La diabetes gestacional podría aumentar el riesgo de autismo en el bebé Investigación permite detectar Alzheimer y Parkinson en la piel Viernes 17 de abril del 2015
La obesidad infantil,
un problema con solución E
Como parar la diarrea
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a diarrea consiste en la evacuación intestinal frecuente de heces líquidas o flojas. Se debe sobre todo a que el cuerpo no es capaz de absorber los líquidos, o bien aparece cuando el sistema digestivo produce líquidos adicionales. Es fundamental que ante la presencia de diarrea se tome mucho líquido para aportar el líquido perdido; en este sentido, pueden ser también interesantes las bebidas isotónicas, con alto contenido en sales minerales. Además de seguir una dieta blanda astringente, consumiéndose algunos de los alimentos ideales contra la diarrea (como es el caso en los primeros momentos del agua de arroz, pescado blanco a la plancha o cocido y manzanas asadas con ralladura de limón), también es posible conocer algunos consejos para cortar la diarrea rápidamente. Consejos para cortar la diarrea rápidamente Agua de arroz: es uno de los remedios antidiarreicos más conocidos y populares. Puedes elaborarlo hirviendo 4 tazas de agua en un cazo; cuando entre en ebullición, añade media taza de arroz blanco redondo y glutinoso, y deja cociendo a fuego lento 20 minutos. Finalmente deberás colar el arroz para beber el agua de cocción. Manzanas asadas o cocidas: son las mejores frutas contra la diarrea; eso sí, deben haber sido bien cocidas y haber eliminado la piel (ya que es muy rica en fibra). Puedes consumirla rallada o en compota. Peras con canela y limón: bien cocidas, las peras son un buen remedio astringente. Para elaborarla, en un cazo cuece tres peras sin la piel troceadas, el zumo de 1 limón, 1 raja de canela y 200 cc de agua. Cuando las peras estén blandas, retira la raja de canela y haz una compota. Crema de yogur y calabaza: en una cacerola coloca 6 rodajas de calabaza. Cuando estén cocidas, retira el agua, muélelas y agrega el yogur natural, formando una crema. Coca-Cola con limón: Vacía medía lata de Coca-Cola en un vaso y agrégale el jugo de un limón entero, mézclalo bien y tómalo en dos o tres sorbos.
n Estados Unidos como en otros países, la obesidad entre la población infantil se ha convertido en una epidemia. La Organización Mundial de la Salud calcula que unos veintidós millones de niños menores de cinco años padecen sobrepeso. Una encuesta de ámbito nacional realizada en España reveló que 1 de cada 3 niños padece sobrepeso u obesidad. En Australia, la obesidad infantil se multiplicó por tres en solo diez años, de 1985 a 1995. Y en Estados Unidos, la cifra de niños obesos de 6 a 11 años es más de tres veces superior a la de hace treinta años. México tiene la segunda tasa más alta de obesidad infantil, solo inferior a la de Estados Unidos. Se dice que tan solo en Ciudad de México el 70% de los niños y adolescentes padecen sobrepeso u obesidad. El doctor Francisco González, cirujano pediatra, advierte de que esta pudiera ser “la primera generación en morir antes que sus padres, por complicaciones derivadas de la obesidad”. ¿Cuáles son dichas complicaciones? Por mencionar tres: diabetes, presión arterial elevada y enfermedades cardíacas. Anteriormente, estos trastornos se consideraban casi exclusivos de los adultos, pero según el Instituto de Medicina de Estados Unidos, el 30% de los niños y el 40% de las niñas que nacieron en este país en el año 2000 corren el riesgo de padecer alguna vez en su vida diabetes de tipo 2 relacionada con la obesidad. Las encuestas muestran una tendencia preocupante entre la población infantil: el aumento de las tasas de obesidad está conduciendo a un aumento de las tasas de presión arterial. “A menos que se contrarreste esta tendencia [...], podríamos vernos ante una explosión de nuevos casos de enfermedades cardiovasculares en jóvenes y en adultos”, advierte la doctora Rebecca Din-Dzietham, de la Escuela de Medicina Morehouse de la ciudad de Atlanta (Georgia).
