Febrero - Marzo 2020 - Ecuador - Edición N°39
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CORONAVIRUS otro reto que deben
afrontar los BANANEROS en el 2020 Editorial
Tema principal
2020 Grandes desafíos para el Banano y el efecto Coronavirus
Actualidad
Retos del sector bananero para el 2020
Países unen esfuerzos en buscar alternativas para contrarestar raza 4
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Editorial
Contenido Editorial
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2020 Grandes desafíos para el Banano y el efecto Coronavirus
Tema principal
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Retos del sector bananero para el 2020
Actualidad
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Países unen esfuerzos en buscar alternativas para contrarestar raza 4
Destacado del Mes
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MAG aspira pronta formalización del sector bananero en 2020
Tema Técnico
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Nematodos: El Enemigo Oculto
La faena del campo, sus incidencias, las inquietudes de quienes en él trabajan, su economía, avances y técnicas de manejo, es lo que la revista El Productor ofrece a sus lectores en cada edición. La tierra y lo que produce son elementos vitales para la vida y a través de los artículos e informaciones publicados en este medio, usted podrá darle una mirada profunda al acontecer del campo en Ecuador y más allá de sus fronteras. De esta manera le invitamos a leer cada una de nuestras publicaciones, donde no solo se mantendrá al día con la mejor información, sino que también desarrollará un sentido crítico sobre los temas que conciernen al campo.
Nuestro EQUIPO
Artículos Técnicos
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¿Quiénes somos?
Proceso de producción del banano Características de una planta de banano orito Cómo prevenir la Sigatoka Negra en los cultivos de banano Fusarium Raza 4, Posibles soluciones
Gerente General Lcdo. Nicolás Gómez Editora Lcda. Marlene Bernal Diseño Gráfico Lcda. Andrea Barroso Lcda. Paulette Pareja
Editorialista Ing. Richard Salazar
Asistente Gerencia Lcda.Carolina Romero
Ventas ventas@elproductor.com
© Todos los Derechos Reservados EL PRODUCTOR Fono: +593 4 6 012159 Guayaquil - Ecuador
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Redactora Lcda. Carmen Rodríguez
Editorial
2020 GRANDES
DESAFÍOS PARA EL BANANO Y EL EFECTO
CORONAVIRUS
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l cierre del año 2019 el Ecuador nuevamente rompe records de exportación, con 357,4 millones de cajas de banano, superior en un 1,93% con relación al 2018, siendo la Unión Europea su principal destino con el 27,85% se destinaron a la Unión Europea; el 21,87% a Rusia; el 14,59% a Medio Oriente; el 10,33% a los Estados Unidos; el 8,65% a Asia Oriental; el 6,54% al Cono Sur; el 4,80% a Europa del Este; el 3,84% a África; el 1,02% a Oceanía y el 0,35% a EFTA. Las exportaciones de banano a la Unión Europea, sufrieron una reducción del 14% sobre todo en Alemania, Italia y Bélgica, debido a que países centroamericanos (sobre todo Guatemala) reaccionaron ante la recuperación de mercado que tuvo el Ecuador por el Acuerdo Comercial sobre todo en el 2017 y 2018, y redujeron los precios en promedio US$ 0,50 centavos por caja más barato que el Ecuador. También se presentaron reducciones en Rusia del 3% y Cono Sur del 8,5%; sin embargo China tuvo un crecimiento del 65% África del 131%, etc. El mapa bananero de exportación va cambiando.
