Ingrediënten • • • • • • •
•
1 hamburger 1/2 ui 25 gr boter voor de hamburger 10 gr boter voor de uienringen 1 rond broodje 1 blaadje sla 1/4 eetlepel tomatenketchup
Broodje hamburger Materialen • • • • • • • •
materialenbord snijplank schilmesje houten lepel of spatel braadpan groot plat bord eetlepel vork en mes
Hygiëne voor je begint: haren in staart Schort voor Handen wassen Op ieder aanrecht: een lepelbord
1/4 eetlepel mayonaise.
Werkwijze 1. 2. 3. 4. 5.
Haal de ingrediënten op. Zet het materialenbord klaar. Schil de ui en snijd ze in ringen. Was de sla en droog ze voorzichtig in een theedoek. Verwarm 10 gr boter in de braadpan en bak de uienringen ongeveer 2 minuten. De ringen mogen niet donkerbruin zijn! 6. Haal de uienringen uit de pan en leg ze voorzichtig op het lepelbord. 7. Verwarm 25 gr boter in de braadpan, wacht tot het schuim wegtrekt. 8. Bak de hamburger 3 minuten aan de ene kant en 3 minuten aan de andere kant bruin. 9. Snij het broodje doormidden en leg het op het grote platte bord. 10.Leg het blaadje sla op de helft van het broodje. 11.Leg de hamburger op de sla. 12.Leg de uienringen op de hamburger. 13.Doe de tomatenketchup en mayonaise op de uienringen. 14.Sla het broodje voorzichtig dicht. Eet smakelijk.