El microondas del futuro contará las calorías de tus comidas
FINGIÓ SU MUERTE PARA NO CASARSE Una publicación de El Heraldo News • Viernes 22 de agosto del 2014
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e t u r f s i ¡D . . . e c a h e de lo qu te! s u g e l o n aunque
Las personas que son felices en sus trabajos no buscan la ilusión del “trabajo ideal” que les dará todo lo que necesitan para su bienestar, sino que asumen la responsabilidad de su felicidad en su trabajo, aquí y ahora” Luis Ríos y Luis Pita, expertos en temas laborales.
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Cuál es el secreto de quienes disfrutan de su actividad laboral, pese a que no sea un puesto ni la ocupación ideales, y que parecen llevar con ellos esa felicidad allí donde van? Dos expertos explican cómo ser feliz en el trabajo y aplicar esa filosofía en otras áreas de la vida. “Son muy pocos los afortunados que pueden decir que sonríen los lunes por la mañana”, señalan Luis Ríos y Luis Pita, cuya formación académica es la de ingenieros industriales pero cuya pasión –según confiesan a Efe- consiste en ayudar a otros a disfrutar más de su vida profesional y personal. Ríos y Pita dirigen la consultoría “Sonríe los lunes”, SLL, (www.sonrieloslunes.com) y son autores del libro que lleva el mismo nombre, donde desvelan qué es lo que distingue a estas personas felices, cuál son las claves de su sólida felicidad y cómo pueden “disfrutar diez veces más realizando la actividad a la que dedicamos más tiempo en la vida, después de dormir: el trabajo”. “Tras un estudio de campo con un grupo variado de personas, procedentes de sectores y puestos profesionales diversos, descubrimos que todas ellas comparten algo en común que quizá sorprenda: no tienen un "trabajo ideal", pero son felices en los distintos rangos y responsabilidades que han ido asumiendo en su vida profesional” ex-
plican los autores de SLL. “La felicidad en el trabajo depende, tanto de la ocupación que se tiene, como de lo que uno pone de su parte en el trabajo para ser feliz”, señalan, y para explicarlo utilizan esta analogía; “¿Importa la pareja con la que estamos para ser felices en la relación? Por supuesto que sí. Sin embargo, poner de nuestra parte cada día es igual o más importante para que la relación funcione”. Para Ríos y Pita “esto quiere decir dar a nuestra pareja muestras de cariño, escucharla, interesarse por ella, amarla. La felicidad en la relación depende de nosotros, tanto o más que de la persona que hemos encontrado. Con nuestro trabajo pasa lo mismo”. Más en pág. 8
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T•E•C•N•O•L•O•G•Í•A Facebook prohibirá los El microondas del futuro sorteos para conseguir «me gusta» a las páginas
contará las calorías de tus comidas
GE trabaja en un electrodoméstico de baja energía que puede calcular el contenido calórico de los alimentos os investigadores de GE quieren ir un paso más y se encuentra desarrollando un prototipo de un microondas que hace por sí solo la cuenta de las calorías de la comida que ingiere la personas. De momento, informa MIT Technology Review, este microondas sólo puede hacer el cálculos de alimentos mezclados, es decir, que tengas una textura homogénea. Pero ya están desarrollando otras versiones que reconocen las calorías de un plato compuesto, por ejemplo, un filete acompañado por patatas fritas y un «dip» de guacamole. El microondas cuenta las calorías y envía la información directamente al smartphone del usuario. Matt Webster, es el científico principal de diagnóstico por imagen y las tecnologías biomédicas de GE. Esta laboratorio inventó el contador de calorías que se puede adaptar a otros dispositivos, como el microondas. Es decir, que mientras se calienta la comida puede saber el contenido calórico que va a in-
L
Con esta medida pretende la compañía generar un crecimiento orgánico y real. acebook pretende darle una vuelta al concepto de página para empresas. La compañía desarrolladora de la mayor red social del mundo, que alberga más de 1.300 millones de usuarios, ha adaptado sus políticas de uso y ha lanzado además una nueva herramienta para mejorar cómo interactúan los anuncios publicitarios. En primer lugar, la red social ha modificado sus términos de uso para evitar que las empresas incentiven sus páginas corporativa para ganar seguidores mediante concursos y sorteos o haciendo uso de «plugins sociales», una práctica habitual entre algunas compañías para incrementar sus «me gusta». A partir del próximo 5 de