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No hay mejor nave que un libro para viajar lejos. (Emily Dickinson)
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sumario. Arquitectura singular
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La vuelta al mundo en trece edificios
Entrevistas
Carlos Sobera Lluís Tolosa
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Portfolio
News
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13 Hotel Vidago Palace 14 Club Med 16 Sheraton Algarve Hotel 19 Farol Design Hotel 20 Sport Hotel 22 Abadía Retuerta LeDomaine 26 Princesa Yaiza 28 Cabo de Gata-Níjar 30 Viajes El Corte Inglés 32 Turismo de Badajoz 34 Turismo de Cáceres 36 Turismo de Plasencia 38 Hotel Porto Cristo 41 Estació Nàutica Costa Daurada 42 Sant Joan de Binissaida 43 Adrián Hoteles 44 Hotel Bodega Real 46 D.O.P. Utiel-Requena 48 Ruta del Vino del Somontano 51 Citadelle Gin 52 Limoncello di Angelino 54 Thunder Toffe Vodka 57 Zumos Pago 58 Conservas Daporta
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Reseñas Libros Música
Museos gastronómicos de España El cierre
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Tecnología Tenerife de lujo
Staff Edita: Mat Projections, S.L. Director General: Juan Luis Miravet Director Comercial: José María Barquín Administración Comercial: Carmina Pascual Dirección Editorial y Diseño: dtm+tagstudy Director de Arte: Didac Tudela Editores: Anna Mosquera, Llorenç Roviras Maquetación: David Moreno, Martí Làzaro Publicidad: Emma Cartoixá, Susana Tous, Mª Paz García, Ana García Publicidad Consumo: Sonya Hammouche Community Manager: Marta B. Muñoz Administración Comercial: La Costa, 30-32, local 2, 08023 Barcelona. Tel: 93 188 05 02. www.exmag.es D. L.: M-23334-2011 Prohibida la reproducción total o parcial de cualquier artículo o fotografía sin autorización del editor.
Distribución: a través de y y establecimientos gastronómicos y turísticos seleccionados. Nos encontrarás en:
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La Pedrera secreta. Con motivo de la celebración del
centenario de la Pedrera, este emblemático edificio invita a conocer sus secretos mediante esta nueva actividad. Una visita guiada que permite al visitante descubrir, de la mano de un narrador, los rincones más escondidos de la obra de Gaudí. Un recorrido íntimo, exclusivo y sensorial, pensado para grupos reducidos, que tiene lugar cuando oscurece. En la calma y la magia de la noche, el visitante se convierte en testigo privilegiado de las vidas, costumbres y pequeñas historias que esconde la joya modernista de Antoni Gaudí. Para más información, www.lapedrera.com.
Club Med 2 Con sus imponentes cinco mástiles y 187 metros de eslora, el Club Med 2, el velero más grande del mundo, ha empezado desde Barcelona su temporada de verano por el Mediterráneo. Con una capacidad para 400 pasajeros, cuenta con el Spa Carita de París con 110 m2 de superficie, una gastronomía refinada y un impresionante hall náutico de 85 m2 donde realizar deportes acuáticos. Además de nuevas rutas por 74 escalas diferentes, el Club Med 2 realiza tres cruceros exclusivos para familias. Más información en www.clubmed.es.
‘GRP Andorra. La volta a tot un país’ desvela los
Fotografía cedida por Andorra Turisme
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secretos del senderismo por el Coprincipado. Dormir en un refugio a más de 1.900 metros de altura o visitar construcciones del siglo xii en plena montaña son algunas de las opciones que ofrecen los parques naturales del país. El libro, que detalla siete etapas excursionistas de la Ruta de Gran Recorrido de Andorra, se puede comprar en las oficinas de turismo y las librerías andorranas, de España y del sur de Francia. La obra ha sido publicada por Desnivel Ediciones en colaboración con Andorra Turisme y el apoyo del Patrimonio Natural del Govern de Andorra.
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Air France. La compañía francesa sigue aumentando su oferta en-
tre Europa y China con la inauguración de un nuevo vuelo regular entre su hub de París-Charles de Gaulle y la ciudad de Wuhan. Este nuevo vuelo operará tres veces a la semana con aviones Boeing 777-200ER equipados con 309 asientos. Con una población de nueve millones de habitantes, Wuhan es un importante centro comercial, financiero e industrial, principalmente del sector del automóvil, y científico. Su situación geográfica en la zona central del país le permite beneficiarse de un fuerte dinamismo económico.
Masia Freyé. El vino Domènech.Vidal - Masia Freyé (xarel·lo y chardonnay) ha ganado la medalla de oro en la categoría blanco cosecha’ en el 46 Concurso de Vinos de Calidad de la D. O. Penedès, otorgada por la Academia Tastavins del Penedès y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Penedès. Se trata de un vino con carácter, profundo y bien estructurado, que seducirá a todos los paladares.
Sant Joan de Binissaida. El hotel rural Sant Joan de Binissaida y el presti-
gioso restaurante madrileño Coque, que cuenta con una estrella Michelin, han unido fuerzas y han sumado la creatividad de sus respectivos chefs, Elizabeth Guillén y Mario Sandoval. Juntos crearán un atractivo menú gastronómico que menorquines y visitantes podrán degustar durante los meses de verano en el hotel. Sandoval se desplazará a Sant Joan de Binissaida en junio para realizar, junto a su compañera de Menorca, la presentación oficial y lanzamiento de este menú ‘estrellado’, que seguro hará las delicias de todos los comensales.
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190 AÑOS ATRÁS
UN HOMBRE APOSTÓ A LOS CABALLOS Y CAMBIÓ LA RELOJERÍA PARA SIEMPRE.
En 1821, durante una carrera de caballos en París, Nicolas Rieussec probó con éxito un invento revolucionario que le permitió medir el tiempo con la precisión de un quinto de segundo. Había nacido el cronógrafo. Hoy en día, el TimeWalker TwinFly Titanium Chronograph es todo un homenaje a los 190 años de evolución técnica del cronógrafo con su nuevo doble pulsador y movimiento automático. Cronógrafo automático con puesta a cero, movimiento , indicador de la hora del país de origen en 24-horas, caja en titanio de 43 mm con revestimiento de DLC negro. Fabricado artesanalmente en la Manufactura Montblanc de Le Locle, Suiza. Celebra con nosotros este aniversario participando en el concurso de cortometrajes “The Beauty of a Second” presentado por Wim Wenders. Entra ahora en montblanc-onesecond.com. Cada segundo cuenta.
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entrevista.
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CARLOS SOBERA
Actor y presentador de televisión ¿Le gusta viajar?
Sí, sobre todo a países de culturas preandinas: México, Colombia, Perú, Guatemala… ¿Qué medio de transporte prefiere?
El coche, porque me da sensación de libertad, como el caballo en el antiguo Oeste. ¿Qué no falta nunca en su maleta?
Un buen libro.
¿Cuál es su museo favorito?
¡El Guggenheim de Bilbao, por supuesto! ¿Y la playa?
Me gusta toda la Costa del Sol, y en especial Estepona.
¿En qué proyecto está trabajando ahora?
La verdad es que tengo mucho trabajo: estoy presentando los concursos Avanti y Atrapa un millón en Antena 3 y Cien x cien vascos en ETB, y seguimos de gira por España con la obra de teatro La guerra de los Rose. Una lección que le haya dado la vida.
Cada vez que trabajo con World Vision recibo una lección valiosa, porque visitamos aldeas donde comprobamos los esfuerzos extraordinarios de la gente por sobrevivir y la solidaridad que World Vision aporta es la mayor lección que se puede recibir.
¿Cuál es el último viaje que ha hecho?
