Enero 2020 - Ecuador - Edición N°38
EXPECTATIVAS de SIEMBRA de
CICLO CORTO Arroz, Papa, Maíz y Soya
Editorial
Tema principal
El escenario agropecuario de Ecuador
Actualidad
Expectativas de siembra de invierno en Ecuador Arroz, Maíz y Papa
Como se preparan las empresas para la compra de cosechas
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Editorial
Contenido Editorial
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El escenario agropecuario de Ecuador
Tema principal
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Expectativas de siembra de invierno en Ecuador: Arroz, Maíz y Papa.
Actualidad
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Cómo se preparan la industria para la compra de cosechas.
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La faena del campo, sus incidencias, las inquietudes de quienes en él trabajan, su economía, avances y técnicas de manejo, es lo que la revista El Productor ofrece a sus lectores en cada edición.
Destacado del Mes
La tierra y lo que produce son elementos vitales para la vida y a través de los artículos e informaciones publicados en este medio, usted podrá darle una mirada profunda al acontecer del campo en Ecuador y más allá de sus fronteras.
Nota Internacional
De esta manera le invitamos a leer cada una de nuestras publicaciones, donde no solo se mantendrá al día con la mejor información, sino que también desarrollará un sentido crítico sobre los temas que conciernen al campo.
Cantidad de semillas vendidas por las empresas en Arroz y Maíz
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¿Quiénes somos?
Brasil recogerá cosecha histórica en 2020 tras la producción récord del 2019
Nuestro EQUIPO Gerente General Lcdo. Nicolás Gómez
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Artículos Técnicos
Editora Lcda. Marlene Bernal
Cómo controlar el Cogollero del Maíz
Diseño Gráfico Tec. Henryson Laya
Editorialista Ing. Robert Córdova
Asistente Gerencia Lcda.Carolina Romero
Ventas ventas@elproductor.com
© Todos los Derechos Reservados EL PRODUCTOR Fono: +593 4 6 012159 Guayaquil - Ecuador
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Redactora Lcda. Carmen Rodríguez
Editorial EL ESCENARIO AGROPECUARIO DE ECUADOR
E
l escenario agropecuario de Ecuador, para el 2020, plantea retos y oportunidades claras: mantener nuestro territorio excluido de amenazas fito y zoosanitarias de importancia, ubicar nuestra oferta agroexportable con identidad propia, corregir problemas estructurales en el acceso a tecnología y crédito, y volver visible la importancia de jóvenes y mujeres a nivel rural. El agricultor ecuatoriano debe pensar globalmente y actuar localmente, teniendo en cuenta que incluso aquellos productos commodities tienen espacio para diferenciarse. Por poner un ejemplo, cerca del 80% del maíz cultivado en el mundo utiliza semillas transgénicas, mientras la producción de Ecuador se ubica dentro del 20% restante; hoy, en la etapa de consumidores informados y de hábitos de consumo particulares, esa característica local nos vuelve globalmente diferenciados. Detrás de esa condición, hay una historia que contar sobre nuestra oferta. Ecuador tiene una legislación que contempla el reparto de utilidades con la fuerza laboral, y estemos de acuerdo o no, debe formar parte de la historia que acompaña nuestra producción; tenemos una oferta amplia de variedades de cacao, que termina – posterior a procesos postcosecha particulares - en sabores y aromas especiales, totalmente transmisibles al chocolate, producido además con nulo trabajo infantil. En la zona de Imbabura, tenemos la capacidad de producir dos ciclos de moras, granadilla, y aguacate con alto contenido de aceite. En esa misma zona, puede encontrarse producción de mango durante los meses de Julio, que alcanza precios muy atractivos. Nuestro banano tiene quizá la menor carga química del mundo, comparado con otros productos convencionales, gracias a su sitio de producción. Ese tipo de oportunidades calza perfectamente 3
con nuestra necesidad de asegurar el relevo generacional en el campo, volviendo nuevamente la producción agropecuaria una actividad atractiva para los jóvenes. Ecuador será socio estratégico de la feria de frutas más grande de Europa, la Fruit Logistica 2020, que se llevará a cabo en Berlín durante la primera semana de febrero. Es el espacio idóneo para crear el “Tipping Point” que Malcolm Gladwell exponía en su libro hace 20 años, señalando como pequeñas acciones pueden generar grandes cambios. Para que la máquina agropecuaria ecuatoriana eche a andar, varias acciones deben darse paralelamente. El crédito agropecuario debe concebirse desde la naturaleza biológica de la actividad, respetando la diferencia entre capital de trabajo (insumos, semillas y jornales de inicio) y bienes de capital (tierra, equipos de riego y maquinaria), tanto para tasas, formas de amortización, y períodos de pago. Para esto, la banca pública debe evaluarse no solo por índices financieros como tal, sino por índices de desarrollo (nivel de colocación no es igual a desarrollo). La reciente entrega de títulos, resuelve en parte el acceso del productor al capital, entregándole a él una capacidad de decisión que en gran parte de su vida había sido esquiva. Un factor adicional es asegurar el acceso a sistemas de riego adecuados. Esto realmente coloca, nuevamente, al agricultor en una posición de decisión, y permite alcanzar productividad en su potencial idóneo. El 2020 es un año donde todos estos planes, oportunidades y proyectos deben engranarse en un proceso único. Gobierno Central, Gobiernos Locales, productores agropecuarios, entes de control, empresas de servicios y actividades de soportes, y todos los involucrados, deben aprovechar este nuevo escenario, para colocar a Ecuador en la posición que siempre ha sido nuestra esperanza.
