EMBANEWS Nº 352 - Julho 2019 by EMBANEWS

ANO 29 | EDIÇÃO 352 | JULHO 2019

SEM CRISE O CONSUMO DE PRODUTOS E SERVIÇOS PARA PETS SÓ FAZ CRESCER. E AS EMPRESAS NÃO DEIXAM POR MENOS, INVESTEM NAS NOVIDADES

NEWS

PESQUISA

COMPETITIVIDADE

VERALLIA INAUGURA NOVA FÁBRICA

OS REQUISITOS PARA CANUDOS DE PAPEL

O REAL SIGNIFICADO DA PALAVRA INOVAÇÃO

P.08

P.36

P.42

SUMÁRIO

REPORTAGEM O DESENVOLVIMENTO DO MERCADO PET REFLETE O RECONHECIMENTO DOS BENEFÍCIOS MÚTUOS DA INTERAÇÃO ENTRE HUMANOS E ANIMAIS PARA A SAÚDE E BEM-ESTAR

08 NEWS 18

AGENDA

20 EMBALAGEM NO MARKETING 30 DESIGN 32

FRONTEIRAS

PESQUISA

42 COMPETITIVIDADE

SAIBA COMO INTERAGIR COM A REALIDADE AUMENTADA DISPONÍVEL NA EMBANEWS: PASSO 01

Baixe o app ZAPPAR na Apple Store ou na Google Play

JULHO 2019

PASSO 02

Abra o app e aponte a câmera para o Zapcode

PASSO 03

Pronto! Sua revista impressa ganhará vida

EDITORIAL SEI OU NÃO SEI, EIS A QUESTÃO?

e sinto um ser que não sei nada! É está sensação que você tem quando se depara com tantas inovações do mundo atual? Mas, será que realmente tudo é ‘’AQUELA’’ inovação, algo disruptivo, incrível ou é uma coisa ‘’bacaninha’’ como, por exemplo, aquele APP que você diz ‘’que show!! Vou instalar!!’’ e depois de algum tempo você nota que seu smartphone começa a ficar carregado, lento e, então, decide desinstalar um monte de APPs que de cara achou que era uma baita inovação e depois se pergunta ‘’por que instalei isso mesmo?’’ Você vai na onda... e eu penso, segue o jogo e outros pensam ‘’deixa a vida me leva’’, quando cai a ficha (as novas gerações nem sabem o significado deste termo, pode procurar no Google) pode ser tarde. Brincadeiras a parte, muitas palavras como inovação, disruptivo, propósito, entre outras que estão na moda, já fizeram parte do vocabulário travestidas com outros nomes. O que importa é que tivemos(?), temos e tenhamos motivos para transformar o mundo em um bom lugar para se viver e os hábitos e conhecimento que carregamos é que vai dizer isso. Então, a bagagem que carregamos até hoje contendo os bons hábitos e conhecimento, deve ser repassado para as novas gerações e também ser receptivo às novas ideias das mesmas. Falando em conhecimento, nesta edição damos as boas-vindas para o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) que passará a colaborar com a EMBANEWS na seção PESQUISA que neste mês conta com o artigo ‘’Canudos de Papel: Requisitos Técnicos” das pesquisadoras Aline Brionisio Lemos e Ana Paula Reis Noletto que atuam no Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea). Vale muito a leitura! A EMBANEWS valoriza muito o compartilhamento do conhecimento, por isso, agradecemos a todos os colunistas da revista que são verdadeiros ‘’influencers’’ e aos leitores que conseguem um tempo para aprofundarem-se nas informações que aqui dispomos.

FUNDADOR: ROBERTO HIRAISHI (1942 • 2006) Diretor Responsável: Ricardo Hiraishi Administração: Rejane Doria Redação: Elizabeth Keiko Sinzato editorial@embanews.com / redacao@embanews.com Publicidade: comercial@embanews.com Circulação e Assinaturas: assinatura@embanews.com Colunistas desta edição: Aline Brionisio Lemos, Ana Paula Reis Noletto, Antonio Cabral, Assunta Camilo, Fabio Mestriner, Juliana Buso, Projeto Gráfico: FlyJabuti Design Realidade Aumentada: Massfar, empresa autorizada Zappar Brasil e Portugal Impressão e Acabamento: Hawaii Gráfica & Editora A Revista EMBANEWS é uma publicação mensal da NEWGEN COMUNICAÇÃO LTDA. - REDAÇÃO, ADMINISTRAÇÃO E COMERCIAL: Rua Capote Valente, 478, Casa 01 • Pinheiros • CEP 05409001 • São Paulo/SP • Brasil Telefones: (11) 3064-2405 / 3064-2418 Registrada segundo a Lei de Imprensa no 2º Ofício de Registro de Títulos e Documentos sob nº 31.881 em 17 de julho de 1990. Dirigida ao segmento de alimentos, bebidas, brinquedos, cosméticos, embalagens, farmacêuticos, químicos, e afins. Dirigida aos profissionais: consumidores e fornecedores de embalagens; fornecedores de matérias-primas e de insumos para a confecção de embalagens; fabricantes de máquinas e equipamentos para envase, embalagem, estocagem e transporte; e prestadores de serviços de apoio, associações, universidades e instituições ligadas ao ramo de embalagem. As opiniões dos artigos assinados e dos entrevistados não são necessariamente as mesmas da Revista EMBANEWS. © Direitos Reservados Todos os direitos dos artigos publicados na Revista EMBANEWS são reservados pela Newgen Comunicação Ltda. Proibida a reprodução parcial ou total por qualquer meio de comunicação internet, digital, impresso, etc.

site: embanews.com e-mail: embanews@embanews.com linkedin.com/company/embanews twitter.com/Embanews facebook.com/Embanews Exemplar avulso: R$12,50 Assinatura Anual: R$140,00

Bom conhecimento! Ricardo Hiraishi Julho de 2019

JULHO 2019

FINANCIAMENTOS PARA INOVAÇÃO

A CONTERV é uma assessoria especializada em financiamento para obtenção de recursos para a expansão e realinhamento de capital, com metodologia Tailor-Made que oferece soluções ágeis e adequadas ao perfil de cada cliente. Nossa atuação abrange todas as etapas do processo: da identificação das possibilidades, trâmite com os orgãos públicos e elaboração do projeto até a liberação dos recursos.

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Empresa: Comtrafo Programa: Inovação Agente Financeiro: FINEP Montante: R$ 12.936.207,90

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Empresa: ABC Technology (5) Programa: Prosoft Agente Financeiro: BNDES Montante: R$ 2.800.000,00

Empresa: Magnamed (3) Programa: Inovação Agente Financeiro: BNDES Montante: R$ 1.800.000,00

Empresa: Comtrafo Programa: Inovação Agente Financeiro: FINEP Montante: R$ 14.635.000,00

Empresa: Pixel House Programa: InovaCred Agente Financeiro: AgeRio Montante: R$ 2.000.000,00

Empresa: VTX Programa: InovaCred Agente Financeiro: DesenvolveSP Montante: R$ 1.772.000,00

Empresa: Turn 2 Lite Programa: InovaCred Agente Financeiro: DesenvolveSP Montante: R$ 1.800.000,00

Empresa: M3 Health (1) Programa: InovaCred Agente Financeiro: DesenvolveSP Montante: R$ 16.517.000,00

Empresa: ABC Technology (5) Programa: Prosoft Agente Financeiro: BNDES Montante: R$ 3.050.000,00

Empresa: M3 Health (1) Programa: InovaCred Agente Financeiro: DesenvolveSP Montante: R$ 3.000.000,00