¿Cuál es la mejor experiencia que ha vivido?
¿Cuál será el próximo?
¿Qué le gustaría aprender?
A Nueva York.
Un viaje benéfico a Zimbabue con World Vision. Un objetivo para este verano.
Cuidarme y descansar.
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El nacimiento de mi hija.
Chino. Mi curiosidad por este idioma es infinita. ¿Tiene algún lema vital?
Carpe diem.
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entrevista. Foto © Ana Sánchez
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LLUÍS TOLOSA Escritor especialista en vinos y enoturismo
¿Le gusta viajar?
Sí, y sobre todo por trabajo: te permite entender con más profundidad la cultura de cada país. ¿Qué medio de transporte prefiere?
El coche. Me da autonomía, me permite improvisar y puedo llevar en el maletero todo lo que necesite. ¿Qué no falta nunca en su maleta?
Con mi carné de identidad y una tarjeta de crédito ya puedo ir de viaje. Si tuviera que añadir algo: mi libreta Moleskine, mi portaminas y un libro. ¿Cuál es su museo favorito?
El Museo de la Cultura del Vino Dinastía Vivanco, en Briones (La Rioja). ¿Y la playa?
He pasado momentos muy felices en Calella, Aiguablava, Cadaqués y otras playas de la costa de Girona. ¿Cuál es el último viaje que ha hecho?
México, con mi mujer, que es de allí.
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¿Cuál será el próximo?
La Toscana, con varias visitas vinícolas previstas. Un objetivo para este verano.
Acabar mis próximos dos libros antes del final de agosto, para esperar a mi primer hijo tranquilamente a primeros de septiembre. ¿En qué proyecto está trabajando ahora?
Este año publicaré mi Guía de enoturismo del Empordá en castellano, inglés y francés; Vinos Esenciales, mi particular recorrido por los grandes vinos españoles, y Los supervinos 2013, una guía de vinos de supermercado. Una lección que le haya dado la vida.
Aguanta los malos momentos, que lo mejor está por llegar. ¿Tiene algún lema vital?
Haz de cada momento una gran historia. Además de vivir el momento, relátalo y relátatelo como un gran momento.
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“ahorros”
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A una hora de Oporto, rodeado de un bosque de cien hectáreas en la lo-
calidad de Vidago, célebre por su manantial de aguas minerales, se encuentra este magnífico hotel. Situado en una finca señorial, fue reinaugrado en 2010 después de una profunda remodelación. El confort y el servicio de un cinco estrellas se suman aquí a un entorno mágico. Sus 70 habitaciones y suites transmiten el art de vivre de la Belle Époque europea. Entre sus atractivos destaca un campo de golf de 18 hoyos y el Club House. El Agua de Vidago es la marca inconfundible del espectacular spa de Vidago Palace. El spa cuenta, además, con veinte salas de tratamiento, piscinas exterior y cubierta, vitality pool, sauna, baño turco y gimnasio. El antiguo centro termal es hoy un centro de conferencias equipado con las últimas tecnologías. Dispone de siete salas de reuniones, una sala multifunción, una sala de recepción, un bar lounge y un auditorio anfiteatro con un aforo para 264 personas.
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LA MAGIA DE LAS ANTILLAS Y los tesoros del Caribe
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Coloridos y exuberantes paisajes y un agradable clima tropical du-
rante todo el año… Bienvenido a las Antillas Francesas. Entre el océano Atlántico y el mar Caribe, este archipiélago de origen volcánico, de rica vegetación y aguas cristalinas, permite al viajero sentir de cerca el embrujo de los trópicos. A tan solo 11 horas de vuelo desde España, hace más de treinta años que Club Med escogió este rincón del paraíso para instalar dos de sus míticos resorts: La Caravelle, en Guadalupe, y Les Boucaniers, en Martinica. Lejos de los complejos hoteleros multitudinarios, estos resorts están inspirados en la cultura mestiza local y ofrecen todo tipo de servicios para que la estancia aquí sea inolvidable. Club Med La Caravelle está si-
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tuado en una larga playa de arena fina y dorada. Frente a una bahía de color esmeralda protegida por una barrera de coral, es un lugar ideal para la práctica de los deportes acuáticos y para disfrutar del dolce far niente caribeño, lo que lo convierte en un must para las familias. Por su parte, Club Med Les Boucaniers, con vistas a la magnífica bahía de Marin, cuenta con bungalows rodeados de jardines, perfectos para disfrutar de unas vacaciones tanto en pareja como entre amigos. Además, Club Med invita a los más aventureros a descubrir las Antillas a bordo del Club Med 2. Con diferentes rutas de 10 a 15 días, este exclusivo velero de cinco mástiles surca las aguas del Caribe entre los meses de octubre y abril.
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SABOR PORTUGUÉS Vacaciones en familia
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La costa del Algarve se caracteriza por sus acantilados de roja piedra arenisca. En lo alto de un risco, mirando al océano Atlántico, se encuentra el Sheraton Algarve Hotel, un lugar en el que disfrutar de unas animadas vacaciones en familia. El hotel organiza actividades supervisadas para niños de seis meses a doce años y cuenta con un programa especial para los adolescentes. Repartidas por todo el complejo, hay diversas piscinas al aire libre y una con temperatura regulada en el interior. El Pine Cliffs Golf Club es uno de los campos más célebres de Portugal; cuenta con nueve hoyos par 33 y serpentea por un encantador bosque de pinos. El hotel también dispone de cinco canchas de tenis donde se imparten clases de
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todos los niveles, particulares o en grupo. Los huéspedes disfrutan del acceso exclusivo a la Praia da Falésia. Desde el hotel, un ascensor panorámico desciende por el impresionante acantilado hasta la playa de arenas doradas. En el RitualSPA Wellness & Beauty Centre pueden concertarse distintos tratamientos, como un masaje con piedras calientes o de yoga tailandés, o practicar deporte en su gimnasio. El Sheraton Algarve cuenta con varias tiendas y un minimercado para que los clientes encuentren todo lo necesario durante su estancia. En cuanto a gastronomía, puede elegirse entre los 14 restaurantes y bares, que ofrecen recetas para todos los gustos: típica comida portuguesa, marisco, cocina japonesa o incluso cocina marroquí.
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MIRANDO AL MAR Una oleada
del mejor diseño
Las nueve habitaciones concebidas por prestigiosos diseñadores
son solo uno de los numerosos atractivos de este hotel. Sus tres suites y diez habitaciones cuentan con grandes ventanales sobre el mar y otras once ofrecen vistas sobre la pintoresca localidad de Cascais. El restaurante The Mix, en el que el chef Hugo Silva muestra sus mejores recetas de cocina de fusión, ofrece variadas opciones, como el menú de sushi o las cenas privadas. Por otro lado, en el bar On the Rocks los clientes pueden tomar un cóctel a media tarde o picar algo después de cenar. La decoración de autor, la embriagadora brisa del océano y la gastronomía de creación son buenos motivos para elegir el Farol Design Hotel.
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FAROL DESIGN HOTEL
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Situado a 1.850 metros de altura, en el municipio andorrano de Sol-
deu, Sport Hotel Hermitage & Spa es un oasis de sofisticación en pleno Pirineo. Perfectamente integrado en el entorno, el hotel está situado a unos 200 metros del telecabina, que conecta en ocho minutos con el GrandValira Golf Soldeu, un campo de golf de alta montaña que cuenta con nueve hoyos y par 34. El complejo dispone además de una piscina climatizada exterior, abierta de julio a septiembre y de un espectacular spa de 5.000 m2, accesible desde el interior del hotel. En cuanto a la oferta gastronómica, los chefs Nandu Jubany y Carles Gaig se alternan para dirigir la cocina de los restaurantes Origen, Arrels y Sol i Neu Club Hermitage, un chalet de montaña con una preciosa terraza para poder disfrutar del sol de verano.
