Fabrica Ricola

PLEXO I Una Travesía Multisensorial Proyecto Académico del Viaje de Arquitectura 2015 / Gen 08 Colectivo Multicátedra Viaje 2.0 FArq UdelaR

FABRICA RICOLA

La materia deviene afectos Programa: Comercial - Productivo Autor: Jacques Herzog & Pierre de Meurón Ubicación : Mulhouse-Brunstatt, Francia Año: 1992-1993 Estudiantes :: Florencia Cioli Tutores :: Arq. Pablo Canén & Arq. Alejandro Folga

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cual acostumbra a pasar en los proyectos más excelentes. Es una buena visita para recordarle a uno que, a veces, un buen proyecto está en unas pocas decisiones, pero muy bien tomadas.

Herzog & de Meurón han diseñado esta arquitectura mediante el uso de materiales de bajo costo como el hormigón y el plástico, materiales económicos provenientes de la zona.

Pero a su vez es una búsqueda hacia un edificio totalmente funcional.

EL EDIFICIO la caja como volumen Estamos en una época donde la caja vuelve a adquirir un valor propio. Se vuelven a ver los proyectos mas puros de los años 20 o de los 50 pero sin esa carga semántica, por ejemplo de Philip Jhonson o Mies Van der Rohe.

Fig 00: Ubicación: Rue de l'Ill 68350, Mulhouse

Ricola creó una red de distribución en la UE cuando, en 1992, el pueblo suizo rechazó la adhesión de su país al Espacio Económico Europeo, y construyó una nave industrial en la vecina Francia al servicio de Ricola Europa.

En el caso de Herzog & de Meurón incentivaron la busqueda por una nueva abstracción minimalista, descartando la carga ética que en Suiza se le daba a la arquitectura ascética.

Querían invitar a la seducción, a una propia arquitectura de cajas, pero de cajas seductoras.

Está situada en los alrededores de MulhouseBrunstatt, frente a la orilla occidental del canal entre el Rin y el Ródano en el extremo sur de la ciudad de Mulhouse. Su dirección es Rue de l'Ill 68350.

Con la fabrica Ricola empiezan a plantear ya un juego mucho mas sofisticado de cajas, sofisticado también en tratamientos e innovaciones en la confección de las fachadas.

El edificio es para ser utilizado simultáneamente como una fábrica de caramelos y para el almacenamiento de la producción y la materia prima del almacén Ricola. Se realiza a traves de un encargo a Jacques Herzog & Pierre de Meurón, donde deja en evidencia que eran capaces, en sus primeros proyectos, de sacar el máximo provecho de cualquier encargo. Su simple sala con divisiones de planta flexibles ofrece la solución perfecta.

Fig 01: Imagen exterior

El edificio es un cuerpo simple de 60 metros de largo, 30 de ancho y 8 metros de alto. La forma del edificio recuerda una caja de cartón tirado en el suelo con las solapas abiertas. En los dos lados más largos, el tejado sobresale ocho metros en

Al llegar, sorprende la escala del edificio, mucho más grande de lo que parece en las publicaciones, y la aparente sencillez de los detalles. Parece que todo sea fácil y evidente, lo

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forma de voladizo ligeramente inclinado hacia arriba para proteger amplias superficies que se abren al paisaje.

LA PIEL la envolvente como afecto Herzog & de Meurón juegan con la manipulación cuidada de la materia, realiza trabajos novedosos con ciertos materiales convencionales como: la madera, el vidrio, el policarbonato, los metales, etc. Mediante una nueva combinación o alterando ciertos órdenes generan organizaciones novedosas, sobre todo con el trabajo de las envolventes. A través del uso del material y sus proporciones buscan generar nuevos afectos en la ciudad.

En el lado del patio, se utilizan para la carga y descarga de los camiones y en el lado que da a un pequeño parque, para los descansos durante la jornada laboral, así que crean sombra y protección contra la intemperie.

En el caso de la fábrica y almacenaje de Ricola lo vemos en el uso de los policarbonatos de dos de los lados del edifcio y el uso del hormigón tratado en los otros dos lados de la caja.

Los lados cortos de la construcción de la fábrica están cada cerrados por un muro de hormigón negro. El agua del techo desciende sobre estos muros de hormigón negro y se escurre en una cama profunda de grava alsaciano. El agua corriendo por las paredes forma una fina película de la vida vegetal; un dibujo al natural sobreviene.

Fig 02: Esquema de planta Ricola Mulhouse

La nave está construida en acero pintado en negro. Los soportes dan lugar a una planta diáfana en la que los diferentes espacios se separan mediante placas de plástico: en el lado del patio se encuentran los almacenes para los caramelos de hierbas procedentes de Laufen en grandes sacos con sus códigos correspondientes y para las cajas de cartón ya listas para su envío; en el lado opuesto se encuentran las salas con las máquinas que envasan estos caramelos Ricola en cajitas.

Fig 04: Foto de fachada lateral

Cuando las paredes están mojadas, reflejan el exterior; cuando el agua comienza a secarse, forma franjas oscuras; y cuando están secas, aparecen partes descoloridas en tonos marrones y verdosos resultantes de los humos y las algas pero que forman parte del proyecto. Así, los arquitectos, incorporan el envejecimiento a los

Fig 03: Esquema del volumen

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efectos de la construcción y representan las huellas de la vida, como las arrugas en la piel de una persona que envejece.

Las dos paredes más largas del edificio se componen, en toda su altura, de paneles de tres capas de 8 metros de largo y 0,5 metros de ancho fabricados en policarbonato translúcido. Los paneles forman una piel lisa sólo interrumpida por portones de diferentes alturas y grandes ventanales redondos de 2 metros que conectan las salas de trabajo con un entorno que, en cierto modo, se organiza en capas delante de la nave: la pradera con una línea de árboles, una carretera, el canal fluvial, la línea ferroviaria Basilea-París y el viejo pueblo de Brunstatt.

