Ds. H. Veldhuizen
Jachtopziener
Het pastoraat had zijn hart. „Voor we uit een gemeente vertrokken, bezochten we een begraafplaats.”
Jan Huttinga mag in de Kroondomeinen komen als dat voor anderen verboden is.
terdege
29 januari 2014 31e jaargang nr. 9 Losse nummers: € 3,95
reformatorisch familiemagazine
●
terdege 29 januari 2014 31e jaargang nummer 9
De grootste keuze in landelijk wonen en slapen
“Winterse sferen bij Meubelpark de Bongerd”
●
Toe aan een nieuwe slaapkamer? Kom langs bij Meubelpark de Bongerd en laat je inspireren. Ben je op zoek naar een origineel bed, een gecapitonneerd
●
hoofdbord, een nieuw matras of een boxspring? Wij adviseren je graag.
Scheidingskinderen „Hun vragen en verdriet hebben erkenning nodig”
Thema ‘Vrouw’ De Bongerd Kesteren 7.500 m2 - De Bongerd Zaanstad 2.000 m2 - Telefoon 0488 48 8855 - Email info@debongerd.nl - www.debongerd.nl Adv Terdege januari 231x283.indd 3 \TERDEGE\PRODUCTIE\PAGINA\PLANNING\TD_09_001-001 2-3
09-01-14 (wk 2) 17:59
Portret Eline de Boo woonde met haar gezin tien jaar in Japan Opvoeding Hoe motiveer je een kind voor school? Vrouwendag Lezingen en workshops rond thema ‘Goed Gezien’ 20-1-2014 14:46:18
interview
Met emeritaat deel 3
Bekrachtigd voor een bijzonder werk Hij was voorbestemd voor het runnen van een Verkadewinkel, maar God beschikte anders. Via het conferentiecentrum van de HGJB en de spoelkeuken van het RIVM belandde middenstanderszoon Henk Veldhuizen op de kansel. „Elke keer als een predikant bad of er nog nieuwe arbeiders in Gods wijngaard mochten komen, voelde ik me aangesproken.” tekst Huib de Vries foto Anton Dommerholt
20 terdege ● 29 januari 2014
\TERDEGE\PRODUCTIE\PAGINA\PLANNING\TD_09_020-023 20
14-1-2014 10:07:55
\TERDEGE\PRODUCTIE\PAGINA\PLANNING\TD_09_020-023 21
14-1-2014 10:08:20
reportage
Steeds weer terug bij af Als een resetknop op een computer, zo fungeerden de vele oorlogen in Zuid-Sudan in het bestaan van mensen: alles wat was opgebouwd, werd verwoest en telkens kon men weer bij nul beginnen. Met de RD-actie willen we de zwaar geplaagde bevolking van dit jonge land helpen om de startknop ingedrukt te houden. tekst Ab Jansen foto’s Jaco Klamer
84 terdege ● 29 januari 2014
\TERDEGE\PRODUCTIE\PAGINA\PLANNING\TD_09_084-087 84
22-1-2014 11:49:24
\TERDEGE\PRODUCTIE\PAGINA\PLANNING\TD_09_084-087 85
22-1-2014 11:49:48
tafelen e ni met Teu
Tips: • Koopt u de bananen en chocola zo mogelijk Fairtrade. Zo voorkomt u uitbuiting. • Ideeën voor zoete vullingen: abrikozen, appel met rozijnen en/of kaneel, kersenvlaaivulling, amandelspijs • Ideeën voor hartige vullingen: knakworsten, geitenkaas met honing, gekruid gehakt
tekst en foto’s Teunie foto’s Teunie Luijk, Teunie@terdege.nl
16 terdege ● 29 januari 2014
\TERDEGE\PRODUCTIE\PAGINA\PLANNING\TD_09_016-017 16
20-1-2014 9:40:10
U maakt net zo veel of zo weinig porties als u wilt Teunie Luijk
Broodjes met banaan
Bereiding: • Leg de bladerdeegplakjes uit op het aanrecht, zodat ze wat kunnen ontdooien. Zet de oven vast aan op 200 graden. • Haal de schil van de bananen en snijd ze in de lengte doormidden. Snijd de gehalveerde bananen in stukken die net iets kleiner zijn dan de bladerdeegplakjes. • Wentel de stukken banaan door de custardpoeder. (Als u dit achterwege laat, krijgt u slappe broodjes!) • Leg op ieder plakje bladerdeeg een stuk banaan.
