Entre
Nosotras Año 1 - No.10 - Enero 2012 EDICION GRATUITA
Revista para la mujer de hoy
Angie Albizu á
Hijos
HABITOS ESCOLARES
La Ma m d el Siglo X XI Entrevista Exclusiva
“LORENA EN SU SALSA”
Matrimonio
LOS 7 “NO” DE LOS CONFLICTOS Salud
LONCHERAS SALUDABLES Consejos
REGRESO A CLASES ! Además: Salud - Crecimiento personal - Moda
ESTRENO 22 DE ENERO 6 PM
LORENA GARCIA
CHEF VENEZOLANA
@utilisima
utilisima.latino
w w w. u t i l i s i m a . co m
Entre
Nosotras
contenido 24
Enero 2012
pErsOnaJE 24
Angie Albizu
la mamá del siglo XXi
Angie Albizu La mamá del siglo XXI
bELLEZa 12
Año nuevo, nuevo look! corte de cabello y maquillaje
mOda 10
Vuelven los clásicos de la moda
nUTrIcIOn 17
Loncheras saludables la lonchera es un refuerzo hasta el almuerzo
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Moda Vuelven los clásicos de moda
Todo lo que hacemos para adelgazar... ...Y nos engorda
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nOTas EnTrE nOsOTras 11
Ortodoncia para mí? Si soy adulto...!
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Crecimiento Personal Enero tiempo de balance
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De Regreso a Clases un repaso por cada etapa
Nutrición Loncheras Saludables
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los siete “No”de los conflictos en pareja 22
Importancia de los hábitos escolares En la vida del niño
Importancia de los hábitos escolares... ...En la vida del niño
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Manualidades Utilísima repisa con barandal
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Matrimonio
Apaga ese Blackberry Especialistas empiezan a advertirlo con insistencia
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Lorena García Estrena: “lorena en su Salsa”
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Chistes un poco de humor !
Entre
Nosotras Directora General Macarena Casse de Debroy Redacción: Liliana Marimón Macarena Casse de Debroy Colaboradores: Alejandra Stamateas Claudia Cuyún Salguero Canal Utilísima
Claudia Gómez Lorena Figueroa Monika Marroquin Libros Adomicilio Diagramación: Paulo Mazariegos Hugo Barrios Fotografía de Portada y Entrevista: Luis Pedro Cabarrus Tel.: 5929 2073 lupeca.com Ventas: Macarena Casse de Debroy Cel.: 5523-9461 Luis Saravia Cel.: 4636-0674 Luis Saravia Cel. 46360674 luissaravia27@gmail.com lsaravia@todosobreruedas.tv
carta de la Editora Enero, comienzo de año, mes duro, entre que forramos libros y nuestra mente divaga sobre cómo será este año que viene... Qué nos pasará? Lograré las metas que tengo trazadas en mi mente?... Pienso que nada le gana a la fuerza de voluntad, a la diligencia. Puede haber muchas dificultades (casi seguro habrá muchas), pero si tienes dominio propio y perseverancia... nada te impedirá lograr alcanzar lo que desees. Obvio que no es tan fácil, por eso esta edición quisimos traerte varios artículos que te ayuden a encontrar tus sueños, desempolvarlos y ponerlos en acción!!! Además tenemos el gusto de empezar este año con una portada increíble, gracias Angie por hacerte tiempo dentro de tus tantas actividades y a Luis Pedro Cabarrus por las fotos que creo captaron a la perfección la ilusión y felicidad de estar embarazada. Así como Angie gesta a su hermoso bebé, de la misma forma quiero invitarte que te embaraces de sueños, de ilusiones para este 2012! no sé cómo será el futuro, pero sé que si te preocupas porque tus acciones de hoy sean mejores, menos impulsivas, más decididas, si eres perseverante... Estarás construyendo un futuro muchísimo mejor que tu pasado, que te cambiará no sólo a tí sino a todos los que te rodean. En la era del microondas, del instantáneo; te propongo algo en contra de la corriente, te propongo pensar, perseverar y muy después actuar!!! Las quiero mucho mis lectoras y espero que esta edición cumpla con sus expectativas y que Entre nosotras empecemos este año con todo entusiasmo y alegría!!!
macarena casse de debroy
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LA BANDERA DE GUATEMALA LLEGA POR PRIMERA VEZ AL CENTENARIO POLO SUR Andrea Cardona, más conocida como una mujer que lucha y persigue sus sueños; demostró una vez mas la razón de ello. Este año se conmemora el centenario Polo Sur, luego de que el holandés Roald Amundsen pisó por primera vez este punto a principios de 1911. La travesía se completó en 6 días de esfuerzo y optimismo, Andrea y su equipo compuesto por una francesa, una australiana y su guía estadounidense comenzaron a esquiar del grado 89 al grado 90 del Polo Sur, el recorrido consta de 111.11 kilómetros. Luego de meses de preparación física y mental, Andrea empacó en su trineo su carpa, comida suficiente, una estufa, gas y el sueño de colocar la bandera de Guatemala por primera vez en el centenario Polo Sur. Andrea Cardona y su equipo esquiaron alrededor de 8 horas diarias, en distancia 18 kilómetros aproximadamente, completando la distancia total en 6 días. Durante la travesía el clima al que se expusieron osciló entre los -30 y -40 grados, atravesando fuertes vientos que hacían aún más difícil el reto. Para Andrea Cardona es todo un orgullo representar a Guatemala y convertirse en la primera centroamericana en llegar al último grado del Polo Sur esquiando; “no fue nada fácil” expresó, ya que el cansancio y el agotamiento físico comenzaron a atacar; sin embargo esto no la detuvo y por el contrario la motivo cada día a seguir avanzando hasta alcanzar la meta. Andrea Cardona ha colocado la bandera de Guatemala en las
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cumbres más elevadas de cada continente, y la ha llevado hacia los rincones más profundos del mundo; orgullosamente ha culminado uno de los retos que se ha trazado para poner el nombre de Guatemala en alto y seguirá luchando en el próximo reto. Andrea Cardona escribió a través de Facebook el 15-1-2012 "Estoy de vuelta en Chile después de haber estado un mes en la Antártica. Regresé muy cansada y pasé mucho tiempo defendiéndome de las condiciones extremas del lugar, pero llegar y poder leer y sentir todo su apoyo y cariño me llena de nuevo de calor y energía! GRACIAS por su INSPIRACIÓN! Estoy ansiosa por llegar y poder compartir con todos las reflexiones y realizaciones más profundas de esta experiencia que espero sean de alguna utilidad para todos ustedes que se encaminan diáriamente en metas y retos. Hasta pronto!"
LA BANDERA DE GUATEMALA LLEGA A LA CUMBRE VINSON La Antártida Occidental, bañada por el océano Pacífico es de origen volcánico y tiene diversos sistemas montañosos; la Cumbre Vinson Massif, parte de los Montes Ellsworth, es el punto más alto de la Antártida con 5,139 metros. Durante tres días Andrea se encontró preparándose en la base Vinson para poder iniciar la travesía, el día 6 de enero 2012 a las 4:30pm (hora Antártida), Cardona pisó por primera vez la cima de la cumbre; con lágrimas y mucha emoción dice sentirse muy feliz y satisfecha por alcanzar esta meta y una vez más llevar la bandera de Guatemala hasta lo más alto. Andrea se siente realmente agradecida con todos por el apoyo brindado y a pesar de encontrarse a temperaturas menores a los 30 grados asegura sentir calor en su corazón.
C.C. Los próceres segundo nivel local 212 Teléfonos 2332-8390 / 4128-0304 clashsecretporcesres@hotmail.com www.clashsecret.com.gt También en Mazatenago y Suchitepéquez Búscanos en Facebook como: NAIL FACTORY CLASH SECRET GUATEMALA
Moda
a.
c.