Nuestro noble sector bananero genera más de 220 mil fuentes de empleos directas e indirectas, e ingresos de divisas por la exportación en más de 3
3.100 millones anuales, generando más de 80 millones en impuestos y ha permitido el desarrollo de industrias relacionadas como la cartoneras, de plásticos, transporte terrestre y naviero, insumos agrícolas, construcción de sistemas de drenaje y riego, así como el equipamiento, los servicios de fumigación aérea, puertos, navieras, entre otros. La exportación de banano genera más del 65% del movimiento naviero y portuario en la exportación, permitiendo de esta manera que otros sectores de exportación puedan beneficiarse al acceder a espacios y mejores tarifas. El Ecuador viene trabajando en una producción sostenible y sustentable; así tenemos que más 100 mil hectáreas de banano de 180 mil en total están certificadas entre Globalgap, Rainforest, Fairtrade, etc.; cumpliendo las normativas ambientales, laborales, tributarias, de seguridad social tanto nacionales y de estándares internaciones; así como el ser uno de los pocos países productores y exportadores de banano que paga un salario digno, asi como una de las normativas laborales que más protege al trabajador. El sector productor bananero ha venido mejorando la infraestructura de sus plantaciones, resembrando, tecnificándolas y adoptando planes de bioseguridad en las mismas para prevenir la llegada del Fusarium raza 4 Tropical a sus plantaciones, logrando aumentar productividad (alrededor de 2 mil cajas/Ha/ano) lo cual ha hecho de que el sector bananero haya crecido al 2019 en el 1,4% de acuerdo a cifras del Banco Central. Pese a estos significativos avances, lastimosamente en nuestro hermano país vecino Colombia, en Agosto del 2019, el ICA confirmo la presencia del Fusarium Raza 4 Tropical en La Guajira, lo cual puso en alerta a toda Latinoamérica, y haya que resaltar el trabajo realizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería y AGROCALIDAD que han mantenido los controles necesarios en la producción y comercio de la fruta y sobre todo la sanidad vegetal de los cultivos.
Ing. Richard Salazar
Director Ejecutivo de la Asociación de Comercialización y Exportación de Banano ACORBANEC Leer editorial completo
Editorial
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Tema Principal
RETOS DEL SECTOR BANANERO PARA EL 2020 Varios acuerdos importantes se vislumbran para Ecuador en el tema bananero, si bien es cierto que la competencia se está intensificando en Latino América, Ecuador tiene grandes ventajas y muchos retos para mantener el lugar que ocupa y continuar a la vanguardia de las exportaciones.
estaciones meteorológicas, muestreo en campo para monitoreo y hacer alerta temprana de enfermedades como Sigatoka y FOCR4T; esta misma plataforma permite establecer el balance hídrico para manejo del agua de riego y ser eficientes en el manejo de este valioso recurso.
Para Leónidas Estrada, Presidente de la Corporación regional de bananeros del Ecuador, Agroban, parte de los desafíos del sector para este año están estrechamente vinculados al área productiva.
“Seguimos implementando tecnología que permita optimizar la producción y sobre todo manejar la variabilidad del campo para brindar a cada área lo que necesita de manera que alcancemos sostenibilidad “acoto.
“Sigue la amenaza del Fusarium Oxysporum Raza Tropical 4 (FOCR4T) y en este contexto hay que mantener vigiladas las fronteras y puertos; continuar con la capacitación del sector para que aprendan a identificar los síntomas y a su vez realizar las medidas de protección en sus fincas” expresó Otro aspecto que señaló el dirigente como reto es la importancia de hacer agricultura climáticamente inteligente, aseguró que en la actualidad están implementando una plataforma con satélite climático, 5
Estrada resaltó que continua la iniciativa de cambiar la matriz de energía de diésel a energía eléctrica, para tratar de reducir la huella ecológica de la producción agrícola. En el área de comercialización, manifestó que el principal desafío en este momento es recuperar espacio en mercados como los de Unión Europea, y continuar posicionados en los mercados de Asia, África, Medio Oriente Y Estados Unidos.