Empresa: KA Lighting Programa: InovaCred Agente Financeiro: AgeRio Montante: R$ 1.400.000,00

Empresa: VTX Programa: Prosoft Agente Financeiro: BNDES Montante: R$ 1.860.000,00

Empresa: Agasus (5) Programa: Prosoft Agente Financeiro: BNDES Montante: R$ 4.968.000,00

Empresa: Pet Care (4) Programa: InovaCred Agente Financeiro: DesenvolveSP Montante: R$ 1.580.000,00

Empresa: Recominte Programa: InovaCred Agente Financeiro: DesenvolveSP Montante: R$ 958.074,81

Empresa: Syspro Programa: InovaCred Agente Financeiro: DesenvolveSP Montante: R$ 720.000,00

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Empresa: Saúde Santa Celina Programa: InovaCred Agente Financeiro: DesenvolveSP Montante: R$ 976.120,00

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NEWS NOVA FÁBRICA DE EMBALAGENS DE VIDRO É INAUGURADA EM JACUTINGA Foi inaugurada em 4 de julho a nova fábrica da Verallia, em Jacutinga (MG), para a produção de embalagens de vidro, unidade que recebeu investimentos de mais de 77 milhões de euros (cerca de 330 milhões de reais) e levou 26 meses em construção. A fábrica atenderá os segmentos cervejeiro, alcoólico e vinícola com garrafas nas cores âmbar e verde. Trata-se de uma das mais modernas fábricas de embalagens de vidro no mundo. “Em minha experiência, nunca vi um projeto com essa dimensão, e ainda, executado dentro do orçamento e da agenda”, disse Michel Giannuzzi, CEO mundial da Verallia, que destacou o trabalho realizado em conjunto por todos que estiveram envolvidos com a obra, e que determinaram o seu sucesso. Segundo Quintin Testa, CEO Latam da Verallia, a cidade de Jacutinga conta com fatores que foram importantes para sediar a nova unidade, como a disponibilidade de energia elétrica e gás, e a logística de transporte e serviços. Instalada em uma área de 420 mil m², a nova fábrica abriga um forno de última geração e três linhas de produção de garrafas. Delas sairão 400 toneladas de vidro por dia. O layout de produção em “U“ permite maior sinergia entre as atividades e maior visibilidade das máquinas. A fábrica conta ainda com uma Sala de Testes, localizada de forma estratégica e mais próxima da área quente, e que dispõe das melhoras práticas operacionais. A nova fábrica valoriza os processos sustentáveis. A Verallia instalou um sistema de tratamento de emissões atmosféricas (precipitador eletroestático) de última geração e também uma moderna estação de tratamento de efluentes doméstico e industrial, em circuito fechado. Todo efluente tratado neste sistema será reaproveitado internamente, sem descarte externo. “Temos um compromisso com a sustentabilidade e trabalhamos para reduzir em 1% ao ano as nossas emissões de CO2. Além disso também buscamos a redução do consumo de água e de geração de resíduos. Nossa meta é

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plantar 100 mil árvores por ano para compensar as emissões de carbono”, disse Michel Giannuzzi. Além de Jacutinga, a Verallia mantém em operação no Brasil fábricas localizadas nas cidades de Porto Ferreira (SP) e Campo Bom (RS), e um Centro de Criações para desenvolvimento de novos produtos em São Paulo. Globalmente, a companhia possui 32 fábricas em 11 países e atende mais de 10 mil clientes. Em 2018, a Verallia produziu aproximadamente 16 bilhões de garrafas e potes de vidros e obteve vendas líquidas de 2,4 bilhões de euros. Emprega 1100 pessoas na América Latina, sendo 700 no Brasil. A nova fábrica criou inicialmente 172 empregos diretos e 90 indiretos. A fábrica de Jacutinga entrou em operação após o desligamento da fábrica de São Paulo, a antiga Santa Marina, no bairro da Água Branca, a primeira do grupo no Brasil, fundada há 123 anos. br.verallia.com

A garrafa foi produzida especialmente para o evento de inauguração com a primeira gota de vidro saída do forno de Jacutinga (vidro âmbar) e a última gota do forno de Água Branca (vidro branco), simbolizando a combinação de tradição e modernidade

CERVEJAS QUE CONTAM HISTÓRIAS A Black Princess expande sua linha de produtos, com Tião Bock e a APA-82, além de novas embalagens long neck da Black Princess Gold e da Black Princess Dark, que ganham formatos modernos. Mais finas e compridas, as novas embalagens de 355 mL facilitam o consumo da cerveja em qualquer lugar e ocasião. A Black Princess Tião Bock combina o amargor médio de uma cerveja tipo Bock, típica da cidade de Einbeck, no norte da Alemanha, com o sabor adocicado da rapadura, tradicional no nordeste brasileiro. O personagem que ilustra o rótulo é o Tião, um músico repentista e contador de histórias que representa essa deliciosa mistura. Uns dizem que Tião é um cearense arretado que cresceu em Einbeck, outros afirmam que ele nasceu na Alemanha e cresceu em Juazeiro do Norte. Já a Black Princess APA-82 é uma American Pale Ale. Seu nome faz referência aos anos 1980, quando as cervejas tipo APA foram desenvolvidas nos Estados Unidos, e também homenageia o ano de criação da Black Princess: 1882. A agência responsável pelas artes de todos rótulos é a Verbo Comunicação. www.cervejablackprincess.com.br; verbocomunica.com.br

CURTINHAS A indústria farmacêutica Cimed assinou contrato de financiamento no valor de R$ 100 milhões pelo BNDES para a construção de uma nova fábrica, em Pouso Alegre (MG), em mais de 283 mil m², exclusivamente destinada à produção de medicamentos sólidos orais (comprimidos) genéricos e similares. A fábrica responderá por um incremento de 35% na capacidade de produção do grupo, nessa categoria. Serão produzidos 40 milhões de comprimidos ao mês – capacidade que pode chegar a 60 milhões no médio prazo. O início das operações é estimado para abril de 2021. A Uniloy, Inc., (“Uniloy”), fabricante de máquinas sopradoras e moldes para a indústria de processamento de plásticos, anunciou a conclusão da compra de suas operações, nos EUA e na Europa, pela Osgood Capital, LLC e Cyprium Investment Partners, LLC. A Uniloy fazia par te da Milacron Holdings, e havia sido adquirida há 20 anos. O grupo italiano Antares Vision, que desenvolve soluções de rastreabilidade de medicamentos e sistemas de visão aplicados a indústrias farmacêuticas, inaugurou nova fábrica em São Paulo e amplia sua atuação no Brasil. Com investimento superior a R$ 4 milhões, a fábrica é uma réplica da sede italiana, tanto em design como no processo operacional. O grupo passa também a fabricar equipamentos no Brasil.

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We do more. We do more.