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Vuelven Los Clásicos de la Moda d.
a. El regreso del clásico jumper
regresa el jumper que parece sacado de los 70’, pero es un vestido perfecto para trabajar o para los días de la semana. Muy fácil de combinar, sólo cambias las blusas de abajo, en este caso otro setentero, camisa anudada al cuello. Puedes darle el toque final con botines o tacones clásicos, en color negro. observa que la cartera y el calzado ya no deben de combinar en color, una tendencia que parece repetirse en cada look que hemos visto para este 2012.
b. El Trench clásico
El color de este vestido rojo tomate, contrasta perfectamente con el color khaki de este trench coat. los accesorios no deben combinar perfectamente con el look, para que sea más divertido y fashion te sugerimos unos botines fuera de lo común, en este caso florales, también un exagerado pero muy “chic” collar dorado. Y para complementar este look
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una cartera color café, clásica que podrás usar temporada tras temporada.
c.Tus Jeans favoritos
El rojo ha sido un color eterno y que mejor que combinarlo con tus jeans favoritos. un collar de perlas, una cartera tipo sobre, de color azul eléctrico y para darle el toque final, unos tacos en estampado de leopardo. une varias tendencias con piezas que sin lugar a dudas podrás combinar con otras prendas u outfitts.
d. El eterno rayado Audrey Hepburn lo hubiera usado con capris de color negro, pero para este 2012 te proponemos un color salmón y arremangados. El toque de color metalizado lo damos con la pequeña cartera.
Salud
?
ORTODONCIA PARA MI ...
...Si soy adulto ! La ortodoncia es la ciencia que permite mover dientes y maxilares a su posición correcta, desde el punto de vista estético y funcional. Tiene como principal objetivo la creación de la salud bucal, a través del control activo del crecimiento de la cara, especialmente de los maxilares, así como de la erupción y disposición de los dientes y, de forma muy especial, de todas las funciones del entorno buconasal. Es una especialidad de la Odontología que incluye la mal posición dentaria, así como el diseño y aplicación de los aparatos correctores para alcanzar la armonía dental y facial.
”
La sensación en la persona adulta, de que los dientes se desplazan, mueven o separan, es un signo de alarma y se debe acudir con urgencia al ortodoncista..
“
“El tratamiento de ortodoncia puede realizarse con éxito a cualquier edad. Actualmente, 3 de cada 10 pacientes son personas adultas” Durante mucho tiempo, se creía que la ortodoncia sólo era posible en niños, pero los componentes anatómicos y biológicos implicados en el movimiento de los dientes son los mismos en el adulto que en los niños. La falta de crecimiento óseo es el factor
que más ha influido en la aparición de una técnica específica para adultos, la cual proporciona los mejores resultados con el máximo confort y estética durante el tratamiento. Dientes separados, salidos, torcidos, apiñados o inclinados por enfermedad de las encías, extracciones dentales o que, por cualquier otra causa, adopten una posición anormal, pueden ser corregidos mediante ortodoncia en adultos. Es importante destacar que, ante un desequilibrio bucal por mal posición de dientes, estos irán moviéndose y empeorando con la edad. La sensación en la persona adulta, de que los dientes se desplazan, mueven o separan, es un signo de alarma y se debe acudir con urgencia al ortodoncista. “En Grupo dental nuestro objetivo es tratar tu mal oclusión dental en el menor tiempo posible y con los máximos resultados” entrenosotras@me.com │Nr. 10 • Enero 2012
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Belleza
Año Nuevo, Nuevo Look !
Corte de Cabello
Media melena
CORTO, CORTO
Atrévete a cambiar y llévate esta foto a la peluquería. Una opción acertada para cambiar, sin arriesgar demasiado.
Si uno de tus propósitos de año nuevo es ganar en estilo, ¡toma nota! Déjate aconsejar en la peluquería y acertarás con el que mejor te siente.
FLEQUILLO
LISO TABLA
El de Alexa Chung será uno de los peinados del año: a ras de hombros y con flequillo que tape las cejas. Si estás pensando en cambiar de estilo, ten en cuenta la predicción de la “it girl” por excelencia.
¿Harta de alisarte el pelo o de llevarlo rizado o crespo? Si te has propuesto tener más tiempo para tí en el 2012, recurre a un alisado de queratina y ahorrarás tiempo frente al espejo.
Maquillaje
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1. Todo al rojo ¿Aún eres de las que no se atreven con el rojo de labios? No pases de este año sin probarlo. Sólo tienes que recordar unas sencillas claves para encontrar tu tono: los rojos azulados blanquean ópticamente los dientes y un rojo puro es apto para todos los tipos de piel. Si eres de piel pálida prueba con tonos fresa y si estás bronceada, prueba el efecto favorecedor de los anaranjados. Y no sólo de noche: ¡Llévalo a trabajar! 2. Fucsia Ya te has rendido al rojo de labios pero, ¿te atreves con el fucsia? Da un paso más en tu make up y añade una barra de este tono a tu neceser. La clave para el 2012: ¡no pasar inadvertida!
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La joven Selena Gómez demuestra cómo llevar este tono en pieles más oscuras. Ya no tienes excusa!
Belleza
1.
2.
Nelly real Master firstoption
MATERIALES
Ocean Night
- Bond - Primer - Polvo Glitter color azul - Polvo Glitter tornasol - Polvo White - cover Pink - Polvo clear - Pintura acrílica negra, blanca y rosa - limas 100/100, 150/150, 180/180 y 240/280 - Top coat - cuticle oil - Monómero - Formas para escultura
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PROCEDIMIENTO 1. Preparamos la uña con Bond y Primer y colocamos escultura. 2. con cover pink hacemos alargamientos de la almendra.
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3. Marcamos sonrisa con White y extendemos hacia la punta. 4. colocamos Glitter azul en la punta y difuminamos hacia la sonrisa, damos luz en la zona de la almendra con el Glitter tornasol. 5. aplicamos una capita muy delgada de clear para poder diseñar, diseñamos unas líneas negras y con un punzón formamos florecitas utilizando pintura blanca y rosa.
7.
6. Encapsulamos con polvo clear. 7. una vez que secó comenzamos a limar: primero laterales con lima 100/100, después 150/150, 180/180, en la superficie, y por último 240/280 en toda la uña.
8.
8. dibujamos otras líneas negras y florecitas con pintura rosa y blanca. 9. aplicamos Top coat y secamos de 2 a 3 minutos.
9.
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Crecimiento Personal
Enero Tiempo
Cuando no podemos parar...
¡Tenemos que poder!
Las mujeres tendemos a hacernos cargo de muchas cosas. Nos entregamos a las presiones y a la velocidad y desatendemos nuestras necesidades y nuestro mundo emocional. Cuántas veces sentimos que la vida nos pasa por arriba, que no podemos parar, que hemos perdido el registro de lo prioritario. Por nuestra naturaleza femenina, dependiente de la fluctuación de las hormonas, las mujeres, cíclicamente, tendemos a atravesar períodos de desequilibrio. Nos salimos de nuestro eje y nos dejamos arrastrar por la autoexigencia, el perfeccionismo, las necesidades de los otros, la creencia de que podemos controlarlo todo, o de que somos capaces de dar siempre a los demás lo que esperan o reclaman. Paulatinamente vamos llegando a un punto en el que las exigencias a las que estamos sometidas superan nuestra capacidad de atención y afrontamiento. Las señales de agotamiento, irritabilidad, tensión y síntomas somáticos variados nos avisan del momento en que necesitamos retornar a nuestro centro y ordenarnos. Es clave escucharlas, atenderlas, porque si permanecemos mucho tiempo alejadas de nosotras mismas nuestra capacidad de avanzar por la vida tiende a disminuir. Cuando llegamos a ese extremo, necesitamos realizar algún tipo de cambio en la dirección del equi-
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librio: si continuamos sometidas a la presión, podemos llegar a tornarnos insensibles a nuestras necesidades y a dejar de registrar el momento en el que lo que es excesivo, o lo que no es suficiente, rebasa nuestros propios límites y nos supera. Tal vez estemos inmersas en una tarea que, aunque elegida, nos absorbe en demasía, alguna responsabilidad ha agotado nuestras fuerzas, un requerimiento afectivo nos pide más de lo que podemos dar, o recibimos menos de aquello que necesitamos.