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Rodeado de viñedos, en pleno valle del Duero, se encuentra este excepcio-
nal hotel de cinco estrellas. El arquitecto italiano Marco Serra ha sido el responsable de la rehabilitación de este monasterio declarado Monumento Histórico Artístico de Interés Nacional en el año 1931. La minuciosa reforma ha sabido fusionar un diseño cálido y contemporáneo con la majestuosidad del románico, el gótico y el barroco. Estos estilos se van descubriendo en las distintas estancias del conjunto, como la iglesia, destinada a eventos especiales, o el claustro, el rincón perfecto para desayunos veraniegos. ➜
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portfolio. Además de alojarse en un edificio único, los huéspedes de LeDomaine pueden empaparse de la paz y la belleza del campo de Castilla y realizar distintas actividades para completar su estancia: recorrer a caballo los viñedos de la finca, pasear por el museo al aire libre repleto de esculturas del artista Ulrich Rückriem, saborear un cóctel en la sala capitular, disfrutar de los platos que el chef suizo Urs Bieri sirve en el antiguo refectorio o relajarse con un masaje o una clase de yoga para poner el punto final a una jornada inmejorable. A una hora en tren de alta velocidad desde Madrid y a 30 minutos en coche de Valladolid, LeDomaine facilita el transporte y dispone de servicio de limusinas y helipuerto privado. Un cruce de caminos entre gastronomía, vino, arte, cultura y naturaleza.
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BODEGA ABADÍA RETUERTA
Ubicada en un entorno de gran tradición vitivinícola a orillas del Duero, Abadía Retuerta elabora algunos de los vinos más reconocidos del país, como son sus afamados Pago Negralada, Pago Garduña, Pago Valdebellón o Petit Verdot. Su vino más conocido y galardonado es la selecta mezcla de los mejores pagos, Selección Especial, que en 2005 se alzó con el trofeo al Mejor Vino Tinto del Mundo que otorga la International Wine Challenge de Londres. Además de un entorno natural inigualable, la finca cuenta con 210 hectáreas de terreno cultivadas alrededor de la abadía. La viña está divididas en 54 pagos que se trabajan y vinifican por separado utilizando avanzadas técnicas, pero siempre respetando la tradición. La variedad tempranillo, la uva española más noble, ocupa un 70% de la plantación. El centro neurálgico de elaboración del vino es la bodega y la sala de envejecimiento, que, excavada en la montaña para mantener una temperatura constante, da cabida a cerca de 2.100 barricas apiladas en altura para facilitar el trabajo por gravedad. Una bodega y unos viñedos de estas características han de ser visitados al menos una vez en la vida. Abadía Retuerta ofrece una experiencia enoturistica diferente con el objetivo de que el visitante disfrute de una aventura especial. Las visitas son a medida y los paseos pueden realizarse en 4x4, globo aerostático, helicóptero, a caballo o en calesa. Además organizan otras actividades acompañadas con aperitivos que tienen lugar en distintos rincones de la finca. Se pueden concertar visitas a través del correo: visitas@abadia-retuerta.es
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LANZAROTE EN EL HORIZONTE Un ‘must’ en tierra volcánica
PRINCESA YAIZA SUITE HOTEL & RESORT
Información y reservas En agencias de Viajes El Corte Inglés Tel.: 902 400 454 www.viajeselcorteingles.es
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Este ‘resort’ de cinco estrellas lujo, frente a las aguas del Atlántico,
ofrece comodidad y glamour a partes iguales. Por la mañana, un buen desayuno en la misma habitación o en cualquiera de sus restaurantes; después, tomar el sol y disfrutar de un baño en la playa; por la tarde, relajarse en su centro de talasoterapia; y por la noche, una deliciosa cena y una copa. Así puede ser una jornada de vacaciones en el Princesa Yaiza. Sus edificios blancos llenos de balcones y su gran patio exterior han sido diseñados al más puro estilo colonial canario. Sus seis piscinas, una de agua de mar y dos infantiles, su centro de bienestar, sus pistas deportivas, sus ocho restaurantes y, ¿cómo no?, el confort de sus 385 habitaciones y suites, hacen que sus huéspedes no sientan la necesidad de salir del hotel durante su estancia. El Thalasso Center Princesa Yaiza, con 1.200 m2 de superficie y cincuenta cabinas
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VACACIONES A LA VISTA
independientes, donde se realizan distintos tratamientos, ya sean húmedos, secos o de belleza, es un oasis en el que mimar cuerpo y mente. La joya de la corona de este centro es el circuito “Mil y una noches”, en el que uno puede olvidarse del mundo mientras se relaja en una piscina de agua de mar y contempla el techo decorado como si fuera un cielo estrellado, con música relajante de fondo y chorros de agua por todo el cuerpo. Además, el centro dispone de salas de relajación, sala de té, saunas, baño turco aromatizado y varios tipos de programas. Pero si por algo se caracteriza este complejo es por su situación privilegiada: en primera línea de mar, con acceso directo a Playa Dorada a través de un paseo marítimo, a mitad de camino entre el moderno puerto deportivo Marina Rubicón y el centro del pueblo, y con unas vistas increíbles a Fuerteventura y a la isla de Lobos.
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El Princesa Yaiza Suite Hotel & Resort ofrece paquetes de 8 días / 7 noches a unos precios muy interesantes, concretamente con el 12% de descuento. En mayo y junio desde 920 € por persona, en julio desde 930 € y en agosto desde 1.105 €. Con estas tarifas un niño puede alojarse gratis si comparte una habitación suite del hotel con dos adultos. También se ofrece un bono de regalo de 50 € (por habitación y estancia) para utilizar en los restaurantes del hotel. Los precios incluyen el billete de avión en línea regular en clase turista con salida desde Madrid, tasas aéreas, traslados y estancia en suite en régimen de alojamiento y desayuno. Los gastos de gestión no están incluidos. Pueden cosultarse las condiciones si de desea salir desde otra ciudad. Las plazas son limitadas. Además, ya pueden reservarse las entradas para la cena temática familiar Fantasía, que tendrá lugar el próximo 10 de agosto. Los más pequeños podrán divertirse en Kikoland: un centro deportivo y familiar con pistas de tenis, de paddle, de fútbol, de volley, de baloncesto, piscinas. También hay actividades para adolescentes y, en temporada alta, cenas temáticas, shows y espectáculos para todas las edades.
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UN TERRITORIO ÚNICO Reserva de la Biosfera, Espa-
cio protegido Red Natura 2000 y Geoparque Europeo y Global, el Parque Natural marítimo-terrestre Cabo de Gata-Níjar es uno de los espacios naturales más reconocidos a nivel europeo. Además de sus valores ambientales, atesora un rico patrimonio cultural y etnográfico con fábricas de salazones romanas, fortalezas para defender la costa contra el ataques de piratas berberiscos y un paisaje salpicado de elementos tradicionales para el aprovechamiento del recurso más escaso de este territorio: el agua. Para celebrar el 25 aniversario del Parque, la Consejería de Medio Ambiente y las empresas colaboradoras adheridas a la Marca Parque Natural de Andalucía y a la Carta Europea de Turismo Sostenible organizan diversas actividades: ciclos de cine ambiental, exposiciones, rutas de campo, jornadas o eventos deportivos que dinamizan y dan a conocer este singular territorio.
