www.eroski.es#80 RevistaSeptiembre’22para socios con Tarjeta Oro EROSKI club Una al mes por Tarjeta Oro. Sujeto a disponibilidad en tienda. elmejorpreci 4% Ahorra el+ + + +Ofertas Ventajas DTO2% Muchas formas de cada AHORRARdía Menú deldespuésBocaBellezatemporadaproductosTresClubCulinaryBCCrecetascondesanaverano
44 Viajes www.eroski.es sumario septiembre’2022 habitual.tiendatuenConsúltalootro.aestablecimientoundevariarpuedeproductoslosdedisponibilidadLa 04 En este número. 06 Lo último en nuestras tiendas. 12 Muchas formas de ahorrar cada día. 24 Cafés e infusiones: un gran surtido. 28 Menú de otoño del BCC Culinary Club. 32 Belleza. 36 Actuamos contra el desperdicio alimentario. 38 Solidaridad. 40 Las ventajas de EROSKI club. 44 Viajes: Andalucía. 47 Vales ahorro. 50 Noticias. 50 Noticias 12 Muchas formas de ahorrar cada día 3 32 Belleza 36 Actuamos contra el desperdicio alimentario 24 Cafés e infusiones
R etomar lo cotidiano después de las vacaciones de verano puede convertirse en una tarea difícil. Todo parece reiniciarse durante estos días y toca hacerlo, además, enfrentándose a un sinfín de nuevos gastos. Por eso, queremos que empieces septiembre con muchas ganas y sin impedimentos y desde EROSKI club te ayudamos a hacerlo con una revista llena de propuestas para una alimentación saludable, alternativas para consumir de manera más responsable y, sobre todo, con una gran oferta de productos a buen precio que cubra todas las necesidades de tu familia. En la tienda podrás llenar tu cesta de la compra al mejor precio con los productos señalizados. Desde aquí, nosotros te ayudamos con propuestas de menús económicos para toda la familia e ideas para elaborar recetas con alimentos de temporada, que están en su mejor momento y, además, ayudan a tu bolsillo.
en númeroeste Itxaso Cuesta Responsable de EROSKI club 4 EDITOR EROSKI S. COOP. Barrio San Agustín s/n. 48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211 REALIZACIÓN Y EDICIÓN Valentín Beato, 44. 28037 Madrid Tel. +34 915 386 104 Difusión: Controlada por OJD Publicidad: Antonio García. Tel. +34 607 973 antoniogarcia@publimagazine.com913 Imprenta: Altavia Ibérica. Orense, 16 - 1ª planta. 28020 Madrid. Tel. 911 21 38 38 Depósito Legal: BI-222-2015 Prohibida la reproducción total o parcial de textos o fotografías sin la autorización expresa de la empresa editora. editorial aayudamosTeahorrar
En este número encontrarás también los temas que más te interesan, las últimas novedades de nuestras marcas y vales ahorro. Te animamos a que te sumerjas en esta nueva revista con la que encarar septiembre con fuerza.
5 alimentariaseguridadconImplicarnosla1 Promover equilibradaalimentaciónuna Prevenirobesidadlainfantil 3 Atender deespecífinutricionalesnecesidadeslascaslosclientes responsableelFavorecerconsumo localesproductosmásOfrecer6 Desde el principio, en EROSKI creemos que la tienda es el lugar desde donde podemos impulsar una buena alimentación y un consumo más responsable. Hoy, esta convicción se recoge en 10 compromisos por la salud y la sostenibilidad que nos marcan el camino a seguir. Desde siempre y para siempre, avanzamos en lo que de verdad te importa. acomerFacilitarbienbuenprecio conActuarclaridad transparenciay 8 trabajadorescomoCuidarnos9 Impulsar un estilo de vida saludablemás 7 10254
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15’ UNA RACIÓN CONTIENE: de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto27% 1,60g SAL 6% 5,46g AZÚCARES 48% 9,54g GRASAS SATURADAS 56% 39,14g GRASA A D E NUTRI-SCORE B CA Recetas que nunca fallan 0,70 € POR RACIÓN
16 este mes deRollitoscalabacín • Medio calabacín • 1 huevo • 40 g de mozzarella fresca (3 rodajas) • 10 g de espinacas baby • 30 g de jamón cocido • Aceite de oliva virgen extra • Sal, pimienta, orégano seco y pimentón Para acompañar: • 1 cogollo de lechuga • 5 tomates cherry • 10 g de cebolla morada
Cocinar un poquito hasta que veamos que está casi cuajado y colocar encima las rodajas de queso mozzarella, las espinacas y dos lonchas de jamón cocido. Retirar del fuego, enrollar y volver a cocinar hasta fundir el queso, con el lado del cierre hacia abajo para sellarlo. Servir acompañado con una ensalada de cogollos, tomates cherry en cuartos y cebolla morada en juliana.
