德国 精选
GERMANY
CITY STORY
杜塞尔多夫 从小村庄到国际大都市
ELITE PORTRAIT
使命之美 华裔女孩的世界小姐之旅
ART & CULTURE
文豪歌德成德国象征 《少年维特》自喻烦恼
ENTERPRISE & BRAND
缔造德国式完美 专访 WEMPE 第四代掌门人
TRAVEL & SHOPPIING GUIDE
欧洲时尚 馈赠精品
WATCH TRENDS 传统低调 坚守行业巅峰
探访瑞士制表秘密 Autumn 2015
免费赠阅
丹麦皇室御用珠宝品牌
THE VIVIA NNA COLLECTION
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CONTENTS
Autumn 2015
14 36 EDITOR'S NOTE 卷首语 8
54
行胜于言
CITY STORY 城市故事 10
杜塞尔多夫 从小村庄到国际大都市
14
法兰克福 选帝之都
16
巧克力和香水 —— 科隆特色博物馆探秘
WATCH TRENDS 腕表新潮 20
传统低调 坚守行业巅峰 —— 探访瑞士制表秘密
21
萧邦：不变的家族企业
24
雅典：传统・历史・创新
26
芝柏：开启三问腕表的新时代
28
瑞士梅花表 百年家业淬炼活力朝气经典品牌
30
全智贤演绎 Gucci 时尚权威
ELITE PORTRAIT 精英人物 32
使命之美 华裔女孩的世界小姐之旅
LIFE IN GERMANY 近看德国 36
英国女王 德国血统
38
CONTENTS
Autumn 2015
21
80 ENTERPRISE & BRAND 名企名牌 38
缔造德国式完美 —— 专访 WEMPE 第四代掌门人
42
MONTBLANC 延续百年的灵魂工匠
FASHION WORLD 时装精品 46
2015秋冬 Runway Report
ART & CULTURE 文化艺术 54
文豪歌德成德国象征《少年维特》自喻烦恼
TRAVEL & SHOPPING GUIDE 游购指南 57
欧洲时尚 馈赠精品
60
法兰克福旅游购物指南
64
慕尼黑旅游购物指南
68
柏林旅游购物指南
72
杜塞尔多夫旅游购物指南
76
科隆旅游购物指南
80
黑森林心脏 —— 特里伯格
58 24
百年老店
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德国精选
卷首语
Editor’s Note
德国 精选
GERMANY
CITY STORY
杜塞尔多夫 从小村庄到国际大都市
ELITE PORTRAIT
使命之美 华裔女孩的世界小姐之旅
Autumn 2015
ART & CULTURE
文豪歌德成德国象征 《少年维特》自喻烦恼
ENTERPRISE & BRAND
行胜于言
缔造德国式完美 专访 WEMPE 第四代掌门人
TRAVEL & SHOPPIING GUIDE
欧洲时尚 馈赠精品
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WATCH TRENDS 传统低调 坚守行业巅峰
探访瑞士制表秘密 Autumn 2015
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Autumn 2015 封面人物：2015年加拿大小姐林耶凡
在欧盟所有国家中，德国人口最多，实力最强，国家稳定，民生富足， 在全球金融危机和欧元债务危机中，坐镇欧盟大船，风浪不惊，镇定前行， 可谓是经济表率。
Publisher
从 2014 年开始，随着越来越多的中东和非洲难民涌进欧洲，欧盟各国
Jian Zhou
为如何收留他们争执不休，德国再一次凸显出大国风范，尽其所能收容并安
Editor-in-Chief
顿难民。政府把收容数量从 2014 年的 20 万提高到 2015 年的 80 万，估计
Yiyuan Zhou-Hackmayer
最后的实际数量会超过 100 万。德国的总人口是 8000 多万。这意味着每 80
Executive Editor
个德国人就要养活一个难民，这一比例，数十倍于其他勉强接收少量难民的
Haiying Wang Editor
国家。 德国人做事向来认真严谨，说了要接收，可不是开门让难民进来就行，
Qin Huang
而是要从头负责到脚，让人吃饱穿暖，有遮风挡雨的温暖住处，还要安排难
Art Director
民学习语言，培训技能，最终能找到工作，自食其力。总之，要让难民和其
Zhentong Zhang Marketing
它公民同样有尊严地生活，不用承受寄人篱下的难堪。 很多德国人义务来帮忙安置难民，老百姓为他们捐献的生活用品多得仓
Thomas Kalmund
库都放不下，有一次为了运送难民，一整列特快列车要腾出来，数百名买了
Sales Director
票的乘客要改乘更晚的车次，不过他们说，这点折腾比起数千里逃难的艰辛
Ling Wu Publication
不值一提。 德国人为什么要这么做？ 一位老人说，因为过去在战争中，给别的国家
Epoch Times Europe GmbH
和人们造成伤害，现在可以尽一点力来帮助别人补偿。原来他们是在以实际
Kurfürstenstr. 79
行动弥补从前的过失，尽管这也不是每个普通人的过失，但人们都愿意用自
10787 Berlin Germany Tel: 0049-30-68087266
己的肩膀来扛起历史的责任，所作所为胜过任何豪言壮语。 富而有德，长盛不衰之道。
Fax: 0049-30-69088300 Email: Elite-Germany@epochtimes.com ISSN 2194-3060
Yiyuan Zhou-Hackmayer 图片来源 Getty Images, Photo.com, Tourist Amt Düsseldorf, Stadt Frankfurt, ©Chopard, ©Titoni, ©Gucci, ©GirardPerregaux, ©Bvlgari, ©Ulysse Nardin, ©Wempe, ©Montblanc, ©Feiler, ©Frey Wille, ©Aigner, Tourist Amt Schwarzwald, Tourist Amt Köln, Wikipedia, The Epoch Times
菲乐迩绒巾，献给亚洲人 的肌肤一份细腻。 FEILER是德国南部的一个家族企业，创建于 1928年，是世界上规模最大的彩色花样雪尼尔绒 的制造商，谓有“雪尼尔绒之皇”的盛名。菲乐 迩赋予了雪尼尔绒这一传统工艺现代的生命。创 立至今，菲乐迩始终坚持每一个生产步骤 都在德国本土完成，保证了真正的德国 品质（Made in Germany）。
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柏林 - KADEWE | 汉堡 - Alsterhaus - Möhring 杜塞尔多夫 - Trendy | 慕尼黑 - Oberpollinger - Tovaletto 新天鹅堡 - Galeria Lisl | 海德堡 - Unicorn
城市故事
City Story
杜塞尔多夫（Düsseldorf） 是 德 国 北 威 州 首 府， 市 区 人 口 约 59 万。 这 里 是 德 国 重 要 的 经 济 中 心， 也 是 德 国 第 七 大 人 口 最 多 的 城 市， 很 多国际性大公司的总部都 设 在 这 里， 例 如 能 源 企 业 意 昂（E.ON） 和 汉 高 集 团 （Henkel）， 还 有 通 讯 运 营 商 沃 达 丰（Vodafone） 等。 同 时，这里也是一座文化之都， 拥 有 20 多 座 博 物 馆、100 余 家 画 廊 等， 著 名 诗 人 海 涅 就 出生于此。
杜塞尔多夫
从小村庄到国际大都市 ◎ 作者：穆华 杜塞尔多夫的德语是“Düsseldorf” ，因为它位 于杜塞尔河（Düssel）汇入莱茵河之处，因此得名。 “Dorf”在德语中的意思为“村落” ，城市名称就是 “杜塞尔河畔的村庄” 。关于这座城市的最早文字记
10│德国精选
成为伯格（Berg）领地的区域首府。到了 19 世纪， 随着工业革命的发展，这里的居民数量大幅攀升， 逐渐变成一座国际性大都市。 与很多德国城市一样，在第二次世界大战时，
载是在 1135 年，1288 年 8 月 14 日杜塞尔多夫被
杜塞尔多夫几乎被夷为平地。二战结束后，才开始
授予城市权。当时全城面积不到 4 公顷，还带有城
重建，1946 年成为北威州的首府，鲁尔区的经济
市围墙。随着城市的发展，1380 年，杜塞尔多夫
中心。
▲杜塞尔多夫老城区分布着大约200多家酒馆、 风味饭馆等，号称是欧洲餐馆、酒馆最密集的地 区，被称为“世界上最长的吧台”。
▲
莱茵河畔的杜塞尔多夫老城
世界上最长的吧台
是黑啤酒的一种， “老”是指啤酒按照古
名人故居
老方法酿制。啤酒发酵有两种方式，一 来到杜塞尔多夫，不能错过游览老城
种是低温发酵，温度约在摄氏 4-9 度，还
海 涅 故 居（Geburtshaus Heinrich
区（Altstadt） 。这里保留着许多古老建筑
有一种是普通常温发酵，温度约在摄氏
Heines）位于老城区 Bolker 街 53 号，在
物，走在街道上，可以感受到德国传统民
15-20 度。古法酿制就是指常温发酵。
一群小酒馆中间。在故居入口的墙上，有
居建筑的魅力。老城区拥有众多的酒吧以
古 时 候， 人 们 在 酿 制 啤 酒 时 很 难
一块海涅头像的浮雕。他于 1797 年出生
及各国风味的餐馆，肯定可以让游客大饱
把温度控制在 4-9 度之间，所以通常采
在杜塞尔多夫的一个犹太商人家庭，中学
口福。据统计，这里分布着大约 200 多家
用 常 温 发 酵。 大 约 19 世 纪 后， 科 技 发
还没毕业就离开了学校。然后，他到一所
酒馆、风味饭馆等，号称是欧洲餐馆、酒
展、制冷设备诞生，酿制啤酒就开始采
商业学校学习，为以后从商做准备。在
馆最密集的地区，被称为“世界上最长的
用 低 温 发 酵 的 方 式 了。 今 天， 人 们 有
1815 年，海涅离开了杜塞尔多夫，去法
吧台” 。
机会品尝到这种特产啤酒，据杜塞尔多
兰克福的一家银行实习。但是他对文学的
夫 城 市 旅 游 局 介 绍，Füchschen 酒 馆、
热情一直没有减弱，大约 20 岁时就开始
自然也有备具特色的地方啤酒。当地特产
Schumacher 酒 馆、Schlüssel 和 Uerige
了文学创作， 后来写出了最著名的诗歌《罗
一种“老啤” （Altbier） ，十分出名。老啤
酒馆都为顾客提供“老啤”。
蕾莱》 。
杜塞尔多夫老城以啤酒馆多而著名，
德国精选│11
城市故事
City Story
1990 年，海涅故居被城市收入文物 古迹名单，它已经被改建成一间书店。 2006 年，这栋楼进行了一次整修，现在 不定期举办各种文学活动，故居官方网站 地址是 www.heinehaus.de。 除海涅外，著名作曲家舒曼和妻子钢 琴演奏家克拉拉也曾经在此生活。1850 年， 舒曼夫妇搬到了杜塞尔多夫，舒曼担任杜
国王大道林荫路中间的水渠雕塑
塞尔多夫市交响乐团总监的职务。他们经 常在家里举办沙龙音乐会、诗歌朗读等， 与其他音乐家交流。可惜好景不长，后来 舒曼的精神状况开始出现问题，严重到甚 至企图自杀，最后在波恩的精神病院里去 世。1863 年，克拉拉从杜塞尔多夫搬到 巴登，后来她还在法兰克福音乐学院教授 钢琴，直到去世。 杜塞尔多夫有一家以舒曼名字命名的 音乐学院，还定期举办舒曼音乐节，纪念 这位伟大的作曲家。
位于国王大道的精品购物商厦Sevens
国王大道优雅购物
嚣与浮躁。宽阔水渠相伴，两旁绿荫成 林，希腊神话中的海神雕像静静矗立，
Boulevard，一个优雅的法语词汇， 意 思 是“ 林 荫 大 道 ” ，一说出口马上
雅，这种优雅是奢华的馨香，美得虽然
让人想到巴黎的香榭丽舍大道。据说，
耀目，却让人自在、舒服，怪不得这里
世界上只有一少部分街道能被称之为
被称为“全欧洲最美的购物街” 。
Boulevard，而杜塞尔多夫的国王大道
这里的建筑和绿色，让人感觉不到
就是其中之一，无论优雅还是奢华，这
浓郁的商业气息，虽然在国王大道汇集
里都可与香榭丽舍大道媲美。
了 7 个购物中心，700 多家高档店面，
这 条 被 当 地 人 亲 切 地 称 为“Kö” 的大道，簇拥着世界各地响当当的名牌， 海涅故居外景
12│德国精选
在这里踏出的每一步，都感受到一种优
然而置身其中，人们感受到的并非是喧
但人们走在这里，仍旧能感受到在公园 里漫步的闲适。
柏林 Kurfürstendamm 50 tel. 0049 30 886 836 68 | 杜塞尔多夫 Königsallee 60 tel. 0049 211 323 09 55 法兰克福 goethestrasse 7 tel. 0049 69 977 635 59 | 科隆 domKloster 1 tel. 0049 221 257 74 81 慕尼黑 theatinerstrasse 45 tel. 0049 89 307 020 66 | 萨尔斯堡 alter marKt 7 tel. 0043 662 849 010 维也纳 seilergasse 1 tel. 0043 1 512 03 17 敬请关注我们的网上杂志：aignermunich.com/blog
德国精选│13
城市故事
City Story
罗马人广场是民众庆祝新任皇帝加冕的地方。
法兰克福 选帝之都 ◎ 作者：田恬
法兰克福虽然从没成为过德国的首都， 却是德意志王国历史上时间最长的选举皇帝的地方。 法兰克福地处德国中心地带，也是欧洲大陆的交通枢纽。
帝的合法性。诏书以反对俗世的七宗罪为宗教依据，确立了帝
它曾经是古罗马帝国的驻军营地，后来随着古罗马帝国的崩溃
国的七个选帝侯，即三个圣职选帝侯 ：美因茨、科隆、特里尔
而日渐荒芜。直到公元 794 年才作为查理大帝的行都第一次写
三地的大主教 ；四个世俗选帝侯 ：波希米亚国王、莱茵—普法
入史册。查理大帝号称“欧洲之父” ，统治了几乎除北欧和俄
尔茨伯爵、萨克森—维滕堡公爵，勃兰登堡藩侯。直到 1806
