Especial Life # 2015-3

Especial life over het sociale leven aan de costa del sol

PAK GRATIS MEE

ÁNGELES MUÑOZ POSITIEF OVER GROEI MARBELLA EN SAN PEDRO

VEEL LOF VOOR WIJN van 'nederlandse' bodega IN AXARQUÍA

TIPS OVER DIEREN, WEBSITES, Golf, ...

EVELIEN VAN 'T HOOG

JANUARI - FEBRUARI 2015

DOET CULINAIR VERSLAG

03 EEN TERUGBLIK OP HET SPAANSE NIEUWS VAN 2014 BOEKEN met een spaanse touch VOOR JONG EN OUD KUNSTAGENDA, gadgets, mini nieuws en meer...

Hélène

MOSTERTMAN ! laga á M in Thuis

colofon

Daarnaast komt elke twee maanden de digitale ESpecial Life beschikbaar voor meer dan 15.000 email-adressen.

U kunt zich gratis abonneren op ESpecial Life Online via: info@especial-life.com U kunt ESpecial Life vinden op meer dan 160 locaties van Fuengirola t/m Estepona.

Heeft u als lezer suggesties, vragen, tips of opmerkingen? info@especial-life.com Wilt u ook ESpecial Life magazines aanbieden op een locatie? info@especial-life.com Wilt u een advertentie plaatsen in ESpecial Life of online? info@especial-life.com Uitgever: ESpecial Life Media s.l.

Carla van Hemert Het ESpecial-Life team Redactie: Jeroen van der Weijden Carla van Hemert Lay-out: Splez, Marieke Vaandrager Marketing: Peter Roos Advertenties: Maria van der Ark Elly van den Akker Mieke Kamerbeek Delmer Geelhuysen

Jeroen

r van de

n Weijde

Peter Roos

!

ESpecial Life verschijnt eenmaal per twee maanden in een oplage van 5.000 stuks.

HOLA!

bij ESpecial

03

Vliegende START

Wat is 2014 omgevlogen! Met ESpecial Life hebben we een vliegende start gemaakt en begin september ons eerste magazine gelanceerd. Inmiddels zijn we aan jaargang 2 begonnen.

In dit nummer blikken we kort terug op het afgelopen jaar. Maar er is natuurlijk veel meer! De lancering van de Michelingids in Marbella (zie ons vorige nummer) inspireerde ons om dit keer op verschillende gebieden aandacht te besteden aan eten en drinken.

De Nederlanders Clara Verheij en André Both produceren wijnen die geschonken worden in sterrenrestaurants en die door wijnrecensenten worden bejubeld. Iets om ontzettend trots op te zijn natuurlijk. Jeroen van der Weijden interviewde dit dynamische duo over hun passie.

In Málaga wonen en werken veel Nederlandse en Belgische ondernemers en één daarvan is Hélène Mostertman. Deze mondiale horecaonderneemster vertelt over wat haar bezighoudt. Op gastronomisch gebied krijgt u een smakelijk verslag van Evelien van ’t Hoog en ook de tapas komen in dit nummer aan bod.

Terwijl ik dit schrijf hebben we in Spanje al een paar keer in de afgelopen maanden te kampen gehad met code rood en begin december lag er in het noorden van Spanje sneeuw.

We hebben deze winter al de nodige excessen op weergebied ervaren. Voor ons ligt het voorjaar dat niet lang meer op zich laat wachten. We kijken er met verlangen en positief gestemd naar uit. Dat doet ook de burgemeester van Marbella Ángeles Muñoz en de wethouder van Toerisme José Luis Hernández.

Het gaat economisch beter met deze badplaats en ook dit jaar verwachten zij meer groei. ESpecial Life sprak met hen.

In dit nummer laten we ook een paar professionals aan het woord over hun specifieke kennis. Zo is dierenarts Nazli Kreft van den Kieboom van Pointer Veterinary Clinic (met zelf een grote dierenschare thuis) er veel aan gelegen dat u over de juiste kennis beschikt wat betreft de dieren in en om uw huis. En ook golfpro Ruben Wechgelaer komt met een paar bruikbare tips.

Ik wens u ook dit jaar veel leesplezier toe!

ES LIFE | 3

Marieke Vaandrager

life

Carla van Hemert uitgever

Carla van

Hemert

AVALON

Los Arqueros Golf, Calle del Estrecho

Twee instapklare nieuwbouw appartementen te koop

OPEN HUIS DAGEN 28 januari 11h - 15h

18 februari 11h - 15h

Andere dagen mogelijk na telefonische afspraak +34 952 819 174 +34 670 254 337

gelijkvloerse verd. + tuin te koop in Benahavis € 335.000,-

duplex te koop in Benahavís

Referentie: 1492339

Referentie: 1946968

Uniek gelijkvloers met 2 slaapkamers, 2 badkamers, 42 m2 terras met tuin en inpandige staanplaats.

Duplex penthouse met prachtig panoramisch zicht, 2 slaapkamers, 2 badkamers, 87 m2 zonneterras en inpandige staanplaats.

Wij begeleiden u bij aankoop doorheen het hele traject.

Tevens geven wij de nodige ondersteuning op fiscaal en juridisch vlak en indien gewenst beschikken we over een Nederlandstalige advocaat.

ES LIFE | 4

Marbella office Calle Francisco Villalón, Local 13, Marina Banús 4 29660 Puerto Banús, Nueva Andalucia, Málaga, Spain

€ 415.000,-

info@questates.com www.questates.com

INHOUD 08 eEn GREEP UIT de inhoud: pagina 08

BURGEMEESTER MARBELLA OVER ECONOMIschE groei

14

pagina 14

ONDERNEEMSTER HÉLÈNE MOSTERTMAN OVER ‘HAAR MALAGA’ pagina 24

Sterrenrestaurants vol lof over nederlands/spaanse wijn

24

pagina 32

WE VINDEN ZE OP ELKE STRAATHOEK. TAPAS! WAAR KOMEN ZE VANDAAN? pagina 34

EVELIEN VAN ‘T HOOG DOET CULINAIR VERSLAG

32

pagina 41

TIPS VAN PROFESSIONALS OVER GOLF, DIEREN, WEBSITES EN FIETSEN... en nog veel meer....

34 BEZOEK ONS OOK ONLINE facebook:

www.especial-life.com

ESpecial Life Magazine

twitter: @ESpecialLifeMag

41 ES LIFE | 5

LA CAÑADA GOLF Tussen Marbella en Gibraltar aan de Costa del Sol ligt midden in het gebied van Sotogrande de prachtige golfbaan La Cañada. Deze eerste openbare club aan de Costa del Sol werd in 1982 opgericht.

Mieke Kamerbeek woont sinds 1999 in Spanje en leidt Club Tulipan en Andalucian Dutch Open

Het gebied Sotogrande heeft veel te danken aan de Amerikaanse ondernemer Joseph McMicking, die er mede toe bijdroeg dat het gebied zich heeft ontwikkeld tot een golf- en polo paradijs. Heden ten dage is Sotogrande uitgegroeid tot één van de toplocaties op het gebied van golf met banen als Valderama, Royal Club de Sotogrande, La Reserva, Almenara Golf en nu dus ook La Cañada Golf.

Erg onder de indruk van de schoonheid van de Sotogrande valley kocht McMicking in 1964 een groot stuk grond tussen Estepona en Gibraltar en noemde het Sotogrande, naar één van de in dit gebied liggende finca´s. Hij wist binnen enkele jaren zijn droom, om dit schitterende gebied aantrekkelijk te maken voor golf- en polo liefhebbers, te verwezenlijken. Joseph McMicking veranderde niet alleen het gezicht van de Guadiaro vallei, maar had ook grote invloed op de in dit gebied woonachtige boeren. Boeren werden caddies, greenkeepers en uiteindeljk golfers. Voor deze mensen was golf een fascinerend maar nog onbekend fenomeen, velen hadden nog nooit een golfclub gezien.

De caddies die werkzaam waren in deze regio begonnen in de jaren zestig te golfen op de rustieke en kleine golfbaan van Guadiaro, die uit slechts vijf primitief aangelegde holes bestond. Dit baantje stond bekend onder de naam La Cañada. Sommige caddies hadden een club cadeau gekregen, sommigen maakten hun eigen club van het hout van wilde olijfbomen en ijzer.

Hoewel een aantal vrienden in 1979 al op het idee kwamen een club op de richten, werd deze pas in 1982 een feit. De club groeide al snel uit van de in eerste instantie negen tot een respectabel aantal van 150 leden. Deze leden betaalden een jaarlijkse bijdrage van duizend peseta´s en maandelijks nog eens tweehonderd peseta´s. Hiermee werd La Cañada de eerste club zonder volwaardige eigen golfbaan.

De allereerste wedstrijd werd gespeeld tijdens de feria van 1979 op de golfclub Las Aves, nu wereldwijd bekend als Valderama. Er waren 80 deelnemers, die toen nog nauwelijks bekend waren met de regels en officiële etiquette van het golf.

‘... van boer tot caddie...’

ES LIFE | 6

SPELEN OP LA CAÑADA GOLF De greenfees zijn € 50 in het laagseizoen en € 58 in het hoogseizoen. Een buggie kost € 30 en een elektrische trolley € 8.

Reserveren: 956 794 199

La Cañada Golf

Omdat de club niet over een officiële golfbaan beschikte, weigerde de Golffederatie van Andalucië La Cañada als lid te accepteren en konden de leden niet deelnemen aan Spaanse clubkampioenschappen.

Uiteindelijk kreeg de club tienduizend vierkante meter grond ter beschikking van de gemeente en kon vijf jaar na oprichting van de club eindelijk begonnen worden met de aanleg van de nu bestaande La Cañada golfcourse.

De eerste negen holes, die in 1987 werden ontworpen door de beroemde Robert Trent Jones, zijn de huidige tweede negen holes. Pas in 2001 werd de baan uitgebreid met nog eens negen holes, die ontworpen werden door een andere professional: Dave Thomas.

Met de recente voltooiing van het in traditionele Andalusische stijl gebouwde clubhuis is La Cañada uitgegroeid tot een volwaardige golfaccommodatie.

Ondanks de lengte – gele tees 5.588 en rode tees 4.947 meter – is de baan zeker de moeite waard om te spelen.

De fairways zijn uitdagend, de greens zijn lastig, maar

veel holes bieden een prachtig panoramisch uitzicht over de Middellandse Zee en de rots van Gibraltar.

Van de tweede negen holes zijn hole 17 en 18 bijzonder uitdagend om te spelen. Iedere speler die op hole 16 nog denkt met een mooie score binnen te kunnen komen, kan nog wel eens van een koude kermis thuiskomen na het spelen van deze twee holes. Hole 17 is een par 3, waar een goede carry nodig is om over het water te komen om vervolgens geconfronteerd te worden met een behoorlijk glooiende green. Bepaald geen hole voor een zekere par.

En dan uiteindelijk de laatste hole, waar voor het tee shot een lastige beslissing moet worden genomen: ga ik rechtdoor over het ravijn of ga ik rechts op safe voor een zekere bogey.

Concluderend is La Cañada een heerlijke baan om te spelen met vriendelijke greenfee prijzen en ook op de 19e hole zijn de prijzen buitengewoon vriendelijk.

meer

Wilt u meer lezen over golf ga dan naar www.especial-life.com

27 april - Kings Cup golfwedstrijd (Koningsdag op La Quinta Golf) 5, 6, 7 juni - 15e editie ADO (www.andaluciandutchopen.nl)

ES LIFE | 7

Wij houden uw vermogen veilig

C.C. Guadalmina IV, Locales 97-98 Guadalmina Alta - 29670 San Pedro de Alcรกntara, Mรกlaga T. +34 952 88 22 73 - info@opdebeeck-worth.com

www.opdebeeck-worth.com Bar Bistro El Vecino In het pittoreske centrum van San Pedro, op het kerkplein, vindt u Bar Bistro El Vecino.

Op het heerlijke terras kunt u genieten van het pure Spaanse leven.

De internationale kaart biedt voor ieder wat wils.

Ook voor een drankje of een klein hapje is Bar Bistro El Vecino het gezellige adres in alle jaargetijden.

En voor catering bent u bij ons ook aan het juiste adres !

Elke dag geopend Uw gastheer: Jannes van der Stoel Bar Bistro El Vecino Plaza de la Inglesia 2 San Pedro de Alcรกntara bar bistro

+34 951 275 449 +34 661 328 782

SAN PEDRO DE ALCANTARA

info@elvecino.es

ES LIFE | 8

Dental cosmetic First class implants (Nobel) Invisalign (invisible braces) Cerec systems (3d digital impression) Centro Romano | Avenida Manolete 20 | Nueva Andalucia telephone +34 952 817 110 (English, Spanish, German) info@marbelladentalarts.com

van alles wat

300 meter licht Het overkomt ons allemaal wel eens dat het licht uitvalt. Deze lamp (model CREEQ5) heeft een bereik van wel 300 meter, is waterdicht en handzaam in gebruik. www.cf1.superzaklamp.nl | Prijs 29,95 euro

“The best dreams happen when you’re awake.”

Cherie Gilderbloom.

GoPro heeft weer wat leuks bedacht! Wil je meer weten over het leven van je hond, bekijk het dan door zijn/haar ogen. Deze camera legt alles vast! www.buenespacio.com Prijs 69 euro Prada, Burberry, Louis Vuitton.... prachtig maar prijzig! Deze Spaanse website biedt uitkomst, ze bieden tweedehands tassen, schoenen en accessoires aan. Zelf omschrijven ze dat als ‘best authenticated pre-owned luxury goods’... www.look-and-shop.com

Wie durft?

Wie denkt dat Swarovski alleen damessieraden maakt heeft het mis. Dit horloge is elegant en modern. Het draagt de naam Piazza Grande - Quartz, Silver STS.

Prijs 695 euro | www.swarovski.com

Photoshoppen OP JE MOBIEL

app...

Even photoshoppen kan tegenwoordig ook op je mobieltje of tablet. Deze app van Adobe heeft een aantal basisfotobewerkingen vingervriendelijk gemaakt. Je selecteert een foto en door te vegen pas je de helderheid, het contrast of de kleuren aan. Na bewerking kun je de foto’s direct uploaden naar Facebook of Twitter. Meer filters kunnen vanuit de app worden aangeschaft.