Robert Córdova Subsecretario de Producción Agrícola MAG
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Editorial
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Tema Principal
CÓMO AVANZAN LAS SIEMBRAS de ciclo corto en esta temporada SEGÚN LOS PRODUCTORES
CULTIVO DE ARROZ Aunque el invierno aun no aparece en forma en muchas zonas del país, los agricultores como todos los años, siguen jugando a la lotería y una vez más apuestan a el agro con la esperanza de que este invierno les va a dar las cosechas que necesitan para cubrir sus necesidades. Heitel Lozano arrocero de Santa Lucia en Guayas, explico que en su zona aun el invierno no está definido, hay pocas lluvias, pero que los agricultores que empezaron a cosechar entre el 10 y 15 de diciembre todo lo cosechado lo volvieron a hacer soca, que en su concepto, en la actualidad, es una buena alternativa para los productores. “Ha crecido una importante área de soca, que creemos que vamos a tener una cosecha de más o menos unas 20.000 hectáreas con este nuevo sistema, lo que puede representar unas 80 a 100.000 ton de arroz en guayas. Con la soca tendremos un 10% menos de rendimiento que con semilla certificada, pero tenemos un ahorro del 40 al 50% en costo de producción” explicó el productor. Por su parte 5
Washington Núñez, , Presidente de
la Corporación Nacional de Arroceros de Ecuador, manifestó que en el sector arrocero la mayor preocupación ha sido la baja intensidad de las lluvias en este inicio de invierno, afirmando que en la provincia de los Ríos ya arrancaron los cultivos tanto en la modalidad secano (riego natural o por lluvia) y riego tecnificado. “Esperemos que en los próximos días el invierno se regularice para mantener las expectativas en la cosecha que se viene en el mes de mayo” expresó. En Ecuador durante el año 2019 se sembraron unas 270.000 hectáreas de arroz, y en esta temporada de invierno, se están sembrando unas 120.000 hectáreas y que solamente en la provincia de Los Ríos esperan cosechar un aproximado de 5 toneladas, indicó. La incertidumbre de un invierno poco lluvioso ha causado nerviosismo revela el agricultor, y se nota sobre todo en el otorgamiento de créditos, en este sentido Núñez denuncia que han estado restringidos por parte de la banca y casas comerciales que les dan insumos a los productores.
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CULTIVO DE MAÍZ Para Henry Peña, presidente de la Corporación de maiceros del Ecuador, Cormaíz las expectativas son buenas, han iniciado bien las siembras este año,” se está fallando un poco en los créditos a los que no han podido acceder los agricultores y por falta de dinero están dando prelación a la semilla reciclada. En muchas zonas hay un porcentaje considerable de esta de semilla sembrada” indicó el dirigente. En su criterio el invierno en la provincia de los Ríos es estable en muchas regiones, lo que ha permitido que se siembre el 80 % de maíz y calculan que antes de finalizar el mes este sembrado el 100%.
al sector en esta temporada. “Las expectativas como todo campesino agricultor son grandes, por tal motivo hace un par de día tuvimos una asamblea general para abordar muy a fondo el tema que vive el sector maicero en los actuales momentos cuando no hay subsidios, no hay kits, los agricultores tienen serios inconvenientes porque arrastran deudas en Banecuador y se les complica la situación financiera”.
