#76
www.eroski.es
Abril’22
estalviar Palamílies F
amb nens és possible gràcies al
0·12 club
Productes GGN
Peixos i fruites que tenen cura de tu i de l’entorn
Viatges
Escapades inoblidables prop de casa
Revista per a socis amb Targeta Or EROSKI club Una al mes per Targeta Or. Subjecte a disponibilitat a la botiga.
sumari
abril’2022
www.eroski.es
La disponibilitat dels productes pot variar d’un establiment a l’altre. Consulta a la teva botiga habitual.
12 Peix, fruites i hortalisses EROSKI amb segell GGN
24 Olives i envinagrats
30 Neteja i desinfecció per a tota la llar
32 Bellesa
04 En aquest número.
30 Neteja i desinfecció per a tota la llar.
06 EROSKI amb Ucraïna
32 Bellesa: posada a punt de la pell
08 El més nou a les nostres botigues. 12 Peix, fruites i hortalisses EROSKI amb segell GGN.
44 Viatges
22 Pans de motlle
per a l’arribada del bon temps. 36 Més estalvi amb el Pla famílies 0·12.
18 Productes EROSKI SELEQTIA.
40 Els avantatges d’EROSKI club.
22 Pans de motlle.
44 Viatges
24 Olives i envinagrats.
48 Notícies.
3
editorial
en aquest número Més avantatges per a les famílies Itxaso Cuesta
Responsable d’EROSKI club
S
er pare o mare pot ser tota una aventura. Vols que la teva família gaudeixi del millor i, alhora, estalviar sense renunciar a la qualitat. Necessites que t’ho posin fàcil per poder centrar-te en el que més t’importa: tenir cura dels teus. Per demostrar-te que estalviar amb nens és possible i que, a més, és fàcil i còmode, a EROSKI hem creat el Pla famílies 0·12, amb el qual t’oferim descomptes exclusius
EDITOR EROSKI S. COOP. Barrio San Agustín s/n. 48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211
i consells útils que milloraran el teu dia a dia i el de la teva família. Un programa que creix amb tu i que continua sumant avantatges: l’últim, un estalvi del 2% en totes les teves compres a EROSKI! Un programa senzill de recompensa, que et permetrà consultar la teva despesa en temps real sempre que vulguis. I, per estalviar sense renunciar a la qualitat i als aliments que tenen cura de nosaltres i de l’entorn, als nostres supermercats sempre trobaràs productes que, a més de ser bons per a tu i per als teus, ho són també per al medi ambient. És el cas de les fruites, hortalisses i peix EROSKI Natur amb segell GGN, que garanteix un mètode de producció més responsable. A més d’avantatges i informacions útils, en aquest número descobriràs consells, trucs i receptes per estalviar i tenir cura de l’alimentació dels teus. No te’l perdis!
Valentín Beato, 44. 28037 Madrid Tel. +34 915 386 104
Impremta: Altavia Ibérica. Orense, 16 - 1ª planta. 28020 Madrid. Tel. 911 21 38 38
Difusió: Controlada per OJD
Dipòsit Legal: BI-222-2015
Publicitat: Antonio García. Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com
Prohibida la reproducció total o parcial de textos o fotografies sense l’autorització expressa de l’empresa editora.
REALITZACIÓ EDICIÓ
4
Des del principi, a EROSKI creiem que la botiga és el lloc des d’on podem impulsar una bona alimentació i un consum més responsable. Avui, aquesta convicció es recull als 10 compromisos per la salut i la sostenibilitat que ens marquen el camí que hem de seguir. Des de sempre i per sempre, avancem en allò que de veritat t’importa.
1
2
4
5
Implicarnos amb la seguretat alimentària
Atendre les necessitats nutricionals específiques dels clients
7
Facilitar menjar bé a bon preu
Promoure una alimentació equilibrada
Afavorir el consum responsable
Prevenir l’obesitat infantil
6
3
Oferir més productes locals
8
Actuar amb claredat i transparència
9 10
Cuidarnos com a treballadors
Impulsar un estil de vida més saludable 5
aquest mes
KV Ucrania.pdf
EROSKI amb Amb l’esclat de la guerra, la vida de 42 milions d’ucraïnesos ha canviat per sempre. En un tancar i obrir d’ulls, famílies senceres s’han separat i moltes persones han hagut de deixar enrere la seva llar. La gran majoria dels que escapen de l’horror són nens i nenes, juntament amb les seves mares i àvies, que intenten posar-los fora de perill. Deixen enrere les seves vides, sense saber on ni quan es podran retrobar amb els seus.
L
a terrible crisi d’Ucraïna ha desencadenat una onada de solidaritat que recorre Europa. Els clients i treballadors d’EROSKI ens hi hem sumat per aportar el nostre granet de sorra. Situacions excepcionals com aquesta requereixen respostes extraordinàries i, un cop més, ens esteu demostrant que la vostra solidaritat sempre està present. Gràcies a la col·laboració de milers de treballadors i clients, hem pogut reaccionar immediatament per fer arribar ajuda a contrarellotge:
6
28/2/22
17:55
Ajuda
Ucraïna Ayuda a
Ucrania
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
7373/Filippov © UNICEF/UN059
UCRAÏNA
7
tat dari Soli ad arid Solid
A favor de:
Més de
500.000 € aportats per EROSKI i els seus clients
responent a la crida d’ajuntaments i altres organitzacions per a la recollida d’aliments i material de primera necessitat, tot oferint espai a les nostres botigues per fer-ne la gestió i facilitant caixes per al transport dels productes fins a Ucraïna, organitzant actes solidaris on la recaptació s’ha destinat a diferents ONG, etc. A tot això cal sumar-hi l’enorme generositat que esteu demostrant amb les vostres aportacions econòmiques en passar per caixa, que lliurarem a UNICEF per ajudar els
infants d’Ucraïna. Campanyes com aquesta són molt importants per poder fer arribar serveis i productes essencials, de la manera més ràpida possible, als 7,5 milions de nens i nenes ucraïnesos que actualment estan en risc. Des d’EROSKI complementem, com sempre, les donacions dels nostres clients amb una aportació addicional, que se suma als més de 7.500.000 euros amb els quals contribuïm anualment a diferents causes de solidaritat i acció social.
A LES NOSTRES BOTIGUES Clients i treballadors ens hem implicat al màxim en les campanyes d’ajut amb diferents iniciatives.
PAÍS BASC En col·laboració amb l’ajuntament d’Ordizia (Guipúscoa), hem recollit dotze palets de roba i vuit de menjar i material sanitari.
Elaboració i venda d’entrepans solidaris als hipermercats de Bilbondo i Max Center (Biscaia).
BALEARS Diferents supermercats de Mallorca han col·laborat en les recollides d’aliments organitzades per Càritas Mallorca, Un Somriure per Txernòbil, Ucraïnesos a Mallorca i Famílies Ucraïneses. S’hi han sumat botigues de
Manacor, Portocolom, Pollença, Santa Ponça, Arenal, Palma, Inca, Palmanova i Sant Agustí.
GALÍCIA Recollida d’aliments i altres iniciatives solidàries a Chantada i Quiroga (Lugo), As Pontes i Cedeira (la Corunya), i Ribadumia (Pontevedra).
ARAGÓ Recollida d’aliments al supermercat de Barbastre, en col·laboració amb els veïns de la localitat.
L’ajut viatja en autobús Ens sumem a la iniciativa Tots amb Ucraïna de la fundació Matia, donant aliments i productes d’higiene per donar resposta a les necessitats humanitàries provocades per la guerra. L’autobús, ple d’aliments, medicaments, roba d’abric, personal i material sanitari, va sortir cap a Polònia el 12 de març. A la tornada, unes 60 persones refugiades van viatjar al vehicle. La seva acollida a Euskadi es va articular a través de la xarxa habilitada pel govern basc.
Des d’EROSKI, vam aportar a aquest viatge més de 1.550 quilos d’aliments, entre els quals hi havia llegums, sucs i conserves de peix, així com 5.400 bolquers i 1.152 paquets de tovalloletes higièniques.
7
novetats A EROSKI volem oferir-te productes innovadors i de qualitat que tinguin cura de tu i de l’entorn. Continuem incorporant a les nostres marques aliments nous que responen a les necessitats de les persones veganes i vegetarianes, que busquen alternatives més saludables i sostenibles.
Nous productes vegans EROSKI
TOFU S’elabora a partir del gra de la soja i, pel seu alt contingut en proteïna, és un bon substitut de la carn. Es pot cuinar de manera semblant a la carn, tallat en filets o daus. És apte per marinar, fregir, estofar, saltar o preparar a la planxa, i també és perfecte com a ingredient de pizzes vegetals o quiches.
I
naugurem la nostra gamma d’alternatives veganes i vegetarianes amb el llançament de dos nous productes: el tofu i el seitan EROSKI. Combinen cereals i llegums i ofereixen proteïna de qualitat, i en quantitat, per la qual cosa són bons substituts de la carn. S’elaboren amb ingredients procedents de l’agricultura ecològica i disposen del certificat Vegan Label, que garanteix que són aptes per a persones veganes o vegetarianes. A més, admeten múltiples possibilitats en la cuina.