De app 'photoshop' is gratis!

Wist je... » » » » »

Er hangt iets in de lucht

Banus Lodge The perfect place for the perfect holiday

Koop ‘m nu al zodat je straks in het voorjaar heerlijk kan relaxen in een trendy hangstoel zoals deze voorbeelden! De perfecte plek om heerlijk te ontspannen. www.fun.be

Seletti Submarino

Geen water is hem te diep, geen zee gaat hem te hoog: in deze onderzeeër van Seletti kun je van alles kwijt! Een tandenborstelhouder, een zeeppompje en twee opbergdoosjes worden met magneten bij elkaar gehouden en brengen wat orde in je ochtend- en avondritueel. Dit is je kans op een echte yellow submarine, zoals de Beatles zongen, maar de Submarino is ook verkrijgbaar in drie andere kleuren.

Hier willen we maar al te graag mee in zee gaan!

www.seletti.it | Prijs 59 euro

Banus Lodge

Soms denk je, waarom onthoud ik dit wel terwijl ik niet weet waar ik mijn sleutels gelaten heb?

Onderstaand nog wat meer van die leuke weetjes...

Wist je dat de aansteker al werd uitgevonden voor de lucifers?

Wist je dat de Kolibrie achteruit kan vliegen?

Wist je dat de oudste boom ter wereld meer dan 4700 jaar oud is?

Wist je dat Donald Duck strips verboden waren in Finland, omdat hij geen broek draagt?

Wist je dat je niet je ellebogen kunt likken?

Je vindt veel meer weetjes op: www.knups.nl

Een Calle telefoon Cuartel del Duque El Rodeo Bajo je oplader aan 29660 Nueva Andalucia sleutelhanger Marbella (Malaga) Zeg eens eerlijk, hoe vaak komt het voor dat je ergens bent en dat dacht: telefoon +34je 95 28 11“Had 475 ik maar de oplaadkabel van mijn smartphone bij me?” We hebfax + 34 95 28 16 220 ben nu de perfecte oplossing! Maak kennis met de Hippoinfo@banuslodge.com sleutelhanger, tevens oplaadkabel!

www.koopjesdeal.nl | Prijs 4,90 euro 100 meter van het populairste strand (Mistral/Playa del Rodeo), ligt onze oase van ruste. com ES LIFE | 9

AAN HET

woord

de burgemeester VAN marbella Het einde van de economische crisis in Marbella lijkt in zicht. Er zijn de afgelopen maanden meer bouw- en openingsvergunningen uitgegeven, het toerisme neemt toe en meer buitenlanders schrijven zich bij de gemeente in als resident. En dat is goed nieuws vindt uiteraard ook het gemeentebestuur.

Tijdens een persconferentie presenteerden burgemeester Ángeles Muñoz en wethouder toerisme Jose Luis Hernández met trots de cijfers en statistieken.

Door Jeroen van der Weijden

Wie het straatbeeld in Marbella en San Pedro bekijkt, kan al zien dat de economische crisis in deze kustplaats langzaam naar de achtergrond verdwijnt.

Nieuwe restaurants en winkels openen hun deuren, er wordt weer gebouwd en geld uitgegeven. Makelaars maken meer kilometers met potentiële kopers om het woningaanbod te bekijken en belangrijker; er worden weer ‘deals’ zoals dat in die kringen wordt genoemd, gesloten. Marbella staat zelfs in heel Spanje op nummer één als het om het aantal woningtransacties gaat.

Onlangs presenteerde de gemeente de cijfers waaruit blijkt dat de economie weer aantrekt. Omdat het voor een gemeente als Marbella met zoveel toeristen, niet geregistreerde inwoners en tweede huisbezitters lastig is om in kaart te krijgen hoeveel mensen nou precies in Marbella tijdelijk of permanent verblijven, geeft het totale elektriciteitsverbruik een goede indicatie. Ook de totale hoeveelheid huishoudelijke afval wordt daarvoor gebruikt.

Volgens wethouder toerisme Jose Luis Hernández is de hotelbezetting wel goed te meten, maar geldt dat niet voor bijvoorbeeld tweede huisbezitters.

ES LIFE | 10

‘WE voeren ook campagne om buitenlanders aan te sporen zich bij de gemeente in te schrijven. Belangrijk omdat we op basis van het aantal geregistreerde inwoners geld krijgen van het rijk voor sociale voorzieningen.’

“

Ángeles Muñoz “Economie trekt aantoonbaar aan

ES LIFE | 11

Met de gemeenteraadsverkiezingen dit voorjaar in zicht, zijn de toenemende woningverkopen en uitgegeven bouwvergunningen goed nieuws.

Ook de werkeloosheidscijfers geven reden voor optimisme. Die zijn het afgelopen jaar afgenomen, zo laten de cijfers zien. San Pedro de Alcántara is ook aan een opmars bezig. Dit dorp valt onder de gemeente Marbella en heeft de laatste jaren een metamorfose ondergaan waarvan het einde nog niet in zicht lijkt. Steeds meer betere en internationaal georiënteerde restaurants openen hun deuren en nieuwe urbanisaties worden gebouwd. De inwoners van San Pedro moesten wel geduld hebben. Jarenlang was het dorp een bouwput vanwege de aanleg van de 1,2 kilometer lange tunnel, maar nu het prachtige park daarboven is geopend, wordt hun geduld beloond!

Carla van Hemert en Jeroen van der Weijden aan tafel bij de burgemeester Ángeles Muños en wethouders José Luiz Hernández

enkele cijfers

ES LIFE | 12

‘Trots op onze prachtige zaak’

Metamorfose voor Brasserie El Marqués Sinds vijf jaar runnen de broers Jeroen en Jasper van der Weijden met veel succes Brasserie El Marqués in het centrum van San Pedro. Om nog meer gasten te kunnen ontvangen, is hun zaak onlangs helemaal verbouwd. ‘We hebben ook het naastgelegen pand kunnen huren waar we topwijnen en olijfolie gaan verkopen,’ vertelt Jeroen. ‘Met een twee keer zo groot terras zijn we klaar voor de toekomst!’

Jeroen (l) en Jasper van der Weijden in hun vernieuwde brasserie.

Door Carla van Hemert Het is één van de mooiste en gezelligste horecazaken in San Pedro; Brasserie El Marqués van de broers Jeroen en Jasper van der Weijden. Zeker nu hun zaak een volledige metamorfose heeft ondergaan. ‘We hebben binnen meer ruimte gecreëerd, de keuken gemoderniseerd en alles weer anders gestyled,’ vertelt Jeroen. ‘Ik ben ontzettend blij met de prachtige ‘mural’ van de Nederlandse kunstenaar en decoratieschilder Joris Marjot. En Loni Olfers van de Red Penguin Art Gallery zorgt dat er wisselende kunstwerken zijn te bewonderen. Met onze nieuwe zaak kunnen we nu veel meer gasten ontvangen en leuke ‘events’ zoals wijnproeverijen en oestermiddagen organiseren.’

Volgens Jasper hebben ze veel geluk gehad dat het pand naast hun zaak beschikbaar kwam. ‘Dat betekent een groter terras en dat hebben we echt nodig. We zijn nu bezig deze vroegere kledingwinkel om te toveren tot een bodega met een selectie topwijnen en olijfolie. Dat sluit natuurlijk perfect aan bij de brasserie. Gasten kunnen straks in de winkel voor een redelijke prijs een mooie fles wijn uitzoeken en die ook op het terras opdrinken.’

Ook de kaart is aangepast en sluit beter aan bij hun nieuwe zaak. Jasper: ‘Natuurlijk blijft onze specialiteit de ‘nasi goreng’ erop staan en ook de spareribs en Indonesische saté worden nog steeds geserveerd.

Daar komen mensen echt voor. Maar we hebben nu ook wat andere kleine Aziatische hapjes erbij.’ En in de winter op dinsdag zijn er de wisselende stamppotten zoals verse boerenkool voor slechts € 7,75. ‘Uiteraard met spekjes, worst en een kuiltje jus.’

Kwaliteit De broers stellen hoge eisen aan de kwaliteit van hun gerechten. ‘Dat is bij ons altijd doorslaggevend,’ vervolgt Jeroen. ‘Wij betalen liever iets meer voor kwaliteit, dan dat we daar op inleveren. En dat waarderen de gasten ook. Zelfs iets simpels als bitterballen en frites worden alleen gebakken in schoon frituurvet. Ik wil dat ook Rob Geus van de Smaakpolitie vrolijk wordt van onze zaak.’

Hoewel er ook typisch Nederlandse gerechten en hapjes op de kaart staan, trekt El Marqués niet alleen Nederlanders. ‘Onze gasten zijn juist internationaal,’ reageert Jasper. ‘Op vrijdagavond zijn de Nederlanders meestal wel in de meerderheid, maar daarnaast komen er ook veel Ieren, Engelsen, Scandinaviërs en Duisters. En natuurlijk Spanjaarden. Wij willen die internationale uitstraling behouden. Daar hebben wij ook onze menukaart op gericht.’

Zowel Jeroen als Jasper hebben naast het runnen van hun brasserie en straks de bodega, beiden nog een andere baan. Jeroen werkt als freelance journalist en tekstschrijver voor onder andere ESpecial Life, Weekblad Privé en De Telegraaf en Jasper is steward bij de KLM. Jasper: ‘Met een goed team aan medewerkers is dat prima te combineren. We proberen er altijd voor te zorgen dat ‘s avonds één van ons in de zaak is. Als ik moet vliegen, dan is Jeroen er en als ik er ben, dan kan hij of naar Nederland voor interviews of hier schrijven. Die combinatie is perfect en zo blijft het runnen van een horecazaak ook leuk.’

Wie op de hoogte gehouden wil worden van wat er allemaal georganiseerd wordt bij El Marqués, kan het beste de facebookpagina ‘liken’: www.facebook.com/elmarquesbrasserie El Marqués is te vinden aan de Calle Marqués del Duero 50 in San Pedro de Alcántara.

ES LIFE | 13

Spaans

NIEUWS

Achtergronden van de hand van Else Beekman.

Lees meer nieuws uit en over Spanje op www.inspanje.nl

in d er zoal Wat stonnse kranten? de Spaa Nu we 2014 recent hebben afgesloten, kunnen we terugkijken op de onderwerpen die het afgelopen jaar het nieuws domineerden. Na jarenlange crisis trok de economie weer wat aan, daalde de werkloosheid, stegen hier en daar de prijzen van onroerend goed weer en begonnen buitenlandse investeerders weer in het land te investeren. Het toerisme vierde opnieuw hoogtij met het ene record na het andere dat sneuvelde. Nog nooit bezochten zoveel buitenlandse toeristen het land van zon, zee, strand, paella, flamenco en zoveel meer.

De volgende onderwerpen uit het landelijke nieuws halen we graag nog even naar voren.

De nieuwe politieke partij PODEMOS politieke partij rijker.

Spanje is een nieuwe de protestbeweging van Podemos ontstond uit ontwaardigden. Mensen de ‘indignados’, de ver die genoeg hebben van - met name jongeren gen, de crisis en geen de corruptie, de bezuinigin in de huidige politieke vertrouwen meer hebben klasse. door politicoloog Pablo Podemos wordt geleid mei vanuit het niets vijf Iglesias en de partij won in lement. Podemos streeft zetels in het Europese Par waaraan iedereen deel een nieuwe democratie na t zogeheten kringen per kan nemen en werkt me erp. Volgens recente maatschappelijk onderw meeste stemmen halen peilingen zou de partij de rden gehouden. Hiermee als er nu verkiezingen we Popular van de troon de centrumrechtse Partido mocraten van de PSOE stotend en de sociaalde veel kritiek op Podemos. voorbij strevend. Toch is er nciële steun (hebben) De leiders zouden fina regime in Venezuela en ontvangen het socialistische ische uitspraken hebben in het verleden communist partij voor een frisse gedaan. Feit blijft dat de politieke stelsel een jaar wind zorgt in het huidige r de stembus mogen om voordat de Spanjaarden naa hun regering te kiezen.

ES LIFE | 14

Graaige

drag...

Grote corruptieschandalen 2014 was voor Spanje het jaar waarin dagelijks wel een . of ander corruptieschandaal het nieuws domineerde ijk, landel op Talloze politici en hoge ambtenaren regionaal en lokaal niveau liepen met hun graaigedrag tegen de lampen van de opsporingsdiensten van zowel politie als belastingdienst.

Gerommel met openbare aanbestedingen, vriendjespolitiek, grote grepen in zakken met publiek geld, steekpenningen en belastingontduiking blijken in het contemporaine Spanje aan de orde van de dag te zijn geweest. Gesjoemel met fondsen bestemd voor n omscholingscursussen van werklozen, het betale cards credit e zwart van luxueuze privé-zaken met van de zaak of het wegsluizen van miljoenen euro’s naar rekeningen in Zwitserland of één of ander belastingparadijs. De honden lustten er geen brood van.

Zelfs de zus van de Spaanse koning is verdachte in een schandaal. De populaire Spaanse zangeres Isabel Pantoja meldde zich begin december bij de s gevangenis en ex-presidenten van autonome regio’ rond n zoeke onder zitten vast. De gerechtelijke de schandalen met gevarieerde namen als EREa schandaal, Operatie Púnica, Zaak Gürtel, Zaak Malay dat wel is lijk Duide of Zaak Nóos lopen nog steeds. de Spaanse bevolking er genoeg van heeft. Uit de barometer in december van het Spaanse nationale Instituut voor Sociologie (CIS) bleek dat Spanjaarden zich de meeste zorgen maken over de corruptie in hun land ná de werkloosheid.

t Ceu ta vluch teingen ui

Het vluchtelingendrama aan de Zuid-Spaanse grens Al jarenlang staan de Zuid-Spaanse grenzen onder druk vanwege het grote aantal immigranten uit Afrika en het Midden Oosten die onder meer via de Spaanse enclaves in Marokko, Ceuta en Melilla, Spaan s grondgebied willen bereiken. Mensenhandelaars organiseren daarnaast levensgevaarlijke overtochten per boot naar de Zuid-Spaanse kust. Regelmatig lazen we over pogingen van opnieuw honderden vuchtelingen die tegelijk de hekken rondom Ceuta of Melilla bestormden. In februari ging het flink mis.