Tema Principal Aunque dijo que el tema del CORONAVIRUS, acoto el productor. podría ser un factor determinante en los pedidos hacia China (como ya sucede con el camarón), por lo que indicó que tocaría reenfocar la mira en nuevos mercados. Sobre el área gremial, Estrada reveló la necesidad de fortalecer la iniciativa del CLÚSTER BANANERO donde participan AGROBAN, AEBE, ACORBANEC, La Cámara de Agricultura; al tiempo de que quieren convocar e integrar a más gremios/asociaciones de productores; y más actores del negocio bananero: cadenas de insumos agrícolas, fumigadoras, cartoneras, navieras, entre otros. Por su parte Jorge Marún , gerente de la hacienda San Jose en los Ríos, destacó que el reto más grande ahora es trabajar en dos aspectos medidas de bioseguridad para evitar la entrada de raza 4 y buscar la mejor manera de controlar el moco que está ya afectando bananeras y plataneras en Ecuador y se necesita crear urgente conciencia en los productores en tomar las medidas de bioseguridad y que entiendan que las herramientas que se usan deben ser exclusivas de esas fincas y capacitar a los trabajadores. Con las últimas resoluciones de la comunidad económica europea se están tomando las medidas para no usar las fundas o corbatines y corbatas de banano tratadas con Clorpirifos, tenemos que empezar junto con el gobierno para trabajar de la mano para lo que quiere la Unión Europea que es una menor carga química. Gracias a Dios en Ecuador la carga química es menor que en otros países, y podemos controlar más fácilmente la sigatoka negra, expresó. Otro de los grandes retos es el tema laboral, tenemos que insistir en capacitar a nuestra gente, el tema laboral va de la mano de la bioseguridad y tenemos que ver cómo ser más eficientes en el uso de los recursos como la mano de obra, Leer artículo completo 6
Tema Principal
LA ASOCIATIVIDAD OTRO RETO PARA LOS BANANEROS, ASOGUABO UN EJEMPLO DE ELLO Por su parte los pequeños productores bananeros agremiados en Asoguabo, han ido en constante crecimiento actualmente la asociación está compuesta de 130 bananeros cuyos cultivos llegan hasta las 30 hectáreas por finca y la mayoría de ellos cultiva frutos orgánicos. Asoguabo dirigido actualmente por Edwin Melo, presidente de la Asociación, manifiesta que el año 2020 comenzó para ellos con un difícil entorno debido a la sobre oferta de la banana orgánica, sin embargo, mantienen sus exportaciones a Alemania, Italia, Austria, Holanda, Nueva Zelanda además de Estados Unidos y Canadá.
productiva y nos permite reparar escuelas, construir aulas de clases, ayudar a personas con algún tipo de discapacidad. Hemos construido biofabricas y un centro de acopio de plástico contribuyendo con medio ambiente y el cambio climático”. Y aunque esta asociación de productores pareciera tener un enfoque muy bien dirigido al área social, los temas de producción de campo y la prevención de enfermedades no deja de ser prioridad para ellos. “El fusarium es algo que no nos deja ni dormir” argumenta Melo quien además expresa lo terrible que se tornaría el escenario para ellos si dicha enfermedad llegara al país, por lo que indica que en la actualidad en las haciendas bananeras trabajan en la construcción de pediluvios y rodaluvios, al tiempo que realizan talleres de formación con autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería, así como de Agrocalidad para recibir talleres sobre medidas de prevención.
Un aspecto que los ha ayudado a permanecer unidos y crecer, asegura Melo, es el hecho de que Asoguabo tiene su propia empresa importadora cuyo nombre es Agrofair, donde la asociación tiene una parte accionaria en esta compañía lo que significa que cada socio productor de Asoguago tienen voz y voto en la “Debemos trabajar en evitar que ese tipo de amenaza que ingrese a nuestro país y a nuestras plantaciones, junta de accionista de Agrofair. es una amenaza latente” afirmó el también bananero. Esto les permite contribuir y organizarse para obras de corte social manifiesta el vocero “nosotros a través de la importadora recibimos un dólar por Leer artículo completo cada caja exportada, lo que nos ayuda en la parte 7
Editorial
Por la uniรณn del sector bananero Productores y Exportadores
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UN FRUIT LOGÍSTICA MUY POSITIVO PARA ECUADOR Un Ecuador bien posicionado fue lo que el país mostró en la Feria Fruit Logística 2020 realizada en la ciudad de Berlín, Alemania el pasado 5, 6 y 7 de febrero, donde se contó con la exposición de 38 empresas con productos como banano, pitahaya, aguacate, uvilla entre otros, y que contó con el apoyo de las autoridades Estatales, según Richard Salazar Director Ejecutivo de La Asociación de Comercialización y Exportación de Banano, ACORBANEC. El dirigente destacó el caso del banano ecuatoriano que ha venido cambiando y mejorando su nivel de producción sustentable y sostenible, como lo observaron los compradores internacionales de supermercados e importadores al igual que las autoridades alemanas y europeas. “Ya Ecuador tiene certificadas más de 100.000 hectáreas, eso determina el compromiso de nuestro país para hacer las cosas bien” expresó. Salazar manifestó además que el gremio bananero
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realiza constantemente fuertes inversiones para mantener la calidad del producto y más desde que se detectó el Fusarium Raza 4 en Colombia, por lo que solicitaron durante los días de feria a la Comunidad Europea valorar los esfuerzos y pagar un precio justo por el fruto. Enfatizó que por primera vez este mensaje fue llevado en conjunto entre el sector público y privado, “Es digno de aplaudir la decisión del Gobierno encabezado por el Presidente de la Republica Lenin Moreno que nos acompañó en esta visita, el Vicepresidente Otto Sonnenholzner junto a los ministros de Agricultura y Comercio Exterior, Xavier Lazo e Iván Ontaneda”. Calificó la participación del país en la Feria como positiva, se cumplieron los puntos establecidos en la agenda y anunció que Acorbanec y Agroban han contratado un estudio a la Universidad de California en Davis, Estados Unidos, para estudiar la producción sostenible del Ecuador en banano.