SEITAN Es coneix com a carn vegetal, ja que, un cop cuinat, té un aspecte similar a la carn. És un preparat a base de gluten de blat i es pot cuinar com si fos carn picada, arrebossat, guisat, saltat, etc.
UNA ALTRA MANERA DE GAUDIR DELS LLEGUMS El nou hummus clàssic EROSKI és l’última incorporació saludable basada en els llegums que ha arribat a les nostres botigues. Aquest hummus clàssic és ideal per preparar aperitius
8
saludables, per picar o com a plat principal. S’elabora només amb els ingredients de la recepta tradicional: cigrons, oli de gira-sol, sèsam, suc de llimona, sal, all i comí.
Dinosaurus parla per a
Prepara’t per rugir de plaer!
D
inosaurus, la marca de galetes líder a les llars amb infants, arriba al món de la pastisseria amb un concepte innovador i de plaer saludable: Pans de pessic de brownie. No només sorprenen pel seu gust deliciós de doble xocolata, amb bocinets i cobertura de xocolata a la base, sinó que, a més, són els primers pans de pessic per a nens elaborats amb farina 100% de llegum. Aquest tipus de farina triomfa a la pastisseria perquè, a més de donar un toc deliciós, té un alt contingut en fibra. Tota la diversió dels Dinosaurus de sempre, ara en nutritius pans de pessic!
Patates EROSKI Natur, ara més sostenibles
V
olem promoure una alimentació saludable que tingui cura del nostre entorn. Per això, reduïm la quantitat de plàstic dels embalatges, com els de les nostres patates EROSKI Natur. Disposen de certificació GGN i, a més, ara es presenten en una bossa més sostenible.
PATATA PER COURE I GUISAR Apta per a amanides i guisats, ja que roman sencera després de uinar-la i s’esmicola fàcilment amb la forquilla.
PATATA PER FREGIR Un cop cuinada, manté la seva polpa ferma. Per això, és ideal per fer truita de patates o per preparar unes cruixents patates fregides d’acompanyament.
9
3 Optimum
QUE MENOS ES MÁS novetats
Blemil parla per a
0% Azúcares Añadidos: Sin sacarosa ni miel en su formulación. 50% menos proteínas y grasas saturadas que la leche de vaca. BLEMIL 2 OPTIMUM PROTECH Sin aceite
Triple protecció
Q
de palma.
I, a més… Sense oli de palma, amb greix lacti.
És l’única conté Yodo, Fuente de que Hierro, aquests tres components: Vitamina DHMO y DHA. NUEVO Calcio, –oligosacàrid present en la llet
uan busquisBuna Fe Ca C llet de continuació d’última generació, pensa en Blemil 2 Optimum ProTech. Disposa d’una combinació exclusiva i única de compostos bioactius, que també es troben presents en la llet materna. 6
®
3 Optimum
materna–, proteïnes sèriques riques en osteopontina làctia i MFGM –membrana globular de greix de la llet materna–. Per això, aporta la màxima diversitat de nutrients.
Fe
¡Y con un delicioso sabor!
PORQUE MENOS ES MÁS
Ca
Font de ferro d’elevada tolerància, calci i vitamina D. Aroma i sabor excel·lents.
0% Azúcares Añadidos: Sin sacarosa ni miel en su formulación. entes. BLEMIL 3 OPTIMUM 50% menos proteínas ® grasas saturadas® nuestro Club Familias y forma parte de nuestra yque comunidad ® la leche de vaca. ®
NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO Perquè NUEVOsabem que en dolçor
3 Optimum Optimum 3 Optimum no podem guanyar-te Optimum 3 Optimum PORQUE MENOS ES MÁS PORQUE MENOS PORQUE MENOS ES ES MÁS MÁS
s y mamás. Podrás pedir muestras para probar nuestros productos ® o más! Sin aceite de palma.
en www.clubfamilias.es
B6 Fe
te durante los primeros meses de vida, y cuando no sea posible, que realice el seguimiento de su crecimiento y desarrollo
Ca
L
PORQUE MENOS ES MÁS PORQUE ES MÁS Fuente de Hierro, MENOS Yodo, 0% Azúcares Añadido C
a nova fórmula de Blemil 3 Optimum és ideal per a l’alimentació dels nens a partir de l’any d’edat, ja que conté un perfil de nutrients més apropiat que la llet de 0% Calcio, Vitamina D lay converteix DHA. en una llet vaca, cosa que moltAzúcares completa. Añadido
¡Y con un delicioso sabor!
* Sólo contiene azúcares naturalmente presentes.
19/1/22 18:19
Únete a nuestro Club Familias y forma parte de nuestra comunidad de papás y mamás. Podrás pedir muestras para probar nuestros productos ¡y mucho más! B6
Descubre más en www.blemil.com
Regístrateal ennostre www.clubfamilias.es Uneix-te Club Famílies i forma part de la nostra comunitat de pares AVISO IMPORTANTE: mares. Podràs demanar mostres per no sea posible, La leche materna es el mejor alimentoi para el lactante durante los primeros meses de vida, y cuando le corresponderá al pediatra o profesional sanitario quenostres realice el seguimiento de su crecimiento y desarrollo provar els productes i molt més!
Fe B6 Fe
Ca
C C
B6 Ca
Ca
Fe
B6 Ca
C C
Fe
Ca
C
Fe B6
recomendar la más indicada.
Descobreix més a blemil.com
rjeton_03.indd 2
10
19/1/22 18:19
* Sólo contiene azúcares naturalmente presentes. * Sólo contiene azúcares naturalmente presentes.
Sin sacarosa miel 0% Azúcaresni Añadido Sin miel 0% sacarosa AzúcaresniAñadido Sin sacarosa ni miel en su formulación. 0% sucres Sin sacarosa ni miel en su formulación. 50% menos proteínas afegits. en sumenos formulación. 50% proteínas y grasas saturadas 50% menos proteínas y grasas saturadas 50% menos proteínas 50% menys proteïnes i vaca. que la leche de y grasas saturadas 50% menos proteínas que lasaturats leche de greixos que la vaca. y grasas saturadas que leche de vaca. y grasas saturadas llet de la vaca. que la leche de vaca. que la leche de vaca. Sin aceite de Sense oli de Sin aceite de palma. palma. palma. Sin aceite de palma. Sin aceite de palma. Sin aceite de palma. Font de ferro, iode, Fuente de Yod Fuente de DHierro, Hierro, Yod calci, vitamina i Calcio, Vitamina D y Fuente de Hierro, Yod DHA. Calcio, Vitamina D yD D Fuente de Hierro,DYod Calcio, Vitamina yD Fuente de Hierro, Yod Calcio, Vitamina D y D ICalcio, amb un deliciós Vitamina D y D ¡Y sabor! ¡Y con con un un delicioso delicioso sab sab ¡Y con un delicioso sab ¡Y con un delicioso sab ¡Y con un delicioso sab
en su formulación. I, a més… Sin sacarosa niAñadido miel 0% Azúcares en su formulación.
aquest mes
GGN té molt significat Representa unes pràctiques de producció d’aliments més responsables per a les persones i el medi ambient. Per això, avancem en la producció certificada amb segell GGN en la fruita, hortalissa i peix de criança EROSKI Natur.
L
’etiqueta GGN garanteix el compliment de bones pràctiques agrícoles en tot el procés productiu, l’ús responsable de l’aigua, la conservació del medi ambient, l’aplicació de mesures de seguretat i d’higiene durant la collita i la preservació de la salut i la seguretat dels treballadors. En el cas de l’aqüicultura, també contempla el benestar animal. Disposem d’aquesta certificació per als peixos com el llobarro, l’orada, el rèmol, la corbina o el llagostí EROSKI Natur. I més de 50 fruites i hortalisses EROSKI Natur tenen etiqueta GGN, com ara plàtan,
Com identificar un producte GGN? COC 8480010000009
poma, pera, taronja, cirera, bròquil, pastanaga, all o tomàquet. Per garantir que aquestes pràctiques es compleixen, tots els productors als quals comprem fruites, hortalisses i peix de criança superen auditories externes independents i estan identificats, de manera que coneixem des de l’origen del producte fins al procés de cultiu.
L’etiqueta GGN va acompanyada de 13 dígits, els Números GLOBALG.A.P. (GGN), que corresponen al productor de l’aliment. La trobaràs a l’envàs o a l’etiqueta de preu, si el producte es ven a granel. Pots introduir aquests dígits a la base de dades de la pàgina web de GLOBALG.A.P. https://database.globalgap.org i consultar la procedència del producte.
Treballem per garantir el benestar dels nostres clients i treballadors, així com del medi ambient. Per això, en col·laboració amb els nostres proveïdors, hem incorporat certificacions que garanteixen el compliment de bones pràctiques en aquests aspectes. El segell GGN n’és una mostra, com ho són el de MSC per al peix salvatge o l’etiqueta Welfair de benestar animal en el cas de la carn. Cristina Rodríguez, responsable de Sostenibilitat d’EROSKI
12
GGN és una garantia de sostenibilitat i qualitat que t’ajuda a reconèixer mètodes de producció més responsables.