noviembre, según se informa en el desglose de los términos de uso, no se podrá motivar a los usuarios mediante contenido exclusivos mediante una página especial. El objetivo de Facebook con esta nueva modificación es conseguir que los usuarios sigan a una determinada marca por sus propios medios e intereses. Esta decisión podría afectar al uso que se le da por parte de algunas empresas, que intentan ganar usuarios por medio de estas prácticas. «Creemos que esta actualización beneficiará a las personas y anunciantes por igual», ha señalado la compañía en su blog corporativo. La compañía dirigida por Mark Zuckberberg pretende así que los usuarios le den «me gusta» a una determinada página porque desean saber más o les gusta de verdad y no porque quieren obtener, por ejemplo, unos créditos para poder jugar a un juego. Por tanto, en noventa días desaparecerán los títulos mensajes de «Entra en el sorteo pero antes dale a me gusta a esta página». La red social considera que esta forma de ganar usuarios es irreal y se produce un aumento artificial. Por otro lado, y de cara a los anunciantes, Facebook ha lanzado una nueva herramienta, llamada «cross-device reporting», por la cual las empresas tendrán la posibilidad de rastrear el comportamiento y los diferentes dispositivos utilizados por los usuarios.
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gresar en su cuerpo. Webster revisó la base de datos del departamento de Agricultura de Estados Unidos y determinó que sólo necesitaba tres factores claves para calcular las calorías: grasa, contenido de agua y peso. Según apunta MTR, los otros valores como la azúcar, fibra o las proteínas se podían calcular restando el agua y el peso de la grasa al peso total. De momento, los resultados de prueba están dentro de un 10% de los que se
obtienen con otros métodos de medición por destrucción, como el calorímetro de la bomba. La lectura es sencilla cuando se mide un alimento líquido o mezclado, como una crema a un puré. El dispositivo trabaja atravesando microondas (las ondas) de baja energía en las porciones de comida y mide gracias a las variaciones que hace la onda al encontrarse con porciones de agua o grasa.
Pacientes podrían llevar información médica en el celular En coordinación con hospitales, Apple trabaja en el desarrollo de un servicio de salud para pacientes y sus médicos. lvide el iPhone 6 y el iWatch; el proyecto con el que Apple le puede cambiar la vida no tiene que ver –no directamente– con venderle un nuevo gadget, sino con transformar radicalmente su relación con su médico, su hospital y el sistema de salud. En coordinación con centros médicos como Mount Sinai, Cleveland Clinic y Johns Hopkins, así como proveedores de historias médicas electrónicas como Allscripts, Apple ha estado perfeccionando la puesta en marcha de un servicio de salud llamado HealthKit (kit de salud). Si bien las negociaciones
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pueden no llevar a nada concreto, sí han puesto de manifiesto cómo la firma de la manzanita pretende poner información de salud, como tensión arterial, frecuencia cardiaca y peso, a disposición de los profesionales de la salud y consumidores. En otras palabras, la herramienta permitirá que la información esté siempre a la mano del paciente y, por supuesto, de su médico.
Actualmente, estos datos se recogen en miles de aplicaciones de software y en dispositivos médicos, pero no están centralizados. Apple se aseguraría de llevar todo a un único sitio, que con toda probabilidad sería su iPhone. La razón por la que el sistema probablemente no se extenderá de inmediato a los iPads es, dicen los expertos, básicamente un tema de seguridad.
Las últimas versiones del iPhone tienen sensores de huellas digitales, lo que constituye un mejor seguro para sus registros médicos, que, por ejemplo, la clave de cuatro dígitos de su tableta. Apple pretende que HealthKit se convierta en un pilar del cuidado médico móvil, un campo fértil que rivales como Google y Samsung ya están explorando. “Apple está entrando en este espacio con un dispositivo de datos”, dijo el analista de salud de Forrester Research, Skip Snow. “Quieren ser un eje en la información sanitaria”, aseguró. Pero algunas aplicaciones de HealthKit podrían suponer un problema debido a una serie de requerimientos de privacidad y regulaciones y muchos sistemas tecnológicos antiguos, dijo Morgan Reed, director ejecutivo de ACT, una organización que representa a desarrolladores de aplicaciones para móviles.