Tijdens een poging van een paar honderd vuchtelingen waarvan er tientallen via het water Ceuta trachtten te bereiken, vonden 13 personen de dood. Ze zoude n door de Spaanse Guardia Civil met rubberen kogels zijn beschoten en van de boten, waaraan ze zich in veiligheid probeerden te brengen, zijn afgeduwd.

Na het drama werd Spanje flink op de vingers getikt door verschillende internationale NGO’s waaronder Amnesty International. Ook vanuit de Europese Unie diende Spanje zich te verantwoorden over dit niet humanitaire gedrag. Nog steeds wacht en tienduizenden vluchtelingen in de Marokkaans e bergen onder vaak mensonterende omstandigheden hun kans af om de oversteek te maken.

De asielzoekerscentra in Ceuta en Melilla zitten tjokvol. De beveiligingsmaatregelen zijn diverse malen opgevoerd en toch wordt de grens steeds opnie uw bestormd en regelmatig met succes. Spanje wil meer hulp van Europa om de grenzen te bewaken en zegt dat het een Europees probleem is omdat de meest e vluchtelingen Spanje vooral zien als ‘hub’ naar de rest van Europa.

lees meer achtergronden op pagina 32

ES LIFE | 15

MĂ laga is mijn Stad geworden

ES LIFE | 16

interview met

Hélène Mostertman Na in verschillende landen in de horeca te hebben gewerkt, streek Hélène Mostertman (42) dertien jaar geleden neer in Málaga. Met een jeugdvriend als compagnon begon ze midden in het centrum haar eigen restaurant ‘Vino Mio’. Het werd een groot succes. Na drieënhalf jaar besloot haar compagnon te vertrekken en gaat Hélène alleen door met het restaurant…

Door Jeroen van der Weijden | Fotografie: Agata Jensen

Eén van de meest in het oog springende Nederlandse horecaonderneemsters aan de kust is zonder twijfel Hélène Mostertman. Al is het alleen al vanwege haar ongekende ambitie en ijver om haar restaurant ‘Vino Mio’ een ‘hotspot’ in Málaga te laten blijven. Met een feilloos gevoel voor PR en Marketing heeft ze er altijd voor kunnen zorgen dat haar zaak vrijwel dagelijks vol zit. ‘Daar moet je wel keihard aan blijven werken,’ vertelt ze. ‘Je kunt in de horeca je aandacht niet laten verslappen, want dan gaat het op alle fronten mis.’

De uit het Noord-Hollandse Heiloo afkomstige onderneemster heeft met ‘Vino Mio’, zeker in het begin, zich goed weten te onderscheiden van andere restaurants in Málaga. ‘We hebben altijd een niet te grote kaart gehad met internationale specialiteiten en we zorgen ervoor dat onze borden mooi zijn opgemaakt. Daarin zijn we wel verschillend ten opzichte van veel Spaanse restaurants in dezelfde prijsklasse. Met niet te hoge prijzen bereiken we ook veel Spanjaarden.’

In gesprek met ESpecial Life in haar restaurant, ontgaat Hélène niets van wat er om haar heen gebeurt.

Gasten worden begroet en ze schakelt daarbij net zo makkelijk van het Spaans over in het Engels, Duits, Frans en Nederlands. Want haar gasten zijn vroeg op de avond internationaal. ‘Ik ben zelfs al een jaar Russisch aan het leren,’ vervolgt ze. ‘Er komen steeds meer Russen naar Spanje en de meesten spreken slecht Engels. Ze zijn echt verrast als ze dan worden aangesproken in hun eigen taal.’

ES LIFE | 17

Reizen Hélène heeft veel gereisd en in andere landen gewoond. ‘Ik heb mij altijd als doel gesteld om meerdere talen goed te spreken. Dat opent zoveel deuren en daar heb je je hele leven profijt van.

Ik ben begonnen met Engels. Na de Hotelschool in Amsterdam ben ik in de Engelse kustplaats Plymouth gaan wonen en werken. Mijn ouders woonden toen al op Curaçao, daar heb ik trouwens nog stage gelopen. Daarna heb ik drie jaar in Panne aan de Franse grens in België een hotel restaurant opgezet en gerund. Daar heb ik Frans leren spreken.’

Toen ze 24 was verhuisde ze naar de Zuid-Franse Côte d’Azur om daar vlakbij St. Tropez te werken en

haar Frans te perfectioneren. ‘Een prachtige tijd heb ik daar gehad en veel geleerd van de Franse keuken.

Tussendoor heb ik nog in Amsterdam mijn Nima-Bdiploma gehaald, maar toen wist ik al dat ik in het buitenland in een wat warmer klimaat wilde blijven wonen en werken.’ Een paar jaar en verre reizen later in 2001 kwam het moment dat ze naar Zuid-Spanje verhuisde. ‘Een oude jeugdvriend, Marco, belde mij op of ik er wat voor voelde met hem een restaurant in Málaga te beginnen. Grappig want toen we een jaar of achttien waren fantaseerden wij daar regelmatig over.’

‘TOEN WE 18 WAREN FANTASEERDEN WE AL OVER SPANJE’ ES LIFE | 18

Málaga Hélène ging vervolgens met Marco op zoek naar een horecapand in de binnenstad. ‘Ik vond Málaga meteen een hele leuke stad, en had ook het idee dat je hier met een goed horecaplan succesvol kon worden. Wat wij wilden was er ook niet echt. Wij besteedden veel aandacht aan de inrichting, hadden kaarsen op tafel, mooi opgemaakte borden. Nu zie je dat al veel meer in omliggende restaurants. Marco is ook erg handig en creatief dus we hebben toen heel veel zelf verbouwd.’

Bij het zoeken naar een pand en het starten van een eigen bedrijf kregen ze destijds wel te maken met tegenwerkingen van de Spanjaarden. Dat was toen misschien nog meer dan nu. Je blijft toch die buitenlander die het in hun ogen wel even probeert te maken. Maar toen we open waren, stroomden de Spanjaarden binnen.

Die vonden onze zaak blijkbaar ook gezellig. We spraken ook snel de taal en hadden één keer per week flamencooptredens. Ja, dan integreer je snel, haha. Vonden toeristen trouwens ook leuk die optredens.’

Alleen verder

UITNODIGING

Hoewel ‘Vino Mio’ het gedroomde succes bleek, begon bij haar compagnon Marco zijn reislust weer op te spelen.

‘Hij wilde na drieënhalf jaar weer verder reizen. Ik ging alleen verder. Later opende ik een tweede Vino Mío op de ‘Plaza Jeronimo Cuervo’, naast het stedelijk theater in het pand dat ik sinds mijn eerste dag in Málaga op het oog had. Vlak nadat ik het pand overnam, werd het theater hier tegenover verbouwd en zat het plein ’s avonds vol zwervers en junks. Dat was een groot probleem. Maar toen Cervantes gerenoveerd was en de zwervers hun heil ergens anders zochten, werd het een groot succes.’

Bij deze nodigt Hélène alle Nederlandstaligen aan de Costa de Sol uit voor een wijnproeverij met hapjes, als dank voor alle bezoekjes en het aanraden van haar restaurant Vino Mio aan vrienden. Ook Nederlanders die nog niet geweest zijn, zijn van harte welkom.

Mede dankzij een gezellig terras bleek het een schot in de roos. ‘Nu trek ik ook veel theaterpubliek. Twee jaar later kon ik de ‘oude’ ‘Vino Mio’ verkopen om mij voor honderd procent te kunnen concentreren op de nieuwe vestiging. Nu ook met hulp van mij vriend Pedro die als architect op dit moment weinig werk heeft in zijn vak. Hij helpt onder andere met de controle van het personeel, inrichting en kostencontrole.

De maximale deelname is 35 personen.

Inschrijving kan tot 16 februari via info@restaurantevinomio.com

In de ‘nieuwe’ ‘Vino Mio’ heeft Hélène dagelijks een flamencoshow met diner van 20.00 uur tot 21.30 uur.

Vanwege het tijdstip wordt het vooral door buitenlanders bezocht. ‘De show is professioneel, maar aangepast aan wat de buitenlanders leuk vinden. Ook het personeel en ik dansen mee.’

Vanaf 7 januari is er bij Vino Mio een foto expositie van Ana Buitron. Vele van jullie zullen haar kennen als de ‘pasfotofotografe’ in La Carihuela.

Deze wijnproeverij vindt plaats in Vino Mio op maandag 23 februari van 17.00 tot 19.00 uur.

Expositie

ES LIFE | 19

In onze 2000 m2 showroom vindt u een uitgebreide collectie meubelen. Wij hebben alles op voorraad, zodat we nog dezelfde dag kunnen leveren.

Openingstijden maandag t/m vrijdag van 10.00 tot 19.00 uur zaterdag van 10.00 tot 14.00 uur zondag gesloten

BUY TODAY, ENJOY TONIGHT Poligono San Pedro Carril de Picaza 8 San Pedro de Alcรกntara telefoon 952 78 22 67 info@imperialfurniture.es

www.imperialfurniture.es

ES LIFE | 20

Huizenruil Hélène gaat ongeveer twee keer per jaar met haar Spaanse vriend Pedro en 8-jarige dochter Joëlle naar Nederland.

‘Dit jaar hebben we huizenruil gedaan in mijn oude woonplaats Heiloo. Dat is goed bevallen. Vrienden en familie zien.

Natuurlijk Amsterdam in. Krijgt mijn dochter ook nog wat Nederlandse cultuur mee. We voeden haar ook echt tweetalig op. Ik praat alleen maar Nederlands met haar, ook al antwoordt zij in het Spaans.

Ik zou graag willen dat zij net als ik ook meerdere talen leert spreken. Daar kun je beter jong mee beginnen. Ik laat haar ook naar de Nederlandse televisie kijken.

Dat werkt natuurlijk ook goed om een taal te leren. Wanneer we in Nederland zijn spreekt zij Nederlands dus het heeft wel het gewenste effect haha..’

The making of... dankzij de spontane glimlach van Hélène en het scherpe oog van fotografe Agata Jensen was de fotoshoot niet alleen heel gezellig maar ook in korte tijd geslaagd.

Teruggaan naar Nederland, daar moet Hélène niet aan denken. ‘Ik voel me hier echt helemaal thuis. Málaga is zo opgeknapt de laatste jaren. De binnenstad, de haven alles ziet er prachtig uit. De zaak loopt goed, ik heb een leuke partner en dochter, we zijn gezond, dus wat wil je nog meer...’

tips DE ‘MUST DO’S’ VAN HÉLÈNE …

“Voor mij is de komst van Muelle Uno, de uitbreiding van de haven een paar jaar geleden een grote aanwinst geworden voor de stad Málaga.

Het muziek museum MIMA is erg interactief en ook met kinderen zeker een bezoekje waard. Sinds kort is het gevestigd in Barrio Picasso.

Het glasmuseum ‘Museo Vidro y Cristal’ heeft een indrukwekkende collectie. De eigenaar vertelt erg boeiend en spreekt vloeiend engels.”

ES LIFE | 21

Auto’s ENZO

BRABALAK & CO! Controleer JE huurauto voordat je wegrijdt!

Veel mensen aan de Costa huren een auto. Natuurlijk wil je nadat je uit het vliegtuig bent gestapt, zo snel mogelijk de auto in om naar je vakantieverblijf of huis te rijden.

Maar de auto goed controleren voordat je wegrijdt, is absoluut belangrijk. In een blog had iemand daar een handig geheugensteuntje voor bedacht: ´BraBaLak & Co´. Een samentrekking van afkortingen voor alle controlepunten bij het ophalen van de auto. Houd het in gedachten als u weer bij het verhuurbedrijf staat...!

HELP, WAAR STAAT MIJN AUTO? EVEN WENNEN... JE AUTO SCANNEN Ideale app: ‘Find my car for IOS’ Laatst was ik in Malaga en had ik mijn auto geparkeerd in een klein straatje. Vele wandelminuten later vond ik ‘m terug. Had ik toen maar van deze app geweten.

En als je al moeite hebt om je eigen auto terug te vinden, hoe vind je dan je huurauto terug? Ik kan me zo inbeelden dat je daar staat en denkt: `Hoe zag ´ie er ook alweer uit?

Met de handige app ´Find my car for IOS´ heb je in ieder geval één zorg minder. Via de app markeer je de plek waar je auto geparkeerd staat en wordt de exacte locatie opgeslagen. Vervolgens krijg je een routebeschrijving naar de parkeerplek van je auto.

Als je in een parkeergarage staat helpt deze app je ook. In dit geval werkt het als een kompas die je laat zien welke kant je op moet en toont de afstand tot je auto. ´Find my car for IOS´ is gemaakt om je auto terug te vinden, maar je kunt het uiteraard ook op een andere manier gebruiken. Je markeert immers via de GPS op je telefoon een locatie, dus je kunt het ook gebruiken om je plek op het strand terug te vinden of de locatie van je vrienden tijdens een festival. Zo zijn er vast nog tal van andere ideeën voor het gebruik. De download is gratis in de App Store.

BRA

- Brandstof. De medewerker van het verhuurkantoor hoort je te vertellen welk type brandstof jouw huurauto verbruikt en wat de brandstofregeling is!

Tijdens de boeking kun je overigens zelf al selecteren op tankregeling als er verschillende opties zijn.

BA - Banden. Worden vaak vergeten bij de controle.

Toch is het belangrijk om in ieder geval te controleren of het profiel nog goed is. In een donkere garage werkt even voelen met de hand ook prima!

LAK - Lak. Kijk altijd langs de auto naar de lak. Krasjes, deukjes en andere schadeplekjes vallen zo het meest op.

Vergeet nooit het onderste deel van de auto. Bumpers en dorpels, daar bevinden zich de meeste (on)zichtbare schades.

CO - Contract. En niet te vergeten het getekende contract. Hier moeten bovenstaande schades allemaal op genoemd staan en vind je de relevante informatie terug. Bewaar dit document tot een maand na de huur.

Mocht je een klacht hebben of iets moeten declareren, dan kun je het huurcontract meesturen.

