ΕΤΣΙ ειν' η ζωή No 10 - ETSI Magazin No 10

TEΥΧΟΣ 10 | ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2019

Η ΕΛΛΑΔΑ ΤΗΣ ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ

ΔΩΡΕΑΝ

KOSTENLOS

ΤΡΙΤΗ ΗΛΙΚΙΑ

ΠΑΝΟΡΑΜΑ ΜΦΗ ΣΤΟΥΤΓΚΑΡΔΗ

ΝΕΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ

ΤΑΞΙΔΙ

ΚΟΠΕΓΧΑΓΗ

ΥΓΕΙΑ

ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ

ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΠΕΤΡΟΥΝΙΑΣ

ΤΟΚΙΟ

ΜΕΣΩ ΣΤΟΥΤΓΚΑΡΔΗΣ ΣΤΟ

Ο ΧΡΥΣΟΣ ΟΛΥΜΠΙΟΝΙΚΗΣ ΣΤΗ ΣΤΟΥΤΓΚΑΡΔΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΠΡΩΤΑΘΛΗΜΑ ΕΝΟΡΓΑΝΗΣ

www.etsimagazin.com

ειν' η ζωή

1.OG

ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΣΑΣ

Β Ι Λ Κ Ο Μ Ε Ν . WILLKOMMEN.

08004545678

NEXT ISSUE 20.12.2019

→ 22ΕΤΗ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑ ΚΑΙ ΕΜΠΕΙΡΙΑ → ∆ΩΡΕΑΝ 24 Η HOTLINE → ΠΟΛΥΠΛΕΥΡΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ → ΥΨΙΣΤΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ

ΒΡΗΚΕΣ ΤΟ ΣΚΟΥΠΙ∆ΑΚI ΣΤΟ ΠΑΤΩΜΑ; ΠΡΙΝ ΤΟ ΒΡΕΙΣ H ΟΜΑ∆Α SOKRATES ΤΟ ΚΑΘΑΡΙΣΕ! ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΚΤΙΡΙΩΝ & ΧΩΡΩΝ

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΕΠΙΣΤΑΤΩΝΑΠΟΜΑΚΡΥΝΣΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ & GRAFFITI & ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΕΠΙ∆ΙΟΡΘΩΣΕΙΣ ΕΠΙΦΑΝΕΙΩΝ (ΑΝΤΙ-GRAFFITI)

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΑΠΟΧΙΟΝΙΣΜΟΥ

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΠΟ∆ΟΧΗΣ & ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

ΦΡΟΥΡΗΣΗ ΚΤΙΡΙΩΝ

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΦΡΟΝΤΙ∆ΑΣ ΠΡΑΣΙΝΟΥ

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ∆ΥΝΑΜΙΚΟΥ

EDITORIAL

10

info@sokrates-dienstleistungen.de www.sokrates-dienstleistungen.de Tel.: 0711 9604730 Fax: 0711 960473-50 Siemensstr. 96-100 · 70469 Stuttgart

Τ

ο καλοκαίρι πέρασε γρήγορα και χωρίς να το καταλάβουμε μπήκαμε στο φθινόπωρο. Το «ΕΤΣΙ είν’ η ζωή» είναι και πάλι κοντά σας με το δέκατο τεύχος του. Άραγε να’ ναι το «δέκα το καλό»; Το 10 μάλλον είναι το τυχερό μας νούμερο αυτή την εποχή, καθώς πλησιάζουμε και τους 10.000 followers στα social media! Εσείς ακολουθείτε τη σελίδα μας στο facebook για να παρακολουθείτε τα ενδιαφέροντα θέματά μας που αφορούν τους Έλληνες απανταχού της γης; Για ρίξτε μια ματιά δεξιά… Φθινόπωρο λοιπόν, μικραίνει η μέρα, μεγαλώνει η νύχτα! Ώρα για ξεκούραση και αναδιοργάνωση της ζωής σας. Βέβαια, στο νέο μας τεύχος υπάρχουν πολλές προτάσεις για εσάς. Τι θα λέγατε να στηρίξουμε όλοι μαζί το Λευτέρη Πετρούνια που αγωνίζεται στο Παγκόσμιο Ενόργανης Γυμναστικής στη Στουτγκάρδη στις 4-13 Οκτωβρίου και που η πρόκρισή του είναι πολύ σημαντική για τη συμμετοχή του στους Ολυμπιακούς Αγώνες 2020 στο Τόκιο; Εμείς τον συναντήσαμε στο προπονητήριό του στον Άγιο Κοσμά Αττικής και μας παραχώρησε αποκλειστική συνέντευξη πριν από τον μεγάλο του αγώνα. Στα «Νέα της πόλης» θα βρείτε διάφορες προτάσεις για διασκέδαση στην περιοχή της Στουτγκάρδης. Μία πολύ γευστική πρόταση για φαγητό είναι η αλυσίδα POP’s burger, με ιδιοκτήτες τους Έλληνες Αποστόλη Χατζόπουλο και Δημήτρη Χατζησαββίδη. Αν πάλι ανήκετε στην αντίπερα όχθη διατροφικά, μπορείτε να ενημερωθείτε για τα οφέλη του vegan trend. Ένας παραμυθένιος προορισμός για αυτή την εποχή είναι η Κοπεγχάγη και στο νέο μας τεύχος θα βρείτε ένα εκτενές αφιέρωμα στην πανέμορφη πόλη του Βορρά. Στα πλαίσια της κοινωνικής ευαισθητοποίησης και της ευζωίας, σας παρουσιάζουμε τη Μονάδα Φροντίδας Ηλικιωμένων «Πανόραμα» στη Θεσσαλονίκη, που αντιμετωπίζει με απόλυτο σεβασμό και αξιοπρέπεια τα άτομα τρίτης ηλικίας. Παρομοίως, το Περοδικό Δρόμου «σχεδία» επιτελεί πολύ σημαντικό έργο στις κοινωνικά ευπαθείς ομάδες. Επίσης, μπορείτε να μάθετε τα πάντα για την έλλειψη συγκέντρωσης στον εργασιακό τομέα και πώς θα την αντιμετωπίσετε. Και αν θέλετε να είστε μέσα στα trends, θα βρείτε πολλές πληροφορίες και συμβουλές που αφορούν τη μόδα και τα gadgets. Αυτά και άλλα πολλά στο νέο μας τεύχος! Ξεκινάμε;

GEBÄUDEREINIGUNG

GRAFFITI-ENTFERNUNG HAUSMEISTERDIENSTE / UND GRAFFITISCHUTZ WARTUNGSDIENSTE

WINTERDIENSTE

EMPFANGSDIENSTE & TELEFONZENTRALE

SICHERHEITS- UND WACHDIENSTE

GRÜNANLAGENPFLEGE

PERSONALDIENSTE

3

www.pops-burger.de

BAD CANNSTATT ESSLINGEN OSTFILDERN

ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΛΑΤΡΗΣ ΤΏΝ BURGERS, ΝΑ ΜΕΝΕΙΣ ΣΤΗ ΣΤΟΥΤΓΚΑΡΔΗ ΚΑΙ ΝΑ ΜΗΝ ΤΟ ΕΧΕΙΣ ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙ! Από την πρώτη στιγμή που άνοιξε τις πύλες του, το POP's Burger έφερε την γευστική «επανάσταση» του ποιοτικού street food και γρήγορα έγινε το απόλυτο στέκι για όσους γνωρίζουν από καλό burger. Τα χειροποίητα και ζουμερά μπιφτέκια του POP's Burger θα τα βρείτε στo Esslingen, στο Bad Cannstatt και στο Ostfildern. Όπως αναφέρουν οι ιδιοκτήτες και συνεργάτες Αποστόλης Χατζόπουλος και Δημήτρης Χατζησαββίδης «Η αγάπη για το καλό φαγητό, η δημιουργικότητα στους συνδυασμούς υλικών και γεύσεων και η επιμονή στην ποιότητα, συνθέτουν το παζλ της φιλοσοφίας των POP's Burger. Στόχος των δημιουργών ενός από τα πιο πετυχημένα concept των τελευταίων ετών είναι η απενoχοποίηση του street food, καλώντας τον κόσμο να γνωρίσει και να αγαπήσει το ποιοτικό «φαγητό του δρόμου». Οι λάτρεις των POP's Burger θα μπορούν να απολαύσουν τα κορυφαία burgers και στο σπίτι τους, καθώς έπειτα από συνεχή «απαίτηση» του κοινού, η υπηρεσία delivery ξεκίνησε… Στόχος μας είναι να εξελισσόμαστε καθημερινά σε όλα τα παραπάνω, να βρισκόμαστε σε μια διαρκή αναζήτηση που θα βελτιώνει τις υπηρεσίες προς τον πελάτη, αλλά και τον πυρήνα της εταιρείας».

Όλα τα burgers του καταλόγου, είναι ξεχωριστά και έχουν τον δικό τους χαρακτήρα!

ΜΗΠΩΣ ΠΕΙΝΑΤΕ; BEST IN BURGERS SINCE 1985

LMCFY

5

CONTENTS

INDEX

03 EDITORIAL 04 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ: POP’S BURGER 07 ΠΟΡΤΡΕΤΟ: ΠΕΝΥ Γ.

08 TRENDS GADGETS: APPLE IPHONE 11 PRO, TEFAL DT8100 ACCESS STEAM, NINTENDO CLASSIC MINI NES CONSOLE, THE PHONESOAP SMARTPHONE SANITIZER, XIAOMI T-SERIES CIGA DESIGN, SODASTREAM SPIRIT SPARKLING WATER MAKER 10 ΝΕΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ: 14.11.2019 - 6.01.2020 CHRISTMAS GARDEN ΣΤΗ WILHELMA, 20.10. Ο NICKY JAM ΣΤΗ ΣΤΟΥΤΓΚΑΡΔΗ, 01.11. ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΓΛΟΥ & ΠΛΙΑΤΣΙΚΑΣ ΣΤΗ ΜΝΗΜΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΤΣΑ, 05.01.2020 ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΒΑΝΔΗ & STAN LIVE IN STUTTGART, 27.11. - 23.12. STUTTGARTER WEIHNACHTSMARKT 2019 12 ΘΕΜΑ: ΠΑΝΟΡΑΜΑ ΜΦΗ: ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΜΕ ΟΡΑΜΑ 18 ΜΟΔΑ 2019 ΓΥΝΑΙΚΑ: ΤΑ ΠΙΟ HOT ΠΑΝΩΦΟΡΙΑ ΤΗΣ ΣΕΖΟΝ 19 ΜΟΔΑ 2019 ΑΝΔΡΑΣ: CAPSULE WARDROBE: ΜΙΝΙΜΑΛΙΣΜΟΣ ΣΤΗ ΝΤΟΥΛΑΠΑ ΣΑΣ

ΜΕΓΑΛΟ ΜΕΙΟΝ ΤΗΣ ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΘΑΛΑΣΣΑ….

20 COVER STORY ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΠΕΤΡΟΥΝΙΑΣ

12

30 ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ: ΔΙΑΤΡΟΦΗ: ΡΑΓΔΑΙΑ ΑΥΞΗΣΗ ΤΩΝ VEGANS ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ 34 ΤΑΞΙΔΙ: ΚΟΠΕΓΧΑΓΗ: ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ ΤΟΥ ΑΝΤΕΡΣΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΛΗΘΕΙΑ 40 ΥΓΕΙΑ: ΕΛΛΕΙΨΗ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ: ΠΩΣ ΝΑ ΓΙΝΟΥΜΕ ΑΦΕΝΤΙΚΟ ΤΟΥ ΜΥΑΛΟΥ ΜΑΣ; 42 ΘΕΜΑ: «ΣΧΕΔΙΑ» ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΔΡΟΜΟΥ: Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΕΙΝΑΙ Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ 44 ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ: MANNA LEBENSMITTEL: ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ (ΜΩΣΑΪΚΟ) 46 ΣΠΟΡ: 7 ΜΕΓΑΛΟΙ ΑΘΛΗΤΕΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΙΑΣΠΟΡΑΣ 48 ΑΥΤΟΚΙΝΗΣΗ: NISSAN JUKE, HYUNDAI I10 N, VOLKSWAGEN ID.3, FERRARI F8 SPIDER, MERCEDES GLE 350 DE, LAMBORGHINI SIAN 50 IMPRESSUM / ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

20

44 6

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

42

46

H Πένυ γεννήθηκε στην Καρλσρούη πριν 19 χρόνια και λίγο μετά τη γέννησή της επέστρεψε στην Πάτρα, όπου ζει μαζί με τη μητέρα της και τις 2 αδερφές της. Στη Γερμανία έρχεται τακτικά για να επισκέπτεται τον πατέρα της που είναι επιχειρηματίας στην Στουτγκάρδη, αλλά και όλους της τους συγγενείς που μένουν μόνιμα εδώ. «Η Ελλάδα μου αρέσει περισσότερο από τη Γερμανία, δε θα μπορούσα να ζήσω εδώ. Παρόλο που έχω τόσους συγγενείς εδώ, έχω χτίσει όλη τη ζωή μου εκεί. Ήδη μου λείπουν οι φίλοι μου, το σπίτι μου, ο ήλιος, η θάλασσα… Μεγάλο μείον της Γερμανίας που δεν έχει θάλασσα! Σίγουρα η ποιότητα ζωής είναι πολύ καλύτερη εδώ, αλλά στην Ελλάδα περνάω πολύ καλύτερα!»

ΠΟΡΤΡΕΤΟ

34

ΠΕΝΥ Γ.

TEXT Γεωργία Τσιώνα FOTO Νικόλαος Ράδης

7

→ TEFAL DT8100 ACCESS STEAM

TRENDS GADGETS

ΕΝΟΧΛΗΤΙΚΕΣ ΖΑΡΕΣ ΤΕΛΟΣ!

→ APPLE IPHONE 11 PRO

PRO ΚΑΜΕΡΕΣ.

PRO ΟΘΟΝΗ.

PRO ΑΠΟΔΟΣΗ.

→ XIAOMI T-SERIES CIGA DESIGN

Το ατμοσίδερο χειρός της Tefal είναι η απάντηση

ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ ΧΡΟΝΟ ΝΑ ΚΥΛΑ

σε όλες εκείνες τις φορές που αναστενάζετε από

Η Xiaomi μας έχει εκπλήξει ουκ ολίγες φορές με τους πειραματισμούς

αγανάκτηση γιατί πρέπει να βγάλετε τη σιδερώστρα

της σε συσκευές εκτός των smartphones. Μία τέτοια έκπληξη αποτε-

για ένα μόνο ρούχο. Το σύστημα ατμού Access

λεί και το νέο μηχανικό ρολόι T-series CIGA Design. Αν ανήκετε στους

Steam DT 8100 φέρνει εξαιρετική ταχύτητα και

fans των gadgets με διαφανή σχεδίαση τότε σίγουρα αυτό το ρολόι

ευκολία στην καθημερινή φροντίδα των ρούχων

είναι για εσάς. Σίγουρα δεν προσφέρει όλες αυτές τις δυνατότητες

σας, καθώς αφαιρεί τις περισσότερες ζάρες εύκολα

που διαθέτει ένα smartwatch, όμως επικεντρώνεται στην premium

και γρήγορα. Διαθέτει 3 μέτρα καλώδιο, χρειάζεται

αισθητική. Η 360ο θέαση του μηχανισμού του ρολογιού θα σας

40 δευτερόλεπτα προθέρμανση και είναι έτοιμο να

μαγνητίσει και παρόλο που μοιάζει οξύμωρο καθότι δείχνει το χρόνο

φρεσκάρει τα αγαπημένα σας ρούχα κάθε φορά που

να κυλά, θα μπορούσε να λειτουργήσει και σαν αγχολυτικό σε στιγμές

Το νέο iPhone είναι γεγονός! Ανανεωμένο και καλύ-

θα το χρειαστείτε. Ταυτόχρονα, με ισχύ 1600W και

έντονου στρες.

τερο από ποτέ, το iPhone 11 Pro προσφέρει video

δυο αξεσουάρ για ομοιόμορφη κατανομή ατμού,

100 €

και φωτογραφίες ασύλληπτα υψηλής ποιότητας, με

είναι κατάλληλο για χρήση σε μία ευρεία γκάμα

το σύστημα τριπλής κάμερας Ultra Wide, Wide και

υφασμάτων.

Telephoto. Παράλληλα, το Night Mode εξασφαλίζει

65 €

→ THE PHONESOAP SMARTPHONE SANITIZER → NINTENDO CLASSIC MINI NES CONSOLE

απίστευτα καθαρές φωτογραφίες ακόμη και σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού. Η Super Retina XDR OLED

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΑ ΠΑΛΙΑ

οθόνη σας δίνει τη δυνατότητα να παρακολουθήσετε HDR ταινίες και σειρές και είναι η φωτεινότερη οθόνη που έχει κατασκευαστεί ποτέ για το iPhone. Ο επεξεργαστής A13 Bionic προσφέρει μία εκπληκτική εμπειρία gaming, επαυξημένης πραγματικότητας

ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΤΕ ΤΟ ΚΙΝΗΤΟ ΣΑΣ

Έχετε σκεφτεί ποτέ πως εφόσον το κινητό σας τηλέφωνο είναι η προέκταση του χεριού σας, όσα μικρόβια περνούν καθημερινά από τα χέρια σας μένουν πάνω στη συσκευή σας; Τα χέρια σας μπορεί να τα πλένετε συχνά μέσα στην ημέρα, το κινητό σας όμως; To PhoneSoap Smartphone Sanitizer υπόσχεται καθαριότητα και αποστείρωση στο κινητό σας καθώς το φορτίζετε. Με την τεχνολογία UV-C

(AR) αλλά και επαγγελματική λήψη φωτογραφιών.

Ξαναζήστε τη δεκαετία του ’80 με το Classic Mini

light η συσκευή αποστείρωσης, κλινικά αποδεδειγμένα, απομακρύνει το 99,9%

Όλα αυτά, σε συνδυασμό με την ολοήμερη διάρκεια

Nintendo Entertainment System, με μια γνώριμη

των βακτηριδίων που υπάρχουν στο τηλέφωνό σας. Χρειάζονται μόνο 10 λεπτά

μπαταρίας και την έξτρα αντοχή στο νερό, κάνουν το

αλλά ελαφρώς διαφορετική εμφάνιση, ως μίνι

για να απαλλαγείτε από τα μικρόβια που δημιουργούν αποικίες καθημερινά στα

νέο iPhone 11 Pro, πιο Pro από ποτέ.

αντίγραφο της αρχικής κονσόλας! Ξαναθυμηθείτε

ρούχα σας, στην τσάντα σας και οπουδήποτε ακουμπάτε το κινητό σας τηλέφω-

Από 1229 €

τα αγαπημένα σας παιχνίδια ή ανακαλύψτε για

νο. Αποστειρωτής και φορτιστής, 2 σε 1.

πρώτη φορά παιχνίδια από τη φανταστική συλλογή

80 €

που περιέχει! Super Mario Bros., The Legend of Zelda, Metroid, Donkey Kong, PAC-MAN και Kirby's Adventure, για ατελείωτες ώρες διασκέδασης. Έρχεται με ένα καλώδιο HDMI και πλέον δε χρειάζεται να ανησυχείτε ότι θα χάσετε την πρόοδο του παιχνιδιού σας, καθώς κάθε παιχνίδι έχει πολλαπλά 'suspend points' που σας επιτρέπουν να ξεκινήσετε στο σημείο που είχατε μείνει.

