos y qué oportunidades de mejora habría.
DREAM FARM FOR OUR PEOPLE
Por su parte, June Marie Mow, coordinadora general del proyecto, comentó que éste arrancó a finales del año pasado, pero cobró más fuerza este 2024, trabajando con grupos asociados y no asociados en los sectores de Bottom House y de South West Bay.
También manifestó que trabajar en The Peak es como trabajar en todo el municipio, porque ese punto –afirmó– es la estrella fluvial de Providencia, dado
que allí nacen casi todos los arroyos y cuerpos de agua importantes que tiene esa isla.
Pero enfatizó que el área tiene varios niveles: una parte alta, otra media y una baja, siendo la parte alta la del parque regional, donde Coralina tiene su Plan de Manejo y desarrolla sus actividades; por lo tanto, la Fundación Providence no se ha concentrado allí, más allá de hacer la parcela para el monitoreo.
“Sí hemos analizado en la parte media, encontrando sitios con buena regeneración natural; y donde sí hemos trabajado bastante es en la parte baja, con los agricultores, quienes son los que pueden adoptar buenas prácticas en su oficio, para reducir los impactos sobre toda la cuenca y en la zona costera”, añadió la bióloga.
De ahí que su fundación esté llegando a nivel de finca (unidad productiva), trabajando con ocho agricultores con quienes ya empezaron a firmar acuerdos de conservación y uso sostenible (mencionados por Orrego), para apoyarlos en la adopción de esas prácticas ideales en sus predios.
Estos acuerdos se basan en un plan de finca para la sostenibilidad y la seguridad alimentaria. Primero se realizaron diagnósticos sobre la situación y ahora se trata de hacer realidad el sueño de tener comida en las parcelas y, a la vez, cuidar los ecosistemas.
Iniciativa ecoturística de experiencias regenerativas
ACCIONES PARA RESCATAR EL MUNDO MARINO
En el libro ‘The Ocean World’, Yves Jaques Cousteau afirmó “tenemos la crisis al alcance de las manos. Ya no se trata de los delirios de un profeta que anuncia con carteles que se acerca el fin del mundo, sino de la observación de miles de individuos cultos y preocupados.”
Por Jorge Sánchez Berrío
En tal sentido, el legendario hombre de mar también se preguntó en innumerables oportunidades si realmente estábamos preparados para reducir de forma drástica la gravedad de las consecuencias de lo que hoy llamamos ‘crisis climática’.
Esta última reflexión inspiró a la operadora ecoturística Carolina Vanegas a diseñar el proyecto de Buceo Regenerativo como estrategia de conservación ambiental y empoderamiento de la comunidad local de buceo en las islas de San Andrés y Providencia.
Al respecto, Vanegas afirma que “amenazas como la contaminación marina, el calentamiento global, la acidificación de los océanos, especies invasoras, sobreuso y sobrepesca de especies clave como el ‘pez loro’ se ciernen sobre el mar de la Reserva de Biosfera Seaflower y el buceo regenerativo puede
actuar como una alternativa”.
El proyecto no solo aborda la conservación del ecosistema marino en San Andrés y Providencia, sino que también tiene un fuerte enfoque en empoderar a los profesionales locales del buceo y hacerlos parte activa del cuidado ambiental al capacitarse como guías intérpretes y sensibilizadores de nuestros visitantes.
FOCO DE ACCIONES Y COMPROMISOS
Dirigido específicamente a los buceadores profesionales, también incluye actividades como la introducción a los ecosistemas marino costeros, el monitoreo de arrecifes coralinos, acciones de restauración de formaciones coralinas, extracción de desechos marinos como líneas de pesca abandonadas y residuos sólidos sumergidos, y la re-
ducción responsable de especies invasoras como el ‘pez león’, incluso fomentando su consumo posterior como medida de control.
Dentro de los objetivos clave se encuentra la capacitación integral y el empoderamiento comunitario, además de la conservación activa y colaboración interdisciplinaria, de manera que el esfuerzo integrador involucra a biólogos, profesionales del buceo, ambientalistas, ONG´s y al equipo ‘Paradis de Colors’, junto con centros de buceo locales. Esto fortalece la capacidad para abordar de manera integral los desafíos ambientales y promover prácticas sostenibles.
El programa no sólo capacita a buceadores en prácticas sostenibles sino que los prepara para ser embajadores del medio ambiente, educando a visitantes y participantes sobre la importan-
cia de la conservación marina, además de lograr estrecha colaboración con los entes medioambientales para monitorear y reportar cambios en el entorno marino, ofreciendo una alerta temprana ante eventuales cambios en el ecosistema, así como para implementar acciones de rehabilitación donde sea necesario.
Por último, Vanegas agrega: “así mismo se debe considerar que ni las especies marinas ni las amenazas que las atacan creen en fronteras de papel, en ese orden el futuro se teje tan ancho y largo como sean las acciones mancomunadas, incluso con países fronterizos copartícipes de la R.B. Seaflower”.
* Este proyecto es cofinanciado por Procolombia a través del programa Fábricas de Internacionalización - Proyectos Sostenibles y la agencia de viajes local ‘Paradis de Colors’.
Destino de arquitectura, historia, paleontología y naturaleza
VILLA DE LEYVA UN VIAJE EN EL TIEMPO
A unas cuatro horas por carretera desde Bogotá se encuentra la majestuosa Villa de Leyva, un municipio ubicado en el departamento de Boyacá, vistoso por su arquitectura colonial muy conservada, cuyas calles empedradas atesoran pasajes valiosos de la historia de Colombia. Esta población posee igualmente una belleza natural impregnada de misticismo indígena, sumado a importantes yacimientos prehistóricos.
Por Janeth Raga
El recorrido desde la capital colombiana es fascinante y es de por sí un inicio motivador, puesto que se pueden conocer fácilmente varios pueblos del departamento de Cundinamarca como Tominé, Sesquilé, Gachancipá, Tocancipá o Sisga.
Al llegar a la Villa de Santa María de Leyva, nuestra primera impresión es que se trata de un pueblito detenido en el tiempo, con fachadas antiguas con aires españoles y calles que datan de la época de la colonia (su fundación se remonta al año 1572).