Un rollito de calabacín y huevo saludable y muy fácil de preparar. El relleno admite multitud de variaciones para adaptar la receta a todos los gustos y necesidades: dietas ovovegetarianas, sin gluten, etc. Propiedades nutricionales. Más de la mitad del plato son hortalizas, lo que aporta una buena variedad y cantidad de vitaminas, minerales y fitoquímicos. Contiene también proteínas y grasas de buena calidad. El calabacín está compuesto por casi un 95% de agua y destaca el contenido en ácido fólico y vitamina C. DificultadElaboración
ELABORACIÓN. Lavar y cortar el calabacín finamente con una mandolina. Colocar cuatro tiras en una sartén con aceite y cocinar a fuego alto por ambos lados. Una vez cocinado, bajar el fuego e incorporar el huevo batido con sal, pimienta, orégano y pimentón.
COMENTARIO DIETÉTICO
KCAL 24% 473 Raciones: 1
Trucos. Llenar bien el tarro para que el contacto con el aire sea mínimo. Poner la vinagreta aparte y añadirla justo en el momento de consumir la ensalada. Apta para dietas vegetarianas y, prescindiendo de la miel, también para dietas veganas.
KCAL 34% 687 Raciones: 1 DificultadElaboración 10’ UNA RACIÓN CONTIENE: de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto18% 1,06g SAL 32% 28,56g AZÚCARES 31% 6,20g GRASAS SATURADAS 68% 47,75g GRASA A D E NUTRI-SCORE B CA Recetas que nunca fallan 0,45 € POR RACIÓN
17 Ensalada garbanzosdey quinoa en tarro • 30 g de quinoa cocida • 40 g de garbanzos cocidos • 75 g de lechuga • 75 g de col lombarda • 20 g de tomates cherrys Para la vinagreta de frutos secos • 1/2 pera • 4 nueces • 16 pistachos • 30 ml de aceite de oliva • 10 ml de vinagre de manzana • 1/2 cucharadita de miel • Sal ELABORACIÓN. Cortar los tomates cherrys por la mitad, la lombarda en juliana y deshojar y lavar la lechuga.
A la hora de consumir, verter la vinagreta en el tarro, cerrar y agitar.
Hacer capas de ingredientes en un tarro. Empezar por la quinoa, siguiendo con los garbanzos, la lombarda, los tomates y terminar con la lechuga. Para la vinagreta, cortar la pera en dados y las nueces en pedacitos. Mezclar el aceite con el vinagre, la miel y la sal y añadir los frutos secos y la pera.
COMENTARIO DIETÉTICO
Una forma de llevar la ensalada a cualquier parte o de tenerla preparada de antemano aprovechando los tarros de otra conserva que hayamos consumido. El vidrio es un buen material para utilizar como recipiente, ya que no tiene riesgo de desprender sustancias que se transfieran a los alimentos, no transmite olores y no se degrada.
En una sartén poner media cucharada de AOVE, cocinar los lomos de chicharro a la plancha y servir el arroz con un trozo de pescado encima. COMENTARIO DIETÉTICO
este mes 18 Arroz con chicharro • 600 g de chicharro Para el caldo: • Agua • 1 puerro • Media rama de apio • Media zanahoria • 1 hoja de laurel • 2-3 ramas de perejil fresco • Sal y granos de pimienta Para el arroz: • 300 g de arroz • 2 cucharadas y media de aceite de oliva virgen extra (AOVE) • 1 cebolleta • 2 dientes de ajo • Medio pimiento verde • 2 cucharadas de tomate rallado • Unas hebras de azafrán • Sal y pimienta recién molida ELABORACIÓN. Limpiar y separar los lomos del chicharro. Reservar la cabeza y las espinas. Preparar el caldo con la cabeza y espinas del chicharro, el puerro, la zanahoria, el apio, el laurel, el perejil y la sal. Cocer todo en agua fría y, cuando empiece el hervor, desespumar. Dejar cocer 20 minutos. Colar y reservar.
Una receta de arroz y pescado azul muy sabrosa, gracias al sabor del chicharro y al caldo, que aprovecha la cabeza y las espinas. Podemos tener un plato único completo añadiendo una ración de verdura. Propiedades nutricionales. Destaca el aporte nutricional del pescado azul: proteínas, grasas cardiosaludables como omega 3, vitaminas D, E, B3, B2, B12, potasio, fósforo y selenio. Truco. Utilizar arroz integral aumenta los beneficios, al aprovechar todas las partes del cereal. que nunca fallan
Recetas
En una cazuela baja o paella, poner 2 cucharadas de AOVE y hacer el sofrito con la cebolleta, el ajo y el pimiento muy picados, el azafrán y el tomate rallado.
1,54 € POR RACIÓN KCAL 25% 503 Raciones: 4 DificultadElaboración 50’ UNA RACIÓN CONTIENE: de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto12% 0,75g SAL 2% 1,59g AZÚCARES 2% 0,49g GRASAS SATURADAS 19% 13,17g GRASA A D E NUTRI-SCORE B CA
Añadir el arroz, dar un par de vueltas y agregar el caldo poco a poco, como si se tratara de un risotto, hasta que el arroz esté casi hecho. Poner a punto de sal.