Actualidad
PAÍSES UNEN ESFUERZOS EN BUSCAR ALTERNATIVAS PARA CONTRARRESTAR RAZA 4 La marchitez por Fusarium de las musáceas (plátanos y bananos), causada por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. cubense (Foc R4T), ha sido la enfermedad más destructiva de las musáceas y está considerada entre las diez enfermedades más importantes en la historia de la agricultura, según el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, Oirsa. Para combatir este flagelo, el mundo científico y de investigación se ha unido. El PRODUCTOR.COM, logro dialogar con algunos investigadores.
Colombia mantiene controlado el foco
Un desafío que tenemos para este año, añade el directivo, es la necesidad de unirnos y ver cómo aplicar los protocolos de todos los países exportadores de banano, y trabajar para aplicarlos a fin de acceder de forma segura a los materiales investigados con algún nivel de tolerancia o resistencia al fusarium. “Los países no pueden esperar a que se tenga el problema para buscar cómo generar esas investigaciones y validaciones regionales de materiales promisorios” recalcó. Indicó además que Colombia mantiene vigilancia permanente y que pueden asegurar que no hay más focos que los originales, “todas las muestras tomadas han salido negativas eso quiere decir que no ha salido el fusarium del perímetro donde se encontró”
El año pasado se obtuvo información sobre el primer reporte de la presencia de Fusarium en banano causada Anunció que El Ica está liderando un proyecto con por el hongo en Colombia, lo que causo alarma y una Agrosavia, (Corporación Colombiana de Investigación) alerta en el resto de países bananeros y plataneros. y el sector privado para tener alternativas para los productores y ver la manera de traer materiales. Jaime Cárdenas subgerente de Protección Vegetal del Agregó que se está estudiando la posibilidad de Instituto Agropecuario de Colombia, ICA, explicó al dar alternativas de siembra de otros cultivos a los Productor. COM que según la experiencia de su productores que han tenido el hongo y que están país, a partir de la primera declaratoria del ICA, el 9 en cuarentena. “Ellos han solicitado permisos para de agosto del 2019 de la aparición del hongo, han colocar otros cultivos como palma o plantaciones podido darse cuenta que el camino que se ha seguido forestales, pero se está estudiando para no dejar ha dado buenos resultados demostrando que en el improductivas esas zonas, ya que este fusarium es último mes (la semana del 27 al 31 de enero del especifico de las musáceas, el reto es lograr que el 2020) que se ha hecho inspección con más de 700 hongo se mantenga estático en la zona, porque siendo muestras de laboratorio todas han salido negativas un hongo que se radica en el suelo puede salir muy tanto en banano de exportación como en plátano fácilmente” explicó. y banano para consumo local, aclarando que se mantienen en confinamiento las plantaciones de la Para el 2020 también estamos buscando apoyo a Guajira donde se detectó la enfermedad. través de otros países que son exportadores como “Esto, nos ha hecho emprender un gran trabajo de Ecuador, para hacer un trabajo serio de alternativas bioseguridad con pequeños y medianos agricultores con soporte científico para el manejo de los lugares para manejar las plantaciones con un enfoque preventivo para lo cual contamos con la ayuda de la donde se presente fusarium. “Es importante contar con FAO en la campaña entre limpio, salga limpio” dijo investigaciones serias ya que hay empresas que están Cárdenas. ofreciendo alternativas sin soporte científico” dijo. 10
Actualidad Aseguró que este problema no ha afectado las exportaciones de Colombia, “durante el 2019 las exportaciones crecieron 6. 35% más que en el 2018, lo que quiere decir que se tomaron las medidas de bioseguridad necesarias y no se presentaron problemas en exportaciones y en plátano crecieron más del 41.4% en volumen.