Pero antes de la llegada de los colonizadores extranjeros, este territorio era habitado por indígenas muiscas, quienes consideraban este espacio como santuario dada su vasta zona montañosa y numerosas lagunas y cascadas cercanas, espacios donde era muy común ofrendar a la diosa ‘Bachué’, símbolo de respeto y armonía con el mundo natural.
De esta mezcla de tradiciones, entre indígenas y españoles, quedaron el trabajo artesanal con el algodón y la lana, y por eso es usual encontrar allí hermosas prendas elaboradas con estos materiales; así como plantaciones de olivo y de uva, traídas al ‘nuevo mundo’ por los europeos.
QUÉ HACER EN VILLA DE LEYVA
Cuando se habla de este municipio boyacense, lo que más se resalta es su arquitectura; pero no hay que olvidar su alta carga histórica, dado que por allí pasaron los llamados próceres de la nación, como Simón Bolívar, Antonio Nariño y Antonio Ricaurte.
Así que si se decide por esta población para pasar sus vacaciones, tenga en cuenta que ofrece tantos atractivos que es necesario una estancia de varios días para aprovecharlos al máximo.
Lo primero que puede hacer es un ‘city
tour’, empezando por su Plaza Mayor, considerada la más grande de Colombia; epicentro a lo largo del año de diferentes fiestas y festivales de cine, de astronomía, de cometas, de jazz y del árbol.
Enmarcada en esta gran plaza, se encuentra la Iglesia de Nuestra Señora del Rosario: una joya colonial que data del siglo XVI, al igual que la casa de Don Juan de Castellanos, donde funciona ahora la Alcaldía.
Unos metros más adelante se conservan la casa del Primer Congreso de Colombia, el Claustro San Agustín y el Monasterio de Las Carmelitas Descalzas, todas construidas hace más de dos siglos.
Como se mencionó, Villa de Leyva es cuna de héroes de la Independencia y de otros hechos históricos nacionales. Por eso, no puede dejar de visitar los museos Antonio Ricaurte y Anto -
nio Nariño, creados en honor a estos próceres colombianos en los lugares donde nacieron y fallecieron respectivamente.
Mientras recorre estas centenarias calles (se dice que algunas de ellas conservan todavía el empedrado de la época colonial) puede maravillarse con las fachadas de las viviendas, con los jardines y con el trabajo artesanal de sus moradores, así como degustar los postres tradicionales de la región, como las ‘milhojas’ y los ‘besitos de novia’.
RESERVORIO PALEONTOLÓGICO Y NATURAL
Como si fuera poca la magia ya descrita de este pueblo, Villa de Leyva encierra también varios enigmas de tipo paleontológico debido al hallazgo de varios fósiles, siendo el más fascinante el encontrado por un campesino en 1977 y nombrado como Kronosaurus boyacensis hampe: descrito en su momento por
expertos, según la web de la Alcaldía de Boyacá, como el ejemplar de pliosaurio (un depredador marino de la era cretácica, de al menos cinco metros de longitud) más completo encontrado hasta el momento en el mundo.
Ante la magnitud del hallazgo, la comunidad de ese sector decidió erigir un museo en ese mismo lugar, el cual se conoce como el Museo del Fósil, lugar que actualmente exhibe más de 500 piezas del patrimonio paleontológico colombiano y que es administrado por sus pobladores.
Adicionalmente, podemos encontrar el Museo Prehistórico y el Museo Paleontológico, los cuales resguardan otros restos antiguos encontrados en la región.
De igual forma, Villa de Leyva fue un territorio sagrado para los muiscas, para quienes los abundantes cuerpos de agua de la zona eran dadores de vida. En el
área se cuentan nueve lagunas de importancia superlativa para esta familia indígena, siendo la más destacada la de Iguaque, que en su lengua significa ‘el lugar de origen’.
Es así como en este territorio también es muy llamativo realizar caminatas o cabalgatas por sus verdes paisajes, como el Santuario Sagrado Cascadas ‘La Periquera’: un ecosistema de bosque andino que poco a poco sigue siendo recuperado, mientras se ofrecen alternativas turísticas ecológicas.
Ubicado a 16 kilómetros del casco urbano de la Villa, a 2.400 msnm, este reservorio natural alberga ejemplares del árbol insignia de Boyacá: el roble; así como gaques, bromelias, orquídeas y helechos. Del mismo modo, estando muy atento y en silencio, es posible toparse con hermosas aves como el ‘tucán esmeraldero’ o el colibrí prispes arcabuco.
En el recorrido que ofrece el operador
encargado de este Santuario, pueden disfrutarse hasta tres cascadas, una de ellas de 25 metros de altura; donde sus aguas, frescas y tranquilas, invitan a sumergirse en ellas para conectar aún más con este milenario territorio.
Si conoció La Periquera, es casi seguro que querrá más. Por eso, tenga también entre sus planes visitar los Pozos Azules: un fotogénico paraje, de geografía agreste, situado a unos dos kilómetros de la zona urbana de la Villa, dotado con cinco fosos artificiales de agua cristalina, que regalan a la vista intensas tonalidades verdiazules, producto de la alta presencia de minerales en ella.
ATRACTIVOS ADICIONALES
Un plan imperdible es pasar al municipio de Ráquira, a sólo 45 minutos de la Villa y donde casi el 80% de su población se dedica a la producción artesanal, principalmente de ruanas, sombreros y cerámicas.
Precisamente, a partir de esta última práctica, realizada con arena extraída en este poblado y que ha pasado de generación en generación, también ha nacido un emprendimiento alterno a la fabricación de verdaderas obras de arte como materas, lámparas, jarras y similares, llamado ‘Vive un día como artesano’, donde sus creadores explican el paso a paso de este oficio, permitiendo al visitante entrar en contacto con el material y decorarlo como su creatividad le indique.
Por experiencias turísticas tan especiales como éstas, que alimentan todos los sentidos, no es exagerado que Colombia sea considerado el ‘País de la Belleza’, un eslogan que hace parte de la nueva narrativa de Procolombia (agencia del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo), a quien agradecemos la invitación a ser parte de su estrategia ‘El Despertar de los Sentidos’ en la región de los Andes Orientales.