19 Curry de setas y verdura • 2 cucharadas de pasta de tomate • 1 cebolla • 1 ajo • 1/2 brócoli • 1/4 de coliflor • 2 zanahorias • 150 g de setas • 200 g de arroz largo • Sal y pimienta Para la salsa de curry • 25 ml de aceite de oliva virgen • 25 g de harina • 30 g de curry • 500 ml de bebida de soja ELABORACIÓN. Limpiar y trocear el brócoli y la coliflor. Cocer estas verduras y el arroz. Cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños y las zanahorias en rodajas. En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo. Cuando empiecen a coger color integrar bien la pasta de tomate y dejar cocinar un par de Añadirminutos.lazanahoria, el brócoli, la coliflor y las setas. Cuando las verduras se hayan cocinado, agregar el aceite de oliva, la harina y el curry.
Esta receta no es un curry al uso, ya que se sustituye la leche de coco por bebida de soja. Propiedades nutricionales. Destacan el aporte de hidratos de carbono y fibra del arroz y las verduras. Contiene algo de proteína, sobre todo del arroz y de la bebida vegetal. Y las grasas no pueden ser de mejor calidad, ya que provienen casi exclusivamente del aceite de oliva virgen. Añadiendo una fuente saludable de proteína tenemos un plato único completo. Truco. Si se usa arroz integral mejoramos aún más la calidad nutricional, ya que contiene más cantidad de proteína, fibra y vitaminas y minerales. Receta apta para: dietas veganas. KCAL 22% 432 Raciones: 4 DificultadElaboración 20’
UNA RACIÓN CONTIENE: de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto10% 0,60g SAL 14% 12,70g AZÚCARES 7% 1,49g GRASAS SATURADAS 15% 10,57g GRASA A D E NUTRI-SCORE B CA Recetas que nunca fallan 1,30 € POR RACIÓN
Dejar cocinar un par de minutos y después ir añadiendo, poco a poco, la bebida de soja mientras removemos laCuandomezcla.espese, rectificamos de sal, pimienta y curry y servimos acompañado del arroz. COMENTARIO DIETÉTICO
2 125huevosmlde yogur
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Precalentar el horno a 190 ºC y tamizar la harina y la levadura. Triturar 60 g de calabaza cocida, la zanahoria y 30 g de pipas de calabaza. En una jarra, mezclar el yogur, el aceite y los huevos. Dividir en seis moldes y cubrir con las pipas restantes. Hornear durante 20-25 minutos hasta que, al introducir un palillo, este salga limpio. Dejar enfriar en una rejilla. g de harina g de levadura 50 ml de aceite de oliva 60 g de zanahoria 120 g de calabaza cocida 75 g de pipas de calabaza cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de sal de calabaza
Verter las mezclas de yogur y de calabaza en el bol de la harina. Agregar el resto de la calabaza y las pipas (reservar unas pocas para la cobertura). Sazonar con sal y pimienta y mezclar bien.
PASO 3 SALADOS este mes PASOPASO1 2 PASO 4
1
‘Muffins’
6 RACIONES / DIFICULTAD 1 / 20 MIN 250
21 COMENTARIODIETÉTICO Aporta sobre todo hidratos de carbono, por ser la harina el especialmente,proteínaproporcionaprincipal.ingredienteTambiénalgodeporelhuevo,laharina,elyogury,laspipas.Lasgrasassondebuenacalidadyprovienendelaceitedeolivaydelaspipas.Recetaaptaparadietasvegetarianas. UNA BUENA IDEA ¿Magdalenas saladas para desayunar? ¿Por qué no? Además, hechas con aceite de oliva y sin azúcares añadidos para mejorar la calidad nutricional de la receta. También son una solución como picoteo entre horas o como entrante. UNA RACIÓN CONTIENE: de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto KCAL 18% 356 5% 0,30g SAL 3% 2,65g AZÚCARES 16% 3,16g GRASAS SATURADAS 24% 16,87g GRASA D EC ANUTRI-SCORE TRUCO Si se sustituye la harina refinada por integral mejora la calidad nutricional, aportando más fibra, proteínas, vitaminas, minerales, etc.
El 29 de septiembre es el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y Desperdicio Alimentario. Por eso, aquí tenéis algunos trucos para sumar esfuerzos y no tirar nada en la cocina. Revisa dónde y cómo guardas los alimentos. Para evitar el desperdicio, hay que saber y controlar qué listosalimentosparaDejapescadosacajonesrecuerdaalimentoscercana.dequetenerytenemosalimentosencasaordenarlosparaalavistalostienenunafechacaducidadmásAlcolocarlosenlaneverautilizarlosdestinadosvegetales,carnesyparaestefin.labaldasuperiorcolocarloscocinadosparaconsumir.