RESERVA DE LA BIOSFERA CABO DE GATA-NÍJAR
Información Puede visitarse el parque con las empresas Marca Parque Natural y Carta Europea de Turismo Sostenible www.redeuroparc.org/fase2cets.jsp www.marcaparquenatural.com
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Foto © Agustín Barrajón Domenech
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VACACIONES DEDescanso VERANOal mejor precio
VIAJES EL CORTE INGLÉS Información y reservas En agencias Tel.: 902 400 454 www.viajeselcorteingles.es
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De cara al verano, Viajes El Corte Inglés piensa en toda la familia a la hora de presentar sus numerosos destinos y opciones de vacaciones. La promoción “A Viajar”, ofrece un sinfín de ventajas si se reserva antes del 18 de junio, para viajar antes del 31 de octubre: comidas gratis, días gratis, niños gratis. Todas las comodidades para que el merecido descanso resulte más económico. Además, Viajes El Corte Inglés garantiza el mejor precio disponible en el momento de formalizar la reserva. Si ese día el cliente
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encuentra una oferta de precio inferior para las mismas fechas, condiciones y características, Viajes El Corte Inglés se lo iguala, siempre que exista disponibilidad. Reservando dos meses antes de la fecha de salida, los clientes podrán pagar en diez meses sin intereses, no se cobrarán gastos de anulación hasta 28 días antes de la fecha de salida y podrán reservar por solo 100 euros por persona. Pueden consultarse las condiciones de la promoción “A Viajar” en las agencias de Viajes El Corte Inglés y en su página web.
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BADAJOZ Y EL VINO Viñedos y bodegas con sello propio
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La Denominación de Origen Ribera del Guadiana está integrada
por seis comarcas vitivinícolas repartidas entre Cáceres y Badajoz. Tierra de Barros - Zafra - Río Bodión es una marca turística que engloba los principales atractivos de esta región, situada en el centro de la provincia pacense. Con un clima bastante seco, las variades de uvas que aquí se cultivan son principalmente blancas autóctonas, como la cayetana blanca y la pardina, además de las tintas tempranillos, garnacha y cabernet sauvignon, entre otras. La capital de la región es Almendralejo, sede de la D. O. y ciudad del cava, una localidad con numerosos rincones de interés como la plaza de toros, palacetes, iglesias o casas señoriales. Muchas de las bodejas pacen-
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ses organizan visitas guiadas para que los aficionados a la enología puedan ver sus instalaciones y aprender el proceso de elaboración del vino. Algunas de ellas cuentan además con salas de exposiciones o pequeños museos. Otras, con restaurantes centrados en la gastronomía local o con salones para celebrar actos de diversa índole, como catas o sesiones de degustación de productos de la tierra. Algunos nombres destacados son Bodegas Coloma, Viñas Santa María, Viñas de Alange, Bodegas Medina, Puente Ajuda o Bodegas Sani. Recorrer el corazón de Extremadura siguiendo la ruta del vino permite al visitante contemplar la belleza del paisaje, saborear la cocina de la zona y conocer de primera mano caldos de excelente calidad.
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TURISMO DE BADAJOZ Información Felipe Checa, 23. Badajoz Tel.: 924 212 495 turismo@dip-badajoz.es http://turismo.badajoz.es
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MARAVILLAS DE LA BIOSFERA Los parques naturales de Cáceres
DIPUTACIÓN DE CÁCERES
Información Plaza de Santa María, s/n Cáceres Tel.: 927 255 500 www.dip-caceres.es
SERVICIO DE TURISMO
Información www.turismocaceres.org
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Además de los encantos propios de su capital, Cáceres destaca por
su exuberante paisaje. Algunos rincones de esta provincia se han convertido en destinos obligados para los amantes del senderismo y el aire puro. El Parque Nacional de Monfragüe, Reserva Mundial de la Biosfera, es un lugar de referencia para contemplar el bosque y matorral mediterráneos. Con una superficie de 17.852 hectáreas, aquí pueden avistarse buitres leonados, halcones peregrinos, águilas perdiceras o búhos reales. El Geoparque Villuercas Ibores Jara fue incluido en las Redes Europea y Global de Geoparques el pasado mes de septiembre. Algunos de sus puntos de interés son el Risco de la Villuerca o el Sinclinal de Santa Lucía, por sus valiosas características geomorfológicas, o el Castillo de Cabañas, con unas espléndidas vistas. También hay pinturas rupestres repartidas en distintos lugares del parque. Por último, el Parque Tajo Internacional, con su rica orografía, es refugio de especies como la cigüeña negra. Un barco, el Balcón del Tajo, navega por el río. A lo largo del recorrido, el visitante podrá descubrir un rico patrimonio natural, artístico y etnográfico.
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EL MERCADO DE PLASENCIA Tradición centenaria
OFICINA DE TURISMO DE PLASENCIA Información Santa Clara, 4 Plasencia (Cáceres) Tel.: 927 423 843 www.plasencia.es
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Plasencia fue fundada hace 800 años por el rey Alfonso VIII. Des-
de entonces, cada martes la plaza Mayor acoge un mercado tradicional de frutas y verduras, el más antiguo de Extremadura. En las tierras ricas y fértiles que rodean la ciudad se cultivan alimentos de primerísima calidad como el pimentón de la Vera o la cereza del valle del Jerte, o los productos del valle de Alagón, entre otros tantos que pueden descubrirse aquí. El primer martes de agosto, el Martes Mayor, los hortelanos y artesanos llegan ataviados con trajes regionales. Es el día ideal para hacer un viaje en el tiempo y para recorrer otros rincones placentinos, como San Martín —el casco histórico—, o las dos catedrales.
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La plaza de San Nicolás, en el casco antiguo.
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COMO SIEMPRE
1. Paseo fluvial. El río Jerte, de aguas cristalinas y aptas para el baño, ofrece un bonito paisaje cuajado de gargantas. 2. Fiesta del Martes Mayor, en la que los agricultores y artesanos visten con la indumentaria tradicional. 3 y 4. Mercado de Plasencia. Aquí se pueden encontrar infinidad de artículos tradicionales y productos de las huertas cercanas.
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VACACIONES PARA TODOS Un respiro en la Costa Brava
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Entre el Mediterráneo y los Pirineos, este hotel de ambiente cálido y
acogedor se encuentra en el corazón del Parque Natural del Cap de Creus. El edificio, una antigua casa solariega de 1864, ha sido remodelado recientemente conservando su estructura y elementos arquitectónicos originales pero incorporando las más modernas prestaciones. Dispone de distintos tipos de habitaciones, todas ellas con confortables camas articuladas, caja fuerte y televisión por satélite. El hotel ofrece un amplio servicio de masajes, un spa de uso exclusivo, sala de reuniones y un restaurante especializado en pescado y marisco. Ideal para vacaciones familiares, escapadas de fin de semana y estancias de grupo —viajes de incentivos, congresos, etc.—.
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HOTEL PORTO CRISTO
Informaci贸n y reservas Major, 59 El Port de la Selva (Girona) Tel.: 972 387 062 Fax: 972 387 529 info@hotelportocristo.com www.hotelportocristo.com
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EXPLORANDO LA COSTA DORADA De Salou al Delta del Ebro Con casi 60 kilómetros de costa, la Estació Nàutica Costa Dau-
rada es el dominio náutico más grande de Cataluña. Incluye un total de cinco municipios: Salou, Cambrils, Miami Platja, l’Hospitalet de l’Infant y Ametlla de Mar. Cuenta con cuatro puertos deportivos con todos los servicios y ofrece más de 30 actividad náuticas diferentes, adaptadas a todas las edades y niveles. Desde las salidas con kayak, jet sky, cursos de kitesurf, bautizos de submarinismo, alquiler de embarcaciones, windsurf, paddle surf…, y el exclusivo Tuna Tour, un nuevo producto turístico, único en el mundo, que consiste en la práctica de snorkel rodeado de atunes gigantes, en el mar.