A esto se le suma dice Zapatier, la reciente baja en la fijación del precio mínimo de sustentación en $14,60 que según la productora dicho monto no favorece a los agricultores cuando el costo de producción por hectárea está entre los 1.700 “Lamentablemente la falta de créditos, de a 1.900 dólares y no existe un control de precios políticas estables y no tener el acompañamiento en el mercado para los insumos agrícolas. de un Ministro nos ha desmotivado mucho, esperemos que se alcance a sembrar lo mismo La productora sostiene que desde octubre de que el año pasado, aunque no creo que con 2019 parte del gremio maicero del Empalme los mismos rendimientos “dijo el maicero. trabajan con La Asociación de la Industria, Protección de Cultivos y Salud Animal, APCSA, Peña argumenta que la producción del para apostarle a la innovación tecnológica y año pasado fue de un millón 450 mil a la diversificación de cultivos. “Ahí tenemos toneladas métricas, esperamos este año una expectativa de ver como poco a poco, tener lo mismo para abastecer el país, acotó. si tenemos 4 hectáreas de maíz estamos sembrando en la actualidad 2 hectáreas de maíz “Estamos convencidos que los maiceros que es lo que sabemos hacer, pero en las otras tenemos que diversificar la producción , por eso dos estamos tratando de diversificar con otros empezamos un proyecto en la corporación para productos de ciclo corto como leguminosas sembrar también cacao, frutas y tener ganado, para así ir saliendo del monocultivo” reveló. definitivamente no podemos seguir dependiendo de un solo cultivo” destacó el maicero. La agricultora señaló que desde 2014 ha bajado considerablemente la cantidad de hectáreas Carmen Zapatier, Presidenta de la Federación maiceras del país, en ese año señala Zapatier de Organizaciones Agropecuarias Maiceras del en el cantón El Empalme se sembraban unas Empalme, concuerda con Henry Peña en que la 30.000 hectáreas de maíz al año, pero en la falta de créditos y dinero ha estancado un poco actualidad no llegan a 11.000. 6
Tema Principal
CULTIVO DE PAPA Un 2020 a la sombra de la Punta Morada para la PAPA En el caso particular de la papa, las condiciones de la sierra son favorables para sembrar todo el año, así lo manifiesta Carlos Fernández, Productor de papa provincia de Tungurahua, quien en su caso particular siembra todos los meses. “En ciertas temporadas se asume mayor riesgo en este tipo de cultivo. En los inviernos con lluvias intensas o veranos con heladas o granizadas, estos eventos no suceden todos los años, pero no dejan de representar un riesgo para quienes vivimos de este cultivo” indica el agricultor.
bajado un 30% en áreas sembradas, es decir, el año anterior la producción estimada estaba en 36.000 hectáreas, para este año se estima tal vez unas 25.000 hectáreas de papa” indicó. Velásquez afirmó que durante el 2019 fueron sembradas en Ecuador unas 32.000 hectáreas de papa siendo la variedad Súper Chola la más buscada por los agricultores, según su estimación la preferencia suele ser de un 60% por encima de otras variedades como la Gabriela, Bolona y la Fripapa.
“Para poder sembrar esas 32.000 hectáreas se requirieron unas 48.000 toneladas de semillas lo que es igual a un millón de quintales de semillas, pero para el 2020 con los problemas fitosanitarios que han hecho mermar la siembra de papa, estamos hablando de que “el clima venía bastante bueno con lluvias y buenas se necesitarían unos 800.000 quintales de semilla temperaturas, lamentablemente un día en el mes se para los terrenos que continúan con el cultivo” dijo. produjo la helada y generó mucha pérdida” acoto. Pero el científico explica que el problema no se presenta Una de las grandes afectaciones que vivió el sector en la cantidad de semillas sino en que las mismas sean papero durante 2019 fue la enfermedad de la punta certificadas, puesto que las que salen desde el INIAP morada, para Fernández este hecho ocasionó dos y los multiplicadores de semilla, apenas representan escenarios interesantes en el país, el primero que entre un 6 y 8% del total de quintales que se necesitan muchos agricultores tuvieran que migrar a otros cultivos para la siembra, lo que revela que el 92% restante luego de haber sido afectados por dicha enfermedad son semillas del agricultor, comerciales o comunes. y el segundo que al bajar la oferta los precios para los productores se regularizaron de forma positiva. “A la hora de la siembra lógicamente sino se sabe el origen de la semilla, crea inconvenientes porque si, Sobre este tema José Velásquez, Jefe del por ejemplo; esa semilla proviene de algún sitio que departamento de producción y servicios de la estación haya estado contaminado con alguna enfermedad, experimental Santa Catalina del Instituto Nacional de se convertirá en el vehículo que transfiera Investigaciones Agropecuarias (INIAP), manifiesta plagas y enfermedades a los cultivos” resalta. que el problema de la Punta Morada es bastante serio. Fernández manifiesta que el mes de enero arrancó con fuertes heladas y sol intenso que generó daños por lo menos en el 20% de los cultivos en esa provincia.
