LA DELINCUENCIA CAUSA ESTRAGOS EN FAMILAS MICHOACANAS
La leche materna fomenta la inteligencia Una publicación de El Heraldo News • Viernes 24 de enero del 2014
PÁGINA 1
Monja salvadoreña tuvo un hijo na monja del convento de Discípulas de Jesús, en la ciudad italiana de Reiti, dio a luz un niño, sin dar mayor información acerca del padre de la criatura. "No sabía que estaba embarazada, sólo tenía un fuerte dolor de vientre", dijo otra de las religiosas del convento acerca de la monja salvadoreña y de acuerdo con los reportes de la Agencia France Press. La madre superiora de la congregación aseguró que la monja, de 32 años, "ha hecho
U
todo sola" y simplemente "no ha sabido resistir a la tentación, pero no ha hecho ningún mal a nadie", insistió la religiosa, quien a su vez no entiende por qué se le ha dado tanta importancia a nivel internacional a la historia. El diario italiano Corriere Della Sera reveló la identidad de la monja que el pasado viernes dio a luz a un bebé al que llamó Francisco, en honor al Papa, alegando durante su traslado a un hospital que “no era posible”, pues era “una religiosa”. La religiosa fue identificada como Roxana Rodríguez, de 32 años, proveniente de El Salvador,
en donde se cree que faltó a su voto de castidad cuando regresó a renovar su pasaporte. El diario italiano entrevistó a la mujer quien dijo “se siente más madre que monja”, luego de que el viernes se quejara de fuertes dolores abdominales y fuera internada en un hospital de la ciudad de Rieti, donde dio a luz a un varón de 3.5 kilogramos de peso. Por su parte, el obispo de Rieti, Delio Lucarelli, también se declaró sorprendido y manifestó que será mejor que la religiosa abandone los hábitos pues no cumplió con el voto de castidad.
El diario italiano entrevistó a la mujer quien dijo “se siente más madre que monja”, luego de que el viernes se quejara de fuertes dolores abdominales y fuera internada en un hospital de la ciudad de Rieti
Exgobernador de Virginia y su esposa acusados por caso de regalos y préstamos McDonnel abandonó la oficina a principios de este mes después de cuatro años como gobernador. l exgobernador republicano de Virginia, Bob McDonnel, y su esposa, Maureen, fueron acusados de corrupción el pasado martes al comprobarse que aceptaron costosos regalos e importantes préstamos de un prominente hombre de negocios a cambio de favores del gobierno. "Estos cargos formulados representan el compromiso firme del Departamento de Justicia de acabar con cualquier tipo de corrupción pública a todos los niveles del gobierno", dijo la asistente en cargo del fiscal general, Mythili Raman, en un comu-
E
nicado de prensa. McDonnel y su esposa, de forma combinada, enfrentan 14 cargos, relacionados con corrupción pública. El escándalo afloró después de una serie de investigaciones del periódico The Washington Post que reveló que la pareja recibió al menos unos 135 mil
dólares en regalos y préstamos del presidente de la compañía, Star Scientific, Jonnie Williams. McDonnel abandonó la oficina a principios de este mes después de cuatro años como gobernador. Este 11 de enero asumió la gubernatura de Virginia, Terry McAuliffe.
2 • MÁS MUNDO
¿SABIAS QUE?
El Heraldo News viernes 24 de enero • 2014
¡SONRIELE Se encuentran dos señores por la calle. ¡Hombre, Luis, qué cambiado te veo! Claro, como que no soy Luis.
A
LA
¿Cómo te llamas? Yo Pablo, ¿y tú? Yo Bienvenido Anda! ¡Como el bigotón!
ENCUENTRA LAS DIFERENCIAS
VIDA!
Un señor pasa por el manicomio y escucha a los locos decir «ocho, ocho, ocho, ocho». Se asoma y le dan un ladrillazo y los locos dicen: «nueve, nueve, nueve». Había un señor tan bajo, tan bajo, tan bajo, que cuando veía el borde de la acera decía: ¡He llegado a los Pirineos! Era un señor tan pequeño, tan pequeño que un día encontró una canica y dijo: ¡El mundo es mío! ¿Por qué las bailarinas andan siempre de puntillas? ¿No sería más fácil contratar a bailarinas más altas?
