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Ravioles en salsa de queso con champiñones
from EL RECETARIO DEL CHEF FEBRERO
by Karina
INGREDIENTES:
•400g champiñones rebanados •1 paquete de ravioles rellenos •100g mantequilla •½ tza queso manchego •½ tza queso parmesano rallado •½ tza queso gruyere •1 tza leche •½ cda harina •Sal y pimienta Cocina los ravioles como indica el empaque. Reserva. Calienta el aceite en una sartén y añade los champiñones. Muévelos poco para que doren. Reserva. En una olla, calienta la mantequilla hasta derretirla. Agrega la leche, mueve e incorpora la cucharada de harina hasta que no queden grumos. Añade uno a uno los quesos hasta que notes que se derriten totalmente.
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de queso con champinones Ravioles en salsa
Tiempo de Preparación: 30 min Porciones: 4
PREPARACIÓN:
Verifica el sabor y salpimienta a tu gusto. Añade los ravioles, mezcla e incorpora los champiñones. Agrega un poco más de pimienta y sirve caliente.