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AGROTURISMO MENORQUÍN Un nuevo concepto de turismo en el puerto de Maó
SANT JOAN DE BINISSAIDA
Información y reservas Camí de Binissaida, 108 Es Castell (Menorca) Tel.: 971 355 598 www.santjoan.binissaida.com
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Sant Joan de Binissaida ha recuperado la filosofía de los antiguos balnearios marinos repartidos por las costas de la Península. Instalado en una finca de 12 hectáreas, recoge entre sus paredes la esencia de la auténtica Menorca. “Desconectar y conectar con todo” es el lema de este coqueto hotel rural en el que el visitante podrá olvidar el estrés y acercarse a la naturaleza. Entre otras muchas actividades, aquí uno puede disfrutar, por ejemplo, de sesiones privadas de yoga matinal en el campo, o bien de un paseo por el circuito de jogging que recorre el complejo entre pinos, acebuches y ovejas, y que da acceso al Camí de Cavalls, un sendero con hermosas vistas que contornea toda la isla.
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BAJO EL SOL DE TENERIFE Tres oasis en Roca Nivaria
el sur de la isla
Jardines de Nivaria
En Costa Adeje, al sur de Tenerife, se encuentran los tres complejos de Adrián Hoteles, todos con un servicio atento y personalizado. El Jardines de Nivaria, de cinco estrellas, está situado en la playa de Fañabé. Con una excelente ubicación frente al mar y unos frondosos jardines, es el lugar ideal para pasar unas vacaciones inolvidables. El Roca Nivaria, en Playa Paraíso, destaca por su estilo minimalista, su ambiente familiar y sus numerosos servicios de salud y belleza. Por útlimo, el Colón Guanahani, de cuatro estrellas, situado tabién en la playa de Fañabé, es un tranquilo y acogedor hotel de estilo colonial, con una exquisita cocina. Los tres hoteles disponen de piscinas climatizadas a 29 grados durante todo el año..
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ADRIÁN HOTELES
Información y reservas Tel.: 922 713 369 www.adrianhoteles.com
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ENTRE AROMAS DE ROBLE Y SAL Un hotel con corazón gaditano
HOTEL BODEGA REAL
Información y reservas Albareda, 4 El Puerto de Santa María (Cádiz) Tel.: 956 059 185 reservas@hotelbodegareal.com www.hotelbodegareal.com
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En lo que en su día fue una hermosa bodega de crianza y envejeci-
miento de vino fino, ahora deslumbra por su belleza un maravilloso hotel de cuatro estrellas en el que se ha mantenido la arquitectura de antaño. El servicio, la gastronomía, el entorno y la tradición se funden aquí para ofrecerle una estancia inolvidable. El hotel consta de 52 habitaciones totalmente equipadas. En su restaurante Armonía disfrutará de un magnífico menú. Armonía TerrazaPatio le deleitará con su incomparable ambiente durante sus veladas veraniegas al aire libre. El hotel ofrece salones de hasta 250 invitados para cualquier tipo de celebración. Tiene además acuerdos con todos los campos de golf de la zona y brinda descuentos especiales para los clientes alojados en sus instalaciones.
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Se Id fra
Pedrera secreta Descubre los secretos que esconde La Pedrera cuando oscurece…
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UVA CON SABOR MEDITERRÁNEO Desde el corazón de Valencia
Uno de los tesoros naturales
de la Comunidad Valenciana es la comarca de Utiel-Requena. Una pequeña meseta casi circular, situada a 70 kilómetros del mar, que sorprende al visitante con múltiples rutas turísticas. Yacimientos íberos, arquitectura medieval, murallas y barrios mudéjares… Y como telón de fondo, un bello paisaje en el que destacan más de 40.000 hectáreas de viñedos y los parques naturales de las Hoces del Cabriel y de Chera. Esta comarca lleva más de 2.500 años dedicada al cultivo de la vid y la elaboración del vino, y es la tierra de la uva autóctona bobal, una variedad que supone el 80% de la producción. En Utiel-Requena, unas siete mil familias y más de cien bodegas viven entregadas a la vitivinicultura.
CONSEJO REGULADOR DE LA D.O.P. UTIEL-REQUENA Información Sevilla, 12. Utiel (Valencia) Tel.: 96 217 10 62 info@utielrequena.org www.utielrequena.org
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RUTA DEL VINO SOMONTANO Enoturismo al pie de los Pirineos
En el centro de la provincia de Huesca, y a tan solo dos horas de
Barcelona y una de Zaragoza, se encuentra el Somontano, uno de esos lugares del mundo en los que el vino es arte, es gastronomía, es cultura… es vida. Es sentir.
En este privilegiado territorio —salpicado de villas medievales y rincones con encanto— la Ruta del Vino propone una cuidada selección de bodegas y establecimientos turísticos que, avalados por su calidad, ayudarán al viajero a saborear los placeres de la buena vida. Además, del 2 al 5 de agosto, Barbastro acoge uno de los eventos enoturísticos más importantes del país, el XIII Festival Vino del Somontano: cuatro noches en las que los vinos y la gastronomía se alían con la mejor música en directo. Información Tel.: 974 316 509 www.rutadelvinosomontano.com
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GINEBRA ARTESANA Apasionante
recuperación de un gin del siglo XVIII En 1775, dos visionarios franceses, Carpeau y Stival, obtuvie-
ron del rey Luis xvi el derecho a abrir una destilería de ginebra en la Citadelle de Dunkerque, la primera en ostentar el título de destilería real y la más antigua de Francia. La Citadelle se encontraba en la muy próspera ruta del comercio marítimo del siglo xviii. En 1989, cuando el gin se había convertido en un alcohol industrial, perdiendo a menudo la complejidad y finura de antaño, Cognac Ferrand decidió producir una ginebra artesanal destilada tal y como se hacía dos siglos antes. Tras muchos años de investigación en los archivos de Flandes, alumbró la primera botella con la marca Citadelle, una ginebra nacida en el corazón de la región del cognac. Desde 1999, ha ganado 57 medallas, 24 de ellas de oro.
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RECETA ITALIANA El sabor del limón
El limoncello di Angelino, un
licor hecho únicamente con productos naturales y sin conservantes, nace de una antigua receta italiana y se fabrica aún hoy según métodos artesanales. La mejor manera de apreciar su excelente sabor es tomarlo helado o con unos cubitos de hielo, con lo que se transforma en una bebida suave y agradable. Para tenerlo siempre a punto, es aconsejable conservar la botella en el congelador, en posición vertical. Todos los limones que utiliza Liquori Italiani proceden de la costa mediterránea, donde se recogen las mejores frutas. La producción sigue un minucioso proceso de selección y control en su planta embotelladora, dotada de las últimas tecnologías para la maceración y el envasado automático.
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VODKA CINCO ESTRELLAS Con la personalidad del sirope de ‘toffee’
Sin aditivos, conservantes ni colorantes, Thunther Toffee Vod-
ka es un vodka premium, de cinco destilaciones, al que se le añade sirope de toffee totalmente natural. Se elabora en las destilerías Thames Distillers de Londres y tiene un contenido de alcohol lo suficientemente elevado (29,9%) para que no resulte demasiado dulce, de modo que satisface todos los paladares. Puede servirse muy frío, con hielo, en combinado o incluso en el café o sobre helado. Es ideal también para mezclarse con cítricos o ginger ale. Thunder Toffee Vodka ha ganado su tercera medalla de oro consecutiva concedida por maestros del vodka elegidos por la revista The Spirits Business. Se presenta en botellas de 70 cl con un elegante diseño y en cajas de seis unidades. Ireimar Gourmet, dedicada a la distribución, exportación e importación de productos exclusivos, la distribuye en España.