Las mariposas tienen el gusto en las patas.
EVÉ fjZ iZ ZcigZiZc\Vh
SOLUCION EN LA PAGINA 3
Una mujer le pregunta a su hijo: ¿Por qué te da miedo ir a la peluquería? -Porque tienen un letrero que dice: «Le quitamos 10 años de encima» ¡Y yo sólo tengo 9! ¿Cómo está tu hijo pequeño? Hace ya tres meses que anda. ¡Huy! Pues ya debe estar lejísimos. ¿Sabes mamá? Mi redacción ha conmovido a la maestra. ¿De veras? Sí, ha dicho que daba pena. A ver, hijo, ¿cuánto es 4 por 4? Empate ¿Y 2 por 1? - Oferta. Mamá, mamá me voy de casa Llévate a los perros No, que me voy pa´ siempre Mamá, mamá en el colegio me llaman despistado ¿Cuántas veces tengo que decírtelo? ¡Tu casa es la de al lado! Papá, en el colegio me llaman peludo ¡María! Que el perro me está hablando Mamá, ¿el chocolate camina? No hijo Entonces, creo que me he comido una cucaracha.
universaldentaldfw.com ENRIQUE T OCiudadanía: CON C O N MARCO M A R C O ANTONIO A N T Olos N I O SOLÍS Sdistintos OLÍS E N R I Q U E IGLESIAS I G L E SLegislación I A S ESTRENA E S T R E N A DUETO D U Ey
caminos
PÁG. PÁG. 4
Enero 24 10, -Enero - Enero31, 17,2014 2014 Enero
www.hoydallas.com
En vías de sanación http://bit.ly/19OCXQT
Este fue el inicio de una jornada increíble de sanación y transformación. Las reflexiones que empecé a experimentar han sido mi guía hacia conocerme a mí misma y descubrir a mi yo verdadero, no el que yo creía que era.
ROZHY TALISMAN ienvenidos a mi “Rincón de reflexiones”. En este espacio reiremos de felicidad y quizá algunas veces de tristeza pero siempre nuestro objetivo será el descubrir y aprender algo nuevo acerca de nosotros y de la vida, pues somos visitantes en este hermoso planeta y nuestro objetivo es gozar nuestra existencia así como aprender al máximo de las lecciones que se nos presenten. ¿Has pensado que harías si un día te levantas y haces tu rutina normal de todas las mañanas, pero de pronto te das cuenta que algo no está normal y tienes que ir a ver al doctor; tras los
B
exámenes pertinentes te descubren un tumor maligno y te dan la noticia en frío de que ya estás en la lista para dejar este planeta en un tiempo determinado? Hace algunos meses yo viví esta experiencia. Esta jornada se ha convertido en el reto más grande de mi vida. Estando todavía en la oficina del doctor escuchando sus palabras comencé a sentir que entraba a otra dimensión y seguía oyendo lo que decía pero solamente como un murmuro. Me sentí sola, desamparada, confundida y en shock. Mis oídos no escuchaban más que como en un disco rayado las palabras que me acababa de decir el médico, “lo siento mucho es algo muy agresivo”.Mi vista estaba nublada y salí de la ofic-
ina sintiéndome como zombie y sin rumbo alguno, mi mente no coordinaba. Perdí la noción del tiempo. Finalmente encontré mi carro, abrí la puerta y me desplomé enfrente del volante. ¿Qué hago, qué voy a hacer, qué les digo a mis hijos, qué está pasando, es éste el final? El miedo y pánico se empezaron a apoderar de mí. Yo, que siempre creí y practiqué el arte de crear mi felicidad y lo compartí con cuantas personas lo necesitaban y cruzaban por mi camino. ¿Cómo era posible que esta experiencia me estuviera zarandeando mi fe y manera de ver la vida? Continúa en la pág. 3
EN LA CIUDAD
¿Cuál es la función de un “Probate Judge”? http://bit.ly/1fcYel4
Nota de la editora: El Juez Chris Wilmoth de la (Corte de Validación de testamentos del Condado de Dallas No. 2) concedió una entrevista a HOY Dallas para conversar sobre sus funciones, en ocasión de su apuesta por ganar la reelección en su puesto, el cual ocupa desde 2010. Para esta carrera no hay retador republicano, por lo que la elección para la Corte 2 se decidirá en marzo (en las elecciones primarias demócratas del Condado).