罗斯外的整个欧洲大陆。法兰克福则处在这个大帝国的中心位
年神圣罗马帝国被拿破仑勒令解散以前，神圣罗马帝国皇帝都
置。后来神圣罗马帝国（又称为德意志第一帝国）的皇帝就是
是由这七个选帝侯选举产生，法兰克福城则成为法定举行皇帝
在这里选举产生并加冕的。
选举的地方。
选帝侯的称谓源于 14 世纪，是指那些拥有选举罗马人民
选举会议由美因茨大主教主持，获得四票以上的选帝侯可
的国王和神圣罗马帝国皇帝权利的大诸侯。1356 年神圣罗马帝
以成为新一任的神圣罗马帝国皇帝。皇帝加冕典礼不需在罗马
国皇帝查理四世颁布“金牛诏书” ，正式确认了大诸侯选举皇
有教皇主持，而是改在德国亚琛举行。1562 年到 1792 年间，
14│德国精选
罗马人广场上象征公平和正义的法制女神雕像。
始建于1250的法兰克福大教堂(Dom)曾经是选举皇帝和加冕的圣地。
法兰克福取代亚琛，成为神圣罗马帝国皇帝加冕大礼的举行地，
城区的小巷道，前往罗马人广场欢庆。一路上法兰克福民众热
在这段时间里前后有 10 位皇帝在这里加冕。选举皇帝和加冕
情响应，用拉丁语高喊“国王万岁！”
的圣地就是如今的法兰克福大教堂 (Dom)。
罗马人广场是民众庆祝新任皇帝加冕的地方。庆祝活动至
每到选皇帝的时候，各地的高官和诸侯就带着随从甚至家
少持续两天两夜，金币象雨点一样被抛到欢庆的人群中，广场
眷浩浩荡荡地开进法兰克福。七位选帝候聚集到法兰克福大教
上生起一个大火堆，一头肚子里塞满了调料和填充物的公牛被
堂的选举小厅堂进行投票选举。西方历史上没有象中国皇帝那
架在火堆上不停地翻转烧烤着，供庆祝的民众分享。另外还要
样的“天子”称谓， 不过在大教堂这样的神圣场所选举一国之君，
专门搭一个喷泉，从里面流淌出来的是葡萄酒，也是给民众庆
也充分体现了西方文明中“神授君权”的传统，冥冥之中一切
祝用的。
皆有定数。
民众们在罗马人广场上庆祝皇帝加冕，达官贵人们则到紧
皇帝选出后，要先给他抹上圣油。然后美因茨、科隆、特
挨着广场的市政厅里的皇帝大厅举行庆祝（Kaisersaal） 。如今
里尔三地的大主教分别向新科皇帝呈上帝国金苹果，权杖和皇
游客们可以进入皇帝大厅参观，大厅的墙上悬挂着神圣罗马帝
冠这三样象征皇权的物品，这样皇帝的地位算是正式被肯定。
国的诸多皇帝的肖像，大厅里还有一个玻璃柜，里面陈列着“金
加了冕的皇帝，于是带着侍从敲锣打鼓地穿过法兰克福老
牛诏书”的复制品。
豪华床上用品 法兰克福第一
多 种类繁 眠: 适睡 营造舒 双人床 质单 • 高品 床单 • 床罩 褥 被 • 枕头
本店商品均来自 国际知名高档产品厂家 德国精选│15
城市故事
City Story
巧克力和香水 科隆特色博物馆探秘 ◎ 作者：穆华、林晨曦
科隆的博物馆众多，有很多非常有特色。 下面就给大家介绍两个不容错过的。
与“巧克力喷泉”甜蜜接触 科 隆 的 巧 克 力 博 物 馆（Schokoladenmuseum） 非 常 出 名，很多游客慕名而来。博物馆位于科隆大教堂附近的 Am
巧克力博物馆外观形似一艘船
Schokoladenmuseum 大街，造型非常别致，远远看去像是停 泊在莱茵河上的船只。 博物馆的创办者是因霍夫（Hans Imhoff，1922-2007） ，他 是锁匠的儿子，但从小迷恋巧克力。早年间，因霍夫在摩泽尔 河畔的布莱（Bullay）创办了巧克力制作加工厂，后来在科隆 进一步扩展自己的事业。1993 年，因霍夫投资 5300 万马克建 立了巧克力博物馆。不过巧克力博物馆的建立并非是计划好的， 实在纯属“偶然” 。在一次厂房搬迁过程中，旧厂房堆积了很 多“垃圾” ，都是要扔掉和淘汰的旧厂房设备等，因霍夫看到 后突然灵光一现，在“垃圾”中发现了“宝藏” ，于是巧克力 博物馆诞生了。 走进博物馆，浓郁的巧克力的苦涩甜香扑鼻而来，顿时让 人们感受到了温暖甜蜜的兴奋。在这人们可以看到巧克力从无 到有的整个过程。从可可豆的栽培到巧克力的制作，再到巧克 力的用途和销售，参观者可以彻底地认识巧克力，并与之亲密 接触。
16│德国精选
巧克力博物馆入口
巧克力博物馆里的“巧克力喷泉”
旅游小贴士 巧克力博物馆 开放时间 ：周二至周五 10-18 点 周六、周日、节假日 11-19 点 地址 ：Am Schokoladenmuseum 1a， 50678 Köln（科隆大教堂附近） 网址 ：www.schokoladenmuseum.de
在展厅里，人们可看到真实的可可树，这种树非常独特， 是世界上唯一的花和果实结在树干上的植物。而且该树的生存 条件也很苛刻，只能生长在南纬 20 度到北纬 20 度之间，要年 平均温度 18-28℃之间，还需要很高的湿度。所以博物馆特别 建造了一个高约 8 米，面积约为 200 平米的玻璃温室，参观者 可以进入温室仔细观察可可树和它的果实。还可以在其他展厅 通过屏幕近距离观察可可树，因为温室周围装置了若干摄像头， 可以随时捕捉可可树的细微变化。 另外，参观者除了能在这里看到欧洲过去用过的巧克力加 工设备，还能看到现代巧克力制作的整个流程，因为博物馆里 就有一座巧克力加工厂。在这里人们可以全面详细的了解巧克 力，还能解密空心巧克力的制作方法，有兴趣学做巧克力的人， 还可以上学习班自制巧克力。 在参观的尾声，人们迎来了金色的巧克力喷泉，这是博物 馆最重要的标志。一棵人造可可树上面，结满了金色可可豆， 而这些可可豆组合而成的形状，又是一个更大的可可豆。在可 可树下面，美味的巧克力浆液在不停地流动。人们可以拿起放 在一旁的饼干，蘸着巧克力浆液，品尝美味，同时也给这次参 观画下甜蜜的句点。
德国精选│17
城市故事
City Story
追寻“意大利春天清晨”的味道 “古龙水”这个名字大家都不陌生，其 实它来自于法语 Eau de Cologne，原意是 “科隆之水” 。而科隆最著名的古龙水就是 “4711” 。如果坐火车来科隆，在火车站就能 看到 4711 巨大的 Logo，这已经成为科隆特 有的标识。 该品牌创建于 1792 年，至于说为什么 叫“4711”？其实很简单，就是当时店铺 的门牌号。如今，古龙水 4711 的专卖店在 Glockengasse 大街，是很多游客必去的地方。 来到专卖店，可以看到造型巨大的古龙水瓶， 前面有个水龙头，流出的直接就是古龙水。 除了 4711，还有一个最古老的品牌—— 法利纳 可谓是科隆香水的鼻祖。 （Farina)香水， 1709 年， 意 大 利 人 法 利 纳（Johann Maria Farina）在科隆研制了一种香水，把它描述成 混合着柑橘、 柠檬、 “意大利春天清晨”的味道， 柚子、 鲜花和香草的气味。这种香水广受欢迎， 很快成为时髦商品，当时很多名人贵族都使 用它，包括法国国王路易十五、奥地利女大公、 匈牙利和波西米亚女王特蕾西娅等多国王室 都把它当作御用香水。
上图：科隆4711专卖店外景 下图：4711专卖店里的香水水龙头
18│德国精选
旅游小贴士 香水博物馆 开放时间 ：周一至周六 10-19 点 周日 11-16 点 地址 ：Obenmarspforten 21, 50667 Köln 网址 ：www.farinahaus.de
▲
科隆香水博物馆是古龙水 的诞生地，也是世界上最古 老的香水工厂。
科 隆 的 香 水 博 物 馆（Duftmuseum im Farina-Haus）就在法利纳的故居，位于市 政厅对面，在建筑外墙上还有法利纳故居的 简短介绍，它的标志是一朵郁金香。香水博 物馆是古龙水的诞生地，也是世界上最古老 的香水工厂，至今有 300 多年历史，法利纳 香水现在由法利纳家族的第八代子孙继续传 承经营着。 博物馆介绍了科隆香水文化的发展历 ▲
早期的香水 盛放在细颈瓶里
史，还展示了各种各样、不同香味的香水、 制作香水的原料。最早期的香水是盛放在细 颈瓶里，需要的时候撒一些在身体上，不像 今天的喷雾香水这么方便。还有很多香水、 原料盛放在各种样式的瓶子里，就像化学实 验室一样。博物馆讲解员会带领游客参观香 水的整个制造过程。 参观博物馆需要注意的是，游客需要在 指定的时间内由讲解人带领游览，参观时间 大约为 45 分钟。 在香水博物馆的网站上，可以在线进行
▲
法利纳被誉 为香水之父
预约，除德文、英文外，博物馆也提供中文 等多种语言讲解。中文讲解一般从下午 5 点 半开始。香水博物馆的网站也提供中文浏览， 游客可以了解更详细的信息。
德国精选│19
腕表新潮
Watch Trends
传统低调 坚守行业巅峰 ——探访瑞士制表秘密 欧洲的心脏小国瑞士是全球公认的制表大国，陀飞轮、万 年历等表业的里程碑都在此问世。瑞士表把计时器、报时器、 日历和自动上弦等各种功能有机地结合在一起，性能超群。 为什么瑞士人能生产出如此精致的钟表？为什么大多数这 类企业为传统的家族式？奢侈品的真正含义是什么？制作奢侈 品的人怀着什么理念？大品牌的老总们心里到底在想什么？ 带着这些疑问，本刊走访了瑞士日内瓦和汝拉山区的钟表 首饰制造基地，与萧邦、雅典、芝柏等品牌高管一席谈，为读 者揭开这个传统而低调的奢侈世界一角。 欧洲钟表于 16 世纪初在文艺复兴的故乡意大利问世，后 逐渐传到法国、德国和瑞士日内瓦。瑞士日内瓦钟表制造业历 史悠久，迄今已有 500 年的历史。 16 世纪末，日内瓦手表因 高质量开始享有声誉，成为瑞士钟表文化的摇篮。 后来在瑞士西南部逐渐形成了一条南起日内瓦，北达沙夫 豪森沿汝拉山脉发展的钟表业制造区。瑞士的汝拉山区，土地 贫瘠，地势高寒，在漫长的冬季里，农民往往无事可做，而制 表技术的传入，对他们来说正好是一种非常合适的家庭手工业。 时至今日，汝拉山区仍然是瑞士钟表业最主要的产地。
20│德国精选
萧邦 不变的 家族企业
萧邦（Chopard）是瑞士独立制表家族企业的典范之一。
重新打造戛纳电影节
1860 年萧邦（Louis-Ulysse Chopard）在瑞士汝拉山地区以手 表制造闻名的小村落桑维里耶（Sonvilier） ，创建了工作坊，开
1997 年，萧邦在法国戛纳开设了一家专卖店。戛纳电
始生产精密钟表。他巧思独具，很快名声大噪，连瑞士铁路公
影节的主席被橱窗里的华丽珠宝吸引，他联系了萧邦副总裁兼
司都邀请他担任供货商，从此火车误点大大降低。萧邦于 1920
珠宝设计总监卡罗琳 ･ 舍费尔（Caroline Scheufele ） ，盛情邀
年开始设计和生产镶嵌宝石的手表，并将工厂从桑维里耶迁移
请她重新设计并制作代表戛纳电影节最高成就的金棕榈奖座。
至钟表业基地日内瓦。 萧邦品牌以表框内饰有滑动钻石的设计而闻名遐迩，尤其
次年起，萧邦即成为戛纳电影节的官方合作伙伴，卡罗琳 本人对银幕怀有极大热情，除了设计金棕榈奖座外，萧邦还为
在女士腕表方面，把这种创意发挥得尽善尽美。自诞生之日起，
红毯上的明星们创作了一系列精湛美妙的高级珠宝饰品，每位
萧邦一直是完全独立的家族企业。
女星的珠宝皆独一无二。2000 年，萧邦又为电影节设计了最佳
尽管萧邦先生在制表业中取得了辉煌的成就，后代们并不
男女主角的奖杯和摄影奖金杯。
愿分享其对钟表的热衷。到了 1963 年，德国人舍菲尔（Karl Scheufele）收购了这个历经百年的家族企业，在舍费尔家族的
温暖的家族气氛
推动 下，萧邦品牌完全独立发展，弘扬历史悠久的家族传统， 成为如今全球最为成功的奢侈品牌之一。 目前，管理萧邦的是公司拥有者舍菲尔先生及夫人，他 们的儿子卡尔 ･ 弗里德里希（Karl Friedrich）和女儿卡罗琳 （Caroline）承担着副总裁职责。
作为独立的家族企业，萧邦着意于维护家族传统，为客 户和员工打造温暖的家庭气氛。 公司国际零售管理总监拉贝（Maxime Labey）向本刊表示， 萧邦致力于给消费者带来温暖的购物体验， “我们不走简约风，
德国精选│21
腕表新潮
Watch Trends
萧邦副总裁兼珠宝设计总监 卡罗琳･舍费尔（Caroline Scheufele）
简约风其实就是廉价的概念。我们就是希望打造出非常温暖 的气氛，假设我邀请你到我家，你一定会觉得非常舒适、豪华， 豪华的感受来自于质感，还有气氛，非常高端，正是我们想 要用理念表达的东西。消费者进到精品店实际是在探索萧邦 住处的概念，得天独厚。 ” 无论是与客户、供货商之间，还是与员工之间，尊重都 是萧邦长期奉行的价值观。拉贝在萧邦从事管理工作已有 8 年，之前也在其它非家族企业任过职。他觉得在家族企业工 作感受非常不同， “首要这是一个真正的品牌，一间有灵魂 的公司，每天都有 5 个家族成员在办公室里。任何人都是可 以被取代的，但当你面对总裁时，发现他已经在这个位子 52 年了，而当你与副总裁说话时，他在公司多少年了呢？ 25 年。 他觉得家族企业比较适合他，也鼓舞著他，这不是来 ” 自于股市股东的鼓励，而是直接来自于人的鼓励。 目前萧邦在全球共有 160 家精品店，有 1200 个销售点， 在全球 90 个国家都能看到产品的身影。它是世界名表品牌 之一，珠宝品牌在全球排名第四。世界上很少有企业能同时 在制表和珠宝业上有如此成就。 对于自身的传统和历史，萧邦亦秉持着一份尊重。此外， 萧邦还履行对社会责任和对环保事业的尊重。企业对何塞 ‧ 卡雷拉斯白血病基金、艾顿 ‧ 约翰艾滋病基金以及查尔斯王 储慈善基金的都给予大力支持。两年前，萧邦推出了“绿色 黄金” ，即公平采矿，无论珠宝还是贵金属，来源都首先考 虑对环境和人文的保护，不采用过度开发、极力压低价格的 货源，这项费用也不让消费者来支付，完全由公司来承担， 同时对收购原料的地区在教育和环保方面进行投资。
22│德国精选
▲ Haute Joaillerie 精美珠宝与腕表
L.U.C XPS Fairmined
L.U.C XPS Fairmined 腕表 奢华有道 全新 L.U.C XPS Fairmined 腕表糅合制表工艺与道 德理念。250枚限量版作品采用“公平采矿”认证的 金原料制成；此项认证保证所用金质以负责任的方式 开采，矿工得到合理报酬，总体工作条件受到高度重 视。这体现了品牌持续致力于“向可持续发展的奢侈 产业行进之旅”的理念，在其作品中使用更多符合道 德规范的金材质。 “向可持续发展的奢侈产业行进之旅”（The Journey to Sustainable Luxury）项目始于2013年，之后 萧邦于2014年巴塞尔世界钟表珠宝展上推出L.U.C Tourbillon QF Fairmined陀飞轮腕表，它是世界上首 款采用镌有“公平采矿”认证的金原料制成的腕表，而 全新L.U.C XPS Fairmined则是其后续之作。 这款完全由萧邦自主设计、研发和制作的机芯可靠地 驱动小时、分钟和秒钟等功能，其厚度只有3.3毫米， 能实现如此高的技术成就，诀窍在于以金精心雕刻而 成的精巧偏心式微型摆陀。L.U.C96.12-L机芯配备 双发条盒（专利Twin ®技术），可确保超过65小时的 动力储存，震频亦高达每小时28,800次。 L.U.C XPS Fairmined 腕表设计精纯而克制，自内而 外散发著典雅的气质。这款腕表以“公平采矿”认证 的18K玫瑰金表壳搭载，线条流畅而现代，表壳直径 39.5毫米，厚度仅7.13毫米。该表款搭配手工缝制的 黑色植物鞣制鳄鱼皮表带。
