#52 Desembre’19
www.eroski.es
SOLIDARITAT
La nostra campanya de donació a la infància ja rutlla
Especial festes
Menús excel·lents amb productes EROSKI
Celebrem 50 nadals amb tu Revista per a socis amb Targeta Or EROSKI club Una al mes per Targeta Or. Subjecte a disponibilitat a la botiga.
EROSKI 52 FOXY.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
18/11/19
15:35
sumari desembre’2019
www.eroski.es
La disponibilitat dels productes pot variar d’un establiment a l’altre. Consulta a la teva botiga habitual.
08 Campanya solidària de Nadal
16 Peixateria EROSKI
12 Xarcuteria EROSKI
18 Les millors carns 04 En aquest número. 06 Les novetats a les nostres botigues. 08 Campanya solidària a favor de la infància.
36 Nadal gurmet amb EROSKI SELEQTIA. 38 Així fan els tasts dels productes EROSKI SELEQTIA els experts del BCC.
12 La xarcuteria per Nadal.
42 Els teus productes favorits.
16 La nostra peixateria.
44 Paneres belle: el detall perfecte.
18 Les millors carns per celebrar.
46 Propostes de viatges per regalar
20 Els tortells de Reis ja són a les
38 Tasts EROSKI Seleqtia
20 Tortells de Reis
nostres botigues. 30 Pinya EROSKI.
per festes. 50 Els avantatges d’EROSKI club. 53 Vals d’estalvi.
3
003 SUMARIO CAT.indd 3
19/11/19 22:17
en aquest número Celebrem 50 nadals amb tu Itxaso Cuesta Responsable d’EROSKI club
E
n aquestes dates ens reunim persones molt diferents al voltant d’una taula. Però, malgrat les diferències, per gaudir d’un moment inoblidable només cal que cadascú posi de la seva part. I, a EROSKI, nosaltres posem tot allò que necessites per a aquest Nadal. Et proposem una gran oferta de frescos de qualitat, amb la confiança que et dona l’experiència i el coneixement dels nostres professionals. Disposem d’una extensa gamma d’alternatives per a tots els gustos i per a totes les butxaques, com ara el productes gurmet d’EROSKI SELEQTIA, perquè gaudeixis amb els teus del millor i al millor preu. A més, t’ho posem fàcil amb el nostre supermercat online i amb el servei d’encàrrecs i productes a punt per endur. Però aquestes dates són per compartir, no només amb amics i familiars, també amb qui més ho necessita. Aquest any, la campanya solidària de Nadal és a favor de la infància i hi podràs col·laborar fent una donació voluntària. Com que aquest és l’últim mes de l’any, a més de celebracions, és el moment de recordar tot el que hem viscut. Per a nosaltres, 2019 ha estat molt especial: perquè a l’abril hem fet 50 anys. Ho hem estat celebrant amb tu i seguim fent-ho aquest mes amb més avantatges i promocions per a socis EROSKI club. Per això i per molt més, volem celebrar aquest Nadal tan especial amb tu.
EDITOR EROSKI S. COOP. Barrio San Agustín s/n. 48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211
Difusió: Controlada per OJD
REALITZACIÓ EDICIÓ
Publicitat: Antonio García. Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com
Valentín Beato, 44. 28037 Madrid Tel. +34 915 386 104
Impremta: MCC Graphics. Pol. Ind. Txirrita Maleo, Pab. 11. 20100 Errenteria (Gipuzkoa). Tel. +34 943 344 614
Dipòsit Legal: BI-222-2015 Prohibida la reproducció total o parcial de textos o fotografies sense l’autorització expressa de l’empresa editora. La revista EROSKI club no es fa responsable de les opinions dels seus col·laboradors ni dels missatges publicitaris d’empreses públiques o privades.
4
004 EDITORIAL CAT.indd 4
19/11/19 22:17
EROSKI 52 EL ALMENDRO.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
06/11/19
13:50
novetats Un món de xocolates Diuen que en la varietat hi ha el gust. Per això, a EROSKI tenim una gamma de xocolates tan gran que et serà complicat resistir-te a tastar-les totes.
A
rriba el moment d’endolcir el teu dia. I una manera deliciosa de fer-ho és amb la xocolata. Sobretot si tens tantes opcions com les que t’oferim a EROSKI. Amb l’estalvi i la qualitat d’EROSKI Basic trobaràs els sabors més clàssics, els que mai no fallen: amb llet, negra amb un 55 % de cacau i blanca. Tampoc et podràs resistir a tastar les especialitats amb avellanes o ametlles, que t’ofereixen la combinació perfecta de xocolata i fruita seca. En aquesta gamma hi ha la darrera novetat: xocolata amb llet amb un 25 % d’ametlles senceres EROSKI. Per als amants del cacau pur tenim xocolata negra amb un 72 % de cacau i amb bocins de cacau
Troba el teu val d’estalvi a la pàgina 53 caramel·litzat i altres amb un 74 % d’essència de cacau. I els que vulgueu gaudir amb una experiència deliciosa de personalitat forta podeu optar
per la xocolata negra EROSKI SELEQTIA, amb un 85 % de cacau i una textura cremosa, que es desfà fàcilment. També trobareu una altra
varietat amb un 70 % de cacau i pell de taronja confitada, que barreja el sabor intens de la xocolata amb un toc suau dolç.
Avança’t i fes la teva compra de Nadal des de casa al Supermercat EROSKI online Te la durem allà on vulguis o podràs recollir-la a les nostres botigues. Hi trobaràs tot l’assortiment d’EROSKI, amb els mateixos preus i avantatges i, a més, ens podràs indicar com vols que et preparem els productes de les seccions de xarcuteria al tall, peixateria, fruita i carn.
El millor d’EROSKI a un clic!
supermercado.eroski.es
6
06-07 LO ULTIMO CAT.indd 6
19/11/19 22:16
Tulipán parla
Tulipán Rama vesteix la teva taula de gala aquest Nadal
T
ulipán Rama per cuinar i per muntar arriba al teu supermercat perquè els teus plats brillin i es converteixen en autèntiques estrelles aquestes festes. Amb una fórmula elaborada amb olis vegetals i llet, donaràs un toc de sabor especial i més lleuger als dinars i als sopars més especials de l’any. Amb Tulipán Rama per cuinar les teves receptes seran més cremoses i delicioses. I amb Tulipán Rama per muntar aconseguiràs que les postres tinguin més volum i quedin millor amb només un 19 % de matèria grassa. ColaCao parla
ColaCao Noir, el plaer intens sense sucres afegits
E
l nou ColaCao Noir, un cacau en pols de sabor intens amb 0 % de sucres afegits, s’elabora amb una acurada selecció de quatre varietats de cacau diferents, que combinen els sabors i aromes per crear una deliciosa beguda de cacau intens. La nova proposta de ColaCao –dirigida a un públic adult– és l’acompanyant perfecte dels moments de relaxació o, si ho prefereixes, del teu esmorzar. Deliciós en calent o amb llet freda, per gaudir dels seus grumolls intensos.
Compesca parla LLAGOSTÍ REIAL SALVATGE DE COMPESCA: UN PRODUCTE INCOMPARABLE Aquest Nadal et convidem a descobrir el gust diferent i especial del Llagostí reial salvatge de Compesca. Aquest llagostí, procedent de Shark Bay, a la costa occidental d’Austràlia (inscrita a la UNESCO com a Patrimoni de la Humanitat), té unes característiques
de sabor natural i textura excel·lents. La frescor es manté intacta, ja que es
congela a bord del vaixell de pesca, i de ben segur serà el producte estrella
de la teva taula, un marisc excel·lent amb el qual gaudirà tota la família. El 2020 Compesca fa 50 anys. És una empresa pionera al sector, que ha aconseguit certificacions basant-se en dos pilars fonamentals: la seguretat alimentària i la sostenibilitat. Disposa dels segells IFS, ASC i MSC, i està a punt d’afegir al seu llistat els segells GlobalG.A.P i BIO.
7
06-07 LO ULTIMO CAT.indd 7
19/11/19 22:16
campanya c ca ampanya de soli solidaritat
Per ajudar la infància, cada cèntim compta A EROSKI tenim un compromís ferm amb els col·lectius més necessitats i col·laborem, des dels nostres inicis, amb diferents causes socials. Com cada any, aquest Nadal posem en marxa la nostra campanya de donació per a la infància –la causa que heu triat– per fer donatius a favor d’UNICEF i de la Fundació EROSKI en passar per caixa.
L
a nostra activitat com a cadena de distribució té un component social important, de contacte directe amb les persones, de proximitat, de benefici per als nostres clients, treballadors i proveïdors. Aquest factor humà transcendeix l’activitat pròpia d’EROSKI amb l’objectiu de generar benestar al conjunt de la societat. CONVENIS I COL·LABORACIONS Col·laborem anualment amb desenes d’organitzacions que ajuden diferents col·lectius, com ara les persones en risc d’exclusió social, la infància, persones amb capacitats diferents, persones que pateixen càncer i les seves famílies, persones amb malalties rares o degeneratives, els refugiats, les víctimes de violència de gènere... A més, ajudem entitats que treballen per preservar la natura o el patrimoni cultural local. La solidaritat és un valor que tenim molt present tot l’any. Però al Nadal pren una rellevància especial a EROSKI i és en aquestes dates quan posem en marxa la nostra campanya més important de l’any. Si hi vols col·laborar, podràs fer una donació voluntària en passar per la línia de caixes de tots els nostres supermercats entre el 5 de desembre i el 7 de gener. Els diners recaptats es donaran íntegrament a UNICEF per contribuir a millorar la nutrició dels nens i les nenes de Síria, i a la Fundació EROSKI, per a la formació de nens i nenes en la prevenció de l’obesitat infantil.