En un año, posibilidad de tener plantas inmunes a raza 4
tengan resistencia a raza 1 y a sigatoka, que tenga buen racimo y buen sabor, eso es antes de que salgan las plantas del país, afirmó. Lo que se pretende indicó, es buscar que las plantas sean inmunes a Raza 4, como lo son a Raza 1. Aclaro que estos materiales tienen buen sabor, pero no son iguales al Cavendish “El problema con ciertas variedades que han promocionado con cierta resistencia, es que en el primero o segundo año mueren entre un 5 o 10% y con los años el porcentaje va aumentando y se va regando el inoculo y eso es lo que no queremos por eso estamos buscando que la planta sea inmune”.
Adolfo Martínez director general del FHIA, (Fundación Hondureña de Investigación), organismo que busca alternativas para evitar que el fusarium raza 4 acabe con el negocio bananero en el mundo dijo que aún cuentan con la suerte de no tener este hongo en Honduras, “nosotros mantenemos en la estación experimental varias medidas de seguridad para evitar que llegue aquí” afirmó.
Al preguntársele al experto cuando los agricultores podrán contar con ese material ya en campo, indico que todo depende de cómo vayan los ensayos en Australia, “debemos esperar dos ciclos de crecimiento y creemos que en un año están los resultados preliminares y en dos años los resultados concluyentes, sin embargo, nosotros seguimos trabajando en buscar otros materiales y seguir enviando a Australia” afirmó
El directivo indicó que la Fundación continúa con el mejoramiento genético tradicional que consiste en hacer madres de banano Cavendish para cruzarlas con diploides mejorados de ellos con resistencia a R4 para luego hacer ensayos en campo, “como no tenemos la enfermedad en Honduras, hicimos un convenio con una empresa privada de Australia donde ya hemos enviado varias híbridas nuevas las cuales están saliendo en este mes para ir a pruebas de campo infestado con Raza 4 en Australia. También pensamos hacer un convenio con otra entidad en Sur África para hacer una evaluación de los diferentes híbridos a Raza 4 ya que sería más rápido por asuntos de cuarentena” anunció.
En otros proyectos hemos desarrollado madres de otros tipos de banano como Gros Michel y haciendo híbridos de este mismo material que han sido evaluados en raza 1 con éxito y ahora los estamos evaluando en raza 4 y otros tipos de bananos, no queremos que 100% de nuestro esfuerzo sea en Cavendish, sino que tenemos cruces con Gros Michel y otros tipos de banano.
Antes de enviar las plantas a evaluación, explica Martínez, hacemos dos ciclos de evaluación aquí en campo y eso incluye que
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Sobre, la financiación de estos proyectos para que se pueda concluir la investigación, el directivo indico que han formado un consorcio con tres empresas más, que son MacKay’s Banana Marketing de Australia, Dole International, y Agroamérica de Guatemala , quienes financian toda esta investigación , ellos pagan en su totalidad la investigación con un contrato a 5 años, renovable a otros 5 años, las variedades que salen de ahí son patentadas y el que quiera conformar el consorcio puede hacerlo, para ello deben hacer un aporte inicial equivalente a los gastos que han incurrido las otras empresas, y un aporte mensual, lo que le dará derecho a tener las plantas en sus fincas y el derecho a los materiales investigados, indicó.