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mente se puede escoger entre 21 sabores distintos, que incluyen sus más recientes novedades. Pago Manzana Bio es el primero de sus zumos procedente de cultivos biológicos. Elaborado a partir de diez variades distintas de manzana, conserva intactas todas las propiedades de esta fruta, ideal para recuperar nuestra belleza y prevenir el envejecimiento celular. Pago Coco es su opción más tropical, perfecta de cara al verano, servido muy frío o como base de originales cócteles. El sutil toque de plátano y piña le aporta un punto de cremosidad y acidez que lo convertirá en la bebida del momento.
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DIRECTO DESDE GALICIA De las rías al plato
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Europa
The Royal Artillery Barracks Arquitecto: Magma Architecture. Construcción: 2012. Uso: Acogerá de forma temporal las competiciones de tiro durante los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de 2012. Localización: Londres, Reino Unido.
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ARQUITECTURA SINGULAR
Un recorrido por los edificios mรกs impactantes del mundo Texto Anna Mosquera i Bondia
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Europa 1. Rolex Learning Center Arquitecto: SANAA (Kazuyo Sejima y Ryue Nishizawa). Construcción: 2005. Uso: Centro de aprendizaje dentro de la Escuela Politécnica Federal de Lausana. Localización: Lausana, Suiza. 2. Iglesia Martin Luther Arquitecto: Coop Himmelb(l)au. Construcción: 2011. Uso: Centro de culto evangelista. Localización: Hainburg, Austria. 3. Evolver. Entrée Alpine Arquitecto: École Polytechnique Fédérale de Lausanne – Studio ALiCE. Construcción: 2009. Uso: Elemento arquitectónico de intervención en el paisaje. Localización: Zermatt, Suiza. 4. Museo Casa Enzo Ferrari Arquitecto: Future Systems ( Jan Kaplicky y Andrea Morgante). Construcción: 2012. Uso: Museo que incluye la casa natal de Enzo Ferrari. Repasa su vida y sus logros como empresario y fundador de la escudería y de la empresa de automóbiles que llevan su nombre. Localización: Módena, Italia.
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América
1. Quadracci Pavilion, Milwakee Art Museum Arquitecto: Santiago Calatrava. Construcción: 2001. Uso: Ampliación del Museo de Arte de Milwakee. Alberga un enorme hall, auditorio, cafetería, tienda, aparcamiento y un espacio flexible para muestras temporales. Localización: Milwakee, Estados Unidos. 2. Contemporary Art Museum Arquitecto: Brooks + Scarpa (Angela Brooks y Lawrence Scarpa). Construcción: 2009. Uso: Museo de Arte Contemporáneo en Carolina del Norte. Incluye las galerías del museo, espacio educativo, biblioteca, jardín de esculturas… Localización: Raleigh, Estados Unidos.
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Asia
1. Design Museum Holon Arquitecto: Ron Arad Architects. Construcción: 2009. Uso: Museo dedicado al diseño y la arquitectura. Localización: Holon, Israel. 2. Guangzhou Opera House Arquitecto: Zaha Hadid. Construcción: 2010. Uso: Auditorio y espacio destinado a las artes escénicas. Localización: Cantón, China.
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África
1. Bibliotheca Alexandrina Arquitecto: Snøhetta Architecture. Construcción: 2002. Uso: Biblioteca, museos, planetario y otros espacios públicos. Localización: Alejandría, Egipto. 2. Soccer City Stadium Arquitecto: Boogertman Urban Edge & Partners en colaboración con Populous. Construcción: 1987. Remodelado completamente en 2010. Uso: Estadio de fútbol sede del Mundial 2010. Localización: Johannesburgo, Sudáfrica.
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Oceanía
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1. Jean-Marie Tjibaou Cultural Centre Arquitecto: Renzo Piano. Construcción: 1998. Uso: Espacio dedicado a la cultura canaca. Localización: Numea, Nueva Caledonia. 2. Ian Thorpe Aquatic Centre Arquitecto: Harry Seidler & Associates. Construcción: 2007. Uso: Centro acuático, de salud y fitness. Localización: Sidney, Australia. 3. Melbourne Recital Center Arquitecto: ARM Architecture (Ashton Raggatt McDougall). Construcción: 2009. Uso: Auditorio centrado principalmente en la música clásica. Localización: Melbourne, Australia.
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TENERIFE DE LUJO
La isla cuenta con una amplia oferta para el viajero que busca lo mรกs selecto
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La variedad representa, sin duda, uno de los valores que mejor definen la oferta turística de Tenerife. La isla alberga numerosas posibilidades para el visitante, al margen de cuáles sean sus demandas, tanto en lo que se refiere al tipo de alojamiento como a las actividades complementarias que desee realizar. De esta manera, cualquier persona podrá ver satisfechas sus necesidades para disfrutar de unas vacaciones inolvidables.Tal amplitud de propuestas se sustenta en una infraestructura turística de alto nivel en la que se inscriben un conjunto de establecimientos hoteleros que conforman una de las plantas de mayor calidad en Europa. Entre ellos cabe hallar desde hoteles y apartamentos asequibles para cualquier economía hasta diferentes alojamientos de lujo de las grandes cadenas en los que el cliente puede encontrar unas instalaciones y servicios acordes a los máximos requerimientos. Parte de esa oferta está formada por las denominadas “villas de lujo”, una idea novedosa que va un paso
Las villas de lujo van un paso más allá en el concepto de atención al usuario. 072-077_tenerife.indd 4
más allá en el concepto de atención al usuario. Se trata por lo común de dependencias incluidas en el recinto hotelero pero que guardan la suficiente privacidad y cuentan, además, con áreas de uso particular, como jardines y piscinas. A esto suele sumarse la prestación de un servicio de mayordomía, lo que contribuye a incrementar el valor de la propuesta. En algunas ocasiones estos hoteles se hallan asociados directamente a otras instalaciones igualmente atractivas, como campos de golf. Repartidos por la isla hay un total de ocho espacios de esta naturaleza. En este caso la diversidad
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también supone un hecho distintivo, dado que el aficionado puede desplazarse por los distintos recintos y disfrutar de las singularidades que caracterizan a cada uno de ellos. No obstante sus diferencias, todos comparten una cualidad: permitir la práctica de este sugestivo deporte a lo largo del año. Esa es una de las grandes ventajas de Tenerife, que puede ofrecer a sus visitantes el que ha sido definido como mejor clima del mundo. Y ello es así porque la isla en la que resulta factible recorrer paisajes y ambientes de una heterogeneidad inusitada goza, sin embargo, de unas temperaturas medias ideales y alejadas de los extremos en cualquier estación. Ello favore-
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1. La oferta hotelera de la isla va desde apartamentos asequibles a villas de lujo con servicio de mayordomo. 2. Amarilla Golf, en San Miguel de Abona. 18 hoyos y campo de ‘pitch & putt’. 3. Golf Costa Adeje, en Los Olivos. 18 hoyos de par 72 y un campo de 9 hoyos de par 33.