8
008-010 CAMPANA SOLIDARIA CAT.indd 8
19/11/19 22:14
Fran Equiza, representant d’UNICEF a Síria
“La prioritat d’UNICEF a Síria és garantir la supervivència dels nens i de les nenes” Gràcies a la teva contribució, ajudaràs UNICEF a implementar a la zona nord-est de Síria i Alepo un projecte que oferirà una atenció especial a les dones embarassades o en període de lactància, als menors de 5 anys, a la població desplaçada per la violència i als pobles d’acollida.
Què és prioritari per a la infància i per a l’adolescència al país? Un de cada cinc nens pateix desnutrició crònica o endarreriment en el creixement. Això no només afecta la salut, fent-los més vulnerables a malalties i infeccions, també frena el seu desenvolupament físic i mental. La prioritat d’UNICEF és garantir la supervivència dels nens i de les nenes. En què es consisteix la major part de la feina d’UNICEF al país? A l’àrea d’aigua i sanejament, UNICEF fa intervencions d’emergència. També recolzem les comunitats amb solucions més sostenibles i proporcionem materials per purificar l’aigua. En salut i
Són importants les donacions? Quan falten poques setmanes perquè acabi l’any, les nostres operacions d’emergència a Síria només han rebut la meitat dels fons: de 268 milions d’euros hem rebut 125. Això representa l’obstacle més gran per arribar als nens que ho necessiten urgentment. Si no s’aconsegueixen aquests fons, quines serien les conseqüències? No es podrà proporcionar recolzament d’emergència en aigua, sanejament i higiene a més de 100.000 persones, no es podran vacunar 55.000 nens i nenes, i prop de 140 dones i nens es quedaran sense consultes de salut i nutrició. A més, UNICEF vol proporcionar roba d’abric a 578.000 nens d’entre 0 i 14 anys.
Foto: UNICEF
Quina és la situació actual de Síria després de més de vuit anys de conflicte i de l’última escalada de violència? 108.000 persones es troben desplaçades al nord-est de Síria, entre les quals hi ha més de 44.000 nens. La majoria són a les comunitats d’acollida i 15.000 viuen a albergs, que majoritàriament són escoles o edificis sense acabar de construir. Aquestes famílies depenen
completament de l’ajuda per a tots els àmbits de la seva vida.
nutrició, posem en marxa intervencions d’emergència (equips sanitaris mòbils, vacunes, tractament de la desnutrició infantil, etc.). En protecció infantil arribem a centenars de milers de persones cada any amb informació sobre el risc que suposen les mines i donem recolzament educatiu a milions de nens.
9
008-010 CAMPANA SOLIDARIA CAT.indd 9
19/11/19 22:14
campanya c ca ampanya de soli solidaritat
Eduardo E d d C Cifrián iff iá á Y Yagüe, ü responsable de l’Escola d’Alimentació de la Fundació EROSKI
“La solució passa per sensibilitzar sobre la importància d’alimentar-se de manera equilibrada i seguir hàbits de vida saludables” A EROSKI creiem que la formació és fonamental per mantenir una alimentació equilibrada i saludable. Amb la teva ajuda podem seguir treballant amb les escoles gràcies al Programa Educatiu en Alimentació i Hàbits Saludables (PEAHS). Les últimes dades sobre l’obesitat infantil són preocupants. Estem davant d’un problema greu? Els resultats de l’Estudi sobre hàbits alimentaris i estat nutricional de la població espanyola (ENPE), promogut des de la Fundació EROSKI, són concloents a l’hora de mostrar una realitat alarmant a Espanya, ja que pràcticament la meitat dels nostres nens i nenes tenen sobrepès o són obesos. Quan l’obesitat apareix en les primeres etapes de la vida, es tradueix en greus repercussions sanitàries, com ara hipertensió, diabetis, hipercolesterèmia o patologies cardíaques, la qual cosa repercutirà en una pitjor qualitat de vida com a adults. A què és degut? Principalment a un progressiu abandonament de la nostra dieta mediterrània tradicional, que es substitueix per dietes amb més greixos i sucres afegits als aliments habituals, i a una disminució del consum de fruites, verdures, cereals i llegums. A més, tot això es combina amb estils de vida que reflecteixen una reducció important de l’activitat física.
Quina és la solució? Des de la Fundació EROSKI creiem que és important sensibilitzar els nens sobre l’alimentació equilibrada i els hàbits de vida saludable. El Programa Educatiu de l’Escola d’Alimentació es dirigeix als alumnes de primària, amb exercicis i tallers que mostren que alimentar-se de manera sana també és divertit. Teniu altres projectes en marxa? Estem treballant en la digitalització del programa, la qual cosa permetrà arribar a més escoles i llars. Cada any afegim continguts nous per fer que el programa sigui més variat i atractiu,
i totes les novetats les dissenyem i les duem a terme amb els nostres col·laboradors: la Fundació Espanyola del Cor, UNICEF, WWF i el Basque Culinary Center. Com hi podem col·laborar? La solució requereix la participació de tots: administració, centres docents, família, empreses i institucions. Cal generar entorns per a la infància on es garanteixin unes condicions dietètiques i uns hàbits de vida saludables. Una forma de col·laborar-hi és recolzant les iniciatives de l’Escola d’Alimentació de la Fundació EROSKI.
10
008-010 CAMPANA SOLIDARIA CAT.indd 10
19/11/19 22:14
EROSKI 52 FNMT.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
06/11/19
15:30
aquest a aq uest Nadal
Tradició a la teva mida Els entrants són els encarregats de posar el punt de color i les combinacions de sabor a les taules Nadal. Són una opció perfecta per lluir-te amb el teu menú i una proposta original i de qualitat que et permetrà començar amb bon peu els àpats familiars.
D
es de formatges a patés, passant per ibèrics i embotits A les nostres xarcuteries t’assessorarem i t’ajudarem perquè res no falli als sopars i als dinars de Nadal. Els nostres professionals són especialistes, coneixen el producte i la millor manera de preparar-lo. T’aconsellaran sobre com conservarlo i consumir-lo a casa, com separar les llesques de la manera més adequada o com pots gaudir millor del seu gust.
També et proposarem productes que complementen i mariden amb la teva compra, com ara codonyat, formatges, confitures i pans de fruites. I t’oferirem propostes diferents i innovadores que encaixin amb tu. Tan sols has de preguntar, t’ajudarem en tot allò que necessitis i fins i tot podràs tastar els productes que t’interessin abans de comprar-los. Posem a la teva disposició un gran assortiment de formatges, embotits de la millor qualitat i patés, des dels
bàsics al millor preu fins a ibèrics i productes gurmet que destaquen per les tècniques d’elaboració úniques, orígens prestigiosos i Indicacions Geogràfiques Protegides. Sense oblidar d’altres pensats per cuidar la teva alimentació, com ara formatges reduïts en sal, codonyat lleuger i la nostra àmplia aposta local. Destaquen els nostres productes més nadalencs, que et proposarem més endavant, amb els quals segur que sorprendràs els teus convidats.
12
012-014 CHARCUTERIA CAT.indd 12
19/11/19 22:13
ELS PREPAREM AL TEU GUST Els nostres professionals de xarcuteria, amb el seu saber fer, et prepararan el producte al teu gust. Tenim una gran varietat de formatges, ibèrics i patés al tall, i envasem tots els productes en sobres de paper perquè no taquin ni deixin anar olor, d’aquesta manera evitem l’ús de plàstics. Així no hi entra aire i el producte es manté en perfectes condicions durant més temps. En el cas del pernil, el tallem amb ganivet a la mateixa botiga, cosa que et permetrà apreciar millor l’aroma, la textura i el gust. També preparem tot tipus de fustes perquè les puguis presentar a taula sense que t’hagis de preocupar de res més. S’elaboren amb el millor assortiment d’ibèrics –pernil, llom, xoriço i llonganissa– i de formatges –de cabra, ovella, barreja, blau, etc.–. Fer els encàrrecs a la teva botiga habitual o per telèfon i t’atendrem amb molt de gust. Podràs triar la mida i les combinacions que prefereixis. I, evidentment, t’oferim tots els nostres productes de xarcuteria acabats de tallar, envasats i a punt per endur.
13
012-014 CHARCUTERIA CAT.indd 13
19/11/19 22:13
aquest a aq uest Nadal
La nostra proposta per a aquest Nadal Hem recopilat alguns suggeriments de formatges, ibèrics i patés que us poden servir per obrir boca a les delícies que seguirem assaborint als àpats nadalencs.
FORMATGES
PATÉS I FOIES
IBÈRICS
De la gran varietat de la nostra xarcuteria, et proposem tres formatges molt diferents. El Brebis d’or trufa és un rotlle madurat de llet 100 % d’ovella al qual s’hi afegeixen virolles de trufa negra natural. Aquest maridatge excel·lent aporta un toc únic i sofisticat, ideal per potenciar aromes i sabors als pintxos, canapès i també les postres. Per la seva banda, l’Órbigo Viejo és un formatge d’ovella emparat per la marca de qualitat Castellano. Elaborat amb llet crua 100 % d’ovelles de Castella i Lleó, té una elevada intensitat de sabor. Per últim, el formatge blau de Valdeón (IGP) es fabrica artesanalment amb llet de vaca i cabra. La llarga maduració permet assolir el punt exacte entre semicurat i curat, i potenciar tots els matisos propis de la muntanya lleonesa.
