AKASHI BLENDED

Blended Japonést

PVP. 40€

Javier López León Economista, Socio ASPA.

El Akashi blended se destila en la única destilería japonesa cercana al mar al sur de Osaka, denominada Eigashima distillery. En ella además de elaborar whiskys se destila el Shochu, licor muy popular en Japón que se suele consumir en la comida, y cuyo color y elaboración recuerda al vodka.

El Whisky

El Akashi blended lo forma un 30 % de malta y el resto destilado de cereales. Envejecido en barricas que han contenido Bourbon, expresa un perfil aromático rico y profundo marcado por notas de roble y vainilla en la nariz que se unen en el paladar por aromas amaderados y especiados.

Suave y redondo, es un whisky ideal para una introducción al whisky japonés que se puede disfrutar con un highball (una única bola de hielo que ocupa el vaso de servicio) para una experiencia de degustación típica japonesa.

Notas De Cata

Color: Dorado.

Nariz: Notas dulces de miel, especias (canela y vainilla). Notas del roble que ha contenido el Bourbon.

Cuerpo: Ligero.

Boca: Entrada suave, con recuerdos de caramelo y especias (vainilla), presencia de la madera, frutos secos y un cierto toque salino de la proximidad del mar. Postgusto medio.