SANDRA VELÁZQUEZ/HOY DALLAS El Juez Chris Wilmoth de la (Corte de Validación de testamentos del Condado de Dallas No. 2) concedió una entrevista a HOY Dallas para conversar sobre sus funciones, en ocasión de su apuesta por ganar la reelección en su puesto, el cual ocupa desde 2010. Para esta carrera no hay retador republicano, por lo que la elección para la Corte 2 se decidirá en marzo (en las elecciones primarias demócratas del Condado). Continúa en la pág. 4
Cuando la gente viene a la Corte (Probate Court), -realmente nadie quiere venir. Los que vienen a la corte, o están de luto por la pérdida de alguien o son cuidadores de gente que no puede hacerse cargo de sí misma, y son papeles muy difíciles de intepretar...”
¿Qué es
la validación de un testamento? La validación de un testamento (probate) es el proceso legal a través del cual el tribunal supervisa la distribución de los bienes que una persona fallecida dejó en su testamento.
Pág-1
ACTUALIDAD
Me dispuse a aportar mi granito de arena. Es sabido que hay mucha necesidad de superación personal. Creo que el enfoque que traigo con mis obras y mis conferencias va a ayudar de manera pragmática a que las personas encuentren un modo efectivo y no complicado de resolver sus problemas en cualquier área de su vida ” Terry Manrique
Enero 24 -Enero 31, 2014
La libertad de Lázaro SANDRA VELÁZQUEZ/HOY DALLAS http://bit.ly/1dUI0yt
DALLAS -ara Lázaro Terry Manrique, la palabra libertad tiene un significado realmente especial, para él es, incluso, un concepto relativamente nuevo, ya que en su país de origen, la conocía solamente en un sentido teórico. “Hace 15 años que vivo en Estados Unidos. Yo nací en la Habana, Cuba”, declara emocionado el caribeño, quien acepta abiertamente que en la Isla era miembro de los grupos de oposición al sistema. “Y por el peligro que había para mi vida, mi integridad física el gobierno estadounidense me dio asilo político y conocí lo que es realmente la libertad”, dijo a HOY Dallas durante una visita a la ciudad, en la que además de visitar a sus familiares, aprovechó para promocionar el par de libros que ha escrito a la fecha. "Antes no tenía libertad, y un hombre sin libertad, o mujer, no es nada" , explica sobre la transición de su vida después de salir de Cuba. Terry Manrique se considera una especie de psicólogo empírico, ya que aunque no cursó estudios ni de pedagogía o acerca de la conducta humana, se dedica con éxito desde hace varios años a ofrecer su testimonio de vida como ejemplo de superación personal. "Tengo una formación sicológica vivencial, en vez de institucional”, argumenta, “alguien quien de la nada, está creciendo y ayudando a los demás”, estima sobre su persona. Su historia, recuerda, es la de “un joven con ilusiones, con deseos de triunfar, en un ambiente limitado, que aun así no me frenó, emprendí la lucha y algunos negocios. Y en 1999, ya que viajo a Estados Unidos encuentro el espacio, la libertad. Me he enfocado estos años en crecer como persona, en volverme en alguien que más que recibir, dé”. Y su decisión de unirse al mundo de los motivadores y pregoneros del pensamiento positivo la explica en pocas palabras: “Me dispuse a aportar mi granito de arena. Es sabido que hay mucha necesidad de superación personal. Creo que el enfoque que traigo con mis obras y mis conferencias va a ayudar de manera pragmática a que las personas encuentren un modo efectivo y no complicado de resolver sus problemas en cualquier área de su vida ”.