Nunca es tarde para ”comenzar a seleccionar,
ordenar, recomponer lo que sea posible, y descartar lo que ya no tiene sentido que permanezca..
“
El prestar atención a la vigencia de nuestros deseos y necesidades personales es un buen comienzo para encontrar el camino de regreso a casa. Para esto necesitamos dejar de mirar para afuera y apartarnos de las distracciones del mundo exterior, las agradables y las que no lo son. Cualquier recurso que nos convoque a estar con nosotras mismas en un diálogo interior, y nos
ayude a restaurar la energía, puede servirnos para decir 'basta': leer un libro, visitar un lugar preferido, compartir tiempo con alguna persona especial, incursionar en una actividad artística, arreglar las plantas o el jardín, viajar, escribir, meditar, charlar con amigas, hacer terapia, caminar en soledad, jugar con la mascota, u otras experiencias que ayuden al objetivo de poner la mente en orden y a darle lugar a todas las ideas, incluso a las aparentemente absurdas. Necesitamos aprender a reconocer, en lo cotidiano, lo que nos hace bien, y servirnos de ello para nutrirnos, curarnos, sostenernos en el camino y actuar en consecuencia, poniendo las cosas en su sitio, dejando vivir lo que tiene que vivir y permitiendo que muera aquello cuyo tiempo final ha llegado. La práctica de la soledad elegida, realizada diariamente aunque sea por pocos minutos, constituye una verdadera herramienta de cura para los males del alma y el cansancio del cuerpo. Sólo requiere de aprender a aislarse aún en medio del bullicio, conectarse con las sensaciones corporales, la experiencia emocional y los pensamientos. Luego dar rienda suelta a la imaginación y dejar que nos lleve por donde desee. Esta breve vivencia permitirá que emerjan muchas respuestas esperadas y nos ayudará en lo cotidiano a estar en una mejor conexión con nosotras mismas.
o de Balance Comienza este 2012
Con Todas Las Fuerzas Es ineludible hacer un parate, mirar para atrás y pensar lo que se viene. Date un tiempo, mirate, contactate con lo que sos y armá internamente tu bolsita de deseos para el año que comienza. En el balance que se hace a esta altura del año aparecen los proyectos, las ideas, los viajes, los cambios de casa, de trabajo. También analizamos la posibilidad de comenzar con nuevos estudios o cursos que por distintos motivos quedaron postergados. Es interesante pensar en todas las áreas que conforman una persona, en todas las dimensiones, para evaluar en cada una de ellas cómo estuvimos, cómo estamos y qué logros queremos alcanzar.
En la dimensión laboral, es interesante plantearse si queremos seguir en lo mismo trabajo o si el inicio de uno nuevo año es, tal vez, un buen momento para crecer y lanzarse, ya sea en un emprendimiento personal, en otra institución o en la misma en otro rol. Para esto entra la dimensión autoestima, para sostener y hacer merecedor este movimiento. ¿Es un momento de empezar, retomar o cambiar si estamos estudiando? ¿Es eso lo que nos gusta? ¿Cómo nos vemos en unos años? A nivel familia, podemos preguntarnos qué cambios podrían favorecer la buena comunicación para que cada encuentro pueda ser disfrutado a pleno. Es importante
la negociación: cada integrante debe ceder en algo y aprender a consensuar la aceptación del otro como es (esencia) y no por sus conductas (dimensión social). También es un momento oportuno para darnos un espacio para profundizar y conectarnos con nosotros mismos y cuidar nuestra salud aprendiendo a explotar lo mejor que tenemos. Todas y cada una de las 9 dimensiones (autoestima, emocional, espiritual, salud, racional, social, comunicación, estética y laboral) son importantes para armonizar y poder, en conjunto, hacer realidad las metas que durante tiempo se han postergado.
Diez tips para comenzar con todo el 2012 un tiempo para 01 Tener reflexionar sobre vos
en cuenta que 04 Tené ser la más linda y
lo laboral: si de la vida, cui07 Disfrutá 09 En todavía no pudiste date psicofísicamente
misma profundamente.
atractiva no te garantiza la felicidad ni el éxito.
pensando que es la única vida que tenemos y aprendé a vivirla plenamente.
la estrategia 02 Que para elegir el lugar de vacaciones sea conversada y razonada junto a los que te acompañarán.
03
En el lugar que elijas vacacionar, es importante que puedas lucir deshinibidamente tu cuerpo, ser vos misma. Pensá que la actitud es lo que se ve además del cuerpo.
tu peso no está 05 Sicomo lo deseás, pensá qué cosas hacen que comas cuando no tenés ganas y de esta forma vas a poder mejorar tu autestima. Controlá la ansiedad. en positivo 06 Pensá para planear una meta corta a realizar en 2012.
un poco 08 Destiná de dinero para comprarte algo que te guste (gratificate porque te merecés). Ponerte ropa nueva y moderna si lo deseás, junto con un maquillaje atractivo. Es posible para vos y va a depender de la actitud para llevarlo (ligado a la dimensión autoestima).
desarrollarte, pensá qué cosas hiciste bien y qué no, para corregir y plantearte un cambio. a 10 Comprometete tener un espacio propio (aunque sea chico) de recreación, con una tarea que te guste.
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Consejos
o s e r g e R e D a Clases !!! El ingreso a un nuevo establecimiento escolar tiene que ver con la adaptación a los cambios. La posibilidad de que el niño o adolescente logre hacerlo con éxito depende, en gran medida, de sus padres. Ellos deben ser el puerto seguro desde el cual pueden salir a explorar la realidad La vuelta al colegio siempre con-
lleva cambios. Más aún, cuando el regreso a la rutina escolar será en una nueva institución o en el pasaje hacia una nueva etapa escolar. Tenemos que tener en cuenta que no es sólo nuestro hijo quien crece, sino que los papás maduran al ritmo del crecimiento de sus hijos. No es lo mismo ser mamá de
un niño del jardín, que ser mamá de un adolescente. La adquisición de una etapa jerárquicamente superior en el niño o adolescente también implica este proceso en sus padres. Cuando esto no se cumple, la familia no está preparada para los cambios que la vida trae y pueden llegar a aparecer diversos problemas.
Un repaso por cada etapa: * Ingreso al kinder:
Los más pequeños deben dejar por algunas horas su hogar, sus juguetes y sus rutinas conocidas para enfrentar una situación en la que todo es nuevo para ellos. El papel de los papás es fundamental para lograr una buena adaptación. Se debe tener en cuenta que cada niño tiene sus tiempos, que deben ser respetados. Por ello es recomendable llevarlo al principio sólo por pocas horas y aumentarlas a medida que se familiarice con todo lo nuevo que debe afrontar.
* Ingreso a la primaria:
Esta etapa se caracteriza por la necesidad de adaptarse a una nueva vida escolar, es decir, a nuevas formas de aprendizaje que incluyen el juego en menor medida que en el jardín de infantes –que fue una preparación para esta etapa-. El niño no sólo cambia su vestimenta, sino su vínculo con la maestra y con los contenidos educativos. En muchas instituciones el pequeño jardín se transforma en una mayor estructura edilicia y hasta el patio de juegos debe ser compartido con niños mayores. Quienes ingresan a primer grado pasan por un
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proceso de adaptación a esta situación. Es recomendable dialogar, dialogar y dialogar hasta el cansancio. Nárrenles sus experiencias, pónganse en sus zapatos, contándoles que alguna vez también fueron nuevos y pudieron sobrellevar la situación en forma airosa.