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Casos y cosas
Una japonesa intenta agrandarse el busto frotándose una berenjena Una presentadora japonesa de un bizarro canal de Youtube, intenta agrandar sus pequeños pechos sin pasar por el quirófano realizándose masajes con vegetales. Se trata del método número 28 que probó y, parece que no funciona. “Se piensa que los vegetales crecidos bajo la influencia del sol de verano tienen muchas propiedades que benefician el desarrollo del busto”, dice Ryoko que, por supuesto, no cita la fuente de la que obtuvo semejante información. No es la única forma con la que esta menuda japonesa quiso mejorar sus atributos. También lo intentó ejerciendo succión con una aspiradora y rompiéndose un huevo en el esternón. El problema posiblemente se dé cuando intente mejorar de ese modo otras partes de su cuerpo. El éxito para un matrimonio: vivir como en los años ‘50 Una pareja de Staffordshire, Inglaterra, sostiene que vestirse y vivir como en la década del 50 salvó su matrimonio. Gary y su esposa, Mandy Jones -de 48 y 49 años, respectivamente- están convencidos de que si no se hubieran peinado el jopo y vestido con camisas de solapa ancha, su relación se hubiera ido al tacho. Ella cocina y limpia todo el día, él vuelve de trabajar, se saca los zapatos y come junto a su esposa. Cuando quieren escuchar música, ponen algún disco en la rocola y bailan un rock & roll o un twist. La casa está llena de objetos restaurados de la época de oro del sueño americano. Gary maneja un Chevrolet de 1949. “Los matrimonios de la década del 50 funcionaban mucho mejor que los de ahora. En la actualidad, la tasa de divorcios es altísima y no era así en el pasado”, dice Mandy convencida. En la época que emulan ni siquiera habían nacido, pero no importa. Todo sea por salvar la relación de la catástrofe.
Un gato prefiere andar en ómnibus antes que en los tejados A Dodger, un gato inglés de 15 años, le gusta pasear en el transporte público. Y no, no es de la calle. Tiene casa, hogar y hasta una dueña llamada Fee Jeanes, que se preocupa por él y lo quiere. Ella está completamente al tanto de las aventuras de su mascota viajera. Y tampoco es algo que suceda ocasionalmente. Los conductores de ómnibus de la ciudad de Dorset suelen llevar consigo latas de comida para convidarle. Mientras viaja, Dodger se sube a la falda de los pasajeros y ocupa los asientos en los que da el sol. “La semana pasada me enteré de que se fue hasta Charmouth y volvió. Es un viaje de 16 kilómetros”, dijo su dueña, la Sra. Jeanes. Y el gato volvió porque los conductores hasta saben dónde abrirle la puerta para que se baje. Cuando cumpla 16 habrá que regalarle una guía turística en lugar de un almohadón.
Un club de béisbol reemplazó a los hinchas con robots El equipo coreano de béisbol “Hanwha Eagles” encontró una forma de suplir la falta de fanáticos en su cancha: los reemplazó por robots. Según los dirigentes del club, que milita en las ligas mayores de Corea del Sur, la medida sirve para darle un empujoncito a la moral de los jugadores. A los hinchas de las “Águilas de Hanwha” ya les pusieron el apodo de “Gallinas de Hanwha”. Es que el equipo acumula más de 400 derrotas en los últimos años y, razonablemente, los fanáticos fueron perdiendo el interés por ir al estadio a ver a los jugadores en vivo y en directo. Los interesados pueden “asistir” a los partidos a través del robot utilizando una aplicación online que les permite alentar, hacer la ola y hasta ponerle una foto personalizada a la cara de las maquinitas. Habrá que ver qué medidas se toman cuando se funde la primera barra brava androide.