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En Tenerife existen varios puertos destinados a embarcaciones de navegación deportiva y recreativa. ce la posibilidad de realizar prácticamente en cualquier momento múltiples actividades, en tierra y en el mar. En Tenerife existen varios puertos específicamente concebidos para acoger los barcos de navegación deportiva y recreativa. En ellos suele recalar buena parte del cuantioso tráfico de veleros y yates que cruza el Atlántico y que pueden navegar en estas aguas en unas épocas en las que no es posible hacerlo en sus puertos de origen. Aquí también se encuentran otros buques acondicionados para llevar a cabo travesías en las proximidades de la costa. El avistamiento de cetáceos es muy común en el sur, donde se halla una numerosa colonia residente de calderones tropicales, que en determinados momentos comparten su hábitat con otras especies de ballenas que pasan junto a Tenerife en sus migraciones anuales. Cabe destacar, pero, que además de las mejores instalaciones hoteleras y una infinita oferta de actividades de ocio, la isla cuenta con otros atractivos, como una rica gastronomía, boutiques de moda internacional, una amplia red de spas y centros de bienestar y equipamientos culturales de vanguardia. Tenerife es, pues, un destino con opciones para los gustos más variados. Para más información: www.webtenerife.com
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Arte, cultura, naturaleza, ocio
NO TE PUEDES PERDER Tenerife Espacio de las Artes Más conocido como TEA, se trata de un espacio multidisciplinar con un interesante calendario de muestras y actividades como ciclos de cine o talleres. Parque Rural de Anaga En un macizo montañoso situado en el extremo nordeste de Tenerife, este parque puede recorrerse en coche, en guagua o caminando. Avistamiento de cetáceos Las ballenas piloto, o calderón común, son una de las especies que
pueden verse cerca de las costas de la isla. Una experiencia única. Carnaval Los tinerfeños se vuelcan para celebrar una de las fiestas más coloridas del país, en la que todos quieren participar. Auditorio de Tenerife Música clásica, jazz, flamenco, musicales y conciertos de los mejores intérpretes nacionales e internacionales. Turismo activo El senderismo y las excursiones a caballo son una de las mejores formas de descubrir espacios naturales de Tenerife.
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DEL PLATO A LA VITRINA Museos gastron贸micos de Espa帽a Texto Anna Mosquera i Bondia
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Los museos dedicados a la alimentación son un buen modo de conocer los mejores productos de nuestras tierras.
El Museo del Queso de Villalón de Campos cuenta con una museografía muy didáctica.
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La gastronomía no solamente se descubre por el paladar. Prueba de ello son algunos de los museos dedicados a la alimentación repartidos a lo largo y ancho de la geografía española. Son un buen modo de adentrarse en los procesos de elaboración de algunos de los productos más reconocidos de nuestra cocina y de los frutos más deseados de nuestras tierras, de conocer su historia, sus secretos y, también, claro está, su sabor.
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El chocolate y el aceite de oliva, dos productos ancestrales que forman parte esencial de nuestra cultura gastronómica.
Cueva exposición Queso Cabrales El queso Cabrales es hoy en día uno de los más apreciados del mundo. Pero lo que no sabemos es que la naturaleza, los ricos pastos de las montañas de los Picos de Europa, una elaboración artesanal y el saber hacer de los pastores son responsables de su inconfundible aroma. Una cueva acoge la exposición sobre este queso asturiano, que nos habla de su pasado y de su evolución hasta nuestros días. La visita, dividida en dos partes de unos veinte minutos, se realiza con un guía. Después de recorrer la cueva y todos los elementos museográficos, como la reproducción de una cabaña típica de montaña, se puede visionar un audiovisual sobre la elaboración actual en una quesería. Para finalizar se propone una degustación.
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Museo del Olivar y el Aceite En Baena (Córdoba), se halla este museo dedicado a uno de los productos estrella de la dieta mediterránea: el aceite de oliva. Está ubicado en el que fuera, hasta el año 1959, el molino de don José Alcalá Santaella, en el que se molían, cada temporada, dos o tres toneladas diarias de olivas. La mayor parte de la maquinaria de la almazara es del siglo xix. El museo se divide en dos plantas. En el piso, el protagonista es un molino completo, perfectamente restaurado y en funcionamiento. En la planta superior, la muestra explica el uso del aceite como fuente de luz y calor, y de energía eléctrica, así como todas sus bondades para la salud. También se describe el simbolismo del olivo y su papel en la medicina popular. Y el visitante podrá deleitarse con una colección de tres mil etiquetas de aceite de oliva y con los aceites de la Denominación de Origen de Baena.
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Datos prácticos
Cueva exposición Queso Cabrales Ctra. General AS-114 de Cangas de Onís a Panes Arenas de Cabrales (Oriente de Asturias) Tel.: 98 584 67 02 www.fundacioncabrales.com
Museo del Olivar y del Aceite Cañada, 7, Baena (Córdoba) Tel.: 957 691 641 Abierto martes-sábado: 11-14 y 18-20 h, domingos y festivos: 1114 h www.museoaceite.com
Museo de la Naranja Burriana es una localidad rodeada de naranjos, dedicada desde principios del siglo xix al cultivo y el comercio de la fruta. Por ello fue elegida como el lugar donde erigir este museo, que da a conocer la historia de la economía citrícola valenciana y española. El recorrido por las salas narra de la evolución histórica de la agricultura naranjera, de los métodos de cultivo, las plagas o los medios químicos y biológicos que se usan para eliminarlas. También permite descubrir cómo se ha comercializado la naranja a lo largo de los siglos y de los métodos de transporte utilizados por esta industria. La última sala habla de los mercados a los que se exporta y de los sistemas de venta. Como colofón, un apartado dedicado a la publicidad, con un repaso a carteles de todos los tiempos, los más antiguos de 1927.
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Museo de la Naranja Major, 10 Burriana (Castelló) Tel.: 964 515 415 Martes-viernes: 10-13 y 16-20 h info@museonaranja.com www.museonaranja.com
Museo del Queso de Villalón de Campos Los amantes del buen queso fresco tienen una cita obligada en Villalón de Campos, en la provincia de Valladolid. La antigua escuela de la localidad es hoy la sede de este coqueto centro que nos acerca a una tradición que se remonta a siglos atrás. Ya en la Edad Media, la región era conocida por sus concurridas ferias y mercados. Los quesos que se vendían allí se elaboraban a diario con leche de oveja recién ordeñada, igual que sigue haciéndose en la actualidad. Se trata de un museo muy didáctico que encantará a los adultos y divertirá a los más pequeños.
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Museo del Queso de Vilallón de Campos Av. Parque, 7, Vilallón de Campos (Valladolid) Tel.: 983 761 185 Martes-sábado: 10-14 y 17-19 h, domingos y festivos: 10-14 h www.museodelqueso.es
Museo del Turrón Un museo dedicado al turrón no podría encontrarse en otro lugar que no fuera Jijona, en Alicante. Aquí se recoge el patrimonio vinculado a la industria elaboradora de estos dulces navideños, con numerosos utensilios y maquinaria. Desde las materias primas (azúcar, miel, almendra y huevos), hasta los elementos publicitarios, pasando por los procesos de elaboración y el comercio, aquí pueden descubrirse todos los entresijos y la historia de la realización de turrones y mazapanes. Las visitas se realizan con guía, y en época de producción, los visitantes pueden contemplar cómo se trabaja en una planta de fabricación.
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Museo del Turrón P.I. Ciudad del Turrón, sector 10, 2. Ctra. Bussot, km 1, Xixona (Alicante) Tel.: 96 561 07 12 Lun.-vier.: 10-19.30 h; sáb.: 10-13 y 16-19 h; dom.: 10-13 y 17-19 h www.museodelturron.com
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Museo del Chocolate Comerç, 36, Barcelona Metro: Jaume I (L4) y Arc de Triomf (L1) Tel.: 93 268 78 78 Lunes-sábados: 10-19 h; domingos y festivos: 10-15 h www.museudelaxocolata.cat
Talleres y degustaciones ayudan al visitante a apreciar el inconfundible sabor de quesos, turrones o chocolates. Museo del Chocolate Situado en el antiguo convento de Sant Agustí de Barcelona, este museo debería ser imprescindible en la agenda de cualquier goloso. Presenta un recorrido por los orígenes del chocolate, cómo llegó a Europa en el siglo xv y cómo se fue dando a conocer. El puerto de Barcelona fue un punto clave en su distribución por el viejo continente. En el museo se pueden descubrir también las propiedades que se le atribuían y sus virtudes nutritivas, así como distintas anécdotas históricas sobre su consumo. El primer obrador que transformó el chocolate bebido en un producto sólido está documentado en la Ciudad Condal. Las actividades que aquí se realizan son numerosas, desde cursos de maridaje de vinos, cavas y brandies con chocolate, hasta clases de inglés con el cacao como tema central o talleres para que los niños aprendan a hacer piruletas o a pintar con este sabroso dulce.