LA SOLUCIÓN ESTÁ EN NUESTRA COCINA
habla Nestlé para Una asignatura pendiente CON EL PLANETA 1DESPERDICIO ALIMENTARIO
T e ponemos a prueba con un juego de preguntas: ¿cuánta comida desperdicias al día? ¿Sabías que la cantidad desperdiciada es un síntoma de falta de organización y que afecta a la salud de nuestro planeta? Plantearse estas cuestiones es el primer paso para poder contribuir de forma individual desde nuestras casas.
En los hogares españoles se desperdiciaron más de 31 kilos/litros de alimentos por persona el año pasado. Según el VI Observatorio Nestlé sobre Hábitos Alimentarios Nutricionales y Estilos de Vida de las Familias, casi el 90% de los encuestados cree que tira “poco o nada” frente al 11% que piensa que desperdicia “mucho o bastante”. Pero, cuando se les pregunta por los alimentos que han acabado en la basura en la última semana, el 27% confiesa que ha tirado entre un 5% y más del 25%. A nivel mundial se desperdician un tercio de los alimentos que se producen y más de la mitad se pierden en los hogares, en los servicios de cocina y en el comercio al por menor. El 50% de ellos son tubérculos, frutas y hortalizas. Además, al tirar restos de comida también se desperdician los recursos que se han utilizado para producirlos, como el agua necesaria para el cultivo o el uso del suelo. Pero no todo son malas noticias. Aunque los españoles no siempre son conscientes del desperdicio, según el Observatorio Nestlé, 9 de cada 10 se sienten mal cuando tiran comida y 6 de cada 10 quieren reducirlo. La concienciación se nota incluso en la búsqueda de recetas de reaprovechamiento en Nestlé Cocina.
Innova con un recetario de reaprovechamiento. Tienes una completa colección de recetas de reaprovechamiento en Nestlé Cocina, además de muchos trucos e ideas para no tirar comida. Escanea este código QR para descubrirla.
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Compostaje. ¿Sabías que la mayoría de los residuos orgánicos del hogar pueden utilizarse para elaborar compost, que podrás utilizar en macetas y en el jardín? Un ejemplo, el poso del café es un abono excelente para tus plantas. Infórmate. Si te mantienes informado podrás aprender mucho sobre cómo llevar una alimentación más sostenible. A gusto con la tierra es un podcast creado por la Agencia EFE Salud y Nestlé, que te ayudará a hacerlo. Todo ello, con tan solo dar al Play en las principales plataformas de podcast como Spotify, Ivoox o Apple Podcast
Consumo preferente y caducidad no es lo mismo. No conocer la diferencia entre estos dos conceptos puede contribuir a acabar tirando comida apta para un consumo seguro. La fecha de consumo preferente indica el momento hasta el cual el alimento conserva la calidad esperada. La fecha de caducidad expresa el momento hasta el que se puede consumir un alimento de forma segura. La planifi cación, tu mejor aliada. Las plantillas descargables que encontrarás en Menú Planner te ayudarán a crear tu propio menú, según tus necesidades y preferencias. Pero, para cuidar de nosotros y de nuestro planeta, hay que conocer la frecuencia y el tamaño de las porciones recomendadas de cada uno de los grupos de los alimentos. Y recuerda: congelar es un buen método para planifi car y no desperdiciar la comida. Dedica un día a cocinar. El batch cooking puede ser una solución al problema más habitual: la falta de tiempo. Este sistema recomienda cocinar en un día el menú de toda la semana. Entre sus ventajas, ahorramos recursos materiales y energía y también nos permite llevar un mayor control de los alimentos que necesitamos. No tengas vergüenza. Los restaurantes están encantados de que te lleves las sobras a modo de take away. Y, cada vez más, tienen todo tipo de envases sostenibles para hacerlo. También, puedes llevar el tuyo de casa.
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Losrestaurantes
Compra con cabeza. Diseñar una lista de la compra ayuda a reducir el gasto, favorece una alimentación más consciente y es un primer paso para reducir las sobras. Apunta: aunque una verdura, hortaliza o fruta sea ‘fea’ o imperfecta, es igual de saludable que cualquier otra. Si no lo vas a consumir, compártelo. Donar y compartir con amigos y familia aquellos alimentos que no vas a consumir antes de que se echen a perder tiene ventajas para todos.