Els patés i foies et permetran una gran varietat de presentacions com ara aperitius, fustes o acompanyament de diferents plats. Et suggerim tres opcions molt nadalenques. D’una banda, el bloc de foie gras d’ànec amb trossos EROSKI SELEQTIA, elaborat amb 100 % fetge gras d’ànec al qual s’hi afegeix un 30 % de foie gras sencer en trossos. Destaca pel sabor, que introdueix un lleu matís d’espècies i un record a brandi en boca. Si busques una recepta tradicional, t’aconsellem el rotlle de mousse d’ànec amb fi gues La Cuina, fet amb ànec 100 % i amb trossets de fi gues que li aporten el toc dolç de contrast. O com a alternativa, la Mousse Perigordelle en ceràmica de trineu, elaborada amb fetge d’au 100 % i enriquida amb bolets.
Els ibèrics no solen faltar a les taules per Nadal i s’han convertit en un dels productes estrella d’aquestes festes. D’entre tota l’oferta d’ibèrics que tenim als nostres supermercats i hipermercats, et proposem els nostres centres de pernil, espatlla i llom embotit de camp ibèric EROSKI. Aquests productes provenen de la millor matèria primera: porcs de d’enceball de camp ibèric criats a Extremadura i Andalusia. Per elaborar els pernils i les espatlles d’enceball de camp ibèriques EROSKI, només s’utilitza sal marina, sense afegir-hi cap additiu. S’assequen en assecadores naturals–en el cas del pernil, més de 24 mesos i, en el de l’espatlla, més de 18 mesos–, per aconseguir un producte que satisfarà els paladars més exigents.
14
012-014 CHARCUTERIA CAT.indd 14
19/11/19 22:13
EROSKI 52 URKABE.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
20/11/19
11:19
aquest a aq uest Nadal
La nostra peixateria: qualitat i experiència El marisc i el peix són els reis de la taula per Nadal. A l’hora de preparar el que probablement serà el plat principal dels àpats familiars, segur que vols que tot surti perfecte. I els productes de qualitat i la confiança que t’ofereixen els nostres peixaters et garanteixen l’èxit.
A
EROSKI volem que quan siguis al davant del nostre taulell de peixateria tinguis la tranquil·litat que, sigui quin sigui el teu dubte o la teva necessitat, nosaltres et podrem ajudar. I aquest aspecte és especialment rellevant en aquestes dates, quan busques peix o marisc que no consumeixes habitualment per sorprendre gratament els teus convidats. Els treballadors de la peixateria es formen a l’Escola de Frescos de Peixateria. Com la resta d’especialistes d’EROSKI, aprenen de la mà d’un grup
selecte d’experts amb una llarga experiència en aspectes com el producte i els seus usos, les tècniques de preparació i els serveis a la botiga. Si no saps quant de temps cal coure el pop o una nècora, els nostres professionals de la peixateria t’explicaran la millor manera de fer-ho, et recomanaran una recepta original o t’aconsellaran sobre com pots conservar millor el peix. També t’informaran sobre el producte, l’origen o el significat dels segells i les certificacions –MSC i GGN– que tenen molts dels nostres peixos.
16
016-017 PESCADERIA CAT.indd 16
19/11/19 22:11
TOT EL MAR AL TEU ABAST L’avantatge de les peixateries d’EROSKI no és només la qualitat i la garantia del servei del taulell, també la gran varietat de productes que t’oferim. Tenim peixos d’aqüicultura, com ara el llobarro, el rèmol, l’orada, la corbina i el salmó, amb segell GGN, que certifica que han estat criats de manera respectuosa, garantida i sostenible. Altres peixos molt preuats per a aquestes dates són el lluç o les varietats salvatges del llobarro, l’orada, el besuc i el llenguado. Els podràs identificar per l’etiqueta que els distingeix dels que provenen de l’aqüicultura. Si vols gaudir d’algun d’aquests peixos et recomanem que els encarreguis ja que, com són salvatges, tenen una disponibilitat més limitada. T’oferim pop, cloïsses i ostres i, a més, disposem d’una gran oferta de marisc –bou i cabra de mar, nècora o llagostins–, que es couen cada dia. D’aquesta manera mantenim la qualitat, pel que fa al gust i la textura, que els distingeix d’altres productes descongelats. Si el que busques és endurte’ls al moment, disposem de productes de taulell amb diferents mides i talls ja envasats, a més de solucions culinàries, com ara el pop cuit envasat o les gules. Tan sols els hauràs d’escalfar.
VOLEM QUE COMPRIS MÉS FÀCILMENT És important que preparar l’àpat de Nadal sigui el més fàcil possible. Per això, des de la peixateria et facilitem la preparació dels nostres productes: netegem tots els peixos i els tallem a la mida que necessites.
Com passa a les carnisseries, a les peixateries també hi pots fer encàrrecs fi ns amb 48 hores d’antelació, tant per telèfon com a la mateixa botiga. És un servei disponible durant tot l’any, però al Nadal té una importància especial,
ja que et permet assegurar-te que tindràs el producte que necessites, tot i que en aquell noment no estigui disponible al taulell i, sobretot, que serà de la mida que desitges. A més, el podràs recollir sense haver de fer cua.
17
016-017 PESCADERIA CAT.indd 17
19/11/19 22:12
aquest a aq uest Nadal
Les millors carns, també per encàrrec A mb el nostre servei d’encàrrecs pots avançar les teves compres i evitar cues. Guanyaràs temps per gaudir dels teus. Tria el que necessitis per als teus menús de Nadal entre la nostra selecció de carns. Només hauràs de fer els
encàrrec als nostres professionals a la teva botiga habitual amb fins a 48 hores d’antelació, tant per telèfon com de forma presencial. Gràcies a aquest servei també podràs encarregar carns especials que potser no trobes a la teva
carnisseria EROSKI, com ara gall d’indi o perdiu nets, aus i rotis farcits, magret i fetge d’ànec. Tampoc podem oblidar la possibilitat de disposar de carns tan populars com el boví, l’anyell i el garrí, de la mida o el tall que prefereixis.
18
018-019 CARNICERIA CAT.indd 18
20/11/19 15:32
GARRÍ FRESC El garrí rostit és un plat típic de la cuina castellana i també, per a molts, un dels preferits per als àpats nadalencs. A l’hora de cuinar-lo, el garrí fresc dona molt bon resultat, però no és fàcil de trobar. A EROSKI sí que en tenim. El pots encarregar amb antelació i en diferents mides (de 3 a 4,5 kg, de 4 a 5,5 kg, de 5,5 a 7 kg i de més de 7 kg). El fet que sigui fresc no és l’única qualitat que fa que el nostre garrí sigui el millor. Les nostres granges estan dotades de la tecnologia més avançada i, juntament amb un equip de professionals, controlem tot el procés perquè compleixin tots els requisits de qualitat. Els animals prenen exclusivament llet materna i les mares tenen una alimentació 100 % natural a base de cereals. A més, les granges són a entorns rurals, la qual cosa promou l’economia de la zona.
XAI LLETÓ
ENTRECOT I FILET DE BOVÍ EROSKI NATUR Són dos dels talls més apreciats per als àpats nadalencs. Per això, les nostres carns de boví de Balears, Navarra, Galícia, Catalunya (Provedella) i País Basc (Euskal Okela) estan emparades amb Indicacions Geogràfiques Protegides (IGP). Totes provenen de proveïdors locals que utilitzen tècniques de cria tradicionals. S’alimenten amb pastures i pinsos vegetals, i la carn de vedella Natur madura un mínim de set dies. Per això té una tendresa i suculència inigualables.
El xai lletó al forn té un sabor espectacular difícil d’igualar. Perquè puguis gaudir d’aquesta delícia, a EROSKI t’oferim xai lletó amb IGP, com ara Xai Eusko Label, Xai de Navarra IGP o Lletó de Castella i Lleó IGP, que t’ofereixen una carn de gran qualitat. Les IGP garanteixen que els xais tenen entre 4 i 6 setmanes, que es crien amb les mares i que s’alimenten exclusivament de llet materna, cosa que fa que la carn sigui fina i suculenta. A més, se certifica que provenen d’una regió específica i de les races pròpies de cada indret: Latxa i Carranzana (Xai Lletó Eusko Label), Latxa i Rasa Navarresa (IGP Navarra), i Churra, Castellana i Ojalada (Lletó de Castella i Lleó IGP). Podràs encarregar la peça que desitgis i triar també la mida, des de mitjos i quarts fins a espatlles, cuixes, costelletes, etc.
19
018-019 CARNICERIA CAT.indd 19
20/11/19 14:06
aquest a aq uest Nadal
Una recepta rodona Per Nadal, a més de submergir-nos en un ambient festiu, és el moment ideal per gaudir de tradicions culinàries tan populars com el tortell de Reis. Una recepta amb una llarga història, que ha anat evolucionant fins a oferir possibilitats al gust de tothom: sense farciment, amb nata, crema pastissera, trufa… A EROSKI trobaràs cinc tipus de tortell de mida petita, mitjana i gran.