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DELICIAS DEL MAR Alta cocina, olas y brisa marina
¿Cenar en un barco clásico de 1962? ¿Navegar durante unas
horas antes de disfrutar de la alta cocina de un reputado chef ? Gotland pone a su disposición una elegante embarcación construida por encargo de la familia real británica. Amarrado en el Port Vell de Barcelona, este barco-restaurante tiene capacidad para acoger entre 4 y 60 personas y dispone de cinco camarotes con cama doble, ducha de hidromasaje o bañera. La empresa también ofrece alquiler de yates por horas para realizar excursiones cortas en la zona de Barcelona y Sitges, así como alquiler de embarcaciones por semanas, para vacaciones o eventos en las islas Baleares, la Costa Brava o la costa francesa.
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PARA AMANTES DEL BUEN VINO Club de Amigos de Godeval
Con más de 200 socios, el
Club de Amigos de Godeval organiza para sus miembros numerosas actividades relacionadas con la enología, además de ofrecer interesantes promociones a la hora de adquirir sus productos. Recientemente celebró la Fiesta de la Primavera, en la que unos 50 invitados disfrutaron de una cena en los salones de la bodega, en el Mosteiro de Xagoaza, y de la actuación del monologuista Víctor Grande. En breve tendrá lugar un nuevo encuentro, esta vez para dar la bienvenida al verano. Godeval también está de celebración por otro motivo, la presentación de la nueva imagen de su Cepas Vellas, el reconocido vino de godello, que renueva envase y etiqueta.
S. A. T. GODEVAL
Información Av. de Galicia, 20 O Barco de Valdeorras (Ourense) Tel.: 988 108 282 amigosdegodeval@godeval.com www.godeval.com Amigos de Godeval
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DESCANSO AZUL Portugal rural y marinero
En el corazón de la región del Alentejo se encuentra este comple-
jo de 365 hectáreas. Cuenta con 19 habitaciones distribuidas en cinco edificios: habitaciones dobles, pero también suites con kitchenette y casitas de dos y tres dormitorios. El ambiente rural, la decoración tradicional combinada con interiores modernos, la proximidad al mar y unas instalaciones con todas las comodidades (piscina, bar con recetas caseras…) hacen de esta finca un lugar perfecto para escapar de la rutina y olvidarse de todo.
HEREDADE DO TOURIL Información y reservas 7630-734 Zambujeira do Mar Odemira (Portugal) Tel.: + 351 937 811 627 www.herdadedotouril.pt
SABOR Y CALIDAD Entre tapas e historia
A pocos metros de la Sagrada Familia, este restaurante se en-
cuentra en los bajos de un edificio modernista del ensanche barcelonés. Con una decoración cálida y acogedora, aquí se pueden degustar platos de una calidad excelente, como carnes y verduras a la brasa, caracoles picantes o los platos estrella: sus famosas patatas bravas y el rabo de toro, especialidades de la casa. El único lugar donde degustar un sinfín de tapas mientras se contemplan las fotografías de la construcción de la obra maestra de Gaudí.
XAMFRÀ GAUDÍ Información València, 443 Barcelona Tel.: 93 232 59 07
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BODEGAS Y SPA La seducción del vino El hotel La Caminera de Torre-
nueva propone para los próximos meses un paquete de lo más apetecible. Noche en habitación doble classic, desayuno, visita a las Bodegas Real con cata de vinos incluida, tratamiento de baño de uva y circuito spa de 90 minutos. Todo, a un precio de entre 191 y 221 € por habitación, dependiendo de si se elige el fin de semana. Una ocasión única para disfrutar del fantástico paisaje de La Mancha, descubrir unos buenos caldos y alejarse del mundanal ruido.
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reseñas.
LA SOMBRA DE LA SIRENA Camilla Läckberg
Maeva
Un hombre desparece en Fjällbacka sin dejar rastro. Pese a que Patrik Hedström y sus colegas de la policía han hecho cuanto han podido para encontrarlo, nadie sabe si está vivo o muerto. Al cabo de tres meses, lo encuentran finalmente congelado en el hielo. Cuando averiguan que el escritor Christian Thydell, uno de los amigos de la víctima, lleva más de un año recibiendo cartas anónimas plagadas de amenazas, todo se complica.
LA TABLA ESMERALDA Carla Montero
Plaza & Janés
Ana sigue la pista de El Astrólogo, un cuadro de Giorgione. Durante su investigación, descubre el pasado del París ocupado por los nazis y de la familia Bauer, encargada de mantener el secreto que oculta esa obra.
MÚSICA
Miles de títulos de autores de primer nivel en papel, ‘ebooks’ y bajo demanda. Solo en El Sitio de los Libros de
MADONNA MDNA
Madonna aguanta bien el embate de las nuevas divas del dance (Lady Gaga, Rihanna, Katy Perry…) Son ya 30 años sosteniendo el cetro. Dicen que más sabe el diablo por viejo que por diablo, y la Ciccone se arrima a solventes productores de dance como Benny Benassi, Martin Solveig o William Orbit y a estrellas emergentes como Nicki Minaj y M.I.A. El resultado es un pop bailable de colores lustrosos que, sin inventar nada, amenizará muchos momentos.
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Y EN BOLSILLO
EL ENREDO DE LA BOLSA Y LA VIDA Eduardo Mendoza
Seix Barral
El anónimo detective de El misterio de la cripta embrujada, El laberinto de las aceitunas y La aventura del tocador de señoras regresa a la acción, contra su voluntad, en una Barcelona en tiempos de crisis. www.elcorteingles.es
LA CASA DE RIVERTON
EL CUADERNO DE MAYA
Punto de Lectura
Debolsillo
Kate Morton
Verano de 1924. Durante una rutilante fiesta de la alta sociedad en Riverton Manor, una preciosa mansión a orillas de un lago, un joven poeta se quita la vida. Solo las hermanas Hannah y Emmeline Hartford son testigos de este dramático hecho.
Isabel Allende
La historia de Maya Vidal, de diecinueve años, nacida en Berkeley, California, que se refugia en la remota isla de Chiloé, en Chile, después de la muerte de su abuelo. Allí conocerá el pasado de su familia mientras se va descubriendo a sí misma.
NORAH JONES
BEACH HOUSE
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Elegante y suave sí, blanda no. El nuevo disco de Norah Jones nos muestra a una cantante madura, esencial, reflexiva, que no teme salir de su zona de confort. Un disco de tono grave y oscuro producido por el impecable Danger Mouse.
He aquí once perfectos singles: melódicos, atmosféricos, prístinos; y a la vez un álbum: coherente, con sentido. El dúo de Baltimore (Alex Scally y Victoria Legrand) supera con creces su anterior Teen dream y se consagra definitivamente.
Épica acaramelada, riffs de piano, “ooohs”, letras melancólicas… La fórmula infalible de Keane para llenar estadios desde hace ya cuatro discos. Si algo funciona, dicen, no lo toques; y los de Sussex no se mueven ni un ápice de su sitio.
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