Factores implicados ¿Qué hay detrás de esta epidemia global de obesidad infantil? Aunque pudiera haber cierta predisposición genética, el alarmante aumento de la obesidad en décadas recientes parece indicar que esa no es la única causa. Stephen O’Rahilly, profesor de Bioquímica Clínica y Medicina en la Universidad de Cambridge (Inglaterra), asegura: “No hay ningún factor genético que pueda explicar el aumento de la obesidad. Nuestros genes no pueden cambiar en treinta años”. La Clínica Mayo, afirma lo siguiente respecto a las causas: “Aunque hay algunos factores genéticos y hormonales que contribuyen a la obesidad infantil, en muchos casos el exceso de peso se debe a que los niños comen demasiado y hacen muy poco ejercicio”. A continuación se mencionan dos ejemplos del cambio experimentado en los hábitos alimentarios. En primer lugar, como los padres trabajan, tienen menos tiempo y energía para cocinar, cada vez se recurre más a la comida rápida, y por todo el mundo se han multiplicado los restaurantes que la preparan. Un estudio reveló que casi una tercera parte de los estadounidenses de 4 a 19 años de edad ingieren comida rápida todos los días. Por lo general, este tipo de alimentos contienen muchas grasas y azúcares y se ofrecen en raciones tentadoramente grandes. En segundo lugar, los refrescos han reemplazado a la leche y al agua como bebida favorita. Por ejemplo, los mexicanos cada año gastan más en refrescos, especialmente de cola, que en el conjunto de los diez alimentos básicos. Más en página 2
¿Qué es la sequedad ocular?
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uando la composición o la calidad de las lágrimas son inadecuadas o su protección insuficiente, aparecen síntomas de sequedad ocular. Estos síntomas varían y se traducen por una sensación de quemazón, picor, irritación o la presencia de un cuerpo extraño. Aunque millones de personas en todo el mundo sufren de sequedad ocular, ésta no siempre es fácil de diagnosticar, puesto que puede confundirse fácilmente con otras afecciones oculares, como infecciones o alergias. Existen varias condiciones que pueden contribuir al desarrollo de la sequedad ocular: • Un ambiente seco • La edad • Cambios hormonales (la menopausia, por ejemplo) • Enfermedades autoinmunes • Ciertos medicamentos • Alergias • El uso de lentes de contacto Únicamente el especialista en oftalmología es quien puede establecer el diagnóstico. Si usted padece sequedad, consulte a Good Vision Optical llamando al: 214 742-2020
Cómo prevenir el cáncer de próstata
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ctualmente podemos encontrar una gran cantidad de hombres preocupados por su salud y ocupados en la prevención de problemas y enfermedades típicas de ellos, como es el caso del cáncer de próstata. Se ha demostrado en diversos estudios que la alimentación puede influir de forma positiva en la prevención y, en algunos casos, en el tratamiento de pacientes con cáncer. Por lo que te damos algunas recomendaciones. Más en página 2
Investigación mexicana permite detectar en piel humana Alzheimer y Parkinson
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xpertos mexicanos descubrieron una forma de detección cutánea en humanos de las enfermedades neurodegenerativas de Alzheimer y Parkinson, un hallazgo con repercusión mundial que, de confirmarse, permitirá conocer en profundidad dichos padecimientos sin cura. "Teniendo tejidos de un paciente vivo como la piel, que se puede cultivar, es posible que podamos entender mejor la fisiopatogenia (funcionamiento del organismo) de estas enfermedades", dijo a Efe Ildefonso Rodríguez Leyva, colíder de esta investigación de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí
(UASLP). En México, se calcula que el 1 % de la población mayor de 65 años padece Parkinson, un porcentaje parecido al del Alzheimer y que aumenta a medida de que la población envejece, señaló el también representante internacional de la Academia Mexicana de Neurología. De hecho, los estudios estiman que 4 de cada 10 personas mayores a 85 años sufren algún tipo de dolencia neurodegenarativa, recordó Rodríguez. "Actualmente, estas enfermedades cobran gran relevancia por el envejecimiento de la
población mundial. Este estudio nos da la ventaja de investigar sus mecanismos", explicó a Efe María Esther Jiménez, colíder del ensayo. Hasta el momento, las proteínas "anormales", como la alfa-sinucleína en Parkinson y la tau en Alzheimer, se habían detectado en el cerebro de personas fallecidas o en tejidos nerviosos, no cultivables en laboratorio. El hallazgo permitió detectar las enfermedades con un "pedacito de piel" de humanos vivos y estudiar y reproducir sus células a posteriori, explicó Rodríguez Leyva. Más en página 2