P
Continúa Online Pág-2
AGENDA DFW Fort Worth Stock Show and Rodeo Del 17 de enero ak 8 de febrero 817-877-2420 Calendario: http://bit.ly/1jzBIG1 Clases de Ciudadanía y de Inglés a partir del sábado 25 de enero 10am - 12pm, GRATIS Central Park Church of God 1901 E Centerville Rd Garland, TX 75041 214-340-9707 Festival del Año Nuevo Chino GRATIS Sábado 1 de febrero, 10:00 am - 6:00 pm Crow Collection of Asian Art 2010 Flora St Dallas, TX 75201 (214) 979-6430
Recomendaciones de la editora: Reflections: "My friends, my warriors" Priscilla Rice http://bit.ly/1cViHYE Relatos del rancho Juan Flores http://bit.ly/19QackK "La solución del azúcar en la sangre", de Mark Hyman, MD Descarga las primeras páginas: http://bit.ly/GCyljm
Enero 24 -Enero 31, 2014
PERSONAJES Viene de la portada
En vías de... Estoy seguro que el público quiere ver una pelea y que no viene ver a un tipo que va a estar corriendo toda la noche”
Yo soy el mismo Alfredo Angulo de siempre lo he sido y como siempre le voy a dar a los aficionados una grande pelea”
8 DE MARZO EN LAS VEGAS
Prometen pelea de alarido KIOSKONEWS.COM http://bit.ly/1kYAwjx
LOS ANGELES-aúl “Canelo” Alvarez y Alfredo “El Perro” Angulo prometen un combate de alarido, una "Guerra en el ring", el próximo 8 de marzo en el Grand Garden Arena del MGM de Las Vegas. Los pugilistas mexicanos se vieron
S
las caras la tarde del martes pasado en esta ciudad para anunciar la pelea que estelarizarán dentro una cartelera que incluirá la actuación de Leo Santacruz (26-0-1, 15 KO), quien expondrá su cetro súper gallo del Consejo Mundial de Boxeo ante Cristian Mijares (49-7-2, 24 KO). El Canelo (42-1-1, 30 KO), que sigue quejándose del estilo de boxeo de Floyd Mayweather Jr., con quien
perdió en septiembre pasado, y “El Perro” (22-3, 18 KO), quien llega a este combate luego de caer ante el cubano Erislandy Lara, están pactados para ofrecer un combate en el que los ganadores serán los fans. "Alfredo Angulo es un peleador muy fuerte, y él sabe cómo venir enfrentar. Él sabe cómo lanzar un golpe, él viene a pelear. Continúa Online
a primera reflexión doy cuenta que no estoy sola y sobre este miedo me que todos estamos conectados llevó a hacer una pausa, con el Ser Supremo Hacedor a ubicarme en el presente y cer- de Todo. rar mi atención tanto al pasado Este fue el inicio de una jorcomo al futuro, pues este úl- nada increíble de sanación y timo me petrificaba. Le temía transformación. Las reflexa lo desconocido, a la muerte, iones que empecé a experia la vida, a la pérdida de mis mentar han sido mi guía hacia seres queridos, a la deconocerme a mí saparición de esa permisma y descubrir a sona invencible que mi yo verdadero, no siempre me sentí, en el que yo creía que fin a todo lo que repera. Ahora me doy resentaba ese diagnóscuenta de que a tico que otro ser pesar de que creía humano me había conocerme, en realidado. dad no tenía ni la Comencé a reflex- ROZHY menor idea de quién ionar y a meditar TALISMÁN en realidad soy en mi sobre lo que es el miedo para interior. Nos podemos pasar saber cómo enfrentarlo y trans- toda una vida con la ilusión de formarlo. Y mi primer des- que somos nuestro físico, apelcubrimiento fue reconocer que lido, nuestra profesión, nuestro el miedo es un sentimiento hu- trabajo, nuestro nombre, nuesmano que necesitamos enten- tras posesiones, nuestra perderlo, abrazarlo y dejarlo ir. sonalidad, etc. Y en realidad Comencé a investigar acerca todos estos son disfraces o vesde este tema y descubrí que timentas de quienes somos en Eckert Tolle, el autor del libro verdad. “The Power of Now” –el Hoy duermo tranquila, amo, Poder del Ahora- me ayudo me dejo amar y sé que no hay poco a poco a encontrar luz nada que temer y que este modentro de la obscuridad tene- mento es mi regalo y mi única brosa del miedo. He seguido realidad. Amorosamente cierro reflexionando y practicando el mi pasado y mi futuro y me envivir siempre en el presente, foco en este día. Este es solasobre todo al darme cuenta del mente una reflexión que amor que siento por mis seres comparto con ustedes de mi queridos y el apoyo incondi- bendita jornada. cional que he tenido de todos ¡Hasta la próxima! ellos, y hasta de personas que nunca me imaginé. Todos ellos Rozhy Talisman es Instructora de Yoga, me ayudaron a transformar Life Coach y Autora. Su email es: este sentimiento pues hoy me rozhy.t@gmail.com