NEWS LINHA DE PAPÉIS COMPOSTÁVEIS É CERTIFICADA A Ahlstrom-Munksjö recebeu as certificações OK compost HOME e OK compost INDUSTRIAL da TÜV® Áustria para toda a sua gama de papéis de embalagem resistentes à gordura Coralpack ™. As certificações confirmam que os papéis podem ser compostados em casa e em instalações industriais, contribuindo para reduzir o impacto ambiental dos resíduos de embalagens. Esta certificação facilitará aos clientes da Ahlstrom-Munksjö, sejam eles convertedores ou proprietários de marcas, obterem o rótulo de composto OK para seus produtos finais, reconhecido internacionalmente de acordo com a norma europeia EN13432. Todos os testes foram realizados com um rigoroso laboratório independente certificado e credenciado segundo a norma ISO 17025. Os papéis Coralpack™ são utilizados no dia a dia para embalar produtos alimentícios que contenham gordura, como manteiga e margarina, produtos de fast food ou pipoca de micro-ondas, permitindo a proteção de alimentos e reduzindo manchas de gordura na embalagem. Feitos de fibras virgens, são biodegradáveis e compostáveis. Sua gramatura varia de 30 a 90 g /m², resistente à umidade ou não, e estão disponíveis nas versões branca e não branqueada. www.ahlstrom-munksjo.com

LATAS DE TINTAS GANHAM PRIMEIRO PEV NA BAIXADA SANTISTA A Baixada Santista ganhou no final de junho o primeiro posto Prolata de coleta de latas de tinta pós-consumo. Instalado na loja Baratão das Tintas (Ponta da Praia), o ponto de entrega voluntária (PEV) faz parte da estratégia da cadeia de produção e comercialização de tintas de cumprir todas as etapas da logística reversa. O PEV garante que as embalagens vazias possam ser coletadas e recicladas da forma correta, sem serem descartadas no meio ambiente, gerando valor para toda a cadeia de reciclagem, especialmente para os catadores. Em seguida, três outros pontos do Prolata entrarão em operação nos municípios do Guarujá, São Vicente e Itanhaém. A ação faz parte do plano de ação definido no Termo de Cooperação Ambiental, celebrado em novembro do ano passado entre o Grupo de Atuação Especial do Meio Ambiente (Gaema), do Ministério Público de São Paulo; a Associação Brasileira de Embalagem de Aço (Abeaço), criadora e coordenadora da Prolata; a Associação Brasileira dos Fabricantes de Tintas (Abrafati); e a Associação dos Revendedores de Tintas do Estado de São Paulo (Artesp). O plano de ação prevê a instalação de pontos de entrega voluntária nos municípios de Cubatão, Praia Grande, Peruíbe, Bertioga e Mongaguá até novembro de 2021. www.prolata.com.br; abeaco.org.br

OS ROBÔS NO LABORATÓRIO DO FUTURO A Yaskawa Motoman do Brasil, demonstrou soluções que atendem à crescente demanda da indústria 4.0 na FCE Cosmetique 2019, realizada em maio, em São Paulo. Para expor a tecnologia aplicada às suas novas linhas de robôs, a Yaskawa Motoman apresentou na arena R&D Academy – o Laboratório do Futuro, os robôs da série GP e o colaborativo HC-10 para demonstrar os processos de paletização e a manipulação de materiais. O robô colaborativo HC-10, desenvolvido para trabalhar de modo seguro junto aos seres humanos, contém 6 eixos, projetado para uma variedade de aplicações, como de montagem, carga e descarga, manipulação, empacotamento e paletização. Possui carga útil de 10 kg, alcance máximo de 1,200 mm, e repetibilidade de ±0.1 mm. Os robôs da série GP, rápidos e compactos, oferecem controle aprimorado de aceleração/desaceleração para todas as posições do robô, resultando em produtividade aprimorada ideais para aplicações de montagem e manuseio em alta velocidade. www.motoman.com 10

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TECNOLOGIA DE PONTA PARA A INDÚSTRIA FARMACÊUTICA E COSMÉTICA O isolador para teste de esterilidade STISO da Metall + Plastic, da Optima, despertou o interesse dos visitantes durante a última FCE Pharma & FCE Cosmetique, realizadas em São Paulo. O STISO recebeu diversas otimizações na sua ergonomia, pois as equipes que trabalham nos laboratórios frequentemente passam várias horas nesse tipo de isolador para verificar as propriedades assépticas dos medicamentos. Entre os aperfeiçoamentos estão a construção modular que proporciona economia de espaço, mecanismo do teste de luvas sem fio, e ciclos rápidos de descontaminação. A Optima também apresentou para a indústria farmacêutica e cosmética seus sistemas clássicos de envase e fechamento de frascos OPTIMA FM1 e CM1, semi ou totalmente automatizados, e flexíveis. No entanto, a empresa observa também a crescente demanda pelos desenvolvimentos mais recentes, como o altamente flexível Multiuse Filler, os isoladores de produção e os projetos turnkey, que anteriormente eram procurados na feira principalmente por empresas internacionais e hoje estão sendo solicitados também pelo mercado local. O serviço local também é uma grande vantagem e argumento decisivo para as indústrias farmacêutica e cosmética, grandes ou pequenas. Outro diferencial são os novos serviços digitais inteligentes da Optima. www.optima-packaging.com/pt-br

Linha FM1 e CM1 de envase e fechamento Optima

Equipe da Optima na FCE Pharma & Cosmetique

A LAMINAX é uma empresa nacional fabricante de bisnagas laminadas com barreira de alumínio para os mercados de creme dental, químico, cosmético e farmacêutico.

NEWS CHOCOLATE ORGÂNICO EM EMBALAGEM COMPOSTÁVEL A Camargo Cia de Embalagens lançou sua primeira embalagem flexível compostável, para os chocolates orgânicos AMMA. O time de inovação da Camargo, a myPACK, responde pelo desenvolvimento. Segundo o diretor da Camargo Cia de Embalagens, Felipe Toledo, o filme utilizado para a fabricação da embalagem vem de um recurso renovável, a polpa da celulose que, pela evolução da tecnologia, tem características visuais e técnicas semelhantes ao plástico. O filme é produzido pela Futamura (ex Innovia). Depois de consumidas, as novas embalagens compostáveis voltam à natureza, “plantadas” e, por não conterem plástico em sua composição, se biodegradam em até 180 dias, seja em usinas de compostagem ou em compostagem doméstica. Tanto a tinta utilizada na impressão digital quanto o material utilizado na fabricação da embalagem têm o certificado OK Compost Industrial e Home que assegura o cumprimento da norma europeia sobre a compostabilidade. “Os materiais utilizados são certificados por órgãos internacionais e independentes”, afirma Toledo. www.camargociaembalagens.com.br; www.futamuragroup.com

FABRICANTE DE PAPELCARTÃO SE TORNA ‘ATERRO ZERO’

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ATENDEMOS VOCÊ, NÃO IMPORTA O SEU TAMANHO

A unidade de Embu das Artes da Ibema Papelcartão ganhou o título “Aterro Zero” em junho deste ano. Agora, os resíduos não recicláveis gerados na planta não são mais destinados para aterro sanitário. Em parceria com a empresa Salmeron, o resíduo será processado para ser utilizado como CDR (Combustível Derivado de Resíduo), em substituição ao combustível fóssil utilizado no processo de fabricação do cimento, o que reduz as emissões de gases do efeito estufa. “A prática utilizada incentiva o reaproveitamento energético, pela qual os materiais que não podemos mais utilizar são transformados em fonte de energia em outras indústrias, em vez de irem para aterros industriais”, destaca a analista de Meio Ambiente da Ibema, Nicole Gonçalves. www.ibema.com.br; www.gruposalmeron.com.br