‘LOS DÍAS CONTADOS’ DE UN NADAÍSTA
Es tal el sosiego que se respira en tierras boyacenses, que muchos artistas y creadores han pasado temporadas o han decidido asentarse en ellas. Tal es el caso del poeta nadaísta caleño Jotamario Arbeláez, quien hace siete años reside en Villa de Leyva; más exactamente junto a la laguna de Iguaque, donde Bachué comenzó a poblar el mundo según la mitología muisca.
Recorriendo este bello paraje tuvimos la fortuna de dialogar con él, quien comentó que, como ya le fue publicada la primera parte de su obra ‘Mi reino por este mundo’ (compendio de libros de 1960 al 2000), ahora se dedica a darle forma a una segunda parte, que llevará el título de ‘Los días contados’.
Sobre su arribo al municipio, comentó: “Llegué a Villa de Leyva impulsado por el recuerdo de que en 1971 estuve en su plaza repleta con mi amigo, el poeta nadaísta Elmo Valencia, pues el general Gustavo Rojas Pinilla había convocado a sus seguidores para proclamar un tercer partido, la Anapo, en vista de que le había sido violado su triunfo en las elecciones, para concederle el poder a Misael Pastrana Borrero; suceso que motivó nuestra publicación de ‘El libro rojo de Rojas’.
Al otro día dí una vuelta por este pueblo legendario y me dije: este es el lugar adecuado para venir a pasar los últimos años de mi vida y cerrar mi obra. Ya había fenecido el proyecto que lanzamos en los 60 de establecer en la isla de Providencia una comuna de poetas del grupo Nadaísta que se llamaría el ‘Nadasterio’ en un sitio que nos donaría un admirador en vista de nuestras continuas visitas al Archipiélago, invitados por el maestro Simón González, en aquel entonces primera autoridad de las islas… ¡Qué nostalgia!”.
Sitios Recomendados
FIRST BAPTIST CHURCH
Un completo tour al interior y los alrededores de esta emblemática construcción que data de 1845, ofrece un recorrido por la Casa Museo Josie’s House donde podrá apreciar artículos domésticos, de siembra y pesca de los antiguos moradores de las islas; así como un video que detalla la historia de la Iglesia y de la fe Bautista en el archipiélago. Se incluye una visita al campanario del templo, donde podrá disfrutar de una panorámica sin igual, fotografiar el famoso ‘Tamarind Tree’ (Árbol de Tamarindo) protagonista del nacimiento de la sociedad Raizal y de la emancipación de los esclavizados. Ubicación: sector La Loma.
Horario: lunes a sábado, de 9:00 a.m. a 6:00 pm.
Informes: (8) 513 2042
JARDÍN BOTÁNICO DE SAN
ANDRÉS
NATIVE HORSE
Operadora especializada en recorridos guiados a caballo, tanto para adultos como para niños a partir de los 2 años. Cuenta con tres recorridos diferentes, en los que podrá recorrer parte de la zona rural de San Andrés y también algunas playas. Punto de salida: sector Sound Bay, vía a San Luis. Información y reserva previa: 318 5500247
Es un espacio para la recreación, la investigación y la educación ambiental en medio del mar Caribe colombiano, en el que el visitante conocerá, a lo largo de alguno de sus tres senderos, plantas aromáticas, medicinales, comestibles y frutales particulares de la zona. También algunos ejemplares de la fauna local. Cuenta adicionalmente con modernas ayudas tecnológicas para un aprendizaje divertido y con un mirador de 12 metros de alto, donde podrá disfrutar de una preciosa panorámica 360º del bello mar ‘de los siete colores’.
Ubicación: sector Harmony Hall Hill, vía a San Luis.
Horario: lunes a sábado de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. (jornada continua).
CARIBBEAN NIGHTS
Espacio rodeado de naturaleza y buena ‘vibra’, donde el Raizal Indigenous Musician Movement (RIMM) presenta cada jueves shows de música isleña, comida típica y otras expresiones culturales autóctonas del archipiélago. Queda en el ‘Paradise Farm’ ubicado en el Sur Oeste de San Andrés, en la Circunvalar km 10 + 25 (sector Cove Sea Side). Mayores informes: +57 3157703904 / 3162950014. Facebook e Instagram: KRIOLMYUUZIK
CUEVA DE MORGAN
CASA MUSEO ISLEÑA
Es una típica construcción isleña que sirve de ejemplo para mostrar la arquitectura tradicional y en donde se puede observar todo el mobiliario y características propias de las mismas, como la cocina y los sanitarios separados de la casa principal separada de la casa principal, para evitar incendios, y la cisterna para almacenar agua. El recorrido por los dos pisos de la casa son totalmente guiados, y podrá conocer además de las historias y costumbres de los nativos Raizales.
Ubicación: vía Circunvalar, Km 5
Horario: Lunes a domingo, de 8:30 am a 5:00 pm.
Allí podrá encontrar en un solo sitio, historia y mitología que se ha tejido en la isla relacionado con antiguos piratas y bucaneros del Caribe; particularmente de Henry Morgan, a quien este emblemático sitio debe su nombre. Además, podrá adquirir suvenires y disfrutar de muestras artísticas y culturales.
Ubicación: vía Circunvalar rumbo a La Loma, km 8.
Horario: de lunes a domingo, 8:00 a.m. a 5:00 p.m.
hat to do?
Cultura, música y folclor, valiosos tesoros de las islas
EVENTOS, FERIAS & FESTIVALES
La cultura de San Andrés, Providencia y Santa Catalina se respira día a día y en su especial geografía, confiriendo vital importancia a sus costumbres. Desde las tradicionales ‘big mammas’, hasta los experimentados pescadores y agricultores, pasando por los músicos, los artesanos o las autoridades espirituales, en las islas se ama su riqueza ancestral.
Una particular fusión de sangre africana y europea, ha enriquecido este territorio insular que se distingue de la Colombia continental, precisamente por sus notorios contrastes en este espacio pluricultural de 27 km cuadrados; donde la música es quizás la muestra más palpable, sin olvidar a quienes se destacan en otras artes como la literatura, la pintura, la artesanía, entre otros.
El reggae, el calypso, el zouk y otros ritmos, estamparon su sello de forma indeleble en varias generaciones de intérpretes y compositores. Sus danzas tradicionales heredadas de los ingleses, como el Schottisch y el Jumping Polka, entre otras, integran la memoria colectiva de la población y se perpetúan gracias a los grupos autóctonos que las interpretan.