德国精选│23
腕表新潮
Watch Trends
雅典表：传统 • 历史 • 创新 雅典表始创于 1846 年，以手艺精湛的钟表制造家雅典 (Ulysse Nardin) 的名字命名。在过去 160 多年中，它以生产 航海天文台时计闻名。全球 50 多个国家的海军，均以雅典 的航海天文台时计作为海上的导航仪器。 雅典表自成立后，先后由五代雅典家庭成员管理。直到 1983 年，遭遇石英表的市场冲击，业务下滑，此时罗夫 · 史 耐德收购了雅典表。 在史耐德的领导下，雅典表无与伦比的创新技术继续震 惊表坛。GMT 万年历腕表、Freak 奇想陀飞轮、成吉思汗四 锤三问表及 Sonata 响铃表等，先后获得国际创意及工艺大 奬的殊荣。雅典表腕表以优良传统和足具创意的机械技术， 以及不断力求完美的精神，赢取了 4300 多项冠军大奖和 18 个金牌。 在雅典表灵魂史耐德 2011 年 4 月去世后， 何伯凯（Patrik P. Hoffmann）出任总裁。何伯凯出生于瑞士，先后在美国、 马来西亚等地学习和工作。在马来西亚居住期间，他遇到了 史耐德，颇受其赏识，随后开始为雅典表工作，开拓美国市场。 何伯凯告诉本刊，他上任后遇到的最大挑战就是创新。 雅典表的产品都是立足于自身的历史。但也需要有胆量和勇 气来进行创新思维。 “Freak 奇想”是最好的例子。像雅典表 这样有历史和传统的品牌，用 Freak 这样的流行语来命名一 块表，是需要相当的勇气。 “所以我们有时候拿出一些不寻 常的东西来，但必须要把历史和一些不寻常的东西结合起来 才行” ，何伯凯在强调创新时，从不忘记雅典表的传统和历史。 2001 年，雅典表首创研发硅制擒纵 ；2002 年开创先河 首次测试钻石游丝 ；2005 年，采用硅材质制作专利雅典双向
24│德国精选
雅典表总裁何伯凯（Patrik P. Hoffmann）
Ulysse Anchor Tourbillon 雅典船锚陀飞轮
擒纵装置，以及率先在腕表中使用钻石擒纵装置 ；最终，第 一个在硅材质表面种植钻石层，成为钻石硅 DIAMonSIL。 雅典表与专门从事硅微部件制作的合营公司 Sigatec 合 作，这家位于瑞士勒洛克的企业花了八年多时间来优化此机 械装置，今天看来是颠覆、改变机械腕表制作方法的创举。 颠覆传统马式擒纵装置的原理，全新恒定摆动的雅典锚式 擒纵装置，采用一个圆形硅制框架，擒纵叉由两片厚度薄于 头发直径 1/10 的弹簧片固定在中间。弹簧片成直角固定着， 两者会在受压时弯曲，但同时又可维持它们在恒定等时稳定 的摆动状态。
Ulysse Anchor Tourbillon 雅典船锚陀飞轮 2015年，雅典表在变幻莫测的顶级制表工艺 的海洋中投下一个新浮标。推出全新的“雅典 船锚陀飞轮”(Ulysse Anchor Tourbillon)。 无疑是世界第一，是前卫机械制表工艺技术 的典范，永恒、完美地将黄金与珐瑯结合。 雅典锚式恒定摆动擒纵装置完全采用硅材质制 成。这套装置是根据2014年巴塞尔表展展出
何伯凯介绍说，品牌腕表里面有新的材料，但是又保留
的开发原创版本，后续研制的结果。新擒纵装
了制表工艺的传统。制表师的工作并没有改变，只是生产某
置附带有一个陀飞轮框架，是传统专业知识与
些零部件的方法改变了。 谈到雅典表产品的价值，何伯凯总裁自豪地说， “就是
工艺的又一巅峰。 UN-178机芯安装在 Classico鎏金腕表系列
传统，就是历史，就是创新，这些是我们试图传达的价值观。 ”
的玫瑰金或白金表壳当中，传统线条加上雅典
而使他对自己的工作始终充满热情的，是产品本身， “它是
表珐瑯专家 Donzé Cadrans精制而成的白
一个你可以触摸和感受的物件” ，最让他高兴的就是看到消 费者佩戴雅典表。
色大明火珐瑯表面。每种材质各限量发行18 枚,2015年5月开始上架。
德国精选│25
腕表新潮
Watch Trends
芝柏：开启三问腕表新时代 1856 年，由 Constant Girard 与妻子 Marie Perregaux 用姓氏组合创立了 GP 芝 柏表 (Girard-Perregaux) 公司。 到了 1906
看似非常冒险的举动，稳固了这个品牌在 世界钟表界的地位。 芝柏三金桥陀飞轮的特征分成为装
年，芝柏接管著名的老品牌 Bautte 公司，
饰性和功能性，Ernest Guinand 大师为
使其历史可追溯到 1791 年。
了让这项神奇的机构拥有无与伦比的艺
芝柏 19 世纪末发明的三金桥陀飞轮
术美感，特别将机芯中的支承夹板做成
被很多人推崇，其设计于 1884 年荣获专
了金色箭桥，在功能性方面，三金桥是
利，至今仍被视为瑞士制表行业美学、工
三块支承夹板，中间位置上镶嵌了相当
艺与精髓的最高典范。三金桥陀飞轮怀表
大的红宝石轴承。通过有意识的机芯布
屡获殊荣，在 1867 年和 1889 年的巴黎世
局—三点一线，特别突出机芯内部各组
博会中获金奖，在 1911 年获得纳沙泰尔
成部分之间的衔接，通过三块非常有创
天文台大奖。
意的夹板演示让人动容，有人说三块夹
1982 年石英表风暴冲击传统机械表 高潮时，芝柏毅然重新复刻三金桥陀飞轮 怀表，坚信 机械表的传统价值，在当时
26│德国精选
板 代 表 了 天、 地、 人， 三 者 和 谐 呼 应， 也许这就是芝柏成功的诀窍。
2015年1月安东尼奥･卡尔斯 (Antonio Calce) 出任索风集团 (Sowind Group) 首席执行官，负责旗下的GP 芝 柏 ( G i r a r d - Pe r r e g a u x ) 和 尚 维 沙 (JEANRICHARD) 的品牌管理及其制造 生产业务。
GIRARD-PERREGAUX MINUTE REPEATER TOURBILLON WITH GOLD BRIDGES 三金桥陀飞轮 三问腕表 芝柏在2015年初推出了新款三金桥陀飞轮三问腕表。 它的机械结构设计独特，首次为世人提供了同时观察报时 装置的组成部分和敲打音簧发声的音锤，由于对各个组件 的位置进行了巧妙的安排，这让腕表的声音传送得以优 化，此乃制表行业的重大创新。这款三问腕表的问世不仅 代表着高效、美观的报时装置，同时为众人带来了愉悦的 视觉享受。
打造悦耳音质 当前采用的创意设计的复杂度不逊当初，充分显露三问装 置精美构造，使佩戴者大饱眼福的同时愉悦双耳。值得一 提的是，这里的报时系统设置巧妙，通过滑动表盘左侧8 时处的螺栓进行运转。滑动此触发装置，重上三问发条盒 中的音簧（其心轴在底壳处部分可见）。一旦达到最大限 值，三问发条装置释放“连接-断开”控制，后者专用于防 止发条未上完前报时装置启动，从而防止报时的时侯发出 不正确的音色。改进后的报时装置将部件显露在外，透过 表盘开口可一览无余，同时在表盘上对音锤和音簧进行巧 妙布局，使之与报时装置同处一侧，不仅便于观察触发装 置的运作，同时还能欣赏击打音簧的音锤。 看似简单事物，实际却有极为复杂的高要求。专业制表大 师至少需要花费270小时才能组装、调节好这一装置。三 问装置的生产工序极为繁复，同时将音锤置于同一平面 处，充当支架，在击打前上紧发条，使之有必要在机芯外 运用模拟未来位置的特殊工具调节音锤，从而让这一工作 变得更加耗时耗力。尽管如此，最后的成果有目共睹，运 用黑色抛光精钢制作的这些细小组件经过斜削处理，凸显 出以三金桥为灵感的原创设计，惯性高，每次击打都能发 出清晰、悦耳的音符。 黑色短吻鳄真皮表带搭配玫瑰金三重折叠式表扣为这款时 计增添了更多魅力。
德国精选│27
腕表新潮
Watch Trends
瑞士梅花表 百年家业淬炼活力朝气经典品牌
瑞
士梅花表将于 2019 年奠下百年基
每个系列的梅花表都洋溢着自成一派的优
石，稳步迈向此世纪里程碑之际，
雅，却各具令人惊艳的元素。 ”
全新动力系列把其别树一帜的独特 美感推到更高层次。当中一款以优雅简约
依然坚守“传统工艺融入时尚风范”的信
最近，品牌旗下的动力系列隆重推出
的银色展现经典内涵 ；另一款则以精钢配
念。这份家业源自 1919 年在瑞士侏罗山
两款全新款式，继续为每位顾客的生活注
PVD 电镀，让腕表更显气度非凡。两款
脉下的格林肯小镇创立，贯彻始终秉承宗
入跃动色彩。新一代动力系列腕表保留一
设计，完美反映出瑞士梅花表对瑞士传统
旨，致力制作质量至上的腕表，至今已晋
贯纤巧平坦表壳的设计特色，典雅的白色
制表工艺和家族承传的热诚。
身国际名表品牌之列，享誉全球数十载，
表盘上，6 和 12 点钟时标为抛光的罗马
瑞士梅花表的销售网络遍布全球超过
并以典雅的机械表款风靡世界各地的腕表
数字，其余精巧刻度则镶有闪烁钻石。全
二十四个国家和地区。无论购自何地，瑞
爱好者。
自动机械机芯分别为时、分、秒针以及位
士梅花表自设的生产团队不仅坚持品牌
然而， “经典并非守旧。 ”瑞士梅花表
于 3 时位置的日期显示设定了精确步伐。 “瑞士制造”的优质保证，同时让顾客享
行政总裁丹尼尔 • 史洛普强调﹕“正如永
其精致内涵在经防刮花、防反射处理蓝宝
垂不朽的文学巨著、艺术杰作一样，款式
石水晶玻璃下一览无遗。一丝不苟的细节
典雅的手表自可历久弥新。瑞士梅花表紧
处处流露出品牌多年来对传承经典和引入
贴现代科技和创意步伐，却不忘品牌灵魂。
创新技术的执着与坚持。
28│德国精选
受无忧的售后服务。 瑞士梅花表祝愿来自世界各地的旅 客，在欧洲享受到美满愉悦的旅程！ www.titoni.ch
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德国精选│29
腕表新潮
Gucci INTERLOCKING 系列腕表
30│德国精选
Watch Trends
演绎 Gucci 时尚权威
2
015 年，Gucci 欣喜宣布，韩国著名影星全智贤将代言 Gucci 最新的腕表、珠宝和眼镜配饰系列。广告大片由摄影 师 Solve Sundsbo 掌镜，于英国伦敦拍摄。照片极佳地演绎了 Gucci 唯美真实的奢华与时尚权威。 在广告片中全智贤展示了 Horsebit 和 Interlocking 系列腕表。Horsebit 腕表采用精钢材质打造马衔回环弯曲的线
条，搭配珍珠母贝表盘和手镯型表带，款式简洁优雅，尽显女性韵味，是正式场合和日常佩戴的最佳选择。Interlocking 系 列腕表为赤褐色，大码表壳直径 37 毫米，男女都可佩戴。该腕表饰以精致抛光和拉丝的互扣双“G”标识，这一著名标识始 于 1960 年代，代表着 Gucci 创始人 Guccio Gucci 的姓名首字母。
▲
全新 Diamantissima 腕表系列
Gucci 腕表首饰继享有盛誉的 Diamantissima 首饰系列后，倾情推出全新 女士腕表系列。五款不同尺码的表款以典雅、低调的精湛细节展现女性魅力。每枚 腕表均带有该系列特有的标识性钻石纹。 钻石纹的灵感源自 Gucci 著名的帆布面料印花——独特的交叉装饰图案。这些 腕表以精致的表壳和极简抽象风格的表盘将该设计完美呈现 ：表壳刻有钻石纹，而 表盘的整个装饰图案呈现出面料印花的效果。 此系列腕表以不同色彩百变呈现 ：白色精钢款 (32 毫米、27 毫米和 22 毫米 ) 或者搭配黑色表盘以及黑色小牛皮真皮表带的 PVD 镀层玫瑰金款 (32 毫米和 27 毫米 )，钻石纹在同色精钢或者黑色和玫瑰金色 PVD 镀层对比色表壳上更加突出。 四款腕表采用没有数字时标的简约表盘，而贵重的小型表款 (22 毫米 ) 采用珍珠贝 母表盘，并且在 12、3、6 和 9 点钟位置处各镶有一颗钻石。蓝宝石水晶玻璃表镜 下面的 12 点钟和 6 点钟位置分别刻有 Gucci 标识和“瑞士制造”压印。
Gucci 腕表与首饰简介 Gucci 腕表自 1970 年代初便致力于设计、开发和制造形象鲜明突出的 Gucci 腕表。凭 借意大利佛罗伦萨制表商的全球知名度及其品牌定位的独特二元性 — 兼顾现代与传统、创新与 工艺、既领导潮流又不失精致细腻，Gucci 腕表以清晰明了的设计手法和品牌定位，成为了最 值得信赖及永久流传的时尚腕表品牌之一。 Gucci 腕表制造于瑞士，以设计、品质和工艺而著称，并经由 Gucci 直营店和特定的腕 表经销商组成的独家销售网络在全球销售。自 2010 年 1 月起，Gucci 腕表利用其在腕表行业 获得的专业知识以及腕表与首饰行业的协同效应，开始推出 Gucci 首饰系列。关于 Gucci 腕 表和首饰的更多信息，请访问 www.gucciwatches.com 。 德国精选│31
精英人物
Elite Portrait
華裔女孩的世界小姐之旅 ◎ 作者：Jennifer Zhang
摄影：Ben Chasteen
在中国南部一所美丽的大学校园里有一座一千
拿笔，就让她练毛笔字。此外，妈妈还为她安排了
多年的书院（湖南大学的岳麓书院） ，林耶凡就在
系统的英语和钢琴培训。就这样，小小的林耶凡在
这里长大。这个从小就浸染在中国传统文化中的湘
中国一所大学的校园里浸染著中国几千年的文化，
妹子，有一种中国女性特有的风韵。她说这可能和
学习著妈妈安排的各种培训，忙碌而快乐地长大。
她自小就练习书法有关。长大后，她把这种韵味带 上了世界小姐的国际选美舞台。
书香中长大的湘妹子
自由，为她插上翅膀 13 岁时，林耶凡随家人移民到加拿大。在她 的记忆中，并没有所谓的文化冲击、语言障碍和生
四五岁时，林耶凡的妈妈就教她拿大大的毛笔
活适应。这里的一切都那么新鲜，这个国家的自由
在地上写“水”字。林耶凡谈到写水字的经历说： “一
精神让她十分憧憬。十六岁之后，一向对她严加教
手拿着一瓢水，一手拿着沾上水的毛笔，在地上蹲
育的妈妈在态度上突然有了一百八十度的大转变。