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“Tenemos reportes donde nos indican que ha 7
CÓMO SE PREPARAN las empresas para recibir LAS COSECHAS
Actualidad
UNA, preparada para recibir cosechas NACIONALES DEL 2020 La Unidad Nacional de Almacenamiento, UNA, se encuentra preparada para recibir las cosechas de ciclo corto de este invierno, así lo dio a conocer su Gerente Técnico Comercial, Adriano Ubilla, quien señaló que la institución posee una capacidad máxima 120 mil toneladas para arroz, maíz y soya. Ubilla argumentó que tienen disponible para el almacenamiento unas 55 mil toneladas en silos fijos y el resto en silo bag (silos con forma de funda) y que actualmente tienen en stock alrededor de 120 tonelada para maíz y cerca de unas 2 mil toneladas de soya que serán vendidas entre el mes de enero y febrero. De esta manera al inicio de la siguiente temporada en el mes de abril, se tendrá la capacidad de almacenamiento al 100%, indicó. El directivo dijo que el número de hectáreas sembradas en el caso de arroz han bajado y que muchos productores han migrado a otros cultivos, “el hecho de que haya bajado prácticamente crea un ambiente positivo para la comercialización de la gramínea, es decir toda la cosecha que se inicie en este año 2020 va a ser fluida con los actores privados” señaló. Debido a esta baja en la siembra de la gramínea, Ubilla considera que la participación de la UNA en esta temporada no será tan protagónica, aunque señala que de igual forma están preparados para el almacenamiento.
alrededor de 235 mil hectáreas, y considera que el año 2019 ha sido un año fluido en este cultivo por lo que espera las mismas condiciones para este año. Sobre las exportaciones en el tema de arroz, La UNA posee un memorando de entendimiento de 92 mil toneladas aproximadamente con Colombia “en el 2019 se exportaron más de 20 mil toneladas esperemos poder retomar el mismo número en el 2020 estamos listo para el momento que se necesite exportar poder evacuar” expresó.
Ya esta disponible el seguro Agrícola para esta temporada invernal Con la llegada del invierno comienzan las siembras de diversos cultivos, entre ellos los de ciclo corto como arroz y maíz, por tal motivo mantener una inversión segura y que de buenos rendimientos debería ser la apuesta de todos los agricultores.
César Bowen, Gerente Proyecto AgroSeguro del Ministerio de Agricultura y Ganadería, manifiesta que desde hace 8 años se trabaja con los agricultores para “El actor privado posee una capacidad de crear una cultura de aseguramiento, al tiempo que almacenamiento de unas 750 mil toneladas, de ello, han invertido en el 60% del costo del seguro como tienen alrededor un 15% efectivizada su capacidad, es Estado, aportando más de 48 millones de dólares decir, si un acopiador privado tiene 10 mil toneladas Bowen indica que durante este período de almacenamiento en sus silos, alrededor de 1.500 los agricultores han recibido más de 59 máximo 2.000 toneladas tiene almacenadas y eso es millones de dólares en indemnizaciones. básicamente para el consumo de estos meses enero, febrero marzo”. En el 2019 Agro Seguro cubrió 137 mil hectáreas en todo el país y fueron indemnizados un aproximado La cosecha nacional señala Ubilla, arrancaría de $6.900.000 luego de las inundaciones en aproximadamente a partir del 15 de abril y en el caso provincias como Los Ríos y vientos fuertes en del maíz el vocero indica que en el país se siembran Bolívar ocasionando daños en cultivos de la zona. 9
Actualidad Por tal razón el directivo insiste en la importancia de que tener asegurados sus cultivos, ya que dichas pólizas cubren desde el momento de la siembra hasta la cosecha; la cobertura llega a ser de hasta un 100%, reduciendo el riesgo de pérdidas económicas de los agricultores. En el seguro, explica Bowen, están amparados 18 cultivos entre ellos arroz, maíz, papa y trigo entre otros, donde el agricultor puede acercarse a una entidad financiera o al Mag y solo con su cedula puede obtenerlo. “Se asegura el costo directo de producción, por ejemplo en maíz es 950 dólares, donde el agricultor pagaría 27 dólares por asegurar su cultivo. Hay 12 coberturas entre ellas para sequía, inundación y plagas y enfermedades, especialmente para ciclo corto” destacó. Por su parte Henry Peña, presidente de la Corporación de Maiceros, dijo que no tienen mucho conocimiento sobre el seguro y que con las experiencias pasadas muchos agricultores se abstienen de adquirirlo.
