Lugeja kirjutab

COOP EESTI AJAKIRI

SÜGIS 2021

Disaini oma kodu nagu sisekujundaja

Kuidas kodumaist toitu ära tunda

INSPIRATSIOON: Maitseküllased sügisroad Magusad maitsed aiast ja metsast Ahvatlevad ahjuroad

Investeerime arukalt

Jõgevamaa mitu nägu

COOP EESTI AJAKIRI SÜGIS 2021

300 Üle tootesoovituse

Hasartne ja loominguline loominguline Martin Algus

Eelmise ajakirja tagasiside ankeedi võitjad

 Ankeedi 20-eurose kinkekaardi võitjad: Sigrid Varik,

Sirje Tamm, Eneli Tali

 Ankeedi 30-eurose kinkekaardi võitjad: Raili Räästas,

Andres Põdra

 Ankeedi 50-eurose kinkekaardi võitja: Kristopher Veismann

Palju õnne!

Kõige rohkem meeldis artikkel “Jõgevamaa mitu nägu”. Samuti oli vahva proovida õppida uusi toiduretsepte, mis suurepäraselt välja tulid. Meie perele meeldib väga ajakirja Hetk formaat ning ootame pingsalt juba järgmist väljaannet oma postkasti. Kristopher, 22

Meeldivad persoonilood, kaupade tutvustus, retseptid, kodukujundus – minu jaoks huvitav ja igati vajalik reklaami ajakiri. Olen tänulik, et selline Hetk minu postkasti jõuab. Jõudu ajakirja meeskonnale. Mai, 80

Inspiratsioon Maitsvad kingitused Maitsvad kingitused Isetehtud kingitus on hindamatu, sellel ei ole hinnalipikut, vaid selles on tegija hingesoojus ja isikupära. Sügisesel rikkalikul saagiajal on õige aeg kaunisse purki või pudelisse panna põnevaid hoidiseid, sest neid on hea külla minnes kaasa võtta või jõulude ajal kingikotti pista.

RETSEPTID:Pille Enden FOTO: Jaan Heinmaa

56

HETK Inspiratsioon

Vaata retsepte ja tooteid lk 58

HETK 57 Sool ja pipar

Maitseküllased sügisroadRETSEPTID:Pille Enden FOTOD: Jaan Heinmaa

Kuldne sügis, mil kõik looduse rikkused küpseks saavad ja salve kogutakse, on kulinaarselt kuldne aeg. Parimad annid saavad oma koha salatis ja supis, pirukas ja vormiroas. Kala, kana ja liha on sellele küllusele meeldivaks täienduseks.

60 HETK

6 sööjale 15 minutit + 45 minutit maitsestumiseks Ürdine peedikartulisalat heeringaga

Lihtsas koduses salatis on õrnalt tunda heeringat, nii et suurem heeringasõber võib seda rohkemgi salatisse panna. Salati võib valmistada ka ilma kalata ja lisada siis maitseks marineeritud kurki.

8 keskmist keedetud kartulit 400 g keedupeeti 1 õun 300 g heeringafi leed õlis 1 punane sibul 2 sl hakitud rohelist sibulat 2 sl hakitud peterselli

VINEGRETTKASTE: 3 sl valge veini äädikat 0,5 sidruni mahl 5 sl oliiviõli 3 sl hakitud tilli Soola ja musta pipart Serveerimiseks hapukoort

Sega kastme ained ja lase 15 minutit maitsestuda. Lõika kartulid, peedid, õun ja heeringas ribadeks. Lisa hakitud punane sibul, roheline sibul ja petersell. Vala kaste salatile ja sega läbi. Lase 30 minutit maitsestuda. Serveeri soovi korral hapukoorega.

Leia poe

Santa Bremor Maties XXL õrnsoolatud Atlandi heeringafilee õlis 300 g 2,251,85

Coop valge veini äädikas 7,1% 0,5 l 1,991,59

Coop ekstra neitsioliiviõli 500 ml 3,993,49 Sool ja pipar

4 sööjale 20 minutit + 30 minutit ahjus

Vahemereline suvikõrvitsavorm

Mõnusalt kerge sügisene roog, mille juurde võib serveerida krõbedat saia. Vorm sobib liha- või kalaroogade lisandiks.

1 kg suvikõrvitsat 2 sl õli 1 sibul 2 küüslauguküünt 1 roheline sibul 2 sl hakitud punet 1 dl viilutatud päikesekuivatatud tomatit 0,5 dl riivsaia 150 g salatijuustu kuubikuid või fetakit Soola ja musta pipart

Lõika suvikõrvitsad 2–3 mm viiludeks ja prae õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks. Tõsta pannilt ära ning puista peale soola ja pipart. Haki sibul ja prae õlis 3–4 minutit, kuni see pehmeneb. Lisa hakitud küüslauk ja kuumuta läbi. Pane suvikõrvitsad, praetud sibul, küüslauk ja hakitud roheline sibul kihiti õliga määritud ahjuvormi. Puista peale hakitud punet, päikesekuivatatud tomateid ja riivsaia. Küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit. Võta ahjust ja puista peale murendatud või kuubikuteks lõigatud juustu. Athena pehme valge juust 200 g 1,691,29

Gourmante päikesekuivatatud tomatid õlis 260 g 3,953,15

Tartu Mill riivsai 400 g 1,250,99

HETK 61

Ajakiri on alati sisukas ja läbi lugedes ootan uut huviga. Sigrid, 35

Väga hea ajakiri! Huvitav ja mõnus lugemine sügiseks. Tänud retseptide eest – nüüd on mureta, mida nädala jooksul süüa valmistada. Raili, 44