70 €

→ SODASTREAM SPIRIT SPARKLING WATER MAKER

ΑΝΘΡΑΚΟΥΧΟ ΝΕΡΟ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

Απολαύστε φρέσκο ανθρακούχο νερό από την άνεση του σπιτιού σας, μόνο αποτελεσματικός τρόπος για να μετατρέψετε το νερό βρύσης σε ανθρακούχο. Με μία απλή κίνηση κλειδώνετε τη φιάλη του νερού στη συσκευή και σε ελάχιστα δευτερόλεπτα είστε έτοιμοι. Με αυτό τον τρόπο εξοικονομείτε χρήματα και προστατεύετε το περιβάλλον, αν αναλογιστείτε ότι μία οικογένεια καταναλώνει περίπου στα 1300 πλαστικά μπουκάλια ετησίως.

100 €

8

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

TEXT Γεωργία Τσιώνα

TRENDS GADGETS

με το πάτημα ενός κουμπιού. Το SodaStream Spirit είναι ο πιο γρήγορος και

9

→ 14.11.2019 - 6.1.2020 WILHELMA

→ 27.11. - 23.12. SCHLOSSPLATZ

STUTTGARTER WEIHNACHTSMARKT 2019

Το διάσημο Weihnachtsmarkt της Στουτγκάρδης, με τους 280 εορταστικούς πάγκους στο κέντρο της πόλης είναι σίγουρα κάτι που δεν πρέπει να χάσετε. Εικό-

Αυτό το χειμώνα όλοι οι δρόμοι για να βιώσετε ένα

νες, ήχοι, μυρωδιές συνθέτουν μία ονειρεμένη χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα

φανταστικό ταξίδι στο πνεύμα των Χριστουγέννων

σε μία από τις ομορφότερες και παλαιότερες αγορές, αφού υπάρχουν αναφορές

οδηγούν στη Στουτγκάρδη. Η μοναδική αρχιτεκτονι-

για αυτήν σε χειρόγραφα του 1692. Η υπέροχη αυτή Χριστουγεννιάτικη Αγορά

κή της Wilhelma προσφέρει την ιδανική τοποθεσία

εκτείνεται από το Νέο Παλάτι και το Königsbau και περνώντας μπροστά από

για να παρασυρθείτε σε έναν κόσμο μαγευτικό,

το Παλιό Παλάτι καταλήγει στη Marktplatz. Με πολλές δημιουργικές δραστη-

πλημμυρισμένο από χιλιάδες λαμπιόνια. Περισσό-

ριότητες για παιδιά, ατελείωτους πάγκους με χριστουγεννιάτικα σουβενίρ,

τεροι από 120.000 επισκέπτες μαγεύτηκαν από τα

παραδοσιακές γεύσεις και μουσικές συναυλίες, σίγουρα αποτελεί την ιδανική

→ 05.01.2020 KULTURHAUS ARENA

1,5 εκατομμύριο φωτεινά σημεία το 2018, όταν ο

θα μεταμορφωθεί σε μία ρομαντική χειμερινή

ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΒΑΝΔΗ & STAN LIVE IN STUTTGART

εμπειρία, με μία κυκλική διαδρομή μήκους περίπου

Στα παλιά της λημέρια επιστρέφει η Δέσποινα Βανδή (σ.σ. γεννήθηκε στο Τύμπι-

Χριστουγεννιάτικος Κήπος της Στουτγκάρδης άνοιξε τις πόρτες του για πρώτη φορά και εξελίχθηκε σε έναν από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς για την περίοδο των Χριστουγέννων. Και φέτος η Wilhelma

→ 01.11. SÄNGERHALLE UNTERTÜRKHEIM

2 χιλιομέτρων. Και επειδή το περπάτημα είναι

ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΓΛΟΥ & ΠΛΙΑΤΣΙΚΑΣ ΣΤΗ ΜΝΗΜΗ ΤΟΥ ΜΑΧΑΙΡΙΤΣΑ

αρκετό μπορείτε να το συνδυάσετε με το εορταστικό μενού στο εστιατόριο Amazonica.

ΝΕΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ

ΝΕΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ

CHRISTMAS GARDEN ΣΤΗ WILHELMA

πρόταση για όλη την οικογένεια.

γκεν) λίγες μέρες μετά την αλλαγή του χρόνου. Στις 5 Ιανουαρίου θα βρεθεί μαζί με τον Stan Αντιπαριώτη στο Kulturhaus Arena, για μια βραδιά πολλά υποσχόμενη. Η κορυφαία σταρ μετά από ένα διάλειμμα από τις πίστες και την επιτυχημένη ενασχόλησή της με το μιούζικαλ, είναι και πάλι πίσω για να μοιραστεί με τους θαυμαστές της στη Στουτγκάρδη όλες τις τεράστιες επιτυχίες της. Ο Stan, στα καλύτερά του, ύστερα από μια επιτυχημένη σεζόν δίπλα στη Νατάσα Θεοδωρίδου, θα ανεβάσει τον πήχη της διασκέδασης ακόμη πιο ψηλά. Με τους καλύτερους οιωνούς, λοιπόν, η νέα χρονιά θα ξεκινήσει πολύ δυναμικά! ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Μία εκδήλωση αφιερωμένη στη μνήμη του Λαυρέντη Μαχαιρίτσα, που έφυγε απρόσμενα από τη ζωή στις 9 Σεπτεμβρίου, θα λάβει χώρα την 1η Νοεμβρίου στο

ERGON

Sängerhalle Untertürkheim. Η συγκεκριμένη εκδήλω-

→ 20.10. HANNS-MARTIN-SCHLEYERHALLE

O NICKY JAM ΣΤΗ ΣΤΟΥΤΓΚΑΡΔΗ

10

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

ση, πριν από το δυσάρεστο γεγονός της απώλειας του μεγάλου τραγουδοποιού, ήταν προγραμματισμένο να και τον Νίκο Πορτοκάλογλου. Ως άξιος συνοδοιπόρος

Immobilienmanagement Technische Verwaltung Hausmeisterservice Handwerksdienste Winter- und Gartendienst Reinigungsdienste

του Νίκου Πορτοκάλογλου σε αυτή την εμφάνιση θα είναι ο αγαπημένος ερμηνευτής και τραγουδοποιός

Ο πολυβραβευμένος Αμερικανός τραγουδιστής

Φίλιππος Πλιάτσικας. Συνδυάζοντας τις διαφορετικές

της reggaeton μουσικής σκηνής, Nicky Jam, θα

μουσικές τους ιστορίες επί σκηνής, οι δύο καλλιτέχνες

βρεθεί για μία και μοναδική εμφάνιση στη Στου-

θα συντροφεύσουν γλυκά τους Έλληνες της Στουτ-

τγκάρδη στις 20 Οκτωβρίου, στα πλαίσια της ευ-

γκάρδης με μεγάλες επιτυχίες που χρονολογούνται

ρωπαϊκής του περιοδείας. Έχοντας κυκλοφορήσει

από τη δεκαετία του ’80. Ο Νίκος Πορτοκάλογλου με

πολλές μεγάλες επιτυχίες τα τελευταία χρόνια και

τραγούδια από την πολύχρονη πορεία του που έχουμε

με περισσότερα από 12 δισ. views στο YouTube, ο

αγαπήσει και σιγοτραγουδάμε ακόμα, όπως «Πάνω

Nicky Jam, σίγουρα θα ξεσηκώσει τους θεατές του

απ’ τα Σύννεφα», «Ταξίδι», «Θάλασσά Μου Σκοτεινή»,

Hans-Martin-Schleyerhalle να λικνιστούν στους

«Να Με Προσέχεις». Αλλά και ο Φίλιππος Πλιάτσικας

ρυθμούς των τραγουδιών του. Το «El Perdón» σε

έχοντας στις αποσκευές του όλες τις μεγάλες επιτυχίες

συνεργασία με τον Enrique Iglesias, το «X» (Equis)

των Πυξ Λαξ και άλλες τόσες από την μακρά προσω-

με τον J Balvin και το «Hasta el Amanecer» είναι

πική του πορεία μέχρι τώρα, τραγούδια που έχουν πια

μόνο μερικές από τις επιτυχίες του. Και αν δεν

καταγραφεί σαν διαχρονικά όπως «Οι παλιές αγάπες»,

αναγνωρίζετε τα κομμάτια από τους τίτλους, ένα

«Μοναξιά μου όλα», «Λένε για μένα», «Ποιός έχει λόγο

γκουγκλάρισμα θα σας βοηθήσει να καταλάβετε

στην αγάπη», «Δεν θα δακρύσω πια για σένα». Φυσικά

ότι τα γνωρίζετε όλα από τα ραδιόφωνα και τα

από τη βραδιά δε θα λείψουν τα κομμάτια του Λαυρέ-

clubs και μάλιστα σας αρέσουν πολύ.

ντη Μαχαιρίτσα που όλοι λατρέψαμε.

TEXT Γεωργία Τσιώνα

Facility Services

πραγματοποιηθεί με τον ίδιο το Λαυρέντη Μαχαιρίτσα

Ihre Immobilie in Händen, denen Sie vertrauen können.

Ergon Facility Services · Telefon 0711 65221165 · Mobil 0162 3330383 info@ergon-fs.de · www.ergon-fs.de Inhaber: Nikolaos Tziatzios

11

ΘΕΜΑ ΤΡΙΤΗ ΗΛΙΚΙΑ

ΕΧΟΥΜΕ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕΙ ΕΝΑ ΧΏΡΟ ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΜΕΡΑΚΙ... Στέργιος Παρλιάρης , Διευθυντής της ΜΦΗ Πανόραμα

Η ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ ΚΩΣΤΑ

ΣΕ ΕΝΑ ΚΑΤΑΠΡΑΣΙΝΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΕΚΤΑΣΕΏΣ 7 ΣΤΡΕΜΜΑΤΏΝ, ΜΕ ΥΠΕΡΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ 3000 Τ.Μ. ΣΤΟ ΝΕΟ ΡΥΣΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΣΤΕΓΑΖΕΤΑΙ ΕΔΏ ΚΑΙ 30 ΧΡΟΝΙΑ Η ΜΟΝΑΔΑ ΦΡΟΝΤΙΔΑΣ ΗΛΙΚΙΏΜΕΝΏΝ (ΜΦΗ) ΠΑΝΟΡΑΜΑ.

12

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

TEXT Γεωργία Τσιώνα FOTO Πανόραμα

Μ

ία οικογενειακή επιχείρηση, με δυνατότητα φιλοξενίας 90 ατόμων, που σε συνδυασμό με το άρτια καταρτισμένο και έμπειρο προσωπικό της, παρέχει όλο το 24ωρο, ένα άψογο περιβάλλον διαβίωσης στα άτομα της τρίτης ηλικίας. Σεβασμός, ευαισθησία, αγάπη, τρυφερότητα, συντροφικότητα και όμορφες στιγμές είναι η καθημερινότητα των φιλοξενούμενων στο χώρο. Συναντηθήκαμε με τον διευθυντή της Μονάδας κ. Στέργιο Παρλιάρη και μας παρουσίασε τις προσφερόμενες υπηρεσίες.

Ο

στη Στουτγκάρδη. Το 1995 αποφάσισε να επιστρέψει πίσω στην πατρίδα, σε μία επαρχιακή πόλη της Δυτικής Μακεδονίας, μαζί με τη γυναίκα του, για να απολαύσουν τη σύνταξή τους.

Η μοίρα όμως τα έφερε έτσι και ο κύριος Κώστας χήρεψε πολύ νωρίς, σε ηλικία 67 ετών. Από τότε έμενε μόνος του στο σπίτι που είχε φτιάξει με τη γυναίκα του, έχοντας δίπλα του τα παιδιά του. Όμως το 2014, όταν ο κύριος Κώστας ήταν πλέον 80 ετών τα παιδιά του αποφάσισαν να μεταναστεύσουν ξανά στη Γερμανία για ένα καλύτερο αύριο. Εκείνος έμεινε πίσω με μοναδικό αποκούμπι την εγγονή του που έμενε στη Θεσσαλονίκη. Τα χρόνια περνούσαν και ο κύριος Κώστας, που μέχρι πρότινος αυτοσυντηρούνταν, δεν είχε πλέον αυτή τη δυνατότητα. Έφτασε 84 ετών και οι δυνάμεις του τον εγκατέλειπαν. Η υγεία του άρχισε να επιδεινώνεται συνεχώς και έπρεπε να δοθεί μια λύση. Η οικογένειά του δεν είχε σκεφτεί ποτέ την επιλογή μίας μονάδας φροντίδας ηλικιωμένων, επηρεασμένη από όλα τα κοινωνικά ταμπού επάνω στο

Κύριε Παρλιάρη, ποιες είναι οι ιατρικές παροχές που προσφέρετε στη Μονάδα σας; Έχουμε δημιουργήσει ένα χώρο με αγάπη και πολύ μεράκι για να προσφέρουμε το καλύτερο στα άτομα της τρίτης ηλικίας, πάντα με γνώμονα τον σεβασμό στον άνθρωπο. Σε καθημερινή βάση, παρέχεται ιατρική παρακολούθηση όλων των ειδικοτήτων στους φιλοξενούμενούς μας και το νοσηλευτικό προσωπικό, που αποτελεί την καρδιά της Μονάδας μας, προσφέρει όλη του την αγάπη, τις γνώσεις και την εμπειρία που κατέχουν, όλο το 24ωρο και για όσο χρόνο χρειαστεί στον καθένα. Επίσης, προσφέρουμε καθημερινά υπηρεσίες φυσιοθεραπείας με στόχο την ανακούφιση και τη μυική ενδυνάμωση των ηλικιωμένων και φυσικά την ανάκτηση της χαμένης τους αυτοπεποίθησης.

θέμα. Άπειρες συζητήσεις, ώρες επί ωρών, ακολούθησαν για να βρεθεί η καλύτερη λύση ώστε ο κύριος Κώστας να ζει ασφαλής και με αξιοπρέπεια. Εκεί ενημερώθηκαν για τη ΜΦΗ Πανόραμα, με συστάσεις για την άρτια παροχή υπηρεσιών σε άτομα της τρίτης ηλικίας. Δυνατά καρδιοχτύπια και μεγάλη συγκίνηση ακολούθησαν στην ανακοίνωση της πρότασης στον κύριο Κώστα από τους οικείους του. Δεν ήθελαν ο δικός τους άνθρωπος να νιώσει παραγκωνισμένος από την οικογένειά του, αλλά να κατανοήσει πως είναι μία πολύ καλή ευκαιρία να τον φροντίσουν σωστά, να τον περιποιηθούν και να κάνει καινούργιους φίλους, μιας και ένας-ένας τα κοντινά του πρόσωπα έφευγαν από τη ζωή. Έτσι έκλεισαν το πρώτο ραντεβού στη μονάδα, με σκοπό ο κύριος Κώστας να δει αν του αρέσει. Έφτασαν έξω από τη σιδερένια πόρτα και χτύπησαν το κουδούνι. Αμέσως κάποιος νοσηλευτής εμφανίστηκε και πρόσφερε στον κύριο Κώστα ένα καροτσάκι για να περιηγηθεί ξεκούραστα στις εγκαταστάσεις της μονάδας. Ένα πανέμορφο αναπαυτικό κιόσκι με πανοραμική θέα σε όλη την πόλη της Θεσσαλονίκης,

ΘΕΜΑ ΤΡΙΤΗ ΗΛΙΚΙΑ

Φ Ρ Ο ΝΤ Ι Δ Α Μ Ε Ο ΡΑ Μ Α

ΠΑΝΟΡΑΜΑ ΜΦΗ

κύριος Κώστας ήταν Έλληνας ομογενής που έζησε 35 χρόνια

ένα μεγάλο συντριβάνι στο κέντρο του κήπου, όμορφα λουλούδια ολόγυρα, τραγούδια, παιχνίδια και γέλια είναι η πρώτη εικόνα που συναντά κάποιος μπαίνοντας στον υπέροχο αυτό χώρο. Στα πρώτα μέτρα που διέσχισαν με το καροτσάκι γυρίζει και κοιτά την εγγονή του με ενθουσιασμό στα μάτια

13

Είναι γνωστό ότι η άνοια απαντάται συχνά σε άτομα τρίτης ηλικίας. Τι προσφέρει η ΜΦΗ Πανόραμα στις περιπτώσεις ανοϊκών περιστατικών ή άλλων περιστατικών με νευρολογικές παθήσεις; Η καθημερινή παρουσία ψυχολόγων, λογοθεραπευτών και κοινωνικών λειτουργών στο χώρο μας βελτιώνει σημαντικά την κατάσταση των φιλοξενούμενών μας. Μέσα από δημιουργικές δραστηριότητες που πραγματοποιούνται ομαδικά επιδιώκουμε, όχι μόνο την ένταξη των φιλοξενούμενών μας στο ευρύτερο κοινωνικό Ο κ. Κώστας γιορτάζει τα γενέθλια της εγγονής του μαζί με το νέο του φίλο τον κ. Δημήτρη σύνολο της Μονάδας μας, αλλά και τη συντήρηση και ενδυνάμωση των νοητικών λειτουργιών και της λεει «Υπερλούξ! Τι πολυτέλειες είναι αυτές…». Λίγο πιο πέρα ένα των ασθενών. γκρουπ ηλικιωμένων με τη συνοδεία της ψυχολόγου τραγουδούσε με χαρα, χτυπώντας παλαμάκια «Μήλο μου κόκκινο, ροϊδοβαμμένο…». Πλησίασαν πιο κοντά και έπαιξαν μαζί τους ένα παιχνίδι γνώσεων «Σωστό ή Λάθος». Γύρω τους έβλεπαν πρόσωπα χαρούμενα, γέλια, φωνές και λίγο παραπέρα κάποιους άλλους ηλικιωμένους που δεν είχαν όρεξη να συμμετέχουν και απλά απολάμβαναν το δροσερό αεράκι στον πανέμορφο κήπο. «Παππού σου αρέσει;» τον ρώτησε η εγγονή του, «μόοονο!» απάντησε ο κύριος Κώστας και έτσι κανόνισαν τη μόνιμη διαμονή του εκεί λίγες μέρες αργότερα. Οι πρώτες πέντε μέρες προσαρμογής ήταν δύσκολες, όπως μοιάζουν για ένα παιδί οι πρώτες μέρες στο σχολείο, μέχρι να κάνει τις γνωριμίες του και να εξοικειωθεί με τη νέα κατάσταση. Κάθε μέρα δέχονταν επισκέψεις γιατρών

ΑΥΤΟΚΙΝΗΣΗ ΘΕΜΑ ΤΡΙΤΗ ΗΛΙΚΙΑ

που παρακολουθούσαν πολύ στενά την κατάσταση της υγείας του, διότι

Πολλοί «κηδεμόνες» ηλικιωμένων διστάζουν να εντάξουν τους συγγενείς τους σε μία Μονάδα Φροντίδας Ηλικιωμένων διότι έχουν την εντύπωση πως τους χορηγείται φαρμακευτική αγωγή χωρίς τη συγκατάθεσή τους για να διατηρούνται ήρεμοι. Τι έχετε να πείτε γι’ αυτό; Σε καμία περίπτωση η ΜΦΗ Πανόραμα δεν πρεσβεύει τέτοιες μεθόδους για την φροντίδα των ηλικιωμένων. Εμείς επενδύουμε στον άνθρωπο και τον αντιμετωπίζουμε με σεβασμό, με τη σημαντική συμβολή του επιστημονικού προσωπικού μας.