NEWS 35 ANOS DE TECNOLOGIA Em sua edição comemorativa, a 35ª Fispal Tecnologia reuniu 1.500 marcas de 480 empresas expositoras, que apresentaram para os 39.370 mil visitantes as principais soluções, equipamentos, serviços, inovações e tendências para a indústria de alimentos e bebidas. Foram mais de 100 novas empresas expositoras no evento realizado no Expo São Paulo, de 25 a 28 de junho. Um dos destaques do evento foi a ampliação do espaço de conteúdo. A Arena FispalTec e as novas atrações contribuíram para mais de 200 horas de palestras com grandes nomes do mercado, divididos em 4 fóruns. A plenária de abertura contou com a presença do governador de São Paulo, João Doria, juntamente com o diretor do ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos), Luis Madi, e o presidente do grupo Informa, Marco Basso. O Instituto Mauá de Tecnologia em parceria com as empresas Nescafé Dolce Gusto, Mitsubishi Electric e Boomera, criou em seu estande um ambiente, onde os vsitantes eram convidados a discutir sobre tecnologia, apreciando um bom café, preparado e servido por dois robôs da Mitsubishi Electric de seis eixos, modelos RV-AFR. “Ao demonstrar a tecnologia, nosso objetivo foi identificar oportunidades de melhorias nas operações de suas empresas, rumo ao futuro e dizer que podem contar com a Mauá nesse processo”, afirma o prof. Antonio Cabral, coordenador do curso de Engenharia de Produção do Instituto Mauá de Tecnologia. A Emplas, especializada em embalagens sopradas para produtos químicos, ressaltou em seu estande, que simula as prateleiras de um moderno ponto de venda, sua ampla gama de modelos de embalagens, que atendem diversos mercados, como construção civil, suplementos alimentares, fertilizantes, entre outros. A empresa está relançando sua embalagem redonda para diversos tipos de produtos, que se destaca pelo seu design retrô. Entre suas características apresenta facilidade de rotulagem e praticidade no manuseio. Sua alça vazada permite a circulação do ar dentro da embalagem, facilitando o despejo. Entre as novidades apresentadas pela Sunnyvale, a codificadora laser Fibra Domino F720i revoluciona o sistema de gravação em latas em alta velocidade. Possui grau de proteção para indústria de bebidas IP65 e alcança velocidade de até 100.000 latas/hora. Um diferencial agregado é a sua tecnologia de gravação laser 3D Power Concentration – que permite codificar com ótima qualidade mesmo em superfície côncava como o fundo de uma lata de bebida. O fato de codificar sem o uso de tintas e solventes não gera resíduos químicos no processo, tornando-a também uma solução sustentável. A Massfar apresentou as possibilidades da tecnologia de Realidade Aumentada para produtos de consumo, numa interação direta com seu público, e também para a indústria 4.0, como por exemplo o inspetor de EPIs com realidade aumentada, que garante, não somente a segurança do funcionário no ambiente de trabalho, mas também a segurança jurídica por parte da empresa. Outra novidade é o sistema de análise de grãos que facilita e acelera a inspeção da qualidade dos grãos. www.fispaltecnologia.com.br 14

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Marco Basso, presidente do grupo Informa, João Doria, governador de São Paulo, Luis Madi, diretor do ITAL e Clelia Iwaki, diretora da Fispal

Estande Instituto Mauá de Tecnologia

Paulo Cesar Tavares, diretor da Emplas Massfar e as possibilidades da tecnologia de Realidade Aumentada para produtos de consumo

NEWS RUMO À 4.0 A Congraf avança rumo à indústria 4.0. A empresa gráfica de embalagens tem investido em tecnologias inteligentes, visando processos mais ágeis, rápidos e eficientes. Agora, parte para um novo projeto, visando obter a máxima confiabilidade aos dados da produção, coletados automaticamente das unidades produtivas, realizado com o suporte do Núcleo Loguin. Mas não é de hoje que a Congraf trilha este caminho. O sistema de gestão GI_ERP, do Núcleo Loguin, milimetricamente ajustado para aprimorar o planejamento da produção, há tempos proporciona aos gestores da Congraf o monitoramento de todos os processos e a redução de falhas e tempos ociosos. “Conquistamos análise ou intervenção de gestão operacional e administrativa, em tempo real e ganhamos em produtividade e agilidade na produção”, conta Sidney Anversa Júnior, diretor industrial da Congraf. Essa visão da importância de se investir em gestão e tecnologia tem proporcionado à Congraf uma posição de destaque entre as principais indústrias gráficas do país. “A Congraf não está na posição que ocupa hoje acidentalmente. Para seus resultados reconhecidamente expressivos, devemos levar em conta, também, o espírito inovador da empresa, o seu cuidado com o planejamento da produção e o tratamento especial da informação”, afirma Luiz Gonzaga d’Avila Filho, diretor comercial do Núcleo Loguin. “O projeto em gestação contribuirá para melhorar, ainda mais, os resultados operacionais e acrescentar maior agilidade à Central de Informações da Congraf”, explica Gonzaga. www.congraf.com.br; www.graficainteligente.com.br

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AGENDA NACIONAL 2019 / 2020

INTERNACIONAL 2019 / 2020

06 a 08 de agosto de 2019 TECNOCARNE São Paulo Expo – São Paulo - SP www.tecnocarne.com.br

10 a 13 de setembro de 2019 ENVASE ALIMENTEK Centro Costa Salguero – Buenos Aires – Argentina www.envase.org

20 a 22 de agosto de 2019 FI – FOOD INGREDIENTS SOUTH AMERICA Transamérica Expo Center – São Paulo - SP www.fi-events.com.br

23 a 25 de setembro de 2019 PACK EXPO LAS VEGAS / HEALTHCARE PACKAGING EXPO Las Vegas Convention Center – Las Vegas – EUA www.packexpolasvegas.com / www.hcpelasvegas.com

07 a 10 de setembro de 2019 BEAUTY FAIR Expo Center Norte - São Paulo – SP beautyfair.com.br/

24 a 26 de setembro de 2019 FACHPACK 2019 Exhibition Centre Nuremberg – Nuremberg - Alemanha www.fachpack.de/en

17 a 20 de setembro de 2019 INTERMACH Expoville – Joinville – SC lp.intermach.com.br

24 a 27 de setembro de 2019 LABELEXPO EUROPE 2019 Brussels Expo – Bruxelas - Bélgica www.labelexpo-europe.com

1 de outubro de 2019 FÓRUM EMBALAGEM E SUSTENTABILIDADE Fiesp – São Paulo - SP www.institutodeembalagens.com.br

30 de setembro a 2 de outubro de 2019 LUXEPACK MONACO Grimaldi Forum - Mônaco www.luxepack.com

1 a 3 de outubro de 2019 ABRAFATI 2019 São Paulo Expo – São Paulo - SP www.abrafati.com.br

5 a 9 de outubro de 2019 ANUGA 2019 Koelnmesse – Colônia – Alemanha www.anuga.com

9 a 11 de outubro de 2019 EXPO ABINAM/SINDINAM 2019 Dall’Onder Grande Hotel – Bento Gonçalves – RS www.abinam.com.br

16 a 23 de outubro de 2019 K’ 2019 Messe Düsseldorf - Düsseldorf – Alemanha www.k-online.com

9 a 11 de outubro de 2019 X CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AEROSSOL Hotel Maksoud Plaza - São Paulo – SP www.as.org.br/congressodeaerossois2019

