Junio 2018 - Ecuador - Edición N°22
Editorial
REVISTA R
Edición especial
Nota informativa Según estudio, cultivos transgénicos dejan más ganancia a los agricultores 1
ESTADÍSTICA Guanábana ecuatoriana para el mundo
EL PRODUCTOR TV Cómo cultivar plátano
Editorial
Contenido Agrocifras
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El Ecuador tiene aproximadamente 766 apicultores
Destacado del mes
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El Productor.com, siete años al servicio del agro, de Ecuador y el mundo
Nota informativa
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Según estudios, cultivos transgénicos dejan más ganancias a los agricultores
Estadística
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Guanábana ecuatoriana para el mundo
Editorial
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Gracias por ser parte de nuestro desayuno
Curiosidades
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Sobre los origenes de la agricultura, los investigadores descubren nuevas pistas
El ProductorTV
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- Cómo cultivar plátano - Adama, empresa que apuesta a la capacitación en campo 12
“El Productor.com” es el primer periódico digital Agropecuario creado en Ecuador cuyo principal objetivo es informar y capacitar a todos los sectores rurales del país. En nuestro diario no solo encontrarás las últimas noticias del momento, además puedes realizar comentarios en cada uno de los artículos que te interesen , podrás colocar avisos clasificados de manera gratuita, encontrar información técnica, estadística y científica. También puedes revisar todos los reportajes que nuestros periodistas semana a semana realizan en la sección “Elproductor TV” y consultar los teléfonos de los principales gremios agropecuarios del Ecuador.
Nuestro STAFF Gerente General Lcdo.Nicolás Gómez
Editora Ing. Viviana Macías
- El cultivo de la frutilla - ¿Qué es el ganado F1?
Diseño Gráfico Lcda. Katherine Gaibor Asistente Gerencia Deysi López
El aguacate, la fiebre mundial que contagia a Ecuador
© Todos los Derechos Reservados EL PRODUCTOR Fono: +593 4 6 012159 Guayaquil - Ecuador
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Gerente Financiero Ing. Jenny Aranda
Artículos Técnicos Notas positivas
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¿Quiénes somos?
Directora de Noticias Lcda. Marlene Bernal
Redactora Lcda. Isabel Zuñiga Editorialista Gustavo Marún Ventas info@elproductor.com
Agrocifras
Agrocifras Ecuador tiene aproximadamente 766 apicultores.
ApIcultura
Cultivo de Mango
La superficie con mayor cultivo de mango es Guayas con 13,400 ha.
La agricultura utiliza el 70% del agua dulce disponible en el planeta.
Agua dulce en
la Agricultura Producción de
Azúcar
88% de la producción nacional de azúcar proviene de los tres ingenios principales: San Carlos, Valdez y la Troncal.
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Destacado del mes
El Productor.com, siete años al servicio del agro, de Ecuador y el mundo
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o que empezó como una idea en el 2009, el 5 de junio del 2010, fue una realidad. La carencia de información del sector agropecuario, de medios de comunicación y profesionales especializados en la rama agropecuaria, hizo que naciera EL PRODUCTOR.COM, con un nuevo esquema a fin de resaltar la labor de muchos años de los productores agropecuarios ecuatorianos que han venido trabajando alimentando a todo un pueblo sin incentivos, y sin que sea reconocido su trabajo. Aunque en aquella época existían unas pocas radios con información agropecuaria y uno que otro medio impreso, se creyó que era necesario que el mundo conociera la realidad de un país agropecuario maravilloso por naturaleza en el que Dios colocó muchas bendiciones. Fue así como se incursionó en el mundo digital, conociendo la potencia e influencia que tendría esta nueva herramienta tecnológica.