EVENTOS ESPECIALES
Exceptuando el tiempo de la cuarentena, en que las actividades públicas permanecieron suspendidas, pero están volviendo paulatinamente, en las islas se puede disfrutar de variedad de eventos y actos culturales, principiando por la época de Semana Santa, donde se realizan conciertos de música religiosa y festivales de dulces preparaciones.
GREEN MOON FESTIVAL, LEYENDA VIVA
En el mes de septiembre, un gran abrazo cultural y fraternal con los hermanos del Caribe, propicia el Green Moon Festival que desde 1987 es un encuentro de música, danza, gastronomía y otras expresiones artísticas, así como muestras académicas y de herencia cultural, que generan el disfrute de una semana mágica e inolvidable.
Desde conciertos de primer nivel con los mejores exponentes de la música Caribe
–incluidos los talentosos artistas locales–, hasta la nutrida agenda histórica y cultural que pretende enaltecer el sentir de las islas entre propios y visitantes; este festival es la celebración de mayor proyección y acogida internacional de las islas.
FESTIVAL DE PROVIDENCIA Y SANTA CATALINA
Creado en 1973, hace 48 años, Providencia abre sus puertas todos los años para celebrar su Festival Folclórico, Deportivo y Cultural, alrededor del 23 de junio, fecha en que se conmemora la adhesión libre y voluntaria de los isleños a la Constitución de Cúcuta en 1822.
Son cuatro días ricos en música, folclor, gastronomía y espectáculos tradicionales como las carreras de caballos en la playa o las regatas de cat-boats y cotton boats. Culmina con el tradicional reinado de belleza y destreza cultural en el que es coronada Miss Providencia y Santa Catalina.
EMANCIPATION WEEK
El archipiélago unido con el Caribe, conmemora a fines de julio y comienzos de agosto la liberación de esclavizados de las colonias del Reino Unido, materializada en San Andrés en cabeza del reverendo Philip Beeckman el 1 de agosto de 1834.
Allí cada año, se busca mantener viva la identidad y tradición de los pueblos de ascendencia africana, con diferentes actividades revestidas del folclor insular, incluyendo coloridas manifestaciones en las calles de la isla, conciertos y muestras culturales y gastronómicas.
FERIA DEL LIBRO DE SAN ANDRÉS, FILSAI
Inmenso encuentro literario que se eleva todos los años superando la lúcida exposición editorial para convertirse en un genuino encuentro del pensamiento y la acción cultural con múltiples talleres, foros, paneles, conferencias y performances.
FILSAi también es tradición oral y fantasía, transformando la presentación de cada obra literaria en una búsqueda de variados lenguajes artísticos como la ilustración, la danza, los medios audiovisuales y la música, entre tantos otros.
FESTIVAL DE TEATRO ‘ETHNIC ROOTS’
Tradicional festival de artes escénicas de San Andrés, organizado por la legendaria Fundación y Compañía de Teatro Transatlántico que, contra viento y marea, viene realizando este icónico certamen desde los tiempos crepusculares del siglo XX.
Cada año se dan cita en este espacio de luces y fantasía, diferentes grupos de teatro y artistas callejeros de Latinoamérica y el Caribe en un encuentro en que lo étnico y ancestral se conjugan bajo los toldos imaginarios del cielo estrellado, fantástico de San Andrés.
En la isla hay un lugar donde puedes alquilar una bicicleta y darle rienda suelta a tu pasión de pedalear.
¡SAN ANDRÉS EN BICICLETA!
Por Ethel Bent
Konan Paradise, es la tienda receptiva de Miguel ‘Konan’ Gómez, donde se puede hallar un menú de experiencias en turismo autónomo andando en bicicleta o practicando snorkeling en Little Reef, una pequeña barrera de coral cercana a San Andrés a donde se puede llegar en un catamarán a vela.
Una de las cosas que nos dejó la cuarentena fue el furor de montar en bici y pedalear por la vida, por salud, diversión, escape mental y por el vital hecho de respirar el aire más puro, mientras la maravilla de paisaje nos abrazaba.
Desde entonces una cantidad de isleños está pedaleando y también los visitantes que prefieren la autonomía, la ecología y el reto de pedalear en condiciones especiales 27 km cuadrados, el circuito perfecto con los spots más novedosos a donde llegar respirando felicidad y transpirando el fruto de tu esfuerzo.
Aunque el movimiento de la bicicleta tiene décadas protagonizada por un consagrado grupo de ruteros isleños y ‘trochero del mountain bike, el boom que se ha desatado en los últimos dos años ha hecho que proliferen las bicicletas y con esto la actuación de ciclistas cada vez más en las calles de isla.
Donde Konan la bicicleta es tratada con la dedicación de estar cuidando la herramienta humana más perfecta, se les hace mantenimiento a diario, se revisan después de cada devolución, se las protege de la salinidad, de la corrosión y se deja a punto para el siguiente apasionado.
La aceptación y preferencia de los clientes es recompensada con precios flexibles que van desde los 35 mil a los 70 mil pesos dependiendo de la gama de la bicicleta y horarios desde las 6:00 a.m. a las 6:30 p.m. o por varios días.
Pero el hecho por el cual a Konan lo esté prefiriendo la gente y lo llamen: ‘El zar de las bicicletas’, es que este vehículo es la extensión de su felicidad, su estilo de vida, su medicina, su terapia, su religión y es lo que transmite a la gente.
EL ZAR DE LAS BICICLETAS
Guía turístico, especialista en snorkel personalizado a Little Reef, la Barrera de Coral; alquiler y paseos en bicicleta por rutas, trochas y caminos no convencionales de la isla de San Andrés. Konan Paradise lo encuentras en las siguientes redes sociales:
FB/IG: Konan Paradise
Celular Reservas: +57 317 518 0579
‘Buxxi’: de gira internacional en lo que resta de 2024
NEVER STOP
El sanandresano Jacob Bush Murillo, más conocido artísticamente como ‘Buxxi’, se encuentra en la que se considera la gira internacional más larga de su historia. Ya se ha presentado en España y lo esperan ciudades de Perú y de Colombia continental.
