Chocoladepudding met slagroom

Chocoladepudding met slagroom Ingrediënten 8 gram cacao (1 eetl.)

16 gram maïzena (2 eetl.)

12 gram suiker (1 eetl.)

2 dl melk toefje slagroom Werkwijze 1. Haal de ingrediënten op.

2. Zet een glazen schaaltje gevuld met koud water klaar.

3. Roer de cacao, de maïzena en de suiker door elkaar 4. Voeg 3 eetlepels melk toe en roer alles tot een glad papje zonder klontjes.

5. Breng de rest van de melk aan de kook.

6. Bind de melk met het doorgeroerde papje.

7. Schenk de pudding in het glazen bakje. (Wel eerst het water eruit gooien) 8. Wacht tot er geen damp meer vanaf komt en zet het in de koelkast.

9. Maak intussen je aanrecht schoon en spoel de afwas voor.

10.Houd een pauze van 20 minuten. (nu is je pudding wel koud) 11.Keer de pudding. (zie hieronder op de plaatjes hoe dat moet) 12.Spuit er met de spuitzak een toefje slagroom op 13.Versier eventueel nog wat met hagelslag of vlokken.

Het keren van een pudding 1. Maak de koude pudding los van de vorm 2. Zet een vochtig bord midden op de vorm, houd alles met twee handen vast.

3. Keer de pudding om en schud de pudding.

4. Haal de vorm recht omhoog van de pudding