Industriales arroceros preocupados por posible retraso en las cosechas
Zúñiga manifestó que se están preparando para este posible escenario y que ya se han reunido con las autoridades para ver todos los escenarios, aunque descartó la posibilidad de importación de arroz. Para esta cosecha de invierno, el empresario señaló que esperan recibir a escala nacional unas 800.000 toneladas de arroz padi y unas 400.000 de arroz pilado, el total de esta cantidad garantiza aproximadamente 8 meses de consumo.
La industria de balanceados se alista para la absorción de maíz 2020 Tal como ha venido sucediendo por décadas, la industria de alimentos balanceados absorberá la cosecha de maíz a partir de Abril /Mayo, expresó Jorge Josse, director ejecutivo de la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (Aprobal). “El viernes 10 de Enero se llevó a cabo en Jipijapa el Consejo Consultivo donde se estableció el precio mínimo de sustentación PMS del maíz para la cosecha 2020 en $14,60 por qq, un 4,3% menor que el precio de 2019. A lo largo de este evento, la cadena de proteína animal alertó al sector maicero sobre la necesidad de mejorar la eficiencia para poder enfrentar la competencia de los países de la región signatarios de la Alianza del Pacífico y fue así como se llegó al acuerdo mencionado. El país se encamina a la apertura comercial. Esto es un hecho y nos obliga a reducir nuestros costos” enfatizó el directivo.
Juan Pablo Zúñiga, Presidente de Corporación industrial de arroceros de Ecuador, Corpcom, señala que la gran preocupación de los arroceros es el clima, la escasez de lluvias en este invierno podría atrasar la cosecha. “aquellos productores que ya hicieron la siembra, están esperando la bendición de las lluvias para que germine la semilla y se dé el ciclo normal de la cosecha, hablamos de que, si estamos a mediados de enero y no ha habido suficientes lluvias, la cosecha Cabe recordar, acoto Josse, que en 2016 y 2017 el podría atrasarse entre 30 y 45 días” manifestó. PMS fue de $14,90 y en 2018 el PMS fue de $13,50 con un precio “referencial” de $14,75. Es decir, el Para Zúñiga la situación es preocupante, pues a su precio actual establecido no representa una reducción criterio si hasta mediados de febrero las lluvias real significativa en relación al período 2016 – continúan escasas se podía hablar de un posible 2018. Mientras tanto, recalcó, el maíz importado desabastecimiento de arroz para la cosecha de invierno. se cotiza actualmente a $220 CFR Guayaquil y con aranceles a $275 por tm, equivalente a $12,50 “El consumo de arroz seguirá siendo el mismo y al no por qq. El volumen de maíz que anualmente viene tener las suficientes reservas estratégicas, tendríamos comprando la industria es de alrededor de 1 millón un problema si es que la cosecha viene atrasada 30 de toneladas. El segmento de productores de aves o 60 días, esperemos que no se atrase más allá de y cerdos, que elabora su propio alimento, absorbe mediados de mes de mayo para que lleguemos con alrededor de 200 mil toneladas adicionales, indicó. los inventarios”. 10
Actualidad
Mayor competitividad exige La asociación de POSICULTORES Un aproximado de 60.000 toneladas de maíz estarían arribando al país en los próximos días, así lo informó José Orellana, Director Ejecutivo de la Asociación de Porcicultores de Ecuador, luego que El Comité Consultivo de Maíz determinara un faltante de este producto para la industria avícola y porcícola.
Falta de créditos se debe a gran cartera morosa en ciclo corto Ante la queja de los productores de la falta de crédito para las siembras de invierno, EL PRODUCTOR.COM, dialogo con Jorge Wated Reshuan, Presidente del Directorio de BanEcuador, para conocer cuál es la situación actual de la entidad crediticia, quien informo que los prestamos están de manera regular, que se abrió una nueva línea de crédito revolvente a tres años que permitirá a los agricultores evitar tanto tramite y que pueda estar activa también para la próxima siembra, eso ayudará al agricultor, aseguró.