Aunque sus inicios se dieron en el mundo del ‘dance hall’ y de la producción musical, hoy es su propio manager e interpreta temas de música urbana, tropical y electrónica. Es un genuino artista desde la cuna
En diálogo con este medio, ‘Buxxi’ recordó que viene de una familia de vena artística, pues su mamá –Leonor Murillo– es una reconocida intérprete de música folclórica y directora del coro infantil ‘Ebony’; y su papá –Gustavo Bush– es el cantante de reggae (conocido como ‘Prophet Negus’), uno de los fundadores de la legendaria agrupa-
ción sanandresana The Rebels H.B.
“De ahí que mi legado musical sea innegable: yo arranqué en el coro de mi mamá, luego tocaba guitarra a los cinco años, a los ocho entré a la Banda Juvenil a tocar trombón y ahí permanecí hasta los 20 años”, explicó el autor de la canción ‘Como tú no hay dos’.
Así mismo comentó que a la edad de 14 años, aún en el colegio, empezó a producir música para otros; el mismo momento en el que se gestó el ‘mode up’: un movimiento musical muy importante en San Andrés en el que también incursionaron otros artistas
isleños como Jiggy Drama, Hety and Zambo, Los Desordenados y Mr. Steve, entre otros.
Posteriormente, viajó a Bogotá y se convirtió en productor de J Balvin y de ChocQuibTown. Después de algunos años en esta faceta, decidió incursionar como cantante en el 2011.
Producto de su recorrido musical, ‘Buxxi’ ha recibido numerosas distinciones como Mejor Artista Urbano y Mejor Productor, con galardones como los premios ‘Shock’, ‘Mi Gente’ y ‘Nuestra Tierra’; así como discos de Oro y de Platino.
TRASPASANDO FRONTERAS
De igual forma, recordó que lleva haciendo giras internacionales hace más de 10 años, pero que esta de 2024, es la más grande que he hecho durante toda su carrera.
“Esto significa un paso gigantesco, dado que yo mismo hago el ‘management’, produzco mis temas y soy empresario. Ha sido un trabajo bastante difícil, pero estos grandes logros me alientan para seguir adelante”, agregó.
Con respecto a las fechas en Colombia, el artista sanandresano señaló que iniciando agosto se presentó en Barranquilla y en Cali; y que espera por él, el público de Perú, Guatemala y El Salvador, además de fans de España, hasta noviembre de este año.
“Le doy las gracias a Dios siempre, porque es el que me ha traído hasta aquí. Y también a los diferentes medios del archipiélago de San Andrés y Providencia que siempre me han respaldado, especialmente al periódico EL ISLEÑO y a la revista WELCOME, que contribuyen a mantener vigente la industria musical de las islas”, concluyó.
GIRA 2024
31/05/2024 Valencia
08/06/2024 Feria de Madrid
06/07/2024 Murcia
06/07/2024 Albacete
08/07/2024 Fiestas Teruel
13/07/2024 Jaen
13/07/2024 Badajoz
20/07/2024 Cullera
20/07/2024 Ciudad Real
22/07/2024 Margarita - Cádiz
25/07/2024 San Roque - Cádiz
26/07/2024 Marbella
13/09/2024 Sevilla
20/09/2024 Badajoz
04/10/2024 Murcia
08/11/2024 Tenerife
Campaña promocional:
Clave para el buen momento del sector turístico
COLOMBIA,EL PAÍS DE LA BELLEZA
La promoción internacional de Colombia en escenarios globales como Dubái, Londres y Nueva York, unida a la gestión ante ONU Turismo; los avances en conectividad aérea, el trabajo con las comunidades y la política pública de descarbonización de la economía –entre otros factores–, explica en buena medida el crecimiento del sector en Colombia que tiene como sello la actividad en armonía con la naturaleza y el patrimonio cultural del país. Así lo explica en esta entrevista el viceministro de Turismo, Arturo Bravo. Entrevista.
(Redacción)
En cifras concretas, ¿cuál es el panorama hoy del turismo en Colombia en el escenario mundial?
El turismo en Colombia creció al cierre de 2023 marcado por cifras récord, como el número de visitantes no residentes y la recuperación del PIB de la rama de alojamiento y servicios de comidas frente al periodo de prepandemia.
He de decir que este impulso positivo se ha mantenido durante 2024, afianzando la posición del país como un destino atractivo tanto para turistas nacionales como internacionales. El valor agregado del turismo en 2023 fue de 33,2 billones de pesos, la cifra más alta desde la medición de este indicador (2015). Esta cifra representa un aumento de 31,4 por ciento respecto a 2019 y de 12,8 por ciento respecto a 2022.
Por otro lado, el número de ocupados en actividades turísticas durante 2023 fue de 872.527 personas, la cifra más alta desde la medición de este indicador (2021). Esta cifra representa un aumento de 23 por ciento respecto a 2022 y una participación de 3,8 por ciento respecto al total de ocupados durante 2023.
Ahora bien, según Migración Colombia, los visitantes no residentes que llegaron al país durante el periodo de enero a mayo de 2024 alcanzaron la cifra de 2’589.689, mientras que los visitantes para el mismo periodo de 2023 fueron 2’389.151, mostrando un aumento de 8,4 por ciento.
Además, a partir de la información del Banco de la República, para el año 2023 el país recibió por exportación de servicios turísticos (cuentas de transporte de pasajeros y viajes) un valor de alrededor de 9.028 millones de dólares, lo cual implicó un incremento del 22,4 por ciento con respecto al año 2022 (7.378 millones de dólares) y de 33,1 por ciento con respecto a 2019 (6.784 millones de dólares).
Recientemente conocimos la noticia de que San Andrés y un nutrido grupo de playas colombianas se cuentan entre las mejores del mundo…
Así es. Colombia ya cuenta con nueve playas con el sello internacional Bandera Azul, que reconoce los lugares marinocosteros del mundo, que contribuyen positivamente al medioambiente, la cultura
y el bienestar de los actores locales, entre otros aspectos.
