EL ARTE CONTINÚA CON SAZÓN

MÓNICA PATIÑO, INAUGURA: SALÓN HERRERA, MURAL Y EL ESPACIO CULINARIO: TACOS DE CABEZA PARADOS puntos clave l Las especialidades que vas a encontrar son: de sesos, lengua y maciza. l El Salón en honor al artista plástico Jorge Herrera es agradable y confortable.

POR MARICHUY GARDUÑO

MARIA.GARDUNO @ELHERALDODEMEXICO.COM

Todos los sábados a partir de las siete de la noche, podrás degustar tacos de cabeza en el restaurante Casa Virginia, de la célebre chef Mónica Patiño.

“De ahora en adelante pueden venir a disfrutar tacos de cabeza parados, entre las opciones tenemos: lengua, sesos, cachete y maciza; así como una taza de consomé y una rica tostadita. También, tomar una buena copa de vino”, declaró Patiño, quien junto a su hija Micaela Miguel comparten en Casa Virginia un estilo de vida de barrio en un comedor casual, familiar y sin pretensiones. A parte, del espacio de los tacos, se inauguró: Salón Herrera y el Mural artístico que se encuentra justo en la parte exterior del restaurante, donde se combina la gastronomía con el arte, espacios creados en honor al artista plástico Jorge Herrera, autor de obras que forman parte de importantes colecciones privadas

“Tengo una amistad de 40 años con Jorge Herrera No soy compradora de arte, pero el primer cuadro que adquirí fue de él y lo tengo en lo que ahora es el Salón Herrera. Esta obra me ha acompañado y simboliza para mí la puerta a la luz y al interior”, puntualizó Mónica Patiño, con la alegría que la caracteriza