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Luego de muchos estudios, análisis y encuestas, se conformó un gran grupo de profesionales que comprometidos en esta causa colocaron su granito de arena en varias labores. En la actualidad, esta nueva modalidad de comunicación logró crear un medio informativo que llega con las noticias actualizadas y oportunas en dos entregas diarias a los celulares y correos electrónicos de más de 15.000 personas suscritas gratuitamente, entre productores, técnicos, estudiantes, investigadores, empresarios, y miembros del gobierno, y en Facebook a 40.000 seguidores. Luego de este gran resultado y ver la acogida de lectores, productores y empresas que quisieron entrar a patrocinar este trabajo, se ingresó al campo del video, con el PRODUCTOR TV. Para ello se recorre el país en busca de los temas solicitados por los lectores y en compañía de técnicos se da capacitación muy práctica al campo. Videos que son retransmitidos en el canal ecuatoriano Vito Tv, y Agrotendencia TV Internacional y TV cable canal 216. Actualmente en el canal de YouTube se cuenta con 27.000 suscriptores. Uno de nuestros videos más vistos cuenta con 2 millones de reproducciones. Y el PRODUCTOR. COM, sigue creando para el agricultor y agro empresario nuevos medios de capacitación y orientación, sin temor a equivocarnos podemos decir que es el primer diario digital para el sector. A mediados del 2017, se empezó con la revista agropecuaria, con la idea de tener información más profunda y destacar aquellos personajes que hacen noticia en el agro. Se ha dividido en varios temas que desde ya están trabajando cada uno de los colaboradores de este medio informativo.
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Nota informativa
Según estudio, cultivos transgénicos dejan más ganancia a los agricultores de $18,2 mil millones de dólares durante 2016 y $ 186,1 mil millones para el período 1996-2016. Estas ganancias se han dividido en un 48% entre los agricultores de los países desarrollados y en un 52% entre los agricultores de los países en desarrollo. De las ganancias obtenidas, aproximadamente el 65% se obtuvieron gracias al aumento de rendimiento y producción al utilizar transgénicos, mientras que el 35% restante provino del ahorro de costos que implicó.
El estudio concluye que hay un beneficio económico neto significativo para los agricultores. Los cultivos transgénicos han tenido un alto impacto socieconómicos, ya que han aumentado los rendimientos agrícolas globales en maíz, soya, algodón y canola, debido a un mejor control de plagas y malezas; y, además, han reducido el uso de tierras al permitir producir más alimentos en menor superficie. Anualmente los investigadores y economistas agrarios Graham Brookes y Peter Barfoot, de la consultora agrícola británica PG Economics, publican un estudio donde realizan una recopilación los impactos socioeconómicos y ambientales de los cultivos transgénicos en los países donde se utilizan.
En los últimos 21 años, según afirma el estudio, “la biotecnología agrícola ha ayudado a los agricultores a cultivar más alimentos utilizando menos recursos, al reducir el daño causado por las plagas y controlar mejor las malezas”. Además, agrega que “los mayores incrementos de rendimiento se han producido en los países en desarrollo y esto ha contribuido a una base de suministro de alimentos más confiable y segura en estos países”. Cita como ejemplo el caso de Sudamérica, donde la tecnología de cultivos tolerantes a herbicidas ha ayudado a los agricultores a reducir la labranza, acortando así el tiempo entre la siembra y la cosecha, lo que ha permitido a los agricultores incluso cultivar un ciclo adicional en la misma temporada. Los datos recopilados por los investigadores demuestran que los mayores rendimientos y el menor tiempo y dinero gastado en el manejo de plagas y malezas, permitió a los agricultores obtener mayores ingresos. Esto ha demostrado ser especialmente valioso para los agricultores en los países en desarrollo, donde, durante 2016, recibieron un promedio de $5 dólares como retorno por cada dólar adicional invertido en semillas transgénicas.
El estudio concluye que hay un beneficio económico neto significativo para los agricultores Leer artículo completo 5
Estadística
Guanábana ecuatoriana para el mundo
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a Guanábana es un frutal tropical perteneciente a la familia Annonaceae y se encuentra distribuida en toda la América tropical; en efecto, se la puede observar en áreas cálidas de Ecuador, Brasil, Colombia, Venezuela, América central, Las Antillas y el Sur de México. Su cultivo ha empezado a desarrollarse en los últimos años, debido a la aceptación de nuevas generaciones de consumidores por productos no tradicionales que proporcionan nuevos sabores y variedad nutricional, sumado a cualidades terapéuticas de mucho beneficio para la salud. Uno de los países donde mayormente se ha notado un desarrollo de este frutal es Brasil, seguido por Colombia y Ecuador, donde es posible observar plantaciones tecnificadas que abastecen los mercados de las principales ciudades como Sao Paulo, Brasilia, Bogotá, Cali, Quito, Guayaquil entre otras. En Ecuador y en estudios del Programa de Fruticultura del INIAP, se ha observado diversidad morfológica entre árboles silvestres en cuanto a forma y tamaño de árboles, en aspectos como tipo de crecimiento, forma y color de hojas y ramas; al igual que en frutos en donde se ha registrado diversidad en formas, entre ellas
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acorazonada, cilíndrica, aperada, redonda; variaciones en tamaño, porcentaje de pulpa, número de semillas, sabor, etc. En Ecuador constituye uno de los cultivos frutales más prometedores ya que el precio de mercadeo es muy atractivo. Las principales áreas de cultivo se ubican en la Península de Santa Elena y Guayas donde se encuentran lotes totalmente tecnificados y existen otras zonas donde este frutal crece en forma endémica como es la zona Sur de Manabí y áreas rurales de Santo Domingo de los Colorados, en donde los campesinos se dedican a la recolección de fruta totalmente orgánica. También se puede encontrar árboles dispersos a lo largo y ancho del litoral ecuatoriano hasta una altura de 800 msnm. Cifra BCE. De acuerdo con Banco Central del Ecuador (BCE), en el 2007 se exportaron 0,12 toneladas de la fruta y en el 2015 la exportación incrementó a 5,31 toneladas. Leer más
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Editorial
Gracias por ser parte de nuestro desayuno Tenemos información sobre las serias amenazas de tipo sanitario como la pudrición de la palma africana o el Fusarium raza 4 y los tremendos problemas de baja productividad por múltiples enfermedades en el cultivo de arroz y maíz. Gracias a este tipo de información ya nos conocen en el exterior, saben de nuestras ofertas y los avances en el agro ecuatoriano.