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28 este mes Menú de temporada ‘Carpaccio’ de caqui con queso ‘mozzarella’ Acercamos a tu mesa todo el sabor y los colores de esta estación en un menú elaborado por BCC Culinary Club. OTOÑO • 3 caquis • 200 g de queso mozzarella • 35 g de nueces peladas • 30 ml de AOVE • Sal en escamas • 50 g de rúcula 30’ | Muy fácil | 4 raciones Lavar el caqui y cortar en láminas finas. Reservar.Cortarla mozzarella en láminas finas. Reservar. Trocear las nueces y tostar en una sartén caliente durante 1-2 Desde el área de BCC Culinary Club se impulsa y se fomenta la cultura gastronómica en la sociedad a través de actividades formativas dirigidas a entusiastas que promuevan la concienciación y el interés por la gastronomía. CulinarydiseñadasRecetasporBCCClub A D E NUTRI-SCORE B CB
Tomar varias raciones de fruta al día nos ayuda a llevar una dieta saludable. empezarunaproponemosAquírecetaparaelmenúconfrutadetemporadapordelante. minutos, sin que se quemen. Dejar enfriar. Emplatar alternando una lámina de caqui con otra lámina de mozzarella. Colocar encima las nueces tostadas y la rúcula. Añadir un chorrito de AOVE y sal en escamas.
D E NUTRI-SCORE B CB
El marinado es una buena manera de dar carnessaboresdiferentesalasyconseguirunatexturaalgomástiernayjugosa.
En una sartén caliente saltear las setas con el ajo picado, un poco de aceite, sal y pimienta hasta conseguir un color dorado. Cocinar las setas a una temperatura alta durante poco tiempo para no perder volumen. Sacar a un plato. Para la guarnición, lavar y pelar las cebollas mini. Lavar las zanahorias mini y cortar un poco de la parte verde. Quitar la parte verde de los ajos tiernos y cortar en dos. Saltear las verduras con un poco de mantequilla hasta que estén glaseadas. Servir en un plato llano. Colocar el entrecot sobre las verduras y al lado la guarnición de setas salteadas.
Entrecot de añojo marinado con setas • 700 g de entrecot de añojo • 50 ml de mostaza de Dijon • 200 ml de AOVE • 100 ml de zumo de limón • 150 ml de salsa de soja • Sal y pimienta Para la guarnición de setas: • 400 g de setas de temporada • 1 diente de ajo • 30 ml de AOVE • Sal y pimienta Para la guarnición de verdura: • 120 g de zanahorias mini • 6 ajos tiernos • 6 cebollas mini • 15 g de mantequilla 29 1 h + 4 h | Fácil | 4 raciones
En un bol mezclar la mostaza de Dijon, la salsa de soja, el AOVE, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Remover hasta conseguir una mezclaIntroducirhomogénea.losentrecots en el bol y mezclar bien hasta que quede todo cubierto. Cubrir el bol con film y dejar marinar al menos 4 horas en la nevera. Pasado este tiempo, sacar de la nevera y dejar atemperar durante 30 minutos. Engrasar una sartén caliente y cocinar los entrecots 1-2 minutos por cada lado. Sacar a un plato y dejar reposar durante 1 minuto. Para preparar las setas, cortar las más grandes por la mitad.
A D E NUTRI-SCORE B C C
1h
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Pelar los pomelos, quitar la piel y cortar en dos cada gajo. Reservar. Extraer el zumo de medio pomelo y Enreservar.unbol, con la batidora de varillas, blanquear las yemas de huevo con 75 g de azúcar. Una vez las yemas estén blanqueadas, añadir el mascarpone, poco a poco, y seguir batiendo hasta conseguir una crema homogénea. En otro bol, montar las claras de huevo hasta conseguir picos firmes. Incorporar las claras de huevo montadas a la crema de mascarpone con movimientos envolventes. Meter en una manga pastelera y reservar en la nevera hasta su uso. En un cazo, verter el zumo de pomelo, 5 ml de agua y 75 g de azúcar. Hervir hasta que el azúcar se disuelva y obtengamos un jarabe. DejarColocarenfriar.en cada vaso una base de bizcocho de soletilla, bañar con el jarabe de pomelo, añadir la crema de mascarpone y los gajos de pomelo. Repetir 2-3 veces hasta llenar el vaso por completo. Decorar con gajos de pomelo y unas hojas de menta.
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Tiramisú de pomelo | Fácil | 10 raciones Una propuesta original para consumir pomelo en su mejor momento. En este tiramisú se compensa el amargor de la fruta con un jarabe dulce y el queso mascarpone. 2 pomelos 350 g de queso mascarpone 150 g de azúcar blanco 2 huevos 10 bizcochos de soletilla
30 dietéticoComentario Un menú con productos de temporada otoñal, que comienza con caquis, en los que destaca el contenido de betacarotenos, que el cuerpo puede convertir en vitamina A. El plato principal, acompañado de setas y verdura, es entrecot de añojo, que se considera semigraso y se recomienda consumir con moderación, al aportar entre un 8-9% de grasas (la mitad de ellas saturadas) y alrededor de un 20% de proteínas de alta calidad. Para terminar y celebrar la llegada del otoño y de los cítricos, un poco de dulce a base de pomelo. Por su contenido alto en grasas y azúcares debería ser un postre ocasional. este mes
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BOCA SANA DESPUÉS DEL VERANO
Sigue estas pautas para mantener tus dientes sanos todo el año.