Se espera que dicho cargamento llegue antes de la primera cosecha que se estima sea en el mes de mayo, dicha importación nivelaría la escasez actual del producto y según el empresario daría alivio a los productores Según el directivo el problema es que el 25% pues con las actuales condiciones climáticas se de la cartera vencida del banco, corresponde cree que la cosecha de invierno podría retrasarse. a productores de ciclo corto, y es imposible prestar a quienes están en coactiva. “Ese El precio del maíz sería otro de los asuntos que sobre endeudamiento impide que ellos puedan mantiene preocupado al gremio indica Orellana, pues, acceder de nuevo a crédito, nosotros hicimos aunque recientemente fue establecido en $14,60 aprobar en asamblea la condonación de según el empresario algunos comercializadores intereses, para quienes están con deudas. ofrecen hasta $19,00 restando competitividad Quien cumpla con los pagos siempre va a los productores de proteína animal por lo que a tener crédito disponible” destacó Wated. considera una necesidad que los mismos bajen a los niveles fijados por el Ministerio de Agricultura. Recalco que durante este gobierno el sector agropecuario ha recibido $ 2.000 millones, El empresario insiste en la necesidad de reducir los de los cuales el mayor crédito que se costos de producción en todo lo que tenga que ver concentra en la Costa sobre todo ciclo corto. con la cadena productiva de proteína animal, ya que, ante las negociaciones del posible ingreso de Ecuador A quienes tienen deudas recomendó acercarse a la Alianza del pacífico, los precios que maneja esta al banco y buscar refinanciación , “nosotros cadena son mayores a los países vecinos, que también capacitamos para que los agricultores y pertenecen al bloque comercial, por lo que considera ganaderos aprendan a manejar un crédito que dichos índices le restan competitividad al país. y de esta manera tener una buena cultura de pago para poderles prestar, queremos “Si no reducimos costos de producción, siempre ayudar pero hay que pagar” enfatizó. vamos a estar en desventaja y por esta razón también se produce el ingreso ilegal de estos productos des de las frontera norte y sur” señaló. Leer artículo completo 11
Editorial
PRODUCCIÓN Y VENTA de semilla de arroz y maíz duro
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Destacado del Mes Debido a la falta de lluvias oportunas, y de liquidez el mercado de semillas de arroz no se ha movido como las empresas lo esperaban por lo que se cree que podrán bajar las hectáreas de la gramínea. En maíz la situación es un poco diferente gran parte está sembrada, aunque según los productores la falta de créditos está haciendo que se siembre semilla reciclada lo que puede bajar los rendimientos para esta cosecha. A continuación el PRODUCTOR. COM, hará un balance del comportamiento del mercado.
de 2.530 hectáreas comerciales beneficiando a 6.088 productores. “De la misma manera, en el 2020 se espera realizar la liberación de dos nuevas variedades de arroz, con características de rendimiento superior y calidad culinaria, así como un nuevo material de maíz duro con alto porcentaje de proteína” anunció la funcionaria.
SEMIMOR
Henry Moran gerente de Semimor, expreso que la venta de semilla de arroz está muy En este proceso de siembras el Instituto de baja, apenas se han vendido 1200 sacos de Investigaciones Agropecuarias INIAP, juega un papel semilla que solo alcanza para 600 hectáreas. importante para los productores de arroz y maíz. La gente está esperando lluvias y muchos productores Doris Tixi, directora de producción y servicios del están haciendo soca por lo que no compran semilla. Instituto, indico que el proceso de producción El año pasado por diciembre ya se habían vendido de de semilla es la base para poder obtener buenos 5.000 a 6.000 fundas, expresó. rendimientos y cosechas; “El INIAP forma parte del proceso formal de producción de semilla, ya que “La gente se volcó a la soca y como el invierno se retrasó en nuestras Estaciones Experimentales se produce están esperando que llueva. La siembra de soca va abajar semilla de las categorías básica y registrada con el los rendimientos en un 40%, hay contaminación de fin de ponerlas a disposición de los semilleristas arroz negro y problemas de maleza, ” aseguró el técnico. registrados en el Ministerio de Agricultura y Ganadería, quienes producen la semilla certificada para la venta a Destacó que en este momento Semimor está los productores “indicó. ofreciendo semilla arenilla que ha dado muy buenos rendimientos y no hay problemas de volcamientos, Según la directora en el ciclo de verano 2019 para además es precoz a 110 -120 días, no hay manchado el cultivo de arroz, INIAP vendió hasta la fecha 3,15 de grano, ni sogata, y al no volcarse permite cosechar toneladas de semilla registrada certificada de las sin problemas, dijo. variedades INIAP-Cristalino e INIAP-Arenillas, con lo que se espera cubrir una superficie de siembra de 53 Advirtió que además hay mucha semilla de contrabando hectáreas beneficiando a 139 productores de arroz. de Perú, que también afecta la producción nacional.