Peix de criança EROSKI Natur
A
les nostres peixateries pots triar entre una gran oferta de peix de criança EROSKI Natur amb segell GGN, com el llobarro, l’orada, el rèmol, el salmó o la corbina. Aquesta etiqueta garanteix bones pràctiques en la cria del peix i que el producte compleix amb els criteris de benestar animal i cura de l’entorn. Les exigències d’aquesta certificació inclouen els requisits següents: Una alimentació equilibrada, adequada en funció de les seves necessitats i accessible per als peixos. Cada espècie s’alimenta segons les seves necessitats i amb productes específics. L’alimentació és cada vegada més responsable, ja que en els últims anys hem augmentat el percentatge d’ingredients vegetals, com ara cereals, blat de moro o soja en els pinsos. Una densitat que permeti als peixos nedar i agrupar-se lliurement. El volum del peix no ha de superar el 3% del total d’aigua disponible.
Un control sanitari estricte que garanteixi la bona salut dels peixos, amb equips veterinaris especialitzats que duen a terme una vigilància permanent dels peixos i vetllen per una aplicació rigorosa dels protocols de bioseguretat. A l’hora de manipular els peixos, s’empren tècniques que minimitzen l’estrès. Unes condicions ambientals adequades, que s’assoleixen triant les zones més idònies per ubicar les instal·lacions, amb una bona gestió de la producció i un control periòdic de la qualitat de l’aigua, juntament amb el monitoratge constant de la temperatura i el contingut en oxigen. Controls diaris en els vivers per aconseguir la sostenibilitat del medi marí i que els peixos es desenvolupin en perfecta harmonia amb la mar. A més, es limita la proliferació d’espècies invasores, evitant les fugides de les instal·lacions.
Orada
Corbina
Salmó
Rémol
Llobarro
13
aquest mes
Taronges EROSKI Natur
L
es taronges procedents de València –com les de la nostra marca EROSKI Natur– es consideren les de millor qualitat gràcies al clima temperat d’aquest territori, amb les seves fluctuacions de temperatura entre dia i nit. A això cal afegir-hi la tradició en el cultiu dels cítrics i la riquesa en nutrients dels sòls valencians. Aquestes taronges tenen, a més, l’etiqueta GGN, que garanteix que la qualitat i les característiques excepcionals s’aconsegueixen amb una producció més responsable. A més, demostra el compromís dels nostres agricultors que, amb el seu ampli coneixement de les tècniques, busquen els mètodes més responsables de cultiu.
Com ho fem?
Busquem sempre alternatives a l’ús de plaguicides químics, com la solta d’insectes, enemics naturals de les plagues, o la preservació de la flora autòctona. També monitorem la presència i els nivells de població de plagues amb l’objectiu de no fer tractaments al cultiu si no arriba a cotes molt altes i, d’aquesta manera, minimitzar l’ús de productes químics. Les plantacions tenen estacions meteorològiques per conèixer de manera
14
precisa les condicions de temperatura, vent i humitat. Això permet regar en el moment adequat i amb la quantitat justa d’aigua. A més, les finques es reguen mitjançant sistemes localitzats (degoteig), reduint en més d’un 30% l’ús d’aigua respecte als mètodes tradicionals.
Per evitar la contaminació ambiental, les restes obtingudes de la poda es trituren mecànicament sobre el mateix sòl. A més, d’aquesta manera es genera una font de matèria orgànica, que ajuda a mantenir
la fertilitat del sòl i redueix l’ús d’adobs. També impedeix que les males herbes creixin en la superfície, cosa que contribueix a minimitzar l’ús de productes químics per eliminar-les.
Tots els residus generats, des de les restes del cultiu fins als envasos, es dipositen en punts controlats, evitant la contaminació d’aqüífers o terrenys. A més, aquestes taronges compleixen els requisits d’EROSKI
Natur, que garanteixen els estàndards de qualitat, sabor i dolçor més alts, ja que maduren més temps a l’arbre. Tampoc reben tractaments posteriors a la collita perquè, una vegada recol·lectades, no es fan servir fungicides i es recobreixen amb ceres naturals.
masterclass
aquest mes
2,84€ PER RACIÓ
Llobarro amb salsa de coco • 500 g de llobarro • 16 cloïsses • 1 pebrot vermell i 1 pebrot groc • 140 g de pèsols • 1 ceba
Coem l’arròs seguint les instruccions de
• 1 pastanaga
l’envàs. L’escorrem i el barregem amb la
• 1 got de brou de verdures
ratlladura de la llima.
• 1 got de beguda de coco • Gingebre fresc i coriandre • Pasta de curri
Servim el guisat de peix acompanyat de l’arròs.
• 2 cullerades d’oli d’oliva verge • 2 grans d’all
COMENTARI DIETÈTIC
• Pebre
Aquesta recepta conté tots els grups
• Sal
d’aliments necessaris per fer un plat únic
Acompanyament:
complet: verdures, proteïnes saludables
• 140 g d’arròs
(peix blanc) i cereals. Tot això amb el toc
• 1 llima
especial de sabor que li atorga la beguda
Receptes que mai no fallen
de coco. PREPARACIÓ. Posem l’oli en una cassola i
Aspectes nutricionals. És un plat molt
hi afegim la pasta de curri. Ho saltem uns
equilibrat des del punt de vista nutricional.
minuts fins que s’alliberin les aromes.
L’equilibri s’obté amb aliments saludables, que no aporten nutrients perjudicials i, en
Hi incorporem l’all i el gingebre i ho cuinem tot fins que comencin a enrossir-se.
canvi, ofereixen components beneficiosos,
Racions: 4 Dificultat
Elaboració
com ara els pigments de les verdures.
60’
Els greixos saturats, l’únic ingredient que Hi afegim el brou de verdures i la llet de coco. Fem que arrenqui el bull.
apareix en taronja al semàfor, provenen de la beguda de coco, ja que la majoria
NUTRI-SCORE
dels greixos que conté –tot i ser un aliment Hi incorporem les verdures, la sal i el pebre.
A B CD E A
vegetal– són saturats.
Les cuinem a foc lent fins que siguin lleugerament tendres.
Sabies que...? Segons l’època de l’any, el llobarro salvatge
Hi afegim el peix i el cuinem.Tot seguit, hi incorporem les cloïsses i les coem fins que
en greix o un peix semigràs. La diferència es
s’obrin.
nota lleugerament en la textura i el gust, i canvia l’aportació calòrica. En qualsevol cas,
Finalment, hi posem el coriandre picat.
18 16
UNA RACIÓ CONTÉ:
pot ser un peix blanc amb baix contingut
són greixos cardiosaludables (omega 3).
KCAL
487 24%
GREIX
GREIXOS SATURATS
SUCRES
SAL
29%
59%
10%
19%
20,2g 11,8g 9,09g 1,14g
de la Ingesta de Referència (IR) per a un adult
Púding de xia i kiwi • 375 ml de beguda vegetal de civada (1 tassa i 1/2) • 6 cullerades de xia (60 g)
Amb una batedora de got, tritura el
més, són una bona font de calci, ferro,
l’aigua amb el suc de llimona. Reserva-ho.
magnesi, fòsfor, potassi, zinc, àcid fòlic...
• 2 culleradetes d’extracte de vainilla Smoothie
insaturats i un 17 % de proteïnes. A
plàtan, la poma, els kiwis, els espinacs i
Tot i que al Semàfor Nutricional els sucres Treu el púding de xia de la nevera. A
apareixen en groc, cal tenir en compte
• 1 plàtan congelat (80 g)
cada un dels recipients que faràs servir,
que són sucres presents de manera
• 2 kiwis (120 g)
afegeix-hi ¼ part dels kiwis tallats, ¼ part
natural a la fruita.
• 1 poma (100 g)
del púding de xia i ¼ part de l’smoothie
• 80 g d’espinacs frescos
de kiwi i espinacs. Decora-ho amb granola
(2 grapats)
casolana, fruita vermella i trossets de kiwi.
• 125 ml d’aigua • El suc de mitja llimona
Nota: pots triar la beguda vegetal al gust.
PREPARACIÓ. En un recipient –com a
El plàtan aporta dolçor, però podem
mínim de 750 ml– posa la beguda vegetal,
canviar la resta de fruites segons els
l’extracte de vainilla i la xia, per aquest
gustos i la temporada.
COMENTARI DIETÈTIC
Racions: 4 Dificultat
Elaboració
10’
més repòs
ordre. Remena-ho amb una forquilla. Deixaho reposar un minut i remena-ho de nou.
Propietats nutricionals. Les llavors de xia
Cobreix-ho i deixa el púding a la nevera
contenen, aproximadament, un 35 % de
tota la nit.
fibra, un 30 % de greixos majoritàriament
0,52 € PER RACIÓ
NUTRI-SCORE
A BC D E UNA RACIÓ CONTÉ: KCAL
189 9%
GREIX
GREIXOS SATURATS
SUCRES
SAL
8%
3%
18%
3%
5,62g 0,62g 15,9g 0,17g
de la Ingesta de Referència (IR) per a un adult
Receptes que mai no fallen
19 17
aquest mes
Celebrar la vida AVUI
Gaudeix cada moment assaborint el bo i millor. Fes que cada àpat sigui una celebració amb els productes EROSKI SELEQTIA, elaborats pels millors fabricants i testats pel Basque Culinary Center (BCC).