著马步写大大的字” 。她说妈妈的用意是 ： “并不是
林耶凡说 ： “我特别感谢我的妈妈，小时候将我准
为了让我把字写得多好。古代的中国人在写书法的
备的很好。长大后，她又给我很大的空间和自由去
时候，下笔之前就已经知道自己要写的字是什么样
做自己想做的事情” 。
了，在真正开始写的时候要解其精微，注意细节， 以此来训练人纵观全局、注意细节的能力” 。 刚会讲话，妈妈就让她背三字经和唐诗，刚会
32│德国精选
林耶凡兴趣广泛，唱歌、跳舞、钢琴，还是个 冲浪好手。但这都不是她的最终定位。林耶凡： “身 上的各方面的配备啊，特长啊，就是为了你做好这
我最喜欢演绎那种无论面对 任何逆境、悲伤都从不放弃 希望的人，这些人的精神让 我心中充满光明，这也就是 为什么我想成为下一个加拿 大世界小姐。我希望用这种 光明去驱散更多人心中残存 的黑暗。 ——林耶凡（Anastasia Lin）
德国精选│33
精英人物
Elite Portrait
有自由去支持自己认为正义的事，有自由去崇拜，有 自由去选择自己要做的事，这些自由的传统，我誓为 全人类捍卫。这就是为什么我为所有人争取信仰自由 的原因。谢谢！ ——林耶凡（2013年的参选演讲节选）
件事情而准备的，那你做这个比任何人来的都快，
谈起自己多年前的一次经历 ： “十年前，我在一次
那每个人都有这样的一个特定的位置，我觉得，对
人权集会的时候，当年的加拿大世界小姐关注的就
于我来讲，我现在找到的，我喜欢演戏。 ”今年 6
是人权。当时，她坐在上面，就像女神一样，说着
月初，林耶凡刚从多伦多大学表演和戏剧系毕业。
非常鼓舞人心的话。当时看到这一个画面，我心里
从七八岁到现在，她已经参演了 20 多部影视剧，
就想，我自己以后也要走上这样的平台，做这样的
其中有多部人权主题的作品，深受观众欢迎。
事情。 ”
她之所以参演人权主题的影视剧是因为她自己
世界小姐评选的主旨是 Beauty with pur-pose
得益于西方的自由社会，她希望自己能够成为传播
——“使命之美” 。从 2013 年第一次参选获得季军，
这种自由精神的桥梁。她说 ： “内在的我极其东方，
到今年荣获冠军头衔，林耶凡就以帮助“不能发声
认识事物都是中国传统的观念。但我来到西方社会
的人发声”为自己的宗旨，始终没有改变。对女孩
之后，让我感触最深的就是自由以及民主的价值观。
子来讲，选美是一个心理压力很大的过程。把自己
这里每一寸土地，每一缕空气都是自由的。你说话
交给众人来评价，需要很大的胆量。谈到选美的过
的方式、你行为的方式和你表达自己态度的方式都
程，林耶凡说 ： “我拍了很多讲述人权的电影，采
是完全自由的。所以这一点让我的灵魂像被打开了
访了一些受害人。他们所表现出来的善良和勇气让
一样。自己很精华的东西现在有一个渠道可以展现
我震撼。无论面对什么困境，他们都会保持着一种
出来。这也是为什么我来参加选美的原因，我希望
乐观和希望。这种乐观和希望感染了我。在选美遇
能够把自己心里真实的东西、东方文化在我身上的
到困难的时候，我知道这跟他们所面对的比起来无
沉淀、自己经历的一切，把它们展现出来。这就是
足轻重。无论什么，我知道都能闯的过去。就是这
我身上东西方文化的结合。我的理念非常的西方化，
种信念让我支撑过来。 ” 。
但是我是个传统的中国人。 ”
时光荏苒，从十年前遇见推崇“人权”的世界 小姐，到今天成为加拿大世界小姐，她终于梦想成
成功来自信念
真。林耶凡说 ： “冠军的桂冠戴在我头上的那一刻， 我心里并没有想像中那种兴奋的感觉。以前的路已
谈到为什么参加世界小姐的选美比赛，林耶凡
34│德国精选
经告一段落，前面一扇门后还有更多的事情等待着
我，我就觉得肩上突然沉了很多。 ”
境，可以把现实生活中眼前的烦恼全部
典城里，摸著那里的大理石。几千年前，
抛开，以一种全然不同的心境去对待
它们就见证了民主的产生，说不定柏拉
使命感。她谈到柏拉图的《理想国》里
世界。 ”她最喜欢去有悠久历史的地方，
图就在这里走过。 ”
记载的苏格拉底的话 ： “对一个人，这
比如以色列和希腊。
林耶凡说她感觉到自己身上有一种
一生最公正的处境就是他做着上帝和神
她谈到自己的一次旅行经历 ： “有
下一站，中国
赋予它的使命” 。林耶凡认同这种说法，
一天黄昏时分，我坐在以色列古城高处
她说“神造你的时候你该做的事情就是
俯瞰著这个城市。这个耶稣被钉死的地
今年年底，25 岁的林耶凡将代表
把自己的潜力发挥到最极致。我相信这
方，这个犹太教和伊斯兰教的圣地所在
加拿大参加 2015 世界小姐的决赛。决
一点，我想要做的事情会一直追着它去
地。坐在高处，我看着周围，想到这个
赛将在中国的三亚举行。谈到下面要去
做。碰到困境的时候不能松懈。因为这
世界那么多的冲突都集中在那么小的一
中国参加“世界小姐决赛” ，她说 ： “我
就是我的目标，这就是我的路” 。
个地方。与此同时，犹太教和伊斯兰教
已经十三年没有回去了。我小时候在那
每次旅行都打开一扇窗林耶凡十
都播放著祈祷的音乐，就像交响乐一
里长大，中国的血液流淌在我的身体里。
分喜欢旅行，她说 ： “每次旅行，去到
样，此起彼伏。遥想不断冲突的历史和
我非常的想再次踏上那个土地，再去看
一个城市，就像打开一扇窗子，就像到
现在，听着两大宗教交融的音乐，我颇
看我的同胞。所以我会尽自己一切努力，
了一个不同的世界。在完全不熟悉的环
有感触。 ”她也谈到希腊 ： “走在希腊雅
把这个变成事实。 ”
德国精选│35
近看德国
Life in Germany
英国女王 德国血统 ◎ 作者：文婧
到 2015 年 9 月 9 日，英国女王伊丽莎白二世就成了英国历史上统 治时间最长的君主。严格地说，她其实是德国移民的后裔，原本拥有 一个纯粹的德国姓氏，而她的夫君菲利普亲王更是直接有一半德国血 统。因此有人说，既然不少德国人羡慕英国有王室，那干脆把她也请 来当德国的女王吧！单纯从血统上说，这句话一点不为过。 1
女王原本有个德国姓
国人从德国请去当国王的！ 公元 1714 年，英国女王安娜逝世后，没
萨克森 - 科堡 - 哥达（von Sachsen-Coburg
有后嗣，本国可继承王位的贵族都是天主教徒，
und Gotha） ，这是伊丽莎白二世的曾祖父爱德
而当时英国主要是新教徒的地盘，为了摆脱罗
华七世的姓，这个散发着浓郁德国土地气息的
马教皇的影响，英国议会决定寻找一位新教徒
姓由德国三个地方的名称组合而成。本来她的
国王，于是请了安娜女王的表兄、德国汉诺威
祖父、父亲和她也应该把这个姓继承下来，但
选帝侯乔治到英国即位，史称乔治一世。
第一次世界大战改变了一切。 因为德国和英国是敌对国，英国民众憎恨
其实乔治在英国王位继承人排序里位于 50 名之后，但因为宗教信仰，出乎意料地当上
一切和德国有关的东西，连德国狗都不能幸免。
了英国国王。从此汉诺威王朝展开历史新篇章，
当然英国王室的德国血统让所有人都感到尴
也是英国王室日耳曼血统的开始。这个王朝先
尬，于是伊丽莎白二世的曾祖父爱德华七世主
后有五位国王和一位女王，处于政治势力的考
动把姓改成了英格兰化的姓氏温莎（Windsor） 。
量，他们无一例外地都和德国贵族联姻。可以 说，这个王朝是个彻底的德国王朝。
英国请德国人做国王 德国姓氏是如何进入英国王室的呢？这 还得从 300 年前说起。当年的汉诺威选帝侯乔
萨克森-科堡-哥达王朝来临 那么英国王室的姓氏是如何从“汉诺威”
治（Georg Ludwig von Hannover）可以说是
变到“萨克森 - 科堡 - 哥达”的呢？这要说到
有史以来最幸运的英国移民之一，因为他是英
汉诺威王朝的最后一个统治者维多利亚女王。
36│德国精选
2
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她的九个孩子和欧洲各国王室联姻，因 此她以“欧洲祖母”闻名。但这里要提的是她 的夫君——德国萨克森 - 科堡 - 哥达公国的王 子阿尔伯特（Albert von Sachsen-Coburg und Gotha） 。虽然维多利亚女王是一国之主，但她 的孩子还是继承了父亲的姓，一个王朝就这样 平淡地转到了另外一个王朝。 在网上流传着另外一个更惊心动魄的版 本，说是当时德国皇帝威廉二世要和英国争夺 海上霸权，英国民众反德情绪高涨。这个威廉 二世偏偏是爱德华七世大姐的儿子，也就是说， 德国皇帝是英国国王的外甥。为了撇清这层亲 戚关系，英国皇帝将名字从母系的汉诺威改成 了父系的萨克森 - 科堡 - 哥达。这段故事虽然 富有戏剧性，但在正史中见不到。 萨克森 - 科堡 - 哥达王朝的第一位国王爱 德华七世就是现任英国女王伊丽莎白二世的曾 祖父。而她的夫君菲利普亲王则有一位德国母 亲，本人说一口流利的德语，四个姐姐也都嫁 给了德国人。因为他是“德国人” ，由于二战 的阴影，他和伊丽莎白公主（当时还没有继位） 的婚姻受到很多人反对，在伊丽莎白的坚持下， 两人才喜结连理。
3
到查尔斯王子和威廉王子这两代人，德国 1. 2015年6月，英国女王伊丽莎白二世访问德国柏林 2. 1987年6月，伊丽莎白二世在白金汉宫 3. 1953年6月2日，伊丽莎白二世在伦敦西敏寺加冕后，与夫君 菲利普亲王一起向欢呼的人群招手示意 4. 英国历代君主使用的圣爱德华王冠
人的的血液就越来越少了。现代王室不再需要 利用联姻来扩大实力，没有了政治考量，王子 和公主们选择配偶的自由度更大，某个外来人 统领英国王室的事情很少会出现了。
德国精选│37
名企名牌
Enterprise & Brand
缔造德国式完美 专访WEMPE第四代掌门人 ◎ 作者：王亦笑
38│德国精选
Revival BY KIM 玫瑰金项链 • 售价 9.675 €
作为德国历史最悠久的家 族企业之一，欧洲最大的奢华钟表 珠宝经销商，WEMPE 成了德国制造的 完美代名词。无论在汉堡、伦敦、巴黎还是 北京，走进 WEMPE 高档精品店，人们感受到 的是相同的典雅与华贵。这种气质，不是珠光 宝气的简单堆砌，而是透出百年传统的隽永内 涵。经过四代人 137 年的努力，无论是在要 求苛刻的顾客心中还是在顶尖的钟表制 造商眼里，WEMPE 都代表着最精 湛的工艺和最高的质量。
WEMPE汉堡 Jungfernstieg 专卖店外景
WEMPE汉堡 Mönckebergstraße 专卖店内景
延续一百多年的企业哲学
携手顶级企业 汇聚一流精品
2003 年， 在 WEMPE 的 125 年 周 年 庆 典 上，Kim-Eva
作为欧洲最重要的奢华钟表珠宝经销商，WEMPE 与世界
Wempe 正式从父亲手中接过企业经营权，成为这家百年名企
上最顶级的制表商保持着密切的合作关系， “这种关系延续了
的第四代掌门人，也是企业领导层的第一位女性。兼具企业家
一百多年，经历了几代人，所以非常稳固长久。 ”Wempe 女士
开创精神与女性独特审美角度的 Wempe 女士，将传统融入到
表示， “我们可以得到各种顶级品牌的奢华限量版，这保证了我
未来的发展中，通过重振具有传奇色彩的格拉苏蒂天文台以及
们可以在世界各地的分店，提供世界上几乎所有的奢华精品表。 ”
自创珠宝首饰品牌，为企业设定了新的高度。 说起成功的秘诀，Wempe 女士表示， “就是三个词：坚持、
这一点也特别吸引远道而来的中国顾客，无论是想要购买 百达翡丽、江诗丹顿、朗格、诺莫斯，还是劳力士，WEMPE
独特和延续。从我曾祖父开始，Wempe 的目标从未变过，就
都能满足需求。 “在我们这里，顾客可以将各种极品手表放在
是为顾客提供最高的质量、最多的选择和最贴心的服务。 ”她
一起互相比较，直到选出自己最为中意的。 ”
强调， “我们对高品质钟表和独特珠宝的热爱，支持着四代人
无论哪国顾客，对精品的钟爱是相同的，但各自的品味的
将此职业看作是我们天生的事业，热爱使我们追求完美，我们
确有差别。Wempe 女士总结道， “来这里的顾客都有一个共同
一直秉承这样一个原则 ：在每一个价格档次，都只为客户提供
点，就是欣赏德国制造的高品质。同时各国顾客也确实有差别，
质量最好的产品。无论何时何地，我们都把让顾客的满意当作
在珠宝方面，美国和西班牙顾客喜欢大型首饰，中国顾客则青
最高目标。 ”
睐彩色宝石，而德国顾客更注重宝石的质量 ；在手表方面，中 国顾客最喜欢的是著名德国或瑞士厂家出产的高档手表。 ”
德国精选│39
名企名牌
Enterprise & Brand
Colonna BY KIM 白金钻戒 • 1颗29,12克拉紫碧玺 • 36颗0.62克拉钻石 • 12颗2.14克拉方钻石 • 售价 82.475 €
Blu Intermezzo BY KIM 白金项链 • 一颗30.88克拉紫宝石 • 44颗5.43克拉彩色宝石 • 12颗2.07克拉切割钻石 • 售价48.775 €
回归格拉苏蒂 开创德国制造极致 在这位的女掌门人带领下，WEMPE 的营业额在短短数
WEMPE第四代掌门人Kim-Eva Wempe
独特珠宝设计 呈现耀眼的完美
年间翻了一番，员工人数也增加至原来的三倍多。更重要的 是，WEMPE 决定重振家族精密时计制造的荣光，打造专属 WEMPE 品牌的高档腕表。 2005 年，WEMPE 买下格拉苏蒂（Glashütte）乌拉尼亚
WEMPE 珠宝是另一个受全世界时尚达人关注的亮点，也 是德国手工制作工艺的完美体现。它的珠宝工作室坐落在 17 世纪金饰工艺的发源地施瓦本格明德（Schwäbisch Gmünd） ，
天文台 , 这座天文台是德国钟表制造业的“摇篮”之地。 “我
自 2002 年开始设计和制作独家创意产品。2006 年，在 Wempe
们特地选择了德国萨克森州格拉苏蒂作为生产地，因为这是德
女士的执掌下，推出了珠宝系列 By Kim，立即受到世界各地
国传统钟表制造地，最能保证德国制造钟表的质量。 ”Wempe
顾客的热捧。
女士表示， “我们还和格拉苏蒂地方当局合作，建立了‘德国
“我们相信，首饰佩戴者所焕发出的卓越魅力，才是衡量
校准服务实验室（DKD）— 天文台表检测分支机构’ 。打破了
珠宝价值的最终标准。 ”Wempe 女士解读道， “客人不仅仅是
只有瑞士才能对天文台表进行评估的局面，这已经是德国制造
来这里购物的人，更是我们的外部咨询员，他们对钟表、珠宝
的极致了。 ”这次历史与创新的融合使 Wempe 于 2006 年推出
有独特的鉴赏，通过他们的反馈，我们可以更好的提高服务品