INIAP
Para el cultivo de maíz duro, se vendieron hasta la fecha 4,02 toneladas de los híbridos INIAP-603, NIAP601 y INIAP-551, lo que representa una cobertura de 269 hectáreas comerciales que benefician 269 productores, aseguró Tixi.
ECUAQUIMICA Por su parte Ecuaquimica hasta la fecha ha vendido 65.000 fundas de maíz y esperan que puedan cerrar con 80.000 y En arroz al momento se ha vendido 1.400, por que no inicia totalmente la temporada invernal.
Es necesario indicar que en función de los ciclos de DEL MONTE cultivos, las ventas de los materiales de arroz y maíz se concentran la última semana de enero e inicios de Carlos Cadavid gerente de semillas de Delmonte febrero, argumento la directiva. explicó al Productor.com que en maíz la empresa ha vendido alrededor de 7.500 fundas de semilla y ratifico Para el año 2020, dijo, se ha planificado la producción lo expuesto por las otras empresas donde se asegura de 127,55 toneladas de arroz y 16,11 toneladas de que la falta de créditos ha hecho que se baje la venta. maíz, con las cuales se espera obtener una cobertura 13
Destacado del Mes
FARMAGRO Francisco Fierro, gerente comercial de Farmagro indico que al momento ellos han vendido 40.000 fundas de semillas de maíz más o menos lo mismo del año anterior. Afirma que el año pasado los agricultores dependían mucho del subsidio y los kits que daba el gobierno. “El problema económico está haciendo que muchos agricultores se vuelquen a comprar semilla reciclada o de contrabando y el invierno no ha permitido en algunas zonas que se inicie siembras, hay semillas pero falta motivación, no tienen recursos económicos” indicó Fierro. En los Ríos está sembrado más del 80%, hay mucha semilla que se está sembrando de no muy buenas condiciones, acoto.
AGRIPAC Diana Cano Gerente semillas de Agripac, explicó que en maíz en Manabí y Guayas los agricultores han tenido problemas de financiación lo que hace que se vuelquen a la semilla reciclada o falsificada con precios muy bajos. Hasta el momento la empresa ha vendido 60.000 fundas de semilla de maíz. (Cada funda alcanza para una hectárea) En Arroz, explicó la directiva, hasta ahora estamos sacando semilla porque los agricultores no han empezado las siembras en forma por los escases de lluvias, destacó. “Para los agricultores interesados nosotros manejamos agrikit dando beneficios a los productores de maíz y arroz con créditos” dijo.
finalizarán estas siembras ya que la temporada climática es diferente a otros años. Según Ligia Luna Gerente General de la empresa LML CONSULTORES, dedicada a generar información estadística de mercados que conforman la agroindustria, El maíz duro sin duda sigue siendo un segmento de mercado y una fuente de trabajo importante, además que su comercialización constituye una actividad económica que involucra una cadena que va desde el productor hasta grandes industrias que lo procesan. Desde el punto de vista de las importaciones de maíz en el año 2019, encontramos que Ecuador ha adquirido un total de 5 250 toneladas de maíz -en su gran mayoría híbrido-, a través de cinco importadores principales que hacen el 95% del total y que son quienes mueven este mercado. Calcular estos valores a hectareajes y producción no es una tarea tan sencilla, pues aquí convergen algunas variables que pudieran afectar el resultado, como por ejemplo: el número de fundas importadas, el peso de la funda, la cantidad de semillas que contiene cada una, la variedad, su forma, tipo de siembra, recomendación de cada empresa, etc. Otro elemento importante para este análisis es saber con qué cantidad de hectareaje de maíz cuenta Ecuador. El último dato oficial -que data de 2018-, indica que el país siembra 383 mil hectáreas. Sin embargo, expertos en el tema hablan de 280 a 300 mil has. destinadas a este propósito.