έπασχε από καρδιακή ανεπάρκεια. Οι φυσιοθεραπευτές τον βοήθησαν να

ΠΟΛΛΟΙ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΞΕΝΟΥΜΕΝΟΥΣ ΕΖΗΣΑΝ ΣΤΗ ΓΕΡΜΑΝΙΑ... κερδίσει πίσω την χαμένη του αυτοπεποίθηση και σιγά σιγά ξεκίνησε να περπατά χωρίς να φοβάται. Οι νοσηλευτές ήταν συνέχεια δίπλα του, τον

Όσον αφορά τη σίτιση των ηλικιωμένων ακολουθείται κάποιο ειδικό διαιτολόγιο; Στη ΜΦΗ Πανόραμα καλλιεργούμε εποχιακά φρούτα και λαχανικά για να τους προσφέρουμε ό,τι καλύτερο διατροφικά. Οι άριστες πρώτες ύλες μετατρέπονται σε υψηλής ποιότητας μεσογειακά γεύματα που ικανοποιούν τις γευστικές απαιτήσεις και ενισχύουν τη μακροζωία.

φρόντιζαν, τον αγκάλιαζαν, τον φιλούσαν γλυκά (ω ναι!), τον αποκαλούσαν «αγάπη μου! γλυκέ μου!»… Ένιωσε μια τεράστια ζεστή αγκαλιά τρυφερότητας να τον περιβάλλει, είδε ανθρώπους να του συμπεριφέρονται με το σεβασμό που αρμόζει σε έναν ηλικιωμένο. Ο κύριος Κώστας ήταν πιο καθαρός από ποτέ, τον βοηθούσαν καθημερινά να πλυθεί, τον ξύριζαν και πάντα μοσχομύριζε. Το σημαντικότερο; Έκανε καινούργιους φίλους, ανθρώπους με κοινή πορεία ζωής και μάλιστα πάρα πολλοί από αυτούς είχαν ζήσει το μεγαλύτερο μέρος της ζωής τους στη Γερμανία. Είχε πολλά να μοιραστεί μαζί τους, ιστορίες ζωής δικές του και δικές τους. Αυτή η σπίθα που είχε πάντα στο βλέμμα του επέστρεψε ξανά, χαμογελούσε, είχε όρεξη για ζωή. Μία μέρα μάλιστα, σε διάστημα μικρότερο του ενός μήνα αφότου μετακόμισε μόνιμα στη ΜΦΗ Πανόραμα, χρειάστηκε να επισκεφτεί το νοσοκομείο, γιατί η υγεία

Ποιες είναι οι δράσεις σας για τη διασκέδαση των φιλοξενούμενών σας; Πολύ συχνά πραγματοποιούμε live μουσικές βραδιές. Οι ηλικιωμένοι διασκεδάζουν με την ψυχή τους με ζωντανή μουσική, τραγούδι, χορό και εκλεκτά εδέσματα. Ιδίως τα Χριστούγεννα, οι Απόκριες, το Πάσχα ή ο Δεκαπενταύγουστος γιορτάζονται στις εγκαταστάσεις της μονάδας μας, με ειδικό στολισμό, μουσικά αφιερώματα και διάφορες θεματικές δραστηριότητες. Φυσικά δε λείπουν και οι εξορμήσεις σε κοντινούς προορισμούς, όπου οι ηλικιωμένοι απολαμβάνουν τη φύση και τα αξιοθέατα.

του επιδεινωνόταν. Όταν επέστρεψε κουρασμένος στη Μονάδα, αναστέναξε με ανακούφιση λέγοντας «Αχ! Σπίτι μου σπιτάκι μου». Γιατί με την αγάπη και τη φροντίδα που λάμβανε από το νοσηλευτικό προσωπικό της μονάδας, αυτό ένιωθε πλέον σπίτι του. Αμέσως πλησίασε μια νοσηλεύτρια, τον παρέλαβε, του έκανε μπάνιο και κοιμήθηκε ήρεμος. Μία εβδομάδα αργότερα θα ερχόταν η κόρη του από τη Γερμανία να τον επισκεφτεί. Από νωρίς το πρωί οι γιατροί και το νοσηλευτικό προσωπικό τον παρακολουθούσαν στενά, γιατί οι μετρήσεις του δεν ήταν καλές. Όταν έφτασε η κόρη του κάθισαν μαζί στον όμορφο κήπο για μισή ώρα. Οι νοσηλευτές εξαιρετικά ανήσυχοι με την κατάστασή του κάλεσαν αμέσως ασθενοφόρο. Ο κύριος Κώστας περίμενε καρτερικά να αποχαιρετήσει την κόρη του όρθιος και μετά από λίγο έπεσε σε κώμα. Έμεινε 17 μέρες στην εντατική αλλά έφυγε ήρεμος, ευτυχισμένος και πλήρης, έχοντας πάρει πολλή αγάπη και φροντίδα τον τελευταίο μήνα της ζωής του, χάρη στη ΜΦΗ Πανόραμα.

14

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

TEXT Γεωργία Τσιώνα FOTO Πανόραμα

Die große Küche Griechenlands – serviert in kleinen Schälchen.

Reservieren? Geht ganz einfach unter mezemeze.de

M O ezé b 70 er Me 37 e W zé 4 Re St aib Ta ut lin ve s (0 er tg ge rn 711 vie ar r a ) t r St u 20 n Ö r. 1 ffn 30 g 10 u 39 ng Di 80 sz Fr –D ei W –Sa o: 17 te n So arm : 17 :00 : W u. e K 00 –2 (M arm Feie üc –02 4:0 o e K rta he :00 0 U Ru ü g bi he ch e: 1 s 2 Uh hr ta e b 2:0 3:0 r g) is 0 0 21 –2 Uh :00 3:0 r Uh 0 U r hr

DER SCHMATZ DES PYTHAGORAS.

ΜΟΔΑ 2019 ΓΥΝΑΙΚΑ

→ ΜΟΔΑ ΓΥΝΑΙΚΑ

Τ

ΤΑ ΠΙΟ HOT ΠΑΝΩΦΟΡΙΑ ΤΗΣ ΣΕΖΟΝ

Γ

ο κομμάτι της γυναικείας γκαρνταρόμπας που κερδίζει πρώτο τις εντυπώσεις κατά τη χειμερινή σεζόν είναι το πανωφόρι. Τα γυναικεία παλτό και μπουφάν για το χειμώνα του 2020 έρχονται με τέτοια πρακτικότητα και ποικιλομορφία που θα μπορούσαν να φορεθούν από γυναίκες όλων των ηλικιών. Ανάμεσα στα trends θα βρείτε τόσα πολλά χρώματα, μοτίβα και σχέδια. Σας παρουσιάζουμε τις πιο σύγχρονες επιλογές των χειμωνιάτικων παλτό για τη γυναίκα του 2020.

TRENCH COAT Το trench coat ή αλλιώς καμπαρντίνα είναι το απαραίτητο γυναικείο πανωφόρι για τους φθινοπωρινούς μήνες. Είναι μία κομψή επιλογή και μπορείτε να τη βρείτε σε πολλές αποχρώσεις. Τα πιο must χρώματα είναι το μπεζ, το ταμπά, το χακί, το κόκκινο και το μωβ. Όσο πιο απλή είναι στο σχεδιασμό της τόσο πιο κομψή εικόνα σας προσφέρει.

PUFFER Για μία ακόμη χρονιά τα puffers ή αλλιώς oversized μπουφάν ανήκουν στα κορυφαία trends. Μπορεί να μην αναδεικνύουν ιδιαίτερα τη γυναικεία σιλουέτα όμως όλοι οι stylers τα λατρευουν.

→ ΜΟΔΑ ΑΝΔΡΑΣ

CAPSULE WARDROBE: ΜΙΝΙΜΑΛΙΣΜΟΣ ΣΤΗ ΝΤΟΥΛΑΠΑ ΣΑΣ

ια τους περισσότερους άνδρες το ντύσιμο σχετίζεται περισσότερο με την άνεση και τη λειτουργικότητα, παρά με την επιλογή ρούχων που αποτελούν την τελευταία λέξη της μόδας. Παρακάτω θα βρείτε μία απόλυτα πρακτική πρόταση που θα σας λύσει τα χέρια. Αποτελείται από 35 basic κομμάτια που ταιριάζουν απόλυτα μεταξύ τους και καλύπτουν το ντύσιμό σας για έναν ολόκληρο χρόνο. Η φιλοσοφία είναι τέτοια ώστε να σας διευκολύνει να επιλέξετε τα ρούχα σας το πρωί για τη δουλειά, να κρατάτε τη ντουλάπα σας τακτοποιημένη και λιτή και να αισθάνεστε πιο σίγουροι γι’ αυτά που φοράτε. Τα κομμάτια της συγκεκριμένης capsule wardrobe εκτός από λειτουργικά είναι και κατάλληλα για μία ποικιλία περιπτώσεων, από μία απλή καθημερινή εμφάνιση στο γραφείο, μέχρι τις πιο ειδικές περιστάσεις.

CAPSULE WARDROBE Πλεονεκτήματα → Η επιλογή των ρούχων γίνεται πανεύκολη → Λιγότερη ακαταστασία στη ντουλάπα σας → Πρακτικό αν ταξιδεύετε συχνά → Επενδύετε σε πιο ποιοτικά ρούχα → Ξεκαθάρισμα ντουλάπας καθαρό μυαλό, λιγότερο στρες

DENIM JACKET Τα denim jackets είναι στη μόδα εδώ και αρκετά χρόνια, με τη μόνη διαφορά ότι φέτος συνδυάζονται τέλεια με total denim look. Οι επιλογές είναι πολλές, όπως μακριά denim παλτό και ξεβαμμένα μπουφάν.

Μειονεκτήματα

18

ΛΕΟΠΑΡ ΠΑΛΤΟ

ΓΥΝΑΙΚΕΙΕΣ ΑΘΛΗΤΙΚΕΣ ΖΑΚΕΤΕΣ

Ένα αμφιλεγόμενο print που πολλές λατρεύουν και άλλες

Για τους πιο αθλητικούς τύπους, φέτος είναι η χρονιά σας! Οι

λατρεύουν να μισούν. Με το κατάλληλο outfit, όπως ένα total

σπορ ζακέτες είναι μόδα και μάλιστα ακόμη και για τις βραδι-

black look ή denim jeans με λευκό top συνδυάζεται τέλεια και

νές εμφανίσεις, συνδυασμένες με τα κατάλληλα υποδήματα και

μάλιστα είναι πολύ φινετσάτο.

κοσμήματα. Edgy αλλά εντυπωσιακό και in fashion.

ΕΤΣΙ ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

TEXT Γεωργία Τσιώνα

ΜΟΔΑ 2019 ΑΝΔΡΑΣ

→ Μπορεί να βαρεθείτε εύκολα

19

COVER STORY

ΤΑ ΧΡΥΣΑ ΤΟΥ ΛΕΥΤΕΡΗ ΠΕΤΡΟΥΝΙΑ Ο 29χρονος Λευτέρης Πετρούνιας (γεννήθηκε στην Αθήνα, στις 30 Νοεμβρίου 1990) έχει πλειάδα χρυσών μεταλλίων στο παλμαρέ του. Ολυμπιακοί Αγώνες Xρυσό το 2016 Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Xρυσό το 2015, το 2017 και το 2018 Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Χρυσό το 2015, το 2016, το 2017 και 2018 Ευρωπαϊκοί Αγώνες Χρυσό το 2015 Παγκόσμιο Κύπελλο Χρυσό το 2017

«ΠΕΤΆΕΙ»

Η ΝΟΗΤΉ ΓΡΑΜΜΉ ΠΟΥ ΣΧΗΜΑΤΊΖΕΤΑΙ ΕΝΏΝΟΝΤΑΣ ΚΆΘΕ ΣΗΜΕΊΟ ΤΗΣ ΓΗΣ ΌΠΟΥ ΈΧΕΙ ΑΓΩΝΙΣΤΕΊ, «ΔΈΝΕΙ» ΜΙΚΡΟΎΣ ΓΑΛΑΝΌΛΕΥΚΟΥΣ ΚΌΣΜΟΥΣ. ΡΊΟ, ΜΌΝΤΡΕΑΛ, ΓΛΑΣΚΏΒΗ, ΝΤΌΧΑ, ΒΕΡΟΛΊΝΟ ΚΑΙ ΤΏΡΑ ΣΤΟΥΤΓΚΆΡΔΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΓΚΌΣΜΙΟ ΠΡΩΤΆΘΛΗΜΑ ΕΝΌΡΓΑΝΗΣ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΉΣ (4-13 ΟΚΤΩΒΡΊΟΥ, HANNS MARTIN SCHLEYER HALLE).

TEXT ΜΑΡΙΑ ΚΑΟΥΚΗ /// FOTO ΝΙΚΌΛΑΟΣ ΡΆΔΗΣ 20

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΉ

ΤΌΚΙΟ ΑΠΌ ΣΤΟΥΤΓΚ ΆΡΔΗ ΣΤΟ

COVER STORY

ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΠΕΤΡΟΥΝΙΑΣ

21

Ε

ΠΆΝΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΌΠΟΥΛΟΣ CHIEF MARKETING OFFICER ΤΗΣ STOIXIMAN ΚΑΙ ΤΗΣ ΒΕΤΑΝΟ «Η σχέση μας με τους αθλητές μας είναι διαχρονική», σχολιάζει ο Chief Marketing Officer της Stoiximan και της Betano, Πάνος Κωνσταντόπουλος. «Ο αθλητισμός βρίσκεται στο κέντρο της δραστηριότητας της εταιρείας μας ήδη από το ξεκίνημά μας. Στηρίζουμε από μεγάλες ομάδες μέχρι μεμονωμένους αθλητές και από τα πιο δημοφιλή αθλήματα μέχρι τα λιγότερο γνωστά. Και αυτή είναι μια προσέγγιση που επεκτείνουμε διαρκώς, σε όλες τις χώρες που δραστηριοποιούμαστε. Ξεκινώντας από την Ελλάδα του 2013, σήμερα απασχολούμε περισσότερους από 600 εργαζόμενους και λειτουργούμε σε 6 χώρες, στην Ελλάδα και την Κύπρο μέσα από το brand Stoiximan, στη Γερμανία, την Αυστρία, τη Ρουμανία και την Πορτογαλία μέσα από το διεθνές brand Betano. Το ταξίδι μας προχωρά μαζί με τους αθλητές και τις ομάδες που υποστηρίζουμε. Ανάμεσά τους και η VfB, μια ομάδα με την οποία συνδεθήκαμε χορηγικά από την πρώτη μέρα λειτουργίας μας στη Γερμανία, αλλά και η Hannover 96 που είναι η πιο πρόσφατη συνεργασία μας. Κάθε χώρα είναι για εμάς μια νέα στάση, μια ευκαιρία να δεθούμε με την ιστορία και τους ανθρώπους της».

22

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΉ

λληνικές σημαίες σηκώνονται ψηλά όταν ανεβαίνει στους κρίκους και ελληνικές καρδιές χτυπούν δυνατά στα γήπεδα και μπροστά από τις τηλεοράσεις για 55 δευτερόλεπτα, όσο διαρκεί το πρόγραμμά του. Εκεί, ο Λευτέρης Πετρούνιας κάνει τα δύσκολα να μοιάζουν τόσο εύκολα. Από τη Στουτγκάρδη περνάει ο δρόμος για τους Ολυμπιακούς Αγώνες. Με μια θέση στα μετάλλια θα προκριθεί στο Τόκιο. Τι μένει; «Μένει να κάνω πάλι τα δύσκολα να μοιάζουν εύκολα. Αυτό τελειοποιώ, τώρα, στις προπονήσεις μου και πιστεύω ότι μέχρι το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα θα το έχω φτιάξει. Πάντα, θέλω να φαίνεται ότι το πρόγραμμα βγαίνει τελείως άνετα. Έτσι θέλω να μοιάζει. Το έχω αυτό και δεν είναι καθόλου εύκολο. Το γεγονός ότι το έχουμε καταφέρει μέχρι σήμερα έχει φέρει τις σερί επιτυχίες. Είμαι έτοιμος να κάνω τα πάντα στη Στουτγκάρδη και αυτό είναι το τελευταίο κομματάκι που έχει μείνει. Αυτό προσπαθώ να βρω αυτές τις ημέρες. Νομίζω μέχρι τότε θα το έχω πετύχει. Έχω και την αυτοπεποίθηση και μια χαρά θα πάνε όλα», είπε ο Λευτέρης Πετρούνιας. Τον συναντήσαμε στο προπονητικό κέντρο του Αγίου Κοσμά. Ήταν μια ημέρα μετά την καθοριστική ήττα της Ελλάδας από τη Βραζιλία, στο Μουντομπάσκετ. Ο Λευτέρης έκανε κατακόρυφα push ups και οι μύες της πλάτης του άλλαζαν συνέχεια σχήμα. «Σαγράδα Φαμίλια!», μονολόγησα εντυπωσιασμένη. Ο σκαλιστός εμβληματικός ναός της Βαρκελώνης ήταν ο συνειρμός που έκανα, όταν είδα πόσο γυμνασμένη είναι η πλάτη του. «Ανάγλυφη».

«Η Στουτγκάρδη είναι ένα τεράστιο στοίχημα για μένα» Ο ίδιος, πάντως, δεν πηγαίνει στην εκκλησία. «Πιστεύω στον Θεό, ναι. Πιστεύω με ένα δικό μου τρόπο. Δεν πάω στην εκκλησία. Θεωρώ ότι τον Θεό τον έχουμε μέσα μας. Κάνω το σταυρό μου, προσεύχομαι, αλλά δεν είμαι άνθρωπος της εκκλησίας. Όμως, σε μοναστήρι έχω πάει και θα ήθελα να επισκεφθώ και το Άγιο Όρος. Θέλω να μείνω για λίγο εκεί. Θέλω να τα βρω με τον εσωτερικό μου κόσμο». Ο Λευτέρης Πετρούνιας κάθε Δεκαπενταύγουστο γιορτάζει και πικραίνεται, μαζί. Σκέφτεται τον πατέρα του Παναγιώτη που δεν είναι

ΠΆΝΤΑ ΈΧΩ ΣΤΟ ΜΥΑΛΌ ΜΟΥ ΤΗ ΝΊΚΗ ΣΤΗ ΣΤΟΥΤΓΚΆΡΔΗ, ΌΧΙ ΜΌΝΟ ΤΗΝ ΠΡΌΚΡΙΣΗ ΣΤΟ ΤΌΚΙΟ.

TEXT Μαρία Καούκη FOTO Νικόλαος Ράδης

COVER STORY

COVER STORY

Ο ΑΘΛΗΤΙΣΜΌΣ ΒΡΊΣΚΕΤΑΙ ΣΤΟ ΚΈΝΤΡΟ ΤΗΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΌΤΗΤΑΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΊΑΣ ΜΑΣ...

23

COVER STORY

ΕΓΏ ΕΙΜΑΙ Ο ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΣ ΚΑΤΑ ΣΕΙΡΑ ΟΛΥΜΠΙΟΝΙΚΗΣ ΚΑΙ ΘΑ ΚΑΝΏ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΝΑ ΣΥΝΕΧΙΣΏ ΝΑ ΕΙΜΑΙ.