Durante el verano, con más comidas fuera de casa, horarios diferentes, helados, refrescos…, hay más posibilidades de que la caries, la placa o la sensibilidad dental se conviertan en un problema. Además, en esta época del año, en especial los niños, olvidan a veces cepillarse los dientes, lo que aumenta el riesgo.Unode los consejos más importantes para mantener la salud dental es la prevención, haciendo del cepillado de los dientes una rutina diaria y eligiendo el producto más adecuado para cada caso.
El verano trae consigo muchos excesos. Cuando llega septiembre, queremos volver a hábitos más saludables, pero muchas veces nos olvidamos de cuidar nuestra boca.
Este tipo de dentífricos combaten las principales dolencias que pueden aparecer en la boca, como la caries o la placa, gracias a una combinación de ingredientes y principios activos. Son tu mejor opción si no tienes un problema específico, pero quieres cuidar tu boca todo el año.
Colgate Total Original Una pasta de dientes queantibacterianos,ingredientesconproporciona 24 horas de protección para lengua,dientes,mejillas y encías con el uso continuado dos veces al día durante belleza
Podemos evitar este problema si utilizamos la pasta adecuada.
SENSIBILIDAD DENTAL SANAS
Dientes y encías sensibles EROSKI Formulado para proteger los dientes y encías que sufren de sensibilidad dental en accionesden 33
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Si se mantiene sobre los dientes, la placa de sarro puede producir gingivitis, caracterizada por encías rojas e inflamadas que sangran con facilidad.
Colgate Total Advanced Sensitive Además de aportar los beneficios de protección antibacteriana del Colgate Total Original, este dentífrico está formulado para proteger las áreas sensibles de tus dientes y proporcionar
Cepillo Sensitive EROSKI Cepillo extrasuave con filamentos ultrablandos de puntas suaves y redondeadas, que evitan la irritación de las encías y ayudan a proteger el esmalte.
control origeningredientesFórmulaodontológico.vegana,sindeanimal.
La sensibilidad dental es un dolor agudo de corta duración que ocurre cuando tomamos alimentos o bebidas muy frías o demasiado calientes. No tratar esta patología puede llevar a otros problemas bucales. Utilizar pastas y dentífricos contra la sensibilidad ayuda a mejorar, ya que tapan los poros que se producen en la dentina, que pueden llegar a conectar con los nervios del diente provocando la reacción a los diferentes cambios de temperatura y a algunos sabores.
Colgate EncíasAdvancedTotalSanas Ayuda a mejorar la salud de tus encías reduciendo la acumulación de placa y deteniendo los problemas antes de que surjan, para así disfrutar de una boca más sana y protegida.
El cepillado se convierte en un delicado masaje para fortalecer las encías.
belleza
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Para los más pequeños, una de las recomendaciones más importantes es inculcarles que el cepillado de los dientes es una rutina diaria fundamental para tener una boca más sana. Conviene hacer que este momento sea lo más ameno posible, utilizando dentífricos y productos pensados para ellos. Dentífrico dientes de leche EROSKI desarrolladoEspecialmentepara los dientes de leche de los niños de entre 3 y 6 años. Fortalece los dientes, refuerza el esmalte y previene contra las primeras caries. Fórmula con calcio, sin azúcar y con un agradable sabor a fresa. Fórmula vegana, sin ingredientes de origen animal. Colgate Total Junior Una protección completa también para las sonrisas jóvenes. Gracias a su neutralizador de los ácidos de azúcares, ayuda a proteger contra la caries. Este dentífrico tiene sabor a menta suave y es apto para niños de 7 a 12 años. s una Cepillo infantil EROSKI Un cepillo-león en cuatro colores distintos que hace del cepillado un momento divertido. Sus suaves filamentos de punta redondeada no dañan los dientes y las encías de los más pequeños de la casa y su cabezal anatómico accede fácilmente a las zonas más difíciles de la boca. Con capuchón y ventosa.
CUIDAR LOS DIENTES DESDE PEQUEÑOS
de productos con etiqueta de consumo rápido vendidos en 2021
A lo largo del año, realizamos distintas campañas en nuestras tiendas en las que te ofrecemos, a un precio inferior al habitual, variedades de frutas y hortalizas a las que llamamos ‘feas’, debido a su aspecto o tamaño. No tienen las mismas características exteriores que pedimos habitualmente, pero cuentan con idéntica calidad en cuanto a sabor y propiedades. Por precaución, ante la posibilidad de que no dé tiempo a consumirlos antes del día marcado, muchos productos se retiran porque se encuentran cerca de su fecha de caducidad o consumo preferente. En EROSKI os animamos a no desperdiciar estos alimentos ofreciendo descuentos de hasta un 40% si se combinan varios productos señalizados con esta etiqueta.
TONELADAS604
13.000TONELADASMÁSDE
Un tercio de los alimentos producidos en todo el mundo se pierde o se desperdicia. Un dato preocupante que en EROSKI queremos ayudar a cambiar. Por eso, y porque a diario trabajamos con grandes cantidades de alimentos, llevamos a cabo distintas acciones, como la promoción de artículos frescos próximos a su fecha de caducidad, la donación de alimentos o su reciclaje y valorización en otros productos.