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EMBALAGEM NO MARKETING

Onde estão as oportunidades para a embalagem - parte I

PRECISAMOS ENTENDER PRIMEIRAMENTE DE QUE MANEIRA O PRODUTO CONCORRE NO MERCADO

ara entender onde estão as oportunidades de mercado e saber aproveitá-las, é preciso compreender que as embalagens que encontramos no mercado são o resultado da ação de cadeias complexas e multidisciplinares que competem entre si para participar do maior número possível de categorias de produtos. Isso ocorre devido às características técnicas dos materiais e processos; cada tipo de embalagem se ajusta melhor a certos tipos de produtos, apresentando melhor desempenho em alguns itens e pior em outros. Algumas embalagens são mais adequadas para líquidos, outras oferecem mais rigidez, transparência ou barreiras e assim por diante. Precisamos entender de que maneira o produto concorre; a margarina não compete com o sabão em pó e este não concorre com o macarrão nem com o creme dental. Todo produto concorre numa CATEGORIA específica com regras próprias que determinam o tipo de embalagem que ali se destaca. Portanto, todas as oportunidades se encontram na categoria e é nela que devemos colocar nosso foco. 20

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Escolher as categorias nas quais nossas embalagens têm melhor desempenho e nelas colocar o foco das ações evita dispersar esforços. Se desejamos obter resultados diferentes e melhores, precisamos criar alguma coisa diferente nas categorias em que participamos. As principais oportunidades para a indústria de embalagem estão, em primeiro lugar, em não ficar esperando os “pedidos”. É preciso propor, sugerir coisas novas e diferentes nas categorias, definir quais são os produtos que respondem pela maior contribuição em nossa linha e focar neles; estes produtos merecem uma atenção especial. É preciso ir ao mercado e estudar em loco, nos locais onde a competição de verdade está acontecendo para verificar se a as embalagens que estamos produzindo para nossos clientes são melhores, piores ou iguais às embalagens de seus concorrentes. Se verificarmos que as embalagens que fornecemos não estão enfrentando e, se possível, vencendo seus concorrentes, a ação a ser tomada é avaliar quais são as melhorias necessárias para adequá-las à competição e levar ao cliente, não o problema, mas a solução recomendada.

Isto é fundamental porque se a embalagem não enfrentar seus concorrentes no ponto de venda e acabar inferiorizada em termos de apresentação visual e apelo de compra, toda a cadeia que a produziu acabará derrotada junto com ela. É um erro supor que uma vez entregue a embalagem pelo fabricante, a vitória foi conquistada porque ela só será alcançada de fato quando o produto for comprado pelos consumidores e comprado novamente... É preciso saber o que está acontecendo lá na ponta pois isto impactará os resultados da nossa entrega. A indústria de embalagem precisa ter compromisso com o sucesso de seus clientes e não apenas com a entrega de seus produtos. Precisa ajudá-los a ter embalagens iguais, ou se possível, melhores que as de seus concorrentes. Na segunda parte deste artigo tratarei sobre como ajudar o produto do meu cliente a se destacar e a enfrentar seus concorrentes. FABIO MESTRINER Designer, professor e escritor. Professor do Módulo de Inovação na Embalagem no IMT Mauá fabio@mestriner.com.br

REPORTAGEM

AFETO E CUIDADOS MOVIMENTAM O MERCADO PET O CONSUMO DE PRODUTOS E SERVIÇOS PARA PETS SÓ FAZ CRESCER. E AS EMPRESAS NÃO DEIXAM POR MENOS, INVESTEM NAS NOVIDADES

m dos poucos segmentos que parece não conhecer crise, o mercado pet nacional, segue em crescimento. Deverá fechar este ano com um faturamento de R$ 36,2 bilhões, aumento de 5,4% sobre o faturamento consolidado de 2018, de R$ 34,4 bilhões. A projeção indica aquecimento ainda maior do setor em relação ao ano passado, quando a alta foi de 4,6% sobre 2017, segundo dados do Instituto Pet Brasil (IPB). O tamanho desse mercado chega a impressionar. Em 2018, o número de animais de estimação alcançou 139,3 milhões (dados do IPB, a partir de números do IBGE), quando comparado à atual população brasileira (2019), de 210 milhões de habitantes. Em 2013, ano da última pesquisa realizada pelo IBGE, a população pet no Brasil era de cerca de 132,4 milhões de animais. Segundo Nelo Marraccini, vice-presidente de Comércio e Serviços do Instituto Pet Brasil, desde 2013, ano de início da tabulação feita pelo IPB, o faturamento tem registrado crescimento. “Se a expectativa deste ano se consolidar, o mercado pet terá alcançado um crescimento de 49% em sete anos”, afirma. O desenvolvimento do mercado reflete o reconhecimento dos benefícios mútuos da interação entre humanos e animais para a saúde e bem-estar. “Os animais de estimação, hoje, são considerados membros da família. O atual estilo de vida das pessoas torna os animais de estimação cada vez mais importantes, especialmente em termos de saúde mental e bem-estar. Além disso, estudos já mostram que os animais trazem excelentes benefícios em tratamentos terapêuticos e em políticas de inclusão social.” Do total dos animais, são 54,2 milhões de cães; 39,8 milhões de aves; 23,9 milhões de gatos; 19,1 milhões de peixes e 2,3 milhões de répteis e pequenos mamíferos. Com os resultados mais recentes, o Brasil também passou a figurar como segundo principal mercado pet do planeta, com participação de 5,2%, enquanto Rei24

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no Unido e a Alemanha o acompanham de perto, com participação de 4,9% cada. Em primeiro lugar estão os Estados Unidos, com 40% do faturamento de varejo do setor, em escala global. “O setor gera cerca de 2 milhões de empregos e representa 0,36% do PIB, fatia grande o suficiente para superar os segmentos de utilidades domésticas e de automação industrial”, afirma Marraccini. Atualmente, o segmento de Pet Food é o maior destaque, ocupando 46,4% do comércio, seguido pelas vendas totais de animais (12,8%), serviços gerais - como dog walkers, creches e hotéis, adestradores, entre outros (10,2%); serviços veterinários (11,1%); cuidados de higiene e bem-estar, segmento chamado de Pet Care (6,4%), serviços veterinários (9,7%) e comércio eletrônico (3,5%). “Podemos observar como tendência a maior profissionalização do setor e a consolidação de plataformas digitais como ferramenta de compra de produtos e contratação de serviços. A grande participação do segmento de Pet Food no comércio e a força dos pet shops de bairro são situações que deverão se manter nos próximos anos”, diz o vice-presidente.

INOVAÇÃO E EMPREENDEDORISMO Em 2018, o varejo Pet Especializado registrou mais de 31 mil estabelecimentos. Os pet shops de bairros mantiveram forte domínio no mercado, com 25.125 lojas (79,6% do total). Isso significa que, de cada 10 pet shops, 8 estão na categoria de Loja de Vizinhança, ou seja, apresentam faturamento médio de R$ 60 mil a R$ 100 mil mensais, possuem até 4 funcionários e oferecem cerca de 30% de cobertura do mix de produtos Pet. Os pet shops de médio porte vêm em segundo, com 5.871 lojas (18,6%), seguidos das mega stores regionais (401 / 1,3%) e das mega stores nacionais (172 / 0,5%). Com a grande concorrência no segmento, os estabelecimentos buscam se diferenciar. “Inovação e empreendedorismo são essenciais no setor. Os avanços

REPORTAGEM tecnológicos e científicos permitem melhorias em toda a cadeia, seja em qualidade ou em criatividade de produtos e serviços”, acredita Marraccini. “As plataformas digitais deverão se firmar como ferramenta cada vez mais importante na compra de produtos e contratação de serviços. Apesar de o comércio eletrônico representar apenas 2,7% dos canais de acesso a produtos e serviços PET no país, todas as projeções apontam para grande crescimento nesse índice ano a ano. Aplicativos brasileiros voltados ao mundo pet também são destaque nesse tema, seja na compra e venda de produtos, seja no oferecimento de serviços como passeios, estadia e de saúde”, diz o executivo

BOM PRA CACHORRO Quando o assunto é inovação, logo vem à mente a Padaria Pet, um negócio que surgiu para oferecer petiscos os mais variados, como sorvetes, cervejas, refrigerantes, sucos, cookies, tiras de carne, bolos, muffins, waffers, brigadeiros, biscoitos, bombons e muito mais, na onda da humanização dos pets. O negócio se tornou uma franquia, com direito a quiosque nos shoppings, algo que se torna muito prático e amigável aos donos dos pets, que cada vez mais querem a companhia de seus pets em seus passeios. O mais re-

cente lançamento é a cerveja para pets lançada pela Colorado e batizada Cãolorado, uma cerveja feita especialmente para cachorros, com extrato de malte e levedo de cerveja. O produto foi criado em parceria com a Padaria Pet e a Blue Hops, empresa de pesquisa e desenvolvimento de produtos alimentícios. A cerveja em lata é uma proteína líquida, sem teor alcoólico e vem nos sabores carne e frango, não possui carbonato e não passa por processos de fermentação.