N
o cal esperar a l’estiu per celebrar àpats i sopars amb els amics i la família. Si vols que gaudeixin del millor i de les receptes més sorprenents, aposta pel toc gurmet dels nostres productes EROSKI SELEQTIA. La matèria primera amb la qual s’elaboren aquests productes garanteix receptes
a l’alçada de les dels millors xefs. Per exemple, pots preparar un plat de peix amb la nostra tonyina del nord EROSKI SELEQTIA, pescada amb ham i esmussada seguint el procés artesanal, o amb el salmó fumat EROSKI SELEQTIA, elaborat a Noruega de forma totalment natural amb fum de fusta de faig. El Basque Culinary Center (BCC) és una de les institucions acadèmiques pioneres en el món de la gastronomia. Des del 2015, garanteix la superioritat sensorial (gustativa, olfactiva i visual) dels productes EROSKI SELEQTIA a través de tastos que validen cada producte i que duen a terme els seus cuiners i investigadors experts.
Prova la recepta gurmet que et proposem a la pàgina següent o inspira’t amb els productes EROSKI SELEQTIA per elaborar el teu plat estrella.
18
Sunions parla per a
Ni una llàgrima PER QUÈ HAS DE TRIAR CEBES , Increïble n . No em fa però cert plorar! .
QUE NO ET FACIN PLORAR? A la vida hi ha molts motius per plorar, però mai no cal fer-ho per tallar cebes. Perquè a la cuina, si et cauen les llàgrimes, ha de ser per plaer!! AIXÍ SÓN LES PRIMERES CEBES SENSE LLÀGRIMES D’ESPANYA Sense llàgrimes Sunions són les úniques cebes que no et fan plorar ni t’irriten els ulls. Una gran innovació a la cuina, per gaudir tot preparant els teus plats, sense haver de buscar trucs per no plorar.
A mi m’agrada la truita amb ceba, però feia anys que no la preparava per evitar les llàgrimes
Dolces El sabor és molt important a l’hora de fer receptes delicioses. Amb sunions, obtindràs el millor sabor, suau i dolç, per enriquir els teus plats.
Cruixents Tasta-les crues en una amanida o un sandvitx (potser plores de l’emoció!) o cuites en algun dels teus guisats.
Plorar és natural, Sunions també Les cebes Sunions són el resultat de tres dècades de treball agronòmic tradicional per aconseguir cebes gustoses, dolces, suaus i sense llàgrimes! Sunions són 100% naturals i 100% produïdes als nostres camps, a Espanya.
Si veus aquest paquet, posa’l al teu cistell. Cada vegada hi ha més botigues i supermercats que venen Sunions. SI NO LES TASTES, PLORARÀS!
#LLORAPORQUEQUIERES Quan ho fas de gust, plorar és un plaer. A les nostres xarxes socials pots trobar idees, receptes i històries per plorar de riure, d’emoció i de plaer.
Acaba la temporada
No et quedis sense tastar-les!
aquest mes
Pastís de quallada amb maduixes
a obtenir les “migas”. Compacta-les amb la
La farina integral, els dàtils com a substitut
del motlle amb aquesta barreja.
del sucre i la fruita com a ingredient
Per a la base: • 90 g de farina de civada integral • 60 g de farina d’ametlles
principal fan que aquestes postres siguin Enforna de 12 a 15 minuts la base de
• 45 g de mantega fosa per compactar
Truc. El xarop s’empra per donar un punt Tritura 175 g de maduixes amb el xarop
dolç, però podem aprofitar les maduixes
d’agave fins a obtenir un puré fi. Reserva’l.
per reduir-ne la quantitat. Si són madures, seran més dolces.
les “migas” Per al farciment:
Dilueix el sobre de quallada en 250 ml de llet. Apta per a vegetarians. Pots substituir la
• 500 ml de llet • 1 sobre de quallada
Posa un cassó al foc i escalfa la resta de
• 175 g de maduixes per triturar
la llet fins que arrenqui el bull. En aquest
• 35 g de xarop d’agave
punt, incorpora-hi la llet amb el preparat
Per al topping:
de quallada i fes que bulli novament sense
Maduixes per decorar
una recepta de bona qualitat nutricional.
galeta. Treu-la del forn i deixa-la refredar.
• 100 g de dàtils sense pinyol • 1 pessic de sal
COMENTARI DIETÈTIC
mantega fosa i cobreix la base i els laterals
llet de vaca per una beguda vegetal sense sucre i la mantega, per oli d’oliva.
parar de remenar.
Menta fresca Retira-ho del foc, afegeix-hi les maduixes triturades i, quan la barreja sigui tèbia, PREPARACIÓ. Preescalfa el forn a 170 ºC
aboca-la a l’interior del motlle. Posa-la al
amb escalfor a dalt i a baix . Folra amb
frigorífic fins que qualli.
paper per enfornar la base d’un motlle de 20 cm desmuntable. Barreja i tritura els ingredients de la base, en l’ordre en què apareixen a la llista, fins
Al moment de servir-la, renta bé la resta de maduixes, talla-les i fes-les servir per decorar tota la superfície.
1,14€ PER RACIÓ
Receptes que mai no fallen
Racions: 8 (motlle de 20 cm) Dificultat
Elaboració
30’
més repòs
NUTRI-SCORE
A B CD E UNA RACIÓ CONTÉ: KCAL
GREIX
GREIXOS SATURATS
SUCRES
SAL
11%
17%
21%
19%
3%
230 11,84g 4,24g 16,96g 0,21g de la Ingesta de Referència (IR) per a un adult
20
21
aquest mes
Cada pla
TÉ EL SEU PA
Per recrear-te amb un deliciós pastís de pa o per fer el sandvitx que els nens gaudiran a l’esperat esbarjo. Canapès amb pa bao, esmorzars amb bagel. Sopar de divendres amb hamburguesa o frankfurt. Una gran varietat de pa amb llavors o cereals, integral, de fogassa, sense gluten... Perquè el pa, s’emmotlla a cada pla.
EROSKI MAXIBURGUER I HOT DOG Per assaborir a casa les millors hamburgueses i hot dogs, fes servir els nostres pans especials, elaborats sense greix de palma.
PA AMB SÈGOL Serà la teva elecció si busques quelcom diferent, que combini l’esponjositat del pa amb el gust que ofereixen els cereals com el sègol.
PA RÚSTIC Tallat en llesques més gruixudes, amb una crosta cruixent i un toc de farina. És la millor opció per als amants del pa.
PA DE MOTLLE I PA AMB CEREALS I LLAVORS SENSE GLUTEN Si vols gaudir d’una torrada al matí o d’un sandvitx a la tarda lliures de gluten, tria els pans de motlle EROSKI, que s’elaboren amb farines d’arròs i de blat de moro.
22
THE RUSTIK BAKERY EL PA NATURAL DE PROCÉS LENT Natural, perquè s’elabora amb ingredients 100% naturals i amb massa mare, que contribueix a donarli textura, aroma i sabor. Lent, perquè s’amassa, es deixa reposar i s’enforna lentament.
PANRICO 100% FARINA INTEGRAL I CEREALIA 5 LLAVORS El pa tendre i gustós de sempre, ara amb receptes millorades i úniques: elaborades només amb oli d’oliva, sense sucres afegits i riques en fibra.
BIMBO BAGEL CLÀSSIC I DE LLAVORS Per esmorzar, per picar entre hores i, fins i tot, per a un àpat. Suma’t a la febre dels bagels. Farceixlos amb el que vulguis; admeten ingredients dolços i salats: formatge, gall dindi, salmó, melmelada, crema de cacauet, etc.
LLESCA D’ESTIL ARTESÀ Amb un tall delicat, un toc de farina i una llesca extragruixuda el doble de tendra, ofereix una textura única que sentiràs a cada mos. Gaudeixne fent torrades per esmorzar o sandvitxos per berenar.
CROSTA BLANCA Per als berenars de tota la família i per preparar deliciosos sandvitxos variats. Acompanya’ls amb un iogurt o una peça de fruita.
23
este mes aquest mes
Per als grans amfitrions de visites inesperades o per posar la cirereta a l’aperitiu durant la jornada. Olives, banderilles, cogombrets… Una degustació saludable, al gust de cada persona i de cada moment.
OLIVES NEGRES SENSE PINYOL SERPIS L’oliva líder en qualitat i més consumida a Espanya.
Cultiu, envinagrat,
AMB PINYOL EROSKI Olives de la varietat de Càceres, ideals per picar o per afegir-les a les teves amanides.
APERITIU OLIVES FARCIDES FARCIDES D’ANXOVA GRAN SELECCIÓ SERPIS Qualitat i sabor. Són sanes, naturals i un element important de la dieta mediterrània.
FARCIDES D’ANXOVA LA ESPAÑOLA Les clàssiques, les de sempre. Les millors olives farcides d’anxova.