BLAZEN EN DAN PAS BEPALEN! ZEKER WETEN OF JE NOG KUNT - LEES MAG - RIJDEN? Heerlijk gelunched in de stad of aan het strand en genoten van een glaasje wijn of glas bier en dan naar huis.... Wil je zeker weten of je nog mag rijden, dan komt deze handige sleutelhanger goed van pas. Even blazen en je weet het. Bij groen licht is er niets aan het handje, bij een oranje lampje zul je nog even moeten wacht met rijden en is het raadzaam flink wat water te drinken. Bij rood licht zit je boven het toegestane percentage en bel je een taxi of laat je je rijden. Tevens is de sleutelhanger een stopwatch, geeft het de tijd aan en kun je het gebruiken voor rood flash light.

Te koop bij www.autospul.nl voor 8,95 euro.

ES LIFE | 22

boeken TIPS

EEN VERZAMELING VAN BOEKEN MET EEN ‘TOQUE ESPAÑOL’ VOOR ZOWEL JONG ALS OUD

Muchachas Meisjes en vrouwen, muchachas, staan centraal in dit verhaal. De ambitieuze Hortense vindt haar weg in de modescene van New York. Haar moeder Joséphine pendelt tussen haar gezin in Parijs en de liefde in Londen. Het mondaine leven van de familie Cortès staat mijlenver af van dat van de nieuwe heldin: Stella. De alleenstaande moeder werkt voor een schroothandelaar op het Franse platteland. Ze probeert haar moeder Léonie te beschermen voor haar echtgenoot, Ray Valenti.

Ray is brandweerman en de held van het dorp, tegen zijn vrouw en dochter is hij gewelddadig.

Stella staat haar mannetje, terwijl ze probeert af te rekenen met haar verleden. Een pakkend eerste luik van een veelbelovende trilogie.

Van de vorige trilogie werden in Vlaanderen en

Nederland meer dan 60.000 exemplaren verkocht! Schrijfster Katherine Pancol werd geboren in Marokko en is moeder van twee kinderen. Ze werkte als lerares en later als journaliste. Nu is ze fulltime romanschrijfster. Haar vorige trilogie, De gele ogen van de krokodillen, De trage wals van de schildpadden en De eekhoorns huilen op maandag werd een internationale bestseller en is in 27 talen vertaald. Het eerste deel werd onlangs verfilmd met Julie Depardieu, Emmanuelle Béart en Patrick Bruel in de hoofdrollen.

ISBN: 9789022330333 Prijs: 19,99 euro

Alles over Spanje Alles over Spanje, een zonnig leesboek over alles wat dat land spannend maakt... Zijn stierengevechten echt zo eng? Wie vocht tegen windmolens?

Waarom hebben Spaanse kinderen zo lang vakantie? Waar kun je met Kluivert op de foto? Zijn er in Spanje zwarte scholen? Waar is het hart van de heilige Teresa te zien? Waar is het Spaanse Wilde Westen? Wanneer ontdekte Columbus Spanje?

Groeien de nagels van het Christusbeeld in Burgos echt aan? En hoe zit het met dat vraagteken?

Laat je verrassen!

ISBN: 9045100282 Prijs: 14,80 euro

Hoe overleef ik Spanje?

Hier staat alles in wat je nodig hebt om je zelfstandig te redden tijdens je reizen in Spaanstalige landen en Spanje in het bijzonder! Olé! Met heel veel survivaltips! Leuk voor jong en misschien ook oud.

ISBN: 9789045114828 Prijs: 5,- euro

Toen het leven nog van ons was `Ik mis de tijd toen het leven nog van ons was’, verzucht de boekhandelaarster Lola op een dag tegen haar man. Het is 1951 en de tijd dat de dagen gevuld waren met boeken, goede gesprekken, lange siësta’s en grootse plannen, ligt alweer vijftien jaar achter hen. Met het uitbreken van de Spaanse Burgeroorlog in 1936 veranderde hun leven in overleven. Nu verkopen ze in hun tweedehands boekwinkeltje alleen maar bijna vergeten klassiekers, goedkope romannetjes en kantoorartikelen. Tot op een middag een nieuwe klant de winkel in stapt.

ISBN: 902256858X Prijs: 19,95 euro

Spaanse smaken Ontdek de échte Spaanse keuken met José Pizarro.

Deze culinaire Spanjaard kookt eerlijke, regionale recepten uit de Spaanse keuken, tjokvol smaak en temperament. Wat te denken van chorizo met gegrilde paprika, artisjokken met vongole en serranoham of manchego-ijs met kweepeer?

Warmbloedige eenvoud met spectaculair resultaat.

ISBN: 902155187X Prijs: 19,90 euro

lees meer OP

OP ONZE SITE HEBBEN WE MEER BOEKENTIPS VOOR JE KLAAR STAAN! info@especial-life.com ES LIFE | 23

André en Clara zien hun droom in vervulling gaan

‘Inmiddels bottelen we 55.000 flessen’ ES LIFE | 24

Nederlanders verbouwen de beste dessertwijn van Spanje Tien jaar geleden begonnen Clara Verheij (52) en André Both (50) met het produceren van wijn voor de markt. Rondom hun huis in de bergen van Axarquía, waar zij sinds 1995 wonen, lagen al wijngaarden, dus een nieuwe hobby was snel gevonden. Inmiddels produceren zij de beste dessertwijn van Spanje die al naar twaalf landen wordt geëxporteerd. Sterrenrestaurants schenken hún ‘Ariyanas Dulce’ en dat is natuurlijk iets om ontzettend trots op te zijn…

Door: Jeroen van der Weijden | Fotografie: eigen foto´s en PEGASE

ES LIFE | 25

Hoe een hobby kan uitgroeien tot een serieus en succesvol bedrijf, weten Clara Verheij en haar partner André Both als geen ander. Het stel uit Utrecht streek bijna twintig jaar geleden neer in de bergen even voorbij Málaga. Vlakbij het toeristische dorp Cómpeta kochten zij een huis en een stuk grond met een oude wijngaard. Leuk om als hobby wijn te verbouwen, dachten ze destijds. André is bouwkundige en ging als projectontwikkelaar aan de slag en Clara die culturele antropologie studeerde en beëdigd tolk / vertaalster is, begon haar eigen taalschool. Hier verdienden ze hun geld mee om hun dure hobby te bekostigen.

Ieder jaar groeide hun wijnproductie. ‘We begonnen tien jaar geleden met 1.000 flessen en zitten nu op 55.000,’ vertelt André. ‘En we kunnen met de huidige capaciteit de komende jaren doorgroeien naar 100.000 flessen. We hebben de afgelopen jaren alleen maar geïnvesteerd in ons bedrijf om te kunnen blijven groeien. Een hobby is het allang niet meer, al is dit natuurlijk ontzettend leuk om te doen. Ik ben pas geleden gestopt met mijn werk als ontwikkelaar en Clara heeft haar taalschool al langer geleden overgedragen aan iemand anders. Dit was niet meer te combineren.

Nu wijden wij ons beiden voor honderd procent aan het wijndomein.’

Bodegas Bentomiz Op de slingerweg richting Compéta even na het dorpje Sayalonga sla je af om via een zandweggetje bij ‘Bodegas Bentomiz’ uit te komen. Voor hun huis hebben André en Clara een hypermodern pand laten bouwen waar hun wijn wordt geproduceerd en gebotteld. Het gebouw in

ES LIFE | 26

de stijl van de architectonische stroming ‘Bauhaus’ en ‘De Stijl’ is aan de buitenkant volledig bekleed met leisteen.

‘Dit om de relatie met de grondsoort van de wijngaarden te benadrukken,’ legt André uit. ‘We hebben allemaal natuurlijke materialen gebruikt, zoals granieten vloeren en hout. De gerenommeerde Utrechtse architect Henk van de Woude, heeft het pand ontworpen en we zijn nu zelfs voorgedragen voor een prestigieuze architectuurprijs in Spanje.’

In het gebouw wordt binnenkort ook een restaurant geopend waar bezoekers kunnen lunchen. ‘We ontvangen hier al dagelijks groepen,’ vertelt Clara. ‘Dan leggen we het proces uit van wijn verbouwen gecombineerd met natuurlijk een proeverij met lekkere hapjes. Dat willen wij verder gaan uitbreiden met een lunchmenu. We gaan biologisch koken met producten uit de streek en worden daarbij bijgestaan door de in de regio bekende chef Juan Quintanilla van restaurant Sollun in Nerja. Veel ingrediënten komen trouwens uit onze eigen kruidentuin.’

Het uitzicht in de bergen van Axarquía is fenomenaal en iedere ochtend bij het openen van de gordijnen zien André en Clara de wijngaarden liggen. ‘Dat verveelt nooit,’ vervolgt André. Hún wijngaarden, al is dat maar 1,5 hectare.

‘De andere veertig hectare aan wijngaarden die we nodig hebben zijn van andere boeren en die controleren wij.

De boeren hebben ons in het prille begin geleerd hoe we wijn moesten maken, maar nu gebruiken we de modernste middelen om tot het perfecte resultaat te komen.’ En dat blijkt ook wel want in het 600 vierkante meter grote gebouw is zelfs een laboratorium te vinden.

PROEVERIJ MET ARJAN ROBBEN

Lovende recensies Hun wijn werd eigenlijk vanaf het begin al door liefhebbers, maar ook door vinologen, sommeliers en chefs van sterrenrestaurants gewaardeerd. Zo had Sergio Herman toen hij nog zijn driesterrenrestaurant Oud-Sluis runde, de ‘Ariyanas Naturalmente Dulce’ op zijn wijnkaart staan.

Maar ook ‘De Kromme Watergang** en restaurant ‘De Leest** schenken hun wijnen. Clara: ‘Het is natuurlijk leuk om je wijn te verkopen aan mensen die voor de hoogste kwaliteit gaan. Onze wijn wordt nu in twaalf landen in toprestaurants geserveerd en we krijgen prachtige recensies van wijnjournalisten. Maar we moeten ons nu met de toenemende productie wel meer gaan richten op een breder publiek en op meer plaatsen verkrijgbaar zijn.’

Het stel verbouwt inmiddels zes verschillende wijnen, waarvan de ‘Ariyanas Naturalmente Dulce’ er het meeste uitspringt. Een dessertwijn van de Moscateldruif, friszoet met opvallende zuren en fruit (grapefruit, amandel en abrikoos), vol in de mond en complex in de afdronk. De wijn behoort volgens Bartolomé Sánchez, een gerenommeerd

wijnjournalist uit Madrid, zelfs tot één van de beste dessertwijnen van Spanje. André: ‘We hebben de wijn vernoemd naar ons dorp Sayalonga. En Bentomiz, de naam van onze bodega komt van het gelijknamige fort dat op de bergtop stond in de tijd van de Arabische overheersing (8001450). Dit is één van de oudste wijngebieden van Europa.’

Glazen wijnstop ‘Vino-Lok’ Al honderden jaren wordt hier dus wijn verbouwd, maar de moderne ontwikkelingen gaan vanzelfsprekend door.

Een goed voorbeeld is dat de wijnflessen bij ‘Bodegas Bentomiz’ niet voorzien zijn van een kurk, maar van een nieuw ontwikkelde glazen wijnstop, ook wel de ‘vinolok’ genoemd. Volgens Clara een hele vooruitgang, want zo wordt voorkomen dat de wijn ‘kurk’ heeft. ‘Bij een natuurlijke kurk blijft altijd het gevaar van de kurkbacterie - TCA in vaktermen - bestaan. Dat risico proberen wij in onze bodega te voorkomen. Met die glazen wijnstop blijven de originele aroma’s gewaarborgd. Je kunt de fles bovendien ook makkelijker openen en het ziet er ook nog eens mooi uit.’

Bezoek Bodegas Bentomiz Tijdens rondleidingen op hun schitterende landgoed en in hun bodega leggen André en Clara uit hoe wijn wordt gemaakt en komen bezoekers iets te weten over de bijzondere eigenschappen van de druiven die zij gebruiken. Natuurlijk wordt er ook geproefd en serveren zij huisgemaakte tapas bij hun wijnen. Op hun website www.bodegasbentomiz. com is daar meer over te lezen.

Nu al nieuwsgierig geworden? In Brasserie El Marqués in San Pedro de Alcántara worden de wijnen van André en Clara ook geserveerd. En in de bijbehorende bodega zijn ze te koop.

ES LIFE | 27

KUNST agenda

>>

>>

>>

ES LIFE | 28

Museo Carmen Thyssen Málaga Expositie van Santiago Rusiñol en Santiago Rusiñol genaamd ‘Two Modernist Visions’ Van 14 november 2014 tot 1 maart 2015 Bourgeois en bohemiens zijn deze schilders.

Ze zijn succesvol in Spanje en Europa en vooral beroemd als beoefenaars van het Catalaanse modernisme. Santiago Rusiñol (1861-1931) en Santiago Rusiñol (1866-1932) zijn twee van de grote Spaanse kunstenaars van de late jaren 1800 die de schildersscène nieuw leven hebben ingeblazen hebben. De moderniteit leidde tot de opkomst. www.carmenthyssenmalaga.org

Museo del Grabado Español Contemporáneo de Marbella Expositie van 2e donatie van Luis Feito Van 28 november 2014 tot 20 februari 2015 Tentoonstelling met de 13 kunstwerken die deze belangrijke expressionistische Spaanse kunstenaar onlangs aan het museum heeft geschonken. Luis Feito was één van de leden van de belangrijke groep genaamd El Paso, die het abstract expressionistische naar Spanje bracht de tweede helft van de 20e eeuw. www.mgec.es Picasso Museum Málaga Expositie genaamd ‘Movements and Sequences’ naast de permanente collectie Van 2 februari tot 17 mei 2015 De tijdelijke tentoonstelling Picasso TV is wegens groot succes verlengd tot 11 januari 2015.

Picasso TV onthult onvermoede verbanden tussen een aantal van de werken van Picasso geproduceerd tijdens de laatste jaren van zijn leven en de programma’s op de Franse televisie die op dat moment werden getoond.

De tentoonstelling is gecentreerd rond een aantal gravures uit Suite 347 en het bevat ook olie schilderijen, foto’s en fragmenten uit televisieprogramma’s, allemaal in het kader van een periode waarin entertainment, sport en nieuws populair werden gemaakt door TV. www.museopicassomalaga.org

>>

>>

>>

Prado Nationaal museum in Madrid ‘Goya in Madrid’, een expositie van 141 kunstwerken van Goya Van 28 november 2014 tot 3 mei 2015 Deze tentoonstelling brengt Goya’s cartoons samen met werken van andere kunstenaars.