SAUDABILIDADE COMO TENDÊNCIA No segmento de Pet Food, também é crescente a preocupação dos donos com a saúde e alimentação de seus pets. E as empresas estão atentas. Por exemplo, o Instituto Purina®, da Nestlé, realizou um grande estudo para entender como a dieta impacta na qualidade de vida do animal. Resultou no lançamento de um alimento premium e 100% balanceado, o Dog Chow Extralife, que oferece uma nutrição 100% completa e balanceada para o cão. Dog Chow foi o primeiro alimento comercial para cães do mundo, com uma história de 90 anos. Os atributos da nova versão estão em destaque na embalagem, que também mudou, mostrando visualmente os ingredientes que compõem o alimento, os sabores,

Alimentação balanceada e nutritiva para os pets também está no radar de tendências

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Cãolorado, cerveja da Colorado feita especialmente para cachorros

benefícios e indicações. No verso, o consumidor encontra todas as informações nutricionais e quais necessidades específicas do cão o produto atende. O novo design é criação da CBA b+g, e a embalagem é impressa pela Canguru.

A EMBALAGEM COMO VEÍCULO DE INFORMAÇÃO Na visão de Marraccini, a embalagem para o setor de pet food é essencial para a proteção e manutenção das características físicas e nutricionais do produto pelo maior tempo possível, como também para a correta informação do público consumidor. “Com a tendencia cada vez maior de conscientização dos consumidores, estes têm ficado mais exigentes em relação às informações contidas nas embalagens. É preciso que os fabricantes sigam as leis e as boas práticas de consumo, já que é sua obrigação dar ao cliente clareza à respeito dos ingredientes contidos em cada produto. E essa exigência por transparência e clareza é também um requisito dos lojistas, uma vez que ajuda na comercialização de produtos”, afirma. Um case que exemplifica essa clareza e transparência do produto fica evidenciado na embalagem de Dog Chow apresentada acima. Os consumidores também esperam praticidade e funcionalidade das embalagens. Isso se observa

REPORTAGEM Embalagem da PremieR vencedora do Prêmio EMBANEWS 2019, impressa pela Canguru, que ressalta os atributos premium do produto

Case de sustentabilidade da sacola Magnus, que reaproveita aparas da produção, foi premiada no Prêmio EMBANEWS 2019

em relação ao transporte, com a inclusão de alças em embalagens de grande volume, e na eficiência para refechar a embalagem depois de aberta. O uso de zípers e fecho em velcro tem sido um aliado do consumidor nesse sentido. Mas não são apenas as embalagens flexíveis de grandes volumes que dominam o setor. Stand up pouches, sachês e latas são encontrados normalmente em alimentos para gatos e outros pets de pequeno porte. Os consumidores também estão atentos à questão da sustentabilidade. A Canguru Plásticos, uma das grandes fornecedoras de embalagens flexíveis para o setor de pet food, desenvolveu em parceria com a fabricante de rações para cães e gatos Magnus uma solução sustentável para resolver o problema das sobras inutilizadas (aparas) geradas no processo de produção das embalagens. Essas aparas se transformam em um novo produto, uma sacola sustentável, em case premiado no Prêmio EMBANEWS 2019. Em um período de 6 meses, mais de 120 mil sacolas feitas de

filme reutilizado geraram economia de 15% nos custos do cliente. Para fabricar as sacolas sustentáveis são necessárias apenas 48 horas a mais em comparação às tradicionais, tempo justificado pelas etapas de reciclagem do filme reutilizado. As sacolas plásticas estão sendo utilizadas em ações comerciais junto a clientes, feiras e eventos.

CURVA DE EXPORTAÇÕES PODE MELHORAR Apesar do bom desempenho do mercado interno, as exportações do setor vêm caindo desde 2014, quando atingiu US$ 497 milhões, e recuou para US$ 210 milhões em 2017. “A queda nas exportações tem dois motivos: a alta das commodities, que encarece o nosso produto frente aos competidores, como a China, e também a falta de preparo das nossas empresas para competir internacionalmente. A crise também ajudou, porque muitos pequenos e médios fabricantes fecharam”, explica Marraccini.

Linha Ekopet foi desenvolvida exclusivamente para exportação ao mercado norte-americano, o maior mercado mundial

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Para mudar esse cenário, há inúmeras iniciativas do setor, como o Projeto Setorial Pet, parceria do IPB com a Apex-Brasil. Por meio da parceria, o IPB orienta empresas com interesse em exportar seus produtos e serviços, bem como em promover o setor pet brasileiro, por meio de missões comerciais, rodadas de negócios, delegações brasileiras em feiras internacionais, entre outras ferramentas. Aproximadamente 80 empresas foram apoiadas pelo projeto. As empresas apoiadas têm um desempenho melhor em exportação do que as demais, para destaque nos segmentos de Pet Care e Serviços. Atualmente, esse projeto exporta para mais de 80 países. Entre as empresas que investiram no mercado externo está a Interbrilho. A empresa é dona das marcas de pet care PetBrilho, FunPet e EkoPet, e comercializa a marca EkoPet apenas nos Estados Unidos. A Ekopet é uma linha desenvolvida com altos padrões ambientais e de qualidade, produzidos a partir de essências da Amazônia. Sua linha é composta por shampoos, higienizador banho seco, condicionador e o poderoso secador de urina, que transforma os dejetos em pó e ainda perfuma o espaço. A empresa fez investimento de mais de R$ 2 milhões no ano passado, direcionados à expansão de área de estoque e armazenagem, além de desenvolvimento de novas peças no varejo pet, e alcançou faturamento de R$ 70 milhões em 2017, visando o mercado interno e o aumento das exportações.