Estas son las paredes de luz que proporcionan el área de trabajo con constante luz del día, gratamente filtrada.

El efecto de los paneles tienen en el interior se puede comparar a la de una cortina - de tipo textil - que crea una relación a los árboles del sitio y arbustos. Visto desde fuera, las translúcidas paneles impresos en la fachada y el techo extendido nuevamente recuerdan textiles - el forro de un vestido o el relleno interior de una caja. Si el horario disminuye, la impresión apenas es visible desde el exterior y el material de los paneles de fachada se convierte en mucho más fuerte. Sus superficies entonces parecen bastante cerrada y lisa, y su expresión se vuelve más parecida a la de las paredes laterales de hormigón del edificio.

Fig 05: Foto desde interior

Por el contrario, en el interior su presencia es indiscutible. Atenúa la luz dentro de la gran nave y transforma los paneles en bellas cortinas. Los arquitectos también consiguieron este efecto en el edificio de marketing de Ricola, esta vez con cortinas y plantas de verdad.

En la parte interior, los paneles llevan impreso un motivo que verticalmente se repite seis veces. Se trata de una fotografía de los años 20 de Karl Blossfledt en la que aparece una hoja. Durante el día, esta impresión se aprecia débilmente desde el exterior y sólo si el brillo del plástico no la hace desaparecer por completo.

Sin embargo, de noche, cuando el interior de la nave está iluminado, el efecto se invierte: el edificio se convierte en una caja impresa en la que tanto la construcción como los elementos en el interior de la nave, máquinas y contenedores, se dibujan como manchas. Estos contenedores prefabricados dispuestos en la nave albergan los espacios que deben estar cerrados: oficinas, zonas de descanso y vestuarios.

La naturaleza es un dato que aparece impreso en las obras de Herzog & de Meurón, la referencia a los elementos naturales va a ser constante a lo largo de su trabajo.

La impresión de los paneles de plástico forma parte de una «recherche architecturale» de Herzog & de Meuron encaminada a poner de manifiesto en la esencia arquitectónica de un

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edificio las capas que no cumplen una función portante. Así, en un diseño anterior, los arquitectos habían hecho imprimir sobre placas de vidrio la imagen del aislamiento térmico protegido de la humedad por esas mismas placas.

el interior y que a contra luz se ve una forma que se estampa sobre la envolvente de policarbonato que empieza a definir una presencia muy fuerte.

En el testero, el lateral de hormigón, mediante la colocación de una varilla en el remate de la membrana, le permite al oxido, con el caer de la lluvia, dejar su registro en los laterales.

Mostrando la idea de cómo la obra va registrando el pasar del tiempo y lo va acompañando.

El recuerdo del material en la nave de Ricola Europa se inspira en el mismo concepto, las reminiscencias de los años 50 con sus formas orgánicas.

Este material envuelve también la cara inferior del tejado en voladizo, que parece asumir las funciones de toldo dejando en el olvido las fuerzas estáticas que actúan en un voladizo de tales dimensiones. La elección del motivo está, por supuesto, vinculada al producto que fabrica Ricola, un producto a base de plantas.

Despues de esta obra Herzog & de Meurón no han dejado nunca de introducir en su arquitectura otra dimensión de flujo, la de la fluidez del agua, una dimensión en armonía con el sentido del paso del tiempo.

“Una vez que estuvo terminado el almacén de Ricola en Mulhouse descubrimos que el efecto del agua sobre el muro lo hacía, en nuestra percepción, más transparente y abierto que el cerramiento transparente que habiamos construido al lado, el cual resultaba opaco desde ciertos puntos de vista. El muro de hormigón se abre por el efecto de la lluvia qe se desliza por su superficie, y acaba por ser menos opaco que el muro de vidrio que esta a su lado. El entendimiento humano es un poco estúpido, limitado, y no es capaz de prefigurar la variedad.

Produce una imagen, o una idea, y se queda satisfecho; aunque hay muchas otras formas de ver las cosas. Por eso la arquitcetura funciona como una herrramienta de percepción.“ Jacques Herzog

CONCLUSIÓN CRÍTICA En la obra de la Fabrica Ricola vemos que se presentan varias características de la obra genérica de Herzog & de Meurón. La manipulación de la materia, con el trabajo de la envolvente. La presencia del tiempo en la obra, va a dejar un registro buscado de esos elementos que con el pasar del tiempo dejen su huella en el edificio conservando una cualidad poética muy fuerte. La referencia a los elementos naturales que en esta primera etapa va a estar ada por ciertas imágenes incorporadas en las envolventes.

Y por último la escala inexistente, objetos aescalares. Cuando uno ve muchos de sus edificios, a no ser que se tenga una referencia, a priori no podría determinar la escala del edificio.

El trabajo sobre la piel se exacerba, se mantiene, y empieza a incorporar esa idea del logo referida a esa hoja, pero extraída de una imagen de Karl Blossfedt. Utilizan esa imagen como pretexto pero a la manera de pop art, revistiendo la fachada. Entonces no se lee como unidad sino que se lee como elemento seriado, repetitivo, que va enolviendo todo el edificio indiscriminadamente: la parte inferior del alero, toda la fachada, generando una traslucidez hacia

Fig 06: Detalle de encuentro de materiales

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REFERENCIAS EL CROQUIS 152-153, Una conversación con Jacques Herzog y Pierre de Meurón. 2010 MOUSSAVI, F. Y KUBO, M. La función del ornamento.

Barcelona, Actar 2008. http://www.herzogdemeuron.com http://www.ricola.com

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