Bekijk schilderijen en beeldhouwwerken die dienden als model voor zijn indertijd verrassend nieuwe en innovatieve creaties. Volgens Goya waren zijn wandtapijten/cartoons bedoeld om te gebruiken op zijn weg naar de volgende creaties die hem roem moesten brengen zoals de etsen die deel uitmaken van de serie bekend als de Caprichos of ‘Caprices’. www.museodelprado.es/en Museo del Patrionio Municipal de Málaga Expositie ‘Barroque Masters’ Tot 11 januari 2015 Kunstwerken van kunstenaars als Alonso Cano, Bartolomé Esteban Murillo, Francisco de Zurbarán en Juan Valdés Leal, komend uit de verzameling van de Cajasol Bank. Tevens de grote Vlaamse en Franse tapetries met religieuze onderwerpen. www.museodelpatrimoniomunicipal.malaga.eu

CAAC: Centro Andaluz de Arte Contemporáneo de Sevilla Expositie ‘The Social Construction of the Landscape’ tot 8 februari 2015 Expositie van María Therezia Alves Van 30 januari tot 13 mei 2015 Locatie: Noord-klooster en de Patio de Pergola in Sevilla www.juntadeandalucia.es/cultura/caac

BEZOEKJE waard

museo jorge rando Sinds juli 2014 is er een nieuw museum in Málaga waarvan de naam in het Nederlands vertaald ‘de woonkamer van de kunst - Jorge Rando’ is. Het werk van de naamgever van dit museum, Jorge Rando, is pure kracht. Het is een weerspiegeling van een persoonlijke werkelijkheid.

Jorge Rando

‘De woonkamer van de kunst’

Binnenplaats van het museum

Zich bewust van het feit dat sommige mensen zijn achterdochtig en wantrouwig gedrag terugzien in zijn artistieke beweging, ziet het museum als haar missie en plicht om dat gevoel om te zetten in nieuwsgierigheid, leren en in plezier, ook omdat zijn kunst allang niet alleen meer ‘donker’ is. Zijn kleurencombinaties en onderwerpen zijn een lust voor ieder (kunst)oog.

De filosofie van dit museum is niet alleen gebaseerd op het van houden van tentoonstellingen, maar ook op culturele activiteiten zoals educatieve programma’s, conferenties, lezingen, concerten en filmvoorstellingen, allemaal georganiseerd door de Jorge Rando Foundation.

Het museumgebouw is laagdrempelig ontworpen.

Vroeger bestond het gebouw uit het klooster, de kerk, kamers voor de postulaten, het huis van de verzorgers en de school annex het kinderdagverblijf. In de achtertuin is er een opmerkelijke oranje boom geplant door de stichter van het klooster meer dan 130 jaar geleden. Een renovatie werd door gemeenteraad van Málaga in 2011 goedgekeurd. In 2014 werd onder leiding van architect José Antonio González Vargas de bouw van dit unieke ‘spirituele’ gebouw voltooid.

Al met al genoeg reden om dit museum te bezoeken.

Doe dat op zaterdag dan is er de mogelijkheid om een concert bij te wonen in het naastliggende prachtige kerkje.

kunsttips door: Loni Olfers

>>

Voor meer informatie: www.museojorgerando.org ES LIFE | 29

THE CORAL, NORTHEAST BRAZIL

PLOT PRICES FROM: US$30,122

VILLA PRICES FROM: US$155,000

(INCL. PLOT)

The Coral is an award-winning new development under construction destined to be the ultimate wellbeing destination in Northeast Brazil. It is situated in the state of Ceará in an idyllic oasis between a natural lagoon and the Atlantic Ocean. The resort will be a pure paradise of almost one million square metres of sand dunes, beaches, freshwater streams and tropical coco and palm plantations. Exceptional villa designs and a comprehensive list of onsite facilities and well-being amenities will be offered.

WINNER OF PROPERTY SINGLE UNIT WINNER OF ARCHITECTURE SINGLE RESIDENCE

WINNER OF MIXED USE DEVELOPMENT WINNER OF RESIDENTIAL DEVELOPMENT International Property Awards 2014-2015 by Americas Property Awards

Strategic world investments with strong growth potential and sustainable returns FORECLOSURE PROPERTIES IN FLORIDA

PROPERTY PRICES FROM: US$75,500

RENTAL RETURN: UP TO 9.79% P.A

The ultimate armchair investment in America’s number one foreclosure market that earns you income from day one. BRIC Group offers investors fully-managed, hassle-free investments purchasing competitively priced foreclosure properties in a variety of locations across Florida. Property options include condo’s in gated communities, townhouses and single-detached family homes. Monthly rental income is up to US$1,050 with two-year rental guarantees offered on many units.

For more information please contact:

(+34) 952-810-711 ES LIFE info@bric-investment.com | 30

www.bric-investment.com

ADVERTORIAL

Hoe je met verf zelfS energie kunt besparen…

Nederlandse onderhoudsschilders strijken neer in Zuid-Spanje Door met een speciale innovatieve verf je huis te laten schilderen zou je energienota tot wel twintig procent dalen. Volgens meester schilder Bruining Schilder van Team Vastgoedzorg doen zij dat in Nederland, maar zijn zij daar sinds kort ook in Zuid-Spanje mee begonnen. Met kwalitatief hoogwaardige verf en Nederlandse vakmensen zorgen zij niet alleen dat de esthetische normen zoals we die in NoordEuropa gewend zijn worden nageleefd, maar ook dat er zelfs geld wordt bespaard!

‘we zijn in nederland esthetischer ingesteld’

Door: Jeroen van der Weijden Je energienota laten dalen door je huis te laten schilderen met een bepaald soort verf, klinkt bijna te mooi om waar te zijn.

Toch is dat volgens Bruining Schilder (45) - zijn achternaam is toevallig ook zijn beroep - wel degelijk het geval. Daar komt bij dat door de innovatieve samenstelling van de coating, je huis niet om de vijf jaar, maar om de tien jaar geverfd hoeft te worden. ‘Ook dat bespaart natuurlijk veel geld,’ vertelt hij.

‘Het is zelfs mogelijk om in ongeveer vijf jaar tijd de gehele onderhoudskosten voor het schilderwerk terug te verdienen in de besparing op de energiekosten!’

Bruining Schilder komt al jaren in Zuid-Spanje en schrok iedere keer van de slechte kwaliteit van het schilderwerk. ‘Wij zijn in Nederland nu eenmaal veel esthetischer ingesteld, dan de Spanjaarden. Daarom hebben wij met ons bedrijf besloten in de wintermaanden in Spanje te gaan werken. Dan is het hier de perfecte tijd om te schilderen. De buitenmuren hebben het juiste vochtigheidsgehalte om een ideale hechting te verkrijgen.’

Kostenbesparend ‘TV Gevel’ zoals de hoogwaardige verf van Team Vastgoedzorg heet, is volgens Bruining Schilder waterdicht bij slagregens, hagel en sneeuw. Dat het flink kan regenen hier aan de Costa weten we allemaal. Maar van sneeuw en hagel hebben we niet veel last. ‘Maar ook de zon is funest voor schilderwerk,’ vervolgt hij. ‘Deze in Duitsland ontwikkelde verf werkt ruim tachtig procent zonlicht reflecterend. Kleuren blijven hierdoor veel langer helder en mooi. Daar geven we ook garantie op. En daar komt bij dat gebouwen of huizen niet overmatig opgewarmd worden, waardoor je zelfs in de zomer minder gebruik hoeft te maken van de airconditioning.

Testen hebben dat bewezen en die uitslagen leg ik ook altijd voor aan onze klanten.’

Ook voor ernstig aangetaste kunststofdelen en aluminium - al dan niet behandeld met een poedercoating - heeft Schilder een oplossing. ‘Met een innovatieve coating kunnen we dat weer als nieuw eruit laten zien waardoor vervanging vaak niet meer nodig is. Aluminium wordt in Spanje veel gebruikt, ten opzichte van hout in Nederland. Ook daarvoor geldt dat uvstraling zorgt dat het snel verkleurt en verkrijt en daardoor z’n uitstraling verliest. Met deze nieuwe coating komt de originele kleur weer helemaal terug en krijgt vuil nauwelijks meer een kans te hechten. Bovendien heb je er voor jaren geen omkijken meer naar.’

Kwaliteit Bruining Schilder is in de wintermaanden vrijwel permanent in Spanje en zijn team van Nederlandse vakbekwame onderhoudsschilders reizen heen en weer. ‘Zij komen over voor grote klussen. Niet alleen is het voor ons allemaal leuk om in de winter hier in Zuid-Spanje te werken, we maken ook echt verschil met hoe er vaak hier geschilderd wordt. Urbanisaties geven soms tonnen uit aan schilderwerk dat er na een paar jaar al niet meer uitziet. Ik zie vaak gevels drijfnat worden en wat dacht je van al die huizen met vochtproblemen. Doodzonde, want als ze in het begin iets meer aandacht besteden aan kwaliteit, kunnen ze uiteindelijk een hoop geld besparen.’

Volgens Schilder staan de ontwikkelingen in zijn vakgebied niet stil en is met name Duitsland waar zijn verf vandaan komt, toonaangevend op dat gebied. ‘Daar heb je ook heel veel gestucte woningen. Net als in Spanje eigenlijk. Ik denk dat er daarom voor ons hier aan de Costa een grote uitdaging ligt die te schilderen.’

Bruining Schilder wil graag geïnteresseerden en besturen van VVE’s (Comunidad zoals dat in Spanje heet) meer vertellen over zijn manier van werken en de verf die hij gebruikt.

Email: info@teamvastgoedzorg.nl | Telefoon: 0031 (0)654 203 228

ES LIFE | 31

WAAR KOMT DE TAPA NU EIGENLIJK VANDAAN?

TAPAS, KONINKLIJKE HAPJES? Tapas zijn een belangrijk onderdeel van de Spaanse keuken. Het is niet precies bekend waar de tapas vandaan komen, maar er bestaan verschillende theorieën die de oorsprong en de huidige invloed op de Spaanse traditionele keuken verklaren.

Door: Carla van Hemert

Er wordt wel beweerd dat de Spaanse koning Alfonso X ‘El Sabio’ bepaalde dat hij bij de wijn altijd iets te eten wilde hebben om te voorkomen dat de wijn te snel naar zijn hoofd zou stijgen.

Maar ook de latere koning Alfonso XIII zou volgens de verhalen iets met de oorsprong van tapas te maken hebben. Tijdens een officiële reis in de provincie Cadiz stopte hij bij een herberg om uit te rusten. De koning zat aan een glas Jerez (wijn van Jerez)

ES LIFE | 32

toen een windvlaag voorbij kwam en om te voorkomen dat het glas zich ook zou vullen met zand, bedekte de ober het glas met een stukje ham. De koning vroeg waarom hij dat stuk ham op het glas kreeg. De ober verontschuldigde zich en antwoordde dat op deze wijze het glas bedekt werd (la tapa) om te voorkomen dat er zand in kwam. De koning vond het een geweldig idee, dronk de wijn en bestelde er nog een, maar dan met een ‘tapa’.

Of heeft het Spaanse Koningshuis er helemaal niets mee te maken en is het verhaal toch iets anders? Dat een tapa bovenop de rand van een kan of glas werd gelegd, zodat vliegen niet in het glas konden vallen? Op deze wijze ‘tapada’ (bedekte) men het glas en om er toch iets leuks mee te doen legde ze bovenop de ´tapa´ een klein hapje.

Er bestaan dus diverse verhalen over het ontstaan van tapas maar allen hebben de volgende drie variaties: • De noodzaak om iets te eten totdat het tijd was voor het hoofdmaal • De noodzaak om iets te eten om te voorkomen dat de wijn niet tot het hoofd stijgt • De noodzaak om de wijn te beschermen voor iets zoals bij voorbeeld insecten Andere benamingen die in Spanje voor ‘tapa’ gebruikt worden zijn: ‘alifara’ in Aragón en Navarra en ‘poteo’ in Baskenland. Vandaag de dag, naast de typische olijven en noten, verschijnen kleine porties van wat men normaal kookt als een hoofdgerecht zoals een kleine portie paella , stoofpotje etc. Belangrijke karakteristieke eigenschappen van de Spaanse tapas: • • • • •

Het is nooit zoet Het zijn kleine porties. Indien ze een grotere hoeveelheid zijn, worden ze ‘racion’ genoemd Het is geen fast food, SLOW FOOD dus Het wordt beschouwd als iets informeels. Je eet het met vrienden of collega’s Je eet het tussendoor zodat het lichaam het kan volhouden tot aan het middag- of avondeten

Wist je trouwens dat de tapa in het begin echt iets was van het Noorden van Spanje? Aan de traditionele tapas welke als basis ham en andere vleeswaren, olijven en noten hebben, zijn in de loop der jaren verschillende andere lekkernijen toegevoegd. Traditionele tapas die je in de meeste tapas bars aantreft zijn: • • • • • •

Carne con tomate • Albóndigas • Tortilla de patatas • Porra antequerana / salmorejo cordobés • Ensaladilla rusa • Bacalao frito •

Croquetas Patatas alioli Habas con jamón Boquerones en vinagre Pipirrana Flamenquín

Aan deze traditionele tussendoortjes worden tegenwoordig ook nieuwe tapas toegevoegd. Sommige gerechten zoals paella of aardappelstoofpotjes worden in kleine porties ook wel als tapas geserveerd.

Rondvraag bij diverse collega’s leert dat er veel favorieten zijn maar dat de Jamon Iberico (Jeroen en Carla), pulpo a la Gallega (Carla), alcachofas, almejas en gevulde champignons (Marieke), albóndigas en boquerones (Mieke) veruit favoriet zijn.