Este año hemos visto menos movimiento que el Pues bien, tomando en cuenta estos señalamientos, año pasado, además que las lluvias no han estado pudiéramos calcular que, en el año 2019, seguidas sumado a la falta de liquidez, agrega. Ecuador ha importado semilla de maíz para aproximadamente 262.600 has. de siembra. INTEROCSA Christian León gerente de Interoc s. a dijo que la compañía hasta el momento ha vendido de 60.000 a 70.000 fundas, sin contar Manabí que aún no empieza en forma sus siembras y han percibido el aumento de uso de semilla reciclada y de contrabando. En arroz, indica León, cree que no se va a vender más allá de 2.000 fundas ya que la venta de semilla certificada está muy baja. Para 14
él,
es
prematuro
concluir
Este cálculo debería tomar en cuenta el aporte de Iniap, que si bien es escaso en comparación con los volúmenes de importación, ayuda sin duda a que el agricultor cuente con semilla certificada para su producción. Si complementamos este análisis con la venta real que declaran estos importadores top de maíz, encontramos que se ha vendido semilla de maíz para aproximadamente 242. 500 hectáreas; esto es, más o como menos el 80% de lo esperado hasta la fecha.
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Nota internacional
BRASIL recogerá cosecha histórica en 2020 tras la PRODUCCIÓN RÉCORD DE 2019 Brasil, uno de los mayores productores mundiales de alimentos, recogerá en 2020 una cosecha de granos de 243,2 millones de toneladas, un volumen histórico que se seguirá al récord alcanzado en 2019 (241,5 millones de toneladas), informó este miércoles el Gobierno. La cosecha de cereales, leguminosas y oleaginosas de Brasil este año superará en un 0,7 % (el equivalente a 1,7 millones de toneladas) a la de 2019, según la nueva proyección divulgada por el estatal Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE).
del 3,7 % en el área cosechada en Brasil, hasta 63,2 millones de hectáreas en 2019. La soja, el maíz y el arroz, los principales productos agrícolas del país en ese orden, respondieron en 2019 por el 87 % del total del área cosechada y por el 92,8 % de toda la producción agrícola de Brasil. En cuanto a la de 2020, la producción impondrá un nuevo récord gracias a que la cosecha de soja volverá a crecer, en un 7,8 % en la comparación con 2018, y a que la de algodón también volverá a ser histórica (7,1 millones de toneladas, con un aumento del 2,7 %), pese a que la de maíz se reducirá en un 7,2 %.
La producción recogida en 2019 superó en un 6,6 % (el equivalente a 15 millones de toneladas) a la de 2018 (226,5 millones de toneladas), así como también La cosecha de soja en 2020 saltará en un 7,8 % con a la de 2017 (238,4 millones de toneladas), que hasta respecto a 2019, hasta 122,4 millones de toneladas, ahora era la mayor en la historia del país. y la de arroz crecerá en un 0,9 %, hasta 10,4 millones de toneladas, mientras que la de maíz caerá en un 7,2 De acuerdo con las estadísticas del organismo, %, hasta 93,3 millones de toneladas. la cosecha récord de 2019 fue impulsada por la producción igualmente histórica de soja (113,5 La producción de café en grano en 2020 ascenderá millones de toneladas) y de algodón (6,9 millones de hasta 3,4 millones de toneladas (56,4 millones de toneladas). sacas de 60 kilos), con un crecimiento del 12,9 % frente a la de 2019, gracias principalmente a la El crecimiento también fue posible por un aumento recuperación de los precios del grano en el mercado
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Agrocifras
AGROCIFRAS Datos del Sistema de Información Pública Agropecuaria (SIPA) indican que Ecuador posee una superficie aproximada de 315.976 hectáreas de arroz y un rendimiento promedio de 5,61 toneladas/ha., el cual es mayor al registrado en 2017, que era de 5,03 t/ha. Datos del Sistema de Información Pública Agropecuaria (SIPA) indican que Ecuador posee una superficie aproximada de 315.976 hectáreas de arroz y un rendimiento promedio de 5,61 toneladas/ha., el cual es mayor al registrado en 2017, que era de 5,03 t/ha.
Según estadísticas del MAG en Ecuador se sembraron alrededor de 250.000 hectáreas de maíz en 2018 y existen cerca de 60.000 maiceros en las provincias de Manabí, Los Ríos, Guayas y Loja, además del total de la producción de maíz duro cerca del 75% adquiere la industria nacional para la elaboración de alimento balanceado que luego se transforma en proteína animal, principalmente aves y cerdos.
La provincia de Cotopaxi cuenta con cerca de 5 mil hectáreas dedicadas a los cultivos de papas, 8 mil productores que trabajan en esta actividad. En el mercado cerrado el precio del quintal varía de acuerdo a la variedad: la leona blanca está a 30 dólares, la chola a 25 dólares la roja a 21 dólares, y la chaucha a 10.
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ElProductor TV
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Notas positivas
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Editorial
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