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s necesario resaltar la importancia que tiene un medio de comunicación para nuestra sociedad desde todos los lados desde donde podemos mirarlo, más aún cuando se trata de un medio para el sector agropecuario. Es ahora cuando El Productor.com cumple 7 años que podemos reflexionar sobre lo trascendente de su trayectoria. En primer lugar, hasta hoy, salvo raras excepciones, no hemos tenido a nivel de gremios medios de comunicación que ayuden a transferir tecnología o información necesaria para el buen desempeño de nuestro agro.
Necesitamos más medios de comunicación que se preocupen por lo que pasa en el agro, y que hablen de la situación actual que no nos va a “Gracias a El dejar avanzar y detiene Productor.com el progreso del agro. Hoy tenemos información tenemos una asamblea de mercados para que, como en los viejos nuestros productos” tiempos, pretenden levantar la cabeza de nuestro ministro de agricultura como trofeo, rasgándose las vestiduras en nombre de los pequeños agricultores del país por los cuales jamás hicieron nada y solo pretenden su voto para las próximas elecciones. No tienen idea de la magnitud de la amenaza que para nuestra economía significa problemas como el Fusarium Raza Tropical 4 en el banano y el Cadmio en el cacao.
Cientos de miles de puestos de trabajo en riesgo. Gracias al Producto.com hoy tenemos información La generación de divisas para nuestra economía dolarizada y la seguridad alimentaria en serio de mercados y precios para nuestros productos. peligro y ninguna reacción de nuestra asamblea Hoy tenemos información sobre regulaciones o que debería tomar cartas en este asunto leyes que están en constante actualización y en muchos casos, como el de Senagua, traen penaLeer editorial completo lizaciones tan desmesuradas que pueden provocarnos la quiebra de nuestra actividad. Otro caso es el del manual de salud ocupacional que es ley Por: Ing. Gustavo Marún, Presidente de Corporación y se encuentra vigente. Regional de Bananeros (Agroban).
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Curiosidades
Sobre los orígenes de la agricultura, los investigadores descubren nuevas pistas
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ensando un nuevo enfoque metodológico, investigadores de la Universidad Estatal de Colorado y la Universidad de Washington en St. Louis han descubierto evidencia que subraya una teoría largamente debatida: que la agricultura surgió de momentos de superávit, cuando las condiciones ambientales mejoraban y las poblaciones vivían en densidades mayores. El autor principal, Michael Gavin, profesor asociado en el Departamento de Dimensiones Humanas de Recursos Naturales de CSU, dijo que los hallazgos y el enfoque metodológico general pueden ayudar a explicar otros eventos decisivos en la historia humana . “Hubo varios eventos clave de umbral en nuestra historia que cambiaron el curso completo de nuestra especie”, dijo Gavin.