DESIGN

PARA QUE VIEMOS E POR QUE FAZEMOS O QUE FAZEMOS? TEMOS A MISSÃO DE FAZER COM QUE A INDÚSTRIA BRASILEIRA VALORIZE O DESIGN E PERCEBA A SUA IMPORTÂNCIA QUANDO O ASSUNTO É INOVAÇÃO

ra gente que vende consultoria e gestão, nos parece óbvio que o Design vai além da estética. Mas aqui entendemos que podemos dizer às claras: não queremos apenas beleza. Claro que coisas bonitas e lindas atraem, mas estamos no mercado para lutar pelo design que melhora a vida das pessoas, reduz custos, revê processos e aumenta o desempenho e o resultado das empresas. Queremos que as empresas pensem fora da caixa e transformem seus materiais e serviços em objetos e processos cada vez mais úteis, transformadores e expressivos. Um bom designer precisa conhecer a fundo um projeto para propor soluções ligadas às necessidades de um negócio. É preciso estar inserido no contexto do negócio e ter um olhar estratégico sobre o que é necessário criar e/ou ajustar. É por isso que estamos aqui, contribuindo há 20 anos para a evolução do design no Brasil, alavancando a

competitividade brasileira por meio do design como processo de inovação. O design que é e faz negócio! O Centro Brasil Design atua desde 1999. Idealizamos, desenvolvemos e implementamos projetos estratégicos e processos de design para a indústria e órgãos governamentais. Somos a conexão direta entre o design brasileiro, a indústria e o governo para promover ainda mais o desenvolvimento econômico e social do Brasil. Entre os projetos protagonizados pelo CBD estão: a consultoria individualizada, o Award Service, o Design Export, Paraná Inovador pelo Design, iF Representative Office Brazil, Semana D, além de inúmeros cursos, seminários e ações realizadas em todo o Brasil e no exterior. Temos a missão de fazer com que a indústria brasileira valorize o design e perceba a sua importância quando o assunto é inovação. Este ciclo favorece

a indústria, os designers e consequentemente a economia do país. Neste momento de transição e que aguardamos de forma otimista o que vai acontecer no país, percebemos que as oportunidades aumentam para aquelas empresas que possuem foco e estratégia. O design atua como um catalizador, conectando necessidades, desmistificando as oportunidades e ainda potencializando a criatividade na busca de soluções. Pessoas têm necessidades. Necessidades podem se tornar problemas. Problemas precisam de soluções. E as soluções, nós sabemos resolver! O Centro Brasil Design ajuda você a encontrar neste mar imenso de criativos o melhor para você, o melhor para sua empresa! Hoje, os negócios estão mudando, a forma de pensar também! Entre em contato conosco para ajudarmos você de forma criativa a ativar seus potenciais e alavancar seu negócio ou criar seu novo negócio! O CBD achará um máximo ajudar você! E o design é a solução para essa nova oportunidade!

JULIANA BUSO Coordenadora de projetos do Centro Brasil Design e representante do iF DESIGN AWARD no Brasil. juliana@cbd.org.br

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FRONTEIRAS

FOTO FUTUREPACK

LANCHE DA TARDE COM OS HERMANOS ARGENTINOS

OS ARGENTINOS, SOBRETUDO OS PORTENHOS (OS NASCIDOS EM BUENOS AIRES), TÊM HÁBITOS REQUINTADOS E AS EMBALAGENS DO LANCHE DA TARDE DEVEM SE ADEQUAR

s argentinos sempre que podem fazem uma pausa à tarde para um momento agradável, com um bom lanche, café e chá, além de galletas (biscoitos) e doces. Os biscoitos recheados com ares artesanais não faltam à mesa dos argentinos. Um exemplo disso é o produto da Terepín. Mais do que um biscoito, é quase um bolinho doce, com farto recheio de geleia. O biscoito ilustrado na foto da embalagem é de frutas do bosque. O cenário bucólico suave destaca os biscoitos, que dão água na boca. Embora usem um fundo branco, deixaram o metalizado “vazar” em alguns pontos para fazer a embalagem brilhar delicadamente. A embalagem tem a cor forte da geleia e filetes dourados para reforçar o toque nobre. Mesmo produtos de marca própria, normalmente menos sofisticados, têm seu espaço. A embalagem dos cookies do Carrefour apresenta uma bela ilustração com gotas de chocolates e grãos, com destaque para as vitaminas, ramos de trigo e, claro, tudo com fundo de cor sóbria 32

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e filetes dourados. O pacote vem com uma bandeja termoformada que mantém os biscoitos inteiros. E eles fazem questão de destacar a informação na embalagem.

“MESMO PRODUTOS DE MARCA PRÓPRIA, NORMALMENTE MENOS SOFISTICADOS, TÊM SEU ESPAÇO NAS GÔNDOLAS ARGENTINAS”

A opção para os consumidores que estão de dieta são os biscoitos de arroz, sem sal, como os da Tia Maruca, com proposta mais natural e leve. A embalagem explora muita transparência, além disso, a identidade visual traz ainda o xadrez da toalha de antigamente, muito suave, e o branco e azul da bandeira argentina (eles são muito patriotas). Pode-se, claro, num caso ou outro adicionar mel ao biscoito. Outra tradição por lá. Esta embalagem stand-up pouch, com uma bela ja-

nela transparente em forma de gota, entre ramos de flores e uma abelhinha estilizada, é uma alternativa mais moderna que pode atender mais consumidores com menor desembolso. Para os que podem investir um pouco mais, há a alternativa dos doces com ares caseiros como este da La Vieja Fábrica (a velha fábrica). Uma solução muito clean e elegante: um rótulo que também funciona como um lacre. O rótulo e o contra-rótulo têm apenas a cor dourada, só textos, e com muita classe. O simples encanta e é sofisticado ao mesmo tempo. Apenas um pote de vidro standard com uma tampa dourada. A transparência permite ver a geleia com pedaços de laranja. Encanta e convence o consumidor a levá-lo. Embalagem melhor. Mundo melhor.

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29º

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A PREMIAÇÃO DE MAIOR PRESTÍGIO DA INDÚSTRIA DE EMBALAGENS NO BRASIL

INFORMAÇÕES:

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Canudos de Papel: Requisitos Técnicos ASSIM COMO QUALQUER EMBALAGEM OU PRODUTO QUE ENTRE EM CONTATO DIRETO COM O ALIMENTO, O CANUDO PRECISA OBSERVAR AS NORMAS

s canudos de papel têm se destacado como uma alternativa para a substituição dos canudos plásticos, porém, algumas questões técnicas relacionadas ao seu desempenho físico-mecânico e à legislação de materiais celulósicos em contato com alimentos devem ser levadas em consideração. A norma ISO 18188:2016 - Specification of polypropylene drinking straws aborda a especificação de canudos plásticos confeccionados em Polipropileno e, descreve os ensaios que devem ser realizados nesse produto. Os ensaios descritos nessa norma são: a) Inspeção visual de aparência; b) Medição dimensional como diâmetro, comprimento, espessura e uniformidade da espessura da parede e c) propriedades que englobam: teste de flexão; teste de resistência ao calor e ensaio de resistência a frio. Em relação à inspeção visual de aparência, a norma descreve que os canudos devem estar isentos de contaminantes visíveis e de quaisquer defeitos estruturais, como rachaduras ou fendas. Para a avaliação dimensional, são descritos as tolerâncias e os instrumentos a serem utilizados para cada uma das medidas. Observa-se que tanto os requisitos de inspeção visual quanto os de medição dimensionais podem ser aplicados a canudos de papel sem grandes ajustes. No que diz respeito aos ensaios de propriedades, a norma orienta que estes sejam realizados sob condições padronizadas conforme descrito na norma ISO 291 - Plastics – Standard atmospheres

for conditioning and testing. Após a realização dos ensaios, os canudos não devem apresentar alterações visuais como rompimento, deformação, descoloração ou rachadura. Os procedimentos descritos nos ensaios que avaliam as propriedades são bem simples e não requerem equipamentos específicos. No entanto, esses ensaios podem ser severos para canudos de papel e sua realização deve ser feita de forma adaptada considerando a maior sensibilidade do material celulósico. Além dos aspectos físico-mecânicos, há requisitos específicos para materiais celulósicos destinados ao contato direto com alimentos e bebidas. A Resolução RDC n. 88, de 29 de junho de 2016 publicada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) dispõe sobre o regulamento técnico sobre materiais, embalagens e equipamentos celulósicos destinados a entrar em contato com alimentos. De modo geral, os canudos de papel devem atender aos requisitos de formulação, ou seja, todos os aditivos, revestimentos e componentes presentes na composição do canudo devem ter sua formulação adequada frente à lista positiva da Resolução RDC 88/2016. Também devem ser realizados ensaios no produto acabado como migração total, determinação de cádmio (Cd), chumbo (Pb) e mercúrio (Hg), determinação de bifenilas policloradas e de pentaclorofenol, migração específica de arsênio (As) e de cromo (Cr) e avaliação da transferência de constituintes antimicrobianos.