E
l costum és compartir el tortell de Reis el dia 6 de gener amb la família, però nosaltres et convidem ja a conèixer tots els sabors i els formats que t’oferim a EROSKI perquè puguis anar triant quin és el teu preferit entre la nostra gran varietat. Disposem de tortells farcits –de nata, de crema i de trufa– i també convencionals, per consumir-los directament o personalitzar-los al teu gust a casa. Com tots tenim les nostres preferències i cada família és diferent, nosaltres t’oferim tortells de diferents formats –petit (200 g), mitjà (400 g) i gran (800 g)– perquè no te’n falti ni te’n sobri. RECEPTA TRADICIONAL A més de varietat, amb els tortells EROSKI també t’oferim qualitat. Tots s’elaboren seguint la recepta clàssica: a partir d’una massa que es deixa reposar per aconseguir una fermentació llarga, cosa que li aporta més frescor i esponjositat. A més, fem servir ingredients de màxima qualitat,
com ara mantega, nata 100 % natural i crema pastissera. Els tortells es decoren amb fruites confitades en almívar i sucre, per simular pedres precioses, ametlla laminada, per donar-li un toc cruixent, i sucre en gra que recorda la neu. La recepta es remata amb ratlladura de llimona i de taronja, aromatitzada amb la quantitat justa d’aigua d’atzavara, que li aporta el toc característic del tortell de Reis. A més de replicar la recepta tradicional, els tortells d’EROSKI es
couen en forns d’aire per garantir l’esponjositat del brioix i per aconseguir una textura cremosa, sucosa i de gran suavitat a la boca. Per complir el compromís d’eliminar els greixos de palma i de coco dels nostres productes, cap de les propostes del nostre assortiment de Nadal conté aquests ingredients, que s’empren sovint però no són recomanables, ja que són rics en greixos saturats. En el cas dels tortells, aquests greixos s’han substituït per altres de gira-sol i de soja, amb una qualitat nutricional millor.
20
020-021 ROSCONES CAT.indd 20
19/11/19 22:11
EL NOSTRE PESSEBRE Com a novetat, les figuretes sorpresa dels nostres tortells es poden col·leccionar, de manera que en conjunt formen un pessebre. I les caixes personalitzades en exclusiva també incorporen un retallable en forma de naixement que permet completar la col·lecció.
Troba el teu val d’estalvi a la pàgina 53
21
020-021 ROSCONES CAT.indd 21
19/11/19 22:11
aquest a aq uest Nadal
Tàrtar de llagostins, alvocat i mango amb amaniment de mostassa 16 llagostins sencers ½ mango madur 1 alvocat gran o 2 petits 2 escalunyes picades a la brunesa 1 cullerada de salsa de soja baixa en sal 1 culleradeta de salsa Perrins 2 cullerades de vinagre de poma o d’arròs 2 cullerades de mostassa antiga 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra
Pelem, escapcem i traiem els intestins de tots els llagostins tret de sis, que reservarem per decorar. Piquem la carn dels llagostins a daus petits i la barregem bé amb l’amaniment. Ho reservem. Pelem i piquem l’alvocat i el mango a daus petits. Barregem els llagostins marinats, l’alvocat i el mango. Farcim una anella d’emplatar amb la barreja de llagostins marinats, alvocat i mango. Saltem els llagostins reservats en una paella amb una mica d’oli d’oliva verge extra.
PREPARACIÓ. Preparem l’amaniment, barrejant bé les escalunyes picades, la salsa de soja, la salsa Perrins, el vinagre i la mostassa.
Retirem l’anella i banyem cada tàrtar amb una culleradeta extra d’adob.
COMENTARI DIETÈTIC El tàrtar consisteix en una preparació de carn o de peix en cru acompanyada, o no, d’altres complements. Així, aquesta preparació pot resultar molt gustosa, fresca, saludable i d’allò més vistosa. Aspectes nutricionals. Aquest tàrtar aporta les proteïnes d’alta qualitat dels llagostins, els greixos cardiosaludables (àcid oleic) de l’alvocat i de l’oli d’oliva verge, i una mica de fibra gràcies a la fruita i les escalunyes. Entre les vitamines i minerals, destaca l’aportació de l’alvocat i dels llagostins, que són els ingredients principals: vitamina E i C, i vitamina D, B12, calci, ferro, magnesi, fòsfor, iode i seleni, respectivament. Sabies que...? Les vitamines E i D són liposolubles, per això les trobem entre les parts més grasses dels aliments. La vitamina B12 es troba de forma natural només en aliments d’origen animal. Si no en consumim, hem de rebre-la a través de suplements o d’aliments enriquits.
1,75 € PER RACIÓ
Receptes que mai no fallen
Racions: 4
Preparació
Dificultat
40’ NUTRI-SCORE
A B C D E UNA RACIÓ CONTÉ: KCAL
GREIX
GREIXOS SATURATS
190
11,8G
1,56G
9%
17%
8%
SUCRES
SAL
9,40G 0,76G 10%
13%
de la Ingesta de Referència (IR) per a un adult
22
022 RECETA TARTAR CAT.indd 22
19/11/19 22:10
EROSKI 52 FREIXENET.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
06/11/19
15:34
aquest Nadal aq
Delícies de mousse de torró i festucs Receptes que mai no fallen
Munta la clara amb un pessic de sal i barreja-la amb la crema de torró, tot fent moviments embolcallants. Posa la barreja en una màniga pastissera amb boca estrellada i farceix les minicassoletes.
150 g de torró a la pedra 150 ml de nata 35 % MG 1 clara d’ou 1 pessic de sal 12 minicassoletes 12 festucs per decorar
Empolsa la mousse de torró amb festucs picats.
PREPARACIÓ. Esmicola el torró. Escalfa’l en un cassó, a foc mitjà, juntament amb la nata. Remena constantment fins que el torró s’hagi dissolt. Tritura-ho amb la batedora per desfer els grumolls. Posa la barreja en un bol, tapa-la amb paper film i deixa-la a la nevera durant almenys 4 hores o, preferiblement, tota la nit. Al moment de servir, treu-la de la nevera i bat-la amb la batedora de varetes perquè la barreja quedi esponjosa.
COMENTARI DIETÈTIC Un entrant per als àpats de Nadal, que barreja d’una manera original el gust dolç i salat. A més, aprofita el producte estrella de l’època. Tenint en compte els ingredients, procura que a la resta d’entrants hi hagi verdures i fruites que equilibrin la qualitat nutricional. Aspectes nutricionals. Una preparació per gaudir de manera ocasional, ja que és força calòrica pels greixos que aporta. Tanmateix, cal tenir en compte que el greix de la fruita seca és cardiosaludable i que el de la nata es pot rebaixar fent servir llet evaporada. Truc: Munta les cassoletes al moment de servir-les.
1,26 € PER RACIÓ
Racions: 12
Dificultat
Preparació
20’ + refredament
NUTRI-SCORE
A B CD E UNA RACIÓ CONTÉ: KCAL
GREIX
GREIXOS SATURATS
SUCRES
SAL
415
29,9G
11,6G
17,7G
0,51G
21%
43%
58%
20%
8%
de la Ingesta de Referència (IR) per a un adult
28 24
024 RECETA MOUSSE TURRON CAT.indd 28
20/11/19 14:08
EROSKI 52 GREFUSA.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
18/11/19
17:02
aquest a aq uest Nadal
Receptes que mai no fallen
2,08 € PER RACIÓ
Lluç amb mussolina de carbassó 4 lloms de lluç 1 gra d’all 8 espàrrecs 20 festucs pelats 2 cullerades d’oli d’oliva Sal Farigola fresca Per a la mussolina: 300 g de carbassó 50 ml de vi de Xerès 150 g de patates cuites 100 ml de nata líquida 4 cullerades d’oli d’oliva Sal Pebre
Ho triturem juntament amb la patata cuita i ho passem per un colador. ‘Topping’ Torrem els festucs uns minuts en una paella i els reservem. Hi afegim l’oli i ofeguem l’all fins que comenci a daurar-se. Hi incorporem els espàrrecs tallats a daus petits i els ofeguem uns minuts. Presentació Disposem la salsa al fons del plat, hi posem el lluç i ho cobrim amb els espàrrecs, els festucs i una mica de farigola.
Racions: 4
Preparació
Dificultat
55’ PREPARACIÓ. Posem l’oli a la paella i hi marquem el lluç. El passem a una font apta per al forn i l’enfornem 7 minuts. Mussolina Posem oli a la paella i hi ofeguem el carbassó tallat a daus durant 10 minuts. Hi aboquem el vi blanc i ho cuinem a foc lent fins que s’evapori. Hi incorporem la nata i ho fem coure a foc suau durant 5 minuts. Ho salpebrem.
COMENTARI DIETÈTIC Aquesta recepta pot servir com a plat únic, ja que conté verdures, patata i peix. A més, en tenir diferents textures i colors, sembla molt apetitosa i és vistosa. Aspectes nutricionals. Com mostren el NutriScore i el Semàfor Nutricional, aquest plat té una bona qualitat nutricional. Aporta greixos d’alta qualitat, hidrats de carboni complexos, greix cardiosaludable de l’oli i una mica de greix saturat de la nata. Truc. La nata es pot substituir per llet sencera o evaporada, la qual cosa rebaixa part del greix saturat.