旗下首款腕表 ：Wempe Zeitmeister Glashütte i/SA 和 Wempe
质，并不断推出让顾客满意的产品。 ”
Chronometerwerke Glashütte I/SA。
的确，完美的服务理念向来是 Wempe 家族最为重要的文
2012 年 Wempe 推出 80 枚限量版 CW3 系列机械表，其中
化之一。在世界各地的分店中，有 60 多位专业制表师为顾客
20 枚金表，60 枚镶宝石表。这 80 枚腕表不仅仅代表着我们家
调校、设置新购买的钟表，并提供保养和维修服务，甚至修复
族的非凡业绩，也记录着 Wempe 至今成为世界知名品牌的历
古董钟表，这类工作需要极高业务水准。也许正是这种把顾客
程。这一年正好是 Wempe 女士父亲的 80 岁生日，这些限量表
需求放在最高位，永远以顾客为先的经营理念，才让 WEMPE
的背后都刻有他的签名。
历经百年的辉煌而益发呈现出“德国式完美” 。
40│德国精选
顶级腕表 无限魅力 Wempe 腕表系列，诠释经典的设计与最精湛的德国工 艺，彰显佩戴者之不凡品位。
动力储存天文台表 18k 玫瑰金，限量版 镀银表盘材质，蓝宝石水晶表镜。 背透，旋入式蓝宝石水晶表背镶有 Hellmut Wempe 的签字。
Colonna BY KIM 科隆纳天然碧玺 手工戒指
· MANUFAKTUR 手 动 上 链 恒 动小秒针 · 机芯型号为 CW3 · 动力储存指示 · 表径 43 毫米 · 售价 ：13.950 € 玫瑰金表壳搭配红棕鳄鱼皮表带让 这款限量腕表给人第一印象经典 奢华，令人难忘。这款表让人想起 房子外部悬挂的著名航海天文钟。 线条优美的圆形外壳背后诠释的是 德国制造的精神 ：精良的技术与工 艺，最高精准度。
动力储存天文台表 不锈钢，限量版 · 机芯型号为 CW3 · MANUFAKTUR 手 动 上 链 恒 动小秒针 · 表径 43 毫米 · 镀银表盘材质 · 蓝宝石水晶表镜 · 背透，旋入式蓝宝石水晶表背 镶有 Hellmut Wempe 签字 · 售价 ：5.950 €
Chronos & Cosmos BY KIM 时空 & 宇宙系列 钻石项链
超凡灵感 精湛工艺 每一件珠宝都是在 Wempe 的工作坊中，由工匠大 师、 宝 石 专 家 与 金 匠 亲 手 打 造。 2000 年，KimEva 推出了她的首条产品线 By Kim。一系列经典 单品都代表著 Kim-Eva 的设计理念 ：令珠宝佩戴 者出色醒目的同时亦低调优雅，让超凡的魅力在时 尚潮流中屹立不倒。
Chronos & Cosmos BY KIM 时空 & 宇宙系列 钻石项链 Chronos，闪耀如清晨露珠 颗颗钻石从形状到颜色都是天然而成 , 如清晨的露珠闪耀着灵动的 光芒。Wempe 设计师的创意是展现天然钻石的独特气质与永恒。 由金匠师与工艺师花了 800 个工时手工制作而成，是一件世界上 独一无二的孤品。 · · · ·
1094 颗钻石 共计 152,64 克拉 国际珠宝大赛“钻石 ：大自然的奇迹”获奖作品 WEMPE 博物馆展品
德国精选│41
名企名牌
Enterprise & Brand
万宝龙 延续百年的灵魂工匠 总部位于德国汉堡的万宝龙（Montblanc） ， 是世界上最久负盛名的奢侈品生产厂家 之一。多个时代以来，一直被尊为书写 工具的制作大师和艺术大师。这里出产 的钢笔不仅被视为尊贵的象征，也被誉 为具有生命的艺术品，倍受主流精英和 收藏家的青睐。
勃朗峰 为顶级书写工具代言 “Montblanc”取名自欧洲最高峰－阿尔卑斯山的勃朗峰，最 初万宝龙并不叫这个名字。1906 年德国的三位商人决定生产一 种既方便灌墨水，又不容易损坏的钢笔，于是他们给公司起名为 Simplo Filler Pen 墨水笔公司。 1909 年， “Montblanc”这一名称才被启用。据说，这一“神 来之笔”是源自一次纸牌游戏，一位股东的亲戚灵机一动，将已 然成为书写工具巅峰之作的墨水笔比作了阿尔卑斯山最壮观巍峨 的顶峰勃朗峰（Mont Blanc） 。 随后，“Montblanc”被正式注册为商标，笔帽上的白点后 来逐渐演化为著名的“六角白星”，它象征着勃朗峰的雪岭冠冕， 也标志着万宝龙的卓越品质和完美的欧洲工艺。如今万宝龙的 业务已遍及 70 多个国家，在全球形成涵盖授权零售商、珠宝商 及 360 多间精品专卖店的国际产品销售网络。
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万宝龙作家系列限量笔：列夫･托尔斯泰
42│德国精选
大班钢笔 书写艺术的传奇 90 多年前，万宝龙第一支大班系列（Meisterstück）钢笔 在汉堡诞生，从此成为书写文化史上的里程碑。其功能性、美 学设计、创新导墨方式和手工打磨黄金笔头、镶铱笔尖，使墨 水笔成为流行一个时代的书写工具。 ▲
在这里，笔杆好似乐章中的低音共鸣部分，它采用了珍贵 的松脂，或是玫瑰金材质 ；镀金的笔夹如同乐章中的高音部分， 这两者结合得天衣无缝，共谱华彩篇章。
万宝龙 Metamorphosis 腕表会“变脸”
而一支钢笔的心脏部分就是它的笔尖——这是灵魂驻足的 地方。万宝龙笔尖采用 18K 金制造而成，柔顺而又敏感，最后 经过手工打磨，拥有了生命的华彩。笔尖在冲压后镌刻上万宝
腕表精品 奇异瞬间“变脸”
龙的六角白星标志和数字 4810，这是勃朗峰的海拔高度，也代 表着公司创造极致精品的雄心壮志。 万宝龙的每一款书写工具都历经近百道工序方能完成，最
从 20 世纪末开始，万宝龙就在多个领域拓展产品组合，还 在素有瑞士制表业心脏之称的力洛克（Le Locle）成立了制表厂，
后一道工序就是质量关。笔尖的含金克拉数、笔杆的金属镀层
1997 年，万宝龙首次参加日内瓦国际高级钟表展（SIHH） ，并展
效果、笔帽上是否有细小的划痕或者是凹坑，都会被逐一检测，
出工艺非凡的大班系列腕表，迅速受到国际顶级珠宝界瞩目，获
必须保证钢笔的各部分都达到完美的标准。最后在钢笔出厂之
得广泛赞誉。
前，还要刻上一个认证码。从几百欧元的精致钢笔到十几万欧 元的限量版钢笔，万宝龙对于每件产品都做出终身的质量承诺。 目前在万宝龙集团负责欧洲主要市场的格罗斯勒（Oliver
2010 年，万宝龙 Metamorphosis 腕表横空出世，通过其革 新性设计和功能，能够以匪夷所思的形式瞬间“变脸” ，更换成 另一副表盘， 这是腕表界的首创。 “变脸”是一个非常复杂的过程，
Grossler）告诉本刊记者，公司产品在世界各地都受到欢迎，
必须通过 50 个独立组件组成的创新式机械机构同时精准运作来
成功的关键是坚持企业的核心价值，主要包括功能，质量和创
实现。
新。无论在中国市场还是在世界其它国家，万宝龙产品始终坚 持维护自己的核心价值，最终赢得各族裔的青睐。
如今，无论是万宝龙旗下的钢笔、腕表、皮具，还是珠宝、 香水及眼镜等产品，每一款都传承着“德国制造”的尊贵。
德国精选│43
Leica M-P
具有简约经典的设计，使用古典字 体替代一般的莱卡图标。液晶显示屏表面使用世上最坚 固的原料之一——蓝宝石制成，极为抗碎耐磨。2GB大 容量内存，用于快速连续拍摄也游刃有余。
1888 年 10 月 21 日，尤利乌斯 · 麦思特（Julius Meister） 在汉堡的 Hallerplatz 创办了天鹅香水店（Schwan-Drogerie） 。 麦思特有着商人敏锐的洞察力，能把握住时代的脉搏，他在卖 香水的同时，还提供一些摄影方面的服务。随着照相技术的日 益流行，店里开辟了一个专门的摄影部。20 世纪 20 年代末， 当商店搬到现在的位置 Klosterstern 大街 6 号时，店里有关相
“大师相机” 德国首家莱卡专卖店
机的商品种类也更加丰富，其中就有当时刚在莱比锡博览会上 崭露头角的莱卡相机。 20 世纪 70 年代，市场上出现了越来越多的照相产品，而 此时的店主彼得·麦思特 却做了一个大胆的决定： （Peter Meister） 只销售经久不衰、质量过硬的品牌相机。于是，他在店里开辟 了一个莱卡专柜，这是世界上最早的莱卡专卖柜台，也是今日 莱卡专卖店的前身。此后， “麦思特（Meister）店的莱卡”名 声日盛，成为德国北部最重要的莱卡相机聚集地。
Meister（发音：麦思特）在德语中是“大师” 的意思，来自汉堡的麦思特家族创立了德国 第一家莱卡相机专卖店，这项开创性的工作 也把这个大师级的产品更广地推向了市场。
2002 年，店主马丁 · 麦思特（Martin Meister）更进一步， 在汉堡 Eppendorfer Landstraße 64，成立了德国第一家莱卡专卖 店。他采用家族姓氏“Meister”为名，一语双关，专卖店有了 一个响亮的名字 ： “大师相机”(MEISTER CAMERA)。商店刚成 立，就被顾客评为 2002/2003 年度最优秀的莱卡相机经销商。 2006 年 6 月 16 日， 柏 林 莱 卡 专 卖 店 开 张， 位 于 Fasanenstrasse 大街 71 号，就在顶级奢侈品购物街选帝侯大 街 (Kurfürstendamm) 附 近， 店 面 是 明 星 建 筑 设 计 师 Gilles Leborgne 专为莱卡专卖店设计的。作为莱卡相机的独家分销商， 莱卡旗舰店已成为柏林的亮点，吸引了来自世界各地的顾客。 2011 年 5 月 19 日，慕尼黑莱卡专卖店在 Brienner Straße 大街 7 号开张， “大师相机”也随即成为欧洲最大的莱卡经销商。 不仅如此， “大师相机”一直是德国销售能力最强的莱卡专卖店。 网址 ： • “大师相机”专卖店网址 ：www.meister-camera.com • 莱卡相机官方交易平台 ：www.leica-store-muenchen.de • 莱卡配件及收藏品网站 ：www.L-Camera-Apps.com
44│德国精选
莱卡相机专卖店 柏林·慕尼黑·汉堡
德国莱卡相机的专家 在我们店内，你将找到完整的莱卡产品系 列，从莱卡M奢华系列，到莱卡D和T简洁式系列 以及最新款的莱卡Q系列应有尽有，在这里您将 享受“德国制造”品质，德国最低价格，以及严 密的退税服务。 价格查询请参考我们的网站，或直接到我们 的柏林、慕尼黑、汉堡专卖店询问！
LEICA Q
莱卡柏林专卖店
莱卡相机柏林专卖店
Fasanenstraße 71 . 10719 Berlin www.leica-store-berlin.de 莱卡在卡迪威购物中心设有专卖店
莱卡汉堡专卖店
莱卡相机慕尼黑专卖店
Brienner Straße 7 80333 München www.leica-store-muenchen.de
莱卡相机汉堡专卖店 MEISTER CAMERA
Eppendorfer Landstrasse 64 20249 Hamburg www.meister-camera.com
www.leica-stores-germany.de
德国精选│45
Fashion World
纽约、伦敦、米兰、巴黎
时装精品
2015 秋、冬 46│德国精选
70
New York - BCBGMAXAZRIA London - TOPSHOP Unique
s
Retro
70年代风格在时装周里特别火。 很多顶级设计师都爱不释手，如 BCBGMAXAZRIA，Burberry， Chloe和Valentino。
London - Burberry
New York - Tory Burch Milan - Etro
70 年代复古热
◎ 作者：Lilly Chang 70 年代的潮流回归是这个时 装季节的大趋势，而维多利 亚 式 的 细 节 是 2015 至 2016 秋冬季节另一个主要看点。 横跨纽约、伦敦、米兰和巴 黎时装秀，Elite 杂志向读者
Paris - Chloe
Milan - Valentino
Paris - Elie Saab
推荐七大流行趋势。
德国精选│47
48│德国精选 Milan - Fendi
New York - Michael Kors
New York - BCBGMAXAZRIA
All shades of
Brown
Paris - Etro
Paris - Iris Van Herpen
Milan - Sportmax
时装精品
Fashion World 棕色魅力 今年秋冬棕色成为一大主导颜色，朴实
的剪裁加上温暖的棕色营造出一种轻松
自然的格调。
London - Bora Aksu
Paris - Chloe
New York - Tommy Hilfiger
New York - Michael Kors
Milan - Dolce & Gabbana London - Burberry
Capes are back
斗篷衣回来了！ 秋季系列里面最关键的就是户外衣。而
这季众多设计师都推出了多种版本的斗
篷衣剪裁。
德国精选│49
50│德国精选 Paris - Chloe
New York - Narciso Rodriguez
Milan - Milan Schoen
Keep it
Long
Paris - Dior
London - Erdem
New York - Jason Wu
时装精品
Fashion World 长时尚－长大衣
超长接地的大衣是本季关注的另一趋势，它
包含了多种形状，颜色和面料质感。
New York - Lela Rose
Milan - Bottega Veneta
New York - Tory Burch
Paris - Valentino
Milan - Gucci
Milan - Rochas
Bows Pretty
漂亮的蝴蝶结 你希望为自己的工作装增加一丝女人味吗？
尝试一个漂亮的蝴蝶结吧。在基本的衬衫搭
配上，它是最容易添女人味的因素。
德国精选│51
52│德国精选 Paris - Maiyet
London - Paul Smith
New York - Proenza Schouler
Relaxed
Culottes
Paris - Valentino
London - Emilia Wickstead
Milan - Fendi
时装精品
Fashion World 宽松裙裤 裙裤是70年代的经典设计，也是今秋最
为风靡的复古潮流。用一条9分裙裤来
搭配你最爱的长靴或短靴。
London - Giles