L
Pág-3
HOY DALLAS WEEKL LY Enero10, 24--Enero Enero Enero 31, 17, 2014 2014
www.hoydallas.com
Legislación y Ciudadanía: los distintos caminos múltiples mecanismos para arribar a resultados comparahora que los republi- bles”, agregó Fitz. canos de la Cámara No hay dudas de que entre Baja se aprestan a pre- 1.5 y 2 millones de DREAMsentar sus “principios” de re- ers tendrían acceso a una vía forma migratoria y se especula acelerada a la ciudadanía en sobre la amplitud del concepto lo que formule —si lo hace— de “legalización” que se pro- la Cámara Baja. Muchos de pondría mediante diversas estos jóvenes indocumentamedidas, hay certezas e interdos, traídos por rogantes sobre padres o familiares quiénes, dentro del desde niños, fueron amplio y diverso uniamparados de la deverso de indocumenportación mediante tados, podrían la Acción Diferida acceder a una vía (DACA) girada por acelerada a la evenla administración tual ciudadanía, Obama en 2012. Son aunque no necesariaprofesionales, estudimente especial; MARIBEL antes o interesados quiénes podrían reg- HASTINGS/ en servir en las ularizarse y quiénes AMERICA'S fuerzas armadas. VOICE quedarían fuera de la Es probable que ecuación. aproximadamente Para Marshall Fitz, director entre 1 y 1.5 millones de trade política migratoria del Cen- bajadores agrícolas se benefiter for American Progress cien de algún “canal” a la (CAP), en el debate de legal- ciudadanía. Uno de los secización vs. ciudadanía se tores más desprotegidos entre pierde el marco a través del la población indocumentada: cual debería verse el proceso: pizcan o procesan los alimen“La pregunta debería ser cuán tos en nuestras mesas. Un amplia será la vía a la ciu- 72% de los trabajadores agrídadanía; cómo compara con colas son extranjeros; de esos, lo que ofrece el Senado (medi- entre 75% y 90% no tienen ante el proyecto S. 744 documentos. aprobado el 27 de junio del Fuera de los DREAMers y 2013) o cómo compara con el de los trabajadores agrícolas, HR 15 (la propuesta ¿qué pasaría con el resto de indemócrata de reforma am- documentados? plia)”, dijo Fitz. “Y la respuesta es que no tenemos Maribel Hastings es Asesora Ejecutiva todas las respuestas, pero lo de America’s Voice que sí es cierto es que hay Continúa Online http://bit.ly/1fcuPaJ
A
Viene de la portada
¿Cuál es la función de... HOY Dallas: ¿Cómo describiría su trabajo como Juez de Validación de Testamentos? Juez Chris Wilmoth: Hay dos cosas principales cosas que hacemos en la corte: Lidiamos con el patrimonio de la gente que ha muerto y validamos testamentos. Hay dos formas de transferir la propiedad, ya sea mediante un testamento o por medio de ciertas reglas por default que el estado de Texas ha diseñado a través de años de experiencia legislativa. Lo otro que hacemos es crear "Guardianship" o tutelas para gente que no se puede hacer cargo de sí misma, quizá, alguien que tiene un hijo adulto con autismo o Síndrome de Down, o tu padre tiene demencia o Alzheimer nosotros designamos "guardianes"/tutores que actuan en representación de esta persona incapacitada. HD: ¿Qué nos puede decir sobre la ley que redactó para proteger a las víctimas de la violencia doméstica en casos de "guardianship"? JCW: Hace como un año una mujer vino a la corte y me dijo 'Juez, quiero que designe un tutor para mi hijo pero sé que la ley dice que le tengo que decir mi dirección, y que necesito decirle en donde vive mi hijo- pero le pido que no requiera darle
esa información, porque mi ex esposo podría encontrarme y matarme -y hay una orden protección de violencia doméstica en su contra-'. Entonces, le permití que hiciera eso, nos dio la información que necesitábamos y pudimos seguir adelante con el caso, pero no había nada que expresamente en la ley me permitiera hacer eso.. Así que redacté una ley y hablé con Rafael Anchía, representante estatal del Distrito 103, y él la llevó a la Legislatura y fue aprobada. Así que ahora ya es ley, que si tienes una orden de protección de violencia doméstica no tienes que decirle al mundo