ALGO QUE CONTAR
Fingió su muerte para no casarse El 15 de agosto habría sido el día de su boda para Alex Lancaster –si su prometido no hubiera fingido su propia muerte ancaster, de 23 años del Reino Unido, supuestamente conoció a Tucker Blandford, también de 23, en agosto de 2012, cuando asistía la universidad en Connecticut. Los dos se enamoraron rápidamente. "Él era un caballero. Me llenó de regalos. Íbamos a una cena elegante el décimo día de cada mes para celebrar la fecha en que empezamos a estar juntos", dijo Lancaster, de acuerdo al Mirror. "Nunca antes había estado tan enamorada. Conocí a su familia y me trataron como a una hija. Su mamá y yo nos volvimos muy unidas". Lancaster temió que la relación terminara cuando ella regresó a casa, así que cuando Blandford le propuso matrimonio, estaba ansiosa por decir que sí. Los dos hablaban todos los días y comenzaron a planear una boda en Connecticut. Lancaster dijo que gastaron dinero en el vestido, invitaciones y vuelos para que Blandford pudiera verla en el Reino Unido. Las cosas cambiaron pocos meses después, cuando ella recibió una llamada de un hombre que dijo ser el padre de Blandford. "Me dijo que Tucker había estado profundamente deprimido y que se quería morir, así que se había lanzado frente a un auto", dijo la chica según reportar Yahoo! News UK. "El hombre explicó que habían estado tratando de enviar a Tucker a una unidad psiquiátrica para que recibiera ayuda. Pero que fue muy tarde. No podía respirar. Fue absolutamente devastador". Ella colgó el teléfono destrozada emocionalmente, pero las cosas tomaron un extraño giro cuando poco tiempo después llamó de vuelta a la familia. La mamá de Blandford atendió el teléfono, pero no tenía idea de que su hijo hu-
L
biera muerto. De hecho, él estaba vivo y bien. "Ella dijo que Tucker estaba perfectamente bien—pero también pensó que nos habíamos separado", le dijo Lancaster a Reveal.co.uk. "Ella no sabía nada sobre la boda". Rápidamente Lancaster descubrió que el lugar que supuestamente habían reservado para su boda no tenía registro alguno de su reservación. Aunque desde entonces Blandford le ha enviado mensajes de texto para disculparse, y le ha regresado la mitad de los $1,200 que le debe por gastos relacionados con la boda, Lancaster rechaza cualquier contacto. "No creo perdonarlo nunca", dijo la chica, según Reveal.co.uk. "Pretender estar muerto para evitar casarse conmigo es cobarde. Si me amaba, ¿cómo pudo hacer algo así?". Blandford admite que lo que alega Lancaster es verdad. "Soy una persona terriblemente horrible. Sé que no debería haberle dicho que estaba muerto, pero no sabía qué más hacer", dijo él, según Daily Mail. "Alex es una chica maravillosa pero me asusté y quería librarme de la relación. Estaba avanzando extremadamente rápido y estando nosotros en distintos países, era muy difícil". "En ese momento simplemente sentí que no podía decirle la verdad y pensé que sería mejor sin tan sólo pudiera posponerlo todo". Irónicamente, la pérdida de ese amor condujo a Lancaster a una nueva carrera. Ella está ahora construyendo un exitoso negocio haciendo recuerdos de boda, de acuerdo con el Mirror. Esta nota fue publicada originalmente en inglés por David Moye en HuffPost Weird News.
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INSÓLITO
Trabajador de morgue tuvo sexo con 100 cadáveres En su confesión, explicó que había abusado de tres cuerpos de mujeres, pero que había tenido sexo con unos cien cadáveres enneth Douglas, un trabajador de la morgue de Hamilton en Ohio, fue condenado por necrofilia tras admitir que había mantenido relaciones sexuales con más de 100 cadáveres. En su confesión, explicó que había abusado de tres cuerpos de mujeres, pero que había tenido sexo con unos 100 cadáveres. “Solo quería tirarme encima de ellos y bajar mis pantalones”,
K
Se solicita un vendedor(a) bilingüe
Apelación dijo que fue “una imprudencia” no supervisar a Douglas y que sus supervisores eran conscientes de lo que estaba haciendo. Esta última demanda es la cuarta a la que se enfrenta este ex trabajador de la morgue, por supuesta manipulación inadecuada de cadáveres y del que se encontró su ADN en el cuerpo de tres mujeres lo que facilitó su condena. Una de las claves del caso fue el testimonio de la esposa de Kenneth Douglas, quien llamó personalmente a la morgue para alertar de que su marido llegaba a casa con olor “a sexo y alcohol”, a lo que le respondieron que “lo que pase en la propiedad del condado es asunto del condado”.