NUTRI-SCORE
A B C D E UNA RACIÓ CONTÉ: KCAL
404 20%
GREIX
GREIXOS SATURATS
SUCRES
24,4G 6,09G 5,38G 35%
30%
6%
SAL
1,16G 19%
de la Ingesta de Referència (IR) per a un adult
24 26
026 RECETA MERLUZA CAT.indd 24
20/11/19 14:08
EROSKI 52 CUCA.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
18/11/19
15:33
aquest a aq uest Nadal
4,91 € PER RACIÓ
Receptes que mai no fallen
Filet amb vi negre i fruita vermella 1 filet d’anoll (500 g) 2 cullerades d’oli d’oliva Sal i pebre Per a la salsa: 3 escalunyes 1 ceba petita 1 cullerada de sucre 175 g de fruita vermella 200 ml de brou de carn 100 ml de vi negre 2 cullerades d’oli d’oliva 40 g de mantega
PREPARACIÓ. Preescalfem el forn a 180 ºC. Deixem reposar el filet a temperatura ambient. El cosim i el salpebrem. Posem oli a la paella i hi passem el filet a foc fort, un minut per cada costat. L’enfornem uns 15 minuts o fins a aconseguir el punt desitjat. El traiem retirem del forn i el cobrim amb paper d’alumini uns 5 minuts. El servim acompanyat de la salsa. Salsa Pelem i tallem a daus petits les escalunyes i la ceba. Posem oli en un cassó i les cuinem
amb el sucre a foc lent durant uns 15 minuts. Ho tapem i remenem de tant en tant. Hi afegim la fruita vermella i ho cuinem tot a foc fort fins que arrenqui el bull. Hi incorporem el vi i deixem que redueixi a la meitat. Hi afegim el brou i fem que arrenqui de nou el bull. Abaixem el foc a la meitat i ho fem coure 10-12 minuts. Ho triturem i ho passem per un colador. Tornem a posar la salsa a un cassó i hi afegim la mantega. Remenem fins que s’integri. COMENTARI DIETÈTIC Hi incloem fruita vermella perquè la salsa li doni un toc molt original a la preparació, a més de sumar-hi propietats saludables. En afegir-hi hortalisses i una mica de cereals integrals o de llegums, completem la recepta, que pot ser un plat únic. Aspectes nutricionals. Tot i que es tracta d’una carn vermella, el filet és un dels talls menys greixosos. La major part dels greixos saturats de la recepta provenen de la mantega. L’oli hi suma greix, tot i que en aquest cas és cardiosaludable.
Racions: 4
Preparació
Dificultat
75’ NUTRI-SCORE
A B C D E UNA RACIÓ CONTÉ: KCAL
399 20%
GREIX
GREIXOS SATURATS
SUCRES
22,8G 8,20G 10,5G 33%
41%
12%
SAL
1,04G 17%
de la Ingesta de Referència (IR) per a un adult
26 28
028 RECETA SOLOMILLO CAT.indd 26
20/11/19 14:09
EROSKI 52 MALDON.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
20/11/19
11:18
aquest a aq uest Nadal
La pinya sempre al punt La pinya és una de les fruites que més es consumeixen per Nadal. Una opció ideal per alleugerir els àpats abundants o fins i tot per menjar com a aperitiu saciant entre hores. A les nostres fruiteries tenim una pinya única que arriba en avió i, d’aquesta manera, manté la seva maduració natural.
DE COSTA RICA Com que es transporta en avió, en dos dies la tens a la teva taula, a diferència de les que arriben en vaixell, que triguen una mitjana de tres setmanes. Això fa que estigui en el punt òptim per gaudir de tot el seu sabor i qualitats organolèptiques.
TRANSPORTADA AMB CURA Les nostres pinyes s’envasen amb un embalatge específic i es transporten en posició vertical, separades unes de les altres, per garantir la màxima protecció durant el viatge.
COLOR I SABOR INIGUALABLES De color daurat, té un gust natural únic i inconfusible. És una pinya molt dolça, pràcticament sense contrast d’acidesa i, en arribar a la botiga en menys temps que altres, el seu sabor és molt més intens.
Té un alt contingut en aigua (86 %) i en fibra, i és font de vitamina C i potassi
AL MILLOR MOMENT El fet que arribin més ràpid a la botiga fa que les pinyes puguin madurar més temps al camp i adquireixin el punt òptim.
NO TROBARÀS AQUESTA PINYA ÚNICA A UN PREU MILLOR QUE A LES FRUITERIES D’EROSKI
A les nostres fruiteries també trobaràs pinya fresca acabada de pelar i de tallar en cilindres, rodanxes, daus, barretes... Podràs gaudir-ne al moment, sense haver de perdre temps preparant-la.
30
030 PINA CAT.indd 30
19/11/19 22:06
EROSKI 52 PIÑA DEL MONTE.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
18/11/19
16:57
aquest a aq uest Nadal
0,38 € PER RACIÓ
Pastís invertit de pinya 500 g de pinya pelada 350 ml d’aigua 300 g de sucre 200 g de mantega 3 ous 280 g de farina 80 g de farina d’ametlla 1 culleradeta i mitja de llevat ½ culleradeta de bicarbonat sòdic 1 culleradeta de sal 240 ml de llet sencera ½ llimona
PREPARACIÓ. Preescalfem el forn a 175 ºC. En un cassó, posem l’aigua, el sucre i la pinya tallada i ho cuinem tot a foc mitjà-alt fins que arrenqui el bull. Abaixem el foc i ho deixem coure uns 15 minuts. Retirem la pinya i l’escorrem. Reduïm el líquid fins a obtenir un xarop d’uns 150 ml. El deixem refredar. Folrem un motlle apte per a forn amb paper per enfornar. Posem la pinya al fons i la cobrim amb la meitat del xarop.
Receptes que mai no fallen En un bol, barregem la farina, la farina d’ametlla, el llevat químic i la sal. Batem la mantega i el sucre. Hi afegim els ous un a un. Hi incorporem la farina i la buttermilk i ho barregem. Aboquem la massa sobre la pinya i allisem la superfície. Enfornem el pastís uns 60 minuts. El traiem del forn i el deixem reposar dins del motlle 10 minuts.
Racions: 10
122’
‘Buttermilk’ Barregem un got de llet i el suc de llimona, ho remenem i ho deixem reposar 10 minuts. La textura és semblant a la de la llet tallada. COMENTARI DIETÈTIC Com la pinya és l’ingredient principal, són unes postres molt sucoses i fresques, però pel seu perfil nutricional és una recepta per consumir ocasionalment. Es pot millorar la qualitat nutricional canviant els ingredients: sucre per dàtil o plàtan, mantega per oli d’oliva verge, fer servir farines integrals...
Preparació
Dificultat
NUTRI-SCORE
A B CD E UNA RACIÓ CONTÉ: KCAL
GREIX
GREIXOS SATURATS
SUCRES
SAL
490
23,9G
10,3G
37,5G
0,19G
25%
34%
52%
42%
3%
de la Ingesta de Referència (IR) per a un adult
32
032 RECETA PINA CAT.indd 32
19/11/19 21:56
EROSKI 52 BAILEYS.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
18/11/19
15:29
parla Casa Mas
El Nadal,millor amb Casa Mas Arriba el Nadal i, amb ell, les trobades, les abraçades, les nadales, els regals... I una pregunta: amb quin menú sorprendrem aquest any?
A
Casa Mas cuinem des del 1993 els millors plats casolans perquè només els hagis de gaudir. Així és com en 26 anys una petita empresa familiar arriba a convertir-se en líder del mercat nacional, sense perdre la seva veritable essència.
I és que la recepta del nostre èxit és fer-ho tal i com tu ho faries. Cuinem plats frescos amb un estil casolà, innovem cada dia i seleccionem els millors ingredients per conservar tot el seu sabor. I, sobretot, perquè puguis assaborirlos on i quan vulguis. En aquestes
LASANYA CASA MAS Capes capes de Elaborada Ca Cap p es e s i cape c ape apes pe s d e ssabor. abo b or. bo r. Ela la a bo bor b o ad ad ada da a a amb un fa ffarciment farci a rc rc men me t inco iinconfusible nc nco c nfu f sib ib b le e a base d’ingredients frescos i d’espècies. Un sabor únic i un plat que conquereix tant els petits com els grans. Gratina-la al gust per aconseguir un resultat de 10.
dates tan especials, volem que gaudeixis al màxim amb els teus. Per això et proposem dos dels nostres plats estrella, que donaran un toc festiu a la teva taula i et deixaran temps lliure perquè el puguis dedicar al més important: la teva família i els amics.
CANELONS CASA MAS Sens dubte, la nostra millor creació. Pasta al dente, un farciment gustós i tot cobert amb una fina i deliciosa beixamel dels nostres canelons. Un dels productes més aplaudits pels nostres consumidors.
34
034 PUBLIRREPORTAJE CASAMAS CAT.indd 40
19/11/19 21:55
EROSKI 52 FAUSTINO.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
06/11/19
15:25
aquest a aq uest Nadal
El millor per a un Nadal gurmet Per gaudir i per compartir amb els teus convidats, EROSKI SELEQTIA t’ofereix una gran varietat de productes gurmet i de solucions culinàries elaborades amb els millors ingredients i testades pel Basque Culinary Center.
E
ls productes EROSKI SELEQTIA destaquen per l’acurada selecció d’ingredients i de receptes. T’oferim més de 200 productes, alguns procedents de 34 Denominacions d’Origen (DO) i d’Indicacions Geogràfiques Protegides (IGP). Entrants, plats principals, postres, acompanyaments… Tot allò que necessites per preparar el teu menú de Nadal.
PÈSOLS MOLT TENDRES DE LA VALL DE L’EBRE Es cullen a la ribera de l’Ebre i s’ultracongelen el mateix dia. Cremosos i tendres, tenen un gust suau i lleugerament dolç. Són deliciosos per menjar-los sols o com a acompanyament de la carn i del peix. Com són ultracongelats, podràs preparar plats de qualitat sense complicacions i amb totes les propietats dels pèsols frescos.