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PROMOCIÓN DE ALIMENTOS PRÓXIMOS A SU FECHA DE CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE este mes Actuamos ELALIMENTARIODESPERDICIO de frutas y hortalizasvendidas‘feas’en2021
contra
FRUTAS Y HORTALIZAS ‘FEAS’ CONTRA EL DESPILFARRO
En EROSKI llevamos años gestionando alimentos de manera responsable y solidaria en colaboración con (FESBAL),delasocialesorganizacioneslocales,comoFederaciónEspañolaBancosdeAlimentosCáritas,RemaroRetoalaEsperanza.Lasdonacionesconsistenenproductosque retiramos para cumplir nuestro compromiso de frescura máxima o simplemente porque su envase presenta una pequeña defi ciencia. Todos están siempre dentro de la fecha de caducidad o de consumo preferente y en perfecto estado, ya que hemos desarrollado un protocolo de actuación que vela escrupulosamente por la seguridad alimentaria de los nosdonados.productosParaello,aseguramosde que estos mantengan su cadena de frío también en la entidad receptora de la donación, con las mismas garantías en su transporte e instalaciones hasta que el alimento es consumido.
SENSIBILIZACIÓN EN LOS HOGARES DONACIÓN DE ALIMENTOS A TRAVÉS DEL PROGRAMA ‘MICRODONACIONES’ de alimentos y productos básicos a los colectivos donamosdesfavorecidosmásCadaañomásde 5.600TONELADAS
RECICLAJE Y VALORIZACIÓN DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS
Algunos de los residuos orgánicos que generamos, como la carne y el pescado, se reutilizan como materia prima en otros procesos productivos, como la fabricación de piensos o de harinas y aceites de origen animal. Además, reducimos el impacto ambiental del transporte de estos residuos aprovechando el viaje de vuelta de los camiones que sirven a nuestras tiendas para retornarlos a las plataformas. Gracias a esto, damos una segunda vida a 6.700 toneladas de residuos orgánicos al año.
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Cada año llevamos a cabo distintas acciones de sensibilización y de información al consumidor para prevenir el desperdicio. Así, ofrecemos recetas de aprovechamiento, consejos para evitar tirar alimentos en el hogar y colaboramos en distintas iniciativas de concienciación, también a través de nuestro Programa Educativo en Alimentación y Hábitos Saludables (PEAHS). Un año más, hemos participado en la Semana Contra el AlimentarioDesperdicio que organiza la asociación de fabricantes y distribuidores AECOC.
INNOVACIÓN PARA REDUCIR EL DESPERDICIO Participamos en distintos proyectos de innovacion, como FoodRUs, para reducir el desperdicio y la pérdida en la circularsistematravésagroalimentariacadenaadelinnovadorcolaborativo SISTERS. También colaboramos con ZeroWaste para mejorar sostenibilidadlade los envases utilizados. El objetivo implementares un nuevo sistema en la cadena de valor para conseguir una aambientalsostenibilidadyeconómicalargoplazo.
eny12.000participar!personas464iniciativas2021
38 este mes Tú propones las causas, entre todos elegimos Queremos que tengas voz y voto para elegir las Causas Solidarias de 2023. Porque nadie mejor que tú sabe el valor de una sonrisa. Tú propones, nosotros te escuchamos. ¡Y entre todos elegimos! P equeños gestos, como donar unos céntimos a tu paso por caja al pagar con tarjeta, pueden marcar la diferencia para quien más lo necesita. Desde hace casi dos años, estas donaciones están canalizando tu solidaridad y la de EROSKI hacia diversos proyectos sociales. Queremos agradecer tu colaboración. Tus aportaciones, complementadas por EROSKI, han hecho posible que entre todos hayamos ayudado a familias en situación de vulnerabilidad mejorando su alimentación y calidad de vida, hemos dado apoyo a mujeres y niños víctimas de la violencia machista, apoyado a personas con conproyectosesteestalasanimalesdelello,problemaspersonascáncerneurodegenerativasenfermedadesyaniñosconyhemosrespaldadoalascondiscapacidadycondesaludmental.Todosinolvidarnosdelaprotecciónmedioambienteydelossinhogar.Sonmuchasentidadesquehanrecibidocolaboraciónalolargodetiempoymuchoslosquesehanfortalecidoestosrecursos.
El año pasado, más de 12.000 personas nos hicisteis llegar vuestras propuestas y se presentaron 464 proyectos para acceder al programa solidario de EROSKI y poder reforzar su impacto benéfico entre quienes más lo necesitan. Os animamos a todos a superar estas cifras y que la iniciativa solidaria de 2023 sea de todos los que formamos parte de EROSKI. ¡Gracias por
Te invitamos a que compartas con nosotros tus inquietudes y preocupaciones y que nos des a conocer, si lo deseas, aquellos proyectos solidarios con los que podamos colaborar, desde grandes iniciativas nacionales o internacionales hasta otras más cercanas.