Editorial Actualidad
El Cirad trabaja en una herramienta de diagnóstico rápido a raza 4
Anunció que están trabajando en la obtención de 3 híbridos de banano pero no de tipo ‘Cavendish resistente a R4T cuyas pruebas se están haciendo en Australia, pero que posiblemente los resultados de los materiales resistentes, se espera que estén antes del fin de año, además de la Evaluación de la diversidad genética y genómica de las poblaciones FOC-R4T (en relación con la Universidad de Stellenbosch (prof. Altus Viljoen, África del Sur)
Thierry Lescot quien pertenece al Departamento ‘PERSYST’ de la Unidad de Investigación ‘GECO’ Según el investigador en la actualidad “Funcionamiento ecológico y gestión sostenible de los el Cirad está Desarrollando una agro-sistemas Bananos, Plátanos y Piñas, del CIRAD herramienta de diagnóstico rápido en Francia, explicó a nuestro diario, que este centro de investigación está trabajando en la selección (Diagnofus) de la R4T en campo que no de variedades ‘elites’ en especial en ‘Cavendish y está disponible todavía, pero se espera Plátano y mejoramiento genético, con la creación de I que a mediados de este año pueda nuevas variedades comerciales (banano y plátano) y estar en manos de los productores. con enfoque a la resistencia (o tolerancia) a Sigatokas, nematodos, picudos, virosis y ahora FOC-R4T. Indicó que se ha hecho selección de una variedad de Cavendish medianamente susceptible a R4T con pruebas iniciales en invernadero en la Universidad de Wageningen, y actualmente en pruebas en campo en Australia, Filipinas, Mozambique, Colombia, Mayotte ; al igual que algunos somaclones taiwanés (ej. : GCTV 218), o de Israel, pero mucho más productivo).
gualmente el Cirad hace un análisis de riesgos de propagación de la enfermedad (Antillas francesas y zona caribeña, y zona del Océano Indico) y Talleres de capacitación (riesgos R4T) en las Antillas francesas y zona caribeña, zona del Océano Indico y África del Oeste, Alternativas agro-ecológicas para la reducción del impacto de la R4T incluyendo el control de las aguas lluvias y riego e Investigación del papel de los microbiomas del suelo y de la biodiversidad en el control de la R4T. Para gran parte de estos proyectos, el Cirad mantiene estrechas relaciones con las universidades de Wageningen (equipo del Prof. Gert Kema), de Stellenbosch (prof. Altus Viljoen) y con el Departamento de Agricultura del Queensland - Australia). También estamos en discusión, dice el científico, de colaboración con Agrosavia (Colombia) para el proyecto regional (Colombia – Ecuador) Fontagro-BID Invest sobre R4T. Frente a esta situación de urgencia, Cirad ha lanzado, el 6 de febrero de 2020, en la feria Fruit Logistica de Berlín, una iniciativa, la World Musa Alliance. Tiene como objetivo reunir al mayor número de agentes para aportar rápidamente soluciones frente a las amenazas que pesan sobre la producción mundial de bananas. Leer artículo completo
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DETECCIÓN DEL ESTRÉS MEDIANTE EL USO DE DRON Y ANÁLISIS ESPECTRAL Actualmente, la evaluación de un cultivo es bastante demandante debido a las grandes extensiones que se deben recorrer, en especial cuando se tratan de especies cultivables de porte alto como el el banano. Hoy en día la tecnología ofrece una amplia gama de evaluación, una de ellas es el uso de UVA o aeronaves no tripuladas (Drones). Estas plataformas equipadas con cámaras especializadas pueden evaluar grandes superficies en muy poco tiempo sin la necesidad de invertir tiempo en recorrer toda el área.
Ilustración 2. Imagen RGB del plan de vuelo.
Mediante el uso de modelo para análisis de la vegetación NDVI (Índice de Vegetación Normalizado Diferenciado) y aplicando algoritmos en un sistema de información geográfico, se puede determinar áreas en las que se observa estrés fisiológico. Esta anormalidad en el cultivo se debe al cambio de la reflectancia de la luz sobre el vegetal por la cantidad de clorofila presente en la lámina foliar, cabe resaltar que el estrés de un vegetal detectado por un sensor no identifica la causa del síntoma, simplemente georreferencia el o los individuos anormales en el terreno.
Ilustración 1. Plan de vuelo ejecutado en una porción total del terreno.
Luego de ejecutado el plan de vuelo en campo y haber procesado la información en el software respectivo se pudo obtener la imagen en RGB, en esta se puede identificar a simple vista anomalías en las láminas foliares que luego son comparadas con los resultados del
NDVI
(Índice
Diferenciado). 13
de
Vegetación
Normalizado
Ilustración 3. Índice de vegetación normalizado diferenciado
Editorial
“
Se puede observar que las plantas identificadas por color rojo presentan estrés, mientras que las de color verde se encuentran sanas.
arcillosa del suelo y al déficit de drenaje identificado en estudios anteriores. En este marco, es preciso corroborar en campo la causa del estrés, tomando muestras foliares y de suelo en los sitios identificado en el fotograma.