* Ingreso a secundaria:
Ahora tienen que adecuarse a otro tipo de educación, caracterizada por mayor cantidad de docentes y de materias o, en la mayoría de los casos, el cambio de colegio. Todo esto, acompañado con grandes cambios en lo personal, tanto a nivel físico como emocional, característicos de la adolescencia. En esta etapa, los adolescentes deberán dejar de ser los niños que fueron para pasar a ser paulatinamente, los adultos que serán. El hecho que los hijos crezcan no implica que abruptamente nos desentendamos de ellos. Todo lo contrario: es el momento en que los padres debemos estar más atentos que nunca. La rebeldía propia de los adolescentes puede llevarlos a tomar decisiones equivocadas que sólo con el amor y presencia de los papás pueden ser evitados.
* El cambio de escuela:
Los chicos que deben cambiar de escuela por alguna razón, deben adaptarse a las características de una institución, a maestros o profesores y, sobre todo, a nuevos amigos. Pero no debe ser un motivo de preocupación: los niños tienen tanta plasticidad psíquica que, a poco de comenzar las clases, sentirán que asistieron desde siempre a ese colegio. En definitiva, ponerse en los zapatos de los hijos permitirá a los padres acompañarlos con compresión y diálogo para sobrellevar los cambios que la vida trae.
Tips
Loncheras Saludables
Por: Mirciny Moliviatis Para más recetas visita www.utilisima.com
A los niños les gustan las comidas sencillas y fáciles! Ya que los alimentos que ellos mismos pueden abrir y comer con facilidad les da más confianza e independencia.
No se olvide de darle un buen desayuno, la lonchera es un refuerzo hasta el almuerzo! LAS MEJORES OPCIONES EN GENERAL 1. Agua 2. Fruta (si la pican, lo ideal que le expriman zumo de limón) 3. Fruta deshidratada ( pasas, guindones, orejones, manzana, piña, etc.) 4. Puré de manzana, pera, zanahoria con naranja, (puede ser hasta los pomitos tipo “Gerber”) 5. Flanes, pudines con leche descremada, gelatina con leche (en tupper especiales). 6. Yogourt individuales de 100, 140 y 200 ml, descremados y bajos en azúcar y colorantes. 7. Yogourt natural con 2 cucharaditas de mermelada, ellos lo mezclan y queda delicioso. 8. Quesitos (triángulos, cuadraditos). 9. Trigo atómico y cereales varios (quinua pop, kiwicha pop, barritas de avena, barritas energéticas) 10. Galletas sin relleno, preferible caseras de diferentes cereales. 11. Panqueques o cereales 12. Jugos de frutas naturales (en envasases apropiados) 13. Leche descremada o chocolatada. 14. Sándwiches pequeños rellenos de jamones bajos en grasas, mantequilla de maní y/o con frutas o verduras (espinaca, tomates con mozarella, pollo con duraznos, etc.). 15. Oleaginosas (maní, sacha inchi, pecanas, almendras, cashews)
QUE DEBE COMPONER UNA LONCHERA?
1. Alimentos que proporcionen energía (como panes integrales, cereales integrales, galletas sin relleno, panqueques caseros, frutas secas, pasas, guindones, etc.) 2. Alimentos de origen animal bajos en grasa (como tortilla de huevo, huevos duros, jamones de pollo o pavo, jamón inglés, salchichas de pollo o pavo bajas en grasa, pollo a la plancha picado en cubitos, pollo deshilachado etc.) 3. Alimentos lácteos; preferible descremados (leche, queso, yogourt, etc.). 4. Alimentos con grasa vegetal ( maní, pecanas, palta, aceitunas) 5. Alimentos con alto contenido de fibra, vitaminas y minerales (frutas, verduras y cereales integrales) A los niños debemos ofrecerles variedad, colorido y presentaciones atractivas, también se puede involucrar a los niños pidiéndoles su opinión y dejándolos escoger entre algunos alimentos nutritivos, saludables y que sean prácticos a la hora
de llevarlos al colegio. Cuando un alimento no es práctico, el niño se frustra (por ejemplo una mandarina con la piel muy pegada a la pulpa) al niño le toma todo el tiempo del recreo pelarla en vez de ir a jugar con sus amiguitos, lo cual genera futuro rechazo a las loncheras. La función de la lonchera en primer lugar es poder darle al niño energía y nutrientes indispensables para su organismo. Hay que tener claro que de ninguna manera la lonchera sirve para reemplazar ninguna de las comidas principales como el desayuno o el almuerzo. La lonchera es una pequeña merienda lo ideal sería que no pasara de las 300 calorías (250 -300 calorías). La lonchera es sumamente importante ya que los niños como están en actividad constante necesitan energía varias veces al día (en pequeñas porciones; la capacidad gástrica del niño es mucho menor que la de los adultos).
Ejemplo de Loncheras
Menú 1 - Manzana y zanahoria rallada con sal y limón - Deditos de queso (queso cortado en tubos con el descorazonador de manzanas) - 1 yogourt - 1 bolsitas de cashews - 1 botellita de limonada natural.
Menú 2 - 1 burrito de pollo en tiras con lechuga tomate, frijolitos colados y queso derretido. - 1 fruta - 1 botellita de jugo de naranaja y zanahoria
Menú 3 - 1 sandwich de queso blanco (puede cortarlo en formas divertidas con cortadores de galletas) con tomate, lechuga y tocino y mayonesa casera. BLT. - 1 yogourt - 1 manzana verde.
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Matrimonio
Los 7
¨NO¨ de los
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conflictos en pareja
Hay ocasiones en las que estamos de acuerdo y en otras no. debemos recordar que en el matrimonio son dos personas que pasan a ser una, por lo que en el punto justo en que se interceptan hay fricciones y tensiones. Ha peleado alguna vez con su cónyugue? Ha reñido por
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algo? Si es así, los felicito. Quiere decir que tiene un matrimonio perfectamente normal. algunas personas piensan que dos personas que se aman jamás sufrirán el mínimo conflicto. cómo vamos a manejar estas batallas, discusiones, malentendidos, discrepancias y peleas? los conflictos
No se avergüence de su enojo
Todo aquel que desee hacer algo en la vida, en algún momento se va a enojar. Si usted nunca se enoja, dudo de que haya logrado mucho como persona. Las cosas suceden y su opinión y conclusiones son importantes. Debemos recordar que el enojo no es el tema, pero sí lo es, la manera de manejar el enojo. Pero, qué sucede cuando un pendenciero se casa con un pacificador? Aquí tenemos a uno que se crío en un hogar que cuando aparece un conflicto ¨se van a las manos¨. En esos casos, ponen todo sobre la mesa y se arma la pelea. El pacificador es diferente, cada vez que aparece un conflicto hace
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no tienen por que causar daño a un matrimonio bien constituido, cuando los manejamos con sabiduría pueden llevar a una mayor intimidad mientras que si se resuelven de manera inconveniente, pueden conducir al aislamiento. No podemos decidir cuando tendremos un conflicto, pero sí como
cualquier cosa con tal de mantener la paz familiar. Huye de todo tipo de conflicto o confrontación. Claro que uno debe tener la madurez de manejar el enojo de manera adecuada y ahí es donde la mayoría erra. nos encendemos, nos enojamos y atacamos a la persona en vez de atacar el problema. Las discusiones en las que los esposos expresan con sinceridad el enojo pueden ser terapéuticas. Cuando aparece un desacuerdo es cuando necesitamos asegurarle a nuestro cónyugue que lo amamos y que vamos a resolver juntos el conflicto. Esto es bueno y saludable, por lo tanto no tenga verguenza de su enojo.
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debemos manejarlo. Por lo tanto, cuál es su decisión: intimidad o aislamiento? En los conflictos destructivos se emplean varias armas de guerra inadecuadas para ¨ganar¨las batallas. Seremos capaces de interceptar muchos de estos conflictos si recordaramos los siguientes ¨no¨...
No use artillería pesada ni armas mortales
Si bien expresar enojo puede promover relaciones saludables recuerde que no se trata de aniquilar a su cónyuge. Usted no desea en realidad una victoria completa e incondicional. En ocasiones, cuando discutimos con nuestra pareja, sacamos la artillería pesada, lanzamos respuestas impredecibles, frases como : ¨Quiero el divorcio!, Me Voy!¨. no, esa es la manera cobarde de hacerlo. Debemos permanecer en el ruedo y escuchar con atención y tener el valor suficiente como para enfrentar lo que sea que preocupa a nuestro cónyuge. Cualquiera puede huir. los cobardes lo hacen todo el tiempo.