FORMATGE CREMA DE CABRA Amb nous i llet de cabra, aquest formatge s’elabora a Galícia amb llet fresca 100 % de cabra procedent de ramaderies espanyoles. Cremós i fàcil d’untar, és ideal per preparar els teus millors canapès, torrades, salses i mousse.
ESPÀRRECS I PUNTES DOP NAVARRA El clima i la terra fèrtil de la ribera navarresa de l’Ebre aporten als espàrrecs unes característiques singulars. A tot això cal sumar-hi la collita, que es fa de manera manual entre els mesos d’abril i de juny, de nit o a primera hora del matí perquè que quedin preservats de la llum directa del sol. A més, se segueix un mètode d’elaboració tradicional, escaldant-los abans de pelar-los, per protegir millor les seves propietats i aromes. D’aquesta manera s’aconsegueix un producte amb un punt amarg molt suau.
36
036-037 SELEQTIA CAT.indd 36
19/11/19 21:54
PEBROTS FARCITS DE BACALLÀ O DE CARN Les solucions culinàries d’EROSKI SELEQTIA són una opció perfecta per gaudir d’una recepta gurmet d’una manera senzilla i ràpida. Els pebrots es confiten amb oli d’oliva i es farceixen amb bacallà salvatge pescat amb ham a Islàndia i a les illes Fèroe o amb carn de primera qualitat. S’acompanyen amb salsa de fongs boletus edulis. Tan sols els has d’escalfar i emplatar, i ja els tindràs a punt.
CAPONS I PULARDES Són plats molt tradicionals per Nadal. Perfectes per consumir al forn o per farcirlos al teu gust. Destaquen perquè són gustosos i tendres, cosa que s’aconsegueix gràcies a una criança més llarga –140 dies en del cas del capó i 100 dies per a la pularda–. Per facilitar-te la preparació, els venem desossats i, si no tens temps per farcir-los, també t’oferim “rotis” i farcits de capó i pularda que només hauràs d’escalfar. El capó està farcit de trufa, pernil serrà i ceba confitada; i la pularda, d’una barreja de castanyes, prunes confitades i vi Pedro Ximénez.
ESPATLLA I LLOM DE GLA 100 % IBÈRICS Els nostres ibèrics de gla EROSKI SELEQTIA provenen de porcs 100 % de raça ibèrica criats en llibertat a les deveses d’Extremadura i d’Andalusia, que s’alimenten exclusivament amb glans, herba i altres recursos de la devesa. S’elaboren de manera tradicional, segons el saber fer transmès de generació en generació. L’espatlla es perfila, se li afegeix sal marina, es renta i es deixa curar durant més de 30 mesos. El llom s’assaona amb sal marina, s’adoba i s’emboteix amb tripa per seguir una curació de més de tres mesos.
TORRÓ D’ALACANT I DE XIXONA Amb Indicació Geogràfi ca Protegida, aquests torrons són de Qualitat Suprema, la màxima categoria dels torrons, defi nida pel percentatge d’ametlles. El dur s’elabora seguint la recepta tradicional, amb un 67 % d’ametlla Marcona i un 17 % de mel. El tou té un 67 % d’ametlles, seleccionades entre les més fresques, amb més qualitat i sabor.
BLOC DE FOIE GRAS Elaborat amb ànecs criats a Navarra, on es té cura del seu creixement i de l’alimentació per obtenir un producte d’una qualitat superior. La recepta d’aquest foie gras ha estat formulada per especialistes, per obtenir un resultat delicat i especial. Per preparar-la s’empra 100 % foie gras fresc procedent d’ànecs de raça Mulard, exclusivament mascles, que garanteixen un producte de qualitat òptima. El pots assaborir fred o com a ingredient de plats calents.
PASTÍS SACHER Una combinació exquisida de pa de pessic de xocolata farcit amb melmelada de gerds i cobert de xocolata. S’elabora seguint l’autèntica recepta de l’Hotel Sacher d’Àustria que li dona el nom.
37
036-037 SELEQTIA CAT.indd 37
20/11/19 14:07
aquest a aq uest Nadal
Un aval de qualitat El Basque Culinary Center (BCC) és una de les institucions acadèmiques pioneres en el món de la gastronomia. Des del 2015, garanteix la superioritat sensorial (gustativa, olfactiva i visual) dels productes de la marca EROSKI SELEQTIA. T’expliquem tot sobre els tasts experts que es duen a terme per validar cada producte o per aconsellar millores.
R
econèixer les característiques sensorials dels aliments i identificar si aquestes qualitats organolèptiques són aptes per al tipus de producte avaluat no és una tasca senzilla. En casos com els de les conserves, qualsevol consumidor pot identificar el sabor característic de verdures com la carxofa, l’espàrrec o el pebrot. No obstant això, pot resultar més complex detectar altres característiques que poden influir en l’acceptació final. Per això, existeix un procés de tast i avaluació conegut com anàlisi sensorial. Aquest procés es centra a analitzar propietats com el gust, l’aroma, el sabor, el post gust (sabor residual que queda al paladar) o la conveniència (inclou característiques com la facilitat de preparació o la mida del format i si es tracta d’un producte de qualitat superior, gurmet). Tenint en compte tot això, i mitjançant la formació i l’entrenament que reben, els xefs i investigadors del BCC poden oferir una perspectiva real i objectiva de les diferents característiques dels aliments. A més, en funció del tipus de producte, el panell es compon amb experts diferents. Per a l’anàlisi, els tastadors preparen un document que recull els atributs i les característiques del producte que es vol valorar. Poden ser termes senzills o fi ns i tot frases, tant positives com negatives, seleccionades per l’equip tècnic de BCC Innovation amb el recolzament
de literatura científi ca. Aquestes defi nicions varien en funció del producte avaluat. Per exemple, el formulari d’un producte com l’arròs contindrà termes positius com “color perla” i “textura cremosa del gra”, o negatius com “textura massa tova del gra” i “poca intensitat de sabor de l’arròs”, entre d’altres. La puntuació atorgada als productes tastats proporcionarà un percentatge: en el cas d’un producte ideal seria un 100 %. Si el valor del producte avaluat supera el percentatge establert prèviament entre el Basque Culinary Center i EROSKI, es pot considerar
SELEQTIA. Quan no supera aquest percentatge, l’equip de xefs i investigadors de BCC Innovation treballa juntament amb EROSKI per indicar suggeriments de millora.
38
038-039 SELEQTIA BCC CAT.indd 38
19/11/19 21:54
UN DIA DE TAST Durant el tast, cada xef disposa d’una taula del formulari específic elaborat per a l’ocasió i del producte EROSKI SELEQTIA que valorarà. A més, per guiar-los en l’anàlisi, compten amb la participació d’una experta sensorial. Abans de començar, tots han de glopejar per poder fer el tast amb el paladar neutre. Quan són a punt, tasten els aliments i completen el formulari tot seleccionant les caselles corresponents i afegint-hi detalls que puguin detectar, així com
les característiques que ha de tenir l’ideal d’aquest producte per a ells. Finalment, es realitza una última sessió conjunta per comentar què els ha semblat més destacable del producte i les seves propostes de millora, com pot ser suggerir un canvi a la recepta per afegir un ingredient nou, proposar un canvi a la textura, afegint també algun ingredient que ajudi a optimitzar-la o fer recomanacions sobre el color o la mida.
39
038-039 SELEQTIA BCC CAT.indd 39
19/11/19 21:54
Tulipán parla
Plats més bons i gustosos amb les cremes Tulipán Rama Tulipán acaba de llançar al mercat les seves noves cremes Tulipán Rama per cuinar i per muntar. La fórmula combina olis vegetals i llet.
D
es de fa anys, els xefs i les cuines professionals del nostre país han gaudit de la qualitat dels productes del fabricant Upfi eld i les cremes per cuinar i per muntar són dues de les seves creacions estrella. La fórmula, que combina llet i olis vegetals, ha convertit aquests productes en un referent i també en l’opció preferida entre els professionals de la restauració. Aquest any Upfi eld ha decidit compartir aquesta fórmula amb tots
TULIPÁN RAMA PER CUINAR A més de deliciosa i cremosa, gràcies a la seva fórmula no ens hem de preocupar perquè es qualli quan la cuinem a altes temperatures o quan hi afegim ingredient àcids, com ara llimona o vi.
els consumidors espanyols i ho fa fet a través de la marca Tulipán Rama. Coincidint amb la celebració del 70è aniversari, la coneguda marca de margarines ens sorprèn amb el llançament de les noves cremes Tulipán Rama per cuinar i per muntar, que aposten per oferir un gust deliciós amb una fórmula única. Gràcies a la seva recepta, basada en la combinació de llet i d’olis vegetals, aquestes cremes són una alternativa vegetal i lleugera a altres
nates. A banda d’oferir tota una sèrie de característiques que ajuden a obtenir un resultat superior a l’hora de cuinar i de muntar, la composició presenta nivells més alts de greixos vegetals i menys greixos animals. D’altra banda, el toc de llet ofereix als plats un gust deliciós. En emprar la barreja adequada d’olis vegetals i de llet, Tulipán ha aconseguit desenvolupar un producte que ofereix el millor d’aquests dos ingredients.
TULIPÁN RAMA PER MUNTAR Aconseguirem unes postres amb més volum i fermesa. I tot això amb tan sols un 19 % de matèria grassa!
40
040 PUBLIRREPORTAJE TULIPAN CAT.indd 40
19/11/19 21:53
EROSKI 52 ASTURIANA.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
20/11/19
11:14
protagonistas EROSKI
Els teus favorits Els nostres clients trien els seus productes favorits i ens expliquen com en podem treure profit a la cuina. Gràcies per les opinions i per les bones idees!