En este selecto grupo están desde Playa El Edén y Playa Palo Blanco, en Tolú; Playa El Morro, en Tumaco; Playa Dorada, en Buenaventura; Playa Blanca en Santa Marta y Playa Segunda Ensenada en Coveñas, hasta Playa Bello Horizonte, bajo la concesión del Hotel Zuana en Santa Marta; Playa Azul de La Boquilla en Cartagena y, por supuesto, las playas de Johnny Cay y Sprat Bight en la isla de San Andrés.
¿Qué nos puede decir sobre los llamados ‘Premios Óscar del Turismo’?
Colombia se llevó nueve reconocimientos en los World Travel Awards 2024, considerados los ‘Premios Óscar del Turismo’. De acuerdo con este galardón, las mejores playas de Sudamérica están en San Andrés; Bogotá es el destino más ideal para el turismo de reuniones; en Barranquilla
se viven los mejores festivales, y Cartagena es el escenario preferido para las parejas en luna de miel.
Somos la puerta de Suramérica y los reconocimientos a El Dorado como mejor aeropuerto y ProColombia como mejor oficina de turismo lo confirman. Los prestadores de servicios turísticos reconocidos en esta versión de los World Travel Awards fueron: Hotel 101 Park House, B.O.G. Hotel y la agencia de viajes Aviatur.
¿A qué se atribuye el crecimiento del ingreso de turistas extranjeros a Colombia?
Yo diría que este aumento puede atribuirse a varios factores. En primer lugar, a la efectividad de nuestra campaña ‘Colombia, el país de la belleza’, que ha contado con activaciones en lugares emblemáticos a nivel mundial, como Piccadilly Circus en Londres, el Burj Khalifa en Dubái, y Time’s Square en Nueva York. Y a través,
Gloria.
Otro factor es la gestión desplegada ante ONU Turismo, que nos seleccionó como miembros de su Consejo Ejecutivo hasta 2027. También debe tenerse en cuenta el cambio en el comportamiento de los viajeros a nivel internacional, que cada vez más buscan experiencias en turismo que sean conscientes, auténticas y en armonía con la naturaleza.
El otro factor es que la conectividad aérea del país ha aumentado de manera importante en el último año. Colombia cuenta con 28 aerolíneas que atienden la operación aérea, y conectan el país con 51 ciudades internacionales en 28 países, por medio de 104 rutas.
En junio de 2024, por ejemplo, se reportaron 1.418 frecuencias semanales y 262.756 sillas, lo que representa un aumento del 14,1 por ciento y del 14,7 por ciento res-
claro está, de los viajes del Buque
pectivamente, frente a junio de 2023. Vale decir que para 2024 se ha anunciado la apertura de 15 nuevas rutas, de las cuales ocho ya entraron en operación.
¿Cuáles son los indicadores que muestran el posicionamiento del turismo en Colombia con respecto a América Latina?
Colombia lidera la recuperación del turismo en Sudamérica, con un crecimiento del 33 por ciento en llegadas de turistas en vuelos internacionales al cierre de 2023. Según el Barómetro de ONU Turismo, Colombia es el octavo país a nivel mundial en términos de recuperación turística y el segundo en América, después de El Salvador. A esto se suma la elección de Cartagena como sede para la próxima reunión del Consejo Ejecutivo de esta agencia de Naciones Unidas, que se realizará a finales de octubre próximo.
¿Cuáles son las características de la política del turismo del Gobierno del Cambio para el fomento del turismo y la descarbonización de la economía?
En este sentido, se trata de una política de turismo en armonía con la vida, que prioriza la generación de capacidades y la construcción de una cultura de paz; que fomenta y amplía la visión territorial y de la cadena de valor del turismo, destacando la economía popular, reconociendo la heterogeneidad e interculturalidad del país, con perspectiva regenerativa.
liderado por el presidente Gustavo Petro, que incluye no solo los servicios turísticos, sino hace énfasis en las exportaciones no minero energéticas.
Es una línea de trabajo que apunta a que Colombia reemplace las divisas del petróleo y el carbón por divisas del sector turismo respetuoso del medio ambiente y el patrimonio cultural, y que se proyecta como
1.700 organizaciones de base comunitaria que cuentan con proyectos de turismo, a través de nuestra convocatoria en Turismo Comunitario de Empretur.
El turismo comunitario es un modelo de gestión del turismo, con el que es posible intervenir las condiciones de desigualdad de los diversos destinos de Colombia. Esta manera de hacer turismo no solamente trae justicia económica para los territorios, sino que responde a la demanda de los viajeros que esperan tener una conexión más profunda con el destino que visitan.
instrumento para construir cultura de paz en los territorios.
¿Qué papel cumple el turismo comunitario en las buenas cifras del turismo en Colombia?
Cabe indicar que el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (MinCIT) ha proyectado varios escenarios, con miras a pensar en el proceso de Transición Energética,
En 2022, el mercado global para el turismo comunitario representaba 575,9 miles de millones de dólares y alcanzaría para este año 2,1 billones de dólares. En Colombia, tuvimos la oportunidad de mapear más de
Por último ¿Qué le aconseja a un turista a la hora de ir de descanso y recreación por el país?
Yo aconsejaría aprender de las costumbres locales, respetar el medio ambiente durante la visita y apoyar la economía local. Es decir, comprar productos y servicios para contribuir a la economía de la comunidad que visitamos.
Asimismo, debemos minimizar el uso de plásticos y de otros materiales desechables y optar por reutilizar y reciclar siempre que sea posible. También es importante conservar el patrimonio, proteger los sitios históricos y naturales, seguir las reglas y no tomar souvenirs ilegales.
Hay que tener conciencia sobre la vida silvestre y no interferir con los animales en su hábitat natural… Lo cierto es que podemos disfrutar de unas vacaciones gratificantes, al tiempo que minimizamos el impacto negativo y apoyamos positivamente a las comunidades que visitamos fomentando un turismo responsable.
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Decálogo del viajero sustentable
MINIMICE LA CANTIDAD DE RESIDUOS QUE GENERE
Durante el viaje es prácticamente imposible no generar residuos (incluyendo, por ejemplo, el ahora común uso del tapabocas y artículos antibacteriales). Un viajero sustentable debe buscar un consumo responsable, generando la mínima cantidad de basura y en caso de hacerlo, tener como prioridad dejar limpio el lugar. Recuerde tirar sus residuos en basureros y separarlos según su procedencia; si no hay un contenedor cercano, lo mejor es llevarlos para poder depositarlos en un lugar designado.