¿ERES UNA ONG? PRESENTA TU PROYECTO 39
Todos son interesantes y queremos conocerlos. Para recibir tus aportaciones, hemos creado un sencillo cuestionario web –al que puedes acceder desde el código QR–, que apenas te llevará unos minutos completar. Con todas las aportaciones recibidas podremos construir el programa de colaboraciones del próximo año.
ELIGE TU SOLIDARIAACCIÓN
También hemos abierto un canal para que las ONG y asociaciones puedan presentarnos sus proyectos. En EROSKI pensamos que la participación y la escucha son la mejor materia prima para construir el futuro.
Al igual que el año pasado, queremos pedirte que nos ayudes en la elección de las causas y los proyectos sociales que recibirán las aportaciones el próximo año.
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Más
Mientras unos todavía apuran el buen tiempo para irse de vacaciones, otros se enfrentan a la vuelta a la rutina y organizan que todo esté a punto para la vuelta al cole. Por eso, este mes desde EROSKI club os proponemos ideas para que el retorno a la rutina sea más llevadero y divertido, pero también un sorteo para sumar un ahorro extra a vuestra cesta de la compra.
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Sierra Nevada COSTA TROPICAL COSTA DEL SOL, Marbella
Ahorra y disfruta de Andalucía, un auténtico paraíso para tus viajes, en el que las temperaturas benignas se alían con la magia de sus pueblos y una espléndida oferta hotelera. Repartida entre dos amores, el apacible y liviano mar Mediterráneo y el agresivo y emocionante océano Atlántico, la costa andaluza te brinda la posibilidad de perderte en sus rojos atardeceres y en sus aguas encrespadas por el viento de Levante.
ANDALUCÍA
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La Costa del Sol, pionera y origen del turismo andaluz, se extiende desde el extremo oriental de la provincia de Málaga hasta Sotogrande (San Roque), en las costas gaditanas. En ella, se ubican municipios como Torremolinos o Marbella, que fueron la avanzadilla del turismo en Andalucía. Su situación mediterránea, la cercanía con el norte de África y Sierra Nevada, con las mayores alturas de la Península, protegen este litoral de los fríos vientos del norte. Se trata de un microclima subtropical, con 320 días de sol al año y una temperatura media en torno a los 20 °C. Acantilados, calas y extensas playas configuran el paisaje de esta codiciada costa.
COSTA DE LA LUZ, Huelva sa CO STA DE LA LUZ, Cá diz Tarifa
Guadalquivir encontramos una serie de amplias playas de blanca arena, donde se unen y combinan el agua, las dunas y los pinares. Ofrecen al visitante desde un animado ambiente en áreas totalmente equipadas hasta lugares salvajes y solitarios. G adiana a la del río Parque Nacional de Doñana Parque Natural Cabo de Gata-Níjar
En sus pueblos encontramos huellas de antiguas civilizaciones y un rico patrimonio monumental, señal de la importancia histórica de esta zona. Junto al mar se sitúan las ciudades más modernas y orientadas al disfrute del clima y las playas, con complejos turísticos que convierten la Costa de Almería en el lugar ideal para viajar. Su situación y su magnífico clima han hecho que esta zona haya sido codiciada desde hace milenios por tartesos, fenicios, griegos, romanos, visigodos o árabes. Muchos son los atractivos que se suceden en los 200 kilómetros de la arena más fina y dorada de la Península.
COSTA DE ALMERÍA
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50 este mes DAR ESPERANZA ante la incertidumbre
A través de la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER) y de la Asociación de Fibrosis Quística de Euskadi (ARNASA), este mes te proponemos ayudar a las personas con enfermedades raras y a sus familias reforzando la atención directa y terapéutica. Gracias por tu “sí” al paso por caja.
Las dudas y la inseguridad hacen que sea más duro convivir con una dolencia y sus consecuencias. En el caso de las enfermedades raras (ER) es especialmente complicado por el desconocimiento, las dificultades de acceso a profesionales especializados o, incluso, la falta de diagnóstico.
A unque se considera que las enfermedades raras (ER) afectan a una de cada 2.000 personas, son muchos los que conviven con estas dolencias en todo el mundo, desde los propios pacientes a sus familiares. Solo en España, se calcula que más de tres millones de personas de todas las edades sufren alguna enfermedad rara. Este colectivo es especialmente vulnerable por las necesidades específicas que conlleva convivir con patologías genéticas, crónicas, multisistémicas y degenerativas, ya que el desconocimiento que rodea a estas dolencias dificulta el acceso a la información necesaria y a la localización de profesionales o centros especializados. Además, la crisis de la COVID-19 ha empeorado esta situación, al desconocer las implicaciones del virus con la enfermedad y al ver afectada su atención.