Paris - Valentino
Milan - Philosophy Di Lorenzo Serafini
Paris - Alexander McQueen
Milan - Giambattista Valli
New York - Vivienne Tam
Details Victorian
维多利亚范儿 维多利亚时代的奢华气息重返本季。花
边高领毛衣和细腻的褶边衣在T型台上
比比皆是，为本届时装周添加了不少贵
族气息。
德国精选│53
文化艺术
Art & Cultur
文豪歌德成德国象征 《少年维特》自喻烦恼 ◎ 作者：王亦笑
位于伦敦的国际民调公司 YouGov 在 2015 年 7 月推出了一项调查 结果 ：什么人和物最能代表德国。结果两百多年前的大文豪歌德成了 公认的德国象征性人物，超过现任总理默克尔和德国国家足球队。歌 德的成名作《少年维特之烦恼》是华人读者非常熟悉的作品，作者其 实透过它讲述了自己年少时的烦恼。
提起歌德，人们心中自然浮现出那位老成持重的
涌动着的都是诗篇。一场父子争吵过后，歌德再次遵
文坛泰斗，睿智深邃的德国诗人。然而 2010 年出品
从父亲的安排，去法兰克福附近的韦茨拉担任帝国法
的影片《少年歌德之烦恼》 ，却让人们记住了那个充
院实习生。
满阳光、才华横溢，而又狂放不羁的歌德。那时的歌 德很年轻，正沉浸在爱情中，并为爱不胜烦恼……
一次舞会上的邂逅，夏绿蒂美丽活泼的笑，像一 阵夹杂着花草香的春风，毫不费劲地吹进了歌德的心 房。同样热爱文学，同样热爱戏剧，两颗年轻的心彼
维特的影子歌德的故事
此吸引、越走越近。松林环绕、浮光掠影的绿草地， 留下了吐露爱意的馨香，然而紧接着的乌云密布，突
240 年前， 《少年维特之烦恼》在德国甚至整个 欧洲一夜成名之时，歌德才 25 岁。那时的他，刚刚 饮下失恋的苦酒，却不期然收获了成名的琼浆。
为了家里的生计，为了弟妹们的生活，夏绿蒂只 能在父亲的建议下，嫁给收入丰厚的法官。而这位法
电影巧妙地融合了维特的影子和歌德的故事，把
官恰恰是歌德的上司，在不知情的情况下，歌德甚至
那个穿着“黄马甲、蓝外套”的身影，留在了观众的
帮助不善言辞的上司，拟定求婚的诗篇，那是他真心
心里。
想对夏绿蒂说的话，却由上司的嘴传递给了爱人，被
那年的歌德只有 23 岁，虽然遵从父命学习法律， 却一心一意热爱着文学。影片一开始就是歌德的法学 博士口试没有通过的场面。歌德却满不在乎，他心中
54│德国精选
如其来的倾盆大雨，也预示了未来的变数。
这番话语深深打动的夏绿蒂，流着眼泪同意了法官的 求婚。 毫不知情的歌德，通宵达旦地为夏绿蒂制作了一
▲歌德画像 ▲
2010年出品的德国电影“少年歌德之烦恼” 剧中正在奋笔疾书的少年歌德
个剧院小模型，上演着她最喜欢的舞台剧。然而当歌
锁。那片曾经浪漫的草地，如今落寞萧索，前途茫然。
德兴冲冲赶到夏绿蒂家，等待他的却是心上人与法官
最后的转折发生在法兰克福，汹涌的人群挤向书
订婚的宴会，生活瞬间变成黑暗。而就在这时，室友
店，为的是买一本名叫《少年维特之烦恼》的书，马
因为无望的爱情举枪自杀，歌德亲眼见到一个鲜活的
路上众多年轻人都穿着标志性的“维特装”－“黄马甲、
生命，硬挺挺的被人抬走，永远消失。
蓝外套” 。歌德不知道发生了什么，下车一问才明白， 他的书出版了，而且一夜间洛阳纸贵。得知读者们如
从失意到得意
此热烈的追捧，歌德兴奋地爬上马车顶，那一刻，观 众释然了，心碎的爱情换得梦想成真。如果歌德果真
那把枪，歌德也曾拿起。然而，他需要的不是枪，
娶了夏绿蒂，为生计着想，违心地把自己埋在法院卷
而是纸和笔。关在屋子里，歌德奋笔疾书，四个星期
宗里，那也许就不会有歌德了。幸好！有些爱情，只
过去了，厚厚的一叠纸，留有温度的字字句句，被送
是时光的剪影，留在心底，始终芬芳。
到夏绿蒂的手里。也许这是歌德最后的告白，他心里 还存有最后一丝希望。不过，这并没有让夏绿蒂改变 主意，她知道，这个青年人的才华，谁都不该去阻挡， 她把厚厚的稿纸交给了出版商。 父亲来接歌德回家，马车奔向大文豪的出生成长 之地法兰克福，车里面歌德和父亲沉默不语，愁眉紧
德国精选│55
文化艺术
Art & Cultur
《少年维特之烦恼》 于1774年在莱比锡书展首次面世， 并很快成了畅销书。
《少年维特之烦恼》简介 年轻的维特离开生活多年的城市，来到一个僻
法兰克福歌德故居
法兰克福歌德故居 歌德被称为“法兰克福的儿子” ，他出生和少年
静的小镇，在这里他疯狂地爱上了一个已经定婚的女
时期生活的房屋现在已成为歌德故居展馆和博物馆。
子——绿蒂。然而绿蒂未婚夫阿尔伯特的出现，让维
歌德故居初建于 17 世纪，二次大战中曾受战火破坏，
特意识到自己这份感情的无望，阿尔伯特亲切、优秀，
战后用 7 年时间完全按原样重建，是德国建筑复原史
使维特从心底里敬重他。
上最高水平代表作之一。屋内家具等都是战争时及时
这样的局面和矛盾让维特离开了小镇，一段时间 以后他又不由自主的回来，而绿蒂已经成为阿尔伯特 之妻。这次的回归使维特彻底失去了再次离开的力量，
转移出来的，皆为真品。房屋建筑风格和家居布置展 现了后巴洛克时期市民的住宅布置艺术风格。 歌德故居共有四层 ：一层是厨房和餐厅 ；二层是
唯有死亡能让他远离这份痛苦的爱，于是他选择了饮
接待客人的豪华“北京厅” ，洛可可风格的沙龙和音
弹自尽。
乐室 ；三层的走廊上摆放着一个大而精致的天文钟，
戏剧化的一幕是，维特最后自杀所用的枪是派仆
这一层有歌德出生的房间，他母亲和妹妹的房间，还
人向阿尔伯特借来的，而当时是绿蒂亲自把枪从墙上
有歌德的画室和书房。在歌德诞生的房间里面还保留
取下来，交到仆人手里。
着刊登歌德出生消息的报纸，歌德那几个盛满书籍的 书橱，依然放在书房里，歌德的手稿及其写作的鹅毛 笔、他的部分著作，均完好地保存在展柜里 ；四层是 歌德的房间， 在此他写下了著名的《少年维特之烦恼》 、 《浮士德》等作品的初稿，墙壁上还挂着《少年维特 之烦恼》中绿蒂的原型——夏绿蒂。布夫的剪影。
56│德国精选
Travel & Shopping Guide
游购指南
菲乐迩 最呵护肌肤的毛巾浴衣 毛巾是日常生活中不可缺少的用品。西方人重视生活 质量，毛巾质量是很重要的一方面。优质毛巾贴面贴心，轻 拭肌肤，抹去凡尘的劳累。比通常毛巾更优质的是用雪尼尔 绒（Chenille）制成的绒巾，厚中带柔，有着天鹅绒般的质 感，带给人天使般的抚慰。在全世界，最高质量，最大规模 的彩色花样雪尼尔绒巾就是在位于德国巴伐利亚的家族企业 Feiler（译音 ：菲乐迩）生产的。 雪尼尔绒工艺源于 18 世纪，工艺复杂。不同于普通印 花毛巾，绒巾上的图案是织出来的。二次纺织手法使得图案 一致地呈现于正反两面，创造出双面天鹅绒般的奢华。贵重
卓越，向每一位客户承诺 ：10 年以上不起球，不变硬。
的雪尼尔绒巾旧时经常作为出嫁生子的赠礼，世代相传。在
菲乐迩绒巾受影响最广的国际环保纺织协会的认证，拥
欧洲二战后复兴时期，拥有一件雪妮尔绒浴衣，是身份和地
有 Öko-Tex® Standard 100 纺织品生态标签。从棉线的选择
位的象征。
到染色用水及染料的使用，不含有任何有害身体健康的物质，
成立 80 多年来，菲乐迩公司始终坚持每一个生产步骤
是皮肤幼嫩的婴幼儿以及过敏性皮肤人的最佳选择。菲乐迩
都在德国本土完成，保证真正的 Made in Germany 质量，成
产品由 100% 全棉纺织而成，不仅具备卓越的吸水性，同时
为精品纺织界的最高代表。Feiler 除了卫浴系列，还有各式
柔软而有光泽，细腻的绒质感减少了毛巾对皮肤的摩擦，尤
手提袋，家居饰品以及婴幼用品。产品设计高雅大方，品质
其适合亚洲人细腻的肌肤。
德国精选│57
游购指南
Travel & Shopping Guide
最高境界的珐琅饰品 Frey Wille 是世界上唯一一家精于艺术设计的珐琅饰品制造商，1951 年由维 也纳著名珐琅艺术家弗莱（Michaela Frey）在奥地利创建，1980 年第二代管理人 维尔（Friedrich Wille）博士接手经营。短短 60 多年的时间里，Frey Wille 已经成 为珐琅珠宝中最高境界工艺和顶级品质的代名词，其设计的首饰，甚至成为巴黎 卢浮宫、伦敦中英美术馆、维也纳美术馆的珍贵展品。 追求纯粹的艺术，是 Frey Wille 对于奢华的态度。每一件作品从构思、设计 到最终完成都要经历至少两年的时间。设计师们的创意灵感源于不同时期的经典 佳作，或者是一幅名画、或者是一栋建筑、或者是一段古老的神话故事。整个制 作过程要历经 80 多道手工加工步骤，仅 Frey Wille 独门上色工序就达 20 多道， 把珐琅层镶嵌在 18K 或 24K 黄金套件上的工序也多达七道。纯粹艺术的理念和 100％的奥地利手工技艺，打造出了无与伦比的珐琅精品。经典的莫奈睡莲系列、 乞力马扎罗系列、古罗马系列等饰品，成为不可多得的艺术珍品。 Frey Wille 在世界上 30 多个国家拥有 80 多家旗舰店，在中国的上海、北京、 广州等地也有专卖。
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REVIVAL: ART NOUVEAU VIENNA 重现维也纳新文化运动
为了纪念 Frey Wille 企业诞生于维也纳的历史，公司最新推出了“复兴版维 也纳新文化运动” （REVIVAL: ART NOUVEAU VIENNA）系列饰品，重现 19 世 纪末 20 世纪初的艺术潮流－维也纳新文化运动， “将艺术赋予时代，将自由赋予艺术”是 100 多年前风行欧美大城市的新文 化运动的口号，维也纳是其中一个分支。 这种风格中最重要的特性就是充满有活 力、波浪形和流动的线条，使传统的装饰充满了活力，表现形式也多采用植物生 长的线条。 Frey Wille 曾在 20 世纪 60 年代推出过一个“新文化艺术”系列，所以这次 就称为复兴版，而且限量。
58│德国精选
爱格纳 日尔曼特质的奢华皮件 德国著名皮具奢侈品牌爱格纳（Aigner）刚刚走过了半个 世纪的历程。 爱格纳的设计哲学和日尔曼民族性同出一辙，不追逐多变 的潮流，看重朴实的外观，永久的价值，强调与生活结合的人 性化设计 ；独一无二的精工手艺，一丝不苟的细节处理，再辅 以上乘用料。在坚守传统的同时，也对革新和时尚保持开放的 心态。 1945 年，匈牙利人艾田 ･ 爱格纳在巴黎为女性品牌迪奥 Dior 制作了他生平第一款皮具手袋。1950 年，爱格纳的深红 色皮包首次现身纽约，其高贵典雅又轻便实用的特质引人赞叹。 同年，以爱格纳的名字命名的公司在纽约成立，很多奢华服装
2015 年，为庆祝德国爱格纳创建 50 周年，公司发布了大
品牌争相使用爱格纳的皮带和皮包为自己的服装增色。1965 年，
都市系列限量版 Cybill 包（Cybill Metropolitan)。Cybill 是艾格
德国商人阮克尔（Heiner Rankl）买下了爱格纳品牌名字和 A
纳半世纪来最具代表性最成功的皮包式样。大都市系列的每一
型马蹄铁标志，同时也获得了在美国之外所有地区的经营权。
款都以一个国际大都市的名字命名，设计中融入该城市的特征：
阮克尔在慕尼黑成立了公司，该公司将 1965 年视为德国爱格
柏林、伦敦、纽约、旧金山、上海、雅加达、卡塔尔、迪拜、
纳品牌诞生的时间。
科威特、慕尼黑。全世界绕一圈，最后又回到德国。每款全球
爱格纳皮具从选取材料到制作都精益求精，比如牛皮制 品只使用德国或意大利牛的颈背与喉部的皮，因为那里的纹路
限量 50 个，庆祝德国爱格纳 50 岁生日。 比如， “柏林”包是简约的黑色，来源于柏林的象征性动
最独特，耐久度与韧性也最好。精细处理后，皮革显得格外美
物黑熊的颜色。 “纽约”包则采用了俏皮的字体和夸张的心型，
丽。这个品牌全部产品都在皮革圣地──意大利佛罗伦萨手工
展现的是纽约大都会的鲜活多彩特色。 “上海”包除了选用“中
制作，揉合了德国人的精细工艺以及意大利艺术风情，缔造出
国红”颜色，还呈现了中国的“寿”字图案，含有健康长寿的
独一无二的顶级皮具产品。
祝福。
德国精选│59
游购指南
Travel & Shopping Guide
1
法兰克福 旅游指南 1
罗马人广场（Römerplatz）
2
歌德故居（Goethe-Haus）
罗马人广场，又被称作罗马广场或罗马贝格广场，被誉为“德
歌德故居初建于 17 世纪，二战中曾被战火毁坏，战后用七
国的客厅” ，初到德国的人从法兰克福机场下飞机后的第一站就
年时间完全按原样重建，代表了德国复原史上的最高水平。室内
想来看看这个充满德国风格的广场。衍架结构的中世纪楼房，墙
的用具因战时得以及时疏散而幸免于难，所以皆为真品。房屋的
体上深咖啡色粗重线条的装饰，构成了一幅几何图形拼接而成的
建筑风格和家居布置都体现了后巴洛克时期市民住宅的风格。
醒目画面，深富格律美感。三栋相连的阶梯状人字形屋顶建筑是
歌德故居共四层，一层是厨房和餐厅 ；二层是接待客人的豪
旧的市政厅，里面的皇帝殿 (Kaisersaal) 曾是许多罗马皇帝在附
华“北京厅”——洛可可风格沙龙和音乐室 ；三层的走廊上摆放
近的大教堂加冕后举行庆典的地方。
着一个大而精致的天文钟，这一层有歌德出生的房间，歌德母亲
广场中间面向市政厅的是正义女神喷泉，女神一手持象
和妹妹的房间，还有歌德的画室和书房。在歌德诞生的房间里面
征正义的天平，另一手持利剑象征法律的威严。据说在中世纪
还保留着刊登歌德出生消息的报纸，他的手稿及其写作的鹅毛笔，
罗马皇帝加冕的盛大宴会上，人们会来到广场参加盛宴，那时
以及部分著作等 ；四层是歌德的房间，在此他写下了《少年维特
喷泉里喷出的不是水，而是白葡萄酒和红葡萄酒，供大家分享
之烦恼》 、 《浮士德》等著名作品的初稿，在墙壁上还挂着《少年
畅饮。
维特之烦恼》中绿蒂的原型——夏洛蒂 . 布夫的剪影。
60│德国精选
3
金融区（Bankenviertel） 法兰克福是欧洲货币机构汇聚之地，是德意志中央银行、欧
洲中央银行和欧洲单一货币联盟成员国管制银行的所在地。这 里有超过 400 家银行，770 家保险公司和无以计数的其他金融类 企业。1957 年由德国各州立银行组成的德国中央银行在此成立， 1994 年设立德国货币基金会，1998 年设立欧洲中央银行。穿梭 于鳞次栉比的银行大楼，仿佛那一呼一吸间都带着浓重的“金融 气息” ，这里被人们誉为美茵河畔的曼哈顿。