en dónde vives cuando sometes una aplicación para crear una "guardianship". HD: ¿En lo personal cómo describe el proceso de lidiar con la gente que acude a la Corte de Validación de Testamentos? JCW: Cuando la gente viene a la Corte (Probate Court), -realmente nadie quiere venir. Los que vienen a la corte, o están de luto por la pérdida de alguien o son cuidadores de gente que no puede hacerse cargo de sí misma, y son papeles muy difíciles de intepretar, y cuando vienes a la corte, tienes un par de opciones, y el juez puede ser muy es-
www.universaldentaldfw.com
Pág-4
tricto o frío o puedes tener a un juez que entiende por lo que estás pasando y reconocerlo y ayudarte a llevar a cabo el proceso. La mayoría de las veces no hay quien se oponga a la decisión, así que la corte tiene más flexibilidad para ayudarte a hacer las cosas. No tenemos la necesidad de crear nuevas barreras para hacer más difícil el proceso, veo mi papel como el de alguien que ayuda a la gente a concluir ese tipo de procesos, a hacer que se sientan cómodos y bienvenidos al ir a la corte.
Continúa Online
MÁS MUNDO• 3
El Heraldo News viernes 24 de enero • 2014
ALGO QUE CONTAR
COCINA
La delincuencia los ha separado La historia de doña María del Carmen ilustra una consecuencia del conflicto en Michoacán: la división entre las familias u hijo Efraín llega a pasar horas enteras aferrado a un rifle y exponiendo la vida, a expensas de que un día se aparezcan los integrantes de Los Caballeros Templarios. En cambio Valeria, su otra hija, se pasó a las filas de la organización criminal y la obligó a dejar su vivienda. Hermanos, en bandos contrarios A doña María del Carmen a cada rato el corazón se le arruga y se le cae en mil pedazos. La viuda a veces deja su carrito ambulante con uchepos (tamales de elote) para acercarse a una de las barricadas del pueblo, donde su hijo Efraín llega a pasar horas enteras aferrado a un rifle. Por otro lado, las lágrimas se asoman cuando cuenta que su hija un día decidió, con su esposo, pasarse al otro bando. Dice que su Valeria se fue con los Templarios y que una tarde decidió regresar “sólo para echarme de la casa”. No quiere que los vecinos se enteren de
S
que Valeria habita con el enemigo, por temor a que se desquiten con su hija o decidan aplicar la ley por propia mano. Pero no puede dejar de sufrir cada vez que la mira en el pueblo y recuerda lo que pasó el 15 de septiembre pasado. “Apenas se murió mi esposo y mi hija luego luego me sacó de la casa. Me dijo que era parte de la gente (Templarios) y que necesitaban la casa para venderla y sacar algo de dinero. “Esa tarde ella, su esposo y hombres armados vinieron por mí y me llevaron a
SOLUCIÓN AL QUITATIEMPO DE LA PAGINA 2
la escuela El Molinito, donde me obligaron a entregarles las escrituras.” Le duele que la hayan echado de su propia casa, pero más que haya sido su misma hija. “Yo nomás le decía ‘Que Dios te perdone por lo que vas a hacer’. Ahora, cada que me la encuentro, ella nomás me ignora”. Dice que con las ventas ambulantes le alcanza para pagar un cuartito, lejos de la calle donde está la que fue su casa. “Yo quisiera que Dios se acordara de mí y mejor me quitara la vida”. Sin embargo, María del Carmen se da ánimos para rezar por su hijo Efraín y pedir que nunca se acerquen los Templarios. “Él dice que quiere ser policía y me queda el temor de que un día le pase algo”. Sabe que su hijo está a unos pasos de donde ella vende sus uchepos y cada que puede se acerca para llevarle café negro y pan. Trata de no mirar, porque le da mucho nerviosismo verlo con armas en las manos. Efraín y Valeria son sólo hermanos por parte de madre. Ambos saben que están en bandos enemigos y que el destino podría enfrentarlos. Ese sería otro dolor para la señora María del Carmen, que sus hijos se maten entre sí.