• Breek de plakken chocolade in repen en leg die naast de stukken banaan. • Maak de randen van de deegplakjes iets vochtig met water en vouw ze dubbel tot broodjes. Met de tanden van een vork kunt u de randjes nog wat aandrukken. • Bestrijk de broodjes met (koffie)melk. U kunt ook losgeklopt ei gebruiken, maar dat verbrandt sneller. Gebruikt u (koffie)melk, dan zullen de broodjes mooi bruin worden. • Leg de broodjes op een bakplaat, bekleed met bakpapier, en schuif de plaat in het midden van de voorverwarmde oven. • Bak de broodjes in 20 tot 25 minuten gaar en mooi bruin.
Ingrediënten voor 10 stuks: • 1 pakje diepvriesbladerdeeg • 3 grote bananen • 2 plakken hazelnootchocolade • 1 schepje custardpoeder • 1 scheutje (koffie)melk
Bladerdeeg Ik houd er niet zo van om dingen kant-en-klaar te kopen. Vaak ben je duurder uit en bevatten die producten de nodige e-nummers. Voor bladerdeegplakjes maak ik graag een uitzondering. Bladerdeeg is namelijk zó veelzijdig! Het is heerlijk om er een voorraadje van in huis te hebben. Bladerdeeg laat zich even goed met zoet als met hartig combineren. Daardoor is het het perfecte basisingrediënt voor iets lekkers bij de koffie, een luxe toetje, maar ook voor een chique snack of een gemakkelijk zoutje. Daarbij komt dat het doorgaans maar een half uur kost vanaf het moment dat u het uit de vriezer haalt tot het moment dat u uw verrassing uit de oven schuift. Nóg een voordeel is dat u net zo veel of zo weinig porties maakt als u wilt. U neemt eenvoudig de benodigde plakjes deeg en legt de rest terug in de vriezer. Zo is het ook voor één persoon lonend om ‘even’ iets lekkers te maken. Bladerdeegplakjes zijn verkrijgbaar in de varianten ‘classic’ en ‘roomboter’.
terdege 29 januari 2014 17 ●
\TERDEGE\PRODUCTIE\PAGINA\PLANNING\TD_09_016-017 17
20-1-2014 9:42:43
jongeren
76 terdege ● 29 januari 2014
\TERDEGE\PRODUCTIE\PAGINA\PLANNING\TD_09_076-079 76
22-1-2014 15:25:35
Handelen in slimme producten Wasballen, draadloze opladers, sleutelhangers en muismatten: je kunt het zo gek niet bedenken of het wordt verkocht door jongeren die een minionderneming startten. Zoals vmbo-leerling Marieke Don (15) uit ’s-Gravenpolder en Hoornbeeckstudent Martijn van Holst (18) uit Capelle aan den IJssel. tekst Jacomijn Ariakhah foto’s Dirk Jan Gjeltema en Sjaak Verboom
Marieke Don:
„Samen met drie andere leerlingen, Petra van den Bosse, Aline Walhout en Jonathan Jacobse, verkoop ik opvouwbare waterflesjes. We zijn allemaal vmbo-4 leerlingen van de sector handel op het Calvijn College in Goes. Voordat we dit product kozen, deden we marktonderzoek onder medeleerlingen, door hen op papier verschillende producten voor te leggen. Dit waterflesje bleek er het meest uit te springen. Ook qua prijs is dit een goed product: het kost maar 1,99 euro. Vervolgens hebben we aandelen verkocht aan fa-
milie en vrienden. Op 20 november hebben we een aandeelhoudersvergadering gehouden, waarop we ons ondernemersplan presenteerden. Met het geld van onze 65 aandeelhouders hebben we 250 flesjes ingekocht en bedrijfskosten zoals kleding en posters gefinancierd. We proberen zuinig te zijn met ons budget, omdat we de winst willen schenken aan stichting Cliniclowns. Ik vind het heel leuk en leerzaam om deze minionderneming te hebben. Niet dat ik later graag zelf een onderneming wil starten; ik ga liever naar het grafisch lyceum om redactioneel medewerker te worden. Maar het is wel leuk om te weten te komen hoe je contacten maakt met mensen en bedrijven, hoe je met geld moet omgaan en hoe je een klein bedrijfje moet starten. Soms is het ook best moeilijk.
Marieke Don: „Ik gebruik zelf ook een opvouwbaar waterflesje en het bevalt me prima” terdege 29 januari 2014 77 ●
\TERDEGE\PRODUCTIE\PAGINA\PLANNING\TD_09_076-079 77
22-1-2014 15:25:59