FARCIDES D’ANXOVA EROSKI Un farciment clàssic, per gaudir-ne a qualsevol hora.
24
INNOVACIÓ EXPLOSIÓ VERMUT DE XERÈS JOLCA La primera oliva farcida de vermut! El sabor autèntic de l’aperitiu més canalla. Triat Producte de l’Any.
ESPECIALITATS I AMANIDES
ENCÍS DEL SUD SARASA Oliva verdal amanida amb una recepta tradicional feta amb espècies aromàtiques. Per aconseguir el màxim sabor, s’envasen durant la recol·lecció.
RECEPTA DEL ‘CORTIJO’ SARASA Oliva verdal amanida amb una recepta tradicional andalusa de sabor intens.
REINA DE LA VEGA SARASA Oliva negra de Càceres amanida amb una recepta tradicional de gust especiat i amb oli d’oliva.
VERDAL GASPATXA EROSKI Mescla tradicional amb cebetes, pastanaga, all, cogombre, bitxo i pebrot vermell.
AMANIMENT DE L’ÀVIA EROSKI Oliva verdal de categoria selecta, amanida artesanalment amb pebrot vermell, all, espècies i un toc d’oli d’oliva.
ENVINAGRATS BANDERILLES, COGOMBRETS I GROSSAL AMB COGOMBRETS EROSKI Són una opció ideal per picar entre hores o per acompanyar una refrescant amanida.
BANDERILLES GRAN BUQUET RIOVERDE Elaborades artesanalment i envasades en un pot de boca més ampla per facilitar-ne l’extracció. Sorprenen per la seva baixa acidesa i suavitat, i es poden degustar en qualsevol ocasió.
CEBETES VERMELLES AGREDOLCES RIOVERDE Tota una experiència per al paladar. Per diferenciar-les de les tradicionals, s’hi afegeixen extractes vegetals que els confereixen aquest color i aspecte tan atraient. Exquisides com a aperitiu, per afegir a les amanides verdes o per decorar diferents plats. COGOMBRETS GUST D’ANXOVA RIOVERDE Tenen una textura cruixent perfecta per assaborir-los en amanides, broquetes, ‘gildes’, tàrtar, etc. Els cogombrets contenen minerals i vitamines i, en conservar-los en vinagre, mantenen gran part de les seves propietats.
25
4
RACIONS
aquest mes
DIFICULTAT
1,88€ PER RACIÓ
COMENTARI DIETÈTIC Aquestes cremes per untar, fetes amb olives, són originàries de la Provença francesa i perfectes per fer canapès. Et proposem la tapenade clàssica,
Tapenade d’olives i anxova • 190 g d’olives de pebrot
ELABORACIÓ. Posem al got
espinyolades EROSKI SELEQTIA
de la batedora l’all, les olives,
• 4 cullerades petites de
les anxoves i les tàperes. Hi
tàperes en vinagre • 4 filets
afegim el pebre, la ratlladura
d’anxova en conserva • 1
i el suc de llimona i, finalment,
gra d’all • 2 cullerades d’oli
l’oli d’oliva verge. Ho triturem
d’oliva verge • 1 llimona
tot fins que emulsioni. Ho
• Pebre • 18 torrades mini
servim amb les torrades mini
de poma
de poma.
amb anxova i tàperes, i una opció
NUTRI-SCORE
vegana, amb
A B C C D E
llavors de carbassa.
UNA RACIÓ CONTÉ: KCAL
100 5%
Propietats
GREIX
GREIXOS SATURATS
SUCRES
SAL
10%
6%
2%
30%
7,02g 1,29g 1,46g 1,78g
de la Ingesta de Referència (IR) per a un adult
nutricionals. Les olives contenen al voltant d’un 13% de greix, un 5% de fibra, i a penes un 1% de proteïnes i hidrats. Gairebé tots els seus àcids grassos són monoinsaturats, especialment l’àcid oleic, que té propietats beneficioses. Truc. Podem rebaixar el contingut de sal utilitzant olives baixes o reduïdes en sal, o passantles abans per una
Tapenade d’olives i llavors de carbassa
26
• 190 g d’olives de pebrot
ELABORACIÓ. Piquem la
espinyolades EROSKI SELEQTIA
ceba i la posem al got de la
• Mitja ceba vermella •
batedora juntament amb les
1 cullerada de llavors de
olives i les llavors de carbassa.
carbassa • El suc de mitja
Hi afegim el suc de llimona,
llimona • Fulles d’alfàbrega
l’alfàbrega i, finalment, l’oli. Ho
fresca • 2 cullerades d’oli
triturem tot fins que emulsioni.
d’oliva verge • 18 torrades
Ho servim amb les torrades
mini de poma
mini de poma.
mica d’aigua.
NUTRI-SCORE
A B C C D E UNA RACIÓ CONTÉ: KCAL
112 6%
GREIX
GREIXOS SATURATS
SUCRES
SAL
11%
7%
2%
20%
8,04g 1,46g 1,90g 1,21g
de la Ingesta de Referència (IR) per a un adult
Receptes que mai no fallen
aquest mes
a i c c a c o F DE VERDURES
12 RACIONS / DIFICULTAT 2 / 40 MIN + 8 H DE REPÒS
12 g de llevat sec 2 culleradetes de mel (8 g) 580 g d’aigua 740 g de farina de blat 10 g de sal 80 g d’oli d’oliva verge
PAS 1 En un bol, barregem el llevat, la mel i l’aigua tèbia. Ho deixem reposar cinc minuts.
PAS 2 Hi afegim la farina i la sal, i ho barregem fins a aconseguir una massa homogènia.
PAS 3 Aboquem l’oli en un bol gran i hi posem la massa. La dobleguem perquè quedi coberta amb oli. La tapem amb paper film i la deixem reposar al frigorífic un mínim de vuit hores. 28
80 g de ceba morada 100 g de tomàquets cherry tricolor Julivert sencer 30 g d’olives negres 60 g de pebrot groc
PAS 4 Untem amb oli un motlle apte per al forn i hi posem la massa. La deixem reposar en un indret sec i càlid fins que hagi duplicat la mida.
PAS 5 Hi posem oli per sobre i la decorem amb els tomàquets cherry, el pebrot groc i la ceba, tot fent diferents tipus de flors i deixant espai per a les tiges.
PAS 6 L’enfornem a 190 ºC durant uns 20-30 minuts. La retirem del forn i li donem el toc final amb julivert, que farà de tija de les flors.
NTARI COME TIC DIETÈ a de la
és típic ena accia una m La foc a n . És a la li a e it d l’estil cuina la, de en p d o a p p de petits s é m ió c Els bora piz za. en l’ela r la a t ip n fe par tic a ssa, nt la m dem o P . pasta tc ció, e da ra o c iv e d er ti d forma t a n u hem fe donar o, com a s ls s e a r a la m empra s. podem ibuixo aquí, fe er r d p s g toppin
PROPIETATS NUTRICIONALS La qualitat nutricional varia en funció dels ingredients. La nostra proposta incorpora diferents vegetals, cosa que aporta un ventall de substàncies beneficioses. Podem millorar la qualitat si moderem la quantitat de sal i fem servir, com a mínim, un 50% de farina integral per elaborar la massa.
NUTRI-SCORE
A B AC D E UNA RACIÓ CONTÉ: KCAL
301 17%
GREIX
GREIXOS SATURATS
1,07g
2,15g
0,91g
11%
5%
3%
23%
7,58g
SUCRES
SAL
de la Ingesta de Referència (IR) per a un nen
29
este mes aquest mes SANICENTRO
DESINFECTANT TERRES I SUPERFÍCIES
Perquè el terra brilli i les finestres et deixin veure el cel. Per al parquet i per a les sabatilles quan puges del parc. Tapisseries, envernissats i delicats. Olor de Marsella o de mar. Cítric o floral. Una gamma amb més de 200 netejadors poderosos en pastilla, perles o tovalloletes. Perquè els bacteris brillin per la seva absència.
Elimina virus* en tan sols 30 segons. Desinfecció intel·ligent. (Adenovirus Tipus 5 i Norovirus Murino).
Eficaços, eficients, NETEJADORS
DESINFECTANT MULTISUPERFÍCIES Desinfecta en tan sols 30 segons, tot eliminant el 99,9% dels bacteris. Desinfecció intel·ligent.
LLAR DESINFECTADA LYSOL
EROSKI HIGIENITZANT MULTIUSOS Segur per a les persones i respectuós amb el medi ambient, ja que no desprèn vapors. Neteja i higienitza tota mena de superfícies.
NETEJADOR DESINFECTANT La neteja i desinfecció que necessites perquè la teva llar quedi higienitzada.
SANYTOL NETEJADOR DOMÈSTIC I MULTIUSOS Netegen i, a més, desinfecten. Higiene completa de la llar en un sol gest.
PER A TOTA LA CASA EROSKI TOVALLOLETES HIGIENITZANTS MULTIUSOS I PER NETEJAR CUINA I VIDRES Amb aquestes tovalloletes aconseguiràs acabar fàcilment amb la brutícia, higienitzant qualsevol superfície de manera profunda i deixant una aroma neta i agradable.