πια στη ζωή. Σ' αυτόν αφιέρωσε το χρυσό Ολυμπιακό μετάλλιο που κατέκτησε στις 15 Αυγούστου του 2016, στο Ρίο. «Είναι μια ημερομηνία που με έχει σημαδέψει για πάντα για τους Ολυμπιακούς Αγώνες, και το χρυσό μετάλλιο που πήρα και για τη γιορτή του πατέρα μου. Θα τα σκέφτομαι σε όλη τη ζωή μου». Στην προπόνηση δεν φορούσε κάλτσες, όπως πάντα. Τον ενοχλούν όταν ανεβαίνει στους κρίκους, αλλά οι κανονισμοί της γυμναστικής τον αναγκάζουν να φοράει στους αγώνες. Πριν από τους τελικούς λύνει και δένει συνέχεια τα λουράκια στα χέρια του. «Η Στουτγκάρδη είναι ένα τεράστιο στοίχημα για μένα, καθώς προέρχομαι από χειρουργείο, το οποίο ήταν πολύ σοβαρότερο από αυτό που περιμέναμε. Θεωρώ ότι θα πάνε όλα καλά και θα έρθει το αποτέλεσμα που θέλουμε. Πιστεύω ότι θα το κερδίσουμε. Και νίκη και πρόκριση στο Τόκιο. Αυτό θα συμβεί -και πραγματικά το λέω με όλο το σεβασμό προς τους υπόλοιπους αθλητές- μόνο λόγω της εμπειρίας μου και επειδή χρησιμοποιώ πολύ το μυαλό μου. Θεωρώ ότι είναι δύσκολο να επανέλθεις σε τόσο μικρό χρονικό διάστημα και έπειτα από χειρουργείο. Αν είχα να δουλέψω μια καινούργια ρουτίνα, ένα καινούργιο πρόγραμμα δηλαδή, δεν θα προλάβαινα. Τώρα πάμε εμπειρικά. Αυτό που πάω να κάνω το ξέρω. Είναι ακριβώς το ίδιο με αυτό που έκανα στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα στη Ντόχα. Σκεφτήκαμε να κάνουμε κάποιες αλλαγές, αλλά το θεωρώ ρίσκο. Είμαι στην επαναφορά από το χειρουργείο. Καλύτερα να συνεχίσουμε με αυτό που ξέρω, με αυτό που κάνω τυφλά. Το μόνο που μας ενδιαφέρει είναι να μην πονάω και να αντέχει το χέρι μου», τόνισε.

«Ξαναχτίσαμε το χέρι μου από την αρχή» Πέρασε μια πολύ δύσκολη χρονιά. Έκλαιγε στον ύπνο του από τους πόνους, πριν χειρουργηθεί. Όταν έπιανε το τιμόνι υπέφερε. Αλλά αγωνίστηκε στην Ντόχα και νίκησε! «Πάντα έχω στο μυαλό μου τη νίκη στη Στουτγκάρδη, όχι μόνο την πρόκριση στο Τόκιο. Αφού είμαι παγκόσμιος πρωταθλητής σκέφτομαι να συνεχίσω να είμαι. Το ίδιο ισχύει και για τους Ολυμπιακούς Αγώνες. Εγώ είμαι ο τελευταίος κατά σειρά Ολυμπιονίκης και θα κάνω τα πάντα για να συνεχίσω να είμαι.

24

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

Αυτό το μπράτσο στο χειρουργημένο χέρι ήταν σαν τον καρπό μου, πριν από μερικούς μήνες. Είναι ένα αποτέλεσμα σκληρής δουλειάς. Ξαναχτίσαμε το χέρι μου από την αρχή. Όπως λέει και η φυσικοθεραπεύτριά μου, η Ιβάνα Τζούριτς, τόσο καιρό αντιμετωπίζουμε ένα χέρι που ξαναγεννιέται και πρέπει να του συμπεριφερόμαστε σαν να είναι μωρό. Σαν να είναι ένα μωρό που το μεγαλώνουμε μέρα με τη μέρα. Απλά αυτό το μωρό ήταν λίγο εξελιγμένο, υπερφυσικός μπέμπης!», εξήγησε και γέλασε. Ξέρει ότι θα αγωνιστεί μπροστά σε φιλάθλους που γνωρίζουν καλά ενόργανη γυμναστική. «Είναι δημοφιλές άθλημα στη Γερμανία. Γίνεται πανικός. Έχει τρεις λίγκες από 12 ομάδες στα διασυλλογικά πρωταθλήματα. Α' Β' και Γ' Εθνική. Βλέπεις βαν με οπαδούς, χαμός!». Ένα τέτοιο κοινό ξέρει πόσο δύσκολο είναι να έχει τεντωμένα τα δάχτυλά του ο αθλητής και να μην τα σφίγγει σαν κλοιό γύρω από τους κρίκους. Αυτό κάνει ο Πετρούνιας. «Έχει τεράστια διαφορά. Δηλαδή, είναι μεγαλύτερη η επιβάρυνση όταν το κάνεις αυτό. Δεύτερον χρειάζεται πάρα πολλή δουλειά σε ό,τι έχει να κάνει με την ισορροπία. Δεν δίνει έξτρα βαθμούς, απλά όταν δεν ανοίγεις τα δάχτυλά σου προκαλείς υποψίες ότι κλέβεις στη λαβή. Δεν είναι εύκολο να το κάνεις. Κι εγώ τώρα πριν από το παγκόσμιο σε κάποιες ασκήσεις δεν καταφέρνω να τα ανοίξω, διότι δεν έχω φτάσει στο επίπεδο που ήμουν πριν, αλλά μέχρι τη διοργάνωση θα έχω φτάσει. Είναι ελάχιστοι οι αθλητές που μπορούν να το κάνουν».

«Η στήριξη των Ελλήνων είναι τεράστια» Εντυπωσιάστηκε από τους Έλληνες που τον υποστήριξαν από κοντά, στην Ντόχα. «Δεν το περίμενα. Ένα ολόκληρο πέταλο ήταν μπλε. Βαμμένοι παντού! Στα μάγουλα, στα κούτελα, είχαν σημαίες. Γινόταν χαμός. Ένα τέτοιο κοινό βοηθάει πάρα πολύ. Η στήριξη των Ελλήνων είναι τεράστια. Το λέω και το ξαναλέω, μου δίνει πάρα πολλή δύναμη. Δέχομαι πολλά μηνύματα και από την ομογένεια. Από την Αυστραλία, την Αμερική και τη Γερμανία. Απλά στην Ντόχα δεν το περίμενα. Δεν είναι όπως η Γερμανία, που θα πάω τώρα και ξέρω ότι έχει πολλούς Έλληνες. Οι ομογενείς είναι πάρα πολύ υπερήφανοι, νιώθω ότι

COVER STORY

είναι πιο υπερήφανοι και από τους Έλληνες που ζουν στην Ελλάδα. Ψάχνουν τις στιγμές για να ξαναθυμηθούν τους δεσμούς με την πατρίδα και να ανυψώσουν την εθνική τους υπερηφάνεια. Θέλουν να διατηρήσουν κάθε τέτοιο δεσμό. Ό,τι έχει να κάνει με τον ελληνισμό τους ανεβάζει. Ένα μετάλλιο έχει να κάνει με τη χώρα μας, με τον Εθνικό μας Ύμνο και με την ιστορία μας. Πάντα αγωνίζομαι γι' αυτούς που περιμένουν από μένα μια διάκριση. Είναι πολύ ισχυρό κίνητρο αυτό. Έχω μεγάλη περιέργεια να δω πόσοι Έλληνες θα είναι στη Hanns Martin Schleyer Halle. Είναι sold out ο τελικός των κρίκων και ελπίζω να είναι όσο το δυνατόν περισσότεροι. Δεν ξέρω πόσοι το είχαν μάθει ότι θα γίνει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα της Γυμναστικής εκεί και ότι θα πήγαινα. Ξέρω όμως ότι με περιμένουν. Με ψήνει ο κόσμος, πολύ. Οι φίλοι μου για παράδειγμα έχουν πάρει αεροπορικά εισιτήρια για τη Γερμανία, αλλά δεν έχουν για τον τελικό. Είναι ικανοί να πάρουν ελικόπτερο και να κάνουν bungee jumping! Οι παιδικοί μου φίλοι, ο Βασίλης και ο Κυριάκος, είχαν πάρει αεροπορικά εισιτήρια για το Ρίο, αλλά επίσης δεν είχαν εισιτήριο για να με δουν στους Ολυμπιακούς Αγώνες. Τα κατάφεραν, μπήκαν. Βρήκαμε λύση την τελευταία στιγμή. Είμαστε 15 χρόνια φίλοι. Μπορεί και παραπάνω με κάποιους. Δεν έχουν καμία σχέση με την ενόργανη γυμναστική».

ΟΙ ΟΜΟΓΕΝΕΊΣ ΕΊΝΑΙ ΠΆΡΑ ΠΟΛΎ ΥΠΕΡΉΦΑΝΟΙ, ΝΙΏΘΩ ΌΤΙ ΕΊΝΑΙ ΠΙΟ ΥΠΕΡΉΦΑΝΟΙ ΚΑΙ ΑΠΌ ΤΟΥΣ ΈΛΛΗΝΕΣ ΠΟΥ ΖΟΥΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΆΔΑ.

«Οι ελληνικές σημαίες θα μου δώσουν τη δύναμη» Είπε και τι χρειάζεται από τους Έλληνες που θα είναι στη Hanns Martin Schleyer Halle, για να τον δουν από κοντά: «Θέλω πολλή στήριξη και αγάπη. Πολλή φασαρία πριν ανέβω στους κρίκους, αλλά και αφού θα έχω τελειώσει το πρόγραμμά μου. Τη στιγμή που θα αγωνίζομαι θέλω να κάνουν απόλυτη ησυχία. Και μετά θα είμαι εκεί για όλους. Να τους αγκαλιάσω, να βγάλουμε φωτογραφίες, τα πάντα! Θέλω να τους ευχαριστήσω εκ των προτέρων για όλο αυτό που ξέρω ότι θα δω και θ' αντιμετωπίσω. Οι ελληνικές σημαίες που θα δω θα μου δώσουν τη δύναμη, για να κάνω την υπέρβαση στον αγώνα». Ο Λευτέρης Πετρούνιας είναι μοντέρνος και κλασικός παράλληλα. «Ναι, έχω και κάποια παραδοσιακά πράγματα στις συνήθειές μου. Το πιο ελληνικό που έχω... Είμαι άνθρωπος που δεν κινούμαι χωρίς καφέ. Όπως ο μέσος Έλληνας, δηλαδή. Αν χάσω στον ύπνο μου το ξυπνητήρι και δεν σηκωθώ την ώρα που πρέπει, δεν θα φύγω. Θα φτιάξω καφέ, θα πιω, θα στείλω μήνυμα στον προπονητή μου ότι θα καθυστερήσω... Έχω την εντύπωση ότι αυτό δεν το κάνουν σε όλες τις χώρες. Πίνουν ένα εσπρεσάκι στα γρήγορα και φεύγουν. Δεν είμαι τέτοιος τύπος. Άλλο ελληνικό στοιχείο: Η λέξη φιλότιμο, που είναι ελληνική, με χαρακτηρίζει. Έχω και αυτό που έχουμε οι περισσότεροι Έλληνες, την αγάπη για το ταβερνάκι. Θα πάμε σε ένα κουτούκι, θα τσιμπολογήσουμε, θα πιούμε το ουζάκι μας, θα μιλάμε και εννοείται ότι στο τέλος πάντα θα τσακωθούμε για το ποιος θα πληρώσει. Κλασικός αυτός ο τσακωμός! ''Όχι εγώ θα πληρώσω'', ''Όχι εγώ είναι η σειρά μου. Εσύ πλήρωσες την προηγούμενη''. Όλα αυτά τα έχω κι εγώ. Είμαι γνήσιο ελληνόπουλο», λέει και ξεκαρδίζεται.

«Αυτό που θέλω να προσθέσω είναι ότι υπάρχει μια μερίδα Ελλήνων που στηρίζεται στην ιστορία μας. Μαζί με αυτούς είμαι και εγώ. Στηρίζεται σε αυτά που έχουμε προσφέρει σε όλο τον κόσμο. Από τις επιστημονικές μας γνώσεις στην ιατρική, στα μαθηματικά, στην αρχιτεκτονική, στη φυσική, στη φιλοσοφία και στις τέχνες. Όμως έχουμε μείνει στάσιμοι. Οι υπόλοιποι, στις άλλες χώρες, πήραν τις γνώσεις που προσφέραμε και εξελίχθηκαν. Καλή είναι η ιστορία μας, αλλά πρέπει να κοιτάζουμε και το μέλλον, εκτός από το παρελθόν. Διαφορετικά εκεί θα μείνουμε, στο παρελθόν. Ήμασταν μια εβδομάδα για προετοιμασία στην Αυστρία. Δεν υπάρχει αυτό που είδα! Έτυχε

26

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΉ

TEXT Μαρία Καούκη FOTO Νικόλαος Ράδης

COVER STORY

«Έχουμε μείνει στάσιμοι»

COVER STORY

να οδηγώ εγώ το βαν που είχαμε νοικιάσει. Έζησα το σύστημά τους σε όλα. Μόλις μπεις στο γυμναστήριο βγάζεις τα παπούτσια σου, δεν υπάρχει μέρος να καθίσεις, όπως κάνουμε εμείς τώρα και μιλάμε στην προπόνηση, στον Άγιο Κοσμά. Αν θέλουν να ξαποστάσουν κάθονται σε στρώμα. Γύρω από τους κρίκους υπάρχουν άλλα επτά ζευγάρια κρίκων, βοηθητικά. Το ίδιο ισχύει για όλα τα όργανα. Στην πόλη δεν βλέπεις ούτε ένα σκουπίδι. Πατάς το πόδι σου στη διάβαση και σταματούν τα αυτοκίνητα. Αν έχεις ταχύτητα πάνω από 40χλμ/ω που είναι το όριο, θα σε γράψουν. Τα ζηλεύω αυτά. Αυτό που συνειδητοποίησα οδηγώντας το βανάκι είναι ότι πρέπει να έχουν μηδενικά ποσοστά ατυχημάτων».

Ποδόσφαιρο και μπάσκετ Αγαπάει και τα ομαδικά σπορ. «Παίζω ποδόσφαιρο και είμαι και καλός! Είμαι Ολυμπιακός, τον έχω δει από κοντά, κυρίως λόγω του χορηγού μου, της Stoiximan. Είναι ο μεγάλος χορηγός της ομάδας, μαζί τους πάω στο “Γ. Καραϊσκάκης”. Είμαι ποδοσφαιρικός τύπος». Γνωρίζει ότι τον Οκτώβριο θα αγωνιστεί σε μία πόλη που αγαπάει το σπορ και λατρεύει τη δική της ομάδα. «Ξέρεις, είναι χορηγός και της VfB η Stoiximan, μέσω του διεθνούς της brand Betano. Βλέπω πολύ και μπάσκετ. Θέλω να βλέπω τους αγώνες της Εθνικής, αλλά δεν προλαβαίνω πάντα. Στο Μουντομπάσκετ παρατήρησα ότι γίνεται πάρα πολύ εύκολα κριτική στην Εθνική». Στην επισήμανσή μου ότι ο Αντετοκούνμπο «βούταγε» στο παρκέ, έπαιζε με πάθος, αδιαφορώντας αν ρισκάρει το συμβόλαιό του απάντησε: «Ναι, ρισκάρει ένα μεγάλο συμβόλαιο με τις βουτιές. Αλλά σε αυτό έχω λίγο διαφορετική άποψη από τους υπόλοιπους. Είμαι μαζί τους, με όλα τα παιδιά της Εθνικής, εκατό τοις εκατό. Και με τον Γιάννη και με τον Πρίντεζη και με τον Παπανικολάου και με τον Σλούκα. Πιστεύω πολύ στην Εθνική μας ομάδα. Ήταν σίγουρα μια άτυχη στιγμή ο αγώνας με τη Βραζιλία και θα υπάρχουν άτυχες στιγμές στις καριέρες όλων των αθλητών. Κυρίως κακές είναι οι στιγμές στον πρωταθλητισμό, παρά καλές. Όμως, για μένα είναι υποχρέωσή μας η ανταπόκριση στο κάλεσμα της Εθνικής ομάδας. Το λέω επειδή είπες ότι ο Γιάννης ρισκάρει το συμβόλαιό του με τις βουτιές. Να ρισκάρει, επειδή αυτή η χώρα τον χρειάζεται. Είναι πολύ λεπτό το θέμα και δεν θέλω να παρεξηγηθώ. Τον τιμάει τον Γιάννη το γεγονός ότι παίζει με τέτοια αυταπάρνηση. Επίσης, θα υποστηρίξω τον Γιάννη και σε κάτι άλλο: τα βραζιλιάνικα ΜΜΕ έγραψαν «Αντετοποιός;». Τολμούν να γράψουν τα βραζιλιάνικα μέσα για τον MVP στο ΝΒΑ, που είναι ο κορυφαίος; «Αντετοποιοί» το γράφουν αυτό, τι να πω τώρα!», επεσήμανε γελώντας και πρόσθεσε: «Το διάβασα και μου γύρισαν τα μυαλά! Είχαν μια κακή στιγμή τα παιδιά. Ξέρουμε ότι είναι μια ομάδα που μπορεί να φτάσει στη διάκριση».

Είναι πεπεισμένος ότι θα ηρεμήσει μετά το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα. «Πρώτη φορά έχω στρεσαριστεί έτσι! Θα μου φύγει μεγάλο βάρος μόλις τελειώσει το Παγκόσμιο, πάντως. Είναι κυρίως πνευματικό. Σε περίπου δύο μήνες θα τελειώσει όλο αυτό. Θα περάσουν οι πόνοι. Με όσους έχω μιλήσει και έχουν κάνει χειρουργείο στον ώμο (συχνά πιο απλό από το δικό μου), λένε ότι οι πόνοι έφυγαν μετά τον ένα χρόνο. Βέβαια, τότε θα έχει γεννηθεί και η κόρη μου! Μόλις έρθει το μωρό δεν θα μου φύγει μόνο ο πόνος, αλλά και το μυαλό! Ποιοι πόνοι; Θε περάσουν όλα. Να τελειώσουμε με τη Στουτγκάρδη και μετά την ξέρω τη διαδρομή για το Τόκιο!». Να ευχηθούμε κι εμείς «Μ' έναν πόνο!».

28

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΉ

ΣΤΙΣ ΆΛΛΕΣ ΧΏΡΕΣ, ΠΉΡΑΝ ΤΙΣ ΓΝΏΣΕΙΣ ΠΟΥ ΠΡΟΣΦΈΡΑΜΕ ΚΑΙ ΕΞΕΛΊΧΘΗΚΑΝ ΠΕΡΙΣΣΌΤΕΡΟ ΑΠΌ ΕΜΆΣ. ΚΑΛΉ ΕΊΝΑΙ Η ΙΣΤΟΡΊΑ ΜΑΣ, ΑΛΛΆ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΚΟΙΤΆΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΜΈΛΛΟΝ, ΕΚΤΌΣ ΑΠΌ ΤΟ ΠΑΡΕΛΘΌΝ. ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΆ ΕΚΕΊ ΘΑ ΜΕΊΝΟΥΜΕ, ΣΤΟ ΠΑΡΕΛΘΌΝ.