ES LIFE | 33

Spaans

NIEUWS

in d er zoal Wat stonnse kranten? de Spaa

La Furia Roja roemloos ten onder in Brazilië

Een nieuwe KONING Na ruim 38 jaar koningschap abdiceerde de 76-jarige Don Juan Carlos vorig jaar op 19 juni ten gunste van zijn 46-jarige zoon Felipe de Bourbon, Prins van Asturias. De populariteit van de oude koning, die eind jaren zeventig een grote rol speelde bij de overgang van Spanje van dictatuur naar democratie, was na talloze schandalen en een kwakkelende gezondheid tot een dieptepunt gedaald. De wat neutralere Felipe, die nu als koning Felipe VI door het leven gaat, aanvaarde na een levenslange voorbereiding de pittige taak om het beschadigde imago van de Spaanse monarchie weer op te vijzelen. Uit peilingen rond de troonswisseling bleek dat 36 procent van de Spanjaarden liever een republiek heeft. Ondanks veel demonstraties tegen het koningshuis en het feit dat er amper iets over een troonsopvolging in de Spaanse grondwet stond vermeld, werd de opvolging door Felipe probleemloos door het parlement geloodst, aangezien Spanje’s twee grootste partijen erg koningsgezind zijn. Na een sobere plechtigheid voerde de nieuwe koning meteen een hervorming door om het Spaanse koningshuis te moderniseren.

oment voor Een mooi m on zo n vader e

ES LIFE | 34

Vervolg achtergronden van de hand van Else Beekman.

Lees meer nieuws uit en over Spanje op www.inspanje.nl

Talloze Spanjaarden keken er reikhalzend naar uit: het Wereldkampioenschap voetbal in Brazilië.

Na twee keer Europees kampioen en één keer wereldkampioen te zijn geworden, met de duurste WK-selectie ooit én eerste op de FIFA-wereldranglijs t zou La Furia Roja ook dit keer wel weer oogstrelend voetbal tonen. Niets bleek echter minder waar.

De eerste wedstrijd tegen Nederland op 13 juni in Salvador eindigde in een voor Spanje beschamende 5-1 nederlaag. Zowel de spelers zelf, hun coach Vicente del Bosque, als de Spaanse pers spraken van een ‘historische nederlaag’, een ‘nachtmerrie’, een ‘nieuw trauma’ en een ‘ongekend verlies’. Daarna werd de titelverdediger van het toernooi in de eerste ronde al uitgeschakeld na nog een nederlaag tegen Chili (0-2), en een zege tegen Australië (3-0). stelsel een jaar voordat de Spanjaarden naar de stembus mogen om hun regering te kiezen.

Bedankt!

Juan Carlos treed af, Felippe treed aan

Sluiting van de Nederlandse consulaten in Spanje verblijvende Grote opschudding onder de het gevolg van de Nederlanders vorig jaar was erlandse ministerie aankondiging van het Ned per 1 september de van Buitenlandse Zaken dat reisdocumenten niet aanvraag en uitgifte van oraire Consulaten in meer mogelijk is bij de Hon a de Mallorca en Santa Torremolinos, La Nucía, Palm at in Barcelona staakt Cruz de Tenerife. Het consula 2015. Nederlanders die de uitgifte per 1 september ig hebben, moeten een nieuw reisdocument nod of kunnen terecht op daartoe naar Madrid reizen Den Haag, Enschede, Schiphol en bij de gemeenten ambt, Montferland, Maastricht, Echt-Susteren, Old k. 9 maart 2014 werd Bergen op Zoom en Bergeij uur van een paspoort bovendien de geldigheidsd jaar) verlengd naar voor volwassenen (vanaf 18 ke verhoging in prijs 10 jaar wat tevens een flin echt niet die reis naar betekent. Voor mensen die kunnen maken, zal de Madrid of naar Nederland komen. ambassade met een oplossing

De EBOLA-crisis Ebola leek in Spanje een ‘ver van ieders bed show’ totdat de regering in de zomer van 2014 besloot twee met ebola besmette Spa anse patiënten uit Liberia en Sierra Leone te repa triëren. Het ging om de missionarissen Miguel Pajares en Manuel García Viejo. Ze werden verzorgd in het Carlos III-ziekenhuis in Madrid, waar ze enkele dagen na aankomst overleden. Tien dagen na de dood van García Viejo bleek een verp leegster die hem had verzorgd met het virus bes met te zijn. Teresa Romero was de eerste patiënt die buiten Afrika ebola opliep. Vanwege falende protocollen leidde het geval tot een crisis in de gezondheidszorg.

Zowel het landelijke ministerie van Gezondheid als de regiominister faalden op vers chillende vlakken.

Gelukkig genas Romero en raak te niemand anders uit haar omgeving besmet. Beg in december werd Spanje officieel ‘ebola-vrij’ verklaar d. Het onderzoek naar het optreden van de gezo ndheidsautoriteiten loopt nog.

Wist u DAT...

De windmolens van Don Quichote

De Spaanse schrijver Miguel de Cervantes schreef een verhaal over Don Quichote en zijn knecht Sancho Panza. Samen doorkruisen ze het gebied van La Mancha en beleven er allerlei avonturen. Eén van de bekendste avonturen is dat waarin Don Quichote de beroemde witte windmolens aanziet als slechterikken en ze dus ook fysiek te lijf gaat met zijn grote lans. De uitdukking "een klap van de molen krijgen" komt dan ook voort uit de avonturen van Don Quichote.

Wist u dat...

• • • • • • • • • •

De juiste naam van DJ Tiësto in het Spaans DJ Bloempot is?

De 1 april grappen in Spanje op 28 december zijn?

Dinsdag de 13e in Spanje hetzelfde is als onze vrijdag de 13e?

Spanje 40 miljoen inwoners heeft en dat de oppervlakte van Nederland 12 keer in die van Spanje past?

Onze oer-Hollandse hutspot van oorsprong uit Spanje komt?

Spanje de grootste producent van olijfolie ter wereld is?

Er bijna 13.000 tapasbars in Spanje zijn?

Heineken de grootste bierbrouwerij is van Spanje?

De universiteit Complutense van Madrid Alcala meer dan 100.000 studenten telt?

Spanje in totaal een kustlijn heeft van meer dan 5000 kilometer?

ES LIFE | 35

Airportparking at Malaga Airport

airportparking parkeerservice

aanname & teruggave van auto op het vliegveld

registratie van uw auto in Spanje

complete onderhoudsen cleaningservice

transport van uw auto naar Spanje

advies bij verkoop van uw auto

info@costadelsol-airportparking.com

+34 627 700 539

Airportparking at Malaga Airport ES LIFE | 36

Cortijo de Pizarro s/n, Ctra Churriana, 29140 - Churriana, Mรกlaga Tel +34 661 006 295 | Fax +34 952 413 749 www.costadelsol-airportparking.com MalagaAirportParking

Culinaire Parels in ‘Het Land Van de Struikrovers’ Evelien van ’t Hoog woont in Comares waar ze samen met haar partner marketingbureau ‘Dots ’n Ink Marketing & Media’ runt. Voordat ze naar Spanje kwam verruilde ze haar carrière in de reclamewereld voor een baan als kok. De afgelopen drie zomers verzorgde ze wekelijks een zeer succesvolle table d’hôte ‘Rooftop Table’ op haar eigen dakterras.

Door Evelien van ’t Hoog

Gastvrouw Evelien van ’t Hoog

ES LIFE | 37

2

DE CULINAIRE PARELS VAN EVELIEN

RESTAURANT TIPS...

Drie jaar geleden verhuisden wij naar La Axarquia, een nog relatief onontdekt gebied in Andalusië. In dit ruige berglandschap terroriseerden de ‘bandoleros’ tot ver in de 20ste eeuw de heuvels. Het was voornamelijk de natuur, cultuur en natuurlijk het klimaat dat ons erg trok. Voordat wij echter in ons huis terecht konden, moesten wij nog in de buurt van ons eindpunt overnachten. Daarbij wilden we uitrusten van de lange reis uit Nederland.

Ons oog was gevallen op El Avalon, een heerlijke hostel aan de kust van Nerja. De Engelse eigenaar bleek ook nog eens een ervaren chef met internationale ervaring te zijn, die kookt in het bijbehorende restaurant. Kevin Robinson bereidt Engelse gerechten met een internationale twist, gebruikmakend van de beste ingrediënten die er te vinden zijn.

Vooraf warme ciabatta broodjes met olijfoliedip en boter.

Een ruime keuze uit goede wijnen, daar zorgt Mrs. Robinson voor. Prachtige gerechten kun je kiezen terwijl je op het terras met uitzicht op zee van een glaasje wijn geniet. Neem bijvoorbeeld de geitenkaas gebakken in olijfolie met knoflook en peperkorrels, rijkelijk besprenkeld met suikerrietstroop.

Of de huisgemaakte kippenleverpaté met Melba toast en chutney. Een van de favoriete gerechten van mijn partner is de rosada visfilet gefrituurd in dragonbierbeslag, met daarbij handgesneden friet, grof gepureerde erwten en tartaarsaus. Het is eigenlijk een moderne ‘Fish and Chips’.

Ook de dubbelgebakken entrecote met friet en pepersaus is aan te raden. En dan de desserts. De ‘sticky toffee pudding’ geserveerd met vanille-ijs, warme toffeesaus en gebakken amandelen, is echt de desserttopper. Maar kijk zelf eens op hun menukaart er zit vast iets van je gading bij.

Een blik op tafel bij Gastrobar ‘Las Perlas’

ES LIFE | 38

Er bestaat geen twijfel dat wij het heerlijk vinden om te wonen op het ‘platte’ land van de adembenemend mooie Axarquia, maar er zijn ook nadelen. Eén daarvan is dat er een stuk landinwaarts geen culinaire hoogstandjes te vinden zijn. Natuurlijk is het eten bij de restaurants in het binnenland prima en zijn de porties groot, zo nu en dan wil je toch naar een wat specialer restaurant.

Omdat er op culinair gebied niet veel bijzonders was, wilden wij inhaken op dat wat wij in dit gebied nog misten. Zo kwamen wij in 2012 op het idee om zomers één keer in de week een ‘table d’hôte’ te organiseren op het dakterras van ons huis, waar elf gasten konden genieten van een heerlijk 4-gangen menu. Met z’n allen aan een lange tafel en met uitzicht op de prachtige omgeving en in de verte de zee. Zo gezegd zo gedaan en ‘Rooftop Table’ was een feit. Na twee succesvolle zomerseizoenen, organiseerden wij in de wintermaanden onze ‘Rooftop Table’s FoodiesOnTour’, waarmee we met een groep uit eten gingen bij door ons uitkozen restaurants aan de kust van de Axarquia.

Het eerste restaurant dat we bezochten was ‘Gastrobar Las Perlas’ in Torre del Mar. Wat meteen opviel was de prachtige opmaak van de borden. Als entree een foie gras bonbon met flinterdun gesneden stokbrood. Gedurfde gerechten zoals octopus carpaccio met passievruchtgelei en marmelade van piquillopepers. Of een parfait van geitenkaas met roze peper en honing. Hoofdgerechten als varkenshaas medaillons met noten-rozijnenrisotto of verse zalmfilet met ingemaakte komkommer, het is allemaal even heerlijk en een lust voor het oog. Daarbij is de Russische eigenaresse Ekatarina een geschoold sommelier, dus met de wijnen zit het ook goed.

Een blik op tafel bij Restaurante ‘La Oliva’ in Nerja

Het tweede restaurant dat we met FoodiesOnTour bezochten was Restaurante ‘La Oliva’ in Nerja. Het wordt gerund door de Nederlandse gastvrouw Kim met haar Spaanse echtgenoot Carlos, die verantwoordelijk is voor de keuken. ‘La Oliva’ stond in de periode dat wij het bezochten in Tripadvisor’s top tien van beste restaurants in Spanje, dus de lat lag hoog. Maar de verwachtingen werden waargemaakt. Als entree een assortiment van broodjes met kruiden en boter opgemaakt in een bloempotje, gevolgd door een amuse bouche Parmezaan lolly. Zeer creatief! Gambas in kataiffi deeg met foie gras saus en een gerookte zalmbonbon met carpaccio van rode biet zijn enkele van de zalige voorgerechten.

Verder op de kaart zijn de gestoofde Ibérico varkenswangen met pastinaakchips of de zalmfilet met sinaasappel-venkelsaus met pompoengnocchi ook niet te versmaden. Als er nog ruimte is voor een dessert dan kunnen wij de chocolade fondant met rood fruit en vanille-ijs zeker aanraden.

Inmiddels zijn we vanwege onze drukke werkzaamheden gestopt met onze hobby ‘Rooftop Table’ en hebben dus meer tijd om op zoek te gaan naar culinaire pareltjes in de Axararquia en Malaga.

Gastrobar Las Perlas | Torre del Mar | www.facebook.com/GastrobarLP Restaurante Oliva | Nerja | www.restauranteoliva.com

ES LIFE | 39

mini

nieuws

‘De grootste roem in het leven ligt

niet in nooit vallen, maar in telkens weer opstaan’ - Nelson Mandela

ZAND VOOR AAN DE KEUKENTAFEL Misschien al eens in een kinderwinkel op de toonbank zien liggen... kinetic sand! Magisch spul en speelgoed van het jaar! Het zand beweegt vanzelf als je ermee werkt, geeft geen vlekken en plakt niet aan je handen. Knijpen, vormen maken, iets kleins bouwen of net iets groots, fascinerend! Het ziet eruit als echt zand, want het bestaat uit 98% zuiver zand en 2% niet-giftig polymeer. Het plakt aan zichzelf, dus opruimen is een eitje. www.jugandoacrecer.es | 13,90 euro

blaubloom leuk kussen met naam maar ook knuffels en alles voor een feestje

In alle vormen en maten Een leuke tas is al je halve outfit. En dus bezoek ik regelmatig de website van Lief Zebraatje. Daar vind je namelijk heel veel leuke, gekke, kleurrijke, hippe en gewoon te leuke tassen. Voor naar school, zwemles, uit logeren of naar de stad. Ook leuk voor de moeders! www.liefzeebraatje.nl

ONLINE GESPOT....

Zin om iets te decoreren? De kinderkamer, de keuken of de tuin? Iets te vieren? Bij Blaubloom (een Spaanse webwinkel) vind je veel leuke produkten en inspiratie. Een gepersonaliseerd kussentje bijvoorbeeld of de allerliefste knuffels. Leuk voor je zelf of als kraamcadeautje. www.blaubloom.com

Mijn pop en haar outfit...

Maak de pop van je dromen of verras je (klein-) dochter, nichtje, buurmeisje met een stoere boerenmeid, een lieflijk bruidje of een schattig roodkapje. Vul gaandeweg haar kledingkast, want ook een pop heeft kleren voor alle gelegenheden en seizoenen nodig. Een feestelijke jurk en ballerina’s, een stevige tuinbroek en laarzen, een nachtjapon, ochtendjas en pantoffels, een tutu voor de balletles, een regenjas en muts voor winterse dagen. En vergeet de accessoires niet, zoals een boekentas voor school, een sporttas, een vrolijk draagtasje en zelfs een reiskoffer voor al haar spullen. Ja, een pop heeft heel wat nodig!

