Alimentos que se deben evitar en temporada de calor
Menta, deliciosa y saludable Viernes 29 de mayo del 2015
El pitido que no cesa Para las personas aquejadas de acúfenos "la primera recomendación es que acudan a un otorrinolaringólogo para conseguir un buen diagnóstico y asesoramiento especializado”, explica a Efe el doctor Juanjo Martínez
S
i no sabe qué es o ya se ha convertido en un afectado de tinnitus, debe conocer las medidas de higiene acústica más eficaces para prevenirlo o controlarlo y que el pitido en el oído, no le deje "en fuera de juego". Imagine que percibe un zumbido o pitido de forma permanente en un oído o en ambos, o dentro la cabeza, durante las 24 horas del día. Trate de hacerse una idea de lo que supone que ese ruido continuo no le deje dormir ni descansar y que esté presente en todos los momentos de su vida. Esto le sucede en la vida real a los millones de personas que sufren o han sufrido en alguna ocasión el tinnitus, también conocido como acúfenos, según la Asociación de Personas afectadas por Tinnitus, APAT, (www.acufenos.org) y
los laboratorios Salvat (www.salvatbiotech.com) que impulsan una campaña de concienciación sobre este trastorno. Los especialistas han detectado que el número de afectados por tinnitus crece en personas cada vez más jóvenes, y que esto responde a un estilo de vida ruidoso y poco consciente del cuidado del oído, según APAT y Salvat. “El principal causante de tinnitus es el trauma acústico continuado. Se da sobre todo en personas que han convivido mucho tiempo con entornos muy ruidosos, como músicos, militares y obreros metalúrgicos", explica el doctor José de Haro, médico otorrinolaringólogo experto en tinnitus y jefe clínico de Badalona Serveis Assistencials, BSA (www.bsa.cat). "Estamos seguros que el mal uso de reproductores de música y sonido como los teléfonos, los dispositivos MP3 o MP4 o las tabletas electrónicas, van a generar en un futuro próximo muchos nuevos casos de esta dolencia” añade el doctor de Haro. "Falta de concentración, irritabilidad, problemas para dormir, ansiedad e incluso depresión son algunas de las consecuencias de este desorden",
según Josep Boronat portavoz de APAT, quien explica que “las personas afectadas a menudo se sienten solas. El diagnóstico resulta complicado y puede verse agravado por la falta de información sobre esta dolencia”. El doctor De Haro recomienda acudir a un médico especialista que nos ayude a convivir con el tinnitus y nos guie para controlarlo, y es categórico al afirmar: “cuando este síntoma se presenta, aunque sea en un nivel muy bajo, debemos acudir al otorrino para intentar mejorar y prevenir su empeoramiento” . El tinnitus suele describirse como un pitido
aunque también puede percibirse como un zumbido, un campanilleo o un ruido similar a “agua que cae”, que solo oye el afectado y puede notarse en uno o ambos oídos o percibirse en la cabeza, según APAT. Esta asociación explica que, aunque la sobreexposición al ruido es la principal causa, el tinnitus también puede desencadenarse por problemas vasculares, otitis, ciertas enfermedades neurológicas, otológicas o tumorales, la falta de hidratación, el exceso de cera, o como efecto secundario de determinados fármacos. Más en página 2
Es cuestión de vida, caminar dos minutos cada hora
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Hábitos para fortalecer músculos y quemar grasa
E
l exceso de grasa corporal no sólo altera la apariencia estética del cuerpo, su efecto se expande al área emocional y de salud. Sin embargo, cuando se realiza una dieta baja en calorías con el objetivo de eliminar este problema lo que se pierde, muchas veces es músculo, de acuerdo con Judith Wurtman, The Serotonin Power Diet. La grasa suele encontrarse en mayor volumen y ocupar un espacio más considerable del cuerpo que los músculos; además, que estos últimos se pueden perder sin darnos cuenta, ya que es un proceso silencioso. Para evitar que tu cuerpo sufra de algún daño, existen hábitos que te pueden ayudar a quemar calorías y a fortalecer tus músculos. Aquí te ofrecemos algunos. • Come más manzana. El ácido ursólico, una sustancia presente en la piel de las manzanas, reduce el desgaste y promueve el crecimiento de los músculos, además que ayuda al cuerpo a quemar más calorías según un estudio de la Universidad de Iowa. • Aunque estés a dieta debes hacer ejercicio. Para Wurtman el ejercicio de intensidad moderada es suficiente, sobre todo es ideal. Cuando se deja de realizar en una dieta para bajar de peso, por la creencia que el ejercicio endurece la grasa, lo que se consigue es flacidez porque el músculo
empieza a disminuir. • Las proteínas adecuadas. El requerimiento diario de proteínas es de 0,8 gramos por kg de peso corporal, señala Wurtman. • Dormir bien. El proceso de recuperación de las fibras musculares comienza 3 a 4 horas después del entrenamiento y termina de 36 a 48 más tarde. El mejor ayudante para recuperarte es el sueño. Además, de acuerdo a un estudio de la Universidad de Chicago, mientras hacemos una dieta para adelgazar, dormir durante toda la noche hace que se pierda más cantidad de grasa. • Debes dejar de fumar. Muchas personas creen que el fumar las mantendrá delgadas, pero la pérdida de músculo es otro riesgo para la salud del hábito de fumar no deseado. Un estudio de la Massachusetts Institute of Technology encontró que las mujeres que tenían este hábito presentan un alta perdida de musculo y un mayor nivel de grasa. • Ten cuidado con las calorías que quemas. De acuerdo a un estudio presentado en Los Ángeles Times, los músculos queman más calorías que la grasa. Entonces es posible que los que estés perdiendo sea musculo. Para mantener un cuerpo tonificado y estético la clave se encuentra en tener una dieta balanceada y una rutina de ejercicios moderada.