TEXT Μαρία Καούκη FOTO Νικόλαος Ράδης

COVER STORY

«Μόλις έρθει το μωρό, θα περάσουν όλα»

29

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Π Α Γ ΚΟΣ Μ Ι Ω Σ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΖΏΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΠΟΤΕΛΟΥΣΑΝ ΤΗ ΒΑΣΙΚΗ ΠΗΓΗ ΠΡΏΤΕΪΝΗΣ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ ΕΔΏ ΚΑΙ ΑΙΏΝΕΣ. ΛΟΓΟΙ ΥΓΕΙΑΣ, ΖΏΟΦΙΛΙΑΣ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ Η ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΣΥΝΕΙΔΗΣΗ ΠΟΛΛΏΝ ΠΡΟΚΑΛΕΣΑΝ ΝΕΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΤΑΣΕΙΣ. ΟΙ VEGANS, ΟΙ VEGETERIANS ΚΑΙ ΟΙ FLEXITARIANS ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΤΡΕΙΣ ΝΕΟΙ ΠΟΛΟΙ ΠΟΥ ΔΙΑΜΟΡΦΏΘΗΚΑΝ ΣΤΟΥΣ ΚΑΤΑΝΑΛΏΤΕΣ ΤΡΟΦΙΜΏΝ.

2,8

ΤΡΙΣΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΨΑΡΙΑ ΑΛΙΕΥΟΝΤΑΙ ΕΤΗΣΙΩΣ

51%

TO TOP 10 ΤΏΝ ΧΏΡΏΝ ΠΟΥ ΛΑΝΣΑΡΑΝ ΤΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ VEGAN ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟ 2018

TOP

10

VEGAN

ΤΩΝ ΑΥΓΩΝ ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ ΑΠΟ ΚΟΤΕΣ ΕΓΚΛΩΒΙΣΜΕΝΕΣ ΣΕ ΚΛΩΒΟΣΤΟΙΧΙΕΣ ΩΟΠΑΡΑΓΩΓΩΝ

1.400.000 ΑΙΓΟΠΡΟΒΑΤΑ ΘΑΝΑΤΩΝΟΝΤΑΙ

ΧΩΡΙΣ ΑΝΑΙΣΘΗΣΙΑ ΕΤΗΣΙΩΣ ΣΤΗ Μ. ΒΡΕΤΑΝΙΑ

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

TEXT Μαρία Καούκη

Vegetarians

Vegans

Γερμανία

10 %

1,6 %

Ελλάδα

2%

0,8 %

ΗΠΑ

6,5 %

3%

Ηνωμένο Βασίλειο

7%

1,16 %

Γαλλία

5%

0,25 %

Ισπανία

1,5 %

0,2 %

Αυστραλία

11 %

2%

Καναδάς

9,4 %

2,3 %

Ολλανδία

5%

0,7 %

Μεξικό

8%

9%

Ιαπωνία

4,7 %

2,7 %

Βραζιλία

14 %

3%

3/4

ΤΗΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑΣ ΑΛΙΕΙΑΣ ΕΙΤΕ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΟΝΤΑΙ ΕΙΤΕ ΕΞΑΝΤΛΟΥΝΤΑΙ

Ο

ι πρώτοι δεν τρώνε κρέας ούτε άλλα κτηνοτροφικά προϊόντα. Οι δεύτεροι εντάσσουν στη διατροφή τους τα αυγά, το γάλα, το μέλι και άλλα παράγωγα των ζώων, αλλά επίσης αποφεύγουν τα κρέατα, τα πουλερικά και τα ψάρια. Οι flexitarians περιστασιακά περιλαμβάνουν στη διατροφή τους το ψάρι ή το κρέας. Μια τυπική μεσογειακή διατροφή θα μπορούσε να καλύψει τις απαιτήσεις των flexitarians.

Οι εκπομπές αερίων Ο παγκόσμιος πληθυσμός αναμένεται να φτάσει τουλάχιστον τα εννέα δισεκατομμύρια ανθρώπους μέχρι το 2050 και η ζήτηση για τρόφιμα είναι πιθανό να ξεπεράσει την παραγωγή. Μέχρι τότε, μπορούμε να αλλάξουμε πολλά, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση The Proceedings of the National Academy of Sciences. Αν υιοθετήσουμε μια πιο υγιεινή διατροφή θα αποτραπούν περίπου οκτώ εκατομμύρια πρόωροι θάνατοι, ενώ το παγκόσμιο οικονομικό σύστημα θα γλιτώσει εκατομμύρια ευρώ που σχετίζονται με την υγεία και την κλιματική αλλαγή. Σύμφωνα με την έρευνα το σύστημα τροφίμων είναι υπεύθυνο για περισσότερο από το 25% όλων των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου! Αν ακολουθούσαμε όλοι flexitarian διατροφή οι εκπομπές αερίων θα μειώνονταν κατά 29%. Αν γινόμασταν vegeterians οι εκπομπές θα έπεφταν κατά 63% και vegans κατά 70%. Θα μπορούσαμε να βοηθήσουμε σημαντικά στη διάσωση του πλανήτη.

Χώρα

Ποσοστό

Γερμανία

15 %

Ηνωμένο Βασίλειο

14 %

ΗΠΑ

12 %

Γαλλία

4%

Ισπανία

4%

Αυστραλία

3%

Ιταλία

3%

Έτος

Έσοδα

Καναδάς

3%

2020

232.000.000 €

Αυστρία

3%

Κλειδί η βιταμίνη Β12

2019

208.000.000 €

Βραζιλία

3%

2018

185.000.000 €

2017

163.000.000 €

2016

142.000.000 €

2015

121.000.000 €

2010

44.000.000 €

Το αντεπιχείρημα όσων εναντιώνονται στο βιγκανισμό είναι η πρόσληψη της βιταμίνης Β12 που δεν επιτυγχάνεται μέσω της χορτοφαγίας. Οι vegans απαντούν ότι την εν λόγω βιταμίνη μπορούμε να τη λάβουμε μόνο καταναλώνοντας ζώα ελευθέρας βοσκής και όχι εκτροφείων, καθώς η πηγή της βρίσκεται σε βακτήρια που ζουν στο έδαφος και μετέπειτα παράγουν τη Β12 στο παχύ έντερο των ζώων. Υποστηρίζουν ότι η βιομηχανία κρέατος προσθέτει τη Β12 στις ζωοτροφές, χρη-

ΕΣΟΔΑ ΤΗΣ ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ

22.847.062 ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΗΤΑΝ ΣΕ ΦΑΡΜΕΣ

ΤΟ 2017 ΚΑΙ 12.495.530 ΤΟ 1994, ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ

30

Χώρα

ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

V EG A N S ΡΑ ΓΔ Α Ι Α ΑΥ Ξ Η Σ Η Τ Ω Ν

VEGETERIANS ΚΑΙ VEGANS ΣΤΟΝ ΠΛΑΝΗΤΗ, ΕΠΕΙΤΑ ΑΠΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΕΡΕΥΝΕΣ

31

ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

σιμοποιώντας το 90% των συμπληρωμάτων που παράγονται παγκοσμίως. Οι vegans πρέπει απαραιτήτως να λαμβάνουν το ίδιο συμπλήρωμα βιταμίνης, καθώς η έλλειψή της μπορεί να προκαλέσει σοβαρή και μη αναστρέψιμη βλάβη, ειδικά στον εγκέφαλο και στο νευρικό σύστημα, συμπτώματα μανίας και ψύχωσης και ολέθρια αναιμία. Αν η Β12 υπάρχει στον οργανισμό μας, αλλά σε επίπεδα ελαφρώς χαμηλότερα από το φυσιολογικό όριο, μπορεί να παρατηρηθεί μια σειρά συμπτωμάτων όπως κόπωση, λήθαργος, κατάθλιψη, κακή μνήμη, δύσπνοια, πονοκέφαλοι και χλωμό δέρμα. Η έλλειψή της μιμείται και χαρακτηριστικά της γήρανσης, όπως η αδράνεια, ο ασταθής βηματισμός, η ακράτεια και οι επιβραδυνόμενες αντιδράσεις. Το σώμα αποθηκεύει για αρκετά χρόνια τη Β12 στο ήπαρ, ως εκ τούτου καθυστερεί η εμφάνιση των συμπτωμάτων της έλλειψής της. Επίσης, η αποθηκευμένη βιταμίνη Β12 απεκκρίνεται ευκολότερα από την υπερβολική λήψη φυτικών ινών. Ο Βίκτορ Χέρμπερτ, ερευνητής της Β12, υποστηρίζει ότι πολλά προϊόντα πολυβιταμινών περιέχουν ψευδείς και ακόμη και επικίνδυνες αναλογίες της Β12.

ΠΟΣΟΣΤΑ ΕΚΠΟΜΠΏΝ ΑΕΡΙΏΝ ΑΠΟ ΤΟ ΣΥΝΟΛΟ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΏΓΗΣ ΤΡΟΦΙΜΏΝ Τρόφιμα

Ποσοστό

Κρέας

47,6 %

Γαλακτοκομικά προϊόντα

18,9%

Πουλερικά, ψάρια, θαλασσινά, αυγά

13,9 %

Ζάχαρη, γλυκά, λιπαρά, έλαια

7,5 %

Λαχανικά

4,9 %

Φρούτα

3,6 %

Σιτηρά

3%

Άλλα

0,6 %

Δυνατή η αγορά της Γερμανίας Η συμπεριφορά των καταναλωτών αλλάζει ραγδαία και κάθε τέτοια αλλαγή στις διατροφικές μας συνήθειες πρέπει να γίνεται με την έγκριση και τη συμβουλή του γιατρού μας. Οι πωλήσεις υποκατάστατων κρέατος στη Γερμανία, που έχει έναν από τους μεγαλύτερους vegan πληθυσμούς στην Ευρώπη, αναμένεται να φθάσουν τα 232 εκατομμύρια ευρώ μέχρι το 2020. Τα έσοδα της χώρας από τις πωλήσεις των εν λόγω προϊόντων αναμένεται να κλείσουν στα 208 εκατομμύρια ευρώ φέτος, ενώ το 2018 ήταν 185.000.000. Το 2017 έφτασαν τα 163 εκ. ευρώ, το 2016 ήταν 142 εκατομμύρια και το 2015 ξεπέρασε οριακά τα 121 εκ.. Για να αντιληφθείτε τη ραγδαία αύξηση του βιγκανισμού μέσα στην τελευταία δεκαετία, αναφέρουμε ότι το 2010 η Γερμανία είχε 44 εκατομμύρια ευρώ έσοδα από τα υποκατάστατα κρέατος. Σύμφωνα με έρευνα του 2018 το 10% του πληθυσμού της Γερμανίας είναι vegeterians, αριθμός που αναλογεί σε 8.000.000 ανθρώπους, ενώ το 1,6% είναι vegans. Oι δε flexitarians φτάνουν τα 42.000.000. Τα ποσοστά στην Ελλάδα είναι πολύ μικρότερα. Το 2% είναι vegeterians και οι vegans μόλις 0,8%. Υπολογίζεται ότι το 2018 οι vegeterians, οι vegans και οι flexitarians ήταν το 11% του πλανήτη και η Google παρατήρησε ότι η αναζήτηση “vegan” τετραπλασιάστηκε την τελευταία πενταετία παγκοσμίως.

32

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

2.391.686.944.000 (2,3 ΤΡΙΣ)

ΤΩΝ ΑΥΓΩΝ ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ ΑΠΟ ΚΟΤΕΣ ΕΓΚΛΩΒΙΣΜΕΝΕΣ ΣΕ ΚΛΩΒΟΣΤΟΙΧΙΕΣ ΩΟΠΑΡΑΓΩΓΩΝ

1 ΤΡΙΣ ΕΩΣ 6,7 ΜΕΛΙΣΣΕΣ

ΕΓΚΛΩΒΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΑ ΤΟΥΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΤΩΝ ΗΝΩΜΕΝΩΝ ΕΘΝΩΝ

TEXT Μαρία Καούκη

Φ Ο Ρ Ο Τ Ε Χ Ν Ι ΚΟΣ

Sicherheit.

Vertrauen.

Professionalität.

Seit 15 Jahren.

Aσφάλεια. Εμπιστοσύνη. Επαγγελματισμός. Εδώ και 15 χρόνια. www.derberater24.de

LAZOGIANIS Steuerberater · Φοροτεχνικός Glemsgaustr. 27 70499 Stuttgart Fon +49 711 882330-0 Fax +49 711 882330-20 E-Mail info@derberater24.de

ΤΑ Π Α ΡΑ Μ ΥΘ Ι Α ΤΟΥ Α Ν Τ Ε Ρ Σ Ε Ν ΕΙΝΑΙ Α ΛΗΘΕΙΑ

ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ ΚΟΠΕΓΧΑΓΗ

ΠΟΛΥΧΡΏΜΑ ΑΡΧΟΝΤΙΚΑ, ΨΗΛΑ ΙΣΤΙΟΦΟΡΑ ΑΓΚΥΡΟΒΟΛΗΜΕΝΑ ΣΤΑ ΝΕΡΑ ΤΟΥ ΓΡΑΦΙΚΟΥ ΚΑΝΑΛΙΟΥ, ΜΙΚΡΕΣ ΓΟΡΓΟΝΕΣ, ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΜΕ ΑΣΤΕΡΙΑ MICHELIN ΚΑΙ ΠΟΔΗΛΑΤΑ, ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟ ΜΕΡΙΚΟΙ ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΟΠΟΙΟΥΣ ΘΑ ΛΑΤΡΕΨΕΤΕ ΤΗΝ ΚΟΠΕΓΧΑΓΗ.

Η

πόλη στην οποία ο Χανς Κρίστιαν Άντερσεν εμπνεύστηκε τα περισσότερα μεγάλα έργα του, που μας συντρόφευαν στην πιο τρυφερή μας ηλικία, είναι ο ιδανικός προορισμός για να ζήσετε το δικό σας παραμύθι. Η Κοπεγχάγη ιδρύθηκε τον 10ο αιώνα, ως ψαροχώρι των Βίκινγκ, και έγινε πρωτεύουσα της Δανίας στις αρχές του 15ου αιώνα. Είναι

«ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΒΛΕΠΕΙΣ, ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΕΝΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙ… ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΑΓΓΙΞΕΙΣ, ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ» Χανς Κρίστιαν Άντερσεν

το πολιτιστικό, οικονομικό και κυβερνητικό κέντρο της Δανίας και ένα από τα κύρια οικονομικά κέντρα της Βόρειας Ευρώπης. Στο όνομα της πόλης αντανακλάται η προέλευση της ως τόπου εμπορίου και λιμάνι.

Το αρχικό όνομα, από το οποίο προέρχεται και το σύγχρονο δανέζικο όνομα, ήταν Køpmannæhafn, που σημαίνει «λιμάνι των εμπόρων». Μερικές μόνο ώρες επίσκεψης στην πανέμορφη πόλη είναι αρκετές για να κατανοήσετε τους λόγους που οι Δανοί συγκαταλέγονται στους πιο ευτυχισμένους ανθρώπους στον κόσμο. Είναι μία πόλη με μηδέν κίνηση, μηδέν εγκληματικότητα, ποδηλατική κουλτούρα, μία πόλη που αγαπά τη μοντέρνα τέχνη, τη σύγχρονη αρχιτεκτονική με ροκοκό πινελιές, τη γαστρονομική πρωτοπορία και ξεχειλίζει από ζωντάνια. Ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίσετε τη σαγήνη της δανικής πρωτεύουσας είναι πάνω σε δύο ρόδες. Άλλωστε, 9 στους 10 επισκέπτες στην πόλη μετακινούνται με ποδήλατο και γι’ αυτό συγκαταλέγεται στις πιο παθιασμένες ποδηλατουπόλεις, με τις κατάλληλες υποδομές και τους φαρδείς ποδηλατοδρόμους να προκαλούν ακόμη και τον πιο διστακτικό

να το δοκιμάσει. Μπορείτε να νοικιάσετε ένα ποδήλατο και να ανακαλύψετε όλους αυτούς τους μικρούς θησαυρούς της Κοπεγχάγης που δύσκολα περιγράφονται σε έναν ταξιδιωτικό οδηγό.

Nyhavn: Η καρδιά της πόλης Η περιήγησή μας ξεκινά από την καρδιά της πόλης, το πολυφωτογραφημένο Nyhavn. Είναι το ιστορικό Νέο Λιμάνι της Κοπεγχάγης με το γραφικό κανάλι και τα πολύχρωμα σπιτάκια που χρονολογούνται από τον 17ο αιώνα. Εδώ, στο Νο. 9 θα συναντήσετε ένα σπίτι που χτίστηκε το 1681, ενώ στο Νο. 20 βρίσκεται το σπίτι όπου ο Χανς Κρίστιαν Άντερσεν έζησε για αρκετά χρόνια και έγραψε μερικά από τα πιο διάσημα παραμύθια του όπως την «Πριγκίπισσα και το Μπιζέλι». Στα εστιατόρια και καφέ μπαρ της περιοχής μπορείτε να γευτείτε παραδοσιακές δανέζικες γεύσεις όπως τα smørrebrød, τα λαχταριστά ανοιχτά σάντουιτς σερβιρισμένα με διάφορα toppings με αλλαντικά, θαλασσινά, κρέας, ψάρι, τα polse kompagniet, τα διάσημα hot dogs με πίκλες και τηγανητά κρεμμύδια αλλά και να δοκιμάσετε το glogg, το δανέζικο ζεστό κρασί με πορτοκάλια, λεμόνια και μπαχαρικά. Φυσικά, ο κατάλογος των επιλογών είναι πολύ ευρύτερος. Από το Nyhavn μπορείτε να απολαύσετε μία βαρκάδα στα ιστορικά κανάλια της πόλης αλλά και να θαυμάσετε μερικά από τα σημαντικότερα αξιοθέατά της όπως το κτίριο της Βασιλικής Όπερας, έργο του διάσημου αρχιτέκτονα Henning Larsen και το Playhouse που στεγάζει τις περισσότερες θεατρικές παραστάσεις, αλλά και τα παλάτια Amalienborg και Christiansborg καθώς και το εμβληματικό σύμβολο της Κοπεγχάγης, τη Μικρή Γοργόνα.

Οι Κήποι Tivoli

To Amalienborg είναι η κατοικία της βασιλικής οικογένειας και περιλαμβάνει τέσσερα διαφορετικά παλάτια. Καθώς η Δανία έχει την παλαιότερη μοναρχία στον κόσμο, εδώ μπορείτε να μάθετε σημαντικές λεπτομέρειες σχετικά με τις βασιλικές παραδόσεις και την τοπική ιστορία. Σας προτείνουμε να επισκεφθείτε το παλάτι περίπου στις 12 το μεσημέρι και να απολαύσετε τη βασιλική φρουρά Den Kongelige Livgarde να παρελαύνει προς την πλατεία του παλατιού.

Κοντά στο Vesterbro βρίσκεται και η Πλατεία Δημαρχείου και φυσικά ένα από τα πιο πολυσύχναστα αξιοθέατα της Δανίας, οι Κήποι Tivoli. Πρόκειται για ένα πάρκο ψυχαγωγίας που άνοιξε τις πόρτες του το 1843 και έκτοτε έλκει επισκέπτες όλων των ηλικιών και αρχιτεκτονική που θα σας ταξιδέψει στα εξωτικά τοπία της Άπω Ανατολής. Εδώ θα δείτε το ξύλινο τρενάκι του 1914, καρουζέλ, συντριβάνια, με τα πολύχρωμα φωτάκια να δημιουργούν ένα ατμοσφαιρικό σκηνικό.