August 17, 2014
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dijo Douglas y admitió que la mayoría de las veces estaba bajo la influencia del alcohol o de las drogas. El sujeto fue declarado culpable de “abuso flagrante” en los casos de tres jóvenes: Karen Range, que fue casi decapitada; Charlene Appling, que estaba embaraza de seis meses cuando murió estrangulada; y April Hicks, que murió tras caerse de una ventana de un tercer piso. Las familias de las tres víctimas demandaron al condado de Ohio por permitir que esto sucediera en una de sus instalaciones. Desde la institución mantuvieron que no podían ser responsable de las acciones de todos sus empleados. Ahora, el Tribunal de
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DE LA PORTADA
Disfrute de lo que hace... Lo que realmente diferencia a las personas que son felices en sus trabajos es que son conscientes de esto y no están a la busca de la ilusión del “trabajo ideal” que les dará todo lo que necesitan para ser felices. Asumen la responsabilidad de su felicidad en su trabajo, aquí y ahora”, enfatizan. Para los autores de SLL, la felicidad laboral empieza con una elección: la de ser feliz: “si te dices ‘elijo ser feliz en el trabajo y hacer lo que sea necesario para conseguirlo”, las cosas empezarán a cambiar; si no eliges conscientemente ser feliz ni te comprometes contigo mismo para conseguirlo, lo normal es que no lo seas”. Para estos expertos “no existe la felicidad laboral permanente, e incluso quienes dicen ser muy felices tienen malos días o temporadas en sus trabajos. Siempre hay tareas desagradables o aburridas que realizar o personas difíciles con las que tratar”. Sin embargo, Ríos y Pita sugieren poner en práctica una serie de estrategias, que han observado en las personas que son felices trabajando, y que no solo ayudan a mejorar la felicidad laboral, sino que además son aplicables a otras actividades que a mucha gente le resultan poco estimulantes, tediosas o rutinarias. Aseguran que estas estrategias, no solo nos ayudarán a sonreír el primer día de la semana laboral, sino además a sacar el máximo provecho a nuestro día a día y hacer más amenas otras tareas o situaciones diarias.
“
NO QUEJARSE, ACTUAR. "La estrategia más importante para hacer más satisfactorias aquellas actividades que no nos resultan amenas consiste en dejar de quejarse y ponerse a trabajar en aquello que dominamos, incluido nosotros mismos, y aceptar las que se escapan de nuestro control", señalan Ríos y Pita. Con respecto a las cosas que no podemos dominar, para Ríos y Pita “lo mejor que podemos hacer es aceptarlas y dejar de quejarnos y de preocuparnos por ellas. Esta estrategia es la más general y la más importante de todas”. “Si, por ejemplo, la forma de ser de nuestro compañero no la podemos modificar, cambiar nuestra forma de actuar con esta persona para intentar llevarnos mejor con ella, es algo que sí está dentro de nuestro control”, añaden. ACTUAR “COMO SÍ…”. “Aunque no siempre podemos elegir las tareas que tenemos que hacer, siempre podemos elegir cómo las vamos a hacer. Muchas personas que son felices en sus trabajos saben que la clave para sentirse entusiasmados por lo que hacen, no es cambiar esa actividad, sino cambiar la forma de abordarla”, señalan Ríos y Pita. Explican que nuestro cuerpo, pensamientos y emociones están estrechamente relacionados
y que, cambiando nuestra postura corporal y forma de hablar, y lo que pensamos, podemos cambiar cómo nos sentimos en el trabajo. “Podemos aplicar esta estrategia a las tareas domésticas realizándolas como si nos gustasen, es decir con mucha energía, cantando, moviéndonos rápido, en vez de con desgana”, proponen. MEDIR. “Muchas tareas se vuelven mucho más divertidas si las tratamos como un juego en el que nos ponemos nuestra propia “puntuación”, que puede medir cualquier cosa importante para nosotros, como el tiempo que tardamos en hacer esa tarea o nuestro nivel de disfrute”, señalan Ríos y Pita”. “Esta estrategia la podemos aplicar para cuantificar los metros recorridos en el tapiz rodante o las calorías quemadas en la bici estática cuando vamos al gimnasio, o para medir los tiempos empleados en, por ejemplo, limpiar el baño, convirtiendo así esta actividad en un juego con nosotros mismos”, completan. VER EL TRABAJO COMO UNA OPORTUNIDAD. Además, según estos expertos, “muchas personas ven la mayoría de tareas como obligaciones y algo que preferirían no hacer. Aquellos que son felices en sus trabajos ven en las tareas una oportunidad de aprender y crecer o de ayudar a otra gente, lo cual es clave para ser más feliz y disfrutar con lo que se hace”. “Así, por ejemplo, el ver la tarea de cuidar a un familiar mayor como una oportunidad de hacerle feliz, de ayudarle a recuperarse, en vez de como una obligación, nos ayuda a sentirnos más felices y comprometidos con esta tarea”, señalan. Los autores de SLL ponen otro ejemplo de cómo aplicar esta filosofía a la vida diaria: “el tiempo utilizado en los transporte lo podemos ver como una oportunidad de oro para aprender leyendo o escuchando "podcasts"”, destacan. EFE
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ÂżSABIAS QUE?