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No ventile los trapitos sucios en público
no hay que discutir los asuntos privados frente a amigos, la familia o los socios. Además, tampoco debe abrir su corazón en cuanto a ciertas cuestiones frente a amigos, padres o confidentes. Eso no hará más que herir a su pareja y no ayudará en nada a resolver el conflicto marital.
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No se acorrale
Muchas veces, nos enredamos en nuestras propias palabras y quedamos acorralados. Usamos frases y amenazas demasiadas exageradas, amplias y dramáticas para controlar a nuestra pareja. Recurrimos a nuestro arsenal y salimos armados con algo que hasta el momento no habíamos sacado a relucir. Se suele decir que en el amor y en la guerra todo vale y no es así. Si hubiera un árbitro en el matrimonio, haría sonar el silbato o agitaría una bandera roja ante este tipo de tácticas. no se acorrale. no se ponga en una postura de la cual no haya retorno.
Debemos recordar que ”en el matrimonio son dos personas que pasan a ser una.. “
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No use la cuartada de la tortuga
La tortuga, cuando encuentra un problema, se encierra en su caparazón, se agacha y se queda quieta. Muchos de nosotros actuamos como la tortuga ante el conflicto matrimonial. nos encerramos en el silencio. Muchas veces nos negamos a enfrentar los pequeños conflictos del matrimonio. no queremos sacarlos a la luz y hablar de eso. Y con el paso del tiempo, esas piedrecitas se convierten en montañas. así que, evite la coartada de la tortuga.
6
No sea resentido
Muchos de nosotros manejamos los conflictos basados en el resentimiento y exageramos las cosas. Tomamos una situación insignificante y la generalizamos de manera que la hacemos parecer como algo que ha existido desde el comienzo. nos apoyamos en el
resentimiento y nos permitimos salirnos completamente de control.
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No use la relación sexual como arma
Algunos usan la relación sexual como un elemento de castigo o recompensa. Pueden llegar a decirle a su pareja ¨no voy a tener relaciones sexuales contigo a menos que aclaremos las cosas¨ Lo que sucede cuando el sexo se usa para la manipulación es que toda relación física se degenera. Muchos esposos se enojan o se deprimen porque sienten que tienen que ganarse la atención del cónyuge. Dicha arma puede desencadenar una ¨competencia de brazos¨. Muchos maridos han respondido Ÿa vas a ver. Encontrare amor en los brazos de otra mujer¨ Tenga cuidado y preste atención a los ¨no¨de los conflictos. pasarlos por alto ha hecho que muchas parejas tomen un camino escabroso y desgarrador.
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Salud
Todo lo que hacemos para adelgazar...
...Y NOS ENGORDA
Más allá del nombre del régimen que sigamos, hay postulados de lo que se debe y lo que no se debe hacer. ¿Hay que morirse de hambre, olvidarse del pan o internarse en el gimnasio? Los últimos años aumentaron las “fórmulas mágicas” que apuntan a producir descensos de peso inmediatos y con poco esfuerzo. Esta multiplicidad de opciones
PARADIGMAS 1. Basar la dieta en largos períodos sin comer un error frecuente es tratar de pasar todo el día sin comer, pensando que esto ayuda a bajar de peso. Es el típico caso de la persona que desayuna poco, no almuerza prácticamente, merienda mal y a la noche no lo contiene nada, por más dieta que haga. lo único que lograras con esto será que a la ausencia de comida tu metabolismo se pondrá más lento, estarás cansada, con sueño y sin ánimo de hacer nada, ya que el cuerpo lo que quiere es guardar la mayor cantidad de energía posible por la falta de comida. Existen dos sensaciones muy diferentes: el hambre y el apetito. El hambre es irrefrenable: “para el hambre no hay pan duro”. El apetito se evidencia, en cambio, cuando la persona discrimina qué va a comer y qué no. lo ideal es comer de 5 a 6 veces al día, pero por supuesto saber que comer, como por ejemplo desayunar un cereal con leche descremada, refaccionar una fruta a media mañana, almorzar un plato que contenga una pieza de carne, verduras, ½ taza de arroz y una porción de fruta como postre. a media tarde refaccionar
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ha generado confusión y miles de personas arman dietas caseras y a medida, muchas sin rigor científico. En ese marco, existen al menos cinco paradigmas muy comunes que son enemigos de la dieta, ya que pueden llevar a la persona a la frustración por falta de resultados, y al consecuente abandono del proceso.
4. Para adelgazar es importante la calidad del alimento y no la cantidad Es habitual que los pacientes pidan: “doctor, deme una dieta para bajar de peso pero que me permita comer mucho”. lamentablemente esto no es posible: salvo el agua, todo lo física idad 2. Pensar que con activ demás tiene en mayor o en menor es suficiente para bajar de peso proporción sus calorías. icio ejerc Hay personas que hacen un ejemplo son los vegetarianos que una o dos horas por día y al terminar no pueden bajar de peso. Sucede s nada se comen un par de empa que, si bien los vegetales tienen muy fritas, para ser gráficos. pocas calorías, se exagera con el vola n Es importante comer segú lumen. Es importante poder regular cantidad de ejercicio que haces y el el hábito alimenticio para evitar que que ya s, tipo de ejercicio que hace las calorías se “filtren” en grandes si no te alimentas adecuadamente cantidades de comida. er perd ía al realizar ejercicio podr Por ejemplo una porción de fruta energía y a su vez no perder el peso podría ser ½ manzana grande o una que deseas. pequeña pero una porción de crema es 1 cucharadita. Por lo que es import” “ligh s 3. Creer que los alimento tante informarse acerca de lo que es nos llevarán indefectiblemente a una porción de cada alimento. bajar de peso otro error muy común es abusar de En síntesis… los alimentos dietéticos, desconoHacer dieta sin supervisión profesioual, habit Es ico. calór nivel su o ciend nal puede ser muy negativo porque rt yogu un r por ejemplo, reemplaza en general las personas tienen común por tres yogures descremaparadigmas erróneos en cuanto tiene do dos en el día. El descrema a “lo sano”. Se puede caer en una un 40 a 50 % menos de calorías alimentación desequilibrada desde lo la en ar abus que el común, pero al nutricional, con malas consecuencias cantidad se termina incorporando para el organismo. Según tu peso y más calorías. tu edad se aconseja bajar de 2 a 4 libras por semana.
una fruta o un yogurt bajo en grasa y para la cena algo similar al almuerzo. Esto ayudara a que no estés todo día con hambre y tendrás más energía por lo que estarás más activa y gastaras más calorías.
Libros
LOS LIBROS QUE SE LEEN EN EL PROGRAMA
VAYA
COn DiOS
En este 2012, alcanza tus planes e inicia tu crecimiento en la compañía de un buen libro, te recomendamos:
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Hijos
Importancia de los habitos escolares en la vida del Niño
Los hábitos son acciones que hacen de forma repetitiva de manera automática y la mayor parte del tiempo no se está consciente de que se está realizando. Hay hábitos positivos: hacer ejercicio, comer saludablemente, tener un horario para realizar tareas. También hay hábitos negativos: pensar negativamente, sentirse inferior, criticar a los demás, tener un horario desordenado para realizar tareas. Los hábitos son muy importantes porque nos convierten en las personas que somos. Aunque los niños tengan malos hábitos se pueden cambiar, no es una tarea fácil para los padres pero sí necesaria para lograr que el niño se incorpore al nuevo ciclo escolar. Los seres humanos
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pueden ser más fuertes que sus hábitos pues naturalmente se les han dado una naturaleza en la cual poseen dominio propio y hacer aquello que se debe hacer y no solo lo que le plazca. Cuando se forman hábitos en los hijos éstos puede sentir que se le molesta al insistirles en que lleven a cabo ciertas rutinas, como dejar la ropa sucia en el canasto específico, lavarse los dientes, tener todos sus útiles en el escritorio antes de empezar el trabajo escolar, tareas que pueden parecerle aburridas, tediosas y difíciles. En la mayoría de los casos el niño preferiría jugar y esforzarse menos. Un padre de familia que sabe ofrecer una disciplina educativa, es porque está convencido que es lo que conviene a su hijo, que dará resultado positivo para su futuro. También hay otro punto básico y es que depende de la “actitud”
Un padre de familia que ”sabe ofrecer una disciplina educativa, es porque está convencido que es lo que conviene a su hijo, que dará resultado positivo en su futuro..