EL FAVORIT D’ENCARNI CARMONA
Salmó fumat EROSKI SELEQTIA “Té un gust fumat suau i agradable, realment és molt bo”
P
er a Encarni, per al seu marit i per a les dues filles, Nadal és el moment de compartir amb la família: “Tant se val on som, sempre intentem reunir-nos i cada any som unes 15 persones”. Des dels més grans fins als més joves, tots gaudeixen d’aquests dies i cada un s’encarrega “d’allò que més li agrada o que sap fer millor”. “Jo faig els entrants i cada any intento innovar. Busco receptes fàcils que em permetin gaudir dels moments abans dels àpats i que no m’obliguin a passar molt de temps a la cuina”. Per aconseguir-ho, el salmó fumat s’ha convertit en el seu favorit, ja que li permet “moltíssimes opcions. Serveix tant per al dinar com per al sopar i, fins i tot, per a una visita inesperada dels amics.” Però Nadal també és el moment de posar el millor a taula. Per fer-ho, Encarni tria el salmó fumat EROSKI SELEQTIA, avalat pel Basque Culinary Center. “M’agrada pel seu gust, realment és molt bo i té un fumat suau i agradable”, que s’aconsegueix gràcies a una matèria primera excel·lent, ja que aquest peix prové de Noruega i el mètode que s’empra per fumar-lo és natural. Això significa que per fumar el salmó s’empra el fum produït per fusta de faig en un forn preparat especialment per fer-ho. Es controla que la temperatura no passi
dels 32 ºC, cosa que permet conservar les propietats nutritives del salmó. A més, “l’aprofites al 100 % i no té les parts marrons que trobes a d’altres salmons”. Això es deu al fet que per elaborar el d’EROSKI SELEQTIA es trien talls homogenis i, per obtenir un gust més intens, s’elimina la part marró del múscul, de manera que només quedi carn de gran sabor i qualitat. Una opció versàtil i fàcil de preparar que s’ha convertit en la preferida d’Encarni per fer els canapès de Nadal o per a qualsevol altre moment. Si tu també ens vols donar la teva opinió sobre els teus productes favorits, pots fer-ho a supermercado.eroski.es. Perquè a EROSKI, les estrelles les poses tu.
42
042-043 TUS FAVORITOS CAT.indd 42
20/11/19 14:10
Receptes que mai no fallen
2,85 € PER RACIÓ
Cassoleta de salmó i formatge amb ceba caramel·litzada
Farceix les cassoletes amb la meitat del salmó trossejat.
Racions: 4
Preparació
Dificultat
Cobreix-lo amb la crema de formatge.
10’ Posa un tros de salmó en forma de flor.
12 cassoletes 180 g de salmó fumat a talls EROSKI SELEQTIA 150 g de formatge crema de rotlle de cabra amb ceba caramel·litzada EROSKI SELEQTIA Anet fresc
PREPARACIÓ. Bat el formatge crema perquè quedi esponjós i posa’l en una mànega pastissera amb la boca rodona.
Decora-ho amb anet fresc. COMENTARI DIETÈTIC En aquest plat, destaca l’aportació d’omega 3 del salmó. També hi afegeix una quantitat important de sal, cosa que fa que el consum no hagi de ser habitual, tot i que també podem optar per versions reduïdes en sal. Si volem reduir una mica els greixos saturats, que provenen sobretot del formatge, podem substituir una part per iogurt i barrejar els dos ingredients per poder-los untar.
NUTRI-SCORE
A B CD E UNA RACIÓ CONTÉ: KCAL
GREIX
GREIXOS SATURATS
SUCRES
SAL
238
14,9G
6,99G
2,31G
2,74G
12%
21%
35%
3%
46%
de la Ingesta de Referència (IR) per a un adult
43
042-043 TUS FAVORITOS CAT.indd 43
19/11/19 21:53
bellesa
Regala les millors atencions Envi o rebre paneres de Nadal és una tradició per als que volen sorprendre Enviar els amics o els familiars. A belle et presentem dues propostes amb la millor tria de productes. Tots han estat testats clínicament i no contenen parabens.
PANERA SENSES&BEAUTY belle Una tria acurada de cosmètics amb fórmules riques, textures exquisides i aromes delicioses que converteixen la cura de la pell en un ritual màgic i ple de plaer. Inclou un necesser de regal.
GEL DE BANY MOUSSE SPA SECRETS Neteja suaument la pell gràcies a la textura extrasuau i embolcallant de la seva escuma. Les notes cítriques i refrescants de l’oli essencial de bergamota i la puresa de l’aigua volcànica faran que gaudeixis d’una pell sedosa i lleugerament perfumada.
CREMA PER A TOT Una solució multiusos ideal per als viatges. Hidrata tot el teu cos, de cap a peus, gràcies al contingut en mantega de karité i vitamina E, que nodreix en profunditat funditat la pell de la cara cara, a, el cos, les mans i finss i to tott les puntes ntess dels els cabells. abellss.
CONTORN D’ULLS ROLL-ON ASIAN SENSATIONS Tractament integral antifatiga per al contorn d’ulls, que redueix arrugues, línies d’expressió, bosses i ulleres. Formulat amb extracte de te verd i proteïnes de seda, amb propietats suavitzants i antioxidants que contraresten l’envelliment i donen descans a la teva mirada.
CREMA FACIAL DE DIA FPS15 ASIAN SENSATIONS Tractament integral que redueix les arrugues i millora l’elasticitat i la fermesa de la pell. Disposa de factor de protecció 15, per prevenir els efectes nocius del sol. És una crema amb una textura rica però no greixosa, formulada amb extracte de te kombucha, una beguda originària d’Àsia, i proteïnes de seda, de propietats suavitzants i ferma, regeneradores. Pell ferma envellutada i protegida a l’instant.
SABÓ DE CIVADA Elaborat de manera tradicional amb oli de coco i civada. Les partícules de segó de civada proporcionen una exfoliació suau. Sense ingredients d’origen animal ni sulfats.
44
044-046 BELLEZA CAT.indd 44
19/11/19 21:51
PANERA belle NATURAL Per regalar cosmètica natural autèntica, els productes d’aquesta panera disposen de fórmules certificades per Ecocert i són aptes per a vegans. El 99,5 % de tots els ingredients són d’origen natural i un 8 % prové de l’agricultura ecològica.
GEL DE DUTXA REVITALITZANT Formulat amb extracte de flor de gessamí, amb propietats tonificants i revitalitzants; extracte de llimona i àloe vera.
CREMA DE MANS Conté oli de gira-sol; extracte de llimona, que aporta propietats antioxidants per potenciar ciar la barrera natural de la pell, i àcid làctic, que condiciona.
GEL NETEJADOR FACIAL Amb extracte de cogombre, conegut per la seva acció hidratant, descongestiva i suavitzant; i de guaiaba, que destaca per l’acció refrescant. També conté vitamina C, amb una intensa acció antioxidant, i àloe vera, ric en vitamines i proteïnes, amb efecte protector i refrescant, que ajuda a mantenir el nivell d’hidratació de la pell.
DESODORANT Formulat amb extracte de rosa damascena, conegut per les propietats antisèptiques i antibacterianes. També conté oli de llavors de girasol, ric en àcids grassos insaturats, que ajuden a suavitzar i a enfortir la pell, i vitamina E.
Visita la nostra web per conèixer tots els nostres productes belle
CREMA FACIAL PELL NORMAL A MIXTA Formulada amb extracte de te blanc, que aporta una acció protectora i antioxidant gràcies al contingut en vitamina C i polifenols. També conté extracte de figa, d’acció regeneradora i hidratant; mantega de karité, regenerador cel·lular cel lular que prevé l’envelliment, alhora que evita la deshidratació i aporta flexibilitat i elasticitat; elasticitatt; arrel de planta konjac i vitamina E.
LOCIÓ CORPORAL HIDRATANT Amb extracte de menta,, de propietats refrescantss i condicionadores; extracte cte de bambú, que hidrata i potencia l’elasticitat de la pell, i arrel de la planta a konjac, originària d’Àsia i rica en nutrients i minerals, ls, que serveix per condicionar ona ar i regenerar la pell. També é conté oli de gira-sol, ric en àcids grassos insaturats, que qu ue ajuden a suavitzar i enfortir, rtirr, i vitamina E, un antioxidant ant excel·lent que potencia la barrera natural de la pell.l.
45
044-046 BELLEZA CAT.indd 45
19/11/19 21:51
bellesa
Christmas Crackers, una tradició reinventada A l Regne Unit és molt típic regalar Christmas Crackers durant el sopar de Nadal i també a les celebracions amb els amics. És una caixa en forma de caramel que conté
regals. L’obren entre dues persones, cada una estirant per una punta, i la que aconsegueix el tros més gran es queda amb el contingut. A belle, hem adoptat aquest
costum i hem creat un cracker amb una tria de productes de maquillatge. Una sorpresa plena d’il·lusió i amb aire de festa, que es converteix en el regal perfecte.
Què hi trobaràs?
MÀSCARA EFECTE PESTANYES POSTISSES Amb cada passada, el raspall modelador de silicona aporta volum, curvatura, longitud i defi nició per a aconseguir un efecte 3D. La fórmula conté pantenol i vitamina E, per enfortir i protegir les pestanyes.
LLAPIS PERFILADOR DE LLAVIS 01 ROUGE Un llapis de llarga durada. La fórmula s’enriqueix amb ceres i vitamina E, que aporten hidratació. El perfilat és suau i precís.