Kõike on piisavalt ja üliäge lugemismaterjal! Sedakorda täiesti ka midagi erilist (mulle) – akvaariumi teema! Super! Retseptid – ülihead! Eneli, 54

Meeldib see, kuidas antakse nõu igasugustest ilutoodetest, šampoonidest ja väga rikkalik retseptide valik on. Alati on hea järele proovida neid toite. Ja veel meeldib, et igas numbris tutvustatakse eri maakonda ja premeeritakse Coopi poe müüjaid. See on väga positiivne. Sirje, 51

Coop Kokad

FOTO: Shutterstock

Märgistus pakenditel aitab teha teadlikumaid toiduvalikuid

Coop Kokkade uue, kevadel müügile tulnud valmistoitude sarja "Sööme targalt!" retseptid valmisid koostöös TFTAK-i teadlastega. Uus tootesari hoolitseb selle eest, et saaksime valmistoitu ostes teha teadlikumaid ja tervislikumaid toiduvalikuid.

Taimsed valikud ja laktoosi- või nisuvabad tooted. Pakume võimalust nautida täisväärtuslikku toitu ka juhul, kui järgid eridieeti, millele vastavad tooted leiad tootesarjast üles erimärgise (nt "Vegan") või pakendile märgitud täiendava info abil (nt "Toode on laktoosivaba"). Tootes sisalduv köögi- ja puuviljaportsjonite üldarv. Riiklike toitumissoovituste järgi soovitatakse iga päev tarbida vähemalt viis portsjonit puu- ja köögivilja. Nüüd on otse tootepakendilt võimalik lugeda, mitu portsjonit puu- ja/või köögivilja konkreetne valmistoit sisaldab

Rohkem infot: www.coop.ee/söömetargalt Coop Kokad

Toode sisaldab vähemalt 6 g kiudainet 100 g kohta või vähemalt 3 g kiudainet 100 kcal kohta.

Toode sisaldab vähemalt 3 g kiudainet 100 g kohta või vähemalt 1,5 g kiudainet 100 kcal kohta.

Valk annab vähemalt 20% toidu energiasisaldusest.

Valk annab vähemalt 12% toidu energiasisaldusest.

Toode ei sisalda üle 3 g rasva 100 g tahke aine kohta või 1,5 g rasva 100 ml vedeliku kohta.

Toode ei sisalda liha-, piima- ega munatooteid ega teisi loomseid saadusi (sh želatiin, mesi).

Tootes sisalduv köögi- ja puuviljaportsjonite üldarv.

Erimärgistus pakenditel annab kasulikku infot valmistoitude toitainelise koostise kohta ja hõlbustab erinevatele toitumiseelistustele (nt vegan, laktoosivaba) vastavate valikute tegemist. Uudsena on tootesarja toodetel välja toodud ka nendes sisalduvate köögi- ja puuviljaportsjonite üldarv.

Kuidas saan märkide abil toituda tervislikumalt?

Oleme erilist tähelepanu pööranud kiudainesisaldusele, kuna kiudainerikkad toidud teevad sinu kõhule

48 HETK head. Kõik uue tootesarja tooted on kiudaineallikad ehk sisaldavad vähemalt 1,5 g kiudaineid 100 kcal kohta.

Eriti palju kiudaineid sisaldavad tooted kannavad märgist „Kiudainerikas“ ja sisaldavad vähemalt 6 g kiudainet 100 g kohta (või vähemalt 3 g kiudainet 100 kcal kohta). Uute toodete hulgast leiad ka roh-

kelt väärtuslikku valku sisaldavaid

tooteid. Uusi tooteid on nii taimsete kui ka loomsete valguallikatega.

Valgurikkad tooted hoiavad sarnaselt kiudainerikaste toitudega kõhu kauem täis. Märgis "Valguallikas" tootel

tähendab seda, et tootes sisalduv valk annab vähemalt 12% toidu energiasisaldusest. Märgis "Valgurikas" viitab toote eriti suurele valgusisaldusele, kus valk annab vähemalt 20% toote energiasisaldusest. Taljesõbralikumad valikud. Uute toodete hulgast leiad vähese rasvasisaldusega valmistoite, kus on vähendatud õli jm toidurasvade osakaalu. Erilist tähelepanu on pööratud loomsete rasvade ja küllastunud rasvhapete osakaalu vähendamisele. Samuti on uude tootesarja lisandunud vähendatud suhkrusisaldusega magustoidud.

TRADITSIOONILISED SALAAMID LOOMULIKULT NÕOLT! TRADITSIOONILISED SALAAMID LOOMULIKULT NÕOLT!

Seekord oli eriti põnevate teemade ja atiklitega ajakiri. Minu lemmikud on alati retseptid ning sisustus/kodunipid. Retsepte, nippe ja kingituste ideid pole kunagi liiga palju. Meelia, 28

Tänan! See on väga kena ajakiri ja ma loen algusest lõpuni kõik läbi. Kõige rohkem meeldib uued tooted ja toidud ja õlid.

Virve, 77

Väga meeldis selle numbri terviseteemadel lugeda, samuti meeldis väga staarinurk. Need teemad inspireerivad ja selliseid teemasid loeks veel ja veel. Vaieldamatute lemmikute hulka kuulub ka hoidiste nurk. Hea oli lugeda ka Jõgevamaast ja nostalgiast. Selliseid teemasid, mida nagu üldse ei loeks, väga ei olegi, kuna ise kodukontoris ei tööta, siis see teema nagu huvi ei pakkunud. Nii et ajakiri sai otsast lõpuni läbi sirvitud ja jään huviga uut ootama. Aitäh ja jõudu huvitavate teemade kajastamisel!

Katrin, 48