4
3
证券交易所（Börse Frankfurt） 法兰克福证券交易所是世界四大证券交易所之一，也是德国
最大的证券交易所。交易所大楼于 1874-1879 年建造，体现了典 型的新古典主义风格。古希腊式廊柱、拱门、屋檐及窗台上优雅 的神像都传递出当时人们的审美情趣。 最令游客莞尔的当属交易所前那一对标志性的“牛”、“熊” 黑铜雕像。据说，人们把股票市场的起伏形容成“牛市”和“熊市” 即来源于此。这对铜像栩栩如生，牛、熊彼此对望、作势格斗， 公牛攻击敌人时，会用牛角尽力往上顶，而黑熊则用熊掌猛烈 向下拍，两种不同的姿态正好代表了股价上涨或下跌对立消长 的局势。
5
棕榈园（Palmengarten） 棕榈园是闹市中的绿色天堂，这一德国最大的植物园，汇集
了世界各地的奇珍异卉，让人们无须周游世界，就可领略千姿百 态的植物之美。棕榈园有众多的主题园区和玻璃温室，棕榈馆是 典型的亚热带风情，多种棕榈树、大型灌木和蕨类植物叶色葱茏、 浓翠匝地 ；热带风情馆模拟了不同热带植物的生活环境，荒滩、 草原、热带雨林尽显风情 ；最让人大饱眼福的还是花房，200 平 米的花之海洋，一年四季都芬芳馥郁。
4
德国精选│61
法兰克福 购物指南 B
C ■ Christ
Marc O'Polo ■
Goetheplatz
■ Calida ■ Urban Outfitter
Carpe Diem ■
■ Silber Studio ■ Travel & Business
Roßmarkt
■ Wellensteyn ■ BASLER
Am Salzhaus
■Bucherer
Kaiserstraße
BREE ■
Große Gallusstraße
■ Douglas ■ Roberto ■ Elegance ■ Roeckl ■ Linus ■ KRANTZ ■ Navyboot ■ WMF ■ Sara N
Braubachstraße
3 Großer Hirschgraben
Frankfurt 4
Kirchnerstraße
B
Bethmannstraße
■ Godiva
Ulla Popken ■
Sarar ■ Konplott ■
Berliner Straße
■ Vomstein
■ Leica Gallery
Stefanel ■ piacente ■
歌德故居
62│德国精选
Holzgraben
Timeless ■ Theissinger ■
Roßmarkt
Airfield ■
Massimo Dutti ■
AIGNER ■ Gucci ■
Railslide ■ Koffer Klein ■
Roßmarkt
A
2
Kornmarkt
■ Sportarena
Junghofstraße
4
■ Gabler
1
Döbritz ■
Tobasst ■
Sandgasse Katharinenpforte
Juwelier Schlund ■
3
Steinweg
■ Max Mara
Salvatore ■ Ferragamo
■ Bailly Diehl
Jörg Heinz ■
■ Calida
Ratenauplatz
Alte Rothofstraße
■ Chanel ■ Wempe ■ Longchamp
■ Vertu
Levis ■
Wempe ■ Starbucks ■
歌德大街 Goethestraße Prada ■
2
Lacoste ■
■ Galeria Kaufhof
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Zeil ■ Görtz
■ ZARA
U
Freßgass ZARA ■
Hasengasse ■ Juwelier Pletzsch
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证券交易所 ■ Rüschenbeck
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1
Börsenstraße
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游购指南
Travel & Shopping Guide
慕尼黑 旅游指南 1
玛琳广场（Marienplatz München） 慕尼黑的标志性广场——玛琳广场，成于 1158 年。从中世纪开始，
这个广场就有热闹的集市，并按时举行各种赛事，如今这里仍旧车水马龙， 游客不断。广场得名于广场中间的玛琳圆柱（Mariensäule） ，这一圆柱修 建于 1638 年，是为庆祝赶走了瑞典人的军事占领而建。圆柱基座上有四 组青铜雕像，四个小天使斩杀人类憎恨的四个妖怪，狮子代表战争、蜥蜴 代表瘟疫、龙代表饥饿、蛇则代表无信。 广场上最著名的建筑是北面的新市政厅，建于 1867-1909 年，属哥特 式建筑。其正立面的长度超过 90 米，以精美的石雕装饰，中间是 85 米高 的钟楼，上有举世闻名的玩偶报时钟。这个时钟重 1300 公斤，每天市政 厅大楼的时钟表演让人引颈观望。时钟共分两层，上面是威廉五世举行婚 礼时的马术比赛场景，下面是中世纪大瘟疫过后，慕尼黑首先出来庆祝重
1
64│德国精选
生的桶匠舞。玩偶报时钟的“表演”时间是每天 11 点、12 点，三到十月 份的时候还会加演两次，分别是 17 点和 21 点。
2
皇宫区（Münchner Residenz） 来慕尼黑，一定不能错过皇宫区，这里是德国最大的城市宫
殿群，建筑横跨巴伐利亚州 600 多年的历史（1385—1918） ，体 现了文艺复兴、巴洛克、洛可可和新古典主义时期的不同风格。 皇宫博物馆里收藏了大量难得一见的艺术珍品，绘画、雕塑、瓷 器、家具等琳琅满目 ；老皇宫歌剧院是洛可可时期华丽风格的杰
2
作，莫扎特曾在此演出； 皇宫的珍宝馆，顾名思义收藏着各种水晶、 象牙、宝石和独特的黄金制品等奇珍异宝 ；新皇宫剧院与国家剧 院都名气在外，很多著名的歌剧作品、一流的艺术团体都曾在这 里演出。
3
宝马大厦（BMW-Verwaltungszentrum） 宝马的字母组合“BMW”其实是德文 Bayerische Motoren
Werke 的缩写，意思是巴伐利亚机车制造厂。宝马品牌发源于慕 尼黑，成立于 1916 年，最初为小型飞机制造厂，后以宝马摩托 名声大噪，随即成为享誉世界的高档汽车制造商。 宝马总部所在地——宝马大厦，是 1973 年由奥地利建筑学 家设计的，外观形如发动机，有四个紧挨的圆柱体，又被称为“四 缸大厦” 。大厦一旁的宝马博物馆，是一幢造型独特的银色碗状 建筑，从空中俯瞰，可清晰地看到整个碗口顶部是一个大大的宝 马标志。博物馆分三层，收藏有宝马各个时期的经典车款，包括 电影中 007 邦德的座驾 Z5、曾经完成环球旅程的 1500CC 摩托车 等。博物馆的展品以时间顺序陈列，走一遍仿佛从百年时空隧道 中穿过，而隧道的末端总会摆上最新式的超炫概念车，代表着未 来汽车的发展趋势，也最令车迷们热血沸腾。
3
4
英国公园（Englischer Garten） 慕尼黑的英国花园是城市里的绿洲，从市中心一直延伸到慕
尼黑的东北部边界，绵延数里，占地达 350 公顷，是世界上最大 的城市花园之一，也是德国最古老的公共花园。它独特的名字来 源于花园的园艺风格，设计师采用“蜿蜒”设计，贴合实际的地 形走势，花园整体格调优雅、轻松，顺应自然，极少人工雕凿。 英国花园始建于 1789 年，后经过多次扩建达到现在的规模。 花园里有几处值得一游的特色景点 ：汇集茶道表演的日本茶馆、
4
古色古香的中国塔、希腊风格的环形寺庙（Monopteros） 、纪念 花园创始人的拉姆福德馆（Rumford Hall） 。
德国精选│65
A
66│德国精选 圣母教堂 Frauenkirche
Wempe ■
B Am Kosttor
Maffeistraße
Kaufingerstraße
U
■ Apple Store ■ Calvin Klein
Swarovski ■
Juwelier Möller ■
C
■ Juwelier Edyam
Marstallstraße
■ Chopard Boutique ■ colli ■ Poo Fashion Music Lounge ■ Ermenegildo Zegna
Alfons-Goppel-Straße
王宫 · 歌剧院广场
Odeonsplatz 司令部大厦广场
B
Vertu ■
Residenzstraße Max-Joseph-Platz
■ Tiffany ■ Bucherer
BREE ■
Wempe ■ Louis Vuitton ■ Blancpain ■ Montblanc ■ Jimmy Choo ■ Omega ■
Fochtmann ■ Rimowa ■ Rene Lezard ■
Theatinerstraße
■A. Lange & Söhne
■ Burberry
Fünf Höfe
Ratskellerr ■Ratskellerr
Carl Glück ■ ZARA ■
Thomas ■ Prada ■ Max Zechbauer ■
■ Diehl ■ Longchamp
AIGNER ■
Fumagalli ■ Camper ■ Emporio Armani ■ St. Emile ■ Max Mara ■ Mandarina Duck ■ Marc O'Polo ■
Weinstraße
Salvatorstraße
■ Juwelier Carl Thomass
Leica Store ■
Brienner Straße
Swatch ■
Löwengrube
Galeria Kaufhof ■
玛琳广场
■ Lesslyn
2
■ Peter Bley ■ Thomass
■ Promod
■ Zara
■ Zero
■ Esprit
München
Orsay ■ Christ ■
Leaf ■
BARTU ■
A
玛琳广场
4
Au gu stin ers tra ■ Christ ße ■ Breiter
3
s'Oliver ■ Salamander ■
■ Bucherer
1
Mango ■
慕尼黑 购物指南 C
王宫花园
■ Bose ■ Thomas
1
2
Maximilianstraße
3
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游购指南
Travel & Shopping Guide
1
柏林 旅游指南 1
菩提树下大街（Unter den Linden） 菩提树下大街是柏林最著名的街道，也是欧洲最美丽的林荫大道之一，
与法国巴黎的香榭丽舍大道齐名。它东起宫廷广场，西至勃兰登堡门，全 长 1390 米，宽 60 米。街道两边河中间的菩提树高大挺拔、浓荫覆地，像 碧玉般翠绿的长廊，笔直地伸向勃兰登堡门。 菩提树下大街始建于 1647 年，街道两侧遍布着众多古老、雄伟的建 筑。其中历史最为悠久的当属街东端的一幢巴洛克式建筑，其最初是皇家 勃兰登堡门
兵器馆， 建于 1695 年， 二战期间整栋建筑被毁， 用了 16 年才得以原样重建， 现在是德国历史博物馆。博物馆西侧的罗马古城堡式建筑， 原是卫戍大厅， 现为法西斯军国主义受害者纪念堂。与纪念堂遥遥相望的贝博广场，是当 年纳粹焚烧犹太书籍的犯罪现场，广场东侧是著名的德国国家歌剧院，南 面是旧日的皇家图书馆，现在是洪堡大学的教学楼，与街对面的洪堡大学 主楼相对。街心花园中气宇轩昂的铜像是政绩卓越、权霸一时的腓特烈大 帝（1712-1786 年） 。
68│德国精选
2
国会大厦（Reichstagsgebäude） 德国国会大厦位于勃兰登堡大门西侧，是一座古典与现代完美融合
2
的建筑。最初建于 1884 年，是德意志第二帝国的帝国议会 ；在魏玛共 和国时期是共和国议会的会址 ；从 1994 年开始每隔五年德国联邦大会 在这里选举德国联邦总统 ；1999 年起这里成为德国联邦国会议院。 二战期间，大厦的穹顶被炸毁，几经修复，建成了目前的穹形玻璃 圆顶，不仅体现了当代的建筑美学风格，也是技术上的杰作。从穹顶最 上端笔直垂下一根漏斗状的柱子，上面镶嵌了 360 块活动镜面，可把阳 光折射进室内。这里是柏林最受游客欢迎的观光处之一，从玻璃圆顶可 直接看到德国国会议员们开会决定国家大事。
3
柏林墙（Berliner Mauer） 1961 年，为了防止共产主义苏战区的东德人逃往联邦德国（西德） ，
东德政府一夜间筑起“柏林墙” ，起先由铁丝网封锁，后来筑成全长 155 公里的坚固墙体，把整个柏林隔离成东西两部分。人们尝试用各种方式 越墙从东柏林逃往西柏林。据不完全统计，共有 5043 人成功地逃入西 柏林，3221 人被逮捕，260 人受伤，239 人死亡。这面墙一度成为恐怖 的“死亡之墙” ，一墙之隔，却是独裁和自由的天壤之别。 1989 年 11 月 9 日前东德政府开放柏林墙，随后东德社会主义政权 解体，从那时起每天有大量民众带着铁锤和凿子来到围墙边敲下墙体留 作纪念，这些人被称作“围墙啄木鸟” 。1990 年德国军队正式下令拆除 柏林墙，1991 年 11 月完工，仅有几部分墙体和了望塔被留下作为历史
3
的见证，墙上画满艺术家作品的“东部画廊”是现存的最长、最著名的 一段柏林墙。
德国精选│69
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勃兰登堡门
柏林 购物指南
C
菩提树下大街 Unter den Linden ■ Juwelier Leicht Wempe ■
■ Bogner
U U
选帝侯大街 Kurfürstendamm
■ Leica
Marc O'Polo ■
Uhlandstraße
B
Fasanenstraße
U U Wempe ■
■ Bucherer ■ Hellmann
■ FREYWILLE
Chanel ■
Zegna ■
A
■ Hellmann
柏林动物园
选帝侯大街 Kurfürstendamm Olivaer Platz
2
■ HELLMANN
■ Hermès ■ Louis Vuitton
Bucherer ■
Joachimsthaler Str.