Η Μικρή Γοργόνα

22 αστέρια Michelin

Σε απόσταση περίπου 1 χλμ από το παλάτι Amalienborg βρίσκεται η Μικρή Γοργόνα. Αυτό το μικρό χάλκινο άγαλμα, ύψους μόλις 1,25 μέτρων, αντιπροσωπεύει το χαρακτήρα του παραμυθιού του Χανς Κρίστιαν Άντερσεν που δημιουργήθηκε το 1837. Κατασκευάστηκε από το γλύπτη Έντβαρντ Έρικσεν και τοποθετήθηκε στο λιμάνι της Κοπεγχάγης το 1913. Το άγαλμα της Μικρής Γοργόνας, που κάθεται επάνω σε έναν βράχο κοιτάζοντας προς τη θάλασσα με θλίψη τον χαμένο της έρωτα, προσελκύει περισσότερους από ένα εκατομμύριο επισκέπτες ετησίως. .

Η Κοπεγχάγη κατέχει ιδιαίτερα προνομιούχα θέση στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη.

22 αστέρια Michelin σε 17 εστιατόρια λάμπουν πάνω από τον γαστρονομικό ουρανό της παραμυθένιας πρωτεύουσας του Βορρά. Αν πάλι ψάχνετε κάτι πιο οικονομικό σίγουρα μία στάση στην Copenhagen Food Street δίπλα στην προκυμαία, δε θα σας απογοητεύσει με τις αυθεντικές γεύσεις από όλο τον κόσμο. Δε θα μπορούσαμε να πούμε ότι η Κοπεγχάγη αποτελεί έναν φθηνό ταξιδιωτικό προορισμό όμως σίγουρα είναι ένας προορισμός που πρέπει να επισκεφτείτε μία φορά στη ζωή σας. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε δωρεάν αρκεί να πάτε προετοιμασμένοι.

Η γειτονιά των χίπηδων Ένα από τα δημοφιλή μέρη που πρέπει να επισκεφθείτε είναι η Christiania, η ελεύθερη πόλη που βρίσκεται στην περιοχή Christianshavn, κοντά στο κέντρο της πόλης. Μέχρι τον Σεπτέμβριο 1971 ήταν ένα εγκαταλελειμμένο στρατόπεδο που κατελήφθη από χίπις, με αποτέλεσμα να μετατραπεί σε μία εναλλακτική αυτοδιοικούμενη κοινότητα, εντελώς ανεξάρτητη. Στη μποέμικη αυτή γειτονιά θα συναντήσετε απεριόριστο πράσινο, παζάρια ρούχων και σουβενίρ, χορτοφαγικά εστιατόρια, cafes και γενικότερα ένα εναλλακτικό σκηνικό που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει αν ανήκετε σε αυτή τη φιλοσοφία.

Δημιουργικότητα και τέχνη Η γειτονιά Vesterbro είναι η Μέκκα της δημιουργικότητας. Είναι σημείο συνάντησης για καλλιτέχνες και fashion designers, με ψαγμένα καταστήματα, deli, wine bars. Γενικότερα η Κοπεγχάγη είναι ένας προορισμός που ικανοποιεί τους λάτρεις της τέχνης. Μερικές επιλογές είναι το Statens Museum for Kunst, η Εθνική Πινακοθήκη της Δανίας όπου εκτίθενται έργα των Brueghel, Rembrandt, Picasso και Vilhelm Hammershoi και το Ny Calsberg Glyptotek που διαθέτει μία από τις μεγαλύτερες συλλογές γλυπτικής, ζωγραφικής και αρχαιοτήτων στην Ευρώπη.

NYHAVN

OPERA

CHRISTIANIA

AMALIENBORG PALACE

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ → Με τη γραμμή Μ2 του μετρό μπορείτε να φτάσετε σε 15 λεπτά από το αεροδρόμιο στο σταθμό Norreport στο κέντρο της πόλης → Επιλέξτε την Copenhagen Card αν σκοπεύετε να επισκεφθείτε τα σημαντικότερα μουσεία και αξιοθέατα της πόλης → Πριν οργανώσετε το ταξίδι σας επισκεφθείτε το www.visitcopenhagen.com

TIVOLI GARDEN

KOPENHAGEN FACTS → Χώρα: Δανία → Έκταση πόλης: 178.46 km2 → Πληθυσμός πόλης (Ιαν. 2019): 777,218 → Ζώνη ώρας: UTC+01:00, Καλοκαίρι UTC+02:00 → Τηλ. Κωδικός: (+45) 3

ΤΑΞΙΔΙ ΚΟΠΕΓΧΑΓΗ

ΤΑΞΙΔΙ ΚΟΠΕΓΧΑΓΗ

NYHAVN

Amalienborg: Το βασιλικό παλάτι

THE LITTLE MERMAID

34

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

TEXT Γεωργία Τσιώνα ΦΩΤΟ Νικόλαος Ράδης, pixabay, visitcopenhagen.com

35

02

μόνο σε μας!

18+

OKT.

2019

TETAÄƸ

¦°Áê º¹°»Ãª μαζί του

η Μαλού

μόνο σε μας!

31

OKT. 2019 ¦¶»¦Æ¸

Á¹ºÃª »°ºÄæÃˤê

goldevents.club

GoldEvents2016 GoldEvents2016

goldevents.club

¦¤¸ÄüÃŶª - ºÄ°Æ¸ª¶¹ª (RSV):

0151 197 771 29

μόνο σε μας! ¦¤¸ÄüÃŶª - ºÄ°Æ¸ª¶¹ª (RSV):

GoldEvents2016 GoldEvents2016

0151 197 771 29

37

ENJOY KAVALA.

HABEN SIE FRAGEN RUND UM DIE PRODUKTE? KONTAKTIEREN SIE UNS.

GREKOS Konstantinos Lalikos besitzt ein beeindruckendes Land, das ausschließlich mit französischen Rebsorten bepflanzt ist und sich an einem der höchsten Punkte des Paggaio-Gebirges in einer Höhe von 750 Metern befindet. Das neue Weingut des Familienunternehmens wurde vor dem Jahrgang 2005 fertiggestellt und liegt in der Region Palaia Kavala

(Nord-Griechenland). Die hier erzeugten Weine weisen einen Charakter auf, der die charakteristischen Qualitäten der Kultursorten Viognier, Grenache Rouge, Gewürztraminer, Cabernet, Merlot, Muscat Blanc, Tannat, Syrah und Sauvignon Blanc, das regionale Terroir, sowie die Herrlichkeit und das Temperament des Winzers ausdrückt.

Ο Κωνσταντίνος Λαλίκος έχει μια εντυπωσιακή γη που φυτεύεται αποκλειστικά με γαλλικές ποικιλίες σταφυλιών και βρίσκεται σε ένα από τα υψηλότερα σημεία του όρους Παγγαίου σε υψόμετρο 750 μέτρων. Το νέο οινοποιείο της οικογενειακής επιχείρησης ολοκληρώθηκε πριν από το 2005 και βρίσκεται στην περιοχή της Παλαιάς Καβάλας (Βόρεια Ελλάδα). Τα κρασιά που παράγονται εδώ έχουν χαρακτήρα που εκφράζει τις χαρακτηριστικές ιδιότητες των ποικιλιών Viognier, Grenache Rouge, Gewürztraminer, Cabernet, Merlot, Muscat Blanc, Tannat, Syrah και Sauvignon Blanc, του τοπικού terroir, καθώς και της δόξας και της ιδιοσυγκρασίας του οινοποιού.

IMPORT

GrekosImportGmbH grigorisMiliadis Alter Oßweiler Weg 22/1 71638 Ludwigsburg

Tel: +4917657 87 4037 E-Mail:info@grekos-import.com Instagram:grekos_import

ΥΓΕΙΑ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ

Π Ω Σ Ν Α Γ Ι Ν ΟΥ Μ Ε ΑΦ Ε Ν Τ Ι ΚΟ ΤΟΥ Μ ΥΑ ΛΟΥ Μ Α Σ ;

Η

Η ΕΛΛΕΙΨΗ ΣΥΓΚΕΝΤΡΏΣΗΣ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΕΡΑ Η ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΕΠΙΔΗΜΙΑ ΠΟΥ ΠΛΗΤΤΕΙ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ ΚΑΙ ΗΓΕΤΕΣ ΣΤΙΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ.

Linda Ray, thought leader, συγγραφέας και coach, επισκέφθηκε την Αθήνα για να μιλήσει σε ένα σεμινάριο της εταιρείας συμβουλευτικής καθοδήγησης ηγετών Sargia Partners, για τη μάστιγα της εποχής και δίνει πολύτιμες συμβουλές για το πώς να γίνουμε αφεντικό του μυαλού μας.

Ας δούμε μερικά στοιχεία που έχουν προκύψει από έρευνες, τα οποία αναφέρει η Λίντα Ρέι: → Σήμερα αποσπόμαστε από την εργασία μας περίπου κάθε πέντε λεπτά, είτε λόγω κάποιας εσωτερικής αφορμής -πείνα ή προσωπικές σκέψεις- είτε κάποιας εξωτερικής, όπως η παρέμβαση από έναν συνάδελφο ή η ειδοποίηση για νέο mail. → Όταν βρισκόμαστε σε κατάσταση ροής, πλήρως συγκεντρωμένοι, και κάποιος ή κάτι μας διακόψει, μπορεί να χρειαστούμε έως και 23 λεπτά για να επανέλθουμε στην πρότερη κατάσταση. → Το multi-tasking είναι καταστροφή για την αποδοτικότητα: το IQ των ανθρώπων την ώρα που ασχολούνται με πολλές εργασίες ταυτόχρονα πέφτει περίπου 15 πόντους και η αποδοτικότητά τους είναι αντίστοιχη με κάποιον που θα κάπνιζε μαριχουάνα ή θα εργαζόταν άυπνος.

Σκεφτείτε τώρα πόσο δύσκολη γίνεται ξαφνικά οποιαδήποτε πνευματική εργασία στην εποχή των open-space γραφείων, των mail και των κοινωνικών δικτύων, του υπερβολικού όγκου πληροφορίας και του multitasking. Η συγκέντρωση που απαιτείται για να κάνει κανείς «βαθιά δουλειά», όπως την ονομάζει ο συγγραφέας Καλ Νιούπορτ, γίνεται σχεδόν ακατόρθωτη, την ίδια στιγμή που θεωρείται όλο και πιο πολύτιμη για την οικονομία μας. Όπως λέει η Ray, «οι λίγοι που θα καταφέρουν να αναπτύξουν αυτή την ικανότητα

40

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

και θα την κάνουν πυρήνα της εργασιακής τους ζωής είναι που θα διαπρέψουν». Πώς μπορεί όμως να το κάνει αυτό κανείς υπό τις απαιτητικές συνθήκες των σημερινών επιχειρήσεων, όπου οι εργαζόμενοι είμαστε υποχρεωμένοι να αποδίδουμε τα μέγιστα με πολύ λιγότερα, ενώ είμαστε συνεχώς συνδεδεμένοι; Το στρες και το άγχος αυξάνονται κατακόρυφα, επηρεάζοντας αρνητικά όχι μόνο την αποδοτικότητά μας, αλλά και την ψυχολογία μας. Έρευνες αποδεικνύουν ότι το 59% των εργαζομένων είναι σωματικά και συναισθηματικά εξαντλημένοι, ενώ συχνά τους λείπουν το κίνητρο και η ικανοποίηση από την εργασία.

Η Λίντα Ρέι προσφέρει κάποιες πρακτικές συμβουλές Κατ’ αρχάς, είναι σημαντικό να αναπτύξουμε αυτό που εκείνη αποκαλεί «νοημοσύνη της προσοχής» (attentional intelligence). Η εξάσκησή της σε βάζει στο τιμόνι του μυαλού σου. → Το μυστικό είναι αρχικά να παρατηρείς πώς αισθάνεσαι κάθε στιγμή – αν είσαι χαρούμενος ή αγχωμένος. → Έπειτα να παρατηρείς πού είναι το μυαλό σου και τέλος → πού είναι συγκεντρωμένη η προσοχή σου και πόσο αυτό συνάδει με τους στόχους σου.

Αν η προσοχή σου δεν είναι εκεί που θα απέδιδε περισσότερο, πρέπει σιγά-σιγά να τη στρέφεις προς τα εκεί. Χρειάζεται πολλή εξάσκηση όμως και, όπως ένας μυς που γυμνάζεις, βελτιώνεται με το χρόνο. «Εγώ θα πρότεινα αρχικά έναν αναλυτικό έλεγχο προσοχής», λέει η Ρέι. «Πού εστιάζεις κάθε στιγμή της ημέρας σου; Θα εκπλαγείτε από το πόσο χρόνο π.χ περνάτε στον έλεγχο των

61%

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟΤΗΤΑ

μέιλ. Κατά μέσο όρο, οι εργαζόμενοι δηλώνουν ότι περνούν 26% του εργασιακού τους χρόνου γι’ αυτό. Βρείτε τις πιο αποδοτικές ώρες της ημέρας σας και προγραμματίστε για εκείνες τις ώρες τις πιο απαιτητικές εργασίες σας». Έπειτα, μειώστε ό,τι σας αποσπά. Κλείστε τις ειδοποιήσεις των μέιλ ή των κοινωνικών δικτύων. Κάντε αυτό που η Ρέι αποκαλεί «εργασιακά σπριντ». Δουλέψτε συγκεντρωμένα για 20-25 λεπτά και διακόψτε για λίγο. Το μυαλό ψάχνει για κάτι καινούργιο κάθε περίπου 20 λεπτά. Ικανοποιήστε αυτή την ανάγκη κοιτάζοντας έξω από το παράθυρο ή κάνοντας μια άλλη δουλειά. Όταν νιώθετε ότι έχετε εξαντληθεί, κάντε μια βόλτα. Ρυθμίστε δύο με τρεις συγκεκριμένες ώρες μέσα στην ημέρα που θα ελέγχετε τις ειδοποιήσεις σας ή θα επιτρέπετε στους συναδέλφους να σας διακόπτουν. Ακόμη και ένας αναζωογονητι-

κός 20λεπτος ύπνος μπορεί να κάνει θαύματα για την παραγωγικότητα. Είναι όμως οι επιχειρήσεις και οι επικεφαλής τους έτοιμοι για τέτοιου είδους αλλαγές; «Αυτός ο νέος τρόπος δουλειάς απαιτεί αλλαγή και στον τρόπο σκέψης. Δεν θα είναι εύκολο, όμως τα οφέλη είναι ορατά και στηρίζονται και σε επιστημονικά δεδομένα. Το πρώτο βήμα είναι να εκπαιδεύσεις τους ανθρώπους στο πώς λειτουργεί το μυαλό και το πώς οι τρέχουσες πρακτικές μειώνουν την παραγωγικότητα, τη δημιουργικότητα και την καινοτομία. Τον «χορό» της αλλαγής πρέπει να τον σύρουν οι επικεφαλής, οι CEO. Όσοι ολιγωρήσουν σε αυτό θα μείνουν πίσω

ΕΡΕΥΝΕΣ ΑΠΟΔΕΙΚΝΥΟΥΝ ΟΤΙ ΤΟ 59% ΤΏΝ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΏΝ ΕΙΝΑΙ ΣΏΜΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΑ ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟΙ.

ΟΙ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΕΥΕΛΙΚΤΟΥ ΝΟΥ

83%

ΠΑΡΑΚΙΝΗΣΗ

64%

ΛΟΓΙΚΗ

84% ΕΝΣΤΙΚΤΟ

73%

ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑTA

ILLUSTRATION Νικόλαος Ράδης

από τους πιο καινοτόμους ανταγωνιστές τους». Σε αντίθεση, ωστόσο, με τα χαμηλά ποσοστά σε θέματα εστίασης και συγκέντρωσης, τα στελέχη στην Ελλάδα φαίνεται ότι στέκονται γερά στα πόδια τους όσον αφορά στην παρακίνηση και στον αυτοέλεγχο. Το 84% των συμμετεχόντων στην έρευνα δήλωσαν ότι έχουν εμπιστοσύνη στη διαίσθησή τους, ενώ και η παρακίνηση που νιώθουν για το έργο τους είναι, επίσης, σε υψηλά επίπεδα (83%). Επιπλέον, 73% όσων απάντησαν το ερωτηματολόγιο της έρευνας δήλωσαν ότι έχουν τον απόλυτο έλεγχο των συναισθημάτων τους. Έτσι, η έλλειψη εστίασης και η εμμονή στο multitasking, σε συνδυασμό με την κούραση, στερεί από τα στελέχη την απαραίτητη ενέργεια την οποία θα μπορούσαν να επενδύσουν συνειδητά σε περισσότερο δημιουργική και στρατηγική κατεύθυνση. Σημαντικό ρόλο στη συγκέντρωση και στη δημιουργικότητα παίζει επίσης και η φυσική κατάσταση, στην οποία τα στελέχη σκοράρουν αρκετά χαμηλά. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, μόνο το 51% των συμμετεχόντων δήλωσε ότι ασκείται τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα, ενώ μόλις το 54% δίνει στον εαυτό του χρόνο για δημιουργική και στρατηγική σκέψη.

ΕΥΕΛΙΚΤΟΣ ΝΟΥΣ "AGILE BRAIN"

68%

42%

ΥΓΕΙΑ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ

ΕΛΛΕΙΨΗ ΣΥΓΚΕΝΤΡΏΣΗΣ

ΦΥΣΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ 41

ΘΕΜΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑ

Ο Α Ν Θ Ρ Ω Π ΟΣ Ε Ι Ν Α Ι Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ

πλατφόρμα. Στο εστιατόριο ο σπουδαίος άνθρωπος και σεφ Λευτέρης Λαζάρου όχι μόνο έχει ετοιμάσει το μενού, αλλά –με τους συνεργάτες του– έχει αναλάβει να εκπαιδεύσει και τους ανθρώπους που θα στελεχώσουν την κουζίνα για να μαγειρεύουν αυτό το εκλεκτό «φαγάκι», όπως τόσο στοργικά το περιγράφει και ο ίδιος. Η πλειοψηφία των ανθρώπων που θα στελεχώσουν την κουζίνα προέρχεται από τις τάξεις των πωλητών του ελληνικού περιοδικού δρόμου (αλλά και από άλλες δομές αλληλεγγύης), με τους περισσότερους εκ των οποίων να είναι άνω των 50 χρόνων. Δεν έχουμε κρύψει, άλλωστε, ότι έχουμε μια επιπλέον ευαισθησία, ένα ιδιαίτερο νοιάξιμο για τους συνανθρώπους μας μεγαλύτερης ηλικίας που η ζωή τους ήρθε τούμπα στα χρόνια της κρίσης, αφού είναι ακόμη πιο αποκλεισμένοι και από την αγορά εργασίας και από τη ζωή, γενικότερα.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

«ΣΧΕΔΙΑ»: ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΔΡΟΜΟΥ

Η συμβολή του σεφ Λευτέρη Λαζάρου Όταν πρωτοπλησιάσαμε τον αγαπημένο σεφ και σπουδαίο άνθρωπο Λευτέρη Λαζάρου να μας υποστηρίξει στο κομμάτι του εστιατορίου, ήταν άμεσος, δεκτικός, αλλά και κατηγορηματικός: «Σας αγαπάω, θέλω να σας βοηθήσω, αλλά το μόνο που μπορώ να κάνω είναι να σας σχεδιάσω το μενού. Είμαι πάρα πολύ απασχολημένος και, δυστυχώς, δεν μπορώ να κάνω κάτι άλλο», ήταν περίπου τα λόγια του και η υπόσχεσή του, μαζί. Πολύ γρήγορα, όμως, την αθέτησε την υπόσχεσή του, αφού όχι μόνο σχεδίασε το μενού, αλλά μπήκε τόσο βαθιά στην ψυχή του πρότζεκτ, που συνέβαλε ουσιαστικά στην υλοποίησή του. «Αισθάνομαι ότι δημιουργώ, νιώθω τρομερή ικανοποίηση όταν σκέφτομαι “κοίτα, αυτό το έφτιαξα εγώ". Επίσης, επειδή έχω βιώσει στη ζωή μου την απόρριψη, επαναπροσδιορίζομαι πάλι θετικά, ξαναποκτώ ταυτότητα. Έχω την αίσθηση της μονιμότητας εδώ, δεν ξέρετε πόση ανάγκη το έχω! Το πρώτο βράδυ που κάναμε τις δοκιμές στην κουζίνα, πήγα στο σπίτι μου και κοιμήθηκα χωρίς διακοπή έως το πρωί», είναι τα λόγια του 62χρονου Νίκου Θεοδωρίδη, πρώην πια πωλητή της «σχεδίας» και μέλος του προσωπικού του «σχεδία home».