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COMPRE PRODUCTOS LOCALES
La sustentabilidad también está relacionada con el apoyo a las localidades que visitamos y a las personas que viven del turismo. Por eso, puede contribuir al consumir artesanías originarias del destino que visite, así como elegir lugares para comer que sean típicos del lugar, lo que seguramente le garantizará alimentos de calidad, naturales y mejores sabores en su experiencia.
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HOSPÉDESE DE FORMA RESPONSABLE
Si es un amante de la aventura y le gusta acampar al aire libre, es recomendable estar informado de los lugares en los que está permitido, es seguro hacerlo y que protegen el medio ambiente. Si decide hospedarse en hoteles, prefiera aquellos que estén comprometidos con esta labor; por ejemplo, a través del uso de productos de higiene naturales, de bajo impacto ambiental y que fomenten el ahorro de energía y agua potable.
HIDRÁTESE CON SU PROPIO TERMO
Viajar implica en muchas ocasiones conocer nuevos lugares a pie, ya sea en caminatas por parques, bosques o ciudades, es por eso que debemos mantenernos hidratados. Para ello, puede optar por llevar un recipiente o termo que pueda llenar en el lugar donde se esté hospedando y así evitar la compra de agua embotellada y con ello, el uso excesivo de plástico de un solo uso.
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ELIJA TOURS LOCALES
Así como se consumen productos, también se debe priorizar que los servicios que requerirá durante el viaje, como guías o tours, sean brindados por los propios habitantes del lugar, pues son ellos quienes conocen mejor el lugar; además, estará apoyando el crecimiento de su economía local.
“Viajar sustentablemente es devolver a los destinos la maravillosa experiencia que nos están permitiendo llevar a cabo. De nuestro cuidado y conservación por el medio ambiente, dependerá que los destinos naturales de Colombia y el mundo sigan siendo igual de hermosos con el paso de los años”, dice Inés Hochstadter, Country Manager de ‘Despegar Colombia, Perú y Ecuador’.
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INVESTIGUE SOBRE LAS ACTIVIDADES A REALIZAR
Existen servicios turísticos que buscan promover el cuidado del medio ambiente, y que para ello cuentan con programas de protección de los recursos naturales e iniciativas sustentables, que impactan positivamente en la vida de las comunidades. Al viajar, estos pueden ser una gran alternativa para vivir una nueva experiencia.
NO EXTRAIGA ESPECIES
VEGETALES O ANIMALES
Muchas veces quedamos enamorados de un destino, sobre todo si es al aire libre o en la naturaleza, tanto que nos gustaría llevárnoslo de regreso. Puede parecer inofensivo, pero extraer plantas, insectos o cualquier clase de animal, no es lo ideal, ya que sólo creará un impacto negativo y desequilibrio en el ecosistema. 8
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RESPETE LA FLORA Y FAUNA
Es muy importante, sobre todo si nos encontramos en presencia de entornos naturales espectaculares, mantenerlos así, evitando afectar la flora y fauna. Si su viaje es en un lugar de este tipo, contribuya respetando los animales silvestres o salvajes, así logrará que el viaje sea una experiencia en armonía con el medio ambiente.
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LA BICICLETA ES SU MEJOR AMIGA
Cuando nos referimos a los traslados sustentables, sin duda la bicicleta se lleva los galardones turísticos, pues es un medio práctico, le permite visitar lugares montañosos o incluso recorrer ciudades completas, ya que en algunos destinos urbanos es posible alquilarlas y dar un paseo sobre ruedas.
ADECUARSE A LAS COSTUMBRES DE LOS LUGARES
En cualquier viaje, tenga presente que usted es un invitado a una casa ajena, por lo que, sin importar si el viaje es al extranjero o dentro del país, es importante respetar costumbres y tradiciones en todo momento.
LA REGATTA
Ambiente marino con espectacular vista al mar. AV. Newball, contiguo al Club Náutico.
Aceptamos todas las tarjetas crédito y débito. Horarios12:00 m – 3:00 pm y 6:30 pm – 10:30 pm. Reservas www.restaurantelategatta.com info@restaurantelaregatta.com (+57) 3165211534 y 3177443516.
Entradas
Conch fritters
Ceviche Surf & Turf
Canastas de Patacón rellenas de Camarón
Platos Fuertes
Tres colitas de Langosta en diferentes salsas
Langostinos en salsa de Limón con Titote
Pescado en salsa de Rondón
Postres
Pie de Coco
Banana Caprichoza
Torta helada de Café
Playas de Sound Bay San Luis. Teléfonos: (8) 5130163
(+57) 3157701315. Abierto de 10:00 am a 6:00 pm.
Entradas
Tartar de atún
Clásico carpaccio de pulpo
Pulpo bravo
Platos fuertes
Únicos y exclusivos Caldosos de mariscos
Pulpo en todas sus presentaciones
Langosticas de Providencia
Atún y salmón noruego
Postres
Volcán de chocolate
Tortas y helados
Peatonal ‘Path Way Sprat Bight’. Ambiente Caribe.
Tels: (8) 512 3990 y 512 3991.
Todas las tarjetas de crédito.
Entradas
Tartar de langosta
Pulpitos crocantes
Crispetas de camarón
Empanadas isleñas de cangrejo con chutney de mango
Platos fuertes
Steak de pescado con toque de salsa agridulce
Pechuga de pollo al ‘jerk’, con especies jamaiquinas
Hamburguesa del chef, madurada en cerveza negra
Costillas magras de cerdo San Luis Chicharrón de pescado
RNT 10647
Encuentra a La Regatta en Facebook, Instagram y Twitter
RNT 29193
SAN ANDRÉS CENTRO COMERCIAL NEW POINT LOCAL 104
Teléfono: (8) 512 1407
cavapurosai@gmail.com
BOGOTÁ, D.C.