”
Finalmente, en la agricultura de precisión con el uso de estas metodologías de observación espacial, es posible ubicar de Por medio de la clasificación de máxima forma puntual sectores donde los vegetales verosimilitud del modelo NDVI (Índice de no tienen condiciones idóneas para su máxima Vegetación Normalizado Diferenciado) se puede producción. observar que las plantas identificadas por color rojo presentan estrés, mientras que las de color Es importante identificar aquellas áreas que verde se encuentran sanas. presenten estrés para hacer las correcciones oportunas y así mejorar la máxima efectividad Esto probablemente se deba a la condición del cultivo. Ir a la Web
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Destacado del Mes
MAG aspira pronta formalización del sector bananero en 2020 El reto principal para el sector productivo bananero es trabajar en mejorar los índices de productividad, así lo manifestó José Grunauer, Director de Posicionamiento Estratégico de Musáceas del MAG. “Es la manera en la que podemos tener mayor cantidad de cajas de banana por hectáreas y tener un mejor ingreso y con este ingreso prepararnos aún más en la no llegada del Fusarium” destacó en entrevista con EL PRODUCTOR.COM. Para Grunauer, La solución no está en pretender querer crecer sino en mejorar la productividad y para eso hay muchas opciones; temas de asistencia técnica, fertilización, manejos de cultivos, trabajos de campo y controles fitosanitarios entre otras cosas que el Ministerio de Agricultura y Ganadería trabaja con el gremio. Actualmente uno de los retos que afronta la dirección de musáceas es la formalización del sector, y aunque ya se ha hecho anteriormente, el incumplimiento a la normativa ha causado que cada cierto tiempo haya otra vez un gran número de productores que esté en la irregularidad. “Como MAG tenemos un proyecto y estamos desarrollando una normativa, estamos viendo los recursos económicos y operativos para iniciar un proceso de regularización, para todos los cultivos de banano, plátano y demás musáceas que están sembradas hasta el día de hoy”. Grunauer sostiene que una de las razones por las que muchos productores están en situación irregular es la poca productividad, porque la gente queriendo tener mayores ingresos, explica el vocero, siembra en áreas no registradas para poder generar mayor producción de cajas y por ende mayor facturación. Tal situación y la desesperación de aumentar sus ingresos envuelve a los bananeros en una especie de ciclo vicioso, hace que la gente siembre desordenadamente sin autorización, sin el uso
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adecuado de los meristemos y sin el riego correcto. La normativa se encuentra en su fase final y espera ser aplicada a principios de este año, una vez sea aprobada, aunque no detalló una fecha exacta. Pero argumentó que se están considerando temas que antes no se tenían como, por ejemplo; la posible llegada del fusarium. “Lo estamos considerando porque como condicionamiento, por ejemplo; para poder regularizar un número de hectárea, podría ser que usted tenga implementado sus pediluvios y rodaluvios porque las nuevas normativas fitosanitarias a nivel de país así lo exigen” expresó. Con esta nueva normativa se tratarán de hacer dos cosas al mismo tiempo “curarnos de salud ante estas amenazas y reordenarnos un poco más para poder saber dónde estamos”. Sobre las hectáreas de banano sembradas de manera irregular argumentó que no podía dar una cifra en específico, pero se habla de varios miles sobre las 179.000 que si están debidamente registradas. “Sabemos que hay áreas que han sido sembradas ilegalmente, las tenemos plenamente identificadas, tenemos sistemas de control satelital, sabemos dónde están, quienes lo han hecho y en su momento deberán enfrentarse con las consecuencias de haber incumplido la ley, pero siempre viendo opciones para ayudar al productor, porque no somos un ministerio condenatorio sino más bien buscamos las estrategias necesarias para poder fortalecer al sector”. Sobre esta situación, Grunauer explicó que los más afectados siempre serán quienes mantengan cultivos irregulares porque al no tener su cupo o su código de productor, se verán obligados a vender en el mercado informal que le pagará a un precio muy por debajo del oficial y como no son formales no pueden hacer ningún tipo de reclamo. Leer artículo completo
Tema Técnico
NEMATODOS: EL ENEMIGO OCULTO Tarsicio Mosquera, Ing. Agrónomo Capaces de causar pérdidas notables en el peso del racimo; de habilidad extrema para destruir las raíces y el rizoma; fundamentales en el incremento del porcentaje de Plantas caídas y determinantes en la disminución de la productividad, los nematodos fitoparásitos podrían calificarse como el “enemigo oculto” de la producción bananera. A diferencia de otros patógenos y plagas, usualmente visibles, los nematodos se mantienen “ocultos” y su potencial de daño no se aprecia sino hasta cuando las pérdidas son marcadas. Adicional al daño radicular, los nematodos colaboran, con la presencia de hongos y bacterias que prolongan el deterioro del sistema de anclaje y absorción de la planta.