Π

Η ΑΛΗΘΕΙΑ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΑΝ ΔΕΝ ΥΠΗΡΧΕ Ο ΑΝΘΡΏΠΟΣ ΠΟΥ ΤΗΝ ΠΟΥΛΑΕΙ, Ο ΑΝΘΡΏΠΟΣ ΜΕ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΓΙΛΕΚΟ, ΔΕΝ ΘΑ ΒΓΑΖΑΜΕ ΠΟΤΕ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΔΡΟΜΟΥ «ΣΧΕΔΙΑ».

ριν από αυτό, αν δεν υπήρχε ο άνθρωπος που κλωτσάει την μπάλα, δεν θα ξεκινούσαμε ποτέ την καμπάνια «Γκολ στη φτώχεια» και την Εθνική Αστέγων. Αν δεν υπήρχε ο άνθρωπος-συνοδός, δεν θα ξεκινούσαμε ποτέ τις «Αόρατες Διαδρομές». Αν δεν υπήρχε ο άνθρωπος που φτιάχνει αυτά τα εξαιρετικά αντικείμενα από χαρτί, δεν θα ξεκινούσαμε ποτέ το «σχεδία αρτ». Αν δεν υπήρχε ο άνθρωπος που μαγειρεύει το «φαγάκι», δεν θα ξεκινούσαμε ποτέ το χώρο εστίασης, το εστιατόριο. Ο άνθρωπος είναι η απάντηση, λοιπόν, όποια και αν είναι η ερώτηση. Κολοκοτρώνη 56 και Νικίου 2, Αθήνα. Μετά από προσπάθειες χρόνων, το «σχεδία home» είναι πια γεγονός. Άνοιξε τις πόρτες του και, με πολλή αγάπη, ζεστασιά, αλληλεγγύη, οι άνθρωποί του υπόσχονται, αγωνίζονται και αγωνιούν να προσφέρουν τον καλύτερο καφέ, τα καλύτερα ποτά, τις καλύτερες μουσικές, την καλύτερη κουζίνα, την καλύτερη ατμόσφαιρα. Πάντα για τον άνθρωπο. Το «σχεδία home» χτίστηκε πάνω στο όραμα της δημιουργίας ενός κόμβου αλληλεγγύης και εφαρμοσμένης κοινωνικής καινοτομίας. Να ενεργοποιήσει, να ενδυναμώσει, να εκπαιδεύσει και να δημιουργήσει θέσεις εργασίας για τους πιο φτωχούς από τους φτωχούς του τόπου. Να μη στέκεται στα προβλήματα, αλλά να μιλάει και να αναδεικνύει

42

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

FACEBOOK: SHEDIA.STREETPAPER ΤWITTER: @_SHEDIA

ΓΙΑ ΝΑ ΧΑΜΟΓΕΛΑΤΕ ΕΛΕΥΘΕΡΑ!

λύσεις για τα κοινωνικά προβλήματα που ταλανίζουν τον τόπο. Να μας φέρει πιο κοντά στον αγώνα για μια δίκαιη κοινωνία, χωρίς φτώχεια, χωρίς αποκλεισμούς.

«σχεδία αρτ»: Ξαναφτιάχνοντας τη ζωή Τι είναι, όμως, το «σχεδία αρτ»; Από το Μάρτιο του 2013, όταν κυκλοφόρησε το πρώτο τεύχος του περιοδικού δρόμου «σχεδία», τα αδιάθετα τεύχη δεν φεύγουν από το γραφείο, αλλά αποθηκεύονται με σκοπό όχι την ανακύκλωση, αλλά την επαναχρησιμοποίηση, τον επανασχεδιασμό τους και τη μεΕΠΕΙΔΗ ΕΧΏ ΒΙΏΣΕΙ ΣΤΗ ταμόρφωσή τους σε νέα ΖΏΗ ΜΟΥ ΤΗΝ ΑΠΟΡΡΙΨΗ, προϊόντα, χρηστικά κυΕΠΑΝΑΠΡΟΣΔΙΟΡΙΖΟΜΑΙ ρίως, υψηλής ποιότητας ΠΑΛΙ ΘΕΤΙΚΑ, ΞΑΝΑΠΟΚΤΏ και αισθητικής. Τα μοναΤΑΥΤΟΤΗΤΑ δικά χειροποίητα αντικείμενα ήδη κοσμούν τις βιτρίνες (πραγματικές ή εικονικές) πολλών καταστημάτων στην Ελλάδα και το εξωτερικό – με το δίκτυο των φορέων «σχεδία αρτ» να διευρύνεται συνεχώς. «Ξαναφτιάχνοντας τη ζωή» είναι το σλόγκαν που έχουμε επιλέξει. Επιπλέον, ειναι έτοιμη και η ιστοσελίδα μας (www.shediart.gr),που θα λειτουργεί και ως ηλεκτρονική online

TEXT Shedia FOTO Shedia

43

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ (ΜΩΣΑΪΚΟ) Υλικά

ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗ

- 2 συσκευασίες μπισκότα «Πτι-Μπερ» Παπαδοπούλου - 250 γρ. Βιτάμ - 1 συσκ. ζαχαρούχο γάλα Νουνού - 6 κ.σ. κακάο ΙΟΝ - 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχας Χίου Enosis - 300 γρ. αμύγδαλο - Ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα - Κουβερτούρα Παυλίδης για το σερβίρισμα

Εκτέλεση συνταγής 1. Σε ένα βαθύ σκεύος θρυμματίζουμε σε μέτρια κομμάτια τα μπισκότα.

2. Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο και αφού το αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα, το κακάο και το λικέρ μαστίχας Χίου και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Alle Produkte erhalten sie bei:

ΚΟ ΡΜΟΣ ΣΟ ΚΟΛ ΑΤΑ Σ

Η ΕΛΛΑΔΑ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΣΑΣ

Überkinger Str. 15, 70372 Stuttgart

Τ

ο «Μάννα» γλυκαίνει τις φθινοπωρινές βροχερές ημέρες μας, προτείνοντάς μας κορμό αμυγδάλου. Ένα γλυκό που θα το απολαύσετε ως επιδόρπιο σε ένα γκουρμέ εστιατόριο, στην ταβέρνα της γειτονιάς σας αλλά και ως κέρασμα σε κάποια επίσκεψη. Υπάρχει και η γαλλική εκδοχή του κορμού που φτιάχνεται με παντεσπάνι και στολίζει κάθε χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Στην ελληνική του εκδοχή κυριαρχούν τα μπισκότα και είναι το πρώτο γλυκό που μαθαίνει η κάθε μητέρα στο γιό ή στην κόρη να φτιάχνει. Είναι τόσο εύκολο στην παρασκευή του, αλλά συνάμα τόσο νόστιμο, που σας αφήνει το περιθώριο δημιουργώντας το, να «παίζετε» συνδυάζοντας γεύσεις και αρώματα.

44

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

3. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι χωρίς κάποια λιπαρή ουσία, ρίχνουμε τα αμύγδαλά μας μέχρι να καβουρδιστούν και να βγάλουν το άρωμά τους. Έπειτα τα ψιλοκόβουμε ελαφρά στο μούλτι και τα προσθέτουμε στο σκεύος με τα μπισκότα μας.

4. Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο σκεύος με τα μπισκότα και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα σιλικόνης, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σκοπός μας είναι να απλωθεί όλη η σοκολατένια κρέμα και να καλύψει καλά τα κομμάτια των μπισκότων, χωρίς όμως να τα θρυμματίσουμε περισσότερο.

5. Τέλος, σε αντικολλητικό χαρτί ρίχνουμε το μείγμα και το τυλίγουμε σε σχήμα κορμού-σαλαμιού. Το βάζουμε στην κατάψυξη και μόλις σφίξει το σερβίρουμε σκέτο, είτε με επικάλυψη κουβερτούρας ή και με κάποιο παγωτό της αρεσκείας μας. Το μέγεθος και το σχήμα είναι καθαρά επιλογής του δημιουργού...

Καλή σας όρεξη!

Advertorial

(Μ Ω Σ Α Ϊ ΚΟ)

MANNA Lebensmittel, Bad Cannstatt,

TEXT Ευρώπη ΣοΪλεμέ FOTO Νικόλαος Ράδης

ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗ

Όλα τα προϊόντα θα τα βρείτε στο σούπερ μάρκετ:

45

7 ΜΕΓΑΛΟΙ ΑΘΛΗΤΕΣ

ΣΠΟΡ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΙΑΣΠΟΡΑ

ΣΠΟΡ

MICHAEL KATSIDIS

5

Η πυγμαχία στην χώρα μας βρίσκεται ακόμα σε πρωτόγονο επίπεδο, παρόλο που γίνονται φιλότιμες προσπάθειες τώρα τελευταία από κάποιους φορείς, ώστε να φέρουν το επαγγελματικό μποξ προς τα εδώ. Αυτό βεβαίως δεν σημαίνει ότι οι Έλληνες δεν μπορούν να πρωταγωνιστήσουν στο δυναμικό αυτό σπορ αν τους δοθεί η ευκαιρία και ο σπουδαίος Μιχάλης Κατσίδης είναι η τρανή απόδειξη. Ο Έλληνο-Αυστραλός μποξέρ είναι ένας από τους πιο σκληρούς και θαρραλέους πυγμάχους των τελευταίων 20 ετών και κατάφερε να γίνει ένας από τους πιο αγαπητούς και εντυπωσιακούς μαχητές παγκοσμίως. Εξαιτίας του άφοβου στυλ που πυγμαχεί, συχνά οι fans τον συγκρίνουν με τον σπουδαίο και σκληροτράχηλο Arturo Gatti. Κατέκτησε τον interim παγκόσμιο τίτλο της WBO στα ελαφριά βάρη δυο φορές (2007 και 2009), ενώ το 2010, στην μονομαχία του με τον θρυλικό Juan Manuel Márquez (ο οποίος παρεμπιπτόντως έβγαλε νοκ αουτ τον μεγάλο Pacquiao) κατάφερε να ξαπλώσει τον Μεξικανό φαρδύ-πλατύ στο καναβάτσο, μόλις στον 3ο γύρο. Τελικά επικράτησε ο Μεξικανός, αλλά δεν παρέλειψε να αναφέρει ότι ο Κατσίδης είναι ένας από τους πιο σκληρούς αντιπάλους που αντιμετώπισε ποτέ του.

ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΔΙΑΣΠΟΡΑΣ

ΑΠΟ ΔΑΧΤΥΛΙΔΙΑ NBA... ΜΕΧΡΙ ΚΑΤΑΚΤΗΣΕΙΣ WIMBLEDON!

Α

κόμη κι εάν στην Ελλάδα το ποδόσφαιρο, άντε και το μπάσκετ, είναι τα αθλήματα που κατεξοχήν μονοπωλούν το ενδιαφέρον του φίλαθλου κόσμου (και τις όποιες οικονομικές επιχορηγήσεις εξακολουθούν να δίνονται στον χώρο του αθλητισμού), ευτυχώς δεν συμβαίνει το ίδιο και στην αλλοδαπή. Περίτρανη απόδειξη η υπέρλαμπρη καριέρα αρκετών Ελλήνων της Διασποράς σε πλειάδα αθλημάτων, πέρα αυτών των δυο τρισκατάρατων σπορ. Δεν γνωρίζουμε αν τα ιερά αυτά χώματα γεννήσουν κάποια μέρα έναν Φέντερερ ή έναν Ρόκυ Μαρτσιάνο (μην τυχόν και μπερδευτεί κανείς με τον φανταστικό χαρακτήρα του Σταλόνε, γιατί θα έχουμε άλλα), αλλά για ένα να είσαι σίγουρος: οι ομογενείς αθλητές μας βγάζουν ασπροπρόσωπους εδώ και πολλά χρόνια.

Facharzt für

GEORGE ATHANS

HARRY "ΤHE GOLDEN GREEK" AGGANIS Θα μπορούσαμε απλά να αναφέρουμε ότι στην Βοστώνη υπάρχει δρόμος που ονομάζεται Harry Agganis Way ή ότι ολόκληρη Multisport Arena φέρει το όνομα του και να λήξουμε εδώ το θέμα. Παρόλα αυτά, καλό είναι να ξέρεις ότι σε μια εποχή που οι Έλληνες μετανάστες στην Αμερική δεν είχαν και την «καλύτερη υποδοχή», ο Harry Agganis κατάφερε, με τις αθλητικές του επιδόσεις να κάνει την Αμερικανική κοινωνία να αναθεωρήσει. Διέπρεψε στα δυο πιο δημοφιλή σπορ της χώρας σε κολεγιακό επίπεδο (Αμερικανικό Football και Baseball), έγινε ο πρώτος αθλητής στην ιστορία του Πανεπιστήμιου της Βοστώνης που ονομάστηκε All-American Athlete, ενώ παράλληλα κατατάχτηκε και υπηρέτησε στο σώμα Πεζοναυτών. Το 1953 ο «Χρυσός Έλληνας, όπως τον αποκαλούσε πλέον ολόκληρη η Αμερική, υπέγραψε συμβόλαιο αξίας 35 χιλιάδων δολαρίων, διόλου ευκαταφρόνητο ποσό για την εποχή, με την θρυλική ομάδα των Boston Red Sox (MLB - Επαγγελματικό Baseball). Δυστυχώς όμως μετά από ένα πολλά υποσχόμενο ντεμπούτο στο MLB, η μοίρα έκανε τα δικά της και ο Agganis πέθανε από πνευμονική εμβολή, μόλις στα 26 του. Την κηδεία του παρακολούθησαν πάνω από τριάντα χιλιάδες Αμερικανοί, ενώ άλλες είκοσι χιλιάδες είχαν παραταχθεί στους δρόμους του Lynn της Μασαχουσέτης, από όπου πέρασε το φέρετρο. Η ένταξή του στο περίφημο College Football Hall of Fame σίγουρα αποτελεί σημαντική μεταθανάτια τιμή, όμως το μεγαλύτερο κατόρθωμά του ήταν ότι κατάφερε να δώσει στην Ελληνική κοινότητα πίσω την περηφάνια της. Όπως πολύ χαρακτηριστικά ανέφερε κι η μητέρα του: «Δεν είμαστε πλέον ξένοι. Εξαιτίας του Χάρη είμαστε πάλι οι Χρυσοί Έλληνες (Golden Greeks) και κανείς δεν μας λέει πια Βρωμοέλληνες (Dirty Greeks)».

46

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

CHRIS CHELIOS

2

LYDIA LASSILA

Μάλλον τον ακούς για πρώτη φορά, αν και μιλάμε για έναν εκ των κορυφαίων παικτών στην ιστορία του NHL, you know, κάτι σαν το ΝΒΑ για το χόκεϊ επί πάγου. Μιας και πιάσαμε το ΝΒΑ, για να καταλάβεις τι εστί Chris Chelios, σκέψου ΝΒΑers τύπου Michael Jordan, Larry Bird ή Magic Johnson και τότε έχεις μια ιδέα για το ιερό τέρας Χρήστο Τσέλιο, εν ελληνιστί. Εκτός του ότι κατέχει άπειρα ρεκόρ στην ιστορία του σπορ (θα μας πάρει κανα δυο σελίδες να τα απαριθμήσουμε), απλά συγκράτησε ότι αγωνίστηκε σε 11 All Star Games, κέρδισε 3 δαχτυλίδια πρωταθλητή του NHL με δυο διαφορετικές ομάδες (Montreal Canadiens το 1986 και Detroit Red Wings 2002 & 2008), 3 βραβεία καλύτερου αμυντικού στην λίγκα και συμπεριλήφθηκε πέντε φορές, στην καλύτερη ομάδα του πρωταθλήματος. Έπαιξε σε 1,651 παιχνίδια από το 1978 μέχρι και το 2010 όταν και αποσύρθηκε ως ο δεύτερος γηραιότερος παίχτης στην ιστορία του NHL.

4

TEXT Θεόδωρος Καρασάββας, provocateur.gr FOTO Wikipedia

3

Η Λυδία Ιεροδιακόνου, όπως είναι το πραγματικό της όνομα, γεννήθηκε στην Μελβούρνη της Αυστραλίας, όπου ακμάζει η Ελληνική παροικία, από Έλληνο-Κύπριο πατέρα και μητέρα Ιταλικής καταγωγής. Η κοπέλα αυτή είναι αξιοθαύμαστη εις διπλούν, διότι ως κατά το ήμισυ ελληνικής καταγωγής και γεννημένη σε μια χώρα που παράγει κολυμβητές και σέρφερς ως επί το πλείστον, ασχολήθηκε με τα χειμερινά σπορ. Κι όχι μόνον ασχολήθηκε αλλά κατόρθωσε να γίνει χρυσή ολυμπιονίκης στο ελεύθερο σκι γυναικών, στους Χειμερινούς Ολυμπιακούς του Βανκούβερ το 2010, ενώ στο Σότσι το 2014 κατέκτησε το χάλκινο μετάλλιο. Επίσης, το 2010 ψηφίστηκε ομόφωνα η καλύτερη αθλήτρια της Αυστραλίας. Παίρνοντας ως παράδειγμα την Λυδία λοιπόν, καλό θα ήταν να σταματήσουν να αναπαράγονται στερεότυπα του στυλ ότι οι Έλληνες δεν έχουμε τα χειμερινά σπορ στο DNA μας, διότι είμαστε σίγουροι ότι αν είχαμε φράγκα και κατάλληλες υποδομές θα είχαμε Ολυμπιονίκες και στα Χειμερινά σπορ.

PETE SAMPRAS Ακόμα και αν δεν έχεις μυρωδιά από τένις, σίγουρα κάπου τον έχεις ξανακούσει. O «Σπαρτιάτης» που γεννήθηκε στο Maryland της Αμερικής, θεωρείται ένας από τους 2-3 καλυτέρους EVER στο άθλημα, ενώ είναι με διαφορά ο πιο επιτυχημένος Αμερικανός τενίστας στην ιστορία του αθλήματος, με 14 κατακτήσεις τουρνουά Grand Slam (7 Wimbledon, 5 US Open και 2 Australian Open). Επίσης, έπαιξε σε 88 τελικούς τουρνουά, κερδίζοντας από αυτούς τους 64, ενώ τερμάτισε νούμερο 1 στην παγκόσμια κατάταξη, επί έξι συναπτά έτη (1993-98), δηλαδή περισσότερα από οποιονδήποτε τενίστα στην ιστορία, συμπεριλαμβανομένου και του Roger Federer που ακολουθεί με 5.