30
CUINA I BANY
EROSKI HIGIENITZANTS Higienitzen i netegen en profunditat tota mena de superfícies.
EROSKI NETEJADOR DE TERRES Neteja i abrillanta sense deixar marca. A més, perfuma amb una frescor espurnejant de colònia.
LYSOL CUINA Desinfectant frescor de llimona. Elimina el 99,9% de bacteris i virus.
SANYTOL BANYS I CUINES Bany desinfectat, sense floridures ni calç. Cuina desinfectada, sense greix ni brutícia.
BREF POWER I BLUE ACTIVE El teu WC estarà sempre net i fresc, gràcies a les quatre funcions amb fórmula patentada.
VITROCLEN VITROCERÀMICA I 5 EN 1 La neteja i desinfecció que necessites a la teva cuina. Protegeix la vitroceràmica de ratllades i la manté lluent.
EROSKI
EROSKI NETEJADOR WC Gràcies al seu poder efervescent, és ideal per netejar sense esforç i en profunditat els vàters.
CILLIT BANG HIGIENE BANYS I MULTIUSOS La neteja i desinfecció que necessites al teu bany per eliminar tota mena de taques i brutícia.
LLEVAGREIX I NETEJADOR La pistola llevagreix elimina fins i tot el greix més resistent. El netejador és altament eficaç contra les taques d’humitat i la brutícia més difícil.
NETEJA DE MOBLES PRONTO CLÀSSIC I REPARADOR Netegen, nodreixen i tenen cura de les superfícies, tot aportant lluentor i una aroma refrescant.
31
bellesa
1
EXFOLIAR PER PREPARAR LA PELL És un pas imprescindible per eliminar les impureses i aconseguir un bronzejat uniforme, així com una pell lluminosa i suau. Es recomana fer aquesta rutina una vegada per setmana i utilitzar productes específics o un guant de crin per aplicar el gel de dutxa habitual, insistint sobre les zones on la pell és més gruixuda, com ara colzes, talons o genolls. Exfoliar la pell permetrà, a més, que els productes hidratants actuïn de forma més eficaç.
PREPARA’T per a la
PRIMAVERA El fred i la pluja s’allunyen i, amb l’arribada de la primavera i les escapades de Setmana Santa, comencem a pensar a passar més temps a l’aire lliure i a fer les primeres visites a la platja. Ara és el moment ideal per tenir cura de la pell maltractada per la duresa de l’hivern i ajudar-la a recuperar la lluentor que li correspon, a més de preparar-la i protegirla de cara al bon temps. Si encara no hi has pensat, no et preocupis. Et donarem algunes claus perquè aquesta primavera la teva pell llueixi hidratada, cuidada i resplendent.
32
Esponja doble acció Proporciona un suau massatge i un efecte píling, tot afavorint la renovació cel·lular i la circulació. Guant de crin Per a una exfoliació intensiva.
2
Sèrum facial Hyaluronic Amb àcid hialurònic combinat i actiu refermant Dermotenseur®.
HIDRATAR I NODRIR
belle Cosmètics clínicament testats
En aquesta època, el sol absorbeix part de l’aigua de la pell i l’asseca. Convé emprar productes que ofereixin una aportació extra d’hidratació i protecció, per exemple, incloent en la rutina facial un sèrum nutritiu o antioxidant. Per al cos tria fórmules especialment indicades per a pells deshidratades, amb ingredients com ara olis o mantega de karité.
Bàlsam reparador universal De textura rica i fundent, hidrata, nodreix i alleuja la pell gràcies a la mantega de karité, l’al·lantoïna, l’extracte de camamilla i l’oli d’ametlles. Apte per al cos i la cara, és hipoal·lergogen.
Gel exfoliant corporal suau Amb pols de closca de coco i extracte d’àloe vera, per a una exfoliació suau amb la pell. Perfum floral delicat. Sense partícules plàstiques de PET.
belle Cosmètics clínicament testats
Scrub corporal de coco Exfoliant cremós de nivell mitjà. Conté pols de closca de coco i extracte de nou de coco. Sense partícules plàstiques de PET.
Sèrum facial vitamina C Amb concentrat de vitamina C, àcid hialurònic i extracte de taronja. Ofereix una acció antioxidant potent i aporta lluminositat.
Loció corporal multibenefici Amb col·lagen, extractes de vinya i caviar, Energen™ i mel, revitalitza, tonifica, hidrata i ajuda a la renovació cel·lular. Contribueix a recuperar l’esplendor i suavitat de la pell.
33
bellesa Oli Bio-Oil Amb un alt contingut en oli, però sense deixar residus grassos. És ideal per poder vestir-se immediatament.
altres marques
Body milk Dove A més d’hidratar la superfície, nodreix la pell en profunditat, perquè llueixi fina i bonica durant més temps.
Body milk, Llet corporal i Crema hidratant Nivea Cuiden, nodreixen intensament i restauren els nivells naturals d’hidratació de la pell seca.
3
Neutrógena hidratació profunda i intensa Gaudeix d’una pell fantàstica amb la loció d’hidratació profunda enriquida amb glicerina, que triplica la hidratació, i la loció reparadora intensa, amb pantenol i al·lantoïna, que ajuden a reparar la pell molt seca.
belle Cosmètics clínicament testats
FES ATENCIÓ ALS GRANS OBLIDATS Com les mans, el cos i la cara, els peus també s’han de cuidar. És imprescindible tractar-los diàriament i fer una pedicura més exhaustiva una vegada al mes. Aquests productes t’ajudaran a recuperar tota la seva bellesa.
34
Crema hidratant Ideal per a la cura diària. Hidrata i nodreix els peus secs i aspres, ajudant-los a recuperar la suavitat de la pell mitjançant l’acció combinada de la mantega de karité, l’oli d’ametlles dolces, la urea i l’àloe vera. Crema reparadora Imprescindible per a durícies i zones més castigades, com els talons. Hidrata, repara i suavitza intensament, tot eliminant les zones aspres gràcies a les propietats de la mantega de karité, la urea i l’al·lantoïna.
4
Llet solar FPS50+ De textura lleugera i no greixosa, és hipoal·lergògena i apta per a pells sensibles. Resistent a l’aigua.
BRONZEJAT SEGUR I SALUDABLE Has d’emprar protectors solars d’ampli espectre, és a dir, que tinguin cobertura per als dos tipus de raigs ultraviolats. Fixa’t bé en l’etiqueta: ha d’indicar que et protegeix dels raigs UVA i UVB. És recomanable que el factor de protecció sigui d’almenys 30. A més, és aconsellable utilitzar productes específics, així com cosmètics que ajudin a calmar la pell i a recuperar el seu nivell d’hidratació després de l’exposició solar.
Gel aftersun Amb àloe vera, alleuja i hidrata la pell i és ultrarefrescant.
Gel facial solar FPS50 Transparent, no greixós, resistent a l’aigua i oil free.
5
belle
Cosmètics clínicament testats
Gel-crema anticel·lulític refermant Anticel·lulític intensiu que prevé i redueix les estries gràcies a l’acció de la cafeïna i el complex patentat Pronalen reafirmante™. Redueix volum de la cuixa en vuit dies*. *Confirmat amb test clínic en el 75% de les voluntàries.
belle Cosmètics clínicament testats Oli sec reparador Apte per al cos i el rostre. Combina sis olis amb extracte de centella asiàtica. Té una textura ultralleugera, no grassa. Hidrata, nodreix, il·lumina, regenera, suavitza i combat estries i cicatrius.
COMENÇA EL COMPTE ENRERE Encara que amb els productes de tractament corporal que lluiten contra la cel·lulitis, l’ideal és ser constant durant tot l’any, estem en el moment perfecte per arribar a l’estiu amb una pell visiblement més ferma. Bàlsam refrescant hidratant De textura lleugera, ajuda a combatre la fatiga de les cames i peus, tot proporcionant una agradable sensació de lleugeresa i descans.
Gel-crema anticel·lulític reductor Fórmula amb complexos reductors i anticel·lulítics d’origen vegetal, que combaten els efectes de la cel·lulitis i ajuden a la reducció del contorn* com guaranà, cafeïna i extractes d’heura, algues i centella asiàtica. *Confirmat amb test clínic en el 75% de les voluntàries.
35
Pla famílies 0·12
Amb tu, quan més ho necessites Volem donar-te un cop de mà. Per això, a EROSKI club hem creat el Pla famílies 0·12, per acompanyar-te des de l’embaràs fins als 12 anys del teu fill o filla, aportant-te solucions adequades a cada fase del seu creixement.
Avantatges exclusius
estalvia el
2% Un pla per estalviar
E
l Pla famílies 0·12 està dirigit a socis d’EROSKI club amb fills de fins a 12 anys i combina descomptes exclusius amb consells sobre nutrició, higiene, puericultura i gestió de les emocions, que fan més fàcil el teu dia a dia i el de la teva família. Donar-se d’alta és gratis. Només has d’emplenar el formulari a la web: eroski.es/familias012.
T’oferim vals d’estalvi adaptats a les necessitats de la teva família
A partir de 150€ de compra mensual
És GRATIS T’hi apuntes? Ara, si ets de Pla famílies 0·12, estalvies el 2% en totes les teves compres a EROSKI a partir de 150€ de despesa mensual. Els diners s’ingressaran a la teva targeta EROSKI club aproximadament el dia 10 del mes següent, perquè els puguis emprar en les compres posteriors.
Fins als 3 anys del teu nadó
5% d’estalvi en bolquers i tovalloletes
36
de totes les teves compres a EROSKI
4%
Si tens la targeta Or EROSKI Club estalvies el 4% i, durant un any, per ser del Pla famílies 0·12 tens una bonificació en la quota de la targeta, que passa de 4,99€ a 3,99€.
Fem números... Som membres del Pla famílies 0·12
Els Sola Rodríguez Som tres a casa. En alimentació gastem uns 250€ al mes. El cotxe gasta al voltant de 70€ al mes. I amb els bolquers i les tovalloletes de Marina ens gastem uns 55€ addicionals. Com som del Pla famílies 0·12, estalviem el 5% en bolquers i tovalloletes fins que Marina compleixi tres anys i el 2% de totes les nostres compres.
UN TOTAL DE...
10,25€
aquest mes Genial per als productes del bany de la nena!
Un pla de finançament
T
indràs a la teva disposició finançament exclusiu per als membres del Pla famílies 0·12 a les seccions associades a cada etapa del nen: per a les compres en puericultura, alimentació infantil, entreteniment
digital, material i roba escolar als hipermercats i supermercats EROSKI. I també a EROSKI Viatges per als teus viatges familiars en els quals, com a mínim, un dels passatgers sigui una nena o un nen de fins a
12 anys. Podràs sol·licitar aquest finançament en passar per caixa, mitjançant la targeta de pagament EROSKI club. És ràpid, còmode i sense paperassa.
Finançament exclusiu per a membres del Pla famílies 0·12 Ràpid, senzill i sense paperassa. Sol·licita’l a: i també a:
Consulta les condicions a: www.eroski.es/familias012 Oferta vàlida fins al 31/01/2023 amb la targeta de pagament EROSKI club. Subjecta a estudi i aprovació per part de Santander Consumer Finance, S.A.
Publicitat
37
Un pla per saber més A la web del Pla famílies 0·12 trobaràs continguts del teu interès sobre cures, alimentació i educació emocional adaptats a cada etapa, des de l’embaràs fins als 12 anys.
T
ens algun dubte sobre alimentació i nutrició? El nostre equip de nutricionistes estarà encantat de respondre’t. Envia les teves preguntes i un assessor nutricional estudiarà, de forma personalitzada i gratuïta, la teva consulta i respondrà per correu en un termini màxim de 72 hores. També podràs consultar les qüestions plantejades per altres famílies i les respostes que han rebut del nostre equip. A les seccions de videoexercicis i guies, disposem d’informació addicional sobre embaràs, maternitat i educació emocional. A més, podràs plantejar al nostre equip de matrones, a través del consultori, tots els teus dubtes sobre prepart, part o postpart.
38
VÍDEOS També et podràs informar, a través de vídeos i guies, sobre exercicis de pre i postpart, i sobre el nadó. Les activitats adaptades a l’embaràs t’ajudaran a prendre
consciència dels canvis que es produeixen en el teu cos i a preparar-te per al moment del part i la maternitat. Els massatges i els exercicis amb nadons et serviran per establir una relació afectiva durant els primers anys de vida i per estimular el desenvolupament físic i mental del nen.
Si vols material didàctic sobre alimentació i hàbits saludables, a la secció de l’Escola d’Alimentació de la Fundació EROSKI, trobaràs informació i tallers pràctics per fer a casa sobre temes com l’etiquetatge nutricional, grups d’aliments, productes locals o consum sostenible: www.eroski.es/ familias012/consultorio-nutricional/ escuela-alimentacion. Els continguts del programa han estat elaborats per un comitè científic format per professionals de la medicina, nutrició i dietètica, psicopedagogia i pedagogia. Des de la secció d’educació emocional, podràs baixar-te totes les nostres publicacions que et permetran conèixer, guiar i acompanyar els teus fills en la gestió de les seves emocions. Treballar la intel·ligència emocional influeix en
ESCOLA D’ALIMENTACIÓ
les capacitats cognitives i afavoreix la millora dels resultats escolars. A més, assegura el desenvolupament integral del menor.
Si tens més dubtes o no trobes la resposta a l’apartat de preguntes freqüents (FAQS), t’ajudarem a través de l’àrea d’Atenció al client.
Edukame.com
GUIES DISPONIBLES
Les emocions en el primer any de vida
Calendari del nadó
Consells i trucs per dormir feliç
Així parlen els nadons Com afavorir el desenvolupament emocional del nadó
El meu diari d’emocions
Embaràs i emocions
Què podem fer per promoure el seu desenvolupament emocional?
39
Més avantatges per
seguro y un gran Aquest mes té regal segur i un gran sorteig
S
’acosta el bon temps i les desitjades escapades. A EROSKI club aprofitem aquest moment per oferir més estalvi als nostres socis amb una gran campanya de regals i idees amb les quals podran
gaudir del temps d’oci a l’aire lliure, en família o amb els amics. Pel fet de ser soci d’EROSKI club, pots endur-te un d’aquests regals. Has d’apuntar-te i fer una despesa de 200€ a l’abril. Així de fàcil.
Simplement per apuntar-t’hi, participes en el gran sorteig de quatre viatges en autocaravana durant una setmana. Podràs viatjar amb qui vulguis i quan vulguis. Com més compris, més oportunitats tindràs de guanyar.
egalo seguro y un gran sorteo
orteoSorteo
4
Gran sorteig!
viajes 44 viajes deviatges 1 semana
de 1 semana end’1 autocaravana setmana
en autocaravana
en autocaravana Apúntate y realiza un gasto de 200€ en abril en EROSKI Elige tu regalo y además, participas en el gran sorteo
realiza un gasto de 200€ en abril aquí o al paso por caja galo yApúntate además, participas en el gra en cualquier tienda EROSKI Promoció vàlida per a socis EROSKI club que facin una despesa de 200€ a EROSKI durant el mes d’abril i s’adhereixin a la promoció a www.eroski. es/regalo-club/. A partir del 10/05/2022, es difondrà, a través del canal de comunicació principal, un codi de descompte de Punts Travel Club per bescanviar-lo per un d’aquests regals o per un altre que no estigui en oferta a travelclub.es o trucant al telèfon 913 874 387. Els regals mostrats estan subjectes a variacions del catàleg. Codi personal i intransferible, d’un sol ús i vàlid del 04/04/2022 al 15/05/2022. Màxim: 30.000 codis. No són vàlids per a xecs carburant ni revistes. Recorda mantenir actualitzat el teu correu electrònic i número de mòbil per rebre les comunicacions. Pots actualitzar les teves dades a la teva àrea privada d’eroski.es o telefonant al 944 943 444. Condicions del premi i regals a: www.eroski.es/sorteo-club/ (1)
40
o
ser soci Com aconseguir el teu regal?
1
HAS DE SER SOCI I T’HI HAS D’APUNTAR
Pots fer-ho a la web o al teu centre EROSKI més proper. Pregunta en passar per caixa. Si encara no ets soci d’EROSKI club, fes-te’n ara gratis i apunta’t a la promoció.
2
DESPESA MÍNIMA
Fes una despesa de 200€ a EROSKI durant el mes d’abril. Recorda ensenyar la teva targeta EROSKI club en finalitzar la teva compra.
Apunta-t’hi aquí o en passar per caixa a la teva botiga EROSKI més propera
3
REBRÀS UN CODI A partir del 10/05/2022, els socis que compleixin els requisits rebran un codi de descompte de Punts Travel Club per bescanviar-lo pel seu regal.
4
BESCANVIA I GAUDEIX DEL TEU PREMI
Amb el codi podràs bescanviar gratis un dels regals a travelcub.es o trucant al telèfon: 913 874 387. També podràs utilitzar el codi per aconseguir un descompte en punts per a un altre regal del Catàleg Travel Club. Recorda tenir totes les teves dades de contacte actualitzades per poder obtenir el codi de regal i, sobretot, per tal que et puguin trucar en cas de ser un dels quatre guanyadors del viatge en autocaravana.
41
Més avantatges per ser soci 1r pas: estalvia quan planifiquis les teves vacances
A
vança’t i planifica les teves vacances a través de Més Promocions, un espai a eroski.es i a l’app EROSKI on, a més de tenir un estalvi extra en més de 80 marques de moda, llar, oci, restauració, etc., t’oferim diferents idees per a la teva pròxima escapada. Visites a cellers, excursions en
autocaravana, entrades a parcs, espectacles o altres diversions per gaudir amb els teus. També trobaràs plans més casolans, que inclouen suggeriments de pel·lícules acompanyades d’un gran ventall de menjars a domicili. Així, només t’hauràs de preocupar de descansar i passar una bona tarda.
Visites a cellers
0 Més de 8 s marque
ents nt Allotjam Carbura
Oci
vanes Autocara
2n pas: gaudeix i estalvia durant la teva escapada
D
es de la targeta de pagament EROSKI club volem posar-t’ho molt fàcil aquestes vacances. Porta-la amb tu vagis on vagis i gaudeix de la comoditat del pagament mòbil i de tots els avantatges que t’ofereix. A més, en pagar amb la targeta estalviaràs l’1% de les compres que facis fora d’EROSKI: l’hotel, la gasolina, el restaurant, els souvenirs i moltes coses més. El dia 6 del mes següent t’ingressarem a la teva targeta EROSKI club l’1% de les compres realitzades. A més, podràs
ns a no te E ncar e eta d la targ Fes -te m e nt ? a g a p or ta ’t i emp uda la ara enving (2) d e b € 0 1
Estalvies
l’1%
(1)
de les teves compres fora d’EROSKI
Vàlida a
tot el món
Sense comissió per canvi de divisa
Assegurança d’accidents
en viatges contractats amb la teva targeta
controlar tots els teus moviments i extractes o, fins i tot, desactivar-la o activar-la si et cal a eroski.es/gestionespago/ I recorda: la teva targeta de pagament també et cuida, ja que, si la fas servir per pagar el teu viatge, tens una assegurança d’accident de fins a 120.202€. Com pots veure, al final te la voldràs endur a l’altra banda del món!
Pagament mòbil
molt còmode
Amb un sol clic
Activa i desactiva la teva targeta
Queden excloses de l’1% d’estalvi les compres en hipermercats i supermercats (i les seves gasolineres), botigues d’alimentació, usos relacionats amb el joc o apostes i retirada d’efectiu. (2) Condicions a: eroski/bienvenida-tarjeta-eroski. Targeta emesa per Santander Consumer Finance S.A. (1)
42
TENA parla per a
Ajuden les dones més grans de 40 anys A ACCEDIR AL MERCAT LABORAL
TENA Discreet coopera de nou amb Fundación Mujeres per combatre la bretxa de gènere i millorar la qualitat laboral i personal de les dones.
L
a campanya Volem que ens vegis té com a objectiu evidenciar les dificultats que troben les dones de més de 40 anys per aconseguir feina. La finalitat és ajudar, a través de la compra de TENA Discreet, més de 3.000 dones que busquen ocupació. La iniciativa recull el testimoni del projecte iniciat l’any passat i dona veu a sis protagonistes, que representen els obstacles als quals s’enfronta el col·lectiu femení quan busca feina. COL·LABORACIÓ A LLARG TERMINI Aquesta no és la primera vegada que TENA Discreet col·labora amb la Fundación Mujeres. L’objectiu
de la iniciativa segueix la línia del programa de l’any passat, anomenat Dona-li una oportunitat a totes, i fomenta la igualtat d’oportunitats en l’àmbit laboral i personal. TENA treballa per un model de societat més sostenible i responsable, integrant els Objectius
de Desenvolupament Sostenible de les Nacions Unides (ODS). Amb aquest compromís, la companyia desenvolupa accions socials i col·laboracions amb diferents entitats i organitzacions a Espanya per promoure el benestar de la comunitat i ajudar els col·lectius amb menys oportunitats. Per a més informació sobre la campanya, visita: www.queremosquenosveas.com.
viatges
Escapades inoblidables
PROP DE CASA
Encara no tens plans per a Setmana Santa? Busques idees per fer una escapada aquesta primavera? Pren nota: et portem les nostres destinacions preferides perquè comencis a gaudir del bon temps. Descobreix-les!
GALÍCIA Has pensat a fer un roadtrip per Galícia? Ara és el moment.
Castre de Baroña Un dels llocs que no t’hauries de perdre en el teu viatge a Galícia és aquest antic jaciment arqueològic situat en un paratge natural de les Ries Baixes, que inclou les restes de vint habitatges que van ser utilitzats entre els segles I aC i I dC. Des de la part superior del castre, cap a la platja de Baroña, podràs contemplar unes vistes magnífiques. L’accés és gratuït.
Delta de l’Ebre
Combarro
Combarro ‘Hórreos’, cases de mariners i ‘cruceiros’ són els protagonistes d’aquesta preciosa localitat gallega, coneguda com ‘el poble de les meigas’. Si vols gaudir al màxim de Combarro,
et recomanem passejar pels seus carrers i descobrir sense pressa els seus racons. I, si és possible, allotja-t’hi almenys una nit per viure l’ambient mariner.
CATALUNYA Comença a moure’t després de l’hivern recorrent alguna d’aquestes rutes amb bici.
Des de Deltebre fins a la desembocadura de l’Ebre El marge de Deltebre ha estat recondicionat per convertirlo en un dels passejos fluvials més bonics per recórrer amb
bicicleta. Una bona opció és fer els 12 quilòmetres que hi ha fins a la desembocadura del riu Ebre.
De l’Ampolla a la Punta del Fangar El primer tram del recorregut transcorre pel passeig costaner del Baix Ebre i, després, transita per un camí consolidat de sorra que hauràs de seguir a peu fins
44
a arribar al final de la Punta del Fangar. Allà t’hi espera el seu característic far blanc i vermell. Per evitar problemes, circula sempre pels corriols senyalitzats.
PAÍS BASC La primavera és la temporada ideal per gaudir de la gastronomia, els paisatges naturals i la cultura d’aquest territori.
Far de Santa Catalina Situat a Lekeitio, és el primer far visitable del País Basc. Acull un centre d’interpretació de la tecnologia de navegació, que et brinda l’oportunitat de descobrir l’interessant món dels fars i la seva importància per a les tècniques de navegació. També experimentaràs la sensació dels mariners quan
veien la llum del far que els connectava amb terra ferma i aprendràs sobre orientació, senyals, llums o albirament de balenes. Durant la visita, recorreràs les estades on vivien el faroner i la seva família, i podràs aplicar tot el que hagis après en un viatge virtual a bord d’un pesquer que fa la ruta des de Lekeitio a Elantxobe.
TROBA EL PLA QUE MÉS S’AJUSTA A TU Costa o muntanya? Spa o activitats a l’aire lliure? Sopar gastronòmic o tast de vins? Disposem d’una gran varietat de temàtiques i activitats que posem al teu abast perquè triïs l’opció perfecta per gaudir d’una estada curta prop de casa. T’ajudem a redescobrir les millors joies locals de cada regió a través de més de 20 categories diferents, per gaudir en família, amb els amics o en parella. I, per ser soci d’EROSKI club, beneficia’t d’aquests reemborsaments que ingressarem a la teva targeta un cop hagis viscut l’experiència triada.
Far de Santa Catalina
Reemborsament del
8%
A Viatges EROSKI, reserva de manera segura i flexible
a la teva targeta EROSKI club (1)
8% de reemborsament a la teva targeta EROSKI club en comprar una escapada a: https://escapadasviajeseroski.happytren.com/escapada Rebràs el reemborsament en un màxim de 15 dies després de la data de prestació de l’esdeveniment o servei. (1)
45
CREMOSIDAD NIVEL DIOS
notícies
6
Oferir més productes locals
Treballant junts per
L’AGRICULTURA FAMILIAR
A
EROSKI sempre hem cregut que els productes locals i l’agricultura familiar són el camí per oferir-vos productes de qualitat, sostenibles i que afavoreixin el creixement de l’economia dels nostres pobles. Per això, formem part del Comitè Regional d’Agricultura Familiar d’Euskadi (CRAF) i treballem en col·laboració amb ells, i amb altres institucions i organitzacions, per millorar la vida i assegurar el futur dels agricultors i agricultores familiars. QUÈ ÉS? L’agricultura familiar ocupa, entre altres, el 85% del territori del País Basc. Es tracta de granges i
Baixa-la gratis
produccions agrícoles gestionades i operades per una família, que depenen principalment de la mà d’obra familiar, incloenthi dones i homes. Ofereixen productes alimentaris de qualitat, contribueixen a mantenir la nostra cultura gastronòmica, mantenen viu el medi rural i són font d’ocupació directa i indirecta. Durant els primers mesos de la pandèmia, el valor d’aquesta agricultura familiar es va evidenciar més que mai, ja que, malgrat la crisi, les restriccions i el confinament, les petites hortes i cooperatives van mantenir la seva producció i ens van permetre disposar de productes saludables i de qualitat als nostres mercats, botigues i supermercats.
EL PAPER DEL CRAF Per tal que l’agricultura familiar tingui el reconeixement que es mereix, des d’EROSKI treballem en el Comitè per promocionar el paper clau dels agricultors locals i la importància estratègica dels cultius familiars, així com per millorar les polítiques públiques a favor d’aquesta agricultura. Dels 444 proveïdors que EROSKI té al País Basc, 291 són petits productors locals. A Espanya superen els 2.400, més de la meitat dels 4.000 proveïdors amb els quals treballem.
Tiquet digital: més còmode I sostenible Activa el tiquet digital a l’app EROSKI i oblida’t del paper. Podràs consultar i baixar els teus tiquets quan vulguis.
Tot EROSKI al teu mòbil!