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ÂĄSONRIELE Un borracho al cruzar el puente de un rĂo, comenzĂł a gritar desesperadamente: -ÂĄUna ballena! ÂĄUna ballena! Y no paraba de gritarlo, hasta que un hombre al pasar por el mismo lugar le recrimina diciĂŠndole: -ÂżCuĂĄndo se ha visto pasar a una ballena por un rĂo?
A
LA
A lo que el borracho desesperado responde: -ÂĄNo seĂąor, se me cayeron dos botellas! ÂĄy una va llenaaaaaaaaaaaaaaa!! Un cliente en un restaurante, llama al mozo: -Disculpe, ÂżEl pescado viene solo?
ENCUENTRA LAS DIFERENCIAS
El paĂs con mayor cantidad de ovejas es Australia.
EVÉ fjZ iZ ZcigZiZc\Vh
VIDA!
- No, se lo traigo yo. Una seĂąora va a sacar el pasaporte. El funcionario en turno le pregunta: -Cuantos hijos tiene, seĂąora? -Diez. -Como se llaman? -Bernardo, Bernardo, Bernardo, Bernardo, Bernardo, Bernardo, Bernardo, Bernardo, Bernardo y Bernardo. -Todos se llaman Bernardo? Y cĂłmo le hace para llamarlos cuando, por ejemplo, estĂĄn jugando todos afuera? -Muy simple, grito “Bernardoâ€? y todos entran. -Y si quiere que vayan a comer? -Igual. Grito “Bernardoâ€? y todos se sientan a comer. -Pero si usted quiere hablar con uno en particular, ÂżcĂłmo hace? -Ah! En ese caso, lo llamo por su apellido.
INSOLITO SOLUCION EN LA PAGINA 7
jc Vk^‹c cd ejYd ViZgg^oVg Zc 8]^cV edgfjZ hZ Yjgb^Zgdc adh XdcigdaVYdgZh V‚gZdh n aviĂłn de pasajeros de la compaĂąĂa China Eastern Airlines, que volaba entre el turĂstico destino tropical de Sanya y la ciudad de Wuhan, tuvo que retrasar su aterrizaje debido a que los controladores del aeropuerto de llegada se habĂan dormido, relatĂł el diario local Oriental Daily. Como los pilotos no obtenĂan respuesta de la torre de control, el aviĂłn tuvo que dar vueltas durante casi un cuarto de hora hasta que los controladores se despertaran GH VX ÂłVLHVWLWD´ VHJ~Q FRQÂżUPy OD aviaciĂłn civil china. Finalmente, la luz verde para tomar tierra llegĂł y el Boeing 737 pudo iniciar el descenso. El incidente ocurriĂł hace dĂas pasado, pero no se habĂa informado de ĂŠl hasta ahora. Los dos controladores fueron sancionados, asĂ como otros miembros del personal del aeropuerto de Wuhan, una de las principales ciudades del curso medio del YangtsĂŠ.
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COCINA
¿Sabía que? Se pierde la ética laboral uchos patronos se asombran ante una nueva generación de aspirantes que no tienen ni idea de lo que se necesita para conservar un empleo. “Los nuevos suelen interpretar que las horas laborales son flexibles y creen que pueden entrar y salir del trabajo cuando les place”, dice Anne Mikkola, propietaria de una cadena de restaurantes. Los códigos de conducta y la forma de vestir también presentan problemas. En el sector servicios, especialmente, los jefes muchas veces tienen que señalar qué tipo de vestimenta no es apta. Otro dato que indica que la línea entre la vida laboral y la personal se ha difuminado es que los amigos de los trabajadores van a verlos a su lugar de trabajo.