ISBN: 978-90-223-3067-8 | 19,99 euro

ES LIFE | 40

boeiende blokjes...

Ze zijn er uren zoet mee...

Het lijkt Lego maar het is het niet. Deze blokjes zijn van Nanoblock en zoals de naam al doet vermoeden zijn ze erg klein. Daardoor kun je er heel gedetailleerde figuren mee maken. Voor deze olifant heb je maar liefst 120 blokjes nodig. Leuk voor kleine handjes. www.elcorteingles.es Olifant 10,95 euro Schorpioen 14,95 euro

mooie schriftjes Ik zie hier in Spanje hele saaie schoolschriftjes. Niets geen leuk printje of plaatjes en dat terwijl ik zelf vroeger een echte tuttelaar was en dat nu ook terug zie in mijn dochters. Vandaar dat ik ze zo nu en dan verwen met leuke schriftjes, agenda’s en stickertjes. Op zoek naar een leuke agenda voor mezelf, kwam ik deze schriftjes tegen. www.schrijf-boek-winkel.nl | 3,25 euro

Nederlandse Bakkerij & Kaasspeciaalzaak

PLATINUM CAR PARKING +34 951 402 866 | +34 695 982 031

persoonlijke service 24 /7 * betrouwbare airport valet parking * geen wachttijd voor pendelbussen * persoonlijk ophalen en afleveren auto bij aankomst en vertrek * lange termijn tarieven al vanaf â‚Ź 1,35 per dag * binnen en buiten parkeren beschikbaar

ontbijt, lunch, traiteur, delicatessen en catering Elke dag vers bereide maaltijden en soepen om mee te nemen of gezellig bij ons te eten. Gratis wifi.

7 dagen per week open van 09.00 - 17.00 uur Urbanisatie La Heredia Carretera de Ronde km. 43 (A-397) San Pedro de AlcĂĄntara Telefoon +34 952 92 70 81

gratis wassen (als u vertelt deze advertentie te hebben gezien in dit blad)

www.panaderialaheredia.com cafeteria y panaderia la heredia

Engels sprekend.

Banus Lodge The perfect placewww.carparkingatmalagaairport.es platinumcarparking@gmail.com for the perfect holiday

Marques de Atalaya Verkoop en verhuur van luxe 2 en 3 slaapkamer appartementen info@andaluciahomemanagement.com Telefoon +34 67 117 44 08

Bas Mol en Johanna van Brenk directie

verkoop: www.marquesdeatalayaresales.com verhuur: www.marquesdeatalayarentals.com

Banus Lodge Calle Cuartel del Duque El Rodeo Bajo 29660 Nueva Andalucia Marbella (Malaga) telefoon +34 95 28 11 475 fax + 34 95 28 16 220 info@banuslodge.com 100 meter van het populairste strand (Mistral/Playa del Rodeo), ligt onze oase van ruste. com

ES LIFE | 41

tips

van

NAZLI KREFT VAN DEN KIEBOOM

DIERENARTS BIJ POINTER CLINIC IN ESTEPONA Processie rups - Het seizoen van de Processie rups is weer begonnen. De nesten zijn te vinden in de dennebomen (soort witte suikerspin).

Wanneer de rupsen ‘rijp’ zijn vallen ze naar de grond en volgen elkaar in processie naar een geschikt plekje in de aarde om te verpoppen. Het gevaar zit in de kleine super allergene haartjes die ernstige brandwonden en allergische reacties geven. Wanneer een hond (of ander dier) deze in de mond krijgt, kan de tong tot wel 10 x opzwellen. Direkt de mond uitspoelen met veel water, dan alsnog de dierenarts bellen.

Krolse katten - Nu de dagen weer langer worden worden de katten weer krols. Als er bij u in de buurt een kolonie katten leeft is het nu de hoogste tijd deze te laten steriliseren. Er bestaan TNR (Trap-Neuter-Release) programma’s waardoor voor iedereen te zien is of de kat gesteriliseerd is (of niet). Katten die een oorpunt missen behoren namelijk tot de groep van gesteriliseerde dieren.

Vogeltjes - Ook al zijn de winters hier niet streng, het kan voor de vogels toch moeilijk zijn om voer te vinden. Zij bereiden zich nu voor op nesten bouwen en eieren leggen, dus voer ze gerust bij.

Kattebakjes - Wist u dat katten nooit drinken als ze eten? Zet daarom de waterbak niet bij de voerbak maar op een goed bereikbare veilige plaats.

Inentingen - De discussie omtrent jaarlijkse inentingen heeft ertoe geleid dat het nu mogelijk is om een bloedtest te doen. Hieruit blijkt of het daadwerkelijk nodig is de entingen te geven. Denkt u er vooral wel aan dat de inenting voor hondsdolheid jaarlijks verplicht is.

OVER NAZLI Nazli heeft haar eigen dierenartspraktijk POINTER CLINIC in Estepona. Zelf heeft zij 3 honden, 2 katten, 7 kippen, 3 kwartels, 2 landschildpadden en een aquarium met guppen plus een vijver met vissen, kikkers!!! www.pointerclinic.com

ALPHONS GERRITSEN

WEBDESIGNER & ONLINE MARKETEER Hoe belangrijk is een responsive website?

Responsive betekent dat de website lay-out zich voegt naar de breedte van je beeldscherm. Voorbeeld: als je website op een pc of mac 3 blokken naast elkaar laat zien, dan staan deze 3 blokken op je mobiel mooi onder elkaar. Steeds meer mensen bekijken sites vanaf hun smartphone. Een paar interessante weetjes: • Meer dan 60% van de Nederlanders en Vlamingen gebruikt internet ook via een mobiel toestel • Bijna 30% van de zoekopdrachten in Google worden vanaf een mobiel toestel gedaan • Meer dan 50% van de lokale zoekopdrachten worden op een mobiel toestel gedaan • Bijna de helft van de e-mails wordt geopend op een mobiel toestel Om te weten of deze cijfers ook voor jouw website gelden, is het handig om je gebruikers te analyseren via google analytics. Analytics toont het aantal bezoekers via smartphone, tablet en desktop en geeft inzage in de gebruikerservaring. Voorbeeld: als bezoekers met een smartphone je site sneller verlaten dan bezoekers met een desktop, dan weet je dat de gebruikerservaring voor smartphone niet goed (genoeg) is. Een nieuwe website is niet perse noodzakelijk, het is ook mogelijk je huidige website om te bouwen. Tot slot is het goed te weten dat een responsive website niet alleen plezierig is voor de bezoeker, ook Google beloont responsive websites met hogere ranking!

OVER ALPHONS Alphons is samen met Marieke Vaandrager eigenaar van Splez, een bureau voor grafische vormgeving, webdesign en online marketing. www.splez.com

ES LIFE | 42

OVER RUBEN

Ruben Wechgelaer

Nederlandse teaching professional GOLF

Ruben Wechgelaer is een Nederlandse teaching professional die aan de Costa del Sol werkzaam is.

E-mail: rjwechgelaer@hotmail.com

De juiste manier oplijnen bij golf Het mag duidelijk zijn dat oplijnen zeer belangrijk is bij de voorbereiding van je slag. Tevens is het daarbij belangrijk om aan de balpositie te denken zodat deze constant wordt. Toch wordt hier te weinig aandacht aan besteed.

Over het algemeen staat men parallel op de oefenmat, wordt er ‘rechtdoor’ geslagen en is de balpositie vaak te ver links waardoor de schouders open ten opzichte van de doellijn staan. Om dit te trainen op de range heb je 2 stokken of 2 clubs nodig. Eén stok ligt parallel aan de doelijn (de denkbeeldige lijn van de bal naar het doel) en één stok ligt daar haaks op voor de balpositie (zie foto). Door deze simpele handeling traint men het lichaam om op de juiste manier naar het doel op te lijnen.

Het is de bedoeling dat je parallel aan de doellijn gaat staan. Let hierbij op dat het clubblad ook haaks op de doellijn staat.

Over het algemeen kun je 3 balposities aanhouden.

1 - Midden van de stand voor de korte ijzers.

2 - Links van midden voor de langere ijzers en de houten.

3 - Binnenkant linker hiel voor de driver.

Door dit regelmatig te trainen zul je zeker wat slagen omlaag gaan in je handicap. Veel train en golfplezier!!

tips

van OVER KIERAN

KIERAN (9 jaar)

scholier, voetballer en outdoor-liefhebber

Kieran is 9 jaar en woont samen met zijn ouders en broertje in Estepona.

In het weekend doen zij vaak fiets- of wandeltochten en dan is het ‘te gek’ wanneer er vrienden meegaan..

Fietsen op de Via Verde Het is wel even rijden maar in Olvera kun je heel mooi fietsen. Het is een tocht van 35 kilometer maar het gaat bergafwaarts dus heel gemakkelijk. Halverwege hebben we gelunched in Coripe. Je gaat door ongeveer 30 tunnels, sommige zijn lang en donker. De tocht eindigt in Puerto Serrano en daar staat een taxibusje klaar om je terug te brengen naar Olvera.

Wandelen door een rivierbedding in San Roque In het park Pinar del Rey in San Roque kan je je de hele dag super goed vermaken! Je kunt er bbq-en, voetballen, schommelen (er hangen te gek lange schommels aan hoge pijnbomen) en een mooie wandeling maken door een rivierbedding. Je loopt door de droge rivier (bedekt met wit fijnzand) en moet af en toe over bomen klimmen.

ES LIFE | 43

Intergas 194x133.pdf

24-09-2014

15:59:33

Intergas HR-combiketel:

Het kleine wonder voor grootse prestaties!

LEET COMP TEERD N GEMO 995 1.

Intergas presenteert u een echte superketel: de compacte Intergas HR-combiketel die dankzij de Dubbel Hoog Rendement Technologie verrassend hoge prestaties levert voor zowel verwarming als warmwatervoorziening (tot 15 liter warm water per minuut).

Dit Nederlandse kwaliteitsproduct is de meest moderne en zuinige cv-combiketel die thans op de markt is. Eenvoudige bediening, lage energiekosten, geschikt voor gas en propaan, vrijwel geruisloos en overal te plaatsen, elektrische ontsteking (geen waakvlam!) en maar liefst 15 jaar garantie op de warmtewisselaar en 2 jaar op de overige onderdelen.

U bespaart heel veel geld (honderden euro’s per jaar) als u nu deze combiketel aanschaft!

C.C. Gualdamina 4, local 107, San Pedro de Alcántara Telefoon: 952880442 of 626012478 E-mail: info@intergas.es Website: www.intergas.es

Uw advocaat en accountant.

Samen werkend voor u.

45cm

“.. in mijn eigen tempo, accuraat, professioneel en goed spaans leren spreken ... “

Uw bedrijf is in goede handen bij Marbella’s toonaangevende team van Spaans- en Nederlandstalige advocaten, accountants en belastingadviseurs.

Bij Arcos & Lamers Asociados spreken wij verschillende talen – waaronder Spaans, Engels, Nederlands, Duits en Frans – waardoor juridische en belastingzaken voor u makkelijker te begrijpen zijn.

Maite Arcos & Wim Lamers

Spaanse les voor Nederlanders les bij u aan huis ook spoedcursussen avda. ricardo soriano, 12 · edif marqués de salamanca, 10 -3 · 29601 marbella tel: +(34) 952 775 010 · fax: +(34) 952 900 577 www.arcos-lamersasociados.com | email: info@arcos-lamersasociados.com

ES Especial LIFE | 44

Life – 133mm x 92mm

75cm

maria Walle +34 629 738 878 emomalaga@hotmail.com

Openingstijden: Dinsdag t/m zaterdag 10.00 - 18.00 uur Zondag & Maandag gesloten

Het is weer tijd voor de hollandse maaltijd!

Stamppotten, soepen, stoofpotjes en vele andere lekkere schotels.

Ctra de Ronda, km 43 (A-397) Urb. La Heredia - 29679 Benahavis / San Pedro +34 952 927 478

carniceriaholandesa@gmail.com www.carniceriaholandesa.com

are potkachel

Unieke verrijdb

provence

gastvrij drie sterren familiehotel in het hartje van san pedro

uniek design werkt op gas (propaan, butaan) verrijdbaar sfeervol open vuureffect met echt vlammenspel geen afvoerkanaal nodig CE gekeurd 80 x 46 x 56 cm (hxbxd) 2 jaar garantie

nU € 445,-

EN GRAAG EN PAUL ZORG LENEKE , KEES NDEN MILIE EN VRIE VOOR UW FA

Bij Clima Heating Europe bent u aan het juiste adres voor alle stijlen gas- electrische- en terrashaarden.

Wij hebben een eigen servicedienst.

www.clima-heating.eu

info@clima-heating.eu telefoon (+34) 627 885 415 HOTEL DOÑA CATALINA Avenida Oriental 14 San Pedro de Alcántara

telefoon +34 951 406 348 www.hoteldonacatalina.com contacto@hoteldonacatalina.com

A7 Malága - Cadiz Km. 164 29680 Estepona

ES LIFE | 45

VOOR EEN verfrissende vormgeving zowel offline als online

BEKIJK ONS WERK OP ONZE WEBSITE

SPLEZ

grafische vormgeving | webdesign | online & offline marketing marieke vaAndrager & ALPHONS GERRITSEN: 693 728 960 • www.splez.com • INfo@splez.com

Wat onze gasten schrijven...

‘De mooiste en gezelligste brasserie van San Pedro.’

‘De beste spareribs gegeten sinds tijden.’

‘Geweldige service en gastvrijheid’ ‘De nasi goreng en hun saté zijn een absolute aanrader!’

‘Een mooie selectie Franse kazen paste uitstekend bij de avond.’

‘De hapjes zijn internationaal en van uitstekende kwaliteit.’

‘Vriendelijk en professioneel personeel.’