1
B
Friedrichstraße
A
C
FREYWILLE Berlin
Juwelier Lorenz | Rheinstr. 59 | 12159 Berlin Juwelier Stöger | Berkaer Str. 6 | 14199 Berlin Juwelier Eggebrecht | Bölschestr. 38 | 12587 Berlin Juwelier Reuer | Hohenzollerndamm 94 | 14199 Berlin Juwelier Leicht im Hotel Adlon | Unter den Linden 77 | 10117 Berlin
Kurfürstendamm 50, 10707 Berlin +49 30 886 769 91 | Berlin.KurfuerstenDamm@freywille.com Karl-Liebknecht-Str. 3, 10178 Berlin +49 30 234 573 31 | Berlin.DomAquaree@freywille.com B-1
D
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德国历史博物馆
大教堂
F
■ FREYWILLE
菩提树下大街 Unter den Linden
Alexanderplatz
U
Mango ■
Nürnberger Str.
Tauentzienstraße Zara ■ Levis ■
■ Galeria Kaufhof
■ Zara
■ Nike
威廉皇帝 纪念教堂
1
Karl-Liebknecht-Straße 博物馆岛
D
A-2 E-1
Wittenbergplatz
2
卡迪威
E
F
游购指南
Travel & Shopping Guide
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杜塞尔多夫 旅游指南 1
老城（Altstadt） 莱茵河畔，微风拂面，漫步在青石小道上，触目所及
成了文化名城。铜像重达 800 千克，传说当时铸像时浇铸
的满是古朴简约的德国传统民居建筑，空气中飘荡着淡淡
的材料不够了，杜塞尔多夫居民就自愿捐出了银勺，使铸
的啤酒花的苦味，这就是杜塞尔多夫的老城，闲适优雅、
像工程顺利完成，也让这个纪念像拥有如此美丽的色泽。
古色古香。这里最出名的就是比邻相连、绵延不绝的酒馆，
杜塞尔多夫是德国大诗人海涅 (1797-1856 年 ) 的故
所以又被称为“世界上最长的酒吧街” ，270 多家啤酒馆、
乡，老城中的一栋白色房屋就是他诞生的地方。诗人深爱
咖啡屋、餐馆、舞厅，彻夜灯火通明。来自世界各地的人
着自己的故乡，曾在一篇散文中写道 ： “杜塞尔多夫是一
们都会在这里品尝一杯当地特产的“老啤” （Altbier） ，一
座美丽的城市，要是你在远方想起它，会有一种难以言状
种黑啤酒，颜色较深、苦中带甜，为德国西部所特有。
的心情，好像非得马上回去不可。 ”与海涅博物馆处于同
老城中心集市广场（Marktplatz）旁的古老建筑就是
一街道的还有著名音乐家夫妇罗伯特·舒曼（1818-1856 年）
杜塞尔多夫市政厅。广场中央竖立着 1711 年铸成的约翰 ·
和克拉拉·舒曼的旧居， 这对音乐伉俪的爱情故事浪漫曲折，
威廉大公爵的青铜骑像，是他把杜塞尔多夫从小渔村打造
另一位音乐巨匠勃拉姆斯也因克拉拉终身未娶。
72│德国精选
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宫塔（Schlossturm） 建在莱茵河畔的宫塔又称城堡塔，可谓是杜
塞尔多夫的地标性建筑。1380 年，这里曾建有一 座恢宏的公爵城堡，1872 年的一场熊熊大火摧毁 了整个城堡，烧到最后只剩下了一点焦黑的墙基， 不过城堡旁边的宫塔却幸免于难， 一直保存了下来。 宫塔造型独特，下半部为圆柱形，上半部为八角形， 就这一小部分八角形，赋予了宫塔些许东方古塔的 味道。2001 年 5 月，宫塔被改建成航行博物馆重 新开放。
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媒体港湾（Medienhafen） 媒体港湾是杜塞尔多夫莱茵河畔最为独特的一
景，不规则、不对称的楼群，像是小孩子随手摆弄 的积木组合，呈现出令人意外的视觉效果。有人说 置身其中有如进入了异次元空间，身旁的一切都变 得不真实起来，而设计者却说，这样表达了一种艺 术性、创新性和组合性，唯有这种全新概念的“空 间改造”才符合媒体行业日新月异、卓尔不群的气 质。这些不规则的楼群与一旁高耸的莱茵塔相映成 趣，这一别致的景观也为杜塞尔多夫赚足了人气。 在媒体港湾不足四平方公里范围内聚集了 800 多家
3
企业，其中近 130 家传媒企业，几乎囊括了德国最 重要的报业、电视以及电影公司。
德国精选│73
杜塞尔多夫 购物指南 A
B
C ■ Bogner ■ Wempe
Galeria Kaufhof ■
U
■ Börgermann
Michael Kors ■
Breuninger ■
Boss - Hugo Boss ■
Breidenbacher Hof ■
1
Theodor-Körner-Straße Marc O'Polo ■
老城
Rüschenbeck ■
■ Tiffany ■ Mössing ■ Louis Vuitton ■ Mont Blanc ■ Bulgari ■ Bucherer Juwelier ■ Salvatore Ferragamo ■ Blome ■ Christine Kube ■ Rena Lange ■ BRIC'S
Düsseldorf
■ PRADA ■ Christel Heilmann ■ Gucci ■ Starbucks
Jo se ph in en str aß e
2
国王大道 Königsallee
Königstraße
国王大道 Königsallee
Trinkausstraße
■ FRANZEN ■ Leysieffer ■ Douglas
Steinstraße ■ Cartier ■ Longchamp ■ Philipp Plein ■ Emporio Armani
■ Christ
Breite Straße
Kasernenstraße
2
■ Burberry
Benrather Straße
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1
■ Bally
■ Elsweiler & Temme
■ Aigner
■ Brecklinghaus ■ Douglas ■ Lacoste ■ Schoeffel-LOWA-Store ■ TUMI ■ Wellendorff
3
■ Jil Sander
■ United Colors of Benetton ■ Ermenegildo Zegna
Bastionstraße
Grünstraße ■ Giorgio Armani ■ ESPRIT ■ Swarovski ■ Victorinox
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4
■ The House of Villeroy & Boch ■ FREYWILLE
Bahnstraße
Carl-Theodor-Straße
A 74│德国精选
B
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科隆 旅游指南 1
科隆大教堂（Kölner Dom） 德国第四大城市科隆中世纪时就是欧洲重要的宗教中
心。公元 1164 年，科隆大主教莱纳尔德 • 冯 • 搭瑟尔将 圣经中所记载的，从东方去朝拜初生耶稣的“东方三圣王” 的遗骨从米兰请到科隆，从此科隆成为了神圣罗马帝国的 重要朝圣地，与耶路撒冷、君士坦丁堡以及罗马一起被称 为“圣城” 。为了存放圣骨，1248 年正式开始修建科隆大 教堂，一直到 1880 年在普鲁士国王的帮助下才正式完工， 造了整整 632 年。东方三圣王的遗骨陈列在教堂内的金神 盒中，每天接受着来自世界各地虔诚信徒的朝拜。 科隆大教堂每年吸引六百多万游客，其独特的哥特 式高塔成为城市的主要标志，双塔高度分别为 157.38 和 157.31 米，是欧洲教堂第二高塔。正门入口高处炫丽耀人 的巨大七彩玻璃窗，是 1842 年巴伐利亚国王为大教堂破 土 600 年而赠送的纪念品，其中描绘了“牧羊人和国王的 祈祷” 、 “圣灵降临奇迹” 、 “大殉道者史蒂芬努斯”等主题， 是 19 世纪玻璃画大师的杰作。中古世纪人们相信光就是 上帝之爱，这些玻璃窗在阳光的透射中，将画像之美烘托 的五彩缤纷，华美无比。大教堂收藏了无数珍宝和许多建 筑雕塑精品，最有名的要数建造于 1181 ～ 1230 年间的东 方三圣人的圣龛。神龛围绕着三圣人坐着的木箱，闪亮的 外壳上布满了宝石，令人目不暇给。除此之外，教堂里还 藏有很多象征神权的纯金权杖、项链与镶满珐琅、珍珠、 绿宝石、碎钻的圣杯等。 联合国教科文组织在 1996 年将科隆大教堂列入文化 类遗产时表示 ： “除了它不可思议的内部与壮观的艺术集 成，科隆大教堂更代表了欧洲基督徒持久不变、经久不衰 的力量” 。
1 76│德国精选
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科隆老城区（Altstadt） 科隆是一座具有两千多年历史的古城，可惜大部分的
古建筑在二战中遭受严重破坏。在大教堂边上，沿着莱茵 河岸的一小片老城区中，还能依稀领略到历史的余韵。窄 窄的石板路，挂着各自传统标牌的饭店和酒馆，窗户栏杆 上盛开的鲜花，邀请游客来一览科隆的热情民俗。 在这里，科什啤酒（Kölsch）香飘四方，这是唯有在 科隆才能喝得到的一种传统啤酒。每种科什啤酒都有自 己独特的味道，源于不同的啤酒坊。这里的酒保被称为 “Köbes” ，用“热情”二字尚不足以形容他们的工作态度， 因为在他们看来，在热情之外还需要有一定程度的粗野， 才称得上真正意义的酒保。
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霍亨索伦桥（Hohenzollernbrücke） 临近大教堂跨越莱茵河的霍亨索伦桥于 1911 年建成。
最早是由两座铁路桥和一座公路桥组成的，1945 年重建时 只建造了两座铁路桥，之后，又增添了第三座铁路桥。为 了取代没有重建的公路桥，最后在铁路桥的外侧增添了人 行路和自行车路。 2008 年的夏末在霍亨索伦桥上出现了德国的第一把 爱情锁。恋人们相信在这里挂上锁，钥匙扔入桥下北去 的莱茵河，从此爱情天长地久。不到两年的时间，桥上 挂满了爱情锁。霍亨索伦桥也因“爱情锁”而弥漫着浪 漫的氛围。
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德国精选│77
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黑森林的心脏 ——特里伯格 ◎ 作者：唐思懿
黑森林位于德国巴符州南部，是 德国最高、最大的中等山脉，南北长 150 公里，东西长 50 公里。茂密的松 树和云杉比比皆是，远远望去，黑压 压一片，这便是黑森林得名的原因。 黑森林一带是德国最大的休闲旅游
▲特里伯格大瀑布落差达 163米，是德国落差最大的 瀑布。
区，山高水清、民风古朴，一年四季 都有吸引人的独特风光， 黑森林一带最美丽的小城要算特 里伯格（Triberg） ，全世界都知道的
▲
维勒公园酒店里的全德 国最小的结婚登记处。
黑森林蛋糕据说就是在这里诞生的， 现在城里“牧羊人咖啡厅”里依然可 以看到最初的蛋糕配方手写稿。
最小结婚登记处
特里伯格位于黑森林中央，没有哪个地方能像她一样集中而 完美地体现黑森林所有特点，所以被称为黑森林的心脏。
很多人想让自己的婚姻大事办得与众不同，特里伯格有一个 非常独特的结婚登记处——全德国最小的结婚登记处，它就在当
德国最高瀑布
地四星级酒店维勒公园酒店（Parkhotel Wehrle）里，只有大约 3 平米。
特里伯格最引以为豪的自然景观就是大瀑布，瀑布分七级，
这家酒店有 400 多年的历史，拿破仑、海明威都曾在此住过。
总的落差达 163 米，是德国落差最大的瀑布，其中落差最大的一
酒店红色餐厅的一角有一个小门，门外面装饰了两只恩爱的小鸟，
级从 805 米一下降到 713 米。瀑布气势宏大，滔滔不息。阳光灿
还有一个牌子写着 ：德国最小结婚登记处。
烂的夏日坐在瀑布旁的长椅上，把脑子放空，就让自己被猛烈落
这里除了接待新人，最多只能再装下两位证婚人。据说每
下来的瀑布痛痛快快溅得“一头雾水” ，这绝对是一种独特的享
年慕名来结婚的新人有 50 对，前两年还有一位日本新娘嫁过来，
受和放松。
在花园里布置了红毯，让黑森林人见识了日本婚宴的风采。
80│德国精选
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留住山谷鸟鸣——黑森林特产咕咕钟 享受完自然风光，得去小镇特里堡(Triberg)喝杯咖啡， 尝尝有着“初恋般”香甜醉人味道的黑森林蛋糕，再 去逛逛步行街上的纪念品店，地方特色浓厚的商品， 件件让人爱不释手，最著名的当属小镇特产——咕咕钟 (Kuckucksuhr)。咕咕钟又叫布谷鸟钟，每到半点或整点就 有可爱小鸟飞出小窗户，叫着“布谷、布谷”报时。它是 黑森林的标志性产品，起源于17世纪中期，至今特里堡小 镇仍是咕咕钟的制造重地。
超过600m2
种类丰富
咕咕钟的外壳是手工雕刻的木质结构，通常以黑森林的传 统小木屋作为主体；钟内则是精确的机械计时装置；工匠 们设计了如农夫伐木、喝啤酒、水车转动、女孩跳舞、荡 秋千等，精巧有趣的动作木偶，配上音乐与鸟鸣，黑森林 人的生活情趣都汇集在这小小时钟上，咕咕钟成为了兼具 工艺与实用的艺术珍品。 位于特里堡纪念品步行街上的“千钟之屋”(Haus der 1000 Uhren)，秉承五代相传的传统工艺，提供上千种形态各 异的手工制作咕咕钟。无论送人还是自己收藏，都物有 所值。
手工雕刻
1881年约瑟夫·魏斯一家搬到特里堡，开始了制作咕咕钟外 箱的生涯。随后一代传一代，生意越做越大。1973年特里堡 的“千钟之屋”正式落成了。四十年来，“千钟之屋”已经 在特里堡开设了好几家分店，扩大了主店和加工厂。咕咕钟 声名远扬海外，2004年“千钟之屋”在美国开设了第一家国 际分店，把真正的黑森林传统带到了大洋彼岸。
Haus der 1000 Uhren • Hauptstr. 81 • 78098 Triberg • Tel: +49 (0) 7722/96 30 0 • E-Mail: office@1000uhren.com Öffnungszeiten: Montag - Sonntag (auch an Feiertagen), 10.00 - 17.00 Uhr
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