Migração específica de antimônio (Sb), boro (B), bário (Ba), cobre (Cu), estanho (Sn), flúor (F), prata (Ag) e zinco (Zn) deve ser realizada se estes elementos fizerem parte da composição do material do canudo. Pigmentos, corantes e branqueadores (se presentes no material do canudo) têm requisitos específicos estabelecidos na Lista Positiva da Resolução RDC 88/2016 e o material do canudo deve ser avaliado com relação aos ensaios descritos nesta resolução. No caso de canudos impressos, a Anvisa não possui um regulamento específico para tintas de impressão. No entanto, os regulamentos que apresentam requisitos gerais sobre segurança de materiais para contato com alimentos como a Resolução RDC n. 91/2001 da Anvisa e o Regulamento Europeu n. 1935/2004 estabelecem que as embalagens e artigos não devem representar um risco para a saúde humana, não ocasionar mudanças inaceitáveis na composição dos alimentos ou nas suas características sensoriais. Ou seja, de alguma forma a segurança da tinta de impressão deve ser garantida para que esta não seja fonte de contaminação para o alimento/bebida. Esse artigo técnico está disponível na íntegra no link: cetea.ital.sp.gov.br/informativo.php

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Pesquisadoras do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), atuam no Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea)

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K 2019

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Faltando quatro meses para o início da K 2019, maior feira mundial do plástico e da borracha, o Centro de Exposições de Düsseldorf, na Alemanha, se prepara para receber mais de 200 mil visitantes do mundo inteiro. São quatro temas importantes escolhidos para a K 2019 pelos acadêmicos e especialistas do Grupo de Inovação K 2019: Plásticos para Desenvolvimento Sustentável e Economia Circular, Digitalização e Indústria de Plásticos 4.0, Integração de Sistemas: Funcionalidade através de Material, Processo e Design e Jovens Talentos na indústria. Cada um dos temas contará com um microsite exclusivo com informações dedicadas. Além disso, os visitantes encontrarão uma série de serviços para facilitar a visita, tais como o corredor interativo que permite localizar o estande e visualizar todas as informações sobre expositores e seus produtos a um simples toque. My organizer permite compilar uma lista de expositores interessantes, para que o visitante possa planejar sua rota pelos pavilhões em detalhes antes de chegarem. Matchmaking Tool fornece uma plataforma ideal para encontrar novos contatos de forma rápida e conveniente e para fazer networking com eles.

Av. Cachoeira, 1059 Vila Industrial Barueri/SP - 06413-000 Fone: (11) 4168-1153 Fax: (11) 4168-1365 embaclass@embaclass.com.br www.embaclass.com.br ** Sopro e Injeção de plásticos. ** Linha Standard de Embalagens Plásticas: Frascos, Potes, Tampas, Bisnagas ** Desenvolvimento de Projetos e

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Alimentício / Químico

JULHO 2019

COMPETITIVIDADE

INOVAÇÃO EM EMBALAGEM

REFLEXÕES SOBRE O REAL SIGNIFICADO DA PALAVRA INOVAÇÃO

o momento em que lançamos, na Mauá, um novo módulo do nosso Curso de Pós-graduação, agora com a roupagem da Engenharia de Embalagem com Ênfase em Inovação1, cabem algumas reflexões sobre o real significado da palavra inovação nas sociedades em desenvolvimento. O ponto de partida é o Manual de Oslo2, cuja terceira edição foi publicada em 2005, apoiada pela FINEP (Financiadora de Estudos e Projetos), e que ainda é importante referência no tema. Nele, inovação é “a implementação de um produto (bem ou serviço) novo ou significativamente melhorado, ou um processo, ou um novo método de marketing, ou um novo método organizacional nas práticas de negócios, na organização do local de trabalho ou nas relações externas”. O Manual menciona também que “o requisito mínimo para se definir uma inovação é que o produto, o processo, o método de marketing ou organizacional sejam novos (ou significativamente melhorados) para a empresa”. Em outras palavras, não precisa ser disruptiva! Pode ser incremental! Bingo!!! Todos podem ser inovadores!!!!! Basta querer!!! Basta conhecer os próprios pontos fortes e fracos! O editorial da revista Exame, edição 1188 de 26 de junho de 2019, aborda um ponto que considero 42

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chave no processo inovador. O título é provocador: “A arte de copiar. E inovar3”. O conteúdo descreve a história do Japão no século XIX quando, a partir do que conheceu em sociedades mais desenvolvidas, iniciou um processo de copiar (isso mesmo, copiar) as tecnologias disponíveis até superar alguns produtos originais (palavras da revista). Taiwan, Singapura e Coreia do Sul seguiram o exemplo japonês. Atualmente, a China faz o mesmo e, além disso, “tem cerca de meio milhão de estudantes frequentando faculdades e universidade americanas” com o intuito de aprender. É trabalho sério, alinhado a uma estratégia de país. Tempos atrás, uma das competências a se desenvolver numa empresa multinacional em que trabalhava era, pasmem, copy with proud, seguindo o puro estilo japonês. Em outras palavras, não reinventem a roda!!!!! Usem o conhecimento existente!! Desenvolvam produtos e embalagens de forma colaborativa!!! Essa é a “pegada” que pretendemos desenvolver no curso: todos nós somos absolutamente capazes de inovar em nossos processos diários se conhecermos os detalhes dos nossos processos e, principalmente, se não gastarmos o nosso tempo procurando desnecessárias disrupções, entendidas como grandes saltos que, muitas vezes, são dados sem nenhum ponto de apoio

inicial. A base é o conhecimento e a competência que possibilitam a inovação e a vantagem competitiva (vide Figura 1). FIGURA 1: CONHECIMENTO E COMPETÊNCIA GERAM INOVAÇÃO E VANTAGEM COMPETITIVA.

Vantagem Competitiva

Inovação

Conhecimento e Competência O ponto central é conhecer os próprios processos. É possível inovar (e se diferenciar) numa sociedade que só pensa em disruptura! É possível fazer isso cotidianamente! É possível, dessa forma, ter vantagem competitiva! https://maua.br/pos-graduacao/especializacao-360h/ engenharia-de-embalagem-com-enfase-em-inovacao 2 https://www.finep.gov.br/images/apoio-e-financiamento/ manualoslo.pdf 3 Exame. Edição 1188 – 26/6/2019 – Ano 53 – Nº 12 1

ANTONIO CABRAL

Coordenador do Curso de Pós-Graduação em Engenharia de Embalagem Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia (CEUN/IMT) acabral@maua.br

PRECISÃO E PRODUTIVIDADE EM LINHAS DE ENVASE

Flexibilidade de produção para os mais diversos tipos de embalagens, desde pequenas e médias até as mais altas produções. Promáquina, confiabilidade a toda prova.

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• Posicionadores • Lavadoras / Sopradoras

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