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“La agricultura es un vínculo con tantos otros componentes de cómo es el mundo en la actualidad para miles de millones de personas. Esto comienza a ayudarnos a explicar un momento clave en la historia de la humanidad”. Predecir en el pasado Estudiar las profundidades de la historia de la humanidad es un desafío, ya que hay pocos datos disponibles cuando se analizan decenas de miles de años. Los científicos suelen confiar en la evidencia arqueológica, pero obtener una visión general es difícil, ya que las excavaciones arqueológicas cubren áreas relativamente pequeñas. Para superar estas limitaciones, los investigadores modelaron las correlaciones entre el medio ambiente, los rasgos culturales y las densidades de población de las sociedades de alimentación relativamente recientes, que utilizaban la caza, la pesca y la recolección para obtener alimentos Leer artículo completo
El Productor TV
Adama, empresa que apuesta a la capacitación para el campo Adama, es una compañía que se caracteriza por su enfoque centrado en el agricultor y el desarrollo de productos. Ver más
¿Cómo cultivar piña?
Cómo cultivar plátano En el siguiente vídeo aprende cómo es el proceso de cultivo del plátano Hartón Dominico y sobre las diferencias entre esta variedad y el barraganete. Además, te presentamos datos de exportación y lo que necesitas saber sobre el mercado de plátano en Ecuador. Ver más
La piña es una fruta tropical muy apetecida por los consumidores a nivel mundial. Conoce en el ElProductorTV las tres formas de sembrar la piña, clases de suelo que necesita, cuidados del cultivo y cuanto se necesita invertir para la producción de esta fruta. Ver más
¿Cómo producir Tilapia? La tilapia es un pez muy fácil de reproducir y de muy rápido crecimiento por lo cual llena las expectativas de muchos productores para iniciar sus cultivos e instalar los proyectos de piscicultura. Ver más
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ยกMIRA AHORA!
Por la SEร AL de
y
CANAL 213
www.elproductor.com 11
Artículos Técnicos
El cultivo de la Frutilla El origen de este género no está bien definido. No obstante, agrupa unos 400 taxones descritos de los cuales 20 están reconocidos. En la actualidad, las variedades comerciales son híbridos.. Leer más
¿Qué es el ganado F1? Los animales F1, o llamados media sangre, se valoran por el vigor híbrido entre razas de un bos taurus y un bos indicus, de acuerdo a las expectativas que tenga el ganadero en su actividad económica, ya sea de carne o leche. Leer más
Instalaciones para cerdos Los cerdos tienen requerimientos especiales que varían de acuerdo al tipo de explotación que se va a establecer, es decir, existen granjas de cria, ceba y granjas de ciclo completo y cada una de ellas requiere de distintas construcciones. Leer más
Los proyectos de acuicultura comparados con los del sector agrícola Es importante señalar desde el comienzo que los proyectos de desarrollo de la acuicultura que están orientados hacia la producción difieren sustancialmente de los proyectos de producción típicos del sector agrícola. Leer más
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TRABAJANDO JUNTOS POR EL
SECTOR AGROPECUARIO
Notas Positivas
Expertos internacionales visitarán Ecuador por el Día Mundial de Lucha contra la Desertificación
Ecuador es reconocido a nivel internacional por la ejecución de diferentes acciones para enfrentar la desertificación y degradación de los suelos, razón por la cual fue elegido para ser el anfitrión de la celebración por el Día Mundial de Lucha contra la Desertificación. Leer más
Mexicano inventa los popotes de aguacate Scott Munguía, originario de Guadalajara, aún era estudiante cuando descubrió que la semilla del aguacate tenía un elemento para crear popotes biodegradables. Sus productos pueden ser enterrados en la tierra y tener un proceso de descomposición como el de cualquier fruta. Leer más
BCE dedicará revista al aporte de mujeres en la economía El BCE dedicará una edición de la revista Cuestiones Económicas a tratar la importancia de la mujer en el desarrollo económico de los países.
Leer más
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Notas positivas
Promueven alternativas de promoción para pequeños emprendedores La elaboración de la propuesta se consolidó como un plan de tesis y, en la actualidad servirá para la propaganda y venta de los productos artesanales hacia el exterior. Leer más
El aguacate: La fiebre mundial que contagia a Ecuador En México, el aguacate ha sido bautizado como ‘el oro verde’. Este producto se ganó ese apodo debido a las ganancias que le generan a ese país. En 2016, el aguacate llegó a convertirse en uno de los productos que más dinero le dejó a la nación norteamericana. Leer más
Prefectura y UTEQ trabajan en alianza para desarrollar la Apicultura
El desarrollo de la actividad apícola en las comunidades campesinas de la provincia, ha generado un gran interés en las aulas de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, que busca apalancar esta labor productiva desde el ámbito de asesoramiento técnico hacía los pequeños y medianos productores de miel de abeja. Leer más
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