ESMALT D’UNGLES 12 BERRY Fórmula amb tecnologia patentada Gloss Seal’R per aconseguir una brillantor extrema de llarga durada i més intensitat de color, menys temps d’assecat i més durada. És apta per a vegans i la fórmula és 10 free. Disposa d’un nou pinzell aplicador pla i de punta arrodonida, precís i delicat, per controlar l’aplicació del color.
BARRA DE LLAVIS SETINADA 19 CAPRI Amb un acabat brillant, en color vermell clàssic immortal. Conté olis naturals i vitamina E, que faciliten l’aplicació i hi afegeixen propietats hidratants per aconseguir uns llavis suaus i cuidats.
46
044-046 BELLEZA CAT.indd 46
19/11/19 21:51
EROSKI 52 HEINEKEN.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
20/11/19
11:17
viatges masterclass v vi iatges
Aquest Nadal regala il·lusió! A
rriba el Nadal i de vegades ens compliquem a l’hora d’omplir amb regals per a tots l’espai que hi ha sota l’arbre. A Viatges EROSKI trobaràs la destinació ideal, que convertirà el teu regal en un record únic, perquè regalar viatges és regalar il·lusió. És una experiència vital que durarà per sempre a la memòria. Pots sorprendre els teus amics i familiars amb experiències, propostes de diversió, relax, aventura... Seran l’obsequi perfecte i volem ajudar-te a aconseguir-ho. Et proposem algunes idees per a un regal inoblidable.
PER ALS PETITS DE LA CASA Hi ha alguna cosa que il·lusioni més un nen que un viatge a Disneyland París? I no serà només un regal per al petit, sinó un viatge per a tota la família i un record per a tota la vida. PER ALS NOSTRES PARES Es mereixen el millor i, per això, moltes vegades ens costa decidir-nos per un regal o per un altre. Amb un creuer encertaràs segur! A Viatges EROSKI tenim creuers de 3, 4, 6 i 7 dies amb uns preus molt assequibles. També hi ha l’opció de regalar un creuer amb més dies de navegació si compartim el regal entre diverses persones. Serà una sorpresa molt agradable.
PER ALS GERMANS Hi ha un regal millor que un viatge a una gran destinació com ara Gran Canaria, amb les seves dunes infinites i passejades a la vora del mar? O potser uns bitllets d’avió per anar a aquesta illa? Si no saps quina serà la data més adequada no t’amoïnis, a Viatges EROSKI t’oferim targetes de regal perquè les puguin bescanviar quan vulguin.
PER A TU Sabem que l’últim regal és el teu, però tu ets important i et mereixes aquell viatge amb el qual sempre has somiat. Perquè cal pensar en els altres, però sense oblidar-se d’un mateix. I els somnis són per viure’ls. Bon Nadal!
PER A UN AMIC De vegades és més complicat del que pensem, però a Viatges EROSKI trobaràs una gran quantitat de caixes de regal o caixes d’experiències que ofereixen activitats, estades, aventura, relax... De tot i per a tots. D’aquesta manera, regales un ventall de possibilitats i el teu amic triarà la que més li agradi. PER A LA PARELLA Aquestes dates també són un bon moment per escapar-te de la rutina amb la teva parella. Us apassiona el Nadal i us encantaria visitar els mercats tradicionals? Per què no planifi ques un viatge a Alemanya? Sigui quina sigui la vostra destinació preferida, trobarem una idea perfecta que encaixarà amb les vostres preferències, que us permetrà passar temps de qualitat junts i sortir de la rutina.
48
048-049 VIAJES CAT.indd 48
19/11/19 21:39
NADAL A BENIDORM 27 de desembre 8 dies / 7 nits amb PC amb aigua / vi i festa la nit de Cap d’Any
785€ DISNEYLAND PARÍS SETMANA SANTA 2020 3 nits amb règim de Mitja Pensió Plus a l’Hotel Sequoia.
875€ CREUER MEDITERRANI OCCIDENTAL Embarcament el 19 d’abril del 2020 a Barcelona 8 dies / 7 nits amb PC
980€
Preus “des de” per persona en estada doble. Consulta les condicions a les oficines físiques EROSKI/viajes. Places limitades. CIE 618. Edició 12/2019.
048-049 VIAJES CAT.indd 49
19/11/19 21:39
Al desembre celebrem 50 nadals amb tu És època de celebració, de guarniments i de llums, de retrobades, de taules plenes on compartim moments únics amb els nostres. Nadal és un moment per gaudir i per sentir la màgia. A EROSKI sabem que aquesta època és important per a tu i volem que no et falti res, especialment aquest any perquè... celebrem 50 nadals amb tu, amb regals i més estalvis!
El proper any et portarem a Lapònia Gaudeix del Nadal 2020 amb la teva família a Lapònia d’una manera única i diferent. Podràs viatjar en moto, passejar en trineu tirat per gossos, veure l’aurora boreal i, fi ns i tot, conèixer el Pare Noel i els seus rens. Pots apuntar-te a: Participar al sorteig és molt fàcil: eroski.es/sorteo-viajes/ (1) només t’has d’apuntar a la nostra Sort! pàgina web. Ingressarem 1.000.000 de Punts Travel Club al soci guanyador perquè els bescanviï per aquest viatge magnífi c o, si ho prefereix, per una altra escapada o regal del Catàleg Travel Club.
Pots finançar les teves compres g gratiss
0
Fins a
50 % T.A.E
mesos
Aquest Nadal et volem regalar tranquil·litat. T’oferim finançament al 0 % TAE fins a 50 mesos (2). Un finançament especial i gratuït, sense interessos ni comissions, a 3, 6, 10, 12, 24, 30, 40 i 50 mesos per a totes les teves compres a EROSKI des de 90 €, 90 €,120 €,144 €, 288 €, 360 €, 480 € y 600 € respectivament.
Més de tot amb Més promocions Amb el nostre rènting, el combustible et pot sortir gratis! Si contractes un cotxe de rènting a través de l’espai Més promocions de l’app EROSKI –a eroski.es o a les ofi cines d’EROSKI Viatges– podràs
estalviar fi ns a 200 € a la teva targeta EROSKI club. A més, aquest desembre sortegem (3): • Un any de combustible gratis. • 30 dipòsits de combustible. Recorda que també pots estalviar
amb les nostres promocions a més de 80 marques, com ToysRus, Verbaudet, Nike, La Redoute, PortAventura… I moltes més.
(1)
Sorteig entre els socis d’EROSKI club que accedeixin identificant-se a www.eroski.es/sorteo-viajes/ durant el mes de desembre del 2019. S’ingressarà 1.000.000 de Punts Travel Club al soci guanyador perquè els bescanviï per al viatge o per altres regals del Catàleg Travel Club. Condicions a www.eroski.es/aniversario-promocion-2/. Vàlid fins al 6 de gener del 2020 amb targeta de crèdit EROSKI club subjecte a aprovació de Santander Consumer Finance, S.A. Sense interessos per al client, els subvenciona EROSKI. (3) Consulta condicions del sorteig a: http://bit.ly/VE_CombustibleGratis. (2)
50
050-051 VENTAJAS CLUB CAT.indd 50
19/11/19 21:37
Encerta amb els teus regals amb Punts És època de buscar detalls divertits i originals per a la família. Perquè ho tinguis més fàcil, EROSKI club ha creat una secció especial amb regals i joguines nadalenques. A més, et tornem el 25 % dels punts dels regals que bescanviïs a la secció 50 nadals EROSKI amb tu (4), que trobaràs al Catàleg Travel Club. Pots trobar el regal de Nadal que busques i sumar molts Punts Travel Club!
25% dels punts
Estàs pensant què pots regalar? Amb EROSKI club, les teves compres de Nadal tenen regal segur. Per cada 30 € de compra a EROSKI del 19 de desembre del 2019 al 6 de gener del 2020 tindràs un rasca digital amb premi segur! (5) Sempre que en passar per caixa ensenyis la teva targeta EROSKI club. És molt fàcil: 1. Accedeix a la funció de Realitat Augmentada de l’aplicació EROSKI. 2. Enfoca una de les teves targetes d’EROSKI club. 3. Rasca i descobreix el teu premi!
Preparem els teus encàrrecs Pots triar entre una gran varietat de productes de les nostres seccions de xarcuteria, fruita, forn de pa, peixateria... i encarregar el que vulguis a la teva botiga habitual. Ho prepararem al teu gust i sense
haver d’esperar! A més, si fas la recollida i el pagament entre el 20 de desembre del 2019 i el 6 de gener del 2020, entraràs al sorteig (6) de 50 carretons
de la compra valorats en v 100 €. Ingressarem l’import a la teva ttargeta EROSKI club perquè el bescanviïs quan vulguis.
(4)
Al gener del 2020 els socis d’EROSKI club rebran el 25 % dels punts dels regals bescanviats del 25/11/2019 al 06/01/2020. Màxim 20.000 punts per soci. Consulta els regals a la secció 50 nadals EROSKI amb tu, a travelclub.es. Condicions a www.eroski.es/aniversario-promocion-2/. (6) Consulta a la teva botiga habitual o a www.eroski.es/sorteo-encargos. Queden exclosos els centres de Vegalsa i els supermercats Familia. (5)
51
050-051 VENTAJAS CLUB CAT.indd 51
19/11/19 21:37
EROSKI 52 MULTIMARCA.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
18/11/19
16:58
EROSKI 52 MCCAIN.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
20/11/19
11:20
EROSKI 52 CASAMAS.ai
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
1
06/11/19
13:48