“
que tomen los padres de familia ante su propio trabajo será la forma en que los hijos interpretarán el suyo: trabajo escolar. Es decir, si los padres van con alegría a sus labores, si hablan en forma positiva acerca de lo que hacen cada día, el niño aprenderá a hacer su trabajo también con una actitud de alegría pues interpretará: “yo trabajo como mis papás y mi trabajo es estudiar”.
Existen dos principios fundamentales para formar valores profundos en los hábitos de estudio en los niños que son: La confianza en uno mismo: este tiene que ver con la capacidad de aprender , de tener éxito en sus clases; al mismo tiempo la capacidad de afrontar las consecuencias de sus propios actos en lugar de echar la
culpa a otros, cuando las notas, los deberes salen mal. El Potencial: es desear ser lo mejor, querer ser lo mejor de uno mismo, rechazar ser mediocre. Es aquel alumno que alcanza su potencial máximo que ayuda mucho a sus compañeros y al mismo tiempo se desarrolla a si mismo.
A continuación le comparto algunas ideas de como formar hábitos para este nuevo ciclo escolar. Sea consistente para obtener los mejores resultados: • Sea modelo y ejemplo de trabajo para su hijo: enséñele a su hijo que usted valora el trabajo, que está agradecido de tener uno. Que su hijo observe que usted se esfuerza en mejorar. Hable de sus cualidades personales y de las destrezas que quiere alcanzar este año. Deje que su hijo escuche y vea que usted se hace responsable de lo que no ha salido bien y que lo enmienda. • Observe a su hijo, conózcalo: esto le servirá mucho para saber cuales son los puntos fuertes y débiles de sus hijos en el aprendizaje. De tal forma que lo podrá ayudar mejor. Los niños son como plantas que nacen con sus propias capacidades y potenciales, hay que darles el tratamiento específico de su especie. Como padres se debe tomar la responsabilidad de conocer como son realmente cada uno de sus hijos para extenderse a ellos para que logren ser lo mejor de ellos mismos y no hacerlos a nuestras ideas o deseos preconcebidos.
• Elogie a sus hijos: Igual que las plantas florecen y se embellecen en su plenitud cuando se les habla palabras bonitas, los niños toman confianza en si mismos, crecen se sienten bien, brillan y se les invita a mejorar. Cuando por el contrario tenga que corregirlos invítelos a aceptar la responsabilidad de su mala calificación y elogie el hecho de haber admitido su responsabilidad. • Haga un horario de estudio que debe cumplirse de lunes a viernes o de lunes a jueves según horario de tareas en cada colegio. • Designar un lugar estable en donde se realicen las tareas, con luz apropiada, mantener todos sus útiles juntos antes de empezar las tareas para evitar pedir el tiempo. • Pregunte a su hijo cada día: “¿Que aprendiste hoy?” de esta forma usted sabrá cuales son sus intereses. Interésese sinceramente en preguntar más y no se conforme con poco. • Si observa algún comportamiento diferente en su hijo, pida una cita e investigue la causa para poder colaborar con el colegio y con su hijo, dedique tiempo
LuisDavid García 2443 - 6787 / 5246 - 8614
para platicar con su hijo cada día. • Aprenda sobre el desarrollo de los niños en las diferentes edades, lea, investigue, asista a talleres que dicten profesionales en el área de educación y psicología. • Demuestre amor incondicional a su hijo, cuando le vaya bien y cuando no. Esto es la mayor y mejor fuente de motivación y de seguridad que un niño puede tener: ser amado por quien es: ¡Su Hijo! ¡Muchos éxitos para todos los niños en éste ciclo escolar 2012! Elaborado por:
M.A. Claudia Cuyún Salguero Psicóloga Clínica Asesora Educativa Familiar Clínicas Centro Médico I/Nivel 8 Tel: 23343825
Chef
Internacional luisgnov08th@gmail.com
Personaje
Angie Albizu
La Mamá del Siglo XXI
Carrera Profesional... - Comenzó a los 13 años de edad en radio y a los 15 años ya estaba en TV. - Condujo muchos programas de corte diario y semanal en Argentina - En el 2003 una propuesta para trabajar en Guatemala le hizo migrar. - En Guatemala trabajó en Sideral, Atmósfera y en Guatevisión. - Su primer programa en Guate fue Punto G, luego llegó Chispuditos y Glam. - Conductora de eventos como lanzamientos, desfiles, protocolares, etc. para muchísimas marcas y empresas. - Propietaria de nivel Uno, que es una agencia de Modelos, edecanes, y talento en general.
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Sólo ver a Angie con su hermosa pancita de embarazada, con esas ilusiones que tienen todas las mujeres que esperan ver al fin la carita de sus hijos, me recordó que si viéramos de la misma forma este año que comienza, nuestra perspectiva de nuestro futuro sería totalmente diferente. Además de sentirme como en casa, ambas somos del mismo país, el mismo departamento en Argentina... me emociona ver a una mujer que ama este país tanto como yo. Ver una mujer triunfadora, con los pies muy en la tierra pero que se atreve a soñar todos los días. Espero que esta entrevista las inspire y las ayude a conocer más a esta bella mujer... Cómo se siente estar embarazada con dos programas al aire y siendo mamá? Es cuestión de acomodarse y de tener el apoyo de tu pareja. En mi caso recibo total apoyo de mi familia, ellos siempre están involucrados en los programas. Por ejemplo, Juan Cruz, mi hijo mayor, tiene 10 años y trabaja en el programa en un segmento de noticias. A él le encanta todo lo relacionado a la actuación, conducción de progra-
mas, desfiles, etc. Así que entiende bien el rollo, de hecho tengo que frenarlo para que no vaya con Ricardo (el Gte de Programación de Guatevisión) para presentar sus propios proyectos, jaja, porque ya los tiene escritos!. Santiago tiene 4 años y aún no ha descubierto su vocación, aunque le encanta cantar y tiene muy bonito timbre de voz. El programa Chispuditos lo grabo los sábados, así que los dos vienen conmigo, veremos con que talentos
nace Tiziano, el bebé que esperamos. Mi esposo es ingeniero, pero tiene muchos talentos artísticos también, es productor televisivo, fotógrafo, editor, camarógrafo, y amante de la tecnología, y por mucho tiempo trabajamos juntos los proyectos, hasta que hace unos meses entró a trabajar a Fox Channel International. Así que como verás somos una familia de artistas y nos apoyamos en cada momento de nuestras vidas, y no es una excepción ésta, en la que mamá está esperando bebé. El programa GLAM lo dejé por el momento, ya que teníamos programado un viaje al mes a distintos destinos con Copa Airlines, y se me hacía muy pesado con el embarazo, logré ir a Colombia Moda en Medellín, Buenos Aires Moda en Argentina y al Fashion Week de New York. Tomé la decisión de frenarlo por unos meses, pero seguramente seguirá después del nacimiento de Tiziano, porque es un programa con muy buen contenido que al público le gustó mucho, y la calidad de producción, edición, etc, es excelente.
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Personaje
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La vida es tan hermosa, pero hay que saber vivirla, no todo es material, los logros que más satisfacen a la humanidad son de orden emocional y espiritual..