Orthopädie Unfallchirurgie

6

Manuelle Therapie · Akupunktur · Sportmedizin · Osteopathie

Dr. med. Angelos Tachtatzis

7

› Studium der Humanmedizin Tübingen › Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie unter Prof. D. Parsch Baumann-Klinik, Stuttgart › Oberarzt Orthopädie unter Prof. D. Parsch Baumann-Klinik, Stuttgart › Niederlassung als Orthopädie und Unfallchirurgie in Stuttgart in Gemeinschaftspraxis mit M. Boutsakis

LOU TSIOROPOULOS ΟΚ, δεν είναι ότι στερούμαστε επιτυχίες στο συγκεκριμένο σπορ ή ότι δεν έχουμε ήδη τόνους ομογενών παιχτών που έχουν διαπρέψει εδώ ή αλλού όπως ο Kurt Rambis, Τζον Κόρφας, Nick Καλάθης, Κώστας Κουφός και ο τιτάνο-μέγιστος Νίκος Γκάλης μεταξύ πολλών άλλων, αλλά come on παραδεχτείτε το παίδες, πόσοι από εσάς ξέρατε τον Lou, οεο; Και εντάξει μπορεί να μην υπήρξε ο απόλυτος σούπερ-σταρ αλλά παιδιά ο τύπος έπαιξε στην κατά πολλούς, μεγαλύτερη αυτοκρατορία του ΝΒΑ, στους θρυλικούς Boston Celtics των 50s και μάλιστα κατέκτησε 2 δαχτυλίδια πρωταθλητή το 1957 και 1959. Keep in mind, ότι το 1951 είχε ήδη κατακτήσει το κολεγιακό πρωτάθλημα NCAA με το Kentucky College. Παραμένει μέχρι και σήμερα ο μοναδικός μπασκετμπολίστας Ελληνικής καταγωγής που έχει κατακτήσει πρωτάθλημα σε κολεγιακό και επαγγελματικό επίπεδο στην Αμερική.

Sportmedizinische Aktivitäten: VfL Stuttgart, BV Hellas Esslingen, Fight & Fun Kornwestheim, NBBL Ludwigsburg ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

1

Όταν ο όρος “extreme sports” δεν υφίσταντο καν στην Ελληνική Επικράτεια, ο Γιώργαρος σάρωνε τον ένα παγκόσμιο τίτλο μετά τον άλλο, στο Water Ski. Ο Έλληνο-Καναδός θρύλος του αγωνίσματος, ο οποίος είναι πλέον επίτιμο μέλος του Canadian Olympic Hall of Fame και του International Water Ski Federation Hall of Fame, κέρδισε δυο παγκόσμιους τίτλους το 1971 και 1973, ενώ ήταν ισόβιος πρωταθλητής στον Καναδά, για σχεδόν μια δεκαετία. Η φήμη του ήταν τόσο μεγάλη, που κατά την διάρκεια της καριέρας του ανακηρύχτηκε δυο φορές κορυφαίος αθλητής από όλα τα σπορ, σε μια χώρα όπου το χόκεϊ επί πάγου είναι κάτι σαν θρησκεία.

In unserer Praxis bieten wir ein umfassendes Leistungsspektrum an: Gelenkersatz | Arthroskopische Chirurgie | Arbeits- und Schulunfälle (BG-Arzt Michael Boutsakis) Minimalinvasiver Kreuzbandersatz | Fuß- und Sprunggelenkchirurgie | Orthopädische Rheumatologie | Akupunktur | Sportmedizin | Chirotherapie | Osteopathie | Orthomolekulare Medizin | Knochendichtemessung | StoßwellenTherapie | Therapie von Sportverletzungen und degenerativen Veränderungen mit ACP

orthopaedikos

Michael Boutsakis Dr. med. Angelos Tachtatzis Fachärzte für Orthopädie und Unfallchirurgie in Stuttgart Bad Cannstatt im Cannstatter Carré Daimlerstr. 67 . 70372 Stuttgart Tel. 0711 56 98 74 . Fax 0711 5 59 59 38 www.orthopaedikos.de tachtatzis@orthopaedikos.de

→ VOLKSWAGEN

ΝΤΕΜΠΟΥΤΟ ΓΙΑ ΤΟ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ VW ID.3

Μ

ιλώντας για ένα ηλεκτρικό μοντέλο, βασικό ρόλο έχει η μπαταρία, η οποία είναι επίπεδη και τοποθετημένη στο κάτω μέρος του σώματος για εξοικονόμηση χώρου, ενώ οι βοηθητικές μονάδες, όπως ο συμπιε-

στής του συστήματος κλιματισμού ή η κρεμαγιέρα του συστήματος διεύθυνσης

ΑΥΤΟΚΙΝΗΣΗ ΘΕΜΑ

είναι στο μπροστά μέρος. Η μπαταρία σχηματίζει μια συμπαγή μονάδα μαζί με τον ηλεκτροκινητήρα, τοποθετημένο στον πίσω άξονα, και το κιβώτιο ταχυτήτων μιας ταχύτητας. Να σημειωθεί πως ο τρόπος με τον οποίο είναι τοποθετημένα όλα τα παραπάνω καθορίζει το ελάχιστο βάρος του μοντέλου στα 1.719 κιλά, ενώ ο συντελεστής οπισθέλκουσας μετράται στα 0.267 cd. Σε ότι αφορά τις επιδόσεις ο ηλεκτροκινητήρας προσφέρει 204 ίππους και 310 Nm ροπής, ενώ αν και δε

ΝΕΟ KAI ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ SUV;

→ NISSAN JUKE

ήδη αποκαλυφθεί κάποια σημαντικά στοιχεία για

δεύτερης γενιάς του Nissan Juke έρχονται

το επερχόμενο ηλεκτρικό Crossover της Nissan.

υπάρχει ένας μεγάλος «κρυφός» ψηφιακός πίνακας

νέα στοιχεία στο φως της δημοσιότητας για

Αρχικά, η αυτονομία του θα κυμανθεί στα 480 χλμ.,

οργάνων υψηλής ευκρίνειας, που φωτίζεται -

την ανακοίνωση ενός νέου αμιγώς ηλεκτροκίνη-

ή αλλιώς 300 μίλια, ενώ και οι επιδόσεις θα είναι

αποκαλύπτεται όταν ο ηλεκτροκινητήρας τεθεί σε

του με κόμπακτ διαστάσεις SUV από την ιαπωνική

καταιγιστικές, ένεκα της αμεσότητας στην παροχή

λειτουργία. Ο σχεδιασμός αντικατοπτρίζει την τάση

φίρμα. Οι πληροφορίες έρχονται από το εσωτερικό

ισχύος από το μηδέν, με τα πρώτα 100 χλμ./ώρα από

της αυτοκινητοβιομηχανίας να χρησιμοποιούνται

της εταιρείας, σύμφωνα πάντα με το δημοσίευμα

στάση να έρχονται σε λιγότερα από 5 δευτερόλεπτα.

κουμπιά αφής, αντί των παραδοσιακών, ενώ και το

της Automotive News, και θέλουν την πρεμιέρα

Επιπλέον, σε ό,τι αφορά τους χώρους του Crossover,

συνολικότερο ντιζάιν κινείται σε φουτουριστικά μο-

του μοντέλου να πραγματοποιείται μέσα στο 2021

οι dealers που το είδαν, το περιέγραψαν ως ένα

νοπάτια. Κλείνοντας, σε κάθε περίπτωση, το νέο SUV

για την αμερικανική αγορά. Μάλιστα, λέγεται πως

κόμπακτ όχημα ελεύθερου χρόνου με διαστάσεις

θα λανσαριστεί στα πλαίσια του παγκόσμιου πλάνου

το «αβάπτιστο» μοντέλο έχει ήδη παρουσιαστεί

κοντά στο Qashqai και χώρους του μεγαλύτερου

της εταιρείας που περιλαμβάνει το λανσάρισμα 8

σε μια κλειστή κάστα από dealers της Nissan

Murano. Ιδιαίτερη εντύπωση έκανε στους Αμερι-

καινούργιων, παγκόσμιων ηλεκτρισμένων μοντέλων

στις Ηνωμένες Πολιτείες. Από εκεί και πέρα έχουν

κανούς αντιπροσώπους το εσωτερικό, εκεί όπου

μέσα στα επόμενα χρόνια.

ηλεκτρονικά στα 160 χλμ./ώρα. Διαθέτει σύστημα εισόδου χωρίς κλειδί (Kessy Advanced) με φωτιζόμενες χειρολαβές στις πόρτες, ενώ χάρη στο στάνταρ σύστημα ελέγχου απόστασης κατά τη στάθμευση (Park Distance Control), έχει και δυνατότητα φρεναρίσματος κατά τη διάρκεια των ελιγμών. Το σύστημα φρενάρει το αυτοκίνητο μέχρι να ακινητοποιηθεί - όταν κάνει όπισθεν με ταχύτητα μεταξύ 1,5 χλμ./ώρα και 10 χλμ./ώρα και όταν κινείται προς τα εμπρός από τα 2,5 χλμ./ ώρα έως τα 10 χλμ./ώρα.

→ FERRARI F8 SPIDER

ΣΕ 2,9 SEC ΠΙΑΝΕΙ ΤΑ 100

Σ

48

SIAN KAI ΣΕ ROADSTER

→ MERCEDES GLE 350 DE

ΝΕΟ PLUG-IN

Ξ

→ HYUNDAI i10 N

ΠΟΛΥ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑΡΙΚΟ ΤΟ ΝΕΟ I10 N

→ LAMBORGHINI

εκινώντας από το κινητήριο σύνολο του

ισχύς της F8 Spider πηγάζει από τον ίδιο

παράγει 194 ίππους. Ωστόσο, δε βρίσκεται μόνος

twin-turbo κινητήρα χωρητικότητας 3,9

του καθώς συνεργάζεται με ένα ηλεκτρικό μοτέρ

H

μεσαίου γερμανικού SUV, στην εν λόγω έκδοση κάνει χρήση ενός 4κύλιδνρου

Lamborghini Sian ήταν σίγουρο πως

Η

λίτρων, που «φοράει» και η Tributo, με

απόδοσης 136 ίππων. Ενώνοντας τις δυνάμεις της

αυτή την φορά με ένα ήπια υβριδικό σύστημα 48

διαχύτη, σκούρο φινίρισμα στα φωτιστικά σώματα, πλαϊνές

απόδοση που φτάνει τα 720 άλογα και τα 770 Νm

η ηλεκτροκίνητη GLE έχει απόδοση 320 ίππων και

Volt αυξάνει τη δύναμη του κινητήριου συνόλου

ποδιές, μικρή αεροτομή στο τέλος της οροφής και μοναδικές

ροπής. Όσον αφορά στις επιδόσεις, η νέα F8 Spider

700 Nm ροπής. Μιλώντας με χρόνους, η GLE 350

έως τα 819 άλογα. Η μοναδικότητα του μοντέλου

Ν ζάντες μεγαλύτερων διαστάσεων. Η Hyundai έχει αποδείξει

κάνει και αυτή το 0-100 σε μόλις 2,9 δευτερόλεπτα

de κάνει το σπριντ 0-100 χλμ./ώρα σε 6,8 δευτερό-

ενέπνευσε τον ανεξάρτητο σχεδιαστή Νikita

πως έχει την τεχνογνωσία για να αναπτύξει ένα i10 N, ωστόσο

με μέγιστη τελική ταχύτητα τα 340 χλμ./ώρα παρά

λεπτα, ενώ η τελική ταχύτητα οριοθετείται στα 210

Aksyonov της Behance να δώσει στην δημο-

υπάρχουν μεγάλες συζητήσεις εάν ένα τέτοιο μοντέλο θα προ-

το γεγονός πως είναι κατά 70 κιλά βαρύτερη από την

χλμ./ώρα, εκτός και αν κινείται αποκλειστικά με

σιότητα την δική του πρόταση για το πώς θα

σέφερε κάτι ουσιαστικό στη μάρκα τόσο σε κέρδος όσο και

coupe. H κίνηση στέλνεται στον πίσω άξονα μέσω

ηλεκτρική ενέργεια που τότε φτάνει τα 160 χλμ./

μπορούσε να μοιάζει η roadster έκδοση της Sian,

σε φήμη. Βλέπετε, ο μόνος ανταγωνιστής στην κατηγορία των

ενός 7τάχυτου αυτόματου κιβωτίου διπλού συμπλέ-

ώρα. Χάρη σε μια μπαταρία 31,2 kWh το SUV έχει

υποστηρίζοντας πως εδώ το μοντέλο γίνεται

γρήγορών μίνι είναι το VW up! GTI που, αν μη τι άλλο, δεν έχει

κτη, ενώ το μοντέλο γίνεται γνωστό πως εξοπλίζεται

αυτονομία κίνησης με ηλεκτρική ενέργεια για 99

ακόμα πιο ακραίο σχεδιαστικά. Υπάρχει όμως σο-

εκπλήξει με τις πωλήσεις που έχει σημειώσει. Κάτω από το

με όλα τα γνωστά σπορ συστήματα οδήγησης της

χιλιόμετρα, ενώ όπως συμβαίνει στις περισσότε-

βαρή πιθανότητα να δούμε μια Sian roadster; Η

καπό, ένας 1.000άρης κινητήρας ρυθμισμένος στα 120 άλογα

φίρμας, που προσφέρουν μια ακόμα καλύτερη οδη-

ρες των περιπτώσεων, η ύπαρξη της μπαταρίας

Lamborghini έχει ανακοινώσει πως θα κατασκευ-

θα ήταν υπεραρκετός για ένα «παχνιδιάρικο» i10 N… Tι λέτε;

γική εμπειρία. Η τιμή της Ferrari F8 Spider θα είναι

μειώνει τον διαθέσιμο χώρο αποσκευών από τα

αστούν μόνο 63 τέτοια αυτοκίνητα, σε τίμη πάνω

κοντά στις 300.000 ευρώ.

2.055 σε 1.915 λίτρα με τα καθίσματα «πεσμένα».

απο 3 εκατομμύρια Ευρώ.

ε σχέση με τις «απλές» εκδόσεις, το i10 Ν εξοπλίζεται με νέας σχεδίασης προφυλακτήρα που περιλαμβάνει μεγαλύτερους αεραγωγούς στα δύο του άκρα, σπορ

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

ΠΗΓΗ autotriti.gr

turbodiesel κινητήρα 2,0 λίτρων, ο οποίος

θα ταράξει τα νερά της αυτοκίνησης χάρη στον γνωστό V12 ατμοσφαιρικό

κινητήρα των 6,5 λίτρων, που σε συνδυασμό

ΑΥΤΟΚΙΝΗΣΗ

Λ

ίγες ημέρες μετά το λανσάρισμα της νέας,

παρέχονται ακριβείς αριθμοί επιτάχυνσης, η τελική ταχύτητα θα περιορίζεται

49

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ / IMPRESSUM

ETSI Design & Content Nikolaos Radis Pforzheimer Straße 235 70499 Stuttgart Τηλ.: +49 711 50498822 Κιν.: +49 162 2978929 www.etsimagazin.com E-Mail: etsi@etsimagazin.com www.facebook.com/etsimagazin EDITORS: Ευρώπη Σοϊλεμέ, Γεωργία Τσιώνα, Μαρία Καουκή, Θεόδωρος Καρασάββας

ETSI Design & Content Nikolaos Radis Pforzheimer Straße 235 70499 Stuttgart Tel.: +49 711 50498822 Mob.: +49 162 2978929 www.etsimagazin.com E-Mail: etsi@etsimagazin.com www.facebook.com/etsimagazin REDAKTION: Evropi Soileme, Georgia Tsiona, Maria Kaouki, Theodoros Karasavvas

ΠΗΓΕΣ ΑΥΤΗΣ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: autotriti.gr, provocateur.gr

IN KOOPERATION MIT: autotriti.gr, provocateur.gr

CREATIVE & PHOTOGRAPHY DIRECTOR: Νικόλαος Ράδης

CREATIVE & PHOTOGRAPHY DIRECTOR: Nikolaos Radis

PRINTING: Leo Druck GmbH, Robert-Koch-Str. 6, D-78333 Stockach, leodruck.com

DRUCK: Leo Druck GmbH, Robert-Koch-Str. 6, D-78333 Stockach, leodruck.com

Περιοδικότητα: 4 φορές τον χρόνο (Mar, Jun, Sep, Dez) Διαστάσεις: A4 (210 x 297 cm) Τιράζ: 4.000 τεύχη

Erscheinung: 4 x im Jahr (März, Juni, September, Dezember) Format A4 (210 x 297 cm) Auflage: 4.000

Αναγνώστες: Μοιράζεται δωρεάν σε 350 ελληνικούς χώρους της Νότιας Γερμανίας (εστιατόρια, καφετέριες, ιατρεία, γραφεία, εκδηλώσεις κ.α.) Έντυπο: 40.000 Έλληνες και φιλέλληνες της Νότιας Γερμανίας

Verteilung: Das Magazin wird kostenlos an 350 griechischsprachige Standorte in Stuttgart und Umgebung ausgelegt (Restaurants, Cafes, Arztpraxen, Büros, Veranstaltungen etc.)

Η διεύθυνση του περιοδικού ΕΤΣΙ δεν φέρει καμία ευθύνη και δεν υιοθετεί απαραίτητα τις απόψεις των συνεργατών που ενυπόγραφα αρθρογραφούν στην έκδοση. Aναπαραγωγή ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή διασκευή και απόδοση του περιεχομένου του εντύπου με οποιονδήποτε τρόπο μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, απαγορεύεται χωρίς την προηγούμενη άδεια του εκδότη.

Reichweite in etwa: 40.000 griechischstämmige Menschen und Phylhellenen.

Der Inhalt der Beiträge im ETSI Magazin gibt nicht in jedem Fall die Meinung des Herausgebers wieder. Alle Rechte vorbehalten.

Nachdruck, auch auszugsweise, und elektronische Verbreitung sind nur mit Zustimmung des Herausgebers gestattet.

Wollen Sie im Magazin Θέλετε να διαφημιστείτε στο werben? Für jegliche περιοδικό; Καλέστε Fragen, rufen Sie uns an... μας για οποιαδήποτε πληροφορία... +49 162 2978929 etsi@etsimagazin.com +49 162 2978929 etsi@etsimagazin.com

50

έτσι ΕΙΝ' Η ΖΩΗ

FOTO: Νικόλαος Ράδης

ΜΗΠΩΣ ΦΤΑ Σ Α ΜΕ ΤΟΥ Σ 10.ΟΟΟ FOLLOWER S Σ ΤΟ FACEBOOK? 9.425 FOLLOWERS (20. ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2019)

VO

FACEBOOK.COM/ETSIMAGAZIN

ETSIMAGAZIN.COM

INSTAGRAM: #ETSIMAGAZIN

Κ ΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ Γ ΥΡΩ ΑΠΟ ΤΟΝ Ε Λ ΛΗΝΙΣΜΟ!

BA

ΤΟ Νo.1 ΜΠΑΡ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ.

COCKTAILS, DRINKS & MORE

LANGE STRASSE 9 . STUTTGART-CITY

R