Avenida 82 No. 12-41
Teléfono: (1) 236 78 82
Fax: (1) 530 44 14 lacavadelpuro@gmail.com
MEDELLÍN
EL POBLADO
Carrera 38 No. 10-21
Teléfono: (4) 311 4051 Fax: (4) 311 39 70 cavapuromed@epm.net.co
CARTAGENA DE INDIAS CENTRO HISTÓRICO Calle Gastelbondo, Edificio Gastelbondo N.36 03 local 104. Teléfono: 3156874444 cavadelpurodebolivar@gmail.com
El mayor surtido de habanos y puros en Colombia:
Cava del Puro
Bolívar - Cohiba
Montecristo - Partagás
Romeo y Julieta
Hoyo de Monterey
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w Salgamos a Comer San Andrés Gourmet
Cocina de autor inspirada en el mediterráneo y coctelería creada para disfrutar de los mejores sabores y técnicas de la actualidad.
Dirección: Quinto piso del Hotel Aquamare. Info y reservas: hotelaquamare.com/gastronomia, +57 3160174747.
Entradas
Ceviche de coco
Croquetas de cangrejo
Montadito de berenjena
Fuertes
Arroz Aquamare
Ribeye Angus certified Salmón al orzo
Postres
Cheese Cake de frutos rojos
Tiramisú
Galleta caliente
Cocteles de autor
Seducción
Frescura
Reinvención
No se pierda el Coral Bar y su terraza con la mejor vista de San Andrés.
Dirección: Avenida Newball, frente a Parque de la Barracuda. Teléfono: 513 0939 - 316 426 2690. E-mail: restauranteboccadeoro@hotmail.com. Se aceptan todas las tarjetas. Especialidad: parrilla y mariscos.
Entradas
Ceviche Bocca de Oro
Ceviche peruano de camarón
Bisque de langosta
Platos fuertes (mariscos)
Filete de pescado Bocca (bañado en leche de coco y mariscos)
Picada de mariscos Coco Loco
Langosta Bocca de Oro (en tres salsas distintas)
Parrilla
Entre corte grueso con tocineta
T-Bone Steak
Costilla de cerdo en salsa BBQ
Cortes premium de angus azul
Pregunte por el postre del día y las opciones vegetarianas. RNT 39307
Centro Comercial Sunrise Beach L. 115. Teléfono: 512 9302. Restaurantes temáticos (años 80’s y mexicano) con ambiente familiar y decoración y videos alusivos a la época y a la región. Abierto de 4:00 pm en adelante.
& LUPITA
Pizzas 80’s
Carne
Vegetariana
Cuatro quesos
Especiales 80’s
Costillitas BBQ
Hamburguesas 80´s
Picadas 80´s
Especiales Lupita Tex Mex
Nachos Lupita
Fajitas
Enchiladas
Variedad de postres.
Encuéntranos y Síguenos en Facebook e Instagram como 80s Interstate
Salgamos a Comer San Andrés w
BELLA PIAZZETTA
NATIVE BROTHERS
Lo mejor de los sabores de Italia en un ambiente tranquilo y acogedor. Servicio de restaurante, bar y desayunos. Dirección: plazoleta del Centro Comercial New Point en la Avenida Peatonal Providencia, a metros de la principal playa de la isla. Se reciben todas las tarjetas.
Entradas
Albóndigas de carne
Ensalada Caprese
Ceviche de camarones
Platos fuertes
Variedad de arroces, pastas y ñoquis
Scaloppine al Marsala
Cola de langosta a la plancha
Postres
Tiramisú
Panna Cotta
Soufflé caliente a la Lis
Amplia carta de cocteles y licores para disfrutar de este agradable espacio.
Restaurante sobre las orillas del mar, en la principal playa de San Andrés. Dirección: Playas de Sprat Bight contiguo a cooperativa de transporte marítimo Coonative Brothers. Contacto: +573167281811. Se aceptan tarjetas de crédito.
Entradas
Ceviche de camarón
Calamar apanado
Croquetas de camarón
Sabores del mar
Cazuela de mariscos
Picada de frutos del mar
Rondón (plato icónico de San Andrés)
Sabores de la tierra
Picada tres carnes
Carne a la plancha
Diferentes preparaciones de pollo
Pregunte por el menú infantil y los cocteles de la casa
Desayunos, almuerzos ejecutivos y a la carta, jugos y cocteles, en la mejor esquina de San Andrés. Dirección: esquina de Avenida La Playa Peatonal con Avenida Providencia Peatonal. Teléfono: 3113388911. Horarios: lunes a sábado de 8:00 a.m. a 9:00 p.m. Facebook: Memo’s Place Terraza Restaurante Bar. Instagram: Memo’s Place Terraza.
Para picar:
Camarones apanados
Ceviches
Mix de camarones y calamares.
Platos fuertes:
Salmón al vapor
Caracol a la isleña
Langostinos al ajillo
Pescado frito
Arroz de camarones
Punta de anca
Variedad de cocteles, licores y jugos.
w Salgamos a Comer San Andrés Gourmet
Avenida Colombia peatonal. Teléfono: 5124115. Todas las tarjetas. Abierto de 11:00 am a 11:00 pm.
CASABLANCA
Entradas y ensaladas:
Coctel de langostinos
Empanaditas de cangrejo
Champiñones al ajillo
Ensalada mediterránea Chicken
Platos fuertes:
Caracol en salsa picante
Filete de pescado a la parrilla sobre arroz caldoso
Langosta a la parrilla
Postres:
Helado Nutella con piñones
Volcán de chocolate
Flan de Caramelo
Avenida Colombia peatonal. Teléfono: 5124115. Todas las tarjetas. Abierto de 11:00 am a 11:00 pm.
LA BARCAROLA
Entradas:
Insalate Di Mare
Polpo a la Griglia
Tagliata di Roast Beef
Platos fuertes:
Aragosta Amatriciana (con pasta al gusto)
Gamberi e Salmone (con pasta al gusto)
Petto D’Anatra (magret de pato) Pere e Vino Rosso
Postres:
Panna Cotta con Frutti Rossi
Creme Brulee de naranja y pimiena rosa
Volcán de chocolate con pistacho
Avenida Colombia peatonal. Teléfono: 5124115. Todas las tarjetas. Abierto de 11:00 am a 11:00 pm.
Entradas:
Rollitos vietnamitas de camarón
Ceviche mixto
Carpaccio de salmón
Sopa de camarón en leche de coco
Platos fuertes:
Tagliata de lomo al Thaine
Encocado de frutos del mar
Arroz indonesio
Pescado curry rojo
Pollo curry verde