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Cómo manejas el contraste de tus dos programas, uno para niños y otro más fashion? Chispuditos es un programa que lleva 3 años al aire y es parte ya de la familia chapina, se transmite los miércoles a las 7 pm y se repite los domingos a las 10 am y los martes a la 1.30 pm. Siempre soñé con trabajar con niños, ellos me pueden, me divierten, me arrancan las más hermosas sonrisas, porque su autenticidad es única. Glam es un programa de moda, tendencias, destinos, es glamour 100 %. Y todas las mujeres y hombres también; sin importar la edad ni la posición social; buscan y desean verse y sentirse bien. Te vemos fantástica en esta etapa de tu vida, cuáles son tus secretitos para verte tan hermosa? La verdad, no sé, jaja. Creo que es genético, porque me cuido lo normal, no soy de estar horas frente al espejo o comer como pajarito, tampoco me lleno de cremas antiedad. Aunque debo confesar que las compro, no siempre las uso, y eso le debe pasar a muchas mujeres. Creo que el ser una persona positiva y tener un matrimonio estable,
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una bella familia, una relación con Dios, te da un equilibrio que no puede ni todos los cuidados del mundo, eso se refleja en tu rostro y en tu cuerpo también. Lo que si les cuento es que siempre quise tener una sonrisa de publicidad, y en el 2011 me sometí a un tratamiento de ortodoncia en la clínica Grupo Dental, del Dr. Fernando Cáceres, y estoy súper felíz, mi sonrisa está como siempre soñé. A veces son pequeños pasos que debemos dar para mimarnos e ir manteniéndonos bien por fuera, no estoy en desacuerdo con los retoques, aunque aún no me hice ninguno. Un gran trauma de las mujeres embarazadas es el peso y las estrías que a veces quedan en la pancita. Gracias a Dios, con esto último nunca tuve problemas, porque tengo buena piel, también heredado de mi mamá. Y con el peso no queda otra más que cerrarse la boca y hacer ejercicio, aunque más no sea caminar un poco, jaja, aunque nos cueste chicas! Es hermoso ver que cabemos en la misma ropa antes de tener a los bebés, pero todo requiere de nuestro esfuerzo y dedicación. Cómo manejas ser profesional y mamá, dónde termina Angie la conductora y empieza Angie mamá de 2 hijos y uno en camino? Yo soy mamá 100 %. nací para tener una familia, no me veo de otra manera. Pero también soy profesional 100 % apasionada por la comunicación, por entregarme a la gente a través del entretenimiento
y de todo lo que ello conlleva, acercarme a la gente cuando lo necesiten y servir a la comunidad es importante para mí, devolver un poco de lo mucho que Dios nos dió. no es dificíl para mí mantener el equilibrio, la verdad. Mis hijos obviamente son mi prioridad, porque además la paso muy bien con ellos, en casa nos divertimos, jugamos, leemos, soy la reina de la casa, no te olvides que tengo ya casi 3 varones y a mi esposo!! Qué proyectos hay para este 2012? Estoy segura que Dios tiene mi vida bajo su control, y sé que hay grandes cosas por delante con respecto a mi carrera. Uno de mis objetivos es viajar a Argentina más seguido, porque los afectos me tiran mucho, mis hermanos, padres y sobrinos, quisiera pasar más tiempo con ellos. Luego me encantaría poder estar presente en Latinoamérica en algún canal internacional y por supuesto seguir trabajando para los chispuditos, por que ellos sigan teniendo su espacio. Qué mensaje le darías a todas nuestras lectoras para este inicio de año? Este año es único e irrepetible, hay que vivirlo al máximo. Algo que no dejo de hacer desde hace años es una lista de objetivos, metas, sueños, lo escribo todo. Hasta lo más pequeño e insignificante como cambiar el vidrio roto de esa puerta de la lavandería. Y cada 2 o 3 meses, a medida que avanza el año, busco mi lista y la releo. Eso me dice que tan lejos o cerca voy de cumplir mis metas. Es un buen ejercicio que nos ayuda a dar en el blanco y nos presiona para trabajar por nuestros sueños. La vida es tan hermosa, pero hay que saber vivirla, no todo es material, esos logros son agradables pero no nos harán felices nunca, los logros que más satisfacen a la humanidad son de orden emocional y espiritual. Por eso, yo prefiero apuntarle a esos!
Manualidades
MANUALIDADES
REPISA CON BARANDAL Materiales: Barandal Madera de 9 mm de espesor Pinturas acrílicas en diferentes tonos de verde Angulos 6 Tornillos adecuados a los ángulos 24
Procedimiento:
1 Pintar de blanco el barandal y dejar secar. Con un pincel abierto y seco y pintura acrílica verde, patinar toda lapieza. Dejar secar.
2 Cortar 3 estantes en madera de 9 mm con las siguientes medidas: 20 cm, 25 cm y 30 cm de ancho, por el largo equivalente a la medida interna del barandal, 3
Por último sujetar los estantes sobre los peldaños del barandal sujetándolos con los tornillos restantes a los listones laterales de éste.
3 Pintar cada una de las maderas con un tono de verde y dejar secar. Para armar los estantes colocar los ángulos en el centro del borde lateral inferior de cada madera y sujetar con tornillos.
Autor: Luz Blanchet Técnica: Reciclado
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Consejos
¡Apaga ese Blackberry!
Psicólogos, psiquiatras y especialistas en trastornos de ansiedad empiezan a advertirlo con insistencia: hiperconexión es sinónimo de hiperdepresión. Cada vez más conectados pero cada vez más solos y alejados del cuerpo, las emociones y las escenas cotidianas reales. La "patología" crece y ya tiene nombre: crackberry.
El Blackberry o el iPhone son joyitas tecnológicas que combinan las utilidades de un teléfono celular con la capacidad de enviar mails y leer documentos de Word, Excel y hasta Power Point, además de permitir bajar un sinfín de aplicaciones para leer noticias, participar en redes sociales, compartir calendarios, etc. En manos de ejecutivos o de personas súper exigentes o ansiosas, puede convertirse en una refinada herramienta de adicción al trabajo, cuando no una buena excusa para postergar y olvidar la vida personal y poner en juego nuestros mecanismos compulsivos. El reporte señala que los objetivos de la compañía parecían "nobles": apuntaban a mejorar el balance entre vida laboral y personal. Por su tarea, muchos trabajadores necesitaban conectarse desde sus hogares para responder mensajes pendientes. Entonces, la especulación de los directivos fue la siguiente: "con el Blackberry, los empleados tendrán la flexibilidad de trabajar en cualquier momento. En la cola del supermercado, en el tren, etc. Si aprovechan estos tiempos muertos para responder mensajes pendientes, cuando lleguen a sus hogares podrán desconectarse". Sin
embargo, los resultados fueron diametralmente opuestos. Al cabo de un tiempo, nueve de cada diez empleados confesaron ser adictos al aparato. Les resultaba imposible no revisar los emails cada cinco minutos, estuvieran donde estuvieran. Conclusión: el Blackberry se convirtió en una auténtica cadena virtual que terminó borrando cualquier límite entre vida personal y laboral, y empeoró el clima de trabajo: entre colegas de la oficina se generó una creencia de que cualquiera debía estar disponible las 24 horas del día Todos esperaban que si enviaban un email a un colega el sábado a las 21 horas, debían recibir una respuesta para las 21:05. Los cortocircuitos se multiplicaron, y en dos, tres meses, la mayoría confesaba sufrir algún tipo de adicción al aparato y reconocía haber afectado seriamente su calidad de vida a partir de su incorporación a la rutina cotidiana. "El Blackberry puede ser tan adictivo que sus usuarios pueden necesitar tratamientos similares a los de un adicto a las drogas. Un signo clave de que un usuario se volvió adicto es si hace foco en su Blackberry ignorando todo a su alrededor".