Crema de nuez Ingredientes: para 4 personas • 2 cucharada aceite de oliva • 2 pieza diente de ajo picado • 3 cucharadas poro picado • 1 1/2 taza nuez • 1/4 taza vino blanco • 2/3 taza crema • 1 taza leche • 2 taza caldo de pollo • 1 rama tomillo • 1 hoja hoja de laurel • 1 pizca sal • 1 pizca pimienta
Preparación: En una olla calienta el aceite, agrega ajo, poro y nueces. Saltea un poco, deja dorar, añade vino. Reduce, pasa a tu licuadora y mezcla con la crema, leche y caldo de pollo. Integra bien y regresa a la olla, sube el sabor con tomillo, laurel, sal y pimienta. Sirve de inmediato.
4 • MÁS MUNDO
El nombre de Sofía se puso de moda en el 2013 Por séptimo año consecutivo, Sofía sigue reinando en la lista de los nombres de niña más populares. Sin embargo, en 2013 ha habido algunos cambios interesantes. Los nombres Emma y Martina entran por primera vez a los 10 más populares, reflejando una interesante tendencia del 2013, la incli-
El Heraldo News viernes 24 de enero • 2014
nación por elegir nombres de niña que simbolicen fuerza. Emma significa fuerte y poderosa, y Martina significa guerrera. Y es que hoy en día las mujeres se gradúan más de carreras universitarias y está previsto que, en la siguiente generación, las mujeres ganarán más que los hombres, cosa que ya sucede en Estados Unidos en el caso de las
mujeres solteras y jóvenes. También se ha notado que en 2013 una tendencia a abandonar los nombres compuestos, largos y con dobles consonantes – Montserrat, Michelle, María, Camila, Fiorella, Melissa y Alessandra, entre otros, han salido de la lista– y apostar por los nombres cortos, sencillos y contundentes – entraron a la lista de los 100 nombres más populares de niñas Alba, Lola, Eva, Maia, entre otros. En el caso de los niños el más popular fue Santiago seguido de Mateo.
La leche materna fomenta la inteligencia y la salud n equipo de investigadores de Queensland que estudió a casi cuatro mil niños de Brisbane descubrió que, en líneas generales, el cociente intelectual de los que fueron amamantados era más alto”, señala el rotativo The Daily Telegraph, de Sydney (Australia). El profesor Jake Najman, de la Universidad de Queensland, llegó a afirmar: “Cuanto más tiempo se dé el pecho al bebé, más inteligente será. Y la ventaja no será pequeña, sino sustancial: un incremento de ocho puntos en dicho cociente, lo que supone la diferencia entre un chico normal y otro bastante brillante”. De acuerdo con el periódico The Sunday Telegraph (de Sydney), es posible que la leche materna también reduzca en casi un treinta por ciento los riesgos de obesidad. “Apenas contiene sustancias inútiles, por lo que resulta ideal. Un nene puede que sea grande y regordete, pero eso no implica ningún problema si se le está dando el pecho. En cambio, si se le está alimentando con biberón, tendrá una mayor propensión a la obesidad”, indica Joy Heads, especialista en el tema.
“U