687 822 188 ad_marques_especial.indd 1

ES LIFE | 46

facebook.com/elmarquesbrasserie 8/9/14 1:46 PM

klussen een knap kunstje in Spanje

Een Nederlander die soms voor langere tijd in Spanje vertoeft en geconfronteerd wordt met de klussende Spaanse medemens valt van de ene verbazing in de ander. Dat geldt zeker voor een programmamaker die tien jaar lang een consumentenprogramma maakte en dus een scherp oog heeft ontwikkeld voor de tragikomische kanten van het kleine leed.

Het begint al met de bouw, een eigenaar kijkt innig vergenoegd naar de gloednieuwe woning die eindelijk klaar is. De hoge witte muren staan er solide bij, de van oud hout nieuw gemaakte Moorse deuren met koperbeslag zijn een lust voor het oog, aan de typisch Spaanse dakpannen mankeert niets en het zinloze torentje dat waarschijnlijk dient om dichter bij Hem te komen die het mogelijk maakte het huis te financieren ziet er goed uit. Maar dan, na een paar dagen, verschijnen er weer nieuwe bouwvakkers die, met alle lelijke beschadigingen van dien, de stevige muren weer openhakken want er moeten leidingen worden aangelegd. Op de logische vraag, waarom doen jullie dat dan niet meteen, volgt slechts de verbaasde blik die zoiets betekent als: ´Deze buitenlander begrijpt er echt niet veel van.´ Na de bouw krijgt de woningbezitter te maken met zogenoemde klusjesmannen. Omdat de vele bouwactiviteiten aan de Costa del Sol veel vaklui opslorpen blijven er voor een noodzakelijke klus drie categorieën over.

Zij die het ooit zullen leren, zij die het nimmer onder de knie zullen krijgen en zij die voor een heel klein te metselen muurtje zoveel geld vragen dat je er in een andere streek een gehele garage van had kunnen bouwen. De Spaanse klusjesmannen uit de eerste en tweede categorie komen meestal niet uit Spanje maar uit Honduras, Guatemala of Colombia en als je vertelt dat je ooit in hun verre land bent geweest en dat je de mensen daar heel aardig vond ben je een vriend voor het leven. Zij gaan voor je door het vuur. Maar helaas is dat niet genoeg, want daarmee hebben zij het vak nog niet onder de knie. Het afvoerputje zit op het hoogste punt, zonder een grondlaag is de verf al weer na één seizoen verdwenen, het metselwerk van de nieuwe

dakpannen houdt zelfs de spaarzame maar soms krachtige regens aan de Costa niet tegen en het nieuwe slot van het toegangshek is jammer genoeg al na twee kapot. En Pro Segur is er als de kippen bij als je gedoemd bent om moeizaam over je eigen hek te klimmen. Dus dienen de opgewekte mannen voor iedere klus minstens driemaal terug te komen zodat de aannemer, die meestal wèl uit Spanje komt, tandenknarsend moet vaststellen dat zijn ´goedkope´ arbeidskrachten bij nader inzien toch niet zo goedkoop zijn. En al die zwak presterende amateurs zijn nog moeilijk te krijgen ook, zodat ik zelden zoveel dankbaar aanvaard slecht werk heb gezien als hier aan de kust. Eenmaal hebben wij een landgenoot in de arm genomen die zich hier als klusser had gevestigd. Ja, hij kende al die slechte verhalen over zijn beroepsgenoten, het was bar en boos en hij kon er nog lange verhalen over vertellen.

En bij ons eerste gesprek deed hij dat dan ook. Het was maar goed dat wij een beroep hadden gedaan op zijn vakmanschap zo zei hij bij het afscheid. Helaas viel dat tegen. Misschien was de man, die naar ik meen uit de Achterhoek kwam, heel professioneel maar hij was tevens aan de drank. En dat botst.

Steevast arriveerde hij met enige vertraging en altijd vertrok hij vroegtijdig om de nodige inkopen te doen.

De schilderswerkzaamheden bezorgde hem een barstende koppijn maar mijn veronderstelling dat dit ook wel eens een gave en terechte kater zou kunnen zijn wees hij verontwaardigd van de hand. Na vier dagen verscheen hij helemaal niet meer en na twee weken haalde een uit Guatemala afkomstige collega zijn spullen op. Dus hebben wij gaandeweg geleerd om dan maar veel zelf te doen. Maar ook onder die zelfklussers heb je twee groepen, de handigen en de onhandigen en al weer geruime tijd ben ik door vriend en vijand ingedeeld bij de laatste categorie. En ik kom niet eens uit Colombia.

Aad van den Heuvel

ES LIFE | 47

beleg voor jezelf niet voor je beheerder De rente is historisch laag. Na belasting en inflatie betekent dit niet meer dan financieel watertrappelen. Stilstaan is achteruit gaan. Beleggen is noodzakelijk als je rendement wilt behalen en vermogen wilt opbouwen. Maar hoe zit het met de kosten? Welke invloed heeft dit op het resultaat? Vaak meer dan je denkt, zo blijkt…

Er zijn vele vormen van beleggen. Uit de consumentenmonitor van AFM juni 2014 blijkt dat de meeste beleggers (71%) hun geld in aandelen stoppen. Bijna altijd ‘long’ dus hopend op een stijging van de aandelenwaarde. Het zit in de mens. Uit eigen ervaring weet ik dat als je aan beleggers vraagt of aandelen hoger of lager zullen staan aan het einde van de maand, bijna iedereen verwacht dat de aandelenmarkt in waarde stijgt. Opmerkelijk gezien de praktijk.

Vermogens- en fondsbeheerders en adviseurs bespelen het sentiment van hun klanten. In vrijwel alle gevallen voeren zij een beleid gericht op aandelen kopen en niet om een korte of langere periode uit aandelen te blijven. Als er al een advies wordt gegeven om bepaalde aandelen te verkopen, dan wordt dit direct opgevolgd door een koopadvies van weer andere aandelen. Beheerders verdienen nu eenmaal niets als er niet wordt belegd. Er is dus een ‘conflict of interest’ tussen de beheerder en de belegger. Desondanks hebben de banken en vermogensbeheerders trouwe volgers.

Wetenschappelijk bewijs Een literaire studie van AFM over wetenschappelijke onderzoeken levert een opmerkelijk bewijs. Hoe ‘deskundig’ de beheerder ook is, er wordt niet consistent een beter resultaat geboekt dan de benchmark (index).

Bijna altijd slechter. In één onderzoek wordt zelfs aangetoond dat een chimpansee, die - laten wij dat aannemen - willekeurig koopsignalen geeft, dezelfde kansen heeft als de deskundige beheerder. Wij hebben het inmiddels over tientallen wetenschappelijke onderzoeken die betrekking hebben op resultaten van alle grote banken en vermogensbeheerders, maar ook de ‘zelf belegger’.

ES LIFE | 48

De onderzoeken hebben betrekking op zowel technische analyse strategieën zoals het volgen van een ‘moving average’ (instappen als het stijgt en uitstappen als het daalt) als strategieën gebaseerd op fundamentele analyse (per bedrijf of markt). Toch blijft de financiële industrie rendement door deskundigheid claimen. De deskundigheid lijkt zich te beperken tot de marketing. Vandaar de verplichting vanuit AFM voor een ieder, hoe deskundig men zichzelf ook vindt, te melden dat ‘resultaten uit het verleden geen garantie voor de toekomst bieden’. AFM lijkt echter een roepende in de woestijn.

De bekende banken en vermogensbeheerders verdienen altijd. Of je nou winst of verlies maakt. Beter gezegd, de beheerder wint letterlijk ten koste van de belegger. De deskundigheid wordt zwaar overgewaardeerd en fors betaald door de klant. Terwijl deze deskundigheid niet consistent bijdraagt aan een beter rendement dan de benchmark, die iedereen probleemloos kan volgen. Er is dus overduidelijk een tegenstrijdig belang tussen belegger en beheerder. Regelmatig komen de excessen van deze tegenstrijdige belangen in het nieuws. Denk bijvoorbeeld aan woekerpolissen. De financiële wereld van banken en vermogensbeheerders heeft hier een reputatie verloren.

Niet de belangen van de belegger hebben prioriteit maar die van de beheerder zelf, zo lijkt het. Zijn alle mistanden boven water? Uiteraard niet. Er is slechts een tipje van de ijsberg onthuld. Zoals eerder gezegd, ten koste van de belegger wordt er dagelijks nog steeds heel veel geld verdiend, terwijl bijna niemand zich hier van bewust is.

Beleggers weten niet wat zij betalen Uit hetzelfde ‘AFM Consumenten monitor onderzoek’ blijkt dat 54% van de beleggers niet weet hoeveel kosten zij betalen voor het beheer van hun portefeuille. Een ander deel van de respondenten denkt dat dit 1%, 2% of meer is. Volgens de analyse van AFM lagen de kosten in de afgelopen jaren gemiddeld zelfs vaak boven de 5%. Het zegt iets over de transparantie bij banken, fondsen en vermogensbeheerders. Dankzij het provisieverbod is het kostenpercentage recent gedaald naar een nog steeds fors niveau van tussen de 3% á 4%. Misschien lijkt het niet veel maar het is toch al snel 50% tot 100% van een redelijk doelrendement. Helaas ook als je je doelrendement niet haalt. Een belangrijk deel van het resultaat verdwijnt dus in de zak van de bank of beheerder. Het ontneemt de reden en kans waarom wordt belegd.

Subtiel worden beheerskosten, kosten voor bewaring, accountancy, administratiekosten en meer in rekening gebracht. Op zich legitiem, echter de kosten zijn bijna altijd te hoog of hoger dan strikt noodzakelijk of redelijk. De kosten zijn veelal onzichtbaar verwerkt in transactiekosten.

Dit betekent nog steeds dat de gemiddelde belegger niet voor zichzelf belegt maar voor de beheerder!

Buiten de nadelige invloed van kosten op resultaat hebben de tegenstrijdige belangen tussen beheerder en belegger nog een ernstig gevolg. Menig beheerder wil klanten aantrekken maar blijkbaar camoufleren wat de werkelijke kosten zijn. Er ontstaan dus financiële producten die speculatiever zijn dan verstandig.

Alleen in dat geval kan de beheerder zijn kosten onopvallend verwerken in het resultaat. Immers de aandelenmarkten fluctueren maandelijks vele procenten. Enkele promille kosten per maand valt dan niet op. Eind van het jaar is het toch die 3% á 4% die ten koste gaat van een behaald rendement met (te) hoge risico’s of nog eens bijdraagt aan een verlies vanwege de (te) hoge risico’s.

Onderzoeken bewijzen dat de deskundige beheerder niet beter scoort dan de benchmark.

Schrijver: Cor M. Pijnenburg (56) is co-founder van Surence.nl.

Hij woont en werkt vanuit de Costa del Sol. Voor Especial Life publiceert hij over financiële producten en streeft naar bewustwording bij de belegger. Dit doet hij door de verborgen kant van de beurs en financiële producten toe te lichten.

Klachten Er zijn inmiddels vele klachten ingediend bij AFM, de Reclame-code-commissie en VEB over gevoerde TV reclamecampagnes, kosten en resultaten van bekende beheerders. Via een juridisch steekspel leiden die zelden tot echt concrete stappen maar zijn ze wel illustratief voor het gevoel van misleiding.

Is er een alternatief?

Is er een alternatief om onnodig verlies door hoge kosten te ontlopen? In dit artikel heb ik mij beperkt tot de situatie rond aandelen. Als je meent dat aandelen op korte of langere termijn in waarde zullen stijgen zou je indexbeleggen kunnen overwegen. Nagenoeg alle aandelenfondsen en vermogensbeheerders presteren onder deze benchmark, zeker op de lange termijn. Het voordeel dat indexbeleggen biedt zijn de lagere kosten, bijvoorbeeld 0,25% per jaar. Je bent het risico kwijt dat een beheerder enkele procenten onder de benchmark zit en je weet zeker dat je niet te veel aan kosten betaalt. Vaak hebben deze met elkaar te maken.

Er bestaan ook kwalitatieve financiële producten met erg lage kosten die een spreiding van strategieën bieden. Ook hierbij is mijn boodschap: ‘onderschat de kosten niet, beleg voor jezelf en niet voor je beheerder!’.

Doe de test Het is belangrijk dat je exact weet hoeveel je betaalt voor de ‘deskundigheid’ van je beheerder. Doe daarom een test. Vraag je fonds- of vermogensbeheerder om zwart op wit te verklaren welke kosten je precies hebt betaald c.q. met het resultaat zijn verrekend.

Het antwoord kan verrassend zijn en biedt een waardevol document als later blijkt dat de kosten hoger liggen. Je kunt een research document downloaden op: www.surence.nl/test

ES LIFE | 49

laat

het wete ons n!

OPROEP AAN

ALLE NEDERLANDSTALIGEN AAN DE COSTA DEL SOL!!!

Verblijft u vast of tijdelijk aan de Costa del Sol? Wij willen een leuk positief blad uitbrengen voor u!

Daarbij roepen wij uw hulp in. Kent u iemand waarvan u denkt dat het leuk is over hem of haar een interview te lezen in ons blad, meld het ons. Wij willen ook heel graag aandacht besteden aan de Belgen, tenslotte spreken wij dezelfde taal. Ook ideeĂŤn voor onderwerpen zijn van harte welkom. Heeft u een publiek evenement meld ons dat ook tijdig.

ESpecial Life Magazine @ESpecialLifeMag info@especial-life.com

dus meteen even....

ES LIFE | 50

Een beter resultaat zonder kosten

‘Ik wil van mijn vermogen genieten, zonder zorgen’

Samen een beter perspectief In het beleggen worden steeds meer misstanden ontmaskerd. Zoals hoge verborgen kosten of halve informatie. Ook bij bekende vermogensbeheerders en banken.

Surence biedt een beter perspectief voor iedereen.

Wij werken hard aan baanbrekende oplossingen zoals beleggingsfondsen en vermogensbeheer zonder kosten voor de belegger. Dat kan nu.

Gelukkig is de wereld snel aan het veranderen.

De belegger wordt steeds wijzer.

Surence draagt daartoe bij.

Dit betekent al snel tot 4% (of meer) beter resultaat. Een internationale revolutionaire verandering in de wereld van beleggen.

Surence is met recht een ‘game-changer’.

Dit doen wij door open en transparante informatie te geven over beleggen. Het belang van de belegger gaat voor alles. Surence is niet alleen kritisch en oplettend.

Hoe wij dat doen? Via www.surence.nl kunt u zich op de hoogte laten houden.