ealizar dos minutos de actividades de baja intensidad, como caminar, cada hora reduce el riesgo de muerte prematura 33%, de acuerdo con un nuevo estudio Diversas investigaciones han mostrado que permanecer mucho tiempo sentado cada día puede aumentar el riesgo de varios problemas de salud como cardiopatía, diabetes y muerte prematura. El estudio sugiere que incluso los cambios pequeños pueden tener un gran impacto”, afirma Tom Greene, director del Centro de Diseño de Estudios y Bioestadísticas en el Centro para las Ciencias Clínicas y Aplicables de la University of Utah School of Medicine. El estudio usó la información de más de 3,200 personas que participaron en la U.S. National Health and Nutrition Examination Survey. Los voluntarios utilizaron aparatos para medir la intensidad de sus actividades. Los investigadores compararon los beneficios de salud de episodios más largos de actividades de baja intensidad, como estar parado, contra actividades de intensidad leve, como caminar. Y dieron seguimiento a los participantes por tres años. En ese tiempo, murieron 137 personas. Descubrieron que permanecer más tiempo de pie no es su-
ficiente para contrarrestar los peligros de pasar mucho tiempo sentado, pero pequeños arranques de actividad de baja intensidad, como caminar o arreglar el jardín, pueden aumentar la longevidad de las personas que pasan más de la mitad de su día sentados. “Nos fascinó ver los resultados debido al enfoque actual que hay en actividades de intensidad moderada o alta. Nos intrigó ver que las actividades de intensidad leve se asociaron con menores índices de mortalidad”, indica Srinivasan Beddhu, autor principal del estudio y profesor de medicina en la Universidad. A lo largo de días y semanas, los beneficios de caminar se pueden ir sumando para que las personas sedentarias logren acercarse a las recomendaciones semanales de ejercicio, explicaron los investigadores. “Con base en estos resultados, nos gustaría recomendar que se añada caminar dos minutos cada hora, además de las actividades normales, que deberían incluir 2.5 horas de ejercicio moderado por semana”, explicó Beddhu. El ejercicio de intensidad moderada fortalece el corazón, los músculos y los huesos, además de brindar beneficios que las actividades de menor intensidad no, según notas antecedentes que acompañan el estudio.
¿Tiene algún beneficio saludable la cáscara de plátano?
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ues, sí: los beneficios de la banana no solo se ocultan en su interior; también se hallan en su cáscara. Por ello, estas ya han sido degustadas por más de un paladar (sobre todo en la India y el sur de Asia). Y tú, ¿tienes idea de cuáles son los beneficios de consumir las cáscaras de las bananas? Al igual que la pulpa, la cáscara de la banana es muy rica en potasio. Entonces, ¿por qué comer la cáscara cuando puedes optar por la pulpa? Bueno, la primera contiene cantidades de fibras solubles e insolubles mucho más significativas que la pulpa. Esto la convierte en una excelente promotora de la digestión y el buen funcionamiento intestinal. Asimismo, es muy útil para equilibrar los niveles de colesterol. Pero, ¡los beneficios siguen! La cáscara de la banana destaca por su triptófano, aminoácido que eleva los niveles de serotonina y, por consiguiente, mejora el humor. Además, esta cáscara es una buena fuente de luteína, que repre-
senta un poderoso antioxidante que preserva la salud ocular del daño de los radicales libres. La clave para consumirla Cruda, la cáscara de la banana es fibrosa y de un sabor no muy agradable. Por ello, para empezar, es importante que la cáscara esté bien madura; en este estado será más dulce y fácil de masticar. Una vez así, hay quienes optan por hervirla durante 10 minutos y luego preparar con ella un licuado que incluya otras frutas. ¿No te animas a comerla? En ese caso, puedes utilizarlas para suavizar arrugas, deshacerte del acné, controlar la psoriasis o mejorar la tonicidad y textura de tu piel. Para ello, lo único que debes hacer es frotar la parte interior de la cáscara sobre las zonas afectadas.