El deseo de integración empuja a jóvenes latinas a transtornos alimenticios La importancia de lavarse la manos después de ir al baño Viernes 20 de febrero del 2015
Destacan que vacunarse es la manera más efectiva para combatir el sarampión
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Alimentos para entrar en calor C
onsejos expertos para combatir el frío con la alimentación, sin descuidar la línea, y algunos platos para recuperarnos rápidamente si nos hemos enfriado. La caída de temperaturas nos hace tiritar y también puede hacernos engordar si no vigilamos nuestros hábitos alimenticios. Elegir bien las comidas y bebidas que ingerimos y sus cantidades, es fundamental, según advierten desde el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO). "Diferentes estudios que manejamos indican que consumimos más calorías cuando estamos más expuestos al frío, pero nuestro gasto calórico no es importante, debido a las medidas que tomamos para entrar en calor y que propician el sedentarismo, como pasar menos tiempo fuera, abrigarnos más y hacer uso de la calefacción", explica Rubén Bravo, experto en nutrición del IMEO. Según Bravo, el frío exige a nuestro cuerpo un esfuerzo extra para mantener una temperatura constante de alrededor de 37º grados centígrados, teniendo que activar una serie de mecanismos fisiológicos para generar calor interno y contrarrestar de esta manera el descenso de la temperatura en el exterior. "En la época invernal el cuerpo nos pide más alimentos calientes y energéticos que ayudan a mantener la temperatura corporal constante, aumentan nuestras defensas y son una valiosa herramienta para combatir los resfriados", argumenta Bravo. Sin embargo, los denominados platos de puchero y los potajes hipercalóricos -que son lo que más se consume en las épocas frías-, esconden cierto riesgo de engordar y no siempre son la mejor opción, según este experto.
PARA DEJAR DE TIRITAR Para entrar en calor en el invierno sin descuidar la línea ni desviarse de los hábitos saludables, desde IMEO sugieren:. a).- ...Añadir a las sopas, caldos, cremas y purés, abundante cantidad de vegetales y hortalizas (alcachofas, acelgas, zanahorias, arroz, puerro, calabaza) que nos hidratarán y ayudan al organismo a mantener la temperatura corporal adecuada. b)...Tomar a diario cebolla, ajo y jengibre para reforzar las defensas, ya que sus efectos antibióticos, antioxidantes y antiinflamatorios los convierten grandes aliado contra los resfriados que arrecian en invierno. c)...Servirse de especias como el comino, tomillo y pimienta, que además de ser un buen condimento, tienen propiedades antigripales, y que en el caso de la cayena, agregada en sopas y guisos, estimula la quema de las grasas en el cuerpo. d)... Limitar el consumo de grasas al 30 por ciento de las calorías totales diarias, dándo prioridad en la comida y la cena a las grasas saludables omega-3, que se encuentran sobre todo en los pescados azules. e)...Consumir legumbres e hidratos de carbono, en su justa medida, ya que son alimentos que nos suministran energía de forma rápida y son indispensables para una alimentación equilibrada. f)...Procurar que las proteínas sean un 20 por ciento de las calorías totales diarias, ya que la carne, el pescado, los huevos y los lácteos son indispensables para el correcto funcionamiento del organismo y ayudan a fortalecer el sistema inmunitario. g)...Comenzar el día con un café o té y a la tarde-noche tomar infusiones, porque además de hidratar y dejarnos con buen sabor en la boca, estas bebidas calientes ejercen efectos terapéuticos sobre nuestro organismo y estado de ánimo si se usan bien. Más en página 2
l reciente brote de sarampión en Estados Unidos ha hecho saltar las alarmas sobre un virus que se creía erradicado, pero que en un mundo globalizado se puede propagar si aún hay personas que no se vacunan, sean o no inmigrantes, tal como advierten algunos especialistas . El actual brote se inició en diciembre pasado, cuando se detectaron los primeros casos de sarampión en el popular parque de diversiones de Disneylandia, en California, y a la fecha ya se han identificado 121 casos en el país. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), hasta el momento se han confirmado 147 casos de sarampión en países con altas tasas de vacunación como Estados Unidos, Canadá, México y Brasil, en donde la enfermedad se consideraba casi erradicada. "Tras algunos brotes en los años 80 surgió la recomendación de dar un refuerzo y para el año 2000 se consideraba prácticamente erradicado el virus, pero este nuevo brote nos hace replantearnos algunas preguntas", dijo a Efe Consuelo Beck-Sague, especialista en enfermedades infecciosas pediátricas. Más en página 2
La competitividad laboral, factor de peso para la cirugía estética en México
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a competitividad laboral es uno de los factores clave que los cirujanos señalan como motivo del aumento de las intervenciones estéticas en México, país que ocupa el segundo lugar en este tipo de operaciones en Latinoamérica, únicamente por detrás de Brasil. A este mercado, que mueve anualmente unos 7 mil millones de dólares al año solo a nivel nacional, acuden mexicanos solicitando, entre las intervenciones más demandadas, aplicaciones de bótox, liposucciones, implantes de mama, injertos de
cabello o rinoplastias. "México técnicamente es un país de jóvenes, y esto genera una concepción de lucha laboral, no existen los suficientes empleos para poder satisfacer la oferta de trabajo y los puestos se vuelven más competitivos", señala en una entrevista con Efe el presidente de la Academia Americana de Medicina, Fernando Molina, como una de las razones de peso que justifican este liderazgo del país. Más en página 2
Columbia Dental & Orthodontics, para una experiencia menos estresante L os niños y los adultos ahora cuentan con un aliado para combatir cualquier problema dental que enfrenten, se trata de la clínica Columbia Dental & Orthodontics, ubicada en el corazón de East Dallas. Exactamente en la dirección: 4611 Columbia Ave. Suite 104 de la ciudad de Dallas, TX. En esta clínica del doctor, Kalyan Nadella, DDS, el personal habla español, es amable y los niños reciben un trato especial haciendo menos doloroso cualquier tratamiento al que se sometan, de hecho, las caritas sonrientes hablan de un doctor que se preocupa no sólo por la calidad de su trabajo, sino por la calidez con la que trata a cada paciente.
Aquí hay espacio para que los niños se diviertan mientras esperan su tratamiento. Pasar por una clínica dental, normalmente es una experiencia estresante tanto para adultos
como para los pequeños, pero el trato que ofrece el personal de la clínica, permite que dicha expe-
riencia sea relajante y al mismo tiempo, coronada con una bella sonrisa. Para que nuestra comunidad tenga la oportunidad de conocer los servicios de la clínica, en este mes la clínica está ofreciendo cobrar únicamente 29 dólares por examen, radiografías y limpieza, un precio realmente muy económico, al alcance de cualquier bolsillo. Para trabajos que requieran un mayor esfuerzo y por ende un mayor costo, la clínica acepta seguros dentales y Medicaid. Del mismo modo, cuenta con planes de pago para que nadie se quede si el tratamiento que se necesite. Para mayor información puede llamar al: 214 827-8000, una persona amable le atenderá como usted merece.
Samantha García y Maribel Ponciano le atenderán con el mayor esmero.