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Algunos tips:
♦Reducí los estímulos: cerrá todas las aplicaciones que te bombardean con avisos de gente que te escribe, te llama, te busca. Sea outlook, Messenger u otro. cuando estás trabajando en una cosa apagá las demás. Y si estás en casa, cerrá todo y conectate con otros planes: la tele, un libro, tus hijos, tu pareja, la cocina, ordenar. cualquier cosa que te aleje de la compu y el teléfono. ♦Apagá el Blackberry: cuando estás en casa o fuera del horario de trabajo, no dejes que la lucecita roja del móvil u otras señales de aviso te convoquen a mirar qué hay de nuevo en tu casilla. Estás en tu momento de descanso, y lo que haya puede esperar. Tomar decisión apresuradas y contestar todo en todo momento puede llevarte, incluso, a errores. las pausas ayudan a pensar y resolver mejor. ♦Acotá el chequeo de e-mails y de noticias: planificá cuántas veces por día verás el mail o leerás noticias. dos veces por día, por ejemplo. o tres, si tu tarea lo demanda. Pero full time, no. No es necesario. Si no sos capaz de apagar el celular o cerrar el mail algunas horas por día, consultá a un profesional. Podés estar sufriendo un trastorno de ansiedad. recordá que si hasta hace un tiempo hacías tu trabajo y eras eficiente sin el aparato, seguramente puedas volver unos pasos para atrás y repensar cómo aprovechar esa tecnología en tu favor. Tiene muchos beneficios, pero no si te domina. ¿Mandás vos o el Blackberry? Poné el Blackberry en vibrador y sacalo de tu vista mientras estás con otras tareas o en otros planes. Y el finde, apagalo!
Personaje
Lorena García estrena:
“ LORENA EN SU SALSA “ La chef venezolana Lorena García recorre Miami y conoce su gente y gastronomía en “Lorena en su salsa”. Una nueva producción 100% original que llega el Domingo 22 de enero a Utilísima, a las 6 pm. Pudimos platicar con ella directamente desde Miami donde nos contó un poco más de este novedoso e interesante show... Cuéntanos un poco de que se trata tu nuevo show... Se trata de dar una visión sobre la comunidad latinoamericana aquí en los Estados unidos a través de mercaditos, restaurantes y eso forma parte de la inspiración para yo llegar a mi cocina y enseñar tips, soluciones para los televidentes. También tendremos invitados que nos contarán sus experiencias de llegar a Estados unidos. llenas de anécdotas de éxito, la verdad que muy entretenido, didáctico porque puedes aprender.
De dónde viene el nombre "Lorena en su Salsa"...
Este nombre fue creado por el equipo de utilísima, el cual me encantó porque significa lorena en su elemento, en lo que le gusta hacer y realmente este programa es el fruto de un sueño hecho realidad que utilísima apoyó compartir conmigo.
El show es íntegramente filmado en Miami, qué te gusta tanto de esta ciudad y cuánto podremos conocer de ella con tu show? "lorena en su Salsa" es una producción 100% hecha aquí en Miami, ésta es como mi casa, hace 20 años que vivo en este país, trabajo en New
York, los angeles, muchísimas ciudades pero Miami se siente como mi casa. Podremos ver esos rinconcitos que me encantan, esos mercados donde consigo los mejores ingredientes.
De dónde viene la inspiración de tus platos?
Viene de los mercados, de ver que ingredientes están en temporada, de las personas que tengo cerca de mí, de diferentes países, de restaurantes me inspiro en un plato que me gustó, si veo un programa de tv, tendencias de cocina diferentes, la verdad que siempre busco inspiración donde voy.
Qué tan importante piensas tú que es la cocina en las familias latinoamericanas?
Para mí es la columna vertebral de lo que hago, compartir con familia y amigos es como realmente siento que puedo demostrar cuanto los quiero. Yo pienso que eso es lo que hacemos todos los latinos, reunirnos todos los fines de semana, domingos cocinando, es más, todas las reuniones en mi casa son en la cocina, es algo que creo que viene de nuestros orígenes y de nuestra cultura, reunirnos, comer y pasarla rico.
Estrena: Domingo 22 de enero a Utilísima, a las 6 pm. Lorena tiene los exitosos restaurantes en Miami, Food Café y Elements Tierra Restaurant y en febrero de 2011 abrió su última aventura: Lorena García Cocina Restaurant. Recientemente ha sido invitada a programas como "Latinos in America", "Today Show" y "The Biggest Loser." Fue chef invitada en el final de temporada de "Top Chef, All-Stars” y participó en la serie "next great restaurant”. Durante 28 episodios de media hora, Lorena se instala en la soleada Miami y recorre sus calles, rincones, sabores, recetas populares, y lo más importante, descubre su gente y las historias que los hacen únicos. conoce más acerca de Lorena en:
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Chistes
Un PoCo De HuMoR ! una famosa modelo toma un avión a Nueva York con un pasaje en clase turista. cuando llega al avión busca su asiento y de repente se encuentra con los asientos de primera clase. Viendo que estos son mucho mas grandes y confortables decide sentarse en el primer asiento vacío que ve. la azafata chequea su ticket y le dice a la chica que su asiento es de clase turista. la modelo responde: - Soy modelo y famosa y voy a sentarme aquí hasta llegar a Nueva York. Frustrada la azafata va a la cabina y le informa al capitán del problema. El capitán va a hablar con la modelo y le confirma que su asiento es de clase turista. Ella responde: - Soy modelo y famosa y voy a sentarme aquí hasta llegar a Nueva York. El capitán no quiere causar problemas con lo que se retira a la cabina para comentarle el problema al copiloto. El copiloto le dice que como tiene una novia modelo y famosa sabe como manejarlas y el se hará cargo del problema. con lo que va a ver a la modelo y le susurra algo al oído. Ella inmediatamente se levanta, dice muchísimas gracias y se va a sentar a su asiento de clase turista. El piloto y la azafata, quienes estaban observando alucinados la escena, corren a preguntarle al copiloto que le había dicho a la chica para convencerla. El copiloto les dice: - Simplemente le informe que los asientos de primera clase no van a Nueva York.
la hija de 10 años va a pescar con su padre y vuelve con el rostro absolutamente golpeado. la madre, asustada, pregunta: - Hijita linda, ¿qué sucedió? - Fue un mosquito mamá... - ¿Y te picó? - No tuvo tiempo, papá lo mató con el remo.
El médico otorrino atiende un viejecito millonario que había comenzado a usar un revolucionario aparato de audición: - Y entonces, señor almeida, ¿le gusta su nuevo aparato? - Sí, es muy bueno. - ¿Y a su familia le gustó? - Todavía no se lo conté a nadie, pero ya cambié mi testamento tres veces. un tipo entrando en una veterinaria. - ¿Tiene veneno para ratas? - Sí, tenemos ¿Va a llevar? le preguntan. - ¡No voy a traer a los ratones para que coman acá! dos hombres en la funeraria: -¿cómo murió? -En una pelea, pero en el letrero dice "SEPElio", pero no dice con quién… llega un señor a Blockbuster y dice: -Quiero rentar “Batman Forever” -No se puede señor, tiene que devolverla tomorrow.
Te extraño: té raro, una especie de té desconocido. camarón: aparato enorme que saca fotos. decimal: pronunciar equivocadamente. Becerro: que ve u observa una loma o colina. Bermudas: observar a las que no hablan. Telepatía: aparato de tv para la hermana de mi amá. Telón: tela de 50 metros cuadrados o más. Berro: bastor aleban. Barbarismo: colección exagerada de muñecas barbie. Polinesia: mujer policía que no entiende explicaciones. chinchilla: auchenchia de un objeto para chentarche. diademas: veintinueve de febrero. dilemas: háblale más. Manifiesta: juerga de maníes. Meollo: me escucho. atiborrarte: desaparecerte. cachivache: pequeño hoyo en el pavimento que está a punto de convertirse en vache. Endoscopio: prepararse para todos los exámenes, excepto dos, en esos copio. Nitrato: ni lo intento. Nuevamente: cerebro sin usar. Talento: no ta rápido. Esguince: gatorce más uno. Esmalte: ni lune ni miélcole. inestable: mesa inglesa de inés. ondeando: ¿ónde toy? Sorprendida: monja en llamas.