En esta perspectiva, la expectativa creada por la presencia de Fusarium odoratissimun (antes Fusarium oxysporum f. sp. cubense raza 4 tropical), recientemente en América, realza la importancia del manejo y control de los nematodos, puesto que, algunos estudios reportan que la incidencia o severidad del fusarium se incrementa por la posible relación de este hongo del suelo con el o los nematodos lesionadores de la raíz, con la base de que esta relación es más biológica y fisiológica que física. 16
De modo pues, que se deben volver a poner en práctica todas aquellas herramientas para el control de estos fitoparásitos tales como: usar material sano en siembras y resiembras; manejo de malezas hospederas, fertilización apropiada e incorporación de materia orgánica, y el control químico y biológico entre otras. De hecho, el control de nematodos tendrá como objetivo la reducción de las poblaciones a niveles por debajo de los parámetros críticos para minimizar su efecto negativo en la cadena de producción ya que la erradicación de estos parásitos es prácticamente imposible. Si, una vez que las diferentes prácticas de manejo del cultivo se han implementado, los problemas subsisten, habrá que recurrir al control químico, que normalmente es el método más común y eficiente en el control de esos fitoparásitos. Para determinar el tipo de tratamiento a seguir, se deben conocer: La eficacia del nematicida elegido, condiciones climáticas reinantes, dinámica poblacional, el peligro de biodegradación y los riesgos ambientales. Finalmente, para comprobar el éxito del control, es necesario efectuar el conteo de población y el chequeo visual de las lesiones, el cual indicará el estado de salud del sistema radicular. internacional. Leer artículo completo
Agrocifras
AGROCIFRAS El banano es el eje de la industria agrícola en Ecuador y genera 2,5 millones de puestos de trabajo. Además, que las exportaciones significan unos $ 3.100 millones de ingresos de divisas, esto es un aporte del 2% al Producto Interno Bruto (PIB) y el 35% al PIB agropecuario.
Las exportaciones de banano ecuatoriano de enero a septiembre del 2019 se ubicaron en 268,33 millones de cajas, un 2,33% mayor con relación a lo exportado en 2018 durante el mismo periodo, así lo dio a conocer en un informe la Asociación de Comercialización y Exportación de Banano, ACORBANEC.
El precio oficial de la caja de banano para el 2020 será de USD 6,40. Eso equivale a un aumento de 10 centavos más, le correspondió al Ministro de Agricultura Xavier Lazo fijar el precio oficial que regirá para la nueva temporada mediante el acuerdo Ministerial 236.
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ElProductor TV
Orgullo BANANERO! Ecuador es un país 100 % bananero, es reconocido por tener la mejor fruta del mundo.…
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Editorial
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Fusarium Raza 4, Posibles soluciones Una de las grandes interrogantes más frecuentes referentes al Fusarium Raza 4, es conocer si es posible desinfectar los suelos una vez que están infectados con el hongo… Leer más
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Notas positivas
Banano ecuatoriano ganó terreno en Estados Unidos durante 2019 Durante 2019 las exportaciones de banano ecuatoriano se ubicaron en 322,75 millones de cajas, de enero a noviembre, lo que lo ubica en un crecimiento de apenas el 1,67% con relación a lo exportado en 2018 durante el mismo periodo…
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Medio Oriente se convirtió en el 3er mejor destino para el banano ecuatoriano Las exportaciones de banano ecuatoriano de enero a septiembre del 2019 se ubicaron en 268,33 millones de cajas, un 2,33% mayor con relación a lo exportado en 2018 durante el mismo periodo…
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Editorial
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