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Se “zanja” una disputa territorial or años, Bangladesh y la India se habían disputado la posesión de una pequeña isla situada en el golfo de Bengala. Pues bien, el aumento del nivel del mar ha zanjado la disputa. La deshabitada isla, conocida en la India como New Moore y en Bangladesh como Talpatti del Sur, nunca superó los dos metros (poco más de seis pies) por encima del nivel del mar. Ahora, las imágenes por satélite indican que ha quedado sumergida. “Lo que los dos países no pudieron lograr en años de conversaciones ha sido resuelto por el calen-
Tarta de brócoli, jamón y queso L
P
tamiento global”, dice el profesor Sugata Hazra de la Escuela de Estudios Oceanográficos de la Universidad de Jadavpur (Calcuta, India).
Se pierden los amigos l británico de término medio solo tiene tres amigos verdaderos en los que puede confiar”, informa el periódico londinense The Daily Telegraph. Según un estudio, una persona común y corriente pierde contacto “con un promedio de 36 de sus amigos a lo largo de los años”. Entre las razones figuran “llevar una vida ajetreada”, “sencillamente distanciarse” y, en el caso del 43% de los encuestados, “pelearse [...] y preferir cortar la amistad”. Casi una quinta parte de los
“E
entrevistados confían sus preocupaciones a algún compañero de trabajo por “no tener a nadie más a
quien acudir”. Un portavoz del estudio comentó: “Para que haya confianza, hace falta algo especial”.
a gracia de las tartas es que permiten jugar con los ingredientes: se pueden rellenar con distintos tipos de champiñones mezclados con queso azul, o zapallos italianos con queso feta y menta. La variedad de combinaciones puede ser tan grande como la imaginación del cocinero. 1 masa de hoja redonda, preparada Para el relleno: 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 11/2 tazas (360 ml) de leche caliente Sal y pimienta blanca Pizca de nuez moscada rallada 2 tazas (150 g) de queso rallado 4 yemas 4 claras a temperatura ambiente 1 tajada (200 g) de jamón cocido, en cubos de 1 cm 2 tazas de ramos de brócoli cocidos al dente en agua salada Ingredientes: 1. Preparar el relleno. En una olla derretir
la mantequilla a fuego medio, agregar la harina revolviendo constantemente, cocinar por 1 minuto y agregar de a poco la leche. Llevar a ebullición, revolviendo y dejar hervir por 1 minuto. Retirar del fuego y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Agregar, batiendo, el queso , mezclar bien y, finalmente, las yemas. Dejar enfriar. 2. Mientras tanto, en un bol colocar las claras con una pizca de sal y batir con una batidora eléctrica hasta que estén firmes. Luego agregar, con movimientos envolventes, a la mezcla de leche y yemas. 3. Precalentar el horno a temperatura media-alta. Forrar con la masa de hoja el interior de un molde para tarta redondo de 24 cm, profundo y con fondo removible. Distribuir en el fondo el jamón, brócoli y verter la salsa reservada. Hornear por 3540 minutos o hasta la mezcla esté cuajada y dorada. Retirar del horno, dejar reposar 10 minutos antes de cortar y servir caliente o tibia.
SOLUCIÓN AL QUITATIEMPO DE LA PÁGINA 6
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Cocodrilo gigante fue capturado en Alabama Un grupo de cazadores atrapó al enorme reptil de 4.5 metros de largo y casi media tonelada de peso n grupo de cazadores de Alabama podrá presumir un verdadero logro en la caza: un cocodrilo de 4.50 metros con un peso superior a los 450 kilogramos. El sitio Al.com reportó que el enorme reptil fue cazado en el sur de Alabama el pasado 16
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de agosto durante la época de caza de cocodrilos en el estado. Biólogos del sistema de Pesca y Caza del estado midieron al animal pero pesarlo fue complicado. El primer intento destruyó completamente un cabrestante para cocodrilos, de modo que tuvieron que usar una retroexcavadora para levantarlo. Se trata del cocodrilo más grande cazado legalmente por un cazador en Alabama. Fue cazado por Mandy y John Stokes, Kevin Jenkins y sus